Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В сознании большинства женщин диеты - единственно возможный путь к похудению. Не зря с каждый годом появляются все новые и новые диеты. Но, несмотря на это число полных женщин растет. Причина в том, что многим барышням не известно, как правильно сесть на диету . Не только худеющим, но многим специалистам не нравятся диеты, потому что они могут навредить здоровью, и они так неприятны. Но процесс похудения может быть весьма занимательным и приятным делом, если устраивать разгрузочные дни.

Диеты прямых запретов

На прямых запретах основаны не только строгие диеты. Жесткие диеты переносятся хуже всего, поскольку надо сидеть на каком-то определенном продукте несколько дней. Кроме того, нужно придерживать определенного количества в граммах. А вообще, как правильно сесть на диету - ограничить количество или качество? Питание каким-то определенным продуктом - наиболее жесткий вариант, который не подходит для тех, кто постоянно борется с лишним весом.

Абсурдные требования

Некоторые требования, как правильно сесть на диету , порой кажутся невероятно абсурдными - отказаться от жиров, сладостей или алкоголя. На самом деле все наоборот. Сегодня нередко можно встретить шоколадные диеты, карамельные, винные. Помогают ли они? Может, и да, но в большинстве многие барышни лопают шоколадку вприкуску со сладким чаем и при этом в разгрузочный день едят другие продукты.

Как не согрешить

Как правильно сесть на диету и не согрешить в один прекрасный день? Не нужно серьезно следовать списку, что нельзя, а что можно. Самый простой вариант диеты - ограничение калорий, сбалансированное питание .

Авторские диеты

Очень популярны авторские диеты звезд, которые вызывают доверие, потому что разработаны популярным человеком и результат виден на лицо. Такие диеты работают за счет психологии - здесь срабатывает командный дух, который и заставляет сесть на диету и ограничивать себя в питании.

Время обеда

Не есть после 18:00 часов - не самый лучший вариант сесть на диету, потому как в вечернее время желудок работает наиболее активно, в особенности, если между приемами пищи наблюдается большой перерыв. Такой вариант может привести к язве желудка.

Очищаем

Можно с очищения организма, избавления от «мусора», шлаков. Но чрезмерное увлечение детоксами может навредить здоровью, если пить слабительные, делать клизмы, употреблять лимонный сок с оливковым маслом.

Реакция организма на диеты:

1. Длительные ограничения приводят к срывам, обжорству, набору веса. Срыв наступает намного раньше, чем снижение веса. Выход: начать садиться на диету с разгрузочных дней.

2. Из-за запретов в меню определенных продуктов происходит недостаток необходимых веществ в организме, что приводит к развитию заболеваний. Выход: чтобы диета не привела к ослаблению иммунитета, старайтесь не употреблять наиболее вредные продукты - много конфет, пирожных, тортов. Замените их на менее вредные - халву, пастилу, сухофрукты, зефир, заварные пирожные с белковым кремом.

3. Причина того, что после диеты, женщина поправляется, причем быстро и еще больше, в расходе мышечной массы. Поэтому диеты не эффективны без спортивных тренировок.

4. Пусть меню будет интересным и разнообразным.

5. Ешьте медленней. Вредные продукты ешьте только на сытый желудок, так можно уменьшить их количество. В основе питания должны быть молочные продукты (творог, кефир, ряженка, сыр), крупы, хлеб, макароны, нежирное мясо, рыба, птица, фрукты и овощи.

6. Избегайте запретов.

А потому что ограничения уже есть, а результата еще нет. А раз результата нет — зачем, спрашивается, так страдать? Аллен Карр в своей книге« Легкий способ бросить курить» рассказал об одном своем пациенте, который, сам того не желая, объяснил, почему же бросить курить так трудно. Он сказал: «О, я бы запросто бросил курить, если бы можно было курить, пока я это делаю!» И в самом деле: отказ от сигарет — это серьезный стресс, а что делает курильщик, когда беспокоится? Курит, конечно же.

