• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Избавляясь от лишнего веса, порой приходится столкнуться с вытекающими проблемами - пониженный иммунитет, проблемы с ЖКТ, стресс.

    Даже резко снизив вес благодаря сомнительной диете, нет гарантии, что результаты не будут кратковременными, вес может стать даже больше прежнего.

    Как же достичь хороших результатов в снижении веса без ущерба собственному здоровью?

    Ответ ниже.

    Диетические продукты и их выбор

    Наиболее эффективный метод – употребление малокалорийных, но полезных продуктов.

    Когда диетическое питание назначено из-за определенного заболевания, следует строго придерживаться рекомендаций специалиста в выборе продуктов.

    Но в большинстве случаев рацион меняют в профилактических целях.

    Лучше, если такой способ питания станет неотъемлемой частью жизни.

    Польза от него:

    • снижение веса;
    • очищение кишечника, нормализация работы ЖКТ;
    • снижение уровня холестерина;
    • обогащение организма полезными элементами;

    Диетические продукты питания могут быть естественными и специализированными.

    Естественные продукты с диетическими свойствами:

    • белок – основа диетического питания, содержится в нежирных сортах мяса (курица, говядина), рыбы (хек, треска, карп, минтай, судак) и морепродуктов (мидии, моллюски, крабы и креветки);
    • молочка – нежирный творог, обезжиренный кефир и йогурт без сахара;
    • злаковые каши (гречка, пшено);
    • цельнозерновые продукты (ржаной хлеб, овсяные отруби, мюсли);
    • овощи и фрукты (в небольшом количестве, исключены виноград, бананы);
    • зеленый чай;
    • цикорий.

    Специализированные диетические изделия – заранее изготовленные специалистами добавки, помогающие обеспечить организм необходимыми витаминами и веществами, когда в них возникает особая необходимость.

    Разработаны специальные рационы питания, предназначенные для детей разных возрастов, для беременных женщин, для пожилых людей или же для спортсменов.

    Каждый из этих рационов имеет свои уникальные свойства и способ действия на отдельный организм.

    Многие современные диеты основаны на употреблении в большей степени только одного конкретного продукта (огурец, яблоко, кефир), но более безопасно и эффективно – снизить калорийность рациона, сохранив при этом необходимый уровень ценных элементов.

    Первые блюда в диетическом питании

    Первые яства всегда должны быть частью рациона питания, тем более при диете.

    И рецептов диетических малокалорийных блюд для похудения очень много.

    Прекрасным решением будет гаспачо, особенно если настало жаркое время года.

    Зеленый гаспачо


    1. Замочить хлеб в воде на несколько минут.
    2. Перец (очищенный от семян), хлеб, огурцы, лук, чеснок и петрушку – измельчить, доведя до пюре (в комбайне).
    3. В пюре влить уксус, воду, добавить масло. Немного посолить и поперчить.
    4. Охладив блюдо, налить в тарелку и посыпать мелко нарезанными огурцами.

    Суп, от которого лишние килограммы начнут «сбегать» от вас, может быть и таким:

    Вторые диетические блюда для похудения

    Без вторых блюд не будет хорошего и сбалансированного рациона питания, ведь именно они источник необходимого белка.

    Приготовление судака в горшочке

    Ингредиенты:

    • судак - 2 шт.;
    • цветная капуста - 200 г;
    • кабачок - 1 шт.;
    • морковь - 1 шт.;
    • нежирный кефир - 0,5 л.

    Процесс приготовления диетического блюда для похудения:

    1. Разделать рыбу, отрезав голову, плавники и хвост, распотрошить и хорошо промыть. Положить на дно горшочка, нарезав небольшими кусочками.
    2. На рыбу выложить цветную капусту.
    3. Морковь (соломкой) и кабачок (средними кусочками) – 3-ий слой.
    4. Посолить и поперчить по вкусу, залить кефиром (1,5 см до края).
    5. Поставить в духовку (разогреть до 180 0 С) на 1,5 часа.

    Курица на пару с имбирем

    Ингредиенты:

    • куриное бедро;
    • корень имбиря;
    • грибы;
    • болгарский перец;
    • луковица;
    • зеленый лук;
    • сливочное масло - 25г;
    • лимон;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • столовое вино - 1 ст.л.;
    • соевый соус - 1 ст.л.

    Приготовление:

    1. Грибы, лук и чеснок измельчить, перец нарезать соломкой.
    2. На фольгу выложить масло, грибы, перец, имбирь, лук, сверху куриное бедро, потом снова масло, чеснок, дольки лимона, грибы. Сбрызнуть соусом и вином.
    3. Завернуть в фольгу, полчаса готовить в пароварке. Потом перевернуть курицу и готовить 10 минут.

    Предлагаем к просмотру целую подборку актуальных рецептов для худеющих:

    Рецепты с овощами

    Без вкусных диетических блюд для похудения на основе овощей невозможна никакая диета.

    Закуски и салаты – все это делается быстро и просто.

    Пекинская мозаика

    Ингредиенты:

    • пекинская капуста - 1 кочан;
    • сладкий перец - 3 шт.;
    • брынза - 200 г;
    • сырок плавленый - 2 шт.;
    • маслины без косточек - 1 банка;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • нежирная сметана - 2 ст.л.

    Приготовление:

    1. Сырки натереть, брынзу размять, и измельчить чеснок. В смесь добавить сметану и перемешать.
    2. Нарезать перец кубиками, а оливки кружочками. Перемешать с сырной массой.
    3. Разрезать капусту вдоль на две половинки. При желании сердцевину вырезать. Аккуратно смазать каждый лист начинкой (тонким слоем). Соединить две половинки. Замотать пищевой пленкой.
    4. Положить в холодильник на 2 часа.
    5. Разрезать на куски, сбрызнув лимонным соком.

    Салат из овощей с заправкой из йогурта

    Необходимые продукты для диетического овощного блюда для похудения:

    Приготовление:

    1. Огурец с редисом порезать на ломтики, помидоры разрезать пополам, перец соломкой.
    2. Измельченный укроп смешать с йогуртом, добавить сок лимона и специи. Заправить салат.

    Вот еще один рецепт низкокалорийного и очень полезного салата:

    Десерты - с ними веселей!

    Как не парадоксально, но при диете десерты вполне допустимы, но их нужно уметь приготовить правильно.

    Шоколадный чизкейк

    Ингредиенты:

    • обезжиренный творог - 400 г;
    • молоко с жирностью 1% - 100 мл;
    • мед натуральный - 20 г;
    • пищевой желатин - 15 г;
    • какао - 50 г.

    Последовательность приготовления:

    1. Желатин замочить на 30 мин. в 1 ст. воды.
    2. Поставив на медленный огонь, добавить молоко, далее творог, мед и какао.
    3. Перемешать при помощи блендера и залить в форму. Поставить в холодильник, пока не застынет.

