Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Любая девушка мечтает о стройной фигуре. В погоне за худобой женщины применяют различные диеты, занимаются спортом. Но не всегда затраченные усилия приводят к достижению желаемого результата. Иногда вес стоит на месте, несмотря на строгие ограничения в питании. В этом случае можно рекомендовать диету Магги, при которой не нужно будет голодать и считать калории. Рацион, рассчитанный на две недели, позволяет избавиться от ненавистного веса.

Суть методики похудения

Бытует мнение, что диета Магги была разработана диетологами из США специально для «железной» леди Маргарет Тэтчер. Среди её бумаг в 1979 году найден ежедневник с вложенным в него листком, на котором было расписано меню, основанное на употреблении большого количества яиц. Эта методика и стала основой нынешней диеты, которая с годами претерпела некоторые изменения.

Считается, что диета Магги была разработана специально для Маргарет Тэтчер

Диета Магги основана не на голодании, а на биохимических процессах, которые происходят в организме при определённом режиме питания . Данная методика похудения предусматривает употребление большого количества белковых продуктов, при этом приём углеводов и жиров практически сведён к нулю.

Известно, что углеводы являются источником энергии. При их недостатке организм начинает восполнять энергетический дефицит, используя гликоген. Это вещество является своеобразной формой хранения избыточной глюкозы. Гликоген накапливается в печени, мышцах и жировых клетках. В течение первых 2–3 дней диеты организм использует все запасы гликогена, а затем начинает расщеплять жировые накопления, получая при этом процессе кетоны - новые источники энергии. За счёт уменьшения жировой прослойки происходит похудение.

Диета Магги позволяет за 2 недели сбросить 8–12 кг лишнего веса (чем выше первоначальная масса тела, тем больше килограмм можно потерять).

Источники белка

Данная методика похудения относится к белковым диетам. В качестве основных источников протеина во время диеты Магги выступают яйца и творог. Почему взяты именно эти продукты?

Яичный белок среди специалистов принят за эталон, с которым сравниваются остальные белки, поскольку он усваивается на 98%. При употреблении продукта организм получает много витаминов (А, Е, D, K, группы В), минералов (железо, фосфор, медь, йод, кальций, калий) и других биологически активных компонентов. Яйца надолго утоляют чувство голода, при этом их калорийность составляет всего 157 ккал на 100 г .

Куриные яйца содержат незаменимые аминокислоты

В другом варианте диеты используется творог, который содержит много питательных белков (например, казеин). Кроме того, в состав продукта входит незаменимая аминокислота метионин, которая способствует эффективному расщеплению жиров и предотвращает накопление жировых отложений в печени. Метионин не синтезируется в организме, поэтому он должен поступать вместе с пищей.

В составе творога есть ещё витамины (А, В1, В2, РР, К) и минералы (кальций, натрий, магний, фосфор, железо). Продукт хорошо усваивается и практически не имеет противопоказаний. Калорийность творога составляет 110 ккал на 100 г.

В твороге содержится ценный белок казеин

Противопоказания

Так как в течение двух недель ограничивается употребление углеводных продуктов и жиров, то применять данную методику можно не всем. Диета Магги противопоказана при:

• беременности и грудном вскармливании;
• болезнях желудочно-кишечного тракта (язве, гастрите);
• расстройстве в работе печени и поджелудочной железы;
• заболеваниях почек;
• нарушениях в деятельности сердечно-сосудистой системы;
• обострениях хронических заболеваний;
• приёме медикаментов, понижающих давление;
• повышенном содержании холестерина в крови;
• индивидуальной непереносимости яиц или творога.

Основные правила

Диета Магги отличается от многих диет тем, что в период похудения необходимо строго соблюдать приведённые ниже правила. Только тогда запустятся естественные процессы по сжиганию жировых отложений. В противном случае может быть глубокое разочарование в результате.

1. Категорически запрещается менять местами завтрак, обед и ужин.
2. Запрещается прерывать диету, иначе весь процесс придётся начинать заново.
3. Диета Магги - это трёхразовое питание, при этом запрещено перекусывать между приёмами пищи.
4. Если в рационе не указано конкретное количество продукта, то его можно есть сколько угодно. Однако разовые порции лучше всего соизмерять с объёмом обыкновенного стакана.
5. Ужинать не позже чем за 2–3 часа до сна.
6. Обязательно нужно употреблять много воды и/или несладкого зелёного чая - до 2 л в день.
7. Спать не менее 7 часов в день.
8. Продукты, разрешённые к употреблению, следует варить, готовить на пару или запекать.
9. В период похудения следует заниматься спортом - отдавать предпочтение умеренным физическим нагрузкам. Во время диеты Магги можно устраивать пешие прогулки (3–5 км), утренние пробежки и т. д.

При соблюдении всех правил сброшенный вес не возвращается.

Запрещённые продукты

В период диеты следует исключить следующие продукты:

• сахар;
• кондитерские изделия;
• хлеб и другую выпечку;
• жиры растительного и животного происхождения;
• сладкие фрукты (бананы, виноград, финики и пр.);
• мясо и рыбу жирных сортов;
• овощи с высоким содержанием крахмала (картошку, кукурузу);
• алкоголь;
• газированные напитки.