Вот то же самое и с диетами. Организм воспринимает внезапные ограничения в питании как стрессовую ситуацию и требует себе порцию эндорфинов, то есть удовольствия. А вкусная еда — самый быстрый способ выйти из стресса. Вот если бы можно было сначала похудеть, а потом сесть на диету — все было бы гораздо проще: мозг получал бы свои эндорфины в тот момент, когда ты смотришь в зеркало на свою обновленную фигуру. И шоколада бы не требовал. Вот почему нельзя похудеть, а от вкусностей отказаться уже потом? Спешим тебя обрадовать: можно! Просто мозг придется обмануть.

Купи себе маленькие тарелки

Удивительно, но факт: мы правда« едим» глазами. Чем больше тарелка, тем больше порция. Не получится обмануть мозг, накладывая на огромное блюдо сиротскую половинку порции: даже если в этой половинке — твоя дневная норма калорий, тебе покажется, что ты не наелась. А вот если ту же порцию положить на десертную тарелку, ты точно насытишься.

И пусть тарелки будут цветными и яркими

На белых тарелках еда выглядит красивее, разумеется. Но проблема в том, что мы неосознанно пытаемся заполнить белую тарелку целиком, как будто закрашиваем фон картинки на белом листе. А вот цветную посуду уже не хочется« заштриховать». А если она еще и зеленая, то на нее прямо хочется положить побольше свежих овощей.

Спрячь вредную еду

Нет нужды сооружать тайники в труднодоступных местах. Все, что тебе нужно сделать — это переложить вкусные вредности в непрозрачные контейнеры или завернуть их в фольгу. А полезные и диетические продукты клади в прозрачную тару или вовсе оставь неприкрытыми. Открываешь холодильник с желанием съесть что-то немедленно и видишь темный кулек с колбасой, а рядом — отварную куриную грудку в прозрачной посуде. Угадай, что ты возьмешь? Именно, кусок мяса. Потому что ты его увидела, и мозг уже предвкушает именно этот вкус. Хотя вообще-то ты колбасы хотела.

Готовь завтрак вечером

Завтрак — главная проблема худеющих: завтракать обязательно надо, чтобы« запустить» обмен веществ, и завтракать нужно плотно, чтобы потом не жевать печеньки до обеда. Но утром или некогда готовить, или ничего не хочется. Поэтому ты завтракаешь бутербродом и кофе, а через два часа чувствуешь, что готова съесть слона. Но на самом деле есть масса блюд, которые можно готовить накануне. Можно купить мультиварку, и к твоему пробуждению будет готова вкусная каша. Можно залить овсяные хлопья ряженкой и оставить на ночь — это очень вкусно. А если ты не готова отказаться от бутербродов, можно делать их с запеченным мясом, приготовленным заранее. В общем, идея проста: ты просыпаешься, а тебя уже ждет готовая еда. Вопрос« А не купить ли по дороге пироженку?» снимается с повестки дня.

Пусть везде будет вода

Есть очень забавный трюк: берешь несколько стаканов, наполняешь водой и ставишь в холодильник. Как только тебе захочется вкусненького, ты его откроешь, увидишь эти стаканы и поймешь, что на самом деле хотела пить. И попьешь, а вот есть не станешь. Дело в том, что мы часто путаем жажду с голодом. Кроме того, мы пьем слишком много кофе и газированных напитков, которые обезвоживают организм. Поэтому пусть чистая вода будет не только в холодильнике, но и на столе в офисе, и дома — там, где ты обычно отдыхаешь. На расстоянии вытянутой руки. Ты сама не заметишь, как перестанешь пить колу и привыкнешь к вкусу чистой воды.

Пей из высоких бокалов

Первое правило любой диеты — отказ от алкоголя. Это ужасно. И так кругом ограничения, так еще и на вечеринках не повеселишься. На самом деле, употребление алкоголя можно ограничить, причем совершенно незаметно. Ученые провели забавный эксперимент: попросили барменов налить одну стандартную порцию крепкого алкоголя в низкие и широкие стаканы, а вторую — в высокие и узкие. Так вот, во втором случае даже профессионалы с большим опытом недоливали примерно 20%. Секрет прост: вертикальная линия кажется нам длиннее горизонтальной, даже если они одинаковы. Поэтому высокий стакан« полнее» низкого. Так что выбирай высокие бокалы, а если любишь коктейли, то проси добавить побольше льда. Порция покажется тебе огромной, хотя на самом деле ты выпьешь совсем немного.

