Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В преддверии лета женщины стараются привести свое тело в форму, для чего они ходят в спорт-залы, занимаются йогой, пилатесом, проходят курсы массажей, устраивают походы в бани и т.п. Грейпфрутовая диета - эффективное составляющее всего вышеперечисленного, она помимо похудательного эффекта дополнительно повышает настроение, стимулирует пищеварительные процессы и укрепляет иммунную систему.

Польза и похудательные свойства грейпфрута.
Грейпфрут очень полезен для нашего организма. Он богат витаминами-антиоксидантами (в частности C), в нем много полезных витаминов A, D, P, группы B, фруктовых кислот, минеральных веществ (особенно магния и калия). Регулярное включение данного цитрусового в свое меню восполняет запасы жизненной энергии, способствует восстановлению работы печени, что незамедлительно положительно сказывается на цвете лица. Грейпфрут также обладает свойством регулировать кровяное давление, препятствовать развитию болезней сердечнососудистой системы, так как значительно понижает уровень содержания в крови холестерина. Клетчатка, которой очень много в мякоти этого замечательного фрукта, стимулирует очищение организма от скопившихся шлаков.

В данном цитрусе не так давно было выявлено вещество (Аргинин), от которого и появляется характерный привкус горечи при его поедании, оно препятствует образованию ферментов, содействующих накоплению углеводов и жиров. Это вещество способно усиливать пищеварительные и обменные процессы в нашем организме. В этом замечательном фрукте есть также вещества, обладающие свойством понижать уровни сахара в крови, отсюда грейпфрут является отличной профилактикой сахарного диабета, в частности у людей, входящих в группу риска развития данного недуга.

Благодаря свойствам усиливать обменные и пищеварительные процессы диетологи разработали на основе грейпфрута специальную диету и назвали ее грейпфрутовой.

Основные принципы грейпфрутовой диеты.
Главным действующим компонентом диеты является грейпфрут. Грейпфрутовая диета набирает обороты по популярности за счет высоких результатов. Грейпфрутовая диета предусмотрена на семь дней и дает возможность скинуть от одного до четырех килограммов лишнего веса, при чрезмерном весе потеря килограммов может быть более внушительной.

Во время такой диеты обязательно следует учитывать некоторые правила, от которых напрямую зависит результат похудения. Итак, непосредственно правила:

• каждый день на протяжении недели съедать два грейпфрута (половину плода перед каждым приемом пищи, один прием должен состоять из целого плода или выжатого из него сока);
• в период диеты важно свести калорийность суточного рациона к 800 кКал;
• отказаться от любого употребления соли и сахара и содержащих их продуктов, соусов, консервов и приправ (исключение составляет красный перец), а также алкоголя;
• исключить употребление жирных сортов мяса и рыбы, заменяя их постными и нежирными сортами;
• питаться важно три раза в день, не делая перекусов (в исключительных случаях при сильном чувстве голода можно выпить стакан обезжиренного кефира или съесть яблоко небольшого размера;
• последний прием пищи должен осуществляться не позднее 19 ч. 00 мин.;
• каждый день в течение недели пить полтора литра (при необходимости можно и больше) жидкости (это может быть зеленый чай без сахара, питьевая негазированная вода);
• те, кто любит кофе, могут позволить себе только чашку в день и без сахара, поскольку считается, что этот напиток замедляет сжигание жиров.

Грейпфрутовая диета насыщает организм всеми необходимыми веществами и элементами, но при этом она малокалорийна, из-за чего в период такого питания вы можете постоянно испытывать усталость, может наблюдаться раздражительность. Поэтому на время диеты, если есть такая возможность, рекомендуется забыть о физических нагрузках, походах в тренажерные залы, не нагружать себя домашними хлопотами, пребывать в расслабленном и спокойном состоянии.

Противопоказания грейпфрутовой диеты:

• наличие аллергических реакций на цитрусовые;
• наличие язвы желудка;
• наличие гастрита с повышенной кислотностью;
• наличие колита или холецистита;
• период менопаузы, поскольку увеличивает риск развития рака груди.

Преимущества грейпфрутовой диеты.

• богата витаминами и важными микроэлементами;
• прекрасно сбалансирована, при этом малокалорийна;
• стимулирует выведение избыточной жидкости из тканей;
• укрепляет иммунитет и заряжает энергией.

Диета из грейпфрута может также усилить действие лекарств, спровоцировав эффект передозировки, который может привести даже к летальному исходу. На этом фоне нельзя запивать лекарства грейпфрутовым соком. Если на момент диеты вы проходите лечебный курс с применением медикаментозных средств, вам необходимо проконсультироваться со специалистом. Несмотря на не особо высокую цену на данный цитрус, такая диета все же потребует дополнительных трат.

Список действующих веществ, на которые влияет грейпфрут:

• транквилизаторы;
• антибиотики (Эритромицин);
• болеутоляющие;
• диуретики;
• гормональные средства (Кортизол, Тестостерон);
• противогрибковые препараты (Итраконазол);
• антигистамины.

• черный хлеб;
• яблоки;
• молочные продукты низкой жирности (кефир, творог, молоко, сыр, йогурт (натуральный без добавок));
• изюм;
• свежие, запечённые или тушеные овощи (без крахмала);
• постные сорта мяса и рыбы;
• орехи;
• оливковое, подсолнечное масло;
• овсяные хлопья;
• нежирная ветчина.

• алкоголь;
• картофель;
• бобовые;
• жирное мясо и жирная рыба, любые животные жиры;
• арахис;
• белый хлеб, мучные и сладкие продукты (в том числе сахар), кондитерские изделия;
• Соль.

Примерное меню грейпфрутовой диеты на 7 дней.

