Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

ENGLISH: Kreollo

МЕСТО ВЫВЕДЕНИЯ: Аргентина

РАСПРОСТРАНЕНИЕ: Южная Америка: Аргентина, Бразилия, Чили, Парагвай, Уругвай; Италия, Франция, Германия, США

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Рабоче-пользовательское, пастушье, сельско-хозяйственное, пробеги.
РОСТ: 145 - 150 (кобылы), 150 - 152 см (жеребцы)

МАСТЬ: Гнедая, вороная, рыжая, чалая, мышастая, буланая.

НРАВ: Подвижный, смелый, лёгкий в управлении, дружелюбный.

ИСТОРИЯ ПОРОДЫ: По существу багуалес пампасов и их потомки, криолло, произошли из одного источника - кровей испанских лошадей 16 века, привозимых в Новый Свет со времён прибытия Колумба, импортированных в 16 веке на континент конкистадорами и в особенности доном Педро Мендоза, основателем Буэнос - Айреса в 1535 г. Многие из этих боевых коней сбегали или были брошены, и быстро вернулись к примитивному существованию в природных условиях, превосходно подходивших для их жизнедеятельности - в пампе. Они сбивались в дикие табуны, бродящие в пампасах, в краю лугов, простирающихся на север, юг и запад от дельты Рио де ла Плата в районе Буэнос-Айреса. Багуалес также смешивались с лошадьми, приведенными людьми, мигрировавшими взад и вперёд из Бразилии, Уругвая и Чили. Португальские и голландские лошади, появившись в Бразилии, также воздействовали на этих одичавших лошадей. Это влияние отличает криолло от лошадей Перу и Колумбии.

В течение следующих четырёх веков криолло приспособились к безбрежным южноамериканским равнинам посредством безжалостного процесса естественного отбора. Эта адаптация к условиям жизни в пампе была обусловлена селективными факторами, действующими в диких популяциях, и позволила им развить такие качества, как физическая выносливость и устойчивость к заболеваниям. Коренные жители региона скоро открыли достоинства передвижения на лошадях. В результате контакта с испанской армией и колонистами коренные жители научились ездить верхом и стали выращивать этих лошадей на просторных равнинах в полудиком состоянии. Как и индейцы Североамериканского Запада, они увеличили с помощью лошадей мобильность племени, и вскоре стали искушёнными коневодами.

Они превратили лошадей в свой способ передвижения, своего компаньона в охоте и работе, партнёра в играх, так же, как впоследствии сделали и гаучо. До начала 19 столетия аргентинские колонисты также использовали этих креольских лошадей, бравших всё, что им было нужно, из диких табунов, бродящих в пампе.

В начале 20 века в Аргентине доктор Эмилио Соланет с помощью нескольких друзей работал над развитием регистра породы криолло. 28 сентября 1922г. Аргентинское сельскохозяйственное Общество приняло стандарт этой породы. А около 1910г. д-р Соланет, профессор Школы Ветеринарной медицины и сельского хозяйства в Буэнос - Айресе, собрал на своей эстансии Эль Кардал около 2000 голов пампасских лошадей. Этих животных привели с запада провинции Чубут (Патагония, Аргентина). Он отобрал 15 маток, которые должны были стать племенным ядром аргентинских криолло. Доктор имел своё собственное представление о характеристиках, необходимых для хорошей рабочей лошади, и основывал свою селекцию на нуждах тружеников сельского хозяйства.

Доктор Соланет был увлечён силой, выносливостью, сообразительностью и долголетием лошадей криолло. Вскоре по поводу породы возникли яростные споры, определились фанаты и противники лошадей из пампы. Чтобы решить предмет спора, Соланет предложил двух из своих лошадей швейцарскому школьному учителю, который задумал совершить интерконтинентальное путешествие из Буэнос-Айреса в Нью-Йорк. Айме-Феликс Тиффели прославил аргентинских лошадей Манча и Гато. Кличка Манча говорит о его пегой масти, манча по - испански означает«пятно». Кличка «Гато» - сокращённое от «гатеадо» (мышастая), распространенная масть среди криолло. В 1925-28гг. А.Ф.Чиффели на двух меринах породы криолло проехал верхом из Буэнос - Айреса, Аргентина, до Вашингтона, округ Колумбия, дистанцию 10 тыс. миль.

Обе лошади отлично перенесли путешествие и до старости жили в Аргентине. Факт, что эти два коня не только совершили путешествие без инцидентов, но также прожили более 40 лет, заставил аргентинцев серьёзно воспринять криолло. Многие люди последовали примеру доктора и начали выращивать их в полудиком состоянии.

Морфология лошади слегка варьируется в зависимости от условий окружающей среды в регионе или практики заводчика. Например, за последние несколько лет, чилийские корраллеро, которые сильнее и массивнее, чем восточные криолло, импортировались бразильскими и уругвайскими коневодами. Остальные, более традиционные в мышлении, колеблются в изменениях в пределах официального стандарта.

В породе встречаются самые разнообразные масти. В Аргентине и Чили лошади окраски тобиано не допускаются к регистрации. Эти масти, однако, существуют и признаются в Бразилии, Уругвае и Парагвае. Многие аргентинские коневоды отдают предпочтение «гатеадо» (мышастая, в переводе «кошачьего окраса»), лошади такой масти считаются наиболее выносливыми. Подавляющее большинство лошадей криолло имеют мышастую или «лобуро»(саврасую) масти, с ремнём на спине и зеброидными полосами на ногах. В табунах криолло также часто встречаются лошади с курчавой шерстью.

Лошади в разных странах слегка различаются породными характеристиками. Так, в Аргентине криолло наиболее близки к стандарту породы, разработанному Соланетом. Разведение лошадей криолло сейчас развивается во всём мире, особенно в Европе, благодаря поклонникам из Италии, Франции и Германии.

