Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

невозможно без физических нагрузок, другие не едят после 6 часов вечера, а третьи уверены, что откровенно вредное голодание – лучший способ похудеть.

Какие же принципы похудения являются мифами, а какие – правдой? Разобраться в этом нам поможет Екатерина Белова, врач-диетолог, терапевт, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, руководитель Центра персональной диетологии «Палитра Питания».

Мифы о похудении

Миф о похудении № 1: нельзя есть после 6

Неправда. Все зависит от образа жизни человека и того, во сколько он ложится спать. Главное правило – не есть за 3–4 часа до сна. Если вы ложитесь в 9–10, то после 6 есть не стоит, а если позже, то, соответственно, и время меняется.

Миф о похудении № 2: можно есть все что угодно до 12 дня

Неправда. До 12.00 можно съесть так много, что «правило» может не сработать. Это заблуждение действительно способствует похудению, но дает результаты только благодаря тому, что после 12 часов дня человек начинает следить за питанием и ограничивать себя.

Миф о похудении № 3: похудение невозможно без физических нагрузок

Неправда. Худеть помогает , а спорт – нет. Благодаря физическим нагрузкам подтягиваются мышцы, фигура становится лучше, но вес при этом может и увеличиться, так как мышцы много весят. Но чтобы быть в форме , худеющим действительно лучше заниматься фитнесом и спортом – так мышцы и кожа будут в тонусе.

Миф о похудении № 4: голодание – лучший способ похудения

Неправда. Голодание – далеко не самый лучший способ похудения. Много есть плохо, мало – тоже. должно быть умеренным и сбалансированным. А во время голодания люди действительно худеют, но, как правило, за счет воды и мышечной массы, при этом причиняя вред организму, не получающему необходимое количество питательных веществ.

Правда о похудении

Факт о похудении № 1: те, кто быстро худеет, так же быстро набирают вес обратно

Правда. Быстрое снижение веса происходит за счет потери воды. Чтобы расщепить жировую ткань, нужно много времени, поэтому похудение должно быть постепенным, а не быстрым. Если организм морить голодом какое-то время, то после смены диетического меню на обычное он начинает запасать все то, чего был лишен. Именно поэтому потерянные килограммы быстро возвращаются обратно, а иногда с лихвой.

Факт о похудении № 2: питание и группа крови не связаны

Правда. Действительно, нет никакой связи между питанием и группой крови. Поэтому диета по группе крови – это скорее миф. Те, кто пробует ее, начинают худеть, но происходит это за счет того, что человек начинает следить за своим питанием и ограничивать себя в определенных продуктах. В этих случаях организм, как правило, начинает испытывать недостаток питательных веществ, который сильно сказывается на самочувствии человека.

Факт о похудении № 3: сбалансированное питание способствует похудению

Правда. Сбалансированное питание – это очень индивидуально: оно подбирается доктором с учетом множества особенностей организма конкретного человека. И это действительно единственный правильный метод снижения веса.

Факт о похудении № 4: можно похудеть без диет

Правда. Но смотря что понимать под словом «диета». Если имеется в виду жесткое ограничение в питании, голодание, то да, без этого действительно можно похудеть. Эффективно и без вреда для здоровья помогает похудеть правильное сбалансированное питание, которое тоже можно назвать своего рода диетой.

Похудение: мифы vs правда?

Бросившие курить часто поправляются: миф или правда?

Действительно, многие курильщики, отказавшись от вредной привычки, набирают вес. Но это никак не связано с никотином. Вес набирается, потому что люди часто заменяют одну привычку другой и вместо курения начинают чаще есть, перекусывать. Как бросить курить и не поправиться , вы можете почитать на нашем портале. Кстати, курение также не способствует похудению.

Вода помогает похудеть: миф или правда?

В этом утверждении есть доля истины. Но не забывайте, что похудеть при помощи воды можно, только если пить чистую воду, а не заменять ее такими напитками, как чай, кофе, соки и газировка. Благодаря воде организм лучше себя чувствует, все процессы работают более правильно. Но если много пить и при этом неправильно питаться, то это не влияет на похудение.

Холодная пища помогает худеть, так как на ее переваривание организм затрачивает больше энергии: миф или правда?

В этом есть доля правды, но холодная диета не самый здоровый метод похудения. Еда должна иметь среднюю температуру, то есть быть не слишком холодной и не слишком горячей.

Перекусы вредны: миф или правда?

Перекусы необходимы! В идеале их должно быть два – второй завтрак и полдник. Будут ли они приносить организму вред или пользу, зависит от того, чем перекусывать. Если это шоколадки, чипсы и фастфуд, то, конечно, никаких полезных веществ организм не получит.

Для «здоровых» перекусов отлично подойдут фрукты, молочные и кисломолочные продукты, правильный зерновой сэндвич с овощами и постным мясом, легкий салат, сухофрукты, немного орехов. Если у вас был легкий завтрак, то второй завтрак должен быть более плотным, и наоборот: если вы выбираете плотный завтрак, то перекус пусть будет более легким.

В погоне за идеальным весом, человек способен на многое.

Однако, единственное к чему, не готовы люди – это к труду, который понадобиться приложить.

Для того чтобы через неделю сбросить 10 кг они верят в многочисленные мифы о похудении.

Организм ждет голодовка, таблетки и самый жесткий режим в спорте.

Такой подход травмирует тело и подрывает здоровье. И тем ни менее мифы продолжают жить для людей, которые хотят мгновенных результатов.

