Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Экология потребления. Лайфхак: Вы твердо намерены похудеть? Есть прекрасная диета: надо меньше есть! А как это сделать – читайте в наших советах!

Почему нам яжело заставить себя есть меньше? Тому имеются несколько объяснений. Во-первых, желудок – это та же мышца, значит, если мы регулярно съедаем большие порции, он растягивается, и для того, чтобы он "привык" к меньшим порциям, требуется время.

Во-вторых, центр насыщения, расположенный в нашем мозгу, получает сигнал о сытости от желудка с некоторым опозданием: вы еще не поняли, что сыты, вот и продолжаете жевать.

Ну и, в-третьих, существуют психологические факторы, которые заставляют нас переедать: стресс, тоска, обида, усталость – все эти чувства провоцируют переедание.

Как приучить себя есть меньше

1. Заведите дневник питания.

В нем отмечайте время и объем порций, которые вы съели в течение дня. Вечером, проанализировав написанное, вы сами поразитесь, сколько калорий поглотили незаметно для себя. Если вы не поленитесь и будете вести дневник хотя бы месяц, вы сможете взять под контроль процесс поглощения пищи.

2. Используйте тарелки меньшего размера.

На большой тарелке даже нормальная по объему порция выглядит маленькой. А если вы питаетесь из маленькой тарелочки – у вас возникнет ощущение, что вы съели даже больше нормы. Также обратите внимание на цвет посуды, он тоже влияет на аппетит.

3. Исключите отвлекающие факторы.

Во время еды выключайте телевизор, отодвигайте компьютер и книгу. Сосредоточьтесь только на еде. Отвлекающие факторы провоцируют переедание.

4. Определите правильный размер порции.

Правильный размер порции – это то количество, которое умещается в ваших ладонях, сложенных ковшиком. Все, что больше – уже излишек.

5. Не спешите.

Ешьте медленно, тщательно пережевывайте каждый кусок. Именно этот способ позволит вам насытиться меньшим количеством еды. Будет неплохо, если вы отведете себе на прием пищи минут 30, не меньше.

6. Делайте паузы.

После каждого куска кладите нож и вилку на стол. Вам кажется, что это уж слишком? А вы попробуйте – и сразу заметите эффект!

8. Добавкам – нет!

Не спешите брать себе добавку. Подождите минут десять. Скорее всего, через десять минут вы поймете, что добавка была бы уже лишней.

9. Убирайте несъеденное.

На вашем обеденном столе между приемами пищи не должно стоять никаких соблазнительных вазочек с печеньем или фруктами. Потому что, увидев их, вы испытываете соблазн сделать несанкционированный перекус.

10. Делитесь.

Вы обедаете вдвоем в ресторане? Разделите каждую порцию на две части и поделитесь со своим спутником. Или же, если есть возможность, заказывайте половинную порцию. опубликовано

Если хотите избавиться от лишних килограммов, начните… с головы! Правильное питание и регулярные физические нагрузки - это замечательно. Однако специалисты предупреждают: мозг, не настроенный на стройность, может запросто свести на «нет» все ваши усилия похудеть.

• Весна — самое подходящее время для того, чтобы начать худеть. Не упустите эту возможность!

«Существует нон-стоп связь между умом и телом, но приоритет все-таки у мозга, потому что именно он управляет нашим поведением», — считает Джанет Томпсон, автор книги «Больше думать, меньше есть» (Think More, Eat Less). Она убеждена, что лишние килограммы - это не что иное, как следствие противоречивых, запутанных сигналов, поступающих телу от мозга, саботирующего похудение.

Однажды вам сказали, что вы и так стройная? Или же, наоборот, что вы - пухлая и останетесь такой навсегда, потому что с природой лучше не спорить? Может быть, кто-то, чье мнение вы высоко цените, обмолвился о том, что сидение на диете является пустой тратой времени? Любое из подобных сообщений может «застрять» в голове и стать источником проблем с похудением, превратившись в убеждения. Возникает опасная эмоциональная связь с пищей: мы перестаем есть только тогда, когда мы голодны, и останавливаться, если чувствуем насыщение. Но не спешите бежать в магазин за тортиком и шоколадкой - не все потеряно! Существуют специальные психологические упражнения, которые помогут изменить ситуацию к лучшему.

• 1Подумайте о том, как вы будете выглядеть и чувствовать себя через месяц после того, как достигнете своей цели и потеряете лишний вес, станете стройной и здоровой. Теперь представьте себя через три месяца после этого, а затем шесть месяцев спустя. Концентрируйтесь на этих образах ровно одну минуту перед тем, как заснуть вечером, и еще одно минуту сразу после того, как проснетесь утром: в то время, когда вы находитесь в полусонном состоянии между сном и явью, которое очень напоминает трансовое. Создание мощных положительных эмоций помогает укреплять веру в свою способность добиться успеха.
• 2Непременно зафиксируйте в письменном виде (делать это лучше на отдельной карточке из плотного картона), чего именно вы хотите достичь, для чего худеете, какова ваша цель? Надеть «контрольные» джинсы, пробежать марафон, стать более выносливой, здоровой, сесть на шпагат, полностью сменить гардероб? Также запишите и то, что вы готовы сделать (и будете делать) ради этого результата: «Я буду меньше есть» или «Я буду тренироваться в таком-то режиме». Перечитывайте эту карточку вслух хотя бы два раза в день. (Прим. ред.: при всем уважении к Джанет Томпсон все-таки рекомендуем использовать в этих формулировках настоящее, а не будущее время, чтобы и у вас, и у вашего подсознания не возникло дополнительных соблазнов отложить начало активных действий. «Я хочу достичь того-то? и отныне для этого я делаю то-то».)
• 3Выясните, какие неконструктивные мысли и поведенческие стереотипы помешали вам достичь поставленных целей в прошлом. Составьте список всех привычек, которые мешают вам избавиться от лишнего веса (слишком часто заказываете пиццу на дом, употребляете слишком много алкоголя или сладкого и т.д.). Затем напишите список альтернативных моделей поведения, которых вы намерены придерживаться.
• 4Ведите дневник питания, записывайте в него все, что кладете в рот. Исследования подтверждают, что даже если вы сознательно не ограничиваете свой рацион питания, дневник заставляет вас более осознанно подходить к тому, что вы едите.
• 5Проводите время в компании единомышленников, которые либо уже достигли намеченных целей, либо имеют планы, схожие с вами. В этом случае ваше подсознание будет постоянно обрабатывать не только ваш личный опыт, но и общий.
• 6 Никогда не используйте пищу в качестве награды или лечения. Ешьте только потому, что ваше тело нуждается в топливе, но давайте ему топливо самого лучшего качества.
• 7Никогда не запрещайте себе что-нибудь из еды, подобный подход делает «запретный плод» еще слаще.

Источник: http://www.woman.ru/psycho/personality/article/74495/

Как научиться меньше есть

Многие женщины мечтают каждый день съедать по плитке шоколада, оставаясь при этом стройными. А другие завидуют тем, кто ест все подряд и не набирает вес. Поскольку зависть – чувство плохое, а переедание – привычка нехорошая, мы будем их искоренять.

Пища служит для человека источником энергии. Если первобытным людям приходилось потреблять очень много калорий, постоянно двигаться, чтобы добыть себе пищу и не умереть с голоду, то современному человеку нужно вдвое, а то и втрое меньше.

Сейчас на охоту ходят только для развлечения. Супермаркеты, компьютеры, автомобили сделали нашу жизнь комфортной, но парализовали в плане движения. Мы двигаемся меньше и меньше, едим больше и больше, а потом удивляемся, что болеем и набираем вес. То лишнее, что мы съедаем, только забирает у нас силы. Организм тратит больше энергии на переваривание пищи, чем получает от съедаемого.

Причин переедания много. Это блюда, которые выглядят очень аппетитно, большие порции, еда наспех, недостаточное питье, неправильная еда, которая не дает сытости и др.

Мы не будем голодать, сидеть на диетах, отказываться от любимых блюд. Мы будем учиться есть меньше, что позволит не только лучше себя чувствовать, а и хорошо выглядеть, стать здоровее и стройнее.

Совет №1 – выбирайте для себя полезные продукты

Бессмысленно есть жареную картошку каждый день только потому, что она очень вкусная. Рано или поздно это обернется проблемами, и тогда о любимом лакомстве придется забыть.

Представьте, что вы купили дорогую скаковую лошадь. Вы же не будете кормить ее жареной картошкой с майонезом, поить лимонадом и давать пирожные на десерт, не говоря уже о том, что точно не позволите ей смотреть телевизор и не заставите слушать оглушающую музыку перед сном. Для своей лошадки вы выберите все самое лучшее, чтобы она была здоровой и жила долго.

Так почему же заботу о своем собственном здоровье мы все время откладываем на потом?

Совет №2 – полноценно завтракайте и обедайте

Тогда вас не будет преследовать вечерний голод. Ешьте больше белковой пищи на завтрак и обед. Она надолго сохраняет чувство сытости, в то время как мучные изделия и все сладости дают ощущение сытости только на час. Вместо булочек с йогуртом можно съесть овощной салат с кусочком рыбы или порцией каши.

Ешьте всегда сидя. Наслаждайтесь вкусом пищи. Накладывайте порцию с таким расчетом, что добавка вам будет не нужна. Съедая одну тарелку за другой, люди не контролируют количество съеденного, а желудок к этому привыкает. Во время еды не ведите машину, не смотрите телевизор, не читайте, даже не разговаривайте. В общем, не отвлекайтесь. Полностью сосредоточьтесь на вкусе еды.

Если на это у вас нет времени, поверьте, на лечение его понадобится гораздо больше. Поздно заботиться о здоровье, когда его уже нет. Мы глотаем, не пережевывая, съедаем большие порции, а потом ощущаем дискомфорт.

Идеальное питание – это разделение пищи на 5-6 порций, а не так, как мы привыкли: есть утром на бегу и наедаться после работы.

Вода необходима для нормального пищеварения, здоровья всех органов, полноценного усвоения питательных веществ и вывода токсинов из организма. Когда вы научитесь пить много воды и увидите результаты, которые это дает, то вам уже никогда не захочется пить меньше. Кожа станет увлажненной, желудок начнет работать как часики, появится больше энергии, наладится сон, перестанет болеть голова.

Не удивляйтесь, никаких чудес здесь нет. Многие органы на 80, а то и на 90% состоят из воды. Поэтому каждый день в организм должно поступать достаточное количество чистой полезной воды. Каждому человеку требуется 2-3 литра воды в день.

Обратите Внимание!

Имеются в виду не сок, чай, кофе, а чистая вода, ведь другие напитки забирают у организма больше жидкости, чем дают. Те люди, которые забывают снабжать свой организм достаточным количеством воды, как правило, едят больше, чем нужно.

Вместо того чтобы выпить воды, они набрасываются на еду, ведь сигналы голода и жажды у них искажены.

Совет №7 – ешьте с маленьких тарелок синего или черного цвета

Поданные на такой посуде блюда выглядят не так аппетитно, как на белых или ярких тарелках.

Вот и все. Ешьте больше каш, орехов, кисломолочных продуктов, фруктов, овощей и меньше сладостей, выпечки и жирной пищи. Привычка есть меньше, выбирая самые полезные и натуральные продукты, это залог здоровья и долголетия.

Источник: http://f-journal.ru/kak-nauchitsya-menshe-est/

Как научиться есть меньше

Итак, вы твердо решили похудеть, во что бы то ни стало. Вы осознаете, что вам придется в корне изменить все свои привычки и что ваши поступки повлекут за собой необратимые изменения в вашем облике и всей жизни в целом? Если да, то следующая статья специально для вас.

Я бы назвала эту статью «лучше меньше, да лучше» не зря. В ней я хочу затронуть тему еды, которую вы употребляли по сей день. А главным образом ее количества. О качестве еды мы поговорим позже (в следующей статье), так как первым шагом на пути к новому образу жизни и менее болезненным для вас и вашей психики – это количество потребляемой вами пищи в сутки.

Проанализируйте своё поведение

Как часто после обеда или ужина вас тянет ко сну? Часто? Это происходит по тому, что вы переедаете и организму приходится активироваться в тех фронтах организма, где помощь нужна больше всего. И самой горячей точкой боевых действий на этот момент является желудок.

Как много сил нужно ему, чтобы переварить и усвоить съеденные вами чизбургеры, картошки, жирные соусы и сладости, щедро заправленные газированными напитками или даже чаем. Выделенного желудочного сока не хватает, чтобы расщепить все это на ферменты и отправить в кишечник.

Боже, каких титанических усилий требуется нашему организму, чтобы справится с таким обилием продовольствия. К тому же, наш организм так чудесно устроен, что он приспосабливается ко всему. Ощутил недостаток желудочного сока – в следующий раз он позаботится, чтобы его было в достатке. Он запомнил навсегда ваши аппетиты.

И будьте уверены, чем больше вы едите, тем больше вам потребуется в следующий раз. И ни для кого не секрет, что стенки желудка имеют свойство растягиваться и помещать в себя все больше и больше еды.

Но вам не требуется столько энергии. Только если вы с утра до вечера не разгружаете вагоны. Хотя вряд ли после такого обеда у вас останутся на это силы.

Итак, ваша первая задача – уменьшить количество еды. Как этого добиться?

Во-первых: заведите себе чистую тетрадь

После каждого приема пищи или перекуса записывайте в нее все, что вы съели и какое количество. Неплохо было бы рядом рассчитать калорийность продуктов и в конце дня подсчитать общую сумму. На первую неделю это ваша главная задача. Больше ничего делать не нужно.

Просто записывайте всё! Не обманывайте себя: съели что-то лишнее - запишите. Кроме вас эту тетрадь никто не увидит, только вам будет стыдно за себя (я надеюсь). Сделаю оговорку, что средняя калорийность рациона женщины должна быть около 2000-2500 ккал, мужчин 3000-3500 ккал.

К тому же замечу, что чем старше человек, тем меньше должна быть эта цифра.

Через неделю откройте вашу тетрадь и проанализируйте, сколько вы съедали в первый день и в последний. Скорее всего, эта цифра уменьшилась (если конечно вам не пришлось к концу недели побывать на каком-либо застолье). Поздравляю! Вы уже на один маленький шаг ближе к своей цели.

Во-вторых: Теперь вы знаете, что и как часто вы едите

Возьмите все ту же тетрадь и теперь записывайте время приема пищи, что и во сколько вы съели. Пошла вторая неделя наблюдений.

Если вам показалось, что это несерьезно и смешно, то попытаюсь вас переубедить и проведу аналогию с лечением любого заболевания: для того, чтобы лечение прошло успешно, необходимо правильно поставить диагноз, предварительно провести диагностику и обследование всего организма.

Так, ваша тетрадь является для вас личной карточкой пациента, а вы ваш личный доктор. Ваше здоровье и ваша жизнь, только в ваших руках. Проанализировав записи второй недели, сделайте вывод о том, в какой части дня вы употребляете большее количество пищи и какая она по калорийности.

Самое Важное!

Только после этого, я предлагаю вам сделать следующее: разделите все, что вы едите за день на 6 частей. Таким образом, промежуток между каждым приемом пищи будет составлять 1,5-2 часа. К тому же, сделайте так, чтобы калорийная и тяжёлая пища употреблялась в первой половине дня, а легкая в конце.

Оставьте 1,5-2 часа пустыми и перед сном. Попробуйте так питаться. Вы увидите, что после обеда перестанете чувствовать усталость, а чувство голода не будет таким сильным, а это значит, что за столом вы будете съедать меньше. Ведь глупо наедаться, зная, что через полтора часа вам предстоит очередной прием пищи.

Итог

Существует множество хитростей, с помощью которых можно заставить себя есть меньше. Главное следовать им. Ведь самая лучшая диета та, которую соблюдают. Поэтому крепитесь! К тому же все предложенное выше никак не ущемляет ваши гастрономические пристрастия. Для начала, я призываю вас есть меньше. И этого легко можно добиться самому. Я в вас верю. Я точно знаю, что это возможно. Удачи!

Посмотрите видео на тему «как научиться есть меньше».

Источник: http://www.slenderclub.ru/how-to-eat-less/

Как заставить себя похудеть

На сегодняшний день каждая третья женщина и пятый мужчина жалуются на лишний вес. Кто-то пытается избавиться от него с помощью изнурительных диет, кто-то мучает себя чрезмерными физическими нагрузками, а кому-то никак не удается приступить к похудению.

Мы ленимся, не знаем, с чего начать, как отказаться от любимых вкусностей. И при этом каждый задается вопросами о том, как заставить себя похудеть . В принципе выход избавления от лишнего веса есть. И сбросить лишний вес не такая уж и проблема.

Для этого просто необходимо приучить себя придерживаться определенных правил, стараться кушать поменьше, и самое главное – полюбить спорт.

Важно понять, что лишние кг являются серьезной угрозой для здоровья. С этой проблемой необходимо заставить себя бороться. Конечно, похудение – это не легкий труд, но зато результаты вас наверняка порадуют.

Вам необходимо запрограммировать свой мозг на то, чтобы постоянно уделять внимание калорийности пищи, регулярно проверять свой вес, кушать исключительно полезные продукты, которые к тому же являются невероятно вкусными.

При похудении необходимо понять на первом же этапе, что лишние килограммы уйдут через определенный период, и вам не придется сидеть на диете вечно. Просто в дальнейшем после похудения поддерживать себя в форме легкими упражнениями и правильным питанием, и лишний вес вас больше не настигнет.

Первые шаги к похудению

Как убедить себя похудеть, если нет силы воли, в домашних условиях? Контролировать вес на самом деле не так сложно, как кажется на первый взгляд.

В самом начале вам, конечно, может быть немного затруднительно стараться похудеть и сбросить лишний вес, но устранение лишнего веса того стоит. Вам необходимо заставить свой мозг мыслить иначе. Мотивируйте себя чем-то.

Например, думайте о том, что когда вы сбросите вес, то сможете носить любые понравившиеся наряды, будете соблазнительно смотреться в купальнике на пляже и так далее.

Отвечая на вопрос как заставить себя похудеть, обратим внимание на несколько основных шагов, которые необходимо сделать в первую очередь:

• Признайтесь себе в том, что имеете лишний вес. Только тогда процесс похудения даст вам результат. Станьте на весы, замерьте проблемные зоны сантиметром, сравните ваши старые и новые фотографии. Тогда вы убедитесь в том, что у вас имеется лишний вес, и вам действительно необходимо похудение, и приступите к нему.
• Настройте себя морально на то, что необходимо меньше есть. Исключите из своего рациона все продукты, которые содержат большое количество жиров и простых углеводов, замените их на те, что включают в себя витамины, минералы и другие полезные вещества. Вот увидите, что со временем станете чувствовать себя намного лучше. Просто необходимо заставить себя на первом этапе, а потом вы привыкнете.
• Голод – это враг. Если вы будете отказываться от еды, то быстро почувствуете голод, и в итоге сорветесь и наброситесь на вредные для организма продукты питания. В итоге наберете еще больше лишнего веса. А ваша задача – заставить себя похудеть, а не поправиться. Никто не говорил, что процесс похудения будет максимально легким. Заставить себя будет непросто, главное понять, зачем вам это нужно.
• Кушайте все, что вам захочется, но во время процесса похудения нельзя съедать за сутки более 1000 калорий. Так, принимая полезную пищу 4 раза в день маленькими порциями, вы сможете за сутки сбрасывать около 200 граммов лишнего веса, а общее похудение организма наступит за счет воды и мышечной массы.

Главное помните, что нельзя заставить организм похудеть быстро. Процесс похудения является длительным, поэтому все нужно делать постепенно, иначе вы серьезно подорвете свое здоровье. Психологически настройте себя на положительный результат. И тогда у вас будет стимул работать над собой.

Если вы хотите заставить себя похудеть, то вышеупомянутые советы непременно должны вам помочь. Со временем вы увидите, что ваше самочувствие изменилось. Станете чувствовать себя бодро. Если вас раньше мучила бессонница, то она пройдет вместе с лишними килограммами, а ощущение легкости не будет вас покидать. Пусть это и станет вашей мотивацией к похудению.

Как заставить похудеть мужчину?

Ни для кого не секрет, что мужчинам гораздо сложнее уговорить себя на похудение. А многие жены недовольны весом своих избранников. Недовольные супруги общаются друг с другом на форумах, делятся секретами, пытаясь найти способ похудеть возлюбленного. Но, к счастью, существует несколько способов стимулировать мужчину к похудению, основные из них:

• Для начала необходимо разобраться в причинах набора лишнего веса. Это может быть неправильное питание, переедание перед сном, малоподвижный образ жизни или проблемы со здоровьем. Например, при неправильном питании следует исключить из рациона определенные продукты и установить режим приема пищи, в случае с проблемами со здоровьем, нужно обратиться к врачу, а при малоподвижном образе жизни – начать заниматься спортом.
• Не нужно требовать от мужчины похудения. Просто аккуратно с ним об этом поговорите.
• Приведите в пример людей, которым похудение помогло выглядеть лучше, желательно, чтобы ваш муж уважал этих людей.
• Начните готовить дома здоровую еду.
• Если ваш муж не желает посещать тренажерный зал, найдите альтернативу – гуляйте, бегайте по утрам, катайтесь на велосипедах и так далее.

Постарайтесь проявить фантазию в вопросе устранения избыточного веса у своего избранника, и у вашего мужа обязательно получится пересилить себя и начать похудение, лишь бы порадовать вас. Да и ему самому будет приятно находиться в хорошей физической форме. Ведь каждый желает быть стройным и подтянутым.

Также стоит отметить, что похудение может затянуться, если мужчина будет кушать перед телевизором или компьютером. Ведь за просмотром фильмов, передач мы не замечаем, как много съедаем. И как следствие, появляется лишний вес, от которого потом необходимо избавляться. Лучше вести здоровый образ жизни, и принимать пищу в специально отведенных местах.

Как заставить себя худеть в домашних условиях, не нанося урон здоровью. Прежде всего, необходимо взяться за питание. Похудеть вам поможет правильная пища, богатая витаминами и минералами. Конечно, вам может захотеться побаловать себя сладким, но помните, что это чревато последствиями.

Откажитесь от таких продуктов:

• Молоко, жирные йогурты, жирный творог;
• Жирное мясо;
• Чипсы, сухарики;
• Газировка.

Со временем вам будет легче преодолеть себя. Вы привыкнете в процессе похудения к правильной еде. Просто настройте себя психологически, что лишний вес вам мешает и от него нужно избавиться, после этого заставить себя похудеть будет гораздо проще. Если вы не знаете, с чего начать, обратитесь к диетологу.

Таким образом, процесс похудения принесет вам исключительно положительные результаты. Вы избавитесь от лишнего веса, заставите себя кушать только полезные продукты, у вас изменится цвет кожи в лучшую сторону, не будут мучить бессонницы. И так далее. Похудеть может каждый. Нужно только захотеть сделать это.

С одной стороны, нужно действительно есть меньше, чтобы похудеть, но, с другой стороны, совсем урезать рацион не рекомендуется. Нужно всего лишь испытывать легкое чувство голода во время дня, но не нужно голодать.

Если вы сократите потребление пищи до минимума, организм включит режим «чрезвычайной ситуации», и усиленно начнет запасать жир, жертвуя даже той энергией, которая в обычном режиме уходила на ежедневную деятельность.

Как быстро похудеть?

Помните, невозможно резко похудеть как без вреда для здоровья, так и без того, чтобы потерянный вес не вернулся через месяц-другой. Самая разумная стратегия избавления от лишнего веса – мягкая диета.

Лучший выбор в качестве подобной диеты – голливудская система . Многие звезды, включая Тома Круза и Дженнифер Энистон, давно ее придерживаются, о чем многократно упоминают в своих интервью.

20 способов есть меньше

1. Не храните шоколад или другие снеки на рабочем столе. Велик шанс, что вы даже не заметите, как съедите лишние 500 калорий, просто автоматически вскрыв упаковку и отправив в рот очередной шоколадный батончик.

2. Для сервировки еды используйте маленькие тарелки, иначе вам намного сложнее оценить необходимый размер порции, и вы положите в тарелку слишком много и съедите больше, чем необходимо. Так же никогда не докладывайте в тарелку добавку.

3. Если вы едите за просмотром телевизора, или при работе за компьютером, вы съедаете намного больше, чем вам нужно. Мозг должен быть сконцентрирована на еде, и том ее объеме, который вы едите, иначе вам грозит переедание и ожирение.

4. Не говорите за едой, ведь во время разговора мозг так же теряет контроль над тем, сколько еды вы кладете в рот, в итоге, вы автоматически поглощаете пищу, не задумываясь над тем, голодны вы, или уже давно насытились.

5. Ужиная дома, не накладывайте на тарелку слишком много еды, следите за размером порций. Если вам сложно определять вес на глаз, используйте кухонные весы. Особую важность это правильно принимает в случае со «шведским столом».

6. Во время приготовления ужина старайтесь не «перепробовать» слишком много – помните, что вам еще и ужинать с семьей. Жуйте мятную жвачку или запаситесь морковью, ведь вкусные запахи готовящейся еды разжигают аппетит.

7. Не пропускайте приемы пищи, ешьте каждые 3 часа, иначе в тот момент, когда вы доберетесь до еды, вас будет не остановить. Если у вас нет возможности полноценно поесть, избегайте шоколада и сладостей – кусочек сыра намного лучше утолит голод.

8. Не используйте сладости или другую еду как награду, не балуйте себя тортиком или эклером по случаю успехов на работе или дня рождения, лучше сходите на массаж или в SPA-салон. Удовольствия получите намного больше, а фигуре только польза.

9. Не оставляйте на кухонном или обеденном столе различные печенья, сладости и шоколад, иначе, собравшись вечером попить чаю, вы, не заметив того, пополните свой энергетический баланс на абсолютно лишние 400 калорий.

10. После того, как вы съели свою порцию ужина, не стоит оставаться за столом, и продолжать догоняться печеньем и сладостями. Помните, насыщение приходит через 20 минут. Самый простой способ остановиться есть – почистить зубы.

Думаете не о том, как накачать кубики, а о том, как избавиться от пуза? Простой способ быстро .

11. Приглушенное освещение ресторанов, романтические свечи и мягкая музыка переключают внимание мозга, и, как и в других случаях, вы просто не следите за тем, как много едите. В итоге, вы съедаете слишком много. Не говоря уже об алкоголе.

12. Худшее начало ужина – бокал вина, как и любой другой алкоголь, который лишь стимулирует аппетит и снижает чувство контроля за поступающей едой. Намного правильнее начать ужин с кусочка сыра – содержащийся в нем жир притупит голод, и вы съедите меньше.

12. Исследования показывают, что синие стены снижают аппетит на 33%. А красные, оранжевые, и особенно желтые цвета в интерьере лишь провоцируют повышение аппетита и заставляют переедать. Это одна из причин яркого оформления фастуфуда.

13. Стакан чистой воды до ужина или обеда, и еще один во время приема пищи помогут вам съесть меньше и наестся быстрее. Как не банально, но вода просто заполнит желудок и сигналы насыщения поступят раньше.

14. Десерты и прочие сладости усиливают аппетит, плюс, к моменту, когда принесли основное блюдо, вы, по сути, уже сыты, но продолжаете есть. В общем, не зря мама советовала в детстве не перебивать аппетит до обеда, и не есть сладкое до еды.

15. Многочисленные исследования показывают, что насыщение приходит через 20 минут, а средний прием пищи длится не более 3-7 минут. В итоге, мы уже давно наелись, но продолжаем есть. Важное правило состоит в том, чтобы есть медленно.

16. Кроме того, что большинство специй сами по себе разжигают аппетит, в некоторых смесях содержится – тот самый усилитель вкуса, который буквально взрывает вкусовые рецепторы и заставляет нас есть больше и больше.

17. Записывайте, что вы съели за завтраком, в обед, и на ужин. Это позволит довольно точно определить, сколько калорий вы действительно съели, плюс, вам будет стыдно внести в такой лист три «случайные» плитки шоколада.

18. Ваш ужин или обед должен обязательно начинаться с мяса или другого источника протеинов. Ведь, как правило, в таком продукте содержится животный жир, который даст быстрое насыщение. А вот сладкий кофе и булочка лишь заставят съесть больше.

19. Самым правильным началом ужина будет салат с легкой заправкой за 20 минут до основного блюда, позволяющий прийти к ужину не столь голодным. Вы можете добавить в такой салат немного сыра и авокадо.

20. Исследования показывают, что меньше всего едят те нации, которые пользуются палочками, затем следуют европейцы с вилками. Но, а больше всего съедают те, кто едят руками, ведь им сложнее контролировать размер порции. В общем, не ешьте руками.

Диеты, авторские методики похудения, реклама фитнесс-центров и тренажерных залов, пропаганда здорового образа жизни.. Средства массовой информации пестрят многообразием вариантов, и все это, конечно, действенно. Многие из нас с увлечением пробуют новые диеты и способы похудения. Вес уходит, но ненадолго, и при малейшем послаблении ненавистные лишние килограммы возвращаются, да не одни, а прихватив по пути парочку-другую приятелей. В чем же дело? Вроде и нагрузок достаточно, и диета соблюдается.. Ну подумаешь, пару раз сорвался.. Но ведь всегда можно наверстать..
И вроде все ничего, и жизнь идет ровно, и собой доволен. Вот только весы выдают неприятную правду, ведь им чужды эмоции. А факт в том, что вес незаметно растет, ну или не уменьшается, как хотелось бы. В чем же секрет?
Все гениальное просто - НУЖНО МЕНЬШЕ ЕСТЬ!

Культура питания в современном обществе сложилась так, что порой мы едим не то, что хотелось бы, и не в нужных количествах. Реальное чувство голода человек испытывает гораздо реже, чем чувство голода, возникшее под эмоциональным воздействием. Рассмотрим эти два варианта. Когда человек реально голоден, он способен съесть любую пищу, пусть даже невкусную для него в обычном состоянии. Организм настоятельно требует восполнить дефицит питательных веществ. Чувство реального голода сопровождается иногда болями в желудке, урчанием в животе, обострением аппетита,слабостью. головокружением. Чувство голода, вызванное эмоционально, отличается от предыдущего состояния. Основное отличие состоит в том, что человек испытывает аппетит к конкретному продукту питания, или, как говорят в народе, перебирает. Например, в воображении мы рисуем себе аппетитный шашлычок, сочный, поджаристый, только что с углей.. Мясной сок слегка шкворчит, румяная запеченная корочка радует глаз, аромат манит и сводит с ума.. Даже если бы мы не испытывали чувства голода, думаю, большинство из читающих в данный момент не отказались бы, (лично у меня набежали слюнки)...Но в тот же момент, если бы предложить манную кашу или вареную рыбу, желания ее съесть не возникло бы.. Вот пример чувства голода, вызванного воображением..

Ну вот, мы разобрались с основной причиной переедания. Оказывается, большей частью это не реальная потребность, а голодное воображение.
Существуют также несколько сопутствующих факторов, "благодаря" которым на наших боках появляются лишние складочки. Вот основные из них.

• Скука.
  Немногие из нас, находясь по воле случая, будь то выходной или отпуск, в четырех стенах, откажут себе в удовольствии чаще чем нужно заглядывать в недра холодильника. Кусочек тортика, бутербродик с колбаской, чашечка чая с сдобной булочкой вприкуску с сладеньким вареньем или медом, конфетки или шоколадки к чаю.. Вот так незаметно лишние килограммы и прокрадываются..
• Просмотр телепередач.
  Ну как можно смотреть любимый сериальчик без вкусняшек, а интересный матч без кружечки пивка с орешками или вкуснейшими хрустящими чипсами? Итог закономерен и неотвратим. Ожирение. Поэтому запретите себе еду за просмотром телевизора. Ведь даже если у Вас не волчий аппетит, увлекшись происходящим на экране, Вы незаметно для себя можете съесть лишнее.
• Излишняя торопливость при приеме пищи.
  Опаздывая на работу, или, наоборот, придя домой после трудового дня, мы торопимся поскорее, как говорят, "набить брюхо". Принимать пищу нужно не торопясь, тщательно прожевывая. Тогда существует возможность съесть меньше, чем во время спешки, и процесс пищеварения не будет отягощен, что особенно важно для вечернего приема пищи.
• Плохое настроение и низкая самооценка.
  Многие представительницы прекрасного пола, страдающие заниженной самооценкой, "заедают" свое горе. Кто-то увлекается тортиками, кому-то по вкусу конфетки и шоколадки. Но какждый раз, когда Вы отправляете в рот очередную порцию любимой вкусняшки, подумайте о том, что лишние килограммы вашей самооценке плюсов не прибавят. Не создавайте замкнутый круг: "Мне так одиноко, меня никто не любит, надо съесть тортик, грусть отступит...Меня никто не любит, потому что я толстая..." с бесконечным повтором. Выбраться потом из него очень сложно.
• Застолья, корпоративы.
  Зачастую в большой компании, за тостами и душевными разговорами, количество съеденного остается незамеченным. И именно отсутствие контроля за количеством принимаемой пищи, благоприятная, расслабляющая обстановка, аппетитный вид подаваемых блюд, вызывающий желание все попробовать, являются основной причиной набора веса.

Выработайте для себя полезную привычку калорийно завтракать по утрам. Калории, потребленные в это время, рационально используются организмом в течение дня. В то время, как пища, потребленная в послеобеденное время, идет, в основном, на формирование стратегических запасов, то есть, в жировые отложения. Если ваш завтрак будет полноценным, это поможет вам есть меньше в течение дня и на ночь. Организм, обеспеченный в нужной мере питательными веществами, не будет посылать сигналы голода.

Принимайте пищу только при возникновении реального чувства голода. Как только Вы почувствовали желание что-либо съесть, выпейте стакан минеральной воды без газа. Чувство жажды наш мозг зачастую воспринимает как голод. Иногда кажется парадоксальным, вроде полчаса назад ел, а уже возникло желание перекусить. Если чувство голода отступило, значит, Вашему организму нужно было поступление жидкости, а время принимать пищу еще не пришло. Прием пищи только по возникновению чувства реального голода может снизить участие быстрых углеводов и жиров в формировании жировых запасов. Калории, полученные из быстрых углеводов и жиров будут в таком случае расходоваться на настоящие, текущие нужды организма.

Откажитесь от невкусной еды. Если Вам, например, не нравится гречка, не нужно насильно пихать ее в желудок, убеждая себя в ее полезности. Удовлетворения от приема пищи Вы не получите, настроение понизится, чувство психологического голода обострится. Нравится калорийная пища? Да ешьте на здоровье. Но только не в огромных количествах, и с правильным гарниром, содержащим клетчатку, например, или обладающим слабительным эффектом. Ну и в виде соуса не используйте майонез, а ограничьтесь каким-либо легким соусом с низким содержанием калорий, рецепт которого можно легко найти на просторах интернета.

Постарайтесь есть медленнее и тщательно пережевывайте пищу. Ученые выяснили, что сигнал о насыщении поступает в мозг спустя как минимум двадцать минут. За это время, если есть торопясь, можно потребить излишнее количество пищи, без которого вполне можно было бы обойтись, и которое может стать потенциальными жировыми отложениями на Вашей талии. Кроме того, плохо пережеванная пища задерживается в пищеварительном тракте до полного расщепления. При этом в пищевом комке начинаются процессы брожения, идет развитие патогенной микрофлоры. Продукты жизнедеятельности микроорганизмов, иначе говоря, токсины, всасываются наряду с питательными веществами, только вот пользы организму не приносят. Да и время нахождения пищевых масс в желудочно-кишечном тракте способствует набору веса. Ведь своевременно выведенные излишки не были бы потреблены.

Питайтесь дробно и часто. Маленькие порции гораздо удобнее для пищеварения. Если питаться дробно и небольшими порциями, чувство голода не будет острым. Это поможет избежать вечернего переедания. и таким образом, излишне потребленные калории не будут пополнять жировые отложения.

Гамбургеры, чизбургеры, картошка фри - враг стройности. Носите с собой грушу или яблоко, и если в пути возникнет желание перекусить, съешьте лучше это. Посещение булочной, кондитерской или пирожковой сведет на нет все ваши потуги похудеть. Вместо чая или кофе, газировок, пробуждающих аппетит, лучше потреблять минеральную воду и натуральные овощные и фруктовые соки.

Основными составляющими рациона должны быть продукты с повышенным содержанием клетчатки. Клетчатка долго переваривается, давая организму продолжительное ощущение сытости, очищает организм от шлаков. Кроме этого, в чистом виде практически не содержит калорий. Овощи, фрукты, злаки, орехи, отруби - ваши помощники на пути к стройной фигуре.

Захотели шоколадку? Купите плитку горького шоколада и съешьте ломтик. Горький шоколад полезен и поднимает настроение. Захотелось йогурта? Обезжиренный кефир и любой сладкий фрукт посредством миксера превращаются в полноценный вкусовой аналог сладкого десерта, только в неизмеримо более полезный.

Создайте ситуацию медленной доступности еды. В холодильнике и на кухне не должно быть продуктов, пригодных для мгновенных калорийных перекусов. К ним относятся колбаса, кондитерские изделия, продукты быстрого приготовления, копчености. Лучше, если их место займут ряженка, кефир, фрукты. Перекусив яблочком перед тем, как разогреть суп, или приготовить второе с гарниром, вы наверняка съедите меньше, что самым благоприятным образом скажется впоследствии на вашей фигуре.

Сформируйте маршруты передвижения по городу таким образом, чтобы на Вашем пути не попадались зазывные вывески организаций индустрии быстрого питания. Это поможет Вам избежать искушения съесть калорийную, напичканную консервантами и химическими добавками бяку. Итог - стройная фигура и здоровый желудочно-кишечный тракт. Не так уж и мало, если рассудить.

Уделяйте время оформлению и форме подачи на стол приготовляемой пищи. Заведите традицию семейной трапезы с переменой блюд, разговорами и душевными беседами в перерывах между блюдами. Это поможет Вам и вашим домочадцам стать эмоционально ближе друг к другу, и избежать лишнего переедания.

Поборите привычку "заедать" стрессы. Облегчение будет минутным, а расстаться с лишними килограммами потом будет весьма затруднительно. Конечно, нельзя взять и приказать себе: "Не переживай!". Ведь все мы живые люди, с нашими заботами, проблемами и печалями.
Для борьбы со стрессом нужно, когда вы в спокойном состоянии, систематизировать в своем сознании возможные стрессовые ситуации по мере их приоритетности, и относиться к ним соответственно. Конфликт на работе? Неприятно, но это жизнь. Нет такого человека, который в своей жизни ни разу не получал критики в свой адрес. Отнеситесь с пониманием и юмором к этой ситуации. Возможно, у вашего оппонента гораздо больше проблем, чем у вас... Расстались с любимым? Так вы не на необитаемом острове живете, и будущее наверняка покажет, что лучшие отношения ждут вас впереди. Невозможно изменить потерю близкого человека или смерть. Все остальные ситуации второстепенны и решаемы.

Большое значение имеет цвет интерьера в помещении, где происходит прием пищи. Красные, фиолетовые и оранжевые тона возбуждают нервную систему, следственно, вызывая повышение аппетита. Голубые, пастельные, светло-зеленые тона в этом плане предпочтительнее.

Чтобы визуально обмануть свой организм, рекомендуется помещать порцию на небольшую тарелку. На посуде небольшого размера порция кажется более обьемной и у человек при взгляде на нее не возникает ощущения что еды недостаточно. В этом направлении психологи проводили интересный эксперимент. Одному и тому же человеку предлагали на выбор две тарелки разного размера. При этом количество пищи на этих тарелках было абсолютно одинаковым. Испытуемый выбрал меньшую тарелку. Его попросили объяснить причину выбора и он мотивировал свой выбор тем, что на этой тарелке находится большее количество еды. Спустя определенное количество времени ему снова предложили две тарелки, но дали не ту, что он выбрал, а большую по размеру. Спустя небольшое время испытуемый сообщил, что уже проголодался, так как ему дали меньшее количество еды, чем в предыдущий раз. Вот так наш мозг создает иллюзию дефицита и обманывает нас.
Также рекомендуется при приеме пищи использовать ложку небольшого размера. Эта мера позволит продлить время поступления еды в пищеварительную систему, что позволит насытиться меньшим количеством еды.

Как меньше есть, чтобы похудеть /видео/

Вывод:

Вам, конечно же, придется непросто на начальном этапе. Ведь нужно перестроить буквально всю сложившуюся систему питания. Помните, работа над собой начинается с мотивирования к изменениям в лучшую сторону и затем четкого, последовательного движения к намеченной цели. Измените свои пищевые стереотипы и организм ответит благоприятным изменением в лучшую сторону.

Женщина каждый день сталкивается с множеством соблазнов: подольше поспать, купить новую сумочку, не смывать косметику на сон грядущий. Но легче всего дамы поддаются желанию полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Разве можно устоять перед роскошной пастой или ароматной выпечкой? А как бороться с главным врагом фигуры - тортом? Ничего удивительного в том, что многие женщины ищут ответ на пресловутый вопрос: как научиться есть меньше? Попробуем найти ответ вместе.

Из крайности в крайность

Не секрет, что для женщин, которым трудно контролировать свой аппетит, самым простым выходом становится «завязывание желудка на узел». Дамы буквально отказывают себе во всем, съедая на обед жалкие крошки и не ужиная вовсе. Все эти жертвы направлены на благую цель - похудение, но ведь, поголодав неделю, женщина чаще всего начинает сметать все на своем пути.

Чем опасен такой метод? Прежде всего, это не принесет желаемого результата ведь потерянные килограммы обернутся сторицей в конце голодовки. Во-вторых, такая диета, как и любая другая, наносит вред организму в виде стресса и испорченного желудка. Не зря диетологи не рекомендуют самостоятельно назначать себе диетические программы, с такими вещами опасно шутить непрофессионалу. Тогда как научиться меньше есть, чтобы похудеть?

Самоанализ

Как утверждают психологи, не совсем правильно задаваться вопросом о том, как научиться меньше есть. Нужно спросить себя: почему хочется есть все больше?

Почему после плотного обеда так тянет поспать? Оказывается, при переедании желудку требуется немало усилий для переваривания огромного количества фастфуда, конфеток и сладкого чая. Все это отнимается драгоценную энергию у организма. Ведь имеющихся запасов желудочного сока не хватает на весь обед.

Но наш организм устроен просто великолепно - он умеет ко всему приспособиться. И желудок обязательно растянется со временем, а также начнет выделять все большее количество жидкости для переваривания, вызывая нешуточный голод. И со временем бороться со своими аппетитами становится все тяжелее. Но как научиться мало кушать, не утеряно ли безвозвратно время? Что ж, выход всегда найдется. Рассмотрим верные способы, которые помогают обмануть организм.

Завтрак съешь сам

Не нужно знать, как научиться есть меньше, если речь идет о завтраке. Это как раз тот случай, когда можно действовать обратным способом - стараться насытиться. До обеда все полученные калории израсходуются. Зато запас энергии, полученный с утра, не даст организму потребовать конфет и плюшек через час. Все же не стоит увлекаться с утра вредной пищей - завтрак должен быть здоровым. Можно приучить себя к фруктовым салатам с творогом или йогуртом, а альтернативой овсяной каше станут аппетитные мюсли с ягодами.

Не кушать, если нет чувства голода

Не стоит приступать к трапезе, если подошло время обеда или ужина, а организм этого не почувствовал. Вовсе не обязательно отправляться в кафе с подругой, если есть совсем не хочется - лучше просто прогуляться. Наконец, при первых признаках голода можно выпить обыкновенной воды. Удивительно, но мы склонны путать голод с жаждой.

Не кушать то, что не вызывает аппетита

Стараясь похудеть, многие переходят к максимально здоровой пище - исключают жареное и соленое, избавляют холодильник от майонеза и жирных ребрышек. Но как правило, в таком случае вопрос о том, как научиться есть меньше, отпадает самостоятельно - здоровая еда вызывает лишь отвращение и не лезет в горло.

Диетологи советуют не применять насилие к организму и не кушать неприятную еду. Иначе такой режим не принесет ожидаемых результатов. Пища должна приносить удовольствие, манить запахами и внешним видом, провоцировать отделение слюны и, как следствие, способствовать здоровому пищеварению.

Как быть, если кроме пирожков и картошки фри ничего не привлекает? В таком случае можно разделить порцию на несколько частей и стараться растянуть лакомство на весь день. Почему бы слегка не «обезопасить» пищу, добавив к ней полезные закуски? Также можно заменить некоторые вредные элементы в еде, например, добавлять в салаты оливковое масло вместо майонеза.

Не отвлекаться

Удивительно, но телевизор способствует ожирению. Ученые установили, что при просмотре интересного фильма или передачи человек увлекается настолько, что может незаметно съесть вдвое больше положенной порции. Это также касается закусок или снеков - перед телевизором они просто исчезают.

Вред телевидения также в том, что человек тратит меньше времени на трапезу. Диетологи советуют принимать пищу медленно, растягивая удовольствие. В среднем этому процессу должно отводиться не менее 20 минут. При просмотре интересного кинофильма можно справиться и за 10 минут, что плохо для организма. Если ужинать или обедать в тишине и покое, то вопрос о том, как научиться мало есть, отпадет сам собой.

Маленькие секреты

Диетологи выделяют не только принципы здорового питания, но и некоторые хитрости, которые вводят организм в заблуждение и заставляют съедать меньше:

• Свежий воздух. Как бы удивительно это ни звучало, но мы способны питаться кислородом. Вопреки расхожему мнению, после прогулки на свежем воздухе человек съедает меньше еды. Но с большим аппетитом.
• Маленькие тарелки. Как научиться кушать маленькими порциями? Можно использовать психологический прием - сервировать обеденный стол мелкой посудой. Ряд экспериментов доказал, что человек неизбежно накладывает больше пищи в большие тарелки. Соответственно, и съедает он больше. С маленькой тарелкой поступят так же - наполнят до краев. Но еды в ней поместится гораздо меньше. Этот совет можно применять и относительно готовой пищи, продаваемой в упаковках.
• Смена интерьера. Оказывается, теплые тона и яркие краски разжигают аппетит. Если ваша кухня выкрашена в красный или оранжевый, с диетой справляться будет сложнее. Почему бы не перекрасить стены в синий или зеленый цвета? Если такой вариант хозяйка категорически не рассматривает, можно обойтись малыми жертвами. К примеру, разбавить интерьер декоративными элементами холодных цветов.
• С глаз долой! Вредные снеки или сладости стоит спрятать подальше, чтобы они не привлекали взгляд. Если посуда с конфетами стоит на работе и избавиться от нее невозможно, предложите коллегам заменить вазу на менее привлекательную.
• Хобби как выход. Как научиться есть меньше, если, кроме еды, совершенно Практически никак. Чтобы мысли о еде не досаждали каждую минуту, рекомендуется отвлечь себя каким-нибудь занятием. Почему бы не податься в спорт или танцы? Подойдет любое интересное занятие, лишь бы оно занимало как можно больше времени и отвлекало от пищи.