Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Наверное, каждый ребёнок знает об удивительном лечении луком, о его целебных свойствах. Прежде всего, лук является отличным природным антибиотиком.

Может быть, даже кто-то и слышал о полезности луковой шелухи.

Лук самоё распространённое огородное лекарство. Его целебными свойствами люди пользуются уже очень много веков. Лечение луком представляет собой использование отваров и настоек из лука, а также принимать в пищу в варёном, свежем и пареном виде.

Лук самое доступное средство. Лечение луком может использоваться как внутренне, так и для наружного применения (использовать для компрессов).

Луковая шелуха содержит в себе различные витамины и эфирные масла, кислоты и множество других полезных веществ. Лечение луком благотворно влияет на обмен веществ человека, а содержание в нём серы – снимает боль.

Секрет в целебности лука – вещества фитонциды, которые обладают бактериальной активностью. Лук обладает свойствами, такими как: противоопухолевое, антибактериальное, мочегонное, тонизирующее, общеукрепляющее. Эфирные масла, которые содержатся в луке, повышают аппетит. Лук также широко используется в кулинарии для приготовление супов, вторых блюд и салатотв.

Как нужно лечиться луком? Самый распространённый способ – луковые компрессы.

Луковый компресс хорошо помогает при лечении отита . Для этого вам необходимо натереть на мелкой тёрке лук, отжать сок и хорошо смочить кусочек ваты (полученным соком). Такой тампон необходимо вставить в ухо. Важно, чтобы с ваты не капал сок. Тампон должен быть правильно свёрнут таким образом, чтобы луковое средство было внутри. В плохом случае, вы рискуете сжечь слизистую уха.

Если у вас кашель , то необходимо приложить луковый компресс к грудной клетке. Необходимо смочить марлю луковым соком и приложить к груди, после накрыть клеёнкой и укутаться тёплым платком.

От кашля очень эффективен луковый сироп. Необходимо засыпать двумя столовыми ложечками сахара одну измельчённую луковицу и настоять три часа, чтобы обильно выделился сок. Принимать по две столовые ложечки каждые два часа.

Если у вас головная боль , то достаточно просто приложить луковицу, разрезанную на половинки, к вискам. Боль проходит.

при повышенной температуре . Лук нужно использовать в жареном виде. Рецепт таков: несколько луковиц мелко нарезать и обжарить. Всё положить в бумажный пакетик. Затем прикладывать к груди (накрыть полотенцем перед этим).

Лечение луком можно использовать при заложенности в ушах . Для этого необходимо в луковице сделать небольшое углубление, насыпать туда одну чайную ложечку тмина и запекать в духовке. Полученное лекарство капать в уши по три или четыре капельки. После закрыть ушной проход ватой. Такое средство помогает избавиться от шума в ушах.

Люди, которые желают избавиться от веснушек могут протирать лицо разрезанной луковицей. При различных травмах и растяжениях , к больному месту прикладывают повязку с натёртым луком.

Лечение луком также используется для улучшения слуха . Для этого необходимо смешать одну столовую ложечку лукового сока и одну столовую ложечку водки. Полученное средство закапывать в уши по одной капельке. Курс лечения от десяти до двенадцати дней.

Если у вас кишечные расстройства , то вам поможет лечение луком. Для этого вам необходимо разрезать на две части луковицу и опустить в бокал с горячим китайским чаем на десять или пятнадцать минут.

Лечение луком широко применяется при туберкулёзе . Для этого нужно просто жевать кусочки лука (сырого) и глотать слюну. При этом вы почувствуете жжение, которое регулируется величиной куска. Если жжение сильно, то возьмите кусок поменьше. Как жжение прошло, лук необходимо выплюнуть и взять новый кусок. Длительность процедуры от семи до десяти минут. Процедуру необходимо проводить каждый день, в течение десяти дней. Многие люди утверждают, что этот способ эффективен при туберкулёзе (испытали на себе).

Лечение луком хорошо помогает людям, которые страдают при сменах погоды . Для этого необходимо кушать лук с хлебом. А чтобы устранить неприятный запах изо рта поможет лимон, петрушка или прополис.

Лечения луком поможет укрепить иммунитет . Для этого необходимо приготовить настойку на вине. Вот рецепт: в литровую банку положить сто пятьдесят грамм мелко нарезанного лука, сто грамм мёда и залить всё качественным вином до краёв банки. Настоять в течение двух недель. После процедить и настойка готова. Принимайте по одной столовой ложечки каждый день.

Лечение луком стоит применять в период эпидемии гриппа . Для этого необходимо кушать лук, запивая его горячим чаем с лимоном. Лук следует жевать не меньше трёх минут.

Лечение луком при гриппе : натереть на тёрке пятьдесят грамм лука, добавить две столовые ложечки уксуса, всё хорошенько перемешать и отжать через марлю. К смеси добавить четыре столовые ложечки мёда. Принимать по одной чайной ложечке каждые тридцать минут.

При профилактики гриппа : необходимо закапывать луковый сок с морковным соком и растительным маслом, в пропорциях 1/1/1, по две или три капли трижды в сутки.

Приготовить настой из лука, в пропорциях 1/20 и смешать на половину с мёдом. Таким раствором промывать носоглотку от трёх до пятит раз в сутки.

Лечение луком (насморк ): две столовые ложечки натёртого лука залить пятьдесят миллилитрами тёплой воды, добавить половину чайной ложечки мёда и настоять тридцать минут. Капать в нос от трёх до пяти капелек.

Очень полезно дышать парами лука: необходимо почистить луковицу и размять, завернуть в бинт и завязать его на затылке таким образом, чтобы лук оказался рядом с носом. Больший эффект можно получить во время сна. Необходимо знать, что микробы убивает только свежеприготовленная кашица из лука.

Если вдыхать носом дым от сжигания шелухи лука, то можно избежать насморк (аллергический или вазомоторный) .

Лечение луком при гриппе и ОРЗ : натереть на тёрке лук и залить пятьюстами миллилитрами горячего молока и настоять двенадцать часов. Настой пить каждый день за пятнадцать минут до приёма пищи.

Лечение луком (насморк) : натереть половинку луковицы и залить растительным маслом, настоять от шести до восьми часов и процедить. Таким средством необходимо обрабатывать слизистую носа.

Если у вас бессонница , то перед тем, как ложиться спать, скушайте одну луковицу. Это поможет вам вернуть здоровый и крепкий сон.

Лечение луком сосудов головного мозга : необходимо приготовить медово-луковую смесь. Необходимо кашицу измельчённого лука смешать с мёдом, в пропорциях 1/1. Принимать по одной столовой ложечке по утрам и вечерам. Курс лечения два месяца.

Лечение луком (атеросклероз) : необходимо принимать свежую кашицу из репчатого лука и тёртых яблок.

Людям, страдающих импотенцией необходимо съедать вечером одну или две головки лука или принимать специальный настой. Для этого необходимо две или три измельчённые луковицы залить четырехсот миллилитрами воды. Пить по сто миллилитров трижды в сутки.

Лечение луком (авитаминоз ): необходимо каждый день кушать свежий лук.

Лечение луком (атеросклероз ): сто грамм натёртого лука смешать с одной третью бокала мёда, настоять в течение четырёх дней. Принимать по одной столовой ложечке до шести раз за сутки. Курс лечения один месяц. Или принимать по тридцать капелек лукового сока за двадцать минут до приёма пищи трижды в сутки. Курс лечения один месяц.

Лечение луком (атония кишечника ): пятнадцать капелек лукового сока принимать до приёма пищи.

Лечение луком (бронхит с осложнениями ): из половины килограмма лука выжать сок, добавить пол килограмма сахара и настоять две недели. Принимать по одной столовой ложечке до приёма пищи.

Лечение луком при выпадении волос : необходимо каждый день втирать в кожу головы сок свежего лука.

Лечение луком (геморрой ): несколько раз в сутки пить по одной чайной ложечке луковый сок.

Лечение луком (глисты ): измельчённую луковицу настоять в бокале воды двенадцать часов. Принимать до приёма пищи по половине бокала. Длительность лечения – четыре дня.

Чтобы улучшить зрение , вам необходимо закапывать од одной или две капельки свежего лука с мёдом, в пропорциях 2/1 один раз в месяц.

Камни в мочевом пузыре : приготовить настойку из половины литра водки и резаного лука. Настоять в течение десяти дней в светлом месте. Принимать дважды в сутки до приёма пищи.

При мозолях : луковицу хорошо проварить с уксусе и приложить ватный тампон, смоченный в жидкости к мозоли.

При нарывах : натереть на тёрке хозяйственное мыло и лук в равных пропорциях, добавить столько же нутряного сала. Всё тщательно перемешать и наложить на нарыв.

Трещины на пятках : на чистые и сухие пятки наложить кашицу из репчатого лука на два часа. После этого пропитать хорошенько пятки маслом зверобоя.

Лук – отличное средство от поноса . Возьмите одну луковицу и натрите её на мелкой тёрке, а затем отожмите сок. У сырого яйца отделите желток от белка. В яичный белок накапайте четыре или пять капель сока лука. Такое средство принимайте дважды в сутки.

Лечение луком (одышка ): возьмите четыреста грамм измельчённого лука и двести пятьдесят грамм лимонного сока. Залить лук лимонным соком и тщательно перемешать. Полученную смесь нужно перелить в банку и накрыть кусочком марли. Настоять в течение суток. Перед употреблением необходимо средство взбалтывать. Принимать такое средство один раз в сутки перед сном. Одну чайную ложечку размешать в бокале воды и выпить. После двухнедельного лечения вы почувствуете отсутствие усталости, и к вам вернётся здоровый сон.

Лечение луком (малокровие ): триста грамм лука залить одним литром чистого спирта. Настоять три недели. Принимать такую настойку нужно так: накапать двадцать капелек настойки в сто или сто пятьдесят миллилитров молока. Принимать трижды в сутки после приёма пищи. Если вы будете каждый день принимать лук, то такая настойка вам совсем и не понадобиться!

Луком можно вылечить фурункулы . Необходимо испечь одну луковичку в духовке, разрезать на две половинки и приложить одну из низ к фурункулу. Держать до тех пор, пока луковичка не остынет. После этого наложить повязку. Необходимо менять повязку с горячим луком каждые пять часов.

Хотим больше уделить внимание лечению луком волосы , ведь оно даёт превосходный результат. Волосы становятся шелковистыми и блестящими.

Для улучшения состояния волос : необходимо приготовить маску и мёда и лука. Смешать тёртый лук и не много мёда. Втирать в корни волос. На голову необходимо одеть тёплую повязку или полотенце. Длительность процедуры – тридцать минут. После смыть тёплой водой.

Чтобы волосы не выпадали , необходимо приготовить луковую маску. Необходимо смешать в равных долях луковый сок и водку (если нет, то можно использовать коньяк или одеколон), и втирать в кожу головы, после утеплить повязкой.

Если волосы потеряли блеск , поможет настой из шелухи лука. Необходимо луковую шелуху залить горячей водой и настоять тридцать минут. После этого втирать в корни волос и распределить также по всей длине. Утеплить повязкой и продержать тридцать минут. Затем тщательно промыть водой.

Чтобы усилить рост волос : можно приготовить маску из коньяка и лукового сока с добавлением корней лопуха. Взять четыре части лукового сока, одну часть коньяка и шесть частей отвара корешков лопуха. Продержать на волосах в течение двух часов. После смыть водой.

Если у вас сухие волосы , то вам запрещено принимать водочные маски, поэтому подойдёт луковая маска с костровым маслом, мёдом и яичным желтком. Необходимо взять по одной столовой ложечке каждого ингредиента и хорошо перемешать. Затем нанести на волосы. Продержать в течение двух часов с теплой повязкой на голове.

От ранней седины помогут масочки с луковым соком и коньяком, или луковой шелухой и мёдом.

Чтобы укрепить волосы и придать им золотистый цвет : необходимо заварить луковую шелуху и продержать на водяной бане тридцать минут. На две горсточки шелухи один литр горячей воды. Волосы полоскать тёплым настоем и оставить на ночь, а утром полоскать водой с соком лимона.

Если у вас перхоть : необходимо втирать сок лука в кожу голову. А после втирать сок алоэ. Помогает также отвар крапивы, тысячелистника.

Если у вас жирная перхоть , то поможет настойка лука на водке. Для этого вам необходимо натереть на тёрке одну луковицу и залить одним бокалом водки. Настоять в течение двух недель. После втирать в кожу головы дважды в неделю.

Если у вас жирная себорея – поможет луковый эликсир. Необходимо настоять одну головку лука на бокале водки десять дней. Средство нужно втирать в кожу головы на ночь дважды в неделю.

Поможет также отвар из луковой шелухи: берётся пара горстей шелухи и заливается двумя бокалами кипятка. Настоять шестьдесят минут. Втирать каждую ночь. Смывать только утром.

Лечение луком волосы даёт замечательные результаты, необходимо только проявить терпения. Процедуры должны длиться не меньше одного месяца.

Также хотим представить вашему вниманию полезные рецепты из кулинарии. Которые помогут поднять ваш ослабленный иммунитет

1)Яйца, фаршированные луком.

Ингредиенты: одно яйцо, двадцать грамм лука, десять грамм сливочного масла, десять грамм сметаны, соль, горчица.

Сварить яйца вкрутую и разрезать на две части. Вынуть желтки и размять с нарезанным луком, горчице, сметаной и солью. Такой массой наполнить половины яиц.

2)Салат из репчатого лука.

Ингредиенты: пятьдесят грамм лука, пятнадцать грамм укропа или петрушки (по вкусу), десять грамм растительного масла, соль.

Необходимо ошпарить луковицу горячей водой, нарезать полукольцами и добавить измельчённые петрушку или укроп, полить растительным маслом. Посолить по вашему вкусу.

3)Луковый суп.

Ингредиенты: двести грамм лука, двести миллилитров куриного бульона, десять грамм муки, двадцать грамм сливочного масла, специи и соль по вкусу.

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сливочном масле, добавьте муку и поджарьте до лёгкого подрумянивания. Залить куриным бульоном. Варить двадцать пять или тридцать минут. Добавьте лавровый листик, специи и соль по своему желанию.

4)Салат из лука, медуницы и одуванчика.

Ингредиенты: шестьдесят грамм лука, сорок грамм листочков одуванчика, тридцать грамм медуницы, пять грамм укропа, половина яйца, сметана или майонез, соль по вкусу.

Листочки одуванчика, лук и медуница мелко нарежьте, и перемешайте с яйцом (вкрутую). Салат заправьте майонезом (сметаной), посолите и посыпьте укропом.

Ученые обнаружили необычные свойства лука

Репчатый лук способен "очищать" клетки головного мозга и задерживать процесс их старения, установили японские ученые.

Как оказалось, лук содержит исключительно активные серные соединения, которые легко усваиваются организмом. Попадая в кровь, они оказывают самое позитивное воздействие на ряд ключевых зон головного мозга. Так, выделяющиеся из лука вещества активизируют и омолаживают клетки, отвечающие за память и эмоции.

Индийский лук в России впервые стал применяться народными целителями Сибири. С тех пор прошла не одна сотня лет, а лечебные свойства лука не утратили своих лечебных качеств, хотя и не нашли признания в официальной медицине. Из статьи вы узнаете, чем полезно для человека это растение, а также рецепты его применения, наиболее популярный из которых - настойка из индийского лука на водке.

Полезные свойства индийского лука

В российских аптеках вы не встретите никаких лекарств или биологически активных добавок, основанных на индийском луке. В некоторых странах он давно и успешно используется как вспомогательное средство для лечения различных болезней.

По химическому составу индийский лук приравнивается к обезболивающим, антисептическим и ранозаживляющим лекарствам. Кроме того, он способен останавливать увеличение опухолей разного происхождения и улучшать кровообращение благодаря входящим в состав фитонцидам.

Лечебным действием обладают все части лука, но наиболее полезны - старые большие листья. Их не стоит оставлять, поскольку они будут мешать расти новым, но и не выбрасывать. В подсохшем виде они избавят вас от головных и зубных болей, проявлений ревматизма, герпеса. Кроме того, лук лечит от:

1. ангины;
2. остеохондроза;
3. тонзиллита;
4. раздражения и зуда после укусов насекомых;
5. кожных заболеваний;
6. опухолей;
7. травм.

Противопоказания к применению индийского лука

Индийский лук ядовит, хотя и очень полезен. Попадание его на слизистые оболочки может закончиться ожогом, а употребление внутрь запрещено При случайном попадании лука в глаза, необходимо обильно промыть их теплой водой, закапать «Альбуцид» и закрыть 15 минут.

Избегать лечения луком нужно:

1. беременным;
2. в острый период хронических заболеваний;
3. при почечной недостаточности в тяжелой степени.

Дети и пожилые люди должны использовать средства на основе лука с осторожностью.

Аллергия - это противопоказание к применению лука. Проверить наличие ее можно, если капнуть сок на локтевой сгиб. Небольшое жжение и покраснение - это нормальная реакция, а если к ним прибавляется зуд и не проходит длительное время - это аллергия.

Лечение индийским луком

Для избавления от симптомов болезней или при лечении курсом используют сок и листья индийского лук или мази, настойки, бальзамы на его основе. Например:

1. при головной боли сок втирается в зону затылка и висков;
2. при зубной боли - в десны (с повышенной осторожностью);
3. ангина и тонзиллит лечатся полосканиями и компрессом;
4. ОРЗ - втирание сока в переносицу, область надбровных дуг;
5. травмы и проблемы с ногами, спиной, руками - мази, растирания, ванночки с отваром из индийского лука.

Рецепты лекарственных средств с индийским луком

Настойка из индийского лука (холодный способ)

Ингредиенты:

1. индийский лук - 1 лист;
2. вода - 200 мл.

Воду вскипятить и остудить до 20 градусов. Лист лука мелко порезать и залить водой. Раствор должен находиться в тепле 12 часов.

Настойка из индийского лука (горячий способ)

Ингредиенты остаются теми же, что и в предыдущем рецепте. Изменяется технология приготовления - подготовить термос, поместить туда заранее мелко порезанный лист лука и залить кипятком. После этого раствор выдерживают 2 часа.

Настойка из индийского лука на спирту (водке)

Для приготовления настойки необходимы:

1. луковица средняя - 1 шт.;
2. спирт/водка - 1 л.

Подготовить емкость, мелко порезать луковицу, листья и стрелу. Затем залить все 1 литром спирта/водки. Оставить смесь в теплом месте на 3 недели.

Настойка из индийского лука для втираний

Вытащите лук из горшка целиком, избавьтесь от корней, промойте и поместите в комбайн, чашу блендера или мясорубку. Получившуюся после прокручивания (измельчения) массу положите в емкость и залейте 200 г спирта/водки, перемешайте. Настаивать смесь нужно в темном месте 5 дней.

Настойка из индийского лука для компрессов

Для рецепта приготовьте:

1. индийский лук - лист 40 см;
2. спирт/водка - 0,5 л.

Лист мелко порезать и залить спиртом/водкой, хорошо перемешать. Подобрать для смеси посуду - темную и герметичную. В такой емкости оставить ее на срок от 2 до 4 недель в теплом месте.

Настойка из индийского лука против бурсита

Вам понадобится:

1. индийский лук - 100 г листьев (со стрелами);
2. спирт/водка - 0,5 л.

Мелко порезанный лук растолочь в ступке, переложить в емкость и залить жидкостью. Смесь убрать на 2 недели в место, куда не попадает свет. После того, как настойка будет выдержана положенное время, процедите ее и перелейте в бутылку темного стекла.

Индийский лук при проблемах с суставами

Взять молодые листья, измельчить их. Подготовить банку, утрамбовать в нее листья. Залить все водкой из расчета на 1 часть листа 10 - спирта/водки. Настаивать раствор нужно 2 недели. Такая настойка втирается в больной сустав не менее 3 раз в сутки.

Мазь для суставов

Ингредиенты:

1. индийский лук - 1 луковица (20 см);
2. мед - 2 ст. л.;
3. ланолин - 50 мл.

Лук измельчить и смешать с остальными компонентами.

Бальзам для суставов

Бальзам применяется при болезнях суставов и долго заживающих ранах:

1. сок лука - 2 ст. л.;
2. пчелиный воск - кусок 2 см;
3. желток сырой - 2 шт.;
4. масло облепихи - 4 ст. л.;
5. керосин - 1 ст. л.

Воск топим на кипящем масле, остужаем, добавляем сок и керосин, затем желтки. Все тщательно перемешивается.

Залог успешного лечения индийским луком - правильная дозировка и соблюдение мер предосторожности. Даже если вы - сторонник народной медицины не пренебрегайте советами и рекомендациями практикующих врачей.

Лук репчатый – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству луковые. Родина растения – Юго-Западная Азия.

Одна из наиболее распространённых овощных культур. Применяется в кулинарии, медицине, косметологии.

Знаете ли вы? Древние египтяне называли лук "растением богов" и были убеждены в том, что весь мир устроен по примеру большой многослойной луковицы.

Калорийность и химический состав лука репчатого

Лук репчатый содержит от 8 до 14 % фруктозы, мальтозы, сахарозы, 2 % белков. Луковицы богаты витаминами группы В, Е, аскорбиновой кислотой; в составе найден флавоноид кверцетин, сапонины, фосфор, железо, а также эфирное масло, наличие которого обуславливает специфический аромат и острый вкус. В зеленых листьях обнаружен йод, яблочная и лимонная кислоты, пектины и гликозиды.

Репчатый лук имеет калорийность на 100 г – 41 ккал; в 100 г содержится 1,4 г белков, 10,4 г углеводов.

Важно! Содержание сахара в луке больше, чем в яблоках и грушах, но, несмотря на это, лук является отличным жиросжигателем.

Полезные свойства лука репчатого

Полезность лука для организма проявляется в том, что фитонциды, которые выделяет репчатый лук, способствуют уничтожению патогенных бактерий и инфузорий, а летучие фитонциды убивают дифтерийную и туберкулёзные палочки. Репчатый лук стимулирует аппетит, обладает мочегонным, бактерицидным и антисептическим свойствами, повышает выделение пищеварительных соков.

Польза и вред репчатого лука для женщин заключается в его способности помочь при задержке и отсутствии менструаций, излечить альгодисменорею, но в то же время беременным запрещено применять его, чтобы не спровоцировать выкидыш либо опасное маточное кровотечение.

Польза репчатого лука для мужчин отражена в способности овоща излечить воспаление предстательной железы, наладить половую функцию. Кроме того, репчатый лук, как считают медики, хороший адаптоген, помогает при смене часовых поясов. Луковый сок обезболивает рану от укуса осы.

Важно! В репчатом луке содержатся флавонолы, которые препятствуют возникновению рака.

Применение в народной медицине: лечение репчатым луком

Лук очень популярен в народной медицине. С помощью лука лечат несметное количество болезней: простуды, бронхиты, гипертонию, нарушения мочеполовой системы, растяжения связок суставов, гельминтоз, расстройства желудочно-кишечного тракта, атеросклероз.

