Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

«Кремлевскую диету» называют еще «диетой американских астронавтов». Долгое время ее секреты не разглашались правительством США. Именно поэтому ее и считали такой чудотворной. Позже занавес немного приоткрыли, и появилось второе название, связанное с тем, что ее первое время соблюдали высшие партийные работники.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Цель кремлевской диеты - ускорить метаболизм и снизить употребление углеводов. Процесс похудения делится на 4 этапа, благодаря чему организм худеющего не испытывает стресса и возможных срывов. Придерживаясь именно такой программы, человек может сбросить за неделю до 7 кг лишнего веса.

Показать всё

Баллы в кремлевской диете и ее эффективность

Суть кремлевской (московской) диеты сводится к постепенному снижению употребления углеводов в обычном рационе. Благодаря чему организм начинает постепенно перерабатывать накопившиеся запасы жира. Вследствие этого и происходит похудение.

Главное условие кремлевской диеты - не допускать превышения количества съедаемых очков (баллов) в день.

Эффективность диеты зависит от двух факторов:

1. 1. Соблюдение всех правил.
2. 2. Изначальная масса тела худеющего.

Чем больше у человека лишнего веса, тем лучший результат он получит по окончании диеты.

Принципы диеты

Чтобы диета была эффективной и не отразилась на состоянии всего организма, необходимо придерживаться следующих правил:

1. 1. Контролировать объем поступающей в организм пищи.
2. 2. Сразу отказаться от всех жирных, соленых и острых блюд.
3. 3. Исключить из рациона алкоголь и газированные напитки.
4. 4. Перестать употреблять в пищу сахар. На 100 г данного продукта приходится 99 у. е. углеводов, что в 2 раза выше суточной нормы на кремлевской диете, поэтому его нельзя включать в рацион.
5. 5. Поддерживать суточный водный баланс. Помимо воды, можно пить травяные чаи, например, из боярышника, имбиря, шиповника, ромашки, мяты.
6. 6. Увеличить по возможности употребление зелени: шпината, укропа, петрушки, щавеля, сельдерея; несладких фруктов: апельсинов, яблок, ананасов, киви, мандаринов; овощей: капусты, огурцов, помидоров; постного мяса: курицы, индейки, кролика; нежирной рыбы: трески, окуня, щуки, леща, камбалы, минтая.
7. 7. Включить в рацион витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
8. 8. Контролировать баллы. Для этого перед употреблением уже готового блюда его необходимо проверять на количество условных единиц. Сделать это поможет специально разработанная таблица - система кремлевской диеты.

Новичкам нужно трезво оценивать собственные возможности. Прежде чем соблюдать двухнедельную диету, надо сначала проверить себя на недельной. Если в первые 7 дней самочувствие остается стабильным, нет никаких «сигналов» прекратить и не происходят срывы, то можно смело продолжать данную диету.



Плюсы и минусы

Как и любая другая диета, кремлевская также имеет свои достоинства и недостатки.

К плюсам относятся:

• разнообразный рацион;
• отсутствие голодания;
• отсутствие необходимости подсчета калорий;
• соблюдение привычного распорядка дня;
• постепенное улучшение состояния кожи вследствие уменьшения употребления углеводов;
• эффективная потеря веса;
• низкая стоимость вследствие отсутствия необходимости покупать специальные продукты.

Минусы диеты:

• полный отказ от сладкого;
• дефицит поступления в организм кальция, витаминов группы В и бета-каротина;
• увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма.

Кремлевская диета противопоказана людям, имеющим следующие заболевания:

• гастрит (исключение составляет начальный этап);
• диабет;
• проблемы с ЖКТ;
• заболевания почек и печени;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• заболевания мочевыделительных органов;
• менопауза;
• беременность и период лактации.

Соблюдение кремлевской диеты более месяца может привести к дефициту витаминов группы А, В, С, омега 3, селена, цинка, меди, кальция, что повлечет за собой нарушение обмена веществ в организме. Устранить эту проблему могут только биологически активные добавки и поливитаминный комплекс. Их необходимо включать в ежедневный рацион.

Часто соблюдение двухнедельной кремлевской диеты сопровождается нарушениями работы кишечника и появлением запоров. Устранить эту проблему можно путем введения в рацион овсяных или пшеничных отрубей в размере 20–30 г.



Таблица содержания баллов в продуктах

Благодаря готовой полной таблице содержания углеводов в продуктах, можно самостоятельно разработать подробное меню.

Баллы на хлебную продукцию:

Баллы на молочную продукцию:

Баллы на каши, бобовые и макаронные изделия:

Баллы на куриную продукцию:

Баллы на мясную продукцию:

Баллы на рыбную продукцию:

Баллы на овощную продукцию и зелень:

Баллы на грибную продукцию:

Баллы на фруктовую и ягодную продукцию:

Баллы на напитки:

Баллы на ореховую продукцию:

Баллы на сладкую продукцию:

Этапы похудения

В кремлевской диете 4 этапа похудения:

1. 1. Первый - фаза индукции. Продолжительность - не больше двух недель. На первом этапе разрешено употреблять в день не более 20 условных единиц.
2. 2. Второй - активное похудение. Длительность этапа варьируется в зависимости от темпов потери веса. В среднем это 1 – 2 месяца. В течение этого времени необходимо добавлять к прошлому рациону по 5 баллов в неделю, пока их сумма не достигнет 40 у. е. Если вес уменьшается, можно переходить к следующему этапу.
3. 3. Третий - расширение рациона. В течение этого этапа следует добавлять по 10 граммов углеводов в неделю, пока их сумма не будет равняться 60.
4. 4. Четвертый - диета длиною в жизнь. Во время данного этапа нужно постараться сохранить полученный результат, постепенно вводя привычные продукты питания. Главное, стараться придерживаться ограниченного количества углеводов.

Меню

Главным достоинством кремлевской диеты считается то, что она подходит простым работающим людям. Она не требует изменений в привычном распорядке дня.

Меню на разные периоды диеты является примерным.

На первую неделю

Первая неделя считается самой сложной, потому что дневной рацион в это время не должен превышать 20 условных единиц. Употребление сахара, кофе и алкоголя запрещается.

Понедельник (количество баллов - 19,5):

• завтрак – две сосиски, одно вареное яйцо, сыр, чай;
• обед – бульон из курицы, салат с овощами и грибами, чай;
• перекус – 200 г обезжиренного творога;
• ужин – жареная семга, листья салата, кефир.

Вторник (21,5):

• завтрак – яичница из двух яиц, пара кусочков сыра, чай;
• обед – рассольник, грибы в сметане, чай;
• перекус – стакан молока;
• ужин – вареная рыба, салат из морской капусты, чай.

Среда (20,5):

• завтрак – обезжиренный творог со сметаной, настой шиповника;
• обед – харчо, соленые грибы, чай;
• перекус – йогурт;
• ужин – тушеная капуста с сардельками, чай.

Четверг (20):

• завтрак - омлет с сыром и колбасой, чай;
• обед – лапша, отбивная из свинины, чай;
• переку с – сыр;
• ужин – отварная брокколи, куриная печень в сметане, чай.

Пятница (19,5):

• завтрак – обезжиренный творог 100 г, яйцо, ветчина;
• обед – борщ, салат из квашеной капусты, чай;
• перекус – авокадо;
• ужин – креветки, салат из огурца и помидора.

Суббота (20,5):

• завтрак – яичница с помидором, чай;
• обед – бифштекс, огурец, листья салата, чай;
• перекус – сок томатный;
• ужин – жареные кабачки, 2 сосиски, чай.

Воскресенье (20):

• завтрак – икра кабачковая, яйцо, сосиска, чай;
• обед – мясной бульон, грибы в сметане, чай;
• перекус – молоко;
• ужин – жареная куриная грудка, листья салата, чай.

На десять дней

Придерживаясь предложенных правил на протяжении 7 дней, можно потерять от 3 до 5 килограммов лишнего веса. Если никаких негативных изменений в первую неделю не отмечалось, разрешается продолжать следовать ежедневному рациону в 20 у. е. Меню можно немного разнообразить новыми блюдами.

Примерное меню на каждый день (19 у. е.):

• завтрак - омлет с луком и грибами, чай без сахара;
• обед - куриное филе, обжаренное на гриле, огурцы свежие, чай;
• полдник – оливки;
• ужин - салат из морепродуктов, чай с мятой.

Можно использовать другой вариант:

• завтрак - яичница с сосисками, чай;
• обед - отбивная из свинины, салат из свежей капусты, чай;
• полдник – 30 г кешью;
• ужин - жареные баклажаны с майонезом и чесноком, обезжиренный кефир.

На две недели

Первые 14 дней диеты - это вводный период, когда организм только привыкает к новым особенностям рациона. На протяжении этого периода устанавливаются жесткие рамки в подборе продуктов.

Из рациона убираются:

• сахар;
• выпечка;
• сладости;
• картофель;
• морковь;
• орехи;
• соки (кроме томатного);
• сладкие фрукты;
• алкоголь;
• кофе.

В рационе приветствуются диетические продукты:

• постное мясо;
• нежирная рыба;
• морепродукты;
• яйца;
• овощи;
• зеленый чай.

По окончании двухнедельной диеты можно потерять около 10 кг.

На месяц

Первые две недели - это рацион в 20 баллов. Две последние - это постепенное увеличение условных единиц в меню. Но повышать это количество следует только в том случае, если происходила потеря веса. Если присутствовали срывы в течение первых 14 суток, то повышать очки в рационе не нужно. В таком случае меню будет состоять из тех продуктов, которые указаны для первых 14 дней.

На втором этапе разрешаются фрукты и молочные продукты в небольших количествах .

Для перекусов разрешено использовать орехи, оливки, авокадо и семечки.

Месячный рацион без привычного содержания углеводов может привести к проблемам со стулом, например, к запору. Поэтому рекомендуется употреблять как можно больше овощей и зелени, а также не забывать пить воду и травяные чаи.

Рецепты на каждый день

Таким легкими рецептами можно побаловать себя, даже не придерживаясь данной диеты.

Салат с курицей «Фантазия»




Ингредиенты:

• ананас консервированный - 200 г;
• пекинская капуста - 300 г;
• куриное филе - 200 г;
• сметанный соус - 2 ст. л.;
• зеленый лук - по вкусу;
• томаты черри - 3–4 шт.;
• грецкий орех - по вкусу;
• маслины или оливки - по желанию.

Приготовление:

1. 1. Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками.
2. 2. Капусту нашинковать.
3. 3. Кольца ананаса разрезать на 4 части.
4. 4. Грецкий орех, зеленый лук измельчить.
5. 5. Ингредиенты перемешать и заправить сметанным соусом.
6. 6. Готовый салат украсить маслинами и томатами.

Салат «Разноцветный»




В 100 г блюда содержится 4,5 балла.

Ингредиенты:

• картофель - 200 г;
• говядина - 500 г;
• огурцы свежие - 200 г;
• красный болгарский перец - 1 шт.;
• желтый болгарский перец - 1 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• помидоры - 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Говядину и картофель отварить, мелко нарезать.
2. 2. Оставшиеся овощи нарезать кубиками.
3. 3. Все ингредиенты перемешать. Заправить оливковым маслом.
4. 4. Готовый салат при желании украсить зеленью.

Паштет из печени




В 100 г блюда содержится 4 балла.

