Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Многие знают, что в небольших дозах красное вино очень полезно. Но немногим известно, что от него можно похудеть невероятно быстро и эффективно! Существует специальная диета на красном вине , которая рассчитана на 5 дней. Если соблюдать ее точно, то каждый день сбрасывается 1-1,5 кг лишнего веса. Впечатляет? Все объясняется просто – красное вино содержит энзимы, которые способствуют ускоренному обмену веществ, а значит и похудению.

Главное достоинство такой диеты – эффективное похудение за минимальные сроки. Поэтому, если вам надо срочно привести себя в форму, в канун праздников или после них, обратите внимание именно на эту модную диету. Вы не только похудеете, но и нормализуете работу сердечно-сосудистой системы, благодаря употреблению красного вина.

Диета на вине: особенности

На протяжении 5 дней нельзя употреблять соль с сахаром. Вино должно быть только хорошего качества – розовое или красное, но обязательное сухое с крепостью не более 12% (например, «Мерло», «Изабелла», «Каберне»). Кроме вина при диете употребляются и другие продукты питания, но низкокалорийные и в очень ограниченном количестве, поэтому диета довольно «жесткая». Пить можно исключительно только воду и вино, другие любые напитки во время винной диеты противопоказаны.

Диета на красном вине: меню

• На завтрак – 2 вареных вкрутую перепелиных яиц или 1 куриное, 1 свежий, большой огурец или помидор;
• На полдник – один грейпфрут или большое зеленое яблоко;
• Обед – 1 огурец или помидор с 300 г обезжиренного творога;
• Ужин – только бокал красного вина (250 мл.).

Разрешается менять местами обед и ужин, то есть, вы можете выпить бокал вина на обед. Диету можно увеличить на 7-8 дней, но тогда вместе с вином надо употребить дополнительно 220-240 г нежирного сыра.

Диета на красном вине: недостатки

Главный минус винной диеты – строгое ограничение в питательных веществах. Поэтому, неподготовленным людям надо предварительно проконсультироваться с диетологом или врачом, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Также диета противопоказана, если у вас имеются проблемы с желудком.

Повторить диету на красном вине можно только через 2 месяца. Если вы выберете эту диету, то уже через 5 дней просто придете в восторг от своего отражения в зеркале. И сразу забудете об ограничениях, через которые вам пришлось пройти.

Главным ингредиентом сырных диет, естественно, является сыр, который относится к кисломолочным продуктам. Имеет в своем составе огромное количество ценных . Хорошо усваивается организмом и благоприятным образом влияет на работу кишечно-желудочного тракта.

Главная его особенность - белки. В нем содержится более 20 г белков на 100 г сыра. А особенность заключается в том, что белки долго перевариваются, за счет чего им можно легко наесться, при этом потребуется совсем небольшой кусочек, и не ощущать чувство голода на протяжении нескольких часов. Вот почему сыры, особенно твердых сортов, так часто включают диеты. Самыми популярными сырными диетами являются , диета вино и сыр и . Рассмотрим каждую из них поподробнее.

Для того чтобы разобраться, как действуют диета вино и сыр, необходимо рассмотреть каждый продукт в отдельности, которые необходимо употреблять во время снижении веса. О сыре мы уже немного поговорили, тем расскажем вам о полезных свойствах вина.

Красное сухое вино, которое применяется в этой диете, положительным образом сказывается на организме (если, конечно его употреблять в меру).

Оно содержит в себе вещества, которые выводят холестерин из крови, и при регулярном его употребление практически «промывает» сосуды. Нормализует обмен веществ и работу кишечно-желудочного тракта, так как способствует выведению желчи и излишков желудочного сока, тем самым поддерживая нормальную кислотность желудка.

Также красное вино полезно при воспалениях ротовой полости, из-за содержащегося в нем вещества под названием полифенол, который препятствует возникновению кариеса и отложению зубного камня, снимает все воспалительные процессы и предотвращает кровоточивость десен.