При насморке

Использование лука поможет при воспалении слизистой оболочки носа . Для этого нужно мелко нарезать репчатый лук, залить 200 мл теплой кипяченой воды, добавить столовую ложку меда и настоять час в темном месте. Промывать нос полученной смесью 6 раз в день.

Окажет положительное воздействие на состояние больного ингаляция луковыми парами несколько раз в день по 15 минут. Общеизвестен факт, что мед с луком смягчает слизистую оболочку носа, его польза при рините очень большая.

Чтобы убедиться в этом, можно попробовать ещё один рецепт лукового настоя : 2 ст. л. дробленого лука залить 2 стаканами кипяченой воды, настоять 2 часа и процедить. Добавить в настой 1, 5 стакана меда и 2 ч. л. морской соли, хорошо размешать и полоскать нос и ротовую полость по 3 раза в день до полного излечения.

При заложенности ушей

Памятуя о том, какие витамины находятся в луке, можно прийти к выводу, что употребляя его, реально избавиться от многих недугов, одним из которых является заложенность ушей. Этот неприятный процесс может быть вызван несколькими факторами: отитом, серными пробками, простудой и т.д.

Справиться с заложенностью смогут ушные капли из лука . Для приготовления их необходимо выжать сок из свежей луковицы и разбавить водкой в пропорции 1:4. Закапывать в уши утром и вечером. Кроме того, можно сделать кашицу из лука, завернуть её в вату и класть в слуховой проход. Впрочем, эти лекарства нельзя применять при гнойном отите.

При растяжениях связок

Эффективным при подобном виде травм является компресс из лука и сахара . Данные компоненты уменьшают боль при растяжении. Сначала требуется пропитать растительным маслом марлю, положить на нее репчатый лук, смешанный с сахаром в соотношении 1:1, в конце зафиксировать компресс плотной повязкой. Менять это средство стоит два раза в сутки.

При фурункулах и абсцессах

Народной медицине давно известно о пользе лука в лечении фурункулеза .

Репчатый лук вытягивает гной у созревших фурункулов и ускоряет само их созревание.

Разрезанную пополам поперек луковицу кладут на сковороду и выдерживают на маленьком огне 10 минут, после чего прикладывают к пораженному месту.

Можно запечь лук в духовке, расслоить на пластинки, с каждой снять пленку и приложить к фурункулу. Менять пластины придется по мере оттока гноя. Существует еще один вариант приготовления: после запекания лук порубить до состояния кашицы, смешать с хозяйственным мылом.

Лук помогает облегчить страдания при абсцессе . Сварить луковицу в молоке или запечь в духовке, после чего быстро приложить к нарыву и забинтовать. Также испеченный лук смешивают с тёртым мылом, и полученную массу прикладывают к гнойному воспалению тканей, заменяя каждые четыре часа.

При гипертонии

Лук репчатый в народной медицине употребляют для облегчения гипертонических кризов. Благоприятствует понижению давления микстура из репчатого лука, меда и лимонной цедры. Выжать стакан сока из лука, смешать с одним стаканом мёда и 100 г измельченной цедры, принимать за час до еды трижды в день на протяжении трех месяцев. Смесь нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепит иммунитет.

Свежий сок лука при гриппе

Свежий сок поспособствует выздоровлению от гриппа. Натрите на терке 50 г лука, добавьте 2 ст. л. уксуса, тщательно смешайте и отожмите через марлю. К смеси добавить 2 ст. л. мёда. Применять по 1 ч. л. каждые 30 минут. Лук очень полезен для укрепления иммунитета, защиты организма от попадания извне различных инфекций.

Настойка лука при бронхите

Луковая настойка – хорошее отхаркивающее средство при бронхите. Приготовить настойку просто: мелко нарезанный лук положить в стеклянную посуду, засыпать сахарным песком и настаивать при комнатной температуре три часа. Принимать полученное снадобье трижды в день по 1 ст. л.

Луковый сок часто принимают при бронхите и его польза весьма ощутима и доказана на примерах многих людей, которые делятся своими историями в Сети на различных форумах. Есть и такой вариант настойки : в 1 л воды развести стакан сахара, поставить на огонь, довести до консистенции сиропа и добавить 2 луковицы с шелухой. Варить настойку, пока лука не станет в 2 раза меньше. Использовать полученный сок 2 раза в день до еды по ½ стакана.

Настой лука от глистов

Для избавления от глистов народная медицина предлагает такой рецепт: 2 крупные луковицы мелко нарезать и залить 500 мл кипятка, настоять 12 часов и пить полученный настой лука за 30 минут до приема пищи по 3 ст. л. трижды в день. Эта разновидность настойки больше подходит для детей.

Взрослые могут испробовать такую вариацию: 100 г измельченного лука залить водкой в 1,5 л бутылке и настоять 10 суток. Пить по 1 ст. л. за час до еды.

Синий лук помогает для лечения печени: улучшает её работу и является профилактическим средством против цирроза

Как используют репчатый лук в косметологии

Косметологи давно обратили внимание на изобилие витаминов и минералов в этом овоще и используют лук для красоты волос и кожи.

От перхоти

Лук как средство борьбы с перхотью использовали еще в старину. Луковая маска благотворно воздействует на кожу головы, насыщая ее микроэлементами и витаминами. 2 ст. л. издробленного в мясорубке лука смешать с 1 ч. л. спирта, втирать в кожу головы, покрывать пленкой и укутывать сверху полотенцем на 1 час, после чего смывать тёплой водой и промывать шампунем, чтобы удалить остатки.

Можно предложить еще один рецепт маски: 2 ст. л. свежего лукового сока смешать с 1 ст. л. чесночного сока, добавить 1 желток, 1 ст. л. коньяка. Отдельно смешать 2 ст. л. репейного масла и 3 капли масла розмарина, соединить две смеси, перемешать, втереть в кожу головы, укутать голову полиэтиленовым пакетом на 20 минут.

Решить проблему перхоти поможет луковая шелуха . Залейте 50 г шелухи 1 л крутого кипятка и настаивайте 40 минут. Ополаскивать волосы этим настоем после каждого мытья.

Знаете ли вы? Блондинкам это средство не рекомендуется использовать из-за риска окрасить волосы.

Сухая перхоть исчезнет после применения касторовой маски: 1 ст. л. тертого лука смешать с 2 ст. л. касторового масла и добавить 2 ст. л. водки, втирать в кожу головы за 40 минут до мытья.

Для укрепления волос

Втирание свежего сока лука с добавлением мёда и одеколона в кожу головы перед мытьем – эффективный способ укрепить структуру волос. Данную смесь втирают, прикрывают плёнкой и полотенцем, держат три часа и смывают. Средство делает волосы шелковистыми и крепкими.

Следующая маска улучшает рост волос и помогает от выпадения: 4 части процеженного лукового сока смешивают с 6 частями отвара из корней лопуха и 1 частью коньяка, втирают за 2 часа до мытья в кожу головы, утепляя голову, смывают с помощью берёзового настоя.

Луковая шелуха укрепляет волосы и ее польза для корней огромна: уплотняет их структуру, делает блестящими и глянцевыми.

Для ухода за кожей

Увлажнению сухой кожи благоприятствует маска из лука и овсяных хлопьев. Из ½ стакана овсяных хлопьев сварить густую кашу, добавить туда свежевыжатый луковый сок и 5 г мёда. Перемешать и нанести на кожу лица до полного высыхания. Маска оказывает тонизирующее действие, насыщает кожу изнутри.

Следующий рецепт понадобится девушкам, страдающим от акне и чрезмерной жирности кожи . Порежьте среднюю луковицу, выжмите сок из полученной кашицы, параллельно измельчите и отожмите морковный сок. Смешайте по 50 мл каждого сока, добавьте 1 желток и 20 мл оливкового либо кокосового масла. Массирующими движениями нанесите на лицо, аккуратно вотрите и оставьте на 20 минут. После применения маски нет чувства стянутости, сужаются поры и нормализуется работа сальных желез.

Для защиты нормальной и комбинированной кожи от пагубного влияния среды есть маска из лука и дрожжей . 1 ст. л. сухих дрожжей развести в 1 ст. л. молока, добавить в смесь сок 1 маленькой луковицы, перемешать и нанести на лицо на 15 минут.

Многие обладатели веснушек хотели бы избавиться от такого проявления пигментации. Окажет содействие при осветлении веснушек такая маска: 5 мл витамина С в ампулах смешать с 50 мл лукового сока, 25 мл яблочного уксуса и 75 мл оливкового масла, добавить 10 г мёда, половину тёртого яблока и 1 желток, тщательно перемешать и взбить все компоненты. Нанести полученную эмульсию толстым слоем исключительно на участки с веснушками. Смыть маску спустя 15 минут минеральной водой комнатной температуры.

Усилит кровообращение и заставит работать клетки кожи на 100% маска из лука и ланолинового масла . 1 большую луковицу необходимо смешать с 5 мл ланолинового масла и 2 ст. л. мёда, оставить смесь на лице на 30 минут, после чего снять с помощью влажной салфетки. Маски из лука стоит делать в течение 3 месяцев 2 раза в неделю.

Как хранить репчатый лук

Для длительного хранения следует отобрать здоровые большие луковицы, на которых нет повреждений.. Маленький и недоспелый лук стоит отложить и употребить в первую очередь. Хранят лук в сухом темном месте в воздухопроницаемой таре, лучше всего в специально выделенном для этого ящике в шкафу или кладовке.

В качестве тары можно использовать плетеные корзины, которые хорошо пропускают воздух, деревянные или пластиковые ящики, помогающие сэкономить место, картонные коробки, в которых проделаны отверстия в боках и дне для проветривания лука, бумажные либо тканевые мешки или полипропиленовые сетки, обеспечивающие свободную циркуляцию воздуха.

Пересыпьте лук мелом или луковой шелухой – это защитит от прорастания и дальнейшего загнивания, мел вберёт лишнюю влагу. Следует регулярно осматривать и перебирать хранящийся лук, убирая инфицированные луковицы, а также проверять, не отсырел ли овощ. Отсыревший лук необходимо обязательно просушивать на полу либо в духовке.

Противопоказания и побочные действия от лука репчатого

Несомненно, есть большая польза от репчатого лука, но этот чудесный овощ способен также приносить вред. Лук может вызвать раздражение пищеварительных органов и повысить кислотность желудка, поэтому противопоказан при заболеваниях печени и почек, язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью.

На работу сердечно-сосудистой системы лук также способен оказывать отрицательное воздействие: он вызывает раздражение нервной системы, провоцирует понижение артериального давления. Опасен и для астматиков –

49 раз уже
помогла

Людям давно известны лекарственные достоинства лука. В народе говорят о луке: «Лук да баня все поправят», «Лук от семи недуг», «Кто ест лук, тот избавлен от вечных мук» и т. д.
Со времен Гиппократа лук широко применяется в медицине, причем со временем его лечебные возможности раскрываются все больше. Как лекарственное средство лук пользуется уважением у всех народов мира.
Особенно много лука употребляли в старину задолго до открытия микроорганизмов в годы страшных эпидемий древности - чумы, холеры, тифа. С профилактической целью лук всегда связками развешивали в жилых помещениях.
И хотя лук не так богат витаминами, как почему-то до сих пор принято о нем думать, он является одним из основных поставщиков витаминов в организм человека, т. к. его мы потребляем в пищу ежедневно, особенно в весенне-летний период. Суточную потребность в витамине С покрывают 80-100 г зеленого лука. Содержание витаминов в репчатом луке составляет по каротину - до 4 мг%, витамина Е - 0,2 мг%, С -10 мг%; а в зеленом луке - каротина - 2 мг%, витамина Е -12 мг%, С -30 мг% и т. д.
Целебные свойства лука, его высокая эффективность при лечении не похожих по своей природе заболеваний, объясняется наличием в нем в большом количестве фитонцидов.
Фитонциды лука обладают сильным антимикробным, антивирусным, антигрибковым и консервирующим действием. Их активность сохраняется при длительном хранении лука-репки и при температурном воздействии. Фитонциды лука задерживают и подавляют рост болезнетворных микробов при лечении гриппа, ангины, катара верхних дыхательных путей.
Они также препятствуют развитию гнилостных процессов в кишечнике, предупреждают заболевание полости рта, улучшают рост и развитие тканей организма, способствуют их восстановлению. Они действуют губительно даже на дизентерийную, дифтерийную и туберкулезную палочки. Фитонциды содержатся во всех частях растения, но особенно их много в области донца луковицы.
Запомните! Фитонциды лука действуют эффективно и убивают быстро микроорганизмы в основном только в первые 15-20 мин после приготовления луковой кашицы. Затем ее эффективность резко снижается, т. к. бактерицидные вещества почти полностью улетучиваются.
Широким диапазоном действия обладает настойка лука на вине. Для ее приготовления надо 150 г мелко натертого лука и 100 г меда залить 1 л красного виноградного вина, настоять 2 недели, периодически взбалтывая, процедить. Эта настойка способствует повышению иммунитета, защищает от инфекций, является хорошим мочегонным средством. К тому же она очень вкусна. Применяют ее ежедневно по 2-3 ст. л. утром и вечером.
Отличает лук от других овощей и большая концентрация в нем эфирных масел. Именно они и заставляют горько плакать неопытных хозяек, шинкующих лук для салата.
Чтобы этого избежать, необходимо чистить и шинковать лук после небольшого охлаждения его в холодильнике или под струей холодной воды. И, наоборот, в жарком помещении испарение эфирных масел резко увеличивается, и у вас рекой потекут слезы.
Чтобы устранить неприятный запах изо рта после употребления лука, надо разжевать 2-3 кофейных зернышка, либо несколько листиков петрушки, или съесть яблоко или горелую хлебную корочку.
Лук возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, уменьшает содержание холестерина в крови и способствует нормальной работе сердца. Из него готовят спиртовую настойку, смешивая сок лука и спирт в соотношении 1:10. Эту настойку употребляют при слабости кишечника и воспалении толстой кишки, принимая ее по 15-20 капель 3 раза в день перед едой.
При атеросклерозе принимают ту же настойку по 20-30 капель 3-4 раза в день в течение 3-4 недель. В этих же целях применяют смесь из равных долей лукового сока и свежего меда по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
Широчайшее применение получило использование лука при лечении простудных заболеваний. Лечение фитонцидами лука производится двумя способами - путем вдыхания паров мелко натертой луковицы (ингаляция) и приемом внутрь водных и спиртовых настоев лука.
Для проведения ингаляции свежую кашицу лука заворачивают в кусочек марли и тампоны вкладывают в обе ноздри на 15 мин, стараясь дышать только носом. Такие процедуры надо делать 3 раза в день до полного излечения.
При подготовке луковой кашицы надо вспомнить то, о чем говорилось выше - максимальное количество фитонцидов содержится в донышке луковицы и прилегающей к ней части, и что через 15-20 мин после приготовления кашицы фитонцидов в ней останется очень мало.
При воспалении гортани и бронхите для ингаляции используют сок лука, лучше острых сортов, разведенный кипяченой водой в соотношении 1:5. На одну ингаляцию требуется 1-1,5 ст. л. жидкости. Курс лечения 5-10 процедур.
При гайморите и остром насморке в нос закапывают луковый сок, разведенный кипяченой водой для взрослых в соотношении 1:10, а для детей - 1:50 в виде капель 2-3 раза в день.
Хорошим средством при бронхите с сухим кашлем, ангине, воспалении верхних дыхательных путей является прием внутрь свежего сока лука по 1 ч. л. 4 раза в день или его смеси с медом в равных долях по 1 ст. л. 5-6 раз в день, что улучшает выделение мокроты. Также эффективна и спиртовая настойка лука (1:10), которую применяют по 15-20 капель на прием 3-4 раза в день.
Бронхит с сухим кашлем хорошо лечит и старинное народное средство, которое мы уже подзабыли. Для его приготовления 250 г пропущенного через мясорубку лука смешивают с 1 ст. л. меда и 1 стаканом сахара, все заливают 0,5 л водки, кипятят под крышкой на слабом огне 3 ч, затем охлаждают. Лекарство принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.
При сильном и упорном кашле луковый сок смешивают с гусиным жиром, смесь втирают на ночь в область грудной клетки и шеи и обвязывают платком. А утром натощак эту смесь принимают по 1 ст. л.
Применяют при кашле и отвар луковой шелухи. Для этого шелуху от 10 луковиц надо варить в 1 л воды до выкипания половины жидкости, затем процедить. Принимать отвар по 0,75 стакана 3 раза в день с медом.
