Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Когда человек хочет похудеть, он хочет избавиться именно от лишнего жира. Однако на деле часто оказывается, что большинство современных диет и методик тренировок не могут сжигать жиры по определению. В итоге получается, что человек вместе с жирами теряет мышечную массу.

Чтобы понять, как именно надо худеть, необходимо знать, что представляет собой процесс сжигания жиров. То есть за счет каких процессов внутри организма происходит сжигание жира.

Процесс первый. Жиру необходимо высвободиться из жировых клеток

Жир находится в жировых клетках, число которых у человека остается неизменным вне зависимости от количества жира. То есть при похудении мы избавляемся не от жировых клеток, а от жира, который в них находится. Чем больше жира в этих клетках, тем больший размер и массу они имеют. Жировые клетки могут очень сильно растягиваться. Сейчас ученые доказали, что число жировых клеток может меняться в течение жизни, но это изменение незначительное.

Так вот, первое, что необходимо сделать, когда идет речь о похудении – высвободить жир из клеток. Для этого необходимо, чтобы где-то в организме появился дефицит энергии. Тогда организм выбрасывает в кровь особые ферменты и гормоны, которые транспортируются по кровотоку к жировым клеткам и высвобождают жир из жировой клетки.

Создать дефицит энергии не трудно – необходимо заняться любым видом физической нагрузки. Правда, здесь существуют некоторые нюансы, о которых поговорим в конце статьи.

Процесс второй. Жир должен транспортироваться в мышцы, которые испытывают недостаток энергии, и там сгореть.

Жир, после того, как высвободился из жировой клетки, транспортируется вместе с кровью к мышце. Когда он достигает этой мышцы, то ему нужно сгореть в митохондриях, так называемых «электростанциях» человека. И вот чтобы жир смог сгореть, ему необходимы ферменты и кислород. Если в организме будет недостаточно кислорода или ферментов, то жир не сможет превратиться в энергию и опять отложится в организме.

То есть для того, чтобы сжечь жир, необходимо высвободить его из жировой клетки с помощью ферментов и гормонов. Затем транспортировать до мышцы и там сжечь, посредством реакции жира с ферментами и кислородом.

Именно этот процесс можно назвать естественным похудением. Поэтому для правильного похудения необходимо, чтобы организм получал физическую нагрузку, которая бы сопровождалась большим потреблением кислорода, и при этом имел все необходимые ферменты для сжигания жира. То есть правильно питался. К слову, эти ферменты в основном содержатся в белковой пище.

Некоторые особенности процесса сжигания жиров в организме

В организме существует два основных источника энергии – гликоген и жир. Гликоген более мощный источник и его легче превратить в энергию, чем жир. Именно поэтому организм старается сначала сжечь его, и только потом доходит очередь до жира.

Поэтому тренировка должна иметь длительность не меньше получаса, так как иначе, особенно при неправильном питании, во время тренировки вы так и не дойдете до сжигания жиров.

Под физической нагрузкой с большим потреблением кислорода подразумевается любая аэробная нагрузка – то есть , плавание, велосипед и т.д. Именно эти виды нагрузок лучше всего способствуют сжиганию жира. Поэтому силовая тренировка, особенно в душном зале, не поможет вам похудеть. Да, такая тренировка натренирует мышцы. Но видны они все равно не будут из-за слоя подкожного жира.

В идеале аэробную и силовую тренировки надо сочетать, так как только бег или велосипед также не дадут нужного результата, потому что организм умеет приспосабливаться к однообразной нагрузке. И рано или поздно обычный бег просто перестанет работать на сжигание жиров. И вот здесь как раз чередование нагрузки и даст нужный эффект. Плюс, чем больше мышц в вашем организме, тем быстрее сжигаются жиры, поэтому силовая тренировка при правильном похудении необходима.

И главный момент, о котором многие не знают. Жир – это источник энергии, а не локальная опухоль. Именно поэтому воздействием на конкретную область, например на живот или бока, вы не сможете его сжечь именно в этом месте. Максимум, что вам удастся – переместить жир ниже или выше области, на которую вы будете воздействовать, за счет эластичности кожи.

