Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Лето - это то время, когда на вашем столе много свежих, спелых, ароматных овощей и фруктов. А это не может не отразиться на вашем здоровье. Летом очень легко похудеть. Так как во время летнего периода увеличивается двигательная активность, что не зависит от образа жизни и массы тела. Даже сильно не стараясь, можно похудеть. Лето дарит нам большое количество зелени, свежих овощей, фруктов, ягод и с помощью них можно выбрать очень вкусные, полезные, легкие диеты. Вы сможете обрести стройность, красивую фигуру, яркость. Начать заниматься собой, можно и нужно прямо сейчас. Так как это время года когда мы одеваем открытую одежду, шортики, юбочки, которые подчеркивают нашу фигуру и все достоинства. Конечно, эту диету можно использовать в любое время года, но самая эффективность от нее летом.

Суть летней диеты, полезные свойства, главные правила и преимущества

Летняя диета очень полезна и эффективна. За время диеты вы сможете скинуть больше количество лишнего веса. Длительность зависит от того, сколько килограмм вы хотите скинуть. Главный плюс летней диеты в том, что не существует строгих ограничений в еде, так как большинство продуктов, которые и создают диетическое питание являются низкокалорийными. Эти продукты можно кушать даже перед сном. В течение всей диеты вас не посетит чувство голода.
Главные полезные свойства летней диеты:

• Отсутствие авитаминозу;
• Всегда позитивное и хорошее настроение;
• Очищение ЖКТ;
• Стимуляция обмена веществ;
• Стимуляция работы ЖКТ;
• Фрукты содержат фруктозу, которая обеспечит организм энергией;
• Вкусное и разнообразное диетическое питание.

Во время диеты очень важно соблюдать правила. Насколько легкой она не была бы, все равно есть некоторые исключения в питании. Чтобы получить как можно лучшую эффективность, соблюдайте следующие правила:

• Перед тем как решите сесть на диету, посоветуйтесь с диетологом;
• Сделать акцент на овощах и фруктах в свежем виде;
• Кушать дробно, мало, но часто. Дневной рацион разделить на 4-5 приема;
• Во время диеты разрешается пить кефир, зеленый чай;
• Выбирать те фрукты и овощи, в которых содержатся витамины А, С, Е.
  Витамин А - в горошке, моркови, брокколи, абрикосах, персиках, арбузах.
  Витамин С - ягоды, цитрусы, паприка, томаты, капуста, картофель, петрушка.
  Витамин Е - пшеница, растительное масло, салат, шпинат, петрушка, кукуруза.
• Нужно заниматься спортом, легкими физическими нагрузками, активным отдыхом;
• Исключить из питания жирную пищу (жирное мясо, колбасные изделия, острые соусы);
• Нельзя употреблять жареную пищу в большом количестве растительного масла;
• Сделать акцент на варенных, тушеных овощах и приготовленных на пару;
• Стараться не использовать приправы в приготовлении пищи.

В это время года, нужно запасаться энергией на длительный и жаркий период, поэтому лучше кушать больше зелени и овощей, чем мясных блюд.
Преимущество диеты в том, что можно самим составлять рацион, и корректировать ступень ее жесткости. Но нельзя превышать суточную норму употребляемых калорий, которая составляет 1000-1100 ккал.

Разновидности летней диеты и особенности меню

Существует достаточно много видов летней диеты:

• Фруктовые;
• Овощные;
• Ягодные;
• Фруктово-овощные;
• Диета на зелени;
• Салатная диета.

Обычная длительность диеты составляет от семи до четырнадцати дней. В это время нужно готовить свежий сок из фруктов не добавляя сахара. Готовить смузи из спелых свежих фруктов добавляя воду, обезжиренное молоко и кефир, йогурт без добавок (лучше всего пить холодное смузи, так как это ускорить процесс пищеварения). Можно пить кефир, что тоже ускоряет процесс переваривания овощей и фруктов, насыщает организм жирами и углеводами, поддерживает микрофлору желудка. В рацион нужно включать продукты, которые содержат белок: яйца перепелки, куриная грудка, нежирная рыба, куриные яйца (рыбу и куриную грудку очистить от шкурки и только тогда кушать).
Перед тем, как сесть на диету, нужно обязательно подготовить организм. За неделю до диеты рекомендуется уменьшать в рационе такие продукты, как: жирная, жаренная пища. Исключить из питания алкогольные напитки. За три дня до диеты увеличить объем суточной жидкости, которую нужно пить. Перейдите на дробное, частое питание. Разделите дневной рацион на несколько приемов (4-5).

Разновидности летней диеты:

