Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Швейцарец Петер Колат вот уже на протяжении долгих лет занимается дайвингом. Не так давно его хобби позволило ему попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Петеру удалось продержаться под водой 19 минут и 21 секунду, предварительно задержав дыхание. Вы не ослышались, дайвер провел под водой почти два десятка минут, просто набрав воздуха в легкие.

По информации http://today.kz , 38-летний житель городка Рафц, установил своей рекорд во время соревнований, приуроченных к тематической выставке в Санкт-Галлен. Он уже давно тренируется и был уверен в том, что сумеет продемонстрировать свои навыки. Именно поэтому на мероприятие были приглашены официальные представители Книги рекордов Гиннеса. Они подтвердили, что швейцарец действительно не пользовался какой-либо дополнительной экипировкой, полагаясь исключительно на возможности своего организма.

Стоит отметить, что данный рекорд переписывается отнюдь не в первый раз. До сего момента его обладателем был итальянец Никола Путиньяно, сумевший продержаться под водой 19 минут и 2 секунды. Это один из тех случаев, когда даже несколько секунд прибавленные к предыдущему достижению выглядят чем-то впечатляющим.

Рекорд Петера Колата демонстрирует, что человек способен на уникальные достижения при должном развитии навыков. Были даже проведены специальные исследования, благодаря которым стало очевидно, что у швейцарца нет каких-либо преимуществ в плане строения тела. Иными словами, он не может похвастаться существенно большим размером легких или отсутствием потребности в кислороде. Зато Петер много тренировался и в итоге смог добиться желаемого результата.

После окончания мероприятия Колат отметил, что очень горд собой, ведь ранее у него никогда не получалось задерживать дыхание так долго. Этот успех дал ему надежду на то, что в дальнейшем достижение можно улучшить. Дайвер мечтает преодолеть порог в два десятка минут и обещает усиленно работать над своими навыками, дабы еще не раз удивить представителей Книги рекордов Гиннеса.

Задержка дыхания на время зачастую используется во фридайвинге и имеет целую череду правил, которые следует выполнять для того, чтобы оставаться под водой как можно дольше. Этот вид спорта очень тяжелый, он требует постоянных тренировок и полной самоотдачи, поэтому совсем немного людей занимается им. Мировой рекорд по задержке дыхания под водой впечатлит любого, мы же решили собрать в один список топ-10 рекордсменов, которые чувствуют себя на глубине как дома.

10. Стефан Мифсуд

Открывает список француз, который методично занимался погружениями под воду и пытался добиться успеха в этом. Пускай его показатель и не так значителен – 11 минут 35 секунд, зато он пришел к нему самостоятельно. Между тем, в 2001 году невероятными все еще считались 8 минут 4 секунды, которых достиг чех по имени Мартин Степанек, но время идет, и пределы возможности человека расширяются с каждым годом.

9. Роберт Фостер

Но история помнит, что еще в 1959 году был тот, кто задал на долгие десятилетия недосягаемую планку для всех. Обычный техник из Америки благодаря великолепному здоровью и хорошей подготовке достиг показателя в 13 минут 40 секунд, удивив не только близких и родных, но и все спортивное сообщество мира.

8. Арвидас Гайчюнас

Мировой рекорд по задержке дыхания в 2007 значился далеко не за спортсменом. 15 минут 57 секунд -именно столько в большой стеклянной колбе провел иллюзионист из Литвы, который старательно пытался усовершенствовать свои навыки в фокусах и трюках. Многие приверженцы спорта смотрели на него с откровенной завистью, но что немало важно, колбе Арвидас был не один. Кроме него там находилась еще и его сестра, которая всплыла на 13 минуте.

7. Дэвид Блэйн

Один из наиболее известных фокусников, что со временем стал медийной личностью, Дэвид Блэйн в 2008 году поставил пред собой цель научиться фридайвингу и за 4 месяца достиг показателя в 17 минут без кислорода под водой. Его фокусы считаются одними из наиболее опасных, поэтому про Дэвида снят уже далеко не один документальный фильм.

6. Николо Путиньяно

Какой мировой рекорд по задержке дыхания без старательной работы и регулярных нагрузок? Об этом долго любил рассказывать итальянец, секундомер которого показал 19 минут и 3 секунды. Журналистам он с запалом и гордостью описывал те два года, которые потратил на то, чтобы стать лучшим. Но вскоре его сумели превозмочь.

