Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Работа над ошибками: Мы получили опровержение информации, приведенной в материале, от Федерации Фридайвинга:

«Профессиональные инструкторы по фридайвингу от лица федерации фридайвинга категорически не согласны с приведенной ниже статьёй и считают, что информация и советы «эксперта», содержащиеся в ней неверны и могут быть опасны для начинающих фридайверов. Гипервентиляция перед погружением с задержкой дыхания является одной из основных причин утопления подводных охотников и простых ныряльщиков, решивших «надышаться впрок». Делать этого ни в коем случае нельзя. В результате гипервентиляции вовсе не накапливается больший запас кислорода, а, напротив, «выдышивается» углекислый газ, который отвечает за сигналы организму о том, что пора всплывать. Без этих сигналов человек под водой просто не сможет понять, что уровень кислорода в организме понизился до критической отметки, потеряет сознание и утонет. Фридайверы дышат глубоко и, что важно, медленно крайние 3 или максимум 5 вдохов перед нырком. До этого дыхание естественно и спокойное. И гораздо важнее расслабляться и готовиться к нырку за счет работы со вниманием, а не за счет дыхания. Фридайвинг относится к экстремальным видам спорта, поэтому перед тем, как начать покорять подводный мир, настоятельно рекомендуем вам пройти обучающий курс у сертифицированного инструктора».

Хотя задержка дыхания на такой срок кажется чем-то фантастическим, этому можно научиться. Стефан Мифсуд установил мировой рекорд в статическом апноэ - одной из дисциплин фридайвинга. Учитываются в ней не глубина погружения или скорость плавания, а время, которое спортсмен сможет пробыть под водой без акваланга или дыхательной трубки, на одной остановке дыхания. Остановка дыхательных действий называется апноэ. Такое состояние является результатом гипервентиляции, то есть интенсивного дыхания, с помощью которого ты перенасыщаешь организм кислородом.

Освободи легкие от отработанного воздуха

Сделай глубокий вдох и задержи дыхание

Медленно выдохни

Делай 3–4 подхода за раз

Путь к Ихтиандру

Гипервентиляция при кажущейся исключительной полезности процесса штука коварная. Избыточное содержание кислорода в тебе может привести к гипокапнии - состоянию, когда организм находится в недоумении относительно того, зачем ему столько O₂. При длительной гипервентиляции содержание углекислого газа в крови падает, нарушается биохимический баланс в тканях, ты почувствуешь головокружение и, скорее всего, потеряешь сознание. В общем, к чему мы это? «Если всерьез соберешься заниматься фридайвингом, обязательно вентилируй легкие в присутствии напарника или тренера», - грозит из воды пальцем Инга Валентиновна.

Советы от профессиональных фридайверов, которые научат вас задерживать дыхание до 8 и более минут, представляет со ссылкой на zefirka.net.

Учитесь делать глубокий вдох


Сделайте вдох. Поднялись только ваши плечи и грудь, не так ли? Если да, значит, для дыхания вы используете только верхнюю часть легких и дышите неправильно. Если вы хотите вдохнуть побольше кислорода для глубоководного погружения, необходимо начать использовать весь объем ваших легких. Правильное дыхание начинается от диафрагмы.
Глубоко вдохните через рот и представьте, как ваши легкие наполняются кислородом, начиная с самого дна. Теперь они наполнены до диафрагмы. Далее, воздух дошел уже до грудины. И, наконец, воздухом заполнены верхушки легких в верхней части

2.

