Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Как упоминалось ранее, данная система питания используется врачами, которые готовят пациентов к операции на ЖКТ, восстанавливают их после перенесенного хирургического вмешательства, либо для больных с обострением различных заболеваний органов пищеварения, когда те обостряются. Диетологи же практикуют меню, состоящее из жидкой пищи, для тех, кто лечится от ожирения. Однако для всех категорий людей жидкая диета применяется на протяжении ограниченного периода времени: это не система похудения, которой можно придерживаться неделями.

Принципы похудения на жидкостях

Основное правило данной диеты – вся пища должна иметь кашеобразную, текучую консистенцию: это уменьшает нагрузку на поджелудочную, желудок и кишечник, что благотворно сказывается на состоянии организма. Однако, если вы попытаетесь растопить шоколадку и выдать ее за жидкий продукт, похудения уже можно не ждать: диета на жидкостях предполагает использование пищи, которая изначально имела такую консистенцию. Исключение – бульоны, которые вы варите. Блюда и в холодном, и в горячем виде не должны менять своей плотности.

Еще несколько базовых правил:

Следите за калориями – даже если вы весь день собираетесь употреблять только соки и кефир, вы можете перешагнуть черту допустимого калоража. Старайтесь удержаться в пределах 1200 ккал.
Не забывайте о чистой воде: жидкие продукты ее не заменяют, даже если это зеленый чай, поэтому обязательные 1,5-2 л выпивать придется.
Если ваше похудение на жидкостях – длительное, начинать нужно плавно: первый же день провести на напитках нельзя. Подготовка может отнять от 3-х до 5-ти суток, за время которых твердая пища будет постепенно заменяться питьевым рационом.
После жидкой диеты нужно сделать мягкий выход, который по длительности будет равен подготовке: вы должны плавно настроить ЖКТ на необходимость снова принимать твердые продукты.

Жидкая диета - 5 дней 5 килограмм

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим. Эффективность похудения за 5 суток данным методом доказана врачами, но безопасность все еще подвергается сомнениям.

Эффективность

Ключевой момент пользы диеты на жидкостях – уменьшение объемов желудка: пища такой консистенции не растягивает его стенок, даже если вы возьмете порцию в 2-3 стакана. После длительного похудения с данной методикой вы не будете испытывать желания забросить в себя большое количество еды в один присест, поэтому дальше поддерживать полученный результат или продолжать худеть, но уже с др. системой, будет легче. Дополнительным плюсом можно считать:

очищение кишечника, ведущее к уменьшению ваших килограммов;
отсутствие источников новых отложений, т.к. жидкая пища расходуется без остатка, который мог бы преобразоваться в жир;
ускорение обмена веществ за счет дробности питания;
отсутствие обезвоживания и поддержание водного баланса;
снижение уровня инсулина, который тормозит липолиз и скорость похудения.

На сколько можно похудеть

Точный результат определяется вашим исходным весом: заявленные 5 килограммов преимущественно наблюдаются у лиц, имеющих ожирение. За первую пару суток они могут потерять сразу 1-1,5 кг, поскольку для организма в новинку поступление такого количества воды, и липолиз от ее избытка проходит на высоких скоростях. Постепенно суточные отвесы будут становиться все меньше, приближаясь к естественному темпу снижения веса, но за 5 суток, указанных для большинства жидких диет, потерять до 5 килограммов реально.

Жидкое питание для похудения

Основу меню для этой диеты составит почти вся жидкая пища, однако важно изучать ее состав: вы можете употреблять фруктовые соки, но если они приобретаются в магазине, смотрите, чтобы там отсутствовал сахар и пр. вкусовые дополнения. Если вы решили, что хотите йогурт, снова нужно позаботиться об отсутствии лишних дополнительных элементов «химии». Желательно, чтобы всю пищу вы готовили самостоятельно.

Разрешенные продукты

Диета будет максимально эффективна, если свой рацион вы составите только из следующих продуктов:

перетертые в пюре овощи (как сырые, так и термически обработанные);
измельченные в блендере фрукты;
каши, сваренные с большим количеством воды;
бульоны из нежирного мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов;
кефир, ряженка;
молоко с низким содержанием лактозы;
чаи и отвары из трав;
компоты, приготовленные без подсластителей.

Запрещенные продукты

Требуется отказаться от пищи, которая имеет твердую консистенцию и не содержит влаги, т.е. первыми «на выброс» будут колбасы, сосиски и пр. потенциально мясные изделия, все полуфабрикаты (пельмени, котлеты и т.д.). Про макароны тоже придется временно забыть, т.к. сварить их до состояния каши – полностью избавить данное блюдо от полезных веществ. Хлеб и его производные (печенье, сушки, булочки и т.д.) тоже под запрет. Похудению помешают жареные продукты, сладости, алкоголь (единственная запрещенная жидкость), консервы – классические табу всех диет.

Рацион питания для этой системы похудения определяется ее длительностью: если вы решили придерживаться жидкой диеты всего 2-3 дня, можно сразу переходить на основное меню. Однако тем, кто планирует длительное (от 5-ти суток) похудение, потребуется сначала сделать мягкий «вход» или подготовку, которая предполагает постепенный отказ от запрещенных на этой диете продуктов. Жирное мясо, сладости, мучное, консервы и соленья вы выбрасываете из меню сразу, но простую здоровую пищу на вводные 3 дня оставляете.

Подготовительный этап для перехода к диете на жидкостях будет выглядеть так:

В первые сутки вы 2 раза за день едите любые каши, еще 1 прием пищи должен являться кисломолочным напитком, а остальное время можно употреблять нежирное мясо (желательно говядину), овощи, хлебцы.
На следующие сутки вы отказываетесь от мяса, рыбы. Кашу едите всего 1 раз, можно с хлебом, еще 1 прием пищи – орешки/семечки. Остальные должны быть представлены жидкими продуктами.
Третий день почти полностью являет собой жидкое меню, но утром еще можно съесть вареные яйца с сыром и хлебцами.

Схема питания по часам

Поскольку жидкая диета для активного похудения может провоцировать чувство голода из-за недостатка углеводов (подразумеваются сложные) и животного белка, ограничения по количеству приемов пищи она не ставит. Вы должны пить ежечасно, если это допустимо с вашим режимом дня. Идеальная схема питания:

10:00 – жидкая каша из овсяных хлопьев на воде;
11:00 – компот из зеленого яблока с курагой (фрукты не есть);
12:00 – измельченные в пюре фрукты из компота;
13:00 – вода;
14:00 – тарелка куриного бульона;
15:00 – сок из моркови и сельдерея;
16:00 – вода;
17:00 – чашка безлактозного молока
18:00 – пюре из свежей груши;
19:00 – картофельный отвар;
20:00 – чашка кефира жирностью до 2,5%;
21:00 – вода.

Меню на неделю

Утром вы должны выпить стакан кипятка, а после можно переходить к завтраку. Рацион особо разнообразным не назвать, но строго соблюдать нужно только 3 приема пищи – в промежутках между ними вы можете пить все в пределах разрешенного перечня продуктов. Недельная схема сжигания жиров будет такой:

	Завтрак	Обед	Ужин
День 1	Отвар овсяный	Бульон овощной	Кефир с отрубями
День 2	Пюре овощное	Бульон рыбный	Компот из яблок
День 3	Отвар рисовый	Бульон куриный	Ряженка с корицей
День 4	Пюре фруктовое	Бульон овощной	Отвар шиповника
День 5	Отвар перловый	Бульон рыбный	Кефир с отрубями
День 6	Пюре овощное	Бульон куриный	Компот на сухофруктах
День 7	Отвар овсяный	Бульон овощной	Ряженка с корицей

Рецепты приготовления при жидких диетах

Придумать сложное блюдо для такой системы похудения трудно, поскольку в выборе продуктов вы ограничены, но даже из имеющихся можно создавать интересные сочетания:

Хорошее жидкое блюдо для похудения: смешайте в блендере банан, стакан йогурта, ложку размягченного творога и полезный завтрак из натуральных протеинов готов.
Диетический суп – литр воды, 1/2 куриного филе, луковица и стебель сельдерея, после варки измельчаются в пюре блендером.
Овощное пюре: вареная брокколи, укроп, любые пряности, помидор и огурец без кожи измельчаются в блендере.

Плюсы и минусы

Среди положительных сторон такого похудения – простота приготовления пищи, быстрый результат, отсутствие необходимости считать продукты в граммах. Диета на жидкостях будет способствовать очищению организма, поэтому короткий курс пойдет вам на пользу. Однако она не лишена минусов:

даже жидкая белковая диета для похудения очень голодная – добавление физических нагрузок к ней запрещено;
не исключено появление диареи;
низкий уровень сахара в меню может спровоцировать гипогликемию (в помощь здоровью – ложка меда каждый день).

Противопоказания

Медицинские корни не сделали похудение на жидкостях абсолютно безопасным для здоровья, поэтому оно запрещено:

при беременности;
во время лактации;
диабетикам;
при проблемах с почками.