Благодаря их безграничному благородству и способности адаптироваться к самым неблагоприятным природным условиям, знаменитые спортсмены - победители пробегов выбирают лошадей пампы как своих партнёров по приключениям; среди них Чифелли, покрывший 18 тыс. км между Буэнос-Айресом и Нью-Йорком; Жан-Фпансуа Баллюр, преодолевший 8 тыс. км через Южную Америку с 4 криолло в свой медовый месяц; Эмили Брейгер, проехавшая от Магелланова пролива до Фэрбенкса, Аляска; Марк-Энтони Калонн, Джон Лабушер, Гюнтер Вансер и другие, продемонстрировавшие крепость и энергию чистопородной лошади криолло. Надо также отметить Стефани Биго, преодолевшую 8 500 км вокруг Латинской Америки с 3 мангаларга марчадор (бразильские родственники криолло). Ежегодно Ассоциация заводчиков криолло организует дистанционный пробег «марча криолло» для тестирования выносливости чистопородных креольских лошадей. Все лошади, принимающие участие в состязании, должны быть заявлены за 30 дней до старта. Они проводят это время вместе на пастбище без тренинга. Цель - уравнять физические кондиции животных; состязание направлено на то, чтобы выявить лошадь с наилучшими генетическими задатками, а не лучше тренированную.

Чрезвычайно сложное состязание состоит из прохождения 750-километрового маршрута за 14 дней, со средней скоростью 53,5 км в день, без дополнительной пищи и медицинского обслуживания. Лошади кормятся лишь травой, растущей в пампе, и должны нести 110 кг. Кормовые добавки и лекарства запрещены. Каждую весну в этом пробеге принимают участие около 20 лошадей. Лучшие лошади делают знаменитой эстансию, на которой были рождены.
Используемые гаучос для пастьбы скота, криолло всё ещё являются элементом ежедневной работы пеонов, пастухов и ковбоев Южной Америки, которые ценят этих лошадей за выносливость, неутомимость и физическую крепость. Современные криолло используются главным образом как пастушьи лошади при работе со скотом.

Они также хороши как прогулочные и в дисциплинах родео, так как легки в управлении, подвижны и довольно резвы. Криолло ценятся во многих традиционных конноспортивных играх, включающих поло, национальный спорт Аргентины. Следует также упомянуть «пато», «прародителя» современного хорсбола, «палетеаду», где демонстрируются способности всадника и лошади в работе со скотом, или «джинетеаду», возникшую из традиционных, зачастую жестоких южноамериканских способов заездки лошадей и непохожую на североамериканское родео. Каждая из этих игр демонстрирует необычайную манёвренность и лёгкость в управлении криолло и мастерство верховой езды их седоков.

ЭКСТЕРЬЕР: Криолло - крепкие, коренастые, с гармоничным сложением и сильным корпусом, хорошо обмускуленые лошадки, достигающие высоты в холке от 137 до 157 см. Шея короткая и сильная, плечи длинные, наклонные, грудная клетка глубокая, просторная. Спина прямая, короткая, поясница широкая сильная. Бёдра округлые, хорошо обмускулены.

Круп свислый, постав хвоста низкий. Ноги чаще короткие, крепкие с хорошо развитыми, прочными суставами, короткими костями, маленькими твёрдыми копытами, большей частью чёрными. Грива и хвост редкие, грива часто коротко подстригается. Голова довольно короткая, с широким лбом, округлым носом, прямым, часто выпуклым профилем, расширенными ноздрями, настороженными глазами, маленькими остроконечными ушами. Голова у современных криолло имеет прямой или немного выгнутый профиль, несмотря на то, что около двадцати лет назад у этих лошадей всегда был горбоносый профиль, как у берберийских лошадей.

Что касается темперамента, криолло могут быть бесстрашными и независимыми. О криолло часто говорят как о лошади одного хозяина; она не доверяет посторонним.

Но как только доверие достигнуто, она отдаст всю себя своему седоку с удивительной смелостью и стойкостью. Она ничего не боится и пойдёт абсолютно куда угодно!
Выбор легендарных гаучос - криолло - символ культуры верховой езды Южной Америки. Сейчас эти лошади являются национальными лошадьми Аргентины и прекрасным поводом для национальной гордости.

КУЛЬТУРА

К.А.Шарыкина

Креольская лошадь - национальная гордость Аргентины

Первые лошади появились на латиноамериканском континенте в XV в. Это были испанские андалузы, сопровождавшие конкистадоров. История превращения андалузов в креольских лошадей не менее интересна, чем история становления государств и народов. В этой статье рассказывается о национальной гордости Аргентины - креольских лошадях, играющих важную роль в практической и культурной жизни аргентинцев.

Ключевые слова: аргентинская лошадь, креольская порода, Эмилио Соланет, Гато и Манча.

Лошадь ассоциируется у нас с силой, верностью, благородством, добротой. За века это животное стало неотъемлемой частью жизни людей. Лошадь - не только надежный помощник, который всегда выполнял тяжелую работу, но и верный спутник и соратник человека. Сегодня трудно представить, что когда-то у людей не было машин - зато у них были лошади! Времена меняются, а лошади по-прежнему занимают важное место в нашей жизни.

Лошади - это часть всемирной истории. Если мы попробуем представить себе человека, жившего в Средние века, то наверняка вообразим мужественного всадника - будь то испанский кабальеро, шотландский рыцарь или русский богатырь. Кстати, и среди современных дам, мечтающих о поклоннике на «Мерседесе», выражение «принц на белом коне» не потеряло актуальности. В мировой истории лошадь всегда играла незаменимую роль: она была полевым работником, боевым конем и верным другом. Лошадь прошла нелегкий путь, чтобы стать тем, чем она является сегодня для человечества. В этой статье мы рассмотрим конкретную страну и конкретную тему - Аргентину и аргентинских лошадей.

Кристина Александровна Шарыкина - участница студенческого научно-практического клуба «Открытие мира», студентка Института туризма

([email protected]).