Что происходит с телом при задержке дыхания


Когда человек задерживает дыхание на длительное время, его тело проходит через три стадии. Во-первых, из-за повышения содержания СО в организме у вас появится сильное желание сделать вдох. Если начать ему противиться, в диафрагме начнутся судороги. Это просто способ вашего тела сказать: « Эй, приятель, у нас тут уровень СО повысился, может хватит уже дурью маяться?».
Если вы сможете перебороть эти судороги, начнется вторая стадия, в которой селезенка вольет до 15% свежей богатой кислородом крови в вашу кровеносную систему. У людей это, как правило, происходит, когда организм переходит в шоковое состояние, но у морских млекопитающих, таких как киты и тюлени, постоянно происходит подобная «вентиляция» крови в селезенке. Когда эта богатая кислородом кровь попадает в кровоток, фридайвер перестает испытывать судороги и чувствует прилив энергии.
Третий этап - потеря сознания. Мозг использует где-то 20% поступающего в организм кислорода. Когда в мозг поступает сигнал о том, что кислорода в крови недостаточно, он просто отключается. Если это происходит во время погружения водолаза - море станет его могилой. Профессиональные фридайверы учатся распознавать эти сигналы и определять, сколько у них есть времени на погружение. Когда они испытывают судороги, они знают, что в запасе есть еще несколько минут, которые можно провести под водой. Когда в организм фридайвера поступает обогащенная кислородом кровь из селезенки, он понимает, что пришло время всплывать, чтобы не потерять под водой сознание.
груди. Согласно мнению профессиональных фридайверов глубокий вдох должен занимать 20 секунд.

3.

Тренировка статической остановки дыхания


Эту методику используют глубоководные водолазы, чтобы приучить легкие выдерживать последствия длительной задержки дыхания. Статическими их называют потому, что во время их выполнения необходимо оставаться на месте, не плавать и вообще не двигаться. Есть две программы тренировки: первая поможет справляться с избытком СО, а другая позволит увеличить объем легких и, следовательно, количество хранимого в них кислорода.

4.

Таблица СО

Как вы можете видеть, периоды отдыха получаются все короче и короче от подхода к подходу. Во время периода отдыха важно дышать спокойно, не прибегая к гипервентиляции. Если не можете задержать дыхание на минуту, снизьте это время до приемлемого для вас уровня. Если это будет 30 секунд, все в порядке. Просто добавляйте каждый день по 5 секунд. Выполняйте программу один раз утром и один раз вечером.

5.

Таблица О


При помощи программы, которую вы видите на таблице О, ваши легкие смогут хранить больше кислорода и лучше работать при его нехватке. В этом упражнении, вам придется надольше задерживать дыхание, но периоды покоя остаются одними и теми же. Как и в предыдущем случае, начать можно с 30 секунд и прибавлять каждый день еще по 5. Обе тренировки можно делать в один и тот же день, но их необходимо отделять промежутком времени хотя бы в несколько часов.

Вода – это первая стихия, с которой знакомится человек перед приходом в этот мир, стихия, что является его домом в течение 9 месяцев. После рождения младенец априори правильно умеет вести себя в воде: свободно ныряет и задерживает дыхание. Хотя задерживать дыхание умеет даже младенец, многие взрослые люди не могут удержать воздух в легких более чем на 40 секунд. Наш организм способен на большее, его можно научить задерживать дыхание надолго.

Умение задерживать дыхание надолго может пригодиться не только в случае, если Вы увлекаетесь нырянием или плаванием. Но и если Вы занимаетесь другими водными видами спорта, а порой может спасти Вам жизнь в экстремальной ситуации, совсем не связанной с водой. Однако далеко не каждый знает, как задержать дыхание на максимально долгое время. В данной статье расскажем, какие упражнения помогут Вам задерживать дыхание.

Для начала стоит заметить, что для того чтобы научиться задерживать дыхание надолго, требуется много времени, ведь хороших результатов Вы сможете добиться только с помощью регулярных и усердных тренировок.

