Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Открытие охоты в сезон 2018-2019 г., УООР, Киевская обл.:

====

Выписка из ПРИКАЗА (рус.):

УКРАИНСКОЕ ОБЩЕСТВО ОХОТНИКОВ И РЫБОЛОВОВ

КИЕВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОХОТНИЧЬЕ-РЫБАЦКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ КИЕВСКОГО ОБЛАСТНОГО СОВЕТА УООР

ПРИКАЗ

Об организации и проведении охоты в охотничий сезон 2018-2019 года в охотничьих угодьях Киевского областного охотничье-рыболовного производственного объединения Киевского областного совета УООР с целью организации и проведении охоты в охотничий сезон 2018-2019 года в охотничьих угодьях Киевского областного охотничье-рыболовного производственного объединения Киевского областного совета УООР в Барышевском, Богуславском, Броварском, Володарском, Згурівсьхому, Иванковском, Кагарлыкском, Макаровском, Обуховском, П -Хмельницком, Рокитнянском, Сквирском, Ставищанськоіму, Таращанском, Тетиевском, Яготинском районах

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Установить следующие сроки охоты:

1.1. На уток (кроме гоголя, черни белоглазой, савки, огаря, нерозня, лутка, гаги обычной, крохалей, черни красноклювой, креха среднего, каменярки, казарок белощокой и краснозобой), лысуху, куликов (кроме кулика-сороки, ходулечника, шилоклювки, кроншнепов, чайки, авдотки, тиркушки, поручейника, камнешарки, черныша, перевозчика, фифи, барашка большого (дупеля), зуйков морского, малого, большеклювого, галстучника, песочников, плавунцов), голубей (кроме голубя-синяка (клинтуха) ) - с 18 часов 4 августа до 18 ноября 2018 года включительно, а на территории водно-болотных угодий Киевского областного МРВО Киевского областного совета УООР Каневского и Киевского водохранилищ - до 30 декабря 2018 года включительно. На территории охотничьих угодий КОО МРВО КОР УООР в Обуховском районе с утренней зари 4 августа.

1.2. На перепелку - с 1 августа до 1 октября 2018 года включительно, только для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы.

1.3. На серую куропатку - с 1 октября по 23 декабря 2018 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Барышевском, Броварском, Богуславском, Обуховском и Иванковском районах под руководством егерской службы по специальным отстрелочным карточкам, только для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы;

1.4. На вальдшнепа с 1 октября по 23 декабря 2018 года включительно под руководством егерской службы по специальным отстрелочным карточкам, только для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы;

1.5. На пернатую дичь, выращенную на фермах и выпущенную в охотничьи угодья "под выстрел" - с 1 августа до 31 декабря 2018 года включительно в Барышевском, Броварском, Володарском, Яготинском районах.

1.6. На бобра - с 1 октября 2018 года по 28 февраля 2019 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Броварском Макаровском и Иванковском районах.

1.7. На куницу лесную - с 1 октября 2018 года по 28 февраля 2019 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Макаровском районе.

1.8. Индивидуальной охоты на копытных животных:

на самцов косули - с 16 июня до 31 декабря 2018 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Барышевском, Богуславском, Броварском, Иванковском, Макаровском, Обуховском, Ставищанском, Таращанском, Яготинском районах;

1.9. Коллективной и облавной охоты на копытных животных:

на самцов и самок косули и их молодняк, способный к самостоятельному существованию, - с 13 октября до 30 декабря 2018 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Барышевском, Богуславском, Броварском, Иванковском, Макаровском, Обуховском, Ставищанском, Таращанском, Яготинском районах;

На зайца-русака - с 3 ноября 2018 года до 26 января 2019 года включительно;

На лисицу, енотовидную собаку, волка - с 3 ноября 2018 года до 28 февраля 2019 года включительно

2. Установить, что:

2.1. Днями охоты являются:

- на пернатую дичь - суббота, воскресенье и среда, а для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы - дополнительный день охоты - четверг;

На перепелку - суббота, воскресенье, среда и четверг, только для охотников -владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы;

На куропатку серую и слукву (вальдшнепа) - все дни недели;

На выращенную на фермах и выпущенную "под выстрел" пернатую дичь - все дни недели (при условии наличия специально отведенных для этой цели приказом пользователя охотничьих угодий участков) по отдельным відстрільними карточками;

На копытных животных, бобра и куницу лесную при индивидуальной охоте - все дни недели;

На копытных при коллективной и облавному охоте - в октябре - декабре - суббота и воскресенье;

- на зайца-русака - исключительно суббота:

На лисицу, енотовидную собаку и волка - суббота и воскресенье (охота в воскресенье исключительно под контролем егерской службы пользователя угодий) а в феврале 2019 года для охотников (в первую очередь - владельцев охотничьих собак норных и гончих

пород) - все дни недели (под контролем егерской службы пользователя угодий), по разовым відстрільними карточками;

2.2. Охота на пернатую дичь и пушного зверя проводить по відстрільними картам, в пределах установленной пропускной способности угодий, с обязательной регистрацией добытой дичи, который ведется в контрольной карточке учета добытой дичи

и нарушений правил охоты.

2.3. Норма добывания пернатой дичи и зайца-русака одним охотником за день охоты устанавливается отдельным приказом Министерства экологии и природных ресурсов Украины, но не должна превышать:

уток-5 куликов -10 голубей-10

лисок - 6 перепелок - 15 куропаток - 3

слукви (вальдшнепов) - 3

Норма добывания пернатой дичи, выращенной на фермах и выпущенную "под выстрел", не лимитирована;

Дневная норма отстрела зайца-русака одним охотником - один заяц , нормы отстрела енотовидной собаки, лисы не лимитированы;

2.4. Охота на бобра, куницу лесную осуществляется индивидуально по лицензии согласно лимитов, утвержденных на сезон охоты 2018-2019 годов.

2.5. Охота на прудах и риборозплідниках проводить в сроки и периоды суток в соответствии с графиками и производственными циклами рыбных хозяйств;

2.6. Охота на пернатую дичь, пушных зверей и копытных животных производить в соответствии с требованиями Закона Украины "Об охотничьем хозяйстве и охоте" и "Положения о правилах проведения охот, обращения с оружием, и порядок выдачи лицензий на добывание охотничьих животных", утвержденного приказом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 17 октября 2011 года № 549 и зарегистрированного в Министерстве юстиции Украины 19 октября 2011 года за № 1211/19949.

3.1. Проведения охоты на пернатую дичь в лесных угодьях без ПРИСУТСТВИЯ егерской службы, а также разведение костров в пожаро-опасный период года;

3.2. Нахождение в угодьях при проведении охоты на пернатую дичь и пушного зверя с нарезным оружием и патронами для гладкоствольного оружия, снаряженными пулями и дробью диаметром более 5 мм (№ 0000);

3.3 .Проведения охоты на пушных зверей с использованием нарезного охотничьего оружия любого калибра без присутствия егерской службы.

3.4. Проведения охоты на пушных зверей в лесных угодьях с целью обеспечения зон покоя и воспроизводства охотничьих животных в соответствии с решением расширенного президиума Киевского областного совета УООР от 5 марта 2013году. протокол № 2.

Открытие осенне-зимней охоты на пушных в Московской области состоялось в августе, когда разрешили охоту на норку (американскую), белку, енотовидную собаку, куниц (лесную, каменную), хоря (лесного, степного). Сезон охоты на пушных зверей в Подмосковье продолжился открытием 15 сентября охоты на волка, лисицу, зайцев (беляка, русака). Открытие в Московской области охоты на ондатру, водяную полевку, бобра и ласку состоялось 1 октября 2016 года.

Подробнее с правивлами и сроками охоты в Подмосковье 2016 - 2017 можно ознакомиться ниже, где опубликованы приказы Московсого общества охотников и рыболовов.

«Об организации охоты на пушных зверей в сезоне охоты 2016 -2017гг.»

