Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

03-01-2015

7 716

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Яблочная диета по праву считается одной из наиболее эффективных и безопасных , корректирующих нарушенный обмен веществ и успешно борющихся с лишними килограммами. Бесспорными преимущества такой программы похудения является ее доступность, экономичность и возможность проведения в любое время года. Придерживаться диеты на яблоках достаточно сложно, однако результат стоит того, чтобы немного потерпеть и проявить выдержку относительно остальных продуктов - 7 дней «яблочного» похудения позволяют избавиться от 5-7 килограмм лишнего веса.

Волшебное яблоко на золотой тарелочке!

Яблочная диета позволяет не только быстро откорректировать вес, но и значительным образом улучшить здоровье. И все это благодаря полезным свойствам этих вкусных и сочных фруктов, содержащих достаточное количество . У англичан даже существует поговорка «An apple a day keeps the doctor away», которая переводится, как «одно яблоко в день - и доктор вам не нужен!».

10 причин присутствия яблок в рационе

1. В яблоках содержаться калий, кальций, железо и йод, обеспечивающие выведение лишней жидкости из организма, нормализующие артериальное давление, очищающие кровь и повышающие эластичность сосудов.
2. Наличие клетчатки в плодах яблок способствует улучшению пищеварения и легкому похудению.
3. Фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках, стимулируют перистальтику кишечника и препятствуют активному усвоению жиров.
4. Глюкоза и фруктоза, присутствующая в «запретных» плодах отлично утоляет голод и заряжает энергией весь организм.
5. Содержащийся в яблоках цинк, укрепляет иммунную систему и активно борется с лишним весом.
6. Наличие фосфора и калия в «молодильных» яблочках благотворно воздействует на работу мозга и мускулатуру человека.
7. Яблоки - кладезь железа, препятствующего развитию анемии.
8. В яблоках содержатся балластные вещества, улучшающие работу кишечника и устраняющие кишечные бактерии.
9. Троица витаминов А, С и Е укрепляет иммунитет, помогает организму справится со стрессом и препятствует старению кожи.
10. Учеными доказано, что регулярное употребление яблок любых сортов способствует долголетию и омоложению организма. Это объясняется фактом наличия в этих фруктах вещества «эпикатехин полифенол», омолаживающего сердце и улучшающего циркуляцию крови.

Среди огромного разнообразия вариантов диет на яблоках, наиболее распространенной и эффективной является диета для похудения яблочная, рассчитанная на неделю. Такая программа похудения позволяет , сбросить лишний вес и не навредить своему здоровью. Но все это возможно только при четком соблюдении правил яблочного похудения.

Яблочная диета: аксиомы проведения

• Для уменьшения чувства голода во время диеты, суточная норма яблок должна быть разделена на 6 приемов.
• Следует пить много воды (не менее 2 литров в сутки), которую периодически можно заменять зеленым чаем.
• Необходимо чаще бывать на свежем воздухе, стараться не переутомляться и достаточно отдыхать.
• При повышенной кислотности желудка следует употреблять сладкие сорта яблок.
• При плохом самочувствии разрешается добавить в рацион несколько хлебцев или ржаных сухариков.

При повышенном метеоризме, диарее или вздутии живота свежие плоды можно заменить печеными, которые при такой же калорийности меньше раздражают стенки кишечника. Печеные яблоки характеризуются большим содержанием пектина, который помимо очищения организма от шлаков, стимулирует обмен веществ, улучшает работу пищеварительного тракта и способствует общему укреплению организма.

Яблочная диета: меню на 7 дней

Недельная диета на яблоках является, пожалуй, самым тяжелым видом похудения на основе фруктов. Дневной рацион такой программы похудения включает исключительно яблоки, причем в строго определенном количестве. Пить можно и даже нужно - зеленый или травяной чай без сахара, минеральную воду или воду с лимоном. План диеты предельно легок. В первый и последний день диеты допускается съедать только один килограмм яблок. Второй и шестой дни допускают употребление 1,5 килограмма яблок за сутки. В середине недели разрешается съедать по 2 килограмма сырых или печеных яблок в день.

Как и в любой другой методике похудения, яблочная диета имеет свои недостатки, основным из которых является наличие противопоказаний и сложность ее соблюдения. Так употребление значительного количества сырых яблок противопоказано людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвой и повышенной кислотностью желудка. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, соблюдение диеты может вызвать общую слабость организма, раздражительность и головные боли. Большое содержание клетчатки в яблоках может спровоцировать раздражение кишечника и дать послабляющий эффект.

Яблочная диета: отзывы и результаты

Диета на яблоках имеет весьма противоречивые отзывы. Кому - то данный вариант похудения приходится по душе, а кто-то не может выдержать такого питания и пару дней. Выбирая программу похудения, нужно учитывать, что диета - это сугубо индивидуальный комплекс процедур, подбираемый в зависимости от персональных особенностей и возможностей организма человека. Поэтому, только попробовав данный метод, вы сможете определить, подходит он вам или нет. С медицинской точки зрения, яблочная диета является несбалансированной и однообразной, из-за чего и не подходит для длительного применения. Что касается результата, то он есть всегда, чему свидетельствуют фото женщин до и после диеты на яблоках. «Молодильные» фрукты содержат все необходимые витамины и минеральные вещества, которые помогают очистить организм, нормализовать обмен веществ, снизить давление и уменьшить вес. Поэтому, при отсутствии противопоказаний, посидеть на такой диете даже полезно, только в меру!

Видео о яблочной диете

Видео о диете на яблоках

Видео о яблоках для снижения веса

Яблочная диета признана наиболее эффективной и экономичной, потому что позволяет сбросить лишние килограммы за несколько дней без особых финансовых затрат. К тому же, большое количество употребляемых фруктов будет питать организм полезными микроэлементами, дефицит которых может образоваться при длительном использовании других методов.

Однако осилить такого рода испытания смогут лишь те, кто действительно готов проявить выдержку ради стройной фигуры. Любая монодиета кажется сложной из-за отсутствия пищевого разнообразия.

Меню на 7 дней

Калорийность яблок в зависимости от размера

Сложность заключается в том, что эти фрукты вызывают аппетит . На фоне пищевого однообразия подобный фактор служит дополнительным испытанием, перенести которое под силу далеко не всем.

Именно поэтому диетологи не запрещают выпивать в день около 2 л воды и перебивать тягу к еде горсточкой несладких сухариков.

Указанное количество фруктов необходимо разделить на 3 или 4 порции и съесть в несколько приемов.

Яблочная диета для похудения на 7 дней выглядит следующим образом:

• Понедельник:

Норма на весь период – килограмм яблок и, по желанию, несколько чашек зеленого чая. Сахар – под строгим запретом. Если без привычки голод станет непереносимым, не запрещается утолить его парочкой маленьких сухариков.

• Вторник:

Количество яблок можно увеличить до 1,5 кг. Чай и сухарики разрешено дополнить водой.

• Среда и четверг:

Сухарики и чай нельзя, но зато яблок – по 2 кг.

• Пятница:

Яблоки – 1,5 кг, чай и вода.

• Суббота:

Всё, как в понедельник – 1 килограмм яблок, чай, вода, но без сухариков.

• Воскресенье:

Килограмм яблок и «контрольные весы».

Если все правила диеты соблюдены, к выходным можно будет сбросить 7 кг . Цвет яблок не имеет значения. Главное – чтобы нравились сами фрукты и не были излишне кислыми.

Меню на 3 дня

1. Разрешается ежедневно съедать по 1,5 кг фруктов в шесть приемов и выпивать 1,5 литра воды. Если голод становится нестерпимым, можно дополнить меню ржаными сухариками.
2. Второй метод похудения менее сложный, потому что допускает пятиразовое питание с использованием других продуктов.

Первый день

Второй день

Третий день

1. Яблоко, 2 ложки творога, хлеб;
2. Приготовьте напиток из тертого яблока, корицы, лимонного сока и кефира (150 гр.);
3. К отваренной курице (100 гр.) подайте для вкуса соус, в состав которого входит нашинкованное яблоко и болгарский перец, а также 2 ч.л. сахара, лимонный сок, корица, соль и немного воды;
4. Яблоко;
5. К салату из яблока, изюма, 2 морковок и ломтика сыра приготовьте несладкий молочный соус.

Для любителей печеных яблок

1. В течение 7 дней можно кушать только это лакомство и пить воду. Задача кажется сложной, но если учесть, что фрукты разрешено готовить в духовке с различными наполнителями (изюм, курага, мед, корица, орехи), то выдержки должно хватить;
2. Килограмм печеных яблок в течение дня следует запивать молочными несладкими напитками;
3. Если первые два варианта кажутся непосильными, воспользуйтесь третьим. Утром можно позволить себе отварные овощи и курятину, а дальше – только яблоки и вода.

Пользоваться этой системой допустимо раз в 2 или 3 месяца . При соблюдении правил, за 5 или максимум 7 дней удастся сбросить до 5 кг .

Начинать лучше с третьего варианта, постепенно переходя на первый. Метод полезен и тем, что благоприятно влияет на работу сердца, а также органов ЖКТ.

Яблоки на диете – а можно ли?

Не приветствуют такого рода диеты и стоматологи. По их мнению, та же фруктовая кислота неблагоприятно влияет на целостность зубной эмали . «Спасаться» немедленной чисткой зубов после приема фруктов тоже не нужно, потому что так проблема только усугубится. Но выход есть. После еды достаточно прополоскать полость рта обычной теплой водой или же закончить яблочный завтрак небольшим кусочком сыра.

В целом, с такими нюансами лучше ознакомиться у врача, который дилемму: «Можно ли есть яблоки на диете?» поможет решить с учетом индивидуальных особенностей вашего организма.

Разгрузка на воде и яблоках

Альтернативный вариант: меню на неделю

Один из способов заинтересует тех, кто готов собрать волю в кулак для похудения на 10 кг . Система предполагает трехразовое питание. По мнению специалистов, с ее помощью можно худеть до 2 кг в день .

В течение недели можно пить воду, травяные настои и зеленый чай. В сильный голод разрешается съесть дополнительное количество фруктов.

• Понедельник

• Вторник

1. Вместе с яблоками (3 шт.) разрешается съесть несоленую рисовую кашу без масла;
2. Рис следует заправить яблочным пюре;
3. Немного риса (1/2 тарелки).

• Среда

1. Яблоки (2 шт.) и ½ чашки творога;
2. Соломкой нарезанные яблоки пропитывают лимонным соком и добавляют в творог. Для вкуса можно положить в тарелку немного орехов и меда;
3. Творог (50 гр.).

• Четверг

• Пятница

1. Смесь морковки и свеклы. Овощи нужно сварить;
2. В тарелку с геркулесом положите вареную свеклу и крутое яйцо;
3. Тертая морковка (без ограничений), заправленная медом.

• Суббота:

Меню понедельника.

• Воскресенье:

Клетчатка, пектины, фруктовые кислоты, йод, калий, практически все известные витамины - это далеко не полный список полезных веществ, входящих в состав яблока. Его употребление в пищу благотворно сказывается на здоровье. А низкая калорийность делает диетическим продуктом. Пожалуй, только ленивый не испытал на собственном опыте, как работает яблочная диета для похудения.

Механизм действия

1. Пектин - полисахарид, который называют естественным диетологом организма.
2. Клетчатка - пищевые компоненты, необходимые для нормальной микрофлоры желудка.
3. Калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

И все эти три вещества, способствующие похудению, в огромном количестве находятся в . Выбирая диету, приготовьтесь к тому, что отныне всё будет работать на снижение веса:

• нормализуется пищеварение;
• снизится уровень холестерина;
• устраняется гиповитаминоз - одна из причин лишнего веса;
• организм очищается от шлаков и токсинов;
• обмен веществ протекает беспрепятственно;
• подавляется аппетит, так как у яблок низкий гликемический индекс и организм будет их долго перерабатывать.

В качестве приятного бонуса диета улучшит работу сердца, снизит риск кариеса, повысит иммунитет, нормализует функционирование щитовидной железы, поможет справиться с затяжной депрессией.

Имейте в виду! 2/3 клетчатки, содержащейся в яблоках, находится в кожуре. Поэтому не стоит их чистить, чтобы добиться эффективного похудения.

Противопоказания

Минимальный список противопоказаний - одно из преимуществ данной системы похудения. Яблочную диету нельзя соблюдать:

• язвенникам;
• аллергикам;
• тем, у кого есть проблемы с желудком и желчным пузырём.

Это одна из тех немногих диет, которые разрешены гипертоникам и диабетикам, а также беременным и кормящим матерям.

Любопытный факт. Яблоки не тонут в воде, потому что 1/4 их веса составляет воздух.

Чтобы похудение оправдало ожидания, придётся от многого отказаться и как следует поработать. Как и любая другая система борьбы с лишним весом, она требует соблюдения определённых правил.

1. Начните с разгрузочных дней, в течение которых съедается всего 3 фрукта и выпивается 2 л воды.
2. Если они прошли успешно, следующий шаг - трёхдневное похудение. Через месяц можете продлить срок до недели. Ещё через пару месяцев - до 2 недель.
3. Если заранее уверены в том, что не выдержите строгой диеты на одних только яблоках и воде, подберите одну из её модификаций - щадящую и допускающую употребление других продуктов, например, .
4. Уменьшите порции.
5. Алкоголь, фастфуд, газированные напитки - под строжайшим запретом.
6. На время диеты недопустимы тяжёлые физические нагрузки, но утренняя зарядка или вечерняя пешая прогулка пойдут на пользу.
7. Высыпайтесь.
8. Не допускайте сильных переживаний.
9. Выпивайте в день по полтора литра обычной воды.
10. Обеспечьте плавный выход из диеты: если вам приходилось съедать 4 яблока в день, ежедневно уменьшайте его потребление на 1 единицу. Запрещённые продукты вводите в рацион маленькими порциями.
11. Лучше всего подходят зелёные яблоки. Что касается калорийности разных сортов, она представлена в следующей таблице.

Научных данных, какое количество яблок можно употреблять в день без вреда для здоровья, нет. Придерживайтесь тех порций, которые прописываются в разных вариантах диеты. Если почувствуете тошноту и головокружение - похудение нужно остановить и пройти обследование.

Это интересно. Название города Алма-Ата недаром переводится как «отец яблок»: считается, что впервые этот фрукт стали употреблять в пищу 6 500 лет назад именно на этой территории. В крупнейшем городе Казахстана даже есть памятник этому «витаминному кладезю земли».

Варианты

При выборе диеты обращайте внимание не только на список разрешённых продуктов, но и на сколько можно похудеть с их помощью.

• Строгая (на неделю)

Разрешает употреблять определённое количество яблок в день. Их лучше есть в сыром или тёртом виде. В перерывах между такими перекусами нужно пить как можно больше воды (до 2 л в день). Единицы доходят до финала, не выдерживая скудности меню.

• Яблочно-кефирная (на 2 недели)

Отличный вариант, который подходит даже гипертоникам. Вопрос в том, кто выдержит такое самоистязание.

• Яблочно-банановая (7 дней)

Более щадящая и не такая продолжительная, выдержать гораздо проще.

• Яблочно-уксусная (на 3 дня)

Несколько опасная для здоровья. Нельзя садиться всем, у кого есть хоть какие-то проблемы с желудком. Её основу составляет раствор, который готовится по следующему рецепту. На 30 кг массы тела - 10 мл яблочного уксуса, разведённые в стакане воды.

Схема похудения

1 день: выпивать раствор натощак перед завтраком, обедом и ужином.

2 день: сохраняется дозировка предыдущего дня + добавляется порция перед сном.

3 день: за сутки нужно выпить литр уксусного раствора и есть только яблоки (в неограниченном количестве).

Предполагаемые результаты - 5 кг за 3 дня.

• Яблочно-апельсиновая

Строгая, с минимальными ограничениями в рационе, поэтому похудение на ней можно выдержать 3-4 дня от силы.

• Яблочно-медовая

Одна из самых вкусных диет в этом ряду. Соблюдая принципы правильного питания, нужно за сутки съедать 4 яблока и 4 столовых ложки мёда. Продолжительность определяется самочувствием и результатами. Но для похудения на 10 кг за 10 дней она вполне подходит.

• Яблочно-арбузная

• На пюре

Строгая диета на яблочном пюре - очень вкусная, но никакие другие продукты есть не разрешается, поэтому сорваться с неё легко. Длительность - произвольная. Основное блюдо готовится самостоятельно по следующему рецепту.

Ингредиенты:

• 1,5 кг яблок;
• пол-литра воды;
• 10 мл лимонного сока.

Приготовление

1. Яблоки помыть, очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, разрезать на 8 частей.
2. Выложить дольки на дно кастрюли.
3. Залить водой.
4. Варить 20 мин.
5. Взбить в блендере.
6. Варить 5 мин.
7. Сбрызнуть лимонным соком.

Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы и подольше остаться на этой диете, добавляйте в пюре немного ванилина или . Вреда от них не будет, а настроение поднимется.

• На соке

Для тех, кто страдает от песка и камней в почках, рекомендуется диета на яблочном соке. Рассчитана на 3 дня. Каждые 2 часа нужно пить по 2 стакана напитка. На третий день после утренней порции нужно выпить 4 столовых ложки оливкового масла, чтобы избежать запоров.

С миру - по нитке. У англичан есть пословица: «Кто яблоко в день съедает, тот у доктора не бывает».

Меню

Берите для ориентира уже готовые варианты и приспосабливайте их под себя. Например, апельсины с лёгкостью заменяются грейпфрутами, сельдерей - шпинатом, а - .

На три дня

Щадящий вариант, допускающий всего понемногу. Главное - есть мало, чтобы каждый приём пищи заканчивался лёгким чувством голода. На ланч пейте зелёный чай с лимоном или имбирём, на полдник - протеиновый коктейль с яблоками.

На неделю

В отличие от классической, нестандартная диета на 7 дней предлагает сочетать яблоки с небольшим количеством других низкокалорийных продуктов. У неё есть более «говорящее» название - Минус 10 кг. Этот результат стоит того, чтобы попробовать. Переносится достаточно тяжело из-за скудности рациона. На ланч и полдник пейте зелёный чай и .

Вот это да! Самыми полезными яблоками считаются те, которые отмечены червоточинами.

Рецепты

Если диета будет длиться дольше недели, в меню стоит включить диетические блюда. Низкокалорийные, но очень вкусные, они помогут выдержать испытание голодовкой до победного конца и добиться желаемых результатов. Так что воспользуйтесь следующими рецептами.

Салат с сельдереем

Ингредиенты:

• Корень сельдерея;
• яблоко;
• 30 гр гранатовых зёрен;
• 25 мл оливкового масла;
• 10 мл мёда;
• несколько капель винного уксуса;
• петрушка, соль, перец;
• немного фисташек.

Приготовление

1. Вымыть сельдерей, фрукты, петрушку.
2. Очистить корень и яблоко от кожицы. Натереть.
3. Смешать уксус, мёд, масло.
4. Очистить фисташки, петрушку измельчить, смешать их с яблоком, сельдереем, гранатом.
5. Залить заправкой, посолить.

Яблочный суп

Ингредиенты:

• 5 яблок - зелёных, средних;
• 200 мл обезжиренной сметаны;
• 20 гр муки;
• литр воды.

Приготовление

1. 3 яблока мелко нарезать, удалив кожуру и сердцевину.
2. Залить их горячей водой, варить на медленном огне 10 мин.
3. Протереть их через сито, всыпать муку, залить сиропом, кипятить 2 мин.
4. Добавить сметану.
5. Те 2 свежих яблока, что остались, почистить, нарезать, добавить в суп.

Вареники с яблоками

Ингредиенты:

• 500 гр муки;
• 200 мл молока;
• 100 мл воды;
• яйцо;
• 25 мл растительного масла;
• 5 яблок;
• соль, сахар.

Приготовление

1. Перемешать 50 гр муки, соль, сахар.
2. Добавить слегка подогретое молоко.
3. Добавить масло и воду.
4. Разбить яйцо.
5. Всыпать оставшуюся муку.
6. Тщательно всё перемешать ложкой.
7. Вымесить тесто руками.
8. Сделать кружочки - заготовки для вареников.
9. Для начинки яблоки порезать соломкой, присыпать сахаром.
10. Выложить начинку на кружочки, сформировать вареники.
11. Отварить до готовности.

Яблочная диета - очень эффективное, бюджетное и полезное средство для похудения. Если с желудком всё в порядке, её стоит опробовать, чтобы убедиться в этом.

Худеть на яблоках - эффективно и безопасно, так как они содержат много витаминов и полезных веществ. Выберите одну из 15 диетических программ на свой вкус и избавьтесь от 10 кг всего за 10 дней!

Яблочная диета для похудения – недорогой, простой и эффективный способ нормализации веса. Она основывается на полезных свойствах яблок и благотворном воздействии на организм содержащихся в них пектиновых волокон, клетчатки, витаминов, фруктовых кислот, других полезных веществ.

Помимо классического строгого варианта монодиеты, основанного на употреблении исключительно яблок и воды, существует немало других методик, различающихся составом разрешенных продуктов, жесткостью ограничений и продолжительностью. Но благодаря наличию в рационе большого количества яблок все эти диеты объединяет их высокая эффективность.

Польза яблок для похудения

Эти фрукты относятся к числу самых популярных продуктов здорового диетического питания. Их разрешается вводить в рацион практически всех диет за исключением белковых. Содержащиеся в них вещества благотворно влияют на работу всего организма:

• , пектины – обеспечивают быстрое насыщение, длительное чувство сытости, а также способствуют качественному очищению;
• большой набор витаминов, минералов, микроэлементов – повышает иммунитет, улучшает состояние всех органов;
• фруктоза, глюкоза – сохраняет стабильный уровень сахара в крови, что снижает тягу к сладостям.

В результате воздействия всех этих веществ в организме активизируются следующие процессы:

• обмен веществ, пищеварение;
• очищение ЖКТ, печени, крови;
• выведение лишней жидкости;
• расщепление жиров;
• снижение массы тела.

Яблоки не вызывают аллергии, практически не имеют ограничений при употреблении. Они разрешены даже при заболеваниях органов ЖКТ, но только некислые сорта в запеченном виде. Благодаря полезным свойствам этих фруктов яблочные диеты можно использовать для похудения практически всем, но обязательно с учетом рекомендаций диетологов и строгим соблюдением всех правил.

Плюсы и минусы диеты

Основным достоинством яблочной диеты считается ее высокая эффективность, доступность и дешевизна продуктов. Эти фрукты являются основным источником пектинов, которые способны резко снижать калорийность рациона, особенно при чрезмерном употреблении углеводов, а также регулировать моторику кишечника и всасывание пищи, что значительно облегчает процесс похудения.

К другим преимуществам яблочных диет относятся:

• достаточное поступление витаминов, минералов, микроэлементов;
• устранение отечности;
• стремительная потеря лишних килограммов.

При этом необходимо учитывать, что подобная монодиета относится к несбалансированным диетам, поскольку при достаточном количестве одних полезных веществ, организм будет испытывать недостаток в других. Поэтому при соблюдении такого рациона более 3 дней нужно обязательно пить витаминно-минеральный комплекс.

Кроме того, как и большинство высокоэффективных методик похудения, яблочная диета является довольно трудной для соблюдения. Яблоки стимулируют аппетит, что нередко становится непреодолимым препятствием для соблюдения диеты даже на протяжении одного дня.

Противопоказаний яблочная диета не имеет, но при наличии проблем с ЖКТ нельзя употреблять сырые фрукты – нужно заменить их печеными.

Во всех остальных случаях похудение на яблоках можно практиковать всем. Это одна из немногих диет, которые разрешается соблюдать даже при беременности.

Строгие

Когда говорят о похудении на яблоках, чаще всего подразумевают питание только этими фруктами, а также их употребление с кефиром. Действительно, самыми распространенными способами нормализации веса с помощью яблок являются три разновидности строгих диет:

• монодиета – разрешается есть только фрукты, пить воду, несладкий зеленый или травяной чай;
• на соке – нужно самостоятельно готовить сок из яблок и кроме него больше ничего не есть, но также надо пить воду, несладкий зеленый или травяной чай;
• яблоки с другими диетическими продуктами – употребляются поочередно или вместе.

В результате каждой такой методики за один день можно потерять до 1–1,5 кг лишнего веса. Причем то, на сколько можно похудеть во время диеты, зависит не от выбранного рациона, а от продолжительности его соблюдения. Но «отправной точкой» и «основой всех основ» все-таки остается жесткая монодиета на свежих яблоках.

На свежих яблоках

Такое похудение относится к числу самых эффективных, но дается довольно сложно. Несмотря на наличие большого количества витаминов, минералов, других полезных веществ в этих фруктах, монодиета является односторонней, поэтому может наносить вред организму.

Правила

Соблюдать строгую яблочную монодиету довольно сложно, поскольку она сопряжена с постоянным чувством голода. Кроме того, переходить на подобный режим питания можно только при отсутствии любых проблем с желудочно-кишечным трактом, чтобы не вызвать обострения каких-либо заболеваний. Если медицинских противопоказаний нет, тогда нужно четко следовать всем рекомендациям. Обязательным условием при этом является употребление 2,5–3 л чистой воды за сутки.

Примерное меню

Даже такая самая жесткая яблочная диета может быть разнообразной. Существует два варианта такого похудения — произвольное или систематизированное.

Меню на 2 дня

В этом случае в течение 2 дней необходимо съесть 4 кг свежих яблок (по 2 кг за день). За 2-3 дня перед похудением и на 2-3 дня после диеты рекомендуется перейти на растительную пищу, а затем постепенно вернуться к привычному режиму питания. Весь период похудения должен занять примерно неделю, на протяжении которой ежедневно следует выпивать не менее 2,5 л чистой воды без газа, чтобы ускорить очищение организма и более качественное похудение.

Меню на 3 дня

Данная методика похудения требует строго соблюдения установленной схемы питания.

Первый день:

• завтрак – 2 очищенных яблока;
• обед – 2 тертых яблока, посыпанных 1 ч.л. корицы;
• ужин – 2 очищенных яблока;

Второй день:

• завтрак – 2 очищенных яблока;
• обед – 2 очищенных яблока;
• ужин – пюре из 2 печеных яблок с корицей;
• перед сном – 1 очищенное яблоко.

Третий день:

• завтрак – 2 очищенных яблока;
• обед – 50 г сушеных яблок;
• ужин – 2 печеных яблока с корицей;
• перед сном – 1 очищенное яблоко.

Выдержать такую систему питания довольно сложно, но, кроме похудения, она очень хорошо очищает организм. Если не хватит сил на 3-дневное голодание, лучше выбрать более мягкую систему похудения.

Несмотря на всю свою строгость и сложность соблюдения, такая методика похудения не имеет строгой продолжительности. Хоть врачи и не рекомендуют придерживаться ее дольше 2-3 дней, длительность обычно определяется индивидуальными возможностями организма, силой воли и целями худеющего.

