Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Все наверняка натыкались на просторах интернета на фото непонятного желеобразного существа с грустным, почти человеческим лицом, и при этом думали: "Что же это такое?". Так вот, друзья. Это - рыба!!
Рыба-капля (англ. blobfish) уникальна, она обладает странной и отталкивающей внешностью, обитает на больших глубинах. Англичане называют ее рыбой-жабой, а также австралийским бычком.Ученые относят ее к семейству Психоролютовых.

Так рыба-капля выглядит в воде.Состоит она из студенистого геля, внутри у неё - воздушный пузырь.Она несъедобна, но считается видом, близким к полному уничтожению из-за того, что рыбаки Австралии и Тасмании стали все чаще вылавливать ее вместе с остальной глубоководной добычей, например омарами.

Встречается рыба-капля в глубинах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Чаще всего рыба-капля встречается у побережья Австралии и Тасмании, обитает она всегда очень глубоко под водой - от 100 до 600 метров. У этой рыбы есть огромные глаза, а также нос, по форме напоминающий человеческий. Грустное выражение лица рыбы-капли вполне объяснимо тем фактом, что межорбитальное пространство у неё шире диаметра глаза.

Рыба-капля обладает уникальным строением тела, делающим её совершенно не похожей ни на одну другую рыбу.
Длина туловища составляет до семидесяти сантиметров, чешуя и плавники отсутствуют.Тело рыбы-капли походит на студенистую массу, вес которой может составлять до 10 кг. Именно студенистое строение, которое поддерживает ее и помогает не затрачивать усилий для передвижения на больших глубинах. У этой рыбы нет мускулатуры, она просто дрейфует по течению, широко раскрыв пасть в ожидании попадающей в нее еды. Рыба-капля может поджидать своих жертв, неподвижно «зависнув» в воде. Основным источником питания для нее служат мелкие беспозвоночные и планктон. Хотя, эта рыба может заглотить практически все, что пригодно для пищи и само заплыло ей в рот.

Из-за больших глубин обитания рыбу-каплю сложно наблюдать в ее естественной среде, и поэтому наука не может дать о ней полных сведений. Однако установлено, что она является самой заботливой, когда речь заходит о ее потомстве - рыба-капля «высиживает» свои икринки. После того, как рыба отложила икру, она некоторое время постоянно находится на ней, оберегая и сохраняя потомство.
После появления потомства на свет, рыба-капля его «воспитывает». Мальки этой рыбы никогда не остаются без родительского внимания, они постоянно находятся рядом с матерью. Не смотря на то, что естественных врагов на такой глубине у рыбы-капли практически нет, она пытается находить для мальков самые тихие и скрытые от чьих-либо глаз места, отводя от них опасность.

Сегодня рыба-капля является одним из самых загадочных и неизученных существ на земле из-за специфического ореала её обитания. Но это не делает её менее популярной в интернете.

В мировом океане можно встретить различных существ, порой, совершенно отвратительных и безобразных. К их числу можно отнести и рыбу-каплю, которая по внешнему виду напоминает скользкий и бесформенный предмет. У нее нет чешуи, а форма тела совершенно не вяжется с той, которую мы привыкли видеть, смотря на обычных рыб. Вероятнее всего, такое строение обусловлено средой обитания рыбы – капли. Живет она на больших глубинах, до 1200 метров, предпочитая находиться на морском дне. Как мы понимаем, давление здесь чрезвычайно высокое, и чтобы не быть раздавленной, нужно иметь особое строение. Так, например, у рыбы отсутствует костный скелет, а ее тело состоит из особого гелеобразного вещества, с более низкой, чем у воды, плотностью. Благодаря этому рыба может свободно плавать. При этом все ее тело осуществляет роль своеобразного плавательного пузыря. Обычный пузырь, который имеется у всех рыб, просто не выдержал бы водяного давления и лопнул.

Своим названием рыба обязана форме тела, которое очень похоже на каплю. Здесь все соединено воедино — голова с парой маленьких глаз и огромным ртом, шарообразное тело, плавно переходящее в хвост. У рыбы нет обычных плавников. При ее образе жизни они ей просто не нужны. На груди расположены маленькие боковые плавнички, с помощью которых рыба-капля может медленно плыть. Окрас ее тела может быть совершенно разным. Все зависит от той среды, в которой она обитает. Чаще всего встречаются розовые, и розово-коричневые экземпляры. Особи темно-коричневого цвета встречаются реже. В длину рыба вырастает до полуметра. Обитает в водах Австралии. Также встречается около острова Тасмания.

Рыба – капля является плохим охотником. Быстро плавать она не может, а поэтому питается всем тем, что найдет на морском дне. В пищу идут: мелкие беспозвоночные, ракообразные, а также организмы, живущие на дне океана. Рыба прекрасно видит в темноте, поэтому без особого труда находит себе пищу.

О размножении рыбы-капли практически ничего не известно. Ясно одно, что потомство она воспроизводит, откладывая икру в песчаное дно. Место кладки ревниво охраняет, не допуская туда морских обитателей. Вылупившиеся мальки некоторое время находятся около матери, которая их не дает в обиду.

Несмотря на свой ужасный вид, рыба – капля является съедобной. Ее мясо у местных жителей считается деликатесом. Европейцы же к ней относятся пренебрежительно, и в пищу не употребляют.

У рыбы нет врагов. Угрожает ей только человек, который вылавливает ее с морского дна тралом. Мальки же могут быть съедены хищниками, которых на морском дне предостаточно.

Подводный мир очень загадочный и разнообразный. Среди его жителей можно встретить как очень милых существ, так и таких, что вызывают отвращение. Таким странным существом и является рыбка капля.

Внешне это существо напоминает бесформенную массу с угрюмой гримасой. Однако, учёные всё-таки относят её к числу костных рыб. Примечательно, что на теле этой рыбки нет ни одной чешуйки, а плавники практически ничем не отличаются от всего остального тела.

Как выглядит и где обитает psychrolutes marcidus?

Сама по себе рыба не больше 70 см в длину, а вес её может составлять около 9 кг. Несмотря на весь её несуразный вид, такая рыбка имеет очень большие, но грустные глаза.

Рыба капля обитает на дне Атлантического, Тихого и даже Индийского океанов. Её относят к семейству глубоководных психролютовых рыб . Большая толща воды сильно давит на тело, но рыбка всё-таки приспособилась. Следует обратить внимание на то, что плотность самого существа меньше плотности той воды, которая находится на большой глубине. Кроме того, интересным является факт, что воздушный пузырь этой рыбки может вырабатывать то же вещество, из которого состоит вся рыба.

Рыба капля не имеет мускулатуры, поэтому со стороны она выглядит очень неуклюже.

Популяция этого вида очень маленькая. Рыба капля обитает на глубине 800–1200 м. Ареал ограничивается водами вокруг Тасмании, Новой Зеландии, а также австралийским побережьем. Большинство рыбок никогда не поднимались к поверхности или на мелкие глубины.

Какой окрас имеет рыба капля?

Говорить о внешнем виде этого существа очень тяжело, но фотографии, которые были сделаны ученными на большой глубине, свидетельствуют, что эта рыба имеет характерный окрас для семейства бычковых рыб. Это такие цвета, как песчаные и серовато-коричневые. Те рыбы, что были замечены на суше, имели такой же окрас, как и у кальмаров - в светло розовых и серых тонах. Мальки в основном имеют бежевый цвет, который помогает им маскироваться.

Особенности питания

В основном рыба капля питается:

моллюсками;
мелкими ракообразными.

Чтобы есть что-то, рыбе достаточно всего лишь открыть свой большой рот, а пища сама туда начинает заплывать.

Как размножаются такие рыбки?

Эта рыбка является труднодоступной, так как живёт она на очень большой глубине. Поэтому учёным понадобилось много времени, чтобы изучить это существо.

Нужно отметить, что psychrolutes marcidus является одним из самых заботливых родителей среди рыб . Своё потомство они окружают теплом и заботой до того времени, пока они не вырастут.

Океанологам до сих пор неизвестно, как самец ищет себе самку для спаривания, и проходит период ухаживаний. Но точно известно, как рыбка мечет икру непосредственно в песчаные слои океанического дна.

Враги рыбки

Главный враг рыбы капли – это человек. Занимаясь выловом крабов и омаров, люди нередко вылавливают и этих рыбок. Все эти процессы негативно сказываются на общей популяции.

В первую очередь следует подчеркнуть, что этот вид довольно мало изучен. Несмотря на то, что рыбка имеет специфический внешний вид, во многих азиатских странах её мясо считается настоящим деликатесом . А вот в Европе к такому деликатесу относятся с подозрением.

Из-за рыбного промысла этот вид является под угрозой исчезновения. Чтобы удвоить количество этих подводных существ, понадобится как минимум 5, а максимум 14 лет.

Интересным фактом является также то, что посмотрев на переднюю часть, можно подумать, что у неё несчастный вид, и она постоянно хмурится.

Средняя продолжительность жизни

Из того, что рыбка живёт очень глубоко под водой, естественных врагов у неё нет. Однако, её численность постоянно уменьшается. Несмотря на то, что капли являются заботливыми родителями и хорошо заботятся о своём потомстве, этот вид живёт от 5 до 14 лет максимум. Срок жизни зависит от её везения, и не попадётся ли она в сети рыбаков.

Как итог, следует отметить, что рыба капля считается одной из самых загадочных и малоисследованных глубоководных существ. Однако, вместе с тем капли считаются уникальными существами и входят в рейтинг странных и страшных существ.

Досконально изучить этот вид нет возможности. Однако, иногда этих причудливых рыбок волны выбрасывают на берег, и некоторые счастливчики могут увидеть её своими глазами.

Подытоживая все вышесказанное, нужно подчеркнуть, что несмотря на то, что этот вид имеет очень странную внешность, учёные всё-таки смогли её идентифицировать и отнести её к классу костных рыб, отряду лучеперных и подотряду скорпенообразных.

Мировой океан скрывает в своих просторах много загадочных явлений и существ. Глубоководный мир ещё очень слабо изучен, он неохотно раскрывает свои тайны, но люди стараются поближе познакомиться с его обитателями. Одним из самых является так называемая рыба-капля.

Жизнь рыбы-капли протекает на очень большой океанской глубине - около 1 километра. Это стало известно после того, как она начала попадаться в рыбацкие сети при глубоководном тралении у берегов Австралии, Новой Зеландии и острова Тасмания.

В других частях Мирового океана эта странная рыба ещё не встречалась.

Разумеется, учёные пока не могут подробно изучить её поведение в естественных условиях, но строение организма данного глубоководного существа для них уже секрета не представляет.

В настоящее время исследователи отнесли рыбу-каплю к отряду Скорпенообразные класса Лучепёрые рыбы и выделили в особый вид - Психролют. На латинском языке наименование рыбы звучит как Psychrolutes marcidus. В некоторой специальной литературе можно встретить и обиходное имя - «бычок-психролют».

Однако некоторые специалисты в области ихтиологии полагают, что данная классификация не совсем правильная. Видимо, точного места в царстве морских животных Psychrolutes marcidus ещё не «нашёл». И это связано с весьма необычным строением его организма.

Особенности строения организма

Бычок-психролют совершенно не похож на столь привычных нашему глазу . Прежде всего, у него полностью отсутствует чешуя. В принципе, у некоторых известных видов это тоже наблюдается, но рыба-капля ко всему прочему не имеет ни обычного костного скелета, ни развитых плавников, ни мышц.

Сразу возникает вопрос: как это животное переносит чудовищное давление водного столба, которое на глубине его обитания может достигать 80 атмосфер?

Всё дело в том, что тело психролюта представляет собой густую желеобразную массу, похожую на студень. Плотность этого «студня» примерно равна плотности воды, поэтому рыба-капля как бы висит в толще океана, плывя по течению. Этому способствует также и отсутствие воздушного пузыря, что является весьма необычным для всего класса лучепёрых.

Туловище по своей форме действительно напоминает каплю: очень широкая голова, постепенно переходящая в корпус, и хвост, с помощью которого неуклюжее животное способно медленно разворачиваться.

Окраска может быть розовой (у молодых особей) или серо-коричневой (у взрослой рыбы). Длина этого океанического бычка может достигать 70 см, а вес - до 10 кг.

Внешний вид

Именно благодаря своему уникальному виду рыба-капля признана самым уродливым из известных в настоящее время живых существ на планете. Большая, немного приплюснутая голова психролюта снабжена весьма специфичным отростком, напоминающим человеческий нос.

Маленькие выпуклые глаза, хорошо приспособленные для видения в темноте, расположены на массивной голове слишком далеко друг от друга, что внешне придаёт бычку жалостливый вид. Рот огромный, с толстыми губами, уголки которых скорбно опущены вниз.

Вне водной среды тело и голова животного начинают расползаться в разные стороны как тающее желе.

Печальное зрелище. Первое время рыбаки, в чьи сети попадал Psychrolutes marcidus, вообще не могли понять: а рыба ли это?

Питание и размножение

Врагов в пучине океана у рыбы-капли нет, как нет и физической возможности добывать пищу охотой.

Зависнув в воде и плывя по воле глубинных течений, психролют широко открывает рот, куда попадают различные живые организмы (моллюски и рачки), а также фитопланктон.

Каким образом создаёт брачные пары и как размножается это несимпатичное животное, точно неизвестно.

Но совсем недавно ихтиологи обнаружили, что особи Psychrolutes marcidus являются очень заботливыми родителями, и это свидетельствует о весьма малой популяции этих подводных существ.

Рыба откладывает икринки прямо на участок океанского дна в каком-нибудь укромном месте и неотлучно опекает колонию икринок.

Даже когда появляются мальки, родительница долгое время продолжает висеть над скоплением молоди.

Рыба-капля и люди

Специальный промысел глубоководного бычка не ведётся, но всё чаще данное животное стало попадаться в сети ловцов крабов и омаров. Случается и так, что психролютов выбрасывает на сушу в результате сильных штормов.

В Индонезии, Китае, Малайзии, Японии и на Филиппинах блюда, приготовленные из этого загадочного существа, считаются деликатесом; и напротив - ни в одной европейской кухне нет даже упоминаний о мясе океанского бычка.

Тем не менее, учёные и энтузиасты природоохранных обществ уже давно бьют тревогу: популяция редкой рыбы-капли стремительно сокращается даже несмотря на то, что естественных недругов у неё просто нет.

В этом виновато не только глубоководное рыболовное траление, но и сокращение зоо- и фитопланктона (естественной пищи этого животного) в результате деятельности человека.

Вот что заявляет, например, учёный университета из Йорка К. Робертс: «Это несчастно выглядящее морское существо имеет веские причины для того, чтобы на самом деле быть несчастным. Оно очень уязвимо именно в районе проживания, так как у берегов Австралии и Новой Зеландии высока активность глубинного промыслового траления - этой разрушительной для глубоководной экосистемы формы морского промысла».

Кто же присвоил психролюту статус самого уродливого животного в мире?

Это произошло в результате голосования в Интернете, которое организовало британское общество по сохранению уродливых животных. Да, есть такое общество. Оно борется за сохранение всех видов фауны, в том числе и самых некрасивых.

Рыба-капля в ходе этого голосования набрала 10 тысяч голосов, заняв 1-е место в номинации «Самое уродливое существо на Земле». Именно такое голосование и привлекло внимание экологов к проблеме сохранения вида Psychrolutes marcidus.

