Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Диета Борменталя - это комплексный подход к похудению, созданный на продолжительный период времени и дающий положительный результат. Авторы методики придают огромное значение психологии процесса, поэтому питание не заставляет людей придерживаться строгих запретов и изнурять себя физическими упражнениями.

Принцип действия

Как бы это ни звучало, а привычка заедать эмоции ведёт к избыточному весу. Если психологическая проблема не будет решена, даже самые эффективные диеты в лучшем случае дают минимальный результат. Иными словами - лишний вес является лишь следствием, но не причиной.

Именно поэтому, работа над снижением веса начинается с консультации психотерапевта. Он выявляет истинную причину переедания. Разобравшись в основных причинах голода, человек постепенно приступает к формированию привычек, ведущих к здоровому и успешному образу жизни.

Воздействие методики осуществляется в 2 этапа:

1. Выделяются причины , из-за которых он переедает;
2. Предпринимаются эффективные попытки для нейтрализации вредных привычек, а также воспитание тех, которые, помогут скидывать вес не испытывая голодания.

В сравнении с другими, такая диета считается наиболее гуманной, так как организм меньше всего подвергается психическому дискомфорту.

Питание должно соответствовать следующим правилам:

1. Суточная норма калорий не должна быть выше 1000 -1200 ккал.
2. Приём еды должен осуществляться не менее 4 раз в день с интервалом в 3,5 – 4 часа.
3. Каждый приём еды обязан соответствовать норме.
4. Употреблять еду нужно около 30 минут, чтобы выходя из-за стола, оставалось лёгкое ощущение голода.
5. 1 порция еды не должна превышать 200 г.
6. Проводится взвешивание каждую неделю.
7. По возможности исключаются любые физические нагрузки. Если же худеющий привык к каждодневным занятиям в тренажёрном зале, к меню добавляется ещё 220 ккал.

С течением времени разрабатывается индивидуальная эффективная схема, которая входит в привычку и запоминается на всю жизнь. Такой подход позволяет не только сбросить лишний вес, но и сохранить результат на всю оставшуюся жизнь.

Потеря веса начинается уже с первых дней. В течение первой недели скидывается на 2-5 кг, в зависимости от стартовых показателей. Внутренние клетки очищаются от воды, благодаря чему уменьшаются отёки.

В дальнейшем, масса тела уменьшается ещё на 6-12 кг в течение месяца. Иногда показатели не такие высокие, так как в это период организм переходит в режим строгой экономии. По мнению специалистов, скорость похудения полностью зависит от индивидуальных особенностей организма, а также возраста, рода занятий и образа жизни.

Меню на неделю

Ориентировочное меню на неделю выглядит следующим образом:

1. Завтрак (300-350ккал): гречневая каша – 100 гр, кусочек отварного мяса – 80 гр, 100 г. творога с чайной ложкой мёда, сыр – 10 г. Натуральный кофе или чай.
2. Ланч (100-150 ккал): постный суп со сметаной – 150 г. Чай с зефиром – 1/2 штуки.
3. Обед (400 - 450 ккал): 200 г отварной рыба со 150 г. тушёными овощами. Фруктовый компот или кисель с диетическим печеньем – 50 г.
4. Ужин (200 - 250 ккал): салат из морепродуктов с овощами – 150 г или фруктовый салат с йогуртом, черносливом и орехами. Чёрный чай с 1-2 кубиком шоколада.
5. Второй ужин (80 - 100 ккал): 250 мл кефира и 1 хлебец.

Все компоненты блюд можно изменять по-своему усмотрению. Главное, чтобы присутствовал баланс, и сохранялась указанная калорийность меню.

Какие продукты можно употреблять

Питание по методу Борменталя каждая женщина может составить самостоятельно. Желательно полностью воздержаться от потребления белого хлеба, колбас, слишком жирного и сладкого и солёного. Разрешается употреблять фрукты, овощи и белковую еду.

Так как главным фактором в системе является , меню на каждый день нужно составлять в соответствии со специально разработанной таблицей калорийности продуктов разного вида.

Стараться ограничить поедание простых углеводов. Исключить всё жареное, отделяя внимание тушёным, варенным и приготовленным на пару продуктам. Чтобы похудение было эффективным, нужно полностью исключить алкоголь.