Первое, что необходимо отметить, это теснейшая связь истории формирования аргентинской нации и истории формирования креольской породы лошадей. Эта крайне увлекательная тема практически неизвестна российскому читателю. В специализированных справочных изданиях встречаются небольшие статьи о креольской породе, но информация эта весьма скудна1. При этом креольская порода, особенности ее разведения - важная часть культуры Аргентины. Еще в начале XX в. там появился журнал «Raza Criolla» («Креольская порода»), который был посвящен только этой породе! Сейчас эти журналы - библиографическая редкость, и доступны они только на испанском языке. Если у букинистов вдруг и появится номер этого журнала, то стоить он будет баснословно дорого. Из-за отсутствия информации на русском языке, мне пришлось обращаться к испаноязыч-ным источникам, устным свидетельствам и материалам, собранным во время моего пребывания в Аргентине. Одним из основных источников информации для меня были исследования аргентинского специалиста по креольским лошадям Фернандо Ромеро Каррансы2, который посвятил свою жизнь изучению истории породы. Давайте попробуем разобраться, почему Аргентину и аргентинцев невозможно по-настоящему понять без знаний об этой специализированной «конной» теме.

Известно, что до Конкисты лошадей в Южной Америке не было. Об этом свидетельствуют записи хронистов, исследования ученых да и просто тот факт, что коренные жители уже после завоевания абсолютно не умели обращаться с этими животными. Отсутствие каких-либо «конных» терминов у коренных народов - еще одно свидетельство того, что индейцы были незнакомы с лошадьми. У племен, проживавших на территории Боливии, Эквадора, Перу, Чили и на севере Аргентины, были одомашненные большие животные - викуньи и альпаки, но лошадей не было! И прошло очень много лет, прежде чем индейцы нашли с лошадьми общий язык, и прежде чем появились герои приключенческих романов - индейцы верхом на лошади. Не правда ли, привычный образ? Без седла, без уздечки, с пером в гриве лошадь стала обязательным спутником в жизни индейцев.

Начиная рассказ об аргентинской лошади, обратим наши взоры на южную оконечность континента. Индейцы племени теулече, проживавшие на равнинах и в горах Патагонии, были хорошими охотниками. Их главной добычей были южноамериканские олени, зайцы, гуанако. Теулече так же, как и представители племен Огненной Земли, всегда передвигались пешком. Не были наездниками и индейцы арауканы, или мапуче, проживавшие на территории современной Чили. Викунью и альпаку местные жители никогда не использовали для езды, и уж тем более не впрягали их в телегу. То же самое происходило и в центральных районах Южной Америки.

Со временем, однако, индейцы стали подумывать о том, как использовать брошенных завоевателями лошадей, научились обращаться с ними и ездить на них. Это открыло перед индейцами совершенно новые горизонты. К примеру, оседлав лошадь (а точнее, сев на спину лошади, так как седла в обиходе коренного населения появились очень не скоро), они

смогли охотиться на крупных животных - диких коров и бизонов, которые, кстати, тоже были завезены в Южную Америку испанцами. Все это, вероятно, в значительной степени способствовало выживанию племен.

Итак, лошадиное копыто впервые ступило на землю Нового Света в 1492 г., когда испанский мореплаватель Христофор Колумб прибыл к землям далеких «Индий». Именно тогда и началась история лошади в Латинской Америке. Вместе с людьми Колумба с каравелл на землю были спущены лошади, отважно совершившие трансокеанское путешествие вместе с испанскими мореплавателями. Что это были за лошади - прародители креольской породы? Они имели иберо-африканское происхождение3 и сформировались в процессе естественной селекции, проходившей во времена арабского владычества над Испанией. Из-за жаркого климата севера Африки местные лошади были очень крепкими и выносливыми. Эти качества они передали своим потомкам - испанским лошадям. В основном смешению подверглись лошади южной части Испании, в результате чего и появилась андалузская порода. Официально она была зарегистрирована в Испании только при короле Фелипе II (1556-1598) между 1567 и 1593 г., т.е. уже после того, как первые андалузы попали в Латинскую Америку. Родиной породы является город Херес-де-ла-Фронтера, в котором находился Картезианский монастырь одноименного ордена. Именно монахи этого ордена с 1476 г. начали селекционную работу по выведению андалузской породы.

История развития андалузских лошадей тесно связана с историей Испании. До XVI в., и особенно во времена правления Карла I Испанского (1517-1556) и Фелипе II, которые были фанатичными любителями лошадей, категорически запрещалось вывозить испанских лошадей за пределы страны, а также ввозить особей других пород во избежание смешения кровей, которое могло испортить истинную андалузскую породу. В тот период в Европе господствовали более тяжеловесные породы, которые спокойно могли вынести на спине всадника в тяжелых доспехах. Но лошади южной Испании были легче и тоньше, что и помогало им переносить жаркий южноамериканский климат. «Дедушки» аргентинской лошади - лошади Северной Африки - тоже были легки и изящны, ибо арабы и берберы не использовали латы.

Между тем в самой Испании андалузской породе не удалось избежать вливания «европейской крови». После смерти Фелипе II и прихо-

Испытание креольской лошади

да к власти Фелипе III (1598-1621) в страну начали активно ввозить иностранных лошадей, в том числе и тяжеловозов, а также вывозить андалузов из Испании, что привело к «утяжелению» породы. Все это случилось в конце XVI в., а Колумб, как известно, отправился в путешест-

вне несколько раньше. Соревнования на скорость Таким образом, можно

сделать вывод, что он завез в Латинскую Америку истинных андалузских лошадей, в которых не было примеси иностранной крови. Креольские лошади стали прямыми потомками иберо-берберских андалузов.

Путь до Латинской Америки через океан был нелегким, и добрались самые стойкие лошади. Именно поэтому особи современной креольской породы очень выносливы. Но главное, что приобрели лошади Нового Света, это разнообразие мастей. В Америке основные известные нам масти (вороная, гнедая и серая) преобразовались в огромное количество подтипов. «Креолам» было необходимо адаптироваться к новой, незнакомой среде, и природа подарила им столь разнообразную «цветовую гамму», чтобы уберечь от подстерегавших на каждом шагу опасностей. Позже, когда началась искусственная селекционная работа, и люди стали заниматься разведением и улучшением креольской породы, количество мастей увеличилось.

На территорию современной Аргентины лошади попали в 1535 г., когда до этих земель добрался конкистадор Педро де Мендоса - основатель Буэнос-Айреса. Раньше в этих местах лошадей не видели, и при виде наездников индейцы приходили в ужас. Когда конкистадоры гибли в боях за новые земли, их четвероногие соратники, потеряв хозяев, становились дикими, создавая основу для формирования будущей креольской породы.