Храни фрукты и овощи на столе

Секрет в том, что ты никогда не полезешь в нижний ящик холодильника за яблоком, если, конечно, не соберешься испечь шарлотку. Потому что в холодильнике и на полках много всего интересного. Торт, например. А вот если вымытые фрукты и овощи будут стоять на виду, ты просто возьмешь что-нибудь, проходя мимо. Дело в том, что наш мозг очень любит включать автопилот: вдруг война, а он уставший? Поэтому изо дня в день ты перекусываешь одинаково: совершенно бездумно берешь какую-нибудь печеньку и жуешь, сама того не замечая. Лучше бы взять помидор, конечно, но его же надо достать, помыть… А теперь не надо, вот он лежит, под рукой.

Не ешь прямо из упаковки

Да, мы знаем, что ты так не ешь, как можно! И мы тоже не едим. Ничего. Кроме, пожалуй, чипсов или сухариков. И еще шоколада. И свежий багет вкуснее из пакета, а еще нутеллу можно прямо из банки подцепить, пока никто не видит… В общем, ты поняла, да? Упаковка — это бездонная бочка, потому что мы не видим, сколько съедаем, и мозг уверен, что тебя, бедняжку, вообще не покормили. Заведи привычку выкладывать все на тарелку, чтобы видеть, сколько съедаешь. Кстати, чипсы при свете дня — жуткая дрянь, оказывается.

Многих людей с лишним весом интересует вопрос, как сесть на диету. Ведь как известно, именно процесс начинания является самым трудным. На какую сесть диету – тоже насущная проблема для многих, желающих похудеть. Особенно если учесть, какое огромное количество диет на сегодняшний день существует. Главное в процессе похудения – не принимать спонтанных решений. Здесь важно все тщательно обдумать и взвесить.

Как сесть на диету: готовимся морально

Необходимо подготовиться к процессу похудения основательно, и, в первую очередь, стоит настроиться морально на это. Здесь важными моментами являются: на какую сесть диету, что есть во время диеты, какой комплекс физических упражнений выполнять и т.д.

Если же вы примете решение в минуту злости и отчаяния, то не исключено, что вы сорветесь, и все ваши труды пойдут «коту под хвост». А вы же этого не хотите, правильно?

Как сесть на диету: готовимся физически

Ни для кого не секрет, что любая диета, и даже смена образа жизни, является стрессом для организма. Поэтому не лишним будет входить в диету и выходить из нее постепенно. Так, если вы страдаете ожирением, то для вас, естественно, лучшим вариантом будет соблюдать меню диеты при ожирении. Однако для неподготовленного организма это не просто сложно, а практически нереально. Поэтому не лишним будет за пару недель до начала диеты начать постепенно ограничивать количество калорий, сводя их до необходимого количества. Так же необходимо поступать и с ограничением вредных продуктов – постепенно.

На какую сесть диету

Это достаточно сложный вопрос, так как все зависит от того, какую цель вы преследуете. Например, если вы хотите скинуть 2-5 кг, то вам, несомненно, больше подойдет какая-нибудь легкая непродолжительная диета, которая в сочетании с активными физическими нагрузками быстро даст желаемый результат.

Если же ваша цель – 20 кг и более, то здесь не стоит решать вопрос, на какую сесть диету, а стоит задуматься о пожизненном меню диеты при ожирении, то есть – о правильном питании.

Правила питания: что есть во время диеты

Итак, давайте определимся, что есть во время диеты можно и нужно, а какие продукты лучше обходить стороной.

Раздельное питание приветствуется. Раздельное питание подразумевает отдельное употребление углеводов и белков, овощей и фруктов. Так, например, белковую пищу (птица, мясо, рыба, творог, сыр) необходимо сочетать только с овощными блюдами. Углеводистые продукты (хлеб, каши, макароны, картофель) можно также сочетать только с овощами. А вот фрукты рекомендуется есть натощак либо спустя пару часов после последнего приема пищи.

Таким образом, примерное меню диеты при ожирении будет выглядеть таким образом:

Завтрак: каша и овощное рагу (или салат из овощей);
Обед: овощной суп (исключительно из овощей, без картофеля и макарон) и небольшой кусочек ржаного хлеба;
Ужин: овощи и какое-нибудь мясное блюдо или овощной салат и сыр;
В промежутках можно употреблять травяные чаи с медом, воду, фрукты.

Перед тем как сесть на диету, начните подготавливать свой организм. Для этого употребляйте салаты из свежих овощей. Так вы не только активизируете процесс похудения, но и оздоровите организм. Приветствуется добавление в салаты как можно большего количества зелени: укроп, лук, петрушка, сельдерей, базилик, салат. Заправляйте овощи растительным маслом (желательно нерафинированным).

Если вы решили приготовить овощное блюдо, не стоит жарить, отдайте предпочтение овощам, приготовленным на пару или в микроволновой печи. Перед каждым основным приемом пищи съедайте порцию овощного салата. Это наполнит ваш желудок и позволит вам не переедать.

Как сесть на диету: каких продуктов следует избегать

Что есть во время диеты, мы с вами определились. Теперь поговорим о том, какие продукты следует исключить из своего рациона.

Навсегда забудьте о различных полуфабрикатах, колбасе, сладком, копченом и жареном. Все эти продукты являются злейшими врагами не только красивой фигуры, но и общего состояния здоровья. Колбаса – это не мясо, а жиры, ароматизаторы, соя и специи. В ней не может быть ничего полезного. А известно ли вам, что в одном стакане кока-колы содержится 8 ч.л. сахара, а фастфуд невероятно калориен. Кроме того, при совместном употреблении эти продукты способны вызывать новую волну голода.

Соленой пище скажите «нет». Она затрудняет работу почек и задерживает выведение жидкости из организма. Да, сначала малосоленые блюда будут вам казаться безвкусными, но со временем вы привыкните. Ведь вкусовые ощущения – дело привычки.

Кофеин в меню диеты при ожирении необходимо свести к минимуму. Кофеин, содержащийся в зеленом, черном чаях и кофе, способствует выделению инсулина, что существенно влияет на усвоение глюкозы. Все это ведет к повышению уровня сахара в крови (что впоследствии вызывает диабет) и постоянному чувству голода, приводящему к обжорству. Таким образом, предпочтение стоит отдавать травяным чаям, мате, цикорию. Кофе можно, но только по праздникам.

Алкогольными напитками также увлекаться не стоит. Они не только вызывают аппетит, но и напрягают печень и поджелудочную железу.

Итак, как сесть на диету? Да легко! Замените колбасу мясом (только помните, что есть его нужно отдельно от макарон, хлеба и картофеля, а только с овощами), сладости и сахар замените медом, орехами, сухофруктами и фруктами, детскими фруктовыми пюре. Голодать ни в коем случае не стоит. Кушайте небольшими порциями и часто. И главное помните, ваша цель – не только похудеть и приобрести красивую фигуру, но и прожить долгие годы, имея отменное здоровье!

Когда садиться на диету?

Любой женщине знакома навязчивая мысль о запретной шоколадке, которая почему-то начинает преследовать нас именно тогда, когда мы решаем сесть на диету. Но проходит буквально несколько дней, и шоколадка успешно покидает наши фантазии. Думаете дело тут в силе воли? Ну, в ней, конечно, тоже… Хотя главную скрипку в появлении и исчезновении подобных желаний играют наши гормоны и созданные ими биоритмы.

Почему-то большинство женщин, садящихся на диету, убеждены, что делать это можно с любого понедельника, и что их всепоглощающее желание похудеть справится с абсолютно любыми препятствиями. И порой оно действительно их преодолевает. Но какой ценой?

Если уж вы действительно решили похудеть, но при этом не хотите испортить свое здоровье и характер, стоит все же иногда прислушиваться к себе. А точнее, к гормональным биоритмам, в соответствии с которым и живет женский организм. Что же это такое и как они могут помочь нам похудеть?

Собственно, ни для кого не секрет, что количество нашей энергии, эмоциональный фон, аппетит и даже обмен веществ в течение месяца сильно меняются. Изменения эти происходят строго в соответствии с нашим менструальным циклом. И бороться с ними практически бессмысленно! А потому любая диета должна строиться не «с понедельника», а исходя из потребностей и состояния вашего собственного организма. Он у вас один и стоит научиться его любить и к нему прислушиваться!

Итак, в среднем, полный цикл происходящих с нами изменений занимает 28 дней и включает три фазы. У кого-то он чуть больше, у кого-то - чуть короче. Но законы происходящих в женском организме изменений абсолютно неизменны и совпадают у всех. Просто у более эмоциональных и чувствительных особ они заметнее, а вот обладательницы «непробиваемой психики» порой даже не замечают происходящих с ними перемен. Тем не менее, садясь на диету, и те, и другие должны знать, когда это делать имеет смысл, а когда - нет.

1-я фаза: время сесть на диету

Эта фаза начинается примерно на 2-3-й день КД и длится около 2-х недель. В этот период в женском организме постепенно растет количество женских половых гормонов (эстрогенов). Эти две недели - лучшее время не только для того, чтобы начать новую жизнь и придерживаться здорового питания, но и вообще для любых подвигов, требующих большого количества энергии и хорошего настроения. В этот период можно особенно активно заниматься спортом, а если вы им еще не занимаетесь - то начать это полезное дело.

В эти две недели мы, как правило, не страдаем, от неудержимой тяги к ночному общению с холодильником, нас не мучают сны, в которых мы съедаем огромный шоколадный торт, а поход в гости не превращается в вечер обжорства.

Что не менее приятно, в этот период нам не только хочется меньше есть и больше заниматься спортом, но и эффект от всего этого становится более ощутимым. Дело в том, что обменные процессы в организме в этой фазе также ускоряются, а значит у вас есть шанс получить довольно ощутимый эффект от своей активной программы по расставанию с лишними килограммами. В среднем потеря может составить около 2-2,5 кг. Это при условии вполне разумной диеты, не связанной с голоданием.

2-я фаза: время немного расслабиться

Как известно, все хорошее рано или поздно заканчивается. И уже с 15-го дня цикла уровень эстрогена в женском организме начинает постепенно снижаться. Параллельно происходят и другие изменения, итог которых, увы, приводит к постепенно возрастающему желанию нарушить так ударно начатую диету.

Не стоит обвинять себя в слабоволии! Куда лучше прислушаться к организму, слегка увеличить количество съедаемых калорий и снизить физическую нагрузку. Это не значит, что перед сном можно позволить себе сковороду жаренной картошки, а спортивную форму и кроссовки необходимо убрать подальше! Если, слишком внимательно прислушавшись к своему организму, вы резко расслабитесь, все килограммы, сброшенные за первые две эйфорические недели, тут же вернуться.

В этой фазе можно лишь немного увеличить количество калорий, изредка позволяя себе отступления от диеты. Что касается спорта, то в этот период лучше отказаться от тренажеров и силовых упражнений, отдав предпочтение аэробике, шейпингу, плаванию, бегу и велосипеду. И внимательно следите за стрелкой весов! Если она вдруг предательски поползла в противоположенном нужному направлении, стоит ограничить количество кулинарных поблажек и продлить время, отведенное на спорт. В идеале, ни один из потерянных вами за первые две недели килограммов вернуться в этот период не должен. Чаще всего даже удается сбросить 0,5-1 кг. То есть суммарная потеря веса может составить 3-4 кг.

3-я фаза: время для небольшого обжорства

Главное - чтобы это обжорство не стало бесконтрольным! Иначе за неделю с небольшим вы не только наберете все сброшенное, но и обзаведетесь новыми килограммами! А риск подобного развития событий в этой фазе очень велик. Сколько высоких похудательных порывов и гениальных диет разбились о рифы ПМС! Увы, но третья фаза, начинающаяся примерно за неделю до КД, как правило, бывает омрачена этим неприятным явлением из трех букв. Со всеми сопровождающими его проблемами, в том числе, и с его постоянным желанием плакать (по любому поводу) и есть (всего и побольше, главным образом, сладкого).

Как вы понимаете, садиться в таком состоянии на диету, может только сумасшедшая! Нормальная же женщина постарается не усугублять ситуацию и реализует те, порой довольно странные, желания, которые появляются у нее в этот период. Разумеется, я сейчас имею в виду исключительно кулинарные странности!

Хотя стоит заранее настроиться, что к концу этой фазы ваш вес неизбежно немного вырастет. Но обычно этот рост имеет отношения к увеличению запасов воды, а вовсе не жира. Дело в том, что в этот период наш организм задерживает довольно большое количество жидкости, от которой благополучно избавится, как только перейдет в следующую фазу.

Законы обжорства

Поскольку этот период был назван фазой обжорства, стоит остановиться на некоторых законах, которые позволят вам преодолеть его с наименьшими проблемами.

Закон глазированного сырка

Заключается он вот в чем: если вам вдруг безумно захотелось съесть, к примеру, достаточно калорийный глазированный сырок, не стоит заменять его обезжиренным йогуртом. Не поможет. Проверено многократно! Настроение не поднимется, а сырок начнет сниться во сне. В итоге вы просто съедите не один, а штук 5-10 (все зависит от красочности сна и испорченности настроения), что уже станет настоящей катастрофой для вашей фигуры. В итоге настроение у вас испортится еще больше. Организм все равно отомстит за невнимание к его потребностям, так что лучше реагировать на них вовремя!

Закон любви к углеводам

Этот закон еще проще и универсальнее, чем первый: перейдите в это время с белковой диеты на углеводную. То есть, ограничьте количество мяса, рыбы, яиц и т.д., а увеличьте объем овощей, фруктов и круп. При этом рацион стоит составлять так, чтобы общая калорийность сильно не увеличилась. В реальности это сделать несложно, поскольку калорийность очень среднего кусочка мяса сравнима с гигантской порцией овощного салата, заправленного лимонным соком или с тарелкой отварной картошки, а яйцо «тянет» на столько же, на сколько и довольно крупный банан или огромное яблоко.

Закон малых доз

Чем чаще вы едите, тем меньше колебания уровня сахара в крови, перепады настроения и приступы голода. А для периода ПМС это очень актуально! Разумеется, есть часто - не значит много. Просто привычное количество калорий лучше не съедать в один присест за ужином, после которого вы без сил упадете на диван и заснете, а разделить на 5-6 приемов. К сожалению, если вы не сидите дома, а весь день проводите в офисе, выполнить это бывает непросто. Но поверьте, оно того стот!

Закон не растянутого желудка

Есть часто, но понемногу актуально еще и для того, чтобы не растянуть желудок. Увы, но часто после периода обжорства наш растянутый большим количеством пищи желудок продолжает и дальше требовать те же объемы продуктов. И вернуть его к «диетическому» состоянию бывают довольно трудно. А поскольку сложно - углеводная пища более объемна, чем белковая, вам неизбежно придется перейти к дробному питанию.

Закон отказа от соли

Ну, если и не полного отказа, то уж точно сокращения ее количества до минимума. Исследования в этой области доказывают, что значительное снижение потребления соли примерно за неделю до КД приводит к тому, что организм меньше задерживает жидкость. А значит, вы сможете избежать появления этих самых «жидких» лишних килограммов и отеков.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Большинство людей, которые пытаются сесть на диету, срываются уже через несколько дней. Лишь единицы способны смириться с теми изменениями рациона, которые необходимы для похудения. Возможно, вы тоже не раз хотели сесть на диету, но у вас ничего не получалось. Почему? Как правило, люди возвращаются к прежнему рациону по следующим причинам:

невыносимое чувство голода;
слабость, головокружение, сонливость, головная боль;
боль в животе, изменение частоты и консистенции стула или другие проблемы с пищеварительной системой;
недостаток дисциплины;
желание употреблять сладости.

Самый сложный период диеты – это первая неделя. На второй неделе станет значительно легче. На третьей – еще легче. Постепенно вы привыкнете к новому рациону. Но для этого необходимо сесть на диету правильно. В противном случае ее переносимость будет плохой, а эффективность – низкой.

