Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Знаменитая 90-дневная диета не случайно стала настоящим хитом. Он пользуется популярностью не только среди представителей прекрасного пола, но и среди джентльменов, которые хотят потерять лишние килограммы.

Ее необычайная популярность в основном объясняется тем, что она помогает избавиться от лишних килограммов, не избавившись от пищи.

Основной принцип, лежащий в основе этого режима, относится к цикличности.

Период с 4:00 до 12:00 считается временем, известным как цикл чистки тела. Это помогает выбросить все излишества и токсины. В этот период наше тело нуждается в наименьшей пище и воде.

90-дневная диета основана на питательном цикле нашего организма, начиная с 12.00 в полдень и заканчивая в 20.00. Это оптимальное время для еды.

С 20.00 до 04.00 утра наше тело занято пищеварительными процессами.

С точными принципами этого режима, конкретными рекомендациями по его внедрению, мы познакомим вас в этом материале.

Сейчас самое время начать диету, чтобы быть в отличной форме летом.

Почему она так востребована?

Режим, известный как 90-дневная диета, пользуется большим спросом. Создатели - две дамы Бреда Хробат и Мойца Поляншек не имеют медицинского образования, и тот факт, что они рекомендуют этот режим, ссылаясь исключительно на их личный опыт, является причиной для завоевания доверия тех, кто хочет похудеть.

Она не требует никаких лишений, но результат с самого начала очевиден.

Как работает 90-дневная диета?

Диета работает по принципу раздельного питания и пищи только из определенной группы. Это обеспечивает оптимальное поглощение питательных веществ и полное потребление калорий. Кроме того, режим помогает сжигать жировые ткани.

Потеря веса не является внезапной. Результат достигается постепенно, и это гарантирует, что фигура сохранится в течение более длительного периода.

90-дневная диета и раздельное питание

Раздельное питание является основным принципом 90-дневной диеты. Ее соблюдение связано с несколькими основными принципами:

1. определенные виды продуктов потребляются только в строго рекомендуемой комбинации (ниже мы приводим конкретные примеры)
2. строгие ограничения и голод - это табу для 90-дневной диеты (однако эта диета не похожа на остальные и не налагает лишения)
3. обычно потребляемые продукты классифицируются по группам, и их потребление чередуется (это обеспечивает сжигание жира)

Во время реализации этой диеты большинство людей привыкает к изменениям в стиле еды, и это становится частью их повседневной жизни.

Раздельное питание предполагает не только предотвращение сочетания продуктов из разных групп. Но также соблюдение некоторых других правил:

• Интервал между приемами пищи - 3-4 часа (дольше в день приема пищи и более короткое время приема фруктов)
• Время для еды - завтрак должен быть в 12.00 и ужин - не позднее 20.00 часов (это цикл кормления, который обеспечивает оптимальную обработку принимаемой пищи).
• Перед сном стакан воды.
• Разрешены фрукты в промежуточных блюдах.
• Принимайте от 1200 до 1500 калорий в день
• Пейте достаточное количество воды: количество рассчитывается по формуле 30 мл на килограмм массы тела
• Исключите соль и сахар в меню
• Не употребляйте алкоголь
• Кофе разрешен, но обязательно без сахара

Что такое белок, витамин, крахмал и углеводный день?

Популярная 90-дневная диета состоит из 4 циклов, которые определяют тип пищи, которую вы едите. Эти четыре цикла на самом деле являются основными принципами режима и выглядят так:

1. Протеиновый день - это первый цикл диеты, в течение которого потребляются только белковые продукты. Разрешены мясо, молоко, яйца, рыба и овощи с белком.
2. Крахмальный день - это второй день диеты; включает картофель, зерно, бобовые и хлеб из цельного зерна.
3. Углеводный день - третий день диеты; продукты с высоким значением гликемического индекса. В этот день режима вы можете позволить себе любимый шоколад или десерт (что лучше этого?! Вы теряете вес без лишений!)
4. Витаминный день - в основном потребляются свежие, сухофрукты, орехи, семена, свежевыжатые соки. Вы можете съесть такие фрукты, как виноград, авокадо, бананы и персики.

После семи 4-дневных циклов (29-й день) производится разгрузочный день. Он включает только питье лимонной воды. Пища не потребляется.

Как достичь максимального похудения?

90-дневная диета не означает лишения, но чтобы достичь максимальной потери, вам необходимо включить дополнительную физическую активность.

Йога, плавание, гимнастика - несколько вариантов, которые нельзя игнорировать. Наряду с регулярной физической активностью, принимайте воду и травяные настои. Жидкости полезны при утилизации токсинов и, следовательно, при потере веса.

Также важно нагреть пищу - ее нужно готовить, выпекать или тушить. Но не жарить. Разумеется, оптимальным вариантом является потребление как можно большего количества соленых и невредных консервантов.

Подготовка тела к 90-дневной диете

Перед началом 90-дневной диеты вам необходимо заранее подготовить свое тело. Но помимо чисто физической подготовки здесь также важен психологический фактор.

Если вы сомневаетесь в эффективности режима или недостаточно мотивированы, чтобы похудеть, лучше не заниматься диетой.

Во время режима желудка уменьшается в размере. Он привыкает есть меньше еды. Самыми трудными являются первые несколько дней, после чего организм приспосабливается.

За несколько дней до начала диеты начинайте день с стакана воды комнатной температуры. Вы также можете добавить несколько капель лимонного сока. Через полчаса после приема жидкости вы можете отправиться завтракать.

90-дневная диета обещает потерю около 20-25 кг в течение 3-месячного периода. Режим подходит для людей с проблемами обмена веществ и особенно для тех, кому приходится терять более 10 кг.

Как только вы достигнете желаемого результата, не забудьте сделать разгрузочные дни несколько раз в месяц.

Если результаты после окончания диеты неудовлетворительны, через 3-4 месяца после окончания диеты, вы можете повторить ее в течение 90 дней.

Пример меню для 90-дневной диеты

Для вашего удобства мы предоставляем обычный список разрешенных продуктов питания каждые 90 дней диеты.

Блюда дня

Мы также систематизировали меню в отдельные дни табличного режима, чтобы вам было легче найти то, что вы ищете. Ниже мы также предложим конкретные рецепты для каждого дня.

Важные правила, которые следует соблюдать в день потребления белка во время 90-дневной диеты:

• Не смешивайте белковые продукты - например, не потребляйте рыбу и яйца, яйца и молочные продукты!
• Суп можно потреблять только в том случае, если вы ранее потребляли твердую пищу
• Хлеб разрешается только в обеденное время, и количество строго определено - один кусочек. Не превышайте его!
• В процессе приготовления допускается использование ароматических специй
• Лучше подготовьте бульоны самостоятельно и не используйте кубики, хотя этот вариант также является приемлемым.

День белка

Мы предлагаем таблицу из пяти вариантов обеда и ужинов во время белковых дней в 90-дневной диете.