В соответствие с Федеральным Законом «Об охоте» № 209-ФЗ от 24 июля 2009 г, Правилами охоты (в ред. Приказов Минприроды России от 10.04.2012 № 98, от 05.09.2012 № 262, от 04.09. 2014 № 383)) и Распоряжения Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области № 48 от 12.04.2012 г. Об утверждении норм допустимой добычи охотничьих ресурсов, в отношении которых не устанавливается лимит добычи и норм пропускной способности охотничьих угодий на территории Московской области:

1. Организовать охоту на пушных зверей в охотничьих хозяйствах МСОО «МООиР» в следующие сроки:

• на волка, лисицу, зайцев (беляка, русака) - с 15 сентября 2016 года по 28 февраля 2017 года;
• на норку (американскую), белку, енотовидную собаку, куниц (лесную, каменную), хоря (лесного, степного), с 20 августа 2016 года по 28 февраля 2017 года.
• на ондатру, водяную полевку - с 01 октября 2016 по 01 апреля 2017 гг.
• на бобра, ласку с 01 октября 2016 по 28 февраля 2017 гг.

В связи с отсутствием утвержденных лимитов добычи барсука в 2016 году, порядок организации охоты на данный вид охотничьих ресурсов будет определен отдельным распоряжением.

Оформление и выдачу разрешений на добычу барсука, куницы и бобра производить после оплаты налогового сбора (60 руб/особь) с указанием в разрешении нормы добычи особей за сезон охоты.

В квитанции об оплате налогового сбора делать отметку о выдаче разрешения (номер, дата).

2. На основание Распоряжения Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области № 48 от 12.04.2012 года. установить нормы добычи охотничьих ресурсов (особей каждого вида) на одного охотника в сутки:

• волк, енотовидная собака, лисица - без ограничений;
• куница (лесная, каменная), норка (американская), хорь (лесной, степной) - 2;
• ондатра - 5;
• белка обыкновенная; бобр - 3;
• заяц-беляк, заяц-русак, ласка - 1.

Установить нормы пропускной способности при организации и проведения охоты из расчета 100 га охотугодий на 1-го охотника.

3. В связи с неблагоприятной эпизоотической обстановкой по бешенству не ограничивать выдачу разрешений на лисицу и енотовидную собаку. Принять меры по увеличению их добычи. При оформлении разрешений на добычу охотничьих ресурсов, штатным сотрудникам охотничьих хозяйств инструктировать охотников, о необходимости соблюдения мер санитарной безопасности при работе с добытыми животными.

4. Руководителя охотничьих хозяйств после окончания сроков охоты до 20 марта 2017 года предоставить в отдел охоты МСОО МООиР следующею документированную информацию: количество выданных и возвращенных разрешений на добычу охотничьих ресурсов и количестве добытых животных отчет о добыче барсука предоставить до 20 ноября 2016 года, отчет о добыче ондатры предоставить до 20 апреля 2017 года.

При организации проведения охоты руководствоваться прейскурантом на услуги, утвержденный Советом МСОО «МООиР, протокол № 13 от 23 марта 2016 года

5. Контроль исполнения настоящего распоряжения возложить на заместителя Председателя Правления МСОО МООиР Захаркина В. .

Председатель Правления
МСОО МООиР В. М. Кирьякулов

Летне-осенний сезон охоты на пернатую дичь в Московской области стартует в эту субботу. Какие нормы по добыче дичи установлены в регионе, как получить охотничий билет и где самые удачные места для охоты, читайте в материале портала сайт.

Пострелять дичь в подмосковных лесах можно с 12 августа по 15 ноября. В этот период жители области будут охотиться на водоплавающую, болотно-луговую, полевую и боровую дичь. Однако, чтобы это сделать, нужно иметь охотничий билет, разрешение на оружие и на охоту. За соблюдением порядка и правил охоты в Подмосковье будут следить более 100 инспекторов.