Схожая ситуация наблюдалась и в других районах Южной и Северной Америк. Возьмем, к примеру, мустангов. Мустанги - почти то же самое, что и «креолы», так как их предками были лошади, сбежавшие от испанцев. Только территория распространения мустангов - Северная Америка. Считается, что слово «мустанг» является производным от испанского слова «mesteno», что означало «собственность La Mesta» - испанской сельскохозяйственной компании, которой принадлежали все эти лошади.

А откуда произошло название креольской породы? Как известно, креолами называются потомки испанцев, рожденные в Латинской Америке. Так же стали называть и рожденного на южноамериканской земле друга человека - лошадь. Поэтому считается, что еще до возникновения креольской

Эмилио Соланет

породы как таковой появились креольские лошади - те, которые родились от андалузских на латиноамериканской земле.

Креольская порода формировалась в течение нескольких веков. Когда в Аргентину стали прибывать первые иммигранты, страна начала впитывать в себя и иностранную культуру. Иностранцы, хлынувшие в Аргентину во второй половине XIX в., занимали свободные территории. Появилось большое количество земледельцев, которым нужны были мощные лошади, способные подолгу ра

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст . Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут . Стоимость одной статьи — 150 рублей .

Пoхожие научные работыпо теме «Комплексное изучение отдельных стран и регионов»

ВЕЧНОЕ ТАНГО ГАРДЕЛЯ
КОСИЧЕВ ЛЕОНАРД АНАТОЛЬЕВИЧ - 2015 г.
УКАЗАТЕЛЬ СТАТЕЙ И МАТЕРИАЛОВ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В 2012 Г
ОБРАЗ ЭВЫ ДУАРТЕ ДЕ ПЕРОН В ПРЕДВЫБОРНОЙ КАМПАНИИ КРИСТИНЫ ФЕРНАНДЕС ДЕ КИРШНЕР
ЯРЫГИНА МАРИЯ АЛЕКСАНДРОВНА - 2012 г.
«ГРЕНАДА НА ФЕСТИВАЛЕ COSQUIN
ЗУБРЕВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА - 2012 г.

Место выведения: Аргентина
Распространение: Южная Америка: Аргентина, Бразилия, Чили, Парагвай, Уругвай; Италия, Франция, Германия, США
Использование: Рабоче-пользовательское, пастушье, сельско-хозяйственное, пробеги.
Высота в холке: 145 – 150 (кобылы), 150 - 152 см (жеребцы)
Масть: Гнедая, вороная, рыжая, чалая, мышастая, буланая.
Нрав: Подвижный, смелый, лёгкий в управлении, дружелюбный.

История породы: По существу багуалес пампасов и их потомки, криолло, произошли из одного источника – кровей испанских лошадей 16 века, привозимых в Новый Свет со времён прибытия Колумба, импортированных в 16 веке на континент конкистадорами и в особенности доном Педро Мендоза, основателем Буэнос – Айреса в 1535 г. Многие из этих боевых коней сбегали или были брошены, и быстро вернулись к примитивному существованию в природных условиях, превосходно подходивших для их жизнедеятельности – в пампе. Они сбивались в дикие табуны, бродящие в пампасах, в краю лугов, простирающихся на север, юг и запад от дельты Рио де ла Плата в районе Буэнос-Айреса. Багуалес также смешивались с лошадьми, приведенными людьми, мигрировавшими взад и вперёд из Бразилии, Уругвая и Чили. Португальские и голландские лошади, появившись в Бразилии, также воздействовали на этих одичавших лошадей. Это влияние отличает криолло от лошадей Перу и Колумбии.
В течение следующих четырёх веков криолло приспособились к безбрежным южноамериканским равнинам посредством безжалостного процесса естественного отбора. Эта адаптация к условиям жизни в пампе была обусловлена селективными факторами, действующими в диких популяциях, и позволила им развить такие качества, как физическая выносливость и устойчивость к заболеваниям. Коренные жители региона скоро открыли достоинства передвижения на лошадях. В результате контакта с испанской армией и колонистами коренные жители научились ездить верхом и стали выращивать этих лошадей на просторных равнинах в полудиком состоянии. Как и индейцы Североамериканского Запада, они увеличили с помощью лошадей мобильность племени, и вскоре стали искушёнными коневодами. Они превратили лошадей в свой способ передвижения, своего компаньона в охоте и работе, партнёра в играх, так же, как впоследствии сделали и гаучо. До начала 19 столетия аргентинские колонисты также использовали этих креольских лошадей, бравших всё, что им было нужно, из диких табунов, бродящих в пампе.

Многие путешественники и исследователи сообщали о том, что наблюдали в пампасах огромное количество диких лошадей. Некоторые записи гласят о табунах, насчитывающих тысячи голов. Испанское население также зависело от лошадей в заселении этой обширной новой территории. Однако, как и в Северной Америке, когда поселенцы передвигались в земли, занятые племенами коренных жителей, они приносили в пампасы перемены. Ограждение поселенцами посевов и разведение ими скота влияли на жизнь диких табунов.
В 1806 г. и в дальнейшем в 1825г. Британия во время своего вторжения в регион представила Аргентине чистокровных верховых лошадей. Вскоре за ними последовали французы, приведшие першеронов. Местные лошади, следовательно, были улучшены путём скрещивания с чистокровными, что сделало их легче и элегантнее, и с першеронами, сделавшими их крупнее, массивнее и более подходящими для работы в упряжи. Все эти неконтролируемые кроссинги к концу девятнадцатого столетия грозили исчезновением лошадей криолло в аргентинской пампе. Местные лошади пампы стали мало ценимы или вовсе забыты из-за своего миниатюрного роста.
В начале 20 века в Аргентине доктор Эмилио Соланет с помощью нескольких друзей работал над развитием регистра породы криолло. 28 сентября 1922г. Аргентинское сельскохозяйственное Общество приняло стандарт этой породы. А около 1910г. д-р Соланет, профессор Школы Ветеринарной медицины и сельского хозяйства в Буэнос – Айресе, собрал на своей эстансии Эль Кардал около 2000 голов пампасских лошадей. Этих животных привели с запада провинции Чубут (Патагония, Аргентина). Он отобрал 15 маток, которые должны были стать племенным ядром аргентинских криолло. Доктор имел своё собственное представление о характеристиках, необходимых для хорошей рабочей лошади, и основывал свою селекцию на нуждах тружеников сельского хозяйства.