Какие продукты разрешены

Яйца и творог являются основными продуктами, но не единственными. Меню диеты Магги довольно разнообразно, поэтому она легко переносится.

Итак, во время похудения разрешается употреблять:

• куриные яйца;
• обезжиренный творог;
• птицу (курицу, индейку);
• нежирное мясо (телятину и говядину);
• нежирную рыбу с белым мясом;
• овощи, кроме крахмалистых;
• фрукты, кроме запрещённых. Особенное место в рационе занимают цитрусовые - грейпфрут, апельсин;
• нежирный сыр;
• кофе, чай с лимоном;
• зелень, лук, чеснок;
• приправы для заправки овощных салатов;
• сахарозаменитель.

Галерея: какие продукты можно использовать

Яйца лучше варить всмятку Творог - основной источник белка и других полезных компонентов Лук, чеснок, зелень и специи улучшают вкус салатов Во время похудения разрешены нежирные сорта сыров, например, брынза Отварная курица часто встречается в меню диеты Кофе и чай употребляются без сахара Для диеты Магги используются несладкие фрукты Разрешены овощи, в которых нет крахмала Говядина должна быть постной Рыба на пару - хороший источник белка

Примерное меню диеты Магги на 2 недели

Данная методика похудения сначала была только в яичном варианте. Однако яйца являются аллергенным продуктом, поэтому позже появилась творожная диета. Оба варианта идентичны и отличаются только основным источником белка.

Рацион предусматривает употребление мясных продуктов, при этом заменять их нельзя. Следовательно, диета Магги не подходит вегетарианцам. Для них разработана специальная вегетарианская белковая диета.

Вегетарианский вариант диеты Магги: плюсы и минусы - видео

Яйца лучше варить всмятку, поскольку в этом виде они лучше усваиваются, что предотвращает метеоризм.

Двухнедельную диету Магги можно повторить через три месяца.

Характерной особенностью методики является то, что завтраки в течение первой недели остаются неизменными: грейпфрут или апельсин и 2 яйца (100 г творога).

Во вторую неделю каждый день предлагается свой набор продуктов, который распределяется на 3–4 приёма. В эти 7 дней в пищу употребляются другие белковые продукты.

Примерное меню на 2 недели - таблица

Диета Магги на 2 недели - видео

Рецепты блюд

Из разрешённых продуктов можно приготовить разнообразные диетические блюда.

Курица, запечённая в духовке с овощами

Ингредиенты:

• курица (ножки и крылья) – 500 г;
• болгарский перец - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• лук репчатый средний - 1 шт.;
• тыква - 100 г;
• кабачок - 200 г;
• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами, морковь и кабачок - кружочками, а тыкву и болгарский перец - кубиками.
2. На дно противня налить воды (на 1 см), выложить куски курицы и подготовленные овощи.
3. Сверху посолить и поперчить.
4. Поставить блюдо в духовку, разогретую до 180 °C, на 35–40 мин.
5. В процессе запекания следует периодически поливать курицу и овощи выделяющимся соком (2–3 раза).

Меню на 4 дня: оригинальные рецепты - видео

Помидоры, фаршированные творогом

Ингредиенты:

• творог - 100 г;
• помидоры - 2 шт.;
• чеснок - 1 зубчик;
• рубленая зелень - 1 ст. л.;
• морская соль - по вкусу.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с творогом и зеленью и добавить соль. С помидоров срезать верхнюю часть, вынуть мякоть и заполнить их подготовленной творожной смесью.

Салат с пекинской капустой и фруктами

Ингредиенты:

• пекинская капуста средняя – ½ шт.;
• яблоко - 1 шт.;
• апельсин или грейпфрут - 1 шт.;
• зелёный лук - 2 стрелки;
• лимонный сок - 1 ст. л.;
• соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Апельсин или грейпфрут очистить (у грейпфрута вырезать мякоть из простенков, поскольку они сильно горчат).
2. Все фрукты нарезать кубиками и соединить с нашинкованной капустой.
3. К салату добавить измельчённый зелёный лук, соль и лимонный сок.
4. Всё тщательно перемешать.

Вариант обеда - видео

Выход из диеты

После окончания диеты необходимо также соблюдать некоторые правила, чтобы потерянные килограммы не вернулись:

• в меню должно быть как можно больше сырых овощей и фруктов;
• продукты не рекомендуется жарить;
• от мучных изделий лучше воздержаться;
• воду или зелёный чай необходимо употреблять в объёме 2 л в день;
• размер порций не стоит увеличивать, лучше добавить дополнительный приём пищи;
• перед сном не следует наедаться - последний перекус должен быть за 2 часа до отдыха;
• не стоит забывать и о физических нагрузках.