10 мифов о питании в похудении

1. Если кушать меньше, то быстро сбросишь вес

Этот принцип может привести только на больничную койку. Поскольку организму необходима ежедневная энергия, которая образуется из поглощенных продуктов питания.

Так вот стоит уделить огромное внимание тем продуктам, которые присутствуют ежедневно на столе худеющего человека.

Режим питания немаловажен.

Однако он не должен быть однократным, а наоборот.

Питание нужно разбить на 5-6 разовое.

Только небольшие порции, для поддержания активного метаболизма на протяжении всего дня и рациональный набор жиров, белков и углеводов дадут действительно реальный результат.

2. БАДы помогут быстро похудеть

В наше время существует бесконечное множество биологически активных добавок. Все они имеют растительный состав и различное направление действия.

Среди БАДов предназначенных для похудения, есть те, которые, несомненно, приведут к снижению веса.

Следует только разобраться — какой ценой это достигается?

В составе таких добавок присутствуют скрытые химические элементы, которые помимо блокировки центра голода, нарушают здоровую работу сердца.

Психологическое состояние личности становится депрессивным и угнетенным.

Человек не получает радостных эмоций даже от результата похудения.

А самое основное, что при таком процессе похудения, человек не учится правильной культуре в питании. За него все делает таблетка.

Это значит, что как только таблетка не будет принята, худеющий снова вернется к употреблению большого количества неправильной пищи.

Как следствие, утраченные килограммы быстро восстановятся.

3. Обезжиренные продукты всегда полезней для похудения

Еще один миф, который тормозит процесс избавления от килограммов. Зачастую производители добиваются эффекта «обезжиривания» путем замены натуральных веществ – синтетическими.

Это будут различные подсластители, красители и усилители вкуса.

Однако результат они дают обратный.

Мозг получает информацию «низкокалорийный» и вместо одной порции, требует десять.

Потому что формируется импульс – «они не навредят». В результате получается переедание, которое приводит к набору массы тела.

Теперь о роли жиров в человеческом организме.

Известно, что мозг человека состоит на 60% из жира. Человеческие органы также покрыты тонким слоем жировой прослойки в целях защиты от механических повреждений.

Для нормальной работы мозга в день достаточно потреблять 1гр жира на 1 кг веса.

При недостаточном балансе жиров работа мозга нарушается и приводит к отклонениям – аутизм, мигрень, рассеянный склероз.

Важно понимать, что избавиться от нежелательного жира можно не исключая его, а правильно выбирая продукты.

4. Мясо и молочные продукты противопоказаны при похудении

Ни в коем случае не стоит исключать мясные и молочные продукты из своего рациона. Именно белок поможет снизить вес и поддержать полученный результат.

Из белка состоит организм человека.

А это означает, что для поддержания мышечной массы человек обязан употреблять белок.

Какова роль мяса и молочных продуктов при похудении?

Одна из главных.

При попадании мяса в организм, оно проходит стадии переваривания в желудке.

Расщепление белка – это длительный процесс. Значит, человек долгое время не будет испытывать чувство голода, что немаловажно при похудении.

В молочных продуктах находится белок – казеин.

Всем спортсменам известно полезное влияние казеина на организм. Порция творога вечером успешно заменяет бутерброды с колбасой.

А насыщение организма будет равнозначным.

Ведь жир в теле появляется не от белка, а от избыточного количества употребляемых калорий.

5. Если хочешь похудеть, то не ешь после 6 часов вечера

Это не имеет отношения к правде. Если человек находится целый день на работе, то он априори будет .

Не стоит отменять ужин, требуется не ложиться на диван после этого употребления еды.

Полученные продукты превратятся в жировые ткани, если не израсходовать полученную от них энергию. Движение должно продолжаться еще 3-4 часа до сна.

При таком режиме, ужин может происходить и позже 6 часов вечера.

6. Если пить много чая – можно похудеть

К сожалению, это далеко от истины. Обильное питье не имеет пагубных последствий. Однако желаемого результата не обеспечит.

Освобожденный от жидкости организм, не может считаться похудевшим. Такой же результат обеспечит сауна или жаркое солнце.

Вместе с жидкость из организма будут вымываться и полезные витамины с минералами. При восстановлении питьевого баланса масса тела снова вернется в исходную позицию.

Такой кратковременный эффект просто бесполезен.

7. Если есть сладкое в первой половине дня, то фигуру не испортишь

В это заблуждение ввели всех любители сладкого. Ведь независимо от времени суток, калорийность кондитерских товаров не изменяется.

Здесь на помощь может придти только расчет количества съеденного сахара.

Если в первой половине дня съесть небольшое , то вреда организму не будет.

А вот если сутра на завтрак отведать большой кусок торта, то полученной энергии от него достаточно на сутки.

Это значит, что худеющий человек должен ограничить сладкое.

Заменить его на сухофрукты или мед.

8. Грейпфруты, сельдерей и ананасы сжигают жир

Не существует пищи, которая сжигает жир.

Есть овощи и фрукты, которые способны на небольшой промежуток времени, ускорить обмен веществ.

Однако, этот эффект настолько ничтожно мал, что говорить о высокой результативности не стоит.

В большей мере похудению поспособствует то, что вместо куска колбасы человек съест грейпфрут.

И тем самым употребит витамины, а не .

9. Фрукты самые лучшие продукты для похудения

Включить фрукты в рацион, конечно не плохо. Вот только злоупотреблять ими ни в коем случае нельзя. Фрукты содержат большое количество фруктозы, а значит сахара.

А высокий уровень сахара провоцирует возникновение чувства голода.