Нормы добычи

В Подмосковье разрешена охота на водоплавающую (утки, гуси), болотно-луговую (бекас, дупель), полевую (куропатки, перепела, вяхирь, горлицы) и боровую (рябчик и вальдшнеп) дичь. В соответствии с распоряжением Минсельхоза Московской области охотиться можно только в пределах допустимой нормы:

Для боровой дичи: рябчик - 2 особи в сутки на одного охотника; вальдшнеп - 5 особей в сутки на одного охотника;

Для полевой дичи: куропатка - 2 особи в сутки на одного охотника; перепел - 10 особей в сутки на одного охотника; вяхирь, горлицы - 5 особей каждого вида в сутки на одного охотника;

Для болотно-луговой дичи: бекас, дупель - 10 особей в сутки на одного охотника;

Для водоплавающей дичи: утки, гуси - 5 особей в сутки на одного охотника.

Как получить охотничий билет

Получить охотничий билет в Московской области могут только граждане, зарегистрированные на территории региона. Для этого нужно подать письменное заявление () в многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг (МФЦ). К заявлению необходимо приложить:

Документ, удостоверяющий личность;

Сведения о регистрации по месту жительства;

Справку об отсутствии непогашенной или неснятой судимости за совершение умышленного преступления, выданную Главным управлением МВД России по Московской области (при наличии);

Две личные фотографии в черно-белом или цветном исполнении размером 3 x 4 см с четким изображением лица строго в анфас без головного убора.

Также заявление можно подать в электронном виде через госуслуг Московской области. Для этого зарегистрируйтесь на портале. После чего найдите услугу «Охотничьи билеты» и заполните форму.

Максимальный срок оказания услуги - 5 рабочих дней. В случае положительного ответа забрать охотничий билет можно только в офисах МФЦ.

Как получить разрешение на охоту

Разрешение на охоту потребуется тем, кто планирует пострелять дичь в общедоступных охотничьих (ОДОУ). За услугой следует обраться в территориальные подразделения Госохотнадзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области и МФЦ. Также его можно запросить через портал госуслуг, набрав в поле поиска «Разрешение на добычу охотничьих ресурсов».

Для получения разрешения гражданин пишет заявление () и представляет следующие документы:

Паспорт или иной документ, удостоверяющий личность;

Охотничий билет;

Доверенность на представление интересов заявителя (в случае, если заявление подает представитель заявителя).

Услуга предоставляется не бесплатно. Размер госпошлины на получение разрешения на добычу охотничьих ресурсов составляет 650 рублей.

Решение о выдаче разрешения принимается в течение 7 дней. Выдача разрешений осуществляется в зависимости от выбора места для охоты: при охоте в ОДОУ Солнечногорского района по адресу: г. Солнечногорск, ул. Банковская, д. 8; при охоте в ОДОУ Шатурского района по адресу: г. Шатура, Черноозерский проезд, д. 2; при охоте в ОДОУ Щелковского района по адресу: Ногинский район, пос. им. Воровского, ул. Рабочая, д. 8А.

Где поохотиться

Осень – пора, когда молодняк достаточно подрос, утки активно кормятся, запасаются жирком для предстоящих перелётов.

Существует несколько разновидностей осенней охоты: с подхода; с манком; с чучелами; с подсадной; на перелётах; на днёвке; на лунной дорожке.

Открытие сезона

Сезон охоты на уток начинается в последнюю декаду августа. Пернатые ещё непуганые, молодняк держится стайками. Днём скрываются в зарослях, вечером – отправляются на жировку.

В конце сентября птицы собираются крупными стаями для перелёта на юг. В это время они ведут себя очень осторожно, и охотнику необходимо постараться, чтобы вернуться домой с добычей.

Правила охоты на утку осенью

Необходимо учитывать специфику осеннего поведения водоплавающих, а именно:

• активная кормёжка приводит к увеличению жирового слоя, пуха и пера;
• стайность;
• осторожность;
• изменение периодов активности.

Также свою лепту вносит сезонное изменение окружающей среды. В связи с этим охотнику необходимо:

• увеличивать количество пороха, калибр дроби, чтобы произвести убойный выстрел;
• вести себя предельно тихо, чтобы не спугнуть пернатых;
• продумывать маскировку, ведь облетевшая листва и пожухлая трава отлично демаскируют охотника.

