• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Пешком вокруг экватора

    Подсчитано, что в течение дня человек делает до 30 тысяч шагов, то есть около 20 километров. За каждые 5,5 лет он незаметно совершает путь, равный окружности экватора.

    Сколько весит скелет человека?

    Масса скелета человека составляет около 11 килограммов.

    Когда человек выше: утром или вечером?

    За счёт уплощения межпозвоночных хрящей рост человека к вечеру уменьшается примерно на 1,5 см. рост человека к 80 годам уменьшается на 5–7 см по сравнению с сорокалетним возрастом.

    Сколько в черепе костей?

    Человеческий череп состоит из 23 костей. Только две кости черепа - нижнечелюстная и подъязычная - подвижны, остальные прочно соединены швами.

    Прочнее кирпича и гранита

    Костный материал в 30 раз крепче кирпича и в 2,5 раза крепче гранита. Большая бедренная кость выдерживает вертикальную нагрузку в полторы тонны.

    Она выдерживает нагрузку в 350 килограммов

    Самая крепкая связка человеческого тела - бертиниева связка, укрепляющая тазобедренный сустав, - выдерживает нагрузку в 350 килограммов.

    Сколько в человеке мышц?

    Количество мышц у человека не является одинаковым для всех людей. В пределах нормы оно составляет от 400 до 680 мышц. Если бы все эти мышцы напряглись, они бы вызвали давление, равное приблизительно 25 тонн. У кузнечика - около 900 мышц, а у некоторых видов гусениц - даже около 4 000. Суммарный вес всех мышц составляет у мужчин 40% от общего веса тела, у женщин - 30%.

    Какой орган много теряет тепла?

    Коэффициент полезного действия мышц человека равен 20%. Остальные 80% расходуются на тепловые потери.

    Где расположены самые сильные мышцы?

    Самые сильные те, что расположены по обе стороны рта и отвечают за сжатие челюстей. Они способны развивать усилие около 70 килограммов.

    Кто больше теряет энергии: плачущий или смеющий человек?

    Согласно исследованиям французских невропатологов, у плачущего человека задействованы 43 мышцы лица, в то время как у смеющегося - всего 17. Таким образом, смеяться энергетически выгодней, чем плакать.

    Время, когда проявляется наивысшая мышечная активность?

    Отмечено, что наиболее эффективно мышцы работают в 13 час. 30 минут.

    Кислородопотребляющий орган. Кто он?

    До 60% кислорода поступающего в организм потребляют мышцы.

    Ритм - твой помощник

    Ритм - важный элемент работы, и каждому стоит в этом отношении поучиться у своего сердца: если работать ритмично, то работа будет продуктивной и хватит сил работать долго.

    Когда сломаются «биологические часы»

    Частые нарушения физиологического цикла «день–ночь» способны привести к болезненному расстройству внутренних «биологических часов» человека.

    Дыхание

    Сколько можно вдохнуть воздуха?

    Вентиляция лёгких (число вдохов, умноженное на объём вдыхаемого воздуха) у здорового человека достигает 5–9 литров в минуту. В состоянии покоя человек совершает в среднем 16 дыхательных движений в минуту. В сутки это составляет около 23 000. При этом через лёгкие проходит около 7 000 литров воздуха. Минутный объём дыхания человека (количество воздуха, пропускаемого через лёгкие за одну минуту) составляет в состоянии покоя 5–8 литров в минуту, а во время физической работы может достигать более 100 литров в минуту.

    Дышите спокойно

    Человек в состоянии покоя расходует в сутки 400–500 литров кислорода, делая 12–20 вдохов и выдохов в минуту. Частота дыхания лошади - 12 вдохов и выдохов в минуту, крысы - 60, канарейки - 108.

    Кто нас бодрит?

    Отрицательно заряженные ионы газов воздуха - друзья здоровья; они делают человека бодрым, работоспособным.

    Биопылесос

    Мерцательный эпителий дыхательных путей человека выносит из них наружу до 20–30 г пыли в сутки.

    Кровообращение

    Плазма крови… и древние моря

    Состав плазмы крови напоминает состав воды древних земных морей, в которых зародилась жизнь.

    В два раза больше длины экватора

    Общая длина кровеносных капилляров в организме человека примерно 100 000 километров. Это в 2,5 раза превышает длину земного экватора, а общая внутренняя площадь - 2 400 м 2 .

    Насос, работающий всю жизнь

    За 60 лет обычной, не очень напряжённой жизни, человеческое сердце совершает более 2 000 000 000 сокращений. Такую же работу проделал бы тягач, если бы поднял от уровня моря до высоты 5 500 метров валун массой 65 тонн.

    Когда больше холестерина?

    100 мл крови здорового человека содержат осенью и зимой 20–250 мг холестерина, а летом и весной - только 170–180 мг.

    Сердечная «сорочка»

    Сердце имеет сорочку - слой соединительной ткани; между сердцем и «сорочкой» имеется небольшое количество жидкости. Околосердечная сумка («сердечная сорочка») защищает работающую сердечную мышцу.

    Сплющенные красные шарики

    Кровяные тельца красного цвета, или эритроциты, чья суммарная поверхность составляет 3 400 м 2 . Каждый день их отмирает в организме около 2 000 000 000, что составляет 0,01% от их общего числа. Суммарная площадь поверхности всех эритроцитов составляет 3 400 м 2 . В каждом мм3 крови - 5 000 000 эритроцитов, а во всех пяти литрах, содержащихся в организме взрослого человека, - 25 000 000 000 000. Если выложить все эти эритроциты в ряд, образовавшаяся цепочка вытянется на 200 000 километров, пять раз опоясав земной шар по экватору.

