Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно
Вы занимаетесь спортом? В смысле, активно, целеустремленно и оздоровительно? По крайне мере, в магазин ходите? Значит, спортивная ходьба у вас задействована. А где ходьба, там и бег, прыжки, плавание, футбол, ралли, лыжи и даже спелеология. И тем более – здоровое питание. С участием естественных анаболиков. Потому что, кто же станет глотать искусственные продукты, когда существуют натуральные – и вкусные, и полезные?
А пока вы еще не побежали за очередным естественным анаболиком, освежим память. В некотором смысле, все, что вы едите – это добавки. Кстати, культуристы так и считают. Пища – это добавки. Питательные, конечно. Поэтому, когда человек ест, он не просто заправляет себя энергетической биомассой. Он оздоровляет себя. Ибо натуральные продукты изначально обладают тем, что пытаются создавать биохимики. Продолжайте. Бегайте, прыгайте, тренируйтесь. И аппетитно кушайте природные анаболики. Получайте удовольствие и пользу. Будьте сытыми и здоровыми. Мы присоединяемся.
Топ – ассортимент
Брокколи. Имеет приличный объем карбинола. Связан с веществами, которые снижают действие эстрогена – в процессах накопления жира, и обезвоживания. Усиливает тестостерон. Нейтрализует вред дигидротестостерона. Съедайте в день пару чашек свежей (или вареной) брокколи. Дополнительные сульфорафан, витамин С и кальций будут в вас.
Шпинат. На 90% состоит из воды. Поэтому съедать его нужно много, и с аппетитом. Так вам гарантирован глютамин (растут мышцы, повышается иммунитет). Плюс октакозанол (помогает сердечно-сосудистой системе, усиливает мышцы). Плюс коротеноиды (лютеин и зеаксантин, защита от свободных радикалов, поддержка зрения). Для салата – 300 грам. Не есть перед тренировкой.
Томаты. Прячут в себе два фитохимических вещества (катреноид ликопен, флавоноид кверцетин). Антиоксиданты, которые защищают сердце и артерии. Даже порой проявляют противовоспалительные свойства. Особенно все это не нравится простатиту. Не менее 6 томатов в день.
Чеснок. Живая поддержка роста ваших мышц. Аллицин, диаллил дисульфида, диалил трисульфида, прочие компоненты. Все – сопротивление болезням. Плюс стимуляция выработки тестостерона. И табличка «Стоп» перед кортизолом. Один зубок перед тренировкой.
Лук. Серосодержащие компоненты. Один из них – аллил пропил дисульфид – увеличивает секрецию инсулина. Странно, но полезно. Особенно, одна луковка после тренировки.
Арбуз. Содержит много аминокислоты – цитрулин. Накачивает мышцы кровью, гормонами и кислородом. Источник антиоксиданта ликопен (охраняет сердце). За час до тренировки – чуть меньше килограмма.
Грейпфрут. Помогает сжигать жиры. Благодаря пектину понижает в крови содержание инсулина и глюкозы. Благодаря нарингенину уменьшает детоксификацию и метаболизм от некоторых препаратов. 2-3 грейпфрута в день. Но не сразу после тренировки.
Зеленый чай. Способствует похудению, восстановлению суставов, и оздоровлению печени. Ускоряет процесс обмена веществ и процесс усвоения жиров. Удаляет ферменты, разрушающие хрящи. Не любит раковые опухоли и сердечно-сосудистые заболевания. Даже СПИД ему не нравится. За все это – спасибо флавоноиду «epigallocatechin gallate». 2-3 чашки (3 раза по 200 мг) в день.
Кофе. Повышает работоспособность. Улучшает эффективность термогенных веществ. Обладает термогенным эффектом, воздействуя на жиры в организме. Действует лучше аспирина – при снятии боли в мышцах. Защищает от заражения диабетом второй группы, заболеваний печени, появления желчных камней. 100-200 мг кофеина – дважды в день.
Петрушка. Ускоряет процесс пищеварения. Снижает уровень гормона эстроген. Защищает от накопления жира, обезвоживания организма. Защищает клетки ДНК от окисления. В день – столовая ложка свежей петрушки Голубика. Содержит большое количество антиоксиданта антоцианин. А он защищает структуру кровеносных сосудов, помогает работе клеток мозга. Также голубика обладает способностью к борьбе со свободными радикалами, улучшает память, охраняет от слабоумия. Полчашки голубики перед сном – и сон будет и спокойным, и здоровым.
Сельдь. Содержит больше креатина, чем любой другой продукт. А креатин способствует увеличению мышц, помогает доставлять питательные вещества в мускулы. 200 г селедки за 1-2 часа до тренировки. И будет вам вкусно, полезно, положительно, питательно, оздоровительно, здорово и разумно.
Природные стимуляторы и антидепрессанты
Настои различных трав издавна применяются в народной медицине для снятия усталости и улучшения жизненных функций организма. Выделяют три группы растительных адаптогенов: преимущественно нейротропного действия (лимонник, родиола), преимущественно антиоксидантного действия (многие растительные гликозиды и полифенолы из разных источников, в том числе животных - пантокрин) и смешанного (аралиевые, золотой корень, женьшень).
Левзея сафлоровидная (маралий корень) содержит фитоэкдизоны - полигидроксилированные стероидные соединения, обладающие ярко выраженной анаболической активностью. Введение экстракта левзеи в ваш организм способствует накоплению белка в мышцах, печени, сердце и почках. Значительно повышается физическая выносливость и умственная работоспособность. При длительном применении левзеи происходит постепенное расширение сосудистого русла, следовательно, улучшается общее кровообращение. Замедляется частота сердечных сокращений, что связано с увеличением мощности сердечной мышцы. В крови повышается содержание эритроцитов, лейкоцитов, возрастает иммунитет. Принимают 1 раз в день (утром) в дозе от 20 капель до 1 чайной ложки.
Аралия маньчжурская. Отличительной её чертой является способность вызывать довольно ощутимую гипогликемию. Поскольку гипогликемия в данном случае сопровождается выбросом соматотропного гормона, прием аралии маньчжурской вызывает значительный анаболический эффект с сильным увеличением аппетита и прибавкой массы тела. Фармакологические эффекты аралии обусловлены наличием особого рода гликозидов-аралозидов А, Б, С, и др. Принимают один раз в день от 5 до 15 капель.
Сапарал. В отличие от настойки аралии не обладает таким сильным сахароснижающим и анаболическим действием. Неплохо повышает общую работоспособность. Принимают 1-2 раза в день по 1-2 таблетки.
Элеутерококк колючий. Содержит сумму гликозидов - элеутерозидов. Эти вещества повышают работоспособность и усиливают синтез белка и углеводов. Синтез жиров, наоборот, резко тормозится. Усиливается окисление жирных кислот при физической работе. Также прием элеутерококка положительно сказывается на работе печени. Принимают от 10 капель до 1 чайной ложки 1 раз в день.
Настойка корней родиолы (Rhodiola rosea) является мощным стимулятором, улучшает работоспособность и снимает усталость. Фармакологические эффекты корней родиолы обусловлены наличием таких веществ как родозин и родиолизид. В некоторых странах они выпускаются в чистом виде. Отличительная особенность родиолы - это наиболее сильное действие по отношении к мышечной ткани. Значительно увеличивается силовая выносливость и мышечная сила. Активность сократительных белков актина и миозина возрастает. Увеличивается размер митохондрий. Принимают 1 раз в день утром в дозах от 5 капель до 1 чайной ложки.
Тем же свойством (улучшающим работоспособность и снимающим усталость) обладает лимонник, один из мощнейших природных стимуляторов нервной системы. Фармакологические эффекты лимонника обусловлены содержанием основного действующего вещества - схизандрина. Лимонник значительно повышает работоспособность и остроту зрения, а также улучшает настроение. Все эти эффекты обусловлены способностью лимонника улучшать нервную проводимость, усиливать процессы возбуждения в центральной нервной системе и повышать чувствительность нервных клеток. Принимают по 10-25 капель 1 раз в день. Эти препараты показаны к применению перед тренировками для повышения интенсивности, а также для снятия усталости.
Адаптогены ряда женьшеня оказывают общее стимулирующее воздействие на организм, улучшают функции гормональной системы, тем самым, способствуя более напряженной и продолжительной работе. Корень женьшеня содержит гликозиды - панаксозиды. Они обуславливают его (женьшеня) сахароснижающее и анаболическое действие. По анаболической активности женьшень примерно равен элеутерококку и подобно ему обладает способностью потенцировать действие эндогенного инсулина. Принимают по 10-50 капель 1 раз в день.
Заманиха высокая. Обладает тонизирующим и легким анаболическим действием. По эффективности общеукрепляющего действия аналогична женьшеню. Принимают по 30-60 капель 1 раз в день.
Стеркулия платанолистная. Подобно женьшеню и элеутерококку, стимулирует работоспособность и анаболические процессы. Принимают по 10-40 капель 1 раз в день. Следует учесть, что анаболическое действие этих препаратов реализуется только на фоне физических нагрузок, поэтому применять их нужно соответственно. Надо заранее оговориться, что каждый организм в силу особенностей реагирует на прием препаратов строго индивидуально. Встречаются лица, которым приходится принимать данные препараты не каплями, а чайными и, даже, столовыми ложками. Поэтому все дозы приводимые выше - условны. Следует помнить - все природные стимуляторы при завышении их дозы могут вызвать стойкую бессонницу, возбуждение нервной системы, сердцебиение и др., поэтому к вопросу о дозировке следует относиться в высшей степени осторожно, постоянно контролируя свое самочувствие.
Показано, что наиболее эффективны смешанные препараты, содержащие биологически активные вещества нескольких типов. Согласно данным экспериментов, сочетание адаптогенов общего и нейротропного действия оптимально при напряженных тренировках.
Среди растений, обладающих широким спектром биологической активности, особое внимание спортивной науки привлек зверобой. Не зря в старину его называли «средством от 99 болезней». Активные компоненты зверобоя улучшают кровообращение, в том числе мозговое, обеспечивают более эффективное использование нейротрансмиттеров и тем самым предотвращают утомление. Сейчас препараты зверобоя исследуются как добавка для культуристов и силовиков (хотя отзывы прессы, по нашему мнению, односторонни и слишком эмоциональны). Алкалоиды зверобоя обладают мощными антидепрессантными свойствами за счет подавления моноаминооксидазной активности. Фермент моноаминооксидаза (МАО) уничтожает биологически активные амины, в том числе серотонин, и потому ее активность при таких заболеваниях, как синдром Паркинсона и различные депрессии, приходится искусственно подавлять. Зверобой справляется с этой задачей не хуже, чем синтетические ингибиторы МАО, и если вы не будете злоупотреблять этой «безвредной травкой», практически никаких побочных эффектов не появится.
Экзотическое растение под названием «золотая печать» (Hydrastis canadiens) стало весьма известным в мире культуризма как мощный стимулятор центральной нервной системы. Его добавляют в различные эргогенные смеси. Не путайте, пожалуйста, «золотую печать» и «золотой корень» (родиола) - это разные вещи!
Кстати, кофеин, которым «заправляются» все подряд, от мощных атлетов до измотанных секретарш, может быть отнесен к той же категории. Показано, что прием 200 мг кофеина значительно повышает активность мускулатуры, увеличивает способность к концентрации и выносливость. Однако большие дозы этого вещества (600 мг и более) неблагоприятно действуют на сердце.
Анальгетики и противовоспалительные средства.
Наиболее распространенная трава, используемая при воспалениях различного рода - мята. Отвар мяты применяется при простуде, ангине, заболеваниях зубов и ротовой полости. Активное вещество мяты - ментол - входит в состав очень многих лекарственных препаратов. Кроме того, ментол обладает и успокаивающими свойствами.
Недавно как бы заново открыты противовоспалительные свойства… обычного красного перца. Экстракт перца, содержащий жгучее вещество капсаицин, оказался более эффективным при воспалении перегруженных мышечных тканей, чем аспирин.
Естественно, побочные эффекты в области желудка тоже могут наблюдаться, но грамотное применение капсул с экстрактом перца позволяет избежать неприятностей.
Весьма эффективным средством против воспалений, как наружных, так и внутренних, служит алоэ. Спиртовая настойка или свежий сок издавна используется для ликвидации нарывов, ускорения заживления ран. Сейчас выпускают препараты алоэ в капсулах, ускоряющие восстановление мышц и снижающие болевые ощущения при тяжелых ранах.
Природные анаболики и антикатаболические средства.
Растительные препараты, обладающие анаболическими свойствами, весьма многочисленны. Увы, ни один из них не может сравниться по силе со стероидами. И все же…
Растительные стероиды, близкие по химической структуре к стероидным гормонам, оказались вполне приемлемыми заменителями анаболических стероидов. Найдено несколько веществ, применимых в спортивной практике, например экдистен (является стероидным соединением, выделенным из левзеи сафлоровидной). Родоначальником экдистеронов является препарат «Экдистен» (таблетки по 5 мг), который производится в Узбекистане. С 1994 года в России производится пищевая добавка «Леветон», которая помимо витаминов С и Е, содержит экстракт корней левзеи (это дает примерно 2,5 мг экдистена в каждой таблетке). В последнее время получил распространение препарат «Трибуспонин» (таблетки по 100 мг), производства Грузии. Этот препарат содержит сапонины, изготовленные на основе другого растительного сырья - солодки.
Наиболее целесообразно применять экдистероны на этапах аэробно-силовых нагрузок относительно невысокой интенсивности, но значительных по объемам, а также при переходе к нагрузкам высокой интенсивности, приближающейся к гликолитической. В первом случае прием таких препаратов способствует набору мышечной массы, во втором варианте - стабилизируют мышечную массу, предотвращая распад за счет ускорения синтеза необходимых белков.
Следует помнить, что экдистероны представляют собой вещества так называемого кумулятивного (накопительного) действия. Поэтому такие препараты принимают курсами по 2,5-3 недели (с перерывами 10 дней между курсами). Количество курсов 3-4 (в зависимости от конкретных задач).
Чтобы добиться максимального эффекта при приеме экдистеронов, особое внимание следует уделить комбинированию этих средств с другими компонентами тренировочной программы. Наиболее эффективно действует экдистерон при избытке в организме витаминов группы В (в первую очередь - В1, В2, В6 и фолиевой кислоты). Такой избыток создается за счет дополнительного приема специальных комплексов витаминов В (типа «Бевиплекса»), либо путем использования поливитаминных комплексов. Значительный интерес у силовиков вызвал Трибестан, повышающий уровень тестостерона в организме.
Увы, в последнее время надежды на получение высоких результатов с помощью экдистена несколько угасли, однако «Русс-Олимпик», содержащий комбинацию растительных стероидов, по-прежнему широко используется пауэрлифтерами.
Кстати, эти стероидоподобные вещества содержатся в таких известнейших стимуляторах, как родиола, женьшень, элеутерококк. Они выделены и тщательно изучены. Правда, точный механизм биологического действия еще не выяснен, но получаемые результаты однозначно положительны.
Флавоноиды, особенно изофлавоны, обладают некоторой антикатаболической активностью и могут использоваться для улучшения спортивной работоспособности. Показано, что флавон Х из Passiflora coerulea подавляет синтез эстрогенов из тестостерона и тем самым способствует более эффективному использованию природного гормона.
Энергодающие средства.
Пожалуй, самым популярным энергодающим средством в силовых видах стал гематоген. Кроме всего прочего, это препарат еще положительно влияет на кроветворение. Сейчас выпускается новый вариант - «пантогематоген» с добавлением экстракта пантов. Его с успехом используют, например, пауэрлифтеры.
В Болгарии разработан и успешно применяется комбинированный препарат «Энерджикс», содержащий креатин, фитин, маточное пчелиное молочко и экстракты разнообразных трав.
У нас в России выпускаются таблетки цветочной пыльцы под названием «Цернилтон». Цветочная пыльца является концентратом мужских половых клеток цветущих растений. Поэтому специфическим свойством пыльцы является наличие активности половых гормонов. Такая гормоноподобная активность и обуславливает наличие мощного анаболического действия у цветочной пыльцы. Кроме того, она является концентратом аминокислот и гормоноподобных пептидов. Ценность цветочной пыльцы заключается в том, что она не дает привыкания и побочных эффектов, поэтому может применяться длительное время. В результате применения пыльцы увеличивается количество гликогена в печени и в скелетных мышцах, немного повышается текучесть крови. Принимать цветочную пыльцу внутрь нельзя потому, что в желудке она разрушается пищеварительными соками, поэтому она принимается только под язык, где всасывается в кровь, минуя желудочно-кишечный тракт.
Также выпускается в России и маточное пчелиное молочко. Препарат называется «Апилак». «Апилак» обладает анаболическим, общетонизирующим, антивирусным и другими действиями. При приеме повышается иммунитет, умственная и физическая работоспособность. «Апилак» усиливает синтез ацетилхолина, что приводит к повышению мышечной силы, и в то же время усиливает синтез адреналина в надпочечниках, что способствует развитию выносливости. Маточное молочко улучшает липидный обмен, что в значительной степени снижает уровень холестерина в крови. Прием таблетки (10 мг) строго 1 раз в день утром. Поскольку «Апилак» разрушается в желудке, его принимают под язык. Дозировка строго индивидуальна, препараты маточного молочка нельзя применять при заболеваниях надпочечников и острых инфекционных заболеваниях.
Естественные анаболики
Людям, профессионально занимающимся спортом, известно, что одним из первых критериев успешности тренировок является здоровый обмен веществ. Чаще всего для ускорения обмена веществ применяются биоактивные добавки. Они, безусловно, полезны и эффективны, однако без них можно обойтись, употребляя продукты питания, способствующие ускорению обмена веществ.
Большинство этих продуктов не обеспечит спортсмена большим набором питательных веществ, чем пищевая добавка, но их преимущество состоит в естественном происхождении и большой биологической ценности содержащихся в них компонентов. Даже при приеме комплекса пищевых добавок следует включать в рацион следующие продукты.
Плоды авокадо богаты множеством витаминов, микроэлементов, растительными жирами и биоактивными веществами. Некоторые спортсмены не включают авокадо в свой рацион из-за его слабо выраженного вкуса и совершают ошибку, так как авокадо является прекрасным заменителем животных жиров. Вещества, входящие в его состав, позволяют ускорить процесс наращивания мышечной массы, повысить иммунитет, снизить уровень холестерина.
Суточная норма авокадо составляет 300 г. Этот овощ лучше использовать в виде салата или закуски за 2 ч до тренировки, что обеспечивает организм 50 г ненасыщенного жира, более чем 4 г клетчатки, 50 г витамина С, 20 г углеводов, 3 г протеина.
Ананас, давно известный в медицине как прекрасный сжигатель жира, содержащий повышенное количество витамина С, растворимую клетчатку, бромелайн – противовоспалительный фермент, помогающий снять отеки и уменьшить боль при различных травмах, артрите, варикозе, остеопорозе. Регулярное включение в рацион свежих ананасов, блюд, приготовленных из них, а также ананасового сока способствует эффективному избавлению от избыточной жировой массы, улучшению кровообращения, нормализации пищеварительных процессов, быстрому восстановлению организма после полученных травм.
Для восстановления организма в посттравматический период следует выпивать 3 раза в день по 100 мл ананасового сока за 0,5 ч до еды. Это оказывает стимулирующее действие на перистальтику желудка, усиливает всасываемость питательных веществ, находящихся в пище, обеспечивает организм 2 г бромелайна, снимающего воспаление и болевой синдром.
Если ананас используется как источник аскорбиновой кислоты, его следует есть в сыром виде. При необходимости получения растворимой клетчатки ананас следует приготовить паровым способом.
Людям, имеющим аллергическую реакцию на вещества, содержащиеся в ананасах, следует быть осторожными в употреблении большого количества этих плодов.
Независимо от способа приготовления (копченая, маринованная или соленая) сельдь содержит в себе огромное количество креатина. Креатин, в свою очередь, является одним из самых важных питательных веществ для человека, ведущего активный образ жизни, поскольку способствует увеличению мышц в объеме и в конечном счете делает его сильнее.