Когда в 1918г был открыт первый регистр породы криолло, можно было говорить о её рождении. Первый официальный стандарт был учреждён в 1922г. Аргентинским сельскохозяйственным обществом. Сперва порода была известна как аргентинская, затем название изменилось на «аргентинская криолло». Сегодня их называют просто «криолло», с тех пор как было установлено, что лошади Бразилии и Уругвая имеют подобный тип и происхождение. Присутствующая по всей Южной Америке, креольская лошадь в разных её странах называется по – разному: криолло в Аргентине, криоуло в Бразилии, костено и морочуко в Перу, кораллеро в Чили и льянеро в Венесуэле.
Доктор Соланет был увлечён силой, выносливостью, сообразительностью и долголетием лошадей криолло. Вскоре по поводу породы возникли яростные споры, определились фанаты и противники лошадей из пампы. Чтобы решить предмет спора, Соланет предложил двух из своих лошадей швейцарскому школьному учителю, который задумал совершить интерконтинентальное путешествие из Буэнос-Айреса в Нью-Йорк. Айме-Феликс Тиффели прославил аргентинских лошадей Манча и Гато. Кличка Манча говорит о его пегой масти, манча по – испански означает«пятно». Кличка «Гато» - сокращённое от «гатеадо» (мышастая), распространенная масть среди криолло. В 1925-28гг. А.Ф.Чиффели на двух меринах породы криолло проехал верхом из Буэнос – Айреса, Аргентина, до Вашингтона, округ Колумбия, дистанцию 10 тыс. миль. Обе лошади отлично перенесли путешествие и до старости жили в Аргентине. Факт, что эти два коня не только совершили путешествие без инцидентов, но также прожили более 40 лет, заставил аргентинцев серьёзно воспринять криолло. Многие люди последовали примеру доктора и начали выращивать их в полудиком состоянии.
Морфология лошади слегка варьируется в зависимости от условий окружающей среды в регионе или практики заводчика. Например, за последние несколько лет, чилийские корраллеро, которые сильнее и массивнее, чем восточные криолло, импортировались бразильскими и уругвайскими коневодами. Остальные, более традиционные в мышлении, колеблются в изменениях в пределах официального стандарта.
В породе встречаются самые разнообразные масти. В Аргентине и Чили лошади окраски тобиано не допускаются к регистрации. Эти масти, однако, существуют и признаются в Бразилии, Уругвае и Парагвае. Многие аргентинские коневоды отдают предпочтение «гатеадо» (мышастая, в переводе «кошачьего окраса»), лошади такой масти считаются наиболее выносливыми. Подавляющее большинство лошадей криолло имеют мышастую или «лобуро»(саврасую) масти, с ремнём на спине и зеброидными полосами на ногах. В табунах криолло также часто встречаются лошади с курчавой шерстью.
Лошади в разных странах слегка различаются породными характеристиками. Так, в Аргентине криолло наиболее близки к стандарту породы, разработанному Соланетом. Разведение лошадей криолло сейчас развивается во всём мире, особенно в Европе, благодаря поклонникам из Италии, Франции и Германии.

Фото лошади породы креолло

Благодаря их безграничному благородству и способности адаптироваться к самым неблагоприятным природным условиям, знаменитые спортсмены – победители пробегов выбирают лошадей пампы как своих партнёров по приключениям; среди них Чифелли, покрывший 18 тыс. км между Буэнос-Айресом и Нью-Йорком; Жан-Фпансуа Баллюр, преодолевший 8 тыс. км через Южную Америку с 4 криолло в свой медовый месяц; Эмили Брейгер, проехавшая от Магелланова пролива до Фэрбенкса, Аляска; Марк-Энтони Калонн, Джон Лабушер, Гюнтер Вансер и другие, продемонстрировавшие крепость и энергию чистопородной лошади криолло. Надо также отметить Стефани Биго, преодолевшую 8 500 км вокруг Латинской Америки с 3 мангаларга марчадор (бразильские родственники криолло). Ежегодно Ассоциация заводчиков криолло организует дистанционный пробег «марча криолло» для тестирования выносливости чистопородных креольских лошадей. Все лошади, принимающие участие в состязании, должны быть заявлены за 30 дней до старта. Они проводят это время вместе на пастбище без тренинга. Цель – уравнять физические кондиции животных; состязание направлено на то, чтобы выявить лошадь с наилучшими генетическими задатками, а не лучше тренированную.
Чрезвычайно сложное состязание состоит из прохождения 750-километрового маршрута за 14 дней, со средней скоростью 53,5 км в день, без дополнительной пищи и медицинского обслуживания. Лошади кормятся лишь травой, растущей в пампе, и должны нести 110 кг. Кормовые добавки и лекарства запрещены. Каждую весну в этом пробеге принимают участие около 20 лошадей. Лучшие лошади делают знаменитой эстансию, на которой были рождены.

Используемые гаучос для пастьбы скота, криолло всё ещё являются элементом ежедневной работы пеонов, пастухов и ковбоев Южной Америки, которые ценят этих лошадей за выносливость, неутомимость и физическую крепость. Современные криолло используются главным образом как пастушьи лошади при работе со скотом. Они также хороши как прогулочные и в дисциплинах родео, так как легки в управлении, подвижны и довольно резвы. Криолло ценятся во многих традиционных конноспортивных играх, включающих поло, национальный спорт Аргентины. Следует также упомянуть «пато», «прародителя» современного хорсбола, «палетеаду», где демонстрируются способности всадника и лошади в работе со скотом, или «джинетеаду», возникшую из традиционных, зачастую жестоких южноамериканских способов заездки лошадей и непохожую на североамериканское родео. Каждая из этих игр демонстрирует необычайную манёвренность и лёгкость в управлении криолло и мастерство верховой езды их седоков.
Экстерьер: Криолло – крепкие, коренастые, с гармоничным сложением и сильным корпусом, хорошо обмускуленые лошадки, достигающие высоты в холке от 137 до 157 см. Шея короткая и сильная, плечи длинные, наклонные, грудная клетка глубокая, просторная. Спина прямая, короткая, поясница широкая сильная. Бёдра округлые, хорошо обмускулены. Круп свислый, постав хвоста низкий. Ноги чаще короткие, крепкие с хорошо развитыми, прочными суставами, короткими костями, маленькими твёрдыми копытами, большей частью чёрными. Грива и хвост редкие, грива часто коротко подстригается. Голова довольно короткая, с широким лбом, округлым носом, прямым, часто выпуклым профилем, расширенными ноздрями, настороженными глазами, маленькими остроконечными ушами. Голова у современных криолло имеет прямой или немного выгнутый профиль, несмотря на то, что около двадцати лет назад у этих лошадей всегда был горбоносый профиль, как у берберийских лошадей.
Что касается темперамента, криолло могут быть бесстрашными и независимыми. О криолло часто говорят как о лошади одного хозяина; она не доверяет посторонним.
Но как только доверие достигнуто, она отдаст всю себя своему седоку с удивительной смелостью и стойкостью. Она ничего не боится и пойдёт абсолютно куда угодно!
Выбор легендарных гаучос - криолло – символ культуры верховой езды Южной Америки. Сейчас эти лошади являются национальными лошадьми Аргентины и прекрасным поводом для национальной гордости.

Рыжий жеребенок осторожно меня обнюхал и потянулся зубами к фотокамере. Я потрепал сорванца по гриве, и он доверчиво ткнулся мне в бок покрытой шрамами мордой — должно быть, ему уже не раз приходилось расплачиваться за любопытство. Вслед за чадом приблизилась бдительная мамаша — проверить, не грозит ли отпрыску какая-нибудь неприятность. Да так и осталась, зажмурив глаза от удовольствия — ей очень понравилось, что ее чешут. Последним подошел коренастый отец семейства. Несколько раз ткнулся мордой и встал в сторонке — не пристало серьезному жеребцу фамильярничать.

Конники знают, что в обычном табуне такое бывает редко — лошади стараются не подпускать к себе людей слишком близко. Я же стоял в центре большой группы диких лошадей. Десятки лет предки рыжего жеребенка не знали седла, да и самих людей видели нечасто.

О начале лошадиной вольницы известно немного. Возникла она случайно, благодаря строительству в середине прошлого века Пролетарского водохранилища. Уровень соленого озера Маныч-Гудило резко поднялся, и один из участков берега превратился в остров Водный.

Заезжие аспиранты-биологи рассказали мне романтичную историю, как колхозные кони сбегали на остров к своим диким собратьям, подобно крепостным, когда-то пробиравшимся к казакам на соседний Дон.

Там горстку колхозных лошадей забыли, — выдвинул свою версию инспектор заповедника, готовясь переправить меня на остров. — Крупных хищников нет, вот они и размножились...
- Что ты рассказываешь? — прервал инспектора его начальник.
- Историю о том, как на острове появились лошади.
- А какую именно?
Испытующий взгляд, молчание.
- Значит, так, — повернулся начальник ко мне. — Еще во времена Мамая…

«Мамай» окончательно убедил меня в том, что ответы на многие лошадиные вопросы придется искать не здесь. По возвращении в Москву я обратился к специалисту по диким лошадям — сотруднице МГУ , кандидату биологических наук Наталье Николаевне Спасской .

До 1990-х годов на острове жили две семьи из местного совхоза. Пасли коров и овец. Видимо, для них завезли рабочих лошадей, которые за несколько поколений одичали. Начали их исследовать в 1985 году. К концу 1980-х лошадей стало около сотни. Местные жители посчитали, что это слишком много, и попытались их отловить. Результат был плачевным — три четверти табуна погибли. Кого-то загнали насмерть, кто-то разбился, другие отказались есть. С тех пор выживших оставили в покое.
Местные жители зачастую не понимают, зачем такие дикари вообще нужны. Человек — потребитель по натуре, ему надо понять — для чего. А от диких лошадей в хозяйстве прок небольшой, и не только в Ростовской области . Разве что иногда их использовали для улучшения крови — ловили особо красивого жеребца, помещали в загон к кобылам, а затем с ним расставались.
В девяностых годах животноводы ушли с острова, и в 1995-м он вместе с одичавшими лошадьми вошел в состав заповедника «Ростовский». Это уникальный случай в истории России: домашние лошади оказались на правах диких копытных. Одичавшие животные не подпадают под защиту законов о животном мире. Но этим повезло — они оказались на охраняемой территории…

Повезло — потому что на острове Водном нет воды. Когда-то была артезианская скважина, из которой поили скот — в свое время она и дала название острову. Но постепенно скважина заглохла. Первый директор заповедника первым делом занялся прокладкой водопровода и устройством на острове Водном поилки. Если их выключить, русские мустанги обречены.

Все мы немножко лошади

Оказавшись на свободе, домашние лошади очень скоро вернулись к вольному образу жизни, словно и не было тысячелетий общения с человеком — в этом лошади Маныча повторили путь своих собратьев из американских прерий. Но есть и «чисто русские» отличия.

Многолетних исследований диких лошадей мало, поэтому загадок хватает. Например, много неясного с наследованием поведения. Если у жеребенка мать — высокоранговая кобыла, получит ли он ее привилегии? — рассуждает вслух Наталья Спасская, а я вспоминаю любопытного рыжего жеребенка и его родителей. Действительно, интересно, получит ли?.. Наталья Николаевна продолжает:

До 2009 года на острове существовали гаремы с двумя взрослыми жеребцами. У них были великолепные отношения. Почему? Родственники они или, может, вместе были в группе холостяков, потом на пару отбили одну кобылу, затем — другую, пока семья не стала большой? Что заставляло их держаться вместе?..

Одичавший табун быстро разбился на гаремы, пасущиеся недалеко друг от друга. Самые малые похожи на человеческие семьи, в крупных жеребец чувствует себя настоящим султаном. Сколько кобыл сумел отбить, столько и досталось. Шрамы украшают и жеребцов, и кобыл. Но у самцов располосованы морды — следы жестоких разборок, когда они становятся друг против друга на задние ноги и яростно дерутся. А у кобыл — шрамы на крупе: стоит ей удалиться от гарема на неположенное расстояние, как супруг возвращает строптивицу, кусая за мягкое место.