В отличие от других диет, доктор Борменталь не стал делить продукты на «разрешённые» или «запрещённые». Но несмотря на то, что худеющему не придётся следить затем что он ест, он должен внимательно просчитать количество съеденных ингредиентов.

Чтобы правильно уложиться в рамки по методике 1000-1500 ккал в течение суток, худеющему придётся точно просчитывать количество грамм и калорий каждого приготовленного блюда.

Рецепты

Таблица калорийности

Чтобы снова и снова не высчитывать количество калорий, диетологи советуют создать личный дневник для вычета ценности продуктов. В нём же можно фиксировать количество употреблённых калорий, чтобы не шагнуть за допустимый порог.

Количество съеденных продуктов, прежде всего будет зависеть от образа жизни человека. К примеру тем, кто ведёт сидячий образ жизни достаточно съедать 1000 калорий в день.

Преимущества и недостатки

Несомненный плюс состоит в том, что технология является достаточно эффективной.

Специалисты отмечают несколько ключевых достоинств этого способа похудения:

1. Психологическая расслабленность.
2. Высокая эффективность.
3. Свободный выбор продуктов.
4. Разработка меню.

Негативная сторона диеты Борменталя состоит в том, что худеющему строго запрещено употреблять в сутки более 1000 калорий, а для правильной работы систем организма требуется 1200. Вместе с тем, особенности метаболизма и вовсе не берутся во внимание.

Противопоказания

В это число входят следующие граждане:

1. Женщины во время беременности и период лактации.
2. Дети , не достигшие 18 лет.
3. Люди , страдающие различными инфекционными болезнями.
4. Хронические недуги в период обострения.
5. Страдающие сахарным диабетом.
6. Женщины со сбоями менструального цикла.
7. Любые гормональные сбои.
8. Спортсмены , так как диета способствует упадку сил и понижением мышечной ткани.
9. Люди , страдающие психическими расстройствами.

Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth

20-09-2016

78 378

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Вам надоели всевозможные диеты, обещающие сногсшибательные результаты за короткий срок, и вы устали истязать свой организм неимоверными усилиями воли и лишениями? Тогда система питания по методике доктора Борменталя станет вашей настольной книгой, которая научит понимать свое тело и быть с ним в дружбе. Ведь частенько в последнее время, когда мимолетом пришлось увидеть свое отражение в витрине магазина или зеркале, проскакивала мысль: «Ну и ….».

Принцип диеты Борменталя

Чтобы понять суть диеты суть диеты Борменталя необходимо запомнить некоторые ее принципы.

1. Не должно быть жестких запретов на еду. Другими словами, если захотелось съесть пирожное - можно его съесть, но потом от суточной калорийности отнять калорийность этого пирожного. Такой поход позволяет человеку не чувствовать психологического дискомфорта, а следовательно и избежать стресса, который может привести к срыву и перееданию. После того, как организм, получил желанное, его центры пищевого удовольствия дают сигнал о том, что потребность удовлетворена и в ближайшее время тяги к такому продукту не будет.
2. Суточная калорийность не должна превышать . Необходимо вести подсчет калорий съедаемой пищи по таблице Борменталя, и вносить результаты в дневник Борменталя, которые есть в свободном доступе в интернете.
3. Схема питания включает минимум четырехразовое питание, с интервалами не более 3,5 −4 часа.
4. Следует придерживаться следующей калорийности каждого приема пищи относительно суточной нормы: завтрак - 30%, ланч - 10%, обед - 40%, ужин - 20%, дополнительный ужин 5 - 10%.
5. Пить чистую негазированную воду - 2 л в сутки.
6. По возможности ограничивать употребление простых углеводов в виде сладостей, кондитерских и макаронных изделий из высших сортов пшеницы.
7. Снизить употребление в пищу жирных, копченых, соленых, маринованных и консервированных продуктов.
8. Отдавать предпочтение следующим методам приготовления еды: варение, тушение, запекание, приготовление на пару.
9. Порция на один прием пищи должна составлять не более 200 г.
10. Съедать порцию необходимо медленно в течение 30 минут и выходить из-за стола с легким чувством голода.
11. Во время диеты следует отказаться от алкоголя, т.к. он способен замедлить процесс похудения на неделю.
12. Обязательно увеличить количество белковой пищи (рыба, морепродукты, мясо) и овощей с высоким содержанием клетчатки, несладких фруктов и кисломолочных продуктов с невысокой жирностью.
13. Еженедельно проводить взвешивание.
14. Сильные физические нагрузки и занятия спортом во время диеты не приветствуются. т.к. организм работает в условиях уменьшенного количества калорий и дополнительные ее траты могут быть вредны. Если же образ жизни включает ежедневные посещения тренажерного зала, то следует к рациону добавить 200 ккал.

В диете Борменталя меню каждый человек составляет себе сам. Не существует четких указаний и ежедневного конкретного списка порций и продуктов. Придерживаясь вышеперечисленных правил, это совсем не сложно.

Для того, чтобы начать действовать по данной системе следует запастись кухонными и напольными весами. Все компоненты для приготовления определенного блюда сначала взвешиваются и находится их калорийность в таблице Борменталя, высчитывается суммарная общая калорийность.

Далее выбирается порция, которая будет съедена. Она также взвешивается и проводится ее энергетический расчет. Эта цифра фиксируется в дневнике, что является очень удобным способом подсчета оставшейся дневной нормы. По каждому, запланированному на день продукту или блюду, проводится такая работа и составляется индивидуальное суточное меню.

На первый взгляд, кажется, что это сложно и требует много времени. Однако на практике все не так страшно и после 3-х недель появляется новая привычка, позволяющая с удовольствием и практически на автомате проделывать эти процедуры.

Плюсы ведения дневника

Диета Борменталя разработана командой диетологов, психологов и врачей. Поэтому все ее средства несут определенную практическую и психологическую нагрузку.

Личный дневник нужен не просто для фиксации данных калорийности и состояния веса. Он выполняет функцию средства для анализа и корректировки пищевого поведения человека. Ведь, по прошествии 2-3 недель диеты, пользователь видит каких успехов он достиг, как уходил вес, какова калорийность его традиционных блюд и, что нужно изменить для улучшения результатов.

Диета Борменталя отзывы и результаты

При соблюдении правил диеты Борменталя за неделю можно спокойно избавиться от 2- 4 кг лишнего веса. Важно то, что при этом нет никаких сильных ограничений и можно в случае необходимости вносить любые изменения в рацион.

Постепенно формируется своя собственная действенная система питания, которая закрепляется на всю жизнь. Это очень важно, т.к. дальше на протяжении многих лет новые привычки правильного питания будут способствовать поддержанию нужной формы.

По Борменталь диете отзывы большинства похудевших женщин положительные. К основным плюсам относят:

• психологический комфорт из-за отсутствия ограничений;
• соответствие получаемых результатов обещаниям разработчиков диеты;
• свобода выбора продуктов и блюд;
• выработка собственной системы питания.

Существуют и отрицательные оценки, среди которых:

• необходимость вести постоянный подсчет калорийности;
• необходимо вести дневник;
• при длительности диеты бывают периоды, когда вес не уходит на протяжении 1-2 недель.

Анализируя плюсы и минусы диеты по отзывам, можно сделать нехитрый вывод, что диета эффективна и не вызывает особых трудностей при проведении. Ну, а тот факт, что возникают сложности при выработкае последовательности и систематичности действий в ее ходе, говорит скорее о неготовности человека к серьезным мерам в борьбе с лишним весом.

Противопоказания

Как и любой метод, оказывающий влияние на обменные процессы организма, диета Борменталя имеет некоторые противопоказания:

• психические заболевания;
• беременность и вскармливание ребенка грудью;
• возрастные ограничения (не моложе 18 лет и не старше 60-ти);
• хронические, онкологические и острые заболевания.

Ориентировочное недельное меню при диете по Борменталю выглядит следующим образом:

• Завтрак 300 - 350 ккал. Можно съесть гречневую кашу - 100 г с отварным мясом 80 г плюс 100 г творога с чайной ложкой меда или творожного десерт, кусочек сыра 10 г. Выпить чашку чая или натурального кофе;
• Ланч 100 - 150 ккал. Можно съесть постный суп или щи со сметаной 150 г и выпить чай с зефиром (1/2 шт.);
• Обед 400 - 450 ккал. Можно съесть 150 г тушеных овощей с отварной рыбой 200 г, выпить 200 г фруктового компота или киселя с диетическим печеньем (50 г);
• Ужин 200 - 250 ккал. Салат из свежих овощей с морепродуктами 150 г или фруктовый салат с заправкой из йогурта, орехами и черносливом. Стакан чая с 1 - 2 кубика черного шоколада.
• Второй ужин 80 - 100 ккал. Чашка кефира и один хлебец.

Компоненты и блюда можно менять. Главное, чтобы сохранялась указанная калорийность рациона, преобладала белковая и овощная пища, не было большого количества легких углеводов.

Диета Борменталя рецепты

Овощное рагу с белыми грибами

Ингредиенты: капуста 300 г, помидоры 2 −3 шт., сладкий перец 3 шт., морковь 3 шт., лук 2 шт., белые грибы отварные 200 г, сметана 15 г, чеснок, перец, соль по вкусу.

Отварные грибы и порезанные дольками помидоры, слегка пассируются на сковородке с маслом, добавляется нашинкованная капуста и морковь. Блюдо тушится 20 минут. Нарезаются перец и лук кольцами, и, кладутся в готовящуюся массу. Все готовится еще 15 - 20 минут на медленном огне, в конце приготовления слегка подсаливается.

Готовое блюдо должно настояться в течение получаса. Перед употреблением к нему добавляется ложка сметаны или сметанный соус с измельченным чесноком и перцем.

Полученное блюдо имеет калорийность примерно 500 ккал, а порция в 100 г - 100 ккал. Наличие в нем большого количества клетчатки, белка, позволяют долгое время не ощущать голода и пополнять организм практически всеми необходимыми компонентами.

Постный суп с баклажанами

Ингредиенты: 1.5 л воды, 3-4 картофелины, одна морковь, 150 г баклажана, 1 луковица, 100 г консервированной красной фасоли, соль и перец по вкусу, один лавровый лист.

Даем закипеть воде и опускаем, нарезанный кубиками картофель и фасоль. Варим смесь в течение 20 минут. В это время на сковороде с растительным маслом пассируем измельченные до состояния кубиков размером 1×1 см морковь, баклажаны и лук. Когда баклажаны стали мягкими и кожица стала легко отходить от них, засыпаем пассировку в кипящую кастрюлю. Варим еще 25 минут. За пять минут до окончания готовки, кладем лавровый лист, солим и перчим.

Калорийность такого супа составляет примерно 380 - 400 ккал. Одна порция в 200 г будет равна 55 - 60 ккал. Благодаря сбалансированному составу и наличию белка и клетчатки из фасоли, суп обладает свойством длительного насыщения организма и восполняет аминокислотный состав.

На примере этих двух блюд можно качественно, вкусно и малокалорийно питаться, получая наслаждение от процесса еды и быстро худеть.

Если Вы внимательно прочитали эту статью, то решение о применении Борменталь диеты уже, наверное, ждет воплощения в жизнь. Не откладывайте на завтра эту идею и начинайте прямо сейчас, а первые результаты добавят новых сил и энтузиазма.

Видео о диете доктора Броменталя

Видео о похудении в центре доктора Броменталя

Тематика похудания в последние несколько десятилетий стала более чем актуальной. Эпидемия стройных фигур началась в далекие 80-е годы, когда мировые подиумы заполонили длинноногие подтянутые красотки. Однако вместе с модой на идеальную фигуру возникла и проблема лишнего веса. Так, сегодня ожирением страдают около 20% жителей нашей планеты, чем и пользуются создатели новомодных диет и препаратов для похудания. И этой статьи вы узнаете все о диете доктора Борменталя и о том, как рассчитать свой для максимально эффективного снижения веса.

В чем заслуга доктора Борменталя?

Многие полагают, что доктор Борменталь - это реальный человек, создавший уникальную диету. На самом деле именем персонажа Михаила Булгакова из романа «Собачье сердце» была названа сеть клиник, диетологи, психотерапевты и эндокринологи которой помогают скорректировать питание и образ жизни своих пациентов.

Принцип питания по Борменталю насчитывает уже больше 12 лет. За все время существования клиника помогла похудеть нескольким тысячам пациентов, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.

Однако лечение в этом учреждении может позволить себе далеко не каждый. Так, за курс разработки индивидуальной системы питания клиенту придется заплатить около 35 000 рублей. А ведь помимо диеты врач в обязательном порядке пропишет различные косметические процедуры - массаж, подтяжка кожи, пилинг и многое другое. Цены за одну процедуру в клинике варьируются от 1500 до 4000 рублей. Но не стоит расстраиваться. Ведь зная калорийность готовых продуктов по Борменталю и соблюдая все рекомендации, можно сбросить вес без дорогостоящих курсов и процедур.

Диета по Борменталю

Индивидуальный рацион в клинике составляется после сдачи всех анализов и измерения метаболического возраста организма. Однако существует упрощенная схема похудания по Борменталю, основанная на подсчете калорий и гастрономическом ограничении, которая подходит практически всем. Исключение составляет только группа лиц, которым противопоказано резкое ограничение в еде.

Как и любая диета, принцип правильного питания по Борменталю включает ряд обязательных к исполнению правил, соблюдая которые можно добиться очень хороших результатов:

• Пациенту требуется рассчитать свой коридор калорийности для определения объема ежедневного рациона. Минимальный объем потребляемой пищи не должен быть ниже 1100 калорий в сутки.
• Для быстрого эффекта нужно ежедневно потреблять белки, овощи и фрукты в достаточном количестве.
• Для точного подсчета калорий нужно приобрести
• по Борменталю должна всегда быть на видном месте.
• Обязательно нужно выпивать не менее 2,5-3 литров чистой воды в день. Это позволит избежать обезвоживания организма.
• Приемы пищи следует разделить на 6-8 подходов.
• Не игнорировать необходимость регулярных физических нагрузок, которые помогут разогнать метаболизм.
• Взять за правило устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

Ежедневное меню

Правила питания по Борменталю предполагают ежедневный сбалансированный рацион, содержащий белки, жиры и углеводы. В противном случае организм не будет получать самые необходимые вещества и последствия могут быть негативными.

Преимуществом диеты является то, что человек может употреблять в пищу абсолютно все. Главное, правильно рассчитать коридор калорийности по Борменталю. Со временем человек учится определять, какими продуктами ему удается быстрее насытиться и что следует навсегда исключить из своего питания.

Как рассчитать свой коридор калорийности?

Вычислить коридор калорийности по Борменталю можно, воспользовавшись следующей простой формулой: ОО = А + Б - В, где:

• А = вес х 9,99;
• Б = рост х 6,25;
• В = возраст х 4,92.

Из полученного числа женщинам требуется отнимать 161, а мужчинам прибавлять 5. Полученная цифра и есть коридор калорийности по Борменталю, который позволит сохранять вес. Если вычесть из этого числа 200-300 калорий, то получится суточная норма для сброса веса. Рассчитать свой рацион поможет таблица калорийности продуктов по Борменталю. Однако не рекомендуется потреблять меньше 1100 калорий в сутки, так как организм станет слабым и истощенным.

Таблица по Борменталю

Для удобного расчета потребляемых калорий существует специальная таблица, в которой указаны параметры основных продуктов, характерных для рациона жителей России. Калорийность здесь указывается из расчета на 100 граммов. Другими словами, если нужно рассчитать показатель 300 граммов какого-либо продукта, то число калорий из таблицы необходимо умножить на 3. Итак, зная калорийность продуктов по Борменталю, вы сможете правильно выстроить свой рацион, чтобы не только не набирать лишний вес, но и худеть.

Калорийность готовых блюд по Борменталю

Для удобства подсчета калорийности специалистами клиники «Доктор Борменталь» была разработана таблица на основе самых распространенных в России блюд, которые готовятся в любой семье. Таким образом, можно не подсчитывать калорийность всех компонентов салата или супа, достаточно просто найти необходимое наименование в таблице.

Таблица калорийности доктора Борменталя позволяет пациентам внимательнее относиться к своему здоровью и регулировать ежедневный рацион потребляемой пищи.

Правильное завершение диеты

Выход из двухнедельной диеты должен проходить плавно. Так, следует прибавлять по 50-100 калорий к суточной норме в течение 2-3 дней. После диеты пациенту рекомендуется придерживаться своего коридора калорийности. Если количество потребляемых калорий возрастет, то со временем вы снова начнете набирать вес.

Не стоит резко прерывать диету и повышать количество калорий сверх суточной нормы. Такой резкий скачок может нарушить обменные процессы в организме, что приведет к немедленному набору жировой массы.

Противопоказания

Диетой Борменталя не следует пользоваться определенным группам лиц. Сюда входят дети до 18 лет, беременные и кормящие женщины, а также люди пожилого возраста. Таблица калорийности продуктов по Борменталю в случае наличия противопоказаний необязательна к исполнению, однако исключить из своего рациона фаст-фуд и другие вредные продукты необходимо всем.

Ни в коем случае нельзя садиться на эту диету тем, кто страдает какими-либо хроническими или инфекционными заболеваниями и гормональными нарушениями. В любом случае нужно в обязательном порядке посоветоваться со специалистами - психотерапевтом, эндокринологом и, конечно же, диетологом.

Дополнительные меры в борьбе за стройную фигуру

Помимо правильного питания, эффективно способствуют похуданию различные косметические процедуры, которые можно делать в домашних условиях. Бороться с целлюлитом помогает вакуумный или роликовый массаж с добавлением эфирных масел цитруса. Тем, кто столкнулся с проблемой обвисшей и сухой кожи после резкого сброса веса, помогут обертывания. В качестве основы для обертываний можно использовать ламинарию (морские водоросли), голубую и белую глину, молотый кофе или мед.

Однако любая косметическая процедура имеет свои противопоказания. Так, обертывания не следует проводить людям, имеющим аллергию на компоненты того или иного применяемого состава, а также беременным женщинам и тем, у кого активно проходят воспалительные процессы в организме. Резкий выброс токсинов во время процедуры может только усугубить ситуацию.

Физическая активность входят в обязательную программу похудения по Борменталю. Начинать можно с классической зарядки, постепенно увеличивая нагрузку и количество повторений. В обязательном порядке нужно гулять по 1-2 часа в день на свежем воздухе. Очень хорошо помогают бороться с лишними килограммами плаванье, занятия йогой для начинающих и велопрогулки. Кроме того, физическая нагрузка позволит предотвратить обвисание кожи, с которым сталкиваются все худеющие. И, конечно же, всегда следует подсчитывать калорийность готовых блюд по Борменталю.

Скорость и простота потери веса по системе Борменталя привлекает многих людей. Перед тем как начинать соблюдать диету нужно проанализировать ежедневное меню. Очень часто нет необходимости кардинально менять привычный рацион. Просто нужно уменьшить порции блюд и увеличить количество приёмов пищи. По системе Борменталя можно потреблять все продукты только в небольших количествах и нечасто. Однако предпочтение нужно предоставлять белковой пищи. Также стоит готовить блюда в духовке, отваривать и ограничивать потребление жареной пищи. Поэтому очень часто по системе Борменталя не только теряются лишние килограммы, но и улучшается состояние здоровья.

Диета Борменталя не подразумевает голодания. Человек, который хочет похудеть должен питаться регулярно до восьми раз в день. В свой рацион нужно включать растительную и животную продукцию. Обязательно в ежедневное меню нужно включать мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты и овощи. Разнообразная пища обеспечивает организм питательными веществами , которые необходимы для функционирования всех систем человека.

Во время соблюдения системы Борменталя не рекомендуется заниматься спортом. Ведь небольшое количество калорий и физические нагрузки могут сильно истощить организм и навредить здоровью. Лучше гулять больше на свежем воздухе, ходить на массаж в бассейн.

Немного о системе Борменталь

Система похудения по Борменталю предусматривает выполнение трёх основных правил:

1. Использование таблицы калорийности для подсчёта калорийности продуктов и определение дневной нормы пищи. Ежедневно человек должен потреблять около 1000–1200 килокалорий. Однако при определении дневной нормы калорий нужно учитывать ежедневную активность. При активном образе жизни количество потреблённых калорий нужно повышать.
2. Ведение специальной тетради для подсчёта количества потребляемых калорий в течение дня. Тетрадь поможет анализировать продукты, которые лучше исключить из своего рациона и что именно нужно изменить в рационе питания чтобы похудеть.
3. Использование кухонных весов. Они помогут определять ежедневную норму потребляемых продуктов. Перед тем как употребить блюдо его нужно взвесить, а потом определить количество калорий. Данные меры помогут потреблять только рекомендованное количество калорий.

Принципы системы Борменталя

Люди, которые хотят похудеть без тяжёлых последствий должны придерживаться общеустановленных правил:

1. Ежедневно нужно придерживаться 6–8-разового питания. Перерывы между приёмами пищи не должны быть большими , не больше трёх часов. Таким образом, не замедляться обмен веществ и не будет откладываться жир про запас. Посмотрите нашу статью "режим дня при похудении ".
2. Порции блюд должны быть небольшими. Нельзя переедать. После приёма пищи должно оставаться лёгкое чувство голода.
3. Нужно отказаться от газированных и алкогольных напитков. Они замедляют обмен веществ.
4. В ежедневный рацион нужно обязательно включать белковую пищу. Желательно отдавать предпочтение морепродуктам, сыру, мясным и рыбным продуктам.
5. Овощи и фрукты должны входить в ежедневное меню. Они обеспечивают организм витаминами, клетчаткой и минеральными веществами. Подробно о меню по системе Борменталь читайте .
6. В течение дня по системе Борменталя нужно выпивать до двух литров воды.
7. При соблюдении системы похудение по Борменталю нужно отказаться от нагрузок. Можно только заниматься плаванием, ходить на массаж и гулять на свежем воздухе.

Видео о главных принципах питания по системе Борменталь

Плюсы и минусы системы похудение по Борменталю

Диета по Борменталю, как и любая система похудения имеет свои положительные и отрицательные черты. Поэтому перед тем как начать использование этой диеты желательно проконсультироваться у врача чтобы исключить негативные последствия.

Плюсы системы Борменталь:

1. Не нужно исключать из своего рациона любимые продукты. Система Борменталь не предусматривает отказ от каких-то продуктов.
2. Соблюдая диету можно за неделю потерять 1–3 килограмма.
3. Диета по Борменталем помогает не только потерять лишние килограммы, но и наладить обменные процессы, нормализовать работу пищеварительной системы и наладить работу всех органов.

Минусы системы Борменталь:

1. Эта система похудения не подходит для людей, которые регулярно занимаются спортом или их деятельность связана с физическими загрузками.
2. Диету не могут использовать люди, в которых ослаблен иммунитет и люди, которые перенесли болезни сердца.
3. Систему Борменталь нельзя использовать беременным и кормящим женщинам.

Еще одна разновидность среди множества других диет пытается сразу решить не только вопрос лишнего веса, но и психологический фактор его набора. Диета по Борменталю была изобретена в клинике имени доктора Борменталя, базируется на ведении дневника и подсчета калорийности. По системе можно скинуть до 16 килограмм за 4 недели. Рассмотрим подробно эту диету Борменталя и составим инструкцию стройности далее.

Что такое диета по Борменталю

Основной задачей данной диеты является первостепенно понять причину переедания, что привело к ожирению. Это значит, что разработчики курса рекомендуют сперва проконсультироваться у психолога. Он может порекомендовать комплекс психологических тренингов, которые помогут улучшить самочувствие. Далее диета Борменталя предлагает не ограничивать себя в еде. Худеют за счет снижения количества потребляемой пищи ведением записей подсчета съеденного.

Принципы диеты Борменталя

Основное, что стоит запомнить, это граница, которую не стоит переступать, которая будет составлять 1000 ккал в сутки (если вы хотите совместить диету со спортом, стоит накинуть еще 200 ккал). Принципы диеты по Борменталю просты. Кушать 4 раза в день с перерывами в 3-4 часа, медленно пережевывать пищу, растягивая прием трапезы до получаса (желательно). Одна порция не должна превышать 200 грамм.

Для того, чтобы проще было взвешивать и считать калорийность еды, приобретите кухонные весы. Если сложно самостоятельно высчитывать, в интернете всегда найдутся онлайн-калькуляторы, это должно облегчить задачу подсчета на первых порах. Чтобы быстрее привыкнуть к ведению дневника, приобретите себе тетрадку и ручку, с которой вам было бы комфортно работать. Отслеживать свой вес предлагают только раз в неделю, чтобы целом иметь возможность проанализировать результат.

Таблица калорийности продуктов по Борменталю

Простой и удобной является таблица калорийности по Борменталю. В ней расписано количество калорий на 100 грамм продукта. Вы сможете без особого труда составить себе низкокалорийное меню. Единственное, что может быть поначалу непривычным – это разбирать свой рацион питания на составляющие. Однако это быстро войдет в привычку и потом вы будете делать это на автомате.

Рецепты по Борменталю

Составляя рецепты диеты Борменталя, учитывают намеренное снижение всевозможных копченостей, маринадов и жирной пищи. Должно произойти уменьшение в своем рационе хлебобулочных изделий, макарон и десертов. Алкоголь также не приветствуется. Главное предпочтение отдается белковой еде, например, низкокалорийные молочные продукты позволяют придумать массу решений по составлению сбалансированного рациона питания. Не забывайте о добавлении зелени, овощей и фруктов, сочетая с диетическим мясом, рыбой и разнообразием каш.

Меню диеты Борменталя на неделю

Каждый разрабатывает себе собственное меню для диеты Борменталя, с учетом своих уникальных вкусов, предпочтений и личных взглядов на готовку пищи. Главное – помнить не только об ограничениях в калориях и в размере блюд, но и о достаточном количестве витаминно-минерального комплекса. Организм изначально может воспринять резкое снижение поступающей еды как стрессовую ситуацию, перейдя в щадяще-экономный режим. Примерное меню по Борменталю на неделю рассмотрим ниже.

Меню по Борменталю на каждый день

Составляя меню диеты Борменталя, будем учитывать разбивку на утро, ланч, обед и ужин. Новичкам лучше начать с чуть большей планки, постепенно ее снижая, ориентируясь на самочувствие и здоровье. Снижая объем желудка, нам удастся уменьшить и ощущение голода. Наши действия не должны привести к отсутствию аппетита, чувству голодания, негативному дискомфорту. Помним, что все стоит фиксировать в дневнике. Приблизительное меню диеты Борменталя на каждый день:

• творожная намазка из обезжиренного творога (с добавками на выбор) – 100 г (71 ккал);
• хлебцы (цельнозерновые) – 2 шт. (60 ккал);
• 1 банан (60 ккал);
• сок, чай или кофе без сливок и сахара.

• постный суп из кабачков – 200 мл (70 ккал);
• низкокалорийная сметана – 15 г (8 ккал);
• чай с какой-нибудь сладостью (2 кусочка шоколада (70 ккал), зефирка (50 ккал), мармелад (50 ккал)).

• отварная куриная грудка – 50 г (75 ккал);
• сваренная молодая картошка –100 г (60 ккал);
• консервированный зеленый горошек – 50 г (30 ккал).

Делайте себе разнообразные смузи на перекус, обогащая его клетчаткой, орешками и вкусными добавками. Смените диетическое мясо птицы на крольчатину или филе рыбы. В качестве гарнира поэкспериментируйте с салатами, добавляя сухарики для интересной текстуры. Делайте себе постные блинчики и оладушки, как и борщи и супы. Сочетайте каши с салатами, например, совместите чечевицу с грибами.

Похудение по Борменталю не так уж и сложно, единственные минусы – это постоянное документирование съеденного, подсчет энергетической ценности приготовленных блюд. Если вы не уверены, что вас хватит на месяц – попробуйте это питание по Борменталю в домашних условиях на протяжении недели: избыточный вес начнет таять, а вы станете на один шаг ближе к стройной, красивой фигуре вашей мечты.

Противопоказания

Не слишком существенны противопоказания диеты по Борменталю. Главное правило – не навреди себе. Людям, у которых хронические, онкологические заболевания, лучше воздержаться от диеты Борменталя. Так же будущим мамам, при беременности, во время лактации (кормление грудью) стоит уделить больше заботы своему малышу, не лишая его питательных веществ, содержащихся в грудном молоке. Методика доктора Борменталя для похудения не рассчитана для людей с какими-либо психическими расстройствами, противопоказана больным сахарным диабетом.

Видео: диета доктора Борменталя