Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Американский пловец Майкл Фелпс не только прервал в нашем опросе двухлетнюю гегемонию швейцарского теннисиста Роджера Федерера, но еще и умудрился набрать рекордный процент журналистских голосов. И это несмотря на внушительную конкуренцию в лице короля стометровки Усэйна Болта! Немудрено, что нашего корреспондента Павла ЛЫСЕНКОВА, работавшего на Олимпиаде в Пекине, больше всего ошарашил именно водный монстр из США.

Самое яркое впечатление, которое я привез из Пекина, разумеется, связано с Майклом Фелпсом. Такую глыбу вживую увидел! Думаю, его рекорд – восемь золотых медалей за одни Игры – не побьет никто. Уж в XXI веке точно. Даже если к вселенским соревнованиям допустят пришельцев с Сатурна. Поэтому еще в Китае я начал собирать полнейшее досье на Майкла Фреда Фелпса, уроженца Балтимора, штат Мэриленд. И вот что у меня в итоге получилось…

1. Фелпс состоит из воды не на 80, как обычные люди, а на 90 процентов. Поэтому он так быстро плавает.

2. Эффект достигается тем, что Фелпс очень много пьет. За сутки Майкл может выдуть жидкости больше, чем весит сам, то есть 91 литр (по этому показателю он уже попал в Книгу рекордов Гиннесса). Ваш корреспондент трижды сталкивался с Фелпсом в «Водном кубе», и всякий раз в его руке была бутылка. А однажды Майкл пришел на пресс-конференцию еще и с соской, в которой был раствор с витами- нами и полезными минералами.

3. Фелпс пьет не только воду, но и спирт. В ноябре 2004 года он был задержан полицией Мэриленда за вождение автомобиля в нетрезвом виде. Майкла оштрафовали на $250 и принудили прослушать курс лекций «Матери против алкоголиков за рулем», после чего спортсмен был отпущен на поруки.

Как заявил сам Майкл, спирт нужен его организму для процессов внутреннего сгорания – чтобы быстро плавать.

4. Фелпс носит обувь 50-го размера. В то же время у него относительно короткие ноги – такие, что будет ехать на пони, не касаясь земли. Поэтому когда Майкл прыгает в воду, то по аквадинамике будто превращается в дельфина. На тренировках сборной США будущий чемпион на спор обгонял аквалангистов в ластах и мини-субмарины.

5. Рост Фелпса – 193 см, размах рук – 201 см. Еще учась в школе, Майкл мог одним махом обнять пятерых одноклассниц. Тренер Боб Боумэн заметил, что парень со способностями, и пригласил его в плавательную секцию.

6. Сердце Фелпса может прокачивать свыше 30 литров крови в минуту. Благодаря этому Майкл быстро восстанавливается после рекордных заплывов. Его выносливость такова, что американец вполне может составить конкуренцию Ларисе Ильченко в марафоне. А однажды Фелпс даже доплыл кролем от Ньюфаундленда до Гренландии.

7. Фелпс съедает в день около 12 тысяч килокалорий, что в пять раз превосходит норму любого нормального человека. Майкл черпает море энергии из спагетти и чипсов, а перед каждым финалом тренер бегает ему за пиццей с колой.

8. Во время Олимпиады у Фелпса девять раз брали тест на допинг. И все пробы были отрицательными. Теперь Майкл входит в сообщество спортсменов - друзей ВАДА, которые добровольно согласны на проверки в любое время суток. Когда у Фелпса ночью берут кровь, он даже не просыпается.

9. В детстве Фелпс страдал синдромом гиперактивности. Он был очень рассеянным, но чрезвычайно подвижным мальчиком. Однажды Майкл убежал из дома, и обнаружили его только в Калифорнии. Ребенок забыл, где живет. Поэтому мама отдала сына в плавание, чтобы непоседливый Фелпс был ограничен пространством бассейна.

10. Специалисты подсчитали, что если бы Фелпс был страной, то к середине Олимпиады он шел бы четвертым в медальном зачете – после Китая, США и Германии. Заразившись этой идеей, теперь Майкл подумывает об основании собственной автономии в рамках штата Мэриленд.

11. Министр спорта Виталий Мутко, приехавший на Олимпиаду, предложил Фелпсу натурализацию. Майклу готовы выдать российское гражданство, квартиру в Питере и зарплату, как у Аршавина. Специалисты подсчитали, что если бы Майкл в Пекине выступал за сборную России, то в медальном зачете мы бы обогнали Америку.

12. В честь Фелпса уже названы три населенных пункта в США. Можете проверить по карте. Это деревушка под Нью-Йорком, а также города в штатах Кентукки и Висконсин. Кроме того, в Штатах есть озеро – оно тоже называется Фелпс. После восьмой победы Майкла на Олимпиаде зафиксировано 528 случаев в мире, когда Фелпсом нарекали грудных детей, птиц и домашних животных.

13. Майкл учится в Мичиганском университете, штудируя спортивный маркетинг и менеджмент. Два года назад Фелпс получил Нобелевскую премию за «Анализ межвременного обмена в макроэкономической политике». Идея написать этот труд пришла ему во время заплыва на 200 м баттерфляем.

14. Фелпс пообещал, что не женится до тех пор, пока не побьет рекорд Ларисы Латыниной по количеству олимпийских медалей за карьеру. Сейчас соотношение не в пользу американца – 16 против 18. Невесте Фелпса осталось ждать свадебной поездки на Гавайи еще четыре года.

15. К концу декабря Фелпс обещал написать книгу, в которой расскажет о своей поездке в Пекин и о том, как перед Олимпиадой сбрил усы. Автобиография будет называться «Приговорен к победе» (Built to Succeed).

P.S.

Досье составлялось на основе данных из Интернета, визуального наблюдения за Фелпсом, а также воображения автора.

Майкл Фред Фелпс II - единственный в истории спорта 18-кратный олимпийский чемпион, 22-кратный призёр олимпийских игр и 26-кратный чемпион мира в 50-метровом бассейне. На ХХХ летней олимпиаде в Лондоне побил медальный рекорд Ларисы Латыниной, который продержался 48 лет. Наиболее силён спортсмен в плавании вольным стилем и баттерфляем, он также успешно выступает в комплексном плавании.

"Вечёрка" предлагает вашему вниманию подборку интересных фактов о "Балтиморской пуле" .

1. Невероятно, но в детстве Фелпс страдал аутизмом. Он не мог сосредоточиться, постоянно натыкался на всё вокруг, опрокидывал окружавшие его предметы, вызывая смех сверстников и обрастая все большими комплексами. Благодаря своей матери Дебби, которая насильно привела его в бассейн, Майкл не только зажил нормальной жизнью, но уже в 13-летнем возрасте побил все юношеские рекорды США.

Поначалу он ненавидел окунать лицо в воду и тогда мать стала учить его плавать на спине. Когда он жаловался, что не любит читать, она давала ему спортивное приложение к газете или книги о спортивных состязаниях. Когда она видела, что Майклу трудно сосредоточиться на математике, она давала ему задачи вроде такой: "За сколько времени ты проплывешь 500 метров, если ты плаваешь со скоростью три метра в секунду?". После того, как Майкл получил свою первую золотую медаль в Афинах, он сошёл пьедестала и направился к трибунам, чтобы вручить Дебби букет и свой венок победителя.

2. У Майкла 47-й размер ноги, что несколько больше среднего показателя для людей его роста; непропорционально короткие ноги и непропорционально длинный торс по сравнению с обычным человеком. Размах рук Майкла составляет 201 сантиметр, что на 8 сантиметров длиннее его роста.

3. Главным соперником Фелпса является его коллега по сборной Райан Лохте . Последнего немного раздражало, что он, будучи старше Майкла на год, долгое время находился на вторых ролях. В 2011 году он завоевал 11 золотых медалей на чемпионате мира, опередив Фелпса на многих дистанциях. Спортсмен делал ставку на Олимпиаду в Лондоне, но по американским меркам плавания завоевал "всего лишь" два "золота", а Фелпс – четыре. При этом из трёх Олимпиад, на которых Майкл взял 18 золотых наград, последняя лондонская оказалась самой неудачной!

4. В последнее время Фелпс устал встречаться с пафосными моделями и голливудскими звездами. Новой пассией великого спортсмена стала официантка ночного клуба. Сейчас он нежится в объятиях 22-летней брюнеточки Сары Херднон. Познакомились они на мексиканском курорте Кабо-Сан-Лукас, где девушка отдыхала с родителями, не ставшими возражать против того, чтобы дочь на частном самолёте отправилась со знаменитым чемпионом на недельку на Багамы.

"Майкл прекрасно целуется. Он сама нежность. Обнимает, гладит, ласкает. Очень уверен в себе, тверд и вместе с тем добр. Он пловец от Бога, а от его телосложения можно просто сойти с ума!" – не скрывает эмоций Сара. На вопрос о сексуальных предпочтениях атлета девушка потупилась и лишь выдавила: "Майкл - просто улёт".

5. Помимо достижений спортивных, Майкл прослыл везунчиком в азартных играх. Так, каждый его поход в казино оборачивается серьезными потерями для владельцев игорного бизнеса. Сразу после завершения карьеры летом 2012 года, Фелпс отправился в заслуженный отпуск. Нагрянув с друзьями в Лас-Вегас, американский пловец доказал, что он баловень судьбы. Зайдя в одно из местных казино, Майкл пошел к карточному столу, где его ждала удача. На следующее утро практически все американские таблоиды пестрили яркими заголовками об очередном выигрыше Фелпса, а сам виновник очередной сенсации красовался в окружении фишек на сумму 100 тысяч долларов США.

6. Спортсмен соблюдает так называемую "диету Фелпса", согласно которой употребляет в день порядка 10 000 Ккал (дневная норма для троих здоровых мужчин).

7. В 2004 году в родном городе Майкла Балтиморе именем Фелпса была названа улица (Michael Phelps way).

Майкл Фред Фелпс II (англ. Michael Fred Phelps II, родился 30 июня 1985 года в Балтиморе, Мэриленд, США) - американский пловец, единственный в истории спорта четырнадцатикратный олимпийский чемпион и 17-кратный чемпион мира. Считается одним из лучших спортсменов всех времен.

Рост - 193 см, вес - 91 кг, полный размах рук - 203 см, размер ноги - 47-й.

На данный момент является обладателем 7 мировых рекордов (200 м вольным стилем, 200 м баттерфляем, 200 м комплекс, 400 м комплекс, эстафета 4х100 м вольным стилем, эстафета 4х200 м вольным стилем, эстафета 4х100 комплекс). Всего на 17 августа 2008 года Фелпс установил 32 мировых рекорда (26 индивидуальных и 6 в эстафете) и находится в 1 шаге от достижения Марка Спитца - 33 мировых рекорда.

Фелпс наиболее силен в плавании вольным стилем и баттерфляем, несколько слабее выглядит в плавании на спине и брассом. При этом ему нет равных в комплексном плавании.

Так в чем же заключается его феномен, в основе которого, несомненно, лежат уникальные комбинации генотипов?

1. Исключительные антропометрические данные. Фелпс не просто разительно отличается от среднестатистических людей, но и от пловцов-спринтеров и средневиков высокой квалификации. По Мартиросову Э.Г., средний рост элитного пловца (вольный стиль, 100 м) находится в пределах 180,2 см. Фелпсу в плавании дают преимущества его длинный торс, большие и длинные руки, широкие плечи, большой объем груди, а также крупные размеры ступни и ладони.

2. Уникальный мышечный метаболизм (обмен веществ). По словам специалистов, обследовавших Фелпса, его уровень лактата (молочной кислоты) при максимальной физической нагрузке достигает всего двух третей средних величин высококвалифицированных пловцов. Это значит, что мышцы Фелпса закисляются медленно и не выраженно, что позволяет ему поддерживать высокий уровень физической работоспособности длительное время. Это важно не только для соревновательной деятельности, но и для повседневных тренировок. Колоссальная работоспособность позволяет ему тренироваться много, что отражается в его суточном потреблении калорий (до 12 000 ккал, хотя некоторые специалисты ставят эту цифру под сомнение (обычный человек потребляет 2000-3000 ккал)).

3. Гипермобильность суставов [с некоторыми элементами синдрома Марфана]. Такая сверхподвижность суставов позволяет Фелпсу совершать движения (сгибания/разгибания) большей амплитуды, что существенно улучшает биомеханические характеристики плавания.

4. Особенные психофизиологические свойства. В детстве в психике Фелпса врачи наблюдали некоторые не очень выраженные отклонения от нормы. [по неподтвержденным данным, у него синдром дефицита внимания с гиперактивностью, а также легкая форма аутизма]. Чтобы у него не было, но это помогает ему быть очень трудолюбивым и относиться ответственно к тренировкам.

Сразу после Олимпиады самый крутой пловец в истории приобрел особняк в Скоттсдейле за 2,5 миллиона долларов. При этом Фелпс продал свой дом в Балтиморе, где жил раньше, за 960 тысяч долларов.

Зачем Майкл уехал из Вашингтона в Аризону? Дело в том, что он готовился к Рио в местном университете, а также собирается тренировать здесь студенческую команду. Плюс всегда теплый климат, да и ближе летать в Лас-Вегас, где Фелпс любил отрываться, пока не стал семейным человеком.

Новый дом Майкла не так уж велик, если сравнивать с другими знаменитостями, - всего 600 квадратов с пятью спальнями. И, конечно, во дворе есть бассейн, при желании в нем можно готовиться к Олимпиаде в Токио.

В центре внимания

Фелпс - самый обсуждаемый спортсмен Олимпиады. Пользователи «Твиттера» посвятили ему 187 миллионов твитов, и это только за время Олимпиады в Рио. Обсуждали Фелпса даже больше, чем бегуна Усэйна Болта и футболиста Неймара. Видимо, потом,у что Болт и Неймар на пару завоевали в Рио-де-Жанейро четыре золотые медали, а Фелпс - аж пять!

Фелпс и Бумер

Фелпс построил семью с моделью Николь Джонсон - «Мисс Калифорния - 2010». Собственно, в 2010-м Майкл и познакомился с красавицей, а в прошлом году сделал ей предложение. Джонсон согласилась и резюмировала в соцсети: «Стану миссис Фелпс».

Пятого мая 2016 года Майкл стал отцом, о чем известил мир через «Фейсбук»: «Бумер Роберт Фелпс, добро пожаловать в этот мир! Здоровый и счастливый малыш. Лучшее чувство в жизни!»

Цитата Фелпса

Правда ли, что вы съедаете по 30 тысяч калорий в день? Расскажите о диете во время Олимпиады.

Думаю, мой сын Бумер ест больше меня. У сынишки хороший аппетит. Я же привык есть, когда хочу. И сколько хочу. В детстве ел где-то 10 тысяч калорий в день. Но мне уже 31 год. И, если мужчина в моем возрасте будет так налегать на еду, у него очень быстро вырастет живот.

Фелпс и отец

Полное имя нашего героя - Майкл Фред Фелпс II. А первый Майкл Фред Фелпс - его отец, который в юности играл в американский футбол, потом стал патрульным полицейским, а теперь вышел в отставку. Фелпс-старший был женат на Деборе, директоре средней школы. Родились две дочки, потом сын Майкл. Но отец бросил семью в 1994 году, и Дебби растила детей в одиночку.

Для пловца Майкла Фелпса это стало психологической травмой. Отца он так и не простил.

Фелпс и болезнь

Майкл занимается плаванием с семи лет. В бассейн его отвела старшая сестра, чтобы мальчик нашел выход своей энергии: юному Фелпсу в детстве поставили диагноз «синдром дефицита внимания с гиперактивностью» (attention deficit hyperactivity disorder, ADHD), иначе - гиперкинетическое расстройство.

Симптомы такие: импульсивность, забывчивость, постоянное чувство надвигающейся катастрофы.

Вот почему Фелпс так часто побеждает. Он просто очень боится проиграть. Гиперактивного ребенка хорошо показал Майк Майерс в сценке с Николь Кидман. Вот таким был и Фелпс. Его наверняка тоже сажали на ошейник.

Фелпс и антропометрия

Можно долго говорить, что Майкл много тренируется, что он настоящий фанатик спорта. Кто-то заговорит о допинге, хотя не пойман - не вор. Фелпса только однажды застукали за курением марихуаны во внесоревновательный период, за что он получил дисквалификацию на три месяца.

Факт в том, что Фелпс идеально сложен для плавания. Это Ихтиандр. Человек-дельфин. У Майкла 47-й размер стопы, непропорционально короткие ноги и длинный торс по сравнению с обычным человеком. Размах рук - 203 см, что на 10 см больше его роста.

«Не понимаю, как парень такого роста начал плавать дельфином, - удивляется дважды олимпийский чемпион Денис Панкратов. - В наше время баттерфляй был тонким стилем, как и брасс. Нельзя было подойти и рубануть наотмашь, взяв медаль. Дельфинисты раньше были не выше 180 см, крепкие в плечах, с большой грудной клеткой. Стереотип - небольшой коренастый человек.

Рост Фелпса - 193 см. Не понимаю, как такая шпала может плавать баттерфляем. У него совершенно другая техника. Это спортсмен нового поколения. То, что делает Фелпс, вышибает у меня почву из-под ног. Я даже не думаю, как он делает это. Я просто получаю эстетическое наслаждение, наблюдая за секундомером.

При виде Фелпса мне кажется, что он случайно попал в воду, а не мокнул 17 лет в бассейне, проходя естественный отбор. Майкл - безумно одаренный человек. Кажется, ему все равно, что делать - рубить дрова, плавать баттерфляем или бежать стометровку».

Признание Фелпса

После Олимпиады единственный в истории спорта 23-кратный олимпийский чемпион в рамках обязательств перед спонсорами дал кучу интервью. Фелпса спрашивали, как он так быстро плавает, правда ли, что завершил карьеру (ответ - да)…

Один журналист вспомнил пловца Райана Лохте , который признавался, что иногда писает в бассейн.

«Я думаю, в бассейн писают все, - заявил Фелпс. - Это нормально для пловцов. Когда мы торчим в воде по два часа, то не можем вылезти, чтобы сходить в туалет».

Фелпс и пресса

Не стоит думать, что Фелпс - душка с репортерами. Посмотри, как он послал журналистов в аэропорту США по прилете из Рио: «Я не отвечаю ни на какие вопросы, ребята. Оставьте меня в покое, я еду домой. Если вы хотите интервью, свяжитесь с моим агентом. Ценю, что вы приехали, но я еду домой к семье, и это самое важное».

Сомнений в том, что заокеанский пловец Майкл Фелпс - великий спортсмен, нет уже ни у кого.

«Но на Олимпиаде все должны быть в равных условиях. Глядя на Майкла, никак не скажешь, что он такой же, как все!» - вопят завистники. Что же они имеют в виду?

Невооруженным взглядом видна непропорциональность уроженца Балтимора . Очень длинный и тонкий торс, короткие ноги, широченные плечи с огромными, словно лопасти вертолета, руками.

При росте 193 см размах этих «лопастей» равен 201 см - для человека это несколько необычно, рост должен превышать «размах крыльев».

А еще у Фелпса сверхэластичный голеностоп, позволяющий ему выгибать ступню даже сильнее, чем это делают балерины, крутящие фуэте.

Ноги Майкла таким образом превращаются в плавники, скорость движения в воде увеличивается - не человек, а торпеда! Недаром Фелпса прозвали Балтиморской пулей.

В детстве Майклу поставили диагноз - «синдром дефицита внимания с гиперактивностью» (Аttention deficit hyperactivity disorder, ADHD), именуемый также гиперкинетическим расстройством. Среди симптомов - импульсивность, забывчивость, постоянное чувство надвигающейся катастрофы, а также - внимание! - склонность терпеть поражения, неспособность выполнить поставленную задачу. И как с таким набором Майкл умудрился выиграть 28 наград (из низ 23 - золотые) на четырех Олимпиадах?!

На этом «необычности» в биографии Фелпса не заканчиваются: он весьма прожорлив - потребляет 12 тысяч килокалорий в день, что в пять раз больше, чем нужно обычному мужчине. Энергетически это сопоставимо с 25 бигмаками!

Конечно, Фелпс ест нежирную пищу, богатую углеводами. Именно они необходимы для энергии. Во время Олимпийских игр в Пекине было обнародовано меню пловца. На завтрак ему нужно 3 сэндвича с жареными яйцами, луком, сыром, салатом, помидорами и майонезом; омлет из 5 яиц; тарелка овсяной каши с ягодами; 3 блинчика с шоколадом; 3 французских тоста с сахарной пудрой и 2 чашки кофе. Обед Фелпса состоит из полукилограмма пасты под томатным соусом; 2 больших сэндвичей с ветчиной, сыром и майонезом и энергетического напитка. На ужин спортсмен съедает еще полкилограмма пасты, большую пиццу и запивает все это энергетическим напитком.

Впрочем, есть в послужном списке атлета и «достижения», свойственные простым смертным - например, арест за вождение в нетрезвом виде. То есть даже «мутантам» ничто человеческое не чуждо…

Трудно вообразить, что кто-то сможет обойти Майкла Фелпса по числу наградФото: Наиль ВАЛИУЛИН

КСТАТИ

Фелпс в своей карьере побил сразу несколько рекордов. Во-первых, он превзошел американского пловца Марка Спитца, который на Олимпиаде 1972 года выиграл семь золотых медалей. Во-вторых, обошел рекордсменов прошлых лет - нашу гимнастку Ларису Латынину, финского и американского легкоатлетов Пааво Нурми и Карла Льюиса , выигрывавших Олимпиаду по 9 раз. Но самое феноменальное - он побил рекорд 2000-летней давности и стал самым титулованным олимпийцем в истории. Фелпс одержал 13 побед в индивидуальных соревнованиях на Олимпиадах. А древнегреческий атлет Леонид Родосский, специализировавшийся в беге, с 164-го по 152 год до н.э. завоевал в сумме 12 олимпийских венков.

Фелпс, конечно, бился не один. 12 олимпийских наград он завоевал в эстафете. Причем были ситуации, когда он откровенно проваливал свой этап, но выручали друзья по команде. Но ведь и все бывшие мультичемпионы получали «золото» не только в личных соревнованиях.

Так кто же теперь превзойдет феноменальное достижение пловца? Только сам Майкл, если он вдруг передумает завершать карьеру и поедет на следующую Олимпиаду. Или какой-нибудь пловец, легкоатлет или гимнаст - только в этих видах можно набрать по нескольку медалей за Игры.

ЕСТЬ МНЕНИЕ

Спортсмены из США маскируют прием анаболиков

Ренат АХМЕРОВ, профессор, доктор медицинских наук разработчик системы «Плазмолифтинг»:

Уверен, что американские спортсмены прикрывают употребления гормонов баночным массажем. Они употребляют гормоны, а за 2-3 месяца перестают их принимать, и переходят на PRP-терапию (плазмолифтинг), а уже потом на банки. Даже если на Олимпиаде анализы покажут факторы роста, это не станет поводом к отстранению от соревнований ().