Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Слово «Сель» в переводе с английского языка значит «французское седло». Место происхождения – Нормандия, Франция. Зародилась порода еще 19 веке из завезенной английской и нормандского коня. В следующем столетии род совершенствовался путем смешивания с кровью французских рысаков, и английских коней.

Французская верховая лошадь (Сель) во всей красе

Характеристика

Сель имеет очень привлекательный внешний вид: хорошо развита (мускулатура). У неё длинные ноги, что делает её прекрасным прыгуном. Тело длинное, высота лошади – 1,63 м. Характеру французской верховой лошади присущи такие черты, как подвижность, уравновешенность, спокойствие и ум.

Снова отметим, что эта лошадь очень хороша в прыжках. Она прекрасно проходит кроссы, побеждает в троебории и набирает прекрасные показатели при выездке. Породу с легкостью можно назвать универсальной. Иногда даже случается, что коня тренируют во Франции индивидуально для отдельного вида скачек.

Масти, которые являются наиболее популярными в роду Французской верховой лошади (Селя) - это гнедая, но не исключено появление рыжих особей.

Франция! Великая и прекрасная Франция! Каждый, кто побывал здесь, вспоминает Тебя, как первую любовь, с легким оттенком светлой грусти. Она - как тонкая пряная нота в аромате французских духов, венчает основные тональности нежности и восхищения! Страна королей и революций, солнечных виноградников Прованса и яблоневых садов Нормандии. Страна божоле, летних кафе и, конечно, ипподромов!
Франция занимает особое место в сердце конника. Ведь она, по праву, считается родиной современного конного спорта. Здесь жили и творили великие спортсмены и теоретики науки верховой езды: Антуан де Плювинель учил молодого Людовика XIII держаться на лошади по-королевски, Робишон де ля Гэриньер конструировал седло для знаменитой «балансирующей» посадки, а Франсуа Бошэ глубокомысленно вещал: «Не употребляй для управления тех сил, с помощью которых управляешь». И, несмотря на то, что на сегодняшний день здесь разводят несколько десятков пород лошадей, необходимо особо отметить национальные породы - гордость французского коневодства. Одна из них - французский сель.

Самая французская лошадь.

Французский сель, или иначе, французская верховая, формировался в течение ХIХ века на основе англо-норманских лошадей, которых скрещивали с чистокровными арабскими и английскими скакунами, а также норфолкскими рысаками. В результате такого сложного и точного соединения пород (как говорил Джеймс Бонд: «Взболтать, но не смешивать!») появилась новая прекрасная верховая, демонстрирующая отличную скорость и выносливость, а также великолепные прыжковые качества. Именно благодаря своей маневренности и прыгучести, эта порода - главный фаворит в современном конкуре. Тут французскому селю нет равных! На этих лошадях выступают все знаменитые чемпионы конкура.
Французский сель - порода, которая была специально создана для спорта. Сильного, но изящного типа, с ярко выраженной, почти человеческой индивидуальностью, эта лошадь поселяется в сердце спортсмена раз и навсегда. Они общительны и игривы, могут быть преданными, как собаки, хотят нравиться человеку, но при этом у них есть характер. Сели обладают той самой «искрой», которая и отличает звезды от просто хороших лошадей. Чаще всего, сель обладает правильными, красивыми чертами: легкое, но мускулистое тело с глубокой грудной клеткой, рост от 160 до 175 см, крепкие ноги, аккуратная сухая голова, длинная шея и гладкая грива.. Обычно - гнедой масти. Так как в создании новой верховой принимало участие большое количество пород, французские сели могут демонстрировать довольно широкую дивергенцию. Однако общей отличительной чертой является присутствие рысистой крови.
Родина французского селя - Нормандия. Специалисты государственных конезаводов Сант Ло и Ле Пин привозили сюда чистокровных лошадей для скрещивания с местными французскими породами. Развитие селя продолжалось весь XIX и XX век. Но и сегодня лучшие конезаводчики совершенствуют прекрасные спортивные качества французской верховой. Важной вехой в становлении породы стала Вторая мировая война. На фронте и в Сопротивлении особенно ценились сильные, выносливые и быстрые лошади. Эти качества селя обратили на себя пристальное внимание.
Порода была официально зарегистрирована в 1958 году под названием «le cheval de Selle Francais», или французская верховая.

Генеалогическое древо.
Жеребцы французских селей нередко экспортировались из Франции, чтобы стать основой фонда в других породах. В частности, Фуриозо II, Зевс и Иншала (Inschallah) сыграли видную роль в становлении ольденбургских лошадей. В родословных часто встречается имя Кор де ля Бриер (Cor de la Bryere). Ле Мексико (Le Mexico) внес большой вклад в голштинскую породу, а Альме Цет (Alme Z) можно видеть среди основателей большинства европейских пород.
Родословная французского селя испытала сильное влияние чистокровных лошадей: Фуриозо (Furioso), Фра Дьяволо (Fra Diavolo), Ультимат (Ultimate), Ранзо (Rantzau), Ле Мош (Le Mioche), Попоф (Popof). Важной составляющей стала англо-арабская и арабская кровь. Основным англо-арабским жеребцом был Низард (Nithard). Он стал отцом Стеллы, матери Олиско (Olisco) и Квик Стар (Quick Star). Кроме того, в крови селей есть изрядная примесь французских рысаков: Вити (Viti) и блестящий Галубе А (Galoubet A) оставили свой след.

Великолепный спортсмен
Сегодня, французский сель - одна из наиболее популярных спортивных пород. Эти замечательные животные выступают на соревнованиях не только в конкуре, где у них, безусловно, нет конкуренции, но и в троеборье и выездке. Сель по кличке Жаппелю стал чемпионом Европы в 1987 году, а в 1988 победил на Олимпийских Играх, Галубе А - чемпион мира в команде 1982 года, а красавец Гито де Басси - чемпион мира 1990 года.
Кроме того, сели принимают участие в скачках для нечистокровных пород Autres Que Pur Sang Association - AQPSA, и демонстрируют прекрасные результаты.
Анализ, проведенный специалистами в 1991-1994 гг, подтверждает универсальные спортивные качества популяции французских лошадей, которые по результатам состязаний за два сезона занимали 2-е место в конкуре. Но так было лишь до тех пор, пока в борьбу не включилась лучшая лошадь конкура, и это был французский сель.
Летняя Олимпиада 2004 года увенчала породу заслуженной славой. Знаменитый бразильский всадник Родриго Пессоа, сын не менее знаменитого Нельсона Пессоа, на лошади Балабэ дэ Руэ завоевал золотую медаль.
Блестящего Балабе можно назвать самой успешной лошадью в конкуре за всю историю его существования. Этот сель многократный победитель кубков Мира. Под седлом старшего Пессоа - в1997 году, а в дальнейшем, младшего - Родриго, ему не было равных. Перечень побед Балабэ дэ Руэ занимает целую страницу, но конечно, самая главная победа - олимпийское золото в Афинах!

Золотые победители породы
Беспрецедентная троекратная победа селя на Кубках Мира 1998, 1999 и 2000 годов стала сенсацией современного спорта. А когда эта череда побед увенчалась Золотой Медалью в индивидуальном зачете на афинских Олимпийских Играх 2004 года, великолепный Балабэ дэ Руэ (Baloubet du Rouet), сын Галобе и Мезанж дэ Руэ, золотыми буквами вписал свое имя в историю конкура. В 2006 году прекрасную традицию продолжил французский сель Галан дэ Саваж (Galan de Sauvagere), сын Джоли Джампера (Joly Jumper) и Дольче Джули (Douce Julia от Julius Caesar). Он под седлом Николаса Тузэйнта победил в Финале Кубка Мира.
В 2002 году, во Всемирных конных играх в Хересе, в Испании, французская команда завоевала «золото» в командном зачете (все участвовавшие лошади - жеребцы сели). А Доллар дю Мюрье (Dollar du Murier), сын Джалиско (Jalisco B) и Карилли (Karielle), стал серебряным медалистом в индивидуальном зачете. Золото завоевал сель Эспо дэ ла Маре (Espoir de la Mare), родители: What a Joy и Touraine du Fresne (Ukase). В том же 2002 году, в Южно-Тихоокеанских Мемориальных Соревнованиях Галобе А (Galoubet А) добился права стать ведущим американским производителем.
На Олимпиаде в Афинах французская команда завоевала золотую медаль в командном зачете. В том же году, в Италии французский англо-арабский сель Дилемм дэ Сефи (Dileme de Cephy), сын Старки д`Анчина (Starky d’Anchin) и Сесиль (Cephile), выиграл Кубок мира в конкуре.

Драгоценный жеребец
Один из самых видных спортсменов среди французских селей - Кидам де Ревель (Quidam de Revel). Не менее знаменитый, чем Балабэ дэ Руэ, он в 1991 году победил в Гран-при в Руэль Малмасон (Rueil Malmason), и занял третье место в Кубке наций в Модене под седлом француза Эрве Годиньона (Herve Godignon). В следующем году, Кидам де Ревель занял четвертое место в личном зачете на Олимпийских играх в Барселоне, победил в Гран-при в Риме, завоевал Кубок наций в Каппелине и второе место в Гран-при в Каппелине, а также третье место в Гран-при в Лондоне. В 1994 году он занял четвертое место в Гран-при в Осло под седлом Томаса Велина (Thomas Velin). В 1995 году - седьмое место в Гран-при в Киле, в 1996 году - десятое место в Гран-при в Ганновере. В 1997 году Кидам де Ревель стал победителем в Ганновере и обладателем седьмого места в Гран-при в Гетеборге, а также завоевал пятое место в Этапе Кубка Мира в Хельсинки под тем же всадником.
В 1998 году Кидам де Ревель и Томас Велин победили в Гран-при в Юпайя, заняли шестое место в Кубке наций в Фалстербо (Falsterbo) и десятое место в Гран-при в Осло. А в 2000 году, когда коню было уже 18 лет, он занял шестое место в Кубке наций в Фалстербо.
Столь впечатляющий список побед сделал Кидама де Ревеля самым дорогим жеребцом-производителем в Европе. Его спермодоза стоит 7 500 евро + 16% налог.
От Кидама де Ревеля во Франции лицензировано всего несколько жеребцов. А в Германии - только семь. в Гольштинском Союзе это: Доллар де ла Пьере (Dollar de la Pierre), Квантум (Quantum), Кубель (Quebel), Кидам Рубин (Quidam’s Rubin), Квинар (Quinar), Квайт Капитоль (Quite Capitol) и Квайт Изи (Quite Easy).

Спортивные успехи породы, прямо скажем, на лицо. Кроме того, стоит отметить, что во Франции насчитывается 257 действующих ипподромов: только в Париже их восемь. И этот вид азартных развлечений ежегодно приносит государству огромный доход. В ответ, правительство старается оказывать национальным коннозаводчикам всемерную поддержку. В частности, лучшие производители каждой породы содержатся в государственных конных заводах, что значительно облегчает заботы индивидуальных заводчиков, а также позволяет влиять на развитие породы в стране. Надо полагать, что французского селя, как представителя одной из самых славных лошадиных фамилий Франции, ждет блестящее будущее. ЗМ

Создание и развитие

История современной породы французский сель началась в XIX веке в коневодческих районах Нормандии, где местных и часто грубоватых нормандских кобыл случали с импортироваными из Англии жеребцами чистокровной верховой породы, а также английскими полукровными жеребцами и жеребцами некоторых важнейших линий норфолкской верховой породы. то время английские полукровные жеребцы в самом деле имели явственные черты и характер норфолкской верховой породы.

С обычной для них проницательностью нормандские коневоды начали разводить различные типы лошадей, отвечающие требованиям момента. Они создали две помеси. Первая, англо-нормандская, разделена на два основных типа - упряжной коб и верховую лошадь; второй тип представлял собой резвую упряжную лошадь, разводившуюся специально для того, чтобы удовлетворить большой спрос на лошадей, годных для бегов. Со временем тип упряжной лошади отделился от основной породы и стал французским рысаком.

Именно резвая англо-нормандская верховая лошадь, испытавшая влияние норфолкской верховой породы, которое было почти также велико, как и влияние чистокровной верховой породы, послужила прототипом французского селя.

Хотя две мировые войны послужили серьёзной причиной уменьшения поголовья местных нормандских кобыл, коневодам удалось сохранить некоторое количество лучшего племенного состава. Они смогли использовать лошадей чистокровной верховой породы, находившихся на национальных конных заводах, чтобы удовлетворить вновь возникший спрос на качественных верховых лошадей, которые сочетали бы резвость, выносливость и хороший прыжок. Лучшие жеребцы-производители чистокровной верховой породы повлияли на современного французского селя, в особенности такие как Оранж Пил, Лорд Фрей и Айвенхоу. После Второй мировой войны влияние на эту породу оказывали жеребцы Алтимейт и Фуриозо. Фуриозо был куплен Великобританией после войны за сумму которую сейчас сочли бы смехотворной.

В настоящее время лошади этой породы используются в конкуре, хотя более легкий французский сель, в котором есть большая часть чистокровной верховой крови, разводится специально для скачек под названием AQPSA.

Характеристики

Большинство лошадей породы французский сель гнедые, их рост более 1,63 м. До 1980-х гг. эта порода была разделена на пять классификационных групп. Существуют три типа средних лошадей: малая(1,60 м), средняя(до 1,65 м) и большая(более 1,65 м), а также два тяжелых типа: малая(до 1,63 м) и большая(более 1,63 м). целом 33 % современных французских селей были произведены жеребцами чистокровной верховой породы; 20 % англо-арабскими жеребцами; 45 % зарегистрированными жеребцами породы французский сель и 2 % французскими рысаками. Выдающимся образцом породы французский сель является замечательный жеребец Галубет, участник соревнований по конкуру. Он был сыном жеребца Альме породы французский сель и рысистой кобылы Вити.

История возникновения породы

Франция имеет долгую и богатую историю разведения лошадей. Наиболее интенсивно развивающаяся селекционная программа посвящена культивации Французского Селя – одной из лучших спортивных пород в мире. Другое название породы – Французская верховая. Как и все теплокровные лошади, Французский сель выведен смешением различных пород. Однако его отличительной особенностью является наличие рысистой крови.

Порода была выведена в государственных конезаводах Нормандии Сант Ло и Ле Пин. В течении 19 века французские конезаводчики ввозили английских чистокровных лошадей и норфолкских рысаков для скрещивания у себя на родине. В результате были получены две породы: Французские рысаки – быстрейшая упряжная порода и Англо-Норманская, которая делилась на два типа – верховая и упряжная. Именно верховой тип Англо-Норманской лошади послужил прототипом современного Французского селя.

Англо-Нормаские лошади составляют основу в формировании селя. Однако многие местные французские породы, такие как Ванден, Шаролэ, Лимузэн, Корлэ, Анжевэн, Ангонэн, Шарентэ и др. играли важную роль в развитии современного селя.

В ходе Второй мировой войны Франция стала придавать особое значение скоростным качествам лошадей и выносливости. В процессе того, как Англо-Норманская лошадь все больше скрещивалась с местными породами, она все больше соединяла в себе их качества. В результате этого объединения различных местных пород в лице одной, новая порода в 1958 году получила название "le cheval de Selle Français" или Французская верховая.

В настоящее время Француский сель стал воплощением всех нобходимых качеств лошади – атлетичной, сильной, с хорошим телосложением, психикой и прекрасными движениями. Особые успехи Французский сель показывает в соревнованиях по преодолению препятствий. Также они принимают участие в скачках AQPSA (autres que pur sang association или скачках для нечистокровных пород), троеборье и выездке.

Характеристика породы

Из-за большого количества скрещенных пород – французские сели могут быть очень разными. В основном голова селя имеет аккуратные красивые черты с длинной шеей и гладкой гривой. Глубокая грудная клетка сочетается с длинным мускулистым телом. Наиболее распространенная масть – гнедая, но это не обязательное условие. Рост Может варьироваться от 155 до 172 см.

В настоящее время Французский сель продолжает формироваться смешением пород. Около трети составляет чистокровная порода, 20% арабская, два процента Французская рысистая и 45% за счет использования выведенных ранее жеребцов Французского селя.

Франция добилась больших успехов в выведении современной спортивной породы лошадей, полное название которой — Cheval de Selle Francais — французский сель, или французская верховая лошадь, это одна из самых успешных на спортивной арене пород в XX в.

Название «французский сель» — иногда пишут «селль» появилось в декабре 1958 г., а первый том племенной книги был издан в 1965 г.

Французы, имеющие древние традиции коневодства, заложили основу для выведения современной породной верховой лошади в начале XIX в., когда во многие районы страны стали импортировать чистокровных верховых и полукровных жеребцов и скрещивали с местными кобылами, не обладавшими столь утончённым экстерьером — за исключением Лимузена и юго-западных областей, где разводили преимущественно англо-арабов.

В Нормандии, которая всегда была важным центром коневодства, появились два типа лошадей: быстрый рысак, впоследствии французская рысистая порода — многие из полукровных лошадей, ввезённых из Англии, происходили от норфолкского рысака — родстера, и англо-нормандская. Подавляющее большинство современных французских селей восходят к англонормандским лошадям.

Французское верховое коневодство отличается от сопредельных стран, где ключевую важность имеет оценка лошади по результатам особых испытаний. Основа селекции во Франции — спортивные достижения жеребцов, кобыл, их потомства и родственников.

Эта система за сравнительно короткий срок смогла создать спортивную лошадь высоких достижений, по экстерьеру напоминающую чистокровную верховую — к этой породе относится большинство жеребцов-основателей и имеющую достаточно энергии для преодоления всех трудностей и сложностей современного конного спорта.

Французские верховые лошади блистают в конкуре, мировую славу снискали Жаппелю — чемпион Европы 1987 г. и олимпийский чемпион 1988 г., Кито де Басси — чемпион мира 1990 г., Ай-Лав-Ю — победитель Кубка мира 1983 г. и Галубэ — чемпион мира 1982 г. в командном зачёте.

Описание породы Французский сель

Высота в холке — лёгкий тип, мелкие лошади — до 15,3 ладоней — 160 см, средние — 15,3-16,1 ладони — до 165 см, крупные — выше 16,1 ладони.

Высота в холке — тяжёлый тип, мелкие лошади — до 16 ладоней — 162 см, крупные — выше 16 ладоней. Деление на «лёгкий» и «тяжёлый» типы основано на способности лошади нести вес всадника и определяется исходя из особенностей телосложения.

Масть — преимущественно рыжая, хотя допускаются любые.

Экстерьер — утончённая голова; длинная, изящная шея; косая лопатка; сильный корпус с округлыми рёбрами; широкий, мощный круп; сильные конечности с особенно мощными предплечьями, хорошо отбитыми суставами и большим обхватом пясти.

Хотя наибольшее влияние на становление французского селя оказала чистокровная верховая порода, немалую роль сыграл французский рысак, особенно в родословных знаменитых конкурных лошадей Галу-бэ и Жаппелю. У Галубэ кровь французского рысака с материнской стороны,хотя и два поколения назад. А маленький, но удивительно прыгучий Жаппелю, кульминацией карьеры которого стало олимпийское золото в личном зачёте на Играх в Сеуле в 1988 г. и командная победа на Всемирных конных играх 1990 г., происходил от французского рысака Тироля II и чистокровной верховой кобылы Венерабль.

Любопытно, но у Жаппелю не было гармоничных аллюров, свойственных французскому селю. Он был потрясающе неуклюжим и не слишком приятным в езде. Причиной этому был слишком мощный круп, конь был перестроенным — высота в холке меньше высоты крупа, что типично для рысаков.