Где есть огромные гаремы, есть и обделенные. Холостяки бродят своим табунчиком, зачастую далеко уходя от семейных. Порой отдельно бродит и неразлучная пара — старый конь с молодым жеребчиком, словно мудрый мастер и ученик.

Когда в поилке включают воду, гаремы выстраиваются в совершенно человеческую очередь, по которой легко определить, кто из жеребцов главнее. Как и в человеческой среде, для лидерства рост — не самое важное. Один из самых «авторитетных» жеребцов — маленький, почти пони. Но строит всех непарнокопытный Наполеон не хуже двуногого собрата. Последними к поилке обычно идут скромные небольшие семьи и табун холостяков. Однако порой хитрый вождь маленького гарема ловит момент, когда одно крупное семейство уже утолило жажду, а другое еще не подошло, и успевает вклиниться без очереди.

Некоторые ситуации комичны тоже очень по-человечески. Вот рыжий молоденький жеребчик воинственно подскакивает к матерому производителю. Кричит, размахивает передними ногами в сантиметрах от носа соперника. Тот даже ухом не ведет, смотрит, кажется, на потуги юнца с насмешливым прищуром, и этим окончательно сбивает его с толку. Еще несколько выпадов, истерическое ржание, и вот уже задира бежит прочь, так и не начав сражение.

Вообще, в островном табуне уникально дружеские отношения между жеребцами. Главы разных гаремов могут встречаться, играть — конечно, не в период размножения. Я такое нигде больше не наблюдала, — дополняет мои собственные наблюдения Наталья Николаевна. — Как правило, жеребцы очень ревностно относятся друг к другу, не подпускают к гаремам, а совместные игры — просто нонсенс. В Канаде одичавшие лошади вообще стали территориальными животными. Метят свои участки, дерутся на их границах. Ни намека на дружеское общение. А наши создают «мужские клубы» и отлично проводят там время. Бывает, что два гарема держатся вместе, но чтобы десять человек... извините, жеребцов собрались пообщаться — такое случается только здесь.

Озеро Маныч-Гудило. Дикие лошади острова Водный. Фото: Владимир Севриновский

Цена свободы

До конца 1990-х поголовье русских мустангов росло медленно — на Водном было не больше сотни лошадей. Потом все изменилось. Лошади, даже домашние, быстро адаптируются к любым условиям, от тундры до пустыни. В 2005 году сотрудники заповедника насчитали на острове уже больше трехсот лошадей. В 2007 году поголовье достигло своего пика — более 400. Но свободная жизнь опасна даже в заповеднике. С разницей в два года произошли трагедии, едва не закончившиеся гибелью всех лошадей. Наталья Спасская была среди тех, кто, подобно криминалистам на месте крушения самолета, изучал причины катастрофы:

В 2007 году была сушь. Вдобавок, в ноябре ударили морозы, водопровод сняли, а снег так и не выпал. В декабре лошади умирали от жажды, в феврале — уже от голода. Погибла треть популяции. За пару лет она почти восстановилась до прежнего уровня, но наступил 2009 год. Он, напротив, выдался очень влажным. Шли дожди, трава выросла выше колена, и когда мы уезжали с острова в конце августа, ничто не предвещало беды. В начале ноября сотрудники заповедника были на острове и сообщили, что все хорошо…

Лошадей погубили крохотные безобидные грызуны — общественные полевки. Они размножаются неравномерно, и в тот злополучный год была резкая вспышка их численности. Полевки уничтожили запасы корма, и в январе начался падеж. Но полная картина трагедии открылась ученым только весной, когда они приехали на остров и кропотливо собрали улики. В этом работа ипполога действительно сродни работе криминалиста. Лошадей они знают «в лицо», а обстоятельства катастрофы восстанавливали по состоянию скелетов, каждый из которых был ими пронумерован, по изменениям в гаремах и даже по расположению навозных куч.

Еду под снегом еще можно было найти, но задули сильные сырые ветра. Лошади ветер очень не любят. Они теряют на обогрев тела много энергии, им надо активно питаться. Частные табуны в таком случае загоняют в укрытие. Туда же подвозят фураж, иначе все могут погибнуть. Но на острове спрятаться негде, и лошади спускались под обрывы. Там, на солончаках, вообще есть нечего, а выходить наверх — дополнительная трата энергии. Сочетание ветра и недостатка еды привело к массовой гибели. Около пятидесяти лошадей впервые за историю наблюдений попытались покинуть остров и уйти в степь. Никто из них не выжил — те, кто не погиб от истощения, были застрелены охотниками за дармовым бесхозным мясом. К лету на острове осталось 83 лошади…

Пока кони борются за выживание в заповеднике, не менее бурные схватки происходят в московских кабинетах. Там у них обнаружился новый противник, почти столь же опасный, как грызуны. Это — геоботаники.

Возник вопрос — что делать, если численность лошадей будет расти? Заповедник ведь создан для сохранения растительности. Геоботаники считают, что большие табуны угнетают ее, в том числе редкие виды. При этом разные расчеты оптимальной численности расходятся более чем в два раза — от 100 до 250 голов. Наши знания ограничены, мы не понимаем долгосрочных последствий и ведем себя как слон в посудной лавке — бросаемся за одной тарелочкой, а остальные падают.

Сторонником ограничения численности лошадей оказался Александр Давидович Липкович , заместитель директора Ростовского заповедника: «Изучение внутренних закономерностей существования табуна — одна из попутных, но ни в коем случае не приоритетная научная тема заповедника. Совпадение интересов заповедника и специалистов по изучению поведения и демографии лошадей возможно до тех пор, пока не ставится под угрозу выполнение заповедником тех задач, ради которых он был создан. В случае конфликта интересов приоритет должен быть отдан стратегическим задачам заповедного дела».

По его мнению, искусственное ограничение численности лошадей необходимо не только для сохранения растительного покрова, но и для блага самих лошадей — это позволит предотвратить их гибель от голода. Горькая ирония ситуации в том, что степи возникают и существуют благодаря копытным.