Поэтому тренировка пресса не сжигает жир именно в области живота – она сжигает жир примерно равномерно со всего тела.

Единственно, надо учитывать, что у каждого человека есть генетические особенности. Поэтому у одних жир лучше всего уходит из бедер, а у других из живота. Это может происходить даже при абсолютно одинаковом тренировочном процессе и системе питания – это просто генетическая особенность.

Каждая дама, желающая внести коррективы в свой облик, должна знать о том, что худеет в первую очередь у женщин. Это поможет подобрать правильную диету и виды физических нагрузок. Каждый человек имеет свои особенности фигуры и строения тела, поэтому подходы при коррекции форм у всех должны быть сугубо индивидуальные.

Как худеет женское тело? Жировая ткань имеет свойство накапливаться неравномерно. В одних частях тела это происходит быстрее, в других медленнее, поэтому организм избавляется от лишних накоплений не так, как желают многие женщины.

Мечтая избавиться от избыточных накоплений в области талии, на руках или бедрах, немногие задумываются о том, что использование диетического питания отражается на всей фигуре, а не только на желаемых частях. Применяя различные диеты, следует задуматься, как это может отразиться на внешнем виде различных частей тела. Чтобы избежать досадных моментов, следует знать о том, что худеет в первую очередь.

Природой предусмотрено так, что женщины должны вынашивать и рожать детей, поэтому жировые накопления сосредотачиваются в районе бедер и живота. Они служат для защиты внутренних органов и являются стратегическими запасами питательных веществ. В этих местах структура мышечной ткани имеет свои особенности: капсулы с жиром создаются наиболее активно и очень плохо рассасываются.

Как худеет тело у женщины? Большинство девушек и женщин практически при любой диете начинает худеть сверху вниз. Худеть начинает лицо, затем руки и грудь. Чуть позже процесс убавления веса переходит на талию и ягодицы. Позже и заметнее всего килограммы уходят с бедер.

Что происходит в организме, если дама садится на диету и начинает заниматься физическими упражнениями? Что худеет в первую очередь? Сначала используются запасы гликогена, после чего тратятся жиры. И в конце концов расходуются мышцы.

При диете, включающей низкокалорийные продукты, потеря веса начинается с уменьшения мышечной массы. При малокалорийном питании похудение происходит ступенчато. Сначала сбрасывание веса происходит быстро. Затем потеря массы тела замедляется, а спустя некоторый период снова ускоряется.

Большинство женщин подбирает правильные диеты и посильные физические нагрузки. Они теряют от 500 г до 1 кг веса в течение недели, при этом потерянные килограммы включают приблизительно 75 % жировой ткани и 25 % сухой массы.

Следует отметить, что жир и мышцы имеют разную плотность. 1 кг жира занимает больше объема, чем 1 кг мышц. Весы могут показывать небольшую потерю веса, а измерения объемов тела сантиметром будут свидетельствовать об обратном. Физические упражнения помогут сделать кожу и тело подтянутыми и красивыми.

Похудение верхней части тела

Происходит изменение устоявшейся в организме схемы переработки поступающих калорий. Это вызывает сильные нагрузки. Естественно, что многое связано с общим состоянием организма, особенностями и строением тела женщины. Тем не менее на первоначальном этапе начинают худеть области, находящиеся возле систем, отвечающих за очистку организма. Это почки и лимфоузлы.

При похудении большинство представительниц слабого пола замечает, что сначала худеет верхняя часть тела:

руки (особенно кисти);
грудь;
лицо;
спина.

При недостатке питательных элементов организм начинает использовать запасы жира именно из этих частей тела. В этих местах расстояния между мышечными волокнами и функции, которые выполняют подкожные жировые отложения, отличаются от тех, что локализуются в нижних отделах фигуры. Жировая прослойка в верхней части тела служит для сохранения тепла и эластичности суставов и кожных покровов.

Когда ткани лишаются жировых клеток, им становится труднее удерживать жидкость, поэтому это тоже способствует уменьшению объемов.

Как похудеть в проблемных зонах?

Начав борьбу с лишними килограммами, следует выявить участки, на которых жир уходит хуже всего. Нужно помнить о том, что у каждой женщины они свои. После этого можно подбирать индивидуальные методы для похудения.

Необходимо составить особый рацион или применять одну из уже существующих диет, направленных на похудение конкретной части тела. Причем следует обратить внимание на продукты, которые имеют свойства откладываться в виде жировых отложений лишь в определенных местах. Отказ от фастфуда, сладкого и жареного поможет понизить объем ягодиц и бедер. Чтобы уменьшить объем талии, к запретным продуктам нужно отнести мучные изделия, колбасы и напитки, содержащие алкоголь.

Физические нагрузки

Упражнения очень полезны во время похудения. Они благоприятствуют укреплению мышечного каркаса и подтягивают кожу. Активные физические нагрузки помогают организму расходовать калории в целом, а не в конкретном месте. Они не дают результатов за короткий промежуток времени.

При тренировках в первую очередь у женщин начинают худеть руки, грудь и лицо. Но и самые проблемные части тела лишаются жировых клеток намного быстрее за счет усиления кровообращения и обменных процессов в организме. Тренировать необходимо все группы мышц. А проблемным зонам стоит уделить особое внимание. Если занятие длится около 30 минут, то приблизительно половину времени следует давать нагрузки проблемным местам.

Улучшить результаты диеты, помимо физических нагрузок, поможет массаж и обертывание. Они поспособствуют уменьшению нужной части тела в объемах, сделают кожу гладкой, нежной и упругой. Массаж активизирует процессы обмена веществ и вывод токсинов из организма в тех районах, где расщепление жиров происходит наиболее интенсивно.

Чтобы добиться желаемых результатов при похудении, требуется запастись терпением. Лучше постепенно, в течение долгого времени уменьшать количество калорий, постоянно выполнять посильные физические нагрузки. Это поможет коже сохранить прочность и эластичность, особенно на лице и груди, а также предотвратит вероятность наступления обратных процессов в организме.

Процесс похудения зачастую затягивается на месяцы и даже годы, но ведь стройной хочется стать как можно быстрее! Как же ускорить избавление от лишних килограммов ?!

Чтобы заставить организм сжигать больше калорий, необходимо наладить метаболические процессы в организме. Для некоторых людей этой проблемы не существует, так как они унаследовали быстрые обменные процессы от природы.

Кроме того, следует учитывать, что мужской организм сжигает больше калорий, чем женский даже в состоянии покоя, а у большинства женщин обменные процессы в организме замедляются после 40 лет.

Несмотря на то, что вы не можете изменить свой возраст, наследственность и пол, существует несколько других способов повлиять на процессы обмена. Вот 10 секретов увеличения скорости метаболизма.

Напитки для ускорения метаболических процессов

Нарастите мышечную массу

Наше тело постоянно сжигает калории, даже когда мы ничего не делаем. Этот процесс протекает интенсивнее у людей с большой мышечной массой.

Каждый килограмм мускулов ежедневно использует 6 калорий, в то время как такое же количество жира "употребляет" всего 2 калории. Эта небольшая разница вам поможет.

После усиленных тренировок мускулы активизируют деятельность всего тела, увеличивая средний уровень скорости обменных процессов.

Не пропускайте тренировки

Аэробика не способствует увеличению мышечной массы, но может усилить процессы обмена веществ после физической нагрузки.

Интенсивные тренировки гораздо более полезны. Вы можете увеличить нагрузки или включить бег в упражнения, в которых вы обычно используете ходьбу.

Избегайте блиц-диет

Но они крайне опасны для организма. Несмотря на то, что такие диеты помогают сбросить лишние килограммы, такой эффект достигается лишь благодаря снижению мышечной массы.

А мы уже знаем, что чем меньше мышечная масса, тем медленнее процессы метаболизма. В результате быстрого похудения организм начинает сжигать меньше калорий и набирать дополнительные килограммы.

Таким образом, самый лучший способ увеличить скорость обменных процесов в организме и сбросить вес - это нарастить мышечную массу и быть активной. Чем больше вы двигаетесь, тем больше калорий вы сжигаете.

Помните, что утренние физические нагрузки оказывают более сильный эффект и позволяют ускорить процессы обмена веществ на несколько часов.

Какие продукты помогают похудеть быстрее?

Пейте больше воды

10 способов ускорить похудение

Для сжигания калорий организму постоянно требуется вода. Если вы пьете недостаточно жидкости, метаболические процессы в организме замедляются.

Результаты исследований показали, что у женщин, которые выпивают 8 и более стаканов воды каждый день, организм сжигает больше калорий, чем у тех, которые употребляют меньше жидкости.

Чтобы восполнить гидробаланс, вам необходимо выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи или перекусом. Старайтесь есть больше фруктов и овощей. Они содержат большее количество жидкости, чем чипсы или сухарики.

Пейте холодные напитки

Охлажденные напитки заставляют организм сжигать больше калорий. Результаты тестов показали, что 5-6 стаканов воды со льдом могут сжигать на 10 калорий больше.

Небольшая цифра, не так ли? Но если сложить показания, например, за месяц или за год, то вы будете приятно удивлены. Такого же эффекта вы добьетесь, выпивая ледяной чай или кофе без сахара и сливок.

Пейте черный кофе

10 способов ускорить похудение

Если вы любите крепкий кофе и регулярно пьете по утрам этот ароматный напиток, вам необходимо знать следующее. В ходе тестов исследователи выяснили, что кофе на некоторое время увеличивает обменные процессы в организме.

Так, кофеин, содержащийся в 2-х чашках этого бодрящего напитка, помогает женщине сжигать дополнительно 50 калорий в течение следующих четырех часов.

Только вам следует пить черный кофе. Если добавить сахар, сливки или сироп по вкусу, вы получите гораздо больше калорий, чем потратите.

Полюбите зеленый чай

Употребление зеленого чая, содержащего кофеин и катехины, улучшает метаболические процессы в течение последующих часов.

Исследователи выяснили, что 2-4 чашки зеленого чая (или черного чая сорта улунг) позволяют сжигать на 50 калорий больше. В результате за год вы снизите вес на 3 килограмма.

Ешьте чаще

Процесс похудения в организме происходит таким образом, что мужчины худеют быстрее женщин – это давно доказанный факт, который не находит опровержений. И дело все в различной физиологии представителей обоих полов. Для того чтобы скинуть лишние килограммы, прекрасной половине человечества нужно приложить намного больше усилий. То, как проходит похудение у мужчин и женщин, во многом зависит и от генетических факторов.

Как худеет тело мужчины и женщины (с фото)

Несмотря на некоторые общие походы к снижению веса, мужчины и женщины худеют по-разному. И удерживают результаты, полученные процессе похудения, люди тоже по-разному. Для составления эффективной программы требуются различные, иногда диаметрально противоположные подходы. Именно поэтому темы «Как лучше похудеть мужчине?» и « Как лучше похудеть женщине?» у диетологов являются основными.

Как известно, мужчины и женщины отличаются не только строением тела, но и обменом веществ, пищевыми предпочтениями и отношением к жизни. Оказывается, все это, по мнению ученых, влияет на способность тех и других накапливать избыточный жир и сбрасывать лишние килограммы. Не стоит все списывать только на генетику - научно подтверждено, что параметры веса только на 20% зависят от генетических факторов. Остальное - от нас самих и наших привычек, образа жизни.

Мужчины за один прием могут съедать на 70% больше, чем женщины. Специалисты утверждают, что это связано с первобытным инстинктом самосохранения, а именно: мужчины едят то, чего требует их организм, а женщины - то, что посчитает нужным их сознание.

Помимо этого, желудок - это мышечный орган, имеющий способность растягиваться. В норме объем желудка 1-1,5 л, а максимальный объем - до 3,5 л. Что это означает? Если во время еды вы сидите перед телевизором или читаете книгу, то не контролируете себя и количество съеденного. Так что возьмите за правило - одно время - одно дело: или еда, или просмотр телевизора.

То, как худеет тело женщины и мужчины, напрямую зависит от разницы в составе их жировых клеток. Женская жировая клетка отличается от мужской, она крупнее и активнее - потому женщины худеют гораздо медленнее мужчин, зато набирают вес гораздо быстрее. Жир необходим для сохранения репродуктивной функции и нормального течения беременности. Сама жировая клетка у мужчин меньше и ленивее для накопления жира, чем у женщин.

Посмотрите на фото, как худеет тело женщины и мужчины: женский организм расстается с жиром намного медленнее.

Почему мужчины худеют быстрее женщин

В женском организме содержится больше жирообразующих ферментов. При этом один из активаторов таких ферментов - эстроген - женский половой гормон. Следовательно, организм прекрасного пола изначально запрограммирован на то, чтобы запасать жир быстрее и эффективнее. При этом природа распорядилась так, что организм мужчины от рождения обладает способностью сжигать жир быстрее, чем организм женщины. В мужском организме содержится больше жирорасщепляющих ферментов, чему женщин. Поэтому худеют они быстрее.

В процессе того, как происходит процесс похудения в организме, у женщин жир расщепляется со скоростью около 500 г в неделю. Ждать чудесных «минус 5 кг за неделю» - не стоит, все должно быть равномерно. А вот мужчины худеют быстрее - они могут снижать вес до 700-1000 г в неделю благодаря тому, что им помогают физические упражнения.

Мужчины в начале диеты могут резко сбросить вес. Но, как видно на фото, процесс похудения на начальном этапе происходит лишь за счет уменьшения воды и мышечной ткани в организме. Поэтому так важно каждую неделю измерять состав тела, чтобы диетолог или фитнес-инструктор смог вовремя скорректировать рацион питания с учетом изменений. В процессе того, как проходит похудения, теряется мышечная масса. И эта потеря грозит уменьшением основного обмена веществ. В результате организм замедляет процесс снижения веса.

«Проблемные» зоны у мужчин и женщин различаются. По научным данным разными являются не только формы, но и скорость набора и снижения веса. Процесс похудения женщин и мужчин настолько неодинаков, что даму, решившую худеть наперегонки с мужчиной, ждет некоторое разочарование.

При равных исходных параметрах роста и веса и одинаковом питании результаты у представительниц прекрасного пола будут скромнее, чем у мужественной половины человечества. А виной всему женский половой гормон эстроген, который снижает способность организма к сжиганию жиров после приема пищи. Это приводит к тому, что у женщин жировых отложений образуется на 6-11% больше, чем у мужчин. И с этим уже ничего не поделаешь, такова женская природа - откладывать жирок «про запас» на случай возможной беременности и кормления ребенка.

А вот мужчинам для эффективного снижения веса обычно достаточно снизить потребление насыщенных жиров, сократить потребление алкоголя, в том числе и пива.

Возрастная физиология процесса похудения в организме

В период климакса женщины часто сталкиваются с набором веса. Это связано с тем, что происходит замедление обменных процессов, угасание гормональной функции половых желез. И очень важно обеспечить организм женщины нужными веществами, поэтому питание в этот период должно быть максимально сбалансированным, чтобы избежать развития остеопороза и других неприятных заболеваний.

Мужчины менее подвержены колебаниям веса вследствие снижения уровня половых гормонов. Однако с возрастом и у мужчин происходит изменение в пищевом поведении, поскольку нарушается регуляция аппетита, а изменения затрагивают центры голода и насыщения.

При этом существуют и общие закономерности возрастной физиологии процесса похудения в организме: уже после 30 лет ежегодно мышечная масса сокращается на 300 г у мужчин и на 200 у женщин. Это приводит к замедлению процессов основного обмена в организме, поскольку мышцы - это самая энергопотребляющая ткань в организме.

Так, например, для женщины в возрасте до 30 лет и массе тела 60 кг, расход энергии на основной обмен составляет 1200 ккал/сутки, для мужчины в этом же возрасте и весе -1550 ккал/сутки. Для женщин старше 60 лет при той же массе тела расход энергии составит 1100 ккал/сутки, для мужчины - 1300 ккал/сутки.

А это означает, что потребление энергии с пищей с возрастом должно снижаться, в особенности это касается жиров и простых сахаров.

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...

Снижение веса ни в коем случае не должно быть быстрым. Безопасный для здоровья и стойкий результат можно получить только тогда, когда теряется жировая ткань, но сохраняется мышечная. Поэтому снижение лишнего веса должно быть постепенным, растянутым на месяцы и годы. «Безопасная скорость - 3–4 кг в месяц. Если снижение веса происходит быстрее, то появляется значительный риск утраты мышц. А вместе с этим и другие риски, связанные с потерей белка организмом. Может пострадать гладкая мускулатура сосудов и внутренних органов. Возникает опасность опущения почек, органов малого таза, варикозного расширения вен, ухудшения состояния кожи вплоть до ее отвисания в проблемных зонах и выпадения волос», - говорит Мария Ибрагимова, диетолог, терапевт и специалист фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.

Для того чтобы исчез лишний жир, необходимо создать дефицит калорий. То есть следить за тем, чтобы организм расходовал больше энергии, чем получал. «Основываясь на физиологии, адекватный объем потери веса в неделю составит 0,5–1% от вашего текущего веса. Например, если вы весите 70 кг, то эта норма составит от 350 до 700 г в неделю. Поэтому в разумном темпе за месяц вы потеряете от 1,5 до 3 кг. Если речь идет о потере лишнего веса у человека, состояние которого можно характеризовать как ожирение, то эта цифра будет значительнее, - объясняет Анастасия Чигаринова, нутрициолог и кроссфит-тренер MSK CrossFit & Fight Club. - Если мы говорим об изменении композиции тела (снижении процента жира или приросте чистой мышечной массы), то тут показатели на весах далеко не всегда будут отображать реальные изменения в теле и мы прибегаем к другим способам оценки. То есть вес может остаться таким же, а вот процент жира снизится, появится желаемый рельеф, уменьшится объем».

Резкая потеря веса приводит к дряблости кожи и замедлению метаболизма, а также может говорить о том, что диета подобрана неправильно. Важно получать сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Как не потерять мышечную массу во время похудения

Часто с потерей жира и воды уходят мышцы. При похудении необходимо придерживаться сбалансированного питания с акцентом на белок и соблюдать режим питания - это позволит уходить жиру, а не мышечной массе. «При голодании, строгих диетах и питании раз в сутки даже одними белками организм попросту начинает делать запасы в виде жира и расходовать мышечную массу», - предупреждает Ольга Тирюкова, тренер международного класса ZARYAD.studio.

Мышцы - это печь сжигания калорий, поэтому чем больше мышечная масса, тем выше уровень метаболизма. Питание должно быть таким, чтобы на 1 кг веса приходилось 1,6 г белка. «Например, при весе 70 кг необходимо около 110 г белка в день, это по 30–35 г белка в каждый прием пищи плюс белковый перекус. В дни тренировок можно и нужно больше есть (особенно белка), а в дни отдыха - меньше. Также следует подключать силовые упражнения», - рекомендует Анна Быкова, диетолог фитнес-студии «Секция».

Что происходит с гормонами во время похудения

При сбалансированном рационе выравнивается гормональный фон организма. Если программа питания подобрана тренером или диетологом верно, то никакого дисбаланса не случится. «Часто нарушения влияют на работу инсулина. Несбалансированное питание часто приводит к метаболическим нарушениям, связанным именно с этим гормоном. Самое распространенное - инсулинорезистентность - состояние, при котором клетки не отзываются на гормональный сигнал от организма. То есть поджелудочная железа перестает справляться, а концентрация глюкозы в крови повышается - это может привести к сахарному диабету», - объясняет Анастасия Чигаринова.

Без сбалансированного количества углеводов в диете женщины может нарушится работа женских гормонов (эстрогена и прогестерона) вплоть до того, что прекратятся менструации. «Жировые клетки выделяют дополнительный эстроген как у мужчин, так и у женщин. В избытке эстрогены снижают тестостерон и либидо, провоцируют потерю мышц и усиливают усталость. При снижении жировых запасов в теле и уменьшении количества жировых клеток, многие из этих симптомов исчезают, так как гормоны постепенно приходят в норму, - дополняет Анна Быкова. - А уровень кортизола может вырасти, так как похудение - это стресс для организма. Поэтому важно применять уменьшающие стресс практики (пилатес, йогу, прогулки), пить успокаивающие чаи, всячески себя баловать и высыпаться».

Если сидеть на очень жесткой диете, то могут возникнуть проблемы с такими гормонами, как лептин, грелин, пептид YY, которые регулируют чувства аппетита, голода и насыщения.

Как происходит жиросжигание

Тренировки и сбалансированное питание оказывают влияние на метаболизм, который позволяет запустить эффективные обменные процессы в организме. «Нашим клеткам требуется или может потребоваться энергия из жиров. Под воздействием таких гормонов, как кортизол и адреналин, жировые клетки отдают свой ресурс в виде свободных жирных кислот, либо протеинов и глицерина, которые, в свою очередь, поступают в общий кровоток. Нуждающиеся в энергии клетки потребляют ее из крови и выделяют в ответ воду, углекислый газ и кислоту», - объясняет тренер международного класса ZARYAD.studio.

«Общее количество жира в организме человека в среднем составляет 15-20% от массы тела, а в случае патологического ожирения может достигать даже 50%. Жиры выполняют много функций в организме, но одна их основных задач - это ‘’запас энергии’’. Соответственно для жиросжигания нам нужно создать дефицит калорий. Процесс образования, отложения и мобилизации из депо жира регулируется нервной и эндокринной системами, а также тканевыми механизмами и тесно связаны с углеводным обменом. - объясняет Оксана Лищенко, врач-диетолог World Class Романов. - Так, повышение концентрации глюкозы в крови активизирует синтез жиров, а понижение - наоборот, усиливает их расщепление. При избытке углеводов и отсутствии жиров в пище синтез жира в организме может происходить из углеводов, а при полном отсутствии углеводов - они будут образовываться в организме из продуктов распада жиров и белков

Почему во время похудения появляется раздражительность

Вялость и раздражительность - ненормальное состояние во время похудения. Это значит, что рацион составлен неверно. «Срывы и нервозность возможны из-за недостатка углеводов. Именно их люди часто урезают во время похудения. Запасы гликогена (отложенной глюкозы в печени и мышцах) расходуются за несколько дней, и наш мозг начинает откровенно ""голодать"" без своей любимой пищи - глюкозы. Поднять уровень глюкозы можно только при помощи углеводов», - говорит нутрициолог и кроссфит-тренер MSK CrossFit & Fight Club.

За какими показателями следить во время худения

Самое главное в похудении - пить достаточно воды, соблюдать меру и баланс рациона, следить за уровнем железа для энергии, получать достаточно Омега-3 для улучшения настроения и укрепления иммунитета. «Важно соблюдать правила сбалансированного питания для жиросжигания: небольшой дефицит калорий в рационе (около 20-30%), оптимальное количество белка, достаточное содержание овощей и фруктов в рационе (минимум 500 г в день ради получения клетчатки), соблюдение режима питания (прием пищи минимум 4 раза в день). По питьевому режиму: старайтесь соблюдать общие рекомендации - как минимум 1,5-2 литра жидкости в течение дня, в день тренировок это количество больше. Стандартный расчет - 30-40 мл жидкости на 1 кг идеальной массы тела», - объясняет Оксана Лищенко.