    «Спринты» внутри нас

    Практически все клетки человеческого организма имеют ядра, которые управляют всеми физиологическими процессами в самой клетке и участвуют в процессе деления клеток. Единственное исключение составляют эритроциты. Рождаются они с ядром, но уже на ранних стадиях развития, теряют его, тем самым утрачивая способность к размножению. Новые эритроциты образуются в красном костном мозге из стволовых клеток. Ежесекундно образуется около 2 500 000 эритроцитов и примерно столько же погибает. За один день эритроцит проходит в кровеносных сосудах около 15 километров, снабжая ткани кислородом и забирая от них углекислый газ. За время существования один эритроцит в среднем проходит расстояние в 1 800 километров.

    Они живут, чтобы умереть

    Клетки крови постоянно отмирают и заменяются новыми. Жизнь эритроцитов (красных кровяных телец) продолжается 90–125 дней, лейкоцитов (белых кровяных телец) - от нескольких часов до нескольких месяцев, в зависимости от вида лейкоцитов. В крови взрослого человека каждый час отмирает около миллиарда эритроцитов и пять миллиардов лейкоцитов. Их заменят новые кровяные тельца. В течение суток полной регенерации подвергается 25 граммов крови.

    Тоньше волоса

    Кровеносные капилляры имеют толщину в 10 раз меньше, чем волос.

    Вот так скорость!

    В течение одной минуты сердце выбрасывает в аорту около 4 литров крови. Скорость движения в аорте 0,5 м/сек, а по капиллярам, кровь течёт, со скоростью 0,5 мм/сек. Полный оборот крови через оба круга кровообращения совершается, за 21–22 сек.

    Особое вещество крови

    В каждом эритроците содержится 265 000 000 молекул гемоглобина. Сборка его молекулы занимает всего 90 секунд. Ежесекундно в организме человека синтезируется 6,5∙1014 молекул гемоглобина. В 100 мл человеческой крови содержится 13–16 г гемоглобина. Один грамм гемоглобина может связывать до 1,34 мл кислорода. В состоянии покоя через сердце человека протекает около 4 л/мин, что обеспечивает получение тканям около 400 мл кислорода.

    Ах, эти «тоненькие трубочки»!

    Толщина стенок артерий составляет 0,8–0,9 мм. Диаметр различных артерий человека - 0,4–2,5 см. Средний диаметр капилляров у человека - около 7 мкм, что чуть меньше диаметра эритроцита. В артериях объём крови составляет в среднем 950 мл.

    «Сахарная царица»

    Так называли печень древние тибетские врачи. Она хранит питательные запасы и, если человек голоден, она превращает их в сахар, тем самым, подкармливая его. В состоянии покоя у человека до 50% крови может находиться в «депо крови» - печени и селезёнке, откуда в случае необходимости выбрасывается в кровяное русло. Кровоток в почках составляет 420 мл/мин, в сердце - 84, в печени - 5,7, в мозгу - 53, в поперечнополосатой мускулатуре - всего 2,7 мл/мин. Печень потребляет в 10 раз больше кислорода, чем равная ей по массе мышца, и выделяет больше тепла. Она мощный защитный барьер на пути кровотока от органов пищеварения к другим органам. Наиболее эффективно печень разлагает алкоголь между 6 и 8 часами вечера. Через печень в течение одной минуты протекает 1,5 литра крови, а в сутки - до 2 000 литров.

    У женщин бьётся чаще

    Сердце взрослого человека перекачивает за сутки около 10 000 литров крови. Нормальный пульс мужчины в состоянии покоя составляет 60–80 ударов в минуту. Сердце женщины бьётся на 6–8 ударов чаще. Тяжёлая физическая нагрузка увеличивает пульс до 200 ударов в минуту. Частота пульса у слона - 20, у быка и лягушки - 25, у кролика - 200, у мыши - 500.

    Пищеварение

    Даже сабля тупится

    Остриё сабли при ударе о зубную эмаль тупится. По твёрдости эмаль можно сравнить с кварцем.

    Сколько, два или четыре?

    Молочные зубы заменяются постоянными. Последний коренной зуб прорезается обычно к 18–20 годам, а иногда и позднее, когда человек «благодаря учению приобретает мудрость» - так думал Гиппократ. Этот зуб он и назвал зубом «мудрости». Половина человечества имеет только два, а не четыре зуба мудрости.

    Обнажённая часть нашего скелета

    Удельный вес зубной эмали зуба - 2,9–3,05 г/см 2 . Дентин зуба имеет удельный вес всего лишь 2,2 г/см 2 . В дентине зуба взрослого человека содержится около 65% минеральных солей, 28% органических веществ и 8% воды. В состав зубного цемента входит около 30% органических веществ, более 55% фосфата кальция, около 8% карбоната кальция, а также фториды кальция и магния.

    Терпеть нельзя!

    Самое болезненное место человеческого организма - зубы. На квадратный сантиметр кожи обычно приходится не более 200 болевых рецепторов, а на такой же площади дентина зуба - от 15 000 до 30 000 рецепторов. На границе эмали и дентина их ещё больше - до 75 000 рецепторов.

    «Желудь» или «желудок»?

    Слово «желудок» является производным от слова «жёлудь» (в старину «маленькие жёлуди называли желудками»). На 1 см 2 слизистой желудка приходится сто желудочных желёз. Они расположены вплотную. В отличие от других пищеварительных соков, желчь почти не содержит ферментов.

    «Зубатые» ферменты

    В течение суток у человека выделяется около 1 литра слюны, 3 литра желудочного сока, 2 литра поджелудочного сока, 3,5 кишечного сока, 2один литр желчи. За сутки у человека выделяется в среднем один литр слюны.

    Что означает для желудка час дня?

    Больше всего желудочного сока образуется в 13 часов, даже если человек ничего не ел.

    И это всё в нас?

    Длина кишечника у человека превышает длину тела в 3–4 раза. Общая площадь поверхности ворсинок тощей кишки составляет 37 м 2 , двенадцатиперстной - 1,3 м 2 , подвздошной - 5,3 м 2 .

    В нас ещё и газы?

    В процессе брожения пищевой кашицы в правом (восходящем) отделе толстого кишечника образуется водород и углекислый газ, а в процессе гниения в левом (нисходящем) отделе - метан и сероводород. Всё это смешивается с воздухом, попадающим в кишечник в процессе еды вместе с пищей. При переваривании обеда образуется около 15 литров газов.

    Вот так ворсинки!

    На одном см 2 внутренней поверхности кишки 3 000–4 000 ворсинок. Каждая покрыта 3 000 клеток, которые, в свою очередь, имеют по 100 всасывающих трубочек. Поверхность всасывания в тонких кишках около 5 м 2 , т.е. в три раза больше поверхности тела.

    Короткая «жизнь»

    Ежедневно погибает около 70 000 000 000 клеток кишечного эпителия, каждая из которых живёт всего 1–2 дня.

    Она нужна, чтобы дышать, двигаться, думать

    В состоянии покоя и на голодный желудок человеческое тело вырабатывает за сутки столько энергии, что её хватило бы для нагревания 20 литров воды от 10ºС до кипения. Тепла, выделяющегося при работе дровосека в течение восьми часов, достаточно, чтобы нагреть до кипения 100 литров воды.

    Кого боятся кишечные бактерии?

    В бруснике и клюкве много бензойной кислоты. Она убивает гнилостные бактерии в кишечнике.

    Из чего мы «сделаны»?

    Все из клеток

    Организм человека состоит из 100 000 миллиардов клеток. Для сравнения: организм слона состоит из 6 500 000 миллиардов клеток.

    Вода, вода…

    Вода составляет 80% массы тела ребёнка и 70% массы тела взрослого человека. В клетках головного мозга человека содержится 80%, в мышцах - 76%, в костях - около 25% воды. Глоток воды - это для мужчин 20 миллилитров жидкости, а для женщины - 14. Самая богатая водой ткань человеческого организма - стекловидное тело глаза, в котором её 99%, а самая бедная - зубная эмаль. В её составе всего 0,2% .

    Так ли важна вода?

    Потеря влаги в размере 6–8% от веса тела вызывает у человека полуобморочное состояние, 10% - галлюцинации и нарушение глотательного рефлекса. Потеря 12% жидкости влечёт за собой остановку сердца.

    А газы, тоже есть?

    Более 96% массы человеческого тела составляют четыре химических элемента. На долю кислорода приходится около 60% массы, на долю углерода - около 20%. За ними следуют водород - 10% и азот - 4%.

    Не только туда, но и оттуда!

    Человек в сутки может выделять 0,5–12 литров пота, который содержит 9899% воды, 0,1% мочевины, мочевую, молочную, пировиноградную, лимонную кислоты, аммиак, креатинин, серин, жиры, летучие жирные кислоты, холестерин, ароматические оксикислоты, ацетон, минеральные соли.

    Кожные образования

    Не снимаемая «одежда»

    Кожа - самый тяжёлый орган человеческого тела. Она весит в среднем 2,7 кг. Кожа не пропускает воду, микробы, грязь. Защищает нас от ударов, уколов, укусов. Через кожу в организм поступает около 2% потребляемого человеком кислорода. Человек среднего роста теряет каждый час около 800 000 микрочастиц кожи, а за год в среднем 675 граммов. К семидесяти годам общие потери кожи составляют чуть больше 47 кг, то есть 70% среднего веса человека. Человеческий организм выделяет через кожу около 0,5 литров воды в сутки. Твёрдых веществ выделяется около 10 граммов.

    Кто скажет, нам холодно или жарко?

    Вся кожная поверхность тела человека содержит около 250 000 «холодовых» рецепторов и только 30 000 «тепловых». Температура кожи различна на разных участках тела. Так, в подмышечной впадине она составляет 36,6ºС, то на животе - 34ºС, а на лице - 25ºС. Кровь и внутренние органы имеют температуру 37,2–38,5ºС.

    Лучше быть чистым или грязным?

    На одном см 2 грязной кожи насчитывают около 40 000 микробов.

    Передающие «SOS!»

    В нашей коже скрыто 250 000 нервных окончаний, реагирующих на холод, 30 000 - реагирующих на тепло, около 1 000 000 - реагирующих на боль.

    Кожа и время

    Кожа наименее чувствительна к уколам в 9 часов утра и наиболее проницаема для косметических средств между 6 и 8 часами вечера.

    Космические «антенны»

    Человеческий волос в 500 раз толще стенок мыльного пузыря, в 5 раз толще капилляра, в 12 раз толще стенок альвеол и в 20 раз - паутины. Волосы растут у новорождённых со скоростью 0,2 мм в сутки, позднее - до 0,3–0,5 мм в сутки. Волосы бровей, ресниц и подмышечные волосы живут 3–4 месяца, волосы головы - 4–6 лет. За месяц волос подрастает на один сантиметр. Ежедневно на голове отмирает около 100 волос. Отмершие волосы могут сразу и не выпадать, поэтому на голове подчас скапливается до 20% мёртвых волос.

    Коса - не только девичья краса

    Самая длинная коса у одной японки - 3 метра, она её выращивала 20 лет. Самые длинные волосы носил Свами Пандарасаннади, глава индийского монастыря Тирудадутурай. В 1949 году длина его волос была 7 метров 92 сантиметра.

    И борода и усы

    Самая длинная борода принадлежала Гансу Лангсету - 5 метров 33 сантиметра, а самые длинные усы были у шведа Биргера Пелласа - 2 метра 90 сантиметров.

    Достояние приматов

    Кончики всех двадцати пальцев на наших конечностях несут плотные плоские роговые образования - ногти. Ногти - достояние приматов. Растёт ноготь за счёт эпителия ногтевого ложа. Ногти защищают особенно чувствительные концы пальцев. Ноготь на руке растёт со скоростью сотой доли миллиметра в сутки, а на ноге - пяти сотых. За год на пальце рук ноготь удлиняется в сумме на три сантиметра. Самый длинный ноготь на руке (на большом пальце левой руки) достигает в длину 101,6 сантиметра. Он принадлежал индийцу Шридхару Чиллару. Общая длина ногтей на пальце его левой руки при измерении в марте 1990 года составляла 4 метра 40 сантиметров. Он не обрезал ногти с 1952 года.