Подготовка к охоте на утку осенью

Подготовка включает в себя не только подбор экипировки, маскировки и оружия. Что же необходимо знать охотнику?

• внешний вид птиц, на которых разрешена охота в данной местности;
• особенности рельефа местности, места обитания пернатых (чтобы не пришлось долго плутать в поисках дичи);
• особенности поведения птиц;
• места скрадок (либо места, в которых можно расположить скрадки).

Также необходимо отточить свои навыки стрельбы. Особенно, если вы охотитесь нечасто.

Внимание! Существуют виды уток, занесённые в региональную или общегосударственную Красную Книгу. Охота на них категорически запрещена.

Утки имеют отличное зрение, поэтому маскировка жизненно необходима. В качестве маскировки могут выступать:

• камуфляжные костюмы;
• маскировочные костюмы типа «кикимора», «леший»;
• маскировочная сетка;
• засидки (скрадки).

В свою очередь, скрадки тоже бывают разные: промышленного образца и самодельные.

Промышленные:

• шалаши;
• зонты;
• лежачие скрадки;
• палатки;
• сидячие скрадки (кресло).

Камуфляжный костюм необходимо выбирать с мелким рисунком. Цвет камуфляжа должен соответствовать местности, на которой вы будете охотиться.

Помните! Для маскировки среди сухой травы или камыша, следует брать светлый камуфляж, а для болота – буро-зелёного цвета.

Необходимо замаскировать и ружьё, а также лодку, если охота ведётся с воды.

Особенности осенней охоты

Осенью пернатые вереницами тянутся в теплые края, поэтому охотник может добыть не только обычную для его местности утку, но и её северных сородичей. Иногда на спокойных прудах образуются птичьи базары из разнообразных видов водоплавающих.

Где искать утку осенью

Утки предпочитают пресноводные водоёмы с густой высокой растительностью – камышами, рогозом. Мелкие водоёмы птица использует для днёвки и отдыха, а вот кормится она в более глубоких водоёмах. Далее следует знать – расспросить местных, внимательно наблюдать самостоятельно, где именно в этом водоёме кормятся пернатые.

Повадки утки осенью

Осенью утки больше строжатся, ведут себя подозрительно. Они уже сбились в большие стаи для перелётов, поэтому шанс, что охотника заметит кто-то из утиной стаи, увеличивается. Поэтому следует соблюдать предельную осторожность.

Кормятся птицы на закате, иногда – ночью, днём отдыхают в укромных местах. Время жировки приходится примерно на последний час перед заходом солнца и за час-два до восхода.

Способы охоты

Способы охоты различаются между собой. Существует:
с лодки;

• с берега;
• ходовая;
• с собакой;
• с чучелами;
• с манком;
• с подсадной;
• на перелётах.

С чучелами

Охота с чучелами – довольно распространённый способ, особенно в настоящее время.
Чучела рассаживают на расстоянии не менее 2-3 корпуса друг от друга – именно так располагаются утки, когда вокруг всё спокойно.

Охотник маскируется в скрадке, и ждёт, пока пролетающая стая, заметив чучел, не спустится на воду кормиться. Обычно это – утренняя охота.

С подхода

Охота с подхода требует большего умения. Охотник должен найти в зарослях камыша или травы уток, что прячутся там, подойти к ним на близкое расстояние, спугнуть, — и выстрелить влёт. Чтобы вернуться с добычей, необходимо знать о местах, где может прятаться желанная дичь, уметь много и тихо ходить, хорошо маскироваться и метко стрелять.

С манком

Утиный манок имитирует крик утки, поэтому пролетающие стаи, заслышав его, опускаются на воду. Однако манком тоже надо уметь работать. Перед охотой новички-манильщики должны выучить «утиную азбуку», правильно дышать и подманивать.

На охоте не следует «крякать» всё время. Самый простой и несложный призыв короткий, громкий, через одинаковые отрезки времени.

С подсадной

Как ясно из названия, приманивать добычу будет подсадная утка. Она, в отличие от немых чучел, крякает, тем самым привлекая диких сородичей.

Помните! Селезней, которые подсаживаются на вабу подсадной, следует стрелять так, чтобы не задеть вашу утку.

У подсадной должен быть громкий чистый голос, окрас – максимально напоминать диких сородичей. Отлично работает метод с двумя подсадными, которые высажены так, что не видят друг друга. Однако они слышат, а потому – активно «переговариваются». Подсадку «привязывают» на мелководье, чтобы она далеко не уплывала.

С лодки

Когда ходовая охота невозможно, используют лодку. Охота с лодки требует умений:

• бесшумно управлять лодкой с помощью весел и шеста;
• поиска уток;
• меткой стрельбы, несмотря на неблагоприятные условия.

Обычно с лодки охотятся вдвоём: один управляет, второй – стоит наготове с ружьём. Двигаться следует против ветра. Очень важно помнить про технику безопасности, чтобы избежать несчастных случаев или «купания» в водоёме. Тем паче, что после подобных водных процедур будет утеряно ружье.

Чем стрелять утку осенью

Осенняя охота несколько отличается от летней. Осенью утки покрыты слоем подкожного жира, у них появился пух, увеличилось количество пера. Соответственно, всё это является дополнительной преградой для дроби.

Ружье

При охоте на уток используют ружья с длиной ствола до 80 см, дульные сужения – чок и получок. Такое ружьё позволяет охотнику добывать дичь на значительной дистанции.

Калибр

Оптимальный вариант для утиной охоты – это 12 калибр. Ему отдаётся предпочтение из-за резкости боя для максимальной убойной силы. Иначе птицу можно только ранить, и она улетит.

Патрон

Снаряжая патрон, используют дробь №№4-7 в зависимости от размера утки и сезона охоты. Осенью, когда пернатые нагуляли жирок, обзавелись солидным пухово-перьевым одеянием, используют дробь №№ 3 и 4.

Так же в связи с этим необходимо увеличивать навеску пороха. Величина навески зависит от марки пороха. Например, при использовании марки «Сокол» навеска составит 0,25 грамма.

Когда смотришь на опытных охотников, кажется, что они добывают уток играючи. Но вот новичкам не сразу улыбается охотничья удача. Чтобы охота была продуктивной, следует прислушаться к советам бывалых:

• оружие подбирать строго индивидуально;
• предварительно провести пристрелку и регулярно тренироваться в стрельбе в сумеречное время;
• двигаться следует максимально тихо, против ветра;
• оптимальное расстояние для стрельбы – 45-60 метров, не более;
• чучела должны быть максимально похожи на настоящих уток, не блестеть;
• ставить чучело примерно в 20 метрах от скрадки;
• одежда должна быть максимально удобной, чтобы при ходьбе не потеть, а, сидя в скрадке, не мёрзнуть;
• используйте инсектициды, чтобы не отвлекаться на комаров;
• стреляйте только наверняка, когда видите утку, не следует палить на шум в камышах – это может быть другой охотник.

Видео: Охота на уток осенью

Для каждого, кто любит охоту, наиболее мучительно тянутся периоды межсезонья, когда охота запрещена. Однако, уже, начиная с середины лета начинается активная подготовка, в охотничьих магазинах заметно прибавляется посетителей, учащаются запросы на специализированные сайты в интернете, а мужчины все чаще сбиваются в компании по интересам, обсуждая предстоящий сезон. Но чтобы он действительно прошел успешно и не принес разочарований, необходимо точно знать, когда открытие охоты в 2019 году, а также соблюдать установленные правила. Ну и, конечно, хорошо подготовиться к сезону.

Какого числа открытие охоты в 2019 году

Сроки открытия осеннего охотничьего сезона определяются Приказом Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 16 ноября 2010 г. N 512 Об утверждении Правил охоты.

