Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Текст: Наталия Нижегородцева.
Фото: Flickr.com, BRP.

Европейские путешественники с восторгом описывают, как проводится обряд посвящения. Холодной тибетской ночью ученики отправляются на замерзшую реку. В прорубь опускают простынь, которой оборачивают йога. Его задача - высушить ткань теплом собственного тела. Минимальное количество для присвоения категории - три простыни. И вот результат: из одежды опытным йогам достаточно одного слоя ткани, причем отнюдь не гортекса!

Называется данная техника «туммо». Конечно, ученые не могли пройти мимо таких необычных способностей. Эксперименты длились долго, и одни из самые экстремальных опытов, конечно же, удавались советским специалистам. Однако, что также не удивительно, большая часть результатов была засекречена. В результате изучения была открыта функция легких по регулированию температуры тела человека. Оказывается, легкие могут генерировать огромное количество энергии, расщепляя жиры. (Особо пытливым читателям посоветую материалы Карла Тринчена, Ринада Минвалеева, Анатолия Иванова и Алексея Васильева.) Если коротко и практично, то суть в том, что организм человека устроен таким чудесным образом, что углекислый газ в крови расширяет сосуды и капилляры, и в ответ на понижение кислорода в крови запускается процесс теплообразования. Кстати говоря, ощущение тепла при физической нагрузке возникает не просто из-за самого движения мышц, а от недостатка кислорода. Йоги также достигают результата за счет дыхательных упражнений в сочетании с общим недостатком кислорода в горах. Глубокое интенсивное дыхание с задержкой на выходе является основой техники. Можно попробовать во время задержки дыхания сделать некоторые упражнения, чтобы дополнительно увеличить гипоксию. Потренироваться, конечно, лучше заранее, в идеале в горах, где кислород уже разряжен. Естественно, что для йогов туммо - это духовная практика, при которой физическое согревание можно считать полезным побочным эффектом.

Справедливо заметить, что российские поклонники здорового образа жизни также не лыком шиты. У них популярна такая методика. Считаем до семи, вдыхая воздух через нос, потом задерживаем дыхание, считаем до четырех, выдыхаем ртом, считая также до семи. При выдохе губы складываем в трубочку, отверстие должно быть небольшим, как во время свиста. Для усиления эффекта на вдохе мышцы слегка напрягаем, на выдохе - расслабляем.
Есть еще один способ согреться, многократно описанный различными практиками-эзотериками - просто дышать правой ноздрей, что заодно повысит и работоспособность.

Снимаем усталость

А эта техника поможет вам снять усталость. Пригодится и в походе, и на соревнованиях, и вообще при любых сложностях. Она известна как «Энергетический самомассаж». Время выполнения - одна минута ровно. Правда, вам понадобится доступ к голове, рукам и ногам, придется снять шлем и сапоги, ну и выполнять его лучше в помещении или укрытии.

1. Энергично растираем ладони - 5 секунд.
2. Растираем пальцами щеки - 5 секунд.
3. Расслабленными пальцами стучим по макушке головы - 5 секунд.
4. Кулаком левой руки интенсивно растираем плечо и предплечье правой руки - 8 секунд.
5. Кулаком правой руки интенсивно растираем плечо и предплечье левой руки - 8 секунд.
6. Осторожненько надавливаем четыре раза на щитовидную железу (это ниже кадыка) большим и указательным пальцем правой руки.
7. Поочередно нажимаем с одной, а потом с другой стороны на пульсирующие участки сонной артерии на шее, считая до пяти.
8. Нащупываем большим пальцем впадину в основании черепной коробки, нажимаем, считаем до трех, отпускаем. Проделать три раза.
9. Плотно захватываем большим и указательным пальцами ахиллово сухожилие, надавить и отпустить. Повторить по 3 раза на каждой ноге.
10. Энергично потереть гребнем кулака, а если не очень удобно, то пяткой, подъемы стоп обеих ног.

Завтрак снегоходчика

Если вам предстоит провести весь день на сильном морозе, попробуйте слегка «разогреть» организм заранее. Это легко сделать, даже если вы живете в спартанских условиях и на завтрак полагается обычная гречневая каша и чай. Нужно всего лишь добавить специй.

К согревающим специям относится перец (чили, черный, белый), корица, кардамон, гвоздика. Прекрасный вариант - орехи: миндаль, фисташки, кешью, грецкий орех - и сухофрукты, к примеру, изюм. Дополните завтрак столовой ложкой меда с щепоткой черного перца. Подобный «допинг» разрешен к употреблению и не займет места в багаже.
Любимую жену при сборах можно попросить приготовить в термосе имбирный чай. Для этого нужно одну чайную ложку сухого имбиря залить двумя стаканами воды, кипятить двадцать минут, процедить и добавить сахар или мед.

Лайфхак для тачскринов

Строго говоря, последний эксперимент не относится к «выживанию», это просто некое дополнение к приятной жизни в мире гаджетов. Большинство тачскрин-экранов рассчитаны на взаимодействие с токопроводящими поверхностями, поэтому пользоваться ими зимой слегка затруднительно. В продаже уже появились специальные перчатки. Их работа построена на том, что в шерсть вплетается небольшое количество токопроводящих нитей. Ассортимент широк, но отражает скорее потребность студенток в разноцветности. Но, зная принцип, можно самостоятельно апгрейдить все что угодно - от высокотехнологичных фирменных горнолыжных перчаток до хэнд-мэйд варежек от любимой бабушки. Понадобится небольшое количество токопроводящей нити. Я купила в швейном магазине металлизированную нить для вышивки. Работает! Рекомендую!

Многим из нас приходилось видеть фотографии и картины, где изображены сидящие в горах голые йоги на снегу. Что это - фокус, результат закаливания или тайное знание? Можно ли этим искусством овладеть, и будет ли нам от него какая-то польза для здоровья?

- Что же изображено на картине Н.К. Рериха «На вершинах»?