    Выделение

    Зачем мы плачем?

    Дети плачут, чтобы привлечь внимание, чтобы выразить свои эмоции: страх, гнев или радость. А ещё чтобы со слезами из организма ушли вредные вещества, которые вырабатываются от боли и страданий. Кроме этого, когда мы моргаем, слёзы омывают глазное яблоко, очищая его от пыли и микробов. Здоровый человеческий организм вырабатывает примерно 0,5 литров слёзной жидкости в год. Даже самый суровый мужчина проливает ежедневно от 1–3 миллилитров слёз.

    Фильтры крови

    Общая длина почечных канальцев составляет 120 километров. В обеих почках у человека около 2 000 000 нефронов. За день почки пропускают через себя 2 000 литров крови, а это целая цистерна. Взрослый человек в сутки выделяет 1 200–1 600 мл мочи и должно выходить с мочой 15–45 мг щавелевой кислоты.

    Что такое уролиты?

    Химический состав уролитов - почечных камней - может быть разным. 40% уролитов - это оксалаты (соли щавелевой кислоты), 27% - фосфаты (соли ортофосфорной кислоты), 12–15% — ураты (соли мочевой кислоты), 2% цистиновые, ксантиновые и белковые камни и 20–30% - камни смешанного типа.

    Зрение

    Сложный оптический прибор

    До 14 месяцев у новорождённых девочек и до 16 месяцев у мальчиков наблюдается период полного невосприятия цветов. Затем появляется восприятие красного, потом зелёного, а ещё позже синего цвета. Формирование цветоощущения заканчивается в 7,5 годам у девочек и к 8 годам у мальчиков. Глаз способен различить 130–250 чистых цветов и 5–10 000 000 000 смешанных оттенков.

    После часа в темноте

    После одного часа пребывания в темноте светочувствительность глаза повышается в 200 раз.

    Палочки и колбочки

    Сетчатка глаза человека содержит 125 000 000 палочек и 6 500 000 колбочек, при этом, вместе взятые, они настолько чувствительны, что человек теоретически мог бы увидеть огонёк свечи на расстоянии 200 километров.

    Слух, обоняние, осязание

    «Алло, вас не слышу!»

    Среднее ухо человека содержит 2 500 клеток, реагирующих на звуки. Верхний предел воспринимаемых нами частот достигает 16–20 млн герц. С течением лет чувствительность уха, особенно к высоким звукам, уменьшается.

    Вкусно, когда +24ºС

    На поверхности языка находится около 9 000 нервных окончаний, реагирующих на вкус. Они лучше всего функционируют при температуре 24ºС.

    Мал, да удал

    Поверхность зоны обоняния носа всего 5 см 2 , но на ней размещается около 1 000 000 нервных окончаний. Ощущение запаха возникает при возбуждении не менее 40 нервных окончаний.

    Вот почему он мёрзнет!

    Самая холодная часть человеческого тела - нос. Температура его кончика обычно не превышает +22ºС.

    Нервная система

    Гигантское количество и… один процент

    Нервная система человека состоит из 10 000 000 000 нейронов и 70 000 000 000 вспомогательных клеток. Из этого гигантского количества лишь один процент выполняет самостоятельную работу, то есть принимает сигналы и управляет работой мышц; остальные 99% - это посреднические клетки.

    Центр всех центров или главный орган ума

    В три года мозг человека развит уже на 80%. Наивысшего развития он достигает примерно к 20 годам. В дальнейшем происходит уменьшение его массы. Кора больших полушарий составляет примерно 44% объёма головного мозга. Поверхность коры в целом равна 1 468–1 670 см 2 .

    Мы на третьем месте

    Человек стоит на третьем месте по массе мозга (1 400 г) в живой природе после слона (5 кг) и кита (2,5 кг).

    Вот такие площади!

    Общая площадь коры больших полушарий у человека составляет в среднем 83 591 мм 2 , шимпанзе - 24 353 мм 2 , собаки - 6 523 мм 2 , кролика - 843 мм 2 , крысы - 254 мм 2 .

    Природа не справедлива

    Начиная с тридцатилетнего возраста у человека, ежедневно отмирает 30 000 до 50 000 нервных клеток головного мозга.

    Вода и нервная клетка

    Нервная клетка - нейрон - содержит 65–68% воды и 32–35% твёрдых веществ, среди которых на долю белков приходится 68–70%. 20–25% составляют липиды, 2–5% - нуклеиновые кислоты, 1–2% - углеводы.

    С ним сосуды в тонусе

    В организме человека может образовываться оксид азота (II). Он обеспечивает связь между нейронами и поддерживает тонус сосудов.

    Чем больше, тем лучше

    Чем больше диаметр волокна нерва, тем с большей скоростью по нему распространяется возбуждение. У теплокровных животных скорость возбуждения - 0,5–120 м/сек.

    «Нервные» помощники

    Ни одно действие человека не может осуществиться без участия нервной системы. Чтобы перевести тело из горизонтального положения в вертикальное, головной мозг человека отправляет через нервы к мышцам сотни нервных импульсов - сигналов.

    Всё для зрения

    В составе черепномозговых нервов в мозг входит 2 600 000 нервных волокон, а выходит 140 000. около половины выходящих волокон несут приказы к мышцам глазного яблока, управляя быстрыми и сложными движениями глаз. Остальные нервы управляют мимикой, жеванием, глотанием и деятельностью внутренних органов. Из входящих нервных волокон 2 000 000 - зрительные.

    Мужчины и женщины

    «Сильный пол»

    • Мужской мозг весит на 200 г больше, чем женский.
    • Юноша в возрасте 15–24 лет неудачно падают в 6 раз чаще, чем девушки того же возраста.
    • Среди выдающихся математиков мужчин в 12 раз больше, чем женщин.
    • Отклонения от нормы цветового зрения встречаются гораздо чаще у мужчин (8%), чем у женщин (0,5%).
    • У мужчин объём лёгких на 20% больше, чем у женщин.
    • Храпят во сне 48% мужчин и только 22% женщин.
    • Мальчики чаще, чем девочки, бывают левшами и вообще свободно владеют левой рукой, что объясняется ведущей ролью правого полушария мужского мозга.
    • 80% всех заикающихся людей - мужчины.
    • Объём крови составляет в среднем у мужчин 5,2 л, а у женщин - 3,9 литра.
    • Масса сердца мужчины в среднем 330 г женщины - 250 г.

    «Слабый пол»

    • Девочки начинают разговаривать раньше, чем мальчики.
    • Обоняние у женщины на 20% лучше, чем у мужчины.
    • Психические депрессии у женщин встречаются в два раза чаще, чем у мужчин.
    • Музыкальный слух у женщин лучше, чем у мужчин: на 6 не фальшивящих женщин приходится 1 мужчина.
    • Три четверти всех мигреней приходится на долю женщин.
    • Женщины в два раза чувствительнее к алкоголю, чем мужчины.
    • Женщины предпочитают сладкие блюда, а мужчины - солёные.
    • У женщин острее видит правый глаз и лучше слышит правое ухо, а у мужчины - наоборот.
    • Жировая ткань составляет 11% веса мужчины и 23% веса женщины.
    • Женщины, чаще мужчины, страдают кариесом зубов.
    • На бессонницу жалуются 42% мужчин и 62% женщин.

    Предназначены для выполнения различных действий: движения тела, сокращения голосовых связок, дыхания. Мышцы состоят на 86,3 % из воды.

    Мышцы позволяют двигать частями тела и выражать в действиях мысли и чувства. Человек выполняет любые движения - от таких простейших, как моргание или улыбка , до тонких и энергичных, какие мы наблюдаем у ювелиров или спортсменов - благодаря способности мышечных тканей сокращаться. От исправной работы мышц, состоящих из трёх основных групп, зависит не только подвижность организма, но и функционирование всех физиологических процессов. А работой всех мышечных тканей управляет нервная система, которая обеспечивает их связь с головным и спинным мозгом и регулирует преобразование химической энергии в механическую.

    В теле человека 640 мышц (в зависимости от метода подсчёта дифференцированных групп мышц их общее число определяют от 639 до 850). Самые маленькие прикреплены к мельчайшим косточкам , расположенным в ухе. Самые крупные - большие ягодичные мышцы , они приводят в движение ноги. Самые сильные мышцы - икроножные(18,6), жевательные(10,2).

    По форме мышцы очень разнообразны. Чаще всего встречаются веретенообразные мышцы, характерные для конечностей, и широкие мышцы - они образуют стенки туловища. Если у мышц общее сухожилие , а головок две или больше, то их называют двух-, трёх- или четырёхглавые мышцы.

    Мышцы и скелет определяют форму человеческого тела. Активный образ жизни, сбалансированное питание и занятие спортом способствуют развитию мышц и уменьшению объёма жировой ткани .

    Строение

    Минимальный структурный элемент всех типов мышц - мышечное волокно, каждое из которых в отдельности является не только клеточной, но и физиологической единицей, способной сокращаться. Это связано со строением такого волокна, содержащего не только органеллы (ядро клетки, митохондрии , рибосомы , комплекс Гольджи), но и специфические элементы, связанные с механизмом сокращения - миофибриллы . В состав последних входят сократительные белки - актин и миозин .

    Актин - сократительный белок, состоящий из 375 аминокислотных остатков с молекулярной массой 42300, который составляет около 15 % мышечного белка. Под световым микроскопом более тонкие молекулы актина выглядят светлой полоской (так называемые Ι-диски). В растворах с малым содержанием ионов актин содержится в виде единичных молекул с шарообразной структурой, однако в физиологических условиях, в присутствии АТФ и ионов магния, актин становится полимером и образует длинные волокна (актин фибриллярный), которые состоят из спирально закрученных двух цепочек молекул актина. Соединяясь с другими белками, волокна актина приобретают способность сокращаться, используя энергию, содержащуюся в АТФ.

    Миозин - основной мышечный белок; содержание его в мышцах достигает 60 %. Молекулы состоят из двух полипептидных цепочек, в каждой из которых содержится более 2000 аминокислот. Белковая молекула очень велика (это самые длинные полипептидные цепочки, существующие в природе), а её молекулярная масса доходит до 470000. Каждая из полипептидных цепочек оканчивается так называемой головкой, в состав которой входят две небольшие цепочки, состоящие из 150-190 аминокислот. Эти белки проявляют энзиматическую активность АТФазы , необходимую для сокращения актомиозина. Под микроскопом молекулы миозина в мышцах выглядят темной полоской (так называемые А-диски).

    Актомиозин - белковый комплекс, состоящий из актина и миозина, характеризующийся энзиматической активностью АТФазы. Это значит, что благодаря энергии, освобожденной в процессе гидролиза АТФ, актомиозин может сокращаться. В физиологических условиях актомиозин создает волокна, находящиеся в определенном порядке. Фибриллярные части молекул миозина, собранные в пучок, образуют так называемую толстую нить, из которой перпендикулярно выглядывают миозиновые головки. Молекулы актина соединяются в длинные цепочки; две таких цепочки, спирально закрученные друг вокруг друга, составляют тонкую нить. Тонкая и толстая нити расположены параллельно таким образом, что каждая тонкая нить окружена тремя толстыми, а каждая толстая нить - шестью тонкими; миозиновые головки цепляются за тонкие нити.

    Типы мышц

    В зависимости от особенностей строения мышцы человека делят на 3 типа или группы.

    Отдельную (третью) группу мышц составляет сердечная поперечнополосатая (исчерченная) мышечная ткань (миокард). Она состоит из кардиомиоцитов . Сокращения сердечной мышцы не подконтрольны сознанию человека, она иннервируется

    Интересные факты о мышцах

    1. В теле человека насчитывается от 400 до 850 мышц. Точно указать количество мышц у человека специалисты не могут. Для сравнения: у кузнечиков около 900 мышц, у некоторых гусениц до 4000.