Кроме того, креатин помогает доставлять питательные вещества в мышцы, что ускоряет процесс их восстановления и роста.
Абрикосы
Абрикосы являются источником мощнейшего антиоксиданта бета-каротина, особенно важного для восполнения энергии после интенсивных занятий спортом. Оранжевый цвет абрикосов говорит о большом количестве в них каротиноидов, улучшающих состояние зрительных рецепторов. Сушеные абрикосы (курага) очень богаты железом, предупреждающим упадок сил и снижение иммунитета. Курага также содержит большое количество пектина, снижающего уровень холестерина и препятствующего развитию атеросклероза.
Для восстановления работоспособности после интенсивных нагрузок рекомендуется употреблять ежедневно по 300 г абрикосов, что обеспечивает организм 40 г витамина С, 50 г железа, предупреждающего развитие анемии.
Для улучшения зрения тем, кто занимается циклическими и скоростно-силовыми видами спорта, рекомендуется употреблять 2 раза в день по 100 мл абрикосового нектара или 400 г свежих плодов, что обеспечивает организм 3 мг каротина.
Грейпфрут
При усиленной работе над мышцами брюшного пресса необходимо съедать достаточно большое количество грейпфрутов. Цитрусовые помогают сжигать жиры и нормализовать рост мышечной массы.
Результаты исследований показали, что люди, регулярно включающие в рацион плоды грейпфрута или выпивающие 250 мл грейпфрутового сока в день и при этом не меняющие своего привычного питания, теряют в среднем 2 кг веса. Причиной является то, что грейпфрут обладает свойством снижать уровень инсулина и глюкозы в крови за счет содержащихся в нем растворимых волокон пектина. Пектин препятствует поступлению углеводов в кровь, что приводит к снижению уровня инсулина в крови.
1 грейпфрут (2-3 раза в день) содержит около 130 г нарингенина, всего 90 ккал, более 2 г клетчатки, половину которой составляет пектин, 20 г углеводов, 2 г протеина и 90 г витамина С.
Йогурт производится путем добавления в молоко определенных бактерий, которые превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что делает йогурт кислым и густым. Благодаря этим бактериям в желудочно-кишечном тракте долгое время поддерживается баланс путем восстановления его нормальной микрофлоры. Йогурт способствует улучшению поглощения таких питательных веществ, как протеин, что благоприятно отражается на работе иммунной системы.
Йогурт также является хорошим источником кальция, который, по мнению современных ученых, помогает бороться с жировыми отложениями путем подавления выделения гормона, производящего жир. И разумеется, йогурт является источником молочного протеина.
Йогурт можно есть в любое время дня, но только до или после тренировки. 200 мл йогурта с низким содержанием жиров содержат 156 ккал, 13 г протеина, 17 г углеводов, 4 г жиров, почти 500 мг кальция, около 1 г каждого типа аминокислот и более 1 г глютамина.
Грибы традиционно используются в спортивном питании в качестве богатого источника растительного белка, являющегося хорошим заменителем белков животного происхождения, но в отличие от последних не приводящего к увеличению жировой массы. Грибы имеют в своем составе витамины, группы В, предотвращающие развитие депрессивного состояния в период психического перенапряжения на соревнованиях, и селен, обладающий мощным антиоксидантным действием. Включение в рацион различных грибов позволяет представителям силовых видов спорта увеличивать вес не за счет жировой массы, а увеличивая рост мышечной ткани.
Зеленый чай
Зеленый чай, помимо приятного легкого вкуса, обладает множеством полезных свойств, позволяющих добиваться похудения, восстановления суставов, оздоровления печени, а также предотвращения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Активное вещество, обладающее этими полезными свойствами, является флавоноидом и называется «epigallocatechin gallate» (EGCG). EGCG обладает свойствами антиоксиданта, что и приводит в большинстве случаев к проявлению полезного эффекта. Это вещество ускоряет процесс обмена веществ. Зеленый чай может также ускорять процесс усвоения жиров. Из суставов EGCG удаляет ферменты, которые разрушают хрящевую ткань.
Катехины, содержащиеся в зеленом чае, являются сильнейшим антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы, которые в большом количестве образуются при интенсивных физических и психических нагрузках. Антиоксидантное действие зеленого чая способствует снижению риска раковых заболеваний, понижению уровня холестерина низкой плотности, приводящего к развитию атеросклероза, уменьшению риска сердечных приступов, препятствию развития артрита, усилению иммунитета, уменьшению жировой массы. При регулярном употреблении зеленого чая работоспособность и выносливость спортсменов повышаются до 25%.
300 мл зеленого чая обеспечивают организм 200 мг EGCG. Для нормализации обмена веществ, улучшения состояния суставов и поддержания иммунитета следует выпивать 2-3 чашки зеленого чая в день.
Кофе часто считают вредным для здоровья, это мнение укоренилось в сознании большинства людей. Но недавние исследования раскрыли многие качества кофе, полезные для людей, ведущих активный образ жизни. Помимо повышения работоспособности, кофе оказывает термогенное влияние на жиры в организме. Если выпить кофе примерно за 1 ч до тренировки, эффект от кофеина будет значительно заметнее. Кофе полезен как перед обычными, так и перед силовыми тренировками.
В соответствии с результатами новейших исследований, он более эффективен, чем аспирин для снятия боли в мышцах. Это означает, что появляется возможность тренироваться более интенсивно, при этом не испытывая боли в мышцах.
Помимо этого, кофе весьма полезен для организма в целом. Выпивая кофе не чаще 3 раз в день, спортсмен защищает себя от опасности заболевания диабетом второй группы, заболеваний печени и появления желчных камней.
Брокколи
Именно в брокколи содержится большое количество индола – фитохимического вещества естественного происхождения, снижающего действие гормона эстрогена, превращая его в более слабый вариант в печени. Это снижает степень участия эстрогена в процессе накопления жира и обезвоживании организма. Брокколи является богатым обезжиренным (в отличие от молочных продуктов) источником кальция – важнейшего элемента для нормального состояния костной ткани.
Для нормализации работоспособности следует употреблять в день до 200-300 г свежей или вареной брокколи.
Инжир очень богат витамином В 6 , способствующим нормальному развитию мышечной массы и повышению работоспособности. В рацион спортсменов инжир включается также в качестве источника калия, предотвращающего понижение артериального давления при смене климатических условий. Инжир не следует употреблять в день соревнований, так как эти плоды способствуют ускоренному пищеварению.
Для получения суточной нормы витамина В 6 рекомендуется съедать ежедневно по 4 сушеных плода инжира, запаренных и истолченных в пюре.
В шпинате содержится большое количество глютамина – аминокислоты, способствующей росту мышц и повышению иммунитета.
Поскольку шпинат на 90% состоит из воды, употреблять его следует в больших количествах в свежем виде. Таким образом в нем сохраняется весь необходимый глютамин.
Шпинат также содержит октакозанол. Эта его составляющая также очень полезна, в частности, для сердечно-сосудистой системы. Однако самым полезным является его свойство увеличивать силу мышц.
Целесообразно употреблять пищевую добавку с октакозанолом и при этом регулярно есть шпинат – это увеличивает силу мышц при довольно непродолжительном приеме препарата.
Шпинат содержит лютеин и зеаксантин, каротиноиды, сохраняющие зрение.
Мед является одним из сильнейших стимуляторов, состоит на 80% из углеводов, содержит также ферменты, минеральные вещества, микроэлементы и витамины. В связи с высокой калорийностью этого продукта спортсменам, испытывающим проблемы с лишним весом или находящимся в период «сгонки» веса, рекомендуется перед употреблением меда предварительно развести его в воде или лекарственном настое.
Для улучшения работоспособности и повышения сопротивляемости организма рекомендуется ежедневно употреблять по 100 г меда, обеспечивающих организм 60 мг витамина С. Для увеличения эффективности мед можно употреблять в пищу вместе с 50 г орехов и 100 г любых фруктов.
В спортивной практике мед используют в день перед соревнованиями в качестве успокаивающего и снотворного средства. С этой целью следует развести 1 ст. ложку меда в 200 мл теплой воды. В горячей воде мед разводить не стоит, так как при нагревании свыше 60° его биологическая активность утрачивается.
Продукты пчеловодства
В спортивном питании широко используется не только мед, но и другие продукты пчеловодства: цветочная пыльца, перга, воск, маточное молочко, прополис.
Цветочная пыльца и перга богаты белками, жирами, углеводами, аминокислотами, витаминами, микроэлементами и растительными антибиотиками – фитонцидами. Этот комплекс биологически активных веществ оказывает общеукрепляющее, стимулирующее и противовоспалительное действие.
Для повышения выносливости и работоспособности, а также для оказания противовоспалительного действия при микротравмах рекомендуется принимать по 0,8 г перги или пыльцы 3 раза в день. Пергу и пыльцу не следует запивать водой, их следует подержать во рту в течение 3 мин, а затем проглотить. Пыльцу не следует принимать вечером во избежание нарушения ритма сна.
Людям с аллергическими реакциями на вещества, содержащиеся в продуктах пчеловодства, следует соблюдать большую осторожность при их применении.
Маточное молочко является секретом глоточных желез пчел-кормилиц. Оно содержит гамма-глобулин, выполняющий защитную функцию в организме, а также большое количество аминокислот, гормонов, витаминов, микроэлементов. В спортивном питании маточное молочко широко используется в качестве естественного и безопасного анаболика, содержащего природные гормоны, стимулирующего хороший рост и развитие мышц.
Мумие – это горный воск, состоящий более чем из 50 компонентов. В состав мумие входят 30 макро– и микроэлементов, 10 окисей металлов, 6 аминокислот, комплекс витаминов, 23 химических элемента, эфирные масла и жирные кислоты. Все эти компоненты настолько удачно сочетаются в одном природном продукте, что он может использоваться в качестве мощнейшего биостимулятора.
Мумие используется в спортивной практике в качестве стимулятора минерального обмена, ускоряющего регенерацию костной ткани при переломах. Анаболическое действие выражается во влиянии мумие на увеличение количества эритроцитов в крови, повышение уровня гемоглобина, улучшение сопротивляемости организма разнообразным инфекциям. Естественный анаболический эффект заключается в увеличении массы мышечной ткани и улучшении ее качества.
Для приема внутрь в качестве общеукрепляющего и стимулирующего средства мумие следует развести в молоке, воде или меде в соотношении 1: 2. Рекомендуется принимать его по 2 ст. ложки 1-2 раза в сутки – утром натощак, а также за 1,5 ч до сна. Курс составляет 10 дней, после чего необходимо сделать перерыв на такой же срок, после чего курс приема мумие можно повторить.
Фармацевтической промышленностью выпускаются препараты на основе мумие в таблетированной форме, которые также могут использоваться в спортивном питании в качестве естественных анаболиков. Такие средства обладают профилактическим и улучшающим физическое состояние действием.
Спортсменам рекомендуется принимать по 2 таблетки мумие за 30 мин до еды в течение 3 нед, после чего следует сделать месячный перерыв. Для достижения устойчивого эффекта от принимаемого средства необходимо проводить не менее 3 курсов за год.
Сочная оболочка гранатов содержит большое количество калия, клетчатки, марганца и витаминов. Гранаты и гранатовый сок включаются в спортивное питание в качестве антиоксидантных средств, предупреждающих раковые заболевания, и эффективных иммуномодуляторов. Марганец, содержащийся в гранатах, укрепляет костную ткань и защищает организм спортсмена от различных серьезных травм на тренировках и соревнованиях.
Для профилактики простудных и вирусных заболеваний в период ответственных тренировок рекомендуется употреблять 100 мл гранатового сока 3 раза в день за 30 мин до еды.
Для укрепления костной ткани следует включать в рацион 500 г свежих гранатов, обеспечивающих организм 20 мг марганца. С этой же целью можно употреблять 2 ст. ложки толченых косточек граната, содержащих суточную норму марганца.
О пользе томатов известно всем. Помимо того что они богаты витаминами, в них содержится два ценных фитохимических вещества – каротиноид ликопин и флавоноид кверцетин.
Ликопин является сложным антиоксидантом, который способствует предупреждению сердечно-сосудистых, а также онкологических заболеваний. Ликопин более активен в продуктах, произведенных из томатов (кетчуп, томатный соус, томатная паста), чем в самих свежих томатах.
Кверцетин также является антиоксидантом и предотвращает процесс закупоривания артерий. Он также помогает быстро восстановить организм после тренировки, вследствие которой появились болевые ощущения в мышцах.
По данным недавних исследований, для выработки необходимой защитной реакции организма необходимо съедать в день 6 томатов или 10 порций продуктов на основе томатов. Одна чашка томатного супа обеспечивает организм более чем 25 мг ликопена, в томате средней величины содержится 3 мг этого вещества, а в 1 стакане томатного сока – 22 мг.
Бананы используются в спортивном питании в качестве источника триптофана – аминокислоты, обладающей успокаивающим, антистрессовым и антидепрессивным действием. Кроме того, бананы богаты калием, снижающим артериальное давление и усиливающим выносливость, витамином В 6 , облегчающим нервно-мышечное взаимодействие, пектином, снижающим уровень холестерина и улучшающим пищеварение.
Для активизации работы мышечной ткани в день рекомендуется употреблять 400 г бананов, обеспечивающих организм примерно 20 мг витамина В 6 .
Для нормализации работы коры головного мозга и устранения тревожных и депрессивных состояний следует употреблять крахмалистую пищу (рис, бобовые, макаронные изделия) с 300 г бананов.
Красная мякоть арбуза содержит большое количество цитрулина. Цитрулин – это аминокислота, которая в организме превращается в аргинин, производящий окись азота, увеличивающую приток в мышцы крови, обогащенной питательными веществами, гормонами и кислородом, что делает их крепче.
Красная мякоть является прекрасным источником ликопина – антиоксиданта, отвечающего за работу сердца, который также способствует предупреждению онкологических заболеваний.
Для того чтобы жизнь была долгой и активной, следует включать арбуз в ежедневное меню.
За 1 ч до тренировки следует съедать по 2 больших ломтя арбуза. Такое количество обеспечивает организм 3 г производящего окись азота цитрулина, а также 50 г дающих энергию углеводов. Дополнительно организм получает 600 мл воды, которая снабжает его необходимой влагой и способствует увеличению мышечной массы.
Помимо того что чеснок очень полезен для здоровья, он является отличным стимулятором роста мышечной массы. Чеснок используется в спортивном питании в качестве средства профилактики острых вирусных заболеваний. Содержащиеся в нем фитонциды убивают стрептококки, стафилококки, а также бактерии, которые скапливаются в полости рта. Кроме того, чеснок является желчегонным средством, применяемым при хронических воспалениях печени и желчного пузыря.
Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина, и его следует съедать перед тренировкой.
Для профилактики простудных заболеваний и гриппа 6 очищенных зубчиков чеснока следует натереть на терке и смешать с 1 ст. ложкой меда, после чего поместить приготовленную смесь в стеклянный сосуд с плотно закручивающейся крышкой. Принимать средство нужно по 1 ст. ложке перед сном, запивая стаканом теплой воды.
Лук, как и чеснок, богат серосодержащими компонентами, которые и придают ему такой резкий запах. Один из таких компонентов – аллил пропил дисульфид (APDS), увеличивающий секрецию инсулина или предотвращающий ее деактивацию печенью. В обоих случаях уровень инсулина в организме повышается.
Если сочетать лук с коктейлем из протеиновой сыворотки, углеводов и креатина, он поможет организму лучше усвоить эти полезные вещества. Салатный лук почти так же сладок, как яблоки. Очень полезен омлет из яичных белков с нарезанными луком и томатами.
Необходимо съедать одну маленькую луковицу после тренировки.
Семена подсолнечника
В семенах подсолнечника содержится аргинин и глютамин, способствующие увеличению мышечной массы.
В них также содержится беатин, в состав которого входит метил, его, в свою очередь, организм использует для восстановления суставов и защиты печени от множества вредных химических веществ, в том числе алкоголя. Принимая пищевую добавку в виде гликоциамина, следует употреблять в пищу и семена подсолнечника, богатые беатином, который помогает перерабатывать гликоциамин в креатин. Семена подсолнечника также являются прекрасным источником моно– и полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е.
Следует съедать 50 г семян подсолнечника в течение дня. В таком их количестве содержится 12 г протеина, 15 г углеводов, более 7 г клетчатки, из-за которой не следует есть этот продукт перед тренировкой, и около 3 г глютамина.
Петрушка
Петрушка ускоряет процесс пищеварения и снижает уровень гормона эстрогена.
Из дополнительных полезных свойств петрушки можно выделить ее способность нейтрализовать неприятное дыхание после чеснока или лука.
Петрушка предупреждает накопление жира и обезвоживание организма.
В 1 ст. ложке свежей нарезанной петрушки содержится около 10 мг апигенина (это вещество в некоторых пищевых добавках присутствует в таком же количестве).
Голубика
В голубике содержится очень большое количество антоцианина. Этот сильный антиоксидант помогает защищать структуру кровеносных сосудов, в том числе капилляров, которые насыщают мышцы кровью, питательными веществами и кислородом. От состояния структуры кровеносных сосудов напрямую зависит сила и упругость мышц.
Помимо этого, антоцианин улучшает работу клеток головного мозга. Научным путем доказано, что голубика способствует улучшению памяти, восстановлению клеток мозга и предупреждает слабоумие.
Следует добавлять 30 г голубики в протеиновый коктейль перед сном. Такое количество ягод обеспечивает организм более чем 70 мг антоцианина, активизирующего работу мозга, всего лишь 10 г углеводов, а также 2 г клетчатки и 3 г фруктозы и содержит всего 40 ккал.
Крапива двудомная
Молодые побеги и листья крапивы двудомной содержат практически все известные витамины, муравьиную и кремниевую кислоты, дубильные вещества, другие биологически активные соединения. В спортивном питании крапива используется для активизации защитных и адаптационных свойств организма при неблагоприятных условиях. Кроме того, крапива широко применяется при занятиях силовыми видами спорта в качестве богатого естественного источника белка, не уступающего по количеству и качеству этого вещества бобовым культурам и грибам. Крапива является наиболее ранним растением, пригодным для приготовления салатов, зеленых щей, закусок и приправ к рыбным и мясным блюдам.
Для получения суточной дозы растительного белка рекомендуется готовить салат из 200 г крапивы. Это блюдо обеспечивает работоспособность и нормальное состояние организма спортсмена в течение всего дня.
Для повышения иммунитета следует 1 кг молодых листьев и побегов крапивы двудомной промыть, измельчить, залить 600 мл горячей воды и довести до кипения, но не кипятить. Отвар остудить и добавить в него 300 г меда. Принимать средство по 100 мл 3 раза в день за 0,5 ч до еды.
Элеутерококк
Настойку элеутерококка следует принимать в качестве стимулирующего и профилактического средства по 20 капель 2 раза в день за 1 ч до еды или спустя 4 ч после приема пищи.
Растительные экстракты и настои, обладающие стимулирующими свойствами, не рекомендуется употреблять вечером во избежание перевозбуждения и нарушения сна.
Из книги Экология младенчества. Первый год автора Михаил ТруновЕстественные условия развития Естественный уход за малышом основан на подходе, отталкивающемся от его естественных потребностей, и является необходимой предпосылкой формирования экологического мышления и гармоничного взаимодействия с миром. Он исходит из того
Из книги Кожные и венерические болезни автора Олег Леонидович ИвановВИТАМИНЫ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, АНАБОЛИКИ Роль витаминов в кожной патологии невозможно переоценить. Практически все гимовитаминозы сопровождаются теми или иными изменениями кожи и ее придатков. Витамины при болезнях кожи используют не только в физиологических (малых,
Из книги Как вылечиться от разных болезней. Рыдающее дыхание. Дыхание Стрельниковой. Дыхание йогов автора Александр Александрович ИвановЕСТЕСТВЕННЫЕ ДВИЖЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА В понятие «естественные движения человека» в данном случае я вкладываю те движения, которые мы совершаем каждый день не единожды, подчас не обращая на них ни малейшего внимания. Это любые перемены позы, повседневная ходьба, бег в случае
Из книги Лекарства, которые вас убивают автора Линиза Жувановна ЖалпановаАнаболики Анаболики относятся к стероидам. Стероиды – группа препаратов, имеющих похожую структуру. Различают несколько групп стероидов. Препараты, используемые в качестве лекарств, называют кортикостероидами. Они входят в состав лечебных кремов и мазей.
Из книги Реабилитация после воспалительных заболеваний женских половых органов автора Антонина Ивановна Шевчук5. ЕСТЕСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА Как профилактическое средство от многих болезней издавна используется шиповник. Именно из шиповника выделяют одну из самых полезных форм естественной аскорбиновой кислоты (витамин С). Достаточное содержание в организме
Из книги Планируем ребенка: все, что необходимо знать молодым родителям автора Нина БашкироваЕстественные роды Продолжительность родов зависит от многих обстоятельств и в среднем составляет 9-11 часов для первых родов и 6–9 часов для повторных. Во время родов за вами будут тщательно наблюдать акушерка и врач. Иногда требуется обезболивание родов, которое
Из книги Все о рыдающем дыхании. Здоровье, долголетие, стройность, красота. Более 100 рекомендаций на разные случаи автора Людмила МартыноваЕстественные движения человека Сегодня все чаще можно слышать о недостатке движений или гиподинамии. Конечно, развитие транспорта, рост материального благосостояния во многом ограничивают естественную подвижность человека. Достаточно обратится к недавнему прошлому,
Из книги Изометрическая гимнастика для занятых людей автора Игорь Анатольевич Борщенко Из книги Лечение без гормонов. Минимум химии – максимум пользы автора Анна Владимировна БогдановаРастения-анаболики андрогенного типа действия Наиболее эффективным анаболиком андрогенного типа, помимо дорогого и имеющего много ограничений по применению женьшеня, является цветочная пыльца.Цветочная пыльцаПыльца - мужской элемент цветка. Ею пчелы наполняют
Из книги Йога и сексуальные практики автора Ник ДугласЕстественные желания Один принцип, который все время встречается в тантрических учениях, состоит в том, что не следует воздерживаться от естественных потребностей или их подавлять. Любое подавление нашей природы вызывает негативную реакцию, некое рассогласование,
Из книги Позвоночник без боли автора Игорь Анатольевич БорщенкоКак поддерживать естественные изгибы позвоночника Для поддержания естественных изгибов позвоночника во время занятий по системе изометрической гимнастики используются специальные исходные положения. В частности, в горизонтальном положении лежа на спине под шею или
Из книги Поясница без боли автора Игорь Анатольевич БорщенкоКак поддерживать естественные изгибы позвоночника Для поддержания естественных изгибов позвоночника во время занятий по системе изометрической гимнастики используются специальные исходные положения. В частности, в горизонтальном положении лежа на спине под шею или
Из книги Следующие 50 лет. Как обмануть старость автора Крис КроулиГлава 17 Менопауза: естественные изменения * * *Вплоть до самых последних лет единственным методом, который предлагала медицина для борьбы с симптомами менопаузы и сопутствующими проблемами, была гормональная терапия. Врачи считали, что гормоны, которые принимали в нашей
Из книги Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы автора Роза ВолковаЕстественные барьеры поддерживают иммунитет Иммунная система нашего организма очень разнообразна. Она реагирует на любое вторжение и если это вторжение нарушает функционирование, система выставляет свои барьеры. Первым барьером для большинства микробов являются
Из книги Как улучшить зрение, когда тебе за… автора Геннадий Михайлович КибардинЕстественные методы лечения астигматизма При наличии астигматизма в первую очередь следуйте изложенным в данной книге советам и упражнениям, предназначенным для близоруких людей или для дальнозорких, в зависимости от имеющейся формы астигматизма. Если не знаете, какая
Из книги Даосские практики улучшения зрения автора Мантэк ЧиаЕстественные методы улучшения зрения В 1930 году профессор Алексис Каррель из Медицинского института Рокфеллера написал книгу «Человек - это неизвестное», впоследствии ставшую классической. Каррель и его коллеги поддерживали жизнь куриного сердца в чашке Петри на
Практически все спортсмены, которые занимаются бодибилдингом достаточно долго, а значит на полном серьезе, давным давно перестали относиться к еде как обычные люди. Они уже давно рассматривают пищу как пищевые добавки. То есть с точки зрения полезности. Потому что не бывает нейтральных продуктов. Каждый из них что-то дает организму. Одни продукты являются источником белка. Другие источником углеводов. Третьи – поставляют жиры в человеческий организм. Многие продукты способны ускорить обмен веществ в организме человека. А многие его, наоборот, замедляют.
Многие продукты являются источниками витаминов и минералов. Также существует несколько продуктов (довольно известных), имеющих весьма неплохие анаболические качества. Если в достаточной мере включить эти продукты в свой рацион питания, то польза от них будет огромная. Эти натуральные анаболики следует добавить к основному рациону, так как они не содержат всего необходимого набора минералов и витаминов, но они являются естественными, природными анаболиками, а не химическими, искусственно синтезированными. Поэтому их биологическая ценность очень высока. Да и перевариваются они организмом довольно быстро. Натуральных анаболиков на сегодняшний день известно всего 14 продуктов.
Сельдь
Как правило, сельдь входит в постоянный рацион жителей только скандинавских стран. Там ее ловили и ей питались тысячи лет назад. Так и осталась традиция. В других странах сельдь также используют в пищу, но не так часто. Независимо от того, как им из способов приготовлена сельдь (соление, маринование, копчение) в ней содержится такое огромное количество креатина, как ни в одном продукте на Земле. А креатин – для бодибилдера важнейшее питательное вещество, потому что способствует увеличению объема мышц. Также креатин делает мышцы сильными. Кроме того, креатин является транспортировщиком в мускулы других питательных веществ, что существенно ускоряет восстановление мышечной ткани и ее рост.
Количество: возьмите в привычку каждый день за 2 часа до тренировки съедать 200 грамм селедки. Ваш организм получит 40 грамм протеина высочайшего качества, 12 граммов «хороших» жиров, 3 гр. Лейцина, который стимулирует рост мышц, и 2 гр. Креатина.
Грейпфрут
Включать в рацион достаточное количество грейпфрута следует в те дни, когда вы ударно работаете над мышцами брюшного пресса. Грейпфрут обладает прекрасным свойством сжигать жир. Согласно исследованиям, которые ученые проводили в течение 12 недель, те спортсмены, которые вдобавок к своему основному рациону съедали половинку грейпфрута или выпивали 250 гр. сока грейпфрута теряли 2 кг. Жира в среднем. Многие бодибилдеры похудели на 4-5 килограмм. Возможно, это происходит из-за того, что грейпфрут обладает свойством снижать содержание глюкозы и инсулина в крови. Такой эффект производят растворимые волокна пектина, находящегося в грейпфруте. Пектин не дает углеводам поступать в кровь, вот и снижается в крови уровень инсулина.