Учитывая этот фактор, фрукты желательно употреблять в первой половине дня. И в ограниченном количестве, чтобы за день израсходовались лишние калории.

10. Самый эффективный способ похудеть – придерживаться монодиеты

Этот миф один из самых опасных и травмирующих организм. Обычно длится эта диета около 7 дней. За это время в организме образуется нехватка витаминов и минералов.

Употребление монопродукта с низкой калорийностью приводит к замедлению обмена веществ. Когда заканчивается это испытание, килограммы незамедлительно возвращаются.

Дополнительно монодиета на твороге принесет нарушение обмена кальция в теле, а рисовая – к образованию камней в желчном пузыре.

10 мифов о тренировках при похудении

1. Максимально уделять время спорту и получишь идеальный вес

Такое мнение существует, но не действует. Занятия спортом положительно влияют на фигуру. Это, конечно же, объясняется тем, что идет интенсивный .

Однако организм не в состоянии только расходовать калории.

Поэтому при длительных интенсивных тренировках, в теле человека может происходить сбой.

Масса тела остановиться и перестанет снижаться (эффект плато).

Если не делать перерывов между тренировками, то организм начнет сжигать мышечную массу. Это приведет к упадку сил.

В спорте отдых для организма не менее важен, чем тренировки.

2. Специальная одежда для тренировки поможет похудеть

Очень часто можно увидеть в тренажерных залах людей обернутых во всевозможные пояса, шорты и комбинезоны. Вся эта экипировка не поможет в похудении, но зато украсит тело.

Такой желаемый эффект потения достигается за счет водонепроницаемости амуниции.

Вот только положительного результата будет мало.

Во-первых, на коже появляется сыпь от того, что она не дышит в момент интенсивного потения. Во-вторых, вода, которая испарилась, возвращается в организм в течение дня.

В результате клиент останется с раздраженной кожей и прежним весом.

Поэтому использовать подобные вещи крайне нежелательно.

3. Тренировка должна длиться 2 часа для достижения результата

Это распространенный миф.

На самом деле правильно составленная тренировка не длиться больше 1 часа. Этого времени вполне достаточно для того чтобы провести качественную тренировку.

Он поможет составить план тренировки и покажет правильность выполнения упражнений.

При систематическом проведении тренировок больше 2 часов, происходит переутомление организма. Это грозит растяжениями мышц и травмами спины.

Грамотный тренер, никогда не позволит истощать свой организм.

4. Если качать мышцы конкретной группы, то эта часть тела похудеет

Тело не может сбрасывать вес на отдельных частях тела. Масса уменьшается равномерно по всему организму.

А это значит, что при усиленном , живот не исчезнет. А если делать упор на упражнения «становая тяга» или приседание со штангой, то размер попы не уменьшится.

Правда заключается в том, что для сброса лишней массы, в первую очередь потребуется отрегулировать питание.

И только после этого, подключить тренировку, которая сжигает полученные калории.

Упражнения должны затрагивать поэтапно все части тела, тогда результат порадует отражением в зеркале.

5. Чтобы похудеть нельзя есть после тренировки

И нужно, так как сразу после тренировки в организме включается катаболический процесс.

При нем организм в поисках дополнительной энергии, начинает сжигать мышцы.

Жировые ткани при этом затрагиваться не будут.

Поэтому после окончания тренировки требуется съедать нежирный белок.

В результате катаболизм прекращается, и организм усваивает в качестве энергетического топлива – мясо или творог.

6. Для сжигания жира нужны только кардионагрузки

Еще одно массовое заблуждение.

Известно, что в процессе часовой человек теряет около 250-300 калорий.

А вот процесс жиросжигания, начнется только через 40 минут после начала пробежки.

Такой марафон под силу не каждому.

Что касается силовых тренировок, то за час человек сжигает от 400 до 700 калорий.

Это зависит от массы тела человека, веса с которым он может работать в зале и интенсивностью тренировки. Процесс сжигания калорий продолжится и после окончания тренировки еще несколько часов.

Оптимальным вариантом будет комбинация тренировок, которая совместит кардионаргузки и построение тела в тренажерном зале.

7. Силовые упражнения сильно накачают мышцы и тело станет не женственным

Женский организм отличается от мужского, в том числе и отсутствием такого гормона, как тестостерон.

Именно этот гормон позволяет мужчине нарастить большую мышечную массу. Для того чтобы это произошло и с женским организмом, потребуется немалая доза специально принятого в таблетках тестостерона.

Учитывая, что женская часть населения при посещении тренажерного зала пользуется гантелями от 3 кг до 8 кг, такой эффект просто невозможен. А вот красивые рельефные руки и ноги, вполне реальны при систематическом посещении зала.

8. Если ничего не есть и тренироваться, то похудеешь на несколько размеров

Такое сочетание действий, может привести к травмам на тренировке. Ведь тренировка подразумевает активное расходование калорий.

Если человек сознательно откажется от еды, то нехватка энергии на тренировке обернется потерей сознания. Учитывая возможность держать в этот момент штангу на плечах – результат будет плачевным.

Поэтому питание в спорте занимает главную позицию. Сбалансированный рацион поможет обрести стройность и без голодовок.

9. Если на следующий день нет крепатуры, значит нагрузка недостаточная

Вот здесь тоже часто совершаются ошибки. Приступая к тренировкам, человек должен быть готов к последующей крепатуре.

Это свидетельство того, что мышечный корсет слабый.

С течением времени, мышцы крепнут, и последствия после нагрузок исчезают. Это не обозначает, что тренировка прошла бесследно.

Значит, нагрузка подобрана оптимально и на следующей тренировке, тело снова готово к работе на 100%.

