Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Многие люди мечтают сбросить лишний вес, чтобы влезть в любимые джинсы или не стесняться надеть купальник. Похудание часто является целью многих женщин. Но потеря веса, однако, также может быть симптомом многих заболеваний. Поэтому, если вы заметили, что быстро теряете вес без видимых причин, - будьте осторожны.

Иногда человек теряет вес, сам того не желая, и задается вопросом: "почему я худею без причины?". Потеря веса, которая не является результатом ваших усилий (диеты, занятия спортом) - нежелательное состояние. Речь идет о ситуации, когда вес значительно уменьшается в результате недостатка питательных веществ в организме.

Дефицит полезных веществ возникает из-за скудного питания или повышенных энергетических потребностей организма по различным причинам, таких как интенсивная физическая активность, болезни, травмы, перенесенные операции, стресс и многое другое.

Виды похудения

Основной причиной того, почему человек худеет, является недостаточное потребление питательных веществ. Это касается белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Исходя из вышесказанного, похудение можно разделить на несколько видов:

Потеря веса от недостатка энергии и белка. В этом случае организм обращается к резерву, если такой имеется. Первым делом используются жировые запасы. Если процесс потери веса затянется, то организм начнет использовать белки. В крайних случаях, при неконтролируемом похудении, может дойти до потери мышечной массы. В дополнение к использованию запасов, в организме одновременно происходит снижение основных энергетических потребностей, что со временем сводит их к минимуму (это основная причина, почему похудеть целенаправленно и сознательно не так просто). Человек выглядит нездорово худым. Такая потеря веса может быть вызвана голодовкой, отсутствием аппетита, неполноценным питанием, расстройством желудка;
Потеря веса с достаточным потреблением энергии, но недостатком белков (особенно содержащих, так называемые незаменимые аминокислоты, которые организм не может производить сам). Этот тип похудения может произойти, если тело имеет повышенный спрос на потребление белка. Речь идет о состоянии, вызванном множественными травмами (автомобильная авария, падение), ожогами, пролежнями;
Худоба, вызванная недостатком белка. Конечно же, этот факт является прямой угрозой для развивающегося организма, особенно у маленьких детей. Поэтому важно следить за рационом, обеспечивать правильный прием питательных веществ. Люди, употребляющие недостаточное количество белка, на первый взгляд, могут выглядеть нормально при критическом состоянии внутри.

Этиология потери веса

Нежелательная потеря веса присуща многим патологическим состояниям:

1. Психиатрический диагноз. Сюда можно включить депрессию, биополярное (маниакально-депрессивное) расстройство, различные виды деменции. Если человек болеет, он автоматически уменьшает количество потребляемой пищи, страдает от потери аппетита или просто забывает поесть. Отдельную категорию причин потери веса представляют расстройства пищевого поведения. Наиболее яркая потеря веса сопровождается анорексией, а также булимией. Хотя, похудение в таких случаях желанное, оно вызвано определенным заболеванием, которое может привести к серьезному нарушению здоровья или даже смерти.
2. Опухолевые заболевания. Известный факт, что люди, болеющие раком, быстро и сильно худеют. Опухолевые клетки очень активны и потребляют больше питательных веществ, чем клетки здоровых тканей. Рак также активизирует множество веществ, которые участвуют в метаболизме, функционировании гормональной и нервной систем. Это может привести к быстрому разрушению жировых отложений и мышечных структур, а с другой стороны - ослабляет аппетит и увеличивает чувство сытости. Результатом этого является не только значительная потеря веса, но и мучительные страдания болеющего.
3. Болезни желудочно-кишечного тракта. Речь может пойти об опухоли или воспалительных процессах, которые уменьшают способность кишечника усваивать питательные вещества. Такие процессы чаще всего сопровождаются рвотой или длительной диареей. Среди болезней, при которых человек резко худеет, могут быть язвенный колит, целиакия, рак желудочно-кишечного тракта, болезнь Крона. Также существуют заболевания, которые провоцируют недостаток пищевой промышленности. Это заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Не стоит забывать и о нарушениях в полости рта, боли и проблемах с зубами, нарушениях глотания.
4. Функциональные расстройства желез внутренней секреции. Здесь часто упоминается щитовидная железа и ее повышенная функциональность. Люди худеют в результате быстрого обмена веществ. Характерными особенностями гиперфункции щитовидки могут быть беспокойство, учащенное сердцебиение, дрожь, обильное потоотделение. Человек сильно теряет килограммы, несмотря на количество употребляемой пищи. Процесс похудения может также быть вызван нарушением функции надпочечников.
5. Диабет обоих типов. Помимо непроизвольного похудения, врачи и терапевты настоятельно рекомендуют избавиться от нескольких килограммов. Это позволит значительно уменьшить дозу инсулина, а иногда до конца вылечиться. Терять вес необходимо под присмотром специалиста. Частое мочеиспускание и жажда также могут указывать на наличие диабета.
6. Полиорганная недостаточность. Это касается нарушения функции печени, почек или сердца. Кроме того, такой недуг, как обструктивная болезнь легких, сопровождается потерей веса.
7. Инфекционные заболевания. Как и при опухолевых заболеваниях, иммунная система активизируется, появляется чувство сытости. При длительном периоде болезни, имея даже незначительные симптомы, человек может внезапно начать худеть. Значительная потеря веса является типичной для СПИДа или туберкулеза.
8. Воспалительные, аллергические и аутоиммунные заболевания также могут сопровождаться патологической потерей веса. Среди общих симптомов можно выделить тошноту, неспецифические боли в животе, нарушение абсорбции питательных веществ, повышение температуры, что приводит к ускорению обмена веществ. Похудевший находится в отрицательном энергетическом балансе.
9. Чрезмерное употребление наркотиков, алкоголя и табака. Болезнь Бюргера, вызванная закупоркой сосудов вследствие злоупотребления табачными изделиями, приводит к похудению конечностей. Ноги и руки худеют в связи с атрофией подкожной жировой клетчатки.

Чаще всего причина похудения выясняется случайно в процессе прохождения медицинского обследования.

Группа риска

Похудение может также сопровождаться другими симптомами: слабость, повышенная утомляемость, перепады настроения, отсутствие аппетита, неспособность глотать, тошнота, рвота, диарея. В некоторых случаях человек может столкнуться с такими симптомами, как боль, лихорадка. Для полноты картины следует отметить, какая категория людей находится в зоне риска потери веса: Нервная анорексия у девушек – болезнь современного общества

Необходимые обследования

Помните, что не стоит заниматься самодиагностикой и самолечением. За правильным диагнозом следует обратиться к квалифицированному специалисту. Для этого необходимо провести ряд исследований:

анализы крови на гематокрит, гемоглобин, с-реактивный белок, который отражает воспалительные процессы. К этому следует добавить анализ мочи и кала;
УЗИ необходимых органов, гастроскопия, колоноскопия в случае подозрения, что причина похудения в пищеварительном тракте;
желательно также добавить целевой скрининг почек, сердца, легких;
не забывайте о возможных психических расстройствах. В этом вопросе поможет разобраться психиатрическая экспертиза.

Каждый может столкнуться с потерей веса по различным причинам. Если с потерей веса к вам пришла тошнота, утомляемость, слабость и плохое самочувствие, не медлите с посещением врача для объективной оценки сложившейся ситуации.

Около 40% взрослого населения Земли всю сознательную жизнь воюют с лишним весом. Дело чести, так сказать. А есть люди, которые вынуждены решать, как недостающий килограммы набрать, из-за быстрой потери веса. Резко похудевший человек, предпринявший не одну попытку вернуться в прежнюю форму, начинает не на шутку переживать о своем здоровье. «Почему я худею без причины» — довольно не корректная постановка вопроса. Причина происходящего может не быть очевидной, но, тем не менее, она есть всегда. Быстро худеющий человек должен найти «начало» проблемы, которая наверняка кроется в организме, а уж потом искать диету, чтобы вернуть прежний вес.

Потеря веса и возраст человека

Научно доказано, что мужчина худеет быстрее женщины. Так устроен организм сильной половины человечества - он изначально рассчитан на большие нагрузки, поэтому ускоренный метаболизм «сжигает» вес очень быстро. Если энергетические затраты человека (мужчины или женщины - все равно) не пропорциональны его похудению, причиной может быть еще не диагностированная болезнь. К врачу нужно незамедлительно обратиться, когда человек «тает» на глазах, несмотря на хороший аппетит.

У пожилых людей возрастные нарушения обмена веществ могут стать причиной не только сильного похудения, но и быстрого набора веса. На вопрос, почему при нормальном питании без какой-либо причины худеют подростки, ответить еще легче. Если у взрослеющего ребенка хороший аппетит, здоровый вид и нет никаких жалоб, стремительная потеря веса может быть связана с физиологическими особенностями растущего организма. Причем похудение не всегда равномерно: например, могут сначала вытянуться и похудеть руки и ноги, потом осунется лицо и уменьшится в объеме туловище.

Какие заболевания заставляют нас худеть

Есть много соматических заболеваний и психических состояний, которые способствуют стремительному похудению. Некоторые из них, к сожалению, настолько серьезны, что в их лечении одними рецептами народной медицины не обойтись. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Общая классификация заболеваний, провоцирующих потерю веса

Болезни, связанные с потерей аппетита, при которых организм не получает в полной мере нужные ему витаминно-минеральные комплексы и питательные вещества. К таким заболеваниям относят хронический панкреатит, язвенный колит, рак желудка и прочие патологии ЖКТ. Также в этой группе находится анорексия - заболевание психического происхождения.
Заболевания, нарушающие обмен веществ, что делает невозможным накопление питательных веществ в организме. Это, например, сахарный диабет, целиакия, глистные инвазии.
Заболевания, которые «съедают» всю жизненную энергию человека. К таким можно отнести спастический паралич, онкологию, тиреотоксикоз.
Нервное истощение организма, хронический психогенный стресс. Ответ на распространенный вопрос «Почему худеешь, когда нервничаешь?» очевиден. Все энергетические ресурсы расходуются на решение сложных проблем, да еще и аппетит на почве стресса пропадает. Все часто нервничающие люди, как правило, не отличаются пышными формами.
Восстановительный период после сложной травмы или болезни. Мало кто после затяжных серьезных болезней имеет отдохнувший цветущий вид. Вес в такой ситуации идет на убыль.

Отдельные примеры заболеваний, по причине которых уходит вес

Обратившийся к врачу похудевший без видимой причины человек, безусловно, поступает правильно. Если ничего не болит, но вес «сгорает», нельзя тешить себя надеждой, что ничего страшного не происходит. Внезапное похудение может быть лишь первым симптомом серьезного заболевания. Чем раньше «неприятель» будет вычислен, тем вероятнее, что победа будет за вами!

На завтрак каша с маслом, на обед борщ со сметаной, шницель с картошкой, кусок торта на ночь. При минимуме физической вы худеете. Колебания веса в один-три килограмма можно не замечать, но если вы быстро и без диет сбросили более пяти процентов массы тела, пора к врачу. Быстрое похудение может быть признаком серьезного заболевания.

Худеем: тающие мышцы

Конечно, колебания веса в 1-3 кг можно оставить без внимания, чаще всего они обусловлены изменением водно-электролитного баланса, накоплением и потерей жидкости. Но если вы быстро и без диет потеряли 5 % массы тела, следует обратиться к врачу и совместно проанализировать причины ситуации.

Снижение массы тела — результат нехватки питательных веществ. Сигнал того, что для обеспечения энергией и поддержания жизнедеятельности организм начинает расходовать собственные белки, жиры и углеводы. На начальном этапе похудение связано с потерей жировой массы, затем начинают "таять" мышцы и другие белковые ткани, изменяется обмен веществ, возникают функциональные и структурные изменения в органах, развиваются болезни.

Депрессия — самая частая причина похудения

Депрессия — психическое расстройство, проявляющееся резким и устойчивым снижением настроения, двигательной заторможенностью, негативным восприятием действительности и собственной личности. Одним из признаков депрессии является нарушение вкусового восприятия, как результат — снижение аппетита и резкое похудение. Положение усугубляется тем, что заболевание способствует развитию гастрита и других болезней пищеварительной системы, сопровождающихся дискомфортом в животе.

Что делать, если вы обнаружили у себя признаки депрессии? Не затягивая, обращаться к врачу. Любому. Начните с терапевта. С депрессией сложно справиться самостоятельно, а перед медикаментозным лечением и психотерапией ей не устоять. В запущенном варианте депрессия может привести к истощению и появлению суицидальных мыслей.

Гормональные нарушения как фактор снижения веса

Наверняка вы наслышаны о руководящей роли гормональной системы в функционировании организма человека, в частности в их влиянии на обменные процессы. Нарушения работы гипофиза, надпочечников, щитовидной и поджелудочной железы могут привести к интенсификации метаболизма и быстрому похудению . К примеру, больные гипертиреозом, наряду с тревожностью, возбудимостью, учащенным сердцебиением, сухостью кожных покровов, как правило, имеют недостаточную массу тела при резко повышенном аппетите.

Что делать? Бежать к эндокринологу и сдавать биохимический анализ крови и анализ крови на гормоны гипофиза, надпочечников, щитовидной железы.

Болезни желудочно-кишечного тракта ведут к похудению

В этом списке, прежде всего, целиакия, энтероколит, атрофический гастрит — то есть болезни, сопровождающиеся нарушением усвоения питательных веществ. Воспалительные и атрофические процессы, происходящие в пищеварительном тракте, приводят к нарушению переваривания пищи, а сопровождающие их боль в животе, метеоризм, запоры, диарея отбивают желание поесть. Нарастающий дефицит витаминов и микроэлементов приводит к сухости кожи, ломкости и выпадению волос, истончению ногтей, кровоточивости десен.

Что делать, если снижение веса сочетается с дискомфортом в животе и признаками гиповитаминоза ? Обратиться к и пройти обследование. Только лечение основного заболевания позволит вернуть нормальный вес.

Болезни желчного пузыря и поджелудочной железы как фактор снижения веса

Хронические заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы идут нога в ногу. Причиной тому близость выводных протоков этих органов, обусловливающая нарушение поступления их ферментов в кишечник. Нехватка пищеварительных соков приводит к недостаточному расщеплению пищи и возникновению дефицита питательных веществ в организме, несмотря на достаточное питание.

Болезни желчного пузыря и поджелудочной железы часто сопровождаются болями в верхней части живота, изменению стула, появлению жирной пленки на поверхности каловых масс.

Что делать, если вы заподозрили причиной похудения болезни желчевыводящей системы и поджелудочной железы? Обратиться к гастроэнтерологу для полного обследования и лечения. Нормализовать пищеварение помогут ферментативные препараты.

Нельзя исключать такие причины снижения веса, как вирусный гепатит или ВИЧ, более того, именно похудение порой становится первым симптомом болезни.

Еще одна инфекционная причина потери веса — туберкулез. Кроме того, что на фоне интоксикации больные теряют аппетит, борьба с инфекцией требует огромных затрат энергии, и организм берет ее из собственных резервов. Частые покашливания, постоянная субфебрильная температура тела, потливость, слабость должны натолкнуть на мысль о туберкулезе и стать поводом для внеочередного обследования.

Гельминтозы, несмотря на распространенное мнение, редко приводят к сильному похудению. Исключения — случаи, когда количество гельминтов "зашкаливает", и их наличие становится причиной интоксикации и нарушения пищеварения.

Злокачественные новообразования — причины снижения веса

Существует такое понятие, как раковая кахексия — состояние резкого похудения, обусловленное злокачественной опухолью. В большинстве случаев врачи сталкиваются с ней на поздних стадиях развития рака; при опухолях желудочно-кишечного тракта это состояние развивается раньше.

Больные страдают от интоксикации, у них нарушается аппетит, изменяются вкусовые ощущения. Быстро растущая опухоль требует огромного количества питательных веществ, в результате чего здоровые ткани организма начинают испытывать их нехватку. Кроме того, выделяемые опухолью вещества оказывают токсическое действие на ткани организма, замедляя в них обменные процессы и приводя их к атрофии. Как результат, при нормальном питании раковый больной начинает худеть, причем теряет на только жировую, но и мышечную массу.

Наличие постоянной слабости и субфебрильной температуры в сочетании с немотивированной потерей веса, должно стать поводом для обращения к врачу. Начните с , при необходимости он направит вас к онкологу. В этой ситуации поможет только комплексное лечение.

1. Не надо сидеть на диетах. Даже читать их не стоит. Все хотят получить идеальную диету или список «хороших» и «плохих» продуктов. Дали список - живете по нему и худеете. Отняли - растерялись и заблудились, вам сложно понять, что можно, что нельзя, вы срываетесь - и наедаете все, потерянное на диете.

Такие списки «хороших» и «плохих» продуктов - зло. Во-первых, ни один список не сможет объять все варианты (печенье нельзя, а пирожное, может, можно? вареную картошку нельзя, а печеную?..). Во-вторых, если человек живет, заглядывая в список, он рано или поздно теряет бумажку, или ему надоедает в нее смотреть, и все насмарку.

Важно не запомнить, что можно, а что нельзя, а понять принцип, почему это можно, а это нельзя. Что - с точки зрения физиологии - происходит с организмом всякий раз, когда вы съедаете что-то. Как только вы это поняли, у вас есть шансы похудеть надолго.

А понять на самом деле нужно немного. Есть дневная норма потребления калорий. Если ее немного занизить - вы будете худеть. Есть также гликемический индекс продуктов. Если есть продукты с низким ГИ и не есть с высоким - вы будете худеть. Если нарушить эти правила - вы не будете худеть, или ваше похудение будет очень кратковременным.

2. Не надо ездить худеть на «голодные» курорты. Да, там можно похудеть за неделю на 5 кг. Да, вот Маша поехала - и похудела. Мне туда тоже надо. Все едем худеть. Все возвращаемся стройными. Все через полгода снова едем худеть.

На самом деле похудательные спа, как правило, работают по одному и тому же принципу. Они сажают вас на низкокалорийную диету с преобладанием белковой пищи. На белковой пище действительно можно быстро похудеть. Клиники в этом заинтересованы. Им нужно, чтобы вы сразу ощутили результат. Поэтому разница между вашей дневной нормой калорий (скажем, в 2 000 ккал) и тем меню, что вам там предлагают (700-800-1000 ккал в день) может достигать до 700–1000 килокалорий.

В первые три дня вы действительно худеете за счет жиров. Через три дня организм понимает, что дело плохо - и включает энергосберегающий режим. Замедляет обмен веществ. Он же не знает, чем это все закончится, как долго вы собираетесь держать его впроголодь, и вынужден на всякий случай защищаться. А вдруг завтра еды вообще не дадут? Он перестает расходовать жиры - и начинает расходовать мышцы. Чем меньше мышц - тем медленнее обмен веществ. Чем медленнее обмен веществ - тем сложнее вы худеете, и тем больше шансов, что все съеденное отложится в виде жиров.

Вместо поездок в спа с массажами, лучше обеспечьте себе несколько часов аэробной нагрузки. Да, в Москве это сложно. Ведь здесь дело не в интенсивности тренировки, а в ее продолжительности. Не час, а два-три часа нагрузки. Два часа ходить на дорожке - сложно. Два часа ходить по городу - тоже. Особенно зимой. Но если вы можете два часа ходить по магазинам, эффект тоже будет. Ходите по магазинам.

3. Большинство людей ленивы. Им проще неделю ничего не есть, чем год жить правильно. Поэтому существуют клиники голодания, куда некоторые укладываются с завидной периодичностью. Для организма это бОльший стресс, но для психики - так проще. Легче жестко ограничить себя на неделю, чем включить голову и силу на всю жизнь. К сожалению, ограничение себя на неделю не приносит долгосрочного результата. Никогда.

4. Не надо полностью исключать углеводы. При острой нехватке углеводов все процессы переходят на иной метаболический уровень, и в организме вырабатываются кетоны. Кетоны используются мозгом (главным поглотителем углеводов) в том числе для работы, но сбивают все обменные процессы. Кстати, то же самое происходит при голодании. Если голодающий человек сдаст мочу, там будет очень большое количество кетонов. И это приводит к постоянному состоянию утомления.

Углеводы организму нужны. Важно понимать разницу между простыми углеводами с высоким гликемическим индексом (ГИ) и сложными углеводами с низким ГИ. Простые углеводы дают быстрое насыщение, быстрое наполнение крови глюкозой и, если немедленная реализация этой глюкозы невозможна, - отложение ее в виде жиров. Медленные углеводы наполняют кровь глюкозой постепенно - за это время у вас есть возможность израсходовать всю энергию и не дать ей отложиться на боках.

5. Вы держитесь без углеводов весь день, но вечером не можете без них прожить. Дилемма для многих людей умственного труда, которые к тому же часто совы - надо заставить мозг работать, без углеводов это сложно, углеводы на ночь нельзя.

Что делать? Есть фрукты с низким гликемическим индексом, несладкие. Или сухофрукты. Половина сухофруктов - с сахаром. Мы, конечно, предпочитаем об этом не думать, но от этого количество сахара в них не уменьшается. Но даже если вы едите сухофрукты без добавленного сахара, 100 грамм фрукта и 100 грамм того же сухофрукта - по калорийности разные вещи. И легко переборщить с калорийностью. В маленьком ломтике сухофрукта - столько же калорий, как в половине персика. Представьте, сколько персиков вы в себя закинете за полчаса, даже не заметив.

Если очень хочется, ешьте фрукты с невысоким ГИ - мандарины, апельсины, несладкие яблоки. Нарежьте их ломтиками и хрумкайте. Отличный выход - ягоды: малина, ежевика, черника. Или та же морковка. А вот свежевыжатые соки - это простые углеводы. И батончики на фруктозе с названием Fitness - тоже. Не надо обольщаться.

6. Вас пугает перспектива отказаться от сладкого на всю жизнь. Но на самом деле это не нужно. Нужно, чтобы вы начали понимать, когда это сладкое можно себе позволить, а когда нет. Каждый день - нельзя. Раз в неделю - конечно, можно.

7. Люди думают, что фитнес поможет им похудеть. Приходят в клуб. Им говорят: «Нужно отказаться от того-то, того-то и того-то». Они говорят: «Как?! Я люблю то, то и то». Здесь нет альтернативы. Либо вы перестаете любить «то» и «то», либо вы отказываетесь от идеи худеть. Это очень сложно принять, но - необходимо. Здоровый образ жизни характеризуется исчерпывающе: «Физическая нагрузка и режим самоограничений». Одно без другого не работает. Без самоограничений не получится. Без физической нагрузки - тоже. Не получится не отказаться от чего-то.

8. Люди не знают или не хотят знать, что некоторые «безобидные» продукты с низким ГИ легко превращаются в «обидные». Переваренные макароны из твердых сортов пшеницы гораздо хуже, чем те, которые варились строго 4 минуты. Овощи - казалось бы, что может быть полезнее? Но у сырой свеклы низкий ГИ, у вареной - высокий. Между морковью сырой и вареной - та же разница. Чем продукт сильнее обработан, тем быстрее он отдает глюкозу, и тем выше его ГИ.

9. Между неочищенным рисом и белым рисом - в плане их ГИ - пропасть. Суши, роллы - на этом многие «горят». Казалось бы, что я съел?! По калориям, может быть, немного. Но в кровь выбросилось огромное количество глюкозы, которую вы точно не переработаете. Та же история - с кашами быстрого приготовления. Овсянка, которую можно есть, залив кипятком, и овсянка, которую надо варить 10 минут - разные истории. Что происходит с организмом, когда в крови уже есть глюкоза, а вы добавляете еще? Это ситуация «дом натоплен, а дрова все подбрасывают». Организм быстро переработает эти дрова в жир. Положит на депозит. Даже если по счетчику калорий вы «ничего такого не съели».

10. Есть люди (в основном - девушки), готовые сидеть на 800 ккал в день, лишь бы происхождение этих калорий было из простых углеводов. Например, за весь день съесть только пакетик с финиками. Если так питаться, вы, конечно, не поправитесь. Но замедлите обмен веществ. И как только начнете есть что-то еще (а вы обязательно начнете, нельзя просидеть всю жизнь на финиках) - тут же начнете поправляться. По калориям вообще-то это может быть немного. Но обмен веществ настолько замедлился, что любую пищу уже отправляет в жир. Вот отсюда все эти «я ничего не ем и толстею». Если питаться из Макдональдса и соблюдать норму калорий (скажем, не больше 1 500 в день), то эти 1 500 ккал будут равняться примерно пяти ломтикам картошки, одному бигмаку и одному молочному коктейлю. Замедление обмена веществ гарантировано.

11. Вино можно употреблять - важно количество. Вино - простые углеводы. Сахар добавляют даже в сухое вино. Мы общались с производителями вина в Италии.

12. Если вы съели что-то сладкое с высоким ГИ, есть один трюк, позволяющий минимизировать ущерб. Бегом на дорожку или ходить. Простые углеводы, в результате которых глюкоза сразу попадает в кровь, тут же - в течение 15-20 минут - надо сжечь. Через 15-20 минут организм убирает глюкозу из крови и преобразуется в жир. Если вы в этот отрезок времени успеете ее потратить, все обойдется. Не успеете - все, поздняк метаться. Калорийность съеденного и затраты калорий должны быть при этом равны.

13. Многие жалуются, что в процессе похудения достигают плато. Вес стоит, как вкопанный. Плато обычно возникают тогда, когда вы пытаетесь похудеть слишком быстро. Резкое сокращение калорий - и организм включает стресс-реакцию. Чтобы этого не возникло, нужно худеть плавно. Если вы тратите примерно 2000–2100 килокалорий, то, чтобы худеть без плато, дневной рацион должен «тянуть» на 1700 ккал в день. Если питаться на 1100–1200, сначала процесс пойдет быстро, а потом встанет намертво. Даже если вам нужно сбросить 2–3 кг, все равно лучше худеть плавно.

14. Достигнув идеального веса, многие расслабляются - и теряют его. То есть приобретают все обратно. Вес считается «взят», если вы держите его 2 года. Столько времени требуется организму, чтобы перестроиться на новый режим работы. Два года будьте готовы следить за малейшими колебаниями веса. Если продержитесь, вас будет трудно сдвинуть в какую-либо сторону.

15. Это ошибка - приходить в фитнес-клуб и говорить: «Похудейте меня!». Мы поможем, но никто за вас вас не похудеет. Даже если вы голливудская звезда и оплачиваете услуги супер-тренера, худеть придется самому. Все наши клиенты, которые держат идеальный вес - люди железной самодисциплины. Чудес не бывает.

Знаете ли вы, что можно много есть и все равно худеть? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Вот несколько способов осуществить это.

Ешьте и худейте

Ешьте больше свежей еды! Выбирайте свежие, богатые питательными веществами, полезные продукты с низким содержанием жира вместо не очень качественных продуктов питания. Нездоровая пища может варьироваться от бургеров до печенья, которое вы постоянно покупаете! Добавление большого количества овощей и фруктов в свой рацион поможет вам. Они поддерживают чувство сытости дольше, чем пищевые продукты , подвергшиеся технологической обработке, поэтому вы даже не захотите много есть. Также питьевой бульон , суп, сделанный из отфильтрованной воды, поможет вам ощутить сытость .
Физические нагрузки каждый день! Следовать этому шагу возможно очень сложно. Вы можете медленно начать и постоянно увеличивать количество упражнений. Например, сегодня вы будете заниматься ходьбой в течение 10 минут, повторяя это целую неделю. В течение следующей недели увеличьте нагрузку. Вы можете похудеть таким способом! Важно узнать частоту пульса и начать прямо сейчас!
Изредка поддавайтесь соблазну. Прежде чем съесть пончик или кусочек пиццы выпейте 8 стаканов воды и съешьте тарелку сырых овощей, таких как огурцы , сельдерей , морковка и помидоры . Они насытят вас, и у вас останется очень мало места, чтобы есть неполезную пищу.
Употребляйте вещества без калорий. Существует два вещества, не содержащих калорий, которые человек есть и пьет: вода и клетчатка . Чем больше они будут присутствовать в вашей диете, тем лучше для вас. Например, вы можете, есть 500 грамм салата смешанного с сырыми овощами (морковка, красная капуста , сельдерей , брокколи, лук и так далее) с низким или нулевым содержанием калорий салата и съесть только 100-150 калорий. Это из-за низкой калорийности и высокого содержания воды и волокон в салате. Также ешьте много сельдерея. Он имеет всего 8 калорий, но удивительно то, что он требует больше калорий на переваривание. Поэтому фактически вы сжигаете калории , когда едите сельдерей. Это не много, примерно 2 калории за один 8-ми дюймовый стебель, но это уж точно не причинит вреда.

Откажитесь от газированных напитков. Вместо этого пейте ароматизированную воду или несладкий чай со льдом. Кофеин , находящийся в низкокалорийном напитке (черный кофе или несладкий чай), повышает ваш метаболизм и вызывает сжигание калорий. Большое количество кофеина обладает пагубным эффектом для здоровья, поэтому будьте рассудительны в употреблении при выборе кофеина.

Употребляйте продукты, которые сжигают жир. Вы можете скинуть килограммы, не голодая, тщательно выбирая продукты питания. Существует много продуктов питания, которые помогают сбросить вес. Продукты питания, такие как перец , зеленый чай , ягоды и цельные зерна , могут помочь сбросить килограммы, избегая выделения инсулина и поддержания скорости обмена веществ.
Супы на бульонной основе. Они являются сравнительно низкокалорийными. Серийно выпускаемый, готовый к употреблению в пищу суп «Сhicken and Stars» может иметь 80 калорий за одну порцию, что на много меньше по сравнению с питательными батончиками.
Практикуйте хорошие привычки питания. Всегда используйте посуду и сидите за столом. Это предотвратит прием пищи в зависимости от обстоятельств. Прием пищи руками означает, что вы употребляете больше продуктов питания за одну порцию. Не забывайте есть медленно и останавливаться, если сыты. Если вы не можете остановиться, запейте водой, как в предыдущем шаге! Также вы можете заняться любыми другими делами (кроме приема пищи). Например, пойти по магазинам или поиграть в бадминтон с друзьями или поиграть в игры на компьютере!
Пейте больше воды. Часто мы путаем жажду с голодом. Это означает, что мы едим тогда, когда это не нужно. Впивая много воды вы будете поддерживать гидратированность, меньше ощущать голод , ваши волосы станут блестящими, а цвет кожи более светлым.
Распланируйте режим питания! Ешьте более мелкими порциями, вместо 3-х больших приемов пищи. Если вы едите 100-150 калорий или около того каждые два часа, ваш организм остается в высоко метаболическом режиме переваривания пищи. Это позволяет сжигать больше калорий по сравнению с 3-х разовым каждодневным питанием.
Записывайте то, что едите! Это простой, но очень мощный способ, чтобы понять придерживаетесь ли вы плана приема пищи. Зачастую мы склонны упускать из виду те перекусы , которые мы делаем между приемами пищи и действительно думаем, что диета неудачная. Но на самом деле мы можем делать много мелких вещей, которые влияют на наш диетический план. Например, можно пропустить завтрак 3 раза в неделю, не замечая этого. Исследования показали, что если вы завтракайте, то в течение следующего дня вы можете, есть меньше калорий. Без записи, вам может казаться, что вы делаете все правильно, но на самом деле вы не следуете плану диеты и терпите неудачу.
Сделайте овощи основной частью своего диетического плана! Если овощи не являются основной частью вашей диеты, то ее стоит пересмотреть. Исследования показали, что овощи могут играть важную роль при похудении. Это потому что в овощах содержится много воды и волокон при низкой плотности энергии.

Пытайтесь есть больше овощей, фруктов, орехов и пить больше воды. Избегайте сахара и упакованных или подвергшихся технологической обработке пищевых продуктов. Даже выжатый сок из овощей будет прекрасным источником питательных веществ, которые вам необходимы. Ежедневно ешьте овощи и получайте белки , находящиеся в них. Выпивайте много воды каждый день.
Нездоровая еда – это еда, которая содержит калории, но обладает малой питательной ценностью. Эти калории называются «пустыми калориями». Также возможно будет полезен отказ от продуктов питания с низким содержанием полезных питательных веществ, если они не фортифицированны витамином С (например, пиво с содержанием смолистых веществ) или кальцием (как некоторые печенья). Фортификация витаминами не всегда делает нездоровую пищу полезной для здоровья.
Попытайтесь понемногу, использовать данные методы, пока не привыкните.
Соблюдайте диету вместе с другом. Иногда, если вы сами придерживаетесь диеты, вы нарушаете правила. Но следуя диете с другом, у вас появляется партнер, который поможет вам придерживаться ее.
Иногда будьте готовы к обману или перееданию. (Предостережение: если вы переедаете больше одного или двух раз в месяц, рассмотрите другой подход к целям похудения). Не отчаиваетесь, если вы поняли, что отклонились от своих целей. Поймите что это забрало у вас время, набрав текущий вес, и заберет время для достижения нового веса и новых целей.
Перед тем как отправиться в ресторан слегка перекусите. Это придержит ваш голод и поможет сделать выбор в пользу здоровой пищи.
Откажитесь от красного мяса в пользу курицы и рыбы , а вместо картошки фри используйте запеченный картофель или рис. Выбирайте пареную, тушеную, вареную пищу вместо жареной. Избегайте «панированных», «хрустящих» и блюд в «кляре» так как они похожи на жаренные.
Просите приправы и соусы на стороне. Даже зеленый салат в жирной заправке может содержать столько же калорий, сколько и бургер.
Убирайте лишнюю еду. Вначале приема пищи попросите мешочек для остатков еды и положите в него то, что не собираетесь, есть.
Если ресторан известен своими большими порциями, то вы можете поделиться с другом.
Добавьте полезные жиры в рацион. Клинически доказано, что мононенасыщенные жиры помогают сжигать жир , особенно в туловище. Поэтому добавьте такие продукты как авокадо, оливки Каламата, грецкие орехи , семя льна в свой рацион питания и смотрите, как снижается вес.
Также вам стоит рассмотреть вопрос о добавлении особо питательной пищи. Особо питательная пища – это понятие, иногда используемое для описания продуктов с большим содержанием фитонутриентов, которые, как считают некоторые люди , могут быть полезны для здоровья. Например, голубика часто рассматривается как особо питательная пища, потому что содержит значительное количество антиоксидантов, антоцианов, витамина С, магния и пищевых волокон. Но прежде чем делать это, вам однозначно следует почитать и провести некоторые исследования. Особо питательная пища рекомендована таким человеком как Николас Перрикон.
Завтракайте и не пропускайте те приемы пищи, которые вызывают голод.
Может быть, полезен юмористический подход при сжигании лишнего жира. Вы можете почитать смешную книгу о похудении.

Предупреждения

Вы должны выполнять физические нагрузки или есть здоровую пищу, в противном случае вы не заметите какие-либо изменения или еще хуже – наберете вес.
Если вам нужно сбросить больше 10% веса тела, то проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем приступать к выполнению плана похудения.
Постарайтесь ограничить употребление воды до 10 стаканов в день. Люди могут выпивать гораздо больше воды, чем необходимо во время физических нагрузок, подвергая себя риску водной интоксикации. Водная интоксикация чрезвычайно редка и легко устраняется с помощью употребления электролитов, даже раствора простой соли с большим количеством воды.