Но самое главное воздействие красное вино оказывает на работу сердца. Расширяя сосуды, оно увеличивает кровообращения, тем самым «подпитывая» сердце полезными и важными для его работы веществами.

Ученые также доказали, что регулярное употребление красного вина препятствует развитию онкологических заболеваний и атеросклероза, поднимает уровень гемоглобина в крови и уменьшает уровень сахара, улучшает секрецию эндокринных желез, замедляет процесс старения клеток кожи и улучшает сон.

И при всем при этом красное вино не имеет высокой калорийности. Его энергетическая ценность на 100 мл всего составляет 64 ккал, оно совсем не содержит в себе жиров. Белков в нем находится совсем малое количество, на 100 мл 0,2 г, а углеводов - 0,3г.

Вот такими лечебными свойствами обладает кранное сухое вино. Однако стоит понимать, что здесь речь идет о хорошем качественном вине. Его легко можно приобрести в любом магазине, который осуществляет продажу алкогольных напитков. Приобретая красное вино, также необходимо запросить у продавца сертификат качества продукции. Если он вам по каким-то причинам не предоставит его, вам наш совет - купить красное вино в другом магазине.

Сегодня существует множество диет, разработанных по различным схемам. Однако практически все они исключают употребление алкоголя, что обуславливается тем, что он якобы вызывает чувство голода. И действительно, большая часть алкогольных напитков вызывают дикое желание у человека чем-нибудь перекусить, но часто случается так, что перекус перерастает в полноценный прием пищи.

Но существует мнение французских врачей-диетологов о существовании таких видах алкогольных напитков, которые способствуют расщеплению жировых отложении, и правильное их применение способствует быстрому снижению веса. Одним из таких напитков является вино.

Наши врачи-диетологи не поддерживают это мнение, но и не опровергают его, так как всем известно, что вина, особенно сухие, способствуют улучшению пищеварения и . Однако тот факт, что винные напитки возбуждают аппетит, не могут не поставить под сомнение их «диетические свойства».

Но, не смотря на то, что русские диетологи поставили под сомнение эффективность винных диет, наши женщины пользуются ими уже на протяжении долгих лет и остаются довольными результатами.

Как видите, сыр и вино дополняют друг друга. Один вызывает аппетит, другой, наоборот, притупляет его. Именно поэтому диета вино и сыр дает такие потрясающие результаты - минус 5 кг за 3 дня.

Во время снижения веса необходимо на протяжении трех дней пить только красное сухое вино и есть сыр.

В день разрешается употреблять 500 г сыра твердых сортов и 1 бутылку 0,7 л вина. При этом совершенно не важно, в какое время и в каких количествах вы это все употребите. Можно сесть и за один прием выпить вино и съесть сыр, а можно растянуть удовольствие на весь день. При этом нельзя больше ничего употреблять, за исключением минеральной воды без газов.

Такую диету лучше всего поддерживать в выходные дни.

Диета Дюкана

Белковая диета Дюкана облетела весь мир буквально несколько месяцев после появления в свет. Ею пользуются практически все звезды шоу-бизнеса, модели и обычные домохозяйки. Как уже понятно из названия, суть диеты заключается в том, чтобы употреблять на протяжении нескольких недель только . Результаты колоссальные - минус 6 - 7 кг за 14 дней. И совсем не голодая!

Но имеется другая разновидность данной системы - диета Дюкана сыр, которая рассчитывается на 1 - 2 недели. Разрешается употреблять только сыр тофу, который имеет в своем составе много белков, минимум углеводов и жиров.

А так как найти на российских рынках его очень сложно, сыр тофу можно приготовить самостоятельно.

Так вот, диета Дюкана сыр подразумевает под собой употребление сыра тофу в неограниченных количествах, при этом остальные продукты питания и напитки (кроме воды) полностью исключаются из рациона. Результат - минус 10 кг за 2 недели.

Диета Протасова

Диета Протасова основана на употребление сырых овощей и кисломолочных продуктов с низким содержанием жира, к которым относятся обезжиренный творог, низкокалорийные йогурты и 5% жирности сыр, который также готовится в домашних условиях. Ведь найти его в обычных продуктовых магазинах будет трудновато.