Правильный выход из диеты - видео

Возможные побочные эффекты

Как и при любом ограничении в питании, при диете Магги возможны побочные эффекты:

• образование вредных токсинов при распаде белка. Организм очищается от них через печень и почки. Если белка поступает много, то и количество токсичных выделений увеличивается. Следовательно, возрастает и нагрузка на печень и почки, что может вызвать развитие патологий в этих органах;
• увеличение уровня холестерина в крови, а значит, появляется риск возникновения ишемической болезни сердца, атеросклероза, инсульта, инфаркта;
• вероятность запоров, следствием которых может быть геморрой;
• возникновение головных болей, раздражительности и нервозности, вызванных нехваткой углеводов;
• развитие хрупкости сосудов, вызванное недостатком полиненасыщенных жирных кислот;
• ухудшение состояния кожи, снижение иммунитета, сбои в работе центральной нервной системы из-за нехватки жиров.

Мнение диетологов

Любое питание, при котором нарушен баланс белков, жиров и углеводов, не вызывает у диетологов одобрения, поскольку такое пищевое поведение может привести к серьёзным нарушениям здоровья. Так как во время диеты Магги организм перенасыщается белками и в то же время испытывает углеводное голодание, врачи не спешат рекомендовать её своим пациентам.

Диетолог на диете Магги - видео

В ближайшее время предстоит ответственная встреча? Стройная фигурка, шелковистая кожа, красивый наряд – вы королева! Только вот незадача: вес немного, совсем чуть-чуть превышает норму? Или совсем не немного? Тогда срочно меняем образ жизни, корректируем режим питания. Двухнедельная белковая диета Магги в сочетании с усиленными физическими нагрузками придаст вашему облику цветущий вид. Всего 14 дней – и вы станете неузнаваемо прекрасной!

Кто такая Магги, почему ее диета приобретает все больше поклонников? Одноименные бульонные кубики здесь совсем ни при чем. Правообладателем двухнедельного секрета похудения является «железная леди», 71й премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер. Амбициозная, волевая, единственная женщина-политик в истории Англии, Мэйджи (Магги) ко всем вопросам относилась очень скрупулезно. В далеком 1979 году она готовилась выиграть выборы и занять высокий пост. Свойство телекамер добавлять лишние килограммы необходимо было учитывать.

Будущая глава правительства обращается в известную клинику Майо (США), где получает подробный план похудения в виде таблицы употребления количества продуктов на каждый день. Пожелтевшая страничка, напечатанная машинописным способом, была обнаружена при разборе архивов «железной леди» на Даунинг-стрит, 10. Достоверно неизвестно, включал ли рацион леди Тэтчер рекомендованные продукты (особенно яйца с их полезными свойствами), но фото, опубликованные после выборов, засвидетельствовали великолепный внешний вид нового премьер-министра. А вот кофе, салат, мясо и рыбу Магги любила всегда.

В чем состоит тайна диеты Мэйджи (Магги)? Какое количество продуктов следует употреблять? В оригинале особо подчеркнуто, что прибегать к снижению веса на основе методики следует не чаще одного раза в год. Если строго придерживаться рекомендаций, похудение составит от 7 до 10 кг. Схема питания по белковой или, как ее еще называют, яичной диете Мэйджи предполагает:

1. Трехразовое питание. Обязателен белковый завтрак: яйцо (творог), грейпфрут, чай, кофе.
2. Последний прием пищи не позднее 18.00.
3. Отказ от жиров.
4. Грейпфрут употребляется как основной фрукт для похудения.
5. Физические нагрузки обязательны (от 30 минут).

Длительность диеты и ее особенности

Диета Магги – вариант белковой низкоуглеводной диеты. В найденном первоисточнике указан подробный план сброса веса за семь дней. Ниже есть приписка: «Следующие семь дней повторить». Общая длительность диеты составляет всего 14 дней. Диета Магги предполагает следующую структуру рациона продуктов:

1. Максимальное количество клетчатки (овощи и фрукты).
2. Ежедневное употребление грейпфрута (не менее 1 грейпфрута в день).
3. Белковая составляющая – яйца, мясо, рыба.
4. Жиры ограничены ненасыщенными омега-кислотами, получаемыми из рыбы.
5. Продукты с плохими углеводами в течение двухнедельной диеты употреблять не рекомендуется.

Особенностью является отсутствие подсчета калорийности каждого блюда, а также такие моменты:

• Похудение достигается путем запуска химических процессов в организме.
• Белок, получаемый из яиц, рыбы, красного мяса формирует мышечную массу.
• Нарингин, содержащийся в грейпфруте, нормализует количество глюкозы.
• Естественным путем снижается аппетит и вес.
• Кофе, чай, вода поддерживают водный баланс организма.

Хотите, чтобы похудение было эффективным? Тогда соблюдение особенностей белкового рациона следует поставить во главу угла:

1. Желаете закрепления результатов, чтобы исчезнувшие килограммы не вернулись вновь? Выход из яичной диеты необходимо сделать правильным, нарушать подробный рацион продуктов себе дороже. В случае неправильного выхода придется начинать с начала, ведь вернется вес.
2. Возможная замена одного продукта другим не рекомендована.
3. Объем потребляемой жидкости не менее 2х литров за день: чай, кофе без сахара. Алкоголь разрешен, когда в меню есть такие продукты, как мясо, рыба.