Ингредиенты:

• печень куриная или говяжья - 200 г;
• лук репчатый - 1 шт.;
• зелень - по вкусу;
• морковь - 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Морковь натереть.
2. 2. Печень обжарить на сливочном масле вместе с репчатым луком и морковью до готовности.
3. 3. Измельчить в блендере до состояния кашицы.
4. 4. Выложить на пищевую пленку и скатать в колбаску, положить в холодильник на несколько часов.

При желании можно сделать так: на пищевую пленку выложить содержимое, сверху намазать сливочным маслом или плавленым сыром, свернуть и также отправить блюдо в холодильник.


В 100 г блюда - 2,6 балла.

Ингредиенты:

• куриное филе - 300 г;
• репчатый лук - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• помидор - 1 шт.;
• квашеная капуста - 200 г.

Приготовление:

1. 1. Куриное филе отварить, нарезать тонкой соломкой.
2. 2. Морковь, лук и томат обжарить на оливковом масле.
3. 3. К овощам влить 1/2 стакана куриного бульона и тушить 15 минут.
4. 4. В куриный бульон положить квашеную капусту, овощи и куриное филе. Варить на слабом огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой.

Овощной суп




В 100 г блюда - 1 балл.

Ингредиенты:

• морковь - 1 шт.;
• томат - 1 шт.;
• брокколи - 3–4 соцветия;
• кукуруза консервированная - 2 ст. л.;
• зелень - по вкусу;
• зеленый горошек (свежий) - 1 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Овощи нарезать кубиками.
2. 2. В кипящую воду бросить по очереди: морковь, брокколи, томат.
3. 3. Варить на медленном огне 20 минут.
4. 4. Добавить горошек и кукурузу.
5. 5. Готовый овощной суп украсить зеленью.

Среди ошибок, которые часто допускают приверженцы быстрого способа потери веса, наиболее распространены:

1. 1. Изнуряющие тренировки. Во время диеты организм испытывает сильный стресс, это касается любого варианта, даже самого щадящего. А изнуряющие тренировки только усугубляют состояние. Рекомендуется включить в распорядок дня вечерние прогулки на свежем воздухе, медленный бег продолжительностью 30–40 минут, легкую гимнастику.
2. 2. Отсутствие полноценного рациона. Некоторые худеющие считают, что пропустив завтрак (или другой основной прием пищи), они тем самым позволят себе съесть в следующий раз больше баллов. Суть любой диеты - это сокращение обычной порции, а не числа приемов пищи. Питаться необходимо 5–6 раз в день, независимо от рациона.
3. 3. Отказ от жиров . Из рациона необходимо исключить только вредные жиры. Оливковое масло и другие полезные жиры необходимы организму.
4. 4. Неправильный выход из диеты. Кремлевская диета рассчитана на то, чтобы человек постепенно смог перейти на правильное питание маленькими порциями, не подвергая свой организм сильному стрессу, а также срывам, и соблюдал его всю жизнь.

Новичкам, особенно если они являются заядлыми любителями сладкого, можно позволять себе съедать раз в неделю кусочек горького шоколада или сладкий фрукт. Чем жестче рамки, тем сильнее желание сорваться и питаться как прежде.

Если вес встал, можно попробовать чередовать дни с 40 и 60 условными единицами.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Приветствую моих дорогих читателей! Недавно я рассказывала о том, . Эффективность такого питания зависит от правильного выбора меню. Вот об этом я и хочу поговорить. Итак, кремлевская диета меню на 10 дней, а также таблицы продуктов. Кстати, они доступны для скачивания.

Помимо правильных продуктов, важно соблюдать этапы диеты. Их четыре и у каждого своя длительность. Если выполнить все рекомендации – результат вас будет радовать долгие годы. Суть этой диеты - не просто похудеть, а пересмотреть весь рацион питания. Но давайте обо всем по порядку.

Он рассчитан, как минимум, на 10 дней, а лучше на 14 дней. Это самый сложный период, так как организм учится получать энергию не из углеводов. Особенно сложно сладкоежкам. Если вы интересовались данной диетой, вы видели, что продукты оцениваются баллами. Это условные единицы. Допустим, в меню можно увидеть «йогурт сладкий» - 8,5 у.е. Это не цена. А количество углеводов на 100 гр. Т.е. 8,5 у.е. соответствуют 8,5 гр. углеводов.

На первом этапе кремлевской диеты в день нельзя употреблять более 20 у.е. Т.е. в сумме всех съеденных продуктов углеводов должно быть 20 гр.

В этом случае организм для получения недостающих углеводов начнет сжигать жир. Именно так он будет пополнять запасы энергии.

На данном этапе уровень сахара в крови будет вначале понижаться. Важно сдерживать себя. Потому что выбросы инсулина приводят к желанию наестся шоколада или скушать торт. Сладкоежки будут испытывать упадок сил, слабость, возможно сонливость.

Иногда в первые дни бывает даже головокружение. Кто к сладкому и до диеты дышал ровно обычно легче переносят первый этап. За несколько дней уровень глюкозы нормализуется.

Не забывайте о воде. На всех этапах пейте не менее 2 л в сутки . Кофе, чай, отвары – без сахара. Минеральную воду можно, но без газа. Газированные напитки разжигают аппетит.

Категорически нельзя есть

Что вы не должны есть на этом этапе ни под каким предлогом:

• сладости и сахар в чистом виде;
• исключены ягоды и фрукты;
• хлебобулочные изделия, макароны;
• семечки и орешки;
• большинство овощей (это бобовые, сладкие овощи и содержащие крахмал);
• сыры, сливочное масло;
• молоко, кефир, йогурты;
• любые крупы;
• майонез, а также любые соусы, кетчупы и т.д.;
• алкогольные напитки.

Разрешенные продукты на первом этапе

Вы можете употреблять в пищу мясо, курицу, индейку, рыбу, а также яйца. При этом все равно следите, чтобы суточная норма углеводов не превышала 20 у.е. Из овощей можно кушать огурцы, несладкий перец, редис. А также листья и стебли сельдерея, любую зелень типа петрушки, укропа. Можно также листовой салат. Не исключены грибы.

На этапе индукции можно скинуть от 1,5 до 10 кг. Все индивидуально и зависит от начального веса, а также соблюдении рациона

Кремлевская диета – это ограничение в употреблении продуктов с повышенным содержанием углеводов для эффективного сброса веса. Свое начало диета взяла из меню для космонавтов.

Смысл этой системы в уменьшении потребления углеводосодержащих продуктов:

• первые пару недель употреблять можно не более 20 г углеводов в день;
• следующий месяц нужно понемногу прибавлять употребляемые углеводы на пять единиц в неделю. Таким образом, получится, что худеющий человек будет съедать сначала 25 г, следующую неделю по 30 г и т.д. но, не переходя границу в 40 г;
• съедать больше сорока грамм углеводов разрешается на третьем этапе диетического питания. Теперь нужно прибавлять по 10 г еженедельно (и дойти до рубежа в 60 г), разумеется, при условии стабильного сбрасывания лишних килограммов;
• далее следует питаться по цифрам из третьего пункта и следить за состоянием организма.

Первые дни диеты – самые ограниченные в улеводопотреблении, необходимо ознакомиться с продуктами , которые можно использовать для приготовления диетических блюд.

Что кушать на первом этапе кремлевской диеты?

Из молочных продукто в можно употреблять свободно:

творог обезжиренный (2-3,3), сметану (3,1 -3,9), молоко (4,7-4,9), майонез (2,6), кефир (3,2), сливки (3,2-4,5), сыр (0-2,5), сливочное масло (1,3). В скобках указано, сколько углеводов-баллов содержится в 100г продукта.

На первом этапе хлеб употреблять однозначно нельзя

Отварное мясо курицы (грудку) употреблять можно, в нем нет углеводов. На одно яйцо птицы приходится половина балла углеводности. В печени птиц также есть углеводы в размере полутора баллов.

Самая приятная часть кремлевки заключается в том, что разрешается есть мясо . В вареном мясе, сале, печени животного нет углеводов вообще. В колбасе ливерной 5 баллов, в сосисках вареной колбаске – 1,5 балла.

Рыбу можно кушать любую, так же как и икру и креветки. Из категории рыбных продуктов углеводы содержатся в мидиях (5), морской капусте (1), раках (1) и креветках (5).

Крупяные каши и макароны исключить!

Овощи и зелень :

репа (6), кабачок (4,5), морковь (6,9), огурец (3), болгарский перец (5,5), редиска (3,5), чеснок (5), помидор (4), свекла (9), щавель (3), зеленый лук (3,5), шпинат (1,9), зелень укропа (6), зелень петрушки (8), сельдерей (2,1), лук репчатый (9), брокколи (6,6), спаржа (3,2). Картофель на первом этапе диеты нельзя.

Грибочки:

рыжики (2,7), опята (2,8), маслята (1,7), шампиньоны (1); сыроежки (1,5); грибы соленые (1,5); сушеные грибы нельзя.

Из фруктов и ягод в начале диеты можно съесть:

апельсин (7), арбуз (6), дыню медовая (7,5), лимон (3), персик (8,8), землянику (5), яблоко или грушу (10), грейпфрут (5), смородину (8), малину (5), чернику (8).

Сухофрукты НЕЛЬЗЯ .

Попить в течение дня можно:

чай и кофе, хоть литрами, т.к. они безуглеводные. Сок из яблок (7,5), сок из томатов (3,5), сухое вино (1). Сильноалкогольные напитки не содержат углеводов, но пить их не рекомендуется хоть с диетой, хоть без.

Орешки: миндаль и грецкие орехи содержат по пять баллов углеводов.

Сладости исключить, включая варенье.

Чтобы легче было ориентироваться в многообразии продуктов, специалистами была составлена полная таблица продуктов, что можно, что нельзя , а что разрешено употреблять лишь иногда (с указанием баллов, содержащихся в них):

Кремлевская диета – таблица – полная версия для печати

Этап 1 кремлевской диеты - индукция

пейте не менее 2 л в сутки

Категорически нельзя есть

• сладости и сахар в чистом виде;
• исключены ягоды и фрукты;
• хлебобулочные изделия, макароны;
• семечки и орешки;
• большинство овощей (это бобовые, сладкие овощи и содержащие крахмал);
• сыры, сливочное масло;
• молоко, кефир, йогурты;
• любые крупы;
• майонез, а также любые соусы, кетчупы и т.д.;
• алкогольные напитки.

Разрешенные продукты на первом этапе

Этап 2 - снижения веса

Этап 3 – корректируем потребление углеводов

Данный рацион позволяет потихоньку дойти до желаемого веса. Возвращаются привычные продукты. Теперь вы умеете питаться правильно. Осталось удержать вес 🙂 Это значит – пришло время 4 этапа.

Этап 4 – сохранение результатов

Полная и подробная таблица баллов кремлевской диеты

Постаралась собрать максимально полную табличку баллов. Получилась она огромной. Так что лучше скачаете ее и распечатайте, если нужно. По отзывам тех, кто сидел на кремлевской диете это очень удобно. Одну табличку оставляете дома, одну можно и носить с собой. Если она всегда под рукой можно быстро сориентироваться сколько и чего можно съесть 🙂

Пример меню на каждый день

Рецепты блюд на 20 баллов

Яичные блинчики

Куриный суп с шампиньонами

Омлет

Легкий суп с фрикадельками

Курица тушеная в кефире

Данный рецепт подойдет для второго этапа диеты. Когда вы начнете постепенно вводить молочные продукты. Вам понадобится 150 г филе и 50 мл кефира 1%. Филе порежьте, посолите, поперчите. Можете присыпать петрушкой и укропом. Залейте 50 мл кефира и 50 мл воды. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Затем всю смесь выложите на горячую сковородку и протушите минут 15. Получается 2,6 у.е. на 100 гр и очень вкусно 🙂

Запеканка из творога

Котлеты из отварной рыбы

Салат «Нежность»

Надеюсь, мои рецепты помогут разнообразить ваше меню. Как видите, голодной эту диету не назовешь. В итоге вы сможете употреблять любые продукты. Единственным ограничением для вас будет количество углеводов. Но с этим можно жить. На праздник можно выпить газировки и скушать кусочек тортика. А чтобы не отложились килограммы придется заняться спортом 🙂

С уважением, Ольга Сологуб

Приветствую моих дорогих читателей! Недавно я рассказывала о том, каких результатов можно добиться на кремлевской диете. Эффективность такого питания зависит от правильного выбора меню. Вот об этом я и хочу поговорить. Итак, кремлевская диета меню на 10 дней, а также таблицы продуктов. Кстати, они доступны для скачивания.

Помимо правильных продуктов, важно соблюдать этапы диеты. Их четыре и у каждого своя длительность. Если выполнить все рекомендации – результат вас будет радовать долгие годы. Суть этой диеты - не просто похудеть, а пересмотреть весь рацион питания. Но давайте обо всем по порядку.

Он рассчитан, как минимум, на 10 дней, а лучше на 14 дней. Это самый сложный период, так как организм учится получать энергию не из углеводов. Особенно сложно сладкоежкам. Если вы интересовались данной диетой, вы видели, что продукты оцениваются баллами. Это условные единицы. Допустим, в меню можно увидеть «йогурт сладкий» - 8,5 у.е. Это не цена. А количество углеводов на 100 гр. Т.е. 8,5 у.е. соответствуют 8,5 гр. углеводов.

На первом этапе кремлевской диеты в день нельзя употреблять более 20 у.е. Т.е. в сумме всех съеденных продуктов углеводов должно быть 20 гр.

В этом случае организм для получения недостающих углеводов начнет сжигать жир. Именно так он будет пополнять запасы энергии.

На данном этапе уровень сахара в крови будет вначале понижаться. Важно сдерживать себя. Потому что выбросы инсулина приводят к желанию наестся шоколада или скушать торт. Сладкоежки будут испытывать упадок сил, слабость, возможно сонливость.

Иногда в первые дни бывает даже головокружение. Кто к сладкому и до диеты дышал ровно обычно легче переносят первый этап. За несколько дней уровень глюкозы нормализуется.

Не забывайте о воде. На всех этапах пейте не менее 2 л в сутки . Кофе, чай, отвары – без сахара. Минеральную воду можно, но без газа. Газированные напитки разжигают аппетит.

Что вы не должны есть на этом этапе ни под каким предлогом:

сладости и сахар в чистом виде; исключены ягоды и фрукты; хлебобулочные изделия, макароны; семечки и орешки; большинство овощей (это бобовые, сладкие овощи и содержащие крахмал); сыры, сливочное масло; молоко, кефир, йогурты; любые крупы; майонез, а также любые соусы, кетчупы и т.д.; алкогольные напитки.

Вы можете употреблять в пищу мясо, курицу, индейку, рыбу, а также яйца. При этом все равно следите, чтобы суточная норма углеводов не превышала 20 у.е. Из овощей можно кушать огурцы, несладкий перец, редис. А также листья и стебли сельдерея, любую зелень типа петрушки, укропа. Можно также листовой салат. Не исключены грибы.

На этапе индукции можно скинуть от 1,5 до 10 кг. Все индивидуально и зависит от начального веса, а также соблюдении рациона

Если за первые две недели вы скинули львиную долю кг. Можно переходить ко второму этапу. Если нет даже половины – первый этап можно продлить еще на неделю или две.

На данном этапе разрешено в первую неделю прибавить еще 5 у.е. Через неделю добавляете еще 5 у.е. и так можно до 40 у.е. Главное следить за весом.

Есть можно все то что было в первом этапе. Потому что меню первого этапа по-прежнему приоритетное. Плюс можно немного разнообразить меню. В небольших количествах разрешены сладкие овощи: морковь, красный сладкий перец, помидоры. Молочные продукты – выбирайте нежирные и несладкие. Разрешены супы, рагу, салаты. Овощи можно комбинировать с мясом и т.д.

Если можете обойтись без сыров, пока от них откажитесь. Если очень хочется – не более 40 г в день. Опять-таки, следите за баллами.

Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи. Перерыв между ними не должен быть более 4-5 часов. Нельзя голодать, сделаете хуже, потому что замедлите обмен веществ. В первой половине дня можно съесть больше углеводов. На ужин лучше оставлять меньше.

Сколько времени длится данный период? Пока вам не останется скинуть буквально пару килограмм. Только в этом случае можно переходить к третьему типу рациона.

3-й этап помогает избавиться от последних лишних килограмм. Также он поможет вам привыкнуть к новому рациону. По сути вам придется придерживаться меню данного периода всю оставшуюся жизнь. Каждую неделю вы можете добавлять по 10 у.е. Избавление от оставшихся пары кг будет проходить очень медленно. Но вес должен снижаться.

Вы должны определить, какое количество углеводов вам можно употреблять в сутки. При этом вы не должны поправляться. У каждого этот порог свой. Это зависит от обмена веществ, физической активности, гормонального фона. Как правило это значение в пределах 60-100 у.е.

К разрешенным продуктам первого и второго этапов можно добавлять картофель (и другие овощи, которые содержат крахмал) + сладкие фрукты + крупы и бобовые.

Данный рацион позволяет потихоньку дойти до желаемого веса. Возвращаются привычные продукты. Теперь вы умеете питаться правильно. Осталось удержать вес???? Это значит – пришло время 4 этапа.

Эта стадия подразумевает поддержание веса. От вас требуется придерживаться подходящего для вас количества углеводов. Самое главное не сорваться и снова начать питаться неправильно. Помните, что в покупном соке и газировке очень много углеводов. Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и простой воде. А также минеральной без газа. Картошка и мучное – балуемся по праздникам.

Крупы также не должны преобладать в рационе. Если вы сладкоежка и вам очень хочется превысить суточную норму углеводов – займитесь спортом. Если активно заниматься можно позволить себе лишний кусочек черного шоколада.

Я подготовила для вас очень удобную табличку с баллами. Она вам пригодится при прохождении всех этапов. Количество баллов указано на 100 г продукта. Также обращайте внимание на упаковку тех продуктов, что вы покупаете. Советую приобрести кухонные весы. На них вы сможете взвешивать порции. Так вы точно будете уверены, что съели нужное количество углеводов.

Постаралась собрать максимально полную табличку баллов. Получилась она огромной. Так что лучше скачаете ее и распечатайте, если нужно. По отзывам тех, кто сидел на кремлевской диете это очень удобно. Одну табличку оставляете дома, одну можно и носить с собой. Если она всегда под рукой можно быстро сориентироваться сколько и чего можно съесть????

Рацион рассчитан на 14 дней. Можно его использовать на 10 дней или на неделю. Так как блюда незамысловатые и подойдут для простых людей, которым не очень хочется заморачиваться с готовкой. Что касается размера блюд, взвешивайте на весах с учетом баллов. Овощей обычно получается больше, мяса – небольшой кусочек.

А чтобы не набрать лишние кило после диеты, советую жиросжигающую программу питания от Ланы Ши. Она предлагает интересные рецепты блюд, которые помогают худеть. При этом рацион довольно разнообразен. С ней вам не будет скучно худеть. Лана на собственном примере показывает, каких результатов можно добиться.

На втором и последующих этапах готовить уже не так сложно. Потому что постепенно можно добавлять в меню привычные продукты. А вот на первом этапе нужно постараться приготовить на 20 у.е. в сутки. При этом чтобы было сытно и вкусно. Я подобрала для вас интересные рецепты блюд. Они позволят не вылезти за рамки дозволенного. При этом голодными вы точно не будете.

В первые пару недель диеты мука исключена. Но кто сказал, что блинчик нельзя сделать без нее? Возьмите 1 яйцо. В нем всего 0,39 у.е. А в 100 г яиц всего 0,7 у.е. Взбейте его венчиком до пены, добавьте пару столовых ложек воды. Хорошенько еще раз взбейте венчиком. Посолите, поперчите, сильно не увлекайтесь. Так как специи стимулируют аппетит. Выливайте на горячую сковородку и жарьте как обычные блинчики.

Так как овощи в первые недели запрещены, в суп можно добавить несладкий перец. Также не запрещены шампиньоны. Для супа нам понадобятся грибы – 100 гр, перчик – 60 гр, куриное филе – 250 гр. А также немного петрушки и укропа. Грибы, перец и курицу нужно нарезать кубиками и слегка обжарить. Затем отварить в 1 л воды. Когда суп почти готов – добавьте зелень. Получится легкий овощной супчик 0,51 у.е. на 100 гр. Если же кушать только куриный бульон с филе – это 0 у.е.

Взбейте одно яйцо со столовой ложкой воды. Добавьте 1 мелкопорезанный шампиньон и пару кусочков сырокопченой колбасы. Сверху покрошите зелень петрушки или укропа. Можно шпинат. Если сделаете с петрушкой будет 2,13 у.е. на все блюдо. Если со шпинатом – 1,3 у.е.

Для этого супчика возьмите пол кило фарша. Перекрутите его в мясорубке с двумя луковицами. Добавьте пару столовых ложек сливочного масла. Пару яиц, а также соль и перец по вкусу. Сделайте фрикадельки и отварите в подсоленной воде. Выложите в тарелку, долейте бульон и присыпьте зеленью. На 100 г такого блюда всего 2,2 у.е.

Данный рецепт подойдет для второго этапа диеты. Когда вы начнете постепенно вводить молочные продукты. Вам понадобится 150 г филе и 50 мл кефира 1%. Филе порежьте, посолите, поперчите. Можете присыпать петрушкой и укропом. Залейте 50 мл кефира и 50 мл воды. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Затем всю смесь выложите на горячую сковородку и протушите минут 15. Получается 2,6 у.е. на 100 гр и очень вкусно????

Возьмите 200 гр 8% творога, смешайте с корицей по вкусу. Добавьте немного ванилина и пол чайной ложки какао. Запекайте на 180 градусах в течении 20 минут. 2,2 у.е. на 100 г.

Вы можете взять филе, тогда не придется перебирать рыбу, чтобы удалить кости. Рыбку нужно отварить, затем пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Чтобы котлеты держали форму, нужно добавить одно сырое яйцо. Сформируйте котлетки и пожарьте с минимальным добавлением масла. На 100 гр - 2,8 у.е.

Салат разрешен на третьем и четвертом этапе. На 4 порции вам понадобится отварить 5 яиц. Взять одну банку консервированной рыбы. 50 г мороженного сливочного масла. 150-200 г российского сыра. Так же нужен домашний майонез без сахара. Ингредиенты натрите на крупной терке слоями. Рыбу просто разомните вилкой.

Выкладывайте в следующей последовательности: белок – масло – желток – сыр - рыба

Каждый слой смазывайте майонезом. Увлекаться не стоит, но салат будет сухим если совсем без него. Верхний слой не смазываете. На 100 г выходит 2,4 у. е.

Надеюсь, мои рецепты помогут разнообразить ваше меню. Как видите, голодной эту диету не назовешь. В итоге вы сможете употреблять любые продукты. Единственным ограничением для вас будет количество углеводов. Но с этим можно жить. На праздник можно выпить газировки и скушать кусочек тортика. А чтобы не отложились килограммы придется заняться спортом????

Чем выше будет ваша физическая активность, тем чаще можно будет баловать себя сладеньким. Как же без него? Просто старайтесь отдавать предпочтение мясу и овощам. Крупы, фрукты, мучное должны составлять ¼ вашего рациона. Тогда ваш вес будет в норме и настроение тоже. Будьте здоровы и до новых встреч. Не забываем подписываться на обновления. Пока-пока.

С уважением, Ольга Сологуб

Эффективная система белкового монорациона для снижения веса «Кремлевская» диета своим появлением вызвала много дискуссий. Источником идеи послужил рацион американских космонавтов, а автором – Роберт Аткинс. Принцип похудения основан на сведении углеводов, содержащихся в рационе питания, практически к нулю. В ежедневном меню нужно подсчитывать не калории, а количество углеводов. Многим эта система похудения помогла сбросить килограммы, однако не всем она подошла. В чем же суть этой идеи, и для кого она может быть эффективна?

Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.

С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество. Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра. Первые 2 недели количество углеводов ограничено 20 граммами, потом их можно постепенно увеличивать до 40. Правилами запрещены сахар, конфеты, хлебные изделия. Кроме того, нельзя употреблять любые крупы и картофель.

Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.

Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.

эффективное снижение веса;уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;не нужно голодать, есть можно досыта;разнообразный рацион питания.

наличие противопоказаний по состоянию здоровья;любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.

Вред кремлевская диета может нанести только людям, имеющим следующие заболевания:

хронические заболевания почек;заболевания сердечнососудистой системы;диабет;гастрит;язва желудка и двенадцатиперстной кишки;проблемы с кишечником;беременность и кормление грудью.

Последствия безуглеводного питания для здорового человека только положительные: уходит лишний вес, очищается кожа, снижается уровень «плохого» холестерина. Попробуйте употреблять белковые продукты сначала в течение недели, затем, добившись положительного результата в похудении и прислушавшись к состоянию здоровья, продлите белковое меню еще на неделю. Так доведите до месяца, и вы добьетесь положительного и устойчивого результата в снижении веса!

Соблюдение системы питания по доктору Аткинсу делится на следующие временные периоды:

1 этап диеты длится 2 недели, а суммарный объем углеводов, которые можно употребить за день, составляет 20 граммов;продолжительность 2 этапа зависит от темпа потери веса (как правило, от 4 до 6 недель). На этом этапе можно добавлять по 5 граммов углеводов в неделю, пока не дойдёте до 40, и если вес продолжает снижаться, то можно перейти к следующей стадии похудения;на 3 этапе добавляется 10 граммов в неделю. Общая сумма углеводов в пище ежедневно не должна превысить 60 граммов;4 этап направлен на сохранение достигнутого результата снижения веса и предполагает употребление обычной пищи с сохранением ограничения употребления углеводов.

Первый этап диеты особенно сложный и важный. В этот период организм приспосабливаться расходовать энергию, полученную не из пищи, а из имеющегося запаса жировых отложений. Соблюдая все ограничения, за 14 дней можно сбросить до 10 кг. Меню первого этапа состоит из белков и жиров: рыба, мясо, сыр, яйца. На первом этапе на диете из меню исключается алкоголь, кофе, сахар и сладости, фрукты, орехи, картофель.

Рецепты блюд для первого этапа должны содержать минимальное количество углеводов. Например, мясной салат с овощами содержит их примерно 4 грамма. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

100 гр. свинины;помидор;цукини;50 гр. листового салата.

Нарезанную свинину посолить и обжарить на оливковом масле. Нарезать помидоры, цукини, порвать листья салата и перемешать. Сверху выложить готовое мясо. Заправить смесью оливкового масла, черного перца, горчицы, бульона и бальзамического уксуса.

С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.

Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.

Чтобы понять, подходит ли такой рацион именно вам, целесообразно попробовать продержаться на нем в течение 10 дней. Запомните свой вес до начала похудения и взвесьтесь через 10 дней безуглеводного питания. Если вы легко выдержали и результат похудения налицо, продолжайте в том же духе. Составляя меню на 10 дней, используйте таблицу с баллами и рецепты готовых блюд.

Для начала составьте себе меню на неделю. Выбирайте в таблице ингредиенты с меньшим количеством баллов и готовьте по своим любимым рецептам.

Выбирая рецепты блюд, исключите блюда из картошки, всех видов круп и некоторых овощей с высоким содержанием углеводов. Например, рецепт говядины с грибами включает такие ингредиенты:

говядина (200 г);50 г свежих вешенок и 50 г любых консервированных грибов;100 г спаржи;говяжий бульон;сливки;коньяк.

Отварить спаржу в соленой воде. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле. Говядину слегка обжарить на сливочном масле и убрать со сковороды. В оставшееся масло вылить 50 г бульона, коньяк, сливки, посыпать специями и слегка прокипятить. Мясо с грибами и спаржей подавать с получившимся соусом.

На каждый день

Кремлевский рецепт похудения достаточно прост: исключите запрещенные продукты и употребляйте разрешенные. Вам даже не нужно ограничивать себя в размере порций, но и переедать, тоже не следует. Во время соблюдения ограничений в питании, начните заниматься спортом или фитнесом.

Процесс похудения на кремлевской диете проходит достаточно интенсивно, поэтому без регулярных физических нагрузок ваша кожа может потерять упругость, а мышцы - станут дряблыми!

Не забывайте о ежедневном употреблении до двух литров чистой негазированной воды. Начав придерживаться кремлевской системы для похудения, составьте примерное меню, исходя из ежедневного количества баллов. Воспользуйтесь таблицей баллов популярных блюд или поэкспериментируйте с новыми рецептами.

Так как список разрешенных продуктов достаточно велик, из него реально составить самый разнообразный рацион на любой вкус. Рецепты на каждый день.

Салат с курицей «Фантазия» (4 б/100 гр.): понадобится 200 гр. ананаса консервированного, 350 гр. капусты пекинской, 200 гр. куриного филе, майонез, зеленый лук. Нарезать кубиками отварное куриное филе, добавить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками ананас и зеленый лук. Все перемешать с майонезом.Салат «Разноцветный» (4,5 б/100 гр.): на компанию вам понадобится 200 гр. картофеля, 0,5 кг вареной говядины, 200 гр. огурцов, 1 болгарский перец красного цвета, 1 болгарский перец желтого цвета. Овощи нарежьте одинаковыми кусочками. Сырую говядину нарежьте и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле. Добавьте картофель и продолжайте жарить в течение 5 минут. Добавьте нарезанные огурцы и жарьте ещё 2 минуты, тщательно помешивая. Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанный перец и майонез.Паштет из печени (4 б/100 гр.). Обжарить репчатый лук, добавить говяжью или куриную печень (200 гр.) и жарить на сковороде до готовности. Обжаренную печень измельчить в блендере, добавив сливочное масло, зелень и специи.

Первые семь дней на белковом питании самые сложные. Они покажут, подходит ли вам эта система. В первую неделю ваш ежедневный рацион должен составлять не более 20 баллов. Список того, что вы едите, на первую неделю не должен включать сладкое, алкоголь и кофе. Пейте достаточное количество воды и употребляйте комплекс витаминов.

Пример недельного меню.

Понедельник (количество баллов 19,5). На завтрак – две сосиски, одно вареное яйцо, сыр, чай. На обед – бульон из курицы, салат с овощами и грибами, чай. Перекус – 200 г обезжиренного творога. На ужин – жареная семга, листья салата, кефир.Вторник (21,5). Завтрак – яичница из двух яиц, пара кусочков сыра, чай. На обед – рассольник, грибы в сметане, чай. Перекус – стакан молока. На ужин – вареная рыба, салат из морской капусты, чай.Среда (20,5). Завтрак – обезжиренный творог со сметаной, настой шиповника. Обед – харчо, соленые грибы, чай. Перекус – йогурт. Ужин – тушеная капуста с сардельками, чай.Четверг (20). Омлет с сыром и колбасой, чай. Обед – лапша, отбивная из свинины, чай. Перекус – сыр. Ужин – отварная брокколи, куриная печень в сметане, чай.Пятница (19,5). Завтрак – обезжиренный творог 100 г, яйцо, ветчина. На обед – борщ, салат из квашеной капусты, чай. Перекус – авокадо. Ужин – креветки, салат из огурца и помидора.Суббота (20,5). Завтрак – яичница с помидором, чай. Обед – бифштекс, огурец, листья салата, чай. Перекус – сок томатный. Ужин – жареные кабачки, 2 сосиски, чай.Воскресенье (20). Завтрак – икра кабачковая, яйцо, сосиска, чай. Обед – мясной бульон, грибы в сметане, чай. Перекус – молоко. Ужин – жареная куриная грудка, листья салата, чай.

Рецепты низкоуглеводных блюд для первой недели.

Мясо в сырно-сметанном соусе (1 балл/100 гр.). Возьмите 200 г телятины, 50 мл сметаны, 50 г твердого сыра, соль, перец. Обжарить мясо до появления корочки, добавить сметану, натертый сыр и специи. Тушить мясо с подливкой до готовности (примерно 20 минут).Куриный шашлык (2,5/100 гр.). 500 г филе курицы, 200 г грибов (шампиньоны), майонез, кетчуп, специи. Смешать кетчуп, майонез, соль и специи и замариновать в этом соусе порезанную кубиками курицу и грибы. Через полчаса нанизать грибы и курицу на шпажки и запечь в духовке на решетке для гриля.Щи на курином бульоне (2,6/10 гр.). Возьмите 300 г куриного филе, головку лука, морковь, помидор, 200 г квашеной капусты. Сварить куриный бульон. Отварное куриное филе порезать на кубики. Пассировать нарезанную соломкой морковь и лук, добавить измельченный помидор, немного бульона и протушить. Обжаренные овощи, нарезанную курицу и квашеную капусту добавить к бульону и варить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой. Специи и соль по вкусу.

Вы хотите провести вечер вне дома, и в общественном месте питания боитесь сорваться на десерт. Имейте в виду, в некоторых городах уже существуют рестораны, которые предлагают своим посетителям безуглеводное меню. Например, ресторан «Кремлевская диета» (Спб).

В первую неделю вы должны потерять в весе от трех до пяти килограммов. Достигнув положительных результатов, продолжайте следовать ежедневному рациону в 20 граммов, пользуясь таблицей. Разнообразьте свой рацион новыми блюдами.

Пример ежедневного меню:

на завтрак омлет с луком и грибами, чай без сахара;на обед куриное филе, обжаренное на гриле, огурцы свежие, чай;на полдник – оливки;на ужин салат из морепродуктов, чай с мятой.

Ценность этого меню составит 19 граммов.

Или такой вариант:

яичница с сосисками, чай на завтрак;на обед отбивная из свинины, салат из свежей капусты, чай;перекус – 30 г кешью;на ужин жареные баклажаны с майонезом и чесноком, обезжиренный кефир.

Первые 14 дней составляют вводный период. В это время устанавливаются самые жесткие ограничения в пище.

Меню диеты на 14 дней исключает в себе сахар, выпечку, сладости, картофель, морковь, орешки, фрукты, соки (кроме томатного), алкоголь и кофе. Для составления рациона приветствуются: все виды мяса, рыбы, птицы и морепродуктов, яйца, сыры, огурцы, зеленый салат, чай и, обязательно, вода. Покупая колбасные изделия в магазине, обращайте внимание на их состав. Производители часто заменяют мясо на другие компоненты, а они могут содержать углеводы.

После двух недель белкового рациона, если нужный результат в снижении веса достигнут, переходите к следующему периоду, постепенно увеличивая содержание углеводов в пище. В идеале за этот период вы сбросите до 10 кг.

Месяц на белковом питании включает меню первого и второго этапа. На вводном двухнедельном периоде, вы соблюдаете ограничение в 20 граммов углеводов ежедневно. Две вторые - переходите на второй период похудения, постепенно увеличивая количество баллов в пище. Увеличивать его можно только в том случае, если происходит снижение веса. Если же вы в течение первых 2 недель позволяли себе погрешности в питании и не достигли желаемого результата, то возвращайтесь к ежедневному лимиту первого периода.

В соответствии с таблицей разрешенных продуктов, на втором этапе вы можете расширить свой рацион сливками, плавленым сыром, фруктами.

В качестве перекусов в течение месяца используйте жареный сыр, разнообразные орехи, оливки, семечки и авокадо. Употребление белков и жиров в течение месяца неизбежно может привести к запорам, поэтому обязательно включайте в рацион больше овощей и употребляйте отруби.

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.

Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.

Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.

Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов. И помните, что алкоголь стимулирует аппетит и может подтолкнуть вас к отступлению от ограничений. Именно поэтому в первые две недели кремлевской диеты алкоголь полностью запрещен.

Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.

Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.

Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.

А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.

Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.

А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.

Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.

Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.

Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.

Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.

Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.

Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.

Так как «кремлевка» - достаточно продолжительная система питания для похудения, у худеющих всегда возникает много вопросов. Самые популярные из них:

1. Что предпринять, если на кремлевской диете вес встал? Иногда возникает ситуация, когда на первом этапе вес пошел на снижение, а перейдя ко второму этапу, вы обнаружили, что вес стоит на месте. Для начала проверьте все готовые продукты, которые вы покупаете в магазине, на наличие скрытых углеводов. В первую очередь обратите внимание на колбасу, сосиски, творог, йогурт.

2. Что делать, если вообще не снижается вес на диете? Исключите из белкового рациона самые калорийные продукты, типа орехов, сливочного масла, сала. Возможно, вы употребляете слишком много калорий, а тратите слишком мало. Для эффективности добавьте в ваш образ жизни занятия спортом.

3. Почему на диете вес не уходит при соблюдении всех правил и ограничений? Если вы строго соблюдаете все правила, а вес не снижается, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас присутствует заболевание щитовидной железы, которое способно влиять на массу тела.

4. Сколько можно сбросить на диете? Каждый организм индивидуален. Некоторые бросают всё уже после первой недели, так как не могут отказать себе в сладком. Однако большинство здоровых людей отлично переносят эту систему питания и получают эффективные результаты. За месяц питания по системе можно сбросить от 10 до 30 кг.

Соблюдая белковую диету, за неделю можно похудеть от полутора до пяти килограммов. Все зависит от вашего первоначального веса и от того, сколько сахара было в вашем прежнем рационе. За месяц вы можете сбросить до 15 килограммов. Не забудьте взвеситься и записать объемы своего тела до и после диеты. Если вы сможете строго соблюдать рекомендации безуглеводной системы питания, результаты вас приятно удивят.

Ирина Александровна Онищук, 32 года

После рождения ребенка я поправилась на 30 килограмм. С весом в 90 кг о занятиях спортом не могло быть и речи… Голодать тоже не получалось. Но я открыла для себя «кремлёвку» и за 2 месяца вернула вес, который был у меня до беременности! Я похудела почти на 25 кг, не голодая и не испытывая стресса. Конечно, когда я поняла, что вес уходит, пришлось записаться на фитнесс, чтобы поддерживать форму тела. Но я не пожалела. Теперь я смотрю в зеркало и любуюсь собой каждый день!

Игорь Николаевич Белов, диетолог

Могу сказать по своей практике, что кремлевская система питания очень эффективно способствует похудению. Особенно результативно на ней худеют люди с большим весом. Я часто беру пациентов и сопровождаю их в процессе похудения на кремлевской диете. Результат на лицо, худеют все без исключения.

Михаил Валентинович Шишкин, врач-терапевт

Я не рекомендую белковую монодиету людям с заболеваниями почек, атеросклерозом, и болезнями желудка. Такая система питания также противопоказана беременным и кормящим, а также подросткам. Садясь на любую диету, не забудьте проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести непоправимый вред своему организму.

В статье обсуждаем кремлевскую диету. Рассказываем об ее основных этапах, показаниях и противопоказаниях. Следуя нашим рекомендациям, вы узнаете, как правильно составлять меню для похудения.

Кремлевская диета

Кремлевская диета - методика похудения, позволяющая убрать пять-шесть кг за восемь дней и до пятнадцати кг за 30-45 дней.

Суть диеты заключается в уменьшении употребления углеводов. Организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.

В процессе похудения разрешено употребление мясной продукции в любых количествах, и это не препятствует устранению лишнего веса.

Полная таблица продуктов с баллами и калориями

В нижней таблице в баллах указано количество углеводов, присутствующих в продуктах. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.

Составляйте свой рацион, исходя из количества продуктовых баллов.

Основные этапы

Основные этапы кремлевской диеты:

1. Первый - его продолжительность составляет 14 дней, при этом суммарное количество употребляемых углеводов в день не должно превышать двадцати граммов.
2. Второй - его длительность зависит от скорости потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
3. Третий - во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день - не более 60.
4. Четвертый - во время него важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.

Самый сложный этап этого способа похудения - первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.

Меню первого этапа включает в себя рыбу, мясную продукцию, яйца и сыр. Исключите из рациона спиртосодержащие напитки, кофе, сахарный песок, картофель, мучную продукцию, орехи, фрукты.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Важные правила диеты:

• перед тем, как сесть на диету, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
• пейте в сутки не менее 2 литров воды и напитков, указанных в таблице;
• не ешьте не позже 6 вечера.

Меню на 10 дней:

1. Первый - на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, сазан в жареном виде, салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
2. Второй - после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник - грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
3. Третий - после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кисломолочного напитка и мясо кролика.
4. Четвертый - на завтрак кружка чая, капустный салат и сосиски в вареном виде. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
5. Пятый - после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
6. Шестой - сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
7. Седьмой - на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
8. Восьмой - после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером йогурт, запеченная грудка курицы, малосольный огурец.
9. Девятый - на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
10. Десятый - на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца - два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.

Результат: до десяти кг.

Для простых людей

Это меню рассчитано на семь дней, количество разрешенных углеводов - 40 баллов.

Понедельник:

• завтрак - 0,1 кг сыра, несладкий кофе, 2 яйца;
• обед - 0,2 кг куриного мяса, 0,2 кг огуречного салата, томатный сок;
• перекус - 0,2 кг сыра;
• ужин - 0,15 кг обезжиренного творога и немного сметаны.

Вторник:

• завтрак - чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
• обед - грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
• полдник - тыквенное пюре;
• ужин - 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.

Среда:

• завтрак - несладкий чай и омлет из двух яиц;
• обед - рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
• перекус - яблоко;
• ужин - 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.

Четверг:

• завтрак - сметана с творогом, два кусочка колбасы;
• обед - бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
• перекус - томат или салат из морской капусты;
• ужин - мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.

Пятница:

• завтрак - кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
• обед - 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
• полдник - салат из овощей;
• ужин - мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.

Суббота:

• завтрак - несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
• обед - овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
• полдник - 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
• ужин - салат из мидий, вареных креветок, устриц.

Воскресенье:

• завтрак - 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
• обед - бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
• полдник - натуральный йогурт;
• ужин - бокал вина, овощной салат, курица-гриль.

Результат: до пяти кг.

Кремлевская диета отзывы

Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.

Кремлёвская диета относится к достаточно строгим системам питания. Некоторые утверждают, что просто программой её не назовёшь, так как она представляет собой целую жизненную философию. Чтобы похудеть с её помощью, нужно пройти этапы, последовательность и суть которых менять нельзя.

Этап 1. Фаза индукции

Продолжительность - 2 недели. Результат - минус 10 кг.

Количество углеводов - только 20 гр (=20 баллов) в день. Прежний режим питания менять не стоит, пусть он будет привычным: 3 раза в день перекусы в любое время.

Ищите рецепты блюд с баллами - они сократят время на подсчёты. Порции - обычные по размеру, есть можно до наступления сытости, но не переедать. Необходимо пить 2-3 л воды и принимать мультивитамины.

Возможны запоры - лечите их растительной клетчаткой (ешьте больше капусты, салата, семян льна).

• мясо, мясные продукты;
• рыбу, морепродукты;
• птицу;
• сыры;
• яйца;
• орехи (иногда разрешаются только со 2 этапа диеты);
• растительные масла, небольшое количество майонеза и сметаны, рыбий жир;
• напитки: воду, чай, кофе;
• подсластители: цикломат, сахарин, кроме аспартама;
• зелёные овощи (около 500 гр в день): листовой салат, щавель, огурцы , редис, редьку, маслины, оливки, укроп, чеснок, розмарин, петрушку;
• другие овощи (300 гр в день): спаржу, ревень, дайкон, баклажаны, корень сельдерея, кабачки, патиссоны, тыкву, шпинат, лук, горох, фасоль, репу, все виды капусты.

• сладости, мёд, сахар, подсластители (фруктозу, мальтозу и т. п.), аспартам;
• крахмалосодержащие овощи: морковку, картошку, свёклу (если только в небольших количествах);
• фрукты и соки из них;
• кулинарные жиры;
• напитки с кофеином.

Как видно по данной таблице, завтрак - это далеко не главный приём пищи в кремлёвской диете. Сосредоточьтесь на обеде.

Этап 2. Фаза активного снижения веса

Её задача - определить свою индивидуальную суточную порцию углеводов для избавления от ненужных килограммов. Если вы уже сбросили на первом этапе столько, сколько нужно, определяется количество баллов для поддержания стабильности. Для этого увеличивается норма на 5 у.е. в неделю.

Здесь необходим постоянный контроль за массой тела. Если вы превысили количество баллов, сорвались или снова стали набирать вес, нужно вернуться в первую фазу. Тренировки на 2 этапе помогут ускорить похудение. Желательно сдать анализ крови, чтобы отследить состояние здоровья.

В итоге снижение веса должно остановиться на одном показателе - это будет конечным пунктом второго этапа, так что его продолжительность очень индивидуальна. Рассчитывайте примерно на месяц.

Список продуктов дополняется следующими:

• овощи: перец красный сладкий, помидоры, авокадо;
• молочные продукты: жирные сливки, сыр плавленый, волокнистый, домашний, фетаки;
• больше орехов: миндаль, подсолнечные семечки, жареный арахис, кешью, грецкий орех, пекан;
• фрукты и ягоды: клубника, голубика, малина, дыня;
• соки без соли и сахара: лимонный, томатный;
• алкоголь (некоторые специалисты настоятельно рекомендуют воздержаться от его употребления).

Этап 3. Переходная фаза

Продолжается увеличение количества углеводов в рационе на 10 гр в неделю. Задача - заставить организм худеть дальше. Помогут физические нагрузки. Если в течение недели показатели не сдвинулись с места, придётся сократить количество баллов употребляемой пищи на 5 у. е.

Продолжительность - до того момента, как вы достигнете желаемого результата. Обычно на это уходит пара недель.

Что можно добавить в меню:

• крахмалистые овощи: морковку , картофель, свёклу , лущёный горох, шпинат, пастернак;
• орехи: очищенный арахис, кедровые, фисташки, кунжут, тыквенные семечки;
• бобовые: фасоль, чечевицу;
• ягоды и фрукты: вишню, виноград, яблоки, клубнику, персики, киви, арбуз, грейпфрут, бананы, сливу, манго;
• фруктовые коктейли, разбавленные водой (1:1);
• крупы: рис, овсянку , ячмень, кунжут, хлеб.

Этап 4. Фаза поддержания (закрепления)

Низкоуглеводное питание продолжается - отныне оно должно стать постоянным образом жизни. Вы должны были выяснить, какое количество углеводов в сутки вам можно есть безбоязненно, какие продукты провоцируют набор веса.

Продолжается контроль за массой тела. Как только набираются лишние 3-4 кг, тут же сокращается количество суточной нормы углеводов. Нужно всё так же много пить воды и заниматься спортом.

Кремлевская диета – избавляемся от лишнего и закрепляем результат

К началу третьего периода вы уже будете понимать, какие продукты вы можете есть без вреда для объемов фигуры, а какие следует ограничить в потреблении. После предыдущего этапа можете смело добавлять в рацион по 10 г углеводов в неделю, но следите, чтобы их суточная норма не превышала 60 баллов.

Наличие в рационе различных круп, фруктов, бобовых, семян и разнообразных овощей, что содержат крахмал также приветствуется, но в умеренных количествах. Так, круп и овощей разрешается есть до 100 г в сутки, семечек – до 40 г, фруктов – до 80 г.

В недельном рационе обязательно должны присутствовать такие продукты как ягоды, овощи, цельнозерновая и пророщенная пища, молочные продукты без ароматических добавок. Необычайно важно следить за суточным потреблением воды, причем касается это не только данного этапа, но и предыдущих. Потребляемое количество не должно быть меньше 1,5-2 л. в сутки.

Этапы кремлевской диеты

Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса.

Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.

Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.

Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

• Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
• Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
• Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
• Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще 10-15 единиц к установленной норме.

Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.

Первый этап

Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.

В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.

Второй этап

На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.

Третий этап

3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.

Четвертый этап

На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.

Простое меню кремлевской диеты на неделю

Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.

Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:

• кофе,
• мучное,
• овощи с содержанием крахмала,
• спиртосодержащие напитки,
• все сладкое.

• С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
• В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
• После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
• В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.

Общее количество баллов – 19,5.

• После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности несколько ложек сметаны.
• Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
• Полдник – стакан натурального йогурта.
• Вариант ужина – 2 сардельки тушеная капуста.

В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.

• После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
• В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
• Вариант полдника – стакан нежирного молока.
• Вечером – салат с добавлением морской капусты отваренная любая рыба.

Баллы за день – 21,5.

• Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
• В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
• После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
• В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.

Количество единиц за сутки – 20.

• Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
• На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
• После обеда – томатный натуральный сок.
• Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.

Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.

• После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
• В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
• Полдник – 1 небольшой авокадо.
• Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.

Углеводные единицы рациона – 19,5.

• Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
• Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
• Вариант полдника – стакан свежего молока.
• На ужин – салатные листья обжаренная или запеченная грудка.

Заключительный день недели – 20 баллов.

Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа

В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.

Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.

• Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
• Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
• Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
• Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).

• После сна – чай 2 сосиски обжаренные баклажаны (7 единиц).
• Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
• После обеда – 10 маслин кофе (2).
• Вечером – стакан кефира 1 помидор отварная рыба (8).

• На завтрак – любой чай омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
• В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
• После обеда – 25 г арахиса бокал любого сухого вина (5).
• В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).

• После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
• Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
• Полдник – не более 120 г сыра зеленый чай (2).
• Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).

• Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
• В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
• Вариант полдника – 1 помидор 1 небольшой авокадо (6).
• Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).

• Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами кофе 120 г творога диетического (5 единиц).
• На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
• После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
• Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).

• После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
• Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
• Полдник – один мандарин (8).
• Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).

1. Завтрак - с 08:00 до 10:00 часов.
2. Обед - с 12:00 до 14:00 часов.
3. Перекус - с 15:30 до 16:30 часов.
4. Ужин - с 18:00 до 19:00 часов.

1 этап

• Этот этап длится не менее 2-х недель. В первый период диеты ежедневное потребление углеводов рекомендуется снизить до 20 у. е. (условных единиц).
• В данное время нужно «налегать» на мясо и рыбу, творог и яйца, сливочное масло и сыр.
• Потеря веса за этот этап может составлять от 1.5 до 10 кг.
• При ухудшении самочувствия диету рекомендуется прекратить.

2 этап

• В этот период необходимо закрепить результаты первого этапа.
• Потребление у. е. продуктов допускается увеличивать на 10 в неделю (до 40-50).
• Можно добавить в рацион орехи, фрукты, ягоды, овощи, семечки.
• При остановке потери веса или его прибавлении нужно вновь вернуться к 20 у. е. в сутки.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Алкоголь и снижение веса

3 этап

• Продолжительность третьего периода - 2-3 месяца.
• Количество у. е. можно увеличивать на 10 каждую неделю (среднее рекомендуемое число единиц на данном этапе - 60).
• В случае набора веса постепенно уменьшайте ежедневное количество единиц.

4 этап

1. В основе кремлевской диеты лежит употребление белковой пищи и ограничение углеводов. По словам диетологов, на переваривание протеинов организм расходует больше энергии, нежели они приносят в виде калорий. Употребление белков без углеводов способствует похудению. Рекомендуется отказаться от употребления сахара, белого хлеба, круп, фасоли и овощей, насыщенных глюкозой.
2. Составлена таблица продуктов, которые разрешено употреблять. Для похудения в сутки нельзя кушать более 40 единиц продуктов из таблицы. Одна единица в таблице соответствует одному грамму углеводов. Придерживаясь указаний, добьетесь результата.
3. После достижения цели останавливаться нельзя. Диетологи рекомендуют и далее придерживаться системы питания, немного увеличив рацион. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех литров жидкости.
4. Продолжительность кремлевской диеты не должна превышать 2 недели, иначе окажет негативное влияние на здоровье. Ради поддержания хорошего самочувствия постоянно выполняйте силовые упражнения. В результате мышцы придут в тонус , да и эффект от диеты повысится.

• Учитывайте этап диеты, на котором Вы находитесь, например, на первом этапе суточный рацион должен содержать не более 20 баллов, соответственно выбор блюд и ингредиентов, из которых они приготовлены, значительно отличается от того, как если бы Вы находились на четвертом или третьем этапе диеты.
• Учитывайте индивидуальные особенности своего организма. Третий и четвертый этапы диеты, собственно говоря, и имеют своей целью поиск этик самых особенностей. В конечном итоге количество углеводов, которые Вы сможете позволить себе съесть за день без ущерба для фигуры и веса, будет отличаться от такового у другого человека, следующего правилам кремлевской диеты. Кто-то не будет набирать вес при 100 баллах, а для кого-то 80 баллов будут уже лишними. Все зависит от индивидуального обмена веществ.
• При формировании меню избегайте запрещенных продуктов, содержащих много простых углеводов. Продукты, которые можно употреблять с осторожностью, вводите в рацион разумно. При выборе продуктов пользуйтесь рекомендованными таблицами продуктов.
• Не перенасыщайте меню кремлевской диеты белковой пищей, поскольку азотсодержащие продукты обмена белкового обмена создают значительную нагрузку на почки и к тому же излишки белка попросту не усваиваются. Но в то же время не пренебрегайте белками, так как они выполняют множество важных функций в нашем организме. Рекомендуем следующе количество белков в сутки: для мужчин 80–100г белков, для женщин 70-85 г белков.
• Учитывайте физическую нагрузку, которой подвержен ваш организм в течении суток. Люди, занимающиеся спортом или тяжелым физическим трудом, тратят больше калорий, а значит должны восполнять их белее калорийной пищей. Белков при выраженных физических нагрузках, также требуется больше.
• Не делайте больших перерывов между приемами пищи. Наиболее эффективно делить суточный рацион на большее количество приемов пищи (не менее четырех раз в день). Во-первых, при таком режиме питания отсутствует чувство голода, а во-вторых, поступление пищи стимулирует обмен веществ и тем самым способствует похудению. Если делать большие перерывы между приемами пищи, то обмен веществ будет замедляться, а, значит, и худеть Вы будете медленнее.
• Делите суточное количество углеводов на все приемы пищи, а не съедайте их за один раз. Разовый прием всех углеводов приведет к резкому подъему глюкозы в крови, что с большой долей вероятности приостановит кетоз и замедлит процесс снижения веса.
• Пейте воду в достаточном количестве. Не стремитесь сбросить вес за счет ограничения поступления в организм жидкости. В обезвоженном организме замедляются процессы обмена веществ, кроме того, происходит сгущение крови, что может привести к неприятным последствиям. Вода нужна и для выведения из организма продуктов белкового обмена и излишков кетоновых тел, которые образуются в результате кетоза.
• Дополнительно принимайте витаминно-минеральные комплексы и БАДы содержащую клетчатку, тем самым Вы восполните недостаток важных пищевых веществ, который обусловлен особенностями кремлевской диеты.

Низкоуглеводный салат с овощами и мясом

1. Первая фаза применения такого метода похудения длится две недели. Рацион питания на одни сутки должен включать потребление углеводов до 20 баллов. Добиться этого можно, если отказаться от мучного, сладкого, фруктов, овощей, насыщенных крахмалом. Меню должно быть обогащено мясом, рыбой, яйцами, сыром, а также маслом. На протяжении стольких дней один человек способен похудеть до 10 кг, а другой - до 2 кг. Все зависит от особенностей организма!
2. По истечении 14 дней меню стоит пополнить дополнительными углеводами. Разрешается увеличить их прием на 5 баллов в течение одной недели. Общая суточная доза принятия углеводов на втором этапе должна составлять - 40 баллов. Нельзя переедать или голодать! Питание принимается умеренное. Необходимо контролировать вес. Если он будет увеличиваться, то следует отказаться от дополнительных углеводов и перейти на меню первого этапа.
3. Данная фаза похудения длится до трех месяцев, чтобы полностью сбросить ненужные килограммы. Добавляют по 10 баллов углеводов каждую неделю. Этот процесс растягивают на длительное время, чтобы ускорить похудение. На данном этапе человек уже понимает, какая суточная доза приема углеводов ему необходима, чтобы не набирать вес, а стабильно худеть. По статистике для многих людей достаточно 60 баллов максимальной дозы в течение суток.
4. После установления своей суточной дозы углеводов, соблюдать ее надо постоянно. Разрешается в редких случаях съедать кусочек пирога.

Видео: Рецепт рыбных тефтелей для кремлевской диеты

Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.

Жареная индейка с сыром (2 единицы)

Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.

Паштет печеночный (4 единицы)

Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.

Салаты для кремлевской диеты могут быть разнообразными, но не стоит забывать о высоком содержании в овощах углеводов.

Ниже представлены несколько рецептов простых, доступных и вкусных блюд, включенных в указанное меню, которые по достоинству можно отнести к числу золотых рецептов блюд для кремлевской диеты.

Многие уже оценили по достоинству кремлёвскую диету. С отзывами на эту диету и комментариями диетолога можно ознакомиться в статье «Кремлёвская диета – обсуждение и отзывы» и лично убедиться в её простоте и действенности.

Предлагаем идеальные рецепты для первого этапа - блюда с уже подсчитанными баллами (на 100 гр)

Курица в белом соусе / 2,5 балла

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 100 гр твёрдого сыра;
• ½ луковицы;
• 250 мл обезжиренного кефира ;
• 250 мл нежирной сметаны;
• майонез;
• зелень;
• чеснок;
• растительное масло;
• специи.

Приготовление:

1. Порезать курицу кубиками, лук - полукольцами.
2. Отдельно смешать сметану, майонез, кефир.
3. Лук обжарить, добавить к нему мясо, присолить, поперчить.
4. Влить к ним соус, добавить зелень, придавленный чеснок.
5. Сверху присыпать тёртым сыром.
6. Тушить до готовности.

Сельдереевый суп / 8 баллов

Ингредиенты:

• 300 гр стебля сельдерея;
• 100 гр корня сельдерея;
• 1 луковица;
• ½ болгарского перца;
• 1 морковь;
• 2 помидора;
• 5 л воды.

Приготовление:

1. Овощи вымыть и измельчить.
2. Отварить на слабом огне до мягкого состояния.
3. Взбить в блендере.
4. Добавить немного сметаны.
5. Можно вместо воды добавить куриный бульон.

Салат с квашеной капустой / 5 баллов

Ингредиенты:

• 500 гр квашеной капусты;
• 1 солёный огурец;
• 100 гр зелёного лука;
• 2 ст. л. растительного масла;
• специи.

Приготовление:

1. Измельчить овощи.
2. Перемешать с маслом.
3. Добавить специи.

Кремлёвскую диету многие успешно используют для похудения, хотя и критики данная методика собрала немало. Несмотря на длительность и преимущественно белковую пищу в рационе, она позволяет за месяц сбросить до 15 кг. Главное - ежедневно подсчитывать баллы и не сорваться.

Телятина с помидорами (всего 3 балла на 100 г блюда)

Для приготовления берут с полкило телятины и 2 помидора. Все измельчают кубиками и выкладывают в сковороду для тушения. Можно добавить немного лука и чеснока, разрешаются дополнительные приправы и пряности.

Печеночный паштет

4 балла – разрешается использовать для бутербродов с применением специального хлеба. Для приготовления потребуется 200 г куриной печени. Ее тушат в сковороде с добавлением лука и зелени. Готовую печенку прокручивают в мясорубке и добавляют всего 20 г сливочного масла.

Хлеб для кремлевской диеты

8 баллов – разрешено со 2 этапа похудения. Кремлевская диета имеет собственный рецепт приготовления хлеба на основе отрубей. Для замеса теста следует смешать 200 г сметаны с жирностью в 42%, 1 куриное яйцо, соль и специи по вкусу.

Кокосовое печенье

На представленное количество продуктов придется 49 баллов – рассчитайте сколько баллов в одном печенье. Для приготовления смешать полкило творога (жирностью в 18%) и 200 г сливочного масла. Добавьте в смесь сахарозаменитель (около 20 таблеток, предварительно разведенных в воде или молоке).

Отдельно взбейте 4 яйца до густой пены с небольшим добавлением лимонного сока. В полученную творожную смесь выкладывают яичную пену, цедру лимона и кокосовую стружку до формирования густого теста. Сформируйте печенье и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Выпекайте в течение 20 минут при 180-200 градусов.

Продолжая тему разговора, рассмотрю рецепты кремлевской диеты. Традиционные рецепты из рыбы и мяса диетой только приветствуются. Рекомендуется внести ряд изменений в блюда, в основе которых лежит мука, крахмал и прочие углеводные составляющие.

1. Салат Цезарь . Для начала из 100 граммов сыра, 100 миллилитров сметаны, щепотки соли и перца с помощью блендера сделайте соус. Затем 200 грамм куриной грудинки, 100 грамм корневого сельдерея, 3 помидора и половинку перца порежьте кубиками, а листья салата порвите руками. Все соедините и заправьте соусом. Больше рецептов по ссылке .
2. Кремлевский омлет . Три яйца взбейте с двумя ложками молока и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. С помощью двух сковородок приготовьте блинчик. В качестве добавки положите немного вареных шампиньонов или шпината.
3. Суп из сельдерея . Для приготовления потребуется пять литров воды, одна морковка, одна луковица, сто грамм корневого и триста грамм стеблевого сельдерея и половинка сладкого перца. Овощи порежьте, сложите в кастрюлю и проварите до мягкого состояния. С помощью блендера сделайте пюре. Подайте к столу со сметаной.
4. Рыбная запеканка . Небольшое филе хека вместе с двумя ложками творога и двумя луковицами пропустите через мясорубку, добавьте полстакана молока, ложку мягкого сливочного масла, яйцо и щепотку перца. Смесь посолите, перемешайте, выложите в форму и запеките.
5. Деревенский паштет . В среднюю кастрюлю положите ложку сливочного масла и обжарьте измельченную луковицу. Обжаренный лук вместе с 500 граммами куриной печени отправьте в блендер и измельчите. В отдельной миске смешайте полтора килограмма свиного фарша с двумя яйцами и специями. Сюда же добавьте печень с луком и перемешайте. Останется переместить массу в форму, закрыть фольгой и запечь.
6. Винегрет . Для закуски потребуется по триста грамм квашеной капусты и корня сельдерея, по сто грамм вареной моркови и отварной свеклы, пару ложек консервированного горошка и немного масла. Овощи порежьте, смешайте, заправьте маслом и посолите. Винегрет готов.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Калорийная диета для похудения таблица. Питание по калориям для похудения меню

Это не все рецепты, которые приветствует диета. Во время подготовки к написанию материала я изучила много сайтов и отыскала множество рецептур. Собрать их в одной статье нереально. Я выбрала интересные варианты. Надеюсь, вы подберете себе что-то подходящее.

Кремлевская диета завоевывает сердца женщин. Подсчет единиц за скушанную порцию шашлыка интереснее и удобнее, чем контроль калорий вместе с вычислением коэффициента оптимального веса. Ходят слухи, что кремлевская система питания помогла многим знаменитостям добиться результатов.

Вы можете приготовить салат с использованием мяса, овощей, который содержит всего лишь 4 гр. углеводов.

Ингредиенты:

• свинина - 0,1 кг;
• томат - 1 шт.;
• цукини - 0,1 кг;
• листовой салат - 50 гр.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками, посолите, поперчите.
2. Обжарьте мясо на оливковом масле.
3. Нарежьте томат, цукини небольшими кусочками, порвите листья салата, смешайте.
4. Поверх овощного салата выложите мясо.
5. Заправьте блюдо составом из оливкового масла, молотого черного перца, куриного бульона, горчицы и бальзамического уксуса.

Калорийность на 100 гр. продукта составляет 90 Ккал.

Рецепт щей

Ингредиенты:

• свежий щавель - 0,1 кг;
• томат - 1 шт.;
• капуста белокочанная - 0,2 кг;
• бульон куриный - 5 л;
• масло оливковое - 20 гр.;
• шампиньоны - 0,2 кг;
• лук - 1 головка;
• кабачок - 1 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачок тонкими кружочками, затем разрежьте их пополам.
2. Обжарьте лук с грибами на оливковом масле.
3. Нашинкуйте щавель, капусту.
4. Овощи поместите в кастрюлю, залейте бульоном, поставьте на огонь и варите до готовности.
5. Когда блюдо будет готово, добавьте в него нарезанный кубиками томат.

Калорийность на 100 гр. продукта 150 Ккал.

Фасоль с чесноком

Противопоказания

Кремлевская диета имеет свои особенности. Основным показанием к применению данного средства является ожирение и заболевания, развившиеся на его фоне. Соответственно, пациенту рекомендовано снижать потребление углеводосодержащей пищи. К противопоказаниям для данной диеты относятся следующие:

• заболевания сердечно-сосудистого типа;
• почечная недостаточность и хронические заболевания мочеполовой системы;
• беременность и период кормления грудью;
• возрастная категория до 18 лет.

Стоит заострить внимание на тех, кто подвержен заболеваниям почек и все же решил «сесть» на Кремлевскую диету. Делать это категорически запрещается! Меню, которое разработано для данной диеты, предусматривает минимальное потребление жиров и максимальный объем белковой пищи. Людям, страдающим почечными недугами, такое меню противопоказано.

Чтобы избежать побочных эффектов после похудения, нужно чётко соблюдать противопоказания:

• заболевания сердца и сосудов: атеросклероз, ишемия, гипертония;
• метаболический синдром;
• сахарный диабет;
• патологии почек;
• подагра и мочекислый диатез;
• образование камней;
• нарушения в функционировании печени;
• частые запоры;
• дисбактериоз;
• менопауза, беременность, лактация;
• детский и пожилой возраст.

Специалисты настоятельно рекомендуют проконсультироваться с терапевтом перед тем, как садиться на диету. Побочные эффекты могут проявить себя только спустя несколько месяцев и потребовать отдельного медикаментозного курса восстановления для истощённого и неправильно работающего организма.

Эта диета необходима людям, у которых количество лишнего веса не превышает десяти-пятнадцати кг. Во всех остальных случаях потребуется совмещать похудение со спортом, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Запрещено придерживаться кремлевки в следующих случаях:

• беременность;
• большие физические нагрузки;
• грудное вскармливание;
• заболевания почек;
• возраст до 21 года;
• хронические патологии сердечно-сосудистой системы;
• послеоперационная реабилитация;
• нарушения в работе ЖКТ;
• болезни эндокринной системы;
• болезни печени;
• диабет;
• регулярные неврозы и депрессии;
• авитаминоз.

Противопоказания методики похудения:

1. Патологии почек в хронической форме;
2. Сахарный диабет первого и второго типа;
3. Сердечно Сосудистые патологии;
4. Период вынашивания малыша;
5. Грудное вскармливание;
6. Патологии ЖКТ – язвы, гастрит, колит и другие подобные болезни.

Вреда организму система питание не приносит.

При переходе на белково-жировое питание, помимо таблицы блюд с запрещенными и допустимыми продуктами, согласно количеству у.е., важно учитывать состояние собственного здоровья.

Противопоказания

1. Хронические заболевания мочевыделительных органов – пиелонефрит, гломерулонефрит, нарушение функционирования почек. Ввиду того, что кремлёвская диета обеспечивает поступление чрезмерного количества белка в организм, поражённые органы не в состоянии быстро удалять переработанные продукты распада. Поэтому из пуриновых оснований, которые содержаться в мясной пище, образуется мочевая кислота. Излишек данного вещества в организме приводит к развитию подагры и формированию уратных камней в почках.
2. Заболевания сердца – стенокардия, ишемическая болезнь, гипертония. Избыток холестерина, поступающий в организм с продуктами животного происхождения, зачастую является причиной развития атеросклероза сосудов и жирового гепатоза печени. Поэтому при наличии данных недугов стоит воздержаться от соблюдения белково-жирового режима питания.
3. Заболевания пищеварительных органов – язва, гастрит, метаболический синдром, дисбактериоз кишечника, запоры.
4. Менопауза. Отсутствие кисломолочных продуктов в ежедневном меню приводит к дефициту кальция. Данное состояние особенное опасное для женщин в возрасте 60 лет в период гормональной перестройки организма, так как риск развития остеопороза, во время менопаузы, повышается в 3 раза.
5. Периоды беременности и лактации.
6. Сахарный диабет. Наличие данного заболевания не исключает возможность применения данной диеты. Однако, в таком случае важно строго придерживаться таблицы у.е., а худеть – под надзором опытного эндокринолога. Помимо этого важно понимать, что для пациентов с патологией поджелудочной железы, низкое содержание углеводов в питании, зачастую, имеет негативные последствия – развитие гипогликемии или диабетической нефропатии.

Соблюдать эту схему питания запрещено:

• людям с хроническими заболеваниями почек и ЖКТ;
• при недугах сердечно-сосудистой системы;
• подросткам и детям;
• беременным и кормящим женщинам;
• при заболеваниях печени и желчного пузыря;
• при диабете.

Основная составляющая готовых блюд – белки и жиры. Такой рацион может ухудшить состояние людей, у которых песок или камни в почках. Большое количество жира противопоказано при диабете, болезнях печени и сердца. Печень особенно плохо переносит обилие жирной и жареной пищи, поэтому начиная диету необходимо сдать все анализы и проконсультироваться с врачом.

«Кремлевка» не разрешена во время лактации, ожидания малыша а также при:

• сахарном диабете;
• болезни ЖКТ;
• патологиях сосудов и сердца;
• почечной недостаточности;
• анемии.

Диета в остальных случаях при правильном распорядке показывает отличные результаты, позволяя похудеть и укрепить здоровье, без потери мышечного объема, так как она богата белками и витаминами.

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес, а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов. Также противопоказана диета беременным женщинам, которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки.

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами, которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Несмотря на то, что Кремлевская диета с первого взгляда кажется довольно здоровой подходит она далеко не всем. В список тех, кому она противопоказана входят:

• Беременные и кормящие грудью женщины.
• Особы с болезнями сердечно – сосудистой системы и нарушениями в области желудочно-кишечного тракта.
• Лица, не достигшие 18 лет, а также женщины в менопаузе.
• Особы, страдающие сахарным диабетом, а также болезнями мочеполовой системы.

Польза и вред кремлевской диеты

• разнообразный рацион;
• очищение ЖКТ от шлаков;
• эффективное и безопасное сбрасывание веса;
• улучшение состояния кожных покровов;
• нет необходимости голодать.

Безуглеводное питание по кремлевской системе помогает не просто похудеть, но и оздоровить организм. Снижается давление, уровень вредного холестерина, очищаются органы и ткани от токсинов, но главное – отражение в зеркале, которое радует и приносит удовольствие.

Правила соблюдения Кремлевской диеты на 30 дней

Четвертый этап

День 8, 9, 10

Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.

С ними, а также с несомненными достоинствами данной диеты, можно более детально ознакомиться в статье Откройте все секреты Кремлевской диеты. После её прочтения вы сможете принять окончательное решение, подходит ли она вам.

Диета нацелена на снижение углеводов в рационе. За счёт этого организм начинает аккумулировать энергию из жировых запасов. Кремлевская диета помогает избавиться в среднем от 8 кг уже за первые 2 недели и от 12-15 кг за полтора месяца.

Важно в период диеты не забывать пить достаточно количество воды – от 1,5 л в сутки, желательно принимать поливитаминные комплексы и не игнорировать занятия спортом.

Изнурять себя тренировками в спортивном зале совсем не обязательно, но плавание, прогулки и комплексы несложных упражнений не будут лишними и только помогут организму расходовать свои запасы.

В чем же заключается принцип кремлевской диеты. Считать необходимо не калории, а «стоимость» продукта по содержанию в нем углеводов.

Причем существует таблица баллов, используя которую можно самостоятельно просчитать и составить своё меню, учитывая личные вкусовые предпочтения.

Ознакомиться с таблицей вы сможете в статье Кремлевская диета – полная таблица баллов.

Следует отметить, что на первом этапе диеты организм перестраивается и вес уходит интенсивнее, после чего темпы похудения несколько замедлятся. Запрещенные продукты убираем из рациона с первого дня, заменяя их другими.

Если же вы ведете активный образ жизни, количество углеводов на всех этапах должно быть выше на 10-20 баллов. Важно следить за самочувствием и определить, при каком количестве баллов вес не возвращается обратно и не стоит на месте.

Выходом из диеты можно считать третий этап. Выходить необходимо плавно, понемногу увеличивая количество потребляемых углеводов. Важно определить тот уровень, при котором вес не будет возвращаться, и в дальнейшем придерживаться его.

Кремлевская диета не является быстрой, и со временем можно привыкнуть к такому рациону питания, сделав его постоянным, тем самым поддерживать себя в форме без особых усилий.

Часто люди, опробовавшие кремлевскую диету, уже не возвращаются к прошлому рациону питания, и подсчет углеводов становится хорошей привычкой, позволяющей питаться вкусно, сытно и без вреда для здоровья.

2. Благодаря устранению последних повышаются все метаболические процессы. Объёмы начинают таять на глазах. Кремлевская диета не наносит стресса организму, потому что при её использовании нет жёстких запретов.

3. Чтобы правильно рассчитать разрешённое количество потребляемых калорий, необходимо суммировать баллы. Это условные единицы, которые присваиваются конкретному блюду. Количество баллов говорит о том, сколько грамм углеводов содержит порция весом 100 гр.

4. Главной положительной чертой кремлевской диеты считается то, что вы сами устанавливаете периодичность приёмов пищи и рассчитываете меню на неделю. Но по многочисленным отзывам можно сделать вывод, что для простых среднестатистических людей достаточно кушать 3-4 раза в сутки. Это становится возможным благодаря тому, что белки надолго сохраняют чувство насыщения.

2. В первые 3 суток, пока организм привыкает, старайтесь не набирать за день более 30 баллов. Спустя это время можно увеличить количество до 35 баллов и продержаться так 2 недели. Затем ещё прибавьте 5 баллов (в общем - 40).

3. Любая диета предполагает то, что организму не будет хватать определённых витаминов. Восполните дефицит аптечным комплексом.

Итог - 28 баллов.

Вторник

1. Отварное яйцо, 2 шт. (2 б), сыр твёрдый, 20 гр. (1 б), стакан воды с лимоном.

2. Отварная курица, 150 гр. (11 б), салат из огурцов и пекинской капусты (1 б), сыр, 20 гр. (1 б).

3. Томатный сок, 200 мл. (4 б).

4. Тушёная рыба, 150 гр. (7 б), сметана, 30 гр. (1 б).

Итог - 28 баллов.

Кремлевская диета считается достаточно простой из-за доступного меню на неделю. Все продукты и рецепты рассчитаны для простых людей.

Среда

1. Омлет из 2 куриных яиц (7 б), чай без подсластителей (0 б).

2. Рыба тушёная (4 б), салат из капусты и зелени (5 б).

3. Зелёное яблоко (5 б).

4. Шашлык 140 гр. (1 б), салат из 2 томатов (4 б), чай зелёный (0 б).

3. Натуральный йогурт (4 б).

4. Тушёная курица (3 б), овощной салат (2 б).

Итог - 23 балла.

Это настоящая находка - Кремлевская диета. Простое меню, составленное на всю неделю, предназначено для простых людей. В нём учтены все тонкости. Дополнительно рекомендуем ввести физические нагрузки в обычный распорядок дня.

Однако все тайное становится явью. И сегодня Кремлевская диета на месяц - самая известная в России. Обсуждаемые результаты диеты и фото похудевших на форумах - тому прямое доказательство.

Кремлевская диета зиждется на принципе резкого ограничения потребления быстрых углеводов. Это позволяет организму активно расходовать жировые запасы, которые там уже накопились. По данной причине происходит снижение веса.

В первую неделю количество потребляемых углеводов не должно быть более 20 г. за 24 часа. Затем эту цифру увеличивают до 40 г. Полная таблица баллов поможет вам найти те продукты, из которых вы должны будете составить ежедневное меню готовых блюд.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты Кремлевской запрещены следующие продукты и блюда из них:

• картофель (в любом виде);
• мука и все мучные изделия;
• сладости - абсолютно все;
• сахар и подсластители в виде меда и варенья;
• рис - круглый, длинный, дикий, коричневый и т. д.

Главное правило, которое пропагандирует данная диета - полное отсутствие сладких блюд!

4 этап

• Категорически запрещено употребление сахара в любых его проявлениях. Все рецепты из продуктов, предусмотренных диетой, полностью исключают сладкое. Отзывы диетологов сходятся в этом аспекте - сахар не является пищей, которая полезна для организма.
• Стоит заострить внимание на таблице, в которой указаны баллы за 100 г. сахара - 99 у. е. Таким образом, если вы съедите 40 граммов, то больше вам за день ничего есть нельзя вообще. Именно поэтому Кремлевская диета считается самой сложной для сладкоежек. Им нужно сделать сложный выбор - отказаться от кусочка сладкого и съесть целую курицу или пойти на поводу у своих желаний и целый день после ходить голодным.
• Еще один важный аспект диеты - жидкость. Именно потребление большого количества чистой воды без газа дает организму нормальный солевой баланс и снижает нагрузку на органы. При этом она выводит токсины и шлаки из организма. Каждый день вы должны выпивать не менее 2-х литров воды.

Что такое кремлевская диета и насколько она эффективна при похудении? Об этом вы узнаете из нашей статьи. Также мы расскажем о примерном меню при кремлевской диете, поделимся рецептами приготовления блюд.

Кремлевская диета

Кремлевская диета - эффективная методика питания, которая позволяет снизить вес до шести кг за восемь дней и до 15 кг за 30-45 дней.

Суть кремлевской диеты заключена в снижении количества потребляемых углеводов. Вследствие этого организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.

При похудении разрешено есть мясную продукцию в любых количествах. И это не мешает устранению лишнего веса.

Полная таблица продуктов с баллами

В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.

Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.

Этапы кремлевской диеты

Всего существует 4 основных этапа кремлевки:

• 1-й - длительность составляет 2 недели. Суммарный объем употребляемых углеводов в день не должен превышать 20 г.
• 2-й - продолжительность зависит от быстроты потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
• 3-й - во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день — не более 60.
• 4-й - в это время важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.

Самый сложный этап — первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.

Меню первого этапа включает в себя:

• рыбу;
• мясную продукцию;
• яйца;

При этом следует убрать из рациона:

• спиртосодержащие напитки;
• кофе;
• сахарный песок;
• картофель;
• мучную продукцию;
• орехи;
• фрукты.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Важные правила диеты:

• перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
• пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
• не ешьте позже 18.00.

Меню на 10 дней:

• 1-й - на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
• 2-й - после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
• 3-й - после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
• 4-й - на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
• 5-й - после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
• 6-й - сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
• 7-й - на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
• 8-й - после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
• 9-й - на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
• 10-й - на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.

Результат: до десяти кг.

Кремлевская диета меню на 2 недели

Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.

Простая кремлевская диета

Это меню рассчитано на неделю, количество разрешенных углеводов — 40 баллов.

Понедельник:

• завтрак — 0,1 кг сыра, кофе без сахара, 2 яйца;
• обед — 0,2 кг куриного мяса, 200 г огуречного салата, томатный сок;
• перекус — 0,2 кг сыра;
• ужин — 0,15 кг обезжиренного творога и небольшое количество сметаны.

Вторник:

• завтрак — чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
• обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
• полдник — тыквенное пюре;
• ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.

Среда:

• завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
• обед — рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
• перекус — яблоко;
• ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.

Четверг:

• завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
• обед — бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
• перекус — томат или салат из морской капусты;
• ужин — мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.

Пятница:

• завтрак — кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
• обед — 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
• полдник — салат из овощей;
• ужин — мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.

Суббота:

• завтрак — несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
• обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
• полдник — 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
• ужин — салат из мидий, вареных креветок, устриц.

Воскресенье:

• завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
• обед — бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
• полдник — натуральный йогурт;
• ужин — бокал вина, овощной салат, курица-гриль.

Результат: до пяти кг.

Кремлевская диета отзывы

Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.