Согласно Правилам охоты устанавливаются следующие сроки охоты

Пункт 41.1 Правил охоты. На водоплавающую, болотно-луговую, полевую, степную и горную дичь в период со второй субботы августа по 31 декабря на территориях Хабаровского края, Республики Саха (Якутия), Амурской области, Курганской области, Ямало-Ненецкого автономного округа, Республики Коми, Вологодской области, Ленинградской области, Новгородской области, Республики Карелия, Брянской области, Калининградской области, Калужской области, Московской области, Нижегородской области, Орловской области, Пензенской области, Псковской области, Республики Ингушетия, Кабардино-Балкарской Республики, Республики Калмыкия, Карачаево-Черкесской Республики, Чеченской Республики, Ставропольского края, Астраханской области;

41.2. На водоплавающую, болотно-луговую, полевую, степную и горную дичь в период с третьей субботы августа по 31 декабря на территориях субъектов Российской Федерации не указанных в пункте 41.1 настоящих Правил;

41.3. На боровую дичь в период с третьей субботы августа по 28 (29) февраля на территориях Республики Карелия, Калининградской области, Псковской области, Республики Коми, Новгородской области, Ленинградской области, Архангельской области, Вологодской области, Мурманской области, Ненецкого автономного округа, Костромской области, Тверской области, Кировской области, Нижегородской области, Ханты-Мансийского автономного округа, Ямало-Ненецкого автономного округа, Иркутской области, Омской области, Республики Бурятия, Красноярского края, Томской области, Новосибирской области, Забайкальского края, Камчатского края, Магаданской области, Республики Саха (Якутия), Чукотского автономного округа, Приморского края, Хабаровского края, Еврейской автономной области, Амурской области;

41.4. на белую и тундряную куропатку в период с третьей субботы августа по 20 апреля на территориях Красноярского края и Республики Саха (Якутия);

41.5. на турпанов (горбоносого и обыкновенного) в период с 1 июня по 4 июня на территории Амгинского, Горного, Кобяйского, Мегино-Кангаласского, Намского, Таттинского, Усть-Алданского, Чурапчинского районов Республики Саха (Якутия);

41.6. на боровую дичь в период с третьей субботы августа по 31 декабря на территориях субъектов Российской Федерации, не указанных в пункте 41.3 настоящих Правил.

Что касается боле точных сроков, то они определяются каждым субъектом Федерации по отдельности.

Когда на Руси открывали охоту

Но все это – в 2019 году. А вот в прежние времена в России охота открывалась в день святых Апостолов Петра и Павла, 31 июня по старому стилю или 12 июля по новому. И на это были две основные причины. Во-первых, 11 июля заканчивается Апостольский пост, который иногда длился несколько недель, а следовательно, с этого дня уже можно было начинать пить вино, есть мясо, в том числе – и дичь, а также начинать радоваться жизни во всех ее проявлениях, в том числе – наслаждаться прелестями охоты. А каждый охотник знает, что открытие нового сезона – это настоящий праздник для тех, кто любит это дело. Неудивительно, что на первую охоту выезжали большими шумными компаниями. По свидетельству русских писателей, описывающих данное событие в своих произведениях, охотников на болотах иногда бывало значительно больше, чем дичи. В середине дня охотники собирались на привале начинали совместно отмечать начало охотничьего сезона, хвастать своими успехами, рассказывать различные истории и, конечно обильно выпивать и закусывать. Это было особенно приятно после длительного поста.

Но была и еще одна причина для того чтобы начинать охоту в это время. К началу июля большинство уток и бекасов уже не только успели высидеть свои выводки, но даже и поставить их на крыло. Следовательно молодняк становился вполне полноценным объектом для того чтобы на него охотиться. Специалисты-орнитологи подтверждают, что кряквы, чирки и бекасы уже вполне уверенно летают после первой декады июля по новому стилю. Безусловно, в камышах и заводях еще прячется молодняк более поздних выводков, да и тетерева с глухарями пока еще не успели встать на крыло. Но, во-первых, в те времена, о которых идет речь, дичи было значительно больше, а во-вторых, настоящий охотник-профессионал никогда не опустится до того, чтобы стрелять в птенцов или в их матку. Это считалось величайшим позором.