Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Если вы заметили, именно в Англии леди обычно отличаются стройностью, которую они сохраняют до самой старости. Как же это им удается? Оказывается, многие англичанки придерживаются английской диеты. Длится она всего 21 день, и повторять ее можно всего один раз в год, но этого хватает, чтобы снизить вес, довести его практически до идеала, перестроить обмен веществ и не набирать лишние килограммы в течение долгого времени. На этой диете можно потерять около 10кг за три недели.

Быстрая навигация по статье:

Меню английской диеты на 21 день предполагает чередование каждых двух дней между собой. Всего диета делится на три этапа. Первые два дня считаются самыми сложными. Их еще называют голодными. Эти два дня оказывают на организм такое же действие, как знаменитые таблетки «Ксеникал» , которые выводят из организма лишние жиры, не усваивая их. Но таблетки стоят довольно дорого, а с помощью первых двух дней английской диеты, можно добиться того же результата бесплатно.

Подробное меню английской диеты на каждый день

Первые два дня:

На каждый день берется 1л молока (2,5% жирности или ниже) , которое делится на пять приемов. Также вам понадобится 2 кусочка ржаного хлеба и 1 стакан томатного сока .

• 8-9 часов утра: стакан молока и кусочек хлеба
• 12 часов: стакан молока
• 15 часов: молоко и хлеб
• 18 часов: молоко
• 21 час: стакан томатного сока

Если ваш желудок плохо реагирует на такой рацион, то стакан молока в 18 часов можно заменить стаканом кефира.

Вторые два дня – белковые

• 8-9 часов утра: кофе с молоком, ломтик зернового хлеба с ложкой сливочного масла и ложкой меда
• 12 часов: миска куриного или рыбного бульона с кусочком (150г) отварной курицы или рыбы; 2 столовые ложки зеленого горошка, ломтик хлеба (по желанию)
• 15 часов: стакан молока или чая
• 18 часов: 2 отварных яйца или 150г рыбы, мяса, обезжиренной ветчины (выбрать что-то одно); 50г сыра, ломтик ржаного хлеба
• 21 час: стакан кефира

Третьи два дня - фруктово-овощные

• 8-9часов утра: 2 яблока или 2 апельсина, ломтик зернового хлеба и чай без сахара
• 12 часов: вегетарианский суп без картошки, овощной салат или горячее овощное рагу. (В него можно положить: морковь, капусту, лук, перец, кабачки, тыкву, спаржу, стручковую фасоль, горошек)
• 15 часов: стакан молока, чая с молоком или кефира
• 18 часов: одна печеная картофелина, зеленый салат или салат из свежей капусты (заправить лимонным соком), ломтик ржаного хлеба, чай и чайная ложка меда

Последующие дни

Далее вы должны чередовать вторые два дня с третьими, а именно: два белковых дня и два фруктово-овощных. Также можно делать один белковый и один фруктово-овощной день, смотрите, как вам удобнее. Последний 21-ый день английской диеты должен быть «голодным» или молочным.

Вы можете изменять время приема пищи, в соответствии с вашим личным графиком, но после 18-19 часов есть не рекомендуется, так как во второй половине дня значительно замедляется обмен веществ в любом организме.

Как выходить из диеты?

Выход из английской диеты должен быть плавным. Не стоит сразу набрасываться на запрещенные продукты, расширяйте рацион постепенно. Дополнительно рекомендуется принимать поливитаминные комплексы и нежирный творог (примерно по 150г ежедневно) чтобы восполнить недостаток этих веществ во время диеты.

Во время английской диеты нельзя пить спиртные, газированные сладкие напитки, есть кондитерские изделия, белый хлеб, употреблять сахар. Вы можете умеренно подсаливать продукты.

Английская диета: отзывы и результаты

По отзывам диета действительно очень быстро снижает вес. Это связано с эффектом маятника, который прослеживается из-за того, что каждые два дня меню меняется, и организм не успевает приспособиться и замедлить обмен веществ. Первые два дня являются своеобразным пусковым механизмом, который очищает организм, выводит токсины, уменьшает размер желудка.

Нина, менеджер по продажам, 25 лет оставила такой отзыв:
мне эта диета очень нравится, так как она позволяет быстро потерять лишнее. Я ее применяю уже года три, обычно стараюсь перед отпуском похудеть. Мне нравится, что килограммы долго не возвращаются, если уже потрудилась и скинула, то можно не бояться, как минимум полгода. Единственное, что напрягает, что после первого дня нужно быть поближе к туалету, особенно плохо у меня переносится второй день, после молока и томатного сока все время бегаю в туалет. Но начинаю на выходные и поэтому к понедельнику все уже позади. Вот мои фото, это после двух недель, сбросила 4кг, еще несильно заметно, но уже чувствуется легкость.

Олеся, 29 лет:
Эта диета буквально преобразила мое тело, меня даже знакомые перестали узнавать. Мой секрет был в том, что за эти 21 день английской диеты я чередовала все три пары дней. То есть, после фруктово-овощных дней я начинала снова молочные дни. Вес уходил очень быстро, я сбросила 15 кг! Подруги спрашивали, было ли мне трудно? Да, признаюсь честно, что иногда хотелось все бросить, но я специально не покупала ничего лишнего, только те продукты, которые нужны на два дня и все. Очень горжусь своим нынешним весом, всем рекомендую такую диету, потому что она помогает снизить вес естественным путем, без таблеток.

