• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Щука – хищная рыба, относящаяся к семейству Щуковые, классу Лучепёрые рыбы и отряду Щукообразные. Вид получил достаточно широкое распространение в пресноводных водоёмах на территории многих стран.

    Описание щуки

    Благодаря своим видовым особенностям, щуки способны хорошо выдерживать воду с кислой реакцией и комфортно чувствуют себя в водоёмах, имеющих pH-4,75. В условиях значительного снижения содержания кислорода у рыбы угнетается дыхание, поэтому живущие в заморных водоёмах щуки, в зимний период часто погибают.

    Внешний вид

    Длина взрослой щуки достигает полутора метров при массе в пределах 25-35 кг . Рыба обладает торпедовидным телом, большой головой и широкой пастью. Окраска представителей вида очень изменчивая, напрямую зависит от окружающей среды, характера и степени развития водной растительности. Щука может иметь серо-зеленоватое, серовато-желтоватое и серовато-бурое окрашивание с темной областью спины и наличием крупных бурых или оливковых пятен и поперечных полос на боках. Непарные плавники имеют желтовато-серый или бурый цвет и характерные тёмные пятна. Парные плавники отличаются оранжевым окрашиванием. В водах некоторых озёр встречаются так называемые серебристые щуки.

    Это интересно! Самцы и самки щуки отличаются формой мочеполового отверстия. У самца оно выглядит, как узкая и продолговатая щель, окрашенная в цвет чрева, а у самок присутствует овальной формы углубление, окружённое розоватым валиком.

    Отличительной особенностью щуки является наличие выдающейся вперёд нижней челюсти на сильно удлинённой голове. Зубы нижней челюсти разного размера, используемые рыбой для захвата добычи. На других костях, расположенных в ротовой полости, зубы более мелкие по размерам, направленные острыми концами внутрь глотки и погружающиеся в слизистые оболочки.

    Благодаря такой особенности строения зубов, пойманная добыча легко и быстро проходит, а при попытках вырваться, поднимается и надёжно задерживается глоточными зубами. Для щуки характерной является смена зубов, расположенных на нижней челюсти, которая имеет внутреннюю поверхность, покрытую мягкой тканью с располагающимися рядами замещающих зубов. Такие зубы отличаются примыканием в задней части к действующим зубам, благодаря чему образуется единая группа или так называемая «зубная семья».

    Если рабочие зубы выходят из использования, то их место занимают основания соседних замещающих зубов, принадлежащих к этой же семье. Сначала такие зубы мягкие и неустойчивые, но со временем плотно прирастают своими основами к костям челюсти и укрепляются.

    Следует отметить, что зубы у представителей вида никогда не меняются одновременно. В условиях некоторых водоёмов смена зубов у щуки усиливается только с наступлением определённого сезона, когда хищная рыба перестаёт охотиться на слишком крупную и активную добычу.

    Характер и образ жизни

    В любых водоёмах щуки отдают предпочтение достаточно густым и очень хорошо разросшимся зарослям, представленным водной растительностью. Как правило, хищная рыба просто стоит долгое время неподвижно и поджидает свою добычу. Только после того, как хищник увидит подходящую жертву, следует быстрый и достаточно резкий рывок. Любопытным является тот факт, что щуки всегда проглатывают пойманную добычу исключительно с головной части, даже если жертва была схвачена поперёк тела.

    Это интересно! В достаточно тёплые и самые солнечные дни даже самые крупные щуки предпочитают выходить на мелководье и греться под лучами, поэтому часто можно увидеть внушительное скопление больших рыб, располагающихся на глубине четверть метра рядом с береговой линией.

    Даже самые крупные по размерам, взрослые щуки предпочитают располагаться на мелководье, поэтому хорошо известны случаи, когда в водах относительно небольшого озера, на глубине, не превышающей полметра, рыбаками вылавливались очень большие экземпляры. Для водного хищника важное значение имеет содержание кислорода, поэтому в слишком небольших водоёмах рыба способна погибать в затяжные и слишком морозные зимы. Также рыба способна погибнуть при снижении количества кислорода в водной среде до показателей 3,0 мг/литр.

    Необходимо помнить, что щуки всегда поджидают свою добычу только там, где существует любой вид укрытия . Например, наиболее крупные взрослые особи, в отличие от слишком мелкой или средней по размерам щуки, вполне могут встречаться также на достаточной глубине, но при этом хищник все равно будет стремиться найти густые водоросли или коряги. При нападении на жертву представители вида ориентируются посредством боковой линии и зрения.

    Сколько живут щуки

    Для правильного определения возраста щуки используются позвонки хищной рыбы. Несмотря на то, что многие рыбы характеризуются коротким жизненным циклом, составляющим порядка пяти лет, возраст долгожителей, относящихся к семейству Щуковые, классу Лучепёрые рыбы и отряду Щукообразные чаще всего составляет четверть века.