5. Питер Колат

Занимаясь дайвингом профессионально, спортсмен из Швейцарии не пропускал ни одного соревнования и своего все-таки достиг. В 2010 году его таймер указал на 19 минут и 20 секунд, что сразу сделало его чемпионом.

4. Рикардо Бахье

Бразилец сначала установил мировой рекорд по задержке дыхания на суше, а после доказал, что справится с этим и в воде. Он попал в книгу рекордов Гиннеса вкушая лавры лучшего и совсем не был готов отдать их так скоро какому-то немцу.

3. Томас Сиеста

С юных лет Томас занимался фридайвингом, и старания были вознаграждены. Немец побил рекордный показатель Бахье, сумев пробыть на глубине всего на 1 секунду больше. В Германии он стал национальным героем, и интервью с ним, о том, как следует тренироваться и питаться, чтобы достичь подобного еще долго крутили по телевиденью.

2. Горан Колак

Амбициозный хорват имеет на своем счету множество наград и готов продолжать совершенствоваться для новых достижений. Он уже является девятикратным обладателем золота на соревнованиях мирового масштаба и его лучшее время – 22 с половиной минуты. Сейчас хорвату уже за тридцать лет, но он собирается удивлять и дальше.

1. Алекс Сегура

Мировой рекорд по задержке дыхания под водой составляет 24 минуты 3 секунды и принадлежит он испанцу, который установил его в 2016 году.

Искусство задержки дыхания под водой называется фридайвинг. Оно до сих пор используется пловцами, например, при добыче жемчуга. В настоящее время фридайвинг стал спортивной дисциплиной с разными направлениями. Спортсмены проводят соревнования и устанавливают мировые рекорды. Любители погружения без акваланга также состязаются в умении обходиться без кислорода длительное время, их победы фиксируются в Книге рекордов Гиннеса.

О фридайвинге

Издавна человек мечтал покорить водную стихию. Ныряние для многих народов, проживающих на побережье, было не столько забавой, сколько способом добывать дары моря. Это мастерство оттачивалось веками. Со временем появились разные приспособления, а в настоящее время погружение с аквалангом стало доступным элементом отдыха. Но это не остановило тренировок по задержанию воздуха под водой.

Люди, вооружившись научными знаниями, стали тренировать способности обходиться без кислорода. Хотя официальная медицина считает, что после 4 минут гипоксии (недостатка кислорода в крови) начинается разрушение мозга, рекорды профессионалов и любителей опровергают это. Но такие способности достигаются многолетними тренировками. Неподготовленный человек просто не сможет сразу же надолго задержать дыхание, даже пару минут кажутся непосильной задачей. При недостатке кислорода и избытке углекислого газа включается защитный механизм – потребность во вдохе стимулируется рефлекторно. Поэтому ныряльщики учатся не только технике задержки дыхания, но и самоконтролю.

Для постановки рекордов мира по фридайвингу необходимо тренироваться одновременно по нескольким направлениям:

• дыхательная гимнастика: она направлена на увеличение объема легких и тренировку диафрагмы;
• обучение самоконтролю: необходим для контроля деятельности сердца (чем реже оно бьется, тем меньше расход кислорода);
• техники медитации: на практике используются разные системы (йога, пранаяма, плавита садхана);
• «щечная накачка»: обеспечивает дополнительный запас кислорода сверх обычного объема легких (опытные ныряльщики могут запасти до 3 литров О 2 сверх нормы);
• техника релаксации: обеспечивает дополнительный контроль расхода кислорода организмом.

Профессиональные фридайвингисты постоянно совершенствуют свои способности по всем этим направлениям. Но самое большое время и лучшие результаты показывают те, кто дополнительно использует технику гипервентиляции.

В профессиональных соревнованиях есть ряд ограничений, но для рекордсменов Книги Гиннеса они не действуют. Поэтому претенденты активно используют эту возможность и перед погружением дышат чистым кислородом или используют методику быстрых вдохов для гипервентиляции. Результаты у них обычно выше. Именно поэтому справедливо будет рассматривать мировые рекорды по задержке дыхания под водой отдельно по разным категориям.

Обратите внимание: даже опытные спортсмены и ныряльщики не рискуют устраивать соревнования или погружаться на глубину без наблюдателей.