Однако крепатура случается и у давних любителей спорта.

Используя новое упражнение, мышцы интенсивно прорабатываются под другим углом. Это и приводит к выработке молочной кислоты в мышечной ткани.

10. Миостимулятор может заменить регулярные тренировки

В жизни это далеко от истины. Ни один миостимулятор не сможет сокращать мышцы с такой силой, как физическое упражнение.

Электрические импульсы поверхностно сокращают мышечную ткань.

Жировая ткань при этом остается той же толщины.

Даже изнурительное сокращение мышц не сможет прорисовать их на поверхности. Для этого должна уменьшиться доля жира в организме человека.

10 мифов из народа о похудении

1. Очищение организма от шлаков – верный путь к похудению

Такое заблуждение пользуется немалой популярностью. И люди начинают ежедневно использовать очищающие клизмы.

С освобождением организма от всех остатков пищи, они вымывают и всю микрофлору в кишечнике.

Тем самым зарабатывают новые, более серьезные проблемы, по сравнению с полнотой.

Если такие процедуры устраивать с завидной регулярностью, то очень скоро кишечник просто не сможет выполнять свою функцию самостоятельно.

А потребуется применение серьезных медикаментов.

Не говоря уже о том, что научные обоснования отсутствия шлаков в организме, были давно опубликованы.

Если человек следит за своим питанием и старается удерживать свой вес в норме, то необходимость подсчитывать калории огромна.

Не стоит навсегда ограничивать себя в сладостях. Следует точно понимать, сколько калорий в день нужно организму для нормальной активности.

Это будет зависеть от веса, возраста и пола человека.

В норму калорий могут включаться разнообразные продукты.

И если возникает огромное желание съесть кондитерскую продукцию или сладкие фрукты, то это допустимо в утренний час.

После этого в течение дня употребить не углеводные продукты, а больше белка. За счет этого норма калорий будет выдержана и на фигуре это не отобразится.

Но и в крайности впадать не стоит.

Все хорошо в меру.

Подсчет калорий, дает шанс вводить дополнительные продукты в разумных пределах.

3. С возрастом люди все полнеют

Полнеют, но не все и не в возрасте дело.

Дело в отсутствии активной деятельности. И в непреодолимом желании проводить время на диване.

С возрастом притупляется активность мозга, поэтому импульс о том, что организм сыт, приходит с опозданием.

Достаточное количество людей за 50 выглядят стройными и подтянутыми. Все дело в количестве поглощаемой еды и физической активности.

4. Лишний вес передается по наследству

Наследственность сильнейшая вещь, но вес она никак не передаст. Гены передают цвет глаз, густоту волос и темперамент.

А лишний вес «помогают» набрать привычки неправильного питания родителей.

Если с детства нет режима питания, а каждую тарелку заставляли «доедать до дна», то это станет закоренелой установкой на всю жизнь.

Такое ежедневное переедание оборачивается семейной проблемой. Действительно, вся семья становится полной.

Но связаны они в этом вопросе не генами, а проблемами питания.

5. Если пользоваться антицелюллитными кремами и гелями, то быстро похудеешь

Кремы очень полезны для кожи. Названия у них могут быть разными, даже антицелюллитными. К сожалению, помочь в похудении все они не способны.

Крем никогда не сможет заменить полноценную тренировку в спортзале.

И проникнуть вглубь кожи настолько, чтобы иметь возможность расщеплять жиры, крем также не способен.

Эту надежду они дарят людям, у которых нет желания трудиться, но есть огромное желание быть красивыми.

6. Вегетарианство поможет быть стройным

Для того чтобы понять ошибочность такого суждения, потребуется разобраться в рационе вегетарианца. Они не едят животный белок.

Но ведь им не , жареный картофель, картофель фри, сладкое и мучное.

Для человеческого организма белок жизненно необходим.

И тот набор витаминов и минералов, который есть в мясе невозможно полностью заменить овощами.

К тому же обильное употребление фруктов, также не способствует похудению.

Если построить свой рацион неправильно, то не имеет значения, будет ли человек вегетарианцем. Только сбалансированный состав жиров, белков и углеводов, оградит от проблем с лишним весом.

7. У полных людей замедленный обмен веществ

Как правило, это не так.

У полных людей обмен веществ даже выше. Это связано с нагрузкой, которую выполняет тело на протяжении дня.

Когда в зале спортсмен делает подходы со штангой в 100 кг, то после 3 подхода он испытывает усталость.

А полный человек носит этот вес целый день. И естественно калории сжигаются у него быстро.

Однако после этого, он садится за стол и потребляет такую порцию еды, которая для него чрезмерна.

Такой замкнутый круг не дает сбрасывать вес. Здесь потребуется уменьшение потребляемой пищи и увеличение двигательной активности. И тогда обмен веществ еще сможет приятно удивить.

8. От стресса быстро худеют, нужно почаще нервничать

Как показывают исследования, лишь единицы действительно не едят.

Остальное большинство людей, в стрессовой ситуации склонно к перееданию.

Организм человека, попадая в стрессовую ситуацию, начинает экономить жиры и быстро откладывать новые накопления про запас.

Это приводит к выводу, что телу нужен активный отдых для нормального функционирования.

А постоянные встряски приведут не только к набору килограммов, а еще и психическому расстройству.

9. Углеводы враги красивой фигуры

Углеводы делятся на простые и сложные.

Простые углеводы, такие как торты, мучные изделия, действительно враги.

Они быстро повышают уровень сахара в крови.