1. Летняя зеленая диета. Как доказали ученые, зеленый цвет настраивает на позитив, помогает процессу пищеварению, а также помогает быстро и качественно похудеть. Рекомендуется во время диеты кушать из зеленых тарелок, чтобы улучшить эффект (доказано, что если кухонные приборы зеленого цвета, то это уменьшает аппетит естественным путем). Питание должно быть дробным и регулярным. Рацион должен состоять из салатов и обильного питья. Длительность диеты - десять дней. Повторить можно через три недели.
   Примерное меню на десять дней.
   1-й день.
   Завтрак - обязательно должен быть сбалансированным, легким, низкокалорийным и вкусным. Для этого лучше всего подойдет овсяная каша или хлопья, по желанию можно добавить одну чайную ложку меда и порезанные на кубики фрукты.
   Перекус - готовим легкий зеленый салат (ингредиенты должны быть все зеленого цвета, растительное или оливковое масло в малом количестве).
   Обед - отварная нежирная рыба (кушать без шкурки), салатик из зеленых овощей.
   Полдник - готовим фруктовый салат (фрукты тоже выбираем зеленые), заправляем обезжиренным йогуртом без добавок.
   Ужин - тушим овощи и пьем зеленый чай.
   2-й день.
   Завтрак - сегодня готовим зеленые фрукты (яблоко, киви) с обезжиренным творогом.
   Перекус - готовим зеленый овощной салатик.
   Обед - варим куриную грудку, готовим салатик из зеленых овощей.
   Полдник - готовим фруктовое ассорти.
   Ужин - овощное рагу и зеленый чай.
   3-й день.
   Завтрак - варим яйцо вкрутую (одну штуку) и кушаем огурец.
   Перекус - готовим салат из зеленых овощей.
   Обед - готовим рис и овощи на пару.
   Полдник - готовим фруктовое смузи (киви, яблоко) с добавлением обезжиренного молока.
   Ужин - одно сваренное вкрутую яйцо и кушаем листья салата, петрушку. Пьем зеленый чай.
   4-й день.
   Завтрак - овсяные хлопья на обезжиренном молоке, ложка меда по вкусу, фрукты зеленые: киви, яблоко, виноград, авокадо (выбираем по желанию).
   Перекус - овощной салат (петрушка, огурец, листья салата, зеленый перец).
   Обед - тушеная куриная грудка без шкурки с салатом из капусты и огурцов.
   Полдник - йогурт с фруктами (помела, лайм, манго, киви, яблоко, виноград - выбираем по вкусу).
   Ужин - овощное рагу, пьем травяной чай.
   5-й день.
   Завтрак - низкокалорийный творог с йогуртом (по 100 грамм) и фрукты мелко нарезаны (выбираем только зеленые).
   Перекус - овощной салатик из зеленых овощей.
   Обед - тушеная нежирная рыбка без шкурки с овощами.
   Полдник - фруктовое зеленое ассорти.
   Ужин - кушаем тушеные овощи и пьем зеленый чай.
   6-й день - рацион 1-о дня.
   7-й день - меню 2-о дня.
   8-й день - рацион 3-о дня.
   9-й день - меню 4-о дня.
   10-й день - рацион 5-о дня.
2. Летная диета на 7 дней. Эта диета хороша тем, что можно чередовать фруктовые и овощные дни с ягодными и кисломолочными. Во время диеты нужно пить обычную чистую не газированную воду до двух литров.
   Понедельник.
   Этот день исключительно овощной. Нужно выбрать по желанию один овощ и кушать его в течение всего дня.
   Вторник.
   Сегодня главный ингредиент питания - фрукт. Нужно выбрать два фрукта и кушать в любом количестве в течение всего дня.
   Среда.
   Диета построена на употреблении ягод. Сегодня можно кушать ягоды в любом количестве.
   Четверг.
   Этот день состоит из кисломолочных продуктов (кефира). Если не любите кефир, можно заменить его на йогурт без добавок.
   Пятница.
   Дневной рацион состоит только из вареных овощей. Можно выбрать по вкусу, главное, не добавлять приправы и только в вареном виде. Не забываем пить воду.
   Суббота.
   Кушаем только ягоды. Количество приемом - 5. Пьем воду.
   Воскресенье.
   Готовим на целый день сок из свежих, спелых фруктов. Разрешается пить сок только одного вида (грейпфрутовый и ананасовый лучше исключить из выбора). Продолжаем пить обычную воду.
3. Салатная диета. Длительность диеты две недели. Можно скинуть до 7 кг веса (зависит от физиологии человека). Хорошо помогает привести себя в форму, перед длительным отпуском, так как очень быстро можно скинуть вес, и при этом на вашем теле не образуются растяжки и обвислость кожи.
   Меню первой недели диеты.
   В течение всей недели меню одинаковое. Можно пить в течение дня один литр обезжиренного кефира.
   Завтрак - утром, как только проснулись нужно выпить стакан простой воды с лимонным соком за полчаса до салата. Салат должен состоять из свежих, сочных фруктов. Это могут быть: яблоки, апельсины, груши, сливы, все это нужно залить йогуртом (обезжиренным и без добавок).
   Обед - готовим по очереди куриную грудку, рыбу (тушим, жарим, варим, готовим на пару), рис или гречневая каша, салат из овощей.
   Ужин - готовим то же, что и на обед, только в меньшем количестве.
   Меню второй недели.
   Рацион приблизительно одинаковый, как и в первую неделю. Питанием немножко изменяем добавлением мяса без соли. Во время еды можно пить зеленый или какой-нибудь другой травяной чай. Чтобы не переедать, лучше кушать за 3-4 часа до сна и не готовить большие порции.
4. Пятидневная летняя диета. Суть диеты в том, что нужно кушать 5-6 раз на день. Во время диеты нужно пить воду, свежий сок.
   Примерное меню на пять дней.
   1-й день.
   Завтрак - стакан обезжиренного молока, тост из ржаного хлеба с низкокалорийным сыром.
   Первый перекус - два яблока.
   Обед - картофельное пюре с сырыми свежими овощами (порция 300 грамм).
   Ужин - нежирный творог, овощи в сыром виде.
   Третий перекус - за три часа до сна можно выпить обезжиренный йогурт без добавок.
   2-й день.
   Завтрак - чашка кофе с молоком без сахара, тост с сыром.
   Первый перекус - две апельсинки.
   Обед - отварная куриная грудка, сырые овощи.
   Второй перекус - овощной салатик.
   Ужин - одно яйцо, сваренное вкрутую, два отварных картофеля, сырые овощи.
   Третий перекус - фруктовое ассорти.
   3-й день.
   Завтрак - чай (без сахара), один банан, тост.
   Первый перекус - две груши.
   Обед - готовим рис с овощами на пару.
   Второй перекус - овощной салатик.
   Ужин - обезжиренный творог с фруктами.
   Третий перекус - фруктовый салат.
   4-й день.
   Завтрак - стакан обезжиренного кефира, тост.
   Первый перекус - 150 грамм винограда.
   Обед - овощное рагу.
   Второй перекус - половина помелы.
   Ужин - тушеная курица со свежими овощами.
   Третий перекус - вторая половина помолы.
   5-й день.
   Завтрак - стакан йогурта и свежие фрукты.
   Первый перекус - два грейпфрута.
   Обед - варим рыбку и готовим овощной салатик.
   Второй перекус - запеченное яблоко с творогом.
   Ужин - овощной салатик.
   Третий перекус - ассорти из фруктов.
5. Летняя диета на 2 дня. За это время вы сможете потерять до двух килограмм. Эту диету можно считать экстремальной и разгрузочной.
   Меню на два дня.
   1-й день.
   В этот день рацион состоит из употребления четырех яблок, одного большого лимона, отварного нежирного кусочка мяса (около 100 грамм) и один тост из ржаного хлеба.
   2-й день.
   Если хотите хороший результат, то повторите меню первого дня.
6. Диета “сыроедение”. С помощью этой диеты вы можете не только похудеть, но и очистите свой организм. Сыроедение выведет все токсины из вашего организма и уменьшит риск возникновения небезопасных заболеваний.
   Меню на один день.
   Завтрак - орехи - миндаль (предварительно замоченные в воде), проростки пшеницы.
   Перекус - стакан фреша (апельсин + грейпфрут)
   Обед - готовим салат из свежих овощей, заправляем лимонным соком и одной чайной ложкой растительного (оливкового) масла.
   Полдник - яблоко в количестве 2 штук.
   Ужин - готовим салат из овощей по такому же принципу, как и на обед.
   Перед сном кушаем морковь. В следующие дни можно выбрать любой другой свежий овощ средних размеров.

Как выходить из летней диеты

Выход должен быть постепенным. Нельзя сильно увеличивать количество углеводов, так как увеличится вес. Во время выхода с диеты, нужно отказаться от некоторых продуктов питания: сладкого, соленого, мучного, жирного и копченостей. Кушать часто, маленькими порциями. Не забывать про обильное питье.
Нужно продолжать заниматься спортом. Очень положительно влияет на организм утреннее пробежки в сочетании с контрастным душем, придаст вам бодрости, энергии и хорошего настроения на весь день. Если во время пользования диетой на вашем теле появились растяжки, обвислая кожа, целлюлит (что, возможно, из-за потери большого количества килограмм), то нужно сделать глубокий массаж тела, посетить сауны и бани.

Недостатки летней диеты и противопоказания

Недостаток летней - результативность диеты в другое время года, значительно ниже. Занятия физическими нагрузками во время этой диеты приведут к изменению рациона, нужно добавить рис или гречневую кашу (если не включено в питание). Также можно ощущать слабость, диспепсию.

Противопоказания:

• Болезни со стороны ЖКТ;
• Беременны, женщины в период лактации;
• Дети;
• Гипертоническая болезнь;
• Гастрит, язвенная болезнь желудка;
• Аллергия замедленного типа на продукты питания;
• Недостаточность кровообращения;
• Болезни печени;
• Сахарный диабет;
• Панкреатит.

Каждая женщина, которая следит за своим весом и фигурой или старается похудеть, знает, что гораздо легче «сидится» на диете именно летом. В это время года, когда на рынках полным-полно свежих овощей и фруктов, гораздо легче оставить вкусное, полезное и малокалорийное меню, соблюдение которого при этом не доставит большого морального дискомфорта. Летняя диета, основными продуктами меню которой являются сезонные овощи фрукты, позволяет хороших результатов в деле борьбы с лишними килограммами - за день такого питания можно терять до 1 кг лишнего веса, который на первых порах будете терять исключительно благодаря выводу избытков жидкости.

Что такое летний вариант диеты для похудения?

Казалось бы, нет ничего более простого, чем употребление полезных малокалорийных продуктов для похудения в летний период, ведь сама природа создает для борьбы с лишним весом благоприятные условия. Однако не все так просто, и даже при соблюдении легкой летней диеты для похудения необходимо соблюдать ряд правил, чтобы не нанести вред своему организму. Что такое летний вариант диеты и как правильно ее соблюдать, чтобы получить наилучшие результаты?

Чтобы получить наилучший результат за время соблюдения диеты, необходимо выработать определенную систему правильного и здорового питания. Приведенные ниже важные принципы питания, необходимо учитывать при соблюдении меню летней диеты, они помогут худеть без особых проблем. Выглядят они следующим образом:

• ежедневно необходимо выпивать как минимум 2,5 л обычной ;
• перед каждым приемом пищи следует выпивать стакан воды (за 30 мин.);
• каждый день необходимо съедать по 500 г свежих овощей и фруктов;
• последний прием пищи должен состояться до 19 часов;
• на протяжении всего периода соблюдения легких летних диет обходимо исключить употребление алкоголя, а после окончания – его нужно ограничить;
• суточная калорийность меню не должна превышать 1200 ккал;
• кроме свежих овощей и фруктов в меню должна присутствовать белковая пища, и лучше всего, если это будет нежирная рыба, бобовые, мясо птицы и морепродукты;
• запрещено употреблять копченую, соленую пищу и различные маринады, сладости, мучные и кондитерские изделия.

Кроме этого эффективные летние диеты для похудения должны дополняться регулярной двигательной активностью, нужно обязательно заниматься спортом, больше времени проводить на природе, ходить в походы.

Придерживаясь приведенных выше принципов простой летней диеты месяц можно потерять 3-4 кг. В том случае, когда нужны более внушительные и быстрые результаты, необходимо отдавать свое предпочтение более жестким системам питания.

Хорошая летняя диета на 5 дней

Многие диетологи и женщины, испробовавшие на себе пятидневную летнюю систему питания, считают ее наиболее оптимальным и простым в соблюдении вариантом похудения. Эта хорошая летняя диета имеет ряд преимуществ, в число которых входят:

• короткий срок соблюдения;
• сбалансированный рацион;
• комфортный для худеющего человека режим питания;
• незначительное, но достаточное для минимального сброса веса, снижение калорийности.

Меню эффективной летней диеты выглядит так:

• на завтрак – 100 г каши, вымоченной в течение 12 часов в воде и проваренной течение 15 минут, зеленый чай, 150-200 г любых фруктов или ягод. Необходимо чередовать такие крупы как рис, овсянка и гречка;
• второй завтрак – 250 г любых фруктов;
• на полдник – 150 г овощного супа; 200 г овощного рагу или овощного салата, заправленного , 100 г белковой пищи, фруктовый салат;
• полдник – 100 г творожного десерта с фруктами и ягодами, стакан фруктового сока;
• на ужин – 200 г овощного или фруктового салата, приправленного 1 ст. ложкой йогурта, 100 г запеканки, стакан кефира.

Если очень хочется кушать, то за 3 часа до сна можно дополнительно съесть 100 г белковой пищи.

Простая и эффективная летняя диета для похудения за 7 дней

Каждый человек, который испробовал на себе пятидневный вариант летней диеты, также может заинтересоваться семидневной диетой, отличающейся более разнообразным меню. Эта диета проста и удобна в соблюдении, и основана она на ежедневном употреблении одного вида продуктов, который выбран с учетом личных пищевых приоритетов. Меню летней диеты на неделю приведено в таблице ниже:

Очень важной составляющей летней диеты на 7 дней является питьевой режим. Он предусматривает употребление не менее 2,5 л чистой воды. Кроме этого между приемами пищи можно пить зеленый или травяной чай.

Летняя диета «Минус 10 кг за 10 дней»

Этот вариант диеты рассчитан на 10 дней, по окончании которых можно тать стройнее на 10 кг. Диета летняя «Минус 10 кг за 10 дней» отличается достаточно жестким меню, выдержать соблюдение которого под силу далеко не каждому. Каждый день диеты предполагает однообразное моно питание. Меню летней диеты, рассчитанной на 10 дней, может выглядеть следующим образом:

• сваренные в «мешочек» яйца;
• отварная или паровая рыба;
• нежирный творог с медом;
• отварное куриное мясо без кожицы;
• картошка в мундирах;
• отварная говядина;
• салат из капусты и моркови добавлением сельдерея и лимонного сока;
• кроме бананов и ;
• кефир 1%;
• отвар шиповника.

Все продукты и напитки на летней диете 10 кг можно употреблять без ограничения в количестве, кушать нужно медленно минимум 5 раз день.

Простая летняя диета на 14 дней

Если у вас есть силы и желание худеть менее жестко, то лучше всего выбрать диету летнюю на 14 дней. Она отличается более разнообразным меню, которое оставляется в соответствии со следующими правилами:

• Из меню полностью исключаются хлеб, любая выпечка и сладости;
• Ежедневная норма потребления воды устанавливается на уровне 2 литров;
• В течение дня должно состояться 5 приемов пищи через равные промежутки времени;
• Каждый прием пищи подразумевает потребление одного вида продуктов.

Примерное меню может выглядеть следующим образом: на завтрак – фрукты и , на второй завтрак - кефир, на обед – овощной салат, на полдник – йогурт, на ужин – отварное мясо.

Этот вариант похудения также может использоваться мужчинами, ведущими борьбу лишними килограммами и желающими подтянуть свою фигуру. Летняя диета мужчин подразумевает повышенное употребление белковых продуктов, в меню должны также присутствовать бобовые и зерновые культуры.

Если же ни один из перечисленных выше вариантов диеты вам не подходит, можно просто еженедельно устраивать для своего организма разгрузочные овощные или фруктовые дни.

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

Кедровые орехи – одни из самых полезных для человека и, кроме того, они не имеют противопоказаний. Ни ядра, ни масло, ни средства на основе...

Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia (грецкого ореха) нашли широкое применение и в кулинарии, и в медицине. Конечно, из-за высокой калорийности...

Лето – отличная пора для избавления от всего лишнего и начала новой жизни. Избыточный вес – не исключение. В жару возникает сразу несколько предпосылок для похудения: первая – мы начинаем есть примерно вдвое меньше, вторая – мы больше пьем и двигаемся. Казалось бы, уже этого достаточно для того, чтобы войти в осень стройными и преображенными. Однако у всех свое представление о правильном времяпрепровождении в самые знойные дни. Кто-то проводит дни и ночи напролет на пляже, а кто-то пробует новые блюда в путешествиях и неизбежно набирает новые килограммы из-за склонности к излишествам.

В интернете можно найти множество самых эффективных, быстрых и просто лучших летних диет, обещающих избавить от 10 кг за 10 дней, но на деле ни одна из них не работает, поскольку каждый вариант, каким бы привлекательным они ни был, действует по одинаковому принципу – ограничения рациона и снижения калорийности блюд за счет исключения жизненно важных питательных веществ.

В «Славянской клинике» ограничения при похудении недопустимы – при резком снижении калоража они создают эффект голодания, приводят к истощению и замедлению метаболизма. Кроме того, эксперименты над собой могут спровоцировать обострение хронических заболеваний. В этой статье мы рассмотрим основные летние диеты, подробно расскажем, почему они не работают, и дадим советы по правильному питанию в жару.

Едим меньше, весим … больше

Диетологи единогласно признали именно период с июня по август лучшим для избавления от лишних килограммов. Однако есть один нюанс – похудеть сможет только тот, кто найдет рациональный подход к формированию меню.

Большинство методик основывается на исключении какого-то одного компонента из рациона. Например, отказ от выпечки и всего мучного, от углеводов. Но если первое наш организм и может перенести, то второе будет для него испытанием не из легких. Мы несколько раз говорили об этом в наших статьях и повторим еще раз: углеводы – неотъемлемая часть здорового рациона. Правда, надо решить для себя, какими они должны быть. В приоритете медленные – они поддерживают продолжительное ощущение сытости, а еще содержат вещества, которые тормозят всасывание сахара в кровь. Так что тарелка пасты из твердых сортов пшеницы будет однозначно полезнее сдобной булки. Главное – знать, как и когда эту тарелку съесть.

Главными ошибками худеющих летом были и остаются:

Критическое снижение калорийности рациона

Казалось бы, диетологи не раз говорили о том, что меньше есть – не значит быстрее избавляться от лишнего веса. Но практика показывает, что совету специалистов следуют единицы. Большинство стремится к серьезным ограничениям. Диетолог «Славянской клиники» напоминает: в летнее время нашему организму необходимо продолжительное «охлаждение». Однако это не значит, что занижение калоража может доходить до голодовки. Любые изменения возможны только под наблюдением специалиста. Да и сама допустимая цифра назначается строго индивидуально, с учетом возраста, пола, наличия хронических заболеваний, результатов биоимпедансного анализа, который можно пройти в нашей клинике.

Перекос в сторону монопитания

Большинство из диет на лето, названных лучшими, плохи тем, что предложенные меню лишены разнообразия. Одна предполагает переход на ягоды и фрукты, вторая – отказ от углеводов и преобладанию в рационе белков на срок от пяти дней до недели. Напоминаем о том, что такие крайности могут привести к нарушению метаболизма и проблемам с пищеварением, а еще – к истощению, повышенной нагрузке на почки, нехватке витаминов группы B, интоксикации и даже раку кишечника.

Физические нагрузки не по силам

Не забывайте о том, что активность поможет сжечь жир только в том случае, если она будет умеренной. Не стоит пропадать в спортзале днями и ночами – чрезмерное рвение может привести к травмам, ослаблению организма и эффекту плато. Так диетологи называют период, когда снижение веса останавливается на определенный срок. Такая «задержка» чаще всего обусловлена гормональной перестройкой или изменением обмена вещества – его замедлением. А именно это и происходит, когда мы живем от тренировки до тренировки – в состоянии стресса.

Все диеты приводят к одному эффекту – мы на некоторое время избавляемся от лишнего веса, а потом набираем его с удвоенной силой. Или не теряем, а только набираем, потому что организм включает режим экономии и начинает беречь каждую калорию, превращая ее в жир.

Специалисты «Славянской клиники» советуют:

Не следуйте советам, услышанным от подруг, прочитанным в интернете или в журналах. Верить следует только профессионалам, которым хорошо известны плюсы и минусы популярных методик. Обратитесь к нашему диетологу, если хотите сбросить вес без вреда для здоровья и сохранить результат надолго.

Занимайтесь спортом без фанатизма. Мы поможем подобрать тот вид активности, который пойдет вам на пользу. Оптимальные варианты для тех, кто не хочет истязать себя – пилатес, йога, аэробика, плавание, ходьба.

Скажите «да» разнообразию и «нет» однообразному и скудному питанию. Все методики с приставкой «моно» потенциально опасны. Они приводят к дефициту витаминов и важных микроэлементов, анемии, истощению, обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, язвы, бульбита, дуоденита, колита.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Ягодное настроение: плюсы и минусы

Эта методика – одна из наиболее популярных, потому что если нам чего-то и хочется в жару, то чего-то сочного и яркого. Малина, ежевика, клубника, смородина – сезон богат на незабываемые вкусы из детства. Достоинство такого питания – вы не будете смотреть на меню с отвращением к основным продуктам. Но это не значит, что вам не надоест однообразное, пусть и яркое наполнение вашей тарелки.

Основные правила этой диеты таковы:

За сутки следует съедать не менее 500 г ягод, поделив порцию с учетом калорийности.

Приветствуется дробное питание в течение дня. Это значит, что вы едите 5-6 раз в сутки понемногу.

Ягоды следует есть с утра, на полдник, перед сном. Недостаток этой рекомендации – каждый организм индивидуален, как и система пищеварения. Людям, страдающим от гастрита, колита, панкреатита или язвенной болезни желудка, такой режим противопоказан.

• Не запрещаются другие продукты, однако их потребление подчинено идее снижения общего калоража.