Постепенное снижение калорийности рациона

Как обычно поступает человек, который желает похудеть? Он до поры до времени не замечает своей проблемы. Затем в какой-то момент видит себя в зеркале, и увиденное ему не нравится. Но это еще не повод садиться на диету. Основным толчком к активным действиям становится унижение, испытанное по причине собственной неполноценности. Если же человек не испытывает комплексов по поводу своего лишнего веса, то сесть на диету у него вряд ли получится из-за недостатка мотивации.

Итак, в какой-то момент вы осознаете, что так жить нельзя. Фигура категорически не устраивает ни вас, ни членов вашей семьи, ни ваших друзей, которые время от времени над вами подшучивают. И тогда вы твердо решаете сесть на диету. Урезаете себе рацион вдвое, а то и втрое, либо вовсе переходите на кефир и гречку.

Вы полны решимости и желаете похудеть любой ценой. Вы готовы терпеть любой дискомфорт, лишь бы достичь своей цели. Но, к сожалению, кушать хочется все больше, а стартовый запал постепенно угасает. Через 5-7 дней вы возвращаетесь к прежнему рациону. Если к этому времени вам удалось сбросить 1-2 килограмма веса, они довольно быстро возвращаются к вам обратно.

В чем ошибка? Очевидно, что стратегия человека, который сразу же в несколько раз урезает себе калорийность рациона, в корне неверна. Нельзя сразу сесть на диету. Чтобы сделать это правильно, следует уменьшать калорийность постепенно, не более чем на 10% в неделю. Тогда диета будет переноситься лучше, и у вас будет больше шансов ее выдержать.

Как узнать, сколько калорий в день нужно есть, чтобы похудеть? Это сугубо индивидуальный показатель и общих рекомендаций в этом вопросе быть не может. Мы можем лишь подсказать, как определить для себя необходимую для похудения калорийность рациона. Сделать это можно экспериментальным путем.

Когда вы сидите на диете, раз в неделю вы должны взвешиваться. Обратите внимание, как изменился ваш вес за последние семь дней. Если он уменьшился на 0,5-1 кг – вы идете верным путем. Калорийность рациона достаточно низкая, чтобы вы могли стабильно терять вес. Если же масса тела осталась прежней либо увеличилась, нужно урезать рацион на 10%.

Повторяя взвешивание каждую неделю, вы будете точно знать, сколько калорий в день вы должны употреблять для похудения. Обратите внимание, что это число не может быть постоянным. Скорость вашего метаболизма меняется, когда вы долго сидите на диете. Поэтому время от времени вам придется корректировать рацион, меняя его калорийность.

Как побороть чувство голода?

Голод – вот главный виновник срыва во время диеты. Если человек садится на нее неправильно, резкое повышение аппетита делает дальнейшее соблюдение диеты невозможным. Усиление голода – это естественная реакция организма на снижение поступления питательных веществ. Таким способом он заставляет человека отправиться на поиски пищи.

Чтобы сесть на диету правильно, необходимо не только постепенно уменьшить калорийность рациона, но и преодолеть чувство голода. Оно наиболее остро проявится в первые дни диеты. Дальше станет легче. Но что делать до тех пор? Ведь первая неделя самая трудная, и ее нужно как-то выдержать.

Чтобы избавиться от чрезмерного аппетита, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

почувствовав голод, выпейте стакан воды;
пейте кофе – он снижает аппетит;
ешьте чаще, малыми порциями;
употребляйте как можно большее количество низкокалорийной пищи – желательно, чтобы она составляла до 80% вашего суточного рациона;
голод можно унять, съев ложку отрубей со стаканом воды;
в крайнем случае, можно применять препараты, обладающие анорексигенным эффектом (сибутрамин, ).

Как победить головокружение?

Как правило, диета для похудения предполагает ограничение потребления углеводов. Как следствие, в первые дни после изменения рациона у человека снижается уровень глюкозы в крови. При этом он может ощущать слабость, апатию, головную боль, головокружение. Иногда страдает его трудоспособность.

Не стоит переживать по этому поводу. Уже через несколько дней организм подстроится под вашу новую схему питания и уровень сахара в крови стабилизируется. Но что делать до того времени? Ведь в первую неделю диеты, как и во все последующие, вам нужно ходить на работу, делать домашние дела, а сил и энергии для этого нет.

Чтобы сесть на диету, не ощутив симптомов снижения концентрации глюкозы в крови, необходимо правильно распределять пищу на протяжении дня. Углеводную пищу употребляйте по утрам, перед тем, как отправиться на работу. А вечером откажитесь от таких продуктов. Ведь ночью вы спите, вам ничего делать не нужно. А когда вы спите, вам все равно, есть у вас мышечная слабость, или нет.

Как победить дискомфорт в животе?

Люди, страдающие от заболеваний желудочно-кишечного тракта, обязаны сесть на диету правильно. Иначе у них не получится похудеть, так как уже в первую неделю они почувствуют боль и дискомфорт в животе. Пищеварительная система человека постепенно привыкает к определенному ритму питания и объему пищи, который поступает в желудочно-кишечный тракт. Но тут еды становится меньше, а соляная кислота и пищеварительные соки выделяются в прежних количествах.

Что делать? Во-первых, напомним еще раз золотое правило «посадки» на диету. Снижайте калорийность рациона постепенно. Во-вторых, вы должны обеспечить защиту слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Для этого необходимо хотя бы в первую неделю диеты:

включить в рацион продукты, защищающие желудок и кишечник;
исключить из рациона продукты, которые могут травмировать слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Убрать из рациона необходимо холодные и горячие блюда, острые соусы и специи, слишком твердую пищу, а также кислую еду. Добавить в меню следует продукты, обволакивающие слизистую оболочку желудка. К таковым относятся желе, кисель, овсянка, овощные пюре, супы. Затем, в случае отсутствия дискомфорта в животе, можно вернуть свои любимые блюда в диетический рацион.

Как повысить дисциплину?

Сесть на диету не трудно. А вот продержаться на ней хотя бы неделю – задача непосильная для недисциплинированных людей. Некоторые попросту забывают о том, какие продукты есть можно, а какие нельзя. Другие игнорируют правила, когда попадают на банкеты или идут в гости к друзьям. Третьи – делают себе поблажки, обещая компенсировать сегодняшнее переедание завтрашней голодовкой, которой на самом деле не будет.

К сожалению, повысить дисциплину очень трудно. Это не делается за один день. Поэтому вам придется попросить о помощи человека, который проводит с вами много времени. Пусть он контролирует ваше питание. Спрашивайте у него разрешения, если хотите съесть запрещенный продукт. Пусть он контролирует ваш рацион хотя бы в первые недели диеты. Дальше вы привыкнете, и вероятность срыва уменьшится.

Как отказаться от привычной пищи?

Диета предполагает отказ от тех продуктов, которые вы привыкли употреблять. Возможно, под запрет попадут ваши любимые блюда. Женщинам бывает очень тяжело отказаться от кондитерских изделий. А ведь именно от них растет жировая масса тела. Эти продукты во время диеты приходится исключать полностью.

Отказавшись от тортов, булочек и конфет, женщины нередко срываются с диеты. Зачастую для них важнее получить удовлетворение от еды сегодня, чем стройную фигуру завтра. Но потакая своим желаниям, женщины обрекают себя на полноту. Ведь похудеть, питаясь пирожными, невозможно.

Что делать? Во-первых, взять себя в руки и осознать, что для достижения результата сладостями все-таки придется пожертвовать. Во-вторых, нужно заменить торты и конфеты низкокалорийными десертами. Вполне вероятно, что ваши вкусовые рецепторы не заметят такой подмены. Низкокалорийные десерты обычно готовят из фруктов, ягод, йогурта, творога. Вместо сахара можно использовать подсластители. Они продаются в аптеках и магазинах для диабетиков.

Вывод

Чтобы не нарушить диету уже в первую неделю, нужно сесть на нее правильно. Для этого необходимо, прежде всего, использовать продуманную стратегию похудения. Ни в коем случае нельзя резко понижать калорийность рациона – делать это нужно постепенно. Нужно смириться с отсутствием в рационе сладкой еды, тщательно следить за своим меню и не допускать развития побочных эффектов, характерных для первых дней диеты. Обязательно следует принять меры для уменьшения аппетита, так как голод является основной причиной отказа людей от диеты.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!