Во время крахмалистого дня 90-дневной диеты допускаются следующие продукты:

• бобовые - соя, горох, чечевица, фасоль
• крупы, в частности: рис, гречиха, ячмень
• овощи, особенно картофель
• кусок цельного хлеба и 300 мл овощного бульона - оптимальный выбор на обед

Пример меню в день крахмала

Углеводный день, меню

Следующие продукты разрешены в день меню углеводов:

• Паста, печенье, пшеничный хлеб
• Зерна являются самой рекомендуемой гречневой крупой, просом и ячменем
• Овощи - нет ограничений на вид; томатный соус также разрешен
• Запеченный, но предпочтительно без дрожжей и сахара
• Шоколад разрешен - 3-4 кубика не нарушат диету

Вот еще пять вариантов обеда и ужина на этом этапе 90-дневной диеты:

День фруктов (витаминый)

День фруктов в 90-дневной диете, также известный как витаминный, включает следующие продукты:

• Фрукты - количество, в котором они потребляются, не ограничено; предпочтительно свежие фрукты.
• Сушеные фрукты - и они разрешены; отличная альтернатива - готовить компоты
• Семена и орехи - в этот день потребляемое количество не должно превышать 25 г
• Свежие овощи

Вот как выглядит меню примера во время этой диеты:

День воды, № 29, Праздник

Каждый 29-й день диеты - это день для отдыха и разгрузки тела. Этот день - только вода и отсутствие пищи. Это одна из проблем для тех, кто ведет 90-дневную диету.

Частные случаи девяностодневной диеты

Мы также обсудим два частных случая 90-дневной диеты, рассмотрев их особенности.

90-дневная диета для вегетарианцев

Если вы из команды вегетарианцев, вам, вероятно, интересно, подходит ли эта диета для вас. Ответ - да! Вы можете спокойно следить за режимом. Просто количество белка, которое вам нужно, будет поступать из вегетарианских источников.

Особенностью 90-дневной диеты для вегетарианцев является то, что они едят одинаковое количество еды за обедом и на ужин. Вот пример меню:

1. Первый день: на завтрак (по желанию фрукты без ограничения количества), обед (овощной салат 300 г + 100 г тофу, возможно, хлеб из цельного зерна), ужин (как и обед).
2. Второй день вегетарианского режима: Первая еда: фрукты (вы выбираете один плод и не смешиваете фрукты), обед - овощной салат 150 г, нарезанный хлеб, цельное зерно + 300 г гороха, фасоли или картофеля.
3. Третий день начинается с завтрака на завтрак, 400 граммов спагетти (к которым можно добавить грибы, томатный соус, соленые огурцы) или вегетарианскую пиццу.
4. На четвертый день потребляются только фрукты. Тем не менее, потребление свежих овощей также допускается.

Что мы будем делать, если нет фруктового дня?

Для многих, кто хочет похудеть, дни фруктов и воды являются самой большой проблемой в 90-дневной диете.

Многие диетологи интересуются, может ли этот день прыгать. Фактически, это плавный переход к воде 29 дней. Во время 4 циклов тело постепенно готовится к этому.

Но если у вас все еще будет трудность в этот день, вы можете пропустить его и следовать за первым днем ​​цикла диеты - днем ​​белка.

Но в этом случае положительный результат диеты будет замедляться и не будет таким же, как дает строгая 90-дневная диета.

Другим вариантом является добавление орехов к потребляемым фруктам, которые обеспечивают насыщение в течение более длительного периода времени.

Ошибки в рационе

Многие из тех, кто хочет похудеть, ошибаются в 90-дневной диете и задаются вопросом из-за отсутствия результатов или неудовлетворительной потери веса.

К сожалению, 90-дневная диета часто ошибочна. И в большинстве случаев люди даже не осознают этого.

Основной ошибкой в ​​реализации режима является смешивание различных типов белков. Потребление белка допускается в день. Акцент делается на них. Но это не означает, что мы можем смешивать белки разных видов и съедать их без разбора.

Например, если вы едите яйца, то не должны допускать параллельное потребление мяса и молочных продуктов. Это совершенно неправильно.

Еще одна ошибка, которую часто делают те, кто хочет сбросить вес с 90-дневной диетой, - это постоянное потребление хлеба. Дело в том, что этот режим не исключает хлеб. Но это не значит, что его можно принимать во время еды. Или даже больше, чтобы его можно было потреблять в неограниченном количестве.

Частая ошибка в 90-дневной диете связана с потреблением зелени. Они также разрешены. Но их потребление не должно быть в любое время режима, но в определенное время.

Еще одна распространенная проблема - использование сахара в напитках. Лучшей альтернативой белому яду является мед.

Допускается принимать утренний кофе или чай с ложкой меда. Но не переусердствуйте. Это разрешено только утром и только для совок пчелиного продукта, а не для больших количеств.

Потребление алкоголя и газированных напитков - еще одна ошибка, допущенная во время 90-дневной диеты. Откажитесь от алкогольных напитков, если вы хотите похудеть. Никакая диета не эффективна в сочетании с алкоголем.

Выход из диеты

Правильный выход из 90-дневной диеты является залогом ее успеха. По завершении, стоит начать свой день с чашки горячей воды, смешанной с половиной чайной ложки яблочного уксуса и ложкой меда каждое утро.

Через полчаса первый прием пищи, который включает в себя те же фрукты - два.

Количество потребляемой пищи может увеличиться. Но это должно быть сделано гладко. В течение 90 дней желудок привык к другому режиму. Не подчеркивайте это большим количеством пищи.

Продолжайте следовать основному принципу раздельного питания - не смешивайте белок с углеводными блюдами. И результат будет сохранен навсегда.

При питании после 90-дневной диеты вам необходимо соблюдать некоторые правила. Однако в этом случае питание не является драматическим процессом, потому что диета не подразумевает серьезных лишений. Вот основные правила для 90-дневной диеты:

• Продолжайте цикл в еде - дайте вашему телу время, чтобы обработать ее; Ешьте через 3-4 часа
• Соблюдайте тот же завтрак - съешьте свежие фрукты
• В обеденное время включите бобы, белковые или углеводные блюда, но не комбинацию трех типов.
• Дни фруктов и воды выпадают - только после первого месяца после диеты вы можете включить день фруктов для разгрузки
• Не отказывайтесь от занятий спортом
• Продолжайте обедать рано и не принимайте пищу после 20.00, просто стакан воды перед сном
• И молочные продукты, и продукты с содержанием сахара должны потребляться умеренно, и лучше всего отказаться от них
• Забудьте о алкоголе и всех вредных привычках

Мы предлагаем несколько советов, соблюдение которых гарантирует более быстрое достижение цели:

• Будьте мотивированы - без мотивации, никакая диета не эффективна. Купите платье меньшего размера и повесьте его на видное место.
• Войдите в пищевую дисциплину - ведите дневник питания, в котором вы отмечаете не только то, что вы уже пробовали, но и то, что вы хотите попробовать. Это облегчит планирование вашего меню.
• Взвесьтесь и измерьте свою талию перед началом диеты. Делайте это каждую неделю и записывайте результаты. Увидев эффект ваших усилий, вы будете более мотивированы.
• Чувство голода между приемами пищи может быть удовлетворено яблоком или апельсином.

Противопоказания

90-дневная диета не всегда является правильным вариантом. Если вы хотите следовать ей, то должны сначала узнать о возможных побочных эффектах от ее применения и противопоказаниях.

