Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Примерно во второй половине лета заядлых охотников все чаще начинают посещать мысли о своем ружье, потому что близится сезон охоты на зайцев. Казалось бы, что о зайцах давно все известно, однако, чтобы охота проходила успешно, нужно знать некоторые ее секреты и особенности. Перед походом, необходимо изучить тонкости заячьего характера, так как эти зверьки пугливы и внимательны и добыть их не так просто, как кажется на первый взгляд.

Заяц: описание и повадки

Заяц относится к типу млекопитающих, отряд зайцеобразных, роду зайцев. Зайцев ни в коем случае не нужно относить к грызунам, да и не так уж они и безобидны. Если эти животные чувствуют опасность, то могут быть очень агрессивны и могут оказать достойное сопротивление, тому, кто на них напал. Очень долгое время зайцы являются популярным трофеем у охотников, потому что их мясо очень вкусное, а мех теплый и красивый.

Зайцы обладают стройным туловищем, длина которого может достигать 70 см, а вес - доходить до 7 кг. Отличительная черта зайцев - их уши, которые в длину могут достигать 15 см. Уши - это главный помощник зайца. Из-за больших размеров, слух у этих зверьков развит очень хорошо, гораздо сильнее, чем зрение и обоняние. У задних лапок довольно длинные ступни, которые мощнее передних. Это позволяет зайцам в случае угрозы очень быстро скрываться из виду. Скорость их может достигать 80 км/ч.

И также охотникам следует знать, что во время движения зайцы могут изменять направление бега и прыгать в разные стороны, что позволяет им скрываться от угрозы. Также зайцы очень хорошо бегают в гору, но вот вниз с горы летят кубарем. Цвет шкурки бывает различным: рыжевато-серый, бурый, коричневый, белый. Это зависит от породы зайца.

Существует несколько видов охоты, в зависимости от времени года и других факторов.

Сезон охоты на зайца открывается в сентябре и длится до начала марта. В летний период охота на зайцев запрещена. Зверьки летом вскармливают потомство, поэтому если подстреленной окажется мать-зайчиха, то весь выводок погибнет. Зимняя охота на зайцев - это наиболее распространенный вариант.

Зимняя охота

Экипировка

Первое о чем нужно позаботиться перед охотой на зайца зимой без собаки - это экипировка. Одежда должна быть очень теплой, потому что длительное время охотнику нужно сидеть неподвижно, ожидая появления дичи. При этом одежда не должна ограничивать движения, а тем более, мешать охотнику управляться с ружьем. Решить эту проблему можно, положив часть экипировки в рюкзак, а когда настанет потребность, утеплиться. Для того чтобы защитить от холода поясницу, выбор можно сделать в пользу полукомбинезона.

В рюкзаке, кроме одежды, обязательно должны быть:

аптечка;
термос;
фонарь;
складной стул;
газета и розжиг для костра (при необходимости).

Для успешной охоты нужно соблюдать некоторые требования:

На место, где зайцы жируются лучше приходить очень рано, еще до наступления света и заранее найти укрытие. Это может быть и сугроб, и яма в снегу.
Одежда не должна мешать двигаться.
В укрытии нельзя курить, издавать шум, резко двигаться.
Ружье поднимается только тогда, когда зверек уже начал поедать прикорм (ветки яблони, капуста, сено).

Место и время

Многие охотники, не имеющие опыта, вместо животных стреляют по их тени. Чтобы этого не произошло, нужно помнить, что силуэт зайца всегда светлее, чем его тень.

Основательно нужно подходить и к выбору места для укрытия. Идеально, когда след заячьей тропы идет навстречу к укрытию. Тогда его тень не помешает сделать успешный выстрел.

Стреляя зайцу в спину, целиться лучше в переднюю часть туловища. Если он почуял опасность и начал бежать, то выстрелы осуществляются по кончикам ушей. Если зверек в панике и бежит на охотника, то выстрел делается в передние лапы.

Время для охоты на зайца идеально утреннее, на рассвете. В это время зайцы любят выходить на кормежку, не испытывая чувство опасности. Ранним утром можно начать следить за зверьком. При этом необходимо быть максимально незаметным. При возможности лучше спрятаться за дерево, куст или сугроб.

Обратите внимание на погоду, в снегопад зайцы становятся более осторожными, поэтому сделать удачный выстрел довольно сложно.

Если в снегопад все-таки решили поохотиться, то лучшим место для поиска зайца станет пахота. В остальных случаях зайцев можно смело искать в полях.

Выбор оружия

Для удачной охоты необходимо правильно подобрать оружие. Не забудьте, что перед покупкой ружья сначала необходимо приобрести для него лицензию. Чаще всего в нашем случае покупается легкая двустволка 12-16 калибра или воздушка для охоты на зайца. Но это ружье позволит сделать только легкий выстрел, а зверек чаще всего не погибает от одного выстрела, и в результате много времени уйдет впустую, на «добивание» животного.

Преимущество такого ружья в том, что оно очень легкое. А охотнику случается проводить на охоте весьма большое количество времени.

Все больше популярности среди охотников набирают пневматические ружья, за их точность и быстроту. А эти характеристики как нельзя лучше подходят для охоты за ловким и быстрым зверем. Пневматическое ружье будет идеально для начинающих охотников, так как у него есть штатный прицел.

Можно устроить охоту на зайца с луком. Это оружие по своим характеристикам вполне подойдет для охоты на зайца.

Виды зимней охоты на зайца

Есть несколько видов охоты на зайца без собаки. Как охотиться на зайца зимой, каждый охотник решит сам, подобрав для себя наилучший способ.

С подхода

Суть охота на зайца с подхода в том, что сначала внимательно изучается территория. То есть нужно понять, как найти зайца. Во время этого всегда нужно быть готовым сделать выстрел, так как зверек может появиться в самый неожиданный момент. Если зверек кидается под ноги, то стрелять не стоит.