    2. 50% всей массы мышц приходится на нижние конечности, 30% – на верхние и 20% -на мышцы головы и туловища.

    3. Основу мышц образуют мышечные клетки, способных к продольному сокращению в ответ на возбуждение нерва.
    Мышечные клетки включают маленькие сокращающемся белковые волокна (так называемые миофибриллы). Эти волокна сокращаются при возбуждении, возвращаясь в исходное состояние после исчезновения возбуждения.

    4. Самая сильная мышца в человеческом организме - язык.

    5. Чихнуть с открытыми глазами невозможно.

    6. Чтобы улыбнуться, надо задействовать 40 мышц лица, а чтобы нажать на курок винтовки - всего 4.

    7. Поцелуй приводит в движение 29 (в некоторых источниках - 34) мышц лица: такая тренировка является отличной профилактикой морщин.

    8. По статистике, мужчины, целующие своих женщин, уходя на работу, имеют более высокий доход, чем те, кто выходит из дома, не поцеловав свою женщину. К тому же мужчины, которые целуют своих жен прежде, чем уйти на работу, живут на пять лет дольше.

    9. При разговоре мы синхронно задействуем около 100 мышц груди, шеи, челюстей, языка и губ. Каждая мышца представляет собой пучок, состоящий из сотен и тысяч мышечных волокон. Для управления всем этим хозяйством используется больше нейронов, чем при ходьбе или беге. Один моторный нейрон может управлять движением 2000 мышечных волокон икроножной мышцы. В противоположность этому нейроны, контролирующие голосовые связки, управляют всего одним-двумя мышечными волокнами.

    10. Абсолютная сила жевательных мышц на одной стороне равна 195 кг, а сокращение мышц с двух сторон может достигать силы 390 кг. Конечно такое давление не сможет выдерживать пародонт, и поэтому обычное жевательное давление равняется 9-15 кг (ну максимум 100 кг, если вы грызёте орехи).

    11. Разговаривая, мы моргаем приблизительно 15 раз в минуту, читая - всего 6 раз.

    12. Согласно некоторым справочникам, на лице человека имеется 57 мышц. Начнем изучение мышц с группы жевательных мышц.

    13. Жевательные мышцы служат для движения нижней челюсти, которая может опускаться и подниматься, подаваться вперед и назад, вправо и влево.

    14. Так как пища раздробляется при поднимании нижней челюсти и прижимании ее к верхней, то из жевательных мышц наибольшего развития достигают именно мышцы, поднимающие челюсть. А опускается нижняя челюсть при расслаблении мышц в основном от действия тяжести: опусканию способствует и усиливает его двубрюшная мышца.

    Жевательные мышцы

    При своем сокращении жевательные мышцы перемещают нижнюю челюсть в различных направлениях, участвуя, таким образом, в акте жевания, глотания, звукообразования, речи.

    В соответствии с основными направлениями своего действия жевательные мышцы подразделяются на три группы:

    К первой относятся мышцы, опускающие нижнюю челюсть

    1.1. Челюстно-подъязычная (musculus mylohyoideus,)
    1.2. Подбородочно-подъязычная (musculus geniohyoideus),
    1.3. Переднее брюшко двубрюшной мышцы (venter anterior musculus digastricus);

    Ко второй группе относятся мышцы, поднимающие нижнюю челюсть

    1.4. собственно Жевательная мышца (musculus masseter
    1.5. Височная мышца (musculus temporalis)
    1.6. Медиальная крыловидная мышца (musculus pterygoideus medialis);

    В состав третей группы входит всего одна мышца.

    Красивое тело, стабильно функционирующие органы, хорошее кровообращение – все это и много другое обеспечивается за счет работы мышц человека. Благодаря ним люди могут передвигаться и жить полной жизнью. И поэтому очень важно научиться относиться с особым вниманием к их состоянию.

    Мышцы представляют собой часть опорно-двигательного аппарата наравне с костями. Они осуществляют сокращения и расслабления, тем самым, помогая человеку совершать различные движения, принимать позы, напрягать голосовые связки, поднимать грудную клетку и прочее.

    Тех, кто никогда не задумывался над вопросом, сколько мышц в теле человека, возможно, удивит их большое количество. Всего насчитывается более 600 различных мускулов. Они представляют разные группы, отличаются размерами, формами и выполняют различные функции. Это обуславливает существование сразу нескольких видов классификаций:

    Основные группы мышц

    1. Мышцы спины;
    2. Мышцы таза;
    3. Мышцы шеи;
    4. Мышцы груди;
    5. Мышцы живота;
    6. Мышцы плеча;
    7. Мышцы предплечья;
    8. Мышцы бедра.

    В зависимости от формы

    1. Простые;
    2. Сложные;
    3. Соответствующие определенной геометрической форме.

    В зависимости от направления волокон

    1. Прямые;
    2. Поперечные;
    3. Косые;
    4. Круговые.

    В зависимости от осуществляемых функций

    1. Сгибательные;
    2. Разгибательные;
    3. Вращательные;
    4. Приводящие;
    5. Отводящие;
    6. Поднимающие;
    7. Опускающие;
    8. Выпрямляющие.

    Выделяют и еще два вида мышц. Они называются синергисты и антагонисты. В первом случае мышцы при напряжении работают в одном направлении, а во втором – в противоположном.

    Типы мышечной ткани и их особенности

    По строению самой ткани принято выделять 3 вида мышц: гладкие, поперечно-полосатые и сердечные. Все они различаются своими характеристиками и выполняют определенные роли.

    Гладкие

    Гладкие мышцы самые медленные из всех трех видов. Визуально они отличаются тем, что на них отсутствуют поперечные исчерченности, но зато в своем строении они имеют специальные мембраны нексусы. Это обуславливает вовлеченность в движение всей мышцы сразу.


    Из гладких мышц состоят стенки органов, кровеносных и лимфатических сосудов человека. Но между ними имеются различия. Если поверхности органов покрыты в 2 слоя, то у сосудов он только один. Также ее присутствие имеется в строении глазного яблока, секреционных желез и корней волос.