Если употребление свежих фруктов не подходит или противопоказано по каким-либо причинам, можно готовить их методом запекания. Такая система похудения считается более мягкой и абсолютно безвредной.

На печеных

Система похудения на печеных яблоках – одна из самых комфортных и безопасных для желудка. Ее правилами разрешается употребление печеных яблок в любом количестве, что обеспечивает быстрое и более длительное насыщение, чем при питании свежими фруктами. Кроме того, при таком рационе не возникает повышенного аппетита или раздражения желудка фруктовыми кислотами, что является недостатком свежих фруктов. При этом происходит аналогичное очищение организма от шлаков, нормализуются обменные процессы, расщепляются жировые отложения. Поэтому потерять при такой диете получается столько же килограммов, сколько можно сбросить на свежих яблоках.

Правила

Яблоки для похудения рекомендуется запекать в чистом виде безо всяких наполнителей. Разрешается добавлять только корицу. Если такую диету соблюдать сложно, то на завтрак или обед можно готовить печеные яблоки, фаршированные ягодами или обезжиренным творогом с 1 ч.л. Меда.

Запекать фрукты нужно следующим образом:

• выбрать крепкие спелые плоды, помыть, вытереть, острым ножом удалить сердцевину;
• выдержать в духовке при температуре 180ºC около получаса, чтобы они стали мягкими и приобрели янтарный оттенок;
• можно нарезать кружочками и выложить на противень или сложить в чугунок с небольшим количеством воды, тогда время запекания сократится до 15 минут.

Обязательное условие такой системы похудения – употребление 2,5 л чистой воды в день. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна. Худеть на печеных яблоках можно 2-3 дня, максимум неделю. Потеря веса может составить в среднем 1–2 кг за 2 дня в зависимости от изначального веса или выбранной методики.

Примерное меню

Существует 3 варианта рациона такой методики питания:

• отказаться от всей другой еды и употреблять только такие фрукты в любом количестве, а также выпивать не менее 2,5 л чистой воды;
• съедать 1 кг печеных фруктов, выпивать 1 л обезжиренного кефира и такое же количество воды;
• в первой половине дня питаться другими полезными продуктами, а с обеда употреблять только печеные яблоки и воду.

Чтобы сделать такую диету еще более щадящей, можно использовать все три варианта поочередно – сначала посидеть неделю на третьем, через месяц – 5 дней на втором, еще через месяц – 3 дня на первом. Если готовить запеченные фрукты нет времени или желания, можно заменить их сушеными.

На сушеных

Сушеные фрукты содержат все те же вещества, которые есть в свежих, но из-за отсутствия жидкости они находятся в более концентрированном состоянии. Поэтому во время похудения сухофрукты необходимо принимать в ограниченном количестве, ведь при потере воды их калорийность не снижается.

Правила

Существует несколько методик похудения с помощью сушеных яблок, но все они не относятся к монодиетам, а предполагают обязательное употребление хотя бы одного дополнительного продукта, как правило, орехов, кефира или гречки.

При использовании сушеных яблок для похудения необходимо учитывать, что они должны заменять полноценный прием пищи, а не употребляться в качестве десерта.

Кроме того, во время диеты надо пить больше воды, чем обычно – не менее 2,5 л за день.

Примерное меню

Самым простым способом похудения на сушеных яблоках, эффективность которого была доказана научным путем, является их регулярное употребление вместо одного основного приема пищи, желательно вечернего, в количестве 15 г в день. При этом нормализация веса будет проходить медленно и практически незаметно, но в результате можно избавиться от 3–4 кг за полгода или просто удерживать вес на достигнутом уровне.

Кроме того, существует несколько других, более действенных методик избавления от избыточной массы тела с помощью сушеных яблок длительностью от 3 до 10 дней. Они довольно жесткие, но позволяют сбрасывать порядка 1 кг за один день.

Меню на 3 дня с кефиром

Ежедневный рацион такой методики состоит из 200 г сушеных яблок и 1,5 л кефира. Это количество продуктов следует разделить на 6-7 одинаковых порций, а затем употреблять их в течение дня вместе или раздельно. Главное – все 3 дня подряд приемы пищи должны быть в одно и то же время с равными промежутками, например, через каждые 2 часа с 8:00 до 18:00–19:00.

Меню на 5 дней с орехами

Отличных результатов можно достичь, если в течение 5 дней питаться только сушеными фруктами и орехами. Для этого надо взять следующее количество продуктов:

• 200 г сухофруктов;
• 200 г орехов двух-трех видов.

Их делят на 12 частей, затем принимают каждый час. Между приемами пищи необходимо выпить не менее 2,5 л воды, травяного или зеленого чая без каких-либо добавок. Также можно употреблять натуральный заварной кофе, но не более 2 чашек. Орехи должны быть сырыми, без соли или приправ.

Меню на 10 дней с гречкой

Методика похудения на гречневой каше и сухофруктах менее строгая, поскольку гречку можно употреблять на протяжении дня в неограниченном количестве. Но порции должны быть небольшими и приниматься через равные промежутки времени. Сушеные яблоки разрешается съедать вместе с кашей или отдельно – не более 10 долек за один раз. Видимый эффект станет заметным уже на третьи сутки, а за 10 дней можно потерять 8-10 кг. Если нужно избавиться от лишнего веса еще быстрее, то лучше попробовать худеть с помощью яблочного сока.

На яблочном соке

Яблочный сок для похудения может употребляться в двух вариантах – как строгая очищающая монодиета, основанная на употреблении только одного напитка или как довольно щадящая система питания, в которой такой сок принимается вместо всех остальных напитков (кроме чистой воды) в дополнение к здоровому рациону. В первом случае потеря веса может составлять до 1,5 кг за сутки, во втором – наполовину меньше, но с гарантией сохранения результата и отсутствия вреда для здоровья.

Правила

Важным условием эффективности диеты на яблочном соке является его высокое качество, натуральность и свежесть. Чтобы получить такой продукт, необходимо готовить напиток непосредственно перед употреблением.

Примерное меню

В зависимости от выбранного варианта соковой диеты рацион может быть следующим:

• строгий – за день необходимо выпивать 1,5 л свежевыжатого сока яблок, разбавленного таким же количеством кипяченой или очищенной воды;
• щадящий – принимать напиток нужно в чистом виде на протяжении дня между приемами пищи.

В любом случае сок употребляется строго по часам и требует неукоснительного соблюдения интервалов между приемами по следующей схеме:

первый стакан – натощак, после чего можно позавтракать;

затем по 2 стакана:

• в 10 утра;
• перед обедом (12:00);
• 2 стакана – после обеда (14:00);
• 2 стакана – вместо полдника (16:00);
• перед ужином (18:00);
• на ночь – в 20:00.

При строгом варианте диеты сок пьется в такое же время и в том же количестве (но в разбавленном виде), только из рациона исключаются все приемы пищи. При щадящем варианте следует исключить из рациона все вредные и слишком калорийные продукты. Чтобы избежать запоров, вызванных наличием в меню большого количества яблочного сока, можно через 20 минут после утреннего приема сока выпивать по 50 мл оливкового масла или принимать на ночь немного слабительного на травяной основе.

Соковая яблочная диета, особенно ее строгий вариант, позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Но из-за высокого содержания кислоты может отрицательно повлиять на слизистую оболочку желудка.

Чтобы минимизировать такое действие, лучше использовать другую, более щадящую методику или комбинировать яблочную и кефирную диету.

С кефиром

Кефирно-яблочная диета – одна из самых известных и популярных методик похудения. Такое сочетание продуктов позволяет весьма эффективно снижать вес за счет оптимального набора полезных веществ наряду с низкой калорийностью рациона.

Секрет эффективности кефирно-яблочного похудения обусловлен особенностями яблок, которые во многом усиливаются полезными действиями кисломолочного напитка. Оба продукта благотворно воздействуют на основные процессы, происходящие в организме:

• обеспечивают создание необходимой микрофлоры кишечника, чем улучшают пищеварение, налаживают обмен веществ, повышают иммунитет;
• нормализуют функции печени, желчного пузыря, почек, органов ЖКТ;
• способствуют качественному очищению организма.

Сама по себе кефирно-яблочная система питания является довольно строгой и позволяет получать очень быстрые видимые результаты. Рекомендуемая длительность ее соблюдения – от 3 до 9 дней. За этот период можно потерять до 4-7 килограммов лишнего веса.

Правила

Для достижения максимальной эффективности кефирно-яблочной диеты необходимо придерживаться некоторых правил:

по выбору кефира:

• жирность напитка не должна превышать 1%;
• свежесть – не более 1 дня, поскольку трехдневный продукт уже не обладает необходимыми свойствами.

по выбору фруктов:

• предпочтение нужно отдавать зеленым сортам, не очень сладким, но и не слишком кислым;
• не брать в супермаркете плоды с блестящей кожурой или неестественно красивым видом.

Помимо кефира за день надо выпить не менее 2 л жидкости, включая чистую воду, несладкий зеленый чай или травяной настой. Для разнообразия яблоки можно запекать в духовке или СВЧ-печи.

Примерное меню

Дневной рацион кефирно-яблочной диеты состоит из 1–1,5 л кефира и 5-6 средних яблок. Употреблять их можно по разным схемам:

в смешанном варианте:

• утром натощак – стакан воды;
• через 20 минут – фрукт;
• через 2 часа – фрукт;
• через 30 минут – стакан кефира;
• через 2 часа – фрукт и т.д.

в раздельном варианте:

• один день – только яблоки;
• второй день – только кефир;
• третий день – только яблоки.

В перерывах между едой необходимо выпить указанное количество воды, зеленого или травяного чая.

Самым сложным вариантом данной методики похудения является кефирно-яблочная диета на 9 дней. Выдержать ее достаточно сложно, но результаты действительно впечатляют. Меню на эти дни несколько отличается от предыдущих:

• первые три дня – только кефир в указанном количестве (1–1,5 л);
• с 4 по 6 день – по 1–1,5 кг яблок;
• с 7 по 9 день – снова только кефир (1–1,5 л).

Всю следующую неделю разрешается употреблять только низкокалорийные продукты. В результате за 9 дней можно избавиться от 7 лишних килограммов и пару кило потерять во время закрепляющего этапа. При желании кефир можно заменить творогом. Он способен создавать более быстрое и длительное ощущение сытости без повышения калорийности рациона.

С творогом

Яблоки и творог – основные продукты здорового диетического питания. Творог – прекрасный источник легкоусвояемого животного белка и кальция, яблоки богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой и сложными углеводами. Вместе с тем, творожно-яблочная методика похудения относится к жестким и достаточно тяжелым. Хотя из всех существующих вариантов такой диеты всегда можно выбрать более мягкий и подходящий для себя.

Правила

Продукты из меню яблочной диеты с творогом можно употреблять совместно или раздельно. Но в любом случае, чтобы добиться максимальной эффективности, нужно строго соблюдать рекомендованную схему приема. Также необходимо выпивать положенную норму чистой воды, а также прекращать прием пищи за 4 часа до сна.

Примерное меню

В зависимости от рациона существует три варианта творожно-яблочной диеты по длительности – на 3, 7 или 9 дней.

Меню на 3 дня

Основу такого питания составляет коктейль, приготовленный непосредственно перед употреблением из 1 печеного яблока и 150 г обезжиренного творога, измельченных блендером. Если творог очень сухой, можно добавить 2 ст. л. кефира 0% жирности, а также для аромата – 1 ч.л. корицы. Принимают такой напиток по следующей схеме:

• завтрак – порция коктейля;
• ланч – свежее или печеное яблоко;
• обед – порция коктейля;
• полдник – свежее или печеное яблоко;
• ужин порция коктейля.

Во время диеты необходимо выпивать 2 л воды за день. Также разрешен несладкий зеленый или травяной чай. Потеря веса при этом может составить 2–3 кг лишнего веса за 3 дня.

Меню на 7 дней

Ежедневный рацион по такой методике состоит из 200 г обезжиренного творога и 2 кг свежих яблок зеленых сортов. Все количество продуктов распределяется на 5–6 приемов, а затем употребляется в любом сочетании – вместе, раздельно или в составе блюд. Запрещается подвергать термической обработке или добавлять другие продукты.

Как в предыдущем варианте, нужно выпивать много воды, травяного настоя или зеленого чая. За неделю такого питания можно избавиться от 4-7 кг.

Меню на 9 дней

Несмотря на продолжительность, этот вариант диеты довольно жесткий. Питание здесь раздельное и требует четкого следования схеме:

• первые 3 дня – яблочные: нужно употреблять ежедневно по 1,5 кг свежих фруктов или 1 кг яблок и 0,5 л свежевыжатого яблочного сока;
• следующие 3 дня – творожные: за день можно съесть 400 г обезжиренного творога или 200 г творога и 1 л кефира 0% жирности;
• заключительные 3 дня – комбинированные: дневной рацион должен состоять из 200 г творога и 1 кг яблок или 0,5 л сока.

Сбросить на такой системе можно 1–8 кг. Чтобы сохранить полученный результат, еще в течение недели следует питаться только низкокалорийной пищей, желательно растительного происхождения. Если этот рацион кажется довольно скудным, разрешается добавить к нему огурцы. Они содержат более 90% воды, поэтому будут активно способствовать похудению.

С огурцами

Яблочно-огуречная методика похудения относится к одним из самых низкокалорийных и строгих, поскольку оба основных продукта рациона отличаются большим содержанием воды и невысокой энергетической ценностью. При этом в них содержится много клетчатки и полезных веществ.

Правила

Соблюдать данную систему питания можно в любом порядке – чередуя «яблочные» и «огуречные» дни либо употребляя оба продукта на протяжении дня. Яблоки разрешается запекать или принимать свежими, огурцы – в целом виде или в салатах с зеленью и соком лимона. Также допускается использование творога или кефира для перекусов, а также приготовление коктейлей с указанными продуктами.

Примерное меню

Рацион яблочно-огуречной диеты на 3 дня выглядит следующим образом:

• первый день – 1,5 кг фруктов разделить на 6–7 равных порций, употребить на протяжении дня;
• второй – 1,5 кг огурцов разделить на 6–7 равных порций, употребить на протяжении дня, сочетая или чередуя с обезжиренным кефиром (не более 1 л);
• третий день – 1 кг огурцов, 0,5 кг яблок, 1 л кефира (или 0,2 кг творога) употребить на протяжении дня в любом сочетании.

Данной системы питания следует придерживаться 7 дней. Затем нужно сделать недельный перерыв на низкокалорийной пище, после чего диету можно повторить. В завершение цикла также надо еще 1 неделю придерживаться ограниченного рациона, чтобы закрепить результат. За месяц такого чередования можно избавиться от 10-12 кг.

Результаты строгих яблочных диет выглядят весьма впечатляющими, но зачастую достаются большой ценой. Выдержать такие системы питания довольно сложно, да и вред организму можно нанести немалый. Для более здорового похудения рекомендуется использовать менее жесткие яблочные методики похудения, которые условно можно назвать щадящими.

Щадящие

В целом, все яблочные диеты являются достаточно строгими. Говорить о щадящих вариантах здесь можно только в сравнении с классической монодиетой, в рацион которой нельзя включать ничего, кроме яблок. Вместе с тем, такие варианты обладают не меньшей эффективностью, но могут переноситься несколько легче за счет введения в рацион нескольких дополнительных блюд или продуктов. Первое место среди таких систем похудения принадлежит диете на яблочном уксусе.

На яблочном уксусе

Яблочный уксус – эффективное натуральное средство для похудения.

По своей результативности диета на основе яблочного уксуса сравнима с достаточно жесткими методиками, но при этом не предполагает слишком сильных ограничений в питании. Чтобы уксус начал «работать», достаточно начать принимать его регулярно, отказавшись от вредных продуктов.

Хотя существует и другая, более строгая диета на таком продукте, дающая максимально быстрые и высокие результаты похудения.

Яблочный уксус богат микроэлементами, витаминами, другими природными веществами, которые:

• снижают аппетит;
• улучшают обмен веществ;
• повышают секрецию желудочного сока;
• активизируют выведение шлаков;
• устраняют целлюлит.

При этом следует учитывать, что продукт обладает повышенной кислотностью, поэтому противопоказан при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Во всех остальных случаях требуется строгое соблюдение нескольких несложных правил.

Правила

Главное условие – употребление качественного натурального уксуса, желательно домашнего приготовления. Его рецепт достаточно прост. Необходимо взять:

• 800 г измельченных (натертых на терке) яблок;
• 100 г меда;
• 10 г дрожжей.

Смешать все компоненты, залить 1 л теплой воды, поставить в тепло, не накрывая крышкой. Через 6-8 дней, когда прекратится брожение, процедить, перелить в банку, накрыть марлей и дать отстояться примерно 2 месяца при комнатной температуре. Готовый уксус аккуратно слить без осадка, поставить в холодильник и можно начинать принимать.

Употребляют его только в разведенном виде, иначе можно получить ожог пищевода и желудка. Напиток готовят, разбавляя в стакане воды 1 ч.л. уксуса на каждые 30 кг веса. То есть, при весе 60 кг необходимо взять 2 ч.л., при 75 кг – 2,5, при 90 кг – 3. Пить напиток желательно через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов. Длительность диеты на яблочном уксусе можно устанавливать самостоятельно в зависимости от самочувствия или желаемых результатов.

Примерное меню

Существует немало рецептов похудения на яблочном уксусе, но самой эффективной считается следующая схема:

• первый день: за 30 минут перед каждым приемом пищи выпивается стакан яблочно-уксусного напитка, приготовленного в соответствующих пропорциях;
• второй день: кроме приема перед едой, напиток употребляется утром натощак и на ночь – в общей сложности не менее 1 л;
• третий день: уксусный напиток пьется по схеме второго дня, при этом полностью исключается вся еда, кроме яблок.

Такая методика позволяет за 3 дня избавиться от 2–5 кг, а также запустить процесс похудения, что делает ее весьма эффективным стартом для дальнейшей нормализации веса на более сбалансированных диетах.

Кроме того, худеть на яблочном уксусе можно более простым и щадящим способом, регулярно употребляя по стакану приготовленного в соответствующих пропорциях напитка перед каждым приемом пищи (по принципу первого дня приведенной выше методики). При этом достаточно перейти на здоровый сбалансированный рацион, чтобы вес начал постепенно уходить. При таком варианте похудения первые заметные результаты станут видны примерно через 2 месяца, но процесс нормализации веса будет проходить максимально комфортно и абсолютно незаметно.

Если нет возможности приготовить натуральный яблочный уксус, лучше отказаться от такой методики, поскольку покупной продукт не обладает всеми необходимыми свойствами. В таком случае может подойти другая не очень строгая система питания – гречнево-яблочная.

С гречкой

Гречнево-яблочная диета считается строгой, но достаточно насыщенной необходимыми питательными веществами. Она не только обеспечивает быстрое и устойчивое похудение, но даже может улучшить здоровье, если придерживаться установленного рациона не больше 9 дней. Гречка – одна из самых полезных круп, в которой содержится много растительного белка, витаминов, минералов, а также медленные углеводы, необходимые для насыщения и клетчатка, способствующая качественному очищению. Аналогичным действием обладают яблоки, которые в значительной мере дополняют действие гречки.

Правила

Основу данной методики похудения составляют два продукта, к каждому из которых предъявляются определенные требования:

• яблоки можно брать любого сорта и цвета, их дневная норма употребления – до 1 кг в сыром или запеченном виде;
• гречневая каша не варится, а запаривается на ночь в соотношении 1 стакан крупы на 2 стакана кипятка (укутать или залить в термосе).

Указанное количество продуктов можно принимать разными способами – в раздельном или смешанном меню, чередуя или сочетая их между собой. Важным условием такой системы питания является полное исключение любых других продуктов, включая соль и сахар, а также обязательное употребление не менее 2 л чистой воды.

Примерное меню

Вариантов суточного рациона на гречке и яблоках может быть несколько:

Меню №1 – все количество продуктов разделяется на 6 одинаковых частей, употребляется раздельно, чередуя друг с другом по следующей схеме:

• 8:00 – каша, несладкий зеленый чай;
• 9:00 – свежее яблоко;
• 10:00 – каша, кофе без молока или сахара;
• 11:00 – запеченное яблоко;
• 12:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 13:00 – тертое яблоко с корицей;
• 14:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 15:00 – яблоко в любом виде;
• 16:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 17:00 – яблоко в любом виде;
• 18:00 – каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• 19:00 – свежее яблоко.

Меню №2 – яблоки и гречка разделяются на 5 одинаковых частей и употребляются совместно:

• завтрак – каша, натертое яблоко, несладкий зеленый чай;
• ланч – каша, целое яблоко;
• обед – гречново-яблочная каша, несладкий травяной или зеленый чай;
• полдник – каша, печеное яблоко;
• ужин – каша, целое яблоко.

В промежутках между едой при каждом меню следует выпивать необходимое количество (2 л) чистой воды. Придерживаться такого рациона можно от 2 до 9 дней в зависимости от самочувствия, выдержки и ожидаемого результата. Потеря веса может составить до 1 кг за сутки первые 4 дня, затем по 0,5-0,7 кг.

Для тех, кто не любит гречневую кашу или хочет похудеть с еще большим комфортом, лучше подойдет другая фруктово-кашевая методика – на яблоках и овсянке.

С овсянкой

Яблоки и овсянка – идеальные продукты для похудения и здорового питания. Их полезные свойства хорошо известны, но для избавления от избыточной массы тела наиболее важным является наличие большого количества микроэлементов, витаминов, натуральной клетчатки, других полезных веществ. Кроме того, эти продукты отлично дополняют друг друга как в плане повышения эффективности воздействия на организм, так и относительно улучшения диетического рациона.

Правила

Для яблочно-овсяной диеты рекомендуется использовать натуральные овсяные хлопья (не быстрого приготовления). Желательно не варить их, а предварительно замачивать в воде, кефире или молоке на 2-3 часа. Дневная норма продуктов – 1 стакан сухой овсянки и 1-1,5 кг яблок (примерно 6-8 штук средней величины) любого сорта, но предпочтительнее кисло-сладкие. Также обязательное количество воды – не менее 1,5 л за день, включая травяной или зеленый чай без сахара.

Примерное меню

Приготовленное количество овсяной каши следует разделить на 3 порции и употреблять по следующей схеме:

• завтрак – овсянка, 1 яблоко;
• ланч – 2 яблока;
• обед – овсянка, яблоко;
• полдник – 2 печеных яблока;
• ужин – овсянка, стакан свежевыжатого яблочного сока.

Если овсяная каша готовится не на молочном продукте, а на воде, то на ночь следует выпить стакан кефира, чтобы восполнить недостаток белка и кальция.

Продолжительность такой диеты не должна превышать 10 дней, в течение которых можно избавиться от 7-10 лишних килограммов. Для тех, кому не нравится овсянка, ее можно заменить в рационе рисом. Тем более что похудения на яблоках и рисе считается самым эффективным из всех фруктово-кашевых диет.

С рисом

Яблочно-рисовая методика похудения действует за счет очищения кишечника, выведения солей и шлаков, скопившихся в организме. Рис хорошо известен своими выводящими способностями, поэтому его использование помогает эффективно бороться с лишним весом.

Правила

Для соблюдения диеты рисовую кашу необходимо варить следующим способом:

• для варки можно использовать воду или молоко, причем второй вариант будет менее тяжелым для желудка;
• крупу необходимо разваривать до мягкости;
• каша должна быть не очень густой, без добавления соли или сахара.

Яблоки можно употреблять в свежем или печеном виде. Яблочный сок нужно выжимать самостоятельно из качественных спелых яблок сладких или кисло-сладких сортов. Перед употреблением желательно разбавлять водой. Если в диете присутствует компот, его следует варить без сахара.

Во время диеты будет полезно выполнять физические упражнения небольшой интенсивности или совершать прогулки на свежем воздухе, чтобы ускорить процесс жиросжигания.

Примерное меню

Похудение на рисе и яблоках может быть строгим и щадящим. Первый вариант рассчитан на 3 дня, второй – на 5 дней.

Меню на 3 дня

Для такой диеты понадобится:

• 1 стакан риса – его нужно отварить на воде;
• 0,5 кг яблок – половина в свежем виде, из второй половины надо сварить примерно 1,5 л компота.

Рисовую кашу необходимо разделить на 6 небольших порций и съесть их на протяжении дня через равные промежутки времени, запивая компотом (6 стаканов в день). Свежие яблоки употребить между приемами пищи, очистив их от кожуры.

Также можно использовать другой вариант подобной диеты, основанный на яблочно-рисовом чередовании. Для этого потребуется 1 кг фруктов и каша на воде, сваренная из 1 стакана крупы. Приемы Дневная норма продуктов разделяется на несколько приемов и употребляется примерно с часовым промежутком поочередно.

Меню на 5 дней

Данная методика более щадящая, хоть и основана на употреблении такого же количества рисовой каши, правда, сваренной на молоке. Ее разделяют на 2 приема – для завтрака и ужина, причем утром надо съесть большее количество каши, а вечером к ней можно добавить 1 яблоко. Все остальные яблоки (всего 1 кг) необходимо употребить на протяжении дня в сыром или запеченном виде. Также из части фруктов рекомендуется сварить компот и пить его между приемами пищи.

Второй вариант щадящей яблочно-рисовой диеты отличается более разнообразным меню. Утром варится каша из 1 стакана риса, разделяется на 3 части и употребляется вместе с яблоками по такой схеме:

• завтрак – порция каши, 250 мл яблочного фреша;
• ланч – 2 свежих или печеных яблока;
• обед – порция каши, 250 мл яблочного компота (можно из сухофруктов);
• полдник – 2 свежих или печеных яблока;
• ужин – порция каши, 250 мл яблочного фреша.

За 2 часа до сна можно съесть яблоко или выпить стакан компота (фреша). При тщательном соблюдении такого меню за 5 дней можно потерять до 5 кг лишнего веса.

Если питание кашей на протяжении столь длительного срока кажется слишком скудным, ее можно заменить более разнообразным овощным меню.

С овощами

Питание овощами и фруктами – отличный способ оздоровиться и пополнить запасы питательных веществ. А если использовать только полезные для похудения фрукты — яблоки, то можно одновременно скинуть лишний вес.

Правила

Основные принципы яблочно-овощной методики похудения достаточно просты. Суть заключается в том, чтобы чередовать «овощные» и «фруктовые» дни, лучше всего по схеме 2х1, то есть сначала 2 дня соблюдается овощной рацион, затем 1 день – яблочный. Оптимальная длительность – 8 дней, за время которых можно избавиться от 6-9 лишних килограммов. Начинать и выходить из методики следует на овощах. Таким образом, на протяжении этого периода должно получиться 2 овощных, затем 1 яблочный, снова 2 овощных, 1 яблочный и в завершение 2 овощных дня.

Овощи и яблоки можно употреблять в сыром виде или готовить их, но без добавления каких-либо других продуктов, в том числе жиров, специй, соли, сахара. Из овощей предпочтительней огурцы, капуста, помидоры, болгарский перец. Они малокалорийны и обладают способностью разгонять метаболизм. Из напитков разрешается – 1 л чистой воды и не более 1 л зеленого или травяного чая без добавок.

Примерное меню

Рацион яблочных дней должен состоять только из яблок – их можно употреблять в неограниченном количестве, а также выпивать ежедневно не менее 1,5 л воды. Кроме того, допускается соблюдение яблочно-кефирной диеты, но в таком случае за день разрешается съесть только 1 кг фруктов, выпить 1 л обезжиренного кефира и 1,5 л чистой воды.

Меню овощных дней несколько разнообразнее и может включать в себя следующие блюда:

• завтрак – салат из огурцов, капусты, зелени с лимонным соком;
• ланч – 2 помидора с зеленью;
• обед – запеченный болгарский перец, 1 огурец;
• полдник – салат из помидоров с луком, зеленью, лимонным соком;
• ужин – порция тушеной капусты с луком и помидорами.

Поскольку данная методика является низкокалорийной, ее нельзя сочетать с физической активностью. Повторять яблочно-овощное похудение можно только после восстановления организма в течение 2 месяцев.

Если нет желания или возможности готовить овощные блюда, можно заменить их вареными яйцами. Кроме того, похудение на яйцах и яблоках отлично подходит тем, кто нуждается в белковой пище, например, спортсменам, работникам физического труда и всем, кому нельзя терять мышечный тонус.

С яйцами

Недавно предложенная диетологами, но уже завоевавшая популярность методика яблочно-яичная диета – один из лучших вариантов для быстрого похудения перед важным мероприятием. Она основана на употреблении двух полезных и простых в употреблении продуктов, поэтому идеально подходит тем, кто не может соблюдать слишком жесткие монодиеты, не любит готовить сложные диетические блюда, но хочет в короткие сроки избавиться от нескольких лишних килограммов.

При такой системе питания яблочная кислота способствует более активному расщеплению белков и жиров, содержащихся в яйцах. Поэтому все полученные питательные вещества расходуются на получение энергии без образования новых отложений. Кроме того, в процессе похудения на таких продуктах налаживаются процессы пищеварения и очищения организма от шлаков, токсинов, лишней жидкости, что позволяет избавляться от лишних килограммов, отечности, жировой прослойки.

Правила

Суть методики заключается в последовательном чередовании яблок и яиц, за счет чего в организм поступает достаточно белка, витаминов, минералов, обеспечивая сбалансированность рациона.

В оптимальном варианте яблочно-яичная диета рассчитана на 2 дня, но при хорошем самочувствии ее можно соблюдать вплоть до 10 дней.

Примерное меню

Существует несколько вариантов яблочно-яичных диет. При этом схемы питания могут быть следующими:

в течение 3 дней разрешается употреблять неограниченное количество фруктов и не более 5 яиц, затем следует недельный перерыв, во время которого можно употреблять только низкокалорийную растительную пищу, поле чего 3-дневная диета повторяется еще раз, причем яйца можно заменить творогом в количестве 400 г на день;

в ежедневный рацион включается 6 яблок и 5 белков, которые употребляются поочередно в таком режиме:

• натощак – стакан воды;
• через 20 минут – яблоко;
• через 30 минут – белок;
• через 2 часа – яблоко;
• через 30 минут – белок и так далее на протяжении дня с употреблением в перерывах чистой воды или зеленого чая.

третий вариант предполагает употребление 6 яиц – по 2 на завтрак, обед и ужин, которые нужно запивать стаканом яблочного фреша, а для перекусов использовать яблоки.

При соблюдении любой из указанной системы питания можно за 2 дня избавиться от 1-1,5 лишних килограммов. Но следует учитывать, что они могут быстро вернуться, поэтому в период выхода из диеты необходимо соблюдать низкокалорийный рацион на протяжении недели.

Помимо всех указанных диет есть совершенно особенная, идеально подходящая для сладкоежек – арбузно-яблочная методика похудения.

С арбузами

Арбузно-яблочная диета – это сезонная программа похудения, с помощью которой можно хорошо очистить организм, насытить его витаминами и избавиться от нескольких лишних килограммов. Ее обычно проводят в конце лета – начале осени, когда начинается сезон арбузов и яблок. Рекомендуемая продолжительность такой методики похудения составляет 5–10 дней, за время которых можно потерять 4-7 кг избыточного веса. Причем основная масса лишних килограммов будет уходить в первые дни.

Правила

Рацион данной методики основывается на чередовании «яблочных» и «арбузных» дней. То есть каждый день в меню нужно включать только один из двух продуктов:

• 1,5 кг свежих яблок (можно в запеченном виде, но без начинки);
• арбуз, дневная норма которого определяется из расчета 1 кг на 10 кг массы тела.

Также следует пить чистую воду или несладкие чаи в количестве 1,5–2 л.

Примерное меню

В первый день диеты необходимо употреблять только арбуз, разделив дневную норму на несколько приемов. При этом желательно основную часть съесть в первой половине дня. Во второй день разрешаются только яблоки. На третий день – снова арбуз и так чередовать рацион столько дней, сколько получится выдержать, но не больше 10.

Арбузы и яблоки – основные источники так называемых пектиновых волокон, которые признаны настоящими активаторами похудения. При попадании в желудочно-кишечный тракт они уменьшают аппетит, активизируют обменные процессы, выводят лишнюю жидкость и уменьшают жировую прослойку. Волокна пектина по химическому составу аналогичны углеводам, то есть насыщают и дают энергию, но при этом их излишки не превращаются в жир. Кроме того, в арбузах в больших количествах содержится один из сильнейших природных антиоксидантов – ликопин, благодаря которому арбузы называют «ягодами молодости». Поэтому арбузно-яблочная диета помогает не только нормализовать вес, но и значительно улучшать внешность. Чтобы все это закрепить, нужно правильно выйти из диетического режима питания.

При беременности

Правила

Использовать яблочную диету можно с 30-й недели беременности, когда плод уже полностью сформирован, а незначительное ограничение питания не повредит его развитию. При этом не рекомендуется прибегать к слишком жесткой монодиете, лучше отдать предпочтение боле щадящим разновидностям. Также не следует принимать решение самостоятельно – рацион питания необходимо согласовать с врачом. Независимо от выбранного варианта, всегда нужно учитывать, сколько можно сидеть на такой диете, чтобы не навредить себе или будущему ребенку.

Важно знать, что продолжительность яблочной диеты при беременности не может превышать 1 день. При необходимости такую разгрузку можно проводить раз в неделю, чтобы дать организму время на восстановление.

Примерное меню

Поскольку для развивающегося ребенка очень важно наличие белка и кальция, лучше всего выбрать яблочный рацион с молочнокислыми продуктами. Как правило, рекомендуется съедать за день 1 кг фруктов и 0,5 кг нежирного творога, а также выпивать около 1,5 л чистой воды, травяного или зеленого чая. Продукты делятся на 6-7 частей, затем употребляются поочередно при возникновении сильного чувства голода, но не реже, чем каждый час небольшими порциями. При желании творог можно заменить 1 л кефира или взять 0,3 кг творога и 0,5 кефира.

Не следует гнаться за результатом, устраивая сильную встряску организму, который при беременности вынужден работать в усиленном режиме. Лучше постепенно снижать вес, обеспечивая медленное, но здоровое похудение. Только после рождения ребенка, если возникнет такая необходимость, можно прибегнуть к более строгим методикам яблочного похудения, вариантов которых существует достаточно много.

Правильный выход из диеты

Для большинства жестких методик похудения выход является таким же важным этапом, как и сам процесс избавления от лишнего веса.

Прекращать яблочную диету всегда нужно постепенно и осторожно. Длительность выхода должна соответствовать продолжительности периода похудения или даже превосходить его.

Желательно после строгой монодиеты еще неделю питаться растительной пищей, делая упор на яблоки, а также исключив из рациона все вредные продукты. Такой подход обеспечит не только комфортное возвращение организма к привычному питанию, но и поможет сохранить полученный результат.

Яблоки – продукт здорового диетического питания. Если употреблять их правильно, можно быстро и легко привести в порядок свое здоровье, вес и внешность. Ведь только грамотное использование обоснованной методики похудения и выполнение всех указанных рекомендаций может стать залогом обретения стройности без вреда для организма. Поэтому пользоваться любой диетой всегда нужно обдуманно.

Это сочетание веществ активно стимулирует выработку кровяных телец. Витамин С стимулирует выработку коллагена и повышает эластичность сосудистых стенок. Благодаря ему не только лучше работает сердце и предотвращается атеросклероз, но и улучшается кожа.

Благодаря высокому содержанию пектина яблоки – желанный продукт во многих диетах. У этого вещества есть польза и вред. С одной стороны, пектин прекрасно очищает кишечник от токсинов, снижает холестерин, регулирует всасывание глюкозы и расщепление жиров. С другой – он может спровоцировать расслабление стула, поэтому при кишечных расстройствах не рекомендуется есть много яблок.

Суть, принципы и правила диеты на яблоках

Эта диета углеводная, но за счет пектина яблочные углеводы всасываются медленно. При отсутствии поступления других углеводов организм быстро принимается сжигать запасы жира. Содержащиеся в яблоках микроэлементы стимулируют метаболизм и ускоряют обменные процессы в тканях, способствуя похудению. Принцип потери веса на яблочной диете состоит в отказе от жиров и быстрых углеводов. Дополнительную энергию разрешено получать из небольшого количества белковой пищи в рационе.

Правила диеты:

• не есть яблоки позднее 19 часов вечера;
• разрешенное количество яблок на день не более 1,5 кг, их надо распределять равномерно на несколько приемов пищи;
• отказаться от любых других фруктов;
• не забывать пить 2 л воды или зеленого чая ежедневно.

Какие фрукты выбрать и в каком виде лучше есть

Во время диеты можно есть яблоки свежими, разнообразить меню яблочным пюре из натертых фруктов или запекать в духовке. При запекании нейтрализуются кислоты, содержащиеся в яблоках, и фрукт не раздражает кишечник, но разрушается витамин С. Пектин быстрее усваивается из яблочного пюре, но витамины лучше сохраняются в свежих плодах.

Диетические яблоки выбирают кислых сортов, желательно зеленые и с твердой мякотью (например, Антоновка, Гренни Смит). Не надо счищать с яблок кожуру, именно в ней больше всего полезного пектина. Если после проведения ногтем по кожице с яблока сходит белый налет, оно было обработано парафином для сохранности и не принесет пользы худеющим.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Перечень продуктов, которыми разрешено дополнять яблочную диету, зависит от ее вида. Это может быть сырая морковь, отруби, коричневый рис, гречка, овсянка. Допускается включать в диету куриные или перепелиные яйца как источник белка (если нет аллергии). Рекомендованы творог, кефир и грецкие орехи. Эти продукты содержат не только ценный белок, но и немного жиров для поддержания работы организма.

Соблюдая яблочную диету, придется отказаться от других фруктов и ягод, а также исключить из рациона следующие продукты и блюда:

• овощи – картофель, тыкву, кабачки, патиссоны, редис;
• все бобовые;
• мясо, рыбу, морепродукты;
• любые сладости – кондитерские изделия, выпечку, сладкие магазинные творожки и сырковые массы, фруктовые йогурты;
• газированные и алкогольные напитки;
• жареные, копченые, соленые, маринованные, консервированные блюда.

Варианты диеты с меню

Самые популярные виды яблочной диеты – это разгрузочные дни. Их устраивают дважды в месяц, чтобы очистить организм от токсинов, улучшить цвет кожи, простимулировать обмен веществ. Однодневная диета на яблоках и воде требует съесть 1,5 кг яблок, не ограничивая себя в чистой питьевой воде. Еще один вариант разгрузочного дня: подготовить восемь яблок и столько же грецких орехов. Очистить орешки и каждые два часа съедать один из них вместе с яблоком.

Трехдневные виды яблочной диеты допускают добавление к плодам 1-2 других компонента. Обычно такой вид питания используют, чтобы очистить организм. Он также дает возможность сбросить пару килограммов. При морковно-яблочной очистительной диете надо в течение дня есть каждые 2 часа смесь из тертой моркови и яблок. На день полагается килограмм фруктов и 0,5 кг моркови. Если очень голодно, смесь заправляют столовой ложкой овсяных отрубей.

Рацион овсяно-яблочной диеты рассчитан на неделю или 10 дней. За это время при строгом соблюдении можно рассчитывать на результат минус 10 кг. Ежедневное меню такой диеты:

• 1-й завтрак – овсянка на воде 100 г, яблоко;
• 2-й завтрак – яблоко;
• обед – 100 г овсянки на воде с черносливом, яблоко;
• полдник – салат из огурцов и зелени с чайной ложкой растительного масла 200 г;
• ужин – овсянка на воде 100 г, яблоко;
• за 2 часа до сна – 200 мл нежирного кефира.

Недельными вариантами такой диеты могут быть кефирно-, творожно-и гречнево-яблочная.

Наиболее экстремальная, но дающая впечатляющие результаты – это яблочная диета для похудения на 10 кг за неделю. Ее суть в употреблении только яблок – 1,5 кг в день, распределенных на 4 приема. Их можно есть сырыми, превращать в пюре или запекать. Кроме яблок разрешены только вода и зеленый чай – не менее 2 л в день.

Рецепты блюд из яблок

Яблочная шарлотка. Для выпечки понадобится по 3 столовых ложки ржаных и пшеничных отрубей, ложка овсяных отрубей; 5 яблок; 3 яичных белка; 300 мл нежирного кефира; 200 мл воды; столовая ложка меда или стевии.

Перемешайте кефир с водой и добавьте 0,5 чайной ложки соды, все отруби, мед. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в тесто. В антипригарную форму мелко нарежьте яблоки, залейте тестом и выпекайте 40 минут на среднем огне в духовке.

Печеные яблоки с творогом. Извлечь из 3-х яблок сердцевину так, чтобы получились чашечки. Смешать 300 г нежирного творога с сырым яйцом, чайной ложкой меда и щепоткой ванили. Выложить начинку в яблоки и запекать в духовке на небольшом огне 30 минут. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Правильный выход из диеты

Яблочная диета провоцирует усиленную выработку желудочного сока. Поэтому резкий переход после нее на привычный рацион чреват быстрым возвратом сброшенных килограммов из-за повышения аппетита. Грамотный выход из данной диеты заключается в постепенной замене одного приема пищи в день на другие продукты и блюда. В первый день обеденные яблоки заменяются овощным супом, во второй – на завтрак разрешено съесть жидкую кашу, в третий – заменить ужин из яблок на овощное рагу.

Вернувшись к привычному рациону после яблочной диеты, надо постараться сохранить некоторые ограничения: отказаться от сладкой сдобы, жареных и копченых блюд, жирных и острых продуктов. Это поможет сохранить достигнутый после диеты вес стабильным.

Что делать при срыве

Срывы с яблочной диеты происходят потому, что этот фрукт провоцирует повышение аппетита. Особенно это типично для жестких монодиет, когда яблоки не дополняются более сытной пищей. При срыве нет необходимости начинать все заново. Достаточно будет продлить на 1-2 дня диету.

При ощущении голода поможет не сорваться часовая прогулка на свежем воздухе. Утолить желание что-то съесть можно, выпив небольшими глотками пару стаканов теплой воды.

Яблочная диета беременным, кормящим и детям

Диета на яблоках, как и любая система питания с ограничениями, противопоказана беременным и женщинам, кормящим ребенка грудью. Однако в качестве разгрузочного дня она может применяться даже в эти особые для женщин периоды. Раз в 2-3 недели разрешено питаться в течение дня только яблоками, распределив 1,5 кг плодов на 4-6 приемов пищи. Через полчаса после съеденных яблок желательно выпить 100 мл кефира или натурального йогурта.

Разгрузочный день на яблоках дополняется зеленым чаем или чистой водой. Однако весь рацион диеты нужно обсудить с врачом. Для детей яблочная диета нежелательна даже в смягченных вариантах. Обменные процессы в детском организме несовершенны, и даже небольшое ограничение в жирах и белках нанесет вред здоровью ребенка.

Противопоказания и возможный вред диеты

Диета на яблоках обладает слабительным действием и может спровоцировать понос, если их в рационе будет много.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств яблочной диеты понижение уровня холестерина в крови и очищение организма от токсинов благодаря высокому содержанию пектина. Это же вещество из яблок поможет избавиться от запоров тем, кто страдал проблемами кишечника. Отмечают и такое полезное свойство яблочной диеты как притупление тяги к никотину. Возможно, посидев неделю на яблоках, кому-то удастся бросить курить.

Недостаток яблочной диеты в том, что этот фрукт активизирует чувство голода. Поэтому монодиета переносится с трудом. За счет отсутствия в рационе сбалансированного количества белков, жиров и углеводов диета на яблоках может вызвать слабость и недомогание. В этом случае надо прекратить голодание и мягко вернуться к привычному режиму питания.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. При соблюдении диеты на яблоках следует учитывать:

• при наличии язвы двенадцатиперстной кишки нельзя есть яблоки кислых сортов;
• при наличии гастрита нельзя употреблять сладкие яблоки;
• при наличии болезней, затрагивающих сердечно-сосудистую систему, на килограмм яблок рекомендуется добавить 30-40 г меда.

Если монодиета на яблоках - большой стресс, можно пить успокоительные отвары из трав. Например, настой из ромашки. Яблочная диета на двух или трех продуктах менее уязвима для здоровья человека. Ее плюс заключается в наличии источников белка и сложных углеводов, которые отвечают за выработку энергии. Кроме того, здесь присутствует важная для пищеварения клетчатка. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не рекомендуется сидеть на диете больше одной недели. лучше каждые 7 дней проводить разгрузочный день, когда питание будет состоять только из яблок. Это более надежный и безопасный способ сброса лишнего веса.

Кому показана яблочная диета, какие есть ее варианты и какого результата можно достичь, смотрите в видео ниже.