Секрет в том, что охотник должен представить, как будто он перед выстрелом кидает сигарету. Этого мгновения хватает, чтобы зверек отбежал на идеальную дистанцию 20-30 м.

Еще один секрет охоты с подхода заключается в следующем. Охотник в поисках добычи ходит целенаправленно и редко делает остановки. Заяц, если завидит рядом человека, не будет сразу бежать, а сначала затаится и будет лежать без движения. Если останавливаться каждые 50 м, то это напугает животное, и оно начнет бежать. Животное думает, что его укрытие нашли, а значит необходимо бежать.

Тропление

Смысл такой охоты состоит в том, что зайца отслеживают по следам до места его отдыха. Поэтому просто необходимо уметь распутывать следы этих зверьков. Идеальное время для тропления на зайца - около 4 часов утра. В это время следы будут самыми свежими.

Зайцы запутывают следы два раза, а потом отдыхают. Если след чересчур запутан, то можно обойти круг примерно 500 м диаметром. Так можно найти выводящий след, а заодно обойти возможные укрытия зверя.

Смысл охоты с троплением заключается в том, что в течение дня зверек обычно движется по одному маршруту от места дневки до места жирования. После того, как заячий след найден, нужно определить его характер и направление.

Отличая следы друг от друга, можно понять, как тропить зайца:

жировой (остается во время кормежки);
гонный (следы от бега);
ходовой (обычное спокойное передвижение зверька).

Если найден жировой след, то следующим ищут ходовой след - так следы выводят на путь места, где зверек отдыхает. Во время поисков этого места, идти нужно рядом со следами зайца, чтобы не затоптать их. Животное может в любой момент выскочить из укрытия, и тогда сразу осуществляется выстрел дробью. Тропить зайца одному практически нереально. Делать это нужно вдвоем или втроем.

С засидки

Охота с засидки на зайца идеальна для поздней зимы, когда слой снега максимально большой. В это время зайцам очень трудно находить корм и они набираются смелости и ближе подходят к человеческим домам. Место охоты лучше обойти заранее, чтобы продумать стратегию засады.

Для засады можно предварительно устроить место. Это может быть:

Из снега вырезаются прямоугольники, по форме кирпичей и строится укрытие, похожее на сугроб.
Палатка белого цвета.
Стог соломы или сена (если это будет возможно из-за промерзания).

Зайцам очень нравится сено, поэтому они часто подходят к стогам полакомиться. Выгодной позицией в данном случае будет место со стороны заячьей тропы. В маскировочном халате можно расположиться на складном стуле и ждать зверя. Естественного укрытия будет достаточно.

Для успешной охоты на зайца в засидках, следует учитывать и образ жизни ушастого зверька. Поэтому ночь будет самым удачным временем. Здесь выигрывает неоспоримый факт - в свете луны зайца видно также хорошо, как днем.

У зайца преимущественно ночной образ жизни, поэтому, как только начинает смеркаться, он встает с лежки. Засидка на зайца может длиться до утра. Все охотники делят охоту на три ночи. В первую ночь ищут следы, вторую ночь - проверяется, действительно ли заяц ходит кормиться в это место, а в третью - охота. Можно использовать приманку - прикорм для зверушек.

С собой лучше всегда иметь термос, фонарь и стульчик. Идеальна охота в полнолуние, потому что луна идеально освещает всю местность. Охотник хорошо видит и мушку на ружье, и добычу.

Ночная охота

Охота на зайца ночью предполагает быть неподвижным большую часть времени, поэтому такое качество как усидчивость - залог успешной охоты. Минус ночного света в том, что можно спутать самого зайца с его тенью, но как обойти этот фактор, было написано выше.

Осенняя охота

Охотиться на зайцев можно и осенью. Для этого нужно знать о такой отличительной черте их поведения, как то, что в сухую осень они предпочитают передвигаться переходами к берегам разных водоемов, прячась в кустах и зарослях травы. Если осень сырая, то искать зайцев лучше по опушкам хвойных лесов. Во время листопадов зайцев тоже можно обнаружить у опушек, потому что шорох листвы в лесу их очень настораживает и пугает. Если зверек испугается, то он быстро побежит, сделает несколько или один круг и вернется на то же место.

Давайте рассмотрим, как охотиться на зайца осенью.

С подхода

Суть так же в том, что охотник двигается очень медленно и ищет, где спрятался зверек. Охота на зайца с подхода идеальна при ветреной и влажной погоде, ведь в этом случае передвижения охотника слышны очень плохо. Двигаться нужно против ветра, иначе он может почувствовать запах человека.

Необходимо быть на чеку и все время быть готовым к выстрелу.

Из засидки

Этот способ подойдет, если найдено место, где зайцы собираются по несколько штук для кормежки в полях или огородах. Ночью также готовится засада и ожидается появление зайцев.

Загонная охота

Этот способ лучше использовать, если в компании есть опытный егерь или охотник. От всех участников потребуется дисциплина. Каждый охотник становится на свое место, а группа загонщиков с шумом бежит по территории и гонит зайцев к охотникам.

С фарой

Охота на зайца с фарой - это еще один интересный вариант. В ночное время зайцы выходят кормиться в поле. Обычно на лежку они останавливаются примерно в 50 м от поля, возможно в лесу. Ночью, при внезапном освещении фарой, животное слепнет, а у охотника есть несколько секунд, чтобы сделать выстрел. После дичь резко сорвется с места и побежит, но по линии освещения фарой, что добавит еще несколько возможностей сделать выстрелы.