    К основной особенности данного вида мышц стоит отнести:

    • зависимость от вегетативной нервной системы, благодаря чему происходит их непроизвольное движение, не подвластное контролю со стороны сознания человека;
    • хорошую пластичность. За счет этого свойства, гладкая мышца способна восстанавливать свою первозданную форму в короткие сроки;
    • повышенную раздражительность к химическим веществам;
    • медленную скорость сокращения.

    Яркими примерами этих особенностей могут служить перестальтика кишечника, которая не контролируется человеком, а также сдерживание мочи в мочевом пузыре, несмотря на оказываемое давление на стенки органа.

    Поперечно-полосатые

    Поперечно-полосатые мышцы также известны, как «скелетные». Такое определение обуславливается их расположением, ведь они полностью опоясывают скелет человека, формируя тем самым его туловише. Название «поперечно-полосатые» обозначает, что внешне они имеют поперечную исчерченость из толстых и тонких волокон.

    Именно благодаря этому виду мускулатуры человек способен осуществлять различные движения, в том числе ходьбу и удержание равновесия. И даже за мимику лица и движение грудной клетки во время дыхания необходимо благодарить именно их.

    Существует несколько сотен поперечно-полосатых мышц. Они могут быть различной формы и размеров. В сумме они составляют значительную часть от общего веса человека, а точнее около 40% у мужчин и 30% у женщин. При рождении этот показатель меньше. Так, у новорожденного малыша доля мышц от общей массы в среднем составляет 20%.

    К костям мышцы присоединены за счет сухожилий и надкостниц. В зависимости от того, со сколькими суставами они взаимодействуют, выделяют односуставные и многосуставные скелетные мышцы.

    Помимо того, что они выполняют двигательную функцию, они также позволяют человеку принимать ту или иную позу, способствовать кровообращению и поддерживать температуру тела. И, конечно, очень важная функция заключается в защите внутренних органов и скелета от внешних воздействий.

    Сердечная

    Сердечная мышца носит название «миокард». Она также отличается поперечно-полосатым строением, но при этом она кардинально отличается от скелетных мышечных тканей.

    В первую очередь нужно сказать, что сердце практически полностью образовано из миокарда, который с обеих сторон покрывается специальными оболочками. Состоит данная мышца из множества клеток-кардиомиоцитов. В ней также располагаются тонкие и толстые волокна.


    Главные функции мышцы заключаются в постоянном сокращений сердца и обеспечении непрерывного прохождения кровообращения через него. Осуществлять это ей помогают такие свойства, как:

    • Быстрая скорость сокращений;
    • Повышенная работоспособность. При необходимости может работать очень интенсивно;
    • Непроизвольное движение, не контролируемое человеком.

    Таким образом, миокард может похвастаться, как некоторыми свойствами гладких, так и скелетных групп мышц.

    Основные функции мышц

    Уже было неоднократно сказано о тех или иных действиях мышц. Теперь же можно обобщить их и вывести в общий список. Таким образом, основными функциями мускулатуры являются:

    • Двигательная. Позволяет человеку выполнять движения, как в пространстве, так и относительно себя самого;
    • Поддерживающая. Благодаря ней, у человека есть возможность поддерживать вертикальное и любое другое положение своего тела;
    • Сокращательная. В данном случае подразумевается именно возможность перекачивания крови, лимфы. Примером может служить деятельность миокарда;
    • Стабилизирующая. В первую очередь речь идет о стабилизации суставов. Но также под это определение подходит и функция мышц по сдерживанию мочи в желчи в соответствующих органах;
    • Терморегуляционная. При движениях мышцы выделяют тепло, которое необходимо для нормальной жизнедеятельности человека;
    • Защитная. Такая функция характерна для скелетных поперечно-полосатых мышц.

    Помимо общих функций, у различных мускулов могут быть и дополнительные свойства.

    Строение мышцы

    Строение мышц не такое простое, как кажется на первый взгляд. Каждая их них состоит из нескольких видов тканей. Это могут быть:

    • Мышечная ткань. Она значительно преобладает в структуре;
    • Нервная ткань;
    • Эндотелий. Представляет собой пласт, который покрывает внутренность лимфатических и кровеносных сосудов;
    • Соединительная ткань.

    Каждая мышца это совокупность множества волокон, которые соединяются в так называемые пучки. Они подразделяются на пучки первичные, вторичные и так далее. Все они покрыты специальной тканой оболочкой.

    Основной частью мускулатуры считается брюшко, ведь именно оно выполняет функции, ответственные за сокращения и расслабления. Также имеются сухожилия, состоящие из соединительной ткани. В их ответственность входит прочное прикрепление мышцы к костям.

    Если говорить о химическом составе мускул, то можно сказать, что он достаточно разнообразен. Среди основных компонентов можно отметить:

    • Белок;
    • Воду;
    • Гликоген;
    • Креатин;
    • Карнозин;
    • Молочную кислоту;
    • Аминокислоту.

    Несмотря на большое количество элементов, почти 75-80% составляет только вода.

    Особенности эластичности мышц

    Эластичность мышц – очень важное свойство. Благодаря нему, они способны растягиваться под силой различных воздействий и восстанавливать свое исходное положение.

    Несомненно, степень эластичности мускулатуры у всех людей различная. И, чем она выше, тем лучше. Это означает, что мышцы будут сокращаться быстрее. Элементарным примером может стать растяжка. Например, один человек может сесть полностью на шпагат и при этом не испытывать никакого дискомфортного ощущения. При этом другой может сесть не до конца и при этом почувствовать сильную боль, которая проходит не сразу, а продолжается на протяжении нескольких минут, а иногда и часов.

    Однозначно, эластичность мускулатуры можно повысить при помощи специальных упражнений, а также питания. В этом случае важно знать следующие факты:

    • Мышца может растягиваться почти в 2 раза;
    • При неправильно подобранных упражнениях или их сильно большой интенсивности, может произойти травмирование мышечной ткани;
    • Очень важно употреблять достаточное количество питьевой воды.

    Также можно ознакомиться с названиями продуктов, которые могут поспособствовать быстрейшему растягиванию мышц. Примерами могут служить пища с большим содержанием серы и зеленый чай.

    Сокращения мышц

    Вся деятельность мышц основывается на их сокращении и расслаблении. В зависимости от вида, происходить это может по воле человека или неосознанно благодаря импульсам нервной системы.

    Всего различают 5 видов сокращений мускулатуры:

    • Концентрическое. Возникает тогда, когда движение осуществляется против какого-либо сопротивления. Для этого мышца не только укорачивается, но и сдвигается ближе к кости;
    • Эксцентрическое. В отличие от концентрического сокращения, данный вид происходит, если движение осуществляется по направлению с имеющейся силой воздействия. Для этого мышца не укорачивается, а, наоборот, удлиняется;
    • Изометрическое. В этом случае длина мускула не укорачивается, и не удлиняется, а остается прежней. При этом отсутствует движение в суставе;
    • Изокинетическое. Такое сокращение происходит с одной и той же скоростью;
    • Баллистическое. Представляет собой сокращение с повышенной скоростью.

    Для того чтобы понять, насколько может различаться скорость сокращения у различных видов мускулатуры, можно сказать, что мышца, отвечающая за моргание, осуществляет одно движение менее, чем за 0,3 секунды. В то же время некоторые из гладких мышц, которые составляют покрытие внутренних органов, могут сокращаться в течение 100-180 секунд.

    В случае если по какой-либо причине была нарушена сокращательная функция мышцы, то это чревато патологическим состоянием и потерей работоспособности той части тела, которую она составляет. Как правило, травматизация мышечной ткани происходит из-за ее сильного растяжения, больших и маленьких разрывов, полной или частичной атрофии, а также появлении на ней грыж, гематом, новообразований.

    Интересные факты о мышцах человека

    Ежедневно люди делают тысячи самых различных мышечных движений и практически никогда об этом не задумываются. И даже простое моргание или зевота происходит только благодаря работе мускулатуры. Казалось бы, это абсолютно обыденные вещи, которые не могут быть интересными. Но это не так, существуют занимательные факты о человеческих мышцах, о которых многие даже не догадываются. Например:

    • На мышцы лица, которые ответственны за мимику, приходится почти четверть от всего количества имеющихся мускулов;
    • Целых 200 мышц работают слаженно для того, чтобы человек мог сделать один маленький шаг;
    • Мышцы способны питать внутренние органы, а также позвоночник. В связи с этим забыть о болях в спине без тренировки мышечной ткани навряд ли получится;
    • С возрастом мышечная масса начинает исчезать быстрее;
    • Мышцы тяжелее жира. Именно этим обусловлен большой вес у людей с развитыми накаченными мышцами;
    • Мускулы растут в результате их микро травмирования. Во время силовых тренировок или иного физического напряжения мышечная ткань слегка рвется, стимулируя при этом обильный приток крови, а значит и ее усиленное питание.

    И, конечно, среди разных видов мышц есть те, которым присвоен титул «самый».

    Самая выносливая мышца

    О самой выносливой мышце в человеческом организме уже была речь. И это, несомненно, миокардит, из которого образовано сердце.

    Эта мышца не перестает работать ни на минуту на протяжении всей жизни человека. А, если учитывать, что на Земле встречаются люди, живущие более 100 лет, то можно представить, насколько у нее огромный запас работоспособности. Миокардит позволяет сердцу увеличивать ритм, например, во время занятий спортом или эмоциональных переживаний, а иногда он, напротив, успокаивает орган, например, во время сна, но никогда он не перестает сокращаться. Круглые сутки сердечная мышца перекачивает литры крови.

    Интересен тот факт, что сила толчка, которая возникает в результате мышечных сокращений, настолько сильная, что, если бы сердце работало вне человеческого тела, оно могло бы выбросить кровь на 11-13 метров.

    И, если учесть, что сердце работает, не покладая рук обеспечивая жизнедеятельность организма, стоит с благодарностью относиться к нему и следить за его состоянием.

    Вопрос о самой сильной мышце человеческого тела породил различные мнения. Очень многие люди считают, что таковой является язык. Но если разобраться в этом более детально, то можно установить, что язык представлен не одной, а сразу несколькими мышцами. В связи с этим данная теория теряет свою актуальность.


    Жевательная мышца

    На самом же деле сильнейшей мышцей стоит признать жевательную, которая располагается в области челюсти. Она позволяет осуществлять захват и измельчение пищи для удобства ее дальнейшей переработки. Она также позволяет выдвигать нижнюю челюсть вперед.

    Согласно различным источникам, сила давления данного вида мускулатуры может достигать от 75 до 100 килограммов. Благодаря этому свойству, человек способен раскалывать зубами даже очень твердую пищу, хотя иногда это может значительно повредить зубы и испортить их эстетический вид. И, конечно, если бы не удивительная сила этих мышц, невозможно было бы достаточно пережевывать пищу, ведь человек уставал бы уже через пару минут.

    Самая короткая мышца

    Наверное, мало, кто знает, где находится самая маленькая мышца человеческого тела. А располагается она в ухе. Это очень короткая мышца, длина которой составляет всего 1,27 сантиметр. Она носит название «стременной».

    Несмотря на свои скоромные размеры, этот мускул выполняет очень важную роль в теле человека. Своими сокращениями она напрягает барабанную перепонку, благодаря чему происходит восприятие звука. Таким образом, без стременной мышцы слуховая система не смогла бы функционировать в полной мере. К сожалению, иногда в организме возникаю патологические состояния: онкологические новообразования, увеличение эпителия, ухудшение тонуса покровов. Если эти явления возникают именно в области стременной мышцы, то у человека почти со 100% вероятностью возникают проблемы со слухом. Если пустить ситуацию на самотек и не начать своевременное лечение, то возникает риск развития полной глухоты.

    Читать еще: