Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Сегодня йогурт можно назвать популярным продуктом среди людей, стремящихся заменить жирную пищу более полезной, чтобы избавиться от лишних килограммов. Но перед тем, как начать употреблять этот низкокалорийный и диетический продукт, необходимо ответить на вопрос: можно ли есть йогурты при похудении, и узнать о том, какой вред он может принести при чрезмерном употреблении.

Что такое йогурт

Решили сделать выбор в пользу такого варианта, как йогуртовая диета для похудения? Тогда учтите, что это кисломолочная продукция, изготавливаемая из загущенного и пастеризованного коровьего молока, которое подвергается тщательной переработке. Он может быть:

• обезжиренным;
• с пониженным содержанием жира;
• сливочным.

Для изменения свойства и вкуса, в состав добавляют живые бактерии (бифидобактерии), которые способствуют перевариванию углеводов и подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов. В основе производства лежит процесс брожения. Химический состав 150 г продукции включает:

• 260 мг кальция, что составляет 25 процентов от суточной нормы;
• 300 мг калия;
• 25.5 мг магния.

Калорийность и жирность многих известных кисломолочных продуктов является низкой, что позволяет использовать их в качестве добавки к основной диете. Пищевая ценность продукции на примере 100 г Активиа равна:

• 4.5 г – белок;
• 3.5 г– жиры;
• 6.3 г – углеводы.

Обезжиренный йогурт

Можно ли есть йогурт на диете? В целом да, но при условии, что эта покупка будет как минимум безвредной для организма. Особенно, если вы решили воспользоваться для этого обезжиренным йогуртом. Вместе с жиром в составе уменьшено содержание соли, которую нередко заменяют хлоридом калия. Что касается жира, то в этом молочном продукте его заменяют водой и сахаром. Последний компонент не может сделать диету действительно здоровой.

Чтобы обезжиренный кисломолочный продукт по своей консистенции максимально напоминал обычный вариант, в состав нередко добавляют крахмал. Его наличие мешает процессам жиросжигания, протекающим в организме. Выходит, что если обезжирить данную продукцию, то вместо одних компонентов приходится добавлять другие, которые могут быть более вредными. Поэтому не следует сильно злоупотреблять таким нежирным вариантом, даже если он будет очень свежим.

Низкокалорийные йогурты

Решив приобрести подходящие низкокалорийные йогурты, обратите внимание не только на популярность их торговой марки и название, но и энергетическую ценность. Зачастую калории в таком лакомстве в зависимости от производителя могут сильно отличаться, в связи с чем, далеко не каждый такой продукт можно употреблять при диетах. В среднем, калорийность натурального продукта с бифидобактериями на каждые 100 г составляет в пределах 60-110 ккал:

• Активиа натуральный – 75 ккал;
• Греческий – 66 ккал;
• Данон термостатный густой – 49 ккал;
• Чудо – 99 ккал;
• Фругурт – 70 ккал;
• Активиа – 90 ккал;
• Neo Имунеле Natural – 63 ккал.

Полезные свойства йогурта

Прежде чем ответить на вопрос: какой йогурт самый полезный для похудения, узнайте о том, какую пользу может принести данная продукция и можно ли ее сочетать с определенными диетами. Итак, полезные свойства йогурта заключаются в следующем:

• положительном воздействии на кишечник и систему пищеварения, т.к. данный продукт способен улучшать переваривание еды, предотвращать запоры, помогать при отравлениях и снижать риск развития рака;
• благоприятном влиянии на сосудистую систему, в результате чего регулируется кровяное давление и снижается уровень холестерина;
• улучшении состояния мочеполовой системы;
• предотвращении остеопороза;
• стимулировании иммунной системы.

Йогурт для похудения

Использование йогурта для похудения – это отличный способ снижения веса и улучшения работы пищеварительной системы. Правда, для этой цели подойдет только продукт с бактериями, покупать который нужно не спеша – обратите внимание на срок хранения, который составляет около 30 дней. Многие специалисты рекомендуют сократить его до 2 недель, т.к. наличие длительного срока хранения связано с прохождением продукта через термическую обработку. В процессе этого, многие продукты квашения погибают, и готовая продукция становится менее полезной.

Какой йогурт самый полезный

Как и с любым продуктом, покупателю необходимо убедиться в качестве и выбрать самый лучший. Самый полезный йогурт тот, который не ухудшает ситуацию с калориями и положительно влияет на состояние здоровья. Поэтому выбирать лучше «живой» продукт, в составе которого присутствуют специальные бактерии. Для этого ищите на упаковке слова: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus и т.п. Срок его годности не должен быть больше 2 недель, а в идеале составлять около 7 дней.

Можно ли похудеть на йогуртах

Ответ на вопрос: можно ли есть йогурты при похудении уже выяснен, но возникает другой – как похудеть на йогуртах? Для этого выбирайте не слишком калорийную продукцию с небольшим количеством жиров и минимумом сахара. Поэтому откажитесь от покупки варианта с подсластителями и добавками в виде фруктов, который многие люди любят есть на десерт. Избегайте продукции с надписями "идентичный натуральному", "ароматизаторы".

Какие йогурты можно при диете

Можно ли есть домашние йогурты при похудении – вопрос, которым задаются многие люди, не нашедшие на полках магазинов подходящего варианта. Для этого нужна лишь йогуртница, кефирная закваска, около литра молока и фрукты или варенье. Все перечисленные ингредиенты нужно перемешать и поставить сквашиваться, после чего его можно употреблять совмещая, к примеру, с творогом. Что касается магазинного продукта и ответа на вопрос, какие йогурты можно при диете, то учтите, что их жирность должна составлять около 4 г на 100 г, а калорийность не больше 250 ккал.

Йогуртовая диета

Соблюдать такую диету свыше 10 дней не стоит. При желании, диета на йогурте может быть повторена через пару дней:

• завтрак – 150 г продукта, по 100 г фруктов, сока, сухофруктов;
• обед – 100-150 г продукта, 100 г вареного мяса, салат, 100 г сока;
• полдник – овощи;
• ужин – тушеные овощи, кисломолочная продукция, сок.

Йогуртовая диета на 7 дней

При соблюдении такой диеты ежесуточно нужно употреблять около 500 г натурального продукта, разделенного на 4 приема. Йогуртовая диета на 7 дней:

• завтрак – зеленый чай и любой фрукт;
• перекус – 150 г кисломолочной продукции;
• обед – легкий суп, салат из фруктов или овощей, который заправлен йогуртом;
• полдник – стакан сока (желательно свежевыжатого);
• ужин – до 150 г мяса или рыба без добавления жира, салат из овощей и несколько ложек кисломолочного продукта.

Кефирно-йогуртовая диета

Все большую популярность в последние годы приобретает кефирно-йогуртовая диета, которая является очень сытной. Помимо молочного продукта, в ней имеется большое количество овощей, фруктов, ягод, зелени, есть отварная рыба и т.п. Худеющий обязательно должен выпивать каждый день около 2 л жидкости, включая соки, чай без сахара. Примерное меню разгрузочной кефирно-йогуртовой диеты, которая может позволить скинуть за день 500-700 г веса:

• первый и второй завтрак – 200 г обезжиренного и 200 г обычного кефира;
• обед, ланч, ужин – по 200 г йогурта (натурального);
• поздний ужин – 200 г биокефира.

Видео: какой йогурт лучше покупать

С наступлением весны каждую женщину обуревает желание выглядеть просто идеально. А для этого мы готовы на все: тренажерные залы, пробежки, новые туалеты, ну и, конечно, диеты. Как же можно надеть прекрасное весеннее платье, когда из-под него видны все зимние излишества? И с наступлением очередной весны каждая женщина задается вопросом о том, какая из современных систем для похудения позволяет добиться результатов наиболее быстро.

При этом желательно, чтобы снижение веса было безопасным для здоровья, а также не провоцировало его скорейший набор при возвращении к обычному рациону. Чудес не бывает, однако есть на свете продукт, который является питательным и легким. Именно он способен быстро утолять голод, насыщать организм необходимыми веществами и микроэлементами, но при этом способствовать снижению веса. Догадались? Ну конечно, сегодня вашему вниманию будет представлена диета на йогурте.

Общие сведения

Из всех систем, которые предлагают ограничение рациона только одним продуктом, эта является наиболее щадящей для организма. Диета на йогурте идеально подходит людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Более того, в ряде случаев медики сами предлагают человеку разгрузочные дни с использованием кисломолочных продуктов, особенно в периоды обострения гастритов, холециститов или язвы желудка. А значит, вреда от этого точно не будет.

Диета на йогурте действительно относится к максимально щадящим. Она не имеет возрастных ограничений и практически не дает нагрузку на организм. Ее легко соблюдать, а в результате за неделю вы сбросите до 3-4 кг.

Польза живительного напитка

Все мы слышали о том, что белок является строительным материалом для человеческого организма, особенно для мышц. Большинство людей, решающих похудеть, исключают именно источники белка: мясо, молоко, сыр. В результате организм начинает расходовать мышечную массу, метаболизм замедляется, и процесс снижения веса останавливается.

Диета на йогурте лишена этого недостатка. Всего 100 г чудесного напитка дает вам примерно 19 г белка. При этом калорийность натурального продукта совсем невысокая. При соблюдении правил вы не будете испытывать недостатка в протеине. Но это еще не все. Кисломолочные продукты богаты витаминами и минералами, аминокислотами. Часто нехватка именно этих веществ приводит к сонливости и плохому самочувствию во время диеты. Натуральный йогурт повышает иммунитет и улучшает пищеварение, а также обмен веществ. То есть вы можете не только похудеть, но и поправить здоровье.

Йогурт можно при диете пить каждый день, даже если речь не идет об ограничении рациона лишь только им. Благодаря полезным бактериям из организма быстро выводятся токсины и шлаки. Это исключает вероятность дисбактериоза, устраняет тяжесть и вздутие, нейтрализует запоры. Ваш организм будет благодарен.

Что нужно знать

Несмотря на всю пользу кисломолочного продукта, важно понимать, что любая диета должна быть согласована с лечащим врачом, иначе она может нанести вред вашему организму. В первую очередь нужно определиться с продолжительностью. Не рекомендуется соблюдать монодиету слишком долго, оптимальное время - 3-10 дней. После этого можно продолжать частичное ограничение, то есть заменять нежирным йогуртом ужин. Однако пока мы поговорим о диете в чистом виде. За указанное время можно сбросить до пяти килограммов. Основу рациона будет составлять низкокалорийный йогурт. При этом качеству напитка нужно уделить максимум внимания.

Полностью из рациона исключается соль и сахар, майонез и хлеб. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем в 18:30. Однако если приходите домой поздно, то можно ориентироваться по-другому. С момента ужина до сна должно пройти не менее 3 часов. В зависимости от выбранного варианта к кисломолочной основе разрешается добавлять отруби, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда), вареные яйца и мясо. Не пугайтесь, эти продукты не только очень полезны, но и безопасны для вашей талии при правильном применении.

Выбираем оптимальный продукт

Диета на питьевом йогурте направлена на то, чтобы не только избавить организм от лишнего веса, но еще и оздоровить его. Поэтому сразу забудьте про яркие баночки в супермаркетах. Они полны консервантов, сладких добавок, загустителей и ароматизаторов. Ничего живого в такой смеси уже нет. Лучший вариант - это готовить дома в йогуртнице. В этом нет ничего сложного, потребуется только купить качественное молоко, закваску и уделить немного времени процессу приготовления.

Если такой вариант для вас слишком сложен, то внимательно почитайте информацию на упаковке. не должна превышать 66 ккал на 100 г продукта, а жирность 1.5 %. При этом срок хранения может составлять максимум 3 дня. Идеальный вариант - это живые продукты вроде «Нарине». Они продаются всегда свежие, без сахара и вкусовых добавок.

Лечебная диета

Для нее часто используется йогурт. «Диета 5» - это первый шаг к исцелению таких грозных заболеваний, как холецистит, панкреатит, гастрит. В острой фазе щадящее питание с преобладанием кисломолочного продукта позволяет снять боль и излишнюю нагрузку с органов пищеварения. При хронических формах йогурт рекомендовано пить регулярно и во время ремиссии, чтобы избежать ухудшения состояния. Основой рациона являются белки и углеводы, а вот большая часть жиров исключается. Это касается всех продуктов, которые появляются на вашем столе. употребляемых в пищу, не должна превышать 2 %.

Примерный рацион на 3 дня

Для новичка это будет оптимальный вариант. Вы сможете попробовать свои силы, почистить организм и при этом не нанести ему вреда. Итак, начинаем наше трехдневное путешествие.

На каждый день потребуется 500 г йогурта, 400 г фруктов, а также зеленый чай без сахара. Продукты разделяют таким образом, чтобы получилось 5-6 приемов пищи. В перерывах нужно пить воду. На сутки положено не менее 1.5 литра. Это позволит ускорить процесс сжигания жира и выведения токсинов. Это простая диета на йогуртах. Отзывы говорят о том, что она может стать отличным стартом для дальнейшего похудения, так как организм основательно очистится от шлаков и токсинов и настроится на здоровое питание.

Длительный забег

Если вы хотите получить ощутимые результаты, то рекомендуем присмотреться к следующей схеме. Рацион здесь более мягкий, поэтому организм не будет лишен самых необходимых веществ. Помимо йогурта и фруктов, разрешено употреблять в пищу овощи и рыбу, ягоды и яйца, мясо и Рацион на сутки рассчитывается следующим образом: 100 г белка, 400 г фруктов и 500 г йогурта. Главное - наберитесь терпения, т. к. процесс снижения веса требует времени.

Можно разделить продукты примерно таким образом. На завтрак можно выпить йогурт и чай с небольшим кусочком хлеба. После этого вас ждет перекус из фруктов. Обед - это основательная трапеза, поэтому подойдет отварное мясо, легкий салат и хлеб. На полдник овощи и йогурт. А на ужин только стакан кисломолочного напитка. Выдержать подобный рацион не так уж и сложно. За первые сутки теряется примерно 700 г веса. Причем чувство голода совершенно не беспокоит. Наоборот, отзывы говорят о том, что уже на следующий день вы почувствуете легкость и бодрость.

Творожно-йогуртовые дни

Кто не любит это сочетание, нежное и очень вкусное? Однако одно дело - скушать пиалку творожного десерта раз в несколько дней, и совсем другое - полноценная диета: творог, йогурт и... все. Выдержать сложно, зато такой вариант питания является эффективным оружием в борьбе с лишним весом. Рассчитана она на 6 дней, но ее легко можно превратить в трехдневную. Итак, вам потребуется на сутки 600 г качественного йогурта. Разделите их на 5 частей. В дополнение к каждой порции нужно будет съедать по одной столовой ложке творога. В результате можно потерять до 1 кг за каждый день, который вы продержитесь.

Хочется еще раз сказать, какие йогурты можно при диете. Магазинные, фруктовые десерты вам не подходят. Найти действительно полезный продукт без сахара и крахмала - это настоящая проблема. При этом обезжиренные йогурты - это не более чем самообман. Он содержит много крахмала, который очень быстро усваивается организмом. В результате уже через 30 минут вы будете чувствовать голод.

Диета Дюкана

Это популярная сегодня система снижения веса, которая основана на белковом рационе. Весь цикл разделен на четыре фазы. Первая из них носит название «Атака». Он является самым сложным, но необходимым для того, чтобы настроить организм на снижение веса. Именно в эти 10 дней основой вашего рациона будет являться белковая пища.

Меню - это постное мясо, птица без кожицы, рыба и морепродукты, яйца и обезжиренные молочные продукты. Что насчет последних говорит диета Дюкана? Йогурты или кефир могут весьма эффективно дополнять рацион, способствовать быстрому снижению веса, снимать чувство голода и насыщать организм необходимыми витаминами и минералами. Главное, чтобы употребляемые продукты были обезжиренными. За 10 дней можно потерять от 5 до 10 кг, что является мощным стимулом продолжать диету. Три последующих цикла похудения тоже не исключают прием кисломолочных продуктов, а ведь это полезно, вкусно и питательно.

Разгрузочные йогуртовые дни

Чтобы ощутить улучшение общего состояния организма, а также легкость в кишечнике, очень полезно раз в неделю проводить исключительно на натуральном йогурте. Вам потребуется найти в продаже или приготовить качественный продукт. В течение дня допускается выпить около 1.5 литра этого напитка. Дополнением могут служить фрукты или ягоды. За день вы потеряете не больше 1 кг, но чувство легкости не покинет еще долго. Даже при грубых нарушениях диеты (злоупотребление сладкими и жирными продуктами) регулярное соблюдение такого несложного правила позволит поддерживать пищеварение в форме и избегать серьезных проблем со здоровьем. Главное - это употреблять только качественный йогурт, без добавок и консервантов. Поэтому лучше всего купить йогуртницу и начинайте готовить для своей семьи полезные завтраки самостоятельно.

Йогуртовая диета рассчитана в основном на любителей сладких десертов. Но эта программа похудения является не только вкусной, а и весьма полезной для организма.

День, начатый со стаканчика йогурта, наверняка станет оптимистичным и плодотворным для каждого.

Польза похудения на йогуртах

Йогурт считается наиболее полезным из всех кисломолочных продуктов, особенно если он изготовлен из полностью натуральных ингредиентов и не содержит в своем составе красителей и различных вкусовых добавок. При массовом производстве этого продукта питания, как правило, происходит смешение гомогенизированного и пастеризованного молока и добавление к нему специальных видов бактерий.

Кроме того, большую популярность в молочной промышленности приобрели пектин и модифицированный крахмал. Первый способствует выведению шлаков из организма и регулированию пищеварительных процессов, а второй используется для получения более густой консистенции продукции.

• Очень полезен йогуртовые продукты для тех, кому важно пополнять в организме запасы кальция и фосфора.
• Кальция в этом кисломолочном продукте содержится очень много (до 40% суточной нормы), фосфора чуть поменьше (15%), богат этот продукт на витамин Д, очень редкий для горожан.
• Настоящей находкой йогурт стал для людей с индивидуальной непереносимостью лактозы, которые не могут в силу этой особенности принимать молоко.

Ферменты же, содержащиеся в йогуртовых продуктах, перерабатывают молочной белок таким образом, что не вызывают аллергических реакций организма и легко им усваиваются. А белки и лактобактерии, входящие в состав йогуртов, ускоряют процесс потери жира при похудении и восстанавливают микрофлору кишечника, блокируя действия вредных веществ.

В общих чертах, полезные свойства этого кисломолочного продукта могут быть представлены следующим образом:

• Высокий иммунитет – употребление 200 г йогурта в день способствует усилению выработки веществ, защищающих организм от инфекций и предупреждающих развитие различных опухолей;
• Здоровый кишечник – йогуртовые продукты регулируют работу ЖКТ и восстанавливают ее после перенесенных кишечных инфекций;
• Защита от грибковых заболеваний – этот кисломолочный продукт отлично поддерживает здоровую микрофлору в организме;
• Хорошее настроение и заряд положительной энергии – полезные бактерии, входящие в состав пробиотиков, повышают уровень серотонина и адреналина в организме;
• Большую пользу приносит этот кисломолочный продукт и с медицинской точки зрения, так как благодаря высокому содержанию в его составе кальция, магния и калия он является отличной профилактикой остеопороза, кариеса и гипертонической болезни.

Стоит заметить, что наиболее полно все эти полезные свойства реализуются не в магазинном, а домашнем йогурте. Поэтому, для того, чтобы быть уверенным в натуральности употребляемого продукта, лучше готовить его самому.

Рецепт приготовления домашнего йогурта

• Для этого понадобится: 1 - 3 л пастеризованного молока и сухая культура йогурта (ее можно приобрести в аптеке).
• Готовят в простерилизованной посуде: в нее наливают молоко, доводят его до кипения и остужают до температуры 37 - 42 градусов.
• Небольшое количество молока смешивают с закваской и постепенно добавляют ее в основную массу.
• Для созревания йогурта в сосуде должна поддерживаться специальная температура, поэтому лучше всего настаивать продукт в йогуртнице или термосе.
• В последнем случае, чтобы молоко не успело остыть, выливать смесь надо быстро, а сам термос предварительно обдать кипятком и хорошо вытереть.
• Плотно закрыв посуду, выжидают 12-14 часов. Чем дольше стоит продукт, тем более кислым он получается.
• Готовую смесь остужают и помещают в холодильник на 2 часа для загустения. Не забудьте также оставить часть продукта для дальнейшей закваски.

Живой йогурт можно использовать в различных формах: есть как самостоятельный продукт или готовить на нем овсянку, применять в качестве заправки для салатов и заменять им майонез.

В общем, возможности его применения неисчерпаемы и зависят от вашей фантазии.

Йогуртовая диета для похудения: меню на 3 и 7 дней

В настоящий момент известно довольно много вариантов йогуртовых диетических программ.

Йогуртовая диета на 3 дня

Самой простой (но нелегкой) из них является строгая йогуртовая программа на 3 дня.

• Она предполагает употреблений йогуртовых продуктов (400-450 г в день) в сочетании с яблоками (3 шт. в день).
• Суточный рацион делят на три приема пищи, в каждый из который съедают порцию кисломолочного продукта, а через два часа после еды – одно яблоко.
• Эту методику при условии ее хорошей переносимости допускается продлять до 5 дней.

Другой вариант йогуртовой диеты на 3 дня является менее жестким:

• Принцип этой методики похудения прост: утром йогурт сочетают с фруктами, днем – с салатом и мясными продуктами, вечером – с салатом или творогом.
• Примерное трехдневное меню для этой программы может выглядеть так: кроме 150-граммовой порции йогурта, употребляемого на каждый прием пищи, исключая полдник, также вводят в рацион:

• Завтрак: 1 яблоко, 150 мл фруктового фреша либо зеленый чай;
• Обед: 100 г вареного или тушеного мяса, овощной салатик из огурцов и помидоров с лимонным соком, стакан гранатового сока, разбавленного водой;
• Полдник: фруктовый салат, стакан минералки;
• Ужин: тушеные овощи, 0,5 стакана апельсинового сока.

• Завтрак: 1 апельсин, зеленый чай;
• Обед: вместо йогурта можно скушать йогуртовый суп, 100 г вареного или тушеного мяса, гранатовый сок, разбавленный водой;
• Полдник: яблоко, зеленый чай или стакан минералки;
• Ужин: салат из капусты с лимонным соком, 0,5 стакана апельсинового сока.

• Завтрак: горсть ягод, 50 г фисташек;
• Обед: салат из капусты, 100 г мяса;
• Полдник: 2 киви, минералка или стакан чая;
• Ужин: яблоко, 100 творога.

Йогуртовая диета на 7 дней

Можно использовать и более длительную диетическую программу продолжительностью в 7 дней. При этом ежедневно в рацион питания могут включаться следующие виды продуктов:

• Йогурт – 500 г;
• Овощи и фрукты – по 400 г;
• Диетические виды мяса или рыбы – 150 г;
• Зелень – неограниченно;
• Свежевыжатые соки – 2 стакана;
• Зеленый чай, травяные отвары, минеральная вода без газа.

Старайтесь использовать для своего меню низкокалорийные виды овощей, фруктов и мяса. Ежедневную норму продуктов разделяют на 4-5 частей. Допускается переносить мясные и рыбные продукты на ужин, при этом последний прием пищи должен быть не позднее 3-3,5 часов до сна.

Примерное меню на 7 дней может выглядеть следующим образом:

• Первый завтрак: чай или травяной настой, фрукт;
• Второй завтрак: йогуртовый продукт (150 г) с добавками в виде злаков или сухофруктов, овощной салатик либо 100 г фруктов;
• Обед: овощной суп-пюре, летний салат, заправленный йогуртом;
• Полдник: стакан свежевыжатого сока;
• Ужин: низкокалорийная рыба или мясо (150 г), салат, йогуртовый десерт.

На этой программе похудения вполне реально потерять до 5 кг избыточного веса. Более эффективным станет сочетание похудения с умеренными физическими нагрузками.

Йогуртовая кефирная диета

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Очень популярной и эффективной является кефирно-йогуртовая диета, которую точнее было бы назвать разгрузочным днем, поскольку ее длительность составляет всего 1 день. Эта диетическая программа имеет строгое временное ограничение, а ее результатом станет потеря 500-700 граммов лишнего веса:

• 8.30 – 200 г нежирного кефира;
• 12.00 – 200 г обычного кефира;
• 15.00 - 200 г фруктового кефира;
• 18.00 – 200 г биокефира;
• 20.00 – 200 г обезжиренного кефира;
• 22.00 – 200 г биокефира.

По желанию кефир заменяют йогуртом либо чередуют кисломолочные продукты. Разрешается пить воду. Эту разгрузочную диету рекомендуется проводить раз в две недели, она оказывает благотворное влияние на работу кишечника, печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы.

Творожно-йогуртовая диета

Очень сытным, вкусным и, главное, эффективным является творожн-йогуртовый вариант, рассчитанный на 6 дней. Его меню чрезвычайно просто:

• Утро – 2 баночки йогурта, 3 ст. л. творога;
• День – 2 баночки йогурта, 3 ст. л. творога;
• Вечер – 1 баночка, 6 ст. л. творога.

В промежутках разрешается прием воды либо фруктовых чаев. Составляющие рацион продукты можно взбивать в миксере. Убыль веса на такой диете составляет от 3 до 6 кг.

Диета на питьевых йогуртах

Для того, чтобы не мучить себя длительными диетами, можно использовать разгрузочные йогуртовые дни.

Одним из наиболее щадящим из них является следующий:

• Первый завтрак: тост из ломтика цельнозернового хлеба, 1 яйцо вареное, стакан зеленого чая;
• Второй завтрак: стаканчик низкожирного йогуртного продукта;
• Обед: огуречный суп с йогуртом или кефиром, стакан зеленого чая;
• Полдник: 1 зеленое яблоко;
• Пжин: обезжиренный питьевой йог-рт.

Для второго варианта разгрузочного дня вам понадобится: питьевой йогурт – 1 л, сухофрукты – 60 г, мюсли – 150 г, зеленое яблоко – 1, грейпфрут – 1.

Меню на разгрузочный день будет следующим:

• Первый завтрак: яблоко, чашка чая;
• Второй завтрак: 200 г йогурта, сухофрукты – 20 г, мюсли – 50 г, чашка чая;
• Обед: 300 г йогурта, мюсли – 50 г, сухофрукты – 20 г, половинка грейпфрута, полчашки чая;
• Полдник: 200 г йогурта, половинка грейпфрута, полчашки чая;
• Ужин: 200 г йогуртового продукта, мюсли – 50 г, сухофрукты – 20 г, полчашки чая.

Зеленый чай лучше употреблять теплым перед каждым приемом пищи. Разгрузочные дни нельзя проводить людям с ослабленным иммунитетом.

Результаты, отзывы и мнение худеющих

Отзывы худеющих об йогуртовой диете носят преимущественно положительный характер, так как методика похудения довольно «вкусная», сытная и эффективная – за неделю на ней можно потерять до 5 кг лишнего веса. Но все же использовать ее слишком часто диетологи не рекомендуют – не более раза в два месяца.

Есть у этой программы и противопоказания – из-за высокого содержания в кисломолочных продуктах кальция не рекомендуется им злоупотреблять людям с заболеваниями печени и почек. Остерегаться этой диеты стоит и тем, кто часто страдает расстройствами ЖКТ.

Йогуртовая диета Риз Уизерспун

Очень любят йогуртовую диету многие звезды, например известная актриса и продюссер Риз Уизерспун. Основными продуктами ее суточного рациона питания являются:

• Натуральный йог-рт – 500 г;
• Фрукты – 300 г;
• Нежирное мясо – до 100 г;
• Овощи и зелень – 300 г.

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 700 Ккал.

Йогурт считается одним из самых полезных видов кисломолочной продукции. Его очень любят многие люди от мала до велика. Если вы относитесь к категории обожателей йогурта и желаете несколько преобразить фигуру, можете обратиться к одному из вариантов данной диеты.

Три самых популярных варианта рассчитаны на 3, 7 и 10 дней соответственно. Ваш выбор зависит от количества надоедливых килограмм, которым вы хотите сказать нет. Весовые потери за диет-время составляют, как правило, от 2 до 6 килограмм.

Требования йогуртовой диеты

Разработал эту диету доктор-диетолог из Германии Зейк. Случилось это, согласно источникам, более 70 лет назад. Вначале ее опробовали посетители элитного санатория в Швейцарии, которые остались более чем довольны результатами. Позже йогуртовая диета стала распространяться среди простых людей и успешно дошагала до нашего времени.

Если решили испытать данную диету, не спешите в магазин за йогуртами. Точно стоит отказаться от различных фруктовых видов данного продукта, так как в них, как правило, присутствует сахар, который этой методикой запрещен. И другие добавки тоже вряд ли принесут организму пользу. В крайнем случае, приобретайте пустой маложирный или обезжиренный продукт и тщательно следите, чтобы в его составе не обитал сахар.

Но наилучшим выходом из ситуации будет приготовить йогурт самим. Вот его рецепт. Вам будет необходимо пастеризованное молоко в количестве 1-3 л (зависит от того, как много продукции вы хотите приготовить за раз) и сухая йогуртовая культура (ее можно приобрести во многих аптеках). Налейте это молоко в простерилизованную посуду, закипятите, охладите примерно до 40 градусов. Теперь немножко молока смешайте с йогуртовой культурой и добавьте смесь в основное количество жидкости.

Настаивать домашний йогурт рекомендовано в йогуртнице или в термосе. Термос перед размещением в нем жидкости стоит обдать кипятком и хорошенько протереть. Плотно закрыв место временного обитания будущего йогурта, нужно дать ему настояться от 12 до 14 часов. Отметим, что, чем дольше йогурт стоит, тем более кисловатым он получается. Теперь эту смесь нужно отправить в холодильник, чтобы она там постояла пару часов и загустела.

Кстати, живой йогурт можно употреблять не только в диетическое время. Его можно всегда пить, заправлять им овсяную кашу и различные салатики. Йогурт служит отличной альтернативой калорийному и откровенно неполезному майонезу. Попробуйте! Вполне вероятно, что вы не захотите возвращаться к вредному фавориту множества праздничных застолий.

Чтобы придать йогурту пикантность, если собираетесь заправить овощной или мясной салат, немного разбавьте его лимонным соком или соевым соусом. В общем, вариантов его применения масса. Задействуйте свою фантазию.

Теперь предлагаем подробнее поговорить непосредственно о видах йогуртовой диеты. В самом коротком трехдневном варианте ежедневно стоит употреблять йогурт в количестве до 500 г и яблоки любого сорта (по 3 штуки). Есть и более щадящий подвид этой же непродолжительной йогуртовой методики похудения. Его суть в том, что утром йогурт стоит сочетать с фруктами, в обед - с мясной продукцией, а по вечерам - с овощами, фруктами или творогом.

Стоит отказаться от соли в период похудения. А из жидкостей, помимо йогурта, следует отдавать предпочтение несладкому зеленому чаю, чистой воде. Изредка можно позволить себе чашечку кофе, но также без любых добавок.

Более длительная йогуртовая диета продолжается одну неделю. В ежедневный рацион можно включать до 500 г йогурта, 400 г некрахмалистых фруктов и овощей, 150 г нежирного мяса или рыбы/морепродуктов, 2 стакана свежевыжатого сока, зелень, зеленые и травяные чаи и отвары. Крайний раз принимать пищу рекомендовано за 3-4 часа до сна.

Самый продолжительный вариант диеты - 10-дневный курс преображения. При составлении меню возьмите за основу следующее правило. Ежедневно можно употреблять 500 г натурального йогурта, яблоки и различные цитрусовые (до 300 г), горсть ягод, несколько некрахмалистых овощей, около 100 г нежирного мяса, рыбы или морепродуктов. Разнообразить рацион допустимо и несколькими стаканами свежевыжатого фруктового сока (кроме виноградного).

Помните, что из любого варианта йогуртовой диеты нужно выходить крайне плавно и размеренно, постепенно добавляя запрещенные продукты и не увеличивая калорийность свыше 1400-1500 калорий. В противном случае рискуете лишние килограммы вернуть с лихвой.

Меню диеты

Йогуртовая диета на 3 дня (вариант 1)

Примечание . Нижеприведенное меню повторяется ежедневно. Следите, чтобы за день общее количество употребленной кисломолочной продукции не превысило рекомендованные 500 г. Если данная методика переносится организмом легко, и вы желаете еще немного модернизировать фигуру и уменьшить объемы, продлить ее разрешено до 5 дней, но не более.

Завтрак : порция йогурта.
Второй завтрак : яблоко.
Обед : порция йогурта.
Полдник : яблоко.
Ужин : порция йогурта.
Поздний ужин : яблоко.

Йогуртовая диета на 3 дня (вариант 2)

Примечание . Помимо нижеописанных продуктов, в каждый прием пищи употребляйте по 150 г натурального йогурта.

День 1
Завтрак : 1 яблоко средних размеров; до 150 мл выжатого из свежих фруктов сока или чашка пустого зеленого чая.
Обед : 100 г нежирного мяса, приготовленного без добавления масла; небольшая порция овощного салата (лучше всего помидоро-огуречного, сбрызнутого лимонным соком); стакан гранатового сока, который рекомендовано развести водой.
Полдник : салат из полюбившихся вам фруктов, только не используйте крахмалистые.
Ужин : порция тушеных некрахмалистых овощей; 200 мл выжатого из апельсин сока.

День 2
Завтрак : 1 крупный апельсин; зеленый чай.
Обед : 100 г мяса в тушеном или вареном виде; 200 мл неконцентрированного (с добавлением воды) гранатового сока.
Полдник : яблоко и зеленый чай.
Ужин : порубите свежую капусту и сбрызните ее лимонным соком; запейте 200 мл апельсинового сока.

День 3
Завтрак : горсть любимых ягод и до 50 г фисташек или других орешков.
Обед : 100 г отварного или запеченного мяса и капустный салат.
Полдник : 2 киви и зеленый чай.
Ужин : нежирный творог (100 г) с одним яблоком.

Меню йогуртовой диеты на 7 дней

Завтрак : любой фрукт и зеленый чай или травяной настой.
Перекус : 150 г йогурта, в который можно добавить немножко злаков или сухофруктов; овощ или фрукт весом до 100 г.
Обед : легкий суп-пюре из овощей (или просто суп) плюс салат из овощей или фруктов, заправленный небольшим количеством йогурта.
Полдник : стакан свежевыжатого сока из любимого фрукта.
Ужин : рыба или мясо в количестве до 150 г, приготовленные без добавления жира; овощной салатик; несколько ложек йогурта (можно употребить самостоятельно, можно заправить салат).

Меню йогуртовой диеты на 10 дней

Завтрак : 150 г йогурта, в который можно добавить до 20 г любимых сухофруктов; 100 мл несладкого фруктового сока.
Обед : 100 г отварного мяса; салат из томатов, огурцов, лука, зелени; 100 мл йогурта и столько же сока на ваш выбор.
Полдник : овощной салатик, заправленный йогуртом.
Ужин : по 100 мл йогурта и свежевыжатого сока; тушеная капуста с луком, морковью и томатами.

Противопоказания йогуртовой диеты

Эта диета не имеет противопоказаний для относительно здоровых людей.

• С осторожностью же и только после консультации с доктором на данной диете можно сидеть беременным и кормящим женщинам, подросткам и больным.
• Худеть на йогурте запрещено людям с индивидуальной непереносимостью этого кисломолочного продукта или другой вспомогательной продукции, используемой в различных вариантах диеты.

Достоинства йогуртовой диеты

Данная диета имеет ряд несомненных преимуществ.

1. Во-первых, сбалансированность рациона, если говорить о недельном и десятидневном вариантах.
2. Также стоит отметить, что явно безвкусной эту диету не назовешь. Ведь она включает в себя овощи, фрукты, ягоды и другую вкусную и полезную продукцию. Вероятно, вы даже не заметите, что на диете, и при правильном настрое сможете преобразить фигуру вкусно и полезно.
3. Вряд ли вам придется столкнуться с чувством острого голода, даже если вы выберете для себя довольно строгий первый вариант йогуртового преображения. Йогурт, даже в небольшом количестве, обволакивает желудок, помогая быстро убедить мозг в ощущении сытости и делая соблюдение диеты максимально комфортным процессом.
4. Научно доказано, что потребление 200 г натурального йогурта в день способно ощутимо повысить иммунитет. Находящиеся в йогурте вещества служат помощниками и желудочно-кишечному тракту. Они регулируют его правильную работу и помогают скорее реабилитироваться после перенесения инфекционных заболеваний различного рода.
5. Еще йогурт отлично действует на микрофлору кишечника, являясь мощным профилактическим средством против грибковых недугов.
6. А наличие в составе йогурта кальция, калия и магния помогает в профилактике кариеса, остеопороза и препятствует возникновению гипертонии.
7. Отметим и то, что употребление йогурта способствует лучшей усвояемости других веществ, которые поступают с пищей. Содержащаяся в нем молочная кислота замечательно забирает полезный кальций у молока, которое мы пьем, и делает все возможное, чтобы организм получил от этого максимальную пользу.
8. Еще йогурт снижает вредный холестерин в нашем организме.

Ну что, вы все еще сомневаетесь, что йогурт имеет право прочно осесть в вашем рационе?

Недостатки йогуртовой диеты

• К недостаткам диеты можно отнести особую увлеченность ею некоторых людей, особо жаждущих похудеть. Сделать это на ней не сложно. Продолжая варианты диеты дольше указанных сроков, можно скинуть и большее количество килограмм, но это чревато сбоем в обмене веществ и общим ударом по организму. В связи с этим и большое количество ушедших килограмм наверняка вернется. Поэтому настоятельно не рекомендуется превышать рекомендованную продолжительность диеты.
• К трудностям йогуртовой диеты многие бывалые худеющие относят то, что нужно готовить этот продукт самостоятельно или искать действительно качественный его аналог. Это может занять некоторое время и порой отбивает желание преображаться таким образом.
• Если вы питались ранее очень обильно, вероятно, чувство голода все же ощутите в первый день-два на диете. Но потом, как отмечают худеющие, втягиваешься. Если перетерпеть вначале, все идет отлично.

Повторное проведение йогуртовой диеты

Недельный или десятидневный вариант этой диеты не рекомендовано повторять в ближайший месяц. А вот один из видов трехдневного йогуртового похудения можно проводить 2 раза в месяц, как альтернативу разгрузочным дням, во избежание набора лишнего веса (конечно, придерживаясь умеренного питания во все остальное время).

19-10-2014

37 492

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Если вы желаете похудеть минимум на 5 кг за неделю, то диета на йогуртах, как раз то, что вам нужно. Главное условие - исключить из рациона те продукты, которые в принципе запрещает любая диета: жирные и жареные продукты, мучные и кондитерские изделия, а также алкоголь.

Та польза, которую дают нашему организму употребление йогуртов, безгранична:

• нормализует работу кишечно-желудочного тракта;
• является прекрасным продуктом, который борется с грибковыми заболеваниями;
• укрепляет иммунную систему;
• приумножает в несколько раз количество полезных микробов в кишечнике и желудке;
• является профилактической мерой при дисбактериозе;
• является отличным профилактическим средством заболеваний, связанных с сердцем, сосудами, инсультом и диабетом.

И только малая часть того, что могут нам дать регулярное употребление йогуртов. Кроме того, они хорошо сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей, что также является неоспоримым плюсом для женской аудитории.

Узнать обо всех полезных свойствах йогуртов, вы можете из следующего видео:

Итак, при каких диетах можно есть йогурты? На самом деле диет, при которых можно есть йогурты, очень много. Сегодня мы вам расскажем о некоторых вариантов йогуртовых диет, однако сначала поговорим о правилах, соблюдение которых необходимо в независимости от того, какой вариант диеты вы выберете для себя.

Правила диет на йогуртах

Диеты на йогуртах включают в себя следующие правила:

• в сутки нельзя употреблять более 500 г йогурта за 4-6 приемов;
• в сутки необходимо также съедать не более 400 г фруктов. Нельзя есть виноград, арбузы и дыни. Лучше всего для похудения подойдут зеленые яблоки и цитрусовые;
• в сутки необходимо выпивать минимум 1,5 л жидкости, и совершенно неважно, будет это обычная вода или чай, главное, чтобы в них не добавлялся сахар;
• в обед и ужин необходимо включить 100 г отварного постного мяса и овощной салат, заправленный йогуртом;
• в промежутках между едой нужно выпивать по 1 стакану свежевыжатого сока из апельсинов, грейпфрута, граната или яблок. При этом сок необходимо разбавить водой в соотношении 1:2.

• завтрак : йогурт 100 г, одна чашка чая без сахара, ½ стакана свежевыжатого гранатового сока, разбавленного водой;
• обед : огуречный суп с оливковым маслом и йогуртом, отварное мясо и овощной салат;
• полдник : салат из помидоров, заправленный йогуртом;
• ужин : отварная спаржа, заправленная йогуртом, стакан свежевыжатого сока из яблок или апельсин, разбавленный водой.

Такая диета дает потрясающие результаты - минус 5 кг за неделю. Однако более чем 2 недели на такой диете «сидеть» нельзя. Повторно применять диету можно только через 3 месяца.

• завтрак : творожная масса, приготовленная из 4 ст. л. обезжиренного творога, 100-150 г йогурта и 50 г свежих фруктов или сухофруктов;
• обед : салат из 6 ст. л. творога и 100-150 г йогурта. Все смешать, добавить овощи, зелень и слегка подсолить;
• ужин : сначала съесть 6 ст. л. творога, затем 100-150 г йогурта.

Длительность диеты также не должна превышать 2 недели, при этом для сохранения результата необходимо устраивать 1 - 2 раза в неделю. При этом должно употребляться 500 г йогурта и 500 г творога. Этого будет более чем достаточно. Помимо свежевыжатых соков, диетологи рекомендуют употреблять зеленый чай, пить его можно в неограниченных количествах, главное, без добавления сахара.

Такие диеты позволят вам очень быстро привести свой вес в норму. Также не забывайте о физических нагрузках, которые способствуют улучшению обмена веществ и, естественно, снижению веса. Так же при помощи них, вы легко подтяните свое тело и поднимите себе настроение на весь день!

А о том, как приготовить йогурт в домашних условиях, вы можете узнать из следующего видео: