Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Ерш обыкновенный относится к рыбе семейства окуневых, рода ершей. Это самая распространенная рыба из своего рода. Его можно встретить в пресных водоемах Англии, восточной Европы, северной Азии и в реках, впадающих в Балтийское море. Подробнее ерша можно рассмотреть на фото.

Внешний вид и разновидности

Ерш, как правило, на спине имеет серо–зеленую окраску, по бокам имеются бурые пятна. Он имеет короткое, сжатое по бокам тело, высота которого составляет около трети длины всего тела. Рыба имеет голову с тупым рылом, имеет маленький нижний рот. На челюстях ерша расположены щетинковидные зубы без клыков. Ерш вооружен мощными шипами на спинном, грудных и анальном плавниках.

Всего различают 4 разновидности ершей:

Донской;
Ерш Балона;
Обыкновенный;
Полосатый.

Ерш обыкновенный вырастает до 18,5 сантиметров при массе 208 грамм. Однако, в некоторых источниках есть сведения, что попадались экземпляры весом более 500–т грамм и более 27–сантиметров в длину. Живет ерш до 15–и лет и за эти годы в большинстве водоемов очень медленно растет. Однако, в достаточно теплых водоемах темп его роста сильно увеличивается.

Распространение и места обитания

Ерш – очень неприхотливая рыба. Его можно встретить практически во всей Европе и в основной части Сибири. Поймать его можно практически в любом водоеме: в реках, озерах ил проточных прудах. Ерш, как и окунь, не любит речное течение. Чаще всего он оседает в заливах или ямах с водоворотами. Это объясняет его отсутствие в северных быстрых реках.

Эта рыба не любит солнечный свет и теплую воду, поэтому в летний период он чаще всего уходит на глубину более 2–х метров. К берегу в этот период он выходит только для того, чтобы покормиться. Поэтому, чтобы приманить ерша, необходимо создать в воде муть. В прудах его можно найти лишь в тех местах, где есть тень, прохлада и пища. В илистом дне прудов он находит гнездилищ мелких организмов и массы мотыля.

Практически весь летний период ерш меланхоличен. Как только температура воды станет более 20–и градусов, эта рыба сразу же уходит в другие места. С наступлением холодов ерши группируются в стаи в наиболее кормных местах. Зимует эта рыба, как правило, либо в устьях рек, либо в зимовальных ямах, либо в омутах под плотинами. Однако, ерш уходит в зимовальные ямы не сразу, а только тогда, когда лед капитально окреп, где ложится штабелями.

Рацион питания

Главной пищей ерша являются рачки. Также он активно поедает насекомых и их личинок. Весной эта рыба начинает поедать икру других видов рыб. Очень часто, поедая чужую икру, тем самым полностью истребляется популяция другой рыбы.

Также ершом охотно поедается вылупившаяся молодь рыб. Мальков он тоже не оставляет без внимания. В рацион питания также входят бентосные организмы, которые обитают на дне водоема. Поэтому, зачастую в качестве наживки можно использовать практически все, в том числе и банального червя.

Размножение

С наступлением ранней весны огромные стаи ершей начинают выходить из зимовальных ям на мель, после чего, спустя какое–то время, они начинают нереститься. Как правило, время нереста напрямую зависит от интенсивности таяния льдов, поэтому в реках ерш начинает нереститься гораздо раньше, чем в озерах. Как показывают наблюдения, нерест у этой рыбы начинается немного позднее, чем щучий, и раньше, чем нерест окуня. Так например, на юго–западе России ерш начинает нереститься уже в феврале, на реке Дон этот процесс начинается в марте, ерш, обитающий в водоемах средней полосы идет на нерест в апреле, а в сибирских реках процесс нереста стартует только в мае. Фото ершовых стай можно посмотреть на фото.

Ерш не выбирает какое–либо определенное место для нерестилища. Метать икру он может абсолютно в любом месте. Например, в озерах ерши любят нереститься на глубине, где каменистое или хрящевое дно. В реках, как правило, процесс нереста осуществляется в старицах, в протоках, которые соединены с руслом или в заливных озерах. В таких водоемах ерш предпочитает нереститься на глинистом или же на песчаном дне.

Чаще всего ерш нерестится либо в сумерках, либо ночью. Все ершовые икринки связываются между собой студенистой слизью, которая не только удерживает их в одном пучке, но и благодаря которой икра держится на камнях, траве или же неровностях дна. Ложится икра достаточно толстыми слоями, которые содержат до 100–а тысяч икринок. Икринки окрашены в желтоватый оттенок и имеют средние размеры 0,9 миллиметра в диаметре. Наглядно икра представлена на фото.

Кратко о морском ерше

Морской ерш, или, как его еще называют, скорпена, имеет очень грозный вид. Он имеет продолговатое, немного сжатое по бокам, высокое тело, которое покрыто очень шершавой чешуей, а сразу же за головой располагается его грозное оружие, состоящее из 12 острых шипов, которые соединены между собой перепонкой. Особенно опасно выглядит огромная голова ерша с кожными выростами, многочисленными шипами и огромным широкогубым ртом. Подробнее морского ерша можно рассмотреть на фото.

Морской ерш окрашен в бурый цвет с пестрыми пятнами. Как правило, темными точками, полосами я пятнами усыпаны по всем плавникам. В среднем, через каждые 28 дней морской ерш начинает линять. Подобно змеям, у него сбрасывается верхний слой кожи и в дальнейшем заменяется на новый. Морской ерш в большинстве случаев вырастает всего до 13–и сантиметров. Однако встречались особи, достигшие в длину более 30–и сантиметров.

Морской ерш, несмотря на внешнее сходство с обыкновенным, ничего общего с ним не имеет. Они относятся к двум разным родам, и даже семействам. Морского ерша также называют морским окунем. Пресноводные же окуни и ерши являются представителями разных родов, но одного семейства.

Ерш является той рыбой, которую всегда можно поймать на обыкновенную удочку. Сетями его поймать сложнее. Это объясняется тем, что его, как и любую другую донную рыбу, живущую в ямах, сетями выловить очень сложно. К тому же, в большинстве водоемов рыбалка сетями запрещена. Да и рыболову, цель которого просто отдохнуть на рыбалке, сети вовсе не нужны. Гораздо большее удовольствие ему доставит обычная рыбалка на обычную удочку.

Рыба ерш обыкновенный является одним из самых распространенных видов рыб среди четырех возможных в роде ершей. Ареал этой рыбы включает достаточно большое количество мест. Ее можно найти на севере и востоке Франции. Рыбаки могут поймать ерша в восточной части Англии, реках бассейна Балтийского моря.

Вообще, ареал этой рыбы затрагивает почти все водоемы центральной и восточной Европы, Зауралья. Также можно найти ерша в Северной Азии до бассейна реки Кольмы. Как видим, перечисление ареала рыбы ерша обыкновенного затрагивает очень большое количество текста. А все потому что эта рыба достаточно распространенная.

Рыба ерш принадлежит к семейству окуневых и роду ершей, который входит в классификацию рыб. Данная рыба считается пресноводной, но при этом ее неприхотливость позволяет им проживать и в водоемах с низким уровнем солености. Обитает эта рыба, если обобщить все вышесказанное, в водоемах Европы, Северной Азии. Что касается пространственного обитания этой рыбы в самом водоеме, то ерш любит жить вблизи дна.

Как правило, рыбак может найти ерша возле гравийного или песчаного дна. Если хочется поймать именно эту рыбу, то это следует делать в озерах, запрудах и вблизи берегов разных рек. Давайте перечислим основные характеристики этой рыбы .

Взрослая особь длиной составляет в среднем 10 сантиметров. Если брать не средние значение, а весь возможный диапазон, то в подавляющем числе случаев рыбак сможет поймать рыб длиной от восьми до двенадцати сантиметров. Вес у этой рыбы, как правило, достаточно небольшой – от 15 до 25 граммов. Впрочем, можно найти гигантов с длиной в 20 сантиметров и весом в целых сто граммов. Если вам такая рыбешка попалась, то вы очень везучий человек.
Питается эта рыба беспозвоночными. Иногда в его рацион входит мелкая рыба и некоторые виды растений. Эта информация полезна для рыбака, который хочет подобрать наживку для ерша, которая будет работать всегда. Так вот, она может быть почти любой. Как уже говорилось, эта рыба достаточно неприхотлива, поэтому можно использовать как листья алое, так и использовать мотыля или опарыша. Все на ваш выбор. Впрочем, нужно еще смотреть касаемо выбора наживки на тип водоема и даже разновидность дна. Сами же ерши становятся пищей для более крупных рыб или же людей.
Внешнее строение этих рыб достаточно интересное. Спина у них серо-зеленого цвета с черными пятнами и точками на ней. Бока имеют желтоватый цвет. Пузо может быть как светло-серым, так и белым в зависимости от условий окружающей среды. Вообще, окрас этих видов рыб зависит от условий. Например, те особи, которые проживают на песчаном дне обычно светлее, чем те, какие живут на участках водоемов с илистым дном. Что это провоцирует, неизвестно. Но подобная тенденция к изменению внешности в зависимости от условий окружающей среды встречается достаточно часто. И это касается не только внешности, но и поведения. Собственно, это логично.
Половой диморфизм, то есть внешние различия самца и самки, не сильно заметное. Как правило, у самцов несколько больше длина тела, верхняя половина хвостового плавника, грудные плавники и размер глаз.

Образ жизни

Образ жизни ершей достаточно неприхотливый, об этом мы уже говорили. В чем еще выражается эта неприхотливость, кроме еды и ряда других факторов? Например, то, что эти рыбы могут обитать в достаточно широком спектре глубин. Хоть они и любят обитать возле дна , но при этом их можно найти как возле поверхности воды, так и на средней глубине между дном и поверхностью. Идеальные условия обитания этого вида семейства окуневых все же есть.

Так, для этих рыб идеальны тихие водоемы и вообще условия проживания. Именно поэтому их нужно ловить на тихих местах, в которых нет особо большого количества людей. Также их можно найти на территориях, имеющих мягкое дно без водяной растительности. Почему так? Дело в том, что это место хорошее для рыб потому, что там находятся те животные, которые попадают к ершам на обед или ужин.

Также нужно стараться рыбаку найти затененные участки водоема , так как ерши селятся именно там. Все потому, что они от природы адаптированы физиологически к малому количеству света. А это помогает им выжить в темных участках. Рыбаку нужно искать места, которые потенциально имеют малое количество света.

Размножение

Размножение этих рыб имеет ряд интересных особенностей. Так, несмотря на то что половая зрелость наступает у ершей обычно в 2-3 года , в некоторых водоемах можно встретить годовалых половозрелых особей. Причина этого кроется в том, что в этих водоемах вода значительно теплее, чем остальных.

Соответственно, все физиологические процессы в организме проходят быстрее. Это универсальный биологический закон. При этом причиной такого раннего полового созревания может быть высокая смертность среди рыб на ранних стадиях их жизни. Этот фактор также нельзя исключать. Какие же еще особенности размножения этих представителей семейства окуневых?

Икра кладется на различную поверхность на достаточно небольшой глубине – до трех метров.
За один период нереста делается обычно две-три кладки икры. Количество икринок может изменяться в зависимости от условий. Так, в одних местах рыба может отложить всего 10 тысяч готовых эмбрионов рыбы, а вот в других – целых 200 тысяч. При этом даже на фото со сравнением разных кладок видно, что первая кладка в течение когда, как правило, намного качественнее. Икринки значительно больше в размерах, чем во второй и третьей. Также размер икринок и их количество зависит от габаритов самки. Чем она больше, тем масштабнее получается кладка.
Икра развивается достаточно быстро. Чтобы вылупились мальки, достаточно всего двенадцати дней созревания при температуре в 10-15 градусов.
Некоторые особи являются гермафродитами. Их состав в различных водоемах существенно отличается. Так, в Финском заливе Балтийского моря их число составляет 25%, но только 7 из них могут жить двуполой жизнью. Остальные играют преимущественно или мужскую или женскую роль.

Что касается продолжительности жизни, то ерши немного похожи на людей в том плане, что самцы живут меньше самок . Правда, разница в процентном соотношении относительно друг друга несколько отличается. Если у людей мужчина может жить, например, всего не десять лет меньше женщины, то у ершей самец живет почти в два раза меньше. И то, это если ему очень сильно повезет.

Если все же удача его настигла, то ерш мужского пола может прожить семь лет. Самка же способна пережить 12 летний возраст. Несмотря на такую высокую продолжительность жизни, как для таких маленьких рыбок, все же в популяции 93 процента насчитываются возрастом от одного до трех лет. Возможно, это обусловлено тем, что икры достаточно много, из которой вылупляется очень большое количество особей.

Фото ершей

Если посмотреть на фото ерша, то никто не может остаться равнодушным. Внешний вид этой рыбы действительно можно называть милым . Хотя все зависит еще от расцветки, длины и пола. Давайте же посмотрим фотографии этой рыбы.

Интересные глаза у этой рыбы, не правда ли? Такое ощущение, что они немного несоответствуют самому туловищу. Но это ей идет. А вот плавники поистине королевские. Естественно, такая рыба будет достаточно приятной для улова. Вывод можно к статье сделать такой: ерш является достаточно легкой добычей как по физическим показателям, так и по характеру. Благодаря ее неприхотливости она может повестись почти на любую прикормку или наживку. При этом ею наесться очень сложно из-за малых габаритов. Рыбаку нужно учитывать эти нюансы.

Внешний вид Ёрша известен пожалуй каждому, и эту рыбку очень трудно спутать с какой либо другой. Вынутый из воды он имеет крайне интересный вид и с первого взгляда ерш может показаться каким-то чудовищем. Вынутый из воды он растопыривает свои острейшие…

Своим строением ерш похож на окуня , но его передний, колючий плавник неразрывно связан с задним, массивные колючки имеются и в заднепроходном плавнике, на жаберных крышках имеется по 11-12 шипов. Его глаза очень большие с мутновато-лиловой, а иногда и синеватой радужиной.

Спина окрашена в серо-зеленый цвет с черноватыми пятнами и точками, бока имеют несколько желтоватый отлив, брюхо беловатое, хотя его цвет зависит по большей части от местопребывания: в озерах и реках с песчаным дном ерш всегда будет иметь более светлый окрас, чем в водоеме с илистым дном (в них он порой бывает практически темно-зеленого цвета). Кроме этого, в реках ходовой ерш, всегда белее, чем оседлый.

Обычно ерш имеет длин примерно 10-12 см, но при благоприятных условиях он достигает и больших размеров. Самые крупные ерши встречаются, как правило, при устьях рек и в больших озерах.

Питание.

Мелкие рачки, насекомые и их личинки составляют, пожалуй, главную пищу ерша, весной он еще поедает и икру других рыб (не редко в малых водоемах этим он истребляет других рыб). Так же они поедают недавно вылупившуюся молодь рыб, не оставляют без внимания и мелких рыбешек.

Распространение.

Ёрш пойманный зимой.
Ерш весьма обильно распространен: он водится практически во всей Европе (исключение составляет лишь Испания, Италия и Греция), и в большей части Сибири, до Байкала как минимум.

Встречается он как в больших реках, так и в речках, в озерах и проточных либо ключевых прудах. Он совершенно неприхотливый и является неизменным спутником окуня, подобно которому не любит течение и предпочитает реки, заливы или ямы с водоворотами. По этой причине его нет в северных быстротекущих реках, и он встречается чаще в заливных озерах и лиманах.

Нерест.

Ранней весной, стаи ерша, зимовавшие в ямках, выходят на более мелкие места, и через какое-то время начинают нереститься. Вообще время нереста ерша очень сильно зависит от таяния льдов, и поэтому в реках оно гораздо раньше, чем на озерах. Исходя из наблюдений, ерш начинает нерест немного позднее щуки и раньше окуня – это происходит еще подо льдом, а в реках, во всяком случае, еще до большой воды.

Так например, в юго-западной России нерест проходит в феврале, на Дону – уже в марте, в средней полосе России – в начале апреля, а в уральских озерах и на севере уже в мае. Нерест ерша продолжается несколько дней. При этом стаи ершей не совершают дальних путешествий, как это делают многие другие рыбы, хотя они все же поднимаются по течению и из крупных рек или озер уходят в устья мелких притоков.

Касаемо места нерестилища, так тут нет определенного места, при различных условиях ерш мечет икру на различных местах. В озерах он предпочитает нереститься на глубине, в ямах с каменистым или хрящеватым дном.

В реке чаще всего нерест проходит в старицах, заливных озерах и протоках соединенных с руслом, на жестком, песчаном или же глинистом дне.

Нерестятся ерши стаями от сотни до нескольких тысяч, в сумерки или ночью. Икринки ерша между собой связаны студенистой слизью, благодаря которой икра прикрепляется к камням или же ко дну, иногда к траве, точнее, она просто задерживается на неровностях дна, так как она ложится толстыми слоями. Икринки имеют желтоватый цвет, размер 0,8-1 мм и их довольно много (от 50 до 100 тыс). Развиваются икринки медленно, молодь начинает выклевываться из них примерно через две недели.

Места обитания Ёрша в водоеме.

Ерш избегает солнечного света, а так же теплой воды, поэтому летом его тяжело встретить на глубине менее двух метров. Вблизи берега он встречается, когда он хоть и не глубокий, но обрывистый или идет уступами, потому что волны и прибои размывают его, тем самым, вымывая личинок и червей. От этого и бытует мнение, что ерш любит муть, и то что его можно приманить создавая эту муть. От части это верно, молодь ерша идет на муть не хуже чем пескарь.

В проточных прудах ёрш живет в ямках у тенистых берегов, но больше всего он любит держаться вблизи плотин, свай и мостов, где он находит тень, прохладу и пищу. Особую слабость ерш питает к бодяге, служащей гнездилищем личных мелких организмов. Но сюда его привлекает главным образом мотыль, массами живущий в иле, поэтому в прудах ерш встречается на песчаных местах гораздо реже, чем в реке.

В жару, когда вода прогревается до 20 градусов и выше, ёрш, либо уходит к ключам и устьям ручейков, либо прячется под плавучие берега. В мелких озерах ерш все лето прячется под лавдами, или лавами. Под лавдами обитает мормыш (гаммарус), который так же не выносит тепло и служит ершу главной пищей.

Летом ёрш поднимается из проточных прудов в речное русло и часто доходит до следующей плотины, останавливаясь на дне омута, на глубине, где если и имеется течение, то круговращательное.

Впрочем, категорично утверждать что ерш совершенно избегает тепла нельзя, крупные особи речного ерша попадаются в таких местах, ему казалось бы и не удержаться, дело в том, что он, очень хорошо пользуется различными укрытиями в виде уступов, камней, неровностей дня, ложбинками, промоинами – в таких местах они стоят плотными рядами.

Все лето ерш ведет оседлый образ жизни. Только значительное повышение температуры воды в прудах и паводки в реках заставляют его уходить в другие места. Под конец лета, когда вода уже холодает, стаи ершей все больше и больше группируются на удобных и кормных местах. К осени ерш собирается уже большими массами, в запруженных реках, с сентября иногда кажется что чуть ли не весь ерш собирается в омутах, где и проводит зиму.

Вообще зиму ерш чаще всего проводит в устьях небольших рек, в очень глубоких ямах в русле либо под плотинами в омутах. В озерах он предпочитает либо устья ручьев и речушек, либо подводные ключи, отдаленные от берегов.

Однако по первому льду ерш еще какое-то время держится мелких мест и жмется ближе к берегам, около краев ямы, и только, когда лед уже окреп, уходит в яму и ложится там рядами в несколько слоев. Поначалу он еще принимает пищу, а к середине Зивы, особенно при морозах и очень толстом льде, вовсе перестает есть до первых оттепелей.

Враги ерша.

Ерш рыба миролюбивая, даже крупные особи вполне спокойно уживаются с мелкими, но там где стоит ерш, очень редко можно повстречать какую-либо другую рыбу, кроме пожалуй что налима, ночью. Налим почти всегда живет в тех же местах, где и ерш, и он является пожалуй самым главным врагом ерша. Помимо налима довольно охотно ловит ершей и сом, втягивая их в свою огромную пасть. Крупный судак так же питается ершом, но очень редко, а щука – вообще к нему не желает подходить (бывают исключения, но очень редко).

Промысел ерша.

Как промысловая рыба ерш большого значения не имеет, так как неводами и сетями в больших количествах ловится только в озерах и в море, главным образом потому, что употребляется большей частью на месте.

Все дело в том, что ценится он живой, и совершенно свежий, покрытый слизью, как одна из самых лучших рыб для ухи.

Мороженные же ерши практически не имеют вообще никакой ценности. Больше всего ерша ловят на Балтийском побережье, где он просто кишит в заливах, в устьях Невы, в Финском заливе, во многих северных озерах.

Ёрш чуть ли не единственная рыба, которая в больших количествах ловится на удочку, нежели сетями – отчасти это потому, что его, как донную рыбу, живущую в ямках, ловить неводами проблематично, но больше потому, что он сильно запутывается и мнется, в результате чего остается малый процент живой рыбы, по сравнению с ловлей на удочку.

Рыба ёрш, часто встречающийся вид рода окуневых. Его можно встретить в водоёмах Великобритании, на Востоке Европы. Арал обитания в России простирается от Европейской части до Сибири.

Характеристика и разновидности

Существуют 4 вида ершей:

обыкновенный;
донской обитает в реках Кубани, Черном и Азовском море, Таганрогском заливе;
полосатый имеет полоски темного цвета по бокам;
чешский ёрш Баллона занесен в красную книгу Украины как исчезающий вид.

Как выглядит ёрш

Внешне он похож на окуня, но отличается сросшимися плавниками и цветом. Плавничок, хвост и спина имеют темные пятна, боковые плавники бесцветные. Тело короткое и сплюснутое. В ротовой полости много мелких зубов. Глаза выпученные с синеватой радужницей.

На голове чешуя отсутствует, а туловище покрыто мелкой чешуей и слизистой защитной пленкой, поэтому его называют «сопливым».

Эту слизь плохо переносят другие рыбы. Если поместить ерша и других рыб в одну емкость, то рыбки долго не живут.

Жаберные крышечки обеспечены острыми шипами. При опасности рыба растопыривает жабры и плавники. Все, кто держал в руках ерша, обязательно поранились.

Окраска может колебаться от песчаной до буровато-серой. Это зависит от того где обитает рыба. Если в песчаных местах, то цвет светлее, если извилистые и каменистые реки и водоемы, то более темные тона.

Спинка может быть серо-зеленого цвета, бока желтоватые, брюшко белое. Донской ёрш крупнее обычного и плавничок на спине делится на две части, из которых одна выше, а другая ниже.

Можно услышать название морской ёрш. Это не верно, ерши не обитают в соленой воде исключительно в пресноводных водоемах. Так называются грозного вида скорпену.

Сразу на спине за головой у рыбы располагаются 12 шипов с сильным ядом. Эти две рыбы ничего общего не имеют и относятся к разным видам.

Образ жизни

Любимые места это реки и водоемы со слабым течением у берегов. В водоемах держится дна, не любит дневной свет и тепло. Отдает предпочтение местам с холодной и спокойной водой.

Если вода прогрелась плюс 20 градусов, начинает поиски прохладного места на дне. Поднимается на поверхность в основном по ночам.

Рыба неприхотливая и может обитать даже в загрязненных городских речках. Не встречается в стоячих водоёмах из-за нехватки кислорода.

Ерш уходит зимовать, когда лед на реке или водоеме станет. В летнее время предпочитает глубину. В прудах его можно найти где прохлада и тень.

Питание

Ёрш хищная рыба и относится к бентофагам, которые поедают обитателей дна. Питается рачками, икрой и мальками, червями и зоопланктоном, моллюсками и мелкими насекомыми.

Пища зависит от возраста, малёк питается червями, рыбки постарше рачками, водяной блохой, личинками комаров.

Добычу ощущает не зрением, а боковой линией, которая чувствует малейшие движения воды. Поэтому хищник может охотиться в полном мраке. Это прожорливая рыбка и круглые сутки поглощает еду.

Ерши занимают промежуточное звено в пищевой цепи водоплавающих рыб. Несмотря на острые плавнички, молодое поколение может стать пищей для сома, судачка, щуки. Но основной враг водоплавающие птицы выпь, аист и баклан.

Ёрш относится к сорной рыбе и промысловый отлов не ведется. Ловля ерша осуществляется летом и зимой удочкой с поплавком. Это единственная рыба, которая ловится на удочку.

Ценится только свежая рыба для приготовления ухи, но в основном считается мусорной. Например, на Волге рыбаки не берут его домой, а оставляют на радость воронам.

Размножение

Способность давать потомство появляется на 3-4 год жизни.

Нерест начинается в реках до полноводья, а в прудах и озерах с начала таяния льдов.

С наступление весны большие стаи покидают зимовальные места. На фото ершей можно увидеть стаи рыб для нереста.

Рыбы для икрометания не имеют определенное место и нерестятся где угодно. Например, в реках это рукава, которые соединяются с главным каналом, в лиманах каменистое дно. Время для нереста в основном ночное.

Все икринки в количестве около 100 тысяч штук связаны слизистым налетом, который крепится к камням и растениям.В последнее время численность ерша резко сократилась. Это связано с большим загрязнением рек и водоёмов.

Фото ерша

Приветствую Вас на своем блоге! В этой статье я расскажу о рыбе ёрш. Мелкая рыба ёрш обитает почти на всей территории России, Европы и северной Азии. В Амурском бассейне она отсутствует. Длина рыбы до 10 см, вес до 25 гр. Бывают особи до 20 см. и весом 150 гр, иногда доходит до 400 гр. Держится ёрш возле дна и берегов, на песчаном или гравийном дне. Кормом для ершей служат без позвоночные, мелкая рыбешка,растения, мелкие ракообразные, насекомые. Самый распространенный вид ершей — ерш обыкновенный.

Крупные ерши водятся на Урале и водоемах под Ленинградом. Спина у ершей серо-зеленая, с черными точками. Окрас разный в зависимости от мест обитания. Водится ерш как в пресной, так и в подсоленой воде. Рыба ёрш не любит быстрого течения и встречается в глубоких местах, заливах, лиманах, озерах и прудах, где в основном песчаное дно. Прячется под корягами, обрывами, под камнями. Любит прятаться в тени.

Нерестится рыба ёрш в начале весны, в западных районах в конце весны в возрасте 2-3 лет. Плодовитость ершей 45 тыс. икринок. Икру откладывает на песчаном грунте, возле устьев рек. В больших реках идет на мелкие места.

Клевать рыба ёрш начинает сразу после осветления воды, в некоторых местах в конце мая. Ловят ерша удочками, с леской 0,20 мм, легкий поплавок. Груз взять небольшой, пару дробинок №7. Отлично ловится ерш на мормышку. Ловить надо в кустах, между бревен помостов, у коряг, у пней. Поскольку ерш любит находится у дна, насадку нужно держать недалеко от дна. Можно ловить ершей донными удочками с наживкой из червей, выполозка. Они хорошо держаться на крючке.

Весной, пока не очень жарко, ерш клюет в течение всего дня, с наступлением тепла клев переходит на ночное и утреннее время. Когда вода становится менее теплой, ерш собирается в косяки на глубоких местах водоема. Если ловить с лодки, то можно пользоваться зимней удочкой с мормышкой. Если дно илистое, то груз нужно привязывать ниже крючков на 10 см. Если клев не сильный, то можно поиграть приманкой вверх-вниз. Осенью рыба ёрш клюет лучше всего с утра и после обеда.

Клев продолжается до появления льда. В зимний период ершей нужно искать на глубине без течения, в качестве насадки использовать мормышку в виде рыбьего глаза. Хороший жор ершей начинается в конце зимы, перед началом таяния льдов. Клюет в этот период в течении всего дня в пасмурные дни, с перерывом в солнечные дни. В стоячих водоемах рыба не любит находиться возле дна. В этих водоемах нужно проверять все слои водоема.