    Для того чтобы диетическое питание было действенным и приятным, можно учесть некоторые советы:

    1. Использование сахарозаменителей. Если основная цель изменения рациона – снижение веса, от сахара нужно отказаться практически полностью, что не так просто. Справиться с проблемой поможет хороший заменитель - «фруктовый сахар» (фруктоза), он имеет энергетическую ценность и участвует в обмене веществ. Но поскольку фруктоза слаще, чем сам сахар, ее можно использовать в куда меньшем количестве. Еще один тип сахарозаменителя – интенсивные подсластители. Наиболее безопасный вариант – стевия (медовая трава), калорийность которой имеет нулевое значение. Ее сладость намного превышает сладость сахара, зато польза неоспорима.
    2. Регулярность и частота. Диетическое питание совсем не подразумевает, что нужно кушать редко. Наоборот, в день должно быть не менее 5-6 таких приемов, но само количество порции должно быть сокращено. Нужно постараться отказаться то перекусов, ведь зачастую это не полезные продукты, а «быстрые» углеводы (сладости). Хотя чувство сытости приходит быстро, но оно так же быстро и пропадает, в результате чего очень скоро организм опять начинает требовать пищи.
    3. Способ приготовления. Термическая обработка паром поможет сохранить максимальное количество полезных веществ. А вот жареная или копченая пища противопоказана. Также следует сократить употребление соли.

    Без сомнения, полезные и простые диетические блюда для похудения в рационе в сочетании со здоровым образом жизни, - залог хорошего самочувствия для каждого человека.

    Оно может быть вкусным и разнообразным.

    Узнайте в видео какие завтраки полезны для вашей фигуры:

    В данной статье приведены рецепты некоторых диетических блюд, которые приготовить - проще простого, а вкусовые качества при этом отменные. Кроме того, представленные рецепты помогут разнообразить ваше питание, не нарушая диетический рацион.

    Простейшие диетические рецепты на каждый день

    Чтобы привести свою фигуру «в порядок», стоит отдать предпочтение низкокалорийным блюдам, исключив жирное и мучное. В рационе должны преобладать варёные и тушенные блюда, пища, приготовленная на пару или в духовке, различные овощные и фруктовые салаты.

    Вкусные салаты

    Капустные салаты отличаются не только превосходными вкусовыми качествами, но и низким содержанием калорий.

    Салат из краснокочанной капусты

    • 0,5 кг. краснокочанной капусты;
    • 2 моркови средних размеров;
    • уксус, разведённый водой;
    • пол чайной ложки соли;
    • 1 чайная ложка сахарного песка;
    • половина свежего лимона;
    • 1 чайная ложка подсолнечного масла.

    Приготовление следующее

    1. Для начала следует нашинковать капусту как можно мельче.
    2. Затем ее посолить и хорошо подавить.
    3. На терке нашинкуйте морковку, добавьте сахар.
    4. Пришло время готовить специальную заправку. Для этого просто смешайте уксус с лимонным соком. Подобная смесь имеет кисло-сладкий вкус, благодаря чему салат становится более пикантный.

    Салат из листьев пекинской капусты


    Нам понадобится:

    • пекинская капуста (6-7 листочков);
    • зелёные оливки (10 штук);
    • мягкий сыр (Фета, брынза) — 300 гр.;
    • 2 столовых ложки масла оливок;
    • 1 чайная ложка сока лимона.

    Инструкция приготовления:

    1. Обработайте листья пекинской капусты, удалив центральную часть.
    2. Хорошенько промойте листья, после чего нарежьте их небольшими кубиками. Оливки также мелко нарезаются.
    3. Смешайте капусту и оливки в глубокой миске. Полейте салат оливковым маслом и соком лимона, тщательно перемешав.
    4. Натрите на тёрке сыр в крошку, а затем выложите на капусту.
    5. Украсить салат можно порезанными оливками и кусочками лимона.

    Рецепты в духовке с фото

    На приготовление представленных ниже блюд в духовке потребуется не очень много времени. Главная особенность подобных рецептов - низкая калорийность, но в то же время питательность.

    Котлеты из консервированной фасоли


    Ингредиенты для приготовления:

    • куриное яйцо — 1 шт.;
    • болгарский перец — 1 шт.;
    • лук — 1 шт.;
    • консервированная фасоль — 450 гр.;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 0,5 стакана панировочных сухарей;
    • специи по вкусу.

    Приготовление:

    1. Открыть банку фасоли, слить с неё жидкость и размять вилкой. Должно получиться пюре.
    2. На мясорубле следует перемолоть болгарский перец, чеснок и лук. К измельченным ингредиентам добавляется фасоль.
    3. В отдельной посудите нужно взбить венчиком или вилкой яйцо, а затем добавить к нему специи.
    4. Все ингредиенты соединяются и перемешиваются вместе с панировочными сухарями.
    5. Сформируйте некие котлетки, выложив их на заранее смазанный противень.
    6. Последний этап - выпекание 10 минут при температуре 180 градусов Цельсия сначала на одной стороне, а затем еще 10 - на другой.


    Ингредиенты для приготовления:

    • 1 столовая ложка манной крупы и муки;
    • обезжиренный творог — 500 гр.;
    • 2 куриных яйца;
    • цукаты и сахарная эссенция по вкусу.

    Этапы приготовления:

    1. В творожную массу вбиваются яйца, добавляется мука, манка и сахар.
    2. Масса перемешивается, а затем к ней добавляется ванильный сахар и предварительно замоченные в горячей воде сухофрукты.
    3. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и руками формируются сырники.
    4. Затем блюдо выкладывается на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    5. Выпекать следует при температуре 180 градусов Цельсия до образования румяной корочки.

    Простейшие рецепты

    Такое блюдо, как драники, может быть диетическим, если его готовить, без использования муки и масла.


    Ингредиенты для приготовления:

    • картофель — 3 штуки;
    • лук — 1 средняя головка;
    • одно яйцо
    • специи и соль по вкусу.

    Приготовление:

    1. Для начала чистим картофель, моем его, а затем натираем на средней тёрке.
    2. Далее чистим лук, и так же натираем на тёрке.
    3. Добавляем натёртый лук к картофелю.
    4. В получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем. Должна получится однородная консистенция. Понадобиться антипригарная сковорода, чтобы драники можно было жарить без добавления масла.
    5. Нагреваем сковороду и выкладываем ложкой на неё замешанные ингредиенты. Поджариваем с обеих сторон. Драники подаются в горячем виде.
    В избранное

    За последнее время значительно расширился ассортимент лечебно-профилактических, а также диетических блюд. Это и первые диетические блюда, диетические вторые блюда и даже десерты, выпечка диетическая. В данной категории для вас собрано огромное количество самых аппетитных и полезных рецептов, как приготовить вкусные диетические вторые блюда. Здесь каждый сможет подобрать себе блюдо по вкусу и необходимости. Вторые диетические блюда можно готовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол. Ведь в этой категории есть рецепты таких блюд, которые достойны любого праздничного стола. Есть также рецепты и на скорую руку, на приготовление которых вы потратите минимум своего времени и усилий. Если же вы новичок в кулинарном деле, то для вас также в этой категории рецепты имеются. Так, рецепты диетических вторых блюд с фото помогут вам в приготовлении вкусной и полезной пищи. С такими простыми рецептами вы с легкостью сможете не только приготовить блюдо, но и красиво его подать, и украсить. Это особенно важно при приготовление блюд на праздничный стол. Так, к примеру, диетический гарнир будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а также радовать всех своим безупречным вкусом. С такой подборкой разнообразных рецептов вас теперь не будет волновать вопрос, что приготовить низкокалорийное на второе. Вам необходимо просто присмотреть аппетитный рецепт и приступать непосредственно к процессу приготовления. И поверьте, с такими рецептами приготовление блюд доставит вам массу положительных эмоций. Выбирайте приглянувшийся вам рецепт и балуйте себя, а также своих близких не только невероятно вкусной, красивой и аппетитной пищей, но и полезной, а это главное. Не правда ли? И будьте здоровы!

    24.12.2018

    Рататуй в мультиварке

    Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

    Рататуй - национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

    Ингредиенты:

    - 1 баклажан;
    - 1 кабачок;
    - 3-4 помидора;
    - 1 луковица;
    - 1 сладкий болгарский перец;
    - 3 зубка чеснока;
    - 2-3 веточки базилика;
    - 70 мл. растительного, оливкового масла;
    - пол ч.л. соли;
    - щепотка молотого черного перца.

    19.07.2018

    Минтай под маринадом из моркови и лука

    Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

    Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску - минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

    Ингредиенты:
    - 1 кг минтая,
    - 4 луковицы,
    - 4 морковки,
    - 3 ст.ложки томатной пасты,
    - 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
    - перец по вкусу,
    - соль по вкусу,
    - лавровый лист.

    14.05.2018

    Скраб для кишечника из гречки и кефира

    Ингредиенты: гречневая крупа, обезжиренный кефир, кипяток, соль, зелень петрушки, клюква

    Из гречки и кефира получается отличный завтрак, который, к тому же, выполняет роль скраба для кишечника. Так что этот рецепт - из разряда "два в одном": и вкусный, и полезный. Попробуйте, вам очень понравится!
    Ингредиенты:
    - 100 гр гречневой крупы;
    - 500 мл обезжиренного кефира;
    - 200 мл кипятка;
    - соль по вкусу;
    - зелень петрушки или клюква – для подачи.

    24.04.2018

    Курица в томатном соусе на сковороде

    Ингредиенты: грудка, лук, масло, чеснок, томат, перец, соль, лавр

    На обед или ужин предлагаю вам приготовить вкусную куриную грудку в томатном соусе. которую мы приготовим на сковороде. Блюдо вкусное и простое в приготовлении.

    Ингредиенты:

    - 1 кг. грудки,
    - 2 луковицы,
    - 3 ст.л. растительного масла,
    - 2 зубка чеснока,
    - 3 томата,
    - 6-7 шт. перца черного горошком,
    - молотый черный перец,
    - щепотка соли,
    - 3 лавровых листа.

    19.03.2018

    Курица в духовке с овощами

    Ингредиенты: куриное крыло, филе, перец, морковь, лук, овощ, гриб, соус, горчица, соль, перец, масло

    Если вы хотите побаловать своих родных вкусным блюдом, приготовьте куриные крылышки в духовке с овощами. Готовится блюдо достаточно быстро и просто.

    Ингредиенты:

    - 3-4 куриных крылья,
    - 200 грамм куриного филе,
    - 1 сладкий перец,
    - 1 морковь,
    - 1 луковица,
    - 100 грамм замороженных овощей,
    - 80-100 грамм шампиньонов,
    - 1,5-2 ст.л. аджики или томатного соуса,
    - 50 мл. соевого соуса,
    - 1 ч.л. горчицы,
    - 1 ч.л. сухого чеснока,
    - соль,
    - черный перец,
    - 30 мл. масла растительного.

    12.03.2018

    Плов с нутом вегетарианский

    Ингредиенты: нут, рис, морковь, лук, специи для плова, чеснок, растительное масло, соль

    Главный секрет вкусного плова без мяса как раз в нуте. Его еще называют турецким горохом, обычного он больше раза в два и заметно отличается по вкусу. Не упустите рецепт, воспользуйтесь им обязательно!

    Продукты для рецепта:
    - пол стакана нута,
    - рис - 300 г,
    - одна морковь,
    - две головки репчатого лука,
    - 1 ст. ложка специй,
    - чеснок - целая головка,
    - масло растительное,
    - соль по вкусу.

    11.03.2018

    Нут с грибами

    Ингредиенты: нут, гриб, лук, соль, перец, масло, укроп

    Многие перед Пасхой постятся, именно по этому я и описываю для вас различные постные рецепты. Сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусный нут с грибами.

    Ингредиенты:

    - пол стакана нута,
    - 200 грамм вешенок,
    - 100 грамм шампиньонов,
    - 80 грамм лука,
    - соль,
    - черный перец,
    - 30 мл. растительного масла,
    - 5-7 веточек укропа.

    05.03.2018

    Свекольные котлеты как в детском саду

    Ингредиенты: свекла, яйцо, манка, чеснок, соль, перец, масло

    Сейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусные свекольные котлеты, которые практически каждый из вас помнит еще из детского сада.

    Ингредиенты:

    - 2-3 свеклы,
    - 1 яйцо,
    - 100 грамм манки,
    - 3 зубка чеснока,
    - пол ч.л. соли,
    - молотый черный перец,
    - 30 мл. подсолнечного масла.

    27.02.2018

    Тельное из рыбы

    Ингредиенты: рыба, хлеб, молоко, лук, зелень, соль, перец, масло

    Если вы решили сесть на диету, тогда вам просто необходимо подружиться с пароваркой. Блюда на пароварке получаются очень вкусными и считаются полезными. Сегодня, например, предлагаю вашему вниманию несложный рецепт тельного из рыбы.

    Ингредиенты:

    - 450 грамм рыбы;
    - 100 грамм хлеба белого;
    - 30 мл. молока;
    - 80 грамм лука;
    - 1 ч.л. петрушки;
    - соль;
    - черный перец;
    - растительное масло.

    24.02.2018

    Постные драники из картофеля

    Ингредиенты: картофель, соль, молотый перец, мука, масло растительное

    Наступил пост и сейчас я готовлю своему семейству только постные блюда. Сегодня я для вас подробно описала мой любимый рецепт очень вкусных постных драников из картофеля.

    Ингредиенты:

    - картошка - 3 шт.,
    - соль,
    - молотый перец,
    - мука - 1 ст.л.,
    - масло растительное - 2 ст.л.

    21.02.2018

    Постные оладьи из кабачков

    Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, хлеб, мука, масло, соль

    Достаточно легко и быстро вы сможете приготовить эти вкусные постные оладьи из кабачков. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

    Ингредиенты:

    - 350 грамм цуккини;
    - 50 грамм лука порей;
    - 2 ст.л. сушеной моркови;
    - 35 грамм хлебных крошек или панировочных сухарей;
    - 30 грамм муки;
    - 15 мл. масла оливкового;
    - соль;
    - масло подсолнечное для жарки.

    17.02.2018

    Постные вареники с картошкой

    Ингредиенты: вода, соль, масло, мука, картофель, перец

    Уже совсем скоро начнется пост, именно по этому я сегодня для вас описала подробный рецепт вкуснейших сытных постных вареников с картошкой.

    Ингредиенты:

    - 250 мл. воды,
    - 1 ч.л. соли,
    - 2 ст.л. подсолнечного масла,
    - 450-500 грамм муки пшеничной,
    - 600-700 грамм картофеля,
    - соль,
    - перец черный молотый.

    15.02.2018

    Диетические морковные котлеты

    Ингредиенты: морковь, чеснок, манка, овсяные отруби, масло, лук, яйцо, соль, перец, приправа, кукурузная мука

    Сегодня мы будем готовить диетическое второе блюдо - морковные котлеты. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

    Ингредиенты:

    - 300 грамм моркови,
    - 1-2 зубка чеснока,
    - 1 ст.л. манной крупы,
    - 1 ст.л. овсяных отрубей,
    - пол ст.л. подсолнечного масла,
    - 180 грамм лука,
    - 1 перепелиное яйцо,
    - соль,
    - перец черный молотый,
    - хмели-сунели,
    - кукурузная мука,
    - 3-4 горошка черного перца.

    11.02.2018

    Запечённые овощи в духовке

    Ингредиенты: цветная капуста, морковь, лук, гриб,помидор, горошек, сухой гриб, соль, перец, чеснок, паприка

    Мне очень нравятся запеченные овощи в духовке. Сегодня я и подготовила для вас мой любимый рецепт запеченного ассорты из самых известных овощей.

    Ингредиенты:

    - 200 грамм цветной капусты,
    - 1 морковь,
    - 1 луковица,
    - 100 грамм шампиньонов,
    - 2 перца сладких,
    - 2-3 помидора,
    - 2 горсти горошка зеленого,
    - пол ст.л. сухих молотых грибов,
    - соль,
    - черный молотый перец,
    - 50 мл. растительного масла,
    - 1 ч.л. сухого чеснока,
    - 1 ч.л. паприки.

    11.02.2018

    Котлеты из риса

    Ингредиенты: рис, вода, лук, морковь, масло, яйцо, мука, соль, укроп, перец, овсяные хлопья

    В пост можно приготовить эти очень вкусные и простые в приготовлении котлеты из риса. Рецепт я детально для вас описала.

    Ингредиенты:

    - 200 грамм риса,
    - 500-600 мл. воды,
    - 1 луковица,
    - 1 морковь,
    - 3 ст.л. масла подсолнечного,
    - 1 яйцо,
    - 1 ст.л. муки,
    - соль,
    - пол пучка укропа,
    - перец черный молотый,
    - хмели-сунели,
    - для панировки овсяные хлопья.

    Диеты – это наиболее известный способ похудения во всем мире. Длится она обычно от 3 до 7 дней, а в редких случаях и до 14 дней. Выдержать такое испытание под силу далеко не всем. Но похудеть можно и без отказа от тех или иных продуктов. Рецепты для похудения, которые основаны на принципах правильного питания, помогут не только держать вес под контролем, но и сбрасывать его без опасности для здоровья.

    Диетическое питание помогает не только снизить лишний вес без вреда, но и омолаживает организм. Отложения жира постепенно начнут исчезать, а настроение будет все лучше и лучше. И пусть килограммы будут уходить чуть медленнее, зато при правильном питании они уже не вернуться.

    На заметку

    Истории о том, как люди сбрасывают лишний вес за считанные дни – всего лишь легенды. На это нужно время. Питаясь правильно, вы медленно, но верно избавитесь от лишнего веса.

    Не стоит считать, что блюда для похудения обязательно невкусные. Ведь рецепты для похудения предполагают использование продуктов, которые содержат минимальное количество калорий. Но прежде чем перейти к такому виду питания следует уяснить для себя, что число съедаемых калорий обязательно должно быть меньше, чем количество расходуемых.

    Рецепты блюд для похудения предполагают некоторые ограничения в способах их приготовления. Придется отказаться от жареных блюд на сковородке и во фритюре. Но существует множество других способов приготовления изысканных блюд. Продукты можно варить, обрабатывать паром, тушить.

    Ограничения

    Худеющим стоит увеличить потребление:

    • зерновых;
    • овощей;
    • фруктов;
    • бобовых;
    • молочной продукции;
    • салатов;
    • свежие овощи;
    • фруктов;
    • блюд морской кухни.

    Разрешается не более одной чайной ложки соли в сутки. Вам не придется отказываться от сладкого, но его количество не должно превышать одной порции в день.

    На заметку. В процессе похудения действует одно замечательно правило: чем больше натуральных продуктов в вашем рационе, тем быстрее вы худеете.

    Самые простые рецепты для похудения

    Лимонная и лаймовая вода

    Заведите себе за правило пить по одному стакану воды с кусочком лайма либо лимона. Такая вода не только очищает организм, но и разгоняет обмен веществ.

    Отвар овса

    С помощью отвара из овсяной муки можно легко потерять до 3,5 кг всего за 10 дней. Для приготовления такого средства для похудения потребуется полтора стакана овсяной муки и полтора литра воды (температура не выше комнатной). Смешать воду с мукой и кипятить на небольшом огне пару часов. Процедить через марлю, растерев после этого овес и поместив его обратно. Кипятить еще тридцать минут, а затем остудить и добавить мед. Поставьте напиток в холодильник. Чтобы улучшить его вкусовые качества, добавьте в него грейпфрутовый сок.

    Кефирный коктейль

    Добавьте в стакан кефира щепоть корицы и немного красного молотого перца. Пить утром натощак. Моментально разгоняет обмен веществ.

    Томатный суп

    Две картошки среднего размера и 200 г телятины отварить в литре воды. Когда бульон будет приготовлен, нужно добавить туда помидоры (400 г) без кожицы. Также можно добавить в бульон небольшую луковицу. Варить на медленном огне в течение 30 минут.

    Кабачковый суп

    Это один из простейших рецептов супа для похудения. Кабачки следует порезать на небольшие кубики, а затем отварить. Когда кабачки размякнут, возьмите блендер и измельчите их. Прокипятите суп-пюре две минуты, и можно подавать его на стол.

    Творожная запеканка

    Тщательно размять творог (300 г) и добавить в него две столовых ложки манки и столько же сахара, перемешать с изюмом (1 столовая ложка). Выложить всю массу в форму, которая предварительно должна быть смазана маслом. Для выпекания запеканки в духовке потребуется полчаса, в микроволновке – чуть меньше десяти минут.

    Филе курицы отварное

    Взять куриное мясо (филе), соль со специями (только по вкусу), одну луковицу и половину моркови, веточку укропа и веточку петрушки. Филе следует промыть и залить водой, оставить на сильном огне до закипания, не забудьте снять пену. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты и варить еще полчаса. Оставить настаиваться под крышкой еще 10 минут.