Крупные копытные не позволяют степи зарастать кустарником, они вытаптывают лишнее и поддерживают определенное соотношение видов растений, которое и является степью, — поясняет Наталья Николаевна. — Если в степных заповедниках копытных нет, там начинаются пожары. Некоторые мои знакомые независимо друг от друга говорили: «Степь — это так красиво! Едешь — и кругом поля, поля, поля...» Очень сложно им объяснить, что поля и степь — это разные вещи. Для них степь — просто открытое пространство. А ведь настоящих степей осталось очень мало. Как и диких степных копытных.

После долгих споров ученые разных специализаций договорились, что численность табуна надо регулировать, удерживая в промежутке от 100 до 200 голов. За нейтральным словом «регулирование» обычно стоят очень простые действия. Если лошади будут гибнуть, часть из них спасут, но таким огромным, как в середине двухтысячных, табун уже не будет. Вновь, как до создания заповедника, лошадей будут или отлавливать, или убивать. Иппологи борются за то, чтобы применялись как можно более мягкие методы. И дело не только в «хорошем отношении к лошадям» — под угрозой долгосрочные научные исследования.

Уникальность лошадей Маныча в том, что это устойчивая популяция, которая существует уже минимум тридцать лет. У нее естественная структура, как у диких животных. Больше в России таких нет. Похожие группы есть в Северной Америке и в Аргентине, больше всего диких лошадей в Австралии. Там они даже превратились в национальную проблему. В других местах, даже на Шетлендских островах и в знаменитом заповеднике Камарг на юге Франции, жизнь лошадей регулируется человеком, так что в нашем понимании это табунное коневодство. Человек отбирает жеребцов, формирует косяки, ведет селекцию. Холостяков там практически нет. И, естественно, каждая лошадь имеет официальных хозяев. Взглянув на группу лошадей, можно сразу сказать, охотятся ли на них, участвует ли человек в их жизни. На Водном структура табуна абсолютно натуральная. Отсутствие страха перед человеком тоже вполне естественно, когда лошади к нему привыкли и не видят угрозы. Но инициатива должна исходить от них. Если будете навязчивым, они уйдут. А если лошадей постреливают, они и на сотню метров не подпустят.

…Полдень. Над островом колышется марево. Из травы высовывает морду крохотная гадюка. Жеребята лежат, зажмурившись, а родители стоят вокруг, как часовые. Лошадь-хиппи с гривой, свалявшейся в длинные дреды. Могучий конь, похожий на викинга…

Куда прешь? Куда, сука старая?

На другом берегу пастух подгоняет свою кобылу. Крики и звук ударов легко перелетают через узкую полоску воды между большой землей и лошадиным островом. Что думают островитяне, когда видят, как такая же лошадь зачем-то позволяет кричащему двуногому существу взбираться к себе на спину? Что думает кобыла, каждый день наблюдающая за свободными играми своих собратьев?

С одной стороны пролива — свобода и шаткое будущее, с другой — неволя и гарантированное сено. И кто знает, захотел бы кто-нибудь из лошадей поменяться местами.

Креольская порода лошадей - подвижные и смелые, очень легкие в управлении и дружелюбные лошадки. По собственному существу, криолло и их предки багуалес пампасов, происходят из идентичного источника.

Они кровей испанских лошадок шестнадцатого века, что были привозимы в Новый Свет, еще с далеких времен прибытия Колумба. Лошадям, в течение четырех веков, довелось приспособиться к южноамериканским, совершенно безбрежным и прекрасным равнинам. И все это, благодаря безжалостному процессу по естественному отбору. Да-да, выживали именно сильнейшие!

Данная адаптация к проживанию в памбе, стала обусловленной определенными факторами селективного типа, что действуют в диких популяциях. И адаптации этой процесс, позволил красавцам развить в себе такие необходимые качества в существовании, как устойчивость ко многим болезням и немыслимая выносливость. Ну а коренным жителям региона, очень скоро довелось открыть неоспоримые достоинства передвижения на таких вот лошадках.

В итоге прямого контакта с армией испанцев и с колонистами, коренным жителям довелось обучиться и начать выращивание данных удивительных лошадок на бесконечных равнинах в невероятном полудиком состоянии. Мобильность племени, при помощи этих животных, была увеличена.

Скоро местные люди стали искушенными и бесстрашными коневодами с наличием богатейшего опыта. И все это, в сравнительно короткие сроки. Они решились превратить лошадок в собственный способ передвижения, своих помощников в работе и охоте, а также в партнеров по веселым игрищам. Наездники в основном передвигались с помощью , как правило, ковбойского.

Креольская порода лошадей (криолло)

Собственно, именно таким образом, в дальнейшем и гаучо сделали, как всем известно. До того, как началось незабываемое девятнадцатое столетие, аргентинскими колонистами, тоже применялись данные креольские лошадки, что брали все, что нужно, из тех диких табунов, которые бродили в пампе. Ну а регистр креольской породы лошади, был открытым в 1918 году. И именно тогда, можно было откровенным образом заявить, о рождении новой прекрасной лошадиной породы.

А первому официальному стандарту, довелось стать утвержденному, в 1922 году. И сделалось это, посредством Аргентинского общества сельскохозяйственного типа. Сначала порода была известной просто-напросто, как «аргентинская». Только лишь затем, ее стали называть «аргентинской криолло». Ну а нынче, порода этих лошадок, всеми называется, «криолло».

Это тогда началось, когда установили, что лошадки Уругвая и Бразилии, обладают похожим происхождением и типом. В породе могут встречаться различные масти. В Чили и Аргентине, например, лошадки такой окраски, как тобиано, просто-напросто не будут допущены к самому процессу, связанному с регистрацией.

Криолло

Характеристика

Данные масти Креольской породы лошадей, признаваться и иметь право на существование, могут лишь в Уругвае, Парагвае и, собственно, в самой Бразилии. Большинство из лошадок этой породы, относятся к обладательницам либо саврасой. У них ремешки на спинках и зеброидные полоски на ножках. А в табунах криолло, зачастую могут встречаться особи с наличием необыкновенной курчавой шерстки.