Охота с собакой

Если говорить о выборе собаки для охоты на зайца, то в основном используют гончих, которые знают следы зайцев и отлично идут по ним. Собаки подают голос, если натыкаются на след. Таким образом, охотник по звуку знает, где находится собака. Убегая от собаки, заяц делает круг и возвращается на то же место, где его поджидает охотник. Охоту на зайца с собаками можно считать самой популярной, так как в ней присутствует азарт и движение.

Выбор породы

Чтобы охотиться с собакой, нужно сделать правильный выбор. Есть несколько пород собак, с которым есть большие шансы на успех.

Безусловно, лучшей породой для охоты на зайца с собаками, является гончая, а вот какая именно порода, можно еще повыбирать. В нашей стране самыми известными являются три породы гончих: русская гончая, русская пегая гончая, эстонская гончая и другие виды.

Остановимся немного подробней на породах:

Эстонская гончая. Ее главное отличие в том, что у нее маленький рост, до полуметра, а это большой недостаток при охоте по снегу. Эта порода популярна в странах с мягким климатом. А ее достоинством можно считать то, что жить она легко может и в квартире.
Англо-русская или русская гончая. Эти две породы по качествам характера практически одинаковы. Англо-русская гончая имеет меньшие размеры, поэтому реже сбивает лапы при беге. А русские гончие имеют более тонкий нюх, поэтому часто работают по какому-то одному виду зверя. Русские гончие более аккуратны, хотя многое зависит от того, в каком питомнике был взят щенок. Охота с русскими гончими - это выбор большинства охотников.
Борзые собаки. Отличительная черта этих собак в том, что при погоне за зверем, они не издают звука и цели у них при охоте немного другие. Борзая работает за охотника, поэтому такую охоту часто называют «ленивой».
Легавые породы. Многие охотники выбирают эту породу за злобу. То есть во время охоты, собака, обнаруживая зайца, становится в стойку и ждет команды, а охотник в это время должен выстрелить.
Лайки. Охота с лайкой на зайца выгодна тем, что при натаскивании может очень быстро по запаху найти жертву и «загнать» ее под пулю охотника.

Чтобы охота с охотничьими собаками на зайца приносила истинное удовольствие, псов нужно натаскивать.

Натаска собаки

Гончие проходят очень строгую дрессировку, хотя, если использовать собаку только для охоты на зайцев, то дрессировка не будет такой сложной. Важно научить собаку тому, что если во время охоты, она например, увидит лису, то ее внимание не переключалось на нового зверя.

Во время дрессировки обязательно нужно дать собаке попробовать зайца на вкус, чтобы у нее появился интерес к этому зверю. Если у собаки не будет интереса, то заяц легко собьет темп преследования и ей надоест сам процесс охоты.

Поиск дичи: что должен делать охотник

Если охота будет с собаками, то есть и правила, где лучше искать зверьков. Нет смысла искать зайцев в одних и тех же местах, потому что зайцы постоянно меняют место лежки и кормежки. В сырые времена зайцев лучше искать на возвышениях, а сухие - в низинах.

С собаками идеальное время для охоты - это первый снег или чернотроп. Охота по первому снега на зайца заключается в том, что в такое время встревоженный зверь бегает вокруг места своей лежки, а в это время охотник делает выстрел.

Еще один способ, когда пес находит место лежки (поздней осенью или в оттепель). Зверек лежит, плотно прижимаясь к земле, и охотник спокойно может подойти на расстояние выстрела.

С первым снегом собакам будет легче найти следы животного, что увеличит шансы на успешный исход охоты. Собаки для охоты на зайца станут незаменимыми помощниками в любую погоду.
Главное, перед началом процесса охоты получить лицензию на охоту на зайца, чтобы не быть оштрафованным за противоправные действия.

Видео

Секреты удачного тропления от бывалого охотника вы найдете в нашем видео.

Не у всех из нас есть возможность охотиться на зайцев с гончей собакой, да и не всегда и не везде поохотишься с ней, особенно в степных районах нашей Родины. Однако, имеется несколько вполне надежных способов добычи косого без собак.

Охота с подхода

Охота с подхода проводится, как правило, либо , либо после того, как очень долго не было пороши, в результате чего возникает бесконечное переплетение старых и свежих маликов (многоследится), что мешает вытропить зверька.

Условия охоты на зайца с подхода

Для этой охоты необходимы три условия:

высокая численность зайца;
знание повадок и мест обитания зайцев;
хорошая физическая подготовка охотника;
умение стрелять.

Там, где зайцев мало, охота с подхода превращается в безнадежное хождение по полям, и лугам, когда проходит время, остаются позади километры, а зайца все нет, и надежда поднять его постепенно угасает. В местах с ограниченным обзором (в лесу, кустарниках, бурьянах), даже если зайцев и много, дело обстоит не лучишь образом: можно просто не заметить осторожно встающих с лежки и скрытно удирающих зверьков и можно весь день проходить без выстрела, в таком случае помогает компания друзей(3-4 охотника) которые обходят места с ограниченным обзором с боков.

Зайцы на дневной отдых устраиваются в таких местах, где сами они будут надежно укрыты, а приближение опасности легко заметить. такими местами являются заросшие бурьяном бровки канав среди полей, оставшиеся после вспашки "огрехи", то есть не тронутые плугом участки у крупных камней, возле телеграфных столбов или опор высоковольтных линий, отдельные кусты, а на вырубках кучи хвороста и вершины от срубленных деревьев, заросли ракиты, старые постройки, овраги заросшие кустарником.

Не всегда и не в каждом таком укрытии лежит заяц. Десятки из них пусты, и только в каких-то отдельных из них находятся те, кого мы так страстно мечтаем найти. Вот поэтому-то охота с подхода требует от нас физической выносливости. Ходить приходится всегда по пресеченной местности (пашни, кочкарники, захламленные вырубки), и даже при обилии зайцев обычно пройдешь не один и не два километра, прежде чем поднимешь косого. Неторопливо, все время следя за окружающим, нужно идти от одного сулящего надежду местечка к другому, идем постоянно готовые к выстрелу, так как заяц может появиться в любой момент либо далеко, либо прямо из-под ног. Он то оказывается весь на виду, то сразу же шмыгает за какой-нибудь куст и стрелять приходится на вскидку и в ограниченном пространстве, именно поэтому охотник должен стремится и обладать хорошими навыками стрельбы.

Для охоты с подхода наиболее благоприятны дни с тихой, сухой или морозной погодой, то есть с погодой, в которую зайцы охотно покидают свои убежища, а не лежат в них до последней возможности, когда охотник чуть ли не наступает на них. Последнее обычно наблюдается при теплой, сырой, и ветреной погоде. В местах, где на зайцев много охотятся, они становятся настолько осторожны, что приблизиться к ним на выстрел удается только в ненастье.

Чаще всего объектом охоты с подхода является русак - постоянный обитатель боле менее открытых пространств, но на больших свежих вырубках, где молодая поросль еще не загустела, точно также можно охотиться и по беляку. При охоте с подхода очень редко удается увидеть зайца на лежке, но бывают периоды, когда это становится вполне возможным. Капризы погоды время от времени играют с зайцами злую шутку, особенно с беляком. Заключается она в следующем.

Осень была короткой и уже в средине или конце октября начал перепархивать снежок. Запорошило поля и лесные поляны. Кажется, что уже наступила зима. Зайцы интенсивно меняют летнею шубу на зимнею. И вдруг начинает теплеть, идет дождь, снег сходит, а беляки остаются белыми. На почерневшей земле, среди полегших трав и оголенных кустов их видно издали. Правда, некоторые хитрые зайцы устраиваются на лежку возле березовых пней, поваленных берез и у других белых предметов, но и это их мало спасает - заметить их все равно легко. То же самое случается и при просто затянувшейся бесснежной осени: беляки вылиняли, а снега нет. Тут-то и становится возможной еще одна увлекательная охота на зайца, охота в узёрку.

Охота в узёрку

Охотник передвигаясь по лесу или вырубкой, тщательно приглядываясь к окружающему. Все, что белеет на земле, может оказаться зайцем, но может быть и клочком бумаги, обрывком березовой коры, да и мало ли чем еще. Разглядеть зверька, особенно в кустах, трудно. Подойти и проверить нежелательно: беляк может моментально юркнуть в чащу. Заяц или не заяц, этот вопрос всегда преследует охотника в данной охоте.

Какая радость увидеть, как над неизвестным и вызывающим сомнение беловатым пятном вдруг поднимутся и снова опустятся ушки, и мучительные сомнения будут рассеяны. И, наоборот, какое разочарование, когда понимаешь что вместо зайца ветром колышет кусок газеты в который ты только что хотел выстрелить. Но всего этого мало. Даже если нет сомнений и охотник на 100% уверен, что видит именно зайца, дело еще не кончено. Чаще всего в описываемых условиях заметить лежащего беляка удается на довольно большом расстоянии. Опасения, что заяц может поднимется и уйдет без выстрела, удерживают от попытки подойти к нему поближе. Отсюда дальние выстрелы и частые досадные промахи. Заяц на лежке лежит обычно в ямке, канавке, между кочек. Его зачастую заслоняют ветви и земля, что все вместе во многом защищает его от удара дроби. В общем, "промазать» по беляку при охоте на узерку - дело обычное.

Охотиться можно практически в любую погоду, так как зайцы, видимо, чувствуя свою белую шубу, лежат плотно даже в морозные дни. Но особенно хороши для охотника часы, когда после сильного дождя с отяжелевших от влаги ветвей тяжело и звонко падают капли воды(капель). Зайцы очень не любят капели и поэтому покидают излюбленные чащи, выбираясь на опушки, поляны и примыкающие к лесу поля. Здесь на открытом месте зайцы и ложатся, что очень облегчает и их поиски, и стрельбу по ним. Перелинявшего в зимний наряд русака даже и при отсутствии снега высмотреть, труднее, потому что он не становится белым, а лишь слегка светлеет.

Охота в узерку непродолжительна. Чаще всего она возможна всего в течение двух-трех дней, но эта кратковременность только прибавляет ей спортивности и азарта. Выпавший снег кладет ей конец и одновременно открывает для н новую возможность охоться на зайца - заняться троплением.

Охота на зайцев троплением

Этот способ охоты сводится к тому, чтобы, найдя свежий след (малик), проследить по нему зайца до лежки, поднять его и попытаться взять метким выстрелом. Как и при охоте с подхода, нужны более или менее открытые угодья,хорошая физическая подготовка и умение стрелять. Однако необходимо и еще два условия - умение охотника разбираться во всех хитросплетениях заячьих следов и умение быть внимательным. Что касается численности зайцев, то она может быть и не очень высокой. Каждый заяц в течение ночи набегает много, и отыскать его след намного проще, чем обнаружить самого хозяина следов.

Тропить желательно только свежий утренний, в крайнем случае ночной след, оставленный зайцем, когда он, покинув логово, отправляется на ночную жировку. Чтобы отличить такой след от более старых и проследить его до места лежки среди массы других заячьих следов, нужнен большой опыт, но иногда и этого не достаточно. Поэтому тропление нужно проводить либо после пороши, либо после того, как сильная поземка занесет старые следы. Если снегопад или поземка кончились вечером, то обнаруженные на следующий день следы будут очень длинными и весь путь, пройденный зайцем с вечера и до утра, будет выглядеть одинаково свежим. Попав на его начало, можно пройти не один километр до места, где заяц устроился на лежку. Если же снег шел и ночью, то чем позже он прекратился, тем короче окажутся следы зайцев, так как видны будут только те следы, которые остались после окончания снегопада. Бывают "мертвые пороши", при которых летевший до утра снег полностьюзакрывает все следы. Если при этом удалось наткнуться на след, значит, заяц рядом и нужно быть на готов к встречи с ним.

Итак, выпала свежая пороша. Охотник в угодьях, где скорее всего можно найти следы зайца (окрайки озимых полей, бывшие огороды, посадки фруктовых деревьев). Когда же след найден, начинается интереснейший для охотника процесс тропления. Заяц постоянно, а особенно направляясь на лежку, пускается на всевозможные уловки - лишь бы запутать след. То, дойдя до какого-то места, он поворачивает обратно по своему следу, чтобы потом громадным прыжком скинуться в сторону, да еще так, чтобы прыжок пришелся за куст, в кочки, густую заросль, словом, туда, где место приземления будет скрыто. То неоднократно выходит на езженую дорогу, идет по ней и потом скидывается, прячет следы там, где снег сдут ветром или покрыт настом.

Разобраться во всех этих уловках не так-то просто, особенно если, идя по следу зайца мы затоптали его следы. Поэтому идти нужно всегда немного в стороне от следа и при этом не забывая посматривать по сторонам: тот, кто не отрывает взгляда от отпечатков заячьих лапок, почти всегда прозевает подъем зайца. Заяц очень часто, сделав петлю, возвращается туда, где он прошел раньше, и устраивается на лежку поблизости от своего следа. Охотник видит уходящую вперед линию следа и думает, что до лежки еще далеко, а заяц уже рядом, наблюдает за своим преследователем и, пропустив его, убегает незамеченным. Так что любое местечко вблизи следа, подходящее для заячьего укрытия, должно быть объектом неусыпного внимания. Дойдя до места заячьей жировки, где следы переплетаются в неразборчивый клубок, нет ни малейшего смысла разбирать и выхаживать все эти переплеты. Гораздо лучше просто обойти жировку по кругу, найти выходной след и уже по нему продолжать тропление. Это значительно сократит время охоты.

Но вот путаница жировки оставлена позади. След пошел более или менее прямолинейно, и вот, наконец, на нем видна первая попытка зверька запутать след, "двойка", "тройка" или просто скидка в сторону от первоначального направления хода. Иногда после первой скидки заяц тут и ложится, но чаще он повторяет свои фокусы многократно. Как только заяц начал хитрить, следует остановиться и посмотреть, куда идет след, нет ли вблизи чего-то такого, что могло бы привлечь отыскивающего убежище зайца. Только сделав это и убедившись что такие убежища отсутсвуют, можно продолжать тропление. Заяц может подняться в любой момент и чаще не там, куда, казалось бы, ведут его следы. Русака и тем более беляка очень редко удается увидеть на лежке, обычно замечаешь их уже после того, как они убегают от охотника. Есть одна очень важная закономерность, в теплую мягкую погоду, да еще при ветре зайцы подпускают близко, в мороз - встают далеко. Там, где зайцев мало беспокоят охотники, ушедший без выстрела и даже неудачно стреляный заяц довольно скоро опять ложится. Дав ему облежаться(лучьше 2-3 часа), можно его еще раз потропить и подойти на выстрел. Там же, где охотников много, поднятый зверек ложится нескоро(особенно русак)и редко дает к себе подойти повторно.

Помимо всего прочего, охота троплением полезна тем, что именно при ней мы узнаем о зайце очень многое. Снежная покров четко фиксирует и выдает нам многие особенности его поведения, повадок и привычек. Поэтому те охотники, кто много занимался троплением, потом и без снега много легче находят затаившихся зайцев или выбирают наиболее надежный лаз и направление хода зайца при охоте из под гончих собак.

Патроны на зайца

Какие патроны на зайца лучше подходят? Какой номер дроби подходит для данной охоты? Однозначного ответа нет. Но рекомендации существуют. Например на беляка в лесу можно использовать более мелкую дробь от №3 до №1, а вот на русака в поле, с подхода или троплением, лучше взять дробь покрупнее №1- №0.

Охота на зайца зимой – очень распространенный способ проведения времени охотниками. Решаясь на такое мероприятие, нужно понимать, что это будет не легкая прогулка, а довольно продолжительное по времени хождение по местам обитания косого или многочасовое сидение в засаде возле укрытия зверя. Если вы к этому готовы, собирайтесь и вперед!

Охота с использованием собак, как правило, продуктивнее охоты без собаки. Но если вы знаете места возможного обитания зайца и будете достаточно терпеливы, успех вам гарантирован. Основными способами охоты на зайца можно считать такие:

охота с подхода;
охота троплением;
охота из засидки.

Выбираем место и время охоты

К выбору места для охоты нужно подходить взвешенно, так как от правильности вашего решения будет зависеть количество добытой дичи. Там, где на зайцев охотятся часто, зверя водится немного, и он очень осторожен. В таких местах вам будет невероятно трудно найти хотя бы одного представителя рассматриваемого семейства. Поэтому выбирайте местность, где зайцы водятся, но охотятся на них мало – подальше от городов и деревень, особенно охотничьих.

Вам повезет, если в день охоты будет легкий морозец; пройдет дождь, после которого начнется капель или установится просто безветренная, но влажная погода. В такие дни заяц легок на подъем, он не может усидеть на одном месте, постоянно перемещается, ищет укрытие потеплее. Ведь звуки капели его пугают, а холодный морозный воздух заставляет удаляться от насиженных мест.

Излюбленными местами, где прячутся зайцы, могут быть столбы электропередач, ямки от плуга, трава и ложбинки под поваленными деревьями, одиноко растущий куст или просто куча веток. При этом помните, что подобных мест может быть несколько, а это усложняет поиск косого троплением. Также будьте готовы, что заяц выскочит прямо из-под ваших ног, когда вы подойдете слишком близко к нему. Поэтому держите ваше оружие наготове, чтобы успеть сделать прицельный выстрел.

Охотимся на зайца с подхода

Этим способом можно проводить охоту и по снегу, и когда его еще нет. Самым главным при этом является большое количество зайцев на данной местности, знание мест возможного залегания на дневной отдых и крепкие ноги.

Если вы выберете место для охоты, где зайцев мало, это мероприятие рискует превратиться в многочасовое скитание по полям, лугам и окрестным лесам. А даже когда их много, но местность очень насыщена кустарником и бурьяном, вы можете попросту не заметить бесшумно встающего и убегающего зверя. Поэтому смотрите внимательно вперед на линию горизонта, не высматривайте косого под ногами.

Заяц ложится на дневной отдых только там, где будет чувствовать себя защищенным, а приближающуюся опасность можно заметить издалека. Это может быть заросшая бурьяном бровка канавы среди поля, нетронутые плугом участки возле крупных камней, опор высоковольтных линий или телеграфных столбов, отдельный куст или куча хвороста.

Но будьте готовы к тому, что вам придется пройти несколько километров, прежде чем вы поднимете зайца из убежища. К тому же местность будет непростой: пашня, кочкарник, захламленный вырубок и т.п. А выстрелить нужно быть готовым в любой момент – косой, как правило, появляется неожиданно и скрывается очень быстро.

С подхода охотятся как на зайца-русака, так и на беляка. Вам очень повезет, если зима в этом году наступит поздно: снег еще не выпадет, а беляки уже полиняют и станут белыми. И хоть некоторые из них могут прятаться возле березового пня, поленниц березовых дров или возле других белых предметов, заметить их довольно легко даже с большого расстояния. Поэтому все, что белеет, может оказаться зайцем.

Охота на зайца по снегу троплением

Этот способ заключается в том, чтобы по малику (свежему следу) проследить зайца до места лежки, поднять и попытаться сразить пулей. При этом важна не только достаточно открытая местность, но и умение читать заячьи следы. А их-то вы найдете множество, даже если зверьков в окрестностях будет немного.

Тропить след стоит только утренний, в худшем случае – ночной. Иногда даже опытным охотникам трудно разобраться, когда оставлены следы, поэтому троплением на зайца охотятся после пороши или сильной поземки. Как правило, в это время на снегу остаются только самые свежие заячьи следы.

Итак, пороша выпала, отправляемся на охоту. Нужно помнить, что заяц – хитрое животное, которое все время будет пытаться запутать свои следы. Он может пройти по ним в обратном направлении, может скинуться в сторону, может некоторое время повести вас по наезженной дороге, а из нее сделать прыжок в ближайшие кусты – туда, где будет очень трудно найти его след.

Чтобы не усложнить себе задачу, нужно идти не по самому следу, а рядом, не наступая на него. При этом концентрировать взгляд нужно не только смотря под ноги, надо также постоянно поднимать голову и вглядываться в линию горизонта. Заяц очень часто после запутывания следа возвращается назад и устраивает лежку возле мест, где он проходил раньше. Поэтому не увлекайтесь процессом ходьбы по следу насколько, чтобы не заметить удирающего у вас из-под носа косого.

Для удачной охоты нужно присматриваться ко всем подходящим для укрытия местам. На месте заячьей жировки не стоит искать какого-то логического объяснения огромному количеству следов, просто обойдите их по кругу и найдите выходящий след. Таким образом вы сократите время поиска.

Когда на пути следования начнут появляться двойки, тройки или скидки, — остановитесь и повнимательнее присмотритесь к местности. Уже где-то здесь может быть лежка зверя, который способен подняться в любую секунду. При этом он может оказаться совсем в другой стороне от ваших поисков и то убегающим.

Как правило, в теплую и ветреную погоду заяц подпускает охотника очень близко к себе, зато в мороз он встает далеко. Если зверь несильно напуган или даже не стрелян, он ляжет неподалеку. Поэтому, дав ему отлежаться, можно продолжить тропление, чтобы подойти на выстрел.

На зимней охоте на зайца троплением охотник узнает очень много о повадках и способе жизни зверя. Это не просто интересно, но может оказаться также и полезным, когда вы будете охотиться другими способами.

Охота на зайца из засидки

Поздней осенью и зимой можно поохотиться на зайца из засидки или лабаза. При этом обязательным условием является хорошее знание мест охоты. Это, как правило, поля озимых, плохо убранные сельхозугодия, сады. Следы зайца здесь можно увидеть не только в зимнюю пору, но и по чернотропу. Также стоит охотиться возле скирд, стогов сена или соломы – там, где есть подходящий корм для животного.

Выберите место, которое будет удобно для долгого сидения, а также удачное с точки зрения стрельбы и обустраивайте лабаз там с вечера. Если вам повезет и ночь будет лунной, вы сможете хорошо рассмотреть приближающуюся добычу и сделать точный выстрел. Хотя на подобной охоте часто не удается даже рассмотреть зайца, который проходит в нескольких шагах от вас. Плюс – деревья, кусты и неровности почвы отбрасывают на земле тени, которые могут отвлечь ваше внимание и привести к промаху при стрельбе.

Но все-таки на охоте из засидки очень интересно, особенно первое время. Вы чаще всего сначала услышите и только потом увидите приближающегося косого. Особенно, когда листья и трава на земле уже примерзшие и поскрипывают. Но при этом сам охотник должен соблюдать абсолютную тишину – заяц никогда не подойдет туда, откуда слышатся подозрительные звуки.

Чаще всего зайцы не крепки на рану, но бывают и исключения. Поэтому если вы охотитесь уже по снегу и ранили зверя, имеет смысл пройти по его следу, возможно, добыча где-то рядом. Для стрельбы, как правило, используют дробь №3, №2 или №1, реже – №4.

Какой бы способ зимней охоты на зайца вы не выбрали, помните, что этот зверек выполняет свою регулирующую роль в природе. Не стоит стрелять много дичи, ведь на следующий год вы снова захотите вернуться к этому занятию, а кампания будет успешной только при достаточном количестве животных на данной местности.

Со второй половины сентября открывается охота на зайцев. Многие охотники увлекаются ею и с нетерпением ждут сезона. Для начинающих любителей охоты не лишне будет знать о видах, повадках, местах обитания этих животных.На территории нашей страны обитают 4 вида зайцев. Это заяц-беляк, заяц-русак, толай (обитает в сухих степях и пустынях) и кустарниковый (маньчжурский) заяц.

К особенностям анатомии этих животных относятся длинные уши, за что зайца в просторечии называют ушастым. Длинные уши нужны для терморегуляции организма, особенно в жаркую погоду. Еще одна особенность — расположение глаз. Они расставлены широко, смотрят чуть в вкось и немного назад. Это позволяет зайцу наблюдать за опасностью с флангов. Но зрение не бинокулярное, поэтому на большой скорости заяц может натыкаться на препятствия. За это он получил еще одно прозвище – косой. Зрение слабое, но этот недостаток компенсируется прекрасным обонянием.

Передние лапы короткие, задние – длинные, поэтому заяц передвигается прыжками. Скорость бегущего зайца может достигать 70 км/час. По характеру очень пуглив, слишком много у него врагов. Лишь во время гона зайцы забывают об осторожности, поэтому весной их можно встретить довольно часто. Новорожденные зайчата полностью готовы к жизни, у них открыты глаза и есть шерстяной покров. Мать с ними проводит не больше недели, затем лишь изредка их навещает.

Питаются зайцы растительной пищей, в зимний период переходят на кору лиственных деревьев и кустарников. Активность этих животных приходится на ночное время, хотя в местах, где их никто не беспокоит, могут передвигаться и днем. На день обычно устраивают лежку, выбирая различные укрытия. Для этого они используют овраги, отдельно стоящие кусты и прочие, но всегда с хорошим обзором. Продолжительность жизни – до 9 лет, хотя самцы редко доживают до 5 лет. К зиме зайцы линяют, шкура их становится белого цвета. Лишь у русака хвост остается темным.

Наиболее распространены в нашей стране беляк и русак, именно они являются объектами охоты в осенне-зимний период.

Для удачной охоты надо знать некоторые особенности поведения зайцев. В сухую осень зайцы предпочитают переходить к берегам различных водоемов, укрываясь в зарослях кустов и в траве. Если же осень сырая, искать добычу лучше по опушкам хвойных лесов, где его не беспокоит влага, падающая с листьев кустов. Там же он держится и во время листопада, шорох падающих листьев его очень пугает. Если зайца спугнуть, он убегает со всех ног, затем совершает круг и возвращается почти на то же место.

Способы охоты

С подхода

Суть способа в том, что охотник очень медленно и осторожно передвигается в местах предполагаемого нахождения добычи, заглядывая под каждый куст и любое другое укрытие. Наиболее подходящая погода для такого способа — влажная и ветреная, когда шагов охотника не слышно. Идти нужно против ветра, чтобы заяц не учуял приближение человека. Надо быть всегда готовым к выстрелу, так как косой очень часто снимается с лежки из-под ног охотника очень неожиданно. Убегает заяц, прячась за естественные укрытия, что делает выстрел очень трудным. Прицеливаются по убегающему косому чуть поверх ушей. Ружейный ремень лучше снять, чтобы он не цеплялся за кусты и не мешал вскинуть ружье.

Из засидки

Такой способ используют в местах большого скопления ушастых, когда их ночные набеги наносят вред полям и огородам. В ясную лунную ночь охотник садится в заранее приготовленную засидку на краю села и ожидает появления зайцев. Такой способ охоты требует умения и навыков стрельбы в условиях недостаточного освещения.

Загонная охота

Как и на копытных, на зайцев тоже охотятся загоном. Но этот способ должен проходить под неусыпным контролем егеря или опытного охотника. Еще одно условие – строжайшая дисциплина всех ее участников. Охотники становятся на номерах, группа загонщиков с шумом и криком передвигается по местности и нагоняет добычу на них.

С собаками

Для этого способа необходимы собаки. Чаще всего используют гончих, которые идут по следу зайца с голосом. Охотник по звуку представляет, где находится пара – косой и собака. Оторвавшись от собаки, заяц делает круг и уже неспешно по чистому месту возвращается. Зная эту особенность, охотник легко может перехватить добычу и сделать прицельный выстрел. Этот способ наиболее азартен и пользуется большой популярностью у любителей охоты. Не все готовы круглый год кормить больших собак, используя их на охоте в течение всего 2-3 месяца. Вместо гончих можно использовать лаек, хотя они идут по следу без голоса. Вообще эта порода собак достойна всяческого восхищения из-за своей универсальности. Хорошая лайка работает по любому зверю и птице.

По чернотропу

Зайцы побелели, а снега еще нет, или первый выпавший полностью растаял. Вот тогда и проводится такая охота. Она похожа на охоту с подхода, единственное отличие в том, что белого зайца легко заметить, а лежит он очень плотно. Бывает, что закрыв глаза, подпускает охотника очень близко. Как бы я тебя не вижу, ты меня не видишь. Приходится для выстрела отойти на некоторое расстояние, чтобы не разбить трофей на куски. В это время собак на охоту брать не стоит.