Через короткий промежуток времени они перевариваются и так же быстро понижают уровень глюкозы. В этот момент человек испытывает чувство голода.

Совсем по-другому действуют сложные углеводы.

Они медленно перерабатываются и сохраняют сытое состояние. Такие углеводы полезны и нужны в ежедневном рационе.

10. 25-ый кадр поможет похудеть

Самый магический метод, который смогли придумать любители чужих денег. Теория гласит, что человеческий глаз воспринимает 24 кадра.

И только 25-ый кадр не виден глазу, но имеет волшебное действие на мозг.

Посредством этого действия, полный человек сможет быстро избавиться от лишних килограммов.

Как это не удивительно, но ни один кинорежиссер не подтвердил вероятность такой возможности. Этот миф существует только для простодушных людей.

Иначе интернет уже давно помог бы всем стать стройными без усилий.

Для того чтобы результаты похудения остались с человеком на долго потребуется перестроить свое питание.

Лучше поставить реальные цели и потратив время достигнуть их, чем поверить мифам о похудении и стать стройным на неделю.

Правильное питание в комплексе с физической нагрузкой непременно покажут результат.

Ведь изможденная голодом фигура выглядит очень не привлекательно.

Каждый, кто мечтает о красивом теле, представляет себе стройный подтянутый силуэт.

Такого эффекта можно добиться только при длительных занятиях спортом.

Согласитесь, кажется, нет другой области человеческих интересов, вокруг которой рождалось бы столько причудливых теорий. И порой, в безуспешных попытках избавиться от лишних килограммов, отчаявшиеся люди придают слишком большое значение тому, что говорят так называемые "гуру" в области похудения.

Если у вас уже идёт кругом голова от бесчисленного количества новомодных диет и бесконечного числа способов снижения веса сомнительной эффективности, и вы просто не знаете, что выбрать, будьте уверены: безопасные, но эффективные способы похудеть всё же существуют. Главное, как говорится, уметь отделять зёрна от плевел.

Что ж, рассмотрим наиболее удивительные факты о снижении веса и попробуем разоблачить самые популярные диетические мифы раз и навсегда:

Миф № 1

На самом деле, это не совсем так. Конечно, разумное потребление воды - примерно 2 литра в сутки - благотворно повлияет на организм взрослого человека. Но это вовсе не значит, что вы должны в буквальном смысле "вливать" в себя воду литрами в дополнение к вашему ежедневному потреблению жидкости, например, сока, чая, кофе , прохладительных напитков и т.д.

Чрезмерное употребление жидкости может привести к так называемому электролитному дисбалансу - процессу, при котором из-за избыточного содержания воды в организме "вымываются" все питательные вещества, столь важные для жизнедеятельности. При электролитном дисбалансе запасы кальция , калия и натрия в организме истощаются до такой степени, что это может привести к гипергидрадации или, иными словами, водной интоксикации - избыточному содержанию жидкости в организме. Водная интоксикация является особой формой нарушения водно-солевого обмена, что, разумеется, негативно сказывается на работе нашего организма.

Миф № 2

Принимая их самостоятельно, без рекомендации врача, вы рискуете попросту отравиться.
Если же вы всё же не можете отказаться от употребления различных капсул для похудения, то хотя бы возьмите за правило заранее находить в Интернете краткую информацию о КАЖДОМ из растительных компонентов какого-либо средства, прежде чем купить его. Таким образом, вы будете знать заранее обо всех возможных побочных эффектах и противопоказаниях к применению, казалось бы, вполне "безобидных" на первый взгляд трав. Ведь кто предупреждён, тот вооружён.

Миф № 3

Это поистине удивительное заявление! Углеводы, в том числе и сахар, содержат в 1 грамме продукта всего 16 кДж (или 4 килокалории). Если они же содержат пищевые волокна, их энергетическая ценность еще меньше.

В 1 грамме жира содержится 37 кДж (или 9 килокалорий), что примерно превышает энергетическую ценность углеводов почти в 2 раза. Разница колоссальна!

При наборе массы огромную роль также будет играть "качество" калорий. Для достижения эффекта из рациона необходимо исключить почти все "пустые" калории, отдав предпочтение "полезным" и способствующим похуданию. К "пустым" калориям относятся все насыщенные жиры и транс-жиры (сало, сливочное масло, жирные молочные продукты, пончики, картофельные чипсы, жареная картошка в МакДональдсе). "Полезные" калории содержатся в сложных углеводах (овощи, фрукты, крупы, неочищенный рис, бобовые, цельнозерновой хлеб, некоторые виды рыбы).

Так что, если вы используйте правильный подход в выборе диеты , сократите потребление жиров и включите в рацион больше углеводов и продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Миф № 4

Чрезмерное употребление различных БАДов и средств для похудения, как уже говорилось, влияет на нас также не самым лучшим образом. Быстрое похудение с помощью таблеток даёт лишь кратковременный эффект. Вы возвращаетесь к прежнему образу и, как следствие этого, вновь набираете вес, а иногда и парочку лишних килограммов в придачу. В таком случае велика опасность того, что "вечный худеющий" попадёт в ловушку коварной анорексии , булимии и даже орторексии - навязчивого стремления правильно питаться.

И действительно, потеря веса может превратиться в навязчивую идею, которая разрушит ваше здоровье, а затем и всю вашу жизнь. Лучше всего выбрать разумный подход к похудению и сбросить вес с помощью сбалансированной диеты и физических упражнений.

Миф № 6

Большинство людей считают, что они не получают от занятий никакого результата, если не теряют в весе. Быть в хорошей форме означает улучшать физическую подготовку организма, но мы вместо этого сосредотачиваем усилия лишь на избавлении от жира.

Риск, связанный с избыточным весом также зависит от того, где именно жир откладывается в организме. Люди по с телосложением по типу "груша", при котором жир откладывается на бёдрах и ягодицах, то есть в нижней части туловища (такой тип чаще встречается у женщин), как правило, менее подвержены различным заболеваниям, нежели люди с жировыми отложениями в области живота, с телосложением по типу "яблоко" (например, мужчины с так называемым "пивным животом", женщины во время менопаузы).

Миф № 7

Не стремитесь к излишней худобе, уподобляясь анорексичным моделям. Если вы доведёте себя изнуряющими диетами до истощения, у организма просто не останется сил бороться с негативными внешними факторами, и ваша иммунная система начнёт функционировать в "аварийном" режиме, что сделает вас уязвимыми для атаки различных инфекций , вируса H1N1 или туберкулёза .

Запомните: чтобы нормально функционировать, ваш организм нуждается в достаточном запасе энергии. В противном случае вы будете чувствовать хроническую усталость , утомлённость, мозг, требующий постоянного притока глюкозы, не сможет функционировать должным образом. Поэтому перед тем, как сесть на диету, взвесьте все "за" и "против": проконсультируйтесь с врачом, сдайте необходимые анализы и не стремитесь к получению скорейших результатов любыми путями.

Единственный безопасный и эффективный способ похудеть – потреблять как можно меньше "пустых" калорий. Включите в меню побольше фруктов и овощей, регулярно выполняйте несложный комплекс упражнений и не доверяйте различным мифам о диетах - и организм скажет вам "спасибо", а лишние килограммы уйдут навсегда.

Когда человек хочет сбросить несколько избыточных кг, то часто пользуется услугами конторы ОБС (О дна Б абка С казала), а не советами диетологов или практиков похудения. И это отрицательно сказывается на результате: у женщины в голове скапливается огромное количество тематической информации, которая зачастую противоречива и никак не помогает составить себе четкий план похудения и следовать ему.

Приведем самые популярные мифы о похудении, которые упорно мусолятся в обывательском кругу и определенно мешают избавиться от ненавистных лишних килограммов.

5 мифов о похудении

1) Чтобы похудеть, надо есть только овощи и фрукты!

Как бы не так! Овощи, и особенно фрукты, состоят преимущественно из углеводов, а они вам точно похудеть не помогут. Углеводы — это сахара, которые дают нашему мозгу и телу энергию и необходимы для нормальной жизнедеятельности. Но чрезмерное их употребление вызывает резкие скачки инсулина, который снижает уровень сахара в крови (он выделяется всякий раз, когда содержание глюкозы в крови начинает превышать безопасное для организма значение).

Овощи и фрукты — это вкусно и полезно, но для похудения лучше предпочесть белковую пищу. Но и совсем отказываться от овощей не нужно — ведь там есть клетчатка, которая поможет вашему ЖКТ лучше работать.

Чем чревато повышенное содержание инсулина в крови? Это важный анаболический гормон, который защищает от расщепления (катаболизма) мышцы и (внимание) жир. Мало того, что инсулин защищает уже имеющийся жир, дык он, подлец, еще и способствует резервации (отложению) нового!

Иными словами, чем больше вы употребляете углеводов с пищей, тем хуже будет «гореть» уже имеющийся жир и лучше накапливаться новый. Оно вам надо? Чтобы похудеть — нужно есть много белков (они не меняет содержание глюкозы в крови). А в овощах и фруктах почти нет белка и одни углеводы. Не самый лучший выбор продукта для диеты, правильно? Кстати, посмотрите на , для полной уверенности.

2) Спорт — лучшее средство для похудения!

Доля правды в этом есть, ведь спорт — это многочасовые ежедневные занятия на пределе возможностей. Именно так тренируются спортсмены-профессионалы. И они зачастую могут есть все, что хотят. Но если вы не относитесь к 1% населения, которое составляют профессиональные спортсмены, то скорее всего вы занимаетесь не спортом, а физкультурой. Даже если посещаете тренажерный зал 3 раза в неделю, тренируясь по 2 часа. И даже если бегаете каждое утро по 2 км.

И даже если вы спортсмен-профессионал, но обладаете медленным обменом веществ, без специальной диеты у вас не получится стать стройным и рельефным. Не верите? Посмотрите на Федора Емельяненка, который будучи в прошлом чемпионом мира по смешанным единоборствам, тренировался 5 часов ежедневно:

Или на Роя Нельсона, который тоже боец-профессионал смешанного стиля:

А может возьмем более известного обывателю боксера Александра Поветкина?

Они по-вашему плохо тренируются? Или мало?

По словам Александра, он не заморачивается с питанием и ест обычную домашнюю еду (борщ, пельмени, картошку…). Точно так же говорил о своем питании Емельяненко. Домашняя еда содержит много жира и углеводов. Результат — налицо. То есть, на тело.

Диета — это то, от чего на 70% будет зависеть, как вы выглядите. Вы можете быть сильным, быстрым, выносливым, но при этом иметь лишний вес. Мы — это то, что мы едим. Помните об этом.

В то же время, спорт поможет вам сделать фигуру не просто худой, а подтянутой, рельефной или мускулистой (уж кому что нужно), так что отказываться от него в любом случае не стоит.

3) Лучший способ похудеть — это бег!

Частный случай предыдущего совета. Бег — это аэробное упражнение (низкой интенсивности, которое может выполняться длительное время). А есть еще анаэробные упражнения (высокой интенсивности, которые выполняются непродолжительное время). К анаэробным упражнениям относятся все движения, направленные на развитие силы и увеличение мышечной массы.

Лучше всего сжигают калории интервальные тренировки, во время которых чередуются периоды высокой и низкой интенсивности.

Какой из двух видов упражнений лучший для сжигания жира? Никакой, лучше всего расходует калории круговая тренировка, которая комбинирует в себе аэробные и анаэробные упражнения без отдыха между ними. Такой тип тренинга позволяет достичь максимальной интенсивности и сожжет вдвое больше калорий, чем обычный бег за то же время.

Да и из аэробных упражнений бег не самое лучшее занятие. Посмотрим на :

• За час бега в среднем темпе вы сожжете примерно 516 ккал при весе 60 кг
• За час ходьбы на лыжах вы сожжете 560 ккал при том же весе.
• За час энергичного плавания вы уничтожите 556.8 ккал энергии.
• Час занятий вольной борьбой поможет сжечь почти 1000 ккал!

Цифры могут незначительно отличаться, с поправкой на скорость обмена веществ, но основной смысл понятен — бег и близко не является самым эффективным упражнением для сжигания жира.

На некоторых сайтах в интернете можно встретить дурацкие советы. Дескать, если вы бегаете и не можете похудеть, то бегайте больше… например, 10-15 км каждый день. Можете поверить (и проверить), если вы женщина и никогда не были особо спортивной, то даже пробежать 3 км станет для вас подвигом. А от 10 км с непривычки можно и в обморок упасть. И заработать жестокую крепатуру, которая даже ходить нормально еще неделю не позволит.

Бегать полезно для тренировки сердца, но это не лучшее занятие для сжигания жира.

Учитывая, что для похудения эффективен только быстрый или интервальный бег (с ускорениями), то 10-15 км нужно пробежать в быстром темпе. И на кого тогда рассчитаны подобные советы? На легкоатлетов? Вряд ли у легкоатлетов вообще есть проблемы с лишним весом.

Допустим, вы все же смогли пробежать 10 км в среднем темпе. Это заняло у вас один час. Поздравляем, вы сожгли целых 500 ккал! Это как средняя шоколадка. Еще 30 км (не снижая скорость) и вы сожжете усредненную дневную норму калорий! И тогда возможно начнете худеть. Если будете повторять свои 40 км каждый день в течение хотя бы месяца. 🙂 Наверно проще отказаться от шоколадки…

Теперь вы понимаете, почему правильное питание намного эффективнее для похудения, чем физические упражнения?

Кроме того бег:

• Вредит коленям и ступням, если вы неправильно ставите носок (это целая наука), бегаете по асфальту, имеете большой вес (от 80 кг для женщин)…
• Может сделать ваши ноги и ягодицы чрезмерно большими, если они от природы сильные и легко откликаются на нагрузки.
• Не рекомендуется после 40 лет в силу повышенной хрупкости суставов (речь идет о неподготовленных людях).

4) Похудеть просто, достаточно не есть после 18:00

Если вы ложитесь спать в 21:00, то совет вполне актуален. Если позже — то он бредовый. Допустим, вы сова и раньше 02:00 отходить ко сну не привыкли. Тогда ваш организм будет голодать 8 часов до сна и еще 6-10 часов ночью. Для него такое голодание — настоящий стресс. И все, что вы съедите на завтрак, уйдет на восполнение жировых запасов.

Не есть после шести — тактика в корне неверная.

Ведь длительное время без пищи означает голодовку, а голодовка — это сигнал нашему телу, что пора копить жир. Можете смеяться, но для организма жир очень ценен, поскольку он используется в качестве источника энергии в случае голода.

Поэтому, когда вы голодаете — вы худеете. Как только голод закончился, организм запасает жир впрок, чтобы лучше подготовиться к следующей голодовке. А это значит, что потерянный вес вернется с лихвой. Длительные перерывы межу приемами пищи и есть «голодные сигналы» организму. Хотите похудеть — ешьте чаще, но небольшими порциями. И вполне достаточно не есть за 2 часа до сна, а не после 18:00.

5) Неважно, что ты ешь, главное тратить калорий больше калорий, чем получаешь, чтобы получить стройную фигуру

Совет на первый взгляд логичен. Если в день съедать по ложке сахара, то вы похудеете. Вот только, когда ваша «сахарная диета» закончится, вас разнесет пуще прежнего. Почему? Читайте пояснение к предыдущему мифу.

Кроме того, нехватка каких-либо полезных компонентов в рационе будет определять за счет чего вы худеете.

Теряете ли вы мышцы, воду или жир?

Если едите как птичка и в основном углеводы — то все вместе. И при этом меньше всего жира.

Как писалось выше, жир для организма очень ценен. Он готов пожертвовать мышцами, соединительной тканью, водой, но жир будет сжигать в последнюю очередь.

• Когда в рационе недостаточно белка, то организм получит белок из самого себя, расщепив на необходимые аминокислоты частички вашей кожи, сердца, печени, почек и так далее по анатомическому атласу…
• Не употребляете жира — получите повышенную хрупкость суставов и костей, плохую кожу.
• Не кушаете углеводы — страдает мозг.

Так что правильная диета должна быть сбалансированной. Нельзя полностью отказываться ни от жиров, ни от углеводов, ни тем более от белков. А какая сбалансированность, если вы съедаете 1 биг-мак в день? Или пару бутербродов и чашку кофе? Похудеть — похудеете, но ненадолго. Потом станете еще толще.
___ (1 голосов, среднее: 5,00 с 5)

Миф 1: За неделю можно избавиться от 5-10 килограмм.