Хотя организм не лишен витаминов во время реализации режима, в некоторых случаях он может нанести вред.

Люди с хроническими заболеваниями должны держаться подальше от этой диеты. Она запрещена при почечных, печеночных, кишечных и сердечных заболеваниях.

После операции, после болезни, этой диеты следует избегать. Это может привести к ослаблению иммунной защиты и рецидиву хронических патологий.

Больные сахарным диабетом и люди с высоким уровнем холестерина также не являются подходящей целевой группой. Дети, пожилые люди, беременные женщины, подростки и кормящие матери относятся к одной категории.

Пациенты этих возрастных групп имеют повышенную потребность в дополнительных калориях. В их режиме неприемлемо иметь дни, когда потребляются только фрукты или вода. Меню указанных групп должно быть сбалансированным и ничего не нужно упускать.

Диета также не подходит для людей, которые занимаются спортом.

Побочные эффекты: головная боль

В качестве побочного эффекта 90-дневной диеты наблюдается также головная боль. Это, вероятно, снижение артериального давления. Этот режим абсолютно противопоказан пациентам с гипотонией.

Но это оказывает чрезвычайно благоприятное влияние на гипертонию. Гипертоники могут ожидать длительного улучшения после первой недели соблюдения режима.

Опасность анемии. Другие недостатки

Риск анемии после 90-дневной диеты не является незначительным. Это основной риск не только от этого режима, но и от всех диет. Известно, что они приводят к недоеданию.

Но опасности нашей диеты не только в этом. К сожалению, очень немногие из тех, кто следует ей, разделяют этот недостаток.

Зачарованные его последствиями, большинство людей даже не замечает негативных последствий для здоровья, и они не понимают недостатков режима. Вместо этого они рекомендуют его в Интернете и их друзьям.

Разбавление цикла и его постепенное прекращение - еще один негатив 90-дневной диеты. У 90% женщин, которые следовали диете в течение года, наблюдается этот эффект.

Эффект йо-йо также нельзя недооценивать, хотя большинство людей, придерживающихся диеты, говорят, что у них нет такого отрицательного эффекта. Фактически, эффективность режима обусловлена ​​фруктовыми и водными днями. Это также имеет недостатки.

В результате эффекта йо-йо многие женщины жалуются на появление ненавистных растяжек и целлюлита.

Хорошие рецепты для диеты

Чтобы сделать ее как можно проще, мы предлагаем рецепты в дни каждого 90-дневного цикла диеты.

Рецепты для белкового дня

Диетическую куриную отбивную готовят из следующих ингредиентов:

• 500 г куриного филе
• 1 яйцо
• 2 луковицы
• 1 чесночная головка
• немного соли

Нарезать лук и чеснок. Добавьте специи к сломанному яйцу нарезанную рубку. Обжарьте их с антипригарным покрытием.

Другой рецепт для жареной рыбы в день белка включает следующее:

• филе рыбы - 1 кг
• сыр - 100 г
• два лука
• сметаной - 200 мл
• помидор - 1 шт.
• смесь ароматов пряностей для рыбы

Мариновать в течение 30 минут рыбное филе в сливках, куда вы добавляете специи и нарезанный лук + чеснок.

Затем удалите филе и уложите их в смазанный поднос лоток. Каждый кусок сливают с остальной частью крема. Добавьте томатный нарезанный и тертый сыр. Выпекать при 200 градусах в течение 30 минут.

Томатный соус можно также съесть в этот день. Для этого вам необходимо следующее:

• килограмм томатов
• 250 гр не слишком жирного фарша
• ложка муки
• чеснок - 4 гвоздики
• лук - две головы
• две ложки масла
• лавровый лист и другие специи, которые не пряные

В фарш (красный перец, немного тмина) добавьте половину лука, который вы предварительно нарезали.

Разрежьте нарезанные помидоры на остальную часть лука и чеснока, которые нужно приготовить в немного жира заранее. Промойте водой и добавьте муку. Постоянно перемешайте, чтобы он не стал глыбами.

Встряхните пахту в кипящем соусе и готовьте до готовности. Другой вариант - положить фрикадельки в поднос и вылить их соусом, а затем испечь при 200 градусов.

Рецепты для крахмального дня

Мы предлагаем вариант богатого крахмалом супа. Для готовки необходимо следующее:

• картофель - 3 шт.
• рис - 50 г
• морковь
• консервированный горох
• литр овощного бульона
• специи по вкусу

Разрежьте мелко нарезанные морковь и рис, тушите в немного жира вместе с рисом. В кипящий бульон добавьте картофель и рис с морковью и луком. Кипятите суп в течение 10 минут, затем добавьте консервированный горох

Рецепты для углеводного дня

В день углеводов вы можете наслаждаться чизкейком из следующих продуктов:

• одно яйцо
• 200 г творога
• ложка меда или сахара
• ваниль
• рис или кукурузную муку
• немного растительного масла

Смешайте первые 4 ингредиента. Добавьте муку к ним. Из смеси сделайте сплющенные шары. Обжарьте их немного на горячем масле.

В день углеводов вы также можете потреблять питательную овсянку, приготовленную из следующих ингредиентов:

• 300 г кукурузной муки и овса или проса
• свежее молоко - 700 мл
• вода - 600 мл
• 100 г сухофруктов - изюм или абрикос

Сначала кипятите просо в воде. Затем слейте его. Поместите молоко в кастрюлю и добавьте оставшиеся ингредиенты. Оставьте на варочной панели в течение 20 минут.

Рецепты витаминного дня

Прекрасным вариантом для витаминов является следующий фруктовый салат, содержащий:

• чистый йогурт - 3 ложки
• 1 банан
• 1 (может быть заменен двумя мандаринами)
  1 яблоко
  100 г измельченных орехов

Разрежьте фрукты, смешайте с йогуртом и посыпьте орехами. Фрукты могут быть включены в салат в зависимости от сезона.

Создатели 90-дневной диеты также написали книгу. Режим был первоначально добавлен ими в качестве обзора в женском издании. Книга, которая описывает все, называется Кулинарным Дневником «90-дневная диета». Доступно в двух частях.

Отзывы, обзоры, комментарии. Положительные и отрицательные

Вот что говорят пользователи о 90-дневной диете.

Лиза пишет:

Я не советую никому следовать этой диете, хотя, благодаря ей, я сбросила 4,5 кг. Но в этом режиме нет ничего постоянного, т. е. килограммы уходят, а после окончания вашей диеты вы возвращаете предыдущий вес. Я не вижу никакого смысла в этой диете, и не рекомендую ее.

Марина прокомментировала 90-дневную диету со смешанными чувствами:

Для меня эта диета оказалась легкой в ​​использовании. Но после исправления некоторых неточностей в ней. Я советую вам никогда не принимать фрукты натощак, если вы не хотите нанести необратимый урон вашему животу.

Оптимальный вариант для свежих фруктов - два часа после потребления злаков.

Если вы строго придерживаетесь ограничений в режиме, вы рискуете резким падением и резким повышением уровня сахара в крови.

Я поддерживаю только белковые дни. Волокнистые зерна (гречиха, просо) помогают эффективно обрабатывать животный жир в течение дня.