На картине мы видим обнаженного монаха-отшельника, сидящего на вершине горы. Снег под ним подтаял. На Тибете эта древняя практика называется туммо, или йога внутреннего тепла (одна из шести йог Наропы, великого наставника буддизма Х! в.). Мы тоже так сидим в Гималаях, в долине Кулу, вблизи от места, где жили Рерихи. Каждый год туда ездим, чтобы изучать это явление на месте. У йогов, конечно, цели были другие - духовные, движение по пути совершенствования. Но туммо входило туда обязательно. Основой йоги внутреннего тепла является особый тип дыхания.

- А что характерно для обычного дыхания?

Обычно мы называем дыханием то, что, строго говоря, служит только обеспечением дыхания (вдох-выдох). А само дыхание - это процесс, при котором вещества пищи сжигаются в клетках нашего тела кислородом. Выделяется углекислый газ, вода и энергия, которая дальше либо используется непосредственно в виде тепла, либо накапливается в молекулах АТФ, служащих источником энергии для всех биохимических процессов в живых организмах. Все это очень похоже на работу автомобиля, только автозапчасти не поменяешь. Регулируется же наш дыхательный процесс не количеством вдыхаемого кислорода, а содержанием углекислого газа в крови. Как только возникает определенный избыток углекислого газа, дыхательный центр в мозгу заставляет нас сделать вдох.

- Почему же регулятором дыхания оказывается углекислый газ?

Если мы выполняем большую работу, например, перетаскиваем рояль с первого этажа на пятый, то начинаем дышать чаще и глубже - так тело реагирует на повышение общего содержания углекислого газа в крови. А в тканях регуляция кровотока может идти только за счет изменения просвета тончайших артериол, которые затем переходят в капилляры. Артериолы расширяются там, где кислорода требуется много, и остаются сдавленными там, где он не нужен. Поэтому к работающим тканям кровь устремляется в большем объеме, к неработающим - в меньшем. А расширяет сосуды на капиллярном уровне именно углекислый газ. Когда его становится много в организме в целом, раскрываются все капилляры на периферии, вплоть до появления покраснения и чувства жара. Именно так действовали угле-кислотные ванны в физиотерапии. Но повысить углекислый газ в организме можно и другим путем. Самое простое - это задержка дыхания, основа пранаямы в йоге.

- Расскажите, пожалуйста, о пранаяме.

Пранаяма включает целый ряд дыхательных техник, но наиболее важной частью является задержка дыхания, или кумбхака. Создателем или, скорее, фиксатором науки йоги считается Патанджали (II век до н.э.), автор книги «Йога-сутра». В этой книге даются строгие определения. Например, асана - это просто прямое устойчивое положение тела. Кумбхака - это задержка дыхания, и в самой йоге описаны эффекты, к которым она должна приводить.

- Какие же это эффекты?

Поскольку цель йоги - духовное развитие человека, то в результате такого развития он должен как минимум стать умнее окружающих. То есть необходимо, чтобы его мозг хорошо снабжался питательными веществами и кислородом. А как улучшить кровоснабжение мозга? Только путем расширения периферических кровеносных сосудов. Для этого надо увеличить концентрацию углекислого газа - с помощью задержек дыхания.

Возможна и обратная ситуация: выведение углекислого газа из организма. К этому приводит гипервентиляция, то есть избыточное дыхание.

Мы обычно разговариваем в режиме гипервентиляции, вот почему неопытные преподаватели, читая лекцию, через какое-то время прямо на глазах у студентов глупеют.

- Что вы имеете в виду?

Они забывают, что сказали, не знают, как закончить фразу. Режим избыточного дыхания позволяет нам говорить, но не дает дышать нормально. У любого человека, который начнет дышать, как паровоз, через некоторое время периферийный кровоток перекрывается, и первым органом, который на это отреагирует, будет головной мозг. Центральная нервная система начнет снижать свою функцию, чтобы снизить потребление кислорода. Первым делом мозг снижает высшую интеллектуальную функцию, и человек глупеет. Потом снижаются другие функции - вплоть до потери сознания, то есть обморока. Это называется «гипервентиляционный синдром».

- А как с помощью дыхания стать умным?

Если мы задержим дыхание, то улучшим ситуацию с периферийным кровообращением, и первым на это отреагирует тоже головной мозг. Как четко сформулировано у Патанджали: «Пранаяма делает ум способным к сосредоточению». Человек инстинктивно задерживает дыхание в момент озарения, открытия, медитации. Это физиологическая остановка дыхания - чтобы повысить содержание углекислого газа в крови и обеспечить наилучшее кровоснабжение мозга.

Почему сегодня дети не усваивают школьную программу? Почему обучение продлили уже до 11 лет и ставят вопрос о 12-летке? Потому что плохо обеспечен интеллектуальный процесс, в том числе запоминание.

- Чего же не хватает?

Одно из условий эффективной работы мозга - это прямое устойчивое положение тела, то есть, по определению Патанджали, асана. Более сотни лет такое положение тела ученика обеспечивалось предметом, который назывался парта. У нее были спинка и место для рук, к тому же она защелкивала учащегося так, что он был там зажат. Такая поза полностью соответствовала определению асаны. Собственно, отличники так сидят до сих пор. Они потому и отличники. Неправильная поза мешает учиться.

А вторая помеха - это болтовня на уроках. Когда люди болтают, они дышат чаще, и у них возникает гипервентиляция, то есть процесс, обратный тому, который обеспечивает достаточное кровоснабжение мозга. Отказались вначале от парт, а потом и от дисциплины, от абсолютного авторитета учителя. Неудивительно, что теперь за 10 лет программа не усваивается! Хотя бы 45 минут учащийся должен сидеть неподвижно, в прямой устойчивой позе и молчать, только тогда он начинает мыслить. А любая попытка нарушать дисциплину должна довольно жестко пресекаться.

- При задержке дыхания, помимо избытка углекислого газа, возникает и недостаток кислорода. Хорошо ли это?

Недостаток кислорода, или гипоксия, может быть вызван и задержкой дыхания, и кровопотерей, и нахождением в разреженном воздухе высоко в горах, и холодом, когда весь кровоток сосредоточивается в центре, а на периферию тела кровь не поступает. Организм можно натренировать легко переносить гипоксию, как, например, мы видим у дайверов или альпинистов. Однако гипоксия должна давать еще какой-то эффект. Именно он стал предметом наших исследований, когда мы занялись туммо, или йогой внутреннего тепла.

- В чем же практическая сторона йоги туммо?

О том, что при обычной пранаяме гипоксия дает жар, йоги знали давно. Но, оказавшись в Гималаях и на Тибете, они заметили, что пранаяма не только приводит к повышенному тепловыделению, но порой даже позволяет выживать в экстремальных ситуациях замерзания. Так, например, знаменитый тибетский йог, учитель буддизма и поэт Миларепа однажды оказался засыпанным в пещере в горах. Когда через месяц монахи откопали пещеру, чтобы его похоронить, они обнаружили исхудавшего, но живого Миларепу, который показал им написанную в пещере поэму о туммо. Он согревался особым дыханием, суть которого - довести процесс гипоксии до максимума. Для этого начинать задержку дыхания надо не на вдохе, как мы делаем, когда хотим получить максимум углекислого газа, а на выдохе. Именно пранаяма на выдохе и дает в пределе то, что называется практикой туммо.

- А откуда берется избыточное тепло?

На этот вопрос ответил советский биофизик К.С. Тринчер. В 1941 г. он был репрессирован и отправлен в лагерь на Урал, где страшные морозы. В лагере Тринчер задумался, как человек дышит на морозе. На улице -40°, а в легких всегда около +37°. За секунды воздух нагревается почти на 80°. Уже на свободе Тринчер доказал, что воздух согревают жиры, которые из крови попадают в альвеолы легких и там сгорают. Легкие - это еще и печка организма, там происходит химический процесс, названный легочным термогенезом. За счет него поддерживается теплокровность, постоянная температура тела. А запускает этот процесс гипоксия. Чем меньше внутри кислорода, тем мы горячее. Вдохнули, задержали дыхание, сделали несколько упражнений, затем медленно выдыхаем, стараясь выдохнуть до конца, делаем быстрый вдох и согреваемся. Продолжаем делать это упражнение, пока не ушли с холода. Даже в упрощенном виде оно может помочь, например, согреться зимой при долгом ожидании автобуса. Только лучше не сидеть, а ходить неподалеку.

- Давайте вернемся к вопросам здоровья. Может ли практика туммо чем-то реально помочь?

Этот древний метод можно применять для повышения холодоустойчивости, например, альпинистов, спасателей, военных и т.д. А еще при туммо происходят изменения в составе жиров в крови. Анализируя их, мы выяснили, что туммо не только согревает, но и лечит. Снижается уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности), а уровень «хорошего» холестерина возрастает. Уже можно сделать вывод, что йога внутреннего тепла будет помогать при атеросклерозе. Еще быстрее, чем на морозе, «плохой» холестерин снижается при сидении в водопадах под ледяной водой.

И еще одно интересное явление. Известно, что холод вызывает стресс и, соответственно, должно возрастать содержание в крови кортизола - главного гормона стресса. Однако нами доказано, что при туммо кортизол снижается прямо в момент холодовых испытаний. Это уникальный и самый эффективный сегодня метод борьбы со стрессом. На Тибете это явление назвали «блаженством, которое переходит в мудрость».

На фестивале YogArt, который прошел 16 декабря в Санкт-Петербурге, было много интересных практик, одна из которых - Туммо, тибетская йога внутреннего огня. Хочется рассказать о ней более подробно.

На занятие собрался полный зал, что неудивительно, ведь практика очень актуальна для наших северных широт. На улице минус пятнадцать, и согреться хочется всем. О том, как повысить свою теплопродукцию (выработку тепла в организме) рассказывает Ринад Минвалеев - кандидат биологических наук, автор научных публикаций и руководитель экспедиций, широко известный в узких кругах за то, что на морозе сушит своим телом мокрые простыни.

«Один из результатов пранаямы, - рассказывает Ринад, - повышение теплопродукции, описывался ещё в священном трактате Дхеранда-самхита, где указывается, что рядом с жилищем йога должен быть бассейн для охлаждения от регулярных перегревов».

Ринад предлагает нам сделать пранаяму, чтобы прочувствовать эффект Туммо на себе. Данная пранаяма подразумевает задержку дыхания с контролем пульса: на 10 ударов делаем полный вдох, 40 ударов задержку дыхания, на 20 ударов выдох. «Вы сейчас поймаете этот жар. Потом сами меня попросите открыть окна, - обещает Ринад. - Эту пранаяму очень легко запомнить. Когда я только начинал заниматься йогой, у нас в доступе были только самиздатовские листочки. И вот в этих листочках были маленькие шедевры методического описания йоги. Один из этих шедевров - чёткие указания того, что нужно делать, чтобы не заниматься долгим заучиванием санскритских терминов. Вот такая пранаяма получила название «сто сорок вторая», то есть имеется в виду соотношение вдоха, задержки и выдоха 1-4-2».

Мы сделали пару раз «сто сорок вторую» и, действительно, стало немного теплее.

«Почувствовали жар?- спрашивает Ринад, - Жар пока что слабенький, но если продлить эту задержку, например, 12-48-24., то вы почувствуете такой жар, который может потребовать отвода тепла, иначе можно получить тепловой удар. Чтобы этот тепловой удар преодолеть, вам требуются какие-то другие условия».

Ринад рассказал о том, как могли возникнуть условия для подобных практик.

Когда в Индию пришли мусульмане, первое, что они сделали - попытались ограничить все более-менее развитые религиозные конфессии. Индуизм было ограничить довольно сложно, потому что, нужно было тогда ликвидировать большую часть населения Индии, а вот на буддистов, которые были ещё не столь многочисленны, начались гонения. Буддисты покинули территорию Индии и отправились в Гималаи. Так, собственно, буддизм и проник в Тибет.

«Тапас, получаемый при пранаяме, - рассказывает Ринад, - довольно быстро эволюционировал в то, что называется «тибетской йогой Туммо». Эта йога не могла возникнуть на пустом месте. Её принесли буддисты-индусы, взяв какую-то практику и обнаружив, что в горах она очень хорошо действует. Более того, именно в горах она срабатывает наилучшим образом, мы это проверяли в экспедициях».

Что же происходит во время задержки дыхания? Ринад рассказал и об этом. При задержке дыхания на вдохе, в крови накапливается углекислый газ, который расширяет периферические сосуды, и тёплая кровь отправляется на эту периферию.

«Нам говорят, что мы греемся мышцами, но это не так, - говорит Ринад, - ведь мышцы у нас находятся не в центре тела, а снаружи. Мышцы, как только нагреваются, всё тепло отдают наружу. Один из фундаментальных законов естествознания Второй закон термодинамики задаёт направление движения тепла: тепло всегда двигается от тепла к холоду, поэтому всё тепло, которое образовывают мышцы, на самом деле, выходит наружу».

«Вот сейчас точно пора открыть окна, - снова предлагает Ринад, - потому что мы сделаем ещё одну практику, и вам сразу станет понятно, как она согревает». Нам было предложено сделать Сурья Намаскар, да не простой, а в режиме Тапас: по словам Ринада, этот режим означает максимальную теплопродукцию, которая возникает в условиях гипоксии.

Мы делаем Сурья Намаскар с задержкой дыхания на выдохе во всех нижних позициях (после наклона, начиная с чатуранги). Цель Сурья Намаскар - поклонение Солнцу, включение Солнца в себе, что означает активность, работоспособность и, конечно же, тепло. И, действительно, после пары кругов такой Сурьи становится очень тепло. Кроме задержки дыхания, по словам Ринада, в практике Сурья Намаскар очень важно уделить внимание прогибу между лопатками, который включает симпато-адреналовую систему, или, говоря более понятным для йогов языком, канала Пингала.

Достаточно сделать одну такую Сурья Намаскар с задержкой, чтобы получить тот же жар, который возникает при длительном выполнении физкультурных упражнений. Вот это наблюдение и вошло в основу йоги Туммо.«Совсем не обязательно быть закаленным, чтобы делать эти практики на морозе, - говорит Ринад. - Эти способы разогрева заложены в каждом из нас уже в самом феномене теплокровности. Если верить теории эволюции, то можно считать, что человек потерял свой шерстяной покров из-за способностей повысить свою теплопродукцию».

По словам Ринада, «сто сорок второй» пранаямы и Сурья Намаскар достаточно для того, чтобы повысить свою теплопродукцию, но если добавить к этому наули, то результат будет ещё лучше. Лучше всего выполнять эти практики на холоде: на балконе, во дворе или на даче.

Текст: Маша Писаревич

Минвалеев Р.С., Иванов А.И.
Санкт-Петербургский государственный университет

Изложены результаты решения задачи управляемого снижения уровня атерогенных липидов сыворотки крови нефармакологическими средствами. Нашей целью была проверка отдельных практик йоги, которые по нашему мнению могли повлиять на снижение уровня липидов сыворотки крови. Из общефизиологических соображений нами выбрана практика ТУММО - специфическая дыхательная техника тибетской йоги. Практика ТУММО - одна из шести йог Наропы (ок. X в. н.э.), неоднократно описанная европейскими этнографами как «йога внутреннего тепла». Основанием для выбора послужили результаты , доказанные К.С. Тринчером: неферментативное экзотермическое окисление липидов и холестерина сыворотки крови в малом круге кровообращения при условии нарастания периферической гипоксии и гипоксемии.

Материалы и методы

Исследование выполнено на отобранной группе из 10 испытуемых мужчин (в возрасте от 35 до 60 лет) в совершенстве владеющих практикой ТУММО на уровне РЕСПА: квалификацию РЕСПА в Тибете присваивают тому, кто способен на морозе высушить на своем обнаженном теле несколько мокрых простыней. Проверка наших испытуемых состояла в том, что они должны были под наблюдением врачей высушить на морозе на верхней части своего обнаженного тела кусок простыни размером около одного квадратного метра. В целях регистрации изменений содержания липидов в периферической крови нами выполнены следующие опыты. Первый забор крови из локтевой вены осуществлялся до выполнения испытуемыми упражнений ТУММО. Далее испытуемые в течение 20 минут выполняли специфические дыхательные упражнения, цель которых состояла в вызывании нарастающей периферической гипоксемии. Сразу после этого осуществлялся второй забор крови. Определение уровня общего холестерина, холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), холестерина липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) и уровня триглицеридов (стандартная липидограмма) производилось в Клинико-диагностической лаборатории Александровской больницы (СПб). Сравнение результатов измерений содержания липидов выполнялось применением аппарата статистической проверки гипотез: непараметрических критериев и нового метода , предложенного А.И.Ивановым. Все опыты упражнений ТУММО выполнялись под контролем врачей: Сергеевой Т.В. и Николаевой О.Ю. Последующим врачебным долговременным (в течение месяца) контролем за здоровьем испытуемых указанными врачами засвидетельствовано, что никаких патологических изменений в работе организма испытуемых не обнаружено.

Результаты и их обсуждение

Применением непараметрического критерия Вилкоксона доказано, что практика ТУММО вызывает статистически значимое снижение уровня липидов сыворотки крови у здоровых людей. Вероятность ошибки первого рода при проверке гипотезы применением критерия Вилкоксона - p<0.05. Применением параметрического метода, предложенного А.И.Ивановым, доказано, что вероятность снижения количества липидов сыворотки крови в результате практики ТУММО составляет около 0.95. Таким образом, нами найдено экспериментальное подтверждение выводов К.С. Тринчера о нереспираторных функциях легких, опубликованных в . Применение найденного нами немедикаментозного метода позволяет статистически значимо снижать количество атерогенных и иных липидов в периферической крови. Авторы не исключают возможности применение нового метода для решения задачи управляемого снижения количества липидов сыворотки крови в терапевтических и иных целях.

Литература:

Тринчер К.С. Теплообразовательная функция и щелочность реакции легочной ткани. - М.: Изд-во АН СССР, 1960 -106 с.
Иванов А.И. Доверительный интервал математического ожидания случайной величины с функцией распределения смесь нормальных распределений // Материалы научно-практической конференции, посвященной памяти В.И.Зубова, Санкт-Петербург, 12-13 января 2002 г. - СПб., 2002 г. - с. 27-29.

Почему тибетские монахи, живущие зачастую в горных монастырях, не простывают от бодрящего ветерка, веющего с обледеневших вершин гор, да ещё умудряются высушивать на себе мокрые простыни, соревнуясь, кто больше? Каким образом тело защищается от переохлаждения во время зимних купаний? Лишь относительно недавно исследователями были серьёзно рассмотрены подобные вопросы. Возможный ответ на них - древняя и сокрываемая тибетцами техника йоги - Туммо.

Из статьи становится понятно, почему биологи должны учить термодинамику, пару законов которой вспомните и вы.

Древняя практика йоги, согревающая тело и душу - Туммо.

В предыдущих статьях, мы уже писали о других техниках медитации . Сегодня речь пойдёт о теории согревающей и оздоравливающей тибетской техники. О практике Туммо можно .

Туммо - это техника, направленная на создание дефицита кислорода в крови путем задержки дыхания, совмещаемой с мышечными сокращениями.

В переводе с тибетского "Туммо" означает "легкое тепло" или "внутреннее тепло"; утверждают, что на санскрите произносится как "Тапас".

В чем смысл вышеописанного и каким образом редкое дыхание, совмещенное с некими телодвижениями может защитить меня от холода, спросишь ты? Секрет в дефиците кислорода, который возникает в случаях, когда

а) мышцы сжигают больше кислорода, чем кровь успевает нагнетать в волокна (ты активно двигаешься);

б) воздух, поступающий в легкие слабонасыщен кислородом (ты исследуешь горы);

в) ты искусственно создаешь дефицит кислорода в крови, делая задерживая дыхание и сокращая мышцы статически или динамически (практикуешь Туммо).

Для того, чтобы понять, как недостаток кислорода может нас согреть, было бы неплохо для начала разобраться в механике теплокровности человека, а заодно взглянуть на то, как историю практики раздувания внутреннего огня.

Прометей подарил людям огонь, который помог им выжить. Возможно, помимо многократно обсужденных значений этого мифа есть ещё один - внутренний огонь Туммо - тайну которого веками хранили посвященные.

Туммо оригинальное, тибетское

Туммо, как и любые другие техники йоги или восточных единоборств, описываются мастерами чрезвычайно замысловатыми и туманными сентенциями, которые раскрываются не ранее, чем ученики потратят несколько (десятков, в случаях с дюже тайными техниками) лет на освоение базы. Зачастую база приносит немало пользы для практикующего, однако отнимает чудовищное количество времени, а иногда вообще не имеет ничего общего с конечной целью, которую хочет достичь ученик. Впрочем, практика скрывать знания существует столько, сколько существует человечество. В Индии, например, запрещено вообще было записывать важные тексты и обучать людей из других каст. С тех пор, собственно, мало что изменилось - полноценные знания и сегодня даются в ограниченном числе источников (закрытые для простых смертных университеты, пропуск в которых можно получить лишь по праву рождения или заработав огромную кучу денег).

В наши дни, на йоге, космоэнергетике и тому подобном, высокоморальный и аскетичный Восток зарабатывает миллионы (скорее даже миллиарды) долларов ежегодно. Европейцы с горящими глазами непрерывным потоком едут постигать йогу, цигун, боевые искусства у первоисточника, свято веря в то, что если они пожелали да ещё и заплатили - перед ними тут же откроют веками хранимые тайны. Тем временем в Индии людей обучают загадочным фразам на хинди, которые каждый Великий Йогин переводит по-своему; замысловатым техникам медитации; и призывают довольствоваться малым. Впрочем, людям нравится. А время и деньги, потраченные с удовольствием, не считаются потерянными.

Первой европейкой, которая действительно чему-то сумела научиться у тибетцев была французская путешественница Александра Давид-Неэль. Вот как она прокомментировала своё обучение:

«Перезимовать на высоте трех-пяти тысяч метров в пещере среди снегов, будучи облаченным лишь в тоненькую одежду или вообще без таковой, и не замерзнуть - нелегкая задача. Однако ежегодно многие тибетцы успешно проходят это испытание. Такую выносливость они объясняют своей способностью вырабатывать Туммо.»

И вот в чем это испытание состоит:

«Тех, кто чувствует в себе силы выдержать этот экзамен, морозной зимней ночью приводят на берег реки или озера. Если водоем замерз, во льду пробивают прорубь. Испытания устраивают лунной ночью, когда дует сильный ветер - зимой в Тибете такие ночи не редки. Сбросив с себя всю одежду, новообращенные садятся на землю и скрещивают ноги. Каждый обматывает вокруг себя простынь, намоченную в ледяной воде, - ее нужно высушить жаром собственного тела. Как только простыня высохнет, ее опять окунают в прорубь, и ученик снова должен сушить ее на себе. Все это повторяется до рассвета. Побеждает тот, кто высушит наибольшее количество простыней. Могу засвидетельствовать это как очевидец. Ученик должен высушить на себе не меньше трех простыней, прежде чем его признают достойным носить юбку из белой ткани ("респа") - отличительный признак овладевших искусством Туммо.»

Француженка была образованной и объективной женщиной, поэтому не смогла не заметить следующего:

«Респа - человек, всегда одетый в платье из легкой хлопчатобумажной ткани. При этом само собой разумеется, на нем может быть только один покров. Однако на Тибете нет недостатка в "респа", скрывающих под легкой хлопчатобумажной тканью теплую одежду. Эти обманщики либо настоящие мошенники, стремящиеся провести доверчивых простаков с корыстными целями, либо действительно изучавшие искусство Туммо, но слишком недолго, чтобы приобрести прочные навыки.»

Нацистский след

В лучших традициях телеканала РЕН-ТВ, никакая история про "тайное знание", не обойдётся без нацистов иллюминатов и пришельцев.

Первые опыты по хладоустойчивости были инициированы эсэсовскими врачами в 1942-1943 годах, которые ставили противоречащие морали опыты на людях разных национальностей. Не из праздного, однако, любопытства и не (только) из природной жестокости - одна из целей была узнать, как долго потенциально упавший в холодную воду пилот самолёта может продержаться без летального вреда для здоровья и нахождение каких частей тела над водой является критичным для выживания. Самую большую устойчивость к холоду проявили, ожидаемо, славянские военнопленные офицеры (не удивлюсь, если они во время этих опытов ещё пару нацистов-надсмотрщиков в этой же воде утопили). Наиболее удачная конструкция спасательного жилета для упавшего в воду пилота стала поддерживающая шею выше уровня воды .

Кстати, опыты, проводимые нацистами были однозначно осуждены на Нюрнбергском процесс, однако знания, полученные из опытов были тут же применены на практике, в частности, американскими военными проектировщиками спасательных жилетов для пилотов ВВС США. Типичные моралисты.

Сушим простыни лёгкими

Следующая попытка с научной точки зрения изучить феномен высушенных на плечах простыней и растопленного вокруг раскаленных ягодиц снега была предпринята в 1960 году Карлом Тринчером - обнаружившего в основе техники научный процесс неферментативного окисления жиров в легочных альвеолах. Вывод - на морозе нас согревают лёгкие (а не гусиная кожа и не дрож в конечностях, которые, согласно второму закону термодинамики, согревает в первую очередь драгоценный воздух вокруг нашего тела), в альвеолах которых жиры из крови сгорают до углекислого газа и воды. Уже тогда было выяснено, что запускается сие действо гипоксией - пониженным содержанием кислорода в крови. Запомним его выводы на будущее.

Удивительная история Герберта Бенсона

Через 20 лет, в 80-е годы ХХ века ассоциированный профессор Гарвардского университета Герберт Бенсон благословлен научными фондами и Далай-ламой на изучение монахов, практикующих Туммо. Проблема возникла ещё до начала опытов - монахов, владеющих техникой, оказалось нелегко найти. Большинство монахов благоговели перед техникой Туммо, и произносили речь о том, что это невероятно сложная техника, требующая долгих лет обучения. В конце добавляя, мол "не-ет, я таким не занимаюсь". После того как поиск с факелами не принес результатов, пришлось снова через блат у Далай-ламы в добровольно-принудительном порядке вызывать самых настоящих огненных йогинов.

Монахи-добровольцы с датчиками температуры на коже и с ректальным градусником в заднем проходе (для оценки теплосодержания ядра тела, разумеется) активно медитировали при температуре от 16-ти до 23-х градусов тепла. Видимо, монахи сочли себя уже достаточно униженными ректальными градусниками и решили не выходить лишний раз на мороз. Тем не менее, Бенсон зафиксировал изменение температуры на всех частях тела монахов более чем на 8.3 градусов Цельсия, чем и удовлетворился.

Бенсон, получая, видимо, плохо скрываемое удовольствие от недоумевания на лицах тибетских монахов, которых ещё никогда не подвергали таким изощренным тестам, подкрепляемый финансовой поддержкой семьи Гиннессов, в размере, ни много ни мало, одного миллиона двухсот пятидесяти тысяч долларов, продолжил издевательства над йогинами в 2001 году. И снова три монаха были вызваны на этот раз в Нормандию, в поместье Гиннесов. Вырвавшиеся из аскетичных монастырей монахи решили слегка подзадержаться во Франции, объявив, что для высвобождения скрытого тепла им требуется минимум 100 дней подготовки. Интенсивно заряжаясь теплом в фамильном поместье Гиннессов в теплой компании команды Бенсона, с самим Бенсоном во главе, один из монахов при невыясненных обстоятельствах, получает глазную инфекцию и выходит из состава испытуемых. В итоге замеры производятся "в недостаточно холодной" по словам самого Бенсона, комнате, о чем Бенсон кратко отписался в Гарвардской стен газете. Иначе говоря, один миллион двести пятьдесят тысяч долларов были успешно освоены за 100 дней командой бенсонов, семьей Гиннессов и тремя тибетскими монахами. Ни один монах (по-крайней мере, от холода) не пострадал.

Опыты советского ученого Алексея Юрьевича Каткова не идут ни в какое сравнение с Бенсоновскими. Катков проводил эсперименты для военных и Главкосмоса, содержание которых, на первый взгляд, никак нельзя назвать гуманными и заставляет проникнуться уважением к испытуемым:

Испытуемые в течение часа находились практически обнаженными при температуре в -60 градусов цельсия, в условиях разряженного воздуха (на высоте 7500 метров над уровнем моря), обдуваемые воздушным потоком из двухметрового вентилятора каждые десять минут (для удаления термоизоляционной воздушной прослойки между кожей и окружающей средой).

Что удивительно, испытуемые выжили. При этом без особых последствий для здоровья - многие участники испытаний живы и здравствуют поныне (например, Борис Коршунов, 1935 года рождения, в 2010 году сбегавший на вершину Эльбруса, то есть менее чем за 5 часов забравшись на более чем 5ти километровую гору).

Практически все числовые данные экспериментов Каткова были тут же засекречены военными, однако исходя из известных нам данных и законов физики можно получить следующие значения:

При температуре в -60 градусов Цельсия человек в течение часа потеряет примерно 1000 Вт или 860 ккал/ч.

При этом основные теплопотери человек несет с поверхности кожи через тепловое излучение в инфракрасном спектре.

Дыхание расходует примерно 15 ккал в час.

Таким образом, для выживания теплопотери должны быть скомпенсированы теплопродукцией, иначе подопытные товарища Каткова замерзли бы насмерть. Основа теплогенеза человека - тепловое сопровождение окислительных процессов, составляющих суть дыхания и происходящих практически во всем теле.

Считается, что для поддержания постоянства температуры теплокровного организма дополнительное тепло может быть выработано через:

а) Сокращение скелетных мышц - произвольные и непроизвольные (холодовая дрожь) = генерируем до 800 Вт

б) Энергия от внутренних экзотермических (с выделением тепла) реакций , не связанных с сокращениями мышц = ещё примерно 400 Вт

Эти источники тепла должны компенсировать теплопотери обнаженного человека в условиях холода, чтобы не допустить охлаждения так называемого "ядра" тела ниже плюс 35 градусов Цельсия.

Складываем сократительный и несократительный термогенез, получаем 1200 Вт или примерно 1000 ккал/час, что как раз ненамного превосходит теплоотдачу организма человека при температуре -60 градусов цельсия в течение одного часа. Иными словами - при приближенных вычислениях всё сходится.

Казалось бы, адаптированный к холоду человек безо всякой многолетней буддийской медитации принципиально может выдержать эти предельные условия и, собственно говоря, именно поэтому не погибли подопытные Каткова.

Но верны ли наши расчёты?

Лично у меня возникает справедливый вопрос: если мы такие матерые «снежные человеки», почему у меня дома мерзнут ноги, и я простываю весной при плюсовой температуре идя до остановки одевшись слегка не по погоде?

Суть теплокровных

Хладнокровные животные, обладая мышцами, также могут генерировать тепло, размахивая конечностями для передвижения, что, однако, не делает их теплокровными.

Потому что у хладнокровных животных при повышении температуры окружающей среды обмен веществ ускоряется за счет интенсификации химических реакций . Все же со школы помнят правило, про которое заунывным голосом вещал учитель химии “при повышении температуры, запятая, скорость реакции повышается ” - Вант-Гофф открыл закономерность, что на каждые 10 градусов, реакция ускоряется в 2-4 раза ещё чёрт знакт когда. Соответственно, при понижении температуры среды, обмен веществ пдает и активность процессов жизнедеятельности хладнокровного животного снижается, вплоть до анабиоза.

Метаболизм теплокровных отличается - при повышении температуры среды обмен веществ у нас снижается, а при понижении температуры окружающей среды - повышается для поддержания требуемого постоянства теплосодержания "ядра" тела. При этом лучшее, что может сделать для нас периферическая мускулатура - сократить сосуды в попытке снизить теплопотерю с поверхности кожи и конечностей, "изолируя" внутренние органы от враждебной среды. Однако для голого человека это опять же неактуально по причине того, что наши лысые тела не лучший теплоизолятор.

Исходя из второго начала термодинамики, тепло не может спонтанно (без внешних воздействий) перейти от более холодного тела к более теплому. Этот факт игнорируется в большинстве работ по физиологии терморегуляции теплокровного организма.

Мы, теплокровные, остываем также, как остывают хладнокровные рептиллии. Постоянство температуры сохраняет лишь ядро, температура оболочки (конечностей и мышечного каркаса) в большей степени зависит от температуры окружающей среды.

Не будем перечить законам физики и сделаем правильный вывод:

В холодной среде (температура окружения менее 35 градусов Цельсия) тепло в нашем организме может распространяться ТОЛЬКО в направлении изнутри наружу, не наоборот.

Когда нам холодно, мышцы скелетного каркаса занимаются крайне важным делом - согревают внешнюю среду, не обращая никакого внимание на ядро тела. Иначе говоря, сколько бы тепла не произвели мышцы, согреть внутренние органы они смогут лишь будучи изолированными от холодной среды (одеждой потолще, например, которая способна создать воздушную прослойку и вернуть тепло внутрь организма). Обнаженный человек вынужден лишь эрегировать кожей все имеющиеся на теле волосы, тоскуя по меховому покрову, которым некогда обладал. К тому же малейший ветер почти сразу же сдувает созданную теплозащиту.

Следовательно, делаем вывод:

Мускулатура не способна согреть нас, обнаженных, при экстремально низких температурах.

Поэтому исследователи Алан Бартон и Отто Эдхолм называют температуру всего в +2 градуса Цельсия смертельной для обнаженного человека.

Сделаем это по-плохому

Тем временем, Катков не остановился на достигнутом.

Был поставлен ещё один опыт, незадолго до его гибели (погиб в другой экспедиции, при восхождении на Эльбрус). Из интервью с Борисом Коршуновым, участником опыта, узнаём следующее:

«В начале ноября, они взошли на Эльбрус, практически без одежды (в болоньевых куртках) при ураганных ветрах со снегом, который пробивал палатку насквозь так, что за ночь она вся набивалась снегом. Всего провели две такие ночевки. Огонь использовать не разрешалось, сухие зерна овса (выданные в качестве сухого пайка и строго рассчитанные по величине физических нагрузок в ккал за двое суток) засыпали снегом в пластиковых коробках, которые держали в плавках, чтобы утром съесть оттаявшую и размокшую «кашу». Вечером надо было выпить сырое яйцо. Яйца на морозе превратились в ледышки, и их также пришлось полночи «разогревать» во рту, чтобы хоть как-то отправить яичный белок в желудок.»

Оценить теплопотерю у людей во время второго испытания в количественном размере не представляется возможным.

Что же мы упускаем?

Что же тогда является источником нашего тепла?

Ну, по крайней мере, теперь понятно, что источник может быть только глубоко внутри тела. Часто источником называют печень, кишечник, бурый жир.

Фишка бурого жира в том, что он окисляется не в печени, как белый жир, а в собственной клетке, заставляя реагировать с кислородам свои составные части - жирные кислоты и глицерин. Происходит это в митохондриях, которые и дают жиру специфический цвет. Однако у человека его намного меньше (менее 1% от массы тела), чем, например, у медведей, которые из-за его обилия способны впадать в зимнюю спячку и плавать в ледяной воде. Таким образом, диффузия (распределение по телу) тепла, генерируемого в клетках бурого жира дает нам в копилку аж +0.05 градуса Цельсия.

Ради справедливости, затронем и белый жир вкупе с печенью.

При массе печени в среднем 1,5 кг и массой жира среднестатистического 70-тикилограммового атлета, имеющего 2% жира, мы получаем излишек в пару градусов Цельсия, которые, собственно, практически не покидают пределов печени из-за малой скорости кровотока через неё.

Не вдаваясь в биофизику, приблизительные расчеты показывают, что их недостаточно для покрытия теплопотерь обнаженного человека в душераздирающе холодных условиях.

Так что же, черт подери, нас греет?!

В 1960 году Карл Сигизмундович Тринчер () выпустил монографию "Теплообразовательная функция и щелочность реакции легочной ткани", где рассмотрел лёгкие как источник теплопродукции. В книге он отмечает, что ещё 100 лет назад французы Л.Бине и М.Роже выяснили, что в малом кругу кровообращения из крови извлекаются жиры, жирные кислоты и вообще всё жирообразное, с тем, чтобы сжечь это всё в лёгких путем прямого окисления с образованием энергии-тепла. Что именно сжигает жиры до сих пор не известно, так как этот факт пол века игнорировался учеными.

Рассуждая логически, полый «печеобразный» орган, через который за короткое время проходит вся масса циркулирующей крови - шикарный инструмент поддержания температурного гомеостазиса.

В жару легкие охлаждают кровь, в условиях холода - согревать.

Альвеола (полая клетка лёгких) - идеальная камера сжигания - в ней нет физико-химического запрета на превышение предельно допустимой температуры внутриклеточных окислений, а кровь выполняет роль охлаждающей жидкости, которая отводит лишнее тепло.

Без фанатизма, конечно - предел существует, но он немного выше, чем во многих других органах. Белок начинает денатурироваться при температуре выше 41 градуса Цельсия. Нужно понимать, что денатурация не всегда означает то, что мы видим на сковородке, когда жарим яйца. Малейшее изменение конформации (пространственной структуры) органического полимера уже считается денатурацией. В случае с ДНК, например, при температуре от 41-43 градусов Цельсия некоторые связи, соединяющие двойную спираль начинают разделяться, но лишь доходя до температуры близкой к 100 градусам Цельсия, ДНК полностью разделится. Подробнее читайте запись в блоге .

Охлаждающая функция крови объясняет и ещё один феномен - "огнеходство" - ненарушенный кровоток в стопе отводит тепло от раскаленных углей, не допуская теплового повреждения тканей (попробуйте прожечь полиэтиленовый пакет, наполненный водой).

Если лёгкие - тепловая станция нашего организма, тогда ясен ответ и ещё на один вопрос пытливых умов - как воздух у людей, исследующих Антарктиду, пройдя расстояние в 30-50 см успевает согреться с -60 до +25-30 градусов цельсия? Перепад температур в этом случае получается более 80-90 градусов! Так вот, согревая холодный воздух зимой, лёгкие используют входящий кислород, выделяя углекислый газ и воду, которую мы выдыхаем клубами тёплого пара.

Итак, мы нашли реактор, греющий нас изнутри. Только вот причем тут Туммо?

Тринчер нашел условия, при которых запускается процесс, поддерживающий в нас теплокровие. У экспериментальных животных при острой кровопотере повышалась температура в лёгких - так было обнаружено, что низкое содержание кислорода в крови (или низкое содержание крови в организме в целом) создает условие для сгорания жиров в лёгких.

Мышцы, работающие в холодной среде создают гипоксемический сигнал, запускающий процесс теплопродукции в легких. Однако мышечный каркас не согревает нас, вместо этого отдавая тепло окружающей среде. Греют нас запущенные гипоксемическим сигналом в режим производства тепла лёгкие!

Туммо же призван позволить человеку запускать гипоксемический сигнал по желанию, без активных размахиваний конечностями и без длительных восхождений.

Техники Туммо

Для людей с прагматическим складом ума, которые в современных условиях лишены роскоши потратить десяток-другой лет оттачивая правильную технику сокращения ануса (очень важный, между прочим, элемент йоги, а также немаловажный элемент любого боевого искусства), думая при этом о любви и гармонии, я привожу сжатую до максимума технику Туммо . Грейтесь наздоровье.

О пользе Туммо.

Приборы зафиксировали у всех исследуемых практикующих Туммо кардинальное снижение уровня атерогенных липидов в крови (одни из самых опасных жирных веществ, которые приводят к болезням сердечно-сосудистой системы); двухкратное снижение уровня гормона стресса и старения - кортизола (этот гормон угнетает иммунитет). Как следствие, практики Туммо могут эффективно применяться для профилактики и лечения болезней сердечно-сосудистой системы и тяжелых неврозов.

Ну и приятный бонус - вам тепло!

Авторы этого сайта выражают благодарность учёным, и свидетельствуют о своём глубоком уважении всем людям, принимавшим участие в опытах по устойчивости холоду. Мы скорбим по военнопленным и гражданским, павшим от рук нацистов в годы Великой Отечественной Войны.

О том, что, кроме медитации помогает стать умнее , .

Цикл статей о доступных и полезных упражнениях для развития будет пополняться - подписывайся на нас в