Также в грейпфруте содержится сложный нарингенин, который также способствует снижению веса бодибилдера. Этот флавонол обладает свойствами снижать эффект снижать метаболизм и естественную интоксикацию от некоторых препаратов. Он также замедляет растворение в крови кофеина, что продлевает термогенный эффект кофеина. А это, в свою очередь, способствует сжиганию жира.
Но, если вы принимаете антигистаминные препараты, кальций, успокаивающие средства, иммунносуппрессиные средства, то лучше воздержаться от включения грейпфрута в пищу.
Количество: 1 грейпфрут. В день 2-3 раза. В одном грейпфруте всего содержится 90ь калорий, 30 гр. Нарингенина,2гр. клетчатки (половина из нее - пектин), 2 гр. протеина, 20 гр. углеводов, 90 грамм витамина С. Поскольку грейпфрут обладает свойством снижать в крови уровень инсулина, его не следует съедать ранее, чем через 2 часа после тренировки.
Йогурт.
Йогурт изготавливают, добавляя определенные культуры бактерий в обычное молоко. В итоге, молочный сахар (лактоза) превращается в молочную кислоту. Из-за чего йогурт становится густым и кислым. Вот еще один природный анаболик, так как наличие живых культур сохраняет надолго анаболическое состояние организма, так как путем восстановления микрофлоры в кишечнике поддерживается баланс. Многие для достижения такого баланса принимают пищевые добавки, сидят на диете и усиленно тренируются. А всего лишь достаточно съесть йогурт. Йогурт улучшает поглощение организмом протеина, что также благоприятно отражается на иммунной системе человека.
Также в йогурте большое количество кальция. А кальций, мало того, что очень нужен костям человека, он еще подавляет выделение организмом гормона, который производит жир. Естественно, йогурт является природным источником высококачественного протеина. Но при покупке йогурта очень внимательно читайте, что написано на упаковке. Йогурт обязательно должен быть с живыми культурами и обязательно без добавления сахара.
Количество: съедать йогурт можно в любое время суток. Главное, чтобы не до и не сразу после тренировки. В одной чашке обезжиренного йогурта содержится 156 калорий, 17 гр. углеводов, 13 гр. протеина, 4 гр. жира, 500 мг кальция, 1 гр. глютамина и по 1 гр. аминокислоты каждого типа. Главное – следить, чтобы йогурт был с живыми культурами.
Зеленый чай.
Зеленый чай является уникальным напитком, у которого столько полезных свойств, что их сложно просто перечислить. Он способствует сжиганию жиров в организме, ускоряет обмен веществ, оздоравливает печень, восстанавливает суставы, предотвращает возникновение раковых опухолей, сердечно – сосудистых заболеваний. Самые свежие исследования в области медицины показали, что зеленый чай активно участвует в борьбе с вирусами СПИД. Все это происходит потому, что в зеленом чае содержится большое количество флавоноида epigallocatechin gallate (EGCG). Именно этот флавоноид обладает поразительными антиоксидантными свойствами, что выражается в проявлении положительного эффекта на все системы организма. Предотвращение зеленым чаем растворения норэпинефрина позволяет существенно ускорить обмен веществ в организме. Также зеленый чай может способствовать ускорению жиров. В суставах флавоноид зеленого чая удаляет те ферменты, которые участвуют в разрушении хрящей.
Количество: В одной большой чашке зеленого чая содержится 200 мг epigallocatechin gallate (EGCG). Если вы в день будете выпивать 2-3 больших чашки зеленого чая, то ваш обмен веществ будет идеальным, у вас перестанут болеть суставы, и вы полностью будете в отличной форме.
Кофе
В одно время медики считали, что кофе вредно для здоровья человека. Они заблуждались, так как еще не существовало способов более подробно исследовать все полезные свойства это природного анаболика. А ведь кофе является для бодибилдеров очень полезным напитком. Кроме того, что кофе хороший энергетик и весьма прилично поднимает работоспособность, он обладает прекрасным термогенным свойством. То есть под воздействием кофе жиры «сгорают». Если примерно за 1 час до тренировки выпивать кофе, то эффект от кофеина проявится в максимальной мере. Еще одно недавно открытое свойство кофе – это анестезия. Если перед тренировкой вы будете выпивать кофе, то оно будет частично снимать боль в ваших мышцах после тяжелой тренировки. А это означает, что вы на тренировке сможете работать с большей нагрузкой, и ва не станет беспокоить боль в ваших мышцах.
Еще несколько слов о полезных свойствах кофе. А их немало. Если вы будете выпивать кофе не чаще, чем три раза в день, то вы себя надежно защитите от таких болезней, как диабет второй группы и образование желчных камней в печени.
Количество: выпивать в день следует 1-2 больших чашки сваренного кофе. В каждой чашке такого кофе содержится 100 мг кофеина. В растворимом кофе кофеин также есть, но его там намного меньше. Помните, что чем больше объем чашки, тем больше в ней кофеина.
Продолжение следует
Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>
Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.
Место в : вне конкурса ()
Дата: 2011-02-13 Просмотры: 112 109 Оценка: 5.0
За что статьям даются медали:
Препараты растительного происхождения в спорте вообще и в силовом спорте в частности получили довольно широкое применение. Они обладают обычно относительно слабым анаболическим
действием, но по повышению работоспособности они
могут опережать многие искусственные препараты.
Главная функциия растительных анаболиков (РА) - увеличения активности собственных анаболических
систем организма за счет увеличения действия инсулина,
гонадотропного гормона и СТГ.
Из таких природных анаболиков можно выделить 2 группы – адаптогены и гипогликемического действия.
РА-адаптогены помимо анаболического
действия имеют свойство увеличивать устойчивость организма к
разнообразным неблагоприятным факторам: гипоксии, физическим нагрузкам,
токсинам и так далее
Растительные анаболики - адаптогены
Трибулус Террестис
Многолетнее травянистое растение, произрастающее в умеренном и тропическом климате в Южной Европе, Южной Азии, в Африке и северной Австралии. Отличительной особенностью этого растения является то, что оно напрямую стимулирует выработку собственного тестостерона, не являясь при этом гормональным препаратом. Это провоцирует рост силы и объема мышц. Побочные эффекты отсутствуют (разве что повышение либидо). Из-за своего довольно мощного эффекта БАДы, основанные на экстракте этого растения, наряду с левзеей получили очень широкое распространение в мире.Используется для производства препарата "Трибулус". Хороший выбор трибулуса по оптимальной цене вы .