Наверное, из-за строгих правил, какие необходимо соблюдать во время проведения данной диеты или бытующей поговорки «стройна, как английская леди» - эту диету назвали английской.

При четком соблюдении английской диеты на 21 день можно сбросить 10-15 килограммов лишнего веса. Но прежде чем остановить свой выбор на данном режиме питания, вам необходимо четко решить для себя, какой идеальный вес тела вы хотите иметь. В зависимости от принятого решения выбрать для себя подходящий вариант.

Особенности и правила

Английская диета - долгосрочная и рассчитана на 21 день.

Суть диеты в чередовании дней с разным рационом питания: два дня голодных; два дня белковых; два дня овощных. Такая шестидневка повторяется до трех - четырех раз подряд.

Соблюдая способ применения, и строго выполняя его каждый день, вы достигнете ощутимых результатов. На протяжении всей диеты необходимо соблюдать следующие правила:

• после 18-00 часов, на время диеты, о еде нужно забыть;
• перед сном, каждый день, выпивайте одну столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
• исключите соль и сахар, взамен используйте натуральные травы и пряности;
• исключите из рациона питания жирную, жаренную, копченую пищу, рафинированные жиры, майонезы, кетчупы, искусственные усилители вкуса, ароматизаторы. Еду готовьте на пару, отваривайте, запекайте или тушите с минимальным количеством растительного жира;
• ежедневно употребляйте много чистой воды до полутора литров.

Положительные стороны английской диеты:

Большая потеря веса за сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани (дряблость, обвисание). Чтобы сохранить тело в тонусе необходимо во время проведения диеты заниматься фитнесом или гимнастикой, плаваньем или бегом, аэробикой и ходьбой на свежем воздухе. Однако помните, физические нагрузки должны быть умеренными.

Противопоказана любая диета, людям, имеющим хронические заболевания. Английскую диету не рекомендуется проводить чаще одного раза в год.

Что можно есть во время английской диеты?

Разрешено включать в рацион питания:

• Овощи - свеклу, морковь, сладкий болгарский перец, капусту, фасоль и другие бобовые, баклажаны, тыкву, спаржу, картофель «в мундире» в небольших количествах, всевозможную свежая и сушеная зелень.
• Широкий ассортимент фруктов и ягод - яблоки, груши, абрикосы, персики, киви, клубника, малина, шелковица, ананасы, лимоны и др. за исключением бананов и винограда.
• Морская рыба и морепродукты, мясо птицы (желательно грудка), мясо нежирных сортов.
• Обезжиренные кисломолочные продукты.
• Крупы цельнозерновые - гречка, овсянка и коричневый рис.
• Орехи - фундук, грецкие, кедровые.
• Пряности и травы - перец черный, тимьян, базилик, кардамон, корица, мята.

Нельзя принимать в пищу:

• кофе (в любом виде),
• черный чай,
• соль и сахар,
• кондитерские,
• мучные и хлебобулочные изделия,
• сладкие газированные напитки,
• мясо жирных сортов,
• свежее молоко.

На протяжении всей диеты строго запрещено употреблять алкоголь.

Примерное меню на каждый день

Как уже было отмечено выше, меню полностью отличается чередованием этапов: голодный - белковый - овощной. На первом этапе рацион состоит из обезжиренного кефира. Второй этап допускает белковые блюда - рыба, мясо, бульон. Рацион третьего этапа составляет преимущственно рецепты овощных и фруктовых блюд. На каждый этап отводится по 2 дня.

Данный вариант английской диеты часы приема пищи строго не регламентирует. Вы можете расписать меню в удобное для вас время. Важно что бы в течение дня всю еду распределить небольшими порциями и не менее чем на четыре - пять приемов.

Примерный рацион питания трех этапов английской диеты на 21 день:

Первый этап

• Завтрак:
• Обед:
• Полдник: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
• Ужин: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
• На перекус: при сильном чувстве голода, можно выпить стакан фреша из томатов (не солить).

Второй этап

• Завтрак: несладкий чай с молоком с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола, половина столовой ложки натурального сливочного масла и столько же меда.
• Обед: порция нежирного бульона (куриного или рыбного), запеченного нежирного мяса или рыбы (150 - 200гр.), зеленый горошек (тушеный или консервированный две ст. ложки), один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
• Полдник: один стакан нежирной простокваши или зеленый чай с половинкой столовой ложки натурального меда.
• Ужин: 2 вареных куриных яйца или 100 г обезжиренного творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса (можно заменить стаканом кефира с кусочком черного хлеба из муки грубого помола).

Третий этап

• Завтрак: два яблока или два апельсина (или грейпфрута).
• Обед: порция супа из любых овощей (кроме картофеля) заправить одной чайной ложкой оливкового масла, овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
• Полдник: любые фрукты или ягоды на ваш вкус двести граммов (кроме запрещенных), можно заменить фрешем.
• Ужин: порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда.