Сторонники этой сочной диеты говорят о том, что такой подход помогает избавиться от 3 кг за неделю. Преимущества этого способа в том, что ягоды гораздо полезнее чипсов, сухариков, фастфуда и другой вредной еды и могут стать хорошим вариантом для перекуса на каждый день. Недостаток заключается в риске обострения хронических заболеваний ЖКТ, возникновении аллергии. Так что если вы хотите перейти на яркое меню, посоветуйтесь со специалистом «Славянской клиники», чтобы результат не принес вам разочарования и ухудшения самочувствия. Предпочтительнее включить ягоды в рацион, но в меньшем объеме, индивидуальном в каждом конкретном случае.

Больше зелени для тонкой талии

Второй вариант, который мы рассмотрим основан на убеждении в том, что переход на зеленые овощи может привести к скорому похудению. В неделю следует съедать по половине килограмма зелени, которую необходимо тщательно измельчать, есть в сыром виде или подвергать термической обработке – тушить, запекать. Возможно добавление в меню курятины. Для полноценного усвоения витаминов и ценных микроэлементов из овощей необходимо сочетать растительную пищу с растительным маслом – льняным, оливковым, подсолнечным.

В этом случае главный недостаток диеты – в ограничении белковой пищи. Если мы хотим, чтобы наш организм не копил, а тратил, нам необходимо нормализовать обмен веществ, а сделать это без перехода на разнообразное, сбалансированное питание невозможно.

Совет от диетолога «Славянской клиники»

Создатели этой методики понимают, что без овощей наш рацион обеднеет. Но они не учитывают главного требования к меню для тех, кто хочет похудеть летом – избавление от лишнего веса не принуждает нас превращаться в вегетарианца или есть за обедом только курятину изо дня в день. Необходимо помнить о том, что на столе должны быть и рыба, и мясо – можно чередовать рыбные и мясные дни. Главное условие – пища не должна быть чрезмерно жирной. Именно по этой причине кролик лучше баранины, а селедка хуже трески.

Эффективные, сбалансированные и легкие диеты на лето: миф или реальность

Неужели все ограничительные меры, которые предлагают нам борцы за тонкую талию, опасны? Важно понять и принять одну простую истину: вес начнет снижаться только в том случае, если ваш организм будет работать правильно, получая тот минимум, который необходим для активной жизнедеятельности. Если мы будем голодать или пить только соки (кстати, такие варианты тоже широко обсуждаются в интернете), мы не только откажем себе в ценных питательных веществах, но и буквально принудим себя беречь калории про запас.

Все летние диеты для быстрого похудения, признанные эффективными в отзывах анонимов, и меню, которые предполагают употребление в пищу какого-то одного продукта, приводят к обратному результату. Мы едим очень мало, испытываем постоянное чувство голода, а так и до срыва недалеко. Итог предсказуем – день в обнимку с коробкой конфет, тортом или вечерние посиделки в ресторанах быстрого питания. Да и спровоцировать нарушение пищеварения на таких методиках проще простого – обилие сырых овощей, фруктов и ягод может привести к проблемам с поджелудочной, желудком и кишечником, вызвать диарею.

Как питаться летом, чтобы похудеть: почему диета не нужна

Если зимой нам нужно больше калорий, то летом норма уменьшается. Однако не стоит забывать о том, что сигнал «не хочу», поступающий от нашего желудка и мозга – не повод совсем ничего не есть. Если настало время обеда, а вам кусок в горло не лезет, подождите. Но если чувство голода не приходит, все равно ешьте – понемногу, сочетая белки, полиненасыщенные жиры и углеводы для правильного функционирования всех систем.

Специалисты «Славянской клиники» уверены – категорический отказ от большинства необходимых продуктов, которым славятся диеты, может привести только к неблагоприятным последствиям, связанным с нарушением работы организма. Придерживайтесь наших советов, чтобы ваше похудение летом было эффективным и безопасным:

В меню обязательно должны быть источники белка. Это может быть нежирная говядина, курятина, крольчатина, телятина или рыба на пару. Лучше съедать их не на обед, как мы привыкли, а на ужин. Не забывайте о том, что устраивать вечерний перекус нужно не позднее, чем за три часа до сна.

Предпочтение следует отдавать растительной пище – овощи, фрукты и ягоды обязательно должны быть на вашем столе. Они могут быть сырыми (с ограничениями для больных гастритом, язвой, колитом), тушеными, вареными или приготовленными в духовке, на гриле. Заправлять овощи в салатах лучше оливковым маслом или нежирным йогуртом.

Помните о том, что вода – ваш лучший помощник в деле похудения летом. Пейте от 1,5 до 2 литров в день. Сделать это в жару гораздо проще – рука сама будет тянуться к стакану с живительной влагой. Но не пейте сразу же после еды – это приведет к отправке непереваренной пищи прямиком в кишечник и расстройству желудка.

Не отказывайтесь от хлебобулочных изделий. Ешьте цельнозерновой хлеб вместо сдобных булок. Он содержит злаки, которые богаты цинком – незаменимым микроэлементом, защищающим нашу кожу от сухости, нормализующим гормональный фон и укрепляющим иммунитет.

Чтобы узнать, как худеть летом, нет необходимости в следовании модной диете и поиске меню для быстрого избавления от лишнего веса. Достаточно обратиться в «Славянскую клинику». Мы расскажем, как изменить себя, не бросаясь из крайности в крайность, составим идеальный рацион для жарких дней, учитывая особенности вашего организма, и расскажем, какие физические нагрузки допустимы в вашем случае. Не бойтесь начать новую жизнь вместе с нами – без запретов и вреда для здоровья.

Какими разнообразными не были бы диеты летом для похудения и составляющие их меню, у них все же есть кое-что общее – полное исключение из рациона спиртного, сладкого, кофе, жирной и жареной пищи .

Кроме того, полезная диета летом для похудения (меню примеров разных систем питаний будут далее) подразумевает большое употребление жидкостей (чай, соки, вода).

Существует множество видов летних диет. Каждая девушка, исходя из своих предпочтений, выбирает ту, которая больше всего подходит именно ей. Кто-то за неделю хочет похудеть на 4-5 килограмм, кому-то достаточно и двух. Важным фактором является то, что ни одна диета не даст желанного результата, если ее не придерживаться .

Кроме того, организм каждой женщины индивидуален – некоторые легко сбрасывают вес, например, за неделю, другим же на это нужно больше времени. Об этом также нужно помнить в случае, если согласно диетическому меню девушка употребляла пищу по правилам, но результат в конечном итоге немного не оправдал ожиданий.

Тогда стоит потерпеть еще немного времени и результат не заставит себя долго ждать.

Фруктово-овощная диета летом для похудения – меню

Особенность этой диеты состоит в том, что нужно придерживаться четырехразового питания каждый день в течение недели . По плану за целый день нужно употреблять м аленькие порции пищи, но довольно часто .

Плюс диеты: быстрое похудение. И без риска вернуть свой первоначальный вес обратно почти сразу же после окончания диетического режима питания.

Меню достаточно простое:

Завтрак: горячая вода с лимоном или фруктовый салат, посыпанный тыквенными семечками + зеленый чай.

Обед: 100 г куриной грудки, запеченной с лимоном и травами. Подается с вареным брокколи + томатный сок. Или 100 гр. риса с запечёнными овощами или овощами на гриле (красный перец, помидоры, кабачки, баклажаны, чеснок) + чай/сок по вкусу.

Полдник: 1 любой фрукт + стакан свежевыжатого сока или простой воды.

Ужин: любой легкий суп с 1 ломтиком хлеба (желательно не батон) или салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Специальная диета летом для похудения, меню от американского диетолога Джеки Ньюджент

Если хочется побаловать себя и сделать диету более изысканной и невероятно вкусной, то семидневный план питания от Джеки Ньюджент , автора книги «Big Green Cookbook», идеально подойдет для этого . Нью-йоркский врач-диетолог разработала этот план специально для лета, когда рынки предлагают бесконечное разнообразие овощей и фруктов, а вычурная еда – это последнее, что кто-либо хочет готовить в наиболее жаркое время сезона.

Кроме того, Джеки Ньюджент в своей диете предлагает широкую разновидность продуктов, что позволяет придерживаться ее не одну неделю , поскольку такой разнообразный план питания просто не может надоесть.

Меню:

Завтрак: 1 чашка фруктового обезжиренного йогурта + 1 энергетический батончик + небольшой спелый персик. Или каша с фруктами – злаки по вкусу (овсянка, манка, перловка, кранчи) + 3/4 чашки обычного светлого соевого или обезжиренного молока + 1/2 стакана ассорти из свежих ягод.

Обед: сандвич из индейки. Половина небольшого багета из цельного зерна с 1 ст.л. сливочного соуса, 150 г копченой индейки и 1/2 чашки рукколы. Подавать с 1 большим нарезанным помидором, приправленным морской солью и бальзамическим уксусом.
Чай или сок по вкусу.

Или суши – 6 частей вегетарианских суши-ролл (авокадо с коричневым рисом). Подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Чай/сок по вкусу.

Или куриный «Цезарь». Смешать ½ кочана салата ромэн + 1 рубленный свежий перец + 3 ст.л. низкокалорийного соуса Цезарь. Подавать с предварительно приготовленной на гриле куриной грудкой (порезанной на ломтики), 15 виноградинками или 3/4 дыни, порезанной на кубики.
Чай/сок по вкусу.

Ужин: легкий суп (любой или какой умеете готовить) + 1 ломтик хлеба; чай по вкусу.

Летняя витаминная диета

Всем известно, что витамины — это источник полезных веществ, без которых не обходится ни одно живое существо. А витаминная диета летом для похудения (меню укажем ниже) – это двойная польза. Диеты можно придерживаться целый год, но наиболее экономно это делать летом и осенью. В чем же ее смысл?

Меню витаминной диеты

На завтрак – «летний салатик». Двести грамм морковки , столько же яблок и пятьдесят грамм хрена . Все это измельчаем блендером, солим, добавляем чуть сахарного песка и заливаем сметаной (примерно 75 грамм, 15%).

Также нужно сделать напиток из морковки , который пьют с утра. Для этого морковь натираем, заливаем холодной кипяченой водой и забываем о ней на несколько часов. После сцеживаем, смешиваем с любым соком (из кислых фруктов и ягод) и добавляем чуть сахара.

На обед берем 200 грамм супа с тыквы . Для этого берем одну луковицу и тушим на 1 столовой ложке растительного масла на дне кастрюли, после чего добавляем туда 700 мл кипятка, 1 десертную ложку приправы (можно 10-15 овощей или куриную, мясную), добавить порезанную тыкву и морковь . Провариваем 20 минут и измельчаем блендером.

По такому же принципу можно готовить и морковный суп (5-6 морковок, сок апельсина, сельдерея 1 корень и большое яблоко , 1 свекла , 1 болгарский перец, кабачок и цветная капуста ).

На второе рыба с красным, жгучим перцем. Рыбку порезать на кусочки, посолить и поперчить. В кастрюлю наливаем чуток растительного масла, выкладываем нарезанную морковь и посыпаем ее солью, а сверху мясо рыбы. Заливаем нежирной сметаной и ставим на 15 минут в духовую печь. Посыпаем рыбу луком и ставим еще на 10 минут.

На полдник: на один стакан кефира 2 ст.л. свекольного сока, сок половинки лимона . Смешиваем и выпиваем.

На ужин в этой диете тыквенная каша . В кастрюлю нужно немного влить растительного масла, высыпать туда сто пятьдесят грамм риса, а наверх положить мелко порезанную тыкву (полкило) и сливочного масла четыре столовых ложки, посолить, добавить воду и варить на слабом огне. Кашку можно кушать с соком или фруктами, как свежими, так и консервированными.

Преимущество этой диеты летом для похудения состоит в малокалорийности меню.

Плюсы диеты:

• экономность ;
• доступность продуктов;
• малые затраты времени на готовку;
• результат в виде сброшенных 5-7 кг ;
• возможность регулярного применения (можно похудеть за неделю, а можно придерживаться её целый месяц, после чего делать перерыв на пару недель).

Однако помните, для того чтобы добиться красивого стройного тела, одной диеты недостаточно , поэтому нужно заниматься спортом и минимизировать вредные привычки . При этом физкультурой не обязательно заниматься в спортзале, можно просто делать базовые упражнения дома. И тогда вы получите не только красивые формы, но и сможете укрепить свое здоровье.

Всем известно, что избавляться от лишнего веса в летнюю пору гораздо проще и легче, чем зимой или весной. Осень – тоже хорошее время для похудения : все фрукты и овощи собраны – выбирай любые, однако летом килограммы уходят быстрее, и без особых мучений. Всё потому, что летом мы больше двигаемся, гуляем, отдыхаем на море, выезжаем на природу, надеваем купальники и носим открытую и облегающую одежду. Жаркая погода у многих напрочь «отбивает» аппетит, а вот пить хочется сильнее: если отдавать предпочтение чистой негазированной воде, а не напиткам вроде спрайта или колы, уже это поможет в определённой степени очистить организм, и «сбросить» несколько килограммов лишних.

Что говорят диетологи о летнем питании

Специалисты по питанию рекомендуют летом кардинально изменять рацион: пусть он состоит – большей частью - из созревающих овощей, зелени , фруктов и ягод, свежей «кисломолочки» - кефира , ряженки, натурального йогурта ; сыворотка тоже очень полезна в жару.

Второй день – фруктовый, на яблоках (грушах и др.), но в любом случае фрукты не должны быть слишком сладкими. Есть их можно, сколько хочется; дополнительно можно выпить 100 г нежирного кефира (йогурта).

Третий день – ягодный: ягоды можно смешивать по своему вкусу.

День четвёртый – кисломолочный, на нежирном кефире и твороге .

Пятый – снова овощи, но другие – например, свежие огурцы : из них тоже можно готовить салат, или даже окрошку на кефире, но обязательно без соли.

Шестой день опять ягодный, но с ягодами можно готовить коктейли на основе кефира или питьевого йогурта.

Фото: летняя диета для похудения

Последний день – свежевыжатые фруктовые соки без сахара: фрукты можно брать разные, и соки смешивать.

Потребление чистой воды в этой диете очень важно: рекомендуется выпивать до 2,5 л обычной чистой или негазированной минеральной воды; часть жидкости могут составлять отвары и настои трав, зелёный или фруктовый чай.

Отзывы о летней монодиеты для похудения

По отзывам, есть и плюсы, и минусы – впрочем, как почти у всякой диеты . Сложности в том, что вначале очень «голодно»; через пару дней становится легче, а довести диету до конца удаётся не всем: уж очень хочется «закончить поскорее». Но те, кто выдерживает, с удовольствием отмечают улучшение самочувствия, состояния кожи и волос , и избавляются от 7-10 лишних кг.

Диета не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ: сырые овощи и фрукты могут стать причиной обострений. Нельзя использовать её и при заболеваниях сосудов, крови, а также после недавно перенесённых тяжёлых болезней или операций.

Быстрая летняя диета для похудения: легко и вкусно

Следующий вариант называют быстрой диетой, хотя 5 дней – это, с точки зрения любителей «экспресс-похудения», не так уж мало. В диете почти нет сложных углеводов, но рацион достаточно разнообразен, а продукты – вкусны.

В первый день: утром - поджаренный цельнозерновой хлеб, чай не сладкий; 2-й завтрак – творог маложирный (200 г); обед – овощной суп без картофеля и масла, рыба нежирная – 100 г; ужин – овощное рагу, чёрный хлеб.

Очень важен выход из диеты: на следующий день утром съесть варёное яйцо, на обед – куриный бульон без мяса, на ужин – варёная рыба и овощной салат. В последующие дни понемногу добавляются нежирные белковые продукты и сложные углеводы, затем – растительные жиры и т.д. «Уйти» может 10-12 кг.

Далее есть можно любые натуральные продукты; желательно придерживаться принципов рационального и даже раздельного питания, и стараться больше двигаться. А вот стремиться вернуться к своему «обычному» рациону, который и привёл к лишнему весу, не следует: зачем же тогда использовать диеты?

Летняя диета - 2 дня и 2 кг

Любителям радикальных мер может подойти двухдневный, разгрузочный вариант, но сильно похудеть не удаётся: максимум – 2-2,5 кг. Меню одинаковое, и в 1-й, и во 2-й день: в течение всего дня - сухари из чёрного хлеба (3 шт.), 4 яблока, лимон , нежирное варёное мясо (100 г). При хорошем самочувствии повторять такую диету можно 3-4 раза в месяц.