    О молочных продуктах

    Для похудения обязательно следует разнообразить свое меню молочными продуктами. Чтобы эффективно сбрасывать лишние килограммы, важно каждый день потреблять творог, молоко и кефир.

    Как без труда перейти на диетическое питание?

    Многие начинают диеты с понедельника, но, с точки зрения диетологов, это заблуждение. Лучше всего переходить на правильное питание в субботу или в воскресенье. Обычно в выходные легче перестроиться на новый вариант питания. Ведь вы не будете отвлечены на работу и другие повседневные дела. У вас будет много свободного времени на то, чтобы составить меню на ближайшие 7 дней. Только не планируйте в эти дни поездки за город и встречи с друзьями.

    Ниже дано приблизительное меню для худеющих на три дня .

    Питание День 1 День 2 День 3
    Завтрак Запеканка с творогом, апельсин, кофе (можно добавить корицу и молоко) Овсяная каша, яблоко, кофе (можно добавить молоко) Гречневая каша, салат овощной, чай зеленый
    Второй завтрак Нежирный творог и курага Йогурт и яблоко Коктейль из нежирного молока и бананов
    Обед Уха из речной рыбы, курица запеченная, салат из овощей Рыбная котлета на пару, куриный суп Суп из томатов, сок свекольный, гречка каша со спаржей
    Полдник Сухарик и два киви Миндальные орешки (не больше 25 штук) Творог небольшой жирности и горсть орешков
    Ужин Запеченная свинина с овощами, чай из трав Запеченная рыба, легкий салат из овощей, травяной чай Филе курицы запеченной, овощи на гриле, чай, в который можно добавить мяту и дольку лимона

    На заметку. Не ставьте похудение основным смыслом своей жизни. Сделайте рациональное питание ее неотъемлемой составляющей.

    Видео —Рецепты для похудения

    Если вы полагаете, что диета это муки, голод и жертвы, то вы наверняка делали что-то не так. Именно поэтому мы подобрали для вас лучшие диетические блюда для похудения рецепты в домашних условиях смогут сделать даже те, кто не особо силен в кулинарии. Конечно, всегда можно прийти домой после тяжелого рабочего для или тренировки и разогреть замороженные блюда, приготовив все за 5 минут. Тем не менее, такой подход не только не принесет удовольствия от подобной пищи, но и принесет вред вашему здоровью. Те рецепты, с которыми мы вас познакомим, абсолютно простые в приготовлении, обладают невероятным вкусом и самое главное – их можно приготовить очень быстро.

    Особенности диетического питания

    Самое основное, что Вы должны помнить про принципы диетического питания – полезная еда может и должна быть вкусной. Только при этом условии Вам будет легко придерживаться правильной диеты, не сорваться в один прекрасный день и всегда пребывать в хорошем настроении, чувствуя себя бодро и энергично.

    Что ещё нужно знать о диетическом питании:

    • не ешьте больше калорий, чем Вы способны израсходовать в течение дня. Высчитайте свою суточную норму и не превышайте её
    • делите всю еду на маленькие порции так, чтобы пища поступала в организм каждые два часа. Тогда организм расслабится и не будет откладывать жиры про запас на случай голода
    • ешьте медленно, не отвлекаясь на телефон, компьютер или телевизор. Наслаждайтесь трапезой и тщательно пережёвывайте еду, прежде чем глотнуть
    • не забывайте о разнообразии. В меню обязательно должны присутствовать источники витаминов, а также белки, полезные жиры и медленные углеводы.

    Примерное меню на неделю диетического питания

    Как же должен выглядеть завтрак, обед и ужин при соблюдении правильного питания? Предлагаем Вам примерный вариант разнообразного и полезного рациона на каждый из семи дней недели.

    Понедельник.

    Позавтракайте гречневой кашей на воде, салатом из любых овощей, выпейте чай без сахара. На обед можно съесть суп куриный или бульон, тарелку овощей с рыбой на пару или гриль. На ужин приготовьте плов из риса с шампиньонами, тёртую морковку и капусту, кисломолочный продукт.

    Вторник.

    Утро начните с овсянки, на десерт – яблочко или груша, несладкий кофе. Днём пообедайте овощным супчиком с добавлением риса, отварной курицей, винегретом, на десерт – фруктовый сок. Поужинать можно отварной говядиной на подушке из свежих или отварных овощей.

    Среда

    Завтрак: ту же овсянку и яблоко, в чай можно добавить натуральный мёд. К обеду подайте куриный борщ, картофельное пюре и рыбную котлету. На вечер можно сделать овощное рагу, если чувствуете голод – добавьте бутерброд с ветчиной.

    Четверг

    Утром можно побаловать себя творожной запеканкой и кофе. На обед можно обойтись вчерашним борщом и куриным биточком с гарниром из гречки. А поужинать любой рыбой – тушёной или на пару, не забыв про овощной салат.

    Пятница

    На завтрак подойдёт молочная рисовая каша с добавлением сухофруктов, кофе. К обеду приготовьте суп из любых овощей, картофель с говяжьим гуляшом, салат. Ужин можно съесть вчерашний – рыбу с овощами.

    Суббота

    Позавтракайте омлетом из трёх яичных белков, тостом и какао. Обед – супчик с курочкой и овощами, а на второе – винегрет и филе индейки. К ужину сделайте куриную грудку в фольге и, как всегда, много овощей.

    Воскресенье

    Утром приготовьте себе овсянку с молоком, фрукты и чай. Днём сварите гречневый суп с говядиной, а также запеките рыбу вместе с овощами. На ужин подойдёт отварная курица с гарниром из бурого риса и салатом.

    И главное, – не забывайте экспериментировать и добавлять к пище Ваши любимые приправы, смеси трав и специй, нежирные соусы. Так Вы придадите любому блюду индивидуальность и добавите вкуса и разнообразия.

    Диетические блюда для похудения – рецепты в домашних условиях с фото

    Спагетти с овощами (420 калорий)

    Ингредиенты:

    • 1 чашка нарезанного салатного перца;
    • 1 чашка готовых спагетти из твердых сортов пшеницы;
    • ½ чашки нарезанного красного лука;
    • 2/3 чашки эдамаме;
    • 1 ст.л. оливкового масла;

    Пассируйте перец и лук в масле до тех пор, пока он не станет прозрачным. Смешайте содержимое сковороды с эдамаме и пастой.

    Многие диетические рецепты для похудения в домашних условиях часто включают в себя соевые бобы (эдамаме). Они идеально подходят для того, чтобы справиться с чувством голода, содержат много клетчатки и витаминов. Это делает их одним из лучших дополнений к спагетти.

    Пикник для одного (490 калорий)

    Ингредиенты:

    • Говядина для хот-дога;
    • ½ чашки запеченных бобов;
    • 1 цельнозерновая булочка для хот-дога;
    • По половине ст.л. горчицы и сладкого соуса;
    • 1 чашка нарезанной дыни.

