Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Что делать человеку, у которого нет ни друзей, ни родственников, занимающихся охотой, - есть только ружье и желание охотиться? Многие тихо тоскуют дома, уверенные в том, что охота -это что-то ужасно сложное, недоступное для самостоятельного освоения. Это не так: есть несколько «легких» охот, которые может организовать себе сам даже абсолютный новичок. Один из основных вариантов - открытие летне-осенней охоты на уток.

Хотя в наше время, с развитием охотничьего туризма, сезон охотника может длиться круглый год, Открытие (именно так, с большой буквы) остается культовым мероприятием, днем начала Нового Охотничьего Года. Чтобы с толком встретить этот праздник, нужно, по сути, немногое.

Когда ехать?

Точный срок открытия зависит от региона и определяется постановлением для каждого субъекта РФ отдельно. Традиционно, сезон открывается во вторую или третью субботу августа в утреннее время.

Куда ехать?

В случае с Открытием надо быть проще и ехать в самые популярные места. Они потому и популярны, что самые удобные и доступные. «Хитовые» места вашего региона можно установить, почитав интернет-форум местных охотников.

Можно поискать подходящее место и по другому принципу - рядом с дачей, домом деревенских родственников, любимой турбазой. Здесь поможет карта охотничьих угодий вашего региона - ее тоже, как правило, несложно найти в Интернете. Выбрав место, неплохо посмотреть его еще и на спутниковых снимках, чтобы иметь о нем более полное представление.

Водоем

Утке подходит отнюдь не каждая лужа. Большое зеркало открытой чистой воды, твердые берега с удобным подходом - не то, утке в таких местах делать нечего. Ей нужны заросли, чтобы укрываться от хищников, и еда, которую она достает со дна. То есть искать надо мелкие, вонючие, поросшие водорослями, в окружении непролазных камышей, тростника и кустов плесы. На карте такие угодья часто обозначаются как болота.

Юридическое оформление

Выбрав место, не забудьте получить лицензию и (или путевку) на право охоты. На Открытии разница между охотничьими хозяйствами, закрепленными за охотпользователями, и общедоступными охотничьими угодьями, доступ в которые предоставляет местный департамент охотничьего хозяйства, заключается в основном в том, что путевка в охотхозяйство обойдется намного дороже лицензии, необходимой для охоты в ОДОУ.

Услуги егерей, прокат лодок и тому подобное оказываются очень мало где; максимум, на который можно рассчитывать, - продавленная панцирная кровать в ветхом домике и «аренда бани». Выяснить, к какой категории относится избранный вами водоем, сейчас благодаря чудесам электронной бюрократии достаточно легко все в том же Интернете - на портале «Госуслуги», на геопорталах или на сайте департамента; последний также содержит контактную информацию охотпользователей.

Как вариант, можно просто наведаться в департамент (это там же, где вы получали единый государственный охотничий билет; если не получали - как раз заодно и получите) и задать там все нужные вопросы. Если попытка обнаружить охотпользователя напоминает шпионский роман - значит, хозяйство это только для своих и путевки вам там все равно не дадут.

К чему готовиться?

В зоне досягаемости жителей крупных городов Открытие обычно представляет собой вот что. Вечером пятницы (сейчас почти во всех регионах охоту открывают с утренней зари) к водоему подъезжает большое количество людей, которые жгут костры, готовят еду и пьют водку. От костра к костру ходит районный охотинспектор, принимает угощение и проверяет документы на охоту (sic!).

Утром, как только небо на востоке чуть просветлеет, те, кто выпил не слишком много водки, берут ружья и заходят в угодья. На восходе утка, закончившая кормежку или поднятая на крыло заходящими в угодья охотниками, летит к тому месту, где обычно проводит день, - и попадает под выстрел. С первыми выстрелами начинается утиный ад. Напуганные птицы мечутся туда-сюда по водоему, не зная, где укрыться, ружья гремят непрерывно со всех сторон, как перфораторы в новостройке.

Короткое затишье после зари - водоплавающие ушли искать спасения на соседнее озеро, - и снова пальба: это с соседнего озера утки прилетели сюда в тщетных поисках тишины и покоя. К полудню канонада стихает, охотники выходят на берег подкрепиться и пополнить запасы патронов; вечером и утром воскресенья все повторяется в меньших масштабах.

Что при этом делать вам?

Костер, еда и водка - по желанию и в меру возможностей. Главное - на месте стояния надо быть затемно.

