Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Диета Малышевой основана на здоровом питании, кушать 4-5 раз в день, небольшими порциями, ориентировочно 200 гр., хорошо пережевывая пищу и главное не голодать. Срок проведения диеты 2-3 месяца, результат держится 1-2 года.

Елену Васильевну хорошо знают те, для кого телевидение стало неизменным источником информации и времяпрепровождения. Известная ведущая – весьма частый гость на многих передачах, посвященных правильному питанию и соблюдению простых правил сохранения здоровья.

Ее поклонникам особенно запомнились увлекательные и доходчивые рассказы о том, как можно с помощью нехитрой оздоровительной техники питания добиться значительных успехов. Программа «Жить здорово» стала популярнее «Камеди-клаб».

А знаете ли вы, что милая, всегда улыбающаяся телеведущая имеет научную степень доктора медицинских наук?

Что ее публикации в научной периодике вызывают интерес у многих медиков в нашей стране и за рубежом?

Сегодня оригинальный (оригинальный ли?) подход к проблеме естественного похудения в понравившейся многим людям диете бьет все возможные рекорды по обсуждению на многочисленных интернет-форумах.

О чудодейственной методике заговорили всерьез. Уже само имя телеведущей вызывает жаркие прения на телевидении и радио, о ней пишут в газетах и журналах.

Это феномен, и не так важно, связан ли он с популярными телепрограммами и радиопередачами о здоровье, или с тем, что методика питания от известной телеведущей действительно «работает».

Если все, ею предложенное, направлено на благую цель, а именно – оздоровление нации, то нам остается только порадоваться за неё.

Может не все знают, но в недавнем прошлом телеведущая выглядела далеко не такой стройной и подтянутой, как сейчас. Именно проблема собственного лишнего веса и заставила её заняться этой темой с таким упорством.

Личный пример доказательства эффективности диеты – что может быть убедительнее?

Оправдана ли слава Диеты?

Об этом мы и хотим поговорить с читателями.

Вам будет представлен подробный и беспристрастный отчет о самой диете, обо всех позитивных ее аспектах и возможных рисках.

Умение ставить перед собой цель

Начнем с того, что сама методика целиком опирается на основные и всем известные принципы здорового питания.

Что это значит?

Все просто – вызывающие сомнения меры похудения, которые ввиду радикальности могли бы привести к быстрому истощению организма, доктор Малышева решительно отвергает.

Тем не менее, цель диеты она сформулировала для себя так:

• быстрое воздействие;
• действенный подход;
• простая бесплатная методика.

Казалось бы, как это возможно?

Синергия – быстрота, доступность, эффект

Совмещение быстроты положительного результата, дешевизны и безоговорочной пользы – предел мечтаний любого, вознамерившегося добиться стройности любым путем.

Но врач поняла простую истину – главное в любом новом деле поставить перед собой цель и последовательно к ней идти. Результат обязательно будет!

Вопрос заключался в том, а что такое вообще диета?

• Какую из бесчисленного множества систем питания можно считать правильной?
• Необходима ли она в принципе?
• Чего следует избегать, а на чем делать упор?

Отказаться от хлама выдуманных теорий. Практика должна быть простой

Исследуя проблематику различных подходов, техник, дорогостоящих изнурительных практик, она, на наш взгляд, пришла к единственно правильному выводу – необходимо отказаться от хлама выдуманных теорий и опереться на проверенные самой жизнью основы питания.

Практика должна быть простой и тогда любой желающий сможет с ее помощью легко похудеть за такой период времени, чтобы она не надоела ему.

Кто из нас будет спорить о правильности истины – лишние килограммы приводят к ухудшению самочувствия.

Избавиться от избыточной массы тела – неосуществимая мечта для очень многих желающих. Поэтому стоит рассмотреть диету Елены Малышевой буквально под микроскопом.

Срок три месяца

Вся трехмесячная программа может иным нетерпеливым последователям показаться не такой уж короткой. Зато сам факт того, что после проведения курса вам не придется больше беспокоиться о лишнем весе, как минимум, несколько лет, не может не вдохновить.

На самом деле, это, конечно, совсем небольшой период.

Тем более что речь идет, прежде всего, о колоссальном оздоровительном эффекте тотальной очистки от шлаков.

Лишние и вредные продукты. Исключаем из рациона питания!

Мы даже не догадываемся, сколько лишних и даже вредных продуктов потребляем. Разве не стоит от них отказаться?

Большинство негативных привычек легко устраняется приобретением новых и позитивных.

Почему, скажем, вы пьете с таким наслаждением по утрам кофе?

Только потому, что это уже ритуал!

Конечно, отказ от кофе вначале будет вызывать легкую тревогу, но со временем, вы привыкнете пить после сна другой напиток.

Мир для вас от этого не рухнет.

Продукты, которые во время диеты следует исключить:

• растительное и сливочное масло;
• большинство готовых мясных продуктов;
• жирную пищу;
• картофель;
• свеклу;
• морковь;
• сахар;
• алкогольные напитки;
• выпечку и все сладости.

От соли отказываться полностью нет необходимости, но она должна употребляться только по минимуму.

Методика. На что следует обратить внимание

Если в качестве фундамента для похудения вы выбираете методику Малышевой, вам сначала необходимо понять принципы, по которым она строится. Ведь именно они являются базой для получения позитивного результата.

Елена Малышева сформулировала пять основных правил диетического питания .

Рассмотрим их по очереди.

Правило первое . Не ограничивайте себя в количестве еды очень строго.

Этому есть простое логическое объяснение, о котором каждый диетолог должен напоминать своим пациентам – голодание, особенно длительное, приводит к двум обратно пропорциональным эффектам.

Без сомнения, не пополняя в полной мере всеми необходимыми веществами свой организм, вы будете худеть.

Но есть ли смысл в этом простом способе приобретения стройной фигуры?

Оказывается – нет .

Голод – чувство, сигнализатор. Организм с его помощью сообщает нам о необходимости пополнения биологического топлива для функционирования всей системы.

То есть, организму не хватает калорий и если он не пополняет их запас, происходит отбор энергии из собственных жировых запасов, мудро отложенных именно для такого случая. В результате этого, запасная прослойка жира уменьшается, вы худеете и радуетесь. Все бы хорошо, но…

Тут как раз и подстерегает вас то, что не предвидели вы сами, но просчитал заранее мудрый организм. Как только будет восстановлен обычный рацион и режим питания, масса тела начнет наращиваться. При этом вас сильно удивит, да нет – шокирует, скорость этого процесса!

Но и это еще не все.

60 % людей не отделаются только возвращением привычного веса, они значительно превысят его!

В чем причина?

Для понимания такого положения дел нам придется вернуться в далекое прошлое, в котором не было магазинов и ресторанов. Пищу приходилось добывать вручную в агрессивной к человеку среде. А это было рискованно, к тому же не всегда получалось вовремя. Тогда-то и произошло на генетическом уровне распределение.

Это безукоризненная система выживания, рассчитанная на все случаи жизни. Когда мы едим, накапливаем жир для возможного периода нехватки пищи, во время которого мы расходуем накопленное потенциальное топливо.

Примечание. В 2016 году впервые за всю историю человечества статистика зафиксировала факт того, что количество людей с лишним весом превысило количество недоедающих.

Для того чтобы в человеческой популяции выработался новый механизм метаболизма, необходим целый виток истории без войн и недостатка продуктов во всем мире, фаза многовекового достатка и изобилия.

На факте восстановления и превышения веса, после прекращения большинства диет и было сформулировано первое правило доктора Малышевой.

• Попытаемся сыграть с организмом «в прятки»

Чтобы организм ничего не заподозрил, Елена Малышева советует кушать часто, но не большими порциями.

На самом деле, в этом правиле скрыта мудрость. Обманывая собственный организм, мы на самом деле приносим ему огромную пользу. Это ложь во имя гуманности.

Правило второе . Есть часто, но малыми порциями. Почему так не всегда получается?

Чтобы понять второе правило лучше, давайте опять перенесемся в прошлое.

Во времена диких лесов и множества злейших врагов человека, для наших предков было привычным бороться с голодом, а вот переедание им никогда практически не угрожало.

Вы не задумывались, отчего чувство пресыщения наступает не сразу во время обеда, а минут через двадцать?

Это тоже генетически сформированный защитный механизм организма.Человек ест, сам не замечая того, про запас.

И тут срабатывает интересный фактор – у кого больше веса, тот дольше утоляет голод. То есть, организм учитывает необходимость откладывания жира на определенную массу тела.

А вы думали, почему «толстяки» так долго не могут за один раз наесться? Они просто гораздо позже получают сигнал «стоп» от организма.

Дробное питание. Что нам это дает?

Елена указывает на то, что питаясь часто, но меньшими порциями, мы вырабатываем новый алгоритм насыщения, учимся управлять аппетитом.

Механизм таков – первая порция и за ней вторая порция еды, тогда, когда еще нет чувства голода. Происходит процесс привыкания к тому, что еды будет много. Организм «видит», что продуктов хватает на многоразовое питание.

Включаем в процесс желудок

Это своеобразная индивидуальная настройка на новый метаболизм без генетических изменений. Сигналы предохраняют организм от стресса.

О реакции на голод говорилось в первом правиле. Организм ненавязчиво и без потрясений воспитывается в принятии умеренности.

Уже через неделю такой правильной диеты вы сможете уменьшить размеры желудка на одну четвертую.

Примечание. Желудок является ничем иным, как мышечным мешочком, потому он может легко расширяться, или сужаться.

До сих пор, среди полных людей, пользуются огромным успехом операции по «уменьшению» желудка на 90% .

Разве это не дико?

Пациенту оставляют маленькую часть желудка, чтобы он не мог вместить в себя большое количество пищи.

Второе правило диеты позволяет вам добиться такого же результата, всего лишь с помощью правильно сформулированной цели.

Правило третье. Вооружитесь калькулятором

Елена предлагает прекратить питаться бездумно и подсчитывать необходимые для вашего организма калории.

Сама телеведущая и доктор наук считает этот пункт программы одним из самых важных. Вы с помощью такого подсчета убережете себя от потребления лишних калорий.

Во время курса диеты у вас должна установиться норма в 1000 – 1200 ккал в сутки. Через неделю усеченного питания рекомендуется плавно перейти на строгие 1000 ккал.

Подсчет калорий. Нудно, но нужно. Почему?

Речь идет о двух факторах.

• Первый – контроль над количеством потребляемых калорий снижает энергетическую ценность рациона.
• Второй – арифметический подсчет помогает настроиться на новый режим и рацион питания в психологическом плане.

Это и есть концентрация на поставленной задаче, воспитание внутренней дисциплины, расстановка для самого себя определенных рамок «безопасности», за которые нельзя выходить.

Диета с помощью калькулятора сегодня сформировалась в методику, как мощное дисциплинарное и функциональное отдельное направление.

То, что оно вошло в программу, говорит о многом.

Четвертое правило . Учимся любить себя

Залог успеха, лежит в любви к себе. Нужно любить себя, как личность и нужно обожать свое тело!

Большинство людей отчуждено от самих себя.

Для них свое тело, организм – это некие далекие планеты.

Это неправильно!

Пока человек не научится любить себя, свои цели в жизни, способности к творчеству, он не сможет полюбить по-настоящему и окружающий его мир.

Обратитесь к своему организму приблизительно так:

«Смотри, как вкусно я тебя кормлю. Сейчас мы вместе расслабимся, насладимся едой, красиво отдохнем. Наш пища – это гармония и праздник, это наш лучший друг».

Всегда тщательно выбирайте обстановку, в которой происходит поглощение еды! Отфильтруйте все ненужное и вносящее диссонанс. Кушайте только в спокойной обстановке.

Желательно без разговоров, особенно на негативные темы. Включите, если вам это нравится, приятную тихую музыку. Полностью мысленно включитесь в процесс наслаждения.

Телеведущая опирается в этой базовой части обоснования методики на научные исследования. Сегодня бесспорным является тот факт, что позитивная атмосфера во время трапезы снижает планку потребления калорий. Стресс же автоматически включает режим переедания!

Пятое правило . Жуйте, не переставая

Не спешите глотать пищу, прожевывайте ее долго. По мнению доктора, это поможет в большей степени, чем, например, ограничение в количестве еды.

Пережевывание пищи в огромной степени облегчает процесс пищеварения. Вы знаете, что слюна выполняет туже задачу, что и желудочный сок, хотя и в меньшей степени?

Жуя дольше, чем вы привыкли до сих пор, значит, вы активнее включаете процесс пищеварения, который начинает слюна, активно расщепляя углеводы.

Жевать долго. А что это нам даст?

Углеводы, которые обрабатываются в ротовой полости, не имеют больше шансов трансформироваться в жир, который бы отложился в качестве жировой прослойки.

Теперь понятно, почему так важно разжевать до основания даже маленький кусок пищи.

Но это еще не все.

Елена Малышева нашла еще один важный аспект , кроме похудения.

Пятое правило указывает не только на важность пережевывания пищи в снижении массы тела, но и на общеукрепляющий эффект для организма. Качественно пережеванная еда – это снижение нагрузки на сердечнососудистую и пищеварительную систему. Это также уменьшение токсичности пищи и продление срока службы зубов.

Процесс пошел! Диета в действии

Доктор считает оптимальным вариантом разбивку приема пищи на пять частей:

• завтрак;
• второй завтрак;
• обед;
• полдник;
• ужин.

Необходимо при этом строго следить за количеством потребляемых калорий. Цифру «1200» должна быть всегда перед вашими глазами. Это норма для среднестатистического человека. Полнота вам грозит только при регулярном превышении этой цифры.

Если вы перестанете употреблять больше, чем 1200 ккал в день, вам останется всего ничего. При этом необходимо учесть индивидуальный фактор.

Люди, ведущие активный образ жизни, например спортсмены, расходуют калорий больше, чем офисные работники. Естественно, в их случае необходима определенная корректировка, в чем обязательно поможет диетолог.

Вообще, перед любой диетой, лучше всего заранее посоветоваться со специалистами. Врачи-диетологи подберут для вас индивидуальное дробное питание, правильно распределив калории на все приемы пищи.

Примем, например, всю калорийность продуктов за 100%.

Тогда распределение будет выглядеть приблизительно так:

• завтрак – 25%;
• второй завтрак – 15%;
• обед – 30%;
• полдник и ужин - по 10-15%.

Режим питания

Все, конечно, зависит от вашего рабочего распорядка дня, поэтому мы даем приблизительный набросок:

• первый завтрак – 8.00;
• второй завтрак – 10.00;
• обед – 12.00;
• полдник – 16. 00;
• ужин – не позже 19.00.

Распределение продуктов. Завтрак, обед, ужин

Считается, что на завтрак предпочтительнее всего различные каши. На обед – мясные или рыбные блюда. На ужин – салаты, вареные яйца и кефир.

Очень важно при этом соблюдать режим строгого соответствия веса порции в 200 грамм и ниже.

В дополнительные приемы пищи не должны входить высококалорийные продукты. Предпочтение отдается фруктам – пара яблок или мандаринов. Можно и другие фрукты.

Вода

Употребляйте много воды. Она поможет убрать из организма шлаки и токсины. У нее, кроме того, есть еще одна задача – способствование сжиганию лишних жиров. Дневная норма потребления не газированной воды не должна быть меньше двух литров.

По системе Елены Малышевой следует придерживаться такого питьевого режима:

• стакан воды после сна;
• стакан воды за час до любого приема пищи;
• стакан воды через час после любого приема еды.

Что дает вода натощак?

Вода на голодный желудок ускоряет обмен веществ , помогает активному сгоранию калорий, которые были трансформированы из пищи.

Но, вода имеет еще одно важное свойство.

Попробуйте выпить стакан воды, когда почувствовали голод. Возможно, после этого вам не захочется кушать. В таком случае, вы просто хотели банально, по привычке пожевать что-то.

Речь идет о совсем не безобидном явлении.

Мы привыкли постоянно себя баловать чем-то вкусным, благо, в магазинах теперь выбор поражает воображение. Все это лишние калории, которые незаметно пополняют жировой запас. Желудок уже привык, что вы должны подбрасывать в топку все больше и как можно чаще свежих «дров».

Соль

Обратим ваше внимание еще на один интересный момент.

Речь идет о соли.

Вы помните, что соли нам необходимо употреблять в минимальном количестве. Но это не значит, что она нам больше не нужна! Мы не должны нарушать солевой баланс.

Регулировку баланса веществ в организме с легкостью берет на себя вода. За счет ее составляющих наш организм без вреда для себя получает то, чего не хватает в продуктах питания.

Пример меню на неделю

Вариант 1

Вариант 2

Понедельник

ячменная каша (200 г), сваренное яйцо, капустный салат (100 г) с одной чайной ложкой растительного масла, мандарин.

Второй завтрак:

творожный пирог из нежирного творога (150 г), одна столовая ложка сметаны 10% жирности, сухофрукты (4 шт.), чай.

вареная на пару говядина (120 г), вареная капуста (200 г), липовый отвар.

апельсин.

тушеные кабачки (200 г), печеная груша.

Перед сном:

стакан обезжиренного кефира.

Вторник

овсяная каша (200 г), свежемороженые ягоды (столовая ложка), стакан нежирного молока.

Второй завтрак:

свекла с черносливом (200 г), заправленная растительным маслом (чайная ложка), ржаной хлеб.

салат (капуста, помидоры, зелень – 100 г), ложка растительного масла, плов с овощами, куриная грудка (70 г).

Полчаса после обеда:

отвар шиповника (200 г).

2% творог (100 г), йогурт (125 г).

суфле из нежирной рыбы (150 г), зеленая фасоль (вареная – 200 г).

Перед сном:

1% кефир – один стакан.

Среда

паровой омлет (2 белка, 1 желток, на молоке – одна столовая ложка), морковь и яблоко (салат – 100 г), на растительном масле (чайная ложка).

Второй завтрак:

мандарин.

легкий суп с овощами (150 г), кусок отварной курицы (100 г), зеленая фасоль (100 г).

капуста, морковь, яблоки в тушеном виде (200 г), на растительном масле (1 чайная ложка).

нежирный творог (150 г).

Перед сном:

стакан кефира.

Четверг

Кусочек вареной говядины (50 г), ячменная каша (100 г), один ржаной хлебец.

Второй завтрак:

150 г винегрета, два куска хлеба с отрубями.

150 г тушеной капусты и моркови, вареная нежирная рыба (100 г), компот из шиповника.

арахис (30 г), яблоко, груша или персик.

запеканка (творог и морковь – 200 г) столовая ложка 10% сметаны.

Перед сном:

стакан однопроцентного кефира.

Пятница

мюсли (4 столовые ложки) на молоке (100 г), сухофрукты (30 г).

Второй завтрак:

баклажаны и кабачки (200 г пюре).

вареный хек или треска (100 г), овощи в тушеном виде (200 г), чайная ложка растительного масла.

Через полчаса:

отвар из шиповника – один стакан.

плов из овощей, куриная грудка – 100 г.

творог 2% жирности (100 г).

Перед сном:

стакан нежирного кефира.

Суббота

сваренное яйцо, нежирный сыр (40 г), зеленый горошек (40 г).

Второй завтрак:

картофель (пюре), квашеная капуста (100 г), на растительном масле.

овощной суп (150 г), куриное филе (100 г), кабачки и морковь в тушеном виде (150 г), хлеб с отрубями.

салат из огурцов и помидоров (200 г), одна столовая ложка 10% сметаны.

вареная цветная капуста (150 г), нежирный творог (100 г).

Перед сном:

один стакан нежирного кефира.

Воскресенье

перловка (150 г), морковь и яблоки (тушеные – 100 г).

Второй завтрак:

вареная капуста с говяжьим мясом (300 г), апельсин.

100 г 2% творога, перемешанного с зеленью.

150 г нежирной рыбы, вареный горох – столько же граммов.

Перед сном:

один стакан обезжиренного кефира.

Результативность

Практика показывает, что система Малышевой, особенно в сочетании с повышенной физической активностью, дает хорошие результаты.

Она, признанный среди коллег диетолог. Доктор настаивает на том, что при строгом следовании ее инструкциям, можно ожидать ежедневное снижение веса – не менее 500 грамм. Это хороший показатель – за полмесяца около семи килограмм, без особых усилий.

Для приведения себя в норму достаточно даже двух месяцев соблюдения диеты. При этом на длительный период восстанавливается не только вес, но и общее самочувствие, и позитивный настрой.

Достигнутый результат может стать для каждого желающего стимулом. Девиз – возведение системы питания в ранг ежедневного образа поведения!

Облегченный и промежуточный варианты

Но возможен и облегченный вариант, когда обычное и привычное питание периодически чередуется с диетой. Это удобно в плане корректировки фигуры по конкретной надобности. Вы можете в любое время изменять свой вес так, как вам необходимо!

Существует также промежуточный вариант – пользоваться методикой постоянно, внеся в нее некоторые индивидуальные поправки и небольшое разнообразие.

Плюсы и минусы диеты

Начнем с возможных рисков и обязательных неудобств.

Две недели, на протяжении которых понадобится полностью перестроиться на новый режим питания, для очень многих людей может показаться вечностью. Так устроена наша человеческая природа.

Если вы просмотрели рацион питания на неделю, то успели заметить скудность и однообразность представленного питания. Ограниченное количество продуктов и блюд заставляет задуматься над тем, а стоит ли себя так ограничивать от таких доступных радостей жизни?

Мнение диетолога В.Боброва

Интересно в плане критики ознакомиться с мнением другого известного диетолога В. Доброва.

Он считает, что Малышеву сделали популярной, прежде всего, домохозяйки, часами сидящие у телевизора. Добров не оспаривает ученых заслуг своей коллеги, которая защитила диссертацию в ММА имени Сеченова, но только подчеркивает некоторое смещение акцентов.

Балаган для непрофессионалов?

По его мнению, благодаря телевизионщикам и самой Малышевой из серьезного направления диетологии было сделано шоу, балаган для непрофессионалов.

Все давно известно!

Все принципы в этой диете не являются оригинальными и давно известны науке. Ведущей популяризованы некие шаги по общему оздоровлению организма при определенных подходах к питанию.

В. Добров подчеркивает, что в систему от самой Малышевой не внесено абсолютно ничего такого, что не было бы известно другим диетологам. Он вообще не понимает, почему общепринятые принципы здорового питания названы ее именем.

Кроме этого, Добров особо подчеркивает абсурдность рекламного «поветрия» с СМС, когда человек за деньги, отвечая на массу вопросов, получает индивидуальную программу для похудения.

Такие смс-диеты, уж точно, не имеют никакого отношения к системе!

Вместе с тем, известный диетолог указывает на пять правил питания, взятые на вооружение доктором Малышевой, как не подлежащие никакому сомнению. Они проверены самой жизнью на протяжении веков.

Диета – для здоровья. Наш принцип – не навредить!

Большинство специалистов указывает на неоспоримое профилактическое воздействие представленной системы на желудочно-кишечный тракт. А это уже большой плюс, так как выводит ее из массы диет-однодневок для похудения в целое лечебное направление.

Особенно подчеркиваем важный факт – у так называемой диеты, не отмечено противопоказаний. Добавим, что большинство других диет такие недостатки есть.

Система Малышевой – очень проста и доступна буквально для всех.

Ее эффективность не оспаривается никем. Можно без сомнения указывать на нее, как на наиболее оптимальную из всех диет по избавлению от лишней массы тела.

Диета состоит только из тех продуктов, которые всеми считаются здоровыми, но при этом их калорийность меньше по сравнению с другими видами питания. Именно такой тщательный подбор пищи по медицинским параметрам – гарантия профилактических мер при заболеваниях ЖКТ.

Мы не знаем ни одного серьезного диетолога, который бы оспаривал даже не всю систему Малышевой, а некоторые отдельные ее положения.

Зато мы знаем, что такие видные диетологи, как, например, Маргарита Королева или Мадлен Жеста, высоко оценили возможности этой диеты, особенно в плане широкомасштабной пропаганды здорового образа жизни и питания.

Плюсы диеты

Специалисты обращают внимание на плюсы от массового внедрения диеты:

• улучшение работы пищеварительного тракта;
• активизация обмена веществ;
• нормализация аппетита;
• улучшение внешнего вида кожи и волосяного покрова;
Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Состав и основные правила диеты

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях основывается на 3 принципах:

• Чтобы похудеть – нельзя голодать;
• За день выпивать, как минимум, 2 литра некипяченой воды;
• Разовый прием пищи не должен превышать порцию размером 250 грамм. Или же 1 полный стакан.

При составлении меню для диеты Малышевой на неделю необходимо учесть также следующие требования:

• Категоричный отказ от алкоголя и сведение к минимуму потребления соли. Жидкость составляет внушительную часть нашей массы тела. А данные продукты задерживают жидкость в организме и препятствуют ее выведению.
• Необходимо и достаточное для похудания потребление калорий при малоподвижном образе жизни: для мужчин – 1400, для женщин – 1200. Диетический набор же дает 800 и 1100 калорий для мужчин и женщин соответственно. Остальное добирается самостоятельно.
• Сведение к минимуму потребления животного жира. К примеру, вместо жарки лучше использовать отваривание продуктов, более жирно мясо (свинину) заменить на мясо птицы и т.д.

Эффективная диета – это 24 дня, состоящих из 5-разового питания, а также 4 разгрузочных дня, которые полностью состоят из круп: гречневой и рисовой.

Чтобы соблюдать диету, вы можете пойти по двум путям:

1. Вы покупаете диетические наборы на весь цикл диеты: 2 коробки, которые высылаются вам промежутком в 2 недели.
2. Вы самостоятельно покупаете все продукты.

Диетический набор от Елены Малышевой включает в себя:

• Первый завтрак: хлопья или мюсли;
• Второй завтрак: свежие фрукты на выбор;
• Обед: низкокалорийное блюдо в замороженном виде для разогрева в СВЧ. Дополняется зеленым салатом;
• Десерт: батончик из мюсли, фруктов и орехов, либо сухофрукты;
• Ужин: чуть более калорийное блюдо в замороженном виде. Также дополняется зеленым салатом.

Дополнять недостающее количество калорий в наборе вы можете овощами: грибами, помидорами, редисом и редькой, огурцами, брокколи, луком, чесноком и т.д. Без ограничений вы можете пить зеленый чай без сахара, минеральную воду, бульоны из овощей.

Режим дня

Согласно диете минимально необходимое количество приемов пищи – 5. Как уже говорилось выше, главное правило – не глодать. Вы можете уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, если того требует организм.

Режим диеты:

Меню диеты Елены Малышевой на неделю

Люди, которые хотят использовать эту диету, могут заказать 2 недельных набора в магазинах «Перекресток», «Азбука вкуса», «Бехетле».

Но если вы негативно относитесь к полуфабрикатам и не хотите переплачивать, ты вы можете самостоятельно готовить для себя диетическую пищу. Соблюдать диету Елены Малышевой в домашних условиях вам будет немного тяжелее, т.к. у вас будет уходить больше времени на походы по магазинам, подбор еды и ее приготовление. Также не все члены семьи будут в восторге от пресной, несоленой пищи. Возможно, вам придется готовить для себя отдельно. Поначалу вы можете заменять соль несолеными специями – прованскими травами, сушеным укропом, петрушкой.

Меню диеты Елены Малышевой:

Результаты диеты

Диета Елены Малышевой является сбалансированным способом похудения. Она не принесет вам сиюминутных результатов и сброшенных десятков килограмм, но в этом и ее прелесть. Диета не наносит вреда организму и не приводит к стрессу, а это самое главное для вашего здоровья! Во всем необходим осмысленный и разумный подход. Нельзя годами накапливать лишний вес, а потом за 2 дня от него избавиться. Будьте последовательны в своих действиях и вы добьетесь своих целей без вреда для организма!

Худеем с Еленой Малышевой

Если ввести в поисковик «худеем с Еленой Малышевой», вам тут же выдадут 1млн. 790 тыс. ссылок, а вот если написать «недостатки программы питания Елены Малышевой», то ссылок уже будет 2 млн. 280 тыс. Мне показалось это странным, и я решила подробнее изучить этот вопрос.

И вот что выяснилось: если вы захотите получить диету, то вам порекомендуют массу Интернет-сайтов, на которых предложат за деньги «легкий способ похудеть» и «специальные диеты от Елены Малышевой». Увы, к самой Елене Малышевой – всем известной ведущей телепрограмм «Здоровье» и «Жить здорово!», врачу, доктору наук этот «бизнес» не имеет никакого отношения! Сама телеведущая узнала, что от ее имени и под маркой программы «Здоровье» продают «секреты идеальной фигуры», лишь после того, как некоторые доверчивые люди попались на удочку обманщиков. Думаю, правоохранительные органы выяснят, кто сочинил платное меню, не только далекое от диетического питания, но и способное навредить людям, страдающим определенными заболеваниями. Что уж говорить об обещанном индивидуальном подходе: обманутые люди платили большие деньги, но мошенники все равно рассылали одинаковые рекомендации.

А если вы действительно хотите похудеть, то все рекомендации Елена Малышева дает бесплатно – в программе «Здоровье» и на сайте этого проекта .

Во время соблюдения диеты должно быть сведено к минимуму потребление соли и продуктов, что содержат животные и растительные жиры. Полному исключению (или минимальному употреблению) подлежат мучные изделия, картофель, выпечка, чистый сахар, рис, морковь, свекла и алкогольные напитки.

Худеть вместе с Малышевой вам придется довольно долго – 2-3 месяца, но эффект стоит того, ведь сохранять достигнутый вес удается 1-2 года после завершения режима. Диета предназначена для тех, кто мечтает не только похудеть, но и надолго закрепить полученный результат, а, кроме того, избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Она поможет вам улучшить самочувствие и оздоровить свой организм.

Вот несколько основных правил схемы питания от Елены Малышевой:

1-е правило: Ни в коем случае не стоит голодать.

Измученный голодом и строгими диетами организм, дорвавшись до пищи, станет запасать калории впрок в ожидании следующего испытания. Таким образом, он может запасти их столько, что спустя недолгое время по окончании диеты вы наберете гораздо больший вес, чем раньше.

2-е правило: Едим маленькими порциями.

5-разовый прием пищи, по мнению Елены Малышевой, - оптимальный вариант. 3 основных приема пищи и два дополнительных не позволят вам испытывать муки голода. В 8 часов утра – первый завтрак, в 10 часов – второй завтрак, в 12-13 часов - обед, в 16-17 часов – полдник, в 18-19 часов – ужин.

Следуя второму правилу Елены Малышевой и кушая часто, но понемногу, мы управляем своим аппетитом. Съев небольшую порцию в первый раз за день, мы выжидаем несколько часов, и едим снова, пока наш организм еще не успел проголодаться. Таким образом, мы воспитываем его, как бы говоря, что все хорошо, еды много, видишь, как часто я ем. И эти сигналы действительно срабатывают. Мы предохраняем организм от голодного стресса , о котором говорили в первом правиле диеты Елены Малышевой, и воспитываем в нём умеренность в еде.

3-е правило: Подсчитывать суточную норму калорий с учетом ваших персональных данных: веса, возраста, пола и образа жизни. Рекомендуем вам к использованию специальную программу - счетчик калорий, который подскажет вам оптимальные варианты.

4-е правило: Важную роль для достижения желаемого результата, в данном случае – веса, играет психологический настрой.

Направляйте свой организм на правильное усвоение поступающей еды, подбадривайте его фразами «Я тебя кормлю, ешь на здоровье». Тем самым вы даете ему установку на преобразование пищи в жизненную энергию и хорошее самочувствие, а не в лишние килограммы.

5-е правило: Прожевывайте пищу максимально долго .

Тщательно пережевывая пищу, мы в огромной степени помогаем нашему пищеварению. Во-первых, слюна – это то же, что и желудочный сок, только в гораздо меньшей концентрации. Жуя дольше, а значит, дольше держа пищу во рту, Вы провоцируете начало пищеварения при помощи слюны, которая активно расщепляет углеводы. Углеводы, «переваренные» во рту, практически не имеют шансов на то, чтобы в последующем превратиться в жир , который непременно осядет на вашем теле. Понимаете теперь, насколько важно скрупулезно разжевывать каждый кусочек пищи?

Меню схемы питания Елены Малышевой

Идеальный завтрак - это овсянка, залитая крутым кипятком. Именно овсянка (не вареная, а залитая кипятком!) помогает выведению холестерина. Кроме этого, в этот прием пищи рекомендуется включить обезжиренный йогурт или простоквашу.

Обед обязательно должен состоять из белковых продуктов: по возможности, мясо, курица, рыба, яйцо. И старайтесь употреблять минимальное количество соли.

На ужин, который должен пройти не позже 19 часов, можно есть только салаты, обезжиренный кефир, изредка к этому меню добавляйте вареное яйцо.

Дополнительные приемы пищи включают в себя фрукты: 2 яблока, либо 2 мандарина. Если этих фруктов нет, то их можно заменить другими.

Как видите, схема достаточно несложная, но, поверьте, очень эффективная, для тех, кто в точности соблюдает все ее принципы. Главное – не выходить за рамки положенного объема калорий.

Схема питания Малышевой запрещает следующие продукты: рис, картофель (крахмал, преобразующийся в углевод), свекла (высокое содержание сахара), соль, кондитерские изделия, сдобную выпечку, полуфабрикаты, животные жиры и алкоголь. Из всего остального можно готовить блюда на пару, на гриле или в духовке, отваривать, делать супы, запеканки, рагу и салаты.

Многих пугает предложение в течение 3 месяцев, а именно столько длится программа Малышевой, питаться без соли. На самом деле соль заменяется всевозможными специями. Используйте травы, лимон и лайм, перец, сушеные овощи, гвоздику, барбарис и майоран, всё, что вам захочется.

Недельное меню этой программы можно найти на портале «Здоровье – инфо» (http://www.zdorovieinfo.ru/). И здесь мы видим, прямое указание на то, что меню разработано диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой, то есть диету справедливее назвать «Диетой проекта «Сбрось лишнее».

Предлагаю познакомиться с недельным рационом. Он включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день.

1 день

Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 ст. л. сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: 1 грейпфрут
Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

2 день

Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан.

3 день

Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

4 день

Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

5 день

Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)
2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г
Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин: творог не более 2% 100 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

6 день

Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г
2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 ст.л.),
Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

7 день

Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г
2-й завтрак: 1 апельсин.
Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень.
Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г
Перед сном: кефир 1 % 1 стакан
Кроме того, в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.

Анализируя недельное меню, могу сказать, что в этой схеме питания, как в любой низкокалорийной диете есть свои недостатки , присущие всем диетам с резким ограничением калорий.

Во-первых , из-за такого ограничения калорий обмен веществ, увы, притормаживается.

Во-вторых , исключается довольно много продуктов, а резкие ограничения всегда вызывают чувство «протеста» организма, и, как назло, начинает хотеться именно «запретные» блюда и продукты. Я, например, не приветствую полный отказ от сладостей, ведь они являются единственным питанием для клеток головного мозга. Более рационально включать их в рацион (при этом ежедневно!), но строго контролируя количество.

Далее, употребление обезжиренных продуктов тоже не несёт выраженной пользы, как и «перекусы» одними фруктами. При отсутствии в питании животных и растительных жиров не только не будут усваиваться многие витамины, которые являются жирорастворимыми, но и наблюдаться застой желчи в желчных путях. Кроме того, человек таким образом обедняет себя в необходимых жирных кислотах Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в растительных жирах. А еще без животного жира не усваивается растительный белок.

Свеклу и морковь также лучше не исключать, можно ограничить их употребление. Например, для похудения разработаны даже особые разгрузочные дни на этих продуктах (например, картофельный – для пациентов, страдающих от избыточного веса и при повышенном давлении). К тому же современная диетология разрешает есть эти овощи в качестве первого или второго приема пищи.

В-третьих , диета довольно длительная, при этом рацион довольно жёсткий, что довольно сложно выдержать так долго.

В-четвёртых, один из плюсов диеты – медленное снижение веса – становится и её недостатком: отсутствие видимого результата способствует «опусканию рук».

В-пятых, программа никак не оговаривает физическую нагрузку, а, как известно, без адекватной физической нагрузки ни одна программа питания не будет эффективной.

А в целом, учитывая положительные отзывы и результаты диеты, опубликованные в Интернете, её можно рекомендовать тем, кто решил расстаться с лишними килограммами! Вреда от неё точно не будет!

Большинство людей, которые приняли решение похудеть, начинают «метаться» от одного радикального решения к другому. Садятся на всевозможные диеты, начинают «до одурения» заниматься в спортзалах, посещают всевозможных специалистов и выслушивают мнения своих знакомых, которые худели. При этом очень часто совершается типичная в таких случаях ошибка — все предпринятые меры отличаются бессистемностью и в конечном итоге усилия не приносят, хоть какого-то значимого результата.

Почитаете правила, которые помогут вам не делать ошибок.

1. Приступая к борьбе с лишним весом нужно ставить для себя реально достижимые цели. Худеть необходимо не в одночасье, а постепенно. Не стоит отчаиваться, если произошел «срыв» и вы испробовали, что-то из запретного. В таких случаях не надо «с горяча» сметать все, что попадет в поле вашего зрения.
2. Сходите в кафе или ресторан и посмотрите как едят посетители. Обратите внимание каким образом кушает полноватый человек, а как ест человек с стройной фигурой.
3. Не надо «мучить» весы частыми измерениями. Если нет результата, то это может привести к тому, что вы бросите затею избавиться от лишнего веса.
4. Перед тем, как садится на диету, сделайте свое фото. Благодаря этому, вы воочию увидите каких результатов вы добились. И обновленный внешний вид будет для вас самым отличным подарком.
5. Постарайтесь заменить прием пищи на более интересное дело. Заведите себе хобби, которое поможет вам отвлечься от навязчивой мысли поесть и поможет занять ваши руки — это может быть вышивание, резка по дереву или что-нибудь подобное.
6. Если у вас есть привычка сервировать стол «по домашнему», т.е. вы расставляете на обеденном столе приготовленные блюда, то будет намного лучше, если пищу подавать порциями. Благодаря этому, у вас не появится соблазн, потянуться за добавочной порцией. А если кому то не хватило, то всегда можно сходить за добавкой на кухню.
7. Не обязательно худеть к определенному праздничному или торжественному событию. Ваша задача — это длительное контролирование вашего веса, а не банальный сброс пары кило, чтобы Вы смогли натянуть на себя праздничный наряд.
8. Не надо ограничивать себя очень уж придирчиво. Если подходить к потреблению пищи разумно, то в небольших количествах можно употреблять практически все продукты. Помните, что запретный плод всегда является самым желанным.
9. Когда сели за стол, выключите ТВ и радио. Они являются отвлекающими раздражителями, а без их воздействия Вам будет «сладок» каждый съеденный кусочек пищи. Благодаря этому, организм насытиться намного эффективнее и при этом вы съедите меньшее количество пищи.
10. Ведите активный и интересный образ жизни. Большинство людей начинают «заедать» скучные будни, хотя рядом так много всего преинтересного.
11. Уберите продукты с Ваших глаз. Если они не будут вам попадаться на глаза, то и про еду можно будет и не вспоминать.
12. Заведите пищевой дневничок, он поможет вам определить почему вы переедаете. Заносите в него дату и причины, по которым вам захотелось залезть в холодильник (к примеру по ТВ идет кулинарное шоу). Также записывайте в каком эмоциональном состояние вы находитесь — скука, грусть, злость и пр.
13. Помните, что пищу нужно тщательно пережевывать, хотя бы раз 20. Благодаря этому вы концентрируетесь на еде, сможете прочувствовать ее вкус и при этом не съесть ее за один заход.
14. Пищу нужно есть вовремя. К примеру есть у человека есть сахарный диабет, то голодание будет опасным для здоровья. Но самое главное, что в большинстве случаев, когда человек не поел, он постарается наверстать при следующем приеме пищи.
15. Старайтесь кушать только в выбранном помещение. Не стоит есть, когда вы находитесь в рабочем кабинете или же в спальней комнате. Благодаря этому у вас определенное помещение перестанет ассоциироваться с пищей.
16. Попробуйте поставить на обеденный стол зеркало и посмотрите как вы употребляете пищу. Вы «жрете» как поросенок? Подумайте, а как вы выглядите по мнению окружающих? Неужто это зрелище вам понравится?
17. Поели — прополоскайте рот. Благодаря этому, у вас не будет ощущения привкуса еды, а значит и отпадут мысли о том, чтобы еще съесть.
18. Потратьтесь немного на себя — подарите себе, что-нибудь, за то, что смогли удержаться и не объестся. Но естественно подарок не «пищевой», а что-нибудь из одежды или развлечений.
19. Если вам предстоит сходить на мероприятие, где наверняка будет накрыт стол, то перед выходом покушайте. Таким образом соблазн поесть пропадет.
20. Если собираетесь в магазин, то запишите на бумажке перечень продуктов, которые собираетесь купить и покупайте только о списку. Сэкономите деньги и не накупите лишнего.
21. Если боитесь, что «сорветесь» и начнете чревоугодничать, то лучше откажитесь от походов туда, где Вам могут предложить угоститься.
22. Когда готовите дома, то используйте меньший объем продуктов питания, которые написаны в рецептуре. За один заход желательно готовить по одной порции на каждого члена семьи. А если что-то останется, то уберите остатки в холодильник. Благодаря этому, вы сможете избежать соблазн, наложить себе добавочную порцию.
23. На голодной желудок не стоит идти за покупками. Вы рискуете приобрести массу лишнего и скорее всего по приходу домой об этом будете жалеть.
24. Нужно свое сознание мотивировать. Набросайте на бумаге те цели, которых вы хотите добиться и когда сядете на диету, периодически его просматривайте, чего вы хотите.
25. Если возникло чувство голода, то пойдите на улицу или же позанимайтесь физическими упражнениям. Это поможет отвлечься от мыслей о еде. Кроме того, физическая нагрузка поможет сжечь излишки калорий. Не забывайте, что такая работа над собой придаст вам дополнительное ощущение гордости за себя.

Надеемся что эти 25 советов как похудеть, помогут вам сбросить лишний вес и привести фигуру в норму на долгое время.