Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В последнее время тренировки в зале стали модным занятием, и спортсмены принимают добавки, в том числе и протеин. Вреден ли протеин для здоровья мужчин, или его можно принимать без ограничений? Кто-то утверждает, что спортивное питание эффективно для роста мышц и благотворно влияет на здоровье, а кто-то уверен, что употреблять такие вещества не стоит, так как они представляют опасность.

Для того чтобы ответить на эти вопросы, нужно понять, как работает спортивное питание.

Что такое спортивное питание

В обществе сложилось устойчивое мнение, что спортивное питание — это опасный для здоровья препарат. Часто протеин путают с настоящими препаратами — стероидами, однако между ними и спортивным протеином существует огромная разница. Отрицательное отношение общества к стероидам имеет свои плюсы: начинающий спортсмен не рискнет принимать незнакомый ему препарат. Это может уберечь его от возможных проблем со здоровьем в будущем.

Разберемся, из чего состоит протеин, и какая польза и вред существуют при его употреблении.

Протеины присутствуют в обычных продуктах питания: мясе, яйцах, рыбе. Из протеинов состоят мышцы человека. Когда человек много занимается спортом и получает большие силовые нагрузки на мышцы, они начинают расти. Для успешного роста мышц спортсмену необходимо получать достаточное количество протеинов, однако в продуктах питания не всегда находится нужное количество белков, поэтому и было придумано спортивное питание.

Спортивное питание состоит на 100% из белка. Главный компонент — молочная сыворотка, из которой удалили жиры и углеводы, выпарили воду. Получившийся порошок упаковывают в банки и отправляют в спортивные магазины. На вопрос, чем вреден протеин, можно ответить, что ничем, если правильно его употреблять. Употребление любого вещества без меры может вызвать ряд проблем со здоровьем. Витамины тоже полезны и необходимы для жизни, однако если их принимать с избытком, возникнет гипервитаминоз.

Для того чтобы спортивное питание приносило пользу, а не вред, нужно иметь представление о том, как правильно его принимать. Точное количество необходимого для организма протеина высчитать сложно, однако в среднем спортсмену, активно занимающемуся в зале, требуется до 3 г белков в сутки на 1 кг веса. Из обычных продуктов столько белков получить практически нереально, поэтому прибегают к спортивному порошку. Регулярное его употребление восполнит дефицит белков в организме и позволит построить красивые сильные мышцы.

Правда и вымысел о вреде добавок

Миф 1 : спортивное питание вызывает проблемы с потенцией. Это неверно. Так как спортивное питание на 100% состоит из натурального белка, оно никак не может причинить вред здоровью. Если и существуют проблемы с потенцией у спортсмена, то скорее всего имеют место следующие причины:

1. Человек слишком устает на тренировках.
2. Возможно, в связи с мнением общества о вреде спортивных добавок спортсмен внушил себе, что у него появятся проблемы с потенцией. Самовнушение на самом деле может вызвать различные нарушения работы организма.
3. Спортсмен использует поддельное или некачественное спортивное питание.
4. Вероятные причины кроются в несбалансированном питании: белков в организм поступает достаточно, а витаминов или жиров мало.

Миф 2 : вред для почек и печени. Доля правды в этом есть, однако все зависит от того, как употреблять добавку. Действительно, печень и выделительная система могут пострадать, однако это может случиться лишь в том случае, если употреблять добавку в больших количествах. С обычной пищей такого количества белков получить не представляется возможным, но принимая спортивное питание, запросто. При повышенном количестве белка печень и почки получат дополнительную нагрузку в попытках вывести лишние вещества из организма. Поэтому следует внимательно относиться к употребляемому количеству спортивных добавок: в рекомендованных количествах белка ничего опасного нет.

Миф 3: чрезмерный набор веса. Многие считают, что спортивные добавки приводят к бесконтрольному набору массы тела. Действительно, при активных физических упражнениях и приеме в пищу добавок вес увеличивается, но происходит это исключительно за счет роста мышечной массы. Неиспользованные белки выводятся из организма с помощью печени и почек.