Во-вторых, как правило, чем больше на водоеме охотников, тем меньше утке покоя, тем больше она летает и тем чаще попадает под выстрел (разумеется, чересчур много хорошего тоже плохо: когда охотников слишком много, то часто по утке палят на любом расстоянии, не давая снизиться - так поступать не надо).

В-третьих, строительство шалаша, виртуозное владение манком, стратегическая высадка чучел, выращивание подсадных, разведка трасс утренних и вечерних перелетов - все это на Открытии неактуально. Эта охота основана на том, что утка находится в состоянии стресса и ведет себя неадекватно. Основная ее задача - найти тихое местечко и переждать все это безобразие.

Поэтому главное - стоять тихо и умеренно маскироваться; если Открытие настоящее — утка будет везде.

Где стоять?

В поисках укрытия утка обычно идет над водой вдоль камыша или кустарника, реже над лугом, и, высмотрев маленький плес в зарослях, на который удобно сесть, на него и приземляется. Хорошо, если получится найти такой плес, еще лучше - встать на узкой перемычке между двумя уткопривлекательными водоемами, так же неплох мысочек, вдающийся в большой плес, а на худой конец сойдет и любая граница открытой воды и крепей.

Утка не любит высокий берег и лес, в идеале на сотню-другую метров от вас не должно быть ни того ни другого. Если непосредственно на водоеме или в болоте удобного места не окажется, может выручить хорошая карта или распечатка спутниковых снимков, по которой можно попытаться предсказать путь отступления птицы на соседние водоемы и перекрыть его.

Как стоять?

Неподвижно - это главное условие. Особая маскировка не нужна, но хорошо, если местная растительность прикрывает вас по плечи. При полной неподвижности голова должна постоянно двигаться, подобно локатору, вправо-влево, высматривая уток. Стоит обращать внимание на выстрелы неподалеку; не надо слишком фокусироваться на проходящих далеко стаях - можно пропустить удобную ближнюю утку. Но главный навык на этой охоте - умение пользоваться слухом. Характерный свист утиных крыльев выдает даже тех птиц, которые коварно приближаются к охотнику со спины.

Кого стрелять?

Только уток. Утка, как объяснял новичку один старый охотник, это та, у которой короткий клюв, длинная шея и крылья из задницы. При всей анекдотичности, это вполне рабочее определение. Длинный острый клюв - у гагар, крылья, растущие из передней части тела, - у чаек, длинные торчащие сзади лапы - у лысух, сочетание всего вышеперечисленного - у аистов и цапель.

Из всех этих птиц стрелять можно только лысуху, которая опознается по характерной белой блямбе над клювом. Но летняя лысуха птица невкусная, ее лучше пропустить (и, кстати, пытаться подобраться к стае лысух на выстрел - дело бесперспективное). Также стоит оставить собачникам мелких, длинноносых и длиннолапых куликов. Не трогайте и хищных птиц; если уток нет, а выстрелить ну очень хочется, можете пальнуть по серой вороне. Если какой там у птицы клюв и лапы - не разобрать, значит, она слишком далеко и стрелять ее тем более не стоит.

Так выглядит лысуха

Как стрелять?

Самый простой способ стрельбы влет - «перечеркнуть» птицу стволами и в тот самый момент, когда ружье проходит мимо птицы, не останавливая движения стволов, нажать на спуск. Более подробные инструкции можно получить в литературе, а лучше - у инструктора на стенде. Потраченные деньги за пару сезонов «отобьются» экономией патронов.

Стрелять надо утку на той части ее траектории, когда она приближается к охотнику - угонная утка слишком часто падает «на отлет», и ее не удается достать, что обидно и «не комильфо». Настраивайтесь на то, что на каждую утку у вас есть один выстрел; остальные патроны - для добора подранка.

Если налетает стайка - надо выбрать одну утку и бить ее, игнорируя других; пословица «За двумя зайцами погонишься - ни одного не поймаешь» прекрасно подходит и к утиной охоте. Чтобы не иметь проблем с доставанием битой утки, надо стараться, чтобы она падала на чистое место.

Инерцией битую птицу уносит достаточно далеко, в среднем на две-три высоты ее полета, выбирайте момент для выстрела соответственно - например, если охотник стоит у маленького плеса, лучше стрелять, когда утка пересекает линию камышей или за пять-десять метров до того.

Чем стрелять?

Ружье для Открытия подойдет практически любое (идеален, наверное, легкий полуавтомат 12-го калибра с пластиковой ложей), лишь бы калибр был не менее 20-го, а стволы хотя бы 610 мм длиной. Летняя утка хорошо падает от патронов для спортинга (28 граммов дроби №7,5), как альтернативу можно взять охотничьи с навеской 32 грамма дроби №5; дульное сужение, если оно сменное, подойдет цилиндр с напором (0,25 мм) или получок (0,5 мм).