Видео: Как очистить организм от шлаков и похудеть

Секретная диета, которую предлагают в дорогих СПА-салонах! Именно на ней худеют Анжелина Джоли и Виктория Лима. Теперь и вы можете повторить ее у себя дома, потеряв до 10 кг за 2 недели.

Жидкая диета обрела популярность в начале нынешнего тысячелетия и сразу произвела настоящий фурор. Даже сегодня она остается секретом многих дорогих СПА-центров, в которых мировые звезды приводят в порядок свою фигуру. Данная методика может быть основана на самых разных продуктах, но исключительно на тех, которые нужно не есть, а пить.

Грамотно подобранный питьевой рацион является прекрасным способом для быстрого избавления от лишнего веса без мучительного голодания с одновременным очищением кишечника и выведением из тканей вредных веществ.

Особенности жидкого похудения

На протяжении всего периода похудения рацион питьевой диеты состоит только из жидкой низкокалорийной пищи. Это главное правило всех подобных программ, разработанных не только для похудения, но также и в лечебных целях. При таком способе питания основная нагрузка приходится на печень и почки, тогда как желудок с пищеводом «отдыхают», уменьшаясь за это время в размерах. В результате после диеты насыщение происходит гораздо быстрее и меньшим количеством пищи, поэтому сброшенные килограммы не возвращаются.

При правильном подходе питьевая диета будет максимально эффективной для потери веса, а также принесет немалую пользу организму – отвес может составить 10 кг на фоне качественного очищения, общего оздоровления и омоложения. Однако в некоторых случаях возможны непредвиденные осложнения, для предотвращения которых перед началом курса необходимо посетить специалиста. Врач оценит состояние здоровья, поможет разработать рацион, индивидуально ориентированный на потребности конкретного человека.

Плюсы и минусы

Помимо указанных выше достоинств питьевых систем питания, они обладают еще несколькими важными преимуществами перед другими диетами:

Переносятся очень легко, без изнурительного чувства голода.
Безопасны для здоровья, не создают метаболического стресса.
Полностью выводят токсины, шлаки, продукты распада.
Позволяют сохранить физическую работоспособность, умственную активность, хорошее настроение.
Насыщают необходимыми полезными веществами.
Основаны на разнообразном меню, не требующем приготовления особых блюд и скрупулезного подсчета калорий.

Выраженного мочегонного эффекта, который может привести к появлению дефицита микроэлементов.
Неблагоприятного воздействия отсутствия твердой пищи на желудочно-кишечный тракт.
Несбалансированности рациона.

Из-за мочегонного эффекта и выведения значительного количества жидкости одним из неприятных последствий жидкого питания могут стать запоры. Для устранения этой проблемы рекомендуется использовать настои или растительные препараты на основе сенны. К тому же сама сенна приносит пользу для похудения, так как позволяет очистить кишечник и предотвратить всасывание жиров стенками кишечника.

Но этим довольно сильным слабительным средством не следует злоупотреблять. Как правило, сенну не используют в чистом виде, а смешивают с другим растительным сырьем для приготовления настоев. Чаще всего применяется следующий сбор:

листья сенны – 10 г;
одуванчик – 10 г;
зелень петрушки – 10 г;
крапива – 10 г;
семена укропа – 5 г;
мята – 5 г.

Все компоненты смешиваются, затем 1 ст. л. сбора заливается 1 стаканом кипятка. После 3-х часового настаивания, напиток процеживается, принимается после еды. При этом дозу нужно ежедневно увеличивать – начиная с одного стакана, довести до двух, после чего снова уменьшить до одного.

Еще одним минусом жидкой диеты является слишком частое питание по строгому графику, которое может быть неудобно для занятых людей. Кроме того, нужно учитывать, что некоторые виды питьевых методик противопоказаны при сердечной, почечной или печеночной недостаточности, заболеваниях ЖКТ, в период беременности или кормления грудью.

Как правильно входить

Жидкая диета требует очень тщательной подготовки, поскольку все органы и системы необходимо адаптировать к кардинальной смене принципов питания и состава рациона. Подготовительный период рассчитан на 3 дня, во время которых предполагается соблюдение следующего меню:

8:00 – молочная гречневая, овсяная или манная каша;
10:00 – кисломолочный напиток невысокой жирности;
13:00 – густой суп из овощей, порция отварной телятины с 1 ломтиком хлеба;
16:00 – 1 цитрус или яблоко;
19:00 – овощное рагу;

8:00 – вегетарианское блюдо на пару;
10:00 – теплое молоко;
13:00 – порция телятины с гарниром из гречневой каши и зеленью;
16:00 – орешки кешью;
19:00 – пюре из картофеля с добавлением молока;
21:00 – кисломолочный напиток.

8:00 – пюрированный картофель без добавок, разведенный отваром до жидкого состояния;
10:00 – травяной настой;
13:00 – морковный салат с небольшим количеством меда;
16:00 – йогурт;
19:00 – такое же пюре, как утром;
21:00 – кефир.

Правильная организация подготовительного периода играет важную роль в проведении всего курса. В диету организм должен войти подготовленным, чтобы не было стресса или нарушений метаболического процесса. Также значимой частью подготовки является привыкание к употреблению чистого кипятка вместо чая. Во время похудения такой «напиток» является важной частью рациона, помогая сохранить температурный баланс без расходования и так ограниченных пищевых ресурсов.

Классическая питьевая диета

Жидкие методики снижения веса могут быть самыми разнообразными – от довольно неголодных до самых жестких. Наиболее приемлемым и самым распространенным считается классический вариант диеты. Он является если не абсолютно безвредным, то, во всяком случае, не таким «злым», как другие разновидности.

Каждый день необходимо питаться строго по времени, употребляя только указанные в меню жидкости. Пропускать приемы пищи крайне нежелательно. Одноразовая порция питья составляет 250 мл.

Режим питания должен быть следующим:

8:00 – отвар из овса;
9:00 – бульон из овощей;
10:00 – чистый кипяток;
11:00 – фруктовый либо овощной фреш, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый, морковный, томатный, сельдерейный);
12:00 – молоко нежирное;
13:00 – чистый кипяток;
14:00 – компот из ягод, фруктов или сухофруктов;
15:00 – мясной бульон;
16:00 – чистый кипяток;
17:00 – чистый кипяток;
18:00 – фруктовый сок, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый или виноградный);
19:00 – бульон из овощей;
20:00 – чистый кипяток;
21:00 – йогурт.

Рецепты приготовления отваров:

овсяный – ½ стакана овса на 1 л воды, варить 30 минут, процедить;
мясной – 200 г мелко нарезанной постной телятины на 1 л воды, варить 60 минут, слить;
овощной, фруктовый, ягодный – 300 г сырого сырья или 100 г сухого на 1 л воды, варить 10 минут, процедить.

Рацион кажется достаточно жестким, но таковым он будет первые 2 дня. Затем организм к нему быстро привыкает, поэтому на третьи сутки питание становится вполне привычным, а на пятые насыщение чувствуется после каждого приема любого напитка, даже после кипятка. Если такого не произошло, а соблюдение диеты вызывает сильный голод, рекомендуется рассмотреть другие варианты питьевого, либо обычного меню.

Разновидности жидких диет

Существует достаточное количество видов жидкой диеты, основанных на употреблении самого разного питья или более густых кашеобразных продуктов – смузи, соков с мякотью, перетертых в пюре блюд. Главное, что при такой системе питания нельзя есть ничего, что требует пережевывания – всю еду нужно пить. При этом следует учитывать, что значительная часть жидких рационов достаточно безопасны для здоровья, однако есть такие, которые могут нести реальную угрозу самочувствию. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только эффективности и вкусовых предпочтений, но и по медицинским показаниям.

Жесткие

Практически все очень строгие питьевые системы питания переносятся довольно сложно, поскольку очень низкокалорийны, связаны с постоянным чувством голода, а также создают сильный стресс для всех систем. Чаще всего такие диеты основаны на воде или прозрачных напитках.

Водная

Самой жесткой из всех жидких диет считается водная. Ее правилами запрещается употреблять что-либо, кроме воды. По сути, такая методика похудения – это обычное голодание, поэтому рекомендуется использовать ее в качестве разгрузочного дня. Главным правилом такого похудения является качество воды – она должна быть чистой, некипяченой, не минерализованной, без газа. Отлично подходит талая или отстоянная, а затем пропущенная через фильтр.

Входить в процесс похудения необходимо дольше, чем указано в общих правилах для жидких диет. Особенно, если длительность курса составляет более 3-х дней. Вводить пищевые ограничения нужно, как минимум, в течение одной недели – сначала отказаться от вредной еды, а затем полностью перейти на растительную пищу.

Сидеть на воде, превозмогая изнурительный голод, не имеет смысла. Положительных результатов такая голодовка не принесет, а лишь приведет к стрессу, слабости, упадку настроения, усиленному отложению жировых запасов.

Поэтому если водное голодание вызывает сильный дискомфорт, лучше от него отказаться, выбрав более мягкий вариант похудения.

Прозрачная

Еще одна из самых жестких разновидностей питьевых методик похудения – так называемая прозрачная жидкая диета. Она основывается на отказе не только от твердой пищи, но также от непрозрачного питья.

Разрешенными напитками являются:

обычная чистая питьевая вода;
соки без мякоти;
процеженные компоты, овощные отвары, травяные настои;
обезжиренные мясные, рыбные бульоны.

Кроме того, необходимо соблюдать несколько правил приготовления и употребления таких жидкостей:

употреблять питье каждый час по 200–250 мл;
все фреши разбавлять водой (пропорция 3:1).

Основное отличие прозрачной методики от классической заключается в отсутствии в рационе молочной продукции и необходимости пить горячую воду. Все остальные принципы остаются неизменными.

Соковая

Диета на соках – это одна из лучших очищающих и оздоровительных методик похудения. Она обеспечивает качественное выведение всего лишнего из кишечника и тканей, насыщает витаминами и полезными элементами, ускоряет обмен веществ, улучшает процесс пищеварения, а также оказывает лечебное действие. Как правило, одновременно с нормализацией массы тела можно избавиться от сопутствующих ожирению заболеваний – атеросклероза, высокого давления, диабета, патологий почек и печени.

Существует немало схем проведения соковых диет. Но для жидкого варианта подходят только те, которые предполагают употребление исключительно фрешей. Соблюдаются они 3–5 дней. При этом рацион состоит всего из 1–1,5 л сока, что очень близко к голоданию.

Чаще всего используются такие виды соков:

овощные:
- морковный;
- капустный;
- огуречный;
- кабачковый.
фруктовые:
- ананасовый;
- яблочный;
- цитрусовый.

Также можно применять любые другие напитки. Главное, чтобы они были свежеотжатыми из чистого натурального сырья.

Практически все фруктовые и значительную часть овощных фрешей при соблюдении соковой диеты нельзя пить в неразбавленном виде. В зависимости от насыщенности рекомендуется разбавлять их водой или нейтральными соками в соотношении 1:1, 1:2 или 1:3.

Разовая порция готового напитка составляет 250 мл. В промежутках между питьем сока нужно пить чистую воду – суточная норма составляет не менее 1,5 л.

Похудение по соковым методикам практически всегда приводит к недостатку энергии. При наличии проблем со здоровьем от такого способа лучше отказаться. В любом случае не следует начинать курс без предварительной консультации у врача.

Звездные

Режим питания с использованием жидкой пищи пользуется популярностью у самых известных звезд шоу-бизнеса, моды и красоты. В частности, при помощи этих методик худеют такие знаменитые личности, как Анджелина Джоли и Адриана Лима. Правда, у каждой из них своя индивидуальная программа.

Анджелины Джоли

Знаменитая актриса впервые использовала жидкую диету для похудения после родов. Но придерживалась она ее 3 недели, что считается слишком долго для таких методик. Кроме того, Анджелина Джоли весь период активно занималась спортом. В результате она за 21 день избавилась от 12 кг лишнего веса.

Режим питания Джоли достаточно сложный, требует железной силы воли и непоколебимой мотивации. Весь курс актриса питается только овощными и куриными отварами, пьет травяные чаи, разведенные водой фреши.

Другие источники сообщают, что она принимает особый диетический лимонад, который готовит по собственному рецепту. Для приготовления используется минеральная вода с добавлением сока лимона, китайского перца, кленового сиропа. Напиток принимается 5 раз в день по 200 мл.

Адрианы Лимы

Вариант жидкого похудения известной модели «Victoria`s Secret» Адрианы Лимы еще более строгий. Она 9 дней подряд употребляет только низкокалорийные протеиновые коктейли и значительное количество воды. Плюс к этому, Адриана тренируется 2 раза в день, причем спортом занимается не только во время диеты, а постоянно.

Режим питания модели достаточно прост – на протяжении дня она:

пьет только коктейль из яичного порошкового протеина (5 раз в день по 300 мл);
принимает комплексные поливитаминные препараты;
дополнительно выпивает 3,5 л чистой воды.

Такая методика похудения часто называется «диетой Виктории», поскольку ее часто соблюдают и другие модели знаменитого агентства.

В рядовые дни Адриана Лима употребляет мясо, мед, иногда позволяет себе шоколад или пончики, но очень ограниченно. Хотя многие диетологи называют такую систему питания прямой дорогой к анорексии, Адриана выглядит замечательно. По ее словам, нужно постоянно питаться здоровой, полноценной пищей, тогда проведение 9-дневного курса на белковых коктейлях не нанесет никакого вреда. Однако этот способ не только очень экстремальный, но довольно опасный, поэтому использовать его можно только после консультации у доктора.

В целом, все приведенные выше программы похудения являются стрессовыми для организма. Прибегать к ним рекомендуется только в случае крайней необходимости, соблюдая не более установленного правилами срока. А лучше всего использовать в качестве разгрузочных дней. Для более основательного снижения веса оптимально подойдут щадящие питьевые методики.

Щадящие

Жидкие диеты со щадящим рационом подходят практически всем, позволяют худеть без голода и дискомфорта. Они могут быть менее эффективными, чем строгие, зато точно безвредными для здоровья и психики.

Белковая

Все белковые методики похудения известны своей высокой эффективностью. Правилами таких диет резко ограничивается употребление углеводов и значительно снижается количество жиров. В случае с жидким вариантом белковой диеты следует употреблять молочные и кисломолочные напитки, а также сырые яйца, мясные или рыбные бульоны.

Выделяют два основных преимущества такого способа питания:

Снижение веса происходит за счет расщепления жиров без уменьшения мышечной массы.
Отсутствует постоянное чувство голода.

Примерное меню при этом может быть таким:

8:00 – кефир;
9:00 – мясной бульон;
10:00 – молоко;
11:00 – рыбный бульон;
12:00 – 2 сырых яйца (или гоголь-моголь без сахара);
13:00 – йогурт;
14:00 – мясной бульон;
15:00 – молоко;
16:00 – рыбный бульон;
17:00 – несладкий гоголь-моголь;
18:00 – йогурт;
19:00 – 2 сырых яйца;
20:00 – рыбный бульон;
21:00 – ряженка.

Рецепты диетического гоголь-моголя несколько отличается от традиционного. Для его приготовления яйца взбиваются только с молоком или водой. При желании можно добавлять ванилин или мускатный орех.

Приведенный пример меню можно изменять на свое усмотрение или использовать только какую-либо одну категорию продуктов, например, только бульоны или кисломолочные напитки. Строгая кефирная монодиета также относится к числу жидких белковых систем питания.

Эффективность подобных методов похудения обусловлена тем, что белковые напитки способны обеспечить организм необходимой энергией. При этом переваривание протеинов занимает немало времени, что создает длительное чувство сытости. Достаточно сытный рацион гарантирует получение стойкого результата, конечно, если после окончания курса питаться правильно.

Вместе с тем, белковая питьевая методика является несбалансированной, поскольку организм не получает всех необходимых нутриентов, минералов, витаминов, других важных элементов. Это может негативно сказаться на состоянии нервной системы, кожи и волос, общем самочувствии.

Также значимым недостатком белковой жидкой диеты считается повышенная нагрузка на почки. Причем именно увеличенный питьевой режим еще более усугубляет проблему, ведь в рационе присутствует не только много белка, но и значительное количество жидкости. Поэтому этот вариант жидкого похудения может применяться при полном отсутствии проблем со здоровьем.

Доктора Назардана

Самой сытной и комфортной в соблюдении из всех жидких диет является программа доктора Назардана. В ней нет никаких ограничений, кроме исключения твердой пищи и алкоголя. В меню можно включать все, что можно назвать жидким, в том числе манную кашу, протертые супы, овощные или фруктовые пюре.

Как бариатрический хирург, занимающийся оперативным лечением ожирения, Назардан разработал данную систему питания для своих пациентов перед бандажированием желудка (резким сокращением его объема). Доктор предлагает такое меню:

8:00 – молочная манная каша;
10:00 – картофельное пюре;
13:00 – протертый гороховый суп;
16:00 – овощи на пару, измельченные в блендере;
21:00 – простокваша.

Соблюдая такой рацион, следует использовать только обезжиренные продукты, а также питаться небольшими порциями. Это позволит не только снизить суточную калорийность, но и уменьшить объем желудка естественным путем. В результате насыщение будет происходить быстрее и значительно меньшим количеством пищи.

По очкам

Еще одна очень щадящая система питания на основе жидкой пищи основана на особом принципе питания, требующем подсчета очков (аналогично Кремлевской диете). Эта методика очень популярна в Америке. Она рассчитана на 1 неделю и предполагает употребление определенных продуктов (в скобках – количество очков в 1 стакане):

отвар из овсянки (5);
компот из фруктов или сухофруктов (5);
отвар из овощей (5);
овощной фреш, разведенный водой 1:1 (10);
обезжиренный кефир (10);
фруктовый фреш, разведенный водой 3:1 (20);
обезжиренное молоко (20);
бульон из постного мяса (20).

В течение дня можно употребить не более 130 очков. Оптимальный вариант меню должен включать все указанные продукты. При этом оно будет следующим:

8:00 – отвар из овсянки;
9:00 – компот из фруктов или сухофруктов;
10:00 – отвар из овощей;
11:00 – овощной фреш;
12:00 – обезжиренный кефир;
13:00 – фруктовый фреш;
14:00 – обезжиренное молоко;
15:00 – бульон из постного мяса;
16:00 – отвар из овощей;
17:00 – овсяный отвар;
18:00 – компот;
19:00 – овощной фреш;
20:00 – обезжиренный кисломолочный напиток.

Кроме этого нужно пить воду, можно чай или кофе. Сахар, соль исключаются полностью.

За период такой диеты можно сбросит лишний вес, очиститься от всевозможных токсинов. В результате появится приятная легкость, улучшится самочувствие, поднимется настроение.

Смузи-диета отлично подойдет для быстрого, легкого и вкусного похудения. На такой системе питания можно скинуть за 2 недели 7–8 кг, абсолютно не навредив своему здоровью.

Смузи – это жидкая кашеобразная смесь, получаемая путем тщательного измельчения овощей, фруктов, ягод в блендере до получения однородной массы. Для получения меньшей густоты добавляется вода, соки или кисломолочные напитки в необходимом количестве.

Отсутствие термической обработки позволяет сохранить витамины и полезные элементы. А низкая калорийность и консистенция обеспечивает быструю потерю веса.

Кроме того, к плюсам жидкой смузи-диеты относятся:

отсутствие голода, значительных ограничений и вреда для здоровья;
благотворное влияние на организм – укрепление иммунитета, улучшение работы пищеварительного тракта;
снижение риска появления синдрома «ленивого» кишечника, характерного для других питьевых методик, благодаря наличию мякоти (клетчатки).

При соблюдении такого рациона необходимо придерживаться нескольких правил:

Разовая порция смузи не должна превышать 250 мл.
Напиток употребляется 5 раз в день.
Перед приготовлением все плоды обязательно очищаются от кожицы.
Готовое блюдо должно иметь питьевую консистенцию.

Кроме того, за сутки нужно употребить не менее 2-х л воды.

Примерный ежедневный рацион может состоять из таких коктейлей:

Вариант 1:

8:00 – по 100 мл обезжиренного йогурта и молока, ½ банана, 1 ч. л. меда;
11:00 – 2 апельсина, 2 киви, ½ грейпфрута;
14:00 – помидор, огурец, немного зелени и чеснока, кефир в необходимом количестве;
16:00 – 600 г малины, 200 мл ряженки;
19:00 – 1 морковь, ½ яблока, 2 стебелька сельдерея, вода.

Вариант 2:

8:00 – 2 апельсина, ½ лайма, ½ банана;
11:00 – 2 томата, 150 мл морковного сока, зелень петрушки, щавель;
14:00 – горсть клубники, 2 киви, миндальное молоко в нужном количестве;
16:00 – 2 персика, 1 яблоко, горсть малины или смородины;
19:00 – мякоть 4 абрикос, 2 ст. л. отрубей, йогурт.

Вариант 3:

8:00 – кусочки ананаса, апельсиновый сок;
11:00 – горсть клубники, 1 яблоко, ряженка;
14:00 – по 50 мл гранатового и морковного фреша, 1 стебель сельдерея;
16:00 – 2 помидора, укроп, йогурт;
19:00 – 1 помидор, 1 огурец, пучок щавеля, морковный сок.

Вариант 4:

8:00 – 1 банан, 100 мл яблочного фреша, 50 мл морковного фреша, ряженка, ванилин или корица по вкусу;
11:00 – 1 томат, 100 г брокколи, 1 морковь, зелень, простокваша;
14:00 – 1 томат, 1 огурец, 1 салатный перец, укроп, петрушка, базилик, йогурт;
16:00 – 500 г отварной тыквы, 100 мл молока, корица по вкусу.
19:00 — 1 морковь, ½ яблока, 2 стебелька сельдерея, вода.

Рецептов приготовления ярких, вкусных и полезных смузи существует большое количество. Кроме того, можно составлять собственные комбинации, используя рекомендованные продукты и руководствуясь указанными правилами. Диетологи одобряют такой вариант похудения, поскольку такие напитки хорошо усваиваются, не вредят пищеварительному тракту, отлично очищают, насыщают питательными веществами.

Выход из диеты

По сути, любая жидкая диета состоит из двух этапов: похудение и выход. Это обусловлено тем, что неправильный переход с питьевого рациона на обычный может не только свести на нет все старания по избавлению от лишних килограммов, но также нанести существенный вред здоровью. Именно поэтому выходу из процесса уделяется не меньше внимания, чем непосредственно похудению.

На этот период также разработано специальное меню.

Вариант 1 (на 3 дня)

8:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
10:30 – ромашковый чай;
13:00 – 200 г натертой моркови с медом;
16:30 – 200 мл ряженки;
19:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
на ночь – 200 мл питьевого йогурта.

8:00 – 250 г приготовленных на пару овощей;
10:30 – 200 мл нежирного молока;
13:00 – 200 г гречневой каши с зеленью (без масла);
16:30 – орешки кешью 10 шт.;
19:00 – пюре из картофеля с молоком;
на ночь – 200 мл кефира.

8:00 – молочная манная каша;
10:30 – 200 мл кефира;
13:00 – густой вегетарианский суп, 250 г телятины, хлеб;
16:30 – 1 яблоко;
19:00 – овощи отваренные или тушеные;
на ночь – 200 мл простокваши.

Вариант 2 (на 4 дня)

8:00 – капустное пюре, йогурт;
10:00 – салат из вареной моркови, апельсиновый фреш;
13:00 – пюре из печеных груш, ягодный морс;
16:00 – вегетарианский суп, ромашковый чай;
19:00 – тыквенное пюре, молоко.

8:00 – тушеные овощи, питьевой йогурт;
10:00 – фруктовый салат, йогурт;
13:00 – овощное рагу, цитрусовый фреш;
16:00 – салат, ягодный морс;
19:00 – винегрет, чай.

8:00 – молочная пшенная каша, овощной бульон;
10:00 – овощной салат, компот;
13:00 – вегетарианский суп с грибами, молоко;
16:00 – куриный бульон;
19:00 – овощное рагу, свекольный салат, ряженка.

8:00 – овсянка с кусочками сухофруктов, чай;
10:00 – печеные яблоки, компот;
13:00 – отварная рыба с картошкой, хлеб, компот;
16:00 – фруктовый коктейль;
19:00 – куриный суп, овощной салат, питьевой йогурт.

Только после правильного проведения и завершения выхода весь курс похудения можно считать законченным. В дальнейшем следует перейти на здоровое питание, уменьшить количество или отказаться от сладкого, мучного, жареного, жирного, а также всего остального, что может навредить фигуре и здоровью. Только тогда полученные результаты закрепятся надолго.

Количество сброшенных килограммов зависит от выбранного варианта меню, первоначальной массы тела, скорости метаболизма и других индивидуальных особенностей организма. Именно поэтому оно может варьироваться в довольно широких пределах. В среднем за 1 неделю можно потерять 3–5 кг, а при высоком начальном весе отвес может составить 5–8 кг.

Жидкая диета – это надежный способ гарантированного похудения и поддержания стройной фигуры. Правильно организованный режим такого питания способен нормализовать массу тела, очистить кишечник, оздоровить все органы и системы.

Среди огромного количества диет немалой популярностью пользуется жидкая диета, которая не только успешно помогает избавиться от лишних килограмм, но также перестроить организм на полностью новую систему питания. Женский журнал Charla предлагает своим читательницам меню жидкой диеты.

Жидкая диета. Суть

Давайте выясним для начала, в чем же суть жидкой диеты и почему она так популярна. Ну, во-первых, жидкая диета дает отличные результаты. Так, например, за 7 дней жидкой диеты можно потерять около 3-5 килограмм лишнего веса. Если же придерживаться жидкой диеты в течение 14 дней, то общая потеря лишнего веса может составить и около 7-8 килограмм!

Во-вторых, жидкая диета нацелена на то, чтобы уменьшить размеры нашего желудка. Как известно, от обильного принятия пищи размеры нашего желудка увеличиваются, что впоследствии приводит к увеличению нашего аппетита. Мы едим много, но не наедаемся, отсюда и причины лишнего веса. За счет уменьшения размеров желудка жидкая диета дает возможность вернуться к изначально нормальным порциям еды и не переедать.

Ну и, в-третьих, жидкая диета является очищающей диетой. Во время жидкой диеты вы избавляетесь от шлаков и токсинов, также нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Жидкая диета. Меню

Меню жидкой диеты довольно простое и следовать ему нужно на протяжении всей диеты. Для удобности приемы пищи расписаны по часам.

9 часов

Выпиваем стакан овсяного отвара. Для его приготовления заливаем 2 столовые ложки овсянки 2,5 стаканами воды. Доводим до кипения, настаиваем в течение 10 минут. После чего отвар следует процедить и выпить. Также выпиваем стакан кофе или чая без сахара.

10 часов

Один стакан овощного отвара. Готовим отвар следующим образом: , две луковицы, один помидор, зелень укропа и петрушки, свеклу, чашку белокочанной капусты заливаем 1,5 литрами воды и ставим вариться на маленький огонь. Готовим около часа, после чего остужаем отвар и пьем.

11 часов

12 часов Один стакан разведенного фруктового сока. Три четверти стакана сока разводим водой и пьем. Обратите внимание, что использовать следует только свежевыжатые соки, так как покупные соки содержат сахар.

13 часов

Выпиваем один стакан нежирного молока – 1-1,5 %.

14 часов

Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды

15 часов

Один стакан фруктового или ягодного компота.

16 часов

Один стакан слабого мясного бульона. Для его приготовления используем нежирные сорта мяса: говядину, телятину, курицу, индейку. 200 грамм мяса мелко режем, заливаем 4 стаканами холодной воды, кладем соль и ставим вариться на час. После чего бульон нужно остудить и как следует процедить.

17 часов

18 часов

Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды.

19 часов

Один стакан разведенного овощного сока. Смешиваем 50 грамм морковного и 50 грамм капустного сока, разбавляем теплой кипяченой водой. Также можно разбавить водой тыквенный сок.

20 часов

Снова выпиваем один стакан овощного отвара.

21 час

Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды.

22 часа

И перед сном один стакан кефира жирностью не более 2,5%.

Жидкая диета. Меню после диеты

Для того чтобы жидкая диета принесла результат, после нее следует придерживаться определенного рациона в течение нескольких дней. Так как ваш организм привык получать жидкую пищу, то его следует подготовить к нормальной еде. Для этого следует потихоньку вводить в свой рацион блюда нетвердые и негрубые.

Диетологи советуют начать с ввода овощей, которые есть лучше всего в виде пюре. В первый день выхода из жидкой диеты включите в свой рацион пюре из брокколи, моркови, цветной капусты, зелени. Можно также добавить нежирный или натуральный йогурт. Заправляйте пюре небольшим количеством сливочного или растительного масла. На второй день выхода из жидкой диеты добавьте в ваш рацион каши. Это должны быть жидкие, хорошо разваренные каши, такие как рис, овсянка, пшеничная каша.

На третий день к овощам и кашам можно уже добавить и фрукты. Начинайте ввод фруктов с бананов или ягод. Не торопитесь есть фрукты богатые клетчаткой, они слишком тяжелы будут для вашего организма. На четвертый день можно добавить в рацион нежирный сыр, творог.

Одно из главных правил выхода из жидкой диеты – это питьевой режим. В перерывах между едой обязательно нужно выпивать 2 или 3 стакана теплой кипяченой воды. Также придерживайтесь дробного питания – питайтесь часто, но небольшими порциями. Выход из жидкой диеты может длиться в течение недели, и за это время вы также можете потерять лишние килограммы.

Жидкая диета. Противопоказания

Как и любая диета, жидкая диета имеет свои противопоказания. Эта диета категорически не подходит людям, у которых имеются заболевания почек, так как такое большое количество жидкости может оказаться слишком тяжелым для организма. Нельзя придерживаться жидкой диеты беременным и подросткам, так как такое питание является несбалансированным. На момент простуды или другого заболевания лучше всего отказаться от диеты.

Если соблюдать режим питания и принимать в пищу только разрешенные диетой продукты, то эффект от нее будет не только в уменьшении объемов бедер и живота. Благодаря глобальной очистке организма, который избавляется от шлаков и токсинов, улучшается цвет кожи, налаживается работа ЖКТ, проходят прыщи и прочие высыпания, выравнивается цвет лица.

Человек выглядит моложе и бодрее. Это один из простых способом вместе с весом сбросить и несколько лет: снова почувствовать себя молодым и активным.

Режим питания и меню

Диетологи же практикуют меню, состоящее из жидкой пищи, для тех, кто лечится от ожирения. Однако для всех категорий людей жидкая диета применяется на протяжении ограниченного периода времени: это не система похудения, которой можно придерживаться неделями.

Принципы похудения на жидкостях

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим.

Эффективность похудения за 5 суток данным методом доказана врачами, но безопасность все еще подвергается сомнениям.

Эффективность

вкусовые дополнения. Если вы решили, что хотите йогурт, снова нужно позаботиться об отсутствии лишних дополнительных элементов «химии».

Желательно, чтобы всю пищу вы готовили самостоятельно.

Разрешенные продукты

Диета будет максимально эффективна, если свой рацион вы составите только из следующих продуктов:

перетертые в пюре овощи (как сырые, так и термически обработанные);
измельченные в блендере фрукты;
каши, сваренные с большим количеством воды;
бульоны из нежирного мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов;
кефир, ряженка;
молоко с низким содержанием лактозы;
чаи и отвары из трав;
компоты, приготовленные без подсластителей.

Запрещенные продукты

д.). Про макароны тоже придется временно забыть, т.к. сварить их до состояния каши – полностью избавить данное блюдо от полезных веществ.

Хлеб и его производные (печенье, сушки, булочки и т. д.) тоже под запрет.

Похудению помешают жареные продукты, сладости, алкоголь (единственная запрещенная жидкость), консервы – классические табу всех диет.

Хорошее жидкое блюдо для похудения: смешайте в блендере банан, стакан йогурта, ложку размягченного творога и полезный завтрак из натуральных протеинов готов.
Диетический суп – литр воды, 1/2 куриного филе, луковица и стебель сельдерея, после варки измельчаются в пюре блендером.
Овощное пюре: вареная брокколи, укроп, любые пряности, помидор и огурец без кожи измельчаются в блендере.

Жидкая диета для похудения предусматривает замену пищи жидким питанием (молоко, кефир, мясные и куриные бульоны, отвары и свежие соки). Подобный рацион оказывает мочегонное воздействие. Именно поэтому придерживаться такой диеты не рекомендуется больше одной недели. Отзывы о жидкой диете показывают, что за этот период можно избавиться от трех до пяти килограмм излишнего веса.

28.09.2012, 06:26

Даже не знаю, что и думать про такую диету. Конечно, такое количество разнообразной жидкости выпить можно. Но сомневаюсь, что человек может выдержать на одной жидкости больше одного дня. Все равно что-нибудь другое да схватишь. Может быть, лучше чередовать дни: один день на жидкой диете, другой - обычная еда и так далее. Вот так будет намного проще. Но каков эффект?

Ниже привожу вашу ежедневную диету на две недели. Питаться каждый день придется одинаково и строго по времени. Пропуски приема пищи нежелательны!

8:00 - 250 граммов овсяного отвара (готовится следующим образом - полстакана овса варится 30 минут в 1 литре воды, потом содержимое процеживается).

9:00 - 200-250 граммов овощного бульона.

Меню жидкой диеты

Итак, вы решили испытать целебные свойства жидкой диеты на себе. Именно на такое примерное меню вам необходимо ориентироваться, формируя собственный недельный рацион:

Стакан салата (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки) или тушеная капуста с морковью, заправить кефиром.
Стакан манной или рисовой каши на молоке или воде.
Стакан овощного салата (морковь, свекла). Или пюре (кабачки, морковь, томаты, капуста, картофель). Заправить кефиром. Кусочек хлеба.
Стакан овощного пюре (тыква, картофель), заправить молоком. Стакан кофе или чая без сахара.
Стакан овощного салата (сырая морковь, капуста белокочанная), заправить медом.

Стакан гречневой или манной каши на молоке. Стакан овощного отвара (капуста, морковь).
Стакан салата (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки). Кусочек подсушенного хлеба.
Густой суп-пюре (картофель, морковь, репчатый лук, грибы, рис или перловка, соль, специи по вкусу).
Овощное рагу (цветная или белокочанная капуста, кабачки, картофель, морковь, томаты, яблоки, зелень, чеснок, цедра лимона).
Кусочек подсушенного хлеба намазать нежирным творогом. Салат из свежих овощей (томаты, огурцы, капуста белокочанная). Стакан кофе или чая без сахара.

9. 00Стакан каши (манной или гречневой) на обезжиренном молоке и чашка овощного отвара (отварить в двух стаканах воды одну морковкуи 100 г капусты).12.

00Ломтик хлеба с салатом ‘Нежность’. Хлеб лучше выбирать с отрубями или горчичный и перед употреблением слегка подсушить (но не жарить).15.

00 Густой суп из овощей с рисом или перловой крупой и грибами (200 г). На один литр воды две средние картофелины, одна морковь, одна штука репчатого лука, столовая ложка растительного масла, 20 г сушеных грибов и 1/3 ст. риса, соль по вкусу.18.

00Овощное рагу из кабачков, цветной и белокочанной капусты, моркови, картофеля, яблок и помидоров с зеленью, чесноком (200 г) и лимонной цедрой.21. 00Ломтик подсушенного хлеба с домашним сыром или низкокалорийным творогом (1,5%) и свежими овощами (огурцы, помидоры, белокочанная капуста).

Стакан чая или кофе без сахара.

Очень важно правильно «выйти» из диеты. В 1-й день разрешается есть только отварные овощи в небольшом кол-ве. На 2-ой день помимо отварных овощей позвольте себе 1 тарелку жидкой каши, 1 ломтик хлеба, а на ужин – сырую капусту и морковь. На 3-й день можно питаться как обычно, единственные ограничения – ничего жирного, а хлеба – не более 2 кусочков.

Три дня питания только жидкими продуктами (строгий период диеты) и последовательный выход из диеты (реабилитационный период) однозначно помогут похудеть. По некоторым отзывам женщины достигают результата в минус 7-10 килограммов за 2 недели. Сохранить результат помогут спортивные занятия и правильное питание.

Однако стоит помнить, что не всем врачи позволят принимать такое количество жидкости.

9 часов	Стакан каши (манной или гречневой) на обезжиренном молоке и чашка овощного отвара (отварить в двух стаканах воды одну морковь и 100 г капусты).
12 часов	Ломтик хлеба с салатом «Нежность». Хлеб лучше выбирать с отрубями или горчичный, перед употреблением слегка подсушить (но не жарить).
15 часов	Густой суп из овощей с рисом или перловой крупой и грибами (200 г). На 1 литр воды – 2 средние картофелины, одна морковь, одна луковка, столовая ложка растительного масла, 20 г сушеных грибов и 1/3 ст. л. риса, соль по вкусу.
18 часов	Рагу из кабачков, цветной и белокочанной капусты, моркови, картофеля, яблок и помидоров с зеленью, чесноком и лимонной цедрой (всего 200 г).
21 час	Ломтик подсушенного хлеба с домашним сыром или низкокалорийным творогом (1,5%) и свежими овощами (огурцы, помидоры, белокочанная капуста). Стакан чая или кофе без сахара.

При таком способе питания основная нагрузка приходится на печень и почки, тогда как желудок с пищеводом «отдыхают», уменьшаясь за это время в размерах. В результате после диеты насыщение происходит гораздо быстрее и меньшим количеством пищи, поэтому сброшенные килограммы не возвращаются.

Однако в некоторых случаях возможны непредвиденные осложнения, для предотвращения которых перед началом курса необходимо посетить специалиста. Врач оценит состояние здоровья, поможет разработать рацион, индивидуально ориентированный на потребности конкретного человека.

При этом следует учитывать, что значительная часть жидких рационов достаточно безопасны для здоровья, однако есть такие, которые могут нести реальную угрозу самочувствию. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только эффективности и вкусовых предпочтений, но и по медицинским показаниям.

Жесткие

Существует много рецептов блюд, которые «разрешает» употреблять жидкая диета, меню при этом можно составить достаточно разнообразное. Какой из вариантов выбрать, решайте сами.Это меню рассчитано на 5 дней:

1. Завтрак – каша быстрого приготовления из овсяных хлопьев, залитых водою 3 огурца чашка не сладкого зеленого чая;

Обед – полупорционная тарелка (250мл) супа из любых овощей 1 стакан обезжиренного кефира;

Ужин – мюсли с соком или нежирным молоком.

2. Завтрак – 150гр нежирного творога заливаем йогуртом чашка зеленого чая несладкого;

Обед – суп молочный из гречневой крупы;

Ужин – 3 помидора 2 огурца, можно нарезать салатом.

3. Завтрак – мюсли с молоком или соком стакан обезжиренного молока;

Обед – суп овощной (250мл);

Ужин – 2 стакана кефира с жирностью менее 2,5%.

4. Завтрак – стакан сока апельсина 3 яблока;

Обед – бульон из курицы чашка несладкого чая;

Ужин – овсяная каша быстрого приготовления на воде зеленый чай без сахара.

5. Завтрак – 2 стакана питьевого йогурта;

Обед – 3 помидора 2 стакана овощного сока (любого);

Ужин – жидкая каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления на воде.

После пяти дней такого «жидкого» питания должно идти 3 дня специального питания (меню приведено ниже). В течение всей диеты следует пить только простую не газированную воду, несладкие чаи и кофе.

Существует также двухнедельная диета, рецепты тут отсутствуют – меню одно и то же на каждый день. Количество пищи необходимо рассчитать так, чтобы суточный объем жидкости не превышал 3-х литров. Вот приблизительный режим питания, но вы можете подстраивать его под себя. Главное – кушать надо ежечасно.

8ч – стакан овсяного отвара и стакан несладкого чая или кефира;
9ч – 200мл бульона из овощей;
10ч – теплая кипяченая вода, 1 стакан;
11ч – фруктовый сок разведенный водой 3/1
12ч – 1,5% молоко, 1 стакан;
13ч – кипяченая вода, горячая;
14ч – отвар из фруктов или ягод, не сладкий;
15ч – слабый мясной бульон, 1 стакан (на 200гр говядины 4 стакана воды, варить 1 час);
16ч - горячая кипяченая вода;
17ч - горячая кипяченая вода;
18ч – разведенный овощной сок (½ сока ½ воды, соки можно смешивать ¼ ¼);
19ч – овощной отвар, 1 стакан;
20ч – стакан кипятка;
21ч – кефир нежирный (менее 2,5%), стакан.

Овсяный отвар делается следующим образом: берем 2,5ст.л. овсяных хлопьев и заливаем их 2,5 стаканами воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Отставляем емкость и настаиваем еще 10 минут, затем процеживаем и кушаем.

Среди фруктовых соков предпочтение стоит отдать яблочному, виноградному, апельсиновому или грушевому сокам, среди овощных соков лучше выбирать подойдут – тыквенный, томатный, морковный или капустный.

Как видите, жидкая диета меню предлагает достаточно разнообразное, содержащее все полезные витамины и вещества. Хотя конечно, кушать так часто не совсем удобно.

Также диета предусматривает рецепт плавного перехода к нормальному питанию. Приемы пищи надо равномерно распределить на день. Перерыв между приемами пищи не должен быть более 3-х часов.Первый день:

Пюре из овощей (морковки, цветной капусты, картошки) заправляем обезжиренным кефиром и выпиваем;
Три тушеных помидора разминаем до состояния пюре, заливаем кефиром;
Отвариваем морковь, трем на мелкой терке и заправляем заправкой из смеси яблочного сока – 1стакан и меда – 1ч.л.;
Салат из отварных овощей (морковь, картофель и свекла) заправленный кефиром;
Пюре из отварной цветной капусты или тыквы заливают простоквашей.

Второй день:

Тушеные овощи (капуста и морковь) заправляем нежирным кефиром;
Жидкая каша на обезжиренном молоке (рис или манка);
Кусочек свежего хлеба и суп-пюре из кабачков, морковки, цветной капусты и картофеля кефир;
Тыквенное пюре, заправленное кефиром и стакан несладкого кофе или чая;
Салат из белокочанной капусты и моркови с заправкой из меда (1ч.л.) и яблочного сока (1/4 стакана).

Третий день:

200мл гречневой или манной каши сваренной на обезжиренном молоке и столько же овощного отвара из морковки и капусты (на 400мл воды 1 морковина и 100гр капусты);
Кусочек отрубного хлеба и салат из капусты;
Густой суп из грибов, овощей, риса и перловки (на литр воды – 2 картошки, 1 морковка, луковица, 20гр грибов сушенных, шепотка круп, ложка масла растительного);
Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, моркови, яблок, помидор, зелени, чеснока и картофеля;
Хлеб с обезжиренным творогом или домашним сыром, салат из любых овощей, чай или кофе без сахара.

После такого плавного выхода из диеты можно кушать все. Для многих это становится достаточно тяжелым испытанием, однако результаты того стоят и появятся они практически на третий-четвертый день.

Помимо очевидного результата - похудения и изменения фигуры в лучшую сторону, худеющие отмечают и другие изменения в организме.

Улучшается самочувствие: проходит одышка, повышенная усталость, связанная с лишним весом.
Снижаются проблемы с гипертонией: давление повышается реже, не мучает и тахикардия.
Пищеварительный тракт работает легко, запоры остаются в прошлом.
Очищается кожа, выравнивается цвет лица.
Меняется осанка, походка. Человек буквально преображается, чувствует себя обновленным.

Закомплексованные люди отмечают, что после похудения повышается их уверенность в себе. Все начинания даются легче. С похудением на питьевой диете появляется шанс для женщин, у которых не получается забеременеть. Одним словом, жизнь действительно меняется в лучшую сторону. Чтобы проверить это, соберите волю в кулак и испытайте на себе все преимущества питьевого режима питания.

Сколько кг можно сбросить

Конечный результат зависит от нескольких факторов:

как долго вы будете придерживаться этой диеты;
что и в каком количестве вы будете пить;
каков вес перед началом похудения;
на сколько активно вы двигаетесь в течение дня.

В среднем за день женщины теряют до 1,5 кг. Если курс продлить на 3-4 недели, то таким образом можно потерять до 15-20 кг. Однако результат прямо пропорционален изначальному весу: чем полнее человек, начавший худеть, тем больше он «потеряет».

На сколько можно похудеть за неделю

Недельный результат также зависит от изначальных характеристик худеющего. Обычно самый ошеломительный минус констатируют на первой неделе диеты. Он может достигать 5-6 килограммов за 7 дней! В последующие дни вес уходит медленнее, что обусловлено перестройкой организма и адаптацией метаболизма к новому рациону питания.

Продолжительность без вреда здоровью

Если вы опасаетесь за свое здоровье и не хотите рисковать, это не значит, что питьевой режим вам абсолютно противопоказан. Совершенно не обязательно следовать жестким правилам целый месяц или неделю.

Короткий срок воздержания от твердой пищи не способен навредить здоровью, поэтому вполне можно испытать свои силы в течение 2-3 дней. Поверьте, этого уже достаточно, чтобы почувствовать себя легче и избавиться от 2-3 кг «балласта».

Поскольку организм существенно ограничен в рационе, необходимо в течение всего срока диеты принимать витаминный комплекс и биодобавки. В противном случае этот марафон закончится выраженным авитаминозом и истекающими отсюда проблемами.

Противопоказания

при беременности;
во время лактации;
диабетикам;
при проблемах с почками.

Несмотря на кажущуюся легкость соблюдения питьевого режима, диета разрешена далеко не всем. Отказаться от такого питания рекомендуется:

лицам с хроническими заболеваниями органов ЖКТ (язва, гастрит, колит и др) и воспалительных болезней многих других органов (почек, печени);
детям и пожилым;
беременным и кормящим женщинам;
пациентам с диагностированным сахарным диабетом (любого типа);
страдающим от заболеваний сердечнососудистой системы и гипертонии;
при выраженной склонности к отекам.

Как сесть на диету: подготовка и список продуктов

Начинать диету сразу без дополнительной подготовки не рекомендуют. Сначала нужно несколько дней соблюдать облегченный режим питания: полностью отказаться от сладкого, мучного, соленого.

Исключить из своего рациона газировку и алкоголь. За 2-3 дня до начала питьевого режима питаться преимущественно кашами, супами, фруктами.

Не жалеть для себя овощных салатов и пить натуральные соки. Все это поможет организму переключиться и легче перейти на новый, непривычный для него рацион жидкого питания.

Правила для эффективного и безопасного похудения

Необходимо полностью отказаться от твердой пищи и употреблять продукты только в жидком виде, выбрав наиболее питательные и полезные из них.
Режим питания - дробный. Предусмотрено 4-5 приема пищи.
Необходимо снизить темп физической нагрузки, уменьшить интенсивность тренировок или временно от них отказаться, поскольку диета голодная, что сопряжено с непроходящим ощущением слабости, сжиганию мышечной массы, падению тонуса.
Важно следить за регулярностью стула. Если похудение сопровождается запорами, придется периодически принимать небольшие дозы слабительных препаратов.
Из-за явной нехватки жирных кислот, протеинов, минералов и витаминов необходимо дополнить рацион витаминными комплексами и ежедневно употреблять рыбий жир в капсулах.
Не стоит продолжать период диеты более, чем на 30 дней. Повторять ее рекомендовано не чаще одного раза в год. Но не запрещено устраивать разгрузочные питьевые дни.

В первые сутки вы 2 раза за день едите любые каши, еще 1 прием пищи должен являться кисломолочным напитком, а остальное время можно употреблять нежирное мясо (желательно говядину), овощи, хлебцы.
На следующие сутки вы отказываетесь от мяса, рыбы. Кашу едите всего 1 раз, можно с хлебом, еще 1 прием пищи – орешки/семечки. Остальные должны быть представлены жидкими продуктами.
Третий день почти полностью являет собой жидкое меню, но утром еще можно съесть вареные яйца с сыром и хлебцами.

Схема питания по часам

10:00 – жидкая каша из овсяных хлопьев на воде;
11:00 – компот из зеленого яблока с курагой (фрукты не есть);
12:00 – измельченные в пюре фрукты из компота;
13:00 – вода;
14:00 – тарелка куриного бульона;
15:00 – сок из моркови и сельдерея;
16:00 – вода;
17:00 – чашка безлактозного молока
18:00 – пюре из свежей груши;
19:00 – картофельный отвар;
20:00 – чашка кефира жирностью до 2,5%;
21:00 – вода.

Меню на неделю

Изначально этот режим рассчитан на 30 дней. Однако питаться жидкостью столько времени сможет не каждый.

Поэтому были разработаны более мягкие варианты на 7 и 14 дней. И даже стали появляться меню на меньшие сроки.

Если вы выбрали для себя самый долгий путь, то вовсе не обязательно упорствовать, когда почувствовали изнеможение. Если не хватает сил выдержать до конца, ничего страшного: закончите диету раньше.

Шоко-питьевая на 1 день (на питьевом йогурте)

Оценить преимущества такого метода питания можно всего за один день, если устроить себе эффективную разгрузку. Причем не потребуется предварительная подготовка. Вариантов - масса. Какой выбрать зависит от настроя худеющего и его планов похудения.

Варианты:

Употреблять в течения дня бульоны: рыбный, говяжий, куриный. Общим объемом 2 литра.
Выпить в течение дня 2 литра сока. Оптимально - свежевыжатого овощного, фруктового или их смесей.
Пить только нежирные молочные продукты - кефир, йогурт, молоко до 2,5 % жирности. Объем - 2 литра.

В дополнение к этим жидкостям необходимо выпить за день еще 1,5-2 литра чистой питьевой воды.

Голодание на воде: можно ли похудеть за сутки

Если нужно максимально экстренно избавиться от 1-2 кг, то предусмотрен еще более жесткий вариант похудения. При этом в течение одного дня разрешается пить только воду - в количестве 2-х литров.

Это обязательное условие, несоблюдение которого может нанести непоправимый вред организму. Для такой разгрузки используется обычная, минеральная или приготовленная по особому рецепту вода.

Чтобы получить последний вариант напитка, надо сделать настойку, взяв:

два лимона;
стручок кайенского перца;
небольшой пучок петрушки.

Что можно и что нельзя

Питьевая диета не означает, что можно пить все, что захочется. Отнюдь. Из вероятных напитков абсолютно исключаются алкоголь, пакетированные соки, кофе и какао, жирные молочные продукты, газировка и прочие сладкие вредности. Из рациона также исключается твердая пища и продукты, содержащие растительное масло, сахар, глюкозу, жирную сметану и жирные бульоны.

Разрешается: любой нежирный бульон, питьевая вода (не менее 1,5 литров), нежирные и несладкие молочные продукты, свежевыжатый сок (включая фруктово-овощные миксы), фруктовые чаи, компоты и кисели из ягод без сахара, диетические супы-пюре.

Наиболее эффективный режим для похудения - ограничение жидкой пищи до 1,5 литров в день плюс примерно такой же объем обычной воды. Желательно ежедневно вводить в рацион хотя бы один жидкий овощной суп, перебитый в блендере.

Плюсы и минусы

даже жидкая белковая диета для похудения очень голодная – добавление физических нагрузок к ней запрещено;
не исключено появление диареи;
низкий уровень сахара в меню может спровоцировать гипогликемию (в помощь здоровью – ложка меда каждый день).

Переносятся очень легко, без изнурительного чувства голода.
Безопасны для здоровья, не создают метаболического стресса.
Полностью выводят токсины, шлаки, продукты распада.
Позволяют сохранить физическую работоспособность, умственную активность, хорошее настроение.
Насыщают необходимыми полезными веществами.
Основаны на разнообразном меню, не требующем приготовления особых блюд и скрупулезного подсчета калорий.

Выраженного мочегонного эффекта, который может привести к появлению дефицита микроэлементов.
Неблагоприятного воздействия отсутствия твердой пищи на желудочно-кишечный тракт.
Несбалансированности рациона.

Как и любое другое средство для похудения это диета имеет свои положительные и отрицательные стороны.

В качестве плюсов диеты, чаще всего, называют:

Эффективность и безопасность метода;
Отсутствие надобности скрупулезно подсчитывать количество съеденных калорий;
Диета не требует особых материальных затрат;
Пища довольно таки разнообразна;
Данная методика подходит для длительного применения. Ее можно придерживаться в течение месяца.

Для приготовления блюд, конечно, придется затратить время, но все продукты, входящие в состав рецептов, можно легко найти на любой кухне.

К минусам этого метода можно отнести следующие факторы:

Запрещено «садиться» на такую диету людям страдающим заболеваниями почек и мочевыводящей системы, тем, кто болен гастритом и сахарным диабетом, беременным и кормящим грудью;
Диета дает очень сильный мочегонный эффект;
Принимать пищу надо строго по часам.

Сохранить получены результаты будет легко, если по окончании диеты вы не будете переедать. Как уже говорилось выше, за время диеты, ваш желудок значительно уменьшится в размерах, так что потом основной задачей станет не растянуть его.

Выход из диеты

На этот период также разработано специальное меню.

Вариант 1 (на 3 дня)

8:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
10:30 – ромашковый чай;
13:00 – 200 г натертой моркови с медом;
16:30 – 200 мл ряженки;
19:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
на ночь – 200 мл питьевого йогурта.

8:00 – 250 г приготовленных на пару овощей;
10:30 – 200 мл нежирного молока;
13:00 – 200 г гречневой каши с зеленью (без масла);
16:30 – орешки кешью 10 шт.;
19:00 – пюре из картофеля с молоком;
на ночь – 200 мл кефира.

8:00 – молочная манная каша;
10:30 – 200 мл кефира;
13:00 – густой вегетарианский суп, 250 г телятины, хлеб;
16:30 – 1 яблоко;
19:00 – овощи отваренные или тушеные;
на ночь – 200 мл простокваши.

Вариант 2 (на 4 дня)

8:00 – капустное пюре, йогурт;
10:00 – салат из вареной моркови, апельсиновый фреш;
13:00 – пюре из печеных груш, ягодный морс;
16:00 – вегетарианский суп, ромашковый чай;
19:00 – тыквенное пюре, молоко.

8:00 – тушеные овощи, питьевой йогурт;
10:00 – фруктовый салат, йогурт;
13:00 – овощное рагу, цитрусовый фреш;
16:00 – салат, ягодный морс;
19:00 – винегрет, чай.

8:00 – молочная пшенная каша, овощной бульон;
10:00 – овощной салат, компот;
13:00 – вегетарианский суп с грибами, молоко;
16:00 – куриный бульон;
19:00 – овощное рагу, свекольный салат, ряженка.

8:00 – овсянка с кусочками сухофруктов, чай;
10:00 – печеные яблоки, компот;
13:00 – отварная рыба с картошкой, хлеб, компот;
16:00 – фруктовый коктейль;
19:00 – куриный суп, овощной салат, питьевой йогурт.

Правильный выход из диеты - залог хорошего самочувствия и максимально долгого сохранения достигнутых результатов. Если сорваться сразу же, как закончил худеть по этой системе, то все сброшенные килограммы быстро вернутся.

К тому же организм тяжело реагирует на такие резкие перепады. Это чревато обострением желудочных заболеваний и серьезным нарушением пищеварения.

Поэтому очень важно соблюдать простые правила и возвращаться к обычному режиму питания постепенно. Ключевое условие безопасного выхода - этот период должен в два раза превышать период самой диеты.

Худели неделю? Значит, выходить нужно в течение двух. Только так организм плавно и без вреда для себя перестроится на обычную пищу.

Если худели 7 дней, то переход к обычному режиму должен продолжаться 15 дней. В первый день в рацион добавляется жидкая овсяная каша.

Ее употребляют утром, а в остальное время - остается жидкая пища. Постепенно вводятся твердые продукты по 1-2 в день.

Преимущество отдается куриным, рыбным и мясным бульонам без соли, отварным и тушеным на воде овощам, свежим фруктам и ягодам. Употребление белковой пищи постарайтесь отложить как можно дольше.

Их употреблять в пищу желательно не ранее, чем на второй неделе выхода из диеты.

Если вы сидели на диете 14 дней, то выход из нее растянется на месяц. Принцип выхода такой же, только все шаги по вводу твердой пищи увеличиваются в два раза.

То есть вы вводите новый продукт раз в два дня. Это позволит бережно перестроить организм на стандартный режим работы.

Вводя твердую пищу, тщательно пережевывайте ее до консистенции жидкой. Так вы снизите нагрузки на ЖКТ и позволите ему плавно подготовиться к выходу из диеты.

Если вы расширяете рацион овощами или фруктами, проследите, чтобы они были не слишком сладкими или кислыми. Дополнительный стресс вашему организму ни к чему.

Оставьте напоследок и сложные углеводы и продукты с высоким содержанием крахмала: на их переваривание тратится слишком много сил.

Как выходить через 30 дней

Выход из месячного голодания длится 2 месяца. Это и хорошо: ведь это дополнительное время, в которое организм будет избавлен от лишней пищи и всевозможных жиров, способных вернуть вас к прежним объемам очень быстро.

На все это время забудьте о жирной, соленой и острой пище. Первые 4-5 дней на завтрак ешьте овсяную кашу.

Новые продукты вводятся примерно с таким интервалом, чтобы к концу двухмесячного срока полностью выйти из этого режима питания.

Весь период выхода сохраняйте водный балланс: продолжайте пить 1,5-2 литра чистой воды, независимо от того, сколько и чего вы выпили или съели в течение дня.

Вот примерный план выхода из диеты, которая продолжалась 30 дней:

на первой неделе к обычному рациону вы добавляете жидкую овсяную кашу (на завтрак);
на второй неделе меню расширяется вареным яйцом, бутербродом с сыром;
с третьей недели добавляются свежие фрукты и овощи;
с четвертой вводятся овощные салаты, приготовленные на пару рыбные блюда или птица;
с пятой недели постепенно возвращаетесь к привычному режиму питания, исключив жирные, соленые, острые и жареные продукты. С этого времени не забывайте устраивать себе разгрузочные питьевые дни.

Благодаря такому плавному выходу вы сохраните результат и будете поддерживать организм в тонусе продолжительное время.

Среди необычных диет, пользующихся определенной популярностью, особняком стоит жидкая диета, в сути которой стоит разобраться, чтобы понять, насколько она полезна и эффективна. При этом отмечается, что при ее использовании определяющим является не столько объем съеденной пищи, хотя и он важен, а качественные показатели полезности продукта.

Жидкая диета для похудения

О жидкой диете известно не много, но она существует уже около тридцати лет и своим появлением обязана диетологам Швеции. Они утверждают, что диета на жидкостях чрезвычайно эффективна, так как очищает организм и нормализует деятельность систем, отвечающих за метаболизм и непосредственно влияет на снижение веса.

Суть ее в том, что курс, состоящий из 19 дней, разделен на периоды, где первый длится в течение семи дней, является строгим, очищающим, когда организм освобождается от шлаков, ядов и каловых завалов, а второй, двенадцатидневный, направлен на восстановление организма и его настрой на функционирование в новом режиме. Специалисты утверждают, что жидкая диета способствует очищению организма, уменьшению объема желудка, что приводит к меньшему потреблению еды и снижению потребности в ее больших объемах.

Жидкая диета на кефире

Кефир издавна считается диетическим продуктом. Его, как правило, применяют в любых диетах. Что касается этого варианта, то здесь использование кефира не только уместно, но активно показано. При этом может применяться как более жесткий ее вариант, когда в течение дня разрешено потреблять только кисло-молочный напиток (до двух литров), исключив любые другие продукты. Если продержаться на кефире в течение трех дней, такая жидкая питьевая диета способна уничтожить до пяти килограммов лишнего веса.

Жидкая белковая диета

Одной из составных частей методики является белковая, для которой используются продукты, богатые протеином и способные поддержать организм в рабочем состоянии и компенсировать затраты энергии на очищение. Среди них наиболее часто используемыми являются молоко пониженной жирности, различные соки, кефир, бульоны. Жидкая диета для похудения, меню которой составляют жидкости различного состава, считается наиболее эффективной в течение короткого времени.

Жидкая диета - минусы

Эффективность такого метода подтверждается многочисленными ее участниками, нужно помнить, что она, как и любая другая питьевая диета, подходит не каждому, так как требует необычайно жесткого выполнения требований, которые могут привести к серьезным осложнениям со здоровьем. Она имеет не столько достоинства, сколько минусы, особенно, если рассматривается строгая жидкая диета:

самостоятельно входить в нее без консультации с диетологом или врачом небезопасно для здоровья;
употребляется ограниченное количество твердых продуктов;
ограничен перечень разрешенных жидкостей;
суточная планка калорийности питания значительно ниже (600-800 ккал) допустимой;
может вызвать заболевания почек и ЖКТ;
приводит к слабости и снижению работоспособности;
требует специальной подготовки для правильного входа в диету и выхода из нее;
возможно появление эффекта «ленивого желудка».

Жидкая диета - рецепты

Диетологи предупреждают, что понятие не стоит понимать дословно, именно поэтому, наряду с жидкой пищей, они советуют сохранить в меню небольшое количество «твердых» продуктов. В противном случае, может возникнуть эффект «ленивого желудка», когда он отказывается перерабатывать любые продукты. Чтобы не отучить желудок работать, диетологи рекомендуют следующие продукты:

творог пониженной жирности;
тощую хорошо проваренную говядину;
мясо курицы;
гречневую, овсяную, манную, или, что менее полезно, на обезжиренном молоке.

Овощной суп

Для этой методики возможно приготовление супа на любом бульоне или воде. На 2 л воды или бульона используется:

фасоль - полстакана;
рис - 100 г;
одна морковь;
сельдерей - 2 черешка;
капуста - ¼ небольшого кочана;
молодой средний кабачок - 1 шт;
луковица (репчатая) - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
петрушка и укроп – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль оставить замоченной в холодной воде на ночь.
Далее перекладываем ее в готовый бульон и варим до полуготовности.
Добавляем рис и овощи, а перед завершением приготовления измельченный чеснок и зелень.
Оставляем на плите несколько минут и блюдо готово.

Белковый коктейль