К сожалению, люди не могут наблюдать за поведением глубоководного бычка в искусственном водоёме; создать нормальные условия для его жизни в пока невозможно. Только фотографии и видеоролики в Сети могут немного приблизить нас к этому странному животному печального вида.

Однако очень хочется дождаться времени, когда мы сможем увидеть на широкой мордочке рыбы-капли счастливую улыбку…

Рыба-капля относится к семейству психролютовых. Её также называют австралийским бычком или психролютом. Это обитатель морских глубин с необычной внешностью, что и сделало рыбу популярной во всем мире. Кто-то считает её инопланетным созданием, кто-то просто самой уродливой рыбой. В любом случае к рыбе-капле невозможно остаться равнодушным.

История открытия

Рыба-капля имеет достаточно большие размер и вес

Рыба-капля была впервые выловлена недалеко от острова Тасмания австралийскими рыболовами в 1926 г. Пойманный экземпляр вызвал у них большой интерес, поэтому находку передали учёным. После этого существо классифицировали и забыли на некоторое время. Это связано с тем, что она обитает на значительной глубине (более 500 м), то есть изучить морского жителя в естественных условиях было невозможно до второй половины XX века, когда появились глубоководные суда.

До этого, странное чудовище находили на берегах Индонезии и Австралии. Но это были мёртвые полуразложившиеся экземпляры, поэтому официальная наука никак на них не реагировала. Всё изменилось благодаря техническому прогрессу и механическим рыболовным судам-траулерам, способным тащить сети на больших глубинах. Именно благодаря им была поймана первая живая особь.

Как выглядит рыба-капля

Рыба капля имеет несколько оттенков, самый распспространённый из них - светло-розовый

По форме рыба напоминает каплю, отсюда и название. Её длина по различным данным составляет от 30 до 80 см. Вес в среднем около 8–12 кг. Цвет зависит от места обитания и варьируется от светло-розового до тёмно-коричневого. В передней части у неё находится образование, похожее на нос, по сторонам которого ближе к макушке расположены два глаза. Рот широкий, имеет форму дуги загнутой вниз. Поэтому кажется, будто у существа плохое настроение или оно чем-то расстроено. Губы толстые и мясистые. Голова огромная по сравнению с остальными частями тела. Пропорции примерно такие же, как у отечественного ротана.

Поверхность тела покрыта слизью и напоминает застывшее желе или студень. Чешуя полностью отсутствует. Однако на теле имеются различные наросты, функции которых неизвестны, возможно, они помогают в маскировке. Также имеются плавники - два по бокам и один хвостовой, хотя они слабо развиты.

В общем, её внешность, мягко говоря, отвратительная. Однако именно это и сделало данный вид популярным. Рыба-капля стабильно входит в различные топы самых мерзких или уродливых существ на нашей планете. С развитием интернета она стала героем всяческих мемов из-за необычного грустного выражения «лица». В любом случае внешность неординарная и запоминающаяся.

Образ жизни и питание

Толща воды делает эту рыбу более пугающей

Рыба-капля является эндемиком и обитает только у берегов Австралии на глубине от 500 м до 1500 м. Плотность рыбы чуть меньше плотности воды. Благодаря этому морское чудовище может плавать без плавательного пузыря, который присутствует практически у всех других рыб. На большой глубине давление настолько сильное, что газ начинает сжижаться, то есть теряет свои свойства.

Передвигается она очень медленно. Это связано со слабо развитой мускулатурой, которая не позволяет плавникам создавать необходимый импульс для рывков, чтобы плыть. Однако низкая плотность тела, по сравнению с водой, и подводные течения перемещают чудовище в нижних слоях прямо у дна. Плавники лишь помогают корректировать направление движения. Получается, она как бы планирует в воде, не затрачивая на это никакой энергии.

Для питания рыба-капля просто открывает свой широкий рот и проглатывает всё, что попадается на пути. Это могут быть моллюски, различные беспозвоночные, планктон или мальки других рыб. После насыщения она закрывает рот и плывёт дальше либо залегает в тёмный уголок до тех пор, пока снова не проголодается.

Размножение и сколько живёт

Мальки капли имеют бежевый окрас, который помогает защититься от возможных хищников

Размножается вполне обычным способом. Самец выбрасывает в воду молоки, оплодотворяя самку. После созревания икры самка откладывают её в грунт. Удивительно, но она не покидает это место, а ждёт, пока из икринок появятся мальки. Затем «мамаша» заботится о них и защищает ещё долгое время.

У взрослых особей нет естественных врагов, кроме человека, естественно. На такой большой глубине просто отсутствуют потенциальные хищники, способные нанести вред этому морскому чудищу. Только мальки могут стать жертвой других обитателей морского дна или даже своих взрослых собратьев, которые ненароком проглотят их.

Рыба мало изучена, и нет конкретной информации про время спаривания и как вообще происходит это процесс. По информации из разных они живут источников примерно 10–15 лет.

При этом половозрелой особью, способной размножаться, рыбы-капли становятся на 5–7 году жизни. Это оказывает серьёзное влияние на размеры популяции, которая, кстати, в последние годы снижается из-за деятельности человека. Она уже относится к виду, находящемуся под угрозой исчезновения.

Рыбу-каплю иногда употребляют в пищу, но далеко не все считают её деликатесом

Выделим самые интересные и познавательные факты про самую необычную рыбу на нашей планете:

Внешность рыбы-капли стала прототипом для одного из инопланетных существ в фильме «Люди в чёрном-2».
У неё нет плавательного пузыря с газом внутри, который регулировал бы передвижение в вертикальной проекции. Данную функцию выполняет желеобразное вещество, обладающее меньшей чем у солёной воды плотностью.
Несмотря на то, что морское существо относят к классу рыб, с последними у него значительные отличия. Большая глубина и миллионы лет эволюции создали огромную пропасть между рыбой-каплей и другими видами рыб. Интересно, но пока не обнаружено промежуточных звеньев между ними. Не найдено даже мало-мальски близких родственников. Это уникальное и ни на что не похожее создание.
У рыбы-капли в естественных условиях нет врагов. На такой глубине возможную угрозу представляют только гигантские кальмары (спруты) и рыболовные тралы.
Это один из немногих видов рыб, который охраняет свою икру и заботится о потомстве.
Рыба-капля отлично видит в полной темноте. Более того, глаза у неё расположены таким образом, что она может видеть практически всё вокруг, кроме пространства под собой. Однако существо плавает над поверхностью дна, так что это не так важно.
Странное печальное или грустное выражение «лица» достигается за счёт загнутых вниз уголков широкого рта. Особую пикантность придаёт отросток, напоминающий нос. Именно внешность сделала её популярной.
В Австралии и Европе считается несъедобной. В то же самое время жители Юго-Восточной Азии почитают её за деликатес. В Японии, Китае и Индонезии некоторые рестораны делают из рыбы-капли экзотические блюда. Вкус у мяса своеобразный и вряд ли понравится гурманам.
Рыбу-каплю целенаправленно не ловят. Она попадает в сети тралов при ловле креветок и омаров. Либо иногда её выбрасывает на берег.

С каждым годом человек охватывает сетями рыболовных судов всё большие территории морского пространства. Это оказывает влияние на численность популяции рыбы-капли, так как она не привыкла скрываться и в случае опасности не способна убежать. Промысловый вылов креветок и омаров наносит виду непоправимый урон. Пойманные особи уже не могут быть выпущены на волю и погибают после того, как и поднимутся на поверхность. Глубоководный вид не переносит перепада давления.

Рыба уже находится под угрозой исчезновения, и защитники природы уже который год проводят кампании в её защиту. Трудности заключаются ещё и в низкой способности к размножению, из-за чего популяция воспроизводится слишком медленно. Прогресс есть, однако этого недостаточно для полной гарантии сохранения этого чудного создания.