Кроме этого, существуют даже специальные протеиновые диеты, смысл которых состоит в занятии спортом и употреблении необходимого количества протеина. Одновременно ограничивается потребление жиров и углеводов. Ими пользуются даже женщины.

Следует учитывать, что для диеты нельзя использовать смесь протеинов и углеводов — гейнеры. Помните, что при диете следует ограничивать употребление жиров и углеводов, но не исключать их из рациона насовсем.

Из этого можно сделать вывод, что протеин для мужчин и женщин не опасен, если правильно его применять.

В последнее время существенно возрос интерес современных людей к здоровому образу жизни. Сегодня все хотят жить долго и счастливо, поэтому о пользе рационального сбалансированного питания и физической активности говорят постоянно. Поэтому многих людей, которые начинают усиленно заниматься спортом, волнует вопрос: вреден ли протеин для их здоровья?

Большинство профессиональных спортсменов и врачей, занимающихся данной проблемой, утверждают, что протеин является особым , который невозможно заменить каким-либо другим компонентом. Для развития, а также роста мышц и клеток организма, протеин – основной строительный материал. Поэтому спортсмены-профессионалы, стремящиеся в короткие сроки достичь высоких спортивных результатов, регулярно употребляют протеиновые коктейли. Причем от тяжести физических нагрузок и поставленных задач в спорте напрямую зависит объем и режим употребления протеина.

Однако на сегодняшний день вопрос о пользе или вреде протеина остается открытым. Дело в том, что многие спортсмены принимают данный белок в неумеренных количествах, при которых часто возникают побочные эффекты. При всем положительном воздействии протеина на организм человека не стоит забывать, что принимать его следует только под постоянным наблюдением спортивного врача, либо личного тренера. Причем доза белка для спортсмена подбирается в строго индивидуальном порядке.

Спортивные врачи отмечают, что стандартной ежедневной нормой употребления белка является уровень, при котором на килограмм веса человека приходится 1 грамм протеина. Если белок потреблять в неумеренных количествах, то из-за передозировки организм испытывает его переизбыток. При этом повышается содержание микроэлементов, что не замедлит сказаться на общем самочувствии человека. В результате страдают многие жизненно важные для здоровья человека системы, нарушается функционирование желудочно-кишечного тракта, даже ухудшается зрение. Организм человека не всегда способен адекватно воспринимать дополнительное поступление белков и других биологически активных добавок.

Некоторые люди считают, что протеины являются стероидами. На самом деле это ошибочное мнение. Протеин – это белок натурального растительного, либо животного происхождения, а стероиды содержат химические элементы. Искусственная структура стероидов оказывает прямое влияние на увеличение мышечной массы, причем довольно часто они негативно воздействуют на здоровье спортсмена. Если натуральные протеины изготовлены надежным производителем, то они не имеют синтетического происхождения, а вырабатываются из сои, мяса, куриных яиц, казеина или сыворотки, полученной из коровьего молока. Эти натуральные продукты спортивного питания отличаются высокой степенью очистки и практически на 100% состоят из белка, без содержания .

Тем не менее, если не соблюдается норма потребления какого-либо вещества, возможно появление побочных эффектов, которые могут нанести существенный вред организму. Это касается и протеина. Учитывая, что по своей природе протеины представляют собой органические молекулы крупного размера, данный белок может вызвать аллергическую реакцию у предрасположенных к аллергии людей. Кроме того, некоторые люди испытывают индивидуальную непереносимость в отношении белков. Это может происходить при недостатке в организме ферментов, которые отвечают за расщепление белка. Другая причина – нарушение баланса полезных и патогенных бактерий микрофлоры толстого кишечника (). В результате могут возникнуть болевые ощущения в животе, вздутие, понос.

Поэтому при решении вопроса, вреден ли протеин, необходимо учитывать индивидуальное состояние организма каждого отдельно взятого человека. Предварительно следует проконсультироваться со специалистом и внимательно изучить состав биологической добавки. Если человек отличается богатырским здоровьем, не имеет никаких противопоказаний для приема протеинов и находится под регулярным контролем опытных спортивных врачей, то такая форма дополнительного питания вполне возможна. В противном случае можно ожидать любых неприятностей. Здоровья вам!

Большинство людей держат под сомнением такую спортивную добавку как протеин. Это подкрепляется всевозможными слухами, рассказами, пересказами вообще не компетентных людей, многие из которых даже и не пробовали ни разу такую добавку. Эти люди рассказывают всем, что спортивное питание, в частности протеин, наносит непоправимый ущерб здоровью. Некоторые сравнивают с АС (Анаболическими стероидами), говорят, что он влияет на потенцию, вызывает зависимость и вредит почкам. На самом деле, такие доводы не подкреплены ни одним действительным фактом и являются бессмысленными. Но существует ряд исключений. Об этом и о многом другом мы постараемся детально разобрать и ответить на данный вопрос: «вреден ли протеин для здоровья?».

НЕМНОГО ТЕОРИИ

Протеин производиться из пищевого сырья и не несет в себе никакого вреда для человеческого организма. Его можно потреблять в любом возрасте, конечно же, если вы интенсивно занимаетесь спортом. Если человек ведет обычный образ жизни, не занимаясь спортом (под спортом, мы подразумеваем не только бодибилдинг, а и много других видов, например: бокс, бег, плаванье и тд.) Протеин (в переводе с английского — белок) – это простая пищевая добавка, которая содержит высокую концентрацию белка, который нам так необходим, чтобы избежать катаболизма в организме. — это процесс расщепления мышечной ткани, то есть тело начинает пожирать само себя, используя мышцы в качестве энергетического ресурса. Этот процесс происходит в результате того стресса, который ваш организм получает на тренировке.

Итак, полезен ли протеин? Применения данной спортивной добавки не только не несет вред для нашего организма, а только способствует нашему здоровью. Спортсмену, в связи с нынешним темпом жизни чистый белок крайне необходим из-за постоянных стрессов, физической работы (помимо тренировок), гиподинамии, а также, у человека не всегда найдется время на перекус (это очень важно, соблюдать режим питания, получая белок дабы избежать катболических процессов). К тому же, эта спортивная добавка очень легка в применении, достаточно носить с собой и воду. К тому же, хочется сказать, что вредность протеина практический ничтожна, по сравнению с нынешними пищевыми добавками, Е, фастфудом, насыщенных жиров и тд. Кстати, большинство людей принимает принимает протеин с самого рождения, если вам говорит что-то такая смесь для детей, как nutrilon. Единственная разница в том, что там содержаться, по мимо белков, больше жиров и углеводов. Вот, кстати, очень полезная таблица (мини шпаргалка), которую вы сможете сохранить у себя на компьютере:

ВРЕДЕН ЛИ ПРОТЕИН?

Тем не менее, вред от протеина существует, но исключительно для тех людей, у которых существуют аллергические реакции, например на лактозу. Если брать , то он содержит достаточно большое количество лактозы. Большинство людей просто не переваривают этот углевод, так как у многих, после 20 лет, перестает вырабатываться гормон, который нейтрализует лактозу. Восприимчивость к лактозе можно проверить простым способом, достаточно попить молока, если вы нормально переносите этот продукт, то лактоза вам не страшна. В противном случае, если вы купили сывороточный протеин, а с лактозой вы не дружите, придется посидеть некоторое время в туалете. Также, следует помнить, что покупать спортивное питание нужно в проверенных магазинах и только авторитетных производителей.

Помимо лактозы, реальный вред от протеина, человек может получить в связи с почечной недостаточностью. Но, как показали исследования, те дозировки потребления белка на 1 килограмм, которые рекомендуются в бодибилдинге, никакого негативного влияния на здоровье человека не несут. Проводились неоднократные исследования, где были задействованы 20 атлетов, которые на протяжении 28 дней принимали протеин в составе 2,9г/1кг. По истечению срока, исследование показало, что не наблюдается никаких негативных изменений в организме.

Вредны ли протеины для мужчин? Существует ряд побочных эффектов у мужского пола, которые возникают в результате употребления соевого белка. Это обосновывается тем, что в некоторых случаях в нем может содержаться фитоэстроген, чем-то схожий с женским половым гормоном – эстрогеном. Из-за этого, довольно часто возникает аллергическая реакция на соевый белок. Также может проявляться глютенавая не переносимость, в случаях, если пищеварительная система не воспринимает глютен. Всегда нужно смотреть на состав протеина, нет ли глютена в составе.

ВЫВОДЫ

Из всего вышеперечисленного, можно сделать краткий вывод и ответить на вопрос: «Вреден ли протеин?». Если у вас нет никаких проблем с почками, нету аллергии на продукты состава протеина, то вы можете смело добавлять данную спортивную добавку, в свой дневной рацион.

Также, следует помнить, что добавки с высоким концентратом белка несут исключительно вспомогательный характер. Основную роль в вашем питании по-прежнему играют такие натуральные продукты, как: мясо, рыба, яйца, каши и так далее.

Всем спасибо за внимание! Если статья принесла вам пользу и ответила на ваш вопрос, поделитесь ею в социальных сетях, мы будем вам очень признательны.

1 shares

Протеин можно назвать одним из основных продуктов спортивного питания. Его советуют использовать и тем, кто стремится набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть.

Пользу протеиновых добавок уже оценили многие спортсмены. Но есть немало людей, которые все еще относятся к протеину с недоверием, считая его вредным химическим веществом, способным сделать из здорового человека инвалида.

Так вредны ли протеины?

Протеин является белковой добавкой, а белок очень важен для жизни каждого человека. Белки являются не только строительным материалом для клеток. Из них синтезируются ферменты, гормоны, антитела и другие важные для жизнедеятельности соединения. Поскольку для производства протеинов используют натуральное сырье (молоко, яйца, сою, говядину, горох, рис и другие продукты), называть протеин химией совсем некорректно.

Так, в банке с порошком для улучшения вкуса и других свойств обычно присутствуют некоторые химические добавки. В первую очередь это подсластители и ароматизаторы. И если вы хотите уменьшить употребление химических веществ, то ваш выбор: протеин без добавок, в котором такие добавки отсутствуют. Благо, выбор протеинов в магазинах сейчас большой и найти порошок без вкуса или с добавлением натуральных ароматизаторов и безвредных подсластителей — не проблема.

Вреден ли протеин для здоровья

Протеины, которые используют спортсмены производится из обыкновенного молока. При производстве сыра или творога, образуется сыворотка. Именно она и является основой при производстве протеина. Ее высушивают и очищают от излишних жиров и углеводов (в данном случае это лактоза).

Полученный в процессе сушки порошок — это ничто иное как протеин. Следовательно это натуральный продукт и говорить о его вреде пожалуй смешно.

При правильной дозировке протеины способны восполнить недостаток белка в рационе спортсмена. Превышение дозы может принести конечно вред, но это касается любого продукта питания. Отсюда следует, что вред протеина для здоровья — не более, чем миф, поддерживаемый людьми, не понимающими суть вопроса.

Чем полезен протеин

Спортивное питание помогает сбалансировать рацион тем, у кого нет возможности питаться рационально, потребляя достаточное количество белка из натуральных продуктов. Если по каким-либо причинам белка в вашем меню недостаточно, порошковая добавка сможет вас выручить. При недостатке белка в пище, особенно, если вы занимаетесь спортом о наращивании мышечной массы можно забыть.

Другими плюсами протеина являются:

• Порошок удобно хранить, а коктейль легко приготовить.
• Для желающих похудеть есть протеиновые смеси для похудения с минимумом углеводов и жира.
• Можно выбрать протеин с разной скоростью усвоения в зависимости от ваших потребностей. Например, быстроусваиваемый сывороточный протеин идеально подойдет после тренировки, а длительно усваиваемый будет хорошим выбором для замены приема пищи.
• В протеин часто добавляют ценные аминокислоты.

О возможном вреде протеина

• Чаще всего побочные эффекты возникают или от некачественного продукта, или вследствие индивидуальной непереносимости. Вред от употребления протеина возможен у людей с непереносимостью лактозы или болезнями почек.
• При чрезмерном потреблении протеина могут возникать проблемы с пищеварением (метеоризм, запор, диарея). Белковые смеси для похудения рекомендуется употреблять разовой порцией обычно 30 г порошка. Суточная норма потребления белка рассчитывается по весу человека: 1,5-2 г на 1 кг массы тела.

Для чего нужен протеин: Видео обзор

Сейчас одной из самых важных и актуальных для любого спортсмена проблем является польза и вред протеина. Все чаще этот продукт используется атлетами для увеличения результативности тренировок. Перед тем, как узнать о вреде протеинов, нужно рассмотреть, какие они бывают. В настоящее время различают несколько разновидностей в зависимости от белка, который в них содержится:

• растительные (чаще всего в магазинах продаются соевые)
• яичные
• молочные
• мясные

В свою очередь молочная продукция этого типа также бывает двух видов: сывороточный (основой для его приготовления служит молочная сыворотка) и казеиновый (для его приготовления используют створоженное молоко). Стоит отметить, что первый тип молочного протеина намного быстрее усваивается человеческим организмом. А вот казеин относится к медленным.

Все чаще можно услышать, что вредный протеин оказывает огромное негативное влияние. Но не является ли эта проблема надуманной? Разве употребление протеина вредно для организма?

Во-первых, мужчинам следует быть осторожнее, когда они решают принимать соевый протеин, вред от которого может проявиться в виде аллергической реакцию. Связано это с тем, что в его составе присутствуют фитоэстрогены, которые по своему действию очень напоминают женские половые гормоны. Во-вторых, проявляются из-за глютена, который некоторые люди не воспринимают.

Однако вышеперечисленные проблемы могут возникнуть не только от добавки, но и от других продуктов, в составе которых присутствуют глютен или фитоэстрогены. Попробуем еще выяснить, . Встречается много заблуждений в данном вопросе, половина из которых – чистой воды вымысел.

Вред от приема протеина

Сейчас довольно распространено мнение, что вред порошкового протеина состоит в том, что его прием способствует разрушению почек и печени. Последние исследования опровергли данное утверждение. Рекомендованные дозы белка не могут нанести вред организму. У почек может возникнуть негативная реакция лишь в том случае, если у человека уже присутствует заболевание, связанное с этими органами, или он имеет наследственную предрасположенность. Но после прекращения приема, все симптомы также исчезнут.

А вот печень способна пострадать лишь от избытка белка, так как она перегружается продуктами его распада. Человек избежит всех этих вредных последствий, если узнает о своей индивидуальной непереносимости того или иного протеина, проверит почки и печень на наличие заболеваний и будет придерживаться верной дозировки продукта.

Каждый человек должен знать, что недостаток протеина в организме также может быть вреден. Особое значение этот нутриент имеет для подростков и детей, которые растут благодаря тому, что разрушение белков у них протекает гораздо медленнее, чем процесс образования.

Размышляя над тем, есть ли вред от протеина, не стоит забывать, насколько он важен для жизнедеятельности человека. Главное соблюдать все правила приема этого продукта и знать о некоторых полезных нюансах:

• дневной рацион питания составляйте с учетом пропорции 30% белка, 10% жиров, 60% углеводов
• спортсмены должны употреблять минимум 2 гр белка на 1 кг своего веса
• протеин не оказывает вреда для роста мышц, а очень даже эффективен
• для их производства используют натуральные ингредиенты