Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Здравствуйте, уважаемые читатели! В сегодня мы подробно поговорим о том, что с годами изменилось в женском организме, и как похудеть женщине после 40 лет быстро. Многие женщины с удивлением констатируют, что, когда им было по 20-25 лет, они ели всё, что хотели. Их вес не увеличивался от количества и калорийности еды. Однако после 40 лет всё изменилось. Съеденное пирожное или кусочек торта впоследствии откладывается в виде жира на животе и боках. При этом увеличивается объем тела и его вес. Что же происходит с годами, что меняется в организме женщины после 40 лет?

Замедление метаболизма с возрастом

Дело в том, что с возрастом, как у женщин, так и у мужчин метаболизм замедляется. Скорость окислительно-восстановительных биохимических реакций в организме постепенно падает. Уже к 40 годам обмен веществ замедляется не менее чем на 30%. Через 10 лет метаболизм затормаживается еще на 30%. То есть к 50 годам скорость обмена веществ в организме снижается до 60%. Проходит еще 10 лет, и скорость снижается еще на 30%. Таким образом, к 60 годам обмен веществ в организме замедляется на 90%.

Это означает то, что если человек будет питаться так, как он питался в 20 или 30 лет, то это неизбежно приведет к увеличению веса и объема тела. После 40 лет организм уже не в состоянии сжечь такое количество калорий, которое он с легкостью сжигал в юности.

Поэтому важно понимать, что если в 40 лет метаболизм снизился на 30%, то необходимо снизить и потребление пищи на 30%. То есть количество потребляемой пищи нужно снижать пропорционально замедлению обмена веществ в организме. Таким образом, в 50 лет количество поглощаемой еды необходимо уменьшить уже на 60%.

Некоторые задаются вопросом: как так получается, что в 60 лет можно кушать только 10% от того количества еды, которое потреблялось в молодости? Это же равносильно тому, что ничего не есть.

Такое возмущение обуславливается тем, что с возрастом в организме женщины происходят глубокие эндокринные изменения. Наступает гиперинсулинизм, вызывающий невероятный аппетит и постоянное чувство голода.

Возникает так называемый эффект «голодного бегемотика». Однако с этим явлением можно успешно бороться, придерживаясь определенных правил похудения.

Итак, для того, чтобы похудеть женщине после 40 лет, надо соблюдать советы диетолога. В первую очередь нужно перейти на частое питание небольшими порциями. Подберите для себя наиболее комфортный режим труда и отдыха и перейдите на 5-6 разовое питание. Количество порции съедаемой за раз не должно превышать 200 грамм.

Например, вы просыпаетесь в 6 часов утра и выбрали для себя 5-ти разовое питание. Первый завтрак у вас должен быть в семь часов утра. Далее через каждые три часа последующие приемы пищи: в 10-00; в 13-00; в 16-00 и последний раз – в 19-00.

Если же вас более устраивает 6-ти разовое питание, то кушайте малыми порциями через каждые два с половиной часа. При этом важно помнить, что завтракать нужно обязательно, даже если и не хочется. Без завтрака из-за понижения уровня глюкозы в крови эффект «голодного бегемотика» значительно возрастет.

Также очень важно не пропускать запланированные приемы пищи. В дальнейшем, из-за повышенного аппетита, вы съедите гораздо больше положенного, что приведет к отложению жира.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну. При этом его количество и калорийность должны быть минимальными. После ужина не следует ложиться на диван и смотреть телевизор или читать журнал. Наоборот, надо вести активный образ жизни. В противном случае прибавление веса не заставит себя ждать.

Употребляйте в пищу продукты богатые клетчаткой. Например, отруби ржаные и пшеничные, грибы, капусту, льняное семя, цельнозерновой хлеб, арахис и т. д.

Откажитесь от быстрых углеводов: булочек, тортиков, пирожных, макаронных изделий, конфет и пр. Не ешьте жареного и копченого. Применяйте раздельное питание белками и углеводами.

Из каш предпочтение отдавайте овсяной, гречневой и рисовой (рис неочищенный и нешлифованный). Пшенная каша тоже вкусна и полезна, подойдет также и каша из чечевицы. Поменьше употребляйте продукты, содержащие крахмал. Больше налегайте на овощи и фрукты.

Физические нагрузки для женщин после 40 лет

Второй, очень важный элемент быстрого похудения женщин после 40 лет – это физическая активность. Ведь только активными физическими нагрузками можно .

В данном случае речь идет об аэробных нагрузках, которые наиболее эффективны для процесса похудения. В первую очередь это ходьба быстрым шагом не мене двух километров в день. Также подойдет бег трусцой (еще более эффективен) и плавание в бассейне. Физическая активность усиливает в организме обмен веществ, сжигает лишний жир и приводит к похудению.

Почему при похудении нельзя алкоголь

Третий элемент на пути к быстрому похудению – это отказ от употребления алкоголя. Алкогольные напитки сами по себе являются высокоэнергетическими. Кроме этого, они пробуждают дикий аппетит, который заставляет поглощать большое количество пищи.

К «голодному бегемотику» прибавляется еще и «очень голодный волк». Как результат – отложение жира на животе и боках, а также в других местах. Это происходит потому, что после 40 лет организм женщины не способен сжечь значительное количество калорий. А алкоголь и закуска содержат много калорий, особенно когда поступают в него в больших количествах.

По мнению диетологов, для того, чтобы худеть, нельзя употреблять алкоголь. Это касается также и пива.

Продукты, повышающие метаболизм

Четвертый элемент для похудения женщины после 40 лет – это употребление продуктов, усиливающих метаболизм (обмен веществ). При высоком метаболизме в организме сгорает любая еда, включая и приснопамятные жиры, человек худеет.

Низкий метаболизм – означает сбережение всего, человек поправляется. Поэтому продукты, повышающие метаболизм, способствует снижению веса. В первую очередь к таким продуктам следует отнести простую чистую воду.

Похудение с водой

Вода позволяет поддерживать достаточное количество жидкости в организме и своевременно доставлять клеткам питательные вещества. Пейте простую чистую воду из расчета 30 г. воды на 1 кг. веса тела в сутки.

Например, если ваш вес 70 кг, то вам следует выпивать 2,1 литра воды небольшими порциями. Пить следует в течение активного времени суток. Чай, кофе и прочие напитки в расчет не берутся.

Чай улун для похудения

Второй продукт, увеличивающий метаболизм – это зеленый чай улун, содержащий полифенолы. Доказано, что этот напиток увеличивает обмен веществ на 5%. Следовательно он способствует похудению. Пейте зеленый чай улун четыре раза в день по 250 мл, и будет вам счастье. Купить этот чай недорого можно .

Какао бобы

Третий продукт похудения – это какао бобы. Находящиеся в них кофеин и магний значительно усиливают метаболизм. Другие же их вещества помогают бороться с постоянным стрессом, угнетающе действующего на обмен веществ. Употребляйте какао бобы в количестве от 40 до 80 грамм в день.

В итоге, чтобы похудеть женщине после 40 лет, необходимо придерживаться следующих советов диетолога:

1. Перейдите на 5-6 разовое питание порциями до 200 грамм;
2. Обязательно завтракайте, даже если не хочется;
3. Не пропускайте очередные приемы пищи, кушайте не спеша, тщательно пережевывая еду;
4. Ужинайте за 3-4 часа до отхода ко сну, еда должна быть малокалорийной;
5. После ужина, как и после любого очередного приема пищи избегайте гиподинамии;
6. Применяйте раздельное питание;
7. Исключите из рациона жирную высококалорийную пищу, жаренную и копченую еду, а также быстрые углеводы, в т. ч. сладости, ограничьте употребление крахмалосодержащих продуктов;
8. Включите в рацион продукты, богатые клетчаткой, употребляйте больше овощей и фруктов;
9. Пейте простую чистую воду из расчета 30 г. воды на 1 кг. веса тела в сутки;
10. Употребляйте в пищу продукты, усиливающие метаболизм (зеленый чай улун и какао бобы);
11. Ежедневно применяйте аэробные физические нагрузки (бег трусцой или ходьба быстрым шагом – не менее 2-х км.);
12. Спите не менее 7-8 часов в сутки;
13. Избегайте стрессов, они замедляют обмен веществ;
14. Откажитесь от употребления алкогольных напитков.

Итак, друзья, мы рассмотрели с вами основные советы диетолога для похудения. Кстати, они актуальны, в т. ч. и для мужчин. Если вы будете их старательно соблюдать, то результат не заставит себя ждать. Следовательно вопрос о том, как похудеть после 40 лет женщине, перед вами стоять не будет.

Надеюсь, что статья была для вас полезной. Поделитесь ей со своими друзьями в социальных сетях.

Практически каждая женщина к 40 годам уже нашла свое счастье в виде любимого супруга и уже родившихся детишек. У такой зрелой дамы есть и постоянная стабильная работа, сложившийся круг общения и определенный досуг.

Словом, большинство женщин встречают свое сорокалетие вполне довольными жизнью, а точнее привыкшими к текущему кладу.

Совершенно неудивительно, что женщины, которых всё устраивает, вдруг начинают замечать в отражении совсем не то, что им хотелось бы видеть.

Озарение иногда приходит так внезапно – откуда вдруг взялись эти свисающие бока и второй подбородок? Лишние килограммы, глядя из зеркала, начинают укорять вас за каждую съеденную на ночь вкусняшку и за лень и беспечность, из-за которых вы слегка запустили себя.

Давно ли вы осматривали свое тело критическим взглядом? Не второпях одеваясь на работу или поскорее смывая макияж на ночь, а именно пристально и с разбором.

Каждой женщине, которая изучит себя станет немного грустно – ведь изъяны тут же найдутся. Но цель нашей статьи – вовсе не в том, чтобы опечалить вас жестокой действительностью, а, наоборот – вдохновить на новые подвиги, на борьбу с ленью и лишними килограммами.

Так, чтобы вы не пробегали мимо зеркала, а задерживались у него и любовались отражением красивой, молодой и здоровой сорокалетней женщины.

Для начала давайте разберемся почему накопилось так много лишних килограммов, когда, казалось бы, образ жизни с годами почти не изменился.

Дело в том, что для женского здоровья 40 лет – это действительно некий рубеж, приближаясь к которому начинают происходить неминуемые возрастные изменения.

Угнетение гормональной функции яичников начинает постепенно приводить организм к состоянию климакса, падает уровень гормона эстрогена, замедляется обмен веществ. Именно с последним явлением в большей степени и связан набор лишнего веса.

Получается, с возрастом в режиме женщины мало что меняется – количество съедаемого за день такое же, как и 10 лет назад, если не больше, а физической нагрузки минимум.

А меж тем, в организме уже начались заметные изменения – мышечная ткань с каждым годом все меньше, а жировая прослойка больше.

В этом и состоит основная проблема похудения женщины после 40 лет, и для достижения видимых результатов придется приложить гораздо больше усилий, чем вы делали это раньше.

Но не стоит унывать и пасовать перед трудностями, ведь при желании можно похудеть даже в 60 лет. А вы еще полны сил и бодрости, просто нужно комплексно подойти к процессу сброса лишних килограммов.

Как похудеть женщине в 40 лет — основные принципы

С чего начать похудение? С постановки четких целей и понимания путей, благодаря которым и будут достигаться ваши цели. А вот и несколько принципов-мотиваторов, которые сразу настроят вас на положительные мысли и позволят откинуть все лишние моральные барьеры.

1. Любите себя и свое тело. Довольно противоречиво, не так ли? Вы подумаете, а зачем тогда менять то, что и так любимо? Мы же ответим – нет предела совершенству! Да, к похудению действительно нельзя приступать в угнетенном состоянии недовольства собой, иначе процесс сброса веса превратится в самоистязание. Поэтому никогда не теряйте самоуважения, делайте все с удовольствием, заботясь, в первую очередь, о своем здоровье.
2. Определитесь с желаемым результатом. Этот принцип должен действовать в любом возрасте, только вы должны при этом помнить, что в 40 лет килограммы будут уходить несколько медленнее, чем раньше. Можно мечтать сбросить 20, а то и 30 кг, но давайте будем реалистками – вполне может оказаться и так, что для ощущения гармонии с собой вам всего-то нужно избавиться от 5-10 лишних килограммов, не доводя себя до болезненной худобы.
3. Ставьте перед собой реальную и четкую цель. Предположим, что ваши намерения – сбросить ровно 10 кг. Составьте адекватный план похудения, рассчитайте за какой период времени и как быстро вы уберете лишнее. Диетологи всего мира рекомендуют терять в месяц не более 1 кг, для того чтобы процесс похудения оказал как можно меньше негативного влияния на здоровье. Поэтому если ваша цель – 10 кг, то приготовьтесь, что уходить они будут не менее 1 года.
4. Не делайте похудение смыслом жизни. В сорок лет вы – состоявшаяся семейная женщина, чьи приоритеты должны в первую очередь быть обращены к детям, мужу, здоровью и благополучию всей семьи. А ваше похудение – это лишь часть нормальной жизни, но не ее основа.
5. Оценивайте результаты комплексно. Не нужно вставать на весы каждый день в надежде увидеть меньший вес. Взвешивайтесь не чаще 1-2 раз в неделю и оценивайте результаты похудения не только килограммами, но и сантиметрами объема тела. Если спустя месяц вы заметили, что уменьшение веса есть, а объемы не меняются, то нужно пересмотреть план тренировок, добавив больше кардио упражнений. Такая интенсивная нагрузка отлично помогает сжечь жировую прослойку. Помните, что жир легче мышц, но занимает больше объема, особенно в 40 лет.
6. Начните питаться правильно. Строгие диеты в вашем возрасте противопоказаны, исключением могут быть лишь разгрузочные дни, устраиваемые не более 1 раза в неделю. Остальное время ваш рацион должен быть сбалансированным и содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов и витаминов.

Правильное питание для похудения после 40

Рассмотрим принципы здорового питания, в комплексе с которым можно добиться желаемых результатов.

Если вам сложно сразу перестроиться на новый рацион, то дайте себе немного времени, вводите ограничения постепенно, пусть организм привыкнет.

• Употребляйте пищу по принципу дробного питания. Весь суточный рацион должен быть разделен на 5-6 приемов так, чтобы всегда находиться в состоянии приятной и легкой сытости.
• Последний прием пищи должен быть не позже, чем за три часа до сна.
• Дольше жуешь – дольше живешь. Старайтесь кушать медленно в комфортной обстановке, тщательно пережевывая пищу.
• Исключите вредные продукты. Из вашего рациона постепенно должны пропасть фаст фуд, сладкие газированные напитки, выпечка и сдоба, большинство кондитерских изделий, майонез.
• Не ищите легких путей – не стоит пробовать сомнительные таблетки для похудения и шарлатанские средства, обещающие быстрый результат.
• Постепенно замените в своем рационе все простые углеводы на сложные (злаки, каши).
• Уделите особое внимание тому, КАК вы готовите пищу. Откажитесь от обжаривания в масле на сковороде, вместо этого готовьте на пару и гриле, запекайте в духовом шкафу.
• Сократите потребление соли, ведь она способствует задержке жидкости в организме. Если хотите сделать блюдо более пикантным, то используйте натуральные специи и травы.
• Постарайтесь пить меньше кофе и чая. Сублимированный быстрорастворимый кофе и чайные пакетики вряд ли можно отнести к категории полезных продуктов. Пейте обычную чистую негазированную воду и фруктовые соки.
• Сведите к минимуму употребление алкоголя (изредка можно сухое вино не более одного бокала), сахара, картофеля.

Обязательные продукты в рационе женщины сорока лет

• Свежие фрукты, овощи и ягоды – богатейший источник витаминов и минеральных веществ, а также клетчатки и антиоксидантов. «Дары природы» улучшают качество пищеварения, помогают укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков и токсинов, а еще дают чувство насыщения и даже на психологическом уровне могут быть заменой сладостям.
• Цельнозерновые продукты – это злаки и крупы (бурый и нешлифованный рис, пшеница, гречка, кукуруза, овсяные хлопья, ячмень). Цельные зерна богаты витаминами Е и группы В, улучшают пищеварение, дарят длительное чувство сытости.
• Кисломолочные продукты и мясо – обезжиренные простокваша, творог, кефир, нежирные говядина и птица являются прекрасным источником белка и кальция, которые, в свою очередь, являются главными строительными материалами мышц и костей.
• Красная рыба, оливковое и льняное масла – чудесный источник полиненасыщенных жиров Омега 3, необходимых для идеального функционирования сердечно сосудистой системы, и йода, который также жизненно необходим для организма.
• Грецкие орехи и миндаль – содержат целый набор витаминов (А, Е, С) и микроэлементов (кальций, железо).
• Бобовые культуры – фасоль, чечевица, горох, нут служат источником растительных белков, сложных углеводов и клетчатки.

Похудение, основанное лишь на правильном питании, не принесет столь желанных результатов, если не будет подкрепляться умеренной физической активностью.

К сорока годам мышцы и без того начинают уменьшаться в объеме и им просто необходим дополнительный тонус.

Вы можете выбрать посещение тренажерного зала и работу под покровительством профессионального инструктора, который составит индивидуальную программу тренировок, учитывая особенности вашего тела.

Этот способ идеально подходит для женщин с низкой мотивацией – наставник помогает достичь результатов за счет соблюдения дисциплины и режима тренировок.

Если вы хотите, чтобы процесс похудения за счет физической нагрузки был более творческим и интересным, то запишитесь в бассейн на плаванье и аквааэробику. Упражнения в воде – это не только весело, но и очень эффективно.

Для натур музыкальных подойдут также занятия активными танцами. За один сеанс зажигательной румбы или сальсы можно сжечь огромное количество калорий.

В любом случае ваши тренировки должны проходить не менее 3 раз в неделю.

Помимо этого, вашими верными помощниками станут пешие и велопрогулки в теплое время года, и катание на лыжах и коньках зимой. Такое времяпровождение не только очень полезно для здоровья, но и позволяет провести побольше ценного времени с семьей.

«В сорок лет жизнь только начинается!» Кто не помнит эту крылатую фразу? Итак, перед вами предельно четкий план из 3 шагов. Следуя ему, вы легко избавитесь от лишнего веса без жертвоприношений.

Жирными нас делают жиры. Нет, погодите, наш враг - это углеводы... На самом деле в том, что касается нашего веса, все решают калории! И чтобы избавить себя от лишних килограммов, вам нужно просто сжечь больше калорий, чем вы употребили. Но с годами эта простая истина куда-то испарилась - и может оттого мы стали питаться гораздо калорийнее?

фотобанк ЛОРИ

Женщины потребляют сейчас на 22 % больше калорий, чем в 1971 году, - в среднем получается 1877 калорий в день. На первый взгляд эта цифра вполне разумна, но не забывайте - только 19 % взрослого населения ведут активный образ жизни. А это значит, что лишь очень немногие из женщин сжигают достаточно калорий, чтобы «оправдать» те большие порции, которые они съедают. Большинство же сжигают намного меньше, чем потребляют. Поэтому, когда вы размышляете над тем, сколько калорий в день вы могли бы себе позволить, имейте в виду - отказавшись всего от 100 ккал в день, вы спасете себя от целых 2,5-4 кг «перевеса»!

Вот почему, утверждают диетологи, 40-летние женщины сейчас стали в среднем на 10 кг тяжелее, чем в 1960-е годы. Какой выход? Единственный способ сохранить идеальный вес - это контроль за калорийностью пищи. И мы покажем вам, как это делать.

Шаг 1: Узнайте, сколько калорий вы потребляете

Контролируйте, а не подсчитывайте . Вам не нужно превращаться в ходячий калькулятор! Достаточно иметь общее представление о том, сколько вы съедаете каждый день. Лучше всего записывать один-два дня все подряд, включая перекусы и «маленькие слабости». Взглянув на общую картину, вы сразу увидите, где настоящий «кладезь» избыточных калорий. А затем можно легко и незаметно сделать подмену и оставить за бортом эти калории, не пожертвовав при этом вкусом или удовольствием. Например, замените горсть соленых крендельков на 3 чашки воздушной (посыпьте 1 столовой ложкой тертого пармезана - и вкусно, и полезно). Так вы сэкономите 115 ккал, и при этом ваша порция утроится, а само блюдо будет гораздо пикантнее.

Правильно читайте этикетки. Информация об энергетической ценности на упаковке дана в расчете на одну порцию (иногда на 100 г). Не забудьте сравнить ее с тем, сколько вы реально съедаете или выпиваете - во многих упаковках содержится 2 порции и даже больше. Например, на бутылке сладкой газировки в 600 г указана калорийность: 110 ккал на порцию. Но в самой бутылке 2,5 порции! Выпейте весь напиток сразу - и вы напьетесь на все 275 ккал! А это почти 20 % от суточной потребности в калориях для большинства женщин.

Смотрите на калорийность, а не на состав . Результаты исследований показывают, что женщины в первую очередь смотрят, сколько сахара и жиров в продукте, и лишь затем обращают внимание на калории. Такая привычка может ввести вас в заблуждение. Особенно в отношении несладких или обезжиренных продуктов - и вы съедите гораздо больше, чем следовало. Например, 3 обычных шоколадных печенья - это 160 ккал. А 4 печенья с низким содержанием жиров - это уже 200 ккал! И, между прочим, несладкий не значит некалорийный! 8 долек темного горького шоколада - это 135 ккал, а одна чашка шоколадно-карамельного мороженого с сахарозаменителем - все 220 калорий.

Шаг 2: Определите, сколько калорий вам необходимо

Зная свой идеальный вес, легче контролировать собственные объемы и избавляться от лишних килограммов. Используйте это простое уравнение, чтобы вычислить свою суточную потребность в калориях. Итак...

Ваша цель - вес X кг. Умножьте его на:

• 27 - если вы совсем не занимаетесь спортом.
• 29 - если вы изредка занимаетесь спортом (иногда по выходным играете в теннис или делаете заплыв в бассейне).
• 34 - если вы регулярно занимаетесь спортом (плаваете, бегаете или совершаете пешие прогулки от получаса до три-четыре раза в неделю).
• 37 - если вы занимаетесь спортом почти каждый день и достаточно интенсивно.
• 42 - если вы занимаетесь спортом ежедневно и очень интенсивно, вы - спортсмен или на работе вы заняты физическим трудом.

Шаг 3: Делайте разумный выбор каждый день

Это легче, чем вы думаете. Перед вами отличное примерное меню и несколько подсказок к нему. Общая калорийность всех блюд - почти 1600 ккал, ровно столько нужно в день женщинам среднего роста, ведущим умеренно активный образ жизни, чтобы сохранять нормальный вес.

Завтрак

• Молоко нежирное - 200 мл
• Мандарин - 1 шт.
• Бутерброд с яйцом:
• Сыр нежирный «Чеддер» - 1 кусочек
• Яйцо вкрутую - 1 шт.
• Авокадо - ¼ шт.
• Помидоры черри, нарезанные на половинки - 4 шт.
• Итого: 498 ккал

Обед

• Йогурт клубничный нежирный - 180 г
• Листовой салат с зеленым горошком: салат - 1 лист, капуста, натертая на терке - ¼ стакана, морковь, натертая на терке - 2 шт., помидоры черри желтые, нарезанные на половинки - 5 шт., зеленый горошек консервированный (или измельченный крошечный кусочек жареной куриной грудки без кожи) - ½ стакана, измельченные - 2 ст. л., соус легкий нежирный - 2 ст. л.
• Итого: 479 ккал

Ужин

• Зеленые соевые бобы, приготовленные на пару - ½ стакана
• Рис коричневый - ¾ стакана
• Обжаренные креветки: креветки средние - 15 штук, брокколи, обжаренные - 6 соцветий, растительное масло - 2 ч. л., - 1 ч. л., чеснок, измельченный - 1 ч. л., имбирь, измельченный - 1 ч. л.
• Итого: 493 ккал

Легкий перекус

• Виноград красный и белый - 1 стакан
• Итого: 104 ккал

Всего: 1574 ккал

Подсказки:

• Выбирайте менее плотный хлеб: в нем больше воздуха и меньше калорий!
• Фрукты лучше сока. В чашке апельсинового сока в 2,5 раз больше калорий, чем в апельсине. И такую порцию, как один фрукт, легче контролировать.
• В вашем блюде должен быть только один продукт с высоким содержанием жира (заправка для салата, орехи или сыр). Жирные продукты, какими бы маленькими они ни были, очень калорийны и быстро прибавляют вам килограммы.
• Пусть овощи составляют половину ваших блюд. В них много воды и, естественно, мало калорий.
• Заправляйте салаты жидкой заправкой - маслом, . Они быстро пропитывают салат в отличие от густых соусов на основе майонеза, поэтому вам потребуется меньше заправки.
• Всегда отмеряйте рис, крупу и масло. Они очень калорийны, а на глаз их энергетическую ценность определить трудно. В стакане риса с горкой на 25 % больше калорий, чем просто в стакане риса.
• Для легкой закуски возьмите блюдечко со свежими овощами. Это 50-100 ккал - столько, сколько в трех печеньях.
• Заведите привычку отрезать/отделять и откладывать в сторону 1/5 от каждой порции.

Женщины часто думают, что потребляют меньше калорий, чем это есть на самом деле, а из 1000 опрошенных человек только 13 % знали, сколько калорий они потребляют ежедневно. При этом 40 % из тех, кто говорит, что хочет похудеть, даже не пытаются ограничить калорийность пищи.

После 40 лет можно оставаться стройной!

Существует миф, что возраст и лишние килограммы неотделимы друг от друга. Но это не так! Вы набрали лишние 4-5 кг? Избавиться от них бывает действительно очень трудно... А вот инструкторы по фитнесу уверены - в этом случае вам помогут 15-минутные занятия йогой каждое утро. Но не только тренируйтесь - и меньше ешьте!

Часто незаметно прибавляют вес «приятные мелочи» - лишний бокал вина за ужином или еще один «внеплановый» обед в ресторане. Так обратите внимание на другие «приятные мелочи» - урезав себя всего на 100 калорий в день, через неделю или через месяц вы скорее всего не заметите разницы, но спустя год обнаружите, что стали легче на 4-5 килограммов.

Сорокалетний и больше возраст для многих женщин – это своеобразный рубеж, когда подводится итог пройденному пути. И если с карьерой, семьёй, детьми все обстоит отлично, то вот фигура радует не всегда. Лишние складки жира в области талии и бёдер – это настоящий бич дам. На помощь им приходят диетологи. Именно они рассказывают, как похудеть женщине в 40 лет.

Многочисленные ограничения в питании для похудения – это настоящая сушка и стресс для организма. Следовать советам неизвестных людей – ошибочный путь, а потому в дело вступают опытные специалисты, которые и раскрывают профессиональные секреты.

Причины лишнего веса у женщин после 40 лет

Причиной же набора бесполезного веса становится перестройка организма, которая приводит к:

• наступлению менопаузы;
• замедлению метаболических процессов;
• изменению гормонального фона;
• обезвоживанию.

Именно указанные факторы становятся главной причиной накопления жировых складок. Однако дамам следует помнить, что нельзя впадать в крайности и испытывать на себе эффективность предложенных, но часто непроверенных методик похудения. После сорока лет для женщин такие эксперименты могут привести к неблагоприятным результатам.

Лучшие решения с учётом возраста – это обследование у докторов и индивидуальный подход, обращение к профессионалам. Советовать диеты, но лишь щадящие, имеют право исключительно специалисты, косметологи, лечащие врачи, фитнес-тренеры.

Худеть следует только правильно!

Помогут ответить, как сбросить вес после 40 лет женщине, советы опытного диетолога. Лишь профессионалы вместе с лечащим врачом смогут подсобить дамам сорокалетнего возраста. Испытывать на прочность женский организм – неблагодарное занятие, которое может привести к печальным последствиям.

Опытные специалисты смогут:

1. Вместе с женщиной рассчитать количество потребляемых ежедневно калорий.
2. Узнать процент лишнего и ненужного веса.
3. Исключить вредные продукты из рациона женщины.
4. Выяснить ИМТ. Это особенная методика, согласно которой со временем человек набирает порядка 3–5 кг. Это значит, что следует вспомнить, каков был вес в 20–21 год, а к полученной цифре прибавить до 5 кг. Именно к такому показателю и предстоит стремиться даме.

Следует понимать, что женщина не будет уже как девушка, но стройной ей быть никто не запретит. Если же собственный вес превышает указанное число, следует отправиться к диетологу. Именно он подскажет, как похудеть после 40 женщине.

Совместными усилиями реально добиться потрясающих результатов. Не будут лишними консультации у психолога и фитнес-тренера. Последний может посоветовать такую эффективную методик, как дыхательная гимнастика для похудения. Ряд несложных упражнений сможет выполнить даже дома каждая женщина, чем поправит своё здоровье.

Сколько калорий потреблять?

Чтобы поддерживать в нормальном работоспособном состоянии организм, следует руководствоваться простым правилам питания: использовать не более 1500 ккал в день. Для похудения женщинам после 40 лет следует употребить простую формулу: реальный вес умножить на 22, далее отнять 700 ккал.
На ужин даме диетологи советуют съедать лёгкие продукты с малым содержанием жира. Можно раз в неделю делать разгрузочный день. Это не значит, что питаться в этот период не положено. Яблоки, кефир, йогурт, фрукты, ягоды, овощи, нежирная рыба и каши – вот все то, что позволит очистить организм без ущерба для него.

Золотые правила похудения

Чтобы понять, как быстро похудеть после 40, алгоритмы снижения веса следует учитывать и исполнять. Есть несколько незыблемым «законов», которые необходимо соблюдать.

Диетологи советуют:

1. Употреблять в пищу только те продукты, которые одобрены и будут полезны женщине.
2. Пить не менее 2 литров чистой воды ежедневно.
3. Исключить из рациона газированные напитки. Рекомендуется хотя бы иногда баловать себя свежевыжатыми соками.
4. Выбирать сбалансированную диету. Отказаться от непродуманных изнуряющих систем и методик, которые не получили одобрения специалистов.
5. Есть небольшими порциями, но достаточно часто. Трехчасовой перерыв в приёме пищи – идеальное время.
6. Исключить или строго ограничить сладости.
7. Отказаться от сдобы.
8. Включать в полный рацион муку грубого помола, исключить хлебобулочные изделия из белой.
9. Не подвергать свой организм жёстким испытаниям – строгим монодиетам и голоданию. Именно такие неоправданные методики замедляют обменные процессы метаболизма. Даже сброшенные с таким трудом килограммы возвратятся вновь после возвращения к привычному питанию.
10. Привести в норму режим. Это касается и времени приёма пищи, подъёма, сна, прогулок и пр. Доктора советуют спать не менее 7 часов. Этого достаточно, чтобы организм отдохнул.
11. Отправляться на прогулку и заниматься спортом. Хорошо помогает сбрасывать лишние килограммы дыхательная гимнастика, предназначенная для похудения. Это настоящая находка для женщин после сорока, которые стремятся оставаться бодрыми, активными, стройными и красивыми.
12. Уделить внимание рациону. Следует отказаться от жареной пищи. Под запрет попадают также острые, солёные, слишком перчённые блюда.

Доктора после проведения обследования советуют уделить достаточное внимание своему витаминному рациону. Если питательных веществ, минералов, элементов в пище мало для нормального функционирования организма, можно и нужно восполнить дефицит специальными комплексами препаратов. Сюда относят витамины, которые в индивидуальном порядке подбирает доктор.

Не стоит бездумно доверять своё здоровье и красоту несостоятельным рекомендациям малознакомых, неопытных, непрофессиональных людей. Диетологи совместно с лечащими докторами помогают справиться с избавлением даже от большого количества лишнего сала. Главное – правильный настрой и чёткое следование консультациям профессионалов.

Специалисты настоятельно советуют дамам, которые после сорока хотят иметь стройную фигуру, отвести значительное место приёму рыбы. Морские и речные обитатели смогут заменить мясо. Именно она более полезна в плане насыщенности аминокислотами и полиненасыщенными жирами. После 40 организм начинает остро нуждаться в большом количестве белка. В связи с этим следует пересмотреть свой рацион. При этом исключать жир полностью нельзя.

Женщинам за 40 диетологи советуют также:

1. Включать в рацион радости, которые помогут восстановить баланс микроэлементов и нивелировать перепад уровня гормонов. К таким относятся все продукты, которые содержат серотонин или «гормон счастья». Это настоящая панацея, которая позволяет даме всегда чувствовать себя отлично и радоваться жизни. Серотонин вырабатывается при непосредственном участии аминокислот. Последних много в арахисе и рыбе, бананах и овсе, кедровых орешках и твороге, рыбе и пр.
2. Забыть о тортиках, пирожных, сдобе. Не стоит полностью отказываться от сладкого, но такие продукты должны стать, скорее, исключением из рациона, чем его постоянным составляющим.
3. Дробно питаться. Именно такое поступление пищи в организм позволяет ему избавляться от лишнего веса, не накапливать жир, исключить стресс.

Без физической активности не обойтись. Те же дамы, которые не могут по каким-либо причинам посвящать время занятиям спорта, смогут использовать уникальную систему дыхания. Это комплекс несложных упражнений, которые позволяют быстро вернуть стройность и нужные объёмы.

Активные тренинги, как говорят диетологи, способствуют исключить развитие заболеваний сосудов, недугов опорно-двигательного аппарата, дыхательной системы. Рекомендовано не менее 4 раз в неделю отправляться на занятия, а заодно и проходить в быстром темпе более 12 тысяч шагов. Такая активность позволит укрепить сердечную мышцу.

Жировые складки, тяжесть в ногах, одышка ― эти и многие другие признаки свидетельствуют о наличии лишнего веса. И если мужчины редко переживают по данному поводу, женщинам не очень приятно наблюдать свое некогда прекрасное тело в зеркале.

Хотя ожирением страдают и в молодом возрасте, после 40 лет эта проблема зачастую выходит на первый план. Сбросить лишний вес можно, однако годы требуют, чтобы с ними тоже считались.

Как же правильно похудеть после 40 лет? Какие могут возникнуть сложности? Какие диеты целесообразно использовать?

Правила безопасного похудения

Существует распространенное мнение: чтобы сбросить вес, нужно меньше кушать и больше заниматься спортом. Эта точка зрения имеет право на жизнь, однако воспользоваться такой рекомендацией не всегда будет рационально.

Конечно, в 20-30 лет организм дышит энергией, а любые нововведения воспринимаются человеком лишь как испытание на прочность. Но после 40 ограничение питания может сильно навредить здоровью.

Гораздо более безопасным вариантом станет физиологическое похудение, которое подразумевает дробный и частый прием определенных видов пищи.

Механизм физиологического похудения

В каждой клеточке организма ежеминутно происходит до двух тысяч химических реакций. Все они требуют затрат энергии, которую получают с питательными веществами. К тому же в процессе метаболизма в межклеточное пространство выделяются токсические соединения.

Поступление кислорода и энергетических ресурсов, наравне с выведением углекислого газа и продуктов реакций, осуществляется кровью. Таким образом, организм выполняет 2 основные задачи:

1. Кормит каждую клетку.
2. Выводит отработанный материал.

Одна из главных ролей в этом процессе принадлежит печени. Данный орган фильтрует поступающие из кишечника вещества, превращает излишки углеводов в жиры, утилизирует токсины, которые забирает кровь из межклеточного пространства. Из этих продуктов метаболизма образуется желчь ― своеобразный катализатор пищеварения.

Если человек кушает 2-3 раза в день в больших количествах, то продукты метаболизма постепенно накапливаются в межклеточном пространстве: кровь не успевает их выводить. Кроме того, печени приходится лишние углеводы откладывать «про запас» в виде жиров.

И чтобы этого не происходило, нужно снизить количество принимаемой пищи и увеличить частоту трапез. При соблюдении данного правила работа клеток, печени и крови сбалансируется, придет к общему знаменателю, в чем и заключается суть механизма физиологического похудения.

Есть ли опасность?

Да, есть. Жировые отложения содержат множество токсинов. И при резком ограничении питания они высвобождаются: организму же требуется получать энергию. Движение токсинов с током крови зачастую непредсказуемо, однако в большинстве случаев они оседают в железах, провоцируя их заболевания:

1. Мастопатия (разрастается ткань груди).
2. Эндометриоз (разрастается внутренний слой матки).
3. Простатит (увеличивается предстательная железа).
4. Узловой зоб (увеличивается щитовидная железа).

И это только распространенные заболевания, риск которых существенно повышается при любом похудении. К тому же возможно появление добро- и злокачественных опухолей.

Дело в том, что печень попросту не успевает утилизировать токсины, переработать их в желчь. А если данный орган еще и сам подвергся ожирению, то гепатоциты вдвойне теряют в функциональности ― ситуация принимает весьма опасный оборот.

Что же делать?

Прежде всего, перед любым похудением нужно укрепить печень. Помогут в этом как аптечные фитокомплексы (Омега, Ливсейф и др.), так и природные желчегонные травы (чистотел, девясил и др.). Такие средства являются своего рода гепатопротекторами, а принимать их следует в течение 1 месяца перед началом диеты.

Принципы правильного питания

Как сбросить вес безопасно? Нужно повысить уровень распада накопленных жиров. Сделать это довольно просто, если соблюдать следующие правила:

1. 5-разовое питание. Печень в сутки синтезирует около 1 л желчи. Разделив это количество на 5, получится 200 мл, что равняется объему желчного пузыря. Такой подход позволит данной пищеварительной жидкости полностью расходоваться, а не застаиваться.
2. Ограничение количества пищи. При каждой трапезе необходимо кушать еды не больше, чем помещается в двух ладонях.
3. Исключение простых углеводов (сладкое, мучное, мед). Разрешаются цельнозерновые каши.
4. Дефицит поступления жира. Необходимо заставить организм расщеплять собственные запасы, и для этого за 1 прием пищи съедают не более 1 чайной ложки жира (≈5 г).

Нельзя совсем отказаться от жира, ведь именно он стимулирует выделение желчи. Да и полное исключение сладкого тоже навредит. Добавив в чай 1 ложку сахара, можно значительно повысить работоспособность мозга и избежать вероятной депрессии, которая нередко появляется с началом диеты.

Вода

Жирорастворимые токсические соединения выводятся желчью (≈70%), а водорастворимые ― почками (≈30%). Для нормального функционирования выделительной системы ежедневно в организм должно поступать не менее 1,5 л воды, но не очищенной, как многие привыкли думать, а в виде компотов, морсов, супов и т.д. Если жидкость содержит витамины и минералы, то она гораздо лучше усваивается.

Молекула воды транспортируется к клеткам с помощью белков. В случае их нехватки данный процесс сильно замедляется. Поэтому без белковой пищи и не обойтись. Однако для активизации энзимов требуются витамины ― катализаторы практически всех процессов в организме. Вот и получается, что пользы от очищенной воды не так уж и много.

Многие «советчики» рекомендуют посещать спортзал для быстрого сжигания калорий. Конечно, физические упражнения помогут избавиться от лишнего веса, но в большинстве случаев из организма будет уходить лишь вода за счет потоотделения.

В свою очередь, физиологическое похудение подразумевает переработку подкожной клетчатки, а не наращивание мускулатуры. Некоторым людям вообще противопоказаны тренажеры в связи с очень большим весом: сердцу и так трудно обеспечивать кровоток, а тут еще нагрузки.

Польза от занятий проявится при регулярном посещении спортзала. Например, 2 часа беспрерывной езды на велотренажере избавят от 100 г лишнего жира. Если при этом увеличивать мышечную массу, то вне спортзала она также будет потреблять калории.

С помощью такого подхода можно создать отличный фундамент для долгосрочного процесса снижения веса, но не экстремального. И не нужно забывать, что не мышечная ткань расщепляет жиры, а желчь. Т.е. начинать любую диету все равно придется с нормализации работы печени.

Сон

Немаловажное значение для снижения веса имеет сон. В природе есть множество животных, которые живут ночью, однако человек ― дневное существо. И все процессы нашего организма замедляются с уменьшением количества солнечного света. Поэтому ночные трапезы при похудении следует однозначно исключить.

Не так давно гарвардские ученые завершили 10-летний опыт, целью которого было выявление закономерностей между сном и развитием заболеваний. Наблюдениям подверглись свыше 130 тыс. женщин, поэтому результаты исследования можно считать достоверными.

Представительницы прекрасного пола, имеющие нормальный цикл сна, на 45% реже страдали ожирением и сахарным диабетом. А вот те женщины, сон которых нельзя назвать нормальным (храп, апноэ, мало часов и т.д.), зачастую страдали от лишнего веса и различных заболеваний.

Конечно, некоторым хватает и четырех часов сна, но это лишь исключение из общего правила.

Ученые подытожили полученные результаты и составили список рекомендаций:

1. Спать нужно 6,5-8,5 часов . Длительность для каждого человека ― индивидуальная.
2. Соблюдать режим . Ложиться и просыпаться в одно и то же время.
3. Готовиться ко сну с заходом солнца и как можно меньше времени проводить при искусственном освещении.
4. Оптимальная температура комнаты ― 20 °С . Способствует синтезу иризина ― гормона, отвечающего за превращение белого жира в бурый.
5. Крайне желательна кромешная темнота , при которой вероятность ожирения снижается на 21%.
6. Не заставлять себя спать после нормального пробуждения.
7. Обращать внимание на утреннее настроение. Если чувствуется подавленность или тревога, то налицо симптоматика депрессии, а она, в свою очередь, провоцирует свыше 20% случаев ожирения.

Краткий обзор диет

Большинство людей хотят быстрого сброса лишнего веса: без физических нагрузок, диет и связанных с ними стрессов. В данном случае можно порекомендовать обратиться к хирургу: устранение жировой ткани с помощью операции практикуется во многих странах мира.

А тем, кто предпочитает обойтись без подобного вмешательства, стоит ознакомиться с некоторыми типами диет, которые и фигуру поправят, и улучшат работу всех систем организма. Итак, как правильно похудеть после 40 лет?

Хотя врачи-диетологи обычно советуют кушать сырые овощи и фрукты, но мало кто говорит, что данные продукты подвергаются активному брожению в кишечнике. Сырая клетчатка способствует выведению из ЖКТ всей пищи вместе с полезными микроорганизмами, в результате чего нередко возникает дисбактериоз.

Суть однодневной диеты заключается в употреблении термически обработанных плодов. И подойдут абсолютно любые овощи и фрукты. Если же не хочется кушать их по отдельности, то можно приготовить рагу или суп.

Но без мяса. При температурном воздействии сырые плоды обезвоживаются, а при попадании в кишечник они напитываются влагой. Заодно происходит и захват токсинов. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от сырых продуктов. В целом, однодневная диета выглядит следующим образом:

1. 4 раза в день кушают термически обработанную пищу.
2. При каждой трапезе съедают 1 чайную ложку жира.
3. На ужин употребляют салат из сырых плодов, который поспособствует очищению кишечника.

И хотя за 1 день такой диеты сбрасывается всего лишь 300 г лишнего веса, полезный эффект заключается в разгрузке печени и очистке кишечника.

Двухдневная диета

Потребление термически обработанных овощей и фруктов можно продлить и на 2 дня. В это время важно выпивать достаточное количество жидкости и съедать немного жира. Однако уже на третий день обмен веществ будет постепенно тормозиться из-за недостатка энергии. По сути, начнется активное старение.

И если продолжить диету свыше двух дней, то после возвращения к нормальному питанию вес будет стремительно увеличиваться, а сбросить его станет все сложнее. Такое ограничение в пище продуктивно лишь в установленные сроки, но не более! Поэтому необходимо строго придерживаться рекомендации ― диета длится максимум 2 дня.

Растительный и животный белок в организме человека расщепляется до аминокислот, и уже из них синтезируются свойственные каждому индивидууму энзимы ― важнейшие соединения, которые принимают участие во всех физиологических процессах.

Однако чрезмерное употребление пищи этого типа порой приводит к интоксикации из-за отсутствия всасывания в кровь в полном объеме. Остатки белка становятся субстратом для активного размножения микроорганизмов как полезных, так и вредных.

Жизнедеятельность бактерий сопровождается выделением токсических веществ, которые и будут отравлять человека. К тому же при расщеплении белка образуются летучие амины, весьма неприятно пахнущие. Впрочем, такой феномен многие наблюдали после поедания фасоли, гороха и других бобовых.

Если же в крови человека повышен уровень белка, то почки могут и не справиться с нагрузкой. Кстати, по данному параметру зачастую выявляют воспаление почек ― пиелонефрит.

Восстановить работу выделительных органов проблематично, поэтому не стоит доводить их до болезненного состояния. И чтобы не возникло подобных сбоев, требуется соблюдать 2 правила белковой диеты:

1. Кушать белковую пищу только до 15.00.
2. Поддерживать водный баланс (на 1 г белка потреблять 45 мл жидкости).

Для выведения продуктов распада всегда требуется вода. И если жидкости будет не хватать, организм возьмет ее из клеток и межклеточного пространства. Конечно, вес снизится, но лишь за счет обезвоживания, а не уменьшения жировой ткани. В целом, суть белковой диеты заключается в ограничении поступления таких легкоусвояемых продуктов, как углеводы.

Но не стоит нагружать организм слишком сильно. В первой половине дня можно отдать предпочтение насыщенным белком блюдам, а под вечер желательно скушать салат из свежих овощей для скорейшего выведения токсинов и лишних бактерий из ЖКТ.

Подробней о воде

Полезность обезвоживающих диет весьма сомнительна. При таком ограничении человек употребляет мочегонные и слабительные средства, стремясь вывести лишнюю воду из организма.

Да, она уйдет, вес тела уменьшится. И вместе с этим активизируются процессы интоксикации и старения.А после окончания водного голодания организм опять станет запасать жидкость, масса вновь увеличится.

Жировая диета

При заболеваниях кишечника жирную пищу исключают из рациона в связи с ее длительным перевариванием. Данное ограничение пойдет на пользу и для желающих похудеть, однако соблюдать подобную диету следует с умом.

Обратите внимание!

Недостаток поступления жиров обуславливает сгорание собственных запасов. Выводиться продукты метаболизма будут с кровью, и в этом случае существенно возрастает риск развития заболеваний печени.

Дело в том, что отсутствие жира в рационе приводит к застою желчи. И если такое ограничение длится долго, то возникнет жировой гепатоз, при котором печень попросту теряет способность нормально функционировать.

Конечно, постное куриное мясо и рыба, тушеные овощи и фрукты помогут сбросить лишний вес. Однако каждый прием пищи должен сопровождаться 1 чайной ложкой жира. При соблюдении данного правила не возникнет застоя желчи в печени, а избыток подкожных отложений будет постепенно уменьшаться.

Принцип углеводной диеты заключается в повышении доли легкоусвояемых продуктов в рационе. Диетологи основывают свое мнение на том, что расщепление углеводов дает необходимую энергию для переработки подкожных жиров ― некий костер, в котором будут сгорать лишние запасы.

Но не стоит забывать и про увеличение интенсивности брожения в кишечнике. Результатом может стать активизация жизнедеятельности бактерий, для сдерживания которых требуется желчь ― универсальное дезинфицирующее средство.

К тому же есть риск развития сахарного диабета из-за повышения уровня глюкозы в крови. Данному заболеванию особенно подвержены люди, имеющие какие-либо нарушения работы печени. Поэтому не каждому человеку подойдет такая диета.

Сбалансированное питание

Прекращение диеты любого типа ― это стресс. Собственно, и каждая диета ― это тоже стресс. Если организм привык к регулярному и разнообразному питанию, достаточно сложно будет заставить его адаптироваться к новым условиям.

Однако выход все же есть!

Следует использовать сбалансированное питание, вместо жесткого ограничения. Особенно это актуально для людей старше 40 лет, у которых кардинальные изменения рациона легко провоцируют расстройства функционирования как нервной, так и других систем.

Итак, каждый день необходимо кушать мясо или рыбу. И хотя белковая пища значительно ускорит обмен веществ, в кишечнике найдутся желающие отведать лакомства вне очереди.

Чтобы разрядить обстановку в ЖКТ, необходимо вместе с мясом употреблять термически обработанные овощи и фрукты, не забывая, конечно же, об 1 чайной ложечке жира.

В целом, принципы правильного питания более подробно представлены выше. Добавить можно лишь то, что блюда следует обязательно готовить вкусными. Пресная еда очень быстро отвернет от себя, а чтобы этого не произошло, лучше добавить и соли, и перца, и других специй.

Образование: Донецкий Национальный Университет, Биологический факультет, Биофизика.

Петрозаводский Государственный Университет медицинский факультет

Специальность: врач-терапевт