• Прежде чем преступить к тренировкам в воде, упражняйтесь на суше.
• Оптимизируйте свой вес, он должен быть в пределах нормы, то есть необходимо избавиться от лишнего веса. Ведь излишний вес требует больше кислорода, а значит, будет снижать время задержки дыхания.
• Развивайте дыхательную клетку.
• Научитесь управлять диафрагмой.
• Давайте своему организму полноценный отдых между тренировками, это только увеличит Ваши шансы в обучении тому, как долго задерживать дыхание.
• Занимайтесь спортом, например, полезными будут пробежки с интенсивным дыханием.
• Займитесь йогой. Во-первых, йога учит правильно дышать, и все упражнения тесно связаны с дыханием. Во-вторых, йога воспитывает силу духа и помогает избавляться от лишних мыслей. А это очень важно при задержке дыхания, Вас ничего не должно отвлекать, в том числе и сторонние мысли.
• Медитации. Они также помогут Вам избавиться от ненужных мыслей. И позволят оставаться собранным в экстремальных ситуациях, а ведь лишение организма дыхания и есть – экстремальная ситуация.

Упражнения на развитие дыхания: на суше

Очистительное дыхание

Упражнение можно делать как лежа, так и стоя, однако при этом спина должна быть прямой, плечи расправлены, глаза закрыты:

• Сперва необходимо сделать глубокий вдох, очень медленно. При этом легкие должны равномерно заполниться кислородом (ребра расправиться, грудная клетка увеличиться в размерах).
• Задержите дыхание. Если Вы только начали упражняться, не стоит задерживать дыхание надолго, задерживайте насколько, насколько сможете, но лучше не больше чем на минуту.
• Выдох делаете через сжатые губы в несколько порций, выдыхать необходимо с силой, щеки при этом не раздувайте.

Данное упражнение можно делать после любой тренировки, как дыхания, так и тела. Со временем увеличивайте время задержки дыхания, и постепенно доведите до максимально возможной для Вас.

Расширение грудной клетки

Упражнение, которое поможет Вам набирать в легкие больше воздуха, и соответственно, увеличит Ваши шансы в стремлении, как научиться задерживать дыхание. Оно выполняется в положении стоя, при этом Ваша спина должна быть прямой, плечи расправлены, руки опущены вдоль тела:

• Глубокий вдох
• Задержка дыхания
• Обе руки вытягиваете перед собой в положение на уровне груди, сжимаете кулаки
• Резким движением разводите руки назад
• Таким же быстрым движением возвращаете их обратно
• Если задержка дыхания позволяет, выполняете развод рук назад еще раз, и возвращаете их в положение перед собой
• Делаете резкий выдох
• В заключение делаете несколько глубоких вдохов и выдохов без задержки дыхания.

Ходьба с задержкой дыхания

• Сделать медленный полный вдох, одновременно при этом выполняя восемь шагов (одинаковой длины)
• Медленно выдыхать (без задержки дыхания), в течение следующих восьми шагов
• Задержать дыхание, и сделать еще восемь шагов (стараться, чтобы все шаги были равной длины)
• Вернуться к первому шагу и продолжать делать упражнение

Делайте столько повторений за один подход, сколько сможете. Повторяйте упражнение несколько раз за день.

Управление диафрагмой

Для начала делайте упражнение в положении лежа с ладонью на животе (вместо ладони можно на живот положить книгу), затем можете делать в любом удобном положении, без использования руки или других предметов на животе.

• Делая вдох, надуваете живот, так чтобы было видно поднятие руки (книги)
• Делая выдох, втягиваете живот – рука опускается

При этом упражнении должны напрягаться мышцы живота, сосредоточьте свое внимание на работе этих мышц, именно через мышцы живота Вы научитесь управлять диафрагмой. Вдох не должен быть длинными или очень резкими, а выдох должен осуществляться через сжатые губы и быть затяжным. Делать упражнение хотя бы по 20 раз за подход, в несколько подходов в день.