Количество сырых овощей в сутки неограниченно, а вот кисломолочные продукты имеют свои ограничения, не более 100 г за один прием пищи. Длительность диеты 5 дней, при этом она также предусматривает выход из нее, который также длится 5 дней. Во время необходимо постепенно вводить продукты со средней калорийностью и жирностью. Результат - минус 4 - 6 кг.

Узнать подробности диеты Протасова вы можете узнать из следующего видео:

Рецепт приготовления сыра для диеты Протасова

Для того чтобы приготовить сыр с 5% жирности необходимы следующие ингредиенты:

• творог обезжиренный - 1 кг;
• обезжиренное молоко - 250 мл;
• яйцо сырое - 1 шт.;
• масло сливочное - 10 г;
• масло оливковое - 1 ч. л.;
• соль - 1 ч. л.;
• сода - ½ ч. л.

Вам потребуется кастрюля с толстым дном. В ней нужно смешать молоко и творог, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести творожную массу до кипения. После чего варить 10 минут на медленном огне.

Как только творог приобретет массу, похожую на пластилин, его нужно переложить в форму, смазанную оливковым маслом, и поместить на ночь в холодильник. Сыр готов. Приятного аппетита!

Во время ее проведения основной пищей являются и . Разрешены и некоторые другие продукты, о которых вы узнаете ниже.

Какой эффект она дает

Эта диета активно выводит из организма . Это приводит к потере веса.

Существуют два варианта этой диеты: трехдневная и семидневная.

Во время трехдневной диеты вы сможете сбросить 2-3 кг, а во время семидневной - до 7 кг.

Плюсы диеты

Красное сухое вино, употребляемое в небольших количествах, благотворно воздействует на кровяную и сердечно-сосудистую системы, способствует снижению , улучшает качество крови. Как известно, французы каждый день употребляют за едой красное сухое вино. Благодаря этому среди представителей этой нации почти нет полных людей.

Что касается сыра, то он богат белками и минеральными солями. Еще в нем содержится большое количество кальция, фосфора и других необходимых для организма веществ, благоприятно влияющих на состояние костей и зубов.

В период проведения этой диеты необходимо отказаться от . Это благотворно влияет на почки и сердце, их работа облегчается и улучшается. Вместе с лишней жидкостью из организма выводятся шлаки и токсины. Это приводит к очищению организма и улучшению обмена веществ.

Минусы

Один из минусов этой диеты - это достаточно высокие требования к состоянию здоровья человека, который ее соблюдает. Людям, имеющим хронические заболевания (особенно почек и сердечно-сосудистой системы), практиковать ее не рекомендуется. В любом случае, необходимо проконсультироваться с врачом.

Вторым минусом диеты является то, что отсутствие соли приводит к выведению лишней жидкости из организма. Но вместе с ней вымываются и полезные соли, например, соли калия. Иногда после окончания диеты требуется коррекция минерального обмена. Здесь нужно также посоветоваться с врачом, который, если надо, пропишет необходимый препарат, повышающий уровень калия в организме.

Третий момент: в рацион диеты не входят овощи и фрукты. Их отсутствие лишает организм , поэтому необходимо заменять их искусственными. Во время проведения этой диеты стоит принимать какой-либо аптечный витаминный комплекс.

Какое вино нужно употреблять

Можно использовать только сухое красное или розовое вино. Полусухие, полусладкие и сладкие вина применять нельзя. То же самое касается и крепленых.

Лучше всего покупать марочное вино следующих сортов: изабелла, мерло, каберне и т.п.

Трехдневный вариант диеты

Можно использовать любое меню из представленных ниже.

Меню №1

Завтрак:

120 г сыра;
- 1 тост (сделанный из 100 г белого хлеба);

Обед:

150 г сыра;.

- 1 бокал красного сухого вина.

Ужин:

120 г сыра;
- 2 тоста (сделанные из 200 г белого хлеба);
- 1 бокал красного сухого вина.