Яичный вариант диеты Магги – меню на каждый день

Основой белковой диеты, разработанной для Маргарет Тэтчер, являются яйца и грейпфрут. Если количество потребляемых продуктов не указано, то самостоятельно определяйте свою норму, не выходя за границы предложенного. Предлагаемый вариант диеты рассчитан на неделю. Последующие семь дней меню диеты повторяется. В случае сильного голода для перекусов следует использовать небольшое количество таких продуктов, как сырая морковь, капуста, салат. Завтракать следует обязательно. Все дни двухнедельной диеты Мэйджи (Магги) утренний прием пищи состоит:

• двух яиц;
• грейпфрута;
• чашки черного кофе или чая без сахара.

Первые семь дней на обед предлагается:

1. 1–2 яйца, грейпфрут, чай.
2. 1–2 яйца, помидор, заварной кофе без молока и сахара.
3. 1–2 яйца со шпинатом (салат), чашка чая.
4. 1–2 яйца с помидором и шпинатом (салатом), кофе.
5. Яйцо всмятку, салат, несладкий чай или кофе.
6. Фруктовый салат. Ваша фантазия может разгуляться – разрешены любые фрукты. Чай травяной.
7. Цыпленок, запеченный с овощами в духовом шкафу. Перед приготовлением снимите шкуру, обрежьте жир. Ланч хорошо закончить порцией черного кофе без сахара, выпить чашечку чая. Перед обедом следует съесть один грейпфрут.

На ужин готовятся следующие блюда (меню на семь дней):

1. 1–2 яйца, овощной салат, тост из цельнозернового хлеба. Через полчаса после еды – грейпфрут, несладкий травяной чай или кофе;
2. Говяжий стейк, запеченный на гриле. На гарнир помидоры, огурцы, оливки, лук. Для полноты вкуса замените на греческий салат. Перед едой выпейте чашку чая без сахара. Спустя полчаса после ужина съешьте грейпфрут.
3. Две небольших отбивных: мясо ягненка / нежирной баранины. Помидоры, огурцы с сельдереем. Традиционно – грейпфрут, зеленый чай.
4. Яйцо, сваренные вкрутую; тост со шпинатом или салатом, капуста, твердый сыр. Чай или кофе по желанию.
5. Рыба лососевых пород в сочетании с овощным салатом станут прекрасным завершением дня. Разнообразьте меню тостом. Съешьте грейпфрут перед ужином. Спустя полчаса после еды – ароматный чай.
6. Стейк (телятина/баранина) – «сколько угодно много». Объем белковой составляющей регулируйте самостоятельно, не забывая о желаемом результате. Сельдерей, помидоры, огурцы подойдут в качестве салата. Чай или кофе без кофеина.
7. Разрешено съесть курицу, предварительно очистив ее от шкуры. Температура продукта – не выше 30⁰С. На гарнир: томаты в любом количестве. Традиционно съешьте грейпфрут. Чай, черный кофе без сахара.

Ненавистный лишний вес, исчезнувший после двухнедельного похудения, имеет свойство возвращаться. Для закрепления достигнутых результатов, необходимо соблюдать правильный выход из диеты. Чтобы не нарушить химические процессы в организме, постепенно небольшими порциями в течение последующих семи дней разнообразьте меню продуктами с полезными углеводами. Количество потребляемых в неделю яиц уменьшите до 2–3 штук. Необходимо следовать строгому соблюдению всех требований диеты.

Оставьте грейпфрут на завтрак. Добавьте в рацион пару – тройку чайных ложек меда. Количество потребления грейпфрута сократите. Небольшое количество сахара в кофе, а сладостей на блюдце поднимут настроение. Продолжите похудение следующие недели, увеличив физические нагрузки. Количество продуктов, содержащих белки, клетчатку (овощи, особенно салат) не уменьшайте.

Ознакомьтесь с тем, что включает японская диета 14 дней.

Творожный вариант диеты — примерное меню

Употребление значительного количества яиц грозит повышением холестерина в крови. Людям, имеющим медицинские противопоказания, противникам яичных диет, предлагается использовать творожный вариант диеты. Творог следует потреблять нежирный, но не обезжиренный. Если есть время и желание, можно готовить творог самостоятельно. Кальций, белки и немного жиров, содержащихся в твороге, сбалансируют обмен веществ.

Приблизительный двухнедельный рацион питания будет включать творог (около 200 г) взамен двух яиц. Поэтому, ежедневный завтрак будет состоять из чашки кофе без сахара, творога, грейпфрута. В те дни, когда ланч включает яйца, замените одно яйцо ста граммами домашнего творога, уменьшив утреннее количество продукта на 50 г. Вкусным будет блюдо, приготовленное на обед из подсоленного творога, зелени, латука с помидорами, салата. Мясо, овощи следует употреблять в тех же количествах, что при двухнедельной яичной диете. Не забывайте о грейпфруте.

Рецепты блюд для соблюдения диеты

В подробном меню двухнедельной яичной диеты Мэйджи значительная роль отводится блюдам из овощей, богатым клетчаткой. Для приготовления греческого салата на обед нам понадобится:

• помидоры – 3 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• оливки – 100 г;
• болгарский перец – 1 перчина;
• нежирный сыр/творог (брынза) – 50 г;
• лук – половина небольшой луковицы;
• оливковое масло – 1 ст. ложка.

Нарезаем кубиками овощи: огурцы, перец, помидоры. Выкладываем в салатницу, добавляем соленые оливки/маслины. Полукольцами режем лук. Желательно выбрать сладкие сорта: ялтинский красный, белый, видалия. Посыпаем сверху, добавляем творог. Готовим соус: столовая ложка рафинированного оливкового масла, прованские травы, зерна горчицы по вкусу. Ароматный, освежающий, главное полезный салат готов!

Необыкновенно вкусным будет говяжий стейк на кости, приготовленный на гриле. Рецепт приготовления несложен. Для приготовления нужна сковорода гриль, фольга для запекания. Продукты, которые нам понадобятся:

• один стейк на кости весом около 400–500 г;
• рафинированное растительное масло (оливковое, подсолнечное) – 1 ст. ложка;
• веточка розмарина;
• соль, специи.

Стейк тщательно промываем, выкладываем на бумажное полотенце, подсушиваем. Смазываем солью, перчим телятину. Выкладываем в середину фольги. Поливаем каждую сторону стейка половиной порции масла. Заворачиваем, оставляя мариноваться на 20 минут.

По истечении времени, достаем мясо, выкладываем и обжариваем без масла с каждой стороны от 3 до 7 минут. Время приготовления зависит от желаемой степени готовности мяса: с кровью, с соком, полностью прожаренное. Затем заворачиваем обжаренную говядину в фольгу, добавив с каждой стороны по небольшой веточке розмарина. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут. Достаем, и еще столько же оставляем мясо томиться в фольге на вашей тарелке. Сочное, вкусное мясо восхитит вас.

Творожная диета Магги разнообразит рацион с помощью следующего блюда. Берем творог в количестве 100 г, мелко режем салат, зелень и перемешиваем все до пастообразного состояния. Подсаливаем по вкусу. Намазываем творог с зеленью на подсушенный тост. Сочетание кофе, чая и тоста с творогом принесет вам удовольствие вкуса.

Противопоказания к яичной и творожной диете

Данный рацион питания подходит для всех возрастов. Для занятых работой бизнес-леди простота в приготовлении блюд, наличие любимого кофе имеют важное значение. Относительно недорогая стоимость продуктов, доступность приготовления делают диету популярной. Снижение веса достигается уменьшением количества калорий, химическими процессами. Грейпфрут, яйца, творог, мясо, птицу следует оставить в рационе по окончании двухнедельной диеты в любых количествах.

• для беременных женщин;
• кормящих мам;
• людям с пониженным артериальным давлением и повышенным холестерином;
• лицам, имеющим аллергические реакции на грейпфруты, творог, яйца.

Внимательно следует использовать ее молодежи, особенно подросткам. Растущему организму требуется значительно большее количество калорий, чем предлагает диета Магги. Прибегать к диете следует не чаще раза в год после консультаций с диетологом и терапевтом.

Узнайте также, что такое японская диета 13 дней.

Диета Магги несколько лет подряд очень популярна.

Её назвали в честь Маргарет Тэтчер, известной женщины двадцатого века, премьер-министра Великобритании.

Ещё до занятия поста премьер-министра, клиника Майо разработала для «железной леди» план эффективной диеты, главные компоненты которой куриное яйцо, грейпфрут.

А нашли эту диету, когда после смерти Маргарет Тэтчер историки разбирали архив её документов в Вестминстерском дворце. Её меню лежало в ежедневнике от 1979 года.

Кроме меню, на листе было предупреждение о том, что её нельзя соблюдать больше 2 недель.

План питания, разработанный для Маргарет Тэтчер диетологами клиники Майо (начавшей специализироваться на вопросах диетологии с середины ХХ века) – это одна из первых белковых низкоуглеводных диет.

Диета Магги на 2 недели стала популярна из-за долго сохраняющегося эффекта.

Диета Магги поможет вам подкорректировать свою фигуру благодаря сочетанию употребления белка и грейпфрута, нормализующих уровень сахара в крови, снижающих аппетит.

Ведь грейпфрут содержит в своём составе флавоноид нарингин, который контролирует выработку инсулина и снижает аппетит.

Характеристики диеты

Длительность: две недели.

Диета белковая, с употреблением небольшого количества углеводов, недорогая.

Результативность диеты: минус восемь – десять килограмм.

После окончания соблюдения диеты Магии результат остается надолго, если правильно выйти из диеты.

Противопоказания к соблюдению диеты:

период беременности,

период грудного вскармливания,

наличие аллергии на цитрусы,

наличие заболеваний ЖКТ,

употребление лекарств, понижающих давление.

Перед соблюдением диеты проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Меню на 2 недели

Меню было расписано для Маргарет Тэтчер на неделю, по прошествии которой его нужно повторить.

Разрешенные напитки: минералка без газа, несладкий кофе без добавок, несладкий чай без добавок.

Если количество пищи не указывается, то можно выбрать любой объём порции.

Завтракаем (одинаковый на 2 недели): два отварных яйца, один грейпфрут, стакан несладкого кофе без добавок либо несладкого чая без добавок.

Первый день

Обедаем: два отварных куриных яйца, один грейпфрут,

Ужинаем: два отварных куриных яйца, салат из овощей, один тост, один грейпфрут.