Тренировка задержки дыхания: под водой

• Для начала тренируйтесь в "закрытой воде" (бассейн).
• Расслабьтесь. Станьте с водой единым целым, это позволит затрачивать меньше энергии и экономить силы, а значит, Вы сможете задерживать дыхание на более длительное время.
• Движения в воде должны быть медленными и плавными. Если же вы просто задерживает дыхание, и не желаете плавать, то вообще исключите движения, пребывайте в расслабленном состоянии, можете, например, держаться за что-нибудь, чтобы не приходилось сопротивляться силам воды.
• Контролируйте мысли, и тут опять поможет йога и медитации – ничего лишнего в голове быть не должно, никаких мыслительных процессов – лишь расслабление.
• Не задирайте голову под водой, осматриваться под водой вы должны периферийным зрением, максимально охватывая мир вокруг Вас взглядом. Если же Вы будете поднимать голову, то это приведет к сдавливанию артерий, что может привести к потере сознания из-за недостатка кислорода в мозгу.
• Одевайтесь в воде соответственно с ее температурой. Так как для обогрева организма требуется много энергии, а значит и много кислорода, а все это снизит время задержки дыхания.

Будьте осторожны

• В начале тренировок под водой, Вам потребуется человек, контролирующий Ваши занятия под водой, на случай непредвиденных ситуации (потеря сознания и так далее).
• Все хорошо в меру. Не переусердствуйте в своем желании, побить все возможные рекорды (в том числе собственные). Не превышайте своих возможностей в попытке научиться, как задерживать дыхание под водой, слушайте свой организм, и он подскажет, когда стоит всплыть и глотнуть воздуха.

И в целом полезное для жизни умение.

Ниже рассмотрим примеры упражнений и советы, благодаря которым Вы узнаете, как научиться надолго задерживать дыхание.

Тренировки на суше более безопасны , чем занятия в воде. При неправильном выполнении упражнений можно довести себя до состояния обморока, что под водой – опасно для жизни, а на суше – в большинстве случаев не несёт в себе жизненной опасности.

Гипервентиляция

Это упражнение учит набирать максимальное количество кислорода в кровь, больше, чем при обычном вдохе. Оно состоит в серии частых глубоких замедленных вдохов и коротких быстрых выдохов.

Его выполняют в качестве тренировки перед нырком, погружением.

Количество вдохов/выдохов – от 4 до 6 .

Движения грудной клетки на задержке дыхания

Это упражнение позволяет получить дополнительный кислород путем расширения лёгких и увеличения площади альвеол.

• В начале – гипервентиляция (несколько частых глубоких вдохов и выдохов).
• После – полный глубокий вдох и остановка дыхания .
• Во время остановки – движения руками для движений грудной клетки и лёгких . Руки вытягиваются вперёд, отводятся в вытянутом положении назад и сводятся впереди. Пальцы во время выполнения движений сжаты в кулак.

Расслабление

Умение расслабляться необходимо для полного глубокого вдоха и насыщения крови большим количеством кислорода. Сжатость уменьшает объём лёгких и не позволяет вдохнуть полной грудью.

В этой связи, важно научиться контролировать своё состояние, и при необходимости – выполнять вдох максимально полной грудью.

Тренировка задержки дыхания под водой

Для того, чтобы научиться надолго задерживать дыхание, в первую очередь важны упражнения в воде, которые направлены на тренировку лёгких и приучение организма к малому количеству кислорода. Они могут быть статичными и динамичными .

Среди статических упражнений – много тех, которые выполняют на суше.

Среди динамических – серия погружений и проныриваний на различные расстояния и промежутки времени.

Для тренировок на воде необходимо присутствие партнёра, помощника или тренера.

Упражнения с интервалами: статические и динамические

Первая серия подходов состоит в выполнении одинаковых по времени задержек дыхания, время отдыха между которыми сокращается. А именно:

1. Заныривание на 1 минуту (или проныривание в ластах 20-25 м.). Свободное дыхание в течение 1 минуты 30 секунд.

   Во время отдыха необходимо дышать спокойно, без глубоких вдохов и гипервентиляции.

2. Заныривание 1 минуту (или проныривание 20-25 м.). Отдых в течение минуты и 15 секунд.
3. Заныривание 1 минута или 20-25 м. и обычное дыхание в течение 1 минуты.
4. Заныривание – 1 мин. или 20-25 м. и дыхание 45 секунд.
5. Заныривание или 20-25 м., дыхание 30 секунд.
6. Заныривание на 1 мин. (проныривание 20-25 м.), дыхание 15 секунд.