Меню №2

Завтрак:

1 крутое яйцо;
- 1 яблоко;
- 1 бокал красного сухого вина.

Обед:

200 г нежирного творога;
- 1 свежий огурец (без соли);
- 1 бокал красного сухого вина.

Ужин:

120 г сыра;
- 1 бокал красного сухого вина.

После окончания этой диеты надо в течение трех дней придерживаться восстановительного питания. Во время него надо пить кефир и есть только вареное нежирное мясо или рыбу с овощным гарниром. Тогда эффект продержится дольше.

Что можно пить во время диеты

Чтобы восполнить дефицит жидкости. В течение дня надо выпивать около 1,5 л жидкости. Это могут быть вода или зеленый чай без сахара (или с сахарозаменителем). А вот сладости (мед, варенье и пр.) во время диеты употреблять нельзя.

Семидневный вариант диеты

Придерживаться этой диеты в течение семи дней, конечно, труднее, чем в течение трех. Но зато и результат получается более впечатляющим.

Завтрак:

1 чашка кофе без сахара;
- 1 вареное яйцо.

Второй завтрак:

150 г нежирного вареного мяса (или колбасы);
- 1 бокал красного сухого вина.

Обед:

150 г сыра;
- 1 бокал красного сухого вина.

Полдник:

200 г нежирного творога;
- 1 бокал красного сухого вина.

Ужин:

1 стакан кефира.

Пить жидкость надо так же, как указано выше, тоже разрешены вода и зеленый чай.

Когда диета закончится, то не набрасывайтесь на еду, а постепенно вводите в свой рацион другие продукты. Благодаря этому полученный результат закрепится надолго.

Всем известно насколько полезно натуральное вино, в малых дозах.

Особенно полезно, красное сухое вино женщинам после 30 и 40 лет, так как оказывается, от вина можно похудеть.

Особенности винной диеты

Исходя из фактов, специально разработана винная диета: которая рассчитана на четыре дня, соблюдая её можно сбросить 5 килограмм веса. Диета должна соблюдаться с красным сухим вином, хорошего качества. Так как в хорошем красном вине содержатся энзимы, помогающие организму усваивать жирную пищу.

Благодаря этому вы сохраните идеальные формы, вино будет препятствовать накоплению жира в тканях. Красное вино не только способствует похудению, но и нормализует работу сердца и сосудистой системы.

По мнению медиков красное сухое вино способствует похудению, в нем содержатся антиоксиданты, которые разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов, так же положительно влияет на организм, в малых дозах. Поэтому женщинам рекомендуют выпивать до 150 грамм сухого вина с крепостью 10%, а если предпочитаете полусухое вино, то 120 грамм крепостью 12,5 %. Мужчинам вино можно пить в больших дозах от 250 мл. до 300 мл.

Стоит заметить, винная диета для похудения соблюдается от 3 до 5 суток, организм будет ограничен в питательных веществах. Диета противопоказана людям, с проблемами желудка. При соблюдении диеты важно делать перерыв между приемами пищи не менее, чем два часа, между обедом и ужином 3. Поэтому завтракать можно в любое удобное время, с соблюдением интервалов. Например, завтрак начинается в 10 утра, ужинать нужно не раньше чем в 17:00.

Меню винной диеты

• Завтрак: яйцо и помидор.

• Ленч: пара зелённых яблок, или пол батона зернового хлеба.

• Обед: 200 грамм нежирного творога и один .

• Ужин: полный бокал вина.

Диета с красным вином должна соблюдаться без сахара, соли и стоит отказаться от напитков, кроме воды и красного вина. Для диеты подойдут вина: «изабелла», «каберне», «мускат», «мерло» .

Конечно, худеть с вином можно не только на овощах, вино также подходит к сыру. На основе этого были разработаны всевозможные сырные диеты с вином.

Диета вино и сыр

Винная диета с сыром хороша тем, что в вине содержатся вещества, стимулирующие углеводистый, азотистый и минеральный обмен веществ в организме человека, а также в вине много витаминов и микрокомпонентов. В сыре содержатся белки, минеральные соли, поэтому сыр рекомендуют всем, особенно подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям. Кроме этого сыр полезен больным, туберкулезом.

Исследуя свойства сыра, обнаружено, что в сыре 22% белка, что больше, чем в мясе 30%, все витамины молока и большое содержание минеральных солей, кальция и фосфора.

Винная диета на 3 дня, за это время можно сбросить от 1,5 до 3 килограмм.

Меню диеты вино с сыром

• Завтрак: тост из пшеничного хлеба 120 грамм сыра, бокал белого сухого вина.

• Обед:

• Ужин: два тоста, 120 грамм сыра, сухое белое вино.

Диета на вине и сыре, нравится многим отечественным и зарубежным звездам. Одним из положительных свойств диеты в том, что в течении дня нет ощущения голода, кроме того диета — считается приятной.

Те, кто соблюдали эту диету, утверждают, что не только красное сухое вино для похудения, но и белое.

Немецкие специалисты, исследовав полезные свойства белого вина, пришли к выводу, что сочетание белого вина с сыром нейтрализует вредное воздействие кислот вина, что способствует здоровым зубам. Благодаря сыру, вино становится вкуснее и изыскание, поэтому диета вино и сыр больше понравится гурманам.

Обратите внимание , что диета с вином относится к моно диетам, ее можно соблюдать не более трех дней.

12-ти дневная диета

Одна из разновидностей винных диет соблюдается 12 дней, на которой можно избавиться от 8 до 14 килограмм с помощью кефира, яблок, и вина.

Описание диеты

1-3: пить один кефир.

3-6: яблоки.

6-9: курица, приготовленная в любом виде: жареная, тушенная и вареная, без шкурки.

9-12: красное сухое вино и сыром, стоит заметить, что сыр нужно есть не более 30 грамм на бокал вина.

Большинство диетологов не советует употреблять во время диеты вино и сыр. И это не удивительно, ведь вино возбуждает аппетит, а сыр, как правило, очень жирный и калорийный продукт. Но некоторые диетологи утверждают, что вино, напротив, благотворно воздействует на организм и при правильном употреблении способствует похудению. Сыр же, как известно, богат кальцием и белком и может дать длительное ощущение сытости. Для тех, кто не сомневается в полезных свойствах вина и любит сыр, разработана винная диета с сыром, соблюдение которой позволит скинуть "от 3 до 5 килограммов за 3 дня."

Свойства вина

Не стоит приступать к диете, не ознакомившись с полезными и вредными свойствами продуктов, которые в нее входят.

К полезным свойствам вина можно отнести улучшение пищеварения. Так, если съесть сочный бифштекс и выпить после этого бокал вина, можно избежать тяжести в животе. Эта особенность позволила многим думать, что вино расщепляет жиры. На самом же деле оно всего лишь облегчает процесс переваривания пищи, и жиры не накапливаются в тканях организма.

Хорошее сухое вино - полезный напиток с низкой калорийностью. Также в его состав входят энзимы, которые повышают иммунитет человека и способствуют омоложению организма. В вине содержатся такие микроэлементы, как магний, марганец, рубиний, йод, кобальт, титан, фосфор. Входят в его состав также витамины РР, С, В, альдегиды и сложные эфиры.

Кроме полезных, у вина есть и вредные свойства .

Во-первых, диеты, в состав которых входит вино, не рекомендуются людям с заболеваниями ЖКТ. Так как во время таких диет алкоголь употребляется в больших количествах, это может вызвать обострение желудочных заболеваний.

Во-вторых, употребление алкоголя вызывает похмельный синдром, который вызывают содержащиеся в вине глицерин и сульфиты. Стоит отметить и то, что в вине этих вызывающих похмелье веществ больше, чем в качественной водке.

В-третьих, вино снижает тонус и работоспособность. Поэтому людям, которые ежедневно ходят на работу, лучше подобрать безалкогольную диету.

Свойства сыра

Свойства сыра как полезного диетического продукта обусловлены составом. Сыр содержит примерно до 50 % жиров, до 27 % белков, 400 - 700 мг солей фосфора и кальция. Благодаря такому составу сыр - одна из необходимых составляющих правильного рациона человека.

Белок, который входит в состав сыра, - источник аминокислот, а они, в свою очередь, - основной "строительный материал" для клеток организма.

Для человека наиболее полезны белки, по составу и структуре напоминающие белки человеческого организма. Белки сыра по большей части соответствуют этому условию.

• с повышенным давлением;
• с заболеваниями почек;
• страдающим аллергией на сыр. .

Как правило, вино или сыр - один из элементов сбалансированного питания, но они могут использоваться и в монодиетах. Ниже рассмотрены монодиеты вино, сыр в которых используются как основные блюда. Такие диеты позволяют за кратчайший срок сбросить несколько надоевших килограммов.

Диета на сыре и вине (вариант 1)

Достоинства этой диеты оценили уже многие звезды не только отечественной сцены, но и Голливудских холмов. Для того, чтобы скинуть лишний вес, нужно всего лишь 3 дня соблюдать такой рацион питания:

Завтрак : кусочек сыра весом примерно 120 граммов, тост из белого хлеба, бокал вина.

Обед и ужин: 2 тоста, 120 граммов сыра, 2 бокала вина.

Недостатком такой диеты можно назвать то, что организм в течение этих дней не будет получать достаточно полезных веществ, как и на любой другой монодиете. Поэтому прибегать к такому быстрому способу похудения стоит не чаще, чем 1 раз за 6 месяцев.

В диете есть строгие ограничения . Из безалкогольных напитков разрешено употреблять только простую кипяченную воду и лимонный сок, а чай и кофе категорически запрещаются.

Диета вино и сыр (вариант 2)

На этой диете худели Нонна Мордюкова, Светлана Светличная, Клара Лучко и другие популярные артисты, поэтому второе её название - актерская диета.

Диета рассчитана на 12 дней , в каждый из которых можно употреблять только один или 2 продукта.

Первый, второй, третий день - кефир (в неограниченном количестве);

Четвертый, пятый, шестой день - вареная курица без соли (одна курица в день);

Седьмой, восьмой, девятый день - сухое красное вино и нежирный сыр. Вина не более одного литра в день, сыра 350 граммов в день.

За эти дни можно потерять от 6 до 9 килограммов лишнего веса.

Винная диета

В диете, основанной только на употреблении вина, в день разрешается выпить одну бутылку вина (можно меньше, если для вас это слишком много) и съесть 3 зеленых яблока либо полбатона зернового хлеба . На такой диете можно сбросить 3 - 5 кг за 3 дня. Эта диета подойдет вам, если вы в ближайшее время собираетесь на вечеринку, на которой не планируете отказываться от алкоголя под предлогом соблюдения диеты. Например, в первый день вы едите указанные продукты дома, во второй отправляетесь на какое-либо меропритие, дискотеку или ужин и пьете вино вместе с компанией, а третий - отдыхаете в домашней обстановке и питаетесь по предложенной схеме. Есть можно в любое время суток, главное - не превышать объем пищи.

Сырная диета

Поскольку сырная диета - это монодиета, и довольно жесткая, прибегать к ней можно не чаще, чем дважды в год, а продолжительность не должна превышать 10 дней . Стандартный срок сырной диеты - неделя.

На такой диете можно потерять до 10 килограммов лишнего веса.

Диета предусматривает ежедневное пятиразовое питание. Все используемые продукты должны быть нежирными, жирность сыра не должна превышать 12 %.

Приблизительный рацион человека на сырной диете :

• завтрак - чашка кофе без сахара;
• второй завтрак - одно вареное яйцо;
• обед - нежирное мясо или птица, 150 гр.;
• полдник - сыр, 100 гр.;
• первый ужин - сыр, 200 гр.;
• второй ужин - йогурт или кефир, 200 гр.

Такая диета полезна не только тем, что позволяет быстро сбросить лишние килограммы, но и тем, что приучает вас к пятиразовому питанию, а это - оптимальное количество приемов пищи для человека.