    Сделайте хот-дог, приправьте его соусом и горчицей, после чего подавайте с дыней и бобами в виде гарнира.

    Не стоит переживать за то, что хот-дог выходит за рамки вашей диеты. Если вы используете постную говядину, полезные и низкокалорийные ингредиенты и избегаете жирных заправок (в отличие от майонеза, сыра и тд), то никогда не выйдете за рамки. Также в таком хот-доге содержится много натрия.

    Летний фарротто (490 калорий)

    Ингредиенты:

    • 90 грамм куриной грудки;
    • 1 чашка желтой тыквы;
    • Четверть чашки нарезанного красного лука;
    • 2 ст.л. оливкового масла (разделить на 2 части);
    • ½ чашки полбы;
    • По 1 ст.л. пармезана и петрушки.

    Обжарьте куриную грудку в 1 ст.л. оливкового масла, добавляя соль и перец. Далее обжарьте тыкву и лук на оставшемся масле. Добавьте полбу и долейте 2/3 стакана воды, доводя до кипения. Далее готовьте все 20 минут на мелком огне, не забывая перемешивать содержимое. В конце смешайте все с курицей, петрушкой и сыром и подавайте к столу.

    Не пробовали полбу? Это итальянская пшеница с ореховым привкусом, которая содержит огромное количество полезных веществ, таких как магний, цинк, витамины группы B, ниацин и тд. Также содержит много клетчатки и белка.

    Говядина с овощным салатом (320 калорий)

    Чаще всего рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях основываются на курице, хотя нередко можно встретить и постную говядину, которая является идеальной альтернативой и даже имеет ряд преимуществ.

    Ингредиенты:

    • 2 чашки молодой зелени;
    • 90 грамм приготовленной говядины (нарезать кубиками);
    • 2 ст.л. сухой красной киноа;
    • Четверть нарезанного салатного перца;
    • Половина чашки соцветий брокколи;
    • 2 ст.л. оливкового масла;
    • 1 ст.л. красного винного уксуса.

    Приготовьте киноа, перемешайте ее в миске с говядиной, зеленью, перцем и брокколи. Заправьте винным уксусом и оливковым маслом.

    С таким рецептом вы забудете о том, что такое фастфуд.

    Бантики с весенними овощами (370 калорий)

    Ингредиенты:

    • 60 грамм макарон из твердых сортов пшеницы (бантики);
    • Половину чашки артишоков;
    • По четверти чашки гороха и нарезанного красного лука;
    • 2 ст.л. оливкового масла;
    • 1 ст.лю свежей нарезанной мяты.

    Приготовьте макароны и заправьте их оливковым маслом, овощами и мятой. Сверху посыпьте солью и перцем по вкусу.

    Это блюдо содержит много клетчатки и поможет наполнить желудок и надолго устранить чувство голода. С ним легко можно попрощаться с полуночными перекусами.

    Домашний суп со спаржей (330 калорий)

    Ингредиенты:

    • 120 грамм куриной грудки;
    • 1 чашка овощного супа;
    • 1 чашка нарезанной капусты;
    • 10 небольших стеблей спаржи;
    • 2 ст.л. сухой киноа;
    • 2 ст.л. соевого соуса;
    • 1/8 ст.л. натертого корня имбиря.

    Запекайте грудку 25 минут при температуре 350 градусов, после чего измельчите ее на кусочки. Пока курица выпекается, смешайте киноа, суп и капусту и доведите до кипения. Варите все около 15 минут, пока киноа не приготовиться, в конце добавьте куриные грудки. Приготовьте спаржу на пару, смешайте с имбирем и соевым соусом и подавайте вместе с супом.

    Проверено, что имбирь содержит большое количество антиоксидантов и укрепляет иммунитет. Именно поэтому многие рецепты для похудения на каждый день в домашних условиях включают в себя именно свежий имбирь без термической обработки.

    Свинина с овощами (370 калорий)

    Ингредиенты:

    • 120 грамм свиной вырезки;
    • 1 чашка стручковой фасоли (приготовить на пару);
    • 1 запеченная сладкая картофелина;
    • 2 ст.л. нарезанного миндаля.

    Обжарьте свинину с перцем и солью, после чего поместите в духовку со сковородой на 15 минут (при температуре 230 градусов). Порежьте на кусочки, когда остынет и подавайте с фасолью и картофелем. Сверху все посыпать измельченным миндалем.

    Знаете ли вы, что в одном сладком картофеле содержится 438% дневной нормы витамина А, который необходим для борьбы с любыми инфекциями? Достаточно внушительное количество витаминов для такого небольшого и вкусного блюда.

    Пицца (400 калорий)

    Вкусные диетические блюда для похудения рецепты которых мы описывали выше не смогут сравниться с полезной пиццей! Да, даже при похудении можно есть такие лакомства, если приготовить их правильно.

    Ингредиенты:

    • Одна итальянская вегетарианская пицца;
    • 90 грамм брокколи;
    • По четверти чашки черной фасоли и нарезанного зеленого лука;
    • 1 ст.л. оливкового масла;
    • 30 грамм лимонного сока.

    Это довольно низкокалорийный прием пищи, несмотря на наличие пиццы. Мало кто мог подумать, что эффективная диета может включать даже такие блюда, но важно подбирать правильные ингредиенты.

    Запеченная курица с грибами и сладкий картофель (382 калорий)

    Ингредиенты:

    • Половину куриной грудки без кожицы;
    • 1 чашка измельченных шампиньонов;
    • По 1 ст.л. оливкового масла и нарезанного зеленого лука;
    • 1 средний сладкий картофель.

    Разогрейте сковороду до 200 градусов и запекайте грудку с грибами, луком и оливковым маслом на протяжении 15 минут. Поместите сладкий картофель в микроволновку на 5-7 минут.

    У сладкого картофеля гораздо меньший гликемический индекс, чем у обычного, потому его употребление не будет повышать сахар в крови, а значит не отразиться на вашей талии.

    Креветки с овощами (430 калорий)

    Ингредиенты:

    • Половину нарезанного огурца;
    • 1 чашка приготовленных креветок;
    • По трети чашки нарезанных хикамы и манго;
    • Четверть чашки нарезанного авокадо;
    • По 1 ст.л. нарезанного лука и красного перца;
    • 1 нарезанный помидор;
    • Четверть чашки лимонного сока;

    Мононенасыщенные жиры, которые находятся в авокадо, могут играть очень важную роль в предотвращении откладывания жира в области талии.

    Легкая лазанья (350 калорий)

    Ингредиенты:

    • Половину чашки спагетти из твердых сортов пшеницы;
    • 2 чашки шпината;
    • Четверть чашки обезжиренного сыра рикотта;
    • Треть чашки томатного соуса;
    • 1 приготовленная куриная колбаска;
    • 1 ст.л. рубленного перца чили.

    Соедините пасту, чили, сыр и соус, после этого покрошите нарезанную колбаску поверх и оставьте пропитываться.

    Курица и сырный суп из брокколи (360 калорий)

    Ингредиенты:

    • По 1 чашке брокколи и пастернака;
    • 120 грамм куриной грудки;
    • 1 ст.л. нарезанного миндаля;
    • Четверть чашки нарезанного сыра чеддер;
    • ¾ чашки нежирного куриного бульона;
    • 1 ст.л. лимонного сока;
    • Перец и соль по вкусу.

    Приготовьте пастернак и брокколи на пару, затем добавьте бульон, чеддер и посыпьте все миндалем. Запеките курицу с лимонным соком.

    В отличие от обычного супа, крем-суп обладает не только невероятным вкусом, но и позволяет насытиться на более длительный срок.

    Креветки с кабачком, диким рисом и мангольдом (370 калорий)

    Ингредиенты:

    • 8 больших креветок;
    • 1 чашка мангольда;
    • 1 чашка нарезанных кабачков;
    • Четверть чашки сухого дикого риса;
    • По 2 ст.л. свежей кинзы и сока лайма;
    • 1 ст.л. оливкового масла.

    Обжарьте креветки на оливковом масле при среднем огне около 4-5 минут, приправьте их кинзой и соком лайма. Готовьте на пару мангольд и кабачки около 5-7 минут. Приготовьте рис.

    Креветки имеют меньше всего калорий из всех морепродуктов, потому они идеально подходят для любой диеты.

    Цыпленок с лимоном и Гаспачо (414 калорий)

    Ингредиенты:

    • 110 грамм куриной грудки;
    • 1 чашка тушеных томатов;
    • Половина нарезанного лимона;
    • 3 измельченных зубка чеснока;
    • Половина мелконарезанной чашки лука;
    • По четверти чашки огурца и зеленого перца;
    • По 1 ст.л. оливкового масла, свежего розмарина и белого винного уксуса;
    • Гаспачо.

    Запекайте курицу с оливковым маслом в рукаве при температуре 180 градусов около 25-30 минут. Перед этим обложите ее слайсами лимона и розмарином. Соедините все ингредиенты для гаспачо в блендере, остудите до комнатной температуры и подавайте с курицей.

    Чеснок является не только отличной приправой для многих блюд, но и позволяет эффективнее сжигать жир.

    Тофу и киноа (320 калорий)

    Ингредиенты:

    • 1 чашка приготовленной киноа;
    • 60 грамм экстра-твердого тофу (нарезать кубиками);
    • По 3 ст.л. нарезанных красного и зеленого перца;
    • 2 ст.л. нарезанного авокадо;
    • 1 ч.л. кинзы;
    • 2 ст.л. сока лайма.

    Смешайте все ингредиенты.

    Сок лайма в этом блюде не только придает пикантности, но и обеспечивает организм большим количеством антиоксидантов, которые позволяют лучше бороться со стрессом, восстанавливаться после нагрузок и продлевать молодость.

    Паста карбонара с песто (470 калорий)

    Ингредиенты:

    • По 1/3 чашки готовой стручковой фасоли и куриной грудки;
    • По ¼ чашки соуса песто и натертого пармезана;
    • 90 грамм помидоров черри;
    • По ¼ ч.л. перца и соли;
    • 1 чашка готовых лингвини.

    Смешайте все ингредиенты, после чего добавьте приготовленные лингвини и посыпьте все пармезаном.

    Это блюдо готовиться в течении 5 минут!

    Восточная курица с листьями салата (320 калорий)

    Ингредиенты:

    • 120 грамм постной индейки;
    • Половина чашки нарезанных белых грибов;
    • Четверть чашки готового и нарезанного эдамаме;
    • 1 ст.л. нарезанных зубков чеснока;
    • 2 крупных листа салата;
    • 2 ст.л. нарезанного лука-шалот.
    • По ½ ложки соуса хойсин и рисового уксуса;
    • 1 ст.л. соевого соуса.

    Восточная заправка:

    • По полчашки красной и зеленой капусты;
    • По четвертки чашки нарезанной хикамы и натертой моркови;
    • 1 ч.л. оливкового масла;
    • ½ ч.л. рисового уксуса.

    Обжарьте на сковороде капусту, хикаму и морковь. Далее добавьте эдамаме на лист салата, положите лук поверх и скрутите ролл. Полейте все соусом и подавайте с курицей и грибами.

    Замена части мяса в порции на грибы позволяет не только сохранить нужную калорийность блюда, но и надолго сохранить чувство сытости.

    Свинина с жаренными овощами (405 калорий)

    Ингредиенты:

    • 90 грамм свиной вырезки;
    • 2 чашки брюссельской капусты, обжаренных на одной ст.л. оливкового масла;
    • 1 чашка приготовленной мускатной тыквы (нарезать кубиками).
    • 1 ст.л. перца и ½ ст.л. соли.

    Запекайте свинину при температуре 190 градусов и подавайте с овощами

    В брюссельской капусте содержится кверцетин, который способствует сжиганию жира в области талии и препятствует его дальнейшему накоплению.

    «Бизон бургер» с грибами (374 калории)

    Ингредиенты:

    • 120 грамм постной говядины;
    • 1 шампиньон на гриле;
    • 1 ломтик красного лука;
    • 2 слайса томата;
    • 2 листа салата;
    • Цельнозерновая булочка.

    Положите говядину и грибы на булочку и приправьте сверху луком, томатами и листьями салата.

    Нежирная говядина отличается от курицы тем, что содержит меньше жира и больше белка.

    Лосось с лимоном и укропом (261 калория)

    Ингредиенты:

    • 150 грамм лосося;
    • 1 ст.л. л сока лайма;
    • 1 ч.л. мелконарезанного укропа;
    • 2/3 чашки пастернака;
    • Полторы чашки брокколи на пару.

    Вылейте сок лайма с укропом на стейк лосося и запекайте 15 минут при температуре 120 градусов.

    Паста с креветками и салат (465 калорий)

    Ингредиенты:

    • Полчашки приготовленных ригатони;
    • 90 грамм припущенных креветок;
    • Полчашки перетертых томатов;
    • 3 большие мелконарезанные черные оливки;
    • ½ ст.л. кедровых орехов;
    • 2 ст.л. натертого пармезана.

    Для салата:

    • 1 чашка римского салата;
    • Половина чашки нарезанного огурца;
    • ¼ чашки нарезанных томатов;
    • 2 ст.л. бальзамического уксуса.

    Смешайте пасту, оливки, креветки, томаты и кедровые орехи, сверху насыпьте тертый пармезан. Подавайте с салатом.

    Кедровые орехи способствуют выработке гормонов, которые дают чувство сытости, потому они могут стать отличным способом приглушить чувство голода.

    Жаренные морские гребешки с лимонным соком и шалфеем (496 калорий)

    Ингредиенты:

    • 90 грамм гребешков;
    • Полторы чашки жаренной тыквы акорн;
    • 2 чашки капусты кале, обжаренной на 2 ст.л. оливкового масла;
    • По 2 ч.л. масла канолы и лимонного сока;
    • ½ ч.л. молотого шалфея.

    Нагрейте сковороду на большом огне и налейте на нее масло. Добавьте гребешки и готовьте не переворачивая до тех пор, пока они не станут румяными (около 2 минут). Далее переверните гребешки и также обжарьте их от 30 до 90 секунд. После этого взбрызните их лимонным соком и посыпьте шалфеем. Подавайте с капустой и тыквой.

    В гребешках содержится большое количество белка, который может ускорить процесс похудения. Ученые Вашингтонского университета доказали, что увеличение нормы белка от общей дневной калорийности с 15% до 30% позволило похудеть на 4 кг за 3 месяца.

    Сырная вегетарианская паста (439 калорий)

    Ингредиенты:

    • Полчашки макарон из твердых сортов пшеницы;
    • Полчашки низкокалорийного сыра рикотта;
    • 1 чашка цуккини;
    • 1 чашка очищенных и измельченных консервированных томатов;
    • ¾ чашки нарезанного шпината;
    • 1 ст.л. оливкового масла.

    Приготовьте овощи на среднем огне, затем смешайте их с пастой и сыром.

    Старайтесь исключать мясные блюда из рациона на один день в неделю. Согласно исследованиям The American Journal of Clinical Nutrition, частичное ограничение потребления мяса позволит поддерживать вес тела в норме.

    Говядина с терияки и овощами (506 калорий)

    Ингредиенты:

    • 90 грамм говядины (нарезать кубиками);
    • 2 ст.л. соуса терияки;
    • 2 ст.л. оливкового масла;
    • 1 ст.л. горчично-медового соуса;
    • По четверти чашки нарезанных моркови, водяного каштана и перца;
    • По половине чашки нарезанных брокколи и бурого риса.

    Замаринуйте говядину в терияки на протяжении 30 минут. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжаривайте говядину около 2 минут. Добавьте овощи и готовьте все еще около 5-7 минут, пока говядина не зарумянится. Подавать с порцией риса.

    Креветки и салат с пастой и брокколи (312 калорий)

    Ингредиенты:

    • 120 грамм приготовленных креветок;
    • По ½ чашки приготовленных макарон из твердых сортов пшеницы и брокколи на пару;
    • 4 вяленных томатов (нарезать пополам);
    • 1 ч.л. каперсов;
    • 2 ст.л. красного винного уксуса;
    • Половина чайной ложки орегано;
    • Четверть ч.л. лукового порошка.

    Смешайте все ингредиенты и подавайте в холодном виде.

    Согласно исследованиям, в креветках содержатся омега-3 жиры, которые оказывают не только положительное воздействие на все системы организма, но и позволяют дольше сохранять чувство сытости.

    Куриная пармеджана с пенне (437 калорий)

    Ингредиенты:

    • 120 грамм нарезанной курицы на гриле;
    • 1 чашка шпината;
    • По ½ чашки томатного соуса и пасты (перья);
    • Полторы ст.л. натертого пармезана.

    В шпинате содержится много липоевой кислоты, которая играет важную роль в выработке энергии и позволяет регулировать уровень сахара в крови.

    Жаренная говядина с супом из мускатной тыквы (450 калорий)

    Ингредиенты:

    • 90 грамм тонко нарезанной говяжьей вырезки;
    • Полчашки нарезанных грибов шиитаке;
    • Половина луковицы;
    • 1/3 чашки приготовленного булгура;
    • 2 ст.л. оливкового масла;
    • ½ чашки супа из мускатной тыквы.

    Поджарьте говядину с луком, грибами и подавайте на булгуре.

    Булгур это крупа из цельного зерна пшеницы, которая очень быстро готовиться, а также имеет меньшую калорийность и количество жира, чем бурый рис.

    Рифовый окунь (561 калория)

    Ингредиенты:

    • 180 грамм готового рифового окуня;
    • Четверть чашки сырых фисташек;
    • По полчашки готового проса и бок-чоя;
    • 4 ст.л. соевого соуса;
    • 2 ч.л. кунжутных семян;
    • Полчашки приготовленного сладкого горошка.

    Смешайте просто и фисташки, после чего положите сверху просо, бок-чой и рыбу. Полейте ее соевым соусом и посыпьте кунжутными семенами. Подавайте с гарниром из сладкого горошка.

    Согласно исследованиям, люди, которые добавляют фисташки при приготовлении блюд во время диеты, сбрасывают больше веса.

    Джамбалайя с овощами (360 калории)

    Ингредиенты:

    • 1 овощной бургер;
    • По 2 ст.л. кукурузы и сальсы;
    • Полчашки приготовленного бурого риса;
    • ¾ чашки кабачков и цукини;
    • Четверть чашки мелконарезанного красного лука;
    • Полчашки нарезанного салатного перца;
    • 1 ст.л. оливкового масла, перец и соль по вкусу.

    Приготовьте овощной бургер и порежьте его на кусочки, смешав с рисом, сальсой и кукурузой. Перемешайте овощи с оливковым маслом, перцем и солью и выпекайте на протяжении 15-20 минут.

    Старайтесь использовать только бурый рис, в нем содержится в 5 раз больше клетчатки, чем в белом рисе.

    Треска с розмарином, полентой и фасолью (352 калории)

    На самом деле можно вкусно питаться без ущерба фигуре. Просто многие пищевые привычки заложены у нас ещё в детстве родителями. И изменить их порой бывает не так-то просто. Но можно. Главное, не покупать вредной еды и не искушать себя её присутствием в холодильнике. Придётся готовить из того, что есть. Так быстрее перестроитесь

    Много интересных рецептов нашла в книжке Fast Fat Burning. Она рассказывает, как быстро сжечь жировые отложения, и помимо вкусного меню в ней много другой полезной информации про похудение. Например, какие жиросжигатели эффективны, или советы тренеров по фитнесу.

    Худею с FFB. За 300 рублей купила это интересное пособие по быстрому похудению. Информация вся по существу, только проверенная профессионалами. Посоветовали FFB в спортзале, и теперь я могу сама кому хочешь дать совет, как правильно сжигать жир и какие ошибки не нужно при этом допускать.

    Пользуюсь правилом, которое когда-то услышала в какой-то программе: готовьте еду на неделю и храните в холодильнике в контейнерах. Ведь самое большое оправдание после тяжёлого рабочего дня – усталость и отсутствие времени для готовки. Вот и набиваем желудок как мусорку первым, что под рукой. А так у вас всё уже стоит готовенькое – осталось только разогреть!

    Сбросила 8кг. без спорта, просто подкорректировав питание. И насчёт правила не есть после шести – бред, это подходит только для тех, кто спать ложится в 8 часов вечера, после «Спокойной ночи, малыши». С современным ритмом жизни правила меняются.

    Для меня труднее всего медленно жевать и пить воду. Всегда рука тянется к кофе или на худой конец к чаю. Почему самое простое всегда оказывается таким сложным?!! За рецепты блюд для похудения большое спасибо!

    Эти диетические рецепты для похудения на каждый день идеально подходят!

    Правильное питание – это не разовая акция, а образ жизни. Просто в один прекрасный день нужно подружиться с организмом и понять, что для него благо, а что вред