Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Вес детей

У детей применяется классификация, позволяющая определить степень выраженности избыточного веса или ожирения. Так если реальный вес ребенка превосходит табличный показатель менее чем на 15%, мы говорим об избыточном весе. Это еще не ожирение, но лучше не дожидаясь его развития принимать меры. Если же вес больше на 15-30% можно говорить об ожирении 1 степени, 30-50% второй, 50-100%, третьей, и если вес больше чем на 100% (практически, в два и более раз) превосходит нормальный, мы говорим о 4 степени ожирения.

От лишних килограммов страдают не только взрослые, но и дети. Причем, все чаще и чаще. Частота избыточного веса и ожирения у детей и подростков растет и достигает сейчас по самым скромным оценкам где-то 15-20%. А еще 30 лет назад она не превышала и десяти. Тенденции эти пугают, так как ожирение в детском возрасте, это почти наверняка ожирение на всю жизнь со всеми вытекающими отсюда последствиями. Объяснить нарастание веса какими-то болезненными причинами можно не более чем у 5% детей. В остальных случаях никаких заболеваний, которые могли бы стать причиной лишних килограммов, обнаружить не удается. В этих не менее чем 95% случаев речь может идти о каких-то естественных причинах, с которыми наши дети сталкиваются в быту, в выборе питания, в общении с нами или друг с другом.

Некоторые из них мы ниже рассмотрим:

Новые веяния в культуре питания и вес детей

Общие тенденции, с которыми сейчас столкнулось человечество – наша пища становится все более жирной, сладкой и рафинированной. Все большая доля энергии приходится на лакомства. Не последнюю роль в этих изменениях играют законы рынка – производителям продуктов надо кормить сытых, пресыщенных вкусным людей. Значит, необходима реклама, убеждающая нас попробовать чисбургер или бисквит. И если мы с вами еще можем разобраться, что полезно, а что нет, то наши дети перед этим рекламным потоком оказываются совершенно беззащитными. И именно на детей все больше ориентируется реклама продуктов питания. И что же она предлагает им съесть или выпить? Кока-колу – напиток, содержащий 4 чайных ложки сахара (!) на стакан. Крекеры для детских завтраков жирностью порядка 10% (для сравнения, обычный хлеб содержит всего 1-2% жира), чипсы, жирность которых достигает 30%, молочные напитки в два раза более жирные, чем обычное молоко, плюс, с неестественно высоким содержанием сахара.

Все эти продукты не могут быть основой питания современного человека, они прямо способствуют нарастанию массы тела. Но реклама не просто советует их есть. Она создает культуру их потребления. Какая компания, какой приятельский разговор без чипсов, орешков или сухариков, жареных в масле? А как играть, бегать и прыгать, как не тормозить, если под рукой нет шоколадного батончика? Молодежная тусовка без колы? Не смешите!

И как результат, мы получаем поколение людей, которые с детства привыкли есть на ходу, жевать между делом, предпочитая при этом пищу избыточно жирную и сладкую.

Вес ребенка: влияние малоподвижных форм досуга

Дети должны играть. Именно во время игр формируется опыт общения, отношений друг с другом, выбор ролей, моделей поведения, и так далее. Процесс этот совершенно необходимый для нормального развития человеческой личности и психики. А до последнего времени игры еще и защищали наших детей от нарастания веса. Уж больно много они требовали энергии. И времени. Наши дети за играми часто забывали о еде.

Но оказалось, что играть и овладевать «взрослыми» навыками можно, буквально не сходя с места. Компьютерная приставка вместо войнушки, сериалы вместо игр в дочки-матери. Не отходя от компьютера можно заниматься восточными единоборствами, играть в баскетбол или в футбол.

Кстати, малоподвижность опасна не только снижением расхода энергии, но и повышением потребления пищи. Срабатывает обычное для дикой природы переключение. Животное либо перемещается в поисках пищи, либо ее ест и в этом случае пребывает в относительном двигательном покое. Остановка для животного означает, что пища где-то рядом. Что бы ощутить действие этого механизма на себе, достаточно вспомнить, когда мы едим больше, в будни или выходные? Исследования показывают, что потребление пищи в выходные дни примерно процентов на 20-30% больше, чем в будни.

И развивается стереотип поведения, стопроцентно ведущий к лишним килограммам – часами сидеть перед экраном монитора и, что бы унять напряжение, вызванное компьютерной игрой, нервно есть какие-нибудь чипсы.

Вес ребенка: дурной пример родителей

Общепризнанный факт. Полные дети гораздо чаще появляются в семьях полных родителей. Считается, что если избыточным весом страдают и мама и папа, все их дети будут как минимум склонны к полноте. Если же ожирение наблюдается у одного из родителей, вероятность появления лишних килограммов у потомков составляет порядка 50-60%. Почему? Здесь мнение ученых расходится. Одни считают, что во всем виновата генетика. Некоторые гены, передаваемые по наследству, делают вероятность развития избыточного веса значительно выше, чем в среднем по популяции. Другие резонно замечают, что помимо всяких генов дети перенимают от родителей их образ жизни и привычки в питании.

Скорее всего, правы и те и другие. Склонность к полноте частью наследуется, частью передается с воспитанием. Дети, наблюдая за полными родителями, невольно перенимают их образ питания (часто с привычным избытком жиров и сахаров), отношение к подвижности (часто негативное). А лишние килограммы становятся уже следствием такого «жирогенного» образа жизни.

Парадокс – к полноте у детей ведут действия родителей, призванные их от этой полноты избавить

Но иногда все бывает с точностью до наоборот. Родители, осознавая вред лишних килограммов, при малейших признаках полноты начинают ограничивать питание ребенка, запрещать ему шоколад и конфеты, не давать есть после пресловутых 18 часов, заставлять его бегать по стадиону и так далее. Вроде бы, их действия продиктованы заботой о ребенке, но на самом деле никак не помогают ему похудеть. Более того, всегда находится способ уворовать еду: сердобольная бабушка, которая накормит, деньги, припрятанные и потраченные на чипсы или шоколадные батончики. Вырабатывается негативное отношение к нагрузкам и спортивным усилиям. Ребенок продолжает поправляться. Это оправдывает родителей в придумывании все новых способов ограничить вкусное, а ребенка делает более изворотливым в поисках еды. Круг замыкается.

Психологические факторы, способствующие нарастанию веса у детей

Проблема детского ожирения не сводится только к неправильному питанию или малоподвижности. Есть еще и множество психологических факторов, обусловленных взаимоотношениями в семье или в компании сверстников, которые способствуют нарастанию лишнего веса и препятствуют его снижению.

Известно, что сверстники часто относятся к полным детям и подросткам негативно, смеются над ними, не принимают в свои компании или принимают на какие-то второстепенные роли. Дети, чувствуя и болезненно переживая свою, как им кажется, неполноценность, часто прибегают к еде, как к утешителю. Особенно хорошо утешает лакомая пища, то есть, избыточно жирная и сладкая.

Кстати, по наблюдениям британских медиков, полные дети демонстрируют более высокие показатели интеллекта и школьной успеваемости. Видимо, страдая от изоляции, они стараются проявить себя в других областях жизни, и более прилежно учат уроки.

Мне часто приходилось наблюдать, что склонный к полноте ребенок, чтобы хоть как-то удержаться в компании, соглашается на роль эдакого клоуна-толстячка, готового к добродушным насмешкам и даже, старающегося их вызвать. Посмотрите американские детские фильмы. Там таких персонажей довольно много. Для нас здесь важно, что такой ребенок подсознательно будет противиться всему, что ведет к похудению. Зачем худеть? Ведь он уже нашел свое место под солнцем.

Полненькие девочки подростки, чувствующие себя неуютно в компании сверстниц, часто находят место в компании мальчиков. Полнота сглаживает их половые отличия, и они теперь могут наравне с мальчиками участвовать в их шумных играх. Формируется образ девочки-товарища, «своего парня». Если девочка дорожит таким к себе отношением, она тоже не будет стремиться к похудению.

Очень много способствующего полноте присутствует и в психологии отношений детей и родителей.

Например, у родителей из-за занятости нет времени на полноценное общение с детьми. Ребенок чувствует себя одиноким, покинутым, тоскует. Шоколад и другие лакомства могут явиться в этой ситуации единственным утешением.

Мама полагает, что жизнь ее не очень удалась, и все усилия направляет на то, что бы уберечь девочку-подростка от ошибок, помочь ей в жизни. Забота ее продиктована самыми лучшими чувствами. Но девочка хочет жить своим умом. Ведет себя наперекор матери. Они ссорятся едва ли не каждый день. Девочка склонна к полноте, есть лишние килограммы. Но поскольку мама постоянно твердит ей, что такой толстой она никому не будет нужна, подросток, уже из чувства сопротивления не хочет делать ничего, чтобы похудеть. Думаете, так не бывает? Еще как бывает! У меня недавно был точно такой случай. И дело с мертвой точки не сдвинулось, пока я их не помирил. И я ничего бы не добился, или получил бы очень кратковременный эффект, если бы просто объяснял им, что надо есть поменьше жирного и делать зарядку.

Чем опасно ожирение у детей?

Частью эти опасности уже рассмотрены нами выше.

1. Ожирение у детей является практически облигатным предиктором ожирения у взрослого

Это действительно так. Вероятность развития ожирения во взрослом возрасте у полных детей приближается к 100%. Причем, часто ожирение у таких людей достигает прямо-таки пугающих степеней, третьей и четвертой. Оно часто осложняется ранним развитием сахарного диабета, артериальной гипертонии, прогрессирующего атеросклероза. И может стать причиной сокращения продолжительности жизни в среднем на 10-15 лет.

2. Ожирение у детей часто нарушает половое развитие, может стать причиной бесплодия в старшем возрасте.

Жировая ткань вмешивается в обмен половых гормонов. Накапливает их, превращает в менее активные формы. Известно участие жировой ткани в превращении женских половых гормонов в мужские. При наличии выраженного ожирения у мальчиков возможно недоразвитие половых желез (адипозогинетальная дистрофия) с увеличением грудных желез (гинекомастия), у девочек на фоне ожирения может развиваться синдром, проявляющийся недоразвитием матки и придатков, нарушением циклической деятельности и избыточным оволосением.

3. Ожирение нарушает развитие личности ребенка.

Полному ребенку или подростку, часто затруднительно найти свое место в компании сверстников. В дальнейшем полные люди часто испытывают затруднения в поиске пары и создания полноценной семьи. Лишние килограммы и безуспешные попытки от них избавиться могут стать причиной неустойчивой самооценки и неврозов.

Что делать? Как похудеть ребенку?

Самое лучшее для начала, проконсультироваться у педиатра, детского невропатолога или эндокринолога. Эти консультации тем более желательны, если мы имеем дело с ожирением третьей-четвертой степени, когда вес ребенка превышает нормальный на 50 и более процентов. Это позволит нам не пропустить те случаи ожирения, которые вызваны болезненными причинами, заболеваниями нервной системы или эндокринной сферы. В этих случаях необходимо специальное лечение.

Основные методы коррекции веса у ребенка

Диетологический метод похудения ребенка

Как показали многочисленные исследования, наиболее частая причина нарастания веса – относительный избыток жира в пище. Отсюда, основное диетологическое действие – ограничить жирность. Достичь этого можно разными методами. Уменьшить потребление откровенно жирных продуктов – масел, майонеза, жирного мяса, сливочных йогуртов и так далее. Что-то можно заменить нежирными аналогами. Жарить пищу можно на непригорающих сковородах с небольшим количеством масла или запекать в фольге.

Наряду с уменьшением жира, желательно уменьшить и потребление сладостей. Сахар стимулирует аппетит, способствует перееданию. Естественно, все ограничения должны в полной мере сохранять комфорт питания. Старайтесь разделить в сознании ребенка понятия лакомой и повседневной пищи. Лакомства следует давать ребенку в небольших количествах, когда он уже сыт. Желательно отдавать предпочтение нежирным лакомствам, зефиру, пастиле, карамели.

Основу питания должны составлять нежирное мясо, рыба, творог, молочные продукты, сложные углеводы – крупы, хлеб, макароны, картофель, а так же овощи и фрукты. Пищу желательно принимать почаще небольшими порциями.

Физические нагрузки и похудение ребенка

Необходимо поощрять подвижность ребенка, его участие в играх. Старайтесь больше совершать прогулок, незаметно увеличивайте темп ходьбы. Нагрузки необходимы, что бы поддерживать высокий мышечный тонус. Это в свою очередь будет активировать системы извлечения жира их запасов и его расщепление.

Метод психологической коррекции для похудения детей

Как мы уже говорили, в основе нарастания веса могут лежать психологические причины. И в этом случае необходима работа с психологом или психотерапевтом. Причем часто объектом этой работы должны быть наряду с детьми их родители и возможно другие взрослые члены семьи.

Основные принципы коррекции веса у детей и подростков

Добровольность

Ребенок должен в полной мере соглашаться на все ваши действия. Понятно, что это возможно, только если ваши действия не носят насильственного характера, не причиняют ребенку боли, наоборот, они комфортны и реально уже сейчас улучшают качество жизни. Например, легкая еда не оставляет после себя тяжести в желудке, не мешает играм и сну.

Важно подчеркнуть, что все, принятое добровольно, останется далее в привычках и позволит человеку уже в более старшем возрасте успешно контролировать свой вес.

Доброжелательность

Старайтесь в разговорах о весе ребенка быть максимально корректными и конструктивными. Ребенок не должен чувствовать вашего негативного, уничижительного отношения. Он должен знать, что ситуацию можно исправить, и вы ему в этом поможете. Ни в коем случае не ругайте детей за их полноту. Они в ней не виноваты.

Отсутствие запретов в питании и насилия в спортивных упражнениях

Как мы уже убедились, все эти действия, при всей их кажущейся логичности, на самом деле ведут к прямо противоположному, к нарастанию веса. Запрет порождает вожделение, стремление получить лакомство любой ценой. Одна дама рассказывала мне, что прятала от своих полноватых детей конфеты в платяной шкаф, пока не поняла, что дети легко их там находят по запаху.

Добавим что грубые ограничения еды, дефицит белка и витаминов, могут вредить здоровью, нарушать развитие (в том числе и умственное) замедлять рост.

Непрерывность

Действия, направленные на коррекцию веса не должны носить характер кампании. Наоборот, они должны быть непрерывными. Не будет никакой пользы от кратковременных попыток ограничить питание ребенка или заставить его совершать упражнения. Как только вы ослабите усилия, причины, вызывающие лишние килограммы заработают снова и прогрессирование веса продолжится.

Достаточность (умеренность)

У детей и подростков часто нет необходимости настаивать на снижении веса и огорчаться, если это снижение не получено. Умеренное ограничение жиров, поощрение игр приведут к тому, что вес стабилизируется, а рост и развитие продолжатся. И через некоторое время (иногда несколько лет) вес ребенка придет в соответствие с его новым ростом.

В качестве примера приведу одно наблюдение.
Мальчик, в силу наследственности склонный к полноте, уже в год весил 16 килограммов, а в полтора года 20 и имел все признаки выраженного ожирения.

Мы предприняли следующую тактику. Ограничили жирность питания. Сделали питание более частым, до 5 приемов пищи в день в виде небольших порций. Взрослые перестали есть в присутствии ребенка и старались не говорить в его присутствии о еде. Если мальчик хотел конфету, ее резали на 6-8 частей и он получал ее по одной дольке, только съев предыдущую.

Как результат, половины, а то и трети конфеты хватало что бы наесться. Тоже касалось и остальных лакомств. Путем предпочтений добились, что бы ребенок скорее выбирал в качестве легких закусок фрукты и хлеб, чем сладости. Никто не настаивал, что бы мальчик доел свою порцию. Всячески поощрялись прогулки и игры.

Сейчас мальчику три года, он весит те же 19 – 20 килограммов. И уже никто не назовет его толстым. Это крепкий здоровый ребенок.

И в заключение один совет. Если вы видите, что ребенок относится негативно к самой идее похудения, сопротивляется вашим усилиям. Если между старшими членами семьи нет согласия в отношении тактики. Если вы чувствуете, что ребенок стесняется своей полноты и из-за веса ограничивает контакты со сверстниками или соглашается на второстепенные роли, значит, у вас есть прямые показания обсудить эту ситуацию с семейным или детским психологом.

Должен предупредить, работа с психологом или психотерапевтом, это далеко не задушевная беседа, имеющая целью вам убедиться в правильности намерений и чистоте помыслов. Не всегда этот разговор идет приятным для вас образом, а открывающиеся истины вас радуют. Но если вы настроены позитивно и действительно хотите помочь вашим детям прожить счастливую и здоровую жизнь, такая работа будет для вас чрезвычайно полезна.

Доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург , Коктейли для похудения «Энергетик Слим»

Как помочь ребенку похудеть — один из самых распространенных вопросов, волнующих, заботливых родителей. Избыточный вес у детей – серьезная проблема, которая ведет не только к физическим заболеваниям, но и к серьезным эмоциональным проблемам.

Детское ожирение – это патологическое состояние, характеризующееся накоплением большего количества жира в теле, относительно мышечной массы.

Способ питания детей зависит от привычек в еде их родителей, а также от среды, в которой они вращаются. Предпочтения в выборе продуктов могут способствовать развитию заболеваний, связанных с питанием в более поздние годы, или стать основой для поддержания здорового образа жизни.

К сожалению, многие родители стараются не замечать, что ребенок имеет избыточный вес. Ради счастья и здоровья вашего чада стоит осознать наличие проблемы и попытаться помочь ему в борьбе с неправильными привычками питания и детским ожирением.

Что важно, если не лечить ожирение, оно не исчезнет волшебным образом, вместе с возрастом ребенка, но может усугубить впоследствии состояние здоровья, поэтому необходимо, как можно скорее принимать меры. Для родителей это часто означает борьбу с собственными привычками, режимом питания и слабостями.

Ожирение или лишний вес?

Не следует путать это понятие с лишним весом, так как избыточный вес является менее серьезной проблемой, поскольку характеризуется небольшим избытком жировой ткани, от которой легче избавиться, внедряя принципы правильного питания.

В детском возрасте, ожирение диагностируется в случае, когда ИМТ ребенка занимает уровень выше 30 кг/м²

Чем опасно детское ожирение

• Сахарный диабет
• Проблемы с сердцем: аритмия, высокий холестерин в крови
• Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта: плохое пищеварение, риск появления камней в желчном пузыре
• Изменение осанки, развитие плоскостопия
• Низкий иммунитет
• Проблемы в половом развитии. У полных девочек нарушается менструация, у мальчика ожирение может привести к недоразвитию половых органов

Пусть не все полные дети превращаются в страдающих от ожирения взрослых, многие берут себя в руки, ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом, но они никогда не забудут, как тяжело им приходилось в детстве.

У каждого полного ребенка имеется куча психологических проблем. Обидные прозвища, постоянные насмешки сверстников, нежелание дружить с толстяком – все это оставляет нисгладимый след на детской психике. Одиночество, чувство собственной неполноценности, и целый вагон самых разнообразных комплексов – друзья детей, страдающих ожирением. Особенно тяжело приходится девочкам, у которых в крови заложено желание быть привлекательными. Тогда то родители и начинают задумываться о том, как помочь ребёнку похудеть.

Чтобы ребенку было легче перенести насмешки в коллективе и избежать психологических проблем, ему нужна поддержка взрослых. Ваша задача объяснить ему, что детское ожирение –это всего навсего нарушенное соотношение веса и роста, но так как ребенок постоянно растет, это временная проблема, которую легко можно исправить, и вы поможете ему это сделать.

Как помочь ребенку похудеть. Ряд простых правил:

1. Не заставляйте ребенка есть, если он не хочет. Иногда нам может показаться, что малыш съел мало пищи, и вышел из-за стола голодным. Но это не так, значит детскому организму этого вполне достаточно, а принуждая съесть все, вы сами провоцируете у ребенка привычки к перееданию. Желудок имеет свойство растягиваться. А если ваше чадо не отказывается от еды, а с удовольствием уплетает все, что положили и просит добавки, пора бы убавить порции.
2. Еда не должна быть утешением. Когда ребенок расстроен, не нужно давать ему конфетку, это перейдет в привычку, просто поговорите с ним, успокойте. Малышу нужно в первую очередь ваше внимание.
3. Вам интересно, как помочь похудеть ребенку за неделю? Да никак! Строгая диета – огромный стресс для взрослого организма, что уж говорить о детях. Чтобы не навредить здоровью, худеть нужно умеренно, при этом принимать с пищей все необходимые витамины и микроэлементы, не забывая об умеренных физических нагрузках, только дисциплина поможет добиться желаемого результата.
4. Станьте примером. Дети всегда хотят быть похожими на взрослых. Если мама с папой ведут здоровый образ жизни, правильно питаются, занимаются спортом, предпочитают активный образ жизни, следят за фигурой, то маловероятно, что их ребенок будет страдать ожирением. Вы должны понять, что только вы виноваты в том, что ваш малыш страдает от избыточного веса, у него нет друзей, и все над ним смеются. Пора взять себя в руки и ради ребенка всей семье поменять образ жизни.
5. Никаких запретов. Как известно, запретный плод сладок. Запрещая малышу есть его любимые чипсы, шоколадки, конфеты, вы лишь провоцируете срывы диеты. Под диетой подразумевается правильное питание, а не голодание. Объясните своему чаду, для чего это нужно, что его жизнь изменится. Если ребенок не захочет полностью отказаться от вредных продуктов, нужно сократить их употребление к минимуму. Договоритесь, что чипсы можно раз в неделю, и не обязательно брать большую пачку, вполне можно обойтись маленькой, чтобы побаловать себя, но при этом не навредить здоровью и фигуре.
6. Любовь к спорту. Даже, если уменьшить количество употребляемых калорий, но постоянно сидеть перед компьютером, вес будет уходить очень медленно, для того, чтобы похудеть, ребенку нужно двигаться. Почаще выбирайтесь на природу, играйте в подвижные игры, дарите спортивные подарки,(ролики, велосипед, лыжи, коньки и т.д.). А лучше всего отдать ребенка в спортивную секцию, где он не только похудеет, но станет сильным, выносливым, целеустремленным, приобретет силу воли.
7. Заставить ребенка похудеть невозможно. Нужно объяснить, как это важно для него, подбодрите, малыша, скажите, что у него обязательно все получится, и что вы будите бороться вместе.

Причины детского ожирения

Мотивацией для изменений должно быть желание лучшей жизни для своего ребенка, а также его защита от последствий лечения от ожирения. Какого рода последствия? Прежде всего чрезмерные нагрузки на суставы, вызывающие проблемы с передвижением, плоскостопие и боли в коленях.

Детское ожирение способствует нарушению гормонального баланса организма, в связи с этим повышается риск развития сахарного диабета II типа и преждевременного созревания организма.

Чрезмерно нагружено сердце, которое вынуждено перекачивать большее количества крови и может быть увеличено, существует также больше риск возникновения инфаркта миокарда. Организм более уязвим к развитию артериальной гипертензии, облитерирующему атеросклерозу сосудов и многое другое.

Также страдает психическая сфера ребенка, который может чувствовать себя некрасивым, что в будущем приведет к низкой самооценке.

В патогенезе ожирения играют роль: генетические факторы, факторы окружающей среды (например, диеты и физическая активность), факторы, социальные и культурные, а также гормональный статус организма.

В социологии говорят, что необходимо знать причины данного явления, чтобы легче найти решение. Таким образом, анализируя допущенные ошибки, можно с успехом учиться на них и стараться не повторять в дальнейшей жизни.

Что способствует детскому ожерению:

• Нерегулярность приема пищи
• Перекусы между приемами пищи, сладости и соленые закуски.
• Замена полноценных приемов пищи блюдами типа фастфуд и блюдами быстрого приготовления.
• Низкое потребление овощей и фруктов.
• Употребление в пищу очищенных продуктов, белый пшеничный хлеб, светлые макаронные изделия, белый рис, мелкие крупы, сладкие хлопья.
• Низкое потребление продуктов из цельного зерна, хлопья обычные, хлеб грубого помола, каши, отруби, коричневый рис, а также темные макаронные изделия.
• Слишком большие порции еды.
• Высокое потребление кондитерских изделий, таких как сладкие булочки, торты, печенье.
• Предпочтение сладких газированных и негазированных напитков.
• Низкое потребление молока и молочных продуктов.
• Низкая физическая активность.
• Эмоциональные проблемы ребенка компенсируется пищей.
• Отсутствие интереса со стороны родителей и неправильные пищевые привычки, вынесенные из родного дома.

Диета для похудения для ребенка не должна быть строгая и низкокалорийная, так как такое действие может оказаться опасным для нормального психофизического развития. В детском возрасте организм должен иметь нужное количество энергии и питательных веществ.

• Если ребенок борется с избытком массы тела, стоит проанализировать диету и начать постепенно вводить следующие изменения: регулярное употребление небольших по объему блюд, 4-5 приемов пищи в день;
• потребление завтрака дома перед занятиями. Стоит упаковать ребенку также второй завтрак (такой, какой он любит, но из более полезных продуктов), так как это самый важный прием пищи в течение дня;
• увеличить долю свежих овощей и фруктов в рационе питания ребенка с помощью красочных бутербродов, коктейлей, фруктовых салатов и т. д.;
• ограничить употребление жирных видов мяса (свинина, говядина), в пользу белого мяса – птицы и рыбы;
• белый хлеб заменить на темный или сделанный из ржаной муки; сладкие газированные напитки заменить минеральной водой с добавлением сока лимона/апельсина или других фруктов и трав (мята, мелисса);
• не заменять трапезу сладостями и солеными закусками, или блюдами фастфуд;
• ограничить перекусы между приемами пищи;
• готовить вместе с ребенком домашние конфеты из сухофруктов, зерновых хлопьев и цельнозерновой муки, меда, сиропа агавы, ягод;
• пробовать новые рецепты, например, домашние бургеры из куриного мяса с цельнозерновой булкой, полной свежих овощей.

Для изменения привычек питания стоит прививать ребенку самоконтроль. Он может записывать в специальный дневник различные новые блюда или рисовать то, что было съедено за день. Благодаря такой информации, в дальнейшем при консультации с диетологом, можно искать ошибки и находить способ решения.

Кроме того, необходимо ввести в распорядок дня физическую активность, какая будет для ребенка наиболее привлекательной. Если малыш не любит бегать, но зато прекрасно чувствует себя на велосипеде, стоит сделать ему такой подарок, которым ребенок будет с удовольствием пользоваться.

Как похудеть ребенку с ожирением?

Изменения в образе питания следует вводить постепенно в рацион ребенка, чтобы было время на их правильную адаптацию и возможность сознательного применения.

Потеря массы тела не должна быть резкой. Предпочтительным является повышение физической активности и изменения качества питания, чем только изменения в образе питания. Стоит хвалить ребенка каждый раз, когда ему удается преодолеть желание к потреблению сладкой закуски.

Если есть такая необходимость, лучше обратиться за консультацией к психологу, который поможет адаптироваться малышу в новой ситуации.

Важно разговаривать с ребенком о том, как он чувствует себя при изменении привычного образа жизни, с чем ему приходится особенно тяжело справляться и что дается легче, какие блюда нравятся, а какие не являются для него привлекательными, о чем он скучает.

Как помочь ребенку похудеть, должны знать все родители, дети которых имеют лишний вес. Только вы можете взять ситуацию в свои руки, и направить малыша на правильный путь. Совместное времяпровождение укрепляет семейные узы, поддержка родителей очень важна и дает силы двигаться дальше в преодолении проблемы.

К сожалению, вес многих мальчиков и девочек сейчас выходит за пределы норм. Причин у этой проблемы множество. О том, как похудеть ребенку в 10 лет, должны задуматься родители. Надо обратить внимание на режим дня, изменить подход к питанию, сбалансировать рацион и создать все необходимые условия для быстрого похудения. С учетом того, что растущий организм ребенка категорически запрещено ограничивать в продуктах, подбор диеты может стать проблемой. Но есть рекомендации, которые помогут с ней справиться буквально за несколько месяцев и не повредят здоровью.

Причины детского ожирения

Чтобы отыскать решение проблемы, необходимо понять, при каких условиях ребенок набрал избыточный вес. Основными причинами детского ожирения считаются:

• малоподвижный образ жизни;
• неправильное питание;
• увлечение вредными продуктами с высоким содержанием жиров;
• гормональные и другие заболевания.

В современных условиях мальчики и девочки ведут очень малоподвижный образ жизни, особенно в зимние месяцы, проводят много времени, не занимаясь физическими упражнениями, а сидя за компьютером или перед телевизором. Такой досуг не идет на пользу здоровью ребенка, поэтому первой причиной набора лишнего веса является недостаток физической активности.

Еще один серьезный повод для беспокойства – увлечение ребенка фаст-фудом, газированными напитками, чипсами, снеками и другими продуктами, в которых содержатся жиры. Такое питание губительно влияет на организм. Важно сбалансировать рацион, подбирать для ребенка правильные блюда. Примерно через месяц он сам начнет выбирать для себя продукты с низким уровнем жирности и заботиться о своем здоровье.

Рекомендуется проконсультироваться с диетологом насчет того, как самостоятельно похудеть ребенку в 10 лет. Полнота может быть вызвана различными заболеваниями, диагностировать которые способен только врач. Нередко лишний вес накапливается у ребенка при проблемах с органами пищеварения, нарушениях гормонального фона. Ожирение же может стать причиной варикоза, болей в спине и даже бесплодия.

Как снизить вес за 1 неделю без вреда для здоровья

Не так уж просто понять, как похудеть за неделю мальчикам и девочкам 10 лет, ведь это очень короткий срок. Тем более, что жесткие диеты в данном случае категорически запрещены. Надо пересмотреть рацион ребенка и сбалансировать его, подобрать правильные физические упражнения с нагрузкой на живот и другие части тела. Двигательная активность способствует похудению, без нее сбросить вес не удастся. Ребенок с лишним весом не привык к нагрузкам, потому предложите ему быструю ходьбу, танцы, катание на велосипеде, плавание. Желательно выбрать щадящий режим тренировок.

Детям нельзя сокращать количество приемов пищи, но в режиме диеты пропорции ее рекомендуется изменить. Завтрак ребенка должен составлять не меньше 25% рациона, второй завтрак или полдник – от 10 до 15%. Обед будет занимать 40-45%, а ужин – 20%. Тщательно следите, чтобы все приемы пищи были полноценными, иначе на ужин ребенок однозначно будет переедать.

Как мальчикам и девочкам помочь похудеть без диет

Независимо от пола, ребенка нельзя сажать на диету или ограничивать в употреблении тех или иных продуктов. Родителям и мальчиков, и девочек требуется включить в их и свой образ жизни:

• избирательность в питании и пересмотр рациона;
• умеренные физические нагрузки;
• совместные тренировки;
• психологическую поддержку.

Организм ребенка должен получать норму клетчатки, питательных веществ, витаминов, минералов, поэтому ни от одного продукта отказываться нельзя. Но готовить их лучше более щадящими способами. Так, жареные блюда следует заменить запеченными или приготовленными на пару, потому что уровень содержания жиров в них меньше. Обязательно надо добавить в детское меню салаты из овощей, фруктов, зелени.

На завтрак ребенку желательно давать блюда, содержащие яичный белок, хлеб, молоко, творог, овощи. Идеальный вариант для школьного перекуса – фрукты, сыр. Магазинные соусы из меню ребенка необходимо убрать и заменить их домашними, на йогуртовой основе, которые значительно полезнее для здоровья. То же касается колбасных изделий. Через несколько месяцев питания по такой системе вопрос о том, как похудеть ребенку в 10 лет, отпадет сам собой.

Похудение обязательно должно сопровождаться физическими нагрузками. Ни в коем случае не выбирайте изнурительные тренировки, лучше остановитесь на частых занятиях средней интенсивности. Мальчику гарантировано понравится какая-нибудь спортивная игра или боевые искусства. Девочке же по душе будет аэробика, танец живота, упражнения для развития пластики.

Не стоит отчаиваться, если на первых порах ребенок не будет проявлять энтузиазма и прилагать усилий. Со временем положительный эффект упражнений и ограничений в питании станет заметнее, и малыш поймет, как важно похудеть ребенку в 10 лет. Избыточный вес нередко становится проблемой для школьника. Ребенка могут задевать сверстники, а это неизбежно развивает комплексы, от которых очень сложно избавиться с возрастом.

Обязательно нужно воспитывать ребенка на собственном примере, по возможности заниматься упражнениями вместе. Это положительно скажется и на состоянии организма, и на взаимоотношениях. Надо раз в месяц взвешивать ребенка и отмечать прогресс похудения в специальном дневнике здоровья. Это будет очень эффективно, так как реальный результат будет заметен не сразу.

Для девочек вопрос лишнего веса стоит чрезвычайно остро, потому что в 10 лет у большинства организм находится на пороге полового созревания. Из-за роста уровня эстрогена и накопления жировой ткани, как похудеть такому ребенку в 10 лет, становится непонятно. Желательно, чтобы процесс похудения контролировал врач. Психологический аспект тут имеет большее значение, чем в случае с мальчиками, ведь для девочек их внешний вид крайне важен. Лишняя складка на животе становится поводом для истерики.

Родители должны объяснить девочке, что фигура будет окончательно сформирована только к 20 годам. Чем младше ребенок, тем легче будет даваться ему похудение. Не стоит упрекать девочку, показывать фото с девушками модельной внешности. Это отрицательно сказывается на детской психике. В результате, ребенок может посчитать, что родители стесняются его.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

В рацион ребенка в 10 лет необходимо включить салаты из овощей с оливковым маслом. Солить продукты надо умеренно, общее количество потребляемой в день соли не должно превышать 10 грамм. Желательно переводить ребенка на диету постепенно. Вместо выпечки, конфет, шоколада, других сладостей лучше давать мед, хлопья, творог. Сладкие газированные напитки следует заменить фрешами, соками и компотами из натуральных фруктов домашнего приготовления.

Задаваясь вопросом о том, как похудеть ребенку в 10 лет, следует сразу забыть о голоданиях, разгрузочных днях. Нельзя применять эффективные диеты для взрослых, лекарственные средства или таблетки для похудения до и после еды. Нежелательно пользоваться народными рецептами. Все эти меры абсолютно неприменимы к организму ребенка, который тратит очень много энергии на развитие. Они могут отрицательно повлиять на здоровье.

Примерное меню и диета для ребенка 10 лет

Ребенку младшего школьного возраста обязательно надо получать все необходимые витамины, клетчатку, микроэлементы. Режим питания должен способствовать нормализации веса и состоять, минимум, из четырех приемов: завтрака, обеда, ужина, а также ланча или полдника. Соленые, сладкие, жареные продукты требуется исключить из рациона, а количество потребляемых хлебобулочных изделий снизить вдвое. Приблизительное меню на каждый день для ребенка в 10 лет может выглядеть так:

1. Завтрак. Каша, либо омлет с небольшим кусочком хлеба и сладким чаем.
2. Обед. 200 грамм борща с черным хлебом, тушеные овощи с паровой котлетой, чай или любой фрукт.
3. Полдник. Морковный салат с сыром.
4. Ужин. Творожная запеканка, вареная куриная грудка, компот.

Второй вариант:

1. Завтрак. Творог с сахаром, стакан молока.
2. Обед. Овощной суп, картофельные оладьи, сок с печеньем.
3. Полдник. Ломтик сыра с помидором или другим овощем.
4. Ужин. Овощной салат с отварной или запеченной рыбой, компот.

1. Завтрак. Кукурузные хлопья, залитые молоком.
2. Обед. Молочный суп, картофельное пюре с кусочком рыбы низкой степени жирности и свекольным салатом, чай с печеньем.
3. Полдник. Салат из фруктов или овощей.
4. Ужин. Капустный салат с отварными яйцами и сметаной.

Видео: эффективные детские упражнения для похудения

Чтобы узнать, как быстро похудеть ребенку в 10 лет, посмотрите видео мастер-класс ниже. В нем собран комплекс эффективных упражнений для снижения веса для мальчиков и девочек школьного возраста. На первых порах желательно выполнять их вместе с ребенком, контролируя в процессе, правильно ли он все делает. Затем школьник привыкнет, и будет делать упражнения самостоятельно.

Проблема избыточного веса в подростковом возрасте продолжает распространяться. Ожирение – патология, опасная своими последствиями (например, возрастает риск развития сахарного диабета). В современном обществе она стремительно набирает обороты, приобретая негласный статус «эпидемии».

Учитывая актуальность подросткового ожирения, уже в 10-13 лет стоит задуматься о правильном похудении при наличии к этому показаний. После наступления 14-15-летнего возраста происходит гормональная перестройка организма. Худеть становится труднее, дольше, и проблема может задержаться, вызывая дополнительный стресс.

Проблема лишнего веса среди подростков очень актуальна, для ее решения в первую очередь необходимо пересмотреть питание ребенка

Причины лишнего веса и степени ожирения у детей старше 10 лет

1. Неправильное питание. Заключается в потреблении большего числа калорий, чем организм успевает потратить. Как правило, это происходит при систематическом употреблении вредной пищи.
2. Гиподинамия. Малоподвижный образ жизни сейчас характерен для многих детей подросткового возраста. Это связано с изобилием гаджетов и общением в социальных сетях вместо активного отдыха с друзьями на улице.
3. Гормональные причины. Это как гормональные перемены в подростковом периоде, так и заболевания эндокринной системы. Нарушения работы желез внутренней секреции нередко провоцируют ожирение.
4. Наследственность. Доказано, что при наличии избыточного веса у одного из родителей риск возникновения ожирения у подростка увеличивается до 40%, а при проблеме у обоих родителей – до 80%.
5. Синдром Яценко-Кушинга. При данной патологии повышается уровень кортикостероидных гормонов, и наступает гиперинсулинизм. За счет этого усиливается аппетит и ускоряется процесс отложения жира.
6. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Для исключения этого фактора необходима диагностика органов ЖКТ, ведь сбой в работе любого из них приводит к проблемам с метаболизмом.

Малоподвижный образ жизни, гормональная перестройка, чрезмерное и нездоровое питание, стрессы – эти пагубные факторы все более актуальны в наши дни. Еще 10 лет назад причинами ожирения подростков чаще всего становились иные факторы: генетическая предрасположенность или эндокринные заболевания.

Тем не менее, причина патологии у каждого подростка индивидуальна, и выявлять ее следует как можно быстрее. Начинать похудение необходимо с принятия мер, направленных на устранение главного фактора, вызывающего лишний вес.

Как быстро похудеть девочке и мальчику?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

При наличии проблемы подросткового ожирения родители стремятся быстро и эффективно помочь своему ребенку сбросить лишний вес. Конечно, захочется как можно быстрее избавиться от этой неприятности, ведь насмешки со стороны сверстников усугубляют процесс и бьют по подростковой психике.

Существует множество советов, как похудеть мальчику или девочке от 10 до 16 лет. На начальных стадиях ожирения можно бороться с лишним весом в домашних условиях (подробнее в статье: ). В любом случае важно обратиться к диетологу для составления индивидуального графика с учетом всех нюансов. Однако при грамотном подходе убрать лишний вес быстро (даже за неделю) и без вредных последствий можно и дома.

Особенности питания и примерное меню

Стоит отметить, что девочке или мальчику от 11-12 и до 16 лет даже при наличии ожирения запрещены голодания и изнуряющие разгрузочные дни.

Проявляйте осторожность при использовании народных средств быстрого похудения. Для того чтобы сбросить лишних 5-10 кг, потребуется хорошая самодисциплина в питании и образе жизни.

Именно в период с 12 по 16 лет происходит интенсивный рост и развитие организма. Ограничивать питание опасно для здоровья ребенка, даже если хочется скорее похудеть. Следует уменьшить порции еды, выбирать полезные продукты, разделить приемы пищи на 4-6 раз в сутки. Минимум за 2 часа до сна стоит полностью воздержаться от еды.

Из рациона питания старайтесь максимально исключить вредные для здоровья и фигуры продукты:

• хлебобулочные изделия;
• сладости и сдобу;
• жареные, копченые и жирные блюда;
• полуфабрикаты и консервацию;
• энергетики, газированные напитки и пакетированные соки.

Диета – эффективный способ борьбы с лишним весом. Однако детям 11-13 лет ее стоит применять постепенно и с осторожностью, только после консультации с педиатром. При недомоганиях во время выполнения диетических рекомендаций необходимо вернуть обычный рацион питания. Вариаций детского диетического меню на неделю очень много. Обычно диетолог подбирает разные диеты мальчику и девочке, учитывая индивидуальные особенности и количество лишних килограммов (иногда и более 10 кг).

• для завтрака подойдут запеканка из нежирного творога, гречневая, овсяная или кукурузная каша;
• для обеда детям рекомендованы нежирное мясо - отварная телятина / курица / индейка, тушеные овощи, легкие супы-пюре, яйца;
• для ужина рекомендуются нежирный творог, запеченная рыба (на выбор), овощной салат.
• не забывайте «разбавлять» основные приемы пищи полезными перекусами – обезжиренным кефиром, зелеными яблоками, фрешами.

Один из вариантов примерного меню на день подростковой диеты:

• – 150 г нежирного творога с медом, яйцо всмятку и чашка чая без сахара;
• обед – постный суп, 150 г отварного куриного филе, яйцо;
• полдник – стакан кефира / ряженки, яблоко;
• ужин – запеченная рыба нежирных сортов и легкий овощной салат.

Питьевой режим

Для того чтобы ребенку удалось эффективно похудеть, необходимо поддерживать баланс воды в организме. Количество потребляемой жидкости следует увеличить до 1,5-2 л в сутки с целью улучшения метаболизма. Также этот прием дает организму обманчивое ощущение сытости и наполненности. Вода отлично выводит токсины и продукты пищеварения.

Для этих целей подходит минеральная негазированная и родниковая вода. Чай, газировки, пакетированные соки не считаются полезной жидкостью. Желательно полностью исключить из рациона вредные сладкие газированные напитки, а также соки с высоким содержанием сахара. Подойдут нежирное молоко, кефир и зеленый чай.

Комплекс упражнений

Обычно подростки в периоды обострения проблемы лишнего веса желают во что бы то ни стало похудеть за неделю до 10 кг, причем любыми способами. Трудно донести до детей этого возраста, что процесс похудения должен происходить планомерно и комплексно. В данном случае важно не только соблюдение диеты, но и выполнение полезных физических упражнений.

Заниматься спортом следует минимум 2-3 раза в неделю, уделяя тренировкам 30-60 минут. Физическую активность подростка стоит поощрять, помогая записываться в желаемые секции. Изнуряющие упражнения вредны, ведь организму сложно бороться с лишними килограммами. Комплексы упражнений различаются для каждого ребенка и зависят от ряда факторов. Отличаются виды, длительность и количество подходов.

Несложные эффективные упражнения для любого пола и возраста:

• приседания (для ног и ягодиц);
• скручивания и жим (для пресса);
• посещение спортивной или танцевальной секции;
• гимнастика или плавание с целью общего укрепления организма;
• пешие прогулки утром и вечером длительностью не менее получаса.

Таблетки и чаи для похудения

На вопрос, можно ли применять подросткам таблетки или чаи для снижения веса, ответ однозначен – нет. Запрещены обертывания и электрические тренажеры. Лекарственные препараты назначаются исключительно врачом, по жизненно важным показаниям.

Прибегать к медикаментозной терапии приходится лишь в крайне тяжелых случаях, при наличии сопутствующих заболеваний. Большинство препаратов данной группы запрещены к применению детям до 15 лет. Лечение специальными рецептурными таблетками возможно лишь при наличии 3 степени ожирения. Обычно ребенку прописываются витаминные препараты и лекарства, содержащие кальций.

(44 оценок, среднее: 4,27 из 5)

Многие дети в возрасте 8-12 лет страдают нарушениями обмена веществ и лишним весом. Около 23% детей данной категории на вопрос об использовании диет для похудения отвечали утвердительно. Причем используют диеты даже те дети, кто избыточным весом не страдает. Но можно ли применять диеты в столь юном возрасте, когда детский организм только формируется?

Причины возникновения ожирения у детей

Основной причиной появления ожирения в детском возрасте считают перекармливание. Это первичная форма ожирения. Предрасположенность к избыточному весу в этом случае передается по наследству. Приводят к ожирению погрешности в питании: употребление фаст-фуда, жирной и жареной пищи, сладких крашеных напитков, сладкого. Такая форма ожирения не сопровождается нарушениями в организме.

В большинстве случаев при активном образе жизни избыточный вес не прогрессирует, у детей к 10 годам вес постепенно приходит в норму. Только в 25-30% процентах ожирение сохраняется до подросткового периода. Вторичная форма ожирения возникает вследствие различных заболеваний, как наследственных, так и приобретенных, например, при сахарном диабете или отклонениях в работе и эндокринной системы.

Влияние избыточного веса на детский организм

Дети с избыточным весом не могут самостоятельно справляться с физическими нагрузками, заниматься различными видами спорта, играть в подвижные игры. Состояние здоровья постепенно ухудшается. У детей появляются комплексы, связанные с лишним весом. Нелегко таким детям в школе: их дразнят сверстники, не хотят с ними дружить.

Выделяют четыре степени ожирения:

• ожирение I степени — масса тела ребенка превышает нормальную на 15-25 %;
• ожирение II степени — масса тела малыша превышает нормальную на 25-55 %;
• ожирение III степени — 50-100 % избыточного веса от нормальной массы тела;
• ожирение IV степени — более 100 % от нормальной массы тела.

Чем выше степень ожирения, тем сильнее у ребенка выражены нарушения движений и осанки. У детей с избыточным весом спина находится в сгорбленном состоянии, мышцы живота очень слабые, ноги приобретают икс-образную форму, появляется плоскостопие. Такие дети сильнее потеют. В результате у ребенка возникают опрелости, экземы, кожа становится уязвима к различным инфекциям. Избыточное содержание глюкозы в организме приводит к раннему половому созреванию у девочек. У тучных детей быстрее изнашиваются суставы, появляется остеоартроз в раннем возрасте.

К группе риска по развитию ожирения относятся дети:

У которых родители имеют избыточный вес: если полнотой страдает один родитель, вероятность появления ожирения у ребенка возрастает в 2 раза, если оба родителя — в 5 раз;

— родители или близкие кровные родственники имеют нарушения в работе эндокринной системы или сахарный диабет;

Которые были переведены на искусственное питание, особенно, когда смесь высококалорийная;

Недоношенные дети и малыши с малым весом;

С врожденными заболеваниями эндокринной системы.

Лечение ожирение у детей 8, 9, 10, 11, 12 лет

Подбор диеты и физических нагрузок зависит от степени ожирения. Ожирение I степени не нуждается в медикаментозном лечении. Достаточно увеличить физические нагрузки, ограничить сидение за компьютером до 2 часов в день и сбалансировать рацион. Вес ребенка постепенно вернется в нормальное состояние.

Вторая степень ожирения нуждается в более тщательной коррекции питания. Необходимо ограничить количество тугоплавких жиров в процессе приготовления блюд и уменьшить калорийность пищи за счет углеводов. Параллельно с этим ребенок должен вести активный образ жизни.

Третья и четвертая стадии ожирения нуждаются в лечении в условиях стационара. Ребенка необходимо жестко ограничить в употреблении пищи. Под жестким ограничением подразумевают дробное питание: маленькими порциями до 6 раз в день. Детский рацион в этом случае составляет и корректирует только диетолог. Лекарственные препараты и биодобавки, которые предназначены для снижения веса, детям до 15 лет не назначают. Не используется также хирургическое лечение.

Как подобрать диету для детского организма при ожирении?

Диеты в обычном понимании опасны для растущего организма. Дети с избыточным весом в еде очень привередливы, поэтому подобрать меню такому ребенку очень сложно. Изначально будут срабатывать старые привычки и стереотипы. Главным условием успешного похудения детей в возрасте 8-12 лет будет переход всей семьи на правильное рациональное питание. Еда должна быть не только полезной, но и вкусной, иначе ребенок просто откажется есть.

Ребенка необходимо приучать к употреблению свежих овощей и фруктов. Малыши очень любят кушать яркие продукты. Для меню можно подбирать овощи с различным сочетанием оттенков, заправлять салаты оливковым маслом. Блюдо должно аппетитно выглядеть, вызывать желание попробовать еще. Необходимо ограничить употребление магазинных соков, они содержат большое количество сахара и консервантов.

Полуфабрикаты в питании полнеющих детей допустимы , но только с минимальным количеством жира, например, рыба, перепел или цыпленок. Такие полуфабрикаты нельзя жарить, лучше их стушить с минимальным количеством жира. В меню использовать продукты с большим количеством крахмала в составе: картофель, рис, прочие крупы. Ограничить употребление макаронных изделий и хлеба. Пряности и соль используют в ограниченном количестве. Количество соли не должно превышать более 10 г в день.

Диетическое лечение должно проводиться постоянно и последовательно. Режим питания необходимо откорректировать. Следует исключить употребление пищи в позднее и ночное время, исключить переедание, особенно вечером. Исключить нужно также употребление кондитерских изделий и отграничить количество сахара. Картофель и каши, подаваемые в качестве гарнира, необходимо уменьшить до 2/3 порции. Оставшуюся часть порции лучше дополнить овощами и несладкими фруктами.

Какие продукты необходимо исключить?

Рекомендуется не приучать ребенка к запрещенным продуктам с детства, так как формирование вкусовых пристрастий и манеры питания закладывается именно в этот период. При ожирении необходимо исключить такие продукты:

• сладкие напитки, особенно синтетического происхождения;
• печенье, мороженное, конфеты, выпечку;
• употребление жидкости не более 1 л в день (30 мл на 1 кг веса ребенка);
• продукты для перекусывания «на бегу»;
• десерты на основе молока или йогурта высокой калорийности;
• ограничить употребление яичного белка;
• майонез и острые приправы;
• жирные блюда;
• жареные блюда.

Профилактика появления избыточного веса

Следует помнить, что ребенок наследует то, как питаются его родители. В рацион растущего организма должны входить каши, супы, мясо, рыба, молоко, компоты, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия. Задача родителей состоит в том, чтобы рационально распределить акцент на те или иные продукты. Завтраки, обед и ужин должны быть полноценными. Нельзя допускать случаи, чтобы ребенок шел в школу и не позавтракал.

Питание ребенка — диета

Прием пищи у ребенка 8-12 лет необходимо разбить на четыре приема. Первый завтрак составляет 25-30% всего рациона. Второй завтрак включает 10-15%, обед – 40-45%, ужин – 15-20% суточного рациона. На завтрак и обед необходимо приготавливать блюда с большим количеством белков (яйца, мясо, рыба), а на ужин подойдут каши, овощные блюда, молочные продукты. Сочетание белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:3 (или к 4).

Суточный объем блюд составляет у малышей в возрасте 3-7 лет — 1400-800 г , у школьников 7-11 лет — 2100-2300 г , у подростков 11-15 лет — 2400-2700 г . При составлении режима питания необходимо учитывать также питание во время школьных занятий. У младших школьников (7-10 лет) в первой смене должны быть полноценные завтраки в школе, а во второй смене (10-14 лет) — полноценные полдники. Суточная потребность в калориях у детей в возрасте 5-8 лет составляет приблизительно 2000-2400 ккал, в возрасте 8-12 лет — 2400-2800 ккал, у подростков до 16 лет — до 3000 ккал.

Следует помнить, что нельзя заменять одни продукты другими. Это связано с тем, что у каждого продукта имеется определенный набор витаминов и минеральных веществ. Овощи и фрукты, мясные блюда имеют свой уникальный состав аминокислот, некоторые из которых отсутствуют в других продуктах.