Второй день

Обедаем: два отварных куриных яйца, свежие томаты, чашка несладкого кофе без добавок,

Ужинаем: стейк - гриль из говядины, салат из овощей (томат, огурец, белокочанная капуста, немного оливок), чашка несладкого кофе без добавок.

Третий день

Обедаем: два отварных куриных яйца, порция потушенного шпината, чашка несладкого кофе без добавок.

Ужинаем: стейк – гриль из нежирной ягнятины, салат (сельдерей, огурец, томат), чашка несладкого чая без добавок.

Четвертый день

Обедаем: два отварных куриных яйца, порция тушеного шпината, чашка несладкого кофе без добавок,

Ужинаем: два отварных куриных яйца, зерновой творог, один тост, шинкованную белокочанную капусту.

Пятый день

Обедаем: два отварных куриных яйца, порция потушенного шпината, чашка несладкого кофе без добавок,

Ужинаем: салат из овощей, тушеная рыба, один тост, один грейпфрут.

Шестой день

Обедаем: ничем не заправленный салат из фруктов,

Ужин: стейк, салат (сельдерей, огурец, томат), чашка несладкого кофе без добавок.

Седьмой день

Обедаем: филе курицы — гриль, салат (томаты, тёртая морковь, шинкованная белокочанная капуста), один грейпфрут, чашка несладкого кофе без добавок,

Ужинаем: вареная курица, томаты, один грейпфрут.

Использовала ли данную диету Маргарет Тэтчер? Не ясно, ведь она говорила о себе, что результат её стройности отнюдь не диета. Она просто всегда следила за собой и практически никогда не менялась за всю жизнь.

Принимать поливитаминные комплексы не обязательно;

Нужно пить большое количество жидкости, лучше всего - чистой воды, не менее двух литров в день;

Отвариваем овощи в обычной воде, куда можно добавлять перец, приправу, соль, репчатый лук, чеснок;

При указании в меню количества продукта, употребляем его именно в таком количестве;

Запрещено менять местами приёмы пищи;

Если вы голодны, можно скушать морковку, огурчик (спустя два часа после рекомендуемого приёма пищи);

Взвешиваться нужно каждый день после туалета;

для достижения наибольшего эффекта диеты, займитесь спортом.

После окончания соблюдения диеты у вас появится ощущение быстрого наполнения желудка. Поэтому, вам будет легче поддерживать свой вес в течении несколько месяцев.

Но, нужно помнить, это возможно только при условии умеренного употребления сахара, высококалорийных продуктов.

ВИДЕО

Диета Магги несколько лет остается в списке самых популярных планов похудения. На рынке появлялись таблетки с таким названием, предприимчивый американец сочинил детскую «Диету Магги», обсуждались даже абсурдные попытки создания одноименного растворимого продукта. на самом деле названа диета в честь одной из самых известных женщин XX века - Маргарет Тэтчер, имя которой «в народе» фамильярно сократилось до неузнаваемых четырех букв. Но худела ли премьер-министр Великобритании на знаменитой в наши дни диете Магги - это еще вопрос...

Легендарный премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер вошла в историю как решительный реформатор и вдумчивый стратег. Готовясь занять пост премьер-министра, она получила индивидуальный план строгой, но действенной диеты, главными ингредиентами которой являлись яйцо и грейпфрут. Неизвестно, как часто пользовалась баронесса «диетой Магги», однако план ее хранила всю жизнь в своем архиве.

Диета Магги: в общих чертах

Продолжительность: 2 недели;

Особенности: белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов;

Стоимость: средняя;

Результат: минус 8-10 кг;

Дополнительный эффект: диета с длительным эффектом (при условии грамотного выхода;

Меню диеты Магги не подходит: беременным, кормящим, при аллергии на цитрусовые и болезнях желудочно-кишечного тракта, при употреблении снижающих давление медикаментов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

От диеты Майо до диеты Магги

У плана питания, получившего известность под названием «диета Магги» (хотя правильнее, конечно, было бы произносить «Мейджи», то бишь уменьшительное от «Маргарет»), интригующая история.

Еще при жизни экс-премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер (она скончалась в 2013 году) историки начали разбирать ее архив, оставленный в Вестминстерском дворце. И, в числе прочих документов, в ежедневнике, датированном 1979 годом, был обнаружен машинописный листок с неким меню. Судя по пометке, оно было составлено для «железной леди» индивидуально специалистами Клиники Майо из США. Эта диета и стала в одночасье известна как «диета Магги».

Помимо самого плана питания, листок содержал набранное большими буквами предупреждение «Не оставайтесь на этой диете более двух недель», и ниже, уже обычным шрифтом: «Можно пить виски в те дни, когда разрешено мясо. В другое время - никакого алкоголя».

Клиника Майо (Mayo Clinic) из Северной Америки приобрела всемирную известность, разработав универсальную двухнедельную «диету Майо». Правильные пропорции пищи были представлены в виде пирамиды, предписывающей употреблять много клетчатки свежих овощей и фруктов, чуть меньше - медленных углеводов и белка, совсем немного жиров (преимущественно растительных ненасыщенных) и минимум сладостей.

Оригинальная диета Майо предполагает замену пяти вредных пищевых привычек (добавлять сахар, перекусывать сладким и жирным, съедать большие порции, есть вредную еду в ресторанах, есть перед телевизором) пятью полезными (есть завтрак, есть не менее четырех порций овощей и трех порций фруктов в день, есть цельнозерновые продукты, есть здоровые жиры, тренироваться 30 минут ежедневно).

Однако при передаче из уст в уста диета Майо трансформировалась до неузнаваемости: сегодня под видом этого плана питания можно найти самые разные диетические советы.

Для Маргарет Тэтчер диетологи Клиники Майо (к слову, она открылась в США в 1889 году, однако специализироваться на диетологии начала ближе к середине двадцатого века, когда на эти услуги возник повышенный спрос) разработали план питания, который можно назвать одной из первых .

Сегодня подобные рационы не редкость - белковые диеты для похудения в разных вариациях очень популярны, в том числе благодаря своему долго сохраняющемуся эффекту. Однако особенность диеты Магги на 2 недели в том, что за фруктовую составляющую в ней - плод, с которым худеющие связывают особые надежды.

До недавнего времени считалось, что грейпфрутовая диета действует благодаря тому, что эти цитрусы содержат вещества, препятствующие усвоению жира. Более поздние исследования выяснили, что за эффект грейпфрута при похудении отвечает флавоноид нарингин, контролирующий выработку инсулина, а значит, подавляющий голод.

Кстати, этот же эффект используется в плане питания, известном как - сочетание белка, нарингина, клетчатки овощей и крайне малого количества углеводов изменяет метаболизм на химическом уровне, что оказывается на пользу, например, при диабете, когда нарушения выработки инсулина приводят к ожирению.

Оригинальная диета Магги: меню на неделю

План питания, по прогнозу разработчиков позволяющий потерять около 20 фунтов (9 кг) за весь период, был расписан Клиникой Майо для Маргарет Тэтчер на семь дней - по их прошествии меню следует повторить. Помимо предписанных напитков, на диете Магги без ограничений можно пить негазированную простую воду. В тех случаях, когда количество пищи не указано точно, объем порции худеющий определяет самостоятельно.

Завтрак

• (один и тот же все 14 дней): 2 яйца, 1 грейпфрут, чашка кофе или чая без добавок

Понедельник

• Обед: 2 яйца, грейпфрут
• Ужин: 2 яйца, смешанный овощной салат, 1 хорошо поджаренный тост, 1 грейпфрут

Вторник

• Обед: 2 яйца, любое количество свежих помидоров, кофе без добавок
• Ужин: говяжий стейк на гриле, овощной салат (помидоры, огурцы, капуста, оливки), кофе

Среда

• Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе
• Ужин: стейк из постной ягнятины на гриле, салат из сельдерея, огурца и помидора, чай без добавок

Четверг

• Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе
• Ужин: 2 яйца, немного зернового творога, 1 хорошо поджаренный тост, нашинкованная капуста

Пятница

• Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе
• Ужин: овощной салат с рыбой, 1 хорошо поджаренный тост, 1 грейпфрут

Суббота

• Обед: любое количество фруктового салата без заправки
• Ужин: любое количество стейков, сельдерея, огурцов, помидоров, кофе

Воскресенье

• Обед: филе курицы на гриле, салат из помидоров, моркови и капусты, грейпфрут, кофе
• Ужин: холодная отварная курица без кожи, свежие помидоры, грейпфрут.

Если вы решили придерживаться диеты Магги не одну неделю, а 2 или даже 4 недели - просто повторяйте меню с пн по вс.

Пользовалась ли Маргарет Тэтчер диетой Магги?

Нет никаких достоверных данных, свидетельствующих о том, что легендарный премьер-министр Соединенного Королевства «сидела» на диете Магги. Те, кто был близок к ней в годы политического восхождения, осторожно предполагают, что баронесса Тэтчер готовилась к назначению премьер-министром со свойственной ей обстоятельностью и обратилась за помощью в Клинику Майо на всякий случай, чтобы иметь «в рукаве» средство, позволяющее быстро прийти в форму.

Сама Тэтчер, неохотно говорившая о себе, на вопросы о секрете своей стройности, в интервью неизменно отвечала, что не следует никаким диетам. Вероятно, секрет ее неизменно подтянутого внешнего вида заключался в организованности и привычке к дисциплине и сдержанности не только в работе, но и в вопросах ухода за собой - мы помним, что Маргарет Тэтчер до старости была верна одному и тому же элегантному имиджу и мало менялась в течение жизни. Может быть, ей помогала традиционная для Британии ? Теперь остается только гадать...

«Диета Магги»: скандальная книга для пухлых подростков

Популярность диеты Магги «аукнулась» с неожиданной стороны. Проблема детского ожирения стала настоящей напастью для США и некоторых стран Европы: распространение полуфабрикатов и фастфуда, а также все большая занятость родителей делают свое дело.

За рубежом создаются государственные программы по борьбе с лишним весом у детей и подростков, не отстают пищевая промышленность и даже культура: в 2011 году американец Пол Крамер творчески использовал популярность диеты Магги, выпустив том под названием Maggie Goes on a Diet («Магги садится на диету»).

Это вымышленная история четырнадцатилетней девочки, которая питается преимущественно хлебом с сыром, однако мечтает стать стройной, как фотомодель. Устав от дразнилок, школьница начинает путь к похудению: новая диета Магги состоит из овощей, фруктов и овсянки. Измененное меню вкупе со спортом помогает Магги сбросить вес и стать популярной среди одноклассников.

Такая деликатная тема не могла не вызвать скандал в США: многие родители бойкотировали книгу, утверждая, что «Диета Магги» наступает на больную мозоль и может ранить чувства ребят, страдающих от лишнего веса и даже спровоцировать у них анорексию. Автор не согласился с обвинениями в свой адрес, парируя, что преследовал благие цели, стремясь создать мотивирующее произведение.

«Диета Магги» для детей не прижилась в народе, но вместо этого – стала предметом охоты для букинистов и библио-коллекционеров...

Если вы думаете, что правильное похудение с рационом, где присутствуют яйца, не осуществимо, то вы сильно заблуждаетесь. Красивая фигура при правильном подходе с таким рационом явно не пострадает, а только улучшится. Яичная диета Магги тому подтверждение. Яично-белковая диета поможет улучшить вашу фигуру, сделает ее стройной и подтянутой. Благодаря белку она укрепляет мышцы всего тела. Организм не пострадает от недостатка витаминов. Диета Магги яичный вариант не ограничивается только одними яйцами, ее рацион вовсе не «бедный».

Меню яичной диеты Магги на каждый день

Существуют две разновидности режима, рассчитанных на разные периоды: две или четыре недели. Строгих рамок в размерах порций нет, вы можете кушать, пока не насытитесь полностью, но не переедая. Позволяется употреблять:

• нежирные сорта мяса, фарш;
• обезжиренный сыр, творог;
• овощи;
• большие объемы очищенной жидкости;
• чай, кофе (без сахара, сливок, меда).

При яичной диете Магги нельзя употреблять:

• выпечку, любые кондитерские изделия;
• картофель;
• баранину;
• бананы;
• виноград;
• финики;
• манго;
• инжир;
• соль, сахар в больших количествах.

На 4 недели

Четырехнедельная яичная диета оставляет в рационе весь промежуток времени одинаковый завтрак: 2 яйца всмятку и грейпфрут. Последний иногда можно заменить апельсином. Ужин первой недели – это сочетание нежирного мясного блюда и салата или употребление их поодиночке. Размер порции неограничен, если нет указанного объема порции на какой-то из приемов пищи. Подробное меню:

Этот этап рациона составлен так, чтобы организм пережил гастрономическую «встряску», начал интенсивно сбрасывать лишние килограммы. Поэтому меню каждого дня не разделяется по приемам пищи, все приемы еды состоят из одних и тех же продуктов. Рацион недели таков:

1. Только фрукты.
2. Овощи.
3. Овощи, фрукты.
4. Рыба, овощи.
5. Мясное блюдо, овощи.
6. Фрукты.
7. Только один вид разрешенных фруктов.

Четвертая неделя

Целый день кушаем:

1. Огурцы, помидоры по 4 штуки, грейпфрут, мясо, тост, консервированный тунец без масла.
2. Мясо (200 г), огурцы и помидоры (по 3 штуки), 1 вид фрукта.
3. Творог (или заменяем сыром), овощи (запеченные, гриль, отварные), тост, грейпфрут.
4. Половина курицы, огурец, помидоры (3 штуки), тост, грейпфрут.
5. 2 сваренных яйца, зеленый свежий салат, помидоры (3 шт.), грейпфрут.
6. Куриные грудки (2 штуки), творог (100 г), тост, по 2 помидора, огурца, грейпфрут.
7. Банка тунца без масла, 100 г творога (сыра), огурцы, помидоры (по 2 штуки), грейпфрут (апельсин).

На 2 недели

Рецепты для диеты Магги для завтрака так же просты, как и при четырехнедельном похудении: грейпфрут (можно заменить апельсином), пара яиц, лучше, если они будут всмятку. Подробное меню:

Неделя первая

Неделя вторая

Выход из диеты Магги

По окончанию 4-недельного или 2-недельного режима нельзя резко начинать кушать все жирное и сладкое. Как питаться после яичной диеты? Плавный переход к привычной для вас еде обеспечит уверенность в том, что килограммы, которые вы сбросили, не вернутся на свои места. Рацион не беден, поэтому женщины придерживаются ее длительные сроки. Противопоказания такого режима затрагивают только людей, склонных к аллергическим реакциям на яйца и цитрусовые, беременных, кормящих. Консультация врача потребуется, если у вас проблемы с ЖКТ или хронические заболевания.

Видео: инструкция по соблюдению яичной диеты на 2 недели

Если у вас нет аллергии на яйца и цитрусовые, то вы просто обязаны попробовать этот щадящий и вкусный вид похудения. Сколько можно сбросить на яичной диете за две недели? Об этом, с учетом всех рекомендаций по соблюдению правильного рациона похудения, вам расскажет опытный специалист. Посмотрите видеоролик ниже, чтобы разобраться в особенностях похудения и запомнить список разрешенных продуктов.