Елена соблюдала диету после рождения ребенка и говорила:

Эта диета просто божественна. Хорошо сбалансированная, и с самого начала у меня не было проблем с ее соблюдением. Мой отзыв положительный - я не только потеряла вес, но и не повредила мою кожу и волосы, как утверждают некоторые дамы.

Этот режим помог мне потерять чуть более 11 кг, и я достигла этого, не чувствуя голода на любом этапе диеты.

Ирина также довольна диетой и говорит следующее:

Я рада, что наткнулась на 90-дневную диету в то время, когда решил принять кардинальные меры и вернуться к предыдущей цифре на весах.

Эта сбалансированная программа в сочетании с активными тренировками помогла мне достичь моей заветной цели. Без колебаний я рекомендую диету своим друзьям. Как и любому, кто хочет избавиться от этих 15 кг.

Результатом довольна и Наталья. Вот что она говорит:

Сейчас я в середине диеты, и я уже сбросила 12 кг. Я не могу дождаться окончания и увидеть результат. Я обязательно изменю свой гардероб. Я надеюсь сохранить результат, потому что я чувствую себя прекрасно в своем новом теле.

Людмила говорит:

Я слежу за этой диетой в течение двух месяцев, и я только что сбросила 3 кг Я строго следую рецептам. Я даже начала заниматься упражнениями каждый день, хотя результатом не полностью удовлетворена. Но я все еще не теряю надежды и продолжаю диету. Я не сдаюсь. Я верю, что добьюсь успеха!

Татьяна поддерживает на форуме:

Я всегда считала, что здоровый - это похудение, которое достигается только медленными темпами.

Для себя я могу сказать, что 90-дневная диета именно это - здоровый способ похудеть. Благодаря ей мне удалось потерять 10 кг, и я полностью довольна результатом. Прошло несколько месяцев с момента окончания режима, и я не набрала ни грамма. Я чувствую себя очень хорошо и рекомендую эту диету всем.

Юлия, которая еще не закончила 90-дневную диету, говорит:

Я следую 90-дневной диете во второй месяц. Я потерял 7 кг, и я чувствую себя очень хорошо. Я поняла, как неправильно я питалась раньше. Я думаю, что это моя программа, и мое тело уже хорошо адаптировано.

И после окончания я намерена продолжать есть, следуя ее основным принципам. Я чувствую себя очень хорошо, и я убеждена, что мой вес и мое хорошее настроение обусловлены этой диетой. Я люблю ее!

Станислав входит в число противников 90-дневной диеты, и он не рекомендует его получать. По его словам, режим эффективен только для человека, который удовлетворен временными результатами - стройность после диеты, но не сохранение результата в долгосрочной перспективе.

Потребление только продуктов определенного типа лишает наше тело важных макронутриентов, и это создает дефицит калорий. По словам Станислава, сброс килограммов не означает, что мы спасены от накопленного жира.

Он также не одобряет интервалы времени, которые мы должны соблюдать во время 90-дневного режима.

Дмитрий, тренер по фитнесу также не согласен с 90-дневной диетой. Он не отрицает того факта, что она помогает похудеть. Но, по его словам, это происходит не из-за самой диеты, а из-за острого дефицита калорий, который она создает.

Наше тело спроектировано так, что каждый день ему нужны ежедневные макроэлементы. Питание без белка и жира неполноценно. Это замедляет поглощение углеводов.

Он не недооценивает эффект йо-йо и утверждает, что после режима потерянные килограммы не только возвращаются, но и увеличиваются. После окончания режима люди попадают в две крайности - либо продолжают придерживаться одного и того же потребления калорий, либо пускаются в неконтролируемое потребление пищи, которой они были лишены во время диеты.

Оба варианта не являются ни нормальными, ни здоровыми, инструктор по фитнесу категоричен. Он советует ежедневно потреблять важные макроэлементы. Единственное условие - рассмотреть калории, которые вы получаете.

Дмитрий советует строить правильное питание и программу тренировки, чтобы обладать стройной и красивой фигурой.

Мы надеемся, что этот материал про 90-дневную диету был полезен для вас. Наша цель - не убедить вас начать диету или отказаться от нее. Мы попытались представить информацию по этой теме в версии, которая поможет вам как можно больше.

Многие люди ошибаются в осуществлении диеты, и поэтому мы обратили внимание на этот аспект. Все, что связано с 90-дневной диетой, важно знать. Поэтому поделитесь материалом в социальных сетях, чтобы все, кому это нужно, получили информацию. Заранее спасибо!

Оценка

• Эффективность - 8/10
• Безопасность - 7/10

90 дневная диета раздельного питания, придуманная Бредой Хробат и Мойцей Поляншек из Словении, отличается от многих других планов питания для похудения не только длительностью, но и завидным разнообразием в меню. Авторы ставят своей целью заставить метаболизм худеющего работать интенсивнее и приучить его к определенной дисциплине в вопросах приема пищи, но не стремятся лишить человека гастрономических радостей. Познакомьтесь с рецептами блюд для каждой из четырех фаз - белковой, крахмальной, углеводной и витаминной.

Рецепты 90 дневной диеты: есть можно все! Но в свое время

Диета раздельного питания 90 дней организована очень просто: она состоит из повторяющихся циклов дней, менять последовательность которых нельзя.

1 день - белковый
2 день - крахмальный
3 день - углеводный
4 день - витаминный (фруктовый).

По окончании цикла он повторяется вновь, по прошествии каждого седьмого цикла (т. е. каждый 29-ый день диеты 90 дней) необходимо проводить разгрузочный аква-день, в течение которого надлежит ничего не есть и пить простую негазированную воду.

Рецепты диеты 90 дней: разрешенные продукты по дням

• 1 Белковый день на 90 дневной диете: мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, любые молочные продукты без добавок. Все овощи, кроме крахмалистых. Не более одного кусочка цельнозернового хлеба (только в обед!).
• 2 Крахмальный день на 90 дневной диете: бобовые (в том числе чечевица и соя), злаки, овощи, в том числе крахмалистые и картофель, один кусочек цельнозернового хлеба (в обед).
• 3 Углеводный день на 90 дневной диете: паста, хлеб, крекеры, овощная пицца, гречневая и ячменная крупа, просо,
  любые овощи и томатный соус, бездрожжевая выпечка без яиц, сладости.
• 4 Витаминный день на 90 дневной диете: фрукты, сухофрукты, овощи, фруктовые и овощные соки, семечки и орехи (не более 25 гр).

Меню диеты 90 дней: меньше экзотики, больше реализма

Названия дней красноречиво указывают, какой ингредиент сегодня в приоритете. Однако, называя свою диету на 90 дней диетой раздельного питания, авторы устанавливают совсем не строгие правила отбора продуктов - разрешено использовать соль, специи, некоторые добавки (в том числе бульонные кубики).

При сочетании продуктов важно не употреблять белковую пищу с углеводной, кроме некрахмалистых овощей и помидоров, к которым авторы относятся с большим пиететом, считая, что томаты и простой томатный соус без добавок можно есть практически в любой день, кроме разгрузочного. Также не рекомендуется смешивать в одном приеме пищи белковые продукты из разных источников - например, есть рыбу с творогом или мясо с яйцами.