Более крупные номера дроби, патроны «магнум» и сильные чоки не нужны. Если вы все будете делать правильно, утка подлетит близко. Палить же по уткам, кружащим над водоемом «в кислородной маске», бесполезно - даже если и удастся подбить, что вряд ли, найти ее будет почти невозможно.

Если нет другого ружья, можно обойтись и «самооборонным» со стволом 500 мм или короче, но тут уже патрон лучше брать с максимальной навеской дроби; даже ружье.410 калибра сильно не испортит обедни, если не стрелять дальше 20-25 метров.

Одежда и снаряжение

Основная часть снаряжения, от которого полностью зависит успех охоты, - «противоводные» средства: сапоги, вейдерсы, надувная лодка. Выбор этих предметов зависит от глубины и типа водоема, на котором будет охота. Особо коварны водоемы, поросшие камышом, который нередко прекращает расти как раз на той глубине, где человеку по подмышки - то есть стоять на урезе камыша в вейдерсах не получится, если только водоем не обмелеет от жары.

Надувнушка может пригодиться везде, где есть достаточно большое зеркало открытой воды с глубокими местами - для сбора битой дичи, но стрелять с нее крайне неудобно. Патронташ необязателен, так как с собой у нас только два номера дроби (большее разнообразие только усложняет охоту), а доставать патроны из сумки или больших карманов, где они лежат россыпью, и быстрее, и удобнее.

Что касается одежды, то цвет штанов совершенно не принципиален, так как они все равно будут скрыты вейдерсами. Верх может быть любого серо-бурого или зеленоватого цвета; лучше, конечно, летний камуфляж.

Самое главное - утром на воде будет холодно, а днем, на солнышке, - жарко, поэтому маскировочной раскраски должны быть и куртка, и то, что под ней. Куртка должна быть достаточно короткой, чтобы не цеплять полами воду, а все ценные вещи лучше держать в карманах рубашки - чтобы не утопить, когда захочется снять куртку. Еще нужны шляпа или кепка с козырьком, а также средство от комаров.

Безопасность

Высокая концентрация людей с ружьями - дело опасное, соблюдение ТБ обращения с оружием должно быть абсолютным. Нельзя стрелять по низко летящей утке, с подъема и по сидячим. Исключение можно сделать для достреливания подранка, но при этом надо соблюдать утроенную осторожность - подранок может совершенно незаметно для азартного стрелка, внутри которого борются радость от добычи и страх, что она уйдет, перебраться из безопасного сектора в опасный, а дробь имеет мерзкую привычку рикошетить от воды. Необходимо точно представлять, где стоят другие охотники, для чего, определившись с местом, надо обозначить свое присутствие и не стесняться громко отвечать, когда другие охотники вопрошают: «Есть здесь кто?» - они не хотят вас побить, они, наоборот, хотят знать, куда им не стоит стрелять.

Особое внимание надо уделять звуку приближающейся моторной лодки. На Открытие уток из-под мотора пытаются бить только ничего не соображающие охламоны; вместо уток они обычно гоняют лысух, паля по ним, пока птицы, взлетая, бегут по воде, и при этом запросто могут попасть в охотника, стоящего в камышах. Поэтому, если между вами и моторкой есть стая лысух, надо немедленно привлечь к себе внимание «охотников» громкими матерными криками, а то и предупредительными выстрелами.

Осторожнее надо быть и с водой. На Открытии всегда есть риск увязнуть в болоте или, идя по озеру в вейдерсах, хлебнуть воды, внезапно попав на глубину; вейдерсы при этом мгновенно наполняются водой и становятся невероятно тяжелыми. Нужно быть готовым в любой момент их снять, и не стоит перетягивать ремнем - вода в них не попадет, зато собравшийся воздух поднимет их вверх, а голову, соответственно, опустит вниз.

Что делать с подстреленной уткой?

Прежде всего ее надо достать. Искать сбитую лучше начинать сразу после ее падения - если, конечно, как раз в этот момент на вас или соседей по водоему не налетают другие птицы. Если утка упала на чистое, но глубокое место, может выручить компактный спиннинг с большим плавающим воблером. Идеальна, конечно, собака, но даже если она у вас есть, то, скорее всего, на охоте тоже раньше не бывала, а Открытие - неподходящее время для натаски.

Если вы подстрелили утку в субботу утром и собираетесь оставаться до обеда воскресенья, то надо принять меры против протухания. Для этого птицу следует выпотрошить, а в освободившееся место положить разрезанную на четвертинки луковицу или набить полость крапивой. Вообще летняя утка - не то чтобы деликатес, поэтому жадничать не стоит. Двух-трех птиц для парадного обеда в честь первой охоты вполне хватит. Главное - сделать почин, а там уже пойдет и более гастрономическая, и более обильная добыча.

Видео охоты на уток

Со скрадка и подхода:

С подхода:

Утро открытия, август 2018:

Распоряжение

Руководствуясь Федеральным законом от 24.07.2009 № 209 - ФЗ «Об охоте и сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», приказом Министерства природных ресурсов и экологии РФ от 16.11.2010 № 512 «Об утверждении правил охоты», Постановлением правительства Новосибирской области от 13.04.2015 № 142-п «О введении ограничений и запретов на использование охотничьих ресурсов на территории Новосибирской области», Постановлением губернатора Новосибирской области от 13.04.2015г. №69 «О видах разрешенной охоты и параметрах осуществления охоты в охотничьих угодьях на территории Новосибирской области», приказом Департамента по охране животного мира от 16 мая 2016г. №187:

1. Разрешить добычу охотничьих ресурсов, во всех охотничьих хозяйствах ОО «НОООиР» в соответствии с учётной численностью, квотами и пропускной способностью охотничьих хозяйств , в следующие сроки:

1.1. болотно-луговой дичи без охотничьего огнестрельного и (или) пневматического оружия с 10 июля 2017г. по 24 июля 2017г;

1.2. полевой и степной дичи без охотничьего огнестрельного и (или) пневматического оружия с 10 июля 2017г. по 4 августа 2017г;

1.5. боровой (кроме глухаря), полевой и степной дичи с подружейными собаками - с 5 августа 2017г. по 15 ноября 2017г.;

1.6. водоплавающей, болотно-луговой, полевой и степной дичи, грача - со 2 сентября 2017г. по 15 ноября 2017г.;

1.12. медведя бурого - с 15 августа 2017г. по 30 ноября 2017г. и с 01 апреля 2018г. по 30 мая 2018г.;

1.17. зайцев (беляка, русака), соболя, норки американской, колонка, белки, куницы лесной, горностая, хоря степного, лисицы, корсака, волка, енотовидной собаки - с 25 октября 2017г. по по 31 января 2018г.;

2. При производстве охоты соблюдать требования к отлову и отстрелу охотничьих животных и ограничения охоты в соответствии с требованиями приказа МПРиЭ РФ от 16.11.2010 № 512 «Об утверждении правил охоты».

3. Председателям правлений районных обществ охотников и рыболовов:

3.1. организовать выдачу охотникам разрешений на право добычи охотничьих ресурсов и договоров на оказание услуг в сфере охоты, рыбной ловли, отдыха;

3.2. назначить лиц, ответственных за выдачу документов на право охоты;

3.3. провести под роспись инструктаж лиц ответственных за выдачу разрешений и договоров на оказание услуг в сфере охоты, рыбной ловли, отдыха о правильности оформления разрешительных документов на право охоты, о порядке их выдачи и возврате;

3.4. периодически проверять правильность оформления ответственными лицами разрешительных документов на право охоты;

3.5. обеспечить информирование охотников о соблюдении мер ветеринарной и санитарной безопасности при добывании, разделке, транспортировке и употреблении в пищу мяса добытых охотничьих ресурсов, а так же необходимости соблюдения мер пожарной безопасности в охотничьих угодьях;

3.6. провести инструктаж егерей по правилам безопасности при проведении охот, охране охотничьих угодий и противопожарной безопасности в угодьях и на охотничьих базах;

3.7. подготовить и содержать охотничьи базы и остановочные пункты для приёма охотников в надлежащем состоянии;

3.8. обеспечить возврат охотниками разрешений на право добычи при осуществлении охоты на медведя и копытных животных в течение 10 дней после добычи, ранения или окончания срока действия не использованных разрешительных документов; при осуществлении охоты на прочие виды охотничьих ресурсов обеспечить возврат разрешительных документов в течение 20-ти дней после добычи животного или окончания срока действия разрешительных документов;

3.9. своевременно предоставлять в отдел охотничье-рыболовного хозяйства ОО «НОООиР» отчёты о добыче охотничьих ресурсов;

3.10. контролировать проведение охоты на копытных и медведя егерской службой охотничьего хозяйства.