Допускается вариант, продолжения диеты не повторяя первый этап. Чередуя до окончания диеты второй и третий этапы (двадцать - двадцать два дня).

Схема питания на 21 день выглядит следующим образом:

• 1, 2, 21 дни - голодные;
• 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни - белковые;
• 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 дни- овощные.

Вариант английской диеты на 2 недели

Методика проведения и рацион питания расписана по дням:

Вариант английской диеты на 7 дней

Длительность существующего более короткого разгрузочного варианта диеты - 7 дней. Принцип питания в данном случае аналогичный - чередование голодного, белкового и овощного этапов.

Схема питания на 7 дней выглядит следующим образом:

• 1, 2, дни - голодные;
• 3, 4 дни - белковые;
• 5, 6 дни- овощные;
• 7 день - белковый.

Английская диета не оказывает на организм большого стресса, так как предложенный рацион питания достаточно хорошо сбалансирован. Этот факт позволяет не снижать на период диеты физическую активность, можно смело продолжать свой привычный ритм жизни.

Выход из диеты

По окончанию английской диеты, сбросив лишние килограммы, можете переходить к обычному для вас рациону питания, но делать это следует постепенно. Для сохранения результата выйти их диеты надо граммотно.

Для стабилизации нового веса, в течение десяти дней ежедневно рекомендуется употреблять нежирный творог, в количестве не менее 250г. Постепенно по одному вводить в рацион блюда, которые вы употребляли до диеты. При этом стоит отказаться от жирной жареной пищи и мучных изделий, отдавая предпочтение молочным продуктам, овощам и фруктам. Этот метод позволяет на долгое время сохранить достигнутый результат.

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день - выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.

Принцип ее - чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты - два разгрузочных дня , в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют - 2 дня белковых, 2 дня овощных. Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний - не позднее 19 часов.

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина , как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико - это источник . Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки , получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

• натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
• выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
• четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
• последний прием пищи в 19-00;
• на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
• на протяжении всего времени принимать поливитамины.

Разновидности

Разновидностью является английская диета на 7 дней , при которой убыль веса 2-3 кг и отсутствует четкое разделение белковой пищи и овощей в течение дня. В ней расширен набор продуктов: допускаются гречневая, рисовая и овсяная каши, картофель запеченный или отварной в «мундире», сухофрукты. Однако принципом питания, расписанного на 7 дней, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания - 200 ккал за завтраком, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.

Разрешенные продукты

Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты - источник легко усваиваемого белка.

Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов - хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.

Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.

Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.

Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе - натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов - сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты - дыня, виноград, груша, банан.

Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.

Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.

Таблица запрещенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.

В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.

В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.

Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.

Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.

Первые два дня и последний 21-й - разгрузочно-молочные

Белковые дни

Фруктово-овощные дни

Противопоказания

Абсолютные противопоказания - беременность и кормление грудью .

Относительным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта (например, и ) при которых обилие грубой и трудно перевариваемой клетчатки может вызвать дискомфорт и даже обострение колита.

При беременности и лактации

Не применяется ввиду сниженного количества жиров и углеводов.

Плюсы и минусы

Диета английская: отзывы и результаты

Безусловно, результаты диеты разные - они и не могут быть одинаковыми у всех людей, поскольку это зависит от уровня обмена веществ, количества съедаемой пищи и физической активности.

При ее соблюдении вес теряется медленно и не наблюдается нарушений функций организма. Больших результатов можно добиться при совмещении с занятиями спортом. При этом достаточно ежедневной нагрузки в виде физических упражнений в течение 45 минут. Замечена закономерность - чем больше вес, тем быстрее и больше он теряется.

«Английская диета» - звучит заманчиво, накладывая знак качества на методику питания. Этот универсальный для обоих полов метод похудения уже давно пользуется популярностью в интернете благодаря хорошим результатам - за 3 недели вы можете сбросить 10 кг лишнего веса, полностью рассчитывая, что он не вернется обратно.

Принцип действия, общие правила и плюсы

Диета, вопреки солидному названию, достаточно проста и понятна. В течение 3 недель вы должны чередовать белковые дни с овощными, при этом первые два дня диеты делаем «голодными» в качестве подготовки к похудению. Как и многие другие комплексные диеты, английская направлена на оздоровление организма, очищение его от продуктов метаболизма, токсинов, шлаков, вывод солей и лишней жидкости, расщепление на энергию отложенных жировых запасов.

Основные правила английской диеты:

• Обильное питье - залог результативности диеты и вашего здоровья, постарайтесь налегать на простую воду без соли и газа, а также травяные настои и зеленый чай;
• Пищевые добавки должны состоять исключительно из специй и приправ, поэтому распрощайтесь с солью, сахаром, крахмалом, желатином, подсластителями, усилителями вкуса, загустителями и другими промышленными добавками;
• Готовить блюда для диеты разрешено на пару, гриле, а также отваривать и тушить на воде. Жарить продукты на сковороде или во фритюрнице, отваривать в масле категорически запрещено;
• Никаких жирных блюд, а также соусов и подлив;
• Последний прием пищи не позже 7 вечера;
• Стимулируем пищеварение, выпивая перед сном или натощак с утра столовую ложку масла льняного или оливкового;
• Выбранный режим питания в 4 перекуса останется с вами на 3 недели, при этом следует строго соблюдать чередования дней;
• Натощак за 30 минут до еды выпиваем лимонную воду с медом;
• Постарайтесь не менять разработанное и сбалансированное меню, даже если некоторые продукты покажутся вам заменяемыми;
• Обязательный прием поливитаминов и микроэлементов, которые недополучаете в рационе;

Почему же диета считается такой результативной? Во-первых, это потеря нормального количества веса в достаточно сжатые сроки, при этом, не нанося организму стресс и вред. Если правильно выходить из диеты и стараться ограничивать пищевые добавки, другие запрещенные продукты, то вес к вам не вернется долгое время.

Сбалансированность и разнообразие в рационе делает его неголодным и вкусным, что позволит продержаться 3 недели без срывов. Тем более все блюда достаточно просты в приготовлении, бюджетные, и ингредиенты для них нетрудно найти на рынке или в супермаркете.

Что касается отзывов о диете, то они самые разные. Кому то удается превысить лимит в 10 кг на месяц, теряя значительно больше, у других вес практически не двигается с места. Наверное, все зависит от добросовестности худеющего, а также от запущенности начального состояния. Конечно, худышки с модельной фигурой не смогут потерять 10 кг на этой диете, а пышечки могут рассчитывать на более значительные результаты. Объединяет худеющих на английской диете одно - здоровый неголодный рацион не является стрессом, помогает улучшить пищеварение, настроение, ускорить метаболизм до нужного уровня, а также положительно повлиять на состояние волос, кожи и ногтей.

Меню английской диеты: особенности, режим и ограничения

Прежде всего, составим список продуктов, рекомендованных английской диетой:

1. Из фруктов рекомендованы кислые или полусладкие (яблоки зеленые и желтые, киви, цитрусы, ягоды). В небольших количествах разрешены и сладкие фрукты, такие как бананы, груши, персики, ананасы, зеленый виноград.
2. Из овощей следует остановиться на следующих: картофель в мундире, зеленые овощи и огородная зелень, чеснок, лук, морковь, свекла, бобовые, тыква, перец болгарский, баклажаны.
3. Диета настаивает на употреблении полезных пряностей: перец молотый, имбирь, кардамон, зира, корица, сушеные и свежие травы (кинза, мята, хмели-сунели, базилик, тимьян, руккола, сельдерей).
4. Из круп рекомендуются к употреблению следующие: бурый неочищенный рис, геркулес, гречка, манка, овес.
5. Во время диеты разрешены и достаточно калорийные орехи - фундук, миндаль, грецкие и кедровые.

Список выглядит достаточно внушительно, поэтому удивляет, что перечень запрещенных продуктов также пестрит различными наименованиями:

• Отказываемся от пищевых добавок, упомянутых выше, особенно от сахара и соли;
• Запрет на хлебобулочные и мучные изделия, выпечку, макароны;
• Молочные продукты также запрещены, можно обезжиренные варианты в небольших количествах;
• Никакой газировки, алкоголя, черного крепкого чая, какао, кофе или промышленных соков;
• Не разрешены к употреблению сладкие продукты: конфеты, торты, пирожные, десерты, варенья, джемы, муссы, печенья и другие;
• Долой жирности, копчености, а также соленые, консервированные, маринованные продукты;
• Запрещено жирное мясо, рыба и субпродукты;
• Отказаться придется и от различных соусов, подлив, заправок;
• Бросаем курить на время диеты;
• Никакого фастфуда и перекусов (фри, чипсы, сухарики, снеки, орешки и другие);
• Из овощей под запрет попал картофель (кроме сваренного в мундире) и другие крахмалистые, а также некоторые сладкие фрукты - дыня, винные сорта винограда, сухофрукты

Как упоминалось ранее, питание во время английской диеты разделено на 3 недели и 2 определенные этапа.

Первый этап «Разгрузочный» . Как мы уже говорили, 2 дня устраиваем для организма «голодный» или «разгрузочный» рацион, состоящий их обезжиренной молочной и цельнозерновой хлебной продукции.

Завтрак. Выпиваем с утра кружку нежирного молока, закусывая ржаным тостом без масла.

В полдень снова пьем молоко.

В 15:00 дублируем завтрак.

В 6-7 вечера последний прием пищи - кружка молока.

Если во время разгрузочных дней перед сном почувствуете голод, можете выпить стакан натурального томатного сока без соли и подсластителей.

Второй этап «Белковый» . Добавляем в рацион немного мяса, рыбы и субпродуктов.

Завтрак. Пьем зерновой натуральный кофе с молоком без сахара, заедаем все ржаным тостом со сливочным маслом и медом (по чайной ложке).

В полдень готовим нежирный мясной или рыбный бульон и съедаем тарелку. Также положена нормальная порция отварного филе или паровой морской рыбы с зеленым горошком (50 г), ломтик отрубного хлеба.

Через 3 часа выпиваем на выбор зеленый чай, травяной отвар или молоко, добавляя чайную ложку меда.

Во время ужина кушаем на выбор пару отварных яиц, полпорции мяса или рыбы, несколько ломтиков бекона или кружку нежирного кефира с ржаным тостом.

Третий этап «Овощи + фрукты» . Название говорит само за себя, в этот день налегать следует именно на растительную пищу, разрешенную списком.

Завтрак. На выбор съедаем пару зеленых яблок или 1 большой апельсин.

В полдень отвариваем овощной постный супчик без картофеля, добавив туда ложку оливкового масла. Суп можно заменить овощным рагу или соте без картофеля, но с небольшим ржаным тостом.

Через 3 часа кушаем любимые фрукты (исключаем только бананы).

Последний прием пищи состоит из хорошей порции овощного салата-ассорти, который запиваем некрепким зеленым чаем с медом.

Мы разобрали, как выглядит меню белковых и овощных дней. Теперь вы их должны чередовать по выбору 1/1 или 2/2 дня, однако соблюдать выбранное чередование следует строго до конца 3-недельной диеты. Самый последний день в диете (21) также делаем разгрузочным на молоке и тостах, а затем постепенно возвращаемся к привычному рациону.

Второй вариант английской диеты также имеет право на существование. Он был специально разработан для «сов», которые по утрам не очень активны и мало едят, зато вечером так и норовят наполнить желудок «под завязку». Соблюдаем диету также 3 недели, в течение которых можно потерять 10 кг лишнего веса. Что характерно для этого варианта, на выбор предлагается несколько видов каждого приема пищи, что очень удобно и разнообразно.

Виды легких завтраков для английской диеты № 2 (объем 200 ккал)

1. Отвариваем 1 куриное яйцо или готовим из него омлет с молоком, но без масла на сковороде. Дополнительно съедаем ломоть отрубного тоста, запиваем ½ стакана овощного или фруктового фреша.
2. Готовим овсянку на обезжиренном молоке, добавив немного изюма. Запить такое блюдо можно половиной стакана домашнего сока без сахара.
3. Готовим цельнозерновую молочную кашу, дополнительно съедаем 1 зеленое яблоко.
4. Готовим аппетитный фруктовый салат-ассорти, заправляя его нежирным домашним йогуртом без сахара. Запить можно кисломолочным продуктом или молоком 0% жирности.

Виды плотного обеда для английской диеты (300 ккал)

1. Запекаем картофелину в кожуре, съедаем плошку домашнего творога 5% жирности с фруктами или сухофруктами. Также можно съесть овощной салат, заправленный оливковым маслом, и 1 несладкий фрукт.
2. Готовим постный овощной супчик (150 мл), съедаем пару ломтиков несоленого сыра (козий), небольшую цельнозерновую булочку и 1 фрукт (яблоко или грушка)
3. Пару ржаных или отрубных тостов, бобы или фасоль в духовке (50 г), фруктовая ассорти нарезка (100 г).
4. Готовим сытный омлет на 2 яйцах, грибах, овощах, твердом сырном продукте, 1 томате и огородной зелени. Дополнительно съедаем зеленое яблочко.

Виды сытного ужина (500 ккал)

1. Готовим горячее соте из бобов или фасоли. Дополнительно кушаем любые фрукты (150 г).
2. Готовим сливочный суп пюре из овощей, съедаем пару ломтиков несоленого сыра, небольшую цельнозерновую булочку, пару абрикосок или мандарин.
3. Запекаем в кожуре картофель (2 средние), съедаем консервированную сладкую фасоль (70 г), делаем салат из капусты и моркови. Дополнительно можно выпить обезжиренный кефир с добавлением нарезанной мякоти персика.

Как правильно выйти из английской диеты

Достаточно трудная, хоть и неголодная, английская диета требует правильно выхода из нее, иначе потерянные килограммы могут вернуться к вам с новой силой. Завершать диету рекомендуют голодным днем, который состоит только из молока и ржаных сухарей. Затем постепенно вводим свои привычные продукты в рацион, однако уменьшаем калорийности и объемы порций, оставляем в меню много овощей, фруктов и белка.

Стараемся не переедать после диеты и не кушать запрещенные продукты хотя бы еще 2-3 недели после, отказаться на длительное время от сахара, соли и жирного. Также стараемся кушать небольшими перекусами несколько раз в день, при этом не ужинать за 3 часа до сна.

Минусы английской диеты и противопоказания

Английская диета имеет немного минусов и побочных эффектов, однако, они все же есть, и вам стоит предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем садиться на нее.

Во-первых, чередование углеводных дней с белковыми является определенной «встряской» для вашей системы пищеварения, что может негативно отразиться на работе ЖКТ.

Также диету нельзя назвать полностью сбалансированной - вам придется обязательно принимать поливитамины, иначе рискуете распрощаться с красивой кожей и здоровьем волос, ногтей. Самый негативный эффект от диеты - нарушение метаболизма и ослабление иммунитета, поэтому ни в коем случае не ограничивайте прием овощей и фруктов, даже если они вам не очень нравятся.

Еще один минус - диету не следует совмещать с тренировками и физическими нагрузками, так как она предполагает низкокалорийное питание, при этом вся энергия идет на нагрев организма и обычную жизнедеятельность, но никак не на дополнительные упражнения.

Судя по отзывам, многим людям было неудобно питаться по английской системе из-за приемов пищи «по расписанию». Также некоторые писали о том, что первые дни диеты мучает сильный голод, колики, вздутие живота, проблемы со стулом.

Последний нюанс - диета не относится к тем, которые можно проводить часто или питаться по такой системе всю жизнь. Максимум старайтесь садиться на английскую диету не чаще раза в полгода.

Что касается противопоказаний, то их не так уж и много. Во-первых, диета не подойдет для людей с ослабленным иммунитетом, а также авитаминозом, так как необходимые витамины и микроэлементы не поступают в нормальном количестве. Также врачи не советуют английскую диету для язвенников и диабетиков, а также людям с интенсивным образом жизни (спортсмены, начальники крупных фирм). Несбалансированный рацион не подходит беременным и кормящим грудью женщинам.

Английская диета – это эффективный способ похудеть, не навредив организму. Рацион худеющих по данной методике подразумевает наличие «овощных» и «белковых» дней, которые постоянно чередуются. Частые приемы пищи позволяют не ощущать резкого чувства голода. Диета по-английски хороша тем, что ее просто соблюдать, а продукты, которые необходимо употреблять являются доступными.

Суть английской диеты

В течение суток худеющие по английской методике могут потреблять не более 1000 калорий. Это достаточная калорийность, чтобы избежать головокружения, слабости и постоянно беспокоящего чувства голода. Организм, наоборот, вознаградит своего хозяина за такое легкое питание, начав работать слаженно и четко. Это положительно отразится на внешности и самочувствии худеющего.

Во время английской диеты запасы белка постепенно пополняются, а потребности в пополнении жиров не возникает, так как их запас расходуется из числа уже отложенных в организме, что и приводит к похудению. Преимуществом данной диеты является ее способность нормализовать уровень сахара, урегулировать давление, сократить количество холестерина в организме, улучшить функционирование желудочно-кишечного тракта. Английская методика похудения рекомендуется людям, которые длительное время принимали антибиотики, поскольку благодаря ей организм покидают токсины, радионуклиды и прочие вредные вещества.

Начинать диету по английской методике следует разгрузочными днями, которые подготовят организм к смене питания. За двое суток до начала диеты необходимо перейти на разгрузочный режим, то есть допускается кушать только два ломтика ржаного хлеба в день и пить много жидкости (молока, воды, кефира). При соблюдении английской диеты допускается употребление определенных продуктов, а нехватку витаминов стоит пополнять, принимая поливитаминные комплексы.

Принципы диеты по-английски

1. Нельзя кушать после 7 часов вечера.
2. Нужно обязательно соблюдать нормальный питьевой режим – выпивайте в сутки не меньше двух литров воды.
3. Замените соль на натуральные специи и травы.
4. Принимайте на ночь одну столовую ложку оливкового масла, оно очистит ваш кишечник.
5. Готовьте пищу преимущественно на пару, так вы сохраните большую часть полезных веществ, содержащихся в продуктах.

Плюсы и минусы диеты

Английская диета заслужила любовь многих знаменитостей, которые используют ее, чтобы быстро приобрести нужную форму после беременности либо стремительного набора веса. Последователями метода похудения английской королевы стали Рене Зелвегер, Келли Осборн, певица Ферджи и другие.

Основными преимуществами диеты английского типа являются:

• Улучшение обменных процессов.
• Если строго придерживаться правил и отказаться от калорийной пищи, за 2-3 недели возможно сбросить до 20 килограммов.
• Большое количество потребляемой воды не задерживается в организме, выводя токсины и шлаки.
• Благодаря английскому методу похудения очищается кожа.

Недостатки английской диеты:

• Строгие ограничения в рационе. Диета включает «голодные» дни, которые не многие могут вынести.
• Если худеющий человек срывается и хотя бы один раз кушает сладости, для достижения ожидаемого результата диету следует начинать заново.
• Диета английского типа имеет определенные противопоказания (беременность, лактация, болезни ЖКТ).
• Нельзя изменять систему питания или дополнять ее какими-либо продуктами, поскольку предложенное меню составлено со строгим учетом калорий. Вы попросту не сдвинетесь с места, если нарушите это правило.

Список разрешенные и запрещенных продуктов

Похудение по английской методике предполагает отказ от некоторых продуктов питания, которые являются для организма тяжелыми и приносят больше вреде, нежели пользы.

Рыба, мясо Напитки Фрукты, овощи Запрещенные продукты Филе курицы, индюшка, яйца Нежирное молоко, обезжиренный кефир, простокваша, ряженка Любая зелень (укроп, петрушка, кинза, лук, салат, сельдерей), помидоры, фасоль, горошек, баклажан, болгарский перец Алкоголь, газированные напитки, кофе Карп, пеленгас, семга Вода, свежевыжатый несладкий сок Картофель в мундире, отварная свекла, морковь Жирный творог, жирные супы на мясном бульоне, копченые и жареные блюда Нежирная ветчина Зеленый чай с медом Яблоко, апельсин, малина, клубника, ананас, виноград, лимон, грейпфрут, груша Капуста, банан, сладости, мучное (за исключением пары кусочков черного либо ржаного хлеба)

Подробное меню английской диеты на каждый день

Английская диета очень эффективна, поскольку допускает потребление исключительно обезжиренных продуктов, которые будут полезными для организма худеющего человека. Ниже приведены несколько вариантов данной методики избавления от лишнего веса.

Староанглийская диета на 5 дней

Выбор простой еды, не содержащей в составе сложных углеводов является главным принципом диеты английского типа. Ее эффективность может конкурировать разве что с нынешними самыми действенными методиками. Диетологи отмечают, что за пять дней некоторым удается сжечь от 7 до 10 кг. Пример меню староанглийской диеты:

День 1

• Завтрак - тарелка овсяной каши, чашка несладкого зеленого чая.
• Обед - порция бульона (отварить куриное филе, обрезав жир), кусочек хлеба.
• Полдник - чашка крепкого несладкого чая.
• Ужин - сэндвич со сливочным маслом, чашка чая.

День 2

• Завтрак - овсянка, чашка несладкого чая.
• Обед - чашка несладкого крепкого чая, два яйца, сэндвич с маслом и сыром.
• Полдник - чай без сахара.
• Ужин - 2 средних яблока.

День 3

• Завтрак - 1/3 чашки варенья, чашка несладкого чая.
• Обед - одна отварная куриная ножка (без шкурки).
• Полдник - чай зеленый несладкий.
• Ужин- тарелка отварной фасоли.

День 4

• Завтрак - тарелка овсянки, чай без сахара.
• Обед - 3 отварных яйца. Чашка несладкого чая. Две груши.
• Полдник - чай без сахара.

День 5

• Завтрак - сэндвич из отрубного хлеба с сыром и маслом.
• Обед - 200 мл молока, одна отварная куриная ножка.
• Полдник - чашка несладкого чая.
• Ужин - 2 картофелины в мундире, чашка чая.

Диета английской королевы на 7 дней

Перед началом английской диеты следует провести предварительную чистку организма, устроив 2 разгрузочных дня. Худеют по-английски, начиная с белковых дней, длиться диета неделю. Причем меню возможно регулировать самостоятельно, из расчета допустимых 1000 килокалорий в стуки.

Утренние варианты еды (200 Ккал):

1. Отварное яйцо или яичница, пожаренная на растительном масле, полстакана свежевыжатого сока, тост.
2. Пара ложек цельнозерновой крупы, распаренной на молоке, яблоко.
3. Треть тарелки овсяной каши со снятым молоком, 2/3 стакана сока, 1 столовая ложка изюма.
4. 200 грамм свежего фруктового салата, полстакана кефира либо ряженки.

Варианты обеда (300 Ккал):

1. Одна картофелина в мундире, 100 грамм творога с фруктом, овощной салат с растительном маслом, апельсин либо яблоко.
2. 2 тоста, 50 грамм запеченных в духовке бобы, 100 г фруктов.
3. Овощной бульон, 25 г тертого сыра брынзы либо схожего с ним, зерновая булочка, яблоко либо груша.
4. Омлет из 2 яиц с сыром и овощами, помидор, печеные грибы (25 грамм), яблоко, болгарский перец.

Варианты диетического меню на вечер (500 Ккал):

1. 100 грамм фруктов, горячая тушенная фасоль (100 грамм).
2. 25 г тертой брынзы, цельнозерновая булочка, сушеные абрикосы, полумолочный суп с овощами.
3. Одна вареная картошка, 60 г печенных бобов, 2 стакана кефира с мелко порубленной курагой, капуста, морковь.

Английская диета на 14 дней

Дни 1, 4, 8, 11

• Утром - 100 г нешлифованного риса, зеленый чай, апельсин или грейпфрут.
• Поздний завтрак - 200 г тертой моркови, заправленной растительным маслом, травяной чай, яблоко.
• На обед - 200 г отварных овощей, 0,25 л овощного бульона.
• Для полдника - на выбор – 2 апельсина, половина ананаса или 3 киви.
• На ужин - салат с помидорами, огурцами, сладким перцем, овощной сок.

Дни 2, 5, 9, 12

• Утром - запаренная каша «Геркулес», травяной чай, яблоко.
• Поздний завтрак - фруктовый либо овощной салат (150 г), 100 г фундука.
• На обед - постный борщ, картофель (200 г), заправленный оливковым маслом, зеленый/травяной чай, печеные баклажаны.
• Для полдника - 200-300 г свежего салата с морковью, зеленью, капустой.
• На ужин - 300 г фруктов.

Дни 3, 6, 13

• Утром - зеленый чай, банан, гречка (150-200 г).
• Поздний завтрак - 0,3 кг салата из овощей и зелени, фруктовый сок.
• На обед - 0,25 л рыбного бульона, 100 г отварной рыбы, 0,2 кг овощного салата, зеленый либо травяной чай.
• Для полдника - 300 г винограда.
• На ужин: - 0,2 кг фруктового салата.

Дни 7, 14 – разгрузочные

• В течение дня - 4 стакана травяного чая, 2 кг фруктов и овощей.

Строгая английская диета на 21 день

Традиционный английский метод похудения предусматривает отказ от «тяжелых» продуктов на три недели. Данная диета исключает жирные и насыщенные простыми углеводами продукты, благодаря чему желудок и кишечник начинают работать быстро и слаженно. Принцип британской диеты – это повторяющиеся 2 разгрузочных, 2 белковых и 2 овощных дня.

Правила соблюдения :

1. Старайтесь выпивать более двух литров жидкости (преимущественно воды) в день, тогда эффект будет максимальным.
2. Откажитесь от соли или, как минимум, сократите ее количество.
3. Утром выпивайте стакан воды с двумя чайными ложками лимонного сока.
4. Воздержитесь от поздних приемов пищи. Ужин не должен происходить после 19 часов. Разгрузочные дни 1 литр молока; Стакан томатного сока либо свежий помидор. 150 г отрубного либо бородинского хлеба.

Меню овощного дня

• Пара яблок или апельсина.
• Чашка овощного отвара, ломтик хлеба, 0,2 кг тушеных овощей.
• Чашка чая, 150 г овощного салата.

Меню белкового дня

• Несладкий сахар, бутерброд с маслом, половина чайной ложки меда.
• Стакан кефира, два яйца или 50 г нежирной ветчины.
• 50 г отварного куриного мяса, кусочек темного хлеба, чашка бульона с зеленым горошком.

Чтобы диета английского типа быстро не наскучила, рацион следует время от времени менять, учитывая количество калорий. Составьте подобное меню для похудения на 21 день с помощью таблицы разрешенных продуктов.

Рецепты полезных блюд

Мясной суп с зеленью

Благодаря диете по-английски возможно похудеть до 20 килограмм, однако это не единственный плюс данной методики. Придерживаясь здорового питания вы сможете сбросить лишний вес и оздоровить организм. Диетическая пища не обязательно должна быть пресной и невкусной, доказательством чего является зеленый суп с постным мясом.

Ингредиенты:

• 150 г куриного филе.
• Одна морковка.
• Одна луковица.
• Головка цветной капусты.

Приготовление английского супа для похудения:

1. Помойте овощи. Капусту разрежьте на маленькие кусочки, морковь кружочками, лук кубиками.
2. Филе промойте под водой, нарежьте пластинками.
3. Ингредиенты залейте водой (около 1 литра), варите диетический суп для похудения на слабом огне.
4. Когда блюдо закипит, добавьте специи, но без соли. 5. Когда овощи станут мягкими, выключите огонь. По желанию, можете перемолоть их в блендере, тогда выйдет вкусный суп-пюре.

Творожный омлет

Тем, кто привык на завтрак кушать плотно, понравится рецепт диетического творожного омлета. С помощью подобных блюд процесс похудения по английской методике возможно сделать менее дискомфортным, а рацион разнообразным.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. воды.
• 100 г творога (нежирного).
• 2 яичных желтка.
• Свежая зелень.

Приготовление диетического омлета для похудения:

1. Взбейте творог с желтками и водой.
2. Приправьте смесь зеленью и специями.
3. Залейте омлет в сковороду и поставьте в духовку.

Запеченные в фольге овощи

Согласно английскому методу похудения, допускается употребление овощей, как в свежем, так и других видах. Запеченные овощи отличаются пикантностью и сытностью, кроме того, в процессе готовки они сохраняют максимум витаминов. Кушайте диетическое блюдо в любое время дня.

Ингредиенты:

• Кабачок.
• Болгарский перец.
• 3-4 шампиньона.
• Луковица.
• Зубок чеснока.
• Соевый соус.
• Зелень.

Приготовление:

1. Для приготовления диетических овощей для похудения, порубите кабачки и лук кубиками.
2. Болгарский перец порежьте соломкой, шампиньоны – пластинами.
3. Тщательно смешайте овощи, заправьте соусом и пропущенным сквозь пресс чесноком, присыпьте зеленью.
4. Постелите на противень фольгу, выложите на нее овощную смесь, заверните края конвертиком.
5. Запекайте диетическое блюдо для похудения полчаса. Противопоказания к проведению диеты Беременность, кормление младенца – повод воздержаться от похудения по английской методике. Обострение хронических заболеваний, органов пищеварения. Нельзя проводить курс похудения с одновременным употреблением алкоголя.

Выход из диеты

После окончания диеты английского типа нельзя резко возвращаться к привычному рациону. Если вы хотите закрепить результат похудения, необходимо выполнить плавный переход с постепенным ростом количества употребляемых калорий. Только так вы предотвратите возвращение сброшенных килограммов. На следующий день после завершения диеты английского типа сделайте голодный день, после чего начинайте медленно добавлять в рацион привычные продукты. Причем суточная норма калорий не должна превышать показателя 1200.