Вторник.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), два яйца вкрутую, чашка кофе или зеленого чая.
Обед : половинка грейпфрута, 150 г творога или 50 г сыра.
Ужин : половинка грейпфрута, 200 г отварной, запеченной или на пару рыбы, 250 г овощного салата (зелень, листья салата, огурцы, капуста + лимонно-оливковая заправка), ломтик черного хлеба, чашка зеленого чая.

Среда.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), порция мюсли (можно овсянку с изюмом и несколькими орехами с добавлением йогурта или молока), чашка чая или кофе.
Обед : половинка грейпфрута, овощной суп.
Ужин : половинка грейпфрута, 200 г куриной грудки в отварном виде, два свежих или запеченных помидора, чашка чая.

Четверг.
Завтрак : один грейпфрут или сок из него (свежеприготовленный), одно яйцо вкрутую, чашка чая или кофе.
Обед : половинка грейпфрута, 250 г салата из тертой моркови (свежей) и зеленых овощей (заправка та же), ломтик черного хлеба.
Ужин : половинка грейпфрута, рагу из тушеных овощей (морковь, сельдерей, капуста, кабачки), чашка чая.

Пятница.
Завтрак : порция фруктового салата из грейпфрута, яблока и апельсина с добавлением ложки йогурта, чашка кофе или чая.
Обед : половина грейпфрута, 200 г салата из капусты (заправка та же), запеченные овощи.
Ужин : половина грейпфрута, 250 г отварной рыбы, говядины или куриной грудки, стакан томатного сока.

Суббота и воскресенье.
Можно выбрать меню любого дня недели.

Если во время диеты повышенная кислотность действует раздражающе на стенки желудка, вас беспокоит изжога, перед употреблением грейпфрута рекомендуется выпить ложечку оливкового масла, оно поможет избежать неприятных ощущений. «Сидеть» на грейпфрутовой диете можно раз в два месяца, не чаще. Для закрепления результатов похудения включайте грейпфрут в свой ежедневый рацион. Ну и помните о разумной физической нагрузке.

Помните, действие диеты в каждом случае может быть разным. У кого-то килограммы будут уходить слишком медленно, кто-то, наоборот, потеряет в весе больше, чем гарантирует диета. Все зависит очень индивидуально.

Яично-грейпфрутовая диета.
Если вам хочется скинуть до семи килограммов в неделю, можно попробовать яично-грейпфрутовую диету. Сочетание цитруса и протеинов эффективно сжигают жиры. Однако диета может применяться абсолютно здоровыми людьми. Гипотоникам и аллергикам диета абсолютно противопоказана. Меню очень простое, при этом однотипное, каждый день нужно есть одно и то же.

Завтрак : яйцо вкрутую, ломтик ржаного хлеба, половина грейпфрута, чашка чая или кофе без сахара.
Обед : то же самое, только без хлеба и с двумя яйцами.
Ужин : два яйца вкрутую, половина грейпфрута, чашка не сладкого чая.

В итоге в неделю необходимо съесть семь яиц и семь небольших грейпфрутов. При этом в течение дня на протяжении диеты следует выпивать не менее трех литров питьевой воды.

Вкусные сочные плоды грейпфрута не только заряжают витаминами, но и помогают сжигать ненужный жир! Узнайте, как правильно выбрать фрукт, получите меню и теряйте до 5 кг в неделю на грейпфрутовой диете!

Каждая представительница прекрасного пола в стремлении к красоте отдаёт предпочтение своим методам, чаще всего тем, которые проверены многими поколениями. Именно к таким относится метод коррекции веса при помощи грейпфрутовой диеты. Для любителей цитрусовых это может стать прекрасным поводом насладиться любимыми фруктами с пользой для фигуры. К счастью, сейчас этот продукт без труда можно купить в любом супермаркете, в поисках его сочной мякоти вы не потратите много времени и сил.

Способность фруктов семейства цитрусовых помогать в борьбе с нежелательными килограммами была замечена давно и активно эксплуатируется в наше время, причем в разных интерпретациях. Основным компонентом грейпфрутовой диеты, как следует из названия, является грейпфрут. Его вкус многие считают специфичным, есть у него ярые поклонники и те, кто переносит его горьковатый привкус с трудом. Он ощущается из-за наличия большой концентрации в перегородках между дольками, особого биофлавоноида – нарингина, который является горьким гликозидом. Это же вещество находится и непосредственно в мякоти, но содержание его здесь на порядок ниже, поэтому такая резкая горечь нарингина не отражается на вкусовом восприятии. Для того чтобы нейтрализовать этот эффект, нужно всего лишь тщательно очистить каждую дольку от перегородок. Может быть, это займёт некоторое время, но результат использования грейпфрута в качестве основного ингредиента эффективной диеты стоит потраченных усилий. Если осилить пережёвывание фрукта вместе с плёночками, то похудение будет идти гораздо быстрее, возможно, это станет веской причиной, чтобы суметь на несколько дней воспринимать горечь в качестве помощника.

Если же вкусовые качества фрукта вас вполне устраивают, то рацион данной методики похудения стоит смело опробовать. Самое подходящее для этого время – весна, поскольку организм в этот период измучен длительными месяцами отсутствия натуральных витаминов на столе, и грейпфрутовая диета станет для него своевременной «палочкой – выручалочкой».

Полезные свойства грейпфрута

Секрет этого фрукта заключается в его уникальном составе, благодаря которому он действует на организм прекрасно, помогая не только в профилактических целях, но и в ряде случаев, даже способствуя оздоровлению.

Метод базируется на том, что в состав базового продукта входят ферменты, которые, попадая с током крови в печень, заставляют её интенсивно сжигать жировые накопления. Поэтому жировое депо организма ассимилируется, постепенно расщепляется. В среднем за неделю удаётся похудеть на 3-5 килограммов. Если дополнить диету занятиями в спортзале или бассейне, то результат будет ещё более выраженным.

В единичных случаях в связи с индивидуальными особенностями метаболизма процесс может идти замедленно, но повторные применения диеты данного типа выравнивают ситуацию.

Грейпфрутовая диета обеспечивает поступление в организм достаточного количества не только витамина С, но и D, B, A и P, что позитивно отражается на состоянии кожи, ногтевой пластины, волос.

Удивительно, но благодаря наличию глюкозорегулирующего фактора, такую диету могут позволить себе даже люди, страдающие сахарным диабетом.

Систематическое потребление грейпфрута регулирует давление, приводя его в норму, стимулирует пищеварительную систему к более интенсивным процессам, оптимизирует скорость обмена веществ.

Главное требование – ограничить суточное поступление килокалорий до 800. Несмотря на то, что данный тип диеты достаточно низкокалориен, она не является труднопереносимой. Для этого всего лишь нужно строго придерживаться основных требований, правильно распределять время физической активности, кушать в те периоды, которые предписаны, обращать внимание на особенности организма и комфортно худеть.

Основным помощником при похудении станет вышеупомянутый натрий, содержащийся в сочной мякоти и способствующий длительному чувству насыщения. Диета допускает редкие перекусы между приёмами пищи в виде обезжиренного кефира, натурального йогурта, апельсина или яблока. Апельсин в этом случае предпочтительнее, так как многие сорта яблок стимулируют повышенную выработку ферментов в желудке, что только усиливает голод после короткого облегчения. Если к этим советам прислушаться, то периоды голода практически исключаются.

При использовании выбранного типа питания важно соблюдать следующие принципы:

1. Сократить потребление соли и стараться не досаливать пищу.
2. Не употреблять жирные сорта мяса и рыбы. С мяса перед приготовлением необходимо удалять жир, а с курицы шкуру.
3. Не использовать при приготовлении блюд готовые соусы, кетчупы, майонез, различные приправы.
4. Поддерживать водный баланс организма, контролируя поступление необходимого количества жидкости на протяжении дня (минимум – 1,5 литра).
5. Распределить приёмы пищи на интервалы в 3-4 часа.
6. Ужин завершать до 19-00 часов.
7. В тех случаях, когда требуется выпить сок, следует отдавать себе отчёт, что покупные соки в тетрапаках не являются полностью натуральными. Употреблять стоит лишь свежевыжатые фреши, разведённые с водой, в соотношении 1:1.

Основные правила

Важным моментом является правильный выбор плодов для употребления. В первую очередь интересны грейпфруты с розоватой кожурой и розовой мякотью, потому что в них повышенное содержание бета-каротина. Он утоляет потребность организма в витамине А и служит антиоксидантом. Плод не должен быть слишком лёгким по весу – это свидетельство того, что внутри он будет суховат, так как за время хранения успел растерять львиную долю влаги и необходимых полезных веществ. Слишком блестящая кожура может указывать на то, что фрукты были обработаны специальными растворами на основе воска с использованием химических добавок, которые всасываются через поры и попадают непосредственно в дольки. Поскольку в дни диеты придётся съедать большое количество плодов, то такие фрукты могут не только быть бесполезными, но и нанести весьма ощутимый вред здоровью. Самый разумный выбор – это плоды среднего размера, полностью спелые (зеленоватые не способны дозревать впоследствии) и довольно увесистые.

В ракурсе соблюдения грейпфрутовой диеты все продукты поделены на две категории.

Продукты, которые можно употреблять:

• куриное мясо, говядина, мясо нутрии без жира, голубиное мясо, перепела;
• фрукты (кроме бананов);
• лук, кукуруза, перец, брокколи, шпинат, капуста, зелень;
• нежирный творог;
• нежирные сорта рыбы;
• куриные и перепелиные яйца;
• натуральные овсяные хлопья;
• орехи (кроме арахиса);
• оливковое масло;
• натуральный йогурт без добавок, обезжиренный кефир или молоко;
• зелёный некрепкий чай, чай ройбуш, кофе.

Продукты, запрещённые к употреблению:

• картофель (кроме запечённого), огурцы, сельдерей, горох;
• мучные изделия и выпечка;
• сладости, конфеты, шоколад;
• каши;
• чёрный чай.

Меню

На 3 дня

Этот тип грейпфрутовой диеты является самым интенсивным. Благодаря характерным особенностям, несмотря на довольно низкое суточное потребление калорий, при таком типе питания не возникает угрозы снижения давления, что часто бывает во время интенсивного похудения, поэтому такая диета идеально подходит для людей с вегетососудистой дистонией. Придерживаясь данного рациона питания за три дня можно похудеть на 2-4 килограмма.

• Завтрак: ½ грейпфрута или натурального сока из него, 50 г ветчины, зелёный чай без сахара.
• Обед: ½ грейпфрута, овощной салат, сбрызнутый соком лимона, ройбуш.
• Ужин: ½ грейпфрута, 150 г отварной курицы.

• Завтрак: ½ грейпфрута или натуральный сок, 2 отварных куриных яйца, чай.
• Обед: ½ грейпфрута, 50 г брынзы.
• Ужин: ½ грейпфрута, 200 г вареной рыбы, овощной салат, заправленный лимонным соком, кусок ржаного хлеба, зелёный чай с мёдом.

• Завтрак: ½ грейпфрута или сока из него, овсяные хлопья с изюмом и натуральным йогуртом.
• Обед: ½ грейпфрута, нежирный бульон с сухариками.
• Ужин: 150 г отварной говядины, 2 запечённых помидора.

На 5 дней

Пятидневный курс основывается на ежедневном усиленном потреблении цитруса во время каждого приёма пищи. Вследствие повышенного содержания кислот необходимо отслеживать своё состояние: если чувствуется начальная стадия изжоги, то нужно предпринимать меры, иначе диету придётся остановить. Во-первых, разводить грейпфрутовый фреш очищенной водой в соотношении 1:3. Во-вторых, добавлять в составы салатов ещё на 1 ст. ложку оливкового масла. В-третьих, стараться не делать длительные промежутки между принятием сока и основным приёмом блюд. Также не следует есть грейпфрут перед сном, а употреблять его на ужин.

• Завтрак: грейпфрутовый сок, два кусочка ветчины, зелёный несладкий чай.
• Обед: ½ грейпфрута, 250 г овощного салата с соком лимона, чай без сахара.
• Ужин: ½ грейпфрута, 150 г курицы (отварной или приготовленной на гриле).

• Завтрак: 1 грейпфрута или натуральный сок, 2 куриных яйца, сваренных вкрутую, чай.
• Обед: ½ грейпфрута, 50 г брынзы или нежирный творог.
• Ужин: ½ грейпфрута, 200 г рыбы (гриль или отварной), порция овощного салата, заправленного лимонным соком и 1 ст. ложкой оливкового масла, кусок хлеба с отрубями, зелёный чай с мёдом.

• Завтрак: ½ грейпфрута или сока из него, овсяные хлопья с изюмом и натуральным йогуртом или мюсли.
• Обед: ½ грейпфрута, овощной бульон с сухариками.
• Ужин: 200 г отварной говядины, 2 запечённых помидора. Перед сном съесть ½ грейпфрута.

• Завтрак: 1 отварное яйцо, 1 стакан томатного сока.
• Обед: ½ грейпфрута, овощной салат (сельдерей, листовой салат, брокколи), кусок ржаного хлеба, ½ грейпфрута.
• Ужин: 400 г отварных овощей. Перед сном съесть 1 грейпфрут.

• Завтрак: салат из ½ грейпфрута, 1 апельсина, 1 яблока с натуральным йогуртом.
• Обед: 1 запечённая картофелина, овощной бульон с сухариками.
• Ужин: 200 г нежирной рыбы или мяса, стакан томатного сока. Перед сном выпить стакан грейпфрутового сока.

На 7 дней

Считается, что выдержать цитрусовую диету дольше семи дней – достаточно сложно для организма, поскольку повышенные дозы поступающих фруктовых кислот могут отразиться на кислотности желудка и вызвать весьма неприятные ощущения. Но недельный срок оптимален: обменные процессы под действием веществ, содержащихся в грейпфруте, активизируются в полную силу, расщепляя даже сложно поддающиеся запасы глубоко залегающих жировых тканей. Результаты в этом случае самые заметные: от 4 до 6 кг.

Поскольку процессы похудения проходят с повышенной активностью, обязательно нужно контролировать своё состояние. Если чувствуется чрезмерная усталость, то физические нагрузки лучше несколько сократить. Кроме этого, нужно обращать внимание на отсутствие признаков аллергической реакции, так как активное поглощение цитрусовых на протяжении недели и насыщение витамином С может вызвать появление гистаминного ответа организма.

• Завтрак: сок грейпфрута без сахара, постная ветчина – 50г, чай.
• Обед: 1 грейпфрут, 250 г овощного салата с зеленью (без картофеля и кукурузы) приправленного соком лимона, чай.
• Ужин: 150 г мяса на гриле, 200 г капустного салата с отваренной кукурузой, чай с мёдом.

• Завтрак: ½ грейпфрута, 2 куриных яйца, чай без сахара.
• Обед: 1 грейпфрут, 50 г сыра (жирность до 30%).
• Ужин: 200 г филе нежирной рыбы, 300 г овощного салата с оливковым маслом (капуста, листовой салат, болгарский перец), 20 г ржаного хлеба.

• Завтрак: грейпфрутовый сок, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, стакан обезжиренного кефира.
• Обед: 1 грейпфрут, прозрачный куриный бульон с двумя сухариками.
• Ужин: отварное мясо перепела, 2 запечённых томата, чай с мёдом.

• Завтрак: стакан томатного сока, 1 вареное яйцо, чай с долькой лимона.
• Обед: 1 грейпфрут, морковный салат с оливковым маслом, тост.
• Ужин: 400 г тушеных овощей, чай с мёдом. Перед сном – грейпфрутовый натуральный сок.

• Завтрак: фруктовый салат (яблоко, грейпфрут, апельсин), чай с лимоном.
• Обед: 1 крупная запечённая картофелина, 200 г овощного салата из зеленых овощей или свежей капусты.
• Ужин: 200 г вареной говядины, томатный сок. Перед сном – сок грейпфрута.

День 6 и 7: можно повторить меню, любых на выбор, предыдущих дней.

Белково–грейпфрутовые диеты

Совместное употребление цитрусовых и белковой пищи часто используется в силу получения максимального результата наряду со сбалансированным поступлением основных пищевых групп, макро- и микроэелементов, минералов и витаминов. Это позволяет быстро расстаться с лишними килограммами и стать на размер, а то и на два стройнее, но не подвергать здоровье слишком большому стрессу. Чувство голода на фоне употребления грейпфрута может ощущаться довольно явно, поэтому белково–грейпфрутовая диета, прежде всего, подходит целеустремлённым людям, желающим похудеть и получить ярко выраженный результат в сжатые сроки. Чаще всего прибегают к яично–грейпфрутовому, творожно–грейпфрутовому или кефирно–грейпфрутовому типу.

Яично-грейпфрутовая

Особенность её заключается в том, что наряду со всеми преимуществами цитрусовых фруктов, она позволяет насыщать организм известным источником легкоусвояемых белка и желтка, яйцами. Этот продукт способен насыщать в полной мере, при малом объёме пополнять запасы микроэлементов и витаминов, а это означает полноценное поступление в организм всех необходимых для здоровья веществ, наряду с уменьшением объёма желудка и снижением аппетита.

Диетологи рекомендуют использовать поочерёдно куриные и перепелиные яйца, что разнообразит перечень поступающих в кровь полезных веществ, так как химический состав этих яиц несколько отличается. Для пересчёта достаточно знать, что 1 куриное яйцо можно заменить 4-5 перепелиными (в зависимости от размера).

Рацион, используемый при таком типе питания, в основном состоит из яиц и грейпфрутов. Есть несколько модификаций такого рациона. Самый экстремальный из них представляет трёхдневный курс, в течение которого утром необходимо выпивать стакан воды, через час съедать 1 белок, ещё через час – грейпфрут. Повторять такие подходы следует 7 раз в сутки. За три дня такого питания потеря веса в среднем составляет 3 – 3,5 кг.

Самая длительная из этого типа диет рассчитана на 4 недели. Она не так резко ограничивает поступление килокалорий и переносится, как правило, гораздо легче. В рационе следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Завтрак: ½ грейпфрута, зелёный чай, яйцо всмятку (выпить сырое) и кусочек брынзы или чайная ложка обезжиренного творога.
• Обед: вареные, тушеные или свежие овощи (возможно в виде салата), 200 г нежирного мяса или рыбы, чай или отвар шиповника.
• Ужин: 1 яйцо (сваренное вкрутую, всмятку или «пашот»).
• Перекусы: грейпфрут или сухофрукты, любые фрукты, кроме бананов.

Творожно–грейпфрутовая

Является одной из интерпретаций белково-фруктовых диет, она очень эффективна для удаления жировых отложений с бёдер и живота. Оба продукта часто используются в диетическом питании, а в тандеме – просто идеально расщепляют жиры. Ограниченное чередование в рационе белка и фруктов приносит экспресс результат, поскольку исключает поступление углеводов, а сок грейпфрута ускоряет избавление от жировых клеток посредством активизации функции печени и поджелудочной железы.

Следует напомнить, что как цитрусовые, так и белковые продукты могут стать причиной появления аллергических реакций, поэтому во время использования творожно–грейпфрутовой диеты нужно внимательно отслеживать своё состояние здоровья.

Суть методики проста:

• Завтрак: несладкий чай, два тоста + 1 ст. ложка обезжиренного творога.
• Обед: творог или 150 г рыбы, 1 грейпфрут, кусок ржаного хлеба.
• Ужин: 150 г постного отварного мяса, грейпфрут, 100 г творога с йогуртом.

Результат не заставит себя ждать: через три дня на весах можно будет наблюдать потерю от 3-х до 5-ти кг веса.

Кефирно–грейпфрутовая

Данный тип питания является крайне эффективным и поможет похудеть, однако придерживаться его дольше 4 дней нецелесообразно. Этот рацион богат кальцием, но достаточно низкокалориен, что и обуславливает результат. В ответ на то, что резкое ограничение килокалорий может нанести ущерб здоровью, гастроэнтерологи категорично возражают, поскольку такое короткое время вполне можно приравнять к разгрузочным дням, польза от которых неоспорима. С другой стороны, 3-4 дня – недостаточный срок для того, чтобы организм исчерпал свои ресурсы и получил истощение, тем более при условии лишних запасов, которые нужно расходовать.

Принцип предельно прост: за сутки нужно выпить 1,5 литра кефира и съесть полкило грейпфрутов, не ограничивая себя в воде. Таким простым методом можно стремительно избавиться от 3-4 кг в день.

Противопоказания

Наряду с общими противопоказаниями, характерными для всех диет, есть и специфические, они обусловлены употреблением большого количества грейпфрутов:

• Беременность, период кормления грудью, приём оральных контрацептивов.
• Индивидуальная непереносимость.
• Острые и хронические заболевания ЖКТ, повышенная кислотность желудка, язвенная болезнь.
• Проблемы с печенью.
• Употребление лекарственных препаратов.
• Повышенная фоточувствительность кожи.

В любом случае, перед началом диеты будет разумно проконсультироваться у врача.

Если соблюдать правила, запастись терпением и выдержать положенное количество дней, то по истечению необходимого срока радость от ощущения лёгкости и созерцания своего отражения в зеркале после похудения, с лихвой окупит вынужденные ограничения.

О пользе цитрусовых в борьбе за здоровье известно всем. Помимо витаминов В, С, бета кератина и микроэлементов ученые обнаружили в грейпфруте вещество флавоноид нарингин. Оно снижает выработку инсулина, не позволяя накапливать жир; способствует расщеплению уже имеющихся жировых запасов. Благодаря этим свойствам грейпфрут стали включать в состав различных систем питания. Основной и самой популярной стала грейпфрутовая диета. Как похудеть, питаясь по этой системе, и какие продукты разрешены для употребления?

Описание грейпфрутовой диеты для похудения

Длительность от 3 до 28 дней. Срок зависит от силы воли и от того, какой результат вы хотите получить. В среднем, за неделю можно похудеть на 3-4 килограмма при соблюдении условий:

• Не есть после 19-00. Если голодны, выпейте стакан 1% кефира, съешьте грушу.
• Используйте нежирные сорта рыбы, мяса.
• При приготовлении пищи откажитесь от соли, сахара, соуса, приправ. Замените их, например, тимьяном, морской капустой.
• Чай только с лимоном, по возможности зеленый. Он содержит антиоксиданты и способствует выведению токсинов. Кофе – свежезаваренный черный.
• Приемы пищи каждые 3-4 часа.

Короткая грейпфрутовая диета на 3 дня

Это отличный способ быстрого снижения веса, не причинив вреда здоровью. За несколько дней потеря веса достигает 2 килограмм, уменьшается объем талии, организм насыщается витамином С. В каждый прием пищи включайте половину грейпфрута. Перекусы, особенно ночью, недопустимы. В противном случае результат не будет заметен. Меню остается неизменным на весь период:

• Завтрак: яйцо, 100 грамм хлеба из муки грубого помола. Черный кофе/чай.
• Обед: один оранжевый фрукт (апельсин, персики, хурма, абрикосы), 2 яйца вкрутую.
• Ужин: 1-2 яйца.

Яично-грейпфрутовая диета на 2 или 4 недели

Разновидность химической диеты. Цитрусовые вместе с белком активизируют метаболизм и заставляют организм активно сжигать накопленные жиры. Данной системы питания следует придерживаться 4 недели, при нехватке времени сократите срок до 2 недель. Потеря веса достигает 10 кг. В течение всего времени не забывайте пить воду без газов (1,5-2 литра в день).

1 неделя

Завтрак : ежедневно - 2 яйца вкрутую, половина грейпфрута.

Обед

1,4,6 день – 5-6 грейпфрутов.

2,7 день – 200 грамм телятины на пару, грейпфрут, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

3 день – 200 г брынзы, порция подсушенного ржаного хлеба, помидор.

5 день – 2 огурца, 200 г овощей на пару.

Ужин

1,3,6 день - запечь в духовке постное мясо, употреблять в неограниченном количестве.

2 день - 2 отварных яйца, грейпфрут, тост из зернового хлеба.

4 день - 50 г нежирного сыра, 2 помидора, сельдерей.

5 день - 200 г рыбы на пару, огурец, морковь, грейпфрут.

7 день - овощи на гриле за исключением картофеля (примерно 250 грамм).

2 неделя

Завтрак : ежедневно 2 яйца, четверть грейпфрута.

Обед

1 день - 2 яйца, 200 г зеленого салата.

2, 3 день - 150 г рыбы/мяса на гриле, тушеные овощи.

4 день - 2 яйца - 100 г брынзы, 100 г листового салата.

5 день - 250 г рыбы или морепродуктов.

6 день - 200 г отварного мяса, сельдерей, морковь, грейпфрут.

Ужин

1,2,3 день - 2 яйца, грейпфрут.

4,5,6 день - грейпфруты 5-6 штук.

7 день - 200 г отварного куриного филе, 2 помидора, грейпфрут.

3 неделя

На этой неделе выбирайте один из нижеперечисленных продуктов. Объем употребления выбранного продукта не ограничен. Не забывайте пить воду.

1. Грейпфруты с киви, грушами, сливами.
2. Отварная рыба с морковью, луком, зеленью.
3. Отварные овощи, за исключением картофеля.
4. Куриное филе на гриле.

4 неделя

Каждому дню соответствует конкретный набор продуктов. Вы делите указанное количество на 3-4 приема пищи. Помните, что последний прием – не позднее 19-00:

1 день - 300 г отварного куриного/рыбного филе, 2 огурца, 2 помидора, 2 грейпфрута.

2 день - 3 тоста серого хлеба, 4 грейпфрута, огурцы, помидоры.

3 день - 100 г творога жирностью до 5%, 4 грейпфрута, 200 г овощей.

4 день - 300 г отварного куриного филе, 2 грейпфрута, морковь, 2 помидора.

5 день - 2 яйца, грейпфрут, салат из помидоров, огурцов, зелени с лимонным соусом.

6 день - 200 г куриного филе, 100 г брынзы, свежий огурец.

7 день - 150 г филе рыбы, ржаной тост, 2 грейпфрута, 200 г тушеной капусты.

Примерное меню на неделю

Грейпфрутовая диета допускает разнообразие продуктов, поэтому составить недельное меню не составит труда. Основное условие – употребление грейпфрута не меньше двух раз в день перед приемом пищи. Вот полезное меню на 7 дней:

Понедельник

Завтрак: 100 г ветчины или сыра жирностью до 30%, черный кофе/чай.

Обед: 200 г овощного салата, печеная куриная грудка, кофе/чай.

Ужин: 100 г мяса на пару, зеленый салат (200 г), чай.

Вторник, суббота

Завтрак: 2 вареных яйца, зерновой тост, чай/кофе.

Обед: 50 г сыра минимальной жирности (до 30%) или 150 г обезжиренного творога.

Ужин: 200 г запеченной рыбы, салат из свеклы и моркови, заправленный чайной ложкой оливкового масла.

Среда

Завтрак: геркулес или мюсли, горсть молотых орехов, обезжиренный йогурт/молоко.

Обед: 250 мл овощного супа или нежирного бульона с зерновыми гренками.

Ужин: кусочек телятины на гриле, 2 помидора, листья салата айсберг, чай.

Четверг, воскресенье

Завтрак: стакан свежевыжатого томатного сока, вареное яйцо, тост из черного хлеба.

Обед: 250 г салата из сельдерея, моркови, перца и курицы.

Ужин: 250 г тушеных овощей: капуста, лук, морковь, кабачок. Чай.

Пятница

Завтрак: фруктовый салат. Кофе, чай.

Обед: отварной картофель, салат из капусты с морковью, заправленный оливковым маслом (200 г).

Ужин: 250 г отварной говядины/ куриного филе/отварной рыбы. Стакан овощного сока.

Противопоказания и вред этой диеты

В цитрусовых содержится высокий процент кислот, поэтому диету с грейпфрутом не рекомендуют людям с нарушениями функций желудочно-кишечного тракта, людям с пониженным давлением. Если вы проходите курс лечения, принимаете лекарственные препараты, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Грейпфрутовая диета при всех достоинствах способна навредить здоровью.

Грейпфрутовая диета относится к категории спринт-диет, позволяющих сбросить за короткий срок большое количество килограммов. В составе цитруса, считающегося одним из полезнейших, содержится "волшебный" компонент – нарингенин, который придает грейпфруту специфический горьковатый привкус. Благодаря этому веществу печень быстро расщепляет жиры, не позволяя им накапливаться. По мнению диетологов, аналогов этому фрукту по эффективности похудения и поддержания нормального веса не существует.

В грейпфруте содержится большое количество витамина С, что способствует укреплению иммунитета и восстановлению сил. Витамины В, Р, А и D в его составе нормализуют кровяное давление, участвуют в процессе восстановления работы печени и предупреждают болезни сосудов и сердца.

Есть в этом фрукте пектин, усиливающий перистальтику кишечника и ускоряющий обмен веществ, эфирные масла и органические кислоты, помогающие вырабатывать пищеварительные соки и улучшающие усвоение пищи.

Грейпфрутовая диета позволяет быстро похудеть, очиститься от шлаков и нормализовать важные жизненные функции. Во всех диетах грейпфрут съедается перед приемом пищи для вырабатывания жиросжигающих ферментов.

Некоторые ограничения

Во время диеты, во-первых, категорически запрещается употреблять соль, сахар и специи, они возбуждают аппетит и замедляют выведение жидкости. Во-вторых, не принимать пищу после 19 ч. В-третьих, пить много жидкости (кофе без добавления сахара, зеленый чай, кефир). Если ближе к ночи мучит сильный голод, съешьте дополнительно еще 1 грейпфрут.

Между приемами пищи разрешается выпить 200 г кефира или съесть 1 яблоко. К зеленому чаю 1 раз в день можно добавить мед. Мясо - постное, а рыбу нежирную, отварную или консервированную в собственном соку. Грейпфрут следует очищать только от кожуры, поскольку именно в горьких «пленках» содержатся все полезные вещества.

Семидневная диета позволяет скинуть около 3-5 кг. Повторять ее можно 1 раз в 3 месяца. Примерное меню:

1. 1. Понедельник

• Завтрак: половина грейпфрута, 50 г запеченного мяса, кофе или зеленый чай;
• Днем: пол грейпфрута, салат овощной с оливковым маслом (любые овощи, кроме картофеля), чай;
• Вечером: 100 г мяса (гриль или отварное), зеленый салат на оливковом масле, зеленый чай с лимоном и медом.

1. 2. Вторник

• Утром: половина грейпфрута, 2 яйца вареных, кофе или чай;
• Обед: 150 г нежирного творога с зеленью или 50 г (20-30)% сыра, половина грейпфрута;
• Ужин: 200 г рыбы, тушеной или на гриле, салат из овощей с оливковым маслом и кусок черного хлеба.

1. 3. Среда

• Завтрак: 2 ложки мюсли или овсянки, ложку залитых молоком или обезжиренным йогуртом измельченных орехов (кроме арахиса), половинку грейпфрута;
• Днем: овощной бульон или суп, половинку грейпфрута и ржаные сухари;
• Ужин: 200 г курицы (отварной или гриль), 2 запеченных яблока и зеленый чай (можно с медом).

1. 4. Четверг

• Утром: томатный сок (200 г), зеленый чай и вареное яйцо;
• Обед: заправленный оливковым маслом салат с морковью или другими овощами (огурцами, салатными листьями или брокколи), пол грейпфрута и черный хлеб;
• Вечером: 400 г тушеных или вареных овощей (кроме картофеля), грейпфрутовый фреш или половинка грейпфрута и зеленый чай.

1. 5. Пятница

• Завтрак: фруктовый салат из половины апельсина и половины грейпфрута и 1 яблока, кофе или чай;
• Днем: салат (капуста + любые другие овощи), запеченный картофель;
• Вечером: 200 г говяжьего стейка (250 г курицы, 250 г рыбы), 200 г томатного сока; Перед сном: пол грейпфрута или его сок.

1. 6-7. В субботу и воскресенье выбрать любой из вышеописанных дней

Вариант с яйцами на 4 дня

• Завтрак: вареное яйцо, 200 г грейпфрутового сока и чашечку несладкого чая или кофе;
• Обед: клубень отварного или печеного картофеля (можно пюре с молоком), яблоко и чай;
• Вечером – 200 г томатного сока, сваренное вкрутую 1 яйцо, пол грейпфрута, чай с лимоном.

Позволяет избавиться от 3 кг лишнего веса.

Трехдневная диета

За 3 дня на грейпфрутах и яйцах можно потерять 2 кг.

• Завтрак: половинка грейпфрута, 1 яйцо, кусочек ржаного хлеба, кофе или чай;
• Обед: половинка грейпфрута, 2 яйца, чай с лимоном;
• Ужин: аналогичен обеду.

Белково-грейпфрутовая экспресс-диета

Поможет для похудения ягодиц, бедер и боков. Первые несколько кг сбрасываются следующим образом: 15 грейпфрутов и 15 яиц разделить поровну на 3 дня (по 5). Дневной прием пищи:

Очистить от кожуры 5 грейпфрутов, сварить 5 яиц, отделить только белки. С утра натощак выпить 1 стакан воды, около 11 ч утра позавтракать 1 белком, спустя час съесть грейпфрут, через час – снова белок, еще спустя час – грейпфрут. Чередовать, пока не закончатся подготовленные продукты. При такой диете обязательно потребление большого количества воды. Последний прием пищи не позднее 8 ч вечера. Аналогичное питание и в последующие два дня.

Отнеситесь к диете крайне осторожно, оба продукта – сильные аллергены.

Трехдневная творожно-грейпфрутовая

За 3 дня позволяет сбросить до 5 кг и более лишнего веса, оба продукта отлично расщепляют жиры. На завтрак: чай или несладкий кофе, 50 г хлеба и 1 вареное яйцо, на обед: творог или тунец, 1 грейпфрут и 50 г хлеба, на ужин: отварное постное мясо, салат овощной, грейпфрут и 100 г мороженного.

Кефирно-грейпфрутовая

1,5 л 1% кефира и пол килограмма грейпфрутов каждый день, продолжать не более 4 дней.

Грейпфрутовые диеты противопоказаны при желудочных заболеваниях (гастрит или язва), могут привести к их обострению.

Хотите похудеть быстро и придать фигуре стройность и изящество? Тогда вам необходима диета грейпфрут и яйца. Она действительно очень эффективна, поэтому и пользуется заслуженной популярностью. И такой эффект довольно просто объяснить.

Секрет успеха этого режима питания состоит в том, что его основой являются два продукта, давно зарекомендовавшие себя в качестве лидеров в области похудения. Грейпфрут, как известно, помогает сжигать жир. А также этот фрукт прекрасен тем, что в 100 граммах его мякоти содержится всего 35 ккал, а вот полезных и необходимых человеческому организму веществ – очень много. Это и витамины, прежде всего, конечно, витамин С, микроэлементы, минералы, кислоты, клетчатка. Иными словами, для худеющих грейпфрут – настоящая находка и просто незаменимый помощник.

А яйца хороши тем, что они довольно быстро усваиваются, не создают проблем пищеварительной системе человека, не засоряют кишечник. Яйца – источник белка. Они способны быстро утолить голод и обеспечить продолжительное чувство сытости.

Грейпфрут в сочетании с яйцами способствует избавлению организма от жидкостных застоев, шлаков, вредных веществ. Всё это благотворно сказывается на потере веса.

Трёхдневное диетическое меню, включающее в себя грейпфрут и яйца, идеально подходит тем, кому нужно похудеть максимально быстро. Эта диета реально обеспечит вам стройность в считаные дни. Конечно, десяток килограммов вы едва ли потеряете, но от пары-тройки избавитесь точно. А в некоторых случаях это именно то, что нужно. Для достижения такого результата необходимо питаться в соответствии со следующим меню:

• Утром нужно съесть половинку грейпфрута, одно варёное яйцо, маленький кусочек чёрного хлеба. Выпить зелёного чаю.
• На обед и на ужин предлагается один и тот же набор продуктов – пара варёных яиц, ½ грейпфрута и чай.

Такого рациона нужно придерживаться три дня. Это обеспечит вам похудение на три килограмма. Все продукты нужно употреблять без соли. Конечно, исключаются сладости и сахар. Ещё одно немаловажное замечание: диетологи считают, что яйца обретают диетические свойства только при продолжительно варке в течение 20 минут.

В основе этого рациона тоже лежат грейпфрут и яйцо. Диета, отзывы о которой подтверждают её эффективность, рассчитана на семь дней. Она относится к более щадящим вариантам, чем предыдущая. Предлагаем вашему вниманию примерное меню на неделю.

Первый день:

• Утром – пара варёных яиц, грейпфрут (1/2), зелёный чай;
• В обед – курица (150 гр.), варёное яйцо, апельсин;
• Вечером – варёная грудка (200 гр.), кефир (стакан).

Второй день

• Пара яиц плюс фреш из грейпфрута;
• Варёное куриное филе и пара апельсинов;
• Пара варёных яиц (только белки) с грейпфрутом.

Третий день

• Варёное яйцо и лимонная вода;
• Постное мясо (200 гр.), грейпфрут;
• Пара варёных яиц и минералка.

Четвёртый день

• Омлет и стакан кефира;
• Куриные сваренные ножки, половинка грейпфрута;
• Варёное яйцо плюс грейпфрут.

Пятый день

• Варёное яйцо, морковный салат со сметаной;
• Свежая морковь (2 шт.) плюс фреш из грейпфрута;
• Варёная морская рыба (200 гр.), приготовленная с соком лимона, яйцо, минералка.

Шестой день

• Творог (100 гр.), фреш из грейпфрута;
• Пара варёных яиц, пара грейпфрутов;
• Минералка.

Седьмой день

• По паре варёных яиц и грейпфрутов;
• Куриное филе в варёном виде (200 гр.), апельсин;
• Минералка.

Краткосрочные диеты обеспечат столь же краткосрочный результат. Как правило, после возвращения к привычному рациону, потерянные в результате диеты килограммы, снова возвращаются. Поэтому диетологи рекомендуют придерживаться менее строгих, но более полезных диет. Оптимальный срок для такой диеты – месяц. Среди таких диет есть и те, которые основаны на употреблении яиц и грейпфрутов. Если вы будете питаться в соответствии с этой методикой, то сможете избавиться от 25 и более килограмм. Согласитесь, для одного месяца это вполне солидная цифра. Для такой диеты меню рассчитано на неделю. И его нужно повторить четыре раза.

Понедельник

Каждый день на протяжении всего срока диеты завтрак повторяется. Он состоит из половинки грейпфрута и двух варёных яиц.

Первый ужин состоит из порции постного мяса (200 гр.), приготовленного на пару.

На обед в этот день – курица, приготовленная на пару. Порция – 200 гр. На ужин – варёное яйцо и овощной салат с соком лимона. В салат можно покрошить перец, помидорки и огурцы.

Обед в середине недели состоит из помидорки и маложирного сыра (10 гр.). Ужин – мясо-гриль (150 гр.), апельсин.

Пообедайте парой грейпфрутов. Поужинайте нежирным мясом (100 гр.) и варёным яйцом.

На обед сварите овощи и пару яиц. На ужин запеките морскую рыбу и съешьте грейпфрут.

Субботний обед состоит из одних грейпфрутов. Зато есть их можно столько, сколько захочется. А на ужин подойдёт мясо-гриль с листочками салата.

Воскресенье

Обед – курица с овощами на пару, грейпфрут. Ужин – паровая рыба и пара грейпфрутов.

Аналогичный рацион нужно применять ещё три недели.

К сожалению, не всем подходит диета грейпфрут и яйца 3 дня. Отзывы хоть и говорят о высокой эффективности этой диеты, но также подтверждают и её строгость. Поэтому при заболеваниях ЖКТ и другими проблемами со здоровьем придерживаться такой диеты нельзя. Также не стоит жёстко ограничивать рацион людям, страдающим от перепадов давления. Эти виды диет запрещены тем, у кого наблюдаются аллергии на цитрусовые. Беременные и кормящие женщины также должна отказаться от строгих диет. Для того чтобы подобрать оптимальный вариант диеты, лучше всего будет обратиться к опытному диетологу. Он составит индивидуальную программу питания с учётом особенностей вашего организма и ваших целей.