4. Лицам, ответственным за выдачу разрешений и путёвок (договоров):

4.1. выдавать охотникам разрешительные документы на право охоты на основании доверенности, выданной ОО «НОООиР»;

4.2. выдавать разрешения на право добычи охотничьих ресурсов в соответствии с Приказом Минприроды России от 29.08.2014 N 379 “Об утверждении порядка оформления и выдачи разрешений на добычу охотничьих ресурсов, порядка подачи заявок и заявлений, необходимых для выдачи таких разрешений, и утверждении форм бланков разрешений на добычу копытных животных, медведей, пушных животных, птиц”.;

4.3. при выдаче разрешений руководствоваться нормами допустимой добычи охотничьих ресурсов на одно разрешение, в соответствии с приказом Департамента по охране животного мира от 16 мая 2016г. №187 , при этом в случае выдачи разрешения на налогооблагаемый вид животного (кроме тетерева обыкновенного) одно разрешение выдавать на право добычи только одной особи;

4.4.при выдаче разрешений на тетерева обыкновенного одно разрешение выдавать на 3(три) особи .

4.5. выдачу охотникам разрешительных документов на право добычи производить, не превышая пропускную способность охотничьего хозяйства;

4.6. денежные средства за договора (путёвки) на предоставление охоты и дополнительные услуги взимать в соответствии с утвержденной таблицей платежей;

4.7. ознакамливать охотника с границами хозяйства (участка), где будет производиться охота, с правилами охоты, с техникой безопасности во время охоты и мерами противопожарной безопасности, условиями предоставления иных услуг.

5. Ведущему охотоведу Савалову А.А. провести с председателями правлений РООиР под роспись инструктаж по подготовке и проведению охот.

6. Контроль над исполнением настоящего распоряжения возложить на заместителя председателя ОО «НОООиР» по охотничье-рыболовной деятельности Гордеева О.В.

Председателя правления

ОО «НОООиР» Н.И. Кобыленко

Открытие охоты в сезон 2018-2019 г., УООР, Киевская обл.:

====

Выписка из ПРИКАЗА (рус.):

УКРАИНСКОЕ ОБЩЕСТВО ОХОТНИКОВ И РЫБОЛОВОВ

КИЕВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОХОТНИЧЬЕ-РЫБАЦКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ КИЕВСКОГО ОБЛАСТНОГО СОВЕТА УООР

ПРИКАЗ

Об организации и проведении охоты в охотничий сезон 2018-2019 года в охотничьих угодьях Киевского областного охотничье-рыболовного производственного объединения Киевского областного совета УООР с целью организации и проведении охоты в охотничий сезон 2018-2019 года в охотничьих угодьях Киевского областного охотничье-рыболовного производственного объединения Киевского областного совета УООР в Барышевском, Богуславском, Броварском, Володарском, Згурівсьхому, Иванковском, Кагарлыкском, Макаровском, Обуховском, П -Хмельницком, Рокитнянском, Сквирском, Ставищанськоіму, Таращанском, Тетиевском, Яготинском районах

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Установить следующие сроки охоты:

1.1. На уток (кроме гоголя, черни белоглазой, савки, огаря, нерозня, лутка, гаги обычной, крохалей, черни красноклювой, креха среднего, каменярки, казарок белощокой и краснозобой), лысуху, куликов (кроме кулика-сороки, ходулечника, шилоклювки, кроншнепов, чайки, авдотки, тиркушки, поручейника, камнешарки, черныша, перевозчика, фифи, барашка большого (дупеля), зуйков морского, малого, большеклювого, галстучника, песочников, плавунцов), голубей (кроме голубя-синяка (клинтуха) ) - с 18 часов 4 августа до 18 ноября 2018 года включительно, а на территории водно-болотных угодий Киевского областного МРВО Киевского областного совета УООР Каневского и Киевского водохранилищ - до 30 декабря 2018 года включительно. На территории охотничьих угодий КОО МРВО КОР УООР в Обуховском районе с утренней зари 4 августа.

1.2. На перепелку - с 1 августа до 1 октября 2018 года включительно, только для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы.

1.3. На серую куропатку - с 1 октября по 23 декабря 2018 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Барышевском, Броварском, Богуславском, Обуховском и Иванковском районах под руководством егерской службы по специальным отстрелочным карточкам, только для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы;

1.4. На вальдшнепа с 1 октября по 23 декабря 2018 года включительно под руководством егерской службы по специальным отстрелочным карточкам, только для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы;

1.5. На пернатую дичь, выращенную на фермах и выпущенную в охотничьи угодья "под выстрел" - с 1 августа до 31 декабря 2018 года включительно в Барышевском, Броварском, Володарском, Яготинском районах.

1.6. На бобра - с 1 октября 2018 года по 28 февраля 2019 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Броварском Макаровском и Иванковском районах.

1.7. На куницу лесную - с 1 октября 2018 года по 28 февраля 2019 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Макаровском районе.

1.8. Индивидуальной охоты на копытных животных:

на самцов косули - с 16 июня до 31 декабря 2018 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Барышевском, Богуславском, Броварском, Иванковском, Макаровском, Обуховском, Ставищанском, Таращанском, Яготинском районах;

1.9. Коллективной и облавной охоты на копытных животных:

на самцов и самок косули и их молодняк, способный к самостоятельному существованию, - с 13 октября до 30 декабря 2018 года включительно только на территории охотничьих угодий Киевского областного МРВО в Барышевском, Богуславском, Броварском, Иванковском, Макаровском, Обуховском, Ставищанском, Таращанском, Яготинском районах;

На зайца-русака - с 3 ноября 2018 года до 26 января 2019 года включительно;

На лисицу, енотовидную собаку, волка - с 3 ноября 2018 года до 28 февраля 2019 года включительно

2. Установить, что:

2.1. Днями охоты являются:

- на пернатую дичь - суббота, воскресенье и среда, а для охотников - владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы - дополнительный день охоты - четверг;

На перепелку - суббота, воскресенье, среда и четверг, только для охотников -владельцев собак легавых пород и спаниелей индивидуально или группой охотников (не более 3-х человек) и при наличии паспорта на собаку охотничьей породы;

На куропатку серую и слукву (вальдшнепа) - все дни недели;

На выращенную на фермах и выпущенную "под выстрел" пернатую дичь - все дни недели (при условии наличия специально отведенных для этой цели приказом пользователя охотничьих угодий участков) по отдельным відстрільними карточками;

На копытных животных, бобра и куницу лесную при индивидуальной охоте - все дни недели;

На копытных при коллективной и облавному охоте - в октябре - декабре - суббота и воскресенье;

- на зайца-русака - исключительно суббота:

На лисицу, енотовидную собаку и волка - суббота и воскресенье (охота в воскресенье исключительно под контролем егерской службы пользователя угодий) а в феврале 2019 года для охотников (в первую очередь - владельцев охотничьих собак норных и гончих

пород) - все дни недели (под контролем егерской службы пользователя угодий), по разовым відстрільними карточками;

2.2. Охота на пернатую дичь и пушного зверя проводить по відстрільними картам, в пределах установленной пропускной способности угодий, с обязательной регистрацией добытой дичи, который ведется в контрольной карточке учета добытой дичи

и нарушений правил охоты.

2.3. Норма добывания пернатой дичи и зайца-русака одним охотником за день охоты устанавливается отдельным приказом Министерства экологии и природных ресурсов Украины, но не должна превышать:

уток-5 куликов -10 голубей-10

лисок - 6 перепелок - 15 куропаток - 3

слукви (вальдшнепов) - 3

Норма добывания пернатой дичи, выращенной на фермах и выпущенную "под выстрел", не лимитирована;

Дневная норма отстрела зайца-русака одним охотником - один заяц , нормы отстрела енотовидной собаки, лисы не лимитированы;

2.4. Охота на бобра, куницу лесную осуществляется индивидуально по лицензии согласно лимитов, утвержденных на сезон охоты 2018-2019 годов.

2.5. Охота на прудах и риборозплідниках проводить в сроки и периоды суток в соответствии с графиками и производственными циклами рыбных хозяйств;

2.6. Охота на пернатую дичь, пушных зверей и копытных животных производить в соответствии с требованиями Закона Украины "Об охотничьем хозяйстве и охоте" и "Положения о правилах проведения охот, обращения с оружием, и порядок выдачи лицензий на добывание охотничьих животных", утвержденного приказом Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 17 октября 2011 года № 549 и зарегистрированного в Министерстве юстиции Украины 19 октября 2011 года за № 1211/19949.

3.1. Проведения охоты на пернатую дичь в лесных угодьях без ПРИСУТСТВИЯ егерской службы, а также разведение костров в пожаро-опасный период года;

3.2. Нахождение в угодьях при проведении охоты на пернатую дичь и пушного зверя с нарезным оружием и патронами для гладкоствольного оружия, снаряженными пулями и дробью диаметром более 5 мм (№ 0000);

3.3 .Проведения охоты на пушных зверей с использованием нарезного охотничьего оружия любого калибра без присутствия егерской службы.

3.4. Проведения охоты на пушных зверей в лесных угодьях с целью обеспечения зон покоя и воспроизводства охотничьих животных в соответствии с решением расширенного президиума Киевского областного совета УООР от 5 марта 2013году. протокол № 2.

В Помосковье сроки открытия охоты будут перенесены в связи с пожароопасной ситуацией. Открытие с подружейными собаками прошло не слишком удачно, так что простым охотникам это только на руку. В Горном Алтае открылись на болотно-луговую...

Сроки охоты в Чувашской республике увеличены для охоты на кабана и пернатых. Охота на кабана открывается с 1 августа (ранее открытие охоты на кабана происходило с третьей декады августа). Однако, теперь запрещена охота на синей имеющих...

Сезон охоты на пятнистого оленя и косулю открыт в Самарской области с 1 августа. В Якутии добывать болотно-луговую дичь, боровую дичь с легавыми собаками, ретриверами, спаниелями и ловчими птицами разрешено с девятого августа по 20...

Сезон охоты на болотно-луговую дичь в целом ряде регионов России открыт с 25 июля, разрешены к отстрелу бекас, коростель, дупель и гаршнеп. Однако, открытие охоты касается только владельцев собак охотничьих пород, да и то не всех, так...

В Чувашии увеличили сроки охоты на кабана и сроки охоты на пернатую дичь. Летне-осенний сезон охоты на гусей, уток и других пернатых продлится три месяца. А охота на кабана в Чувашии открывается 1 августа 2017 года, в то время как...

Летне-осенняя охота на пернатую дичь в Смоленской области открыта. С 25 июля можно охотиться на болотно-луговую дичь с островными и континентальными легавыми собаками, ретриверами, спаниелями. С 5 августа откроют охоту на...

Сроки и лимиты осенне-зимнего охотничьего сезона установлены в Татарстане, Кировской области и Красноярском Крае. Руководители субьектов и образований подписали соответствующие Распоряжения. В Татарстане разрешено добыть 424 лося. В...

В Ставропольском крае открывается охота на перепела, охота на голубя и охота на горлицу. Первыми откроют летне-осенний охотничий сезон 2017 года владельцы собак и ловчих птиц - им разрешена охота с 5 августа. Для охотников, не имеющих...

В Смоленской области указом губернатора установлены нормы добычи охотресурсов на сезон охоты 2017. В Зауралье решением Управления охотхозяйства департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды разработало законопроект,...

Госорганы Иркутской области готовы выдать в 2017 году разрешения на добычу ориентировочно 1200 лосей, 1300 благородных оленей, изюбра, 2800 косуль, 2000 кабарги, кроме этого 50 тысяч соболя и более 800 медведей. Это с первого августа...

В Карачаево-Черкесии с 1 августа откроется сезон охоты на туров, серн и медведей, с 1 октября возможна охота на косулю и благородного оленя. Во всех охотничьих хозяйствах КЧР независимо от их подчиненности будут установлены запрещенные...

Август для охотников - самая желанная пора, ведь в это время открывается сезон охоты на всю пернатую дичь: боровую, водоплавающую, болотно-луговую, степную, горную и полевую. Также открывается сезон на отстрел кабанов, медведей, сурков, сусликов, хомяков и кротов. Однако очень многих интересует, когда открывается охота на уток. Август - это месяц, когда урожай убран, вся летняя суета уже прекратилась, можно отдыхать. В конце месяца пернатый молодняк степей, болот, а также боров и водоёмов достаточно вырастает. Отличная охота на птиц проводится в паре с легавыми, а также смогут вволю поохотиться обладатели хищных птиц. Им также сезон открыт.

Начало сезона охоты

Отстрел пернатой дичи, в частности охота на утку, начинается со второй или третьей субботы августа. Всё зависит от регионов охоты. В одних раньше, в других позже дают разрешения. Но что такое неделя? Это же так мало, и можно приступать к активному отдыху.

Охота с подхода

В августе молодые утята почти все уже довольно хорошо летают, исключениями являются ещё несмышлёные «хлопунцы», однако их довольно-таки мало. С первых дней сезона начинается охота на уток с подхода. Это когда к птицам очень тихо, чтобы не спугнуть, прикрываясь растительностью на берегу, подбираются как можно ближе для выстрела. Ведь утки часто кормятся у камышей и различных кустарников, расположенных возле берега, однако стоит им услышать, что кто-то приближается, мгновенно уплывают или улетают на середину водоёма.

Охота на плёсах

Утки часто на заре, а если их никто не тревожит, то и днём, ищут себе еду на плёсах. Они туда приходят целыми выводками, это отличное место для охоты. Также очень удобно охотиться с собакой. Охотник пускает её в камыши или другую растительность, где обитают утки, а сам внимательно следит за взлетающими особями, стреляя в них на лету. Однако всегда есть опытные утки, которые не желают взлетать и упорно бегают от собаки. В таких случаях охотники становятся там, где есть проплешины в растительности, и ждут, когда птица их пересечёт. Однако здесь нужно быть осторожным, чтобы случайно не выстрелить в собаку.

Безопасность на болотах

Болота - это места, где лучшая охота на утку. Они богаты дичью, однако ещё и довольно опасны. Здесь часто бывают топи, в которые может угодить неопытный охотник. Поэтому в таких районах лучше охотиться группой. Чтобы все участники могли подстраховывать друг друга и в случае чего выручить товарища.

Охота с подъезда

Этот вид охоты довольно распространён и увлекателен. Суть его в том, чтобы на мелководье, где много зарослей, добыть ничего не подозревающую дичь. Два охотника садятся в лодку, один управляет, второй сидит в носовой её части с ружьём - это стрелок. Он должен стрелять только сидя и вперёд, таковы правила безопасности. Так как всё делается в полной тишине, птица не замечает людей и подобраться к ней можно довольно близко. Это расстояние также может зависеть от растительности на конкретном участке. Когда птица взлетает, охотник стреляет в неё. Охота на уток и гусей для многих является наилучшим способом показать своё мастерство в понимании повадок птиц, а также умении стрелять.

Охота с подхода на небольших реках

Она осуществляется там, где нет больших водоёмов, а птицы выбирают места для кормёжки вблизи небольших рек. Утки щиплют осоку, а также растительность, которая находится непосредственно в воде. Для охотников отстрел уток с подхода - утомительный процесс, требующий немалых сил и выносливости. Однако достаточно много любителей и профессионалов любят именно бродовую охоту, потому что трудности делают трофеи более желаемыми и запоминающимися.

Охота с использованием чучел

Нужно прийти на место часа за два до рассвета и на определённом расстоянии набросать чучел уток. Их необходимо достаточно много, от восьми до двадцати. Также очень рекомендуется иметь манок и уметь им пользоваться. Многие охотники пользуются манком неумело, что пугает птицу. Поэтому стоит изучить звуки, которые издают утки, например, в период спаривания, когда самки зовут самцов. Также следует точно знать, на каком расстоянии находятся от берега чучела. Ведая это, можно грамотнее прицеливаться для точного попадания.

Поведение уток в разную погоду

Когда идёт охота на утку, очень помогает знание поведения желаемой дичи. Ведь с погодой изменения происходят и в привычном укладе дня уток, зная которые, можно легче и точнее их обнаруживать. Такие знания просто необходимы для успешной охоты.

Когда на улице отличная солнечная погода, утки отдыхают, выбравшись на труднодоступные берега или на плавающие предметы в воде, такие как брёвна или островки водорослей. Они сидят, уткнув голову под крыло. Очень спокойные и неторопливые.

Когда тихая, но пасмурная погода, утки выбираются на плёсы, что защищены густой растительностью, которая способна их уберечь от хищников или охотников.

Очень важно для охотника знать, что после дождя утки неохотно летают. Это связано с тем, что когда идёт дождь, капельки скапливаются в оперении, и это не по нраву птицам. Чтобы их сбросить, они время от времени перелетают с места на место. И если дождь шёл довольно продолжительное время, утки устают, а когда он заканчивается, отдыхают. Вот во время отдыха охота на утку продуктивная, потому что в этот период птица не может столь резво взлетать из-за усталости, это является отличным подспорьем для охотника.

Когда погода ветреная, утки прячутся в густой траве или камышах возле берега. Они выбирают неветреную сторону, ведь так их не беспокоит волна, поднимаемая ветром. В таких погодных условиях птица не выходит на открытые участки вообще, так что охота в это время бессмысленна, если, конечно, неизвестно место их убежища.

Чем стрелять при охоте на утку

Мелких птиц лучше добывать, используя дробь № 6-7. Крупных особей такая дробь может не взять, поэтому выбирают № 4-5. А вот чернеть, чьё оперение очень жёсткое, нужно добывать дробью № 3.

Охота на гуся

Для многих - это отличное времяпрепровождение и хобби. Но также интересна и не менее захватывающая охота на гусей в октябре и ноябре. В это время они пролетают над полями и лесами. Охотники, зная места их перелёта, делают шалаши или просто маскируются под окружающую растительность. Ведь гуси очень осторожны и, завидев людей, изменят свой путь. Эта охота очень увлекательна потому, что можно добыть отличные трофеи довольно крупной птицы.