К составлению рецептов для 90 дневной диеты Бреда и Мойца подошли с практичностью опытных хозяек: все блюда нетрудно приготовить дома из ингредиентов, которые можно найти в любом магазине, и предложить всей семье.

Дневное меню диеты на 90 дней: схема составления

Завтрак

Каждый день (кроме разгрузочных) - два любых фрукта или фрукт + стакан любых ягод

Обед

300 мл бульона (в белковый день - мясного, в крахмальный и углеводный - овощного) + горячее блюдо или салат из разрешенных ингридиентов

Ужин

В углеводный день - 1 полоска (20 гр) темного шоколада + порция мороженого, 1 пирожное или 3 небольших печенья

В белковый и крахмальный дни - ½ порции горячего блюда или салата, который вы ели на обед

В витаминный день - ½ порции блюда, которое вы ели на обед или 1 грейпфрут (либо 2 ломтика арбуза, порция замоченных сухофруктов, фреш из свежих фруктов на выбор).

Таким образом, по сути, на диете 90 дней надо выбрать и приготовить в день всего одно полноценное блюдо с тем расчетом количества, чтобы хватило на обед и ужин. Лучше представить, какой может быть эта пища и вдохновиться словенским колоритом, помогут наши рецепты для 90 дневной диеты.

Рецепты диеты 90 дней, белковый день: куриный паприкаш

Ингредиенты: крупная куриная грудка (или три бедрышка, все без кожи), 2 луковицы, 1 зубчик толченого чеснока, оливковое масло,1 ч л красной паприки, щепотка майорана, немного перца-чили или соуса «Tabasco».

Приготовление:

• 1 На 1 ч л оливкового масла обжарьте мелконарезанный лук до мягкости, добавьте нарезанную крупными кубиками курицу, обжарьте до легкого зарумянивания.
• 2 Добавьте чеснок и все специи, хорошо перемешайте.
• 3 Залейте паприкаш горячей водой, убавьте огонь до минимума, оставьте блюдо тушиться под крышкой 15-20 минут. Подавайте со свежей зеленью или листовым салатом.

Рецепты диеты 90 дней, углеводный день: лапша-клецки

Ингредиенты: 120 гр муки, 125 мл воды, 1 ст л оливкового масла, немного соли, 1 луковица, соус из протертых томатов.

Приготовление:

• 1 Замесить тесто из муки, воды и соли - одно должно иметь консистенцию, позволяющую ему без труда проходить через дуршлаг с редкими круглыми отверстиями.
• 2 В 2-3 литра кипящей воды добавьте оливковое масло и через дуршлаг, постоянно помешивая, влейте тесто.
• 3 Варите до готовности (около 5 минут), откиньте лапшу-клецки на мелкий дуршлаг или выловите шумовкой, подавайте с пассерованным луком, по желанию добавив зелень.

Диета 90 дней, крахмальный день: картофельная запеканка-муссака

Ингредиенты: 6 средних размеров картофелин, 3 средних помидора (или несколько черри-томатов, 1 стакан отварной чечевицы или фасоли, 1 натертая морковь, 100 мл любого бульона, соль, перец, 1 ст л мелконарубленной петрушки, 1 ст л оливкового масла.

Приготовление:

• 1 Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кружочками.
• 2 В огнеупорную, слегка смазанную маслом форму уложить слоями картофель, чечевицу, морковь, нарезанные кружками помидоры, сбрызнуть оливковым маслом, приправить молотым перцем.
• 3 Залить будущую муссаку бульоном (можно заменить обезжиренным молоком), запекать при температуре 200 С до подрумянивания. Подавать, посыпав петрушкой или зеленым луком.

Рецепты диеты 90 дней, витаминный день: груши с медом

Ингредиенты: 3 большие желтые груши, 3 соцветия пряной гвоздики, ванильный экстракт, корица, мед, орехи.

Приготовление:

• 1 Нарежьте груши тонкими ломтиками и слегка припустите на сковороде с водой, гвоздикой и ванилью.
• 2 Дайте остыть, добавьте 1 ст л меда и корицу на кончике ножа.
• 3 Аккуратно размешайте, чтобы ломтики не поломались, а мед разошелся, посыпьте блюдо орехами (не более 25 гр).

Итак, диета рассчитана на 3 месяца и основана на принципах раздельного питания. Существует 4 цикла питания на день, которые идут последовательно друг за другом. Каждый из дней имеет свой разрешенный набор продуктов. Менять циклы местами и сочетать продукты из разного меню строго запрещено.

Первый день диеты – белковый. Разрешено употреблять любое мясо и бульоны, рыбу и морепродукты, овощи, кроме картофеля, яйца, молочные продукты и кусок ржаного хлеба в обед. Примерное меню в белковый день может выглядеть следующим образом.

Завтрак: 2 зеленых яблока среднего размера.

Завтрак в каждом цикле стандартный: два любых фрукта на выбор худеющего.

Стоит отметить, что в белковый день нельзя смешивать еду. Например, запрещено употреблять в один прием пищи яйца и мясо, необходимо выбрать что-то одно. И еще, в сутки рекомендуется выпивать не менее 1,5 литров воды.

Следующий день – крахмалистый. Разрешено есть бобовые, все злаки, все овощи, картофель не исключение, овощные бульоны, а также кусок ржаного хлеба. Примерное меню крахмалистого дня может быть следующим.

Завтрак: 2 банана.
Обед: стакан овощного бульона, 300 грамм салата, 200 грамм фасоли или гороха, хлеб.
Ужин: 150 грамм салата, 100 грамм фасоли или горошка.

Третий день цикла – углеводный. Разрешено употреблять мучное, крупы: гречку, ячмень, просо, овощи и выпечку, но без добавления молока и яиц. Примерное меню углеводного дня может быть следующим.

Завтрак: 2 груши.
Обед: 200 грамм макарон или крупы с овощами.
Ужин: можно съесть одно пирожное или 3 небольших печенья. Разрешено 100 грамм мороженого.

Можно выбирать любой продукт будет для последнего приема пищи, но обязательно нужно съесть три дольки горького шоколада.

Четвертый день цикла – витаминный. Употреблять разрешено любые фрукты как в свежем, так и сушеном виде. А также овощи и свежевыжатые соки. В этот день необязательно делать четкие приемы пищи. Есть рекомендуется каждые 2-3 часа или по мере того, как проявится голод.

В витаминный день фрукты можно есть как в свежем, так и печеном виде. Оптимальным вариантом считается употребление свежих фруктов с кожурой.

Четыре вышеописанных цикла будут сменять друг друга во время всей диеты. Если судить по отзывам людей, таким образом, можно сделать вывод, что диета работает. Придерживаться ее легко, так как присутствует разнообразие в меню, а каждый день потребляются новые продукты. Тем более из разрешенных составляющих можно приготовить интересные и вкусные блюда. Например, в углеводный день приготовить на обед гречку с овощами. Для этого понадобится:

250 грамм гречневой крупы;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 перец болгарский.

Овощи необходимо вымыть, очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими кубиками. Морковь, при желании, можно натереть на крупной терке. Затем в сковороду с антипригарным покрытием выложить овощи и добавить немного воды. Для вкуса и аромата можно положить приправы или сухие травы. Пока овощи припускаются, нужно промыть и отварить гречку. Для этого в кастрюлю налить 0,5 литра воды и всыпать туда крупу. Пока жидкость не закипит, готовить на сильном огне. Как только вода забурлит убавить газ. Вариться гречка будет 15-20 минут. Готовая крупа соединяется с овощным рагу и 5-7 минут тушится совместно.

С такими простыми, но в тоже время вкусными блюдами получится выдержать всю диету и похудеть.

Диета 90 дней была придумана двумя подругами из Словении. Они поняли со всей очевидностью: многие женщины не пытаются худеть, потому что заранее знают - на диете им будет не только голодно, но и...скучно. Так появился новый план питания, который не назовешь быстродействующим, но зато и в разнообразии ему не откажешь. Чередуя приоритетные компоненты питания в комфортных циклах, можно баловать себя огромным количеством полезных блюд и даже есть мороженое на ужин. Ограничения в диете 90 дней, конечно, есть, но на фоне того, что разрешено, выглядят они совсем не устрашающе!

Диета 90 дней: принцип раздельного питания

Продолжительность: 90 дней или три месяца;
Особенности: циклическая диета, чередующая белковые, крахмальные, углеводные, витаминные дни с разгрузочными по специальному плану;
Стоимость: сопоставима с обычными семейными расходами на питание;
Результат: от минус 3 до минус 25 кг, в зависимости от цели и изначального веса;
Рекомендуемая частота: может использоваться в качестве постоянного плана питания;
Дополнительный эффект: адаптирована для занятий фитнесом: для лучшего результата рекомендуется дополнять диету регулярной физической нагрузкой;
Диета 90 дней не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом, при выраженном ожирении худеть только под очным надзором специалиста!

Из рубрики «Домоводство» - в популярные диетологи!

Диета 90 дней была изобретена в начале нулевых двумя подругами-коллегами из Птужа, самого старого города Словении - Бредой Хробат и Мойцей Поляншек. Их книга «90 дневная диета раздельного питания» стала одним из самых популярных продуктов словенского экспорта в новом веке - за короткий срок ее перевели на множество языков. По просьбе поклонников из разных стран соавторы «вдогонку» выпустили труд «Следующие 90 дней», собравший множество интересных и изобретательно составленных рецептов для тех, кто следует трехмесячному плану раздельного питания, позволяющему, судя по отзывам, похудеть на 18-25 кг.

К слову, именно из составления здоровых рецептов и выросла идея Бреды и Мойцы, работавших гастрономическими обозревателями в словенских журналах, разработать собственный план питания, который позволил бы современным женщинам заметно похудеть, не обрекая себя на голодание или скудный и скучный рацион. Так и появилась система «диета 90 дней раздельного питания», которая сегодня завоевала уже огромную армию поклонниц и последователей.

Сейчас Мойца Поляншек продолжает писать про полезную еду для изданий на своей родине, а Бреда Хробат переехала в Австралию, сохранив дружеские и партнерские связи с соавтором и словенскими кулинарными журналами. Время от времени подруги встречаются на мастер-классах и выступлениях, проходящих по всему миру.

Диета 90 дней: простые правила, быстрый результат

В основе принципа действия 90 дневной диеты раздельного питания лежит идея о том, что концентрация на каком-то одном (приоритетном) компоненте питания и периодическая ротация этих компонентов ускоряет метаболизм настолько, что позволяет существенно сбросить вес без пищевого дискомфорта. Бреда Хробат и Мойца Поляншек предлагают следующую простую схему:

1 день 90 дневной диеты - белковый
2 день 90 дневной диеты - крахмальный
3 день 90 дневной диеты - углеводный
4 день 90 дневной диеты - витаминный.

По окончании четырехдневного цикла его следует начать вновь, обязательно с протеиновой фазы. Менять рекомендованный порядок блюд авторы диеты запрещают. Через каждые семь четырехдневных циклов (то есть каждый 29-ый день диеты 90 дней) необходимо проводить разгрузочный, или аква-день, в течение которого нельзя принимать никакой пищи, только пить простую негазированную воду.

Таким образом, диета 90 дней состоит из 21 полного четырехдневного цикла, трех аква-дней и одного урезанного, трехдневного цикла (белковый, крахмальный, углеводный дни без витаминного дня). Четкий план чередования циклов и график приема пищи на 90 дневной диете помогают приноровиться к новой пищевой дисциплине и оздоровить свои «столовые привычки»: заранее задумываясь о том, что и когда можно съесть сегодня, вы меняете качество питания.

• 1 Если вы решили кардинально взяться за фигуру, то в течение всех дней употребляйте только тушеные и отварные овощи, откажитесь от хлеба и минимизируйте употребление фруктов. В случае, если цель - слегка постройнеть и перейти на сбалансированное, более разнообразное питание, допустимы жареные блюда и относительно большие порции. Однако правила сочетания продуктов и график приема пищи сохраняются!
• 2 При прочих равных всегда выбирайте нерафинированные, минимально обработанные продукты - макароны из цельного зерна, «серую» муку, отрубной хлеб. Для большей пользы замачивайте злаки за сутки до приготовления - процесс ферментации высвободит скрытые питательные вещества. И при возможности используйте меньше жира - даже самое качественное растительное масло добавляет лишние калории.
• 3 Больше экспериментируйте на кухне! Самостоятельное приготовление блюд - отличный способ усилить пользу диеты 90 дней для здоровья, ведь только в этом случае вы можете быть уверены в составе пищи. Тем более, что авторы трехмесячного плана питания вполне спокойно относятся к умеренному использованию соли, трав, качественных специй и натуральных оригинальных соусов типа табаско и вустерского.

Что можно есть и пить на диете 90 дней

Особенность 90 дневной диеты не только в том, что ее авторы балуют худеющих гурманскими рецептами разрешенных блюд, но и в довольно толерантном отношении к современным пищевых привычкам - например, мясной и овощной бульоны разрешено заменять раствором из концентрата или кубика, в белковые дни можно есть хлеб, а на ужин позволять себе пирожные и шоколад. Правда, все случаи употребления «сомнительных» продуктов конкретно оговорены и меню для дней следует составлять, не нарушая рекомендации.

Каждый день на диете 90 дней (кроме аква-дня) предлагается начинать утро со стакана минеральной теплой воды с 1 ч л яблочного уксуса и 1 ч л меда, а затем съедать на завтрак 1-2 любых фрукта и стаканчик ягод (тоже любых). Остальной рацион строится по следующему списку в качестве шпаргалки:

Белковый день на 90 дневной диете

• любое мясо
• любая рыба, морепродукты
• сыр, творог, любые молочные продукты без добавок (нельзя смешивать разные виды белковой пищи и есть, допустим, мясо с сыром)
• обязательные 300 мл мясного бульона в обед (после твердой пищи)
• все овощи, кроме крахмалистых
• не более одного кусочка цельнозернового хлеба (только в обед!).

Крахмальный день на 90 дневной диете

• любые бобовые (в том числе чечевица и соя)
• любые злаки
• любые овощи, в том числе крахмалистые и картофель
• один кусочек цельнозернового хлеба и 300 мл овощного бульона в обед.

Углеводный день на 90 дневной диете

• мучные изделия: паста, хлеб, крекеры, овощная пицца
• гречневая и ячменная крупа, просо
• любые овощи и томатный соус
• бездрожжевая выпечка без яиц
• на ужин обязательно: 1 полоска темного шоколада (20 гр), можно 1 пирожное, 3 шарика мороженого или 3 маленьких печенья.

Витаминный день на 90 дневной диете

• любые фрукты
• любые сухофрукты (не засахаренные)
• свежие овощи
• фруктовые и овощные соки
• семечки и орехи (не более 25 гр).

В любой из дней рекомендуется выпивать не менее 2 литров простой воды. Также можно употреблять чай и кофе, но без сахара (молоко в напиток позволительно добавлять только в белковый день). Кроме того, разрешенные в витаминный день сухофрукты можно предварительно замачивать и выпивать настой. Соки, фреши овощные, фруктовые и ягодные смузи авторы диеты 90 дней считают едой, а не питьем, и, при желании порадовать себя такими блюдами, употреблять их следует соответственно - в зачет одного из приемов пищи в дни, когда ингредиенты для сока или смеси разрешены. Алкоголь пить нельзя - Бреда и Мойца тактично уточняют, что он мешает похудению.

Режим питания на 90 дневной диете

Словенские специалистки по рецептам для похудения предполагают, что на их диете «90 дней раздельного питания» вы будете принимать пищу три раза в день (один из которых - завтрак, состав которого закреплен раз и навсегда на все три месяца «экспедиции»).

В случаях, когда голод между обедом и ужином нестерпим, съешьте один небольшой фрукт.

В протеиновые дни между обедом и ужином должно пройти не менее четырех часов, в крахмальные и углеводные интервал сокращается до трех, в витаминный день допустимо, чтобы между обедом и ужином прошло всего 2 часа. Однако необходимо учесть, что последний прием пищи должен быть не позже 20:00.

Определяя размер порций, ориентируйтесь на комфортный для себя объем обеда. Представили? А теперь уменьшите его наполовину - это и будет количество еды, разрешенное на ужин в белковый, крахмальный и фруктовый день. В углеводный день, не забывайте, вечером вас ждет праздник живота и сладкие лакомства. помогут вам лучше представить, какие блюда можно приготовить.

Результаты и правильный выход из диеты 90 дней

По окончании диеты 90 дней Бреда Хробат и Мойца Поляншек советуют продолжать пить натощак воду с медом и уксусом, есть на завтрак фрукты и, при желании, увеличить количество употребляемой в день еды, продолжая соблюдать основные правила раздельного питания, например, не есть протеиновую пищу вместе с углеводной, и стараясь соблюдать ставший уже привычным график приема пищи. Они уверяют, что за три месяца диеты пищевые привычки изменяются, есть хочется меньше и реже, а тело привыкает к сбалансированному меню и учится распределять энергию так, чтобы весь день сохранять бодрость, хорошее настроение, и, главное, не поправляться.

Авторы считают свой план питания диетой с длительным результатом и обещают следующий минус на весах: тем, кто начал худеть при небольшом избытке веса, предстоит терять от 1 до 3 кг каждый месяц, а очень тучным людям удастся избавиться от 18-25 кг.

«На каком ты дне?» — часто можно услышать не только в Европе, а уже и по всему миру.

Сейчас смело можно сказать, что 90-дневная диета раздельного питания покорила миллионы человек. Авторский рацион придуман двумя словенскими учительницами – Бредой Хробат и Мойцей Поляншек, и описан в их книге.

По результатам опросов у трети людей, соблюдавших предлагаемые принципы питания, даже через пять лет сброшенный вес не вернулся.

Диета позволяет сбросить за 90 дней до 25 кг лишнего веса. После окончания срока основной диеты авторы предлагают придерживаться ее принципов постоянно. Уже с начала диеты уменьшаются симптомы заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, а к концу срока женщины говорят, что вместе с килограммами сбросили несколько лет.

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, а получить отличный результат, авторы и диетологи советуют прочитать книгу в оригинале. Мы лишь кратко расскажем об основах диеты, и о том, что может вас ожидать в эти три месяца.

Концепция раздельного питания

Авторы утверждают об эффективности раздельного употребления в пищу определенных групп продуктов питания, исходя из их химического состава. Речь идет о белках, углеводах, крахмалах, и витаминных продуктах. Но диета предполагает не просто промежутки между их употреблением в течение дня, а выделение определенных дней для конкретной группы продуктов.

90- дневная диета раздельного питания разделена на три этапа , каждый из которых предусматривает четкую последовательность циклов по четыре дня , в которые нужно есть преимущественно:

Крахмалистые продукты;

Углеводы;

Группа витаминных продуктов.

Но это не значит, что в один день нельзя есть пищу другого типа – просто процент ее в этот день ограничен.

Очень важными в этой системе питания являются интервалы между едой , благодаря которым все продукты полностью усваиваются и организм не занят постоянным перевариванием поглощенной пищи.

Эта диета привлекает людей тем, что предусматривает множество вкусных и полезных, всем знакомых блюд, а также разрешает есть сладкое. В итоге нет чувства голода, вы лакомитесь любимыми вкусняшками, но худеете.

Результаты диеты зависят как от соблюдения ее принципов, так и от регулярной физической нагрузки .

Обоснованность 90-дневной диеты раздельного питания

Ежедневно организму нужны пополнения белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Недостаток одного или несколько из них приводит к нарушениям работы всех систем организма. Отсюда постоянный голод, обвисшая кожа, шелушащиеся ногти и ломкие волосы, и многие-многие другие проблемы, многие из которых вызваны ожирением.

Но как редко мы задумываемся о балансе этих веществ, и съедаем то, что вкусно, не обращая внимание на «крики о помощи» собственного организма. Именно для контроля за полноценным питанием создана 90- дневная диета раздельного питания, ведь в каждый выделенный день приходится съедать один из незаменимых элементов питания.

Белки

Основа строительного материала тканей и клеток. Белок не накапливается в организме самостоятельно. Вместе с белками организм получает незаменимые аминокислоты, поэтому нужно регулярно кушать мясо, рыбу, творог, бобы, грибы и орехи.

Жиры

Обеспечивают запасы энергии. Окисляясь и сгорая, жиры дают нам силу. При поедании жиров мы получаем витамины A, D, E, K. Незаменимы как животные (бараний, свиной, говяжий, рыбий, и др.), так и растительные (кукурузное, оливковое, подсолнечное, и др.) жиры. Хороший источник жиров – орехи.

Углеводы

Энергетические «бомбочки», стимуляторы движения и гаранты полноценного функционирования систем жизнедеятельности. Крупы, картофель, мучные и макаронные изделия, фрукты и овощи – все они содержат в себе сложные углеводы. Сахар же – тоже углевод, но «пустой», от него мощного и длительного энергетического эффекта не получается.

Почему нельзя совмещать продукты

Для расщепления белков, жиров и углеводов необходимо выделение различных ферментов. Из-за недостатка одного из ферментов затрудняется переваривание и усвоение всей полученной за раз пищи. Углеводы для переваривания должны попасть в щелочную среду, а белки – в кислую. В результате совместного употребления тех и других происходит брожение, гниение непереваренных остатков пищи.

С чем совместимы основные продукты питания:

Мясо, птица, рыба – зеленые, малокрахмалистые овощи;

Яйца – сметана, овощи с низким содержанием крахмала;

Зерновые, бобовые – растительное масло, сметана, овощи;

Сладкие фрукты – орехи, овощи без крахмала, кисломолочные продукты;

Кисломолочные продукты – сыр, овощи, фрукты, орехи;

Помидоры и кислые фрукты – зеленые овощи, сливки, сливочное и растительное масло, сметана, орехи, творог.

Молоко в чистом виде лучше не использовать вовсе.

В диете на 90 дней как раз представляется возможность сочетать продукты в блюдах наиболее гармонично, при этом не слишком меняя привычный рацион. Соблюдать диету смогут все члены семьи, поэтому выдержать испытание не очень сложно.

Примерное меню одного этапа диеты

Для тех, кто решился соблюдать 90-дневную диету раздельного питания, мы подобрали примерное, максимально разнообразное, меню одного из трех ее этапов.

Над тем, что съесть на завтрак, голову ломать не придется. Авторы диеты рекомендуют каждый день съедать по одному-два разных фрукта с утра, или горсть ягод. Что касается размера порций, то они не должны превышать 400 грамм. Ужин при этом должен быть вполовину меньше обеденной порции. Размеры порций в витаминные дни не ограничиваются.

Основные продукты по дням цикла:

Белковый – мясо, яйца, кисломолочные продукты (без сахара), рыба и морепродукты, некрахмалистые овощи;

Крахмальный – картофель, крупы, бобовые, мучные изделия;

Углеводный – хлебобулочные изделия, макароны, крупы, овощи, сладости (умеренно);

Витаминный – овощи, фрукты, сухофрукты, семечки и орехи.

В качестве перекусов, если дотерпеть до основного приема пищи не получается, можно использовать фрукты.

Что готовить во время 90-дневной диеты раздельного питания

1 день, белковый:

Обед: салат из тунца (по желанию 100 граммовый кусочек цельнозернового хлеба)

Ужин: салат с ветчиной и сыром

2 день, крахмальный:

Обед: китайский жареный рис

Ужин: жареная картошка с луком

3 день, углеводный:

Обед: пицца с цукини, помидорами, луком, чесноком и грибами

Ужин: большой кусок шоколадного торта, кусочек темного шоколада

4 день, витаминный:

Обед: отварные овощи с соусом песто и фисташками

Ужин: фруктовый салат с яблоками, ананасами, апельсинами и киви

5 день, белковый:

Обед: запеченные куриные бедрышки со сливочным соусом и хреном

Ужин: салат из кальмаров

6 день, крахмальный:

Обед: нут с карри и отварной коричневый рис

Ужин: жареная картошка с грибами, цукини и перцем чили

7 день: углеводный:

Обед: макароны со шпинатом и грибами

Ужин: пирожное, кусочек темного шоколада

8 день, витаминный:

Обед: жареные грибы с овощами

Ужин: печеные яблоки с корицей и миндалем

9 день, белковый:

Обед: мясные рулеты со, свежими помидорами и сладким перцем (можно добавить кусочек цельнозернового хлеба)

Ужин: греческий салат

10 день, крахмальный:

Обед: гамбургеры из цветной капусты и брокколи, жареные ломтики картофеля с острым перцем и чесноком

Ужин: запеченная картошка с томатным соусом

11 день, углеводный:

Обед: макароны с соусом рататуй

Ужин: 2-3 круассана с шоколадом, кусочек горького шоколада

12 день, витаминный:

Обед: салат из капусты с чесноком и тыквенным маслом

Ужин: томатный суп с тыквенными семечками

13 день, белковый:

Обед: салат из отварной говядины, говяжий бульон с овощами

Ужин: кусочки любого сыра (брынза, «здоровье», голландский, козий, горгонзола, бри, но только не плавленый сырок), с помидорами и сладким перцем

14 день, крахмальный:

Обед: ризотто с грибами

Ужин: картофель в любом виде

15 день, углеводный:

Обед: макароны с брокколи в чесночном соусе

Ужин: 3 блинчика с абрикосовым джемом, кусочек темного шоколада

16 день, витаминный:

Обед: тушеные кабачки

Ужин: суп из цветной капусты

17 день, белковый:

Обед: вареная колбаса, зеленые бобы с салом и сметаной

Ужин: салат из морепродуктов

18 день, крахмальный:

Обед: рис с красной фасолью и кунжутом

Ужин: пшенная каша с овощами

19 день, углеводный:

Обед: овощная лазанья

Ужин: чизкейк, шоколад

20 день, витаминный:

Обед: салат из помидоров, перца, огурцов и лука с тыквенным маслом

Ужин: тушеные яблоки и айва (без сахара!)

21 день, белковый:

Обед: бургер с сыром

Ужин: говяжий гуляш

22 день, крахмальный:

Обед: картофельно-овощная мусака

Ужин: суп толщиной гороха с картофелем, салат

23 день, углеводный:

Обед: макароны, томатный соус с баклажанами, перцем и луком

Обед: 2-3 кусочка яблочного пирога (в зависимости от размера), черный шоколад

24 день, витаминный:

Обед: салат из зеленого горошка, перца и лука

Ужин: грибной суп (без картошки или сливок)

25 день, белковый:

Обед: салат из курицы с овощами

Ужин: омлет с помидорами, луком, грибами и моцареллой

26 день, крахмальный:

Обед: приготовленные на гриле овощи (помидоры, перец, кабачки) с салатом из фасоли

Ужин: картофельный салат с зелеными овощами

27 день, углеводный:

Обед: грибная лазанья со шпинатом

Ужин: фруктовый салат с мороженым (2-3 шарика), черный шоколад

28 день, витаминный:

Обед: персиковое пюре без сахара

Ужин: салат из моркови, сельдерея и свеклы

29 день, питьевой:

Обычная вода, минеральная вода, несладкий чай или кофе, несладкий компот.

После питьевого дня наступает следующий такой же этап, начиная с белкового дня. В конце последнего, третьего этапа, будет на 1 цикл дней больше, то есть только 91 день диеты станет питьевым.

Чтобы «выйти» из диеты , не понадобится усилий – вес не вернется, если соблюдать умеренность в пище и сохранять двигательную активность.

Несмотря на то, что методика достаточно лояльна, и разрешаются привычные блюда, но при их приготовлении лучше уменьшать количество растительного масла и соли, а процесс обжаривания чаще заменять выпеканием или тушением.

Менять очередность дней бессмысленно, так как организм привыкает к режиму, ускоряется метаболизм, а сбой в системе питания повлечет за собой нарушение переваривания, и все старания будут напрасны.

Повторно соблюдать полноценную 90-дневную диету раздельного питания нужно не раньше, чем спустя три месяца после окончания текущей.