Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Такой ненужный лишний вес

Очень часто у больных сахарным диабетом отмечается избыточный вес. Уже не секрет, что у людей с ожирением шанс заполучить сахарный диабет возрастает в несколько десятков раз, нежели у людей с нормальным весом. Все дело в том, что с нарастанием массы тела снижается чувствительность клеток к инсулину.

Поэтому, если у вас ожирение и повышен уровень сахара, то вам всерьез стоит задуматься над потерей лишнего веса. Отмечено, что снижение веса на 5-10% от общей массы тела ведет к нормализации уровня сахара, а также существенно снизит кровяное давление, что положительно отразится на вашем здоровье. При этом абсолютно не важно, насколько тучным вы являетесь. Сбросив первые 3-5 килограмм, ваши анализы покажут:

· более низкий уровень сахара;

· более низкий уровень холестерина;

· положительную динамику в нормализации кровяного давления;

Контроль врачей

Но прежде чем садиться на диеты обязательно стоит проконсультироваться с врачами: диетологом и эндокринологом. Организм диабетика требует особого подхода к вопросу о похудении. Здесь противопоказаны множество новомодных диет, а также необходимо умеренно вести физическую активность. Поэтому консультации специалистов просто необходимы, особенно если вам приходится делать инъекции инсулина или принимать другие медикаменты.

По данным Американского института здоровья при сочетании сбалансированной диеты и физических нагрузок риск развития диабета снижается на целых 58%!

Меньше жиров

При похудении диетологи рекомендуют составлять свой рацион из расчета 1500 ккал в сутки. Однако помните, что количество потребляемой энергии не должно быть ниже 1000 ккал. Если вы будете есть слишком мало, то организм будет недополучать энергию, и все закончится тем, что вы ослабнете.

Много калорий содержат в себе жиры. Очень важно различать продукты с высоким содержанием жиров. Кроме привычных для нас
сливочного масла и сала, жиры также в большом количестве содержатся в колбасных изделиях, сосисках, сырах, молочных продуктах и полуфабрикатах. Также жир содержится в мясе в виде прослоек (которых стоит удалять перед употреблением) и в коже курицы.

Многие ошибочно полагают, что от растительного масла не поправляются. Напоминаем, что растительное масло очень калорийно: 100 грамм продукта содержит около 900 килокалорий! Поэтому заправляйте салаты лимонным соком или горчицей. А если без масла вы не можете, то стоит отлить в маленький сосуд для себя суточную дозу (скажем, 20 грамм, и желательно оливкового), так как, заправляя салат из бутылки, часто не удается соблюсти норму.

И, безусловно, необходимо полностью исключить жаренное. Забудьте о сковороде. Отдавайте предпочтение отварным и запеченным блюдам с использованием минимальных количеств жира.

Баланс глюкозы и инсулина

Для диабетиков очень важно правильно сочетать «быстрые» и «медленные» сахара.Врач-эндокринолог Мусияченко Оксана рассказывает, что диабетикам стоит избегать легкоусвояемых углеводов. – Желательно употреблять углеводы с гликемическим индексом не выше 70%, - советует врач.

Также врачи утверждают, что для снижения веса необходимо соблюдать баланс сахара и инсулина в организме. Для того чтобы этого добиться необходимо:

· научиться питаться в одно и то же время. Особенно это важно, если вы делаете инъекции инсулина. Организм привыкает к режиму и со временем начнет работать как часы;

· чаще есть маленькими порциями – до 4-6 раз в сутки. Так пища будет быстрее и лучше перевариваться, а инсулин будет использоваться гораздо эффективнее, так как не будет происходить больших скачков уровня глюкозы в крови.

Для похудения полезными окажутся продукты с высоким содержанием грубой клетчатки. Это хлеб из отрубей или цельного зерна, стручковая фасоль, горох, овес, чечевица, гречневая крупа, ячмень, а также зеленые листовые овощи и фрукты. Ну а сладости, конечно же, необходимо исключить. Также избегайте употребления сладких фруктов, например винограда и сухофруктов.

Физические нагрузки для диабетиков

Не секрет, что для похудения, кроме диеты важен и спорт. Как и для здоровых людей, физические нагрузки будут полезны и для диабетиков, хотя в последнем случае есть свои нюансы. При сахарном диабете важно не переусердствовать с нагрузкой, так как это ведет к большим перепадам уровня глюкозы в крови.

Для диабетиков не столько важна интенсивность спортивных тренировок, сколько их регулярность. При физической активности глюкоза «сжигается» быстрее, а инсулина вам потребуется значительно меньше. Кроме того, вы теряете калории, а с ними и жировые отложения.

Если раньше вы не занимались спортом, то стоит начинать с малого. На первых порах будет достаточно 10-15 минут быстрой ходьбы. Постепенно увеличивайте время до 30-40 минут по 4-5 раз в неделю. Для разнообразия можете заняться плаванием или велосипедными прогулками.

Однако не забывайте проконсультироваться с врачом. Если вы принимаете сахароснижающие таблетки или получаете инъекции инсулина, то, скорее всего, врач вам посоветует после каждых 30-40 минут спортивных занятий съедать 10-15 грамм углеводов. Такжеврач порекомендует делать замеры глюкозы до и после занятий, и скажет, что предпринимать при тех или иных значениях уровня сахара.

Похудеть при диабете 2 типа, конечно, сложно, но, тем не менее, реально. Главный камень преткновения в снижении веса - гормон инсулин, уменьшающий количество глюкозы в крови у здорового человека. У диабетика наблюдается избыток как глюкозы, так и инсулина. Это способствует накоплению в организме жира, которое приводит к нарушению правильной работы многих систем органов - в частности, сердечно-сосудистой, дыхательной и пищеварительной. Кроме того, существенную нагрузку испытывает опорно-двигательный аппарат. Показатели холестерина в крови неуклонно растут. Все перечисленное грозит весьма серьезными последствиями. Поэтому, как только вы заметили, что начали набирать вес, срочно ищите способы, как похудеть при диабете.

Избавиться от набранных килограммов при этом заболевании намного сложнее, чем здоровому человеку. Однако сделать это можно, если грамотно откорректировать рацион и не пренебрегать физическими нагрузками.

Важный момент: системы питания, предлагающие мгновенный результат, диабетикам не подходят. Основополагающее правило для тех, кто не знает, как похудеть при сахарном диабете 2 типа, - вес нужно снижать постепенно и равномерно. Резкий сброс даже нескольких килограммов может обернуться серьезными осложнениями. Вместо ожидаемого улучшения пациент обзаведется дополнительными проблемами со здоровьем.

Как похудеть диабетику 2 типа в краткие сроки, эффективно, но при этом не навредив себе? Результативные способы снижения веса есть. Главное - придерживаться определенного образа жизни и диеты. Коррекция питания - ключевой момент в процессе уменьшения массы тела.

Правила

Есть несколько правил, которые должен неукоснительно соблюдать каждый желающий похудеть человек, страдающий диабетом второго типа.

Полностью вычеркнуть из рациона вредные продукты, имеющие животное происхождение (например, жирные мясо и молочку, маргарин, колбасные изделия).
В качестве источника белка рекомендуется включить в свое меню рыбу, маложирное мясо (птицу), а также грибы.
Основу рациона диабетика должны составлять свежие овощи и сезонные фрукты.
Свести к минимуму продукты, гликемический индекс которых является высоким (придется отказаться от хлебобулочных изделий, макарон и картофеля). Их с успехом заменят каши из цельнозерновых круп.
Уменьшить объем используемого для приготовления блюд растительного масла.

Новую жизнь следует начать с уборки из дома запрещенных продуктов. Наполненные печеньем, конфетами и прочими вкусностями вазочки замените фруктовницей, на которой разложите свежие овощи и фрукты (несладкие). Привычные напитки с газом (даже минералку) пусть заменят соки. Только не магазинные, а отжатые собственноручно.

Лечение диабета, как правило, комплексное. Уменьшение массы тела - одна из его составляющих. Сложно представить себе похудение без физической активности. Приступать к занятиям спортом надо понемногу, каждый раз по чуть-чуть наращивая уровень нагрузки.

Диабетикам разрешается заниматься:

ходьбой спортивной;
прогулками (протяженность не больше 2 км);
ездой на велосипеде;
катанием на лыжах;
плаванием;
настольным и большим теннисом;
танцами.

Данный список можно дополнить иными видами спорта, которые предполагают невысокую нагрузку. Если по каким-либо причинам возможность заниматься на улице или в коллективе отсутствует, разрешается упражняться самостоятельно в домашних условиях.

Тип тренировок нужно предварительно обсудить с лечащим доктором. Учтите, что повышение в крови сахара до показателя 11 ммоль/л - сигнал к прекращению любой физической активности.

Особенности диабета 1 типа

Ожирение при сахарном диабете 1 типа (инсулинозависимом) встречается достаточно редко. Ведь это заболевание чаще всего диагностируют у детей и молодых людей. Поправляются они с годами. Причинами набора веса являются малоподвижный образ жизни и неправильное питание в комплексе с приемом некоторых препаратов и терапией инсулином.

Чтобы похудеть, диабетику нужно восстановить адекватную физическую нагрузку и исправить погрешности в рационе. И первое, и второе необходимо делать под контролем лечащего доктора, который дополнительно откорректирует инсулинотерапию.

Дозировку инсулина надо будет менять зависимо от увеличения или уменьшения продолжительности и степени интенсивности тренировки.

Диета

Разрабатываемая индивидуально базируется на принципах рационального питания и учитывает прием человеком инсулина:

Физическая активность

Если диабетик правильно подобрал диету и курс лечения, сбалансировал их, то ограничений на физическую активность не накладывается. Ему разрешается заниматься почти любыми видами спорта. Но для снижения веса лучше всего предпочесть:

бадминтон и теннис (как настольный, так и большой);
танцы либо аэробику;
бег (если избыточный вес не превышает 10 кг) и прогулки на велосипеде;
плавание;
походы с элементами спортивного ориентирования.

Крайне важно, чтобы человек регулярно нагружал себя физически. Активничать надо ежедневно. Если вы тренируетесь с интервалом в один день, в промежутках устраивайте прогулки, не уступающие занятиям по продолжительности.

Другие методы

Вес при диабете 2 типа снижается медленно и постепенно. Категорически запрещается форсировать события и сбрасывать больше 400 граммов за одну неделю.

Следует отметить, что те методы похудения, которые вы для себя подберете, придется применять в течение всей жизни. Поэтому целесообразно опробовать различные варианты, чтобы окончательно определиться с наиболее подходящими способами для себя. Чем комфортнее методы, тем легче вам будет соблюдать избранное направление в похудении.

Главное - не забывать о том, что сахарный диабет - не приговор, а всего лишь громкий сигнал о необходимости менять образ жизни на более здоровый. Сделать это помогут гидромассаж, баня и йога.

Гидромассаж

Одно из наиболее полезных мероприятий в составе комплекса методов снижения веса - гидромассаж. В ходе данной процедуры происходит ускорение кровообращения. Это, вне всякого сомнения, положительное состояние уменьшает содержание сахара в крови, хорошо укрепляет сердечную мышцу, улучшает питание каждой клеточки в организме. Ну и, самое главное, - помогает избавиться от лишних килограммов.

Второе название гидромассажа - «гимнастика для ленивых». С его помощью диабетику удастся достичь эффекта, который будет ничуть не хуже, чем после целого комплекса гимнастических упражнений.

Баня

Если сахарный диабет протекает без осложнений в виде патологических изменений в почках или печени, то для похудения можно применить водные процедуры - в частности, баню. Данное мероприятие помогает улучшить состояние большинства диабетиков. После визита в баню в течение 5-6 часов фиксируется стойкое уменьшение сахара в крови. Почему так происходит? Сахар снижается благодаря обильному выделению пота вследствие пребывания в парилке.

Выйдя из парной комнаты, необходимо обязательно встать под душ комнатной температуры. Повторять такую последовательность действий можно 3-4 раза. После завершения всех водных процедур желательно выпить травяного чая.

Йога

Очень хорошо при сахарном диабете 2 типа дополнять комплекс методов похудения занятиями йогой. Несколько вариантов расположения тела (они называются асанами) помогают существенно улучшить состояние организма в целом - ускорить метаболизм, снизить потребность в употреблении больших объемов пищи и увеличить скорость сжигания жировых отложений.

Правда, одними асанами ограничиться не получится. Кроме них, придется заняться выполнением особых дыхательных упражнений (пранаямы). Если выполнять йогические упражнения регулярно, можно эффективно уменьшить массу тела и показатели сахара в крови.

Подведем итоги

Диабетикам можно худеть только под контролем доктора, который поможет сбалансировать рацион и подобрать адекватную физическую нагрузку, предложит дополнительные методы.

Любой быстрый способ снижения веса сопряжен с угрозой гипогликемии, дальнейших нарушений в эндокринной системе и даже с опасностью для жизни.

Без предварительной консультации с врачом категорически запрещено принимать таблетки для похудения. В большинстве таких препаратов содержатся опасные для страдающих диабетом вещества.

Если человека волнует вопрос «Как похудеть при сахарном диабете?», то ему можно предложить следующие способы. Очень часто у людей с повышенным показателем сахара в крови появляется лишний вес. Однако может случиться и так, что избыточный вес увеличивает риск приобретения сахарного диабета. Проблема состоит в том, что с нарастанием массы тела чуткость клеток к инсулину постепенно теряется.

Способы борьбы с лишней массой тела у диабетиков

В случае, если у пациента имеется лишний вес и завышен глюкозный показатель, то человеку действительно нужно задуматься над тем, как исправить проблему. Зафиксировано, что уменьшение веса на 6-7% от совокупной массы человека ведет к уменьшению глюкозного уровня, и, кроме того, значительно сокращает кровяное давление, что положительно сказывается на самочувствии человека. При этом совершенно не принципиально, в какой мере полнотелым он является. Скинув первые несколько килограммов, тесты испытуемого начнут показывать следующие результаты:

уменьшение показателя глюкозы;
уменьшение количества холестерина;
позитивная динамика уменьшения гипотоний и гипертоний.

Кроме того, снимается перегрузка на ноги и суставы, что способствует профилактике костных заболеваний.

Но прежде чем прибегать к диетологическим процедурам, непременно нужно посоветоваться с соответствующими специалистами. Тело диабетика просит особенного подхода при решении проблемы лишнего веса. Например, противопоказана масса ультрасовременных диет, кроме того, следует умеренно осуществлять физическую активность. Вследствие этого, нужны консультации профессионалов, особенно если человеку требуется совершать уколы инсулина или принимать лекарства.

По сведениям Североамериканского института здравоохранения, при комбинировании сбалансированной диеты и физических нагрузок опасность появления диабета понижается почти на 60%!

Борьба с жирами в рационе

При похудении специалисты по диетам рекомендуют вести собственный рацион из расчета 1490 ккал в день. Тем не менее, не нужно забывать, что количество потребляемых калорий не должно опускаться ниже отметки в 1010 ккал. В случае, если пациент ест слишком мало, его тело испытывает энергетический дефицит, и все завершится тем, что мышцы ослабнут, а жир останется.

Больше всего калорий включают в себя жиры. Весьма принципиально отличать продукты питания с большим вхождением жиров. Помимо обычных для среднего жителя бывшего СССР сливочного масла и смальца, жиры в еще большем объеме находятся в мясных продуктах, пармезане и прочих молочных продуктах. Кроме того, жир есть в мясных продуктах в виде прожилок (которые нужно устранять перед потреблением) и в шкуре курицы.

Многие неправильно считают, что от постного масла совсем не толстеют, а даже худеют. Это заблуждение, так как постное масло весьма питательно: 100 грамм продукта включает примерно 900 Ккал! Вследствие этого, заправляйте салатные блюда кетчупом либо горчичным соусом. Если же без масла человек никак не может, нужно отлить в небольшой резервуар дневную дозу (например, 30 грамм, предпочтительно бронзово-оливкового), так как, поливая салатное блюдо из бутыли, нередко не получается выдержать нормированный показатель энергетической ценности.

И, бесспорно, следует целиком устранить продукты жарки в рационе. Позабудьте о сковороде. Отдавать свой выбор следует вареным и печеным яствам с применением наименьшего количества жира.

Баланс глюкозных показателей и инсулина

Для диабетиков весьма принципиально грамотно совмещать «стремительные» и «неспешные» сахара. Доктор-эндокринолог сообщает, что диабетикам нужно сторониться легких углеводов. «Предпочтительно использовать углеводы с глюкозным индикатором никак не больше 70%», рекомендует он.

Доктора утверждают, что с целью понижения веса следует придерживаться равновесия сахара и инсулина в организме. Для того чтобы этого достичь, следует:

Кушать в одно и то же время каждый день. Это особенно принципиально, когда пациент совершает уколы инсулина. Организм привыкает к системе и со временем начнет трудиться как часы.
Больше кушать небольшими порциями - до 4-6 раз в день. Так еда будет скорее и правильнее усваиваться, а гормон инсулина станет применяться намного эффективнее, поскольку исчезнут крупные скачки значения глюкозы в крови.

Для похудения необходимы продукты питания с большим вхождением жесткой клетчатки. К ним относятся отрубные булочки или хлеб из цельных зерен, стручки бобов, горошек, овсяный злак, чечевичная мука, гречневая сечка, ячмень, изумрудные листовые пикули и плоды. Бесспорно, необходимо устранить сладкое из рациона. Кроме того, следует опасаться потребления приторных плодов, к примеру, винограда и кураги.

Физические перегрузки для диабетиков

Для диабетиков значима не столько интенсивность спортивных занятий, сколько их систематичность. При совершении физических упражнений сахар уничтожается гораздо быстрей, а инсулина пациенту требуется гораздо меньше. Помимо того, он тратит калории, а с ними и избыточные жировые накопления. Похудение при сахарном диабете невозможно без физкультуры.

Если ранее пациент не увлекался спортом, нужно начинать с малого. Для первых занятий подойдут 15-20 мин стремительной ходьбы. Со временем нужно повысить продолжительность вплоть до 40-45 мин по 5-6 раз в неделю. Во избежание однообразия, рекомендуется заняться плаванием или велосипедными поездками.

Однако нельзя забывать о консультациях у доктора. Если человек принимает глюкозоснижающие лекарства или совершает уколы инсулина, доктор порекомендует после любых несильных спортивных нагрузок поглощать не меньше 18 грамм углеводных продуктов. Также врач посоветует совершать замеры глюкозы до и после упражнений и расскажет, что же делать при различных значениях показателей.

Нередко пациенты, страдающие повышенным сахаром в крови, имеют дополнительный вес и на приеме у доктора-эндокринолога задают вопрос: «Как сбросить лишний вес, чтобы избежать диабета?» Не секрет, что дополнительный вес увеличивает опасность получить данное расстройство, так как вместе с увеличением веса снижается предел чувствительности к инсулиновым факторам.

Только лишь посредством соблюдения надлежащей диеты можно сохранить высокое качество жизни и содействовать собственному организму в ликвидации факторов, способствующих формированию данного заболевания.

Как бороться с лишним весом при различных типах диабета

Увеличенный показатель сахара в крови диабетиков 1 типа требует следования диете (21-26 Ккал из расчета на 1 килограмм веса туловища). Диабетику нужно принимать пищу 7-8 раз в сутки, а не трижды, как обычно.

Сбросить лишний вес при этом заболевании можно, устранив из меню легкие углеводы и заменив употребление соли.

На обеденном столе диабетика непременно обязана находиться растительная клетчатка. Из всех употребляемых жиров в день половину рациона должны занимать жиры постного генезиса.

Правило, которым обязан руководствоваться больной диабетом 2 типа: снизить потребление (или целиком устранить из меню) животного масла, жира, парного молока, сметаны и творога. Кроме того, лучше убрать из рациона пломбир, жесткие и пластичные сыры и содержащие мясо продукты - сардельки, колбасу, тушенку и др. Источником белка обязана стать постная рыба, филе индейки, утки, постная дичь и телятина. Крайне осторожно следует употреблять масло из оливок, соевые выжимки и рапс.

Что касается куриных яиц, то желток яйца не должен находиться в меню чаще 1-2 раз в неделю. Данная диета также подразумевает расчет числа зерновых единиц и надзор за качеством меню. При такой диете следует дополнительно получать витамины, особенно группы А и D. Суррогатом, то есть заменителем сахара, могут считаться или перлит, или ксилит. Результативность данных мер, снижающих сахар в крови, непосредственно соразмерна с уменьшением веса тела.

Не секрет, что большой избыток веса часто приводит к диабету. Вместе с повышением массы тела снижается порог чувствительности клеток организма к инсулину. Поэтому следить за своими килограммами нужно на протяжении всей жизни. А в случае заболевания – особенно тщательно! Только путём соблюдения соответствующей диеты можно поддержать хорошее самочувствие и улучшить качество жизни при диабете.

Требования, предъявляемые к составу и режиму питания при заболевании:

При сахарном диабете 1 типа необходимо придерживаться низкокалорийной диеты (потреблять в сутки 25-30 Ккал из расчёта на 1 кг массы тела).
2 тип заболевания предполагает соблюдение субкалорийной диеты (20-25 Ккал из расчёта на 1 кг веса).
Какой бы формой этой болезни не страдал человек, ему следует питаться 5-6 раз в день небольшими порциями.
Похудеть при диабете можно, если исключить из рациона легкоусвояемые углеводы и ограничить потребление соли.
В меню диабетика нужно обязательно включать продукты, богатые клетчаткой.
Из всех потребляемых жиров в сутки половину доли должны составлять жиры растительного происхождения.
Нужно тщательно сбалансировать рацион и следить, чтобы организм ежедневно получал все питательные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной работы всех внутренних органов и систем.
При обоих типах заболевания нельзя употреблять алкоголь и курить.

Роль клетчатки в рационе больного

Сахарный диабет вызывает нарушение углеводного обмена и негативно сказывается на работе многих внутренних органов.

Каждый, кто стремится похудеть при этом заболевании, должен знать, что ему жизненно необходимо правильное питание, а особенно продукты, богатые клетчаткой.

Она способствует лучшей усвояемости пищи, уменьшает всасывание глюкозы и углеводов в кишечнике, снижает уровень сахара в моче и крови и очищает организм от шлаков и токсинов, связывая воду. Волокна клетчатки, попавшие в желудок больного, разбухают там и не дают человеку чувствовать голод в течение долгого периода времени.

Усиление оздоравливающего воздействия на организм происходит при одновременном поступлении в пищу клетчатки и сложных углеводов.

В рационе больных сахарным диабетом как 1, так и 2 типов обязательно должны присутствовать овощи.

Но не все они полезны при заболевании. К примеру, от употребления картофеля лучше воздерживаться. На крайний случай, его стоит вымачивать перед приготовлением. Свеклой, морковью и зелёным горошком можно лакомиться не чаще одного раза в сутки, поскольку в этих продуктах очень много легкоусвояемых углеводов. За основу правильного питания любого диабетика берутся огурцы, томаты, капуста, кабачки, патиссоны, брюква, сладкий перец, редька, тыква и щавель.

Из разных сортов хлеба и хлебобулочных изделий нужно выбирать только те, в состав которых входят отруби, так как именно в них содержится большое количество клетчатки. Каши можно и нужно варить из гречки, овсянки, перловки и кукурузы – в этих крупах очень много целлюлозы.

Из фруктов и ягод лучше покупать несладкие сорта. К примеру, сочные, но с кислинкой, яблоки, вишню, смородину, сливы, клубнику, землянику, крыжовник, апельсины, жимолость, облепиху, клюкву, чернику, бруснику. А вот от винограда, бананов, хурмы и инжира стоит отказаться.

Особенности питания при диабете 1 типа

Больные 1 типом диабета должны соблюдать низкокалорийную диету. Только она сможет предупредить поздние осложнения болезни. Составляя рацион, необходимо соблюдать баланс жиров, углеводов и белков.

Правила питания при 1 типе заболевания:

Нельзя употреблять в пищу продукты с углеводами, которые легко усваиваются и быстро всасываются. Сахар исключается полностью. Вместо него стоит использовать заменители.
Запрещены изюм, виноград и фруктовые соки.
С осторожностью необходимо относиться к картофелю, топинамбуру, а так же сладким фруктам и сухофруктам: ананасу, бананам, хурме, кураге, черносливу, манго, инжиру, финикам.
Можно есть несладкие яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, гранаты, арбузы, дыни, вишню, черешню, клубнику, смородину, крыжовник, клюкву, чернику, бруснику, морошку и облепиху.
Обязательно нужно вести учёт хлебных единиц при употреблении овощей и фруктов. Более-менее спокойно можно кушать капусту, морковь, редис, свеклу, брюкву, редьку, томаты, репу, огурцы, кабачки, лук, салат, хрен, ревень, укроп, петрушку, кинзу.

В целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний хорошо употреблять в пищу бобовые культуры, но также с условием предварительного подсчёта хлебных единиц. Чтобы наверняка не ошибиться, лучше кушать их один раз в неделю. Соя вводится в рацион больного диабетом этого типа более свободно, но этот процесс так же стоит контролировать. Из круп рекомендуется покупать гречку и овёс. Менее приоритетны кукуруза и рис. Последний должен быть либо неочищенным, либо коричневым. Манка исключается полностью.

Макароны и хлеб стоит покупать из муки грубого помола. И нужно обязательно есть рыбу, потому что она активизирует выработку собственного инсулина и улучшает работу сердца и сосудов. Мясо можно только постное, не возбраняется заменять его творогом. Копчёности и колбасы есть нельзя совсем. Грибы можно в неограниченном количестве. Из молочных продуктов лучше выбирать те, в которых мало жира. А от яиц, сливочного масла, острых сыров, жирного творога и сметаны придётся отказаться.

Особенности питания при сахарном диабете 2 типа

Больные 2 типом диабета обязаны соблюдать субкалорийную диету. Она позволяет терять до 300-400 грамм веса за неделю. Пациент, страдающий ожирением и мечтающий похудеть, должен снижать суточное количество потребляемых калорий в соответствие с избытком массы тела до 15-17 Ккал на 1 кг веса.

Правила питания при заболевании 2 типа:

Необходимо снизить потребление, а то и полностью исключить из рациона следующие продукты: животное масло, маргарин, цельное молоко, сметану, сливки, мороженое, твердые и мягкие сыры, кокосы, все виды жирного мяса и мясные деликатесы – сосиски, колбасу, копчёности, паштеты и прочее.
Источником белка будут нежирная рыба, мясо индейки, курицы, телятина.
Диабетики 2 типа должны есть свежие и замороженные фрукты и овощи, а так же цельные крупы.
Нужно ограничить использование в различных блюдах подсолнечного, оливковое, соевое и рапсовое масел.
Полностью исключить или снизить потребление до 2 раз в месяц следующих субпродуктов: мозги, почки, печень, язык и т. д. Яичный желток должен присутствовать в рационе не чаще 1-2 раз в неделю.

При диабете этого типа рекомендуется включать в меню продукты, богатые пищевыми волокнами. Они помогут отрегулировать переработку разных веществ, уменьшить всасывание углеводов в кишечнике и снизить уровень сахара в моче и крови. Кроме подсчёта хлебных единиц, субкалорийная диета предполагает дополнительный приём витаминов, особенно важны А и D. Заменителем сахара может выступать либо сорбит, либо ксилит. Эффективность терапии, понижающей сахар, прямо пропорциональна снижению массы тела. Если же, несмотря на старания пациента, вес не уходит, диету необходимо пересмотреть.

Методика борьбы с лишним весом

Очень часто люди, страдающие сахарным диабетом, имеют лишний вес и на приёме у врача-эндокринолога спрашивают: «Как мне похудеть?» Методика есть. Она описана и дополнена супругами Глебом и Ларисой Погожевыми, которые опирались в своих работах на рекомендации академика Б. В. Болотова. Он создал целую систему оздоровления организма.

В этой системе упор делается на употребление специальных средств, получаемых из нерастворимой клетчатки овощей.

Эти средства помогают организму очищаться и телу худеть естественным образом – без изматывающих ежедневных физкультурных занятий и химических препаратов.

Для того, чтобы приготовить этот природный чудо-препарат, необходимо купить несколько плодов свеклы и прокрутить её на мясорубке, либо отжать сок в соковыжималке. Из полученного после такой обработки измельчённого жмыха формируются мелкие шарики размером с зерно фасоли. Их можно хранить в холодильнике в течение 14 дней.

Свекла очищает кровь, выводит шлаки и токсины, поддерживает эластичность кровеносных сосудов, стимулирует функцию ЖКТ и печени, снижает давление и нормализует уровень сахара в крови. Шарики жмыха необходимо принимать по определённой схеме. Их не надо разжёвывать, а перед употреблением лучше смазать растительным маслом.

Сразу после завтрака следует проглотить 2-3 ст. ложки шариков, заняться обычными делами. Но как только вновь возникнет лёгкое чувство голода, нужно будет принять ещё 2 ст. ложки средства. Пользуясь таким методом, можно значительно снизить аппетит. После обеда так же необходимо принять шарики.

Такая система контроля массы тела при диабете показывает впечатляющие результаты. После похудания процедуру приёма свекольного жмыха можно повторять, чтобы удержать достигнутую отметку веса надолго. В дальнейшем чудо-шарики можно принимать 1 раз в день. Помните, ничего не достижимого нет. Нужно только приложить старание и ответственно относиться к особенностям своей жизни и здоровья.

Сразу после завтрака нужно принять внутрь 2-3 ст. л. шариков, как только возникнет легкое чувство голода, нужно принять еще 2 ст. л. средства. Таким образом можно значительно снизить аппетит. После обеда так же нужно принять шарики.

Такая система показывает впечатляющие результаты и позволяет закрепить вес. После похудания процедуру приема свекольного жмыха можно повторять, чтобы удержать достигнутую планку веса. В дальнейшем такое средство можно принимать 1 раз в день.

Важно знать:

Уже 21 год каждый день ведет пациентов к здоровому телу. Ее клиенты снимают по 8-15 кг жира за месяц.

Гроссманн Центр

Рассказывает Галина Николаевна Гроссманн:

Базовое питание по моей программе похудания с успехом используется много лет для снижения веса при сахарном диабете II типа. Энергетические и лечебные сеансы, предусмотренные на этом курсе, помогают человеку вырваться из круга: переедание -> избыток инсулина -> падение сахара -> переедание -> избыток инсулина -> и т.д.

Сама система питания на моем похудании ведет к нормализации сахара в крови, восстановлению гомеостаза, оздоровлению и избавлению от диабета.

Похудение при диабете 2 типа в моей программе можно использовать растения улучшающие питание клеток и тканей важных органов и систем, поднимающие тонус всего организма, растения способствующие восстановлению «уставшей» поджелудочной железы, а также растения, обладающие инсулиноподобным действием.

«У похудающих с сахарным диабетом доля сырых зеленых овощей в овощном блюде на завтрак должна быть как можно больше»

Хорошо также добавлять молодые зеленые стручки турецкой фасоли, гороха. Их можно слегка обварить. Кресс-салат, ледяной салат, руккола, салат «китайская капуста» и другие салаты, грибы на завтрак, а в обед грибной бульон тоже помогут снизить сахар в крови.

Бобы пажитника греческого Trigonella foenum-graecum (так же известен как фенугрек), а также других видов этого рода, улучшают питание клеток, способствуя этим продуктивному снижению сахара в крови. Размолотые бобы пажитника входят в рецепты ряда приправ, так их добавляют в соусы карри, в хмели-сунели, в аджику, а также используют при приготовлении бастурмы. Используйте эти пищевые приправы на завтрак, также можно добавлять их на обед в бульон. Если вы в поездке, то на завтрак в качестве белкового источника можно взять до 50 г бастурмы.

Если ваш сахар всё же остается высоким , то на обед берите несладкий йогурт + 1 ст. ложка крупяных хлопьев. Вечерние фрукты можно заменить на: 150 г сырых овощей + 50 г белкового продукта, кроме говядины.

Чернослив вечером можно заменить кислыми сушеными яблоками.

А в течение дня для разнообразия и пользы попейте зеленый чай с добавлением яблочной кожуры.

Для восстановления бэта-клеток поджелудочной железы

Листья черники (Fol. Myrtilli ) , собранные в мае-июне, 0,5 стакана настоя 3 раза в день до еды.

Ягоды черники: на 1 ужин 50 г фруктов заменить 50 г черники. Можно использовать замороженные ягоды.

Снижают сахар настои ряда растений

Для приготовления настоя 1 ст. ложка средства заливается 1 стаканом горячей воды, оставить в термосе на 2-3 часа. Пейте эти настои теплыми или горячими. Если сахар остается высоким, то можно настои принимать по 4 раза в день.

***

Земляника лесная (Fragaria vesca ). Готовят настой из сушёных ягод или листьев. Стакан настоя принимают в течение дня после еды.

***

Овес (Ovena sativa ). Настой из 30 г цельных зерен на 1 стакан воды, принимать перед завтраком и обедом по пол стакана.

***

Лавровый лист (Fol. Laurus nobilis ). 10 листьев залить 3 стаканами кипятка и настаивать 2 – 3 часа. Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день до еды.

***

Сбор: листья черники (Fol. Myrtilli 20,0 ) , корень одуванчика (Taraxaci 20,0 ), листья крапивы двудомной (Fol. Urticae dioicae 20,0 ). Настой принимайте по 0.5 стакана 3 раза в день перед едой.

***

Топинамбур (Helianthus tuberosus ), клубни. На ужин 50 грамм фруктов можно заменить сырым топинамбуром. У вас получится салат 150 г фруктов+50 г топинамбура.

Для поднятия жизнеспособности организма

Настурция Tropaeolum majus . Используются свежие листья, стебли, семена, цветки. До 50 г всех частей растения можно добавить на завтрак в салат. Несколькими цветками настурции можно украсить свой 1 ужин. Вместо томатного сока можно пить размельченную в миксере настурцию. До 0,5 стакана за 1 раз. Настурция особенно полезна при кожном зуде. Она улучшает кровоснабжение всего организма, в том числе и сердечной мышцы.

«Улучшают питание мышечной ткани петрушка, огородный салат, зеленый лук. Добавляйте их в бульон и в салат»

При весеннем похудании свое блюдо с зеленью на завтрак можно обогатить свежей зеленью листьев примулы, одуванчика, иван-чая, крапивы, березы, клевера. Эту зелень можно добавлять и в бульон на обед. Листья тщательно промыть и целиком положить к мясному или рыбному блюду. При диабете на 1 раз можно брать целую пригоршню этой зелени.

Водный день

Водный день, проводимый 1 раз в неделю, способствует регуляции работы инсулинового аппарата. Это день отдыха для поджелудочной железы. Её функция при таком отдыхе довольно быстро восстанавливается. Вместе с этим нормализуется продукция инсулина, уходит непереносимое чувство голода. Однако, в первый водный день сахар в крови может сильно снизиться. Чтобы этого избежать не нагружайте себя чрезмерно физически и психически в водный день.

Научитесь определять по своему самочувствию своё состояние. При содержании сахара ниже нормы (гипогликемия): нервозность, дрожь в теле, потливость, слабость, а если еще и присутствуют болезни печени, то может болеть голова. При таком состоянии надо выпить чашку сладкого чая или сладкой горячей воды. Не злоупотребляйте в водный день кофем и черным чаем.

Вы должны знать природу своей болезни

Распространенность сахарного диабета в последние годы быстро растет в связи с чрезмерным потреблением легкоусвояемых углеводов, гиподинамией, ожирением, превалированием жирной и мучной пищи. Для лечения используют диетотерапию, гипогликемизирующие препараты и инсулин.

Ход болезни обусловлен абсолютной или относительной недостаточностью способности поджелудочной железы к выработке инсулина. Инсулин назначают при наличии признаков абсолютной недостаточности инсулина в организме. При наличии признаков относительной недостаточности инсулина и при сохраненных резервах поджелудочной железы назначают сульфаниламиды и препараты сульфанилмочевины.

При избыточной массе тела обычно наблюдается относительная недостаточность инсулина. При этом чаще всего выявляется гиперинсулинизм. Понимайте, что ваша поджелудочная вырабатывает очень много инсулина. Однако, его все равно не хватает на усвоение чрезмерно большого количества пищи, поступающего в организм. Диета может быть, а нередко и должна быть, единственным и эффективным средством лечения диабета полных людей.

Постоянное переедание стимулирует образование значительных количеств инсулина. Избыточный инсулин ведет к большой активности жировой ткани и к быстрому накоплению запасного жира в организме. Скорость роста жировой ткани в период набора веса настолько велика, что организм с трудом успевает поставлять в эту ткань сахар. Как следствие, сахар в крови резко снижается и человек испытывает сильное чувство голода. Он снова наедается. Есть случаи набора веса по такому пути до 600 кг.

«В этом страшном адском кругу вес набирается до тех пор, пока не произойдет срыв функции поджелудочной железы и не разовьется настоящий диабет»

Тогда-то и начнутся настоящие страдания. Если вовремя не предпринять правильных действий для остановки этого процесса и не наладить свое питание, то далее идет быстрое разрушение всех систем организма. Надо также понимать, что инъекции инсулина при диабете полных, создавая временную иллюзию благополучия, кардинально проблему не решат.

Во время накопления жира в тучных клетках весь организм сам хиреет. При таких высоких концентрациях вещества в крови другие клетки и ткани отравлены и не могут нормально функционировать.

Есть 2 простых общебиологических закона, объясняющие эту ситуацию:

1. Закон ингибирования субстратом. Любой субстрат (по-другому сахар) потребляется клеткой при его оптимальной концентрации в среде (т.е. в крови), при повышении его концентрации субстрат становится токсичным.

2. Закон элективности среды. Каждый вид клеток может успешно функционировать только в среде отвечающей биологическим свойствам этих клеток.

Применительно к клеткам человеческого организма всё это означает, что всеядность и большая устойчивость тучных клеток жировой ткани позволяет им успешно расти при высоком содержании питания в крови. Это происходит даже при небольшом переедании. Высокая чувствительность и избирательность всех других клеток организма приводит к их угнетению, подавлению и разрушению питательными веществами, переносимыми кровью, даже при небольшом превышении их концентрации от оптимального. Это относится и к сахару в крови.

Таким образом, человек сам создает такие условия в своем организме, при которых выигрывают жировые клетки. В результате жировая ткань имеет возможность безграничного роста, а остальные клетки оказываются подавленными. Именно поэтому, при переедании наблюдается сердечная недостаточность, импотенция у мужчин, отеки и отвисание тканей, покраснение и зуд покровов, морщинистость кожи и т.д.

Для обеспечения нормального функционирования организма природа создала механизмы поддержания гомеостаза. Эти механизмы обеспечивают постоянство состава крови, поддерживают оптимальные концентрации сахара и других питательных веществ, создают элективность среды. Инсулиновый аппарат является одним из этих механизмов. Неправильное пищевое поведение ведет к нарушению этого механизма и ставит организм в опасную ситуацию.

В помощь для снижения веса при диабете в моей программе используются растения улучшающие питание клеток и тканей важных органов и систем, поднимающие тонус всего организма, растения способствующие восстановлению «уставшей» поджелудочной железы, а также растения, обладающие инсулиноподобным действием.

Главным в лечении диабета второго типа является правильное питание , но не менее важно и восстановление нормального пищевого поведения и закрепление его на уровне автоматизмов. Это предотвратит рецидивы. Поэтому, кроме питания, необходимо выполнять все лечебные и энергетические сеансы курса похудания, приобрести навыки физической активности, найти для себя интересные и увлекательные занятия.

Получите 6 бесплатных видеоуроков по похудению