    Это интересно! Известна легенда, согласно которой королём Германии Фридрихом была окольцована молодая щука, а через 267 лет этот хищник был выловлен рыбаками, имел вес 140 кг и длину 570 см.

    Виды щук

    К единственному роду Щуки в настоящее время относится семь разных видов. Все виды щук заметно отличаются местами обитания, характеристиками внешнего вида и некоторыми другими особенностями:

    • Обыкновенная щука (Esох luсius ). Является типичным и самым многочисленным представителем рода, населяющим значительную часть пресных водоёмов на территории стран Северной Америки и Евразии, где обитает в водных зарослях и непроточных водах, ближе к прибрежной части водоёмов;
    • Американская , или краснопёрая щука (Esох аmeriсаnus ). Вид обитает исключительно в восточной части Северной Америки и представлен парой подвидов: северной краснопёрой щукой (Esох аmeriсаnus аmеriсаnus) и южной или травяной щукой (Esох americanus vermiculatus ). Все представители подвидов вырастают до длины 30-45 см и веса одного килограмма, а также отличаются укороченным рылом. Южная щука не имеет оранжевое окрашивание плавников;
    • Щука-маскинонг (Esох mаsquinоngy ). Относится к редким видам, а также самым большим по размерам представителям в семействе. Название получено благодаря индейцам, которые окрестили такую рыбу «уродливая щука». Второе название водного хищника – «гигантская щука», было получено рыбой благодаря весьма внушительным размерам. Взрослые особи вполне могут достигать длины 180 см при весе до 30-32 кг. Окрас может быть серебристым, буро-коричневым или зелёным, а боковую часть покрывают пятна или вертикальные полосы;
    • Чёрная , или полосатая щука (Esох nigеr ). Взрослые особи данного вида вырастают до длины 55-60 см при весе в пределах 1,8-2,0 кг. Внешним видом хищник напоминает обыкновенную северную щуку. Вес самого большого и известного на данный момент представителя этого вида немного превышал четыре килограмма. Чёрная щука обладает характерным рисунком мозаичного типа, который располагается на боках, а также отличительной тёмной полоской над глазами;
    • Амурская щука (Esох rеiсhеrti ). Все представители данного вида отличаются меньшими, чем у щуки обыкновенной размерами. Самые крупные взрослые особи вырастают примерно до 115 см и имеют массу тела в пределах 19-20 кг. Видовой особенностью является наличие достаточно мелкой серебристой или золотисто-зеленоватой чешуи. Окраска амурской щуки напоминает цвет чешуи тайменя, что обусловлено наличием многочисленных черно-бурых пятен, разбросанных по поверхности всего тела, от головы до хвостовой части.

    Также достаточно хорошо изучен вид Итальянская щука (Esох сisаlрinus или Esох flаviае) – впервые выделенный только семь лет назад и ранее считающийся подвидом щуки обыкновенной. Менее известна Аквитанская щука (Esох аquitаnicus), впервые описанная четыре года назад и обитающая в водоёмах на территории Франции.

    Это интересно! Следует отметить, что гибридные особи не способны размножаться в природных условиях, и именно по этой причине в настоящее время не существует их самостоятельная популяция.

    Ареал, места обитания

    Самый распространённый вид обитает в большинстве водоёмов Северной Америки и Евразии. Все представители южной или травяной щуки (Esох americanus vermiculatus) обитают в водах Миссисипи, а также в водных артериях, которые впадают в Атлантический океан.

    Это интересно! Щуки вполне могут встречаться в опреснённых водах некоторых морей, включая Финский, Рижский и Куршский заливы Балтийского моря, а также Таганрогский залив Азовского моря.

    Чёрная, или полосатая щука (Esох nigеr) – хорошо известная североамериканская хищница, которая населяет воды озёр и заросших рек от южного берега Канады до территории штата Флорида и далее, до Великих Озёр и долины Миссисипи.

    Амурская щука (Esох rеiсhеrti) – типичный обитатель природных в водоёмов на острове Сахалин и реки Амур. Мтальянская щука (Esох сisаlрinus или Esох flаviае) – типичный обитатель водоёмов на территории северной и центральной Италии.

    Рацион щуки

    Основа питания щуки – представители самых разных видов рыб, к которым можно отнести плотву, окуня и ерша, подлещика, густера и пескаря, гольца и гольяна, а также бычка-подкаменщика. Этот водный хищник совершенно не брезгует даже представителями, относящимися к своему виду. В весенний или ранний летний период, достаточно крупным хищником весьма охотно поедаются лягушки и линючие раки.

    Хорошо известны случаи, когда щука хватала и затягивала под воду маленьких утят, не слишком крупных крыс и мышей, а также белок и куликов, которые часто переплывают реки в сезон естественной миграции . Самые крупные по размерам щуки вполне способны нападать даже на взрослых уток, особенно в фазу линьки пернатых, когда такие птицы не могут подниматься с водоёма в воздух. Также следует отметить, что жертвой взрослой и крупной щуки очень часто становятся рыбы, вес и длина которых составляет 50-65% от веса и длины самого водного хищника.

    По мнению учёных, которые хорошо изучили рацион щуки, в питании данного водного хищника средних размеров чаще всего преобладают малоценные и самые многочисленные виды рыб, поэтому щука в настоящее время представляет собой необходимую составляющую рыбного рационального хозяйства. Отсутствие данной рыбы чаще всего становится основной причиной резкого и неконтролируемого роста численности окуня или мелкого ерша.

    Взрослая особь щуки достигает в длину до 1,5 метра (чаще всего приблизительно 1 метр), а вес рыбы может достигать до 35 кг. Но опять же чаще встречаются более мелкие особи весом до 8 кг. Длинное вытянутое тело, большая голова и пасть. Нижняя челюсть выдвинута вперед. Спина более темная, а бока украшены оливковыми или бурыми пятнами, которые выстраиваются в полосы. Непарные плавники более темные, а парные — оранжевые. Иногда встречаются щуки серебристого цвета.

    Зубы у щуки очень острые и располагаются не только на челюсти, но и на небе, языке. Зубы при выпадении заменяются новыми. При этом зубы помогают не только захватить жертву, но и проглотить ее. Самка от самца отличается внешне строением мочеполовой системы. У самцов она выглядит как узкая щель, а у самок в виде овального углубления с розовым цветом по краям.

    Вид: Щука

    Род: Щуки

    Семейство: Щуковые

    Класс: Лучепёрые рыбы

    Отряд: Щукообразные

    Тип: Хордовые

    Царство: Животные

    Домен: Эукариоты

    Где обитает щука?

    Щука обитает в пресноводных водоемах или в опресненных частях морей. Рыба щука встречается в северной части Евразии и Северной Америки . Живет в слабопроточных или непроточных водах, в зарослях, чаще всего в прибрежной зоне. Можно встретить ее в пресных заливах Балтийского, Азовского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Щука не будет жить там где есть сильное течение, но и в маленьких прудах обитать тоже не будет. Так как при нехватке кислорода зимой щука может погибнуть, ей будет легче выжить в больших водоемах, где есть доступ кислорода зимой.

    Чем питается щука?

    Щука является хищником. Чаще всего она охотится на окуней, плотву, ерша, бычка, пескаря и других рыб. Весной щука может лакомиться раками и лягушками. Известны случаи когда щуки захватывали из воды утят маленьких, мышей, крыс, которые переплывали водоем. Могут питаться и своими более слабыми сородичами. Добыча хищника щуки зависит от ее размера. В среднем щука поглощает добычу, которая составляет от ее длины 50-65 %. Таким образом, щуки часто разводятся для контроля численности малоценных и небольших рыб в прудах.

    Образ жизни щуки

    Щуки держатся по одиночке и только во время нереста могут объединяться в группы. Весь день щука чаще всего проводит в зарослях неподвижно, ожидая свою жертву. Затем стремительно набрасывается на нее и захватывает ее своими острыми зубами. Проглатывает щука своих жертв практически всегда с головы. Если рыба была захвачена с боку, то щука быстро поворачивает ее к себе головой и начинает проглатывать.

    При ощущении сильного голода, щука может патрулировать свою территорию и бросаться в догонку за своей добычей. Щука очень любит солнечные лучи. Она может подниматься вверх и неподвижно застывать под солнечными лучами.

    Размножение щуки

    Нерест у щук начинается весной когда сходит лед. Самки откладывают икринки на водоросли на глубину от 50 см до 1 метра. А самцы следуют за самками и оплодотворяют их своим молоком. Одна самка может отложить от 50 до 190 000 икринок! Через 8 — 14 суток из икры вылупляются мальки. Сначала они питаются планктоном, потом переходят на личинок рыб и уже скоро начинают полноценную охоту на мелких рыбешек. Половой зрелости щуки достигают к 2-4 годам своей жизни. В среднем щуки живут до 20 лет.

    Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!

    Мы долго думали, о чем написать первую статью в разделе «Рыбалка» и единогласно решили: конечно, о щуке. Мало какой рыболов вспомнит свою первую красноперку или окунька, а вот первая пойманная щука запомнится на всю жизнь и будет постоянно вспоминаема в рыбацких рассказах, увеличиваясь в размерах с течением времени. Итак - все о щуках и как поймать этого зубатого, но очень вкусного, монстра - читайте далее.

    Немного описания и условия проживания щук

    Щука - один из самых распространенных всеядных хищников в пресных водоемах на всех континентах. Но мы подробно расскажем только о тех видах, которые живут у нас. Эта рыба отличается исключительным обжорством - она есть все что шевелится: рыбу, даже намного больше себя, в том числе, и колючих окуней с ершами. Иногда заглоченная щукой добыча по несколько часов частично торчит из пасти, пока проглоченная часть переваривается. В это время щука лежит на дне и постепенно заталкивает жертву в желудок. Бывало, что щуки не могут осилить свою добычу и погибают от удушья. Не брезгует лягушками, раками, червями, успешно ловит молодняк водоплавающих птиц . В щучьих желудках находили также расколотые панцири черепах, шерсть ондатр и бобров.

    Пасть у этой хищницы огромная и открывается до самых жаберных крышек, плюс - вся усажена острейшими зубами.

    Кстати, зубы ее не предназначены для жевания, а только для захвата, удерживания и проталкивания в желудок. При этом щука всегда поворачивает жертву головой вперед, чем лишает ее малейшего шанса спастись. При этом, сама хищница может по своей воле выбросить добычу из желудка одним движением.

    Тело у щуки вытянутое, похоже на брусок, очень сильное. Щука настолько быстро двигается, что наравне с лососем может передвигаться через пороги вверх по течению.

    Окрас у щук пятнистый с полосами, спина темная, а брюхо светлое, бока чаще всего изумрудно-зеленые, в разноцветных пятнах. Цвет щуки зависит от водоема, в котором она проживает: в торфяных болотах, а также те, которые живут в ямах и под корягами щуки темно-коричневые, в неглубоких озерах с песчаным дном - зеленые и зелено-желтые, а в быстрых реках рыба приобретает ярко-синий цвет.

    Речные щуки всегда более вытянутая и тонкая, да и по весу значительно ниже, чем озерная. Существует также другая классификация щук: донная и травянка.

    Первые живут у дна посреди рек и в ямах водоемов без протока. Тело у них толстое, короткое - таких щук еще называют обрубками. Они имеют большой вес в сравнении с травянками, которые обитают больше в прибрежных зонах, посреди растительности. Эти щуки тонкие, длинные, ярко окрашенные и небольшие по весу. Щука-травянка длиной в метр весит около 3 кг, тогда как донная может достигать и 10-16 кг. При этом самцы всегда намного меньше самок при одинаковом возрасте.

    Щука панцирная — живет в южных странах

    Еще один способ классификации щук - по весу:

    • мелкая - до 2 кг;
    • средняя - 2-4 кг;
    • крупная 4-10 кг;
    • больше 10 кг - трофейная.

    Самая большая щука из всех пойманных - это щука, выловленная лично императором Фридрихом II Барбароссой в 1230 году. Тогда она имела длину чуть больше 3 метров (еще не было такой единицы измерения) и весом больше 70 кг. Рыбу окольцевали и отпустили обратно в озеро в окрестностях города Хельборон. Эту рыбину через 267 (!) лет выловили там же неводом. На это время ее длина была 5,7 м, а вес достиг 140 кг. От старости рыба полностью была белая. Ее снова отпустили в то же озеро, но больше щука-рекордсменка на глаза людям не попадалась. Кто знает, может и до сих пор там живет!

    Относительно продолжительности жизни щук ученые до сих пор не пришли к единому мнению. Известен еще такой факт: в конце XVIII по царскому приказу проводили чистку царицынских прудов. Была поймана щука длиной в сажень (2,48 м) с золотым кольцом в жабрах. На кольце была выгравирована надпись, что поставил его царь Борис Годунов. Как известно, Годунов умер в 1605 году, а, значит, щука прожила минимум 200 лет.

    Сезоны ловли щуки

    Каждый рыбак знает, что щука рыба одиночная, что любит она водоемы со слабым течением, держится ближе к растительности, любит ямы, коряги.

    Юные щучата уже с первых дней активно охотятся, часто их добыча намного больше их самих. Уже к концу первого года жизни молодняк достигает до 40 см и веса до 1 кг. В больших озерах за один сезон бывают выловленные до несколько десятков щук длиной до метра и весом до 15 кг.

    Ловить щуку лучше всего весной и осенью.

    После того, как сойдут весенние разливы, щука нерестится и после небольшого отдыха (называется боление), начитается жор - для восстановления сил. Проголодавшиеся за зиму хищницы кидается на все, что попадает в поле ее зрения и берет любую блесну, крайне редко сходит. Весной клев продолжается всю светлую часть суток. Ночью щука спит. Наиболее уловистые места отмели и прибрежная растительность - там вода прогревается быстрее и все «щучье меню» там активно кормится и греется. А особенно удачный лов бывает в теплые пасмурные дни.

    Осенью, чувствуя приближение голодных месяцев, рыба начинает запасаться жиром. Хотя осенью клев не такой интенсивный, да и щука держится больше на глубине, куда уходит на зимовку мелкая рыба.

    Но, зато осенний лов намного интереснее, азартнее. Тем более, что щуки за лето хорошо отъелись, очень энергичные, активно сопротивляются. Да и мясо рыбы намного вкуснее.

    А вот летом щука берет крайне непостоянно - то берет, то совсем не берет без каких-либо явных причин. И берет летом хищница ненадежно и в большинстве цепляется только нижней губой по самому краю и часто сходит с крючка. Самое удачное время - с полудня до 16 часов.

    Летом хищники подтягиваются к зарослям кувшинок, лотоса и зарослям водяного ореха, так как здесь держится вся рыбья мелочь и утиные выводки . В это время буквально на самой мели можно заметить огромных щук по 10-15 кг, греющих бока. Если удачно закинуть блесну или воблер, то хватка может произойти при ее ударе об воду.

    Как ловят щуку

    Способов ловить щуку много - спиннинг, жерлицы, на кружок и обыкновенные удочки.

    На кружки насаживаются живцы - мелкие окуньки, ерши, плотва, карасики. Надо запомнить, какой живец пользуется «успехом» в этом месте. При ловле на кружок живца опускают на полметра от дна. Летом лучше ловить на небольшой глубине ближе к берегу или коряжникам. Когда круг перевернутся или начнет быстро крутиться - надо делать подсечку, подъехав аккуратно к перевертке.

    Если ловить на поплавочную удочку , то закидывать лучше на чистом месте, недалеко от камыша и осоки, живца пускать вполводы. Для этих целей предпочтительно удилище с кольцами, что позволяет плавно забрасывать приманку. В небольших речках, заросших водорослями, опытные рыбаки пользуются в качестве приманки мертвой рыбкой. Надо идти сверху вниз и облавливать все отмели и омуты.

    Спиннинговая ловля щуки

    Самые распространенные насадки для спиннинговой ловли - воблеры и блесны.

    В свою очередь, блесны делятся на колеблющиеся и вертящиеся. Оба вида хорошо идут на щуку. Надо иметь в виду, что вертящиеся тонут медленнее и их предпочтительно использовать на быстром течении и в траве.

    Воблеры - синтетические рыбки, имитирующие поведение малька. Делятся на плавающие и тонущие. Плавающие применяют для лова в верхних слоях воды (не глубже 2 м), а тонущие быстро опускаются на глубину. Оптимальный размер воблера -7-12 см. Можно брать и 4-6 см, но тогда шансов поймать трофейный экземпляр будет намного меньше. А бояться, что молодые щучки не смогут взять такие крупные насадки не стоит - еще как смогут!

    Сейчас придумано огромное количество самых различных техник ловли щуки на спиннинг - это и твичинг, джиг, разные виды проводок. Об этом подробнее - в следующих статьях. А теперь - о настоящем рыбацком счастье - крупном улове.

    Ловля трофейной щуки

    На большую рыбалку надо соответственно готовиться и настроиться. Во-первых, крупных щук привлекает крупная наживка и самыми удачными на сегодня являются настоящие силиконовые монстры длиной до 25 см! Мелочь беспокоить не будет, а вот щука за 7-8 кг обязательно заинтересуется, что это там такое вкусненькое появилось. На такую крупную насадку лучше всего подходит метод ловли на «дорожку». Это когда лодка идет под мотором, а за ней на расстоянии тянут 2-3 приманки, на тихом ходу.

    Особенность щуки в том, что после неудачной подсечки не прячется на глубину и не плывет куда подальше, а возвращается на место стоянки.

    Поэтому, облавливать потенциальные места, где хищница может сидеть в засаде надо много кратно. Если щука промахнулась - ничего. Надо постараться еще и еще кидать все ближе к ней и медленно дразнить. Рыба не выдержит и обязательно попадется.

    А вот на длительную погоню щука никогда не идет, хотя с десяток метров может и рискнуть. Бывали случаи, что рыба даже выскакивала из воды, пытаясь поймать уходящую приманку.

    Щучьи «цирковые трюки»

    Вываживание крупной щуки - это самое что ни на есть рыбацкое счастье. Вот сидит хищник в засаде и тут перед носом такой соблазнительный воблер хвостом машет. Моментально рыба преображается, каждое движение точное и стремительное. После фантастического рывка идет поистине бульдожья хватка . Практически всегда рыба по инерции еще движется и это может обмануть неопытного рыболова - он не делает вовремя подсечку. За это время умная рыба понимает, что попала впросак и просто выплевывает добычу.

    Поэтому подсечку надо делать моментально при ударе и очень энергично, ведь пасть щуки очень костистая, твердая и пробить ее можно только большим усилием.