Опасность заключается в том, что переизбыток углекислого газа может привести к внезапной потере сознания и пловец просто утонет. Поэтому новичкам оставаться даже на небольшой глубине в одиночестве опасно. Необходимо, чтобы кто-то контролировал ситуацию и смог оказать помощь при необходимости.

Профессиональный фридайвинг

Мировой рекорд по задержанию воздуха под водой устанавливается по разным направлениям фридайвинга:

• Статическое апное. Речь идет о погружении на небольшую глубину и нахождении там без движения. В этой дисциплине оценивается, сколько минут под водой человек продержится. Состязания проводятся как в бассейнах, так и в открытых водоемах.
• Динамика в ластах. Оценивается, сколько метров спортсмен проплывет без выныривания.
• Динамика без ласт. Дистанция проходится без дополнительного снаряжения.
• Постоянный вес без ласт. Речь идет о глубинном погружении, результат также оценивается в метрах.

В каждой дисциплине есть свои мировые рекорды по задержке воздуха.

Статическое апное

Наталья Молчанова смогла не дышать 9,2 минут, победив не только среди женщин, но и среди мужчин. Горан Колак показал результат 8,59, что на 3 секунды меньше, чем у Натальи.

Динамика в ластах

И в этой дисциплине Молчанова была лучшей, она проплыла 234 метра, среди мужчин победитель Горан Колак, его достижение – 288 м.

Динамика без ласт

Наталья Молчанова и здесь показала отличный результат – 182 м. Среди мужчин рекордсменом стал Горан Колак, проплывший 225 метров.

Постоянный вес без ласт

Эту дисциплину открыл Энцо Майорка. Еще в 60-х годах прошлого века он опроверг теорию невозможности глубинного погружения. До этого считалось, что на глубине человек выжить не может, так как его легкие просто разорвутся. Первое достижение итальянца – погружение на 51 метр стало началом развития этой дисциплины. Не менее известен француз Жак Майоль. В свои 56 лет, после длительной подготовки он сумел преодолеть стометровый рубеж и занырнуть на 105 м.

Если говорить об официально зафиксированных победах, то среди мужчин известен Уильям Трабридж, занырнувший на 101 м в 2010 году.

Среди женщин пальма первенства у Натальи Молчановой, она сумела преодолеть отметку в 71 метр.

Книга Гиннеса

В Книгу Гиннеса фридайвингисты также вписали свои победы:

• Карл Кост, проплывший 177 м в открытом океане без каких-либо приспособлений.
• Марина Казанкова в открытой воде преодолела дистанцию в 154 м.
• В статическом апное проявил себя итальянец Николо Путиньяно, он смог поставить мировой рекорд по задержке дыхания под водой в 19 минут 2 секунды.
• Его побил в 2010 году швейцарец Питер Колат, продержавшись на 19 секунд дольше (19 мин 21 сек).
• Рихард Бахье из Бразилии существенно поднял планку – до 22 мин 21 сек.
• Следующим стал немец Томас Сиетас, улучшив результат на 1 секунду в 2012 году.
• Горан Колак из Хорватии добился лучшего результата – 22 минуты 30 секунд
• Испанец Алекс Сегура поднял планку еще выше – в 2016 году он сумел продержаться 24 минуты и 3 секунды.
• На данный момент пальму первенства держит хорват Будимир Шобат – 24,11 мин.

Достижения иллюзионистов

Многие знаменитые иллюзионисты практикуют апное при постановке трюков. Наиболее эффектно выглядит способность выбраться из резервуара с водой человека, закованного в цепи. Стоит отметить, что по длительности нахождения в них иллюзионисты показывают не самое большое время. Но такие трюки требуют больше усилий: требуется умение контролировать естественный страх, фокусник закован в цепи, что существенно затрудняет задачу выбраться. А неконтролируемый выброс адреналина может усилить расход запаса О 2 . Кроме того, в отличие от состязаний в статическом апное, человек должен двигаться, чтобы освободиться от оков. Следовательно, перерасход кислорода неизбежен.

Рекордсменами среди иллюзионистов можно назвать:

• Арвидаса Гарчунайса, литовского иллюзиониста и его сестру. Пара занырнула вместе, парень продержался 15 мин 58 сек, девушка – 13 минут;
• Девида Блейна, американского шоумена, сумевшего продержаться еще дольше – 17 мин 4 сек;
• Гарри Гудини, известного иллюзиониста, который в ледяной воде сумел освободиться от наручников и выбраться за 8 минут, причем никакого специального снаряжения у него не было.

Не поддается объяснению

Кажется, что самое долгое время пребывания под водой в разных условиях уже известно. Естественно, что даже самые большие рекорды по задержке дыхания под водой будут обновляться и в будущем. Новых побед достигают путем длительных тренировок и совершенствованием собственной дыхательной системы. Но есть поистине необъяснимые достижения в этой области.

Филиппинский рыбак Хорхе Пакино смог пробыть на глубине 60 м 1 час и 5минут.

Невероятно, но есть видеопленка, которую засняли представители американской ассоциации ныряльщиков. Они не поверили газетам, напечатавшим заметку о способностях Хорхе, и приехали лично удостовериться в реальности такого достижения, прихватив с собой самую современную аппаратуру. Разоблачения не последовало: филиппинец смог продемонстрировать свое мастерство. Произошло это в 1991 году.

Задержка дыхания под водой на время – это дисциплина во фридайвинге. Ее название звучит как «статичное апноэ», и проводится оно на время в расслабленном состоянии тела. Из-за сложности подобного вида спорта рекордсменов, как Вы понимаете, не много. Но помимо спортсменов, задержкой дыхания под водой занимаются люди ещё одной профессии. И о тех, и о других мы расскажем вам в нашем топе. Итак, 10 рекордных задержек дыхания под водой!
1

Этот спортсмен — легенда фридайвинга. Он становился чемпионом во всех дисциплинах, и в апноэ тоже. Его рекорд на сегодняшний день является мировым: 22 минуты 30 секунд, и побить его не может никто уже более 2-х лет. Горан занимается этим видом спорта с 2006 года и имеет 9 золотых медалей, 6 мировых рекордов. Спортсмену всего 32 года, и он планирует побить собственный рекорд.

2

Немецкий спортсмен в 2012 году в погоне за рекордом пробыл под водой 22 минуты 22 секунды. СМИ (в основном, конечно, немецкие), подняли целую бурю вокруг этого события, и информация о тренировках, диете, семье спортсмена стала обсуждаться буквально на каждом углу. А Томас, хоть и молодец, но побил прежний рекорд всего на 1 секунду!

3

Бразильского фридайвера, как вы уже прочли выше, обошли всего на 1 секунду, а информации о его рекорде в 22 минуты 21 секунду почти никакой. Несправедливо! Но, тем не менее, сам Рикардо после установки рекорда, признался, что был на грани своих сил. Он обошёл предыдущий рекорд на 3 минуты, а это уже серьёзное достижение.

4

В 2010 году швейцарец установил новый, на тот момент, рекорд по статичному апноэ – 19 минут 21 секунду удалось ему просидеть под водой без кислорода. Петер тренировался два года и уже не раз становился рекордсменом, но до этого в Книгу рекордов не попадал.

6

Это известная личность. Блэйн — иллюзионист и шоумен с уже мировым именем. И вот в 2014 году, после 4 месяцев тренировок по специальной системе, он установил мировой рекорд по задержке дыхания под водой: 17 минут 4 секунды. Стоит сказать, что Блэйн демонстрировал «фокусы» и посильнее. Его и заживо хоронили, он «левитировал», исчезал, сгорал и т.д. Да и документальных фильмов о нём уже предостаточно. Кому интересно — посмотрите, парень действительно молодец.

7

Литовец тоже не спортсмен-ныряльщик, он тоже иллюзионист. И вот в 2007 году после подготовки он установил рекорд. Арвидас был прикован цепями к металлической раме, опущенной в воду, и пробыл в таком состоянии 15 минут 58 секунд, что и стало новым рекордом. Многие профессиональные спортсмены буквально заваливали иллюзиониста похвалами и поздравлениями, ведь быть прикованным под водой – это мощный стресс для тела, и справиться с ним, не расходуя кислород, очень тяжело. А вместе с иллюзионистом к тому же проходила испытание и его сестра Диана. Она продержалась 13 минут.

8 Роберт Фостер (США)
Дальше – интереснее. Фостер не иллюзионист и не спортсмен, он — техник-электронщик! И было это в далёком 1959 году! Но и сегодня его результат ошеломляет многих профи: 13 минут 42,5 секунды. Он, конечно, готовился и, конечно, обладал уникальным здоровьем, но! Он не профессиональный спортсмен, и уже только этот факт не может не удивлять. Сегодняшние рекордсмены и чемпионы в большинстве своем были вдохновлены именно его примером.

9

Среди спортсменов был ещё один результативный чемпион в этом виде состязаний. Стефан Мифсуд в 2009 году установил в апноэ время в 11 минут 35 секунд. Рекорд держался, конечно, недолго, да он и не был истинным рекордом (после американского техника особенно). Но все же время было зафиксировано, и француз остался в истории этого вида спорта как рекордсмен.

10

В 2001 году, вдохновлённый японскими ныряльщиками, чех Степанек установил на тот момент новый мировой рекорд, пробыв под водой 8 минут 6 секунд. Конечно, в сравнении с предыдущими людьми нашего списка это не так уж впечатляет, но все же 8 минут 14 лет назад были сверхдостижением!
Предел человеческих возможностей – это вечная тема всех учёных. Когда и кто его достигнет — очень интересный вопрос. И если никто и никогда, видимо, люди не удивятся, ведь с каждым годом они устают удивляться самим себе.

Спасая ребенка, доктор пересадил ему жабры. Так в рассказе Беляева появился человек-амфибия – кумир фридайверов. Он мог запросто подарить жемчужину, искать пиратские клады, любоваться медузами и морскими звездами сколько душе угодно. А насколько хватить под водой кислорода обычному человеку?

Если дайвинг происходит со снаряжением, то фридайвинг – это погружение под воду без трубок, аквалангов и прочей мишуры. Частичка «фри» здесь подчеркивает свободу человека, ведь плавать – это почти как летать. Наблюдающие с берега замирают с восхищением, глядя, как долго может фридайвер оставаться под водой. Фишка в том, что занимающийся этим экстремальным видом спорта включает собственные ресурсы механизма, совершенствует технику дыхания и самоконтроля. Фридайвинг – целая философия, сродни йоге или буддизму: чтобы долго созерцать подводный мир, нужно отречься от суеты и быть в гармонии с собой.

Пловцы погружаются в воду с различными целями: окунуться в красоту и романтику подводного мира, провести исследование, заработать на потерянных кем-то ценностях или проверить себя на прочность. Спортсмены-фридайверы помогают нащупать пределы человеческого организма, именно они чаще всего вносят во фридайвинг рекорды.

Самое большое количество рекордов фридайвинга (41) поставила уроженка Уфы Наталья Молчанова. Она стала первой представительницей прекрасного пола, нырнувшей в глубину на 100 м и первой, задержавшей под водой дыхание дольше 9 минутут. Всерьез увлеклась этим видом спорта Наталья Вадимовна в 40 лет. Она стала чемпионкой мира, Президентом российской ассоциации фридайвинга, установив рекорды по всем 6 направлениям. Наталья обучала фридайвингу молодых спортсменов, была автором учебников, снимала фильмы. По стопам матери пошел сын Алексей, который тоже является обладателем рекордов при погружении в ластах и в длину.

Фридайвинг: рекорды в цифрах

Максимальное время задержки дыхания под водой (статическое апноэ):

11 минут 35 секунд – Стефан Мифсуд;

9 минут 02 секунд – Наталья Молчанова.

Плавание под водой в длину при задержке дыхания без ласт (динамика):

218 метров – Дэвид Муллинз;
182 метра – Наталья Молчанова.

Динамика в моноласте или двух ластах:

281 метр – Горан Голак;
234 метра – Наталья Молчанова.

Состязания по фридайвингу проводятся не только в бассейне, но и в открытом море. Рекорд Натальи Молчановой по нырянию в глубину без использования троса и ласт составил 69 метров, среди мужчин чемпионство принадлежит новозеландцу Вильяму Трабиджу, погрузившемуся на 101 метр.

При всей романтике фридайвинга стоит помнить, что это экстремальный спорт, игра на грани жизни и смерти. Погружаясь, держитесь напарника. Этому всегда учила Наталья Вадимовна, но своим советом чемпионка однажды пренебрегла. Трагедия произошла в августе прошлого года у испанского острова Ивис, где Наталья ныряла вместе с друзьями, а затем оторвалась от них и пропала без вести. Считается, что виной тому стало глубоководное течение.