Поскольку новичку выполнить данную серию подходов сложно, на начальной стадии можно задерживать вдох меньше, чем на 1 минуту , или проныривать меньше, чем на 20 м.

К примеру, начать тренировки с задержки 20 секунд (или 10 м). Далее – по мере возможностей, увеличивать расстояние и время задержки вдоха.

Вторая серия подходов отличается тем, что время отдыха остаётся постоянным, меняется время задерживания дыхания .

Упражнение также будет иметь вариант динамики и статики. В статическом исполнении дыхание задерживают лёжа на воде, а отдыхают, опираясь ногами на дно бассейна или реки (на мелководье). В динамике – дыхание задерживают, проплывая под водой в ластах несколько десятков метров, а во время отдыха плывут по поверхности и свободно дышат, или стоят в воде.

1. Заныривание 40 м (или задерживание 2 минуты), дыхание 2 минуты.
2. Заныривание 35 м (или задерживание 1 минута и 45 секунд), дыхание те же 2 минуты.
3. Заныривание 30 м (или задерживание 1 минута 30 секунд), дыхание 2 минуты.
4. Заныривание 25 м (или 1 минута и 15 секунд), дыхание – те же 2 минуты.
5. Заныривание 20 м (1 минута), дыхание 2 минуты.

На заметку: время отдыха между заныриваниями можно измерять не минутами, а количеством вдохов. К примеру – 10 или 20 вдохов. Тогда при тренировке количество вдохов постепенно сокращается – 10, 8, 6, 4.

При выполнении перечисленных упражнений в крови человека накапливается кислота, развивается ацидоз. Периодическое выполнение этих упражнений приучает организм работать в условиях повышенной кислотности крови, а также быстро восстанавливаться после ацидоза.

Прерывистые упражнения

Это – частые небольшие задержки вдохов с небольшими промежутками отдыха.
Они направлены на ускорение пульса , которое позволяет быстрее прокачивать кровь и полнее насыщать её кислородом при вдохе.

Эти упражнения полезно выполнить перед глубоким длительным погружением, чтобы вместить в кровь при последующем вдохе большее количество кислорода.

Вариантов выполнения прерывистых упражнений достаточно много, приведём один из них.

Следует выполнить 10 задержек вдохов по 30 секунд с разделяющими их периодами отдыха (также по 30 секунд). Повторить серию упражнений 2 или 3 раза.

В статичном варианте прерывистые упражнение выполняют стоя в воде. В динамическом – плывут по поверхности воды, периодически ныряя на небольшую глубину.

Прерывистые упражнения также можно выполнять на суше.

Задержка дыхания в статике

Тренировать задержку дыхания под водой можно и в статике – погрузив лицо в воду и сохраняя неподвижность тела.

Такое упражнение можно выполняется на разной глубине, а именно:

• На поверхности воды – лёжа на воде лицом вниз.
• На дне бассейна – сидя.
• На дне бассейна – стоя.
• На дне бассейна – лёжа лицом вниз.

Полезные советы по тренировке задержки дыхания изложены в этих двух видео:

Как увеличить ёмкость лёгких

Время, на которое человек может задержать дыхание, зависит от объёма лёгких и от эффективности расходования кислорода внутри организма. Под увеличением размера лёгких понимается не их физическое растягивание или расширение. Под ним понимают увеличение их способности вмещать большой объём воздуха, насыщать большое количество крови кислородом.

Объём воздуха, который может поместиться в полости лёгких при одном вдохе, зависит от развитости лёгочной мускулатуры. А количество кислорода, которое попадает в кровь при каждом вдохе, зависит от площади поверхности лёгочных альвеол. Чем она больше, тем больше кислорода насытит кровь при каждом вдохе. Чем больше объём кислорода в крови, тем на большее время погружения под воду можно рассчитывать.

Для увеличения объёма лёгких занимаются кардиоупражнениями . Их выполняют на суше и в воде, а также переносят часть занятий в высокогорье, или имитируют работу в условиях недостатка кислорода (имитируют высокогорье небольшим сдавливанием носа).

Также увеличить ёмкость лёгких позволяет игра на духовых музыкальных инструментах.

Кардиоупражнения

Кардиоупражнения приучают организм работать в условиях недостачи кислорода, которая формируется во время длительных физических нагрузок, что развивает лёгкие, улучшает способность организма эффективно расходовать кислород.

Примеры кардиоупражнений:

• Бег на длительные дистанции . В целях тренировки во время бега концентрируют внимание на количестве вдохов и выходов.

  Определяют, сколько вдохов приходится на определённое количество шагов (к примеру, на 10 шагов) и стараются уменьшить их количество хотя бы на 1 или 2 вдоха.

• Плавание в ластах с трубкой и маской.
• Интенсивное плавание , и .
• Езда на велосипеде .

Время выполнения кардиоупражнений составляет от 20 до 50 минут (ежедневно или через день).

Упражнение на развитие нижнего отдела лёгких

Как правило, у большинства людей нижний отдел мало используется при ежедневном дыхании. Поэтому он менее развит. Если включить нижние отделы в процесс дыхания полноценно, то это позволит увеличить объём лёгких.

Для этого выполняют упражнение, в ходе которого необходимо в течение 1-2 минут дышать только нижним отделом :

• Для контроля движений тела руки кладут: одну – на живот и вторую – на грудь .
• Далее во время вдоха следят, чтобы рука на грудной клетке не двигалась (воздух не заполнял среднюю и верхнюю часть лёгких), а рука на животе поднималась и опускалась (воздух наполняет нижнюю часть лёгких).

Управление диафрагмой

Вдох с замедленным выдохом учит контролировать движение диафрагмы и этим – полностью заполнить воздухом нижний отдел лёгких. Оно также учит правильно выходить из длительной задержки дыхания.

Выполняется следующим образом:

• Глубокий вдох.
• Остановка дыхания на 1 минуту.
• Выдох замедляется – производится через сжатые губы.

На заметку: по мнению фридайверов, глубокий вдох должен занимать до 20 секунд.

Дыхание при ходьбе

Во время медленного дыхания необходимо посчитать количество шагов, которое приходится на каждый выдох/вдох. После – пытаются увеличить количество шагов (на один, два или три), которое приходится на вдох и на выдох.

Дополнительные методы

О дополнительных вариантах для увеличения объема легких рассказывается в этом видео:

Основы тренировок

Успех обучения задержке дыхания зависит от правильно выстроенного комплекса и режима нагрузок и тренировок.

Режим тренировок

Режим занятий расписывают на основе общих рекомендаций (1 или 2 раза в день, возможно через день), общего набора упражнений, с учётом собственных индивидуальных особенностей.

Частота тренировок подбирается таким образом, чтобы они не были слишком частыми (организм должен восстановиться) и слишком редкими (организм успеет расслабиться более чем необходимо).

Эффект тренированности

Цель занятий – научиться задерживать дыхание на продолжительное время, приучить организм к работе в условиях недостатка кислорода и повышенного количества углекислоты, а также научить его запасать большое количество кислорода за один вдох.

Эта цель достигается в процессе выполнения различных упражнений благодаря адаптационным реакциям организма. К примеру, при задержке дыхания снижается частота пульса . Это естественная реакция на недостаток кислорода в крови. При выныривании частота пульса восстанавливается. Такая реакция приспособления называется временной.

У ныряльщиков, спортсменов-подводников, охотников-рыболовов, людей, которые часто задерживают дыхание, временная адаптация превращается в длительную . То есть даже после выныривания пульс продолжает оставаться сниженным. Это явление получило название спортивной брадикардии. Оно необходимо спортсменам для эффективного использования кислорода и качественного ныряния.

Эффект длительного приспособления объясняет, почему тренировки должны быть стабильными и длиться достаточно продолжительный период времени.