Хорошо помогает от кашля и старинная русская лечебная смесь. Для ее приготовления надо натереть одно яблоко, одну луковицу и добавить 1 ст. л. меда. Принимать по 1 ст. л. 4-5 раз в день в перерывах между едой и на ночь. В этих же целях и для улучшения отхаркивания мокроты принимают лук с медом, предварительно обжаренный на сливочном масле или отваренный в молоке.
При бронхиальной астме хорошо помогает другой старинный луковый отвар. Для его приготовления 200 г измельченного репчатого лука смешать с 200 г сливочного масла, 1 стаканом сахара, 0,3 стакана меда, 0,3 стакана сока алоэ. Все тщательно перемешать и томить в плотно закрытой духовке 3 ч. После полного охлаждения хорошо перемешать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15 мин до еды.
Эффективен в этих случаях и сбор, состоящий из равных долей соков лука, редьки, свеклы, клюквы, лимона, алоэ, меда, сахара, спирта. Смесь применять по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.
При ларингитах и фарингитах полезно применять смесь из протертого лука, яблока и меда, взятых в равных долях. Эту массу принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.
Для лечения ангины надо 1-2 средних луковицы разрезать на несколько кусочков и отварить в 1-1,5 стаканах воды. Дать отвару дополнительно настояться под крышкой до охлаждения. Теплым отваром полоскать горло 5¬6 раз в день.
Хорошо также помогает смесь сока лука с медом в равных долях, которую принимают по 1 ч. л. через каждые 2 ч до улучшения состояния.
При насморке отлично помогает сироп из лука. Для его приготовления надо нарезать лук кружками, посыпать сахаром, сутки настоять в плотно закрытой посуде. Принимать по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день.
При лечении насморка помогает сбор, состоящий из 2 ч. репчатого лука, 3 ч. листьев свеклы, 1 ч. листьев земляники и 1 ч. листьев малины. Для приготовления настоя надо 2 ст. л. измельченной смеси залить стаканом кипящей воды, настоять в теплом месте 1 ч, процедить. Принимать по 0,3 стакана 4¬5 раз в день.
В народной медицине лук применяют и для лечения аденоидов. Для этого 1 ч. л. сока лука надо смешать с 3 ч. л. облепихового масла, добавить 1,5 ч. л. растопленного масла какао, 1 ч. л. меда и 0,5 ч. л. прополиса. Все это перемешать до состояния эмульсии, обмакивать в нее кусочки ваты и вкладывать их в ноздри на 20 мин.
При хроническом воспалении миндалин у детей применяют смесь сока лука, сока листьев мать¬и-мачехи и красного вина. Принимают эту смесь 3 раза в день по 1 ч. л., предварительно разбавив 3 ст. л. воды. Смесь надо хранить в холодильнике, перед употреблением встряхивать.
При затылочной невралгии надо натереть на мелкой терке среднюю луковицу, картофелину и квашеный огурец, залить 1 л столового уксуса, разведенного в равных долях водой, и настоять 24 ч. Компрессы делать утром и вечером перед сном.
Для лечения и профилактики атеросклероза полезен луковый сироп, который надо принимать по 1 ст. л. 3 раза в день через час после еды или за час до нее.
Универсальным лекарством из лука является его отвар в молоке. Для его приготовления надо 1-2 луковицы среднего размера измельчить, отварить в стакане молока, настоять 1 ч, процедить. Принимать отвар по 1 ст. л. через каждые 2-3 ч до еды при кашле, для улучшения пищеварения, мочегонного действия, при лечении болезней печени, колитов, атеросклероза, гипертонии.
В народной медицине для лечения гипертонии применяют настой из лука, чеснока и лимона. Для его приготовления надо измельчить 1 луковицу, 4-5 зубчиков чеснока и 1 лимон без корки и семян, перемешать с 1 стаканом сахара и 2 стаканами холодной кипяченой воды. Смесь настоять в темном прохладном помещении 10 дней, периодически встряхивая емкость, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15-20 мин до еды до выздоровления.
У людей, не употребляющих в пищу лук, повышается свертываемость крови. Антитромбозное действие лука настолько велико, что превосходит возможности аспирина.
Применяют лук и при диабете. Для этого надо 2¬3 измельченные луковицы залить 2 стаканами теплой воды, настоять 8 ч, процедить. Принимают настой по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой.
При заболеваниях печени 0,5 кг пропущенного через мясорубку лука надо смешать с 1 стаканом сахара и томить в духовке до пожелтения смеси. Принимают ее по 1 ст. л. натощак в течение 8-10 недель.
При гепатите хорошо помогает винная настойка из лука и полыни. Для ее приготовления надо 300 г лука протереть через сито, добавить 2 ст. л. порошка полыни, 100 г меда. Затем эту смесь залить 0,7 л сухого белого вина и настоять в темном месте 3 недели. Принимать по 0,25 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
При запорах надо бутылку на две трети заполнить измельченным репчатым луком, залить водкой и настоять в темном месте 10 дней. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.
При простатите и водянке в народной медицине применяют лечебный настой, приготовленный из 200 г измельченного лука и 0,5 л белого сухого вина. Смесь надо настоять 12 суток, процедить и принимать по 2 ст. л. 3 раза в день после еды. Лечение состоит из нескольких 3-х недельных курсов с перерывом между ними по 10 дней.
При растяжении суставов мелко нарезанный репчатый лук надо смешать с сахаром, смесь хорошо растереть в ступке. На сустав положить марлю, поверх которой намазать слой приготовленной смеси.
Кашицу из лука, завернутую в марлю, прикладывают к ожогам, гнойным ранам, нарывам на коже, к больным местам при ревматизме, т. к. она препятствует образованию пузырей, снимает боль и прекращает воспалительный процесс.
Помогает лук и при укусах насекомых. Для этого ватку, смоченную соком лука, следует наложить на пораженное место на 10-15 мин или смазать им место укуса, повторив это по мере высыхания 3-4 раза подряд. При отсутствии сока можно поступить еще проще - хорошо натереть кусочком лука болезненное место. При сильной головной боли к вискам и лбу прикладывают разрезанную пополам луковицу.
Но есть ряд заболеваний, при которых лук противопоказан. Это язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, острые заболевания почек, печени, кишечника, желчного пузыря. Поэтому в лечебных целях лук надо использовать под контролем врача.
В. Лойко
Газета «САДОВОД» №5, 2012г.