Факт: «Специалистов», которые обещают чудесным образом избавить нас от десяти килограммов за максимально короткий срок, много. Кто-то предлагает пищевые добавки, кто-то - гели, мази и бальзамы. Скорее всего эти средства могут сделать худышкой, но рассчитывать на долгий эффект после них не приходится. Все, что быстро исчезает с боков, имеет обыкновение так же быстро появляться. Да еще и с прибавкой!

Настоящее похудение легко не дается. Врачи говорят о том, что оптимальное снижение веса - 5-10% в год (!). К тому же, тем, кто худеет естественно, без химического вмешательства, реже грозят побочные эффекты, которые могут принести с собой БАДы и тому подобные снадобья.

Миф 2: Чем большее количество килограммов удается сбросить за меньшее количество времени, тем лучше.

Факт: Если человек сбрасывает больше 3 кг в месяц, значит, наряду с жиром он теряет недопустимо много нежировых тканей, например, мышц. Исключение составляет первый месяц диеты, когда потеря веса за счет выведения избыточной воды может быть несколько большей. Говорить об эффективности метода похудания бессмысленно, не принимая в расчет его переносимость и безопасность.

Миф 3: Быстро похудеть можно, переехав в спортзал.

Факт: Конечно, физические нагрузки - это полезно. Но на самом деле даже интенсивные тренировки (5 раз в неделю по 30 минут) помогают сжечь лишь 50-100 грамм жира. Хотя и новому жирку нарасти не дают! Кстати, чтобы добиться максимальной эффективности тренировок, выкладываться до седьмого пота не обязательно. Достаточно правильно распланировать тренировку и чередовать упражнения (интенсивные и умеренные, аэробные и силовые).

Миф 4: Я много ем, но все сбрасываю за счет физической нагрузки.

Факт: Для сведения: чтобы сжечь калории, которые содержатся в небольшом бутерброде с сыром (без масла!), нужно делать физзарядку в течение часа, а чтобы «расплатиться» за шницель с жареным картофелем, придется пройти 20 километров. Движение скорее препятствует нарастанию веса, чем помогает его снизить. Хотя физические упражнения совершенно необходимы при борьбе с лишним весом, без ограничения жирной пищи все же не обойтись (специалисты считают, что формула успеха: снижение количества потребляемых жиров на 30 процентов плюс хорошая физическая нагрузка). Впрочем, большинство борцов с лишним весом находят более «быстрый» путь.

Миф 5: Если делать упражнения, то можно похудеть безо всяких диет.

Факт: Физические нагрузки, которые могут выполнять большинство людей, ведут к снижению веса, только если пациент одновременно соблюдает диету. Существуют научные исследования, показывающие, что неправильно подобранные нагрузки, например, слишком интенсивные, ведут скорее к набору веса, чем к его снижению.

Миф 6: Идеальный вес - это рост минус 110.

Факт: Эта формула была предложена 100 лет назад французским врачом Полем Броком. Современные медики и диетологи к ней относятся довольно скептически, поскольку она не учитывает индивидуальные особенности тела, конституции (например, широкую кость и спортивное телосложение). Более близким к истине сегодня считается индекс - ИМТ, который рассчитывается по формуле: вес (кг) разделить на рост (м) в квадрате. Оптимальные показатели для женщин колеблются от 19 до 24.

Миф 8: Следует худеть в любом случае, если вес отличается от идеального.

Факт: Это не совсем так. С точки зрения медицины, снижение веса рекомендуется, если имеется отчетливо связанное с избыточным весом заболевание. Чаще всего это артериальная гипертония, атеросклероз и/или сахарный диабет. Похудание может быть желательно и в тех случаях, когда есть все основания опасаться развития этих заболеваний (пожилой возраст, выраженное ожирение).

Если же человек молод, здоров, имеет небольшой избыток веса, который его устраивает, то врачи могут и не настаивать на обязательном похудании.

Миф 9: Целлюлит и ожирение это одно и то же.

Факт: На самом деле это разные вещи. Дело в том, что закупорка целлюлитных каналов происходит при изменении гормонального фона, а также при нарушении водно-солевого обмена в организме женщины. Произойти это может даже тогда, когда вы решили активно худеть и сели на диету. А потому не стоит думать, что, активно сбрасывая вес, можно избавиться от целлюлита.

Миф 10: Бороться с лишним весом бесполезно, потому что виновата наследственность (нарушение обмена веществ, кормление грудью, образ жизни, характер).

Факт: Вся беда в том, что избыточный вес — это многофакторное заболевание, в которое делают свой «вклад» и генетические, и гормональные, и неврологические, и психологические причины.

Однако медицинская статистика свидетельствует, что большинство людей страдают так называемым «идиопатическим ожирением», главная причина которого — . В организме нарушается баланс между поступлением энергии из пищи и ее расходованием. Этого не происходит, когда организм получает энергию главным образом из углеводов: немецкие и американские медики обнаружили, что если в рационе преобладают углеводы, то индекс массы тела имеет тенденцию к снижению.

Обычно те, кто привык питаться продуктами, содержащими много углеводов и клетчатки, получают с пищей больше витаминов и микроэлементов и гораздо меньше жиров, поэтому отличаются хорошим здоровьем и не страдают избыточным весом. Именно такое питание сегодня считается в развитых странах критерием здорового образа жизни. А у нас в стране широко распространено мнение, что поправляются главным образом от хлеба, сахара и избытка жидкости, а худеют от мяса и водки.