Оружие, патроны и снаряжение

Для охоты на зайца лучше подойдет полуавтомат или двустволка 12 калибра. Патроны используют без контейнера, номера дроби от 0 до 3. Много патронов брать с собой не надо, выстрелы будут нечастыми, штук 20 будет с запасом. Продумайте, какую одежду надеть. При ходовых способах она должна быть легкой и теплой, не стесняющей движения. При способах, где охотник находится в ожидании, одежда должна быть теплее. Не помешает термос с горячим чаем и несколько бутербродов. Следует приготовить для трофеев непромокаемые пакеты, иначе одежда и рюкзак пропитаются кровью. После того, как трофей добыт, обязательно надо взять его за уши одной рукой, другой же несколько раз провести сильно по животу сверху вниз. Это очистит тушку зайца от продуктов жизнедеятельности. В противном случае все это окажется в рюкзаке.

Охота на зайца в зимний период имеет свои особенности, но об этом позже.

Еще один совет, касающийся кулинарии. Перед готовкой зайца надо залить его прохладной водой на сутки. Блюда из зайчатины очень вкусны.

Сезон охоты на зайца открывается в середине осени и заканчивается зимой. Во многих регионах России охота на пушного зверя начинается, когда до снега еще очень далеко. Именно по этому многим охотникам приходится использовать некоторые хитрости, чтобы добыть желанный трофей.

Безусловно, охота на зайца осенью в оттепель чаще всего встречается с использованием гончих собак, так как охотиться по чернотропу без собаки сложно и довольно редко такая охота заканчивается удачно для большинства новичков. Но более опытные охотники не пренебрегают этим типом охоты, даже при неимении собаки, и стоит отметить, что часто она заканчивается успешно. В данной статье мы рассмотрим, в чем заключается охота на зайца осенью, как охотиться по чернотропу с подхода и многое другое.

Охота с подхода

Наиболее часто встречающийся способ охоты на зайца русака по чернотропу заключается в охоте с подхода. Она проводится до первого снега и ее успешность напрямую зависит от нескольких факторов:

Знание повадок или мест дневки «косого».
Достаточное количество зайцев на охотничьем угодье.
Готовность пройти большие расстояние (20-30 км).

Сразу хотелось бы отметить, что если вы охотитесь в местах с небольшим количеством зайцев, либо если зверек не пуган, охота в местности без снега редко заканчивается удачей. Так как непуганый зверь лежит «до последнего» и поднимается только тогда, когда охотник пройдет в нескольких метрах от него.

Уходя на дневку, зайцы стараются выбирать местность, где они будут максимально незаметны для глаз хищников и охотников. По этому, зверька нужно искать возле небольших кустов посреди полей, зарослей травы, куч хвороста и пр. Безусловно, стоит понимать, что далеко не в каждом таком укрытии может лежать зверек. Подавляющее большинство укрытий пусты, по этому знание мест дневки является весомым аргументом, когда вы охотитесь на зайца по чернотропу.

Если вы хотите, чтобы охота с подхода была успешной, выходить на нее лучше в ясные безветренные дни. Так как вероятность того, что заяц «поднимется» существенно выше. При охоте с подхода стоит также учитывать, тот факт, что если зверек пуган он будет подниматься очень далеко, по этому охотится в таких местах, рекомендуется во влажную безветренную погоду.

Достаточно эффективна охота на зайца по чернотропу в дождь. Дело в том, что после дождя на ветках остаются капли, которые при порывах ветра падают на землю. Зверек не очень любит капли и на дневку выбирается на открытое пространство, тем самым увеличивает шансы обнаружить себя.

Очень важно во время охоты с подхода останавливаться каждые 50 метров, так как своими остановками, вы провоцируете зверка подняться. Он это делает потому, что считает, что был обнаружен охотником и пытается скрыться.

Места обитания

Успешность осенней охоты на зайца русака по чернотропу во многом зависит от правильно выбора мест для охоты. Давайте более подробно рассмотрим места их обитания.

Необрабатываемые угодья

Стоит сразу же отметить, что охота по чернотропу на необрабатываемых угодьях является наиболее сложной, так как мест для лежки у русака становится значительно больше, а ваш обзор в свою очередь существенно уменьшается.

По этому будьте готовы к долгой ходьбе. Стоит отметить, что в таких местах зверек, в большинстве случаев не пуган, и пройдя в нескольких метрах от зайца, вы можете его просто не заметить. Наибольшую эффективность в таких местах показывает ходьба «челноком».

Прежде чем приступить к поиску места древки «косого», рекомендуется обозначить возможные места, где его можно найти. Для этого, отмечаем на карте такие участки и стараемся подойти к ним с ветреной стороны. Проходя каждые 40-50 метров, останавливайтесь и делайте несколько громких шагов. Если заяц рядом, и вы застигли его врасплох, он обязательно поднимется.

Сельхозугодья

В сельхозугодьях лежки русака можно встретить в самых неожиданных местах, по этому при охоте с подхода всегда нужно быть предельно внимательным. Наиболее часто лежку можно найти на заросших окраинах полей, окраинах посадок и кукурузных и люцерновых полях. Иногда «косого» можно даже встретить на перепаханном поле недалеко от остатков озимых культур либо травы. В отличие от охоты в необрабатываемых угодьях, здесь лучше выслеживать русака командой в несколько человек.

Окраины деревень и прочие сельхозстроения

Окраины деревень и садовые участки являются сложными местами для охоты по чернотропу. И на это есть несколько причин. Во-первых, зверек здесь не пуган, и его труднее поднять, а во-вторых, в такой местности часто много зарослей, кустарников и различных построек, которые осложняю обзор охотнику, и помогают укрыться зайцу.

В целом если вы хорошо знаете местность, то это может быть существенным преимуществом. К примеру, в местах выпаса скота возле летних лагерей обычно накапливается множество корма и к этим местам на кормежку часто стягиваются зайцы.

Прежде чем приступить к ночной засидке, следует внимательно изучить место кормежки на наличие следов зверька. Это могут быть как экскременты, так и слегка заметные следы. Помимо всего прочего, важно знать, что в местах с обилием корма некоторые особи могут остаться и на дневку.