    После подсечки — никаких резких движений, потому что это гарантированный обрыв жилы. Щука очень изобретательная и использует один за одним целый ряд хитромудрых способов вырваться. Сначала она начитает интенсивно вертеться на месте, дергаясь сильно и коротко, стараясь оборвать леску сильными движения в сторону от рыбака.

    Дальше рыба поднимается вверх и устало ложится на воду. Рыбак предвкушая, что она уже сдалась, начинает ее подтягивать, рыба резко кидается на глубину. А оттуда вдруг вылетает в воздух на высоту до метра, а в падении переворотом и резким ударом хвоста пробует оборвать жилу. Это знаменитая щучья «свеча». В этот момент главное, чтобы леска не была натянута. А то оборвется точно. Надо дать немного воли рыбе. Еще один номер, которым пользуются крупные щуки - трясучка, когда рыбина становится на хвост и сильно трясет головой. Это действительно эффективный метод - в половине случаев крупным рыбам удается освободиться от крючка.

    Если и это не помогло, последний и тоже часто успешный шанс хищница применяет у самого берега - она старается намотать леску на корягу или любое другое препятствие - днище лодки, куст.

    С лодкой вариант гиблый - шансов удержать рыбу уже нет. А вот к коряге чаще всего приходится лезть в воду. Еще один вариант - крупная щука дает подтянуть себя к берегу, изображая полуобморочный вид, но в последнюю минуту резко разворачивается и обрывает леску. Спасти ситуацию может только багор или крепкий подсачек.

    Щуку поймали — а что дальше?

    А дальше надо в первую очередь снять трофей с крючка, используя медицинский зажим. Зубы у щуки очень острые, а раны заживают долго. Далее советуем провести фотосессию, поэтому фотоаппарат или камера мобильного телефона буду в самый раз. Чтобы рыба выглядела больше, ей веточками надо открыть пасть, а в жабры положить камешки. Снимать надо, приблизив камеру к пасти, а держать рыбу на вытянутой руке.

    Улов лучше держать на кукане на проточной воде. Если приходится щуку разделывать, то надо снять голову и плавники и не помытую (это обязательно!) сразу пересыпать солью и отложить в пакет с крапивой или мятой. В таком виде голову можно отдать таксидермисту и он вам сделает настоящего монстра.

    Видео мастер класса от Алексея Шанина по ловле щуки

    Видео как ловить щуку в зарослях

    Видео как ловить щуку на кружки

    Точных доказательств происхождения названия «щука» на сегодняшний день не существует. Языковеды утверждают, что такое имя данной породы имеет корни в слове “щуплый”, так как рыба обладает вытянутым и худощавым телосложением.

    Описание щуки

    Щука имеет относительно небольшую длину, составляющую 1 метр, а вес до 8 кг. Есть и отдельные экземпляры, которые достигают 1,8 м длины и их вес равен 35 килограммам. Характерной особенностью породы является то, что самки обладают более крупными размерами, нежели самцы.

    Рыба имеет туловище продолговатой и немного вытянутой формы. Голова достаточно длинная, а нижняя челюсть немного выступает вперед. Щуку часто называют пресноводной акулой, так как она отличается своеобразным строением полости рта. На нижней челюсти имеются зубы в форме клыков. Они имеют разные размеры и предназначены для захвата жертвы. Верхняя часть отличается более мелкими зубами, острия которых обращены внутрь пасти. У рыб данной породы возможно замещение зубов около четырех раз. В тех случаях, когда основной рабочий зуб не выполняет должным образом свои функции, появляется мягкий и подвижный зуб замещения, который помогает справляться с функцией. Спустя определенное время он способен достаточно прочно прирасти к челюсти. Именно по этой причине в народе часто говорят, что щуки могут менять зубы.

    Глаза рыбы расположены достаточно высоко, что позволяет без необходимости не поворачивать голову и иметь большой угол обзора. Хищник обладает не только отличным зрением, но и сверхчувствительной боковой линией, которая является осязательным органом, способным реагировать на возникновение всевозможных вибраций.

    Зависимо от подвида и условий проживания, щука живет от 10 до 30 лет.

    Разновидности рыбы щука

    Различают следующие подвиды щук:

    • Щука обыкновенная имеет максимально возможную длину 1,5 метра, а вес может достигать 8 килограммов. Наиболее часто вид населяет непроточные воды, заросли и часть водоема, располагающуюся возле берега.
    • Американская щука обитает в Северной Америке. Крупными размерами особи похвастаться не могут, так как максимальная длина туловища составляет не более 30-45 сантиметров, а вес до 1 килограмма. Рыбы характеризуются наличием укороченной головы. Главным отличием от обыкновенной щуки является отсутствие плавников оранжевого цвета. Продолжительность жизни редко когда превышает 10 лет.
    • Щука-маскинонг является достаточно редким видом. Особи отличаются наибольшими размерами. Встречается рыба в Северной Америке и на сегодняшний день охраняется законодательно по причине исчезновения. Название вида произошло от maashkinoozhe, что означает “уродливая щука”. Так называли индейцы в древние времена эту рыбу. Рыба имеет достаточно внушительные размеры. Максимальная длина туловища составляет 1,8 м, а вес может достигать 32 кг. Она имеет серебристую либо зеленую расцветку, а на боках всегда есть пятна или полосы.
    • Черная щука обитает в озерах и реках с пресной водой и множественной растительностью в Северной Америке. Взрослые особи могут иметь длину туловища до 60 см, а максимальный вес равен 2 кг. Имеются экземпляры, вес которых составляет 6 кг, но это является большой редкостью. Внешне имеется достаточно много общего с обыкновенной щукой. На туловище имеется мозаичный рисунок, который расположен сбоку. Еще одним заметным отличием является наличие темной полоски над глазами.
    • Амурская щука водится в Сахалине и реке Амур. Рыбы обладают достаточно крупными размерами, так как длина туловища составляет 115 см, а максимальный вес равен 20 кг. Данный вид характеризуется наличием небольшой чешуи, которая имеет серебристый оттенок. На теле расположены множественные черные пятна с бурым отливом. Живут особи в основном до 14 лет.
    • Южная щука населяет реки и пруды Северной Италии. Ранее вид относили к обыкновенной щуке благодаря наличию множества сходств, но с 2011 года является отдельным подвидом.
    • Аквитанская щука населяет водоемы Франции.

    Места обитания вида

    Места обитания данного вида рыбы это реки и озера с пресной водой в Евразии и Северной Америке. Наиболее часто можно встретить представителей данной породы в стоячей воде. Щука в большом количестве населяет заливы Балтийского моря. Так же несмотря на небольшую солоноватость воды, прекрасно себя чувствуют особи и в заливах Азовского моря. В озерах с непроточной водой данный хищник редко когда уплывает на большое расстояние от берегов. Чаще всего находится на небольшой глубине, где имеется большое количество водной растительности и возможность легко притаиться в ожидании добычи.

    Для щук важную роль играет достаточное количество кислорода, ведь при его недостатке зимой особи могут не выжить.

    Особенности питания

    Наиболее часто щука охотится устраивая засады. Она может на протяжении длительного времени неподвижно выстаивать в растительности и выжидать нужный момент, выбирая жертву, которая будет подходить по размерам. После того, как щука определилась с будущей добычей, она делает резкое движение, хватает её за голову и заглатывает её целиком сразу.

    В весенний период, после длительного голодания, щука начинает вести активную охоту. Она может преследовать жертву на протяжении долгого времени, пока не добьется своего. Нередко можно встретить экземпляры, у которых торчит хвост жертвы прямо изо рта. Рыба щука является достаточно прожорливым существом. Не пренебрегают эти хищники и питанием другими щуками, которые имеют более мелкие размеры.

    На поедании рыбы она не ограничивается и часто может поживиться раками, лягушками и грызунами. Если появится благополучный шанс, щука никогда не упустит возможности поживиться утятами или взрослыми утками.

    Размножение и потомство

    Половозрелость у самок щуки наступает в 3-4 года. Самцы же созревают гораздо позже, готовыми к размножению они являются с 5 лет. После того, как с водоема сошел лед и температура воды равна 3-6 градусам, начинается период нереста у данной породы. Мелкие щуки нерестятся самыми первыми. Процесс происходит на мелководье, где глубина не превышает одного метра. Черёд особей, которые отличаются более крупными размерами, наступает немного позже. В это время рыбы собираются в стаи по несколько особей. Возле одной самки можно встретить несколько самцов. Крупные самки могут иметь окружение аж из восьми самцов.

    Размер самки играет основополагающую роль в количестве метаемой икры. Одна щука может выметать от двадцати тысяч до двух сотен тысяч икринок, которые имеют средние размеры. В основном икра развивается на дне водоема, так как отличается малой клейкостью, по причине чего практически сразу опадает из водной флоры. Длительность инкубационного периода во многом зависит от температуры воды. Наиболее часто развитие икринок длиться от одной до двух недель. После того, как полностью растворилась оболочка, личинки приступают к поеданию речного планктона. Такое питание у них продолжается пару дней.

    Как только молодняк вырастает до двенадцати миллиметров в длину, рыбы приступают к охоте на икринки и мальков других видов. Так как нерест у них проходит позже, нежели у щук, маленькие щучки уже могут их поглощать. После того, как молодняк щуки достигает длины в пять сантиметров, рыбы питаются исключительно мальками других рыб.

    Естественные враги

    В водной среде основными врагами щуки является угорь, таймень и окунь. В основном опасности подвергаются мальки и особи, имеющие небольшие размеры, которыми могут поживиться более крупные рыбы.

    Также полакомиться мальками любят птицы-рыбаки, так как недавно появившиеся на свет рыбёшки в основном обитают на небольшой глубине и их достаточно легко достать.

    Такие хищники, как норки, также периодически рыбачат на щук. Наиболее успешной такая рыбалка является в тех случаях, когда рыба сыта и отдыхает в теплой прибрежной воде.

    Популяция и статус вида

    Щука относится к наиболее основным промысловым видам. Так же щука — это желанный трофей для рыболовов-спортсменов. Причина заключается в том, что поймать ее не так уж и легко. Для этого нужно иметь определенные навыки и сноровку. Помимо этого следует предварительно подготовиться и запастись снастями. Данную разновидность рыб ловят при помощи спиннинга, на блесну, на живца и на жерлицы. Легче всего выловить щуку в период ранней весны, когда рыба испытывает голод после зимы. В остальные времена года хищница ведет себя достаточно осторожно, и только опытные рыбаки могут выловить ее.

    Щуки населяют пресноводные водоемы в достаточно большом количестве, однако их численность заметно уменьшается. На показатель количества огромное влияние оказывает браконьерство. Вылов осуществляется в период нереста, из-за этого возобновление вида происходит крайне медленно. Поэтому часто вводится официальный запрет на вылов представителей данного вида в период нереста. Только таким образом можно сохранить популяцию щук в достаточном количестве. На законодательном уровне вид не охраняется, так как не относится к исчезающим, однако меры осторожности предпринимаются на территории многих водоемов.

    Ценность мяса щуки

    На сегодняшний день щуку достаточно активно разводят в питомниках для продажи.

    Мясо щуки диетический продукт, в составе которого имеется не более трех процентов жира. Несмотря на то, что мясо достаточно сытное, оно имеет малую калорийность. По этой причине щука входит в рацион диетического питания. В составе мяса большое содержание микроэлементов, таких как, калий, сера, фосфор, хлор, цинк и железо. Кроме того оно содержит ниациновую кислоту и токоферол.
    0

    Сообщение о щуке на биологию может быть использовано при подготовке к уроку. Рассказ про щуку для детей 1 класса может быть дополнен интересными фактами.

    Доклад про щуку

    Щука - хищная рыба, известна даже детям. Ведь именно щука — главная героиня сказки «По щучьему велению». Тот вид считается популярной промысловой рыбой, активно разводится в прудовых питомниках.

    Живут щуки в пресноводных водоемах Евразии и Северной Америки, предпочитая непроточную воду. Существует 7 видов щук.

    Рыба щука описание

    Средняя длина щуки 1 метр, а средний вес 8 килограмм. И только некоторые особи достигают 1,8 м и веса 35 кг. Самки обычно крупнее самцов. Туловище рыбы отличается вытянутой, удлиненно-стреловидной формой. Голова щуки длинная, с узким рылом, нижняя челюсть заметно выступает вперед.

    Зубы щуки, расположенные на нижней челюсти, выполняют функцию захвата добычи, обладают формой клыков и наделены разной величиной.

    Глаза щуки располагаются довольно высоко, благодаря чему хищник может осматривать большую площадь, не утруждая себя поворотом головы.

    Туловище рыбы покрывает сравнительно мелкая чешуя, захватывающая щеки и кожные образования на жабрах. Окраска чешуи щуки может быть серовато-зеленой, серой с желтизной или серо-коричневой.

    Цвет спины щуки темный, брюшко белое с сероватой пятнистостью. Бока покрывают характерные оливковые пятна, образующие при слиянии широкие полосы разной длины.

    Сколько живет щука?

    Продолжительность жизни щуки — 10-30 лет (в зависимости от вида и условий жизни)

    Чем питается щука?

    Щука - на редкость прожорливая и неразборчивая в еде хищница. 80-90% её рациона составляет рыба (карп, окунь, ерш, плотва), также она активно поедает лягушек, головастиков, раков во время линьки, ящериц, тритонов, переплывающих водоём грызунов. Самые крупные щуки иногда нападают на птенцов водоплавающих птиц.

    Щука ведет охоту из засады, терпеливо и неподвижно выстаивая среди водных зарослей. Наметив потенциальную жертву, хищница делает резкий рывок и заглатывает ее, всегда хватая жертву за голову.

    Размножение

    Самка щуки становится половозрелой на 3-4 году жизни, самец щуки созревает к 5 годам. Нерест начинается по окончании схода льда, когда температура воды составляет всего 3-6 градусов. Хищники собираются небольшими группами: 2-4 самца возле самки. Больших самок может окружать до 8 самцов щук.

    Читать еще: