• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Диета Малышевой в последнее время пользуется хорошей популярностью. Основана такая диета на малокалорийных продуктах питания, которые являются ключевым элементом любого меню здорового питания. Такой принцип для эффективного похудения используется во многих видах диет и он себя отлично зарекомендовал.

    Программа похудения Елены Малышевой

    Елена считает, что низкокалорийные продукты – залог успеха любой диеты. Ведь только долговременное употребление пищи с минимальной калорийностью поможет добиться поставленных задач по сбросу лишних килограмм. А если хочется чего-то сладкого — , который обладает жиросжигающим эффектом.

    Как отмечает Малышева, при грамотном составлении рациона на основе низкокалорийных продуктов, не возникнет проблем с чувством голода и насыщением организма необходимыми питательными веществами.

    Самый оптимальный для человеческого здоровья результат – это снижение собственного веса на 0,5 килограмм в сутки. При этом организм не будет испытывать дискомфорт и усталость.

    Что входит в диету Малышевой

    Как говорилось уже ранее, диета Елены Малышевой основана на продуктах с низким содержанием калорий на удельный вес. Это основной компонент диеты. Помимо самих элементов питания необходимо придерживаться и других правил:

    1. Не стоит морить свой организм голодом, ничего кроме плохого самочувствия это не принесет.
    2. Подсчитывайте съедаемые калории. Оптимальным числом ккал в сутки является цифра от 800 до 1200 ккал. Но это должен быть не один продукт, а разнообразное меню.
    3. Хорошо пережевывайте пищу. Качественно пережеванная еда легче усваивается и проще преодолевает пищевой тракт. Диета Елены Малышевой предусматривает пережевывание каждой порции еды не менее 18 раз.
    4. Употребляйте достаточное количество воды. Вода не содержит в себе ни капли калорий, но отлично выводит из организма шлаки и токсины. Выпивайте в день два – три литра чистой воды, причем первый прием должен быть сутра перед едой (за полчаса до приема пищи).
    5. Занимайтесь физическими упражнениями.
    6. Устраивайте себе разгрузочные дни. Оптимально будет выбрать для себя определенный день недели, когда вы находитесь дома, для того чтобы дать своему организму отдохнуть от привычной еды и насытить его легкой витаминизированной пищей.

    Диета Малышевой состав продуктов

    К низкокалорийным продуктам относятся следующие: овсяные хлопья, вода, овощи, легкие (овощные) супы, обезжиренная кисломолочная продукция, конечно же мёд, гречка, рис, фрукты и тому подобное.

    Психологическая сторона похудения

    Важно помнить, что вера в желаемый результат – не последний из факторов, воздействующих на процесс похудения. Если вы уверены в себе на все 100%, вы знаете к чему идёте, видите себя в результате прохождения диеты стройной и привлекательной, то у вас непременно всё получится на высшем уровне.

    Если вы не знаете как себя правильно настроить, то прислушайтесь к нашим рекомендациям:

    1. Примите правильное решение, нужно ли вам худеть?
    2. Начните материализовывать свою цель.
    3. Всё тщательно спланируйте.
    4. Поделитесь со своими друзьями информацией о том, что вы хотите сбросить лишний вес.
    5. Заполучите поддержку друзей и родных, но избегайте чужих мнений.
    6. Приступайте к выполнению своих планов.

    Меню Елены Малышевой для похудения

    Меню диеты Е. Малышевой включает в себя любые низкокалорийные продукты, будь то овощи, крупы или фрукты. Главным правилом остаются баланс калорий, который предусматривает ограничение по употребляемым калориям в сутки в сумме 1200 ккал.

    Диета Елены Малышевой 10 дней

    Стоит сразу отметить, что все продукты, которые вы будете употреблять на протяжении всей диеты должны быть лишены добавления кетчупов, майонезов, соли, сахара и специй.

    • Завтрак: отварите гречневой каши в объеме 200 грамм, сварите одно куриной яйцо вкрутую, приготовьте салат из 100 грамм моркови и одного яблока, заправить можно одной чайной ложкой растительного или оливкового масла.
    • Завтрак №2: сухофрукты 4 шт., зеленый чай с творожной запеканкой 150 грамм (вместо муки используйте манную крупу).
    • Обед: отварите на пару мясо говядины и приготовьте суфле (120 грамм), к нему отварите цветную капусту 200 грамм, запейте отваром из плодов шиповника.
    • Полдник: скушайте один грейпфрут.
    • Ужин: стушите капусту с кабачками 200 грамм, запеките одно яблоко с корицей. Перед тем как лечь спать, выпейте стакан однопроцентного кефира.
    • На завтрак Малышева рекомендует кушать овсяную кашу, которая помогает выводить холестерин из организма. Кашу лучше всего готовить просто на воде.
    • Завтрак №2: скушайте два яблока и два мандарина (в случае аллергии на какой-то из них, можно заменить другим фруктом).
    • Обед должен обеспечить организм белками, поэтому сварите себе парочку куриных яиц или куриное филе.
    • Полдник: можно побаловать себя нежирным творогом.
    • Ужин не должен загружать ваш желудок, поэтому он будет легким: свежий овощной салат и стакан кефира.
      • Завтрак будет состоять из омлета на двух белках и всего одном желтке с одной столовой ложкой молока, салат из морковки и яблока – 100 грамм, заправленный чайной ложкой масла.
      • Завтрак №2: приготовим творожную запеканку без сахара.

    • Обед: овощной суп (грибы, помидоры, морковь и так далее), отварите куриную грудку.
    • Полдник: скушайте что-то из фруктов (яблоко, апельсин, мандарин).
    • Ужин будет минимальный — стакан кефира.
    • Завтрак: 100 грамм горошка, 50 грамм отваренного мяса говядины, диетические хлебцы – 2 штуки.
    • Обед: тушеная капуста с морковкой – 150 грамм, вареная рыба – 100 грамм, стакан чая из шиповника.
    • Полдник – одно зеленое яблоко, 30 грамм грецких орехов.
    • Ужин: творожная запеканка без сахара, но с морковкой – 200 грамм, кефир.
    • Завтрак: 200 г любой каши, сваренной на воде, можно добавить для вкуса ягоды.
    • Завтрак №2: кабачковое пюре.
    • Обед: вареная рыба или куриная грудка овощи, стакан чая из шиповника.
    • Полдник: творог с фруктовым йогуртом.
    • На ужин не ешьте хлебцы, нам нужны углеводы. Поэтому порция овощей подойдет идеально.
    • Завтрак: залейте себе овсянку кипящей водой, без проварки. Для лучшего вкуса вместо сахара можно добавить ложечку меда или кусочки фруктов.
    • Завтрак №2: парочка яблок – лучший вариант.
    • На обед нам нужна белковая пища – постное мясо (рыба, курятина) и зелень. Забудьте про соль и специи, пользуйтесь лимонным соком.
    • Полдник: скушайте апельсин или парочку мандарин.
    • На ужин будет овощной салат с 1% кефиром.

    • Завтрак: отруби залить кефиром и дать настояться 15 минут, можно скушать кусочек обезжиренного сыра и фрукт: киви или апельсин
    • Завтрак №2: грейпфрут или апельсиновый сок
    • Обед: стушите рагу овощное из кабачка, лука, моркови, капусты и помидора, 150 граммов курицы отварной.
    • Полдник: йогурт обезжиренный и горсть сухофруктов с орешками.
    • Ужин: салатик из капусты с огурцом, можно добавить отварное яйцо или помидор и посыпать зеленью, немного заправив маслом растительным. Можно выпить травяной чай.
    • На завтрак откройте консервированный зеленый горошек, можно еще скушать парочку диетических хлебцев и запить отваром из шиповника.
    • Завтрак №2 будет представлен в виде фруктов: груша, яблоко.
    • В обед запасаемся белковой пищей – сварите на пару рыбное филе или курочку. Не забывайте за запрет на соль.
    • На полдник можно приготовить тушеную капусту.
    • На ужин побалуйте себя творогом, но не жирным и запейте его стаканом кефира с 1% жирностью.
    • Завтрак: вареное вкрутую куриное яйцо, сыр — 30 грамм, 50 грамм зеленого гороха.
    • Завтрак №2: винегрет – 150 грамм, хлебцы – 2 штуки.
    • Обед: тушеная капуста – 200 грамм, одно зеленое яблоко.
    • Полдник: грейпфрут.
    • Ужин: творожная запеканка без сахара– 150 грамм, кефир.

    • На завтрак можно приготовить белковый амлет. Запить можно зеленым чаем или отваром шиповника.
    • Завтрак №2: ананас, черешня, вишня, клубника, персик или груша
    • Обед будет представлен в виде овощного супа с диетическими хлебцами.
    • В полдник скушайте один апельсин.
    • На ужин приготовьте салат из огурцов, помидора и зелени. Через пол часа после еды запейте обезжиренным кефиром.

    Рецепты для похудения от Малышевой

    Какие блюда еще можно приготовить для похудения по методике Елены Малышевой? Рецепты диеты Елены Малышевой достаточно просты, но вкусны. Не все люди одинаково любят овсяные хлопья «Геркулес», поэтому можно приготовить и другие блюда для вкусного и сытного завтрака.

    Салат «Углеводный»

    Берем пол килограмма белокочанной капусты, нарезаем её соломкой. На мелкую терку натираем одну сладкую морковь, добавляем в посудину с капустой. Нарезаем мелкими ломтиками свеклу и ссыпаем туда же. Добавляем в посудину чайную ложку лимонного сока и тщательно перемешиваем, сминая ингредиенты руками.

    Это придаст мягкость и нежность вашему салату. Употреблять такой салат нужно на протяжении всего дня по 150 грамм. В этот день рекомендуется выпивать не менее двух литров чистой воды.
    Помимо салата можно отварить филе рыбы, что само по себе очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!

    Суп овощной с цветной капустой

    Очистите и нарежьте одну морковь, луковицу, половину головки цветной капусты и сладкий перец. Лук и морковку обжарьте на сковороде и добавьте в кипящую воду в кастрюлю 2,5 литра. Мелко нарежьте 2-3 картофелины и положите в кастрюлю. Тут же вкиньте оставшиеся овощи и перемешайте. Варите суп 40 минут, в конце добавьте лавровый лист, горький перец и зелень.

    Диета Малышевой разгрузочные дни

    Елена Малышева рекомендует регулярно устраивать разгрузочные дни не только для желающих закрепить полученный результат от диеты, но для людей, не страдающих от ожирения. Это просто хорошая практика здорового питания. Устраивать такой день рекомендуется на рисе.

    Благодаря рису организм освобождается из лишней жидкости и жира. Всё что необходимо для проведения рисового разгрузочного дня – приготовить для себя рисовую кашу, без соли и специй. Для этого хватит 250 грамм рисовой крупы. Сварив ее, разделите на равные 5-6 порций. Употребляйте каждую из порций на протяжении целого дня, вместо привычного приема пищи.

    Противопоказания к диете

    Какие-либо противопоказания к диете Елены Малышевой отсутствуют, поскольку диета является обычным низкокалорийным питанием. Внимание стоит обратить лишь людям, страдающим аллергией на определенный продукт.

    К тому же его можно заменить на любой другой подходящий по калориям. Диета абсолютно безвредна для здоровья и помогает достичь довольно хороших результатов, но за определенный период времени.

    Идея всенародно любимого доктора о разработке методики для естественного и быстрого избавления от лишнего веса далеко не нова. Существует огромное , помогающих с разной степенью эффективности решить проблему ожирения. Однако в ряде случаев худеющие на разных способах люди, как правило, сталкиваются с проблемой ухудшения самочувствия вплоть до появления серьезных заболеваний.

    Диета Елены Малышевой для похудения — первый «русский» инновационный продукт в области медицины, который помогает не только избавиться от излишних жировых накоплений, но улучшить или поддержать здоровье. Авторский подход этого доктора медицинских наук — плод многолетнего труда, который ориентирован на то, чтобы каждый человек позаботился о себе, улучшив качество своей жизни.

    Основополагающими принципами диеты являются:

    1. низкокалорийное питание;
    2. постепенное похудение (не более 0,5 кг в день);
    3. физические нагрузки.

    Диета способствует похудению, запуская внутреннюю программу «сжигания» жиров. Но все это происходит без возникновения дефицита питательных веществ, который значительно замедляет метаболизм. При резком похудении и явном недостатке витаминов и минералов организм человека работает в «энергосберегающем» режиме, сохраняя жир «про запас». В таких случаях стрелка на весах при взвешивании будет либо стоять на месте, либо будет показывать увеличение веса.

    Программа похудения Малышевой рассчитана на «разумные» потери в весе, поэтому результаты будут не мгновенные, зато продолжительные. К тому же с лишними килограммами уйдут угрозы инсульта и инфаркта, нормализуются не только обменные процессы, но и кровяное давление. Эффект от такого плана похудения можно увидеть на самой создательнице. Елена Васильевна в домашних условиях следовала своей программе. Это привело к успешному итогу: она выглядит свежо и подтянуто, но никто и не догадывается, сколько этой женщине лет.

    Правила методики похудения от доктора просты: длительность диеты зависит от количества лишних килограммов, а также от степени личной заинтересованности. Для тех, у кого масса тела почти идеальна, но требуется лишь небольшая корректировка, существует специальный низкокалорийный метод экспресс-похудения, следуя которому можно расстаться за 10 дней с 4 или 5 кг. В тех случаях, когда излишний вес составляет 20-25 кг, рекомендуется пройти полную программу, продолжительность которой составляет от 2 до 3 месяцев. Срок достаточно серьезный, но уже за первые недели диеты вы увидите, что ваша талия станет тоньше. Вы потеряете от 5 до 10 килограммов, но в дальнейшем такого видимого эффекта может не быть. И это нормально, ведь метод рассчитан на здоровое похудение, а не на измор организма.

    Существует несколько главных моментов, которые следует учитывать:

    • Во время диеты категорически запрещено голодать, чтобы организм не создавал «НЗ» из потребляемых продуктов, замедляя тем самым процесс «сброса» ненужных килограммов;
    • Чтобы избежать стрессов от недоедания необходимо соблюдать дробное питание. Принимайте пищу через каждые три часа, но не чаще 5 раз в день маленькими порциями (не более 200 грамм). Метаболизм в таком случае повысится, что приведет к «сгоранию» жиров;
    • Вести «дневник калорий». Записывайте в этот дневник все, что было съедено за день, включая сведения о количестве и калорийности блюд;
    • В приоритете только натуральные продукты с низкой калорийностью. Никаких консервантов и красителей быть не должно! Выпечка, сахар и алкоголь исключены. Блюда не должны содержать много соли, жиров натурального или растительного происхождения. Ограничения касаются и крахмалосодержащих продуктов;
    • Калорийность пищи, употребляемой ежедневно, не должна быть более 1200 килокалорий. Такое количество калорий позволит худеть даже тем, кто не загружен физическим трудом и спортом, но будет достаточным для поддержания организма;
    • Употребление еды имеет важное значение: обязательно тщательно пережевывайте пищу. Это поможет желудку лучше работать, а насыщение будет наступать быстрее. Лучше всего пережевывать пищу не менее 18 раз;
    • Соблюдение питьевого режима — ключ к быстрой потере веса. В каждодневное меню должно входить до 10 стаканов воды. Елена Васильевна, отмечает тот факт, что люди чаще испытывают жажду, а не голод. Но чувствуя «дискомфорт», принимают это за симптом голода и спешат утолить его. Чтобы не поддаваться на такие ложные позывы, рекомендуется выпивать немного воды до и после приема пищи;
    • Для налаживания обмена веществ и снижения аппетита, очистки организма и нормализации уровня сахара рекомендуется разнообразить свой стол 1 чашкой зеленого листового чая. Принимать его лучше не чаще 1 раза в день. Класть в питье сахар не стоит;
    • Заменить продукты, богатые углеводами, на злаковые. Покупать молочные продукты с пониженной жирностью или вовсе обезжиренные;
    • Постное мясо, отварный яйца необходимо принимать только на обед, так как на усвоение таких продуктов питания человеческий организм затрачивает очень много энергии;
    • Позитивное восприятие жизни и себя играет не последнюю роль в похудении. Хорошее настроение помогает организму справляться с нелегкой задачей — избавлением от килограммов, накопленных не за один год жизни. Доктор Малышева советует при каждом приеме пищи мысленно обращаться к своему телу, настраивая его на наилучшую переработку пищи;
    • 12. раз в неделю следует устраивать день «разгрузки». Можно придерживаться меню разгрузочных дней из арсенала самой Малышевой, отдав предпочтение грейпфрутовой, рисовой или арбузной схеме. Системное разовое снижение калорийности суточного меню ускорит ритм похудения;
    • Занятия любым активным видом спорта значительно влияют на количество потерянных килограммов.

    К преимуществам диеты относится простой набор продуктов, результативное похудение, оздоровление организма. Низкокалорийный рацион, позитивный настрой, активный образ жизни нормализуют обмен веществ, снижают аппетит, повышают тонус и самооценку человека, улучшая не только фигуру, но и работу внутренних органов. Это отражается на цвете и состоянии волос, кожи, ногтей. Противопоказаний не существует, но срок диеты внушительный.

    Именно за счет такой продолжительности достигается стойкий эффект, происходит «перестройка» функционирования организма, позволяющая худеть с пользой для здоровья. Для того чтобы в течение этого времени худеющие могли справляться с психологической нагрузкой и не «срывались» на вредные продукты, доктор Малышева разработала несколько версий диетического питания, которые позволят разнообразить стол.

    Рецепт меню домашней диеты Малышевой на каждый день

    Диетическая система Малышевой подразумевает дробное питание: ежедневные 5 приемов пищи осуществляются в одно и то же время. Дело в том, что строгий режим питания не только организует человека, но позволяет организму лучше перерабатывать еду, вырабатывая энергию, не откладывая ее про запас. Например, можно использовать следующий график:

    • первый завтрак в 8 часов утра;
    • второй завтрак в 10 часов утра:
    • обед с 12 до 13 часов;
    • полдник не позднее 16 часов;
    • ужинать всегда нужно за 3 часа до сна. Лучшее время — с 19 до 20 часов.

    Сбалансированная программа питания приветствует употребление пищи с низким гликемическим статусом.

    В повседневное домашнее меню обязательно должны быть включены:

    • овощи — зелень, помидоры, фасоль зеленая и зеленый горошек (не консервированный), морковь, редиска, капуста, огурцы, баклажаны, кабачки, лук, перец сладкий, свекла;
    • свежие фрукты и сухофрукты (кроме банана, винограда);
    • грибы — шампиньоны;
    • морепродукты — нежирные сорта рыбы, креветки (до трех раз в неделю);
    • мясо — постная говядина, курица (желательно на обед);
    • кисломолочная продукция — лучше всего обезжиренная (или с низким процентом жира);
    • цельные злаки — в виде всевозможных каш (лучше всего в утреннее время, но до 200 гр в сутки);
    • яйца (через день).

    Список продуктов, которые следует употреблять умеренно:

    • картофель (лучше запекать);
    • масло оливковое (не более 1 ч. л. в сутки);
    • чечевица, красная и черная фасоль;
    • изделия из муки;
    • орехи;
    • мёд (не более 1 ч.л. в день).

    Запрещенные к употреблению продукты:

    • сало, жирное мясо;
    • колбаса и копчености;
    • жирная сметана (более 10% жирности), сливочное масло, маргарин;
    • маойнезы, соусы, подливы, кетчупы;
    • жирные сорта сыров;
    • консервы;
    • сдоба, любая выпечка;
    • варенье, конфитюры, джемы;
    • виноград, бананы, дыня, персики;
    • мороженое, десерты, конфеты, шоколад, торты;
    • семечки подсолнечника, арахис;
    • соки, газированные напитки, содержащие сахар, алкоголь.

    Особое внимание уделяется способу приготовления продуктов. Предпочтительно все блюда приготовлять на пару, запекать или тушить.

    Бесплатное меню диеты Малышевой на неделю

    • Понедельник
    • 1 Завтрак: порция овсяной каши, чернослив (2 шт), 2 вареное яйцо, стакан чая (кофе);
    • 2 Завтрак: курага или груша, травяной чай;
    • Обед: мясо говяжье отварное или луковый суп на бульоне (120 гр), запеченная стручковая фасоль (100 гр);
    • Полдник: груша или фруктовый батончик;
    • 1 ужин: овощи запечь или потушить, добавив немного оливково масла, немного сухарей;
    • 2 ужин: 1 стакан обезжиренного кефира (1%).
    • Вторник
    • фруктовый батончик, порция овсяной каши со стаканом чая (кофе);
    • салат из свеклы, моркови и клюквы, сухарики несоленые;
    • кета отварная (120 гр), салат из протертого авокадо;
    • йогурт 200 гр (1,2% жирности);
    • филе индейки на пару (120 гр), салат (зелень, томат, капуста);
    • 1 стакан обезжиренного кефира.
    • Среда
    • порция мюсли или салат из моркови, яблок (170 гр), стакан чая (кофе);
    • грейпфрут (апельсин, яблоко);
    • порция вермишели из твердых сортов пшеницы с небольшим кусочком вареного куриного мяса, салат из зелени;
    • нежирная творожная запеканка (200 гр), свежие ягоды или яблоко;
    • капустный или огуречный салат с оливковым маслом, запеченный лосось (150 гр), травяной чай;
    • чашка кефира обезжиренного.
    • Четверг
    • каша, сваренная на воде, любая (200 гр), свежие ягоды или компот с сухофруктами;
    • курага или чернослив, зеленый чай;
    • отварное куриное мясо (120 гр), овощной суп из зелени с фасолью (200 гр);
    • ананас (100 гр), миндаль, изюм;
    • порция тушеных овощей, немного сухариков, салат из авокадо или листьев салата;
    • 1 стакан кефира обезжиренного.
    • Пятница
    • порция гречневой каши или омлет из двух яиц (паровой), сухофрукты 20 гр, стакан чая (кофе);
    • курага (апельсин, яблоко);
    • минтай или треска на пару (200 гр), порция запеченных или тушеных овощей;
    • мюсли или хлопья (150 гр);
    • креветки вареные (150 гр), салат из помидор (зелень, огурец);
    • 1 стакан кефира 1% жирности.
    • Суббота
    • каша из пшена с добавлением кураги, стакан травяного чая (шиповник);
    • квашеная капуста или немного зеленого горошка (150 гр), немного ржаных сухариков;
    • плов с овощами (200 гр), 2 шт. ржаных хлебцев с отрубями;
    • фруктовый батончик;
    • творог 2% жирности (100-150 гр);
    • стакан кефира 1% жирности.
    • Воскресенье
    • порция овсянки или перловой каши с изюмом, стакан чая (кофе);
    • грейпфрут или стакан нежирного молока;
    • куриное мясо отварное (120 гр), морковно-яблочный салат (150 гр);
    • йогурт пониженной жирности (150 гр);
    • минтай или хек, приготовленные на пару (150 гр), запеченная зеленая фасоль (150 гр);
    • кефир (1%).

    Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях

    Режим питания по этой диете может быть откорректирован под индивидуальные вкусы, но необходимо выбирать только те продукты, которые есть в списке разрешенных, учитывать массу съедаемых продуктов и методы их приготовления. Обязательно соблюдение питьевого режима. Желательно делать зарядку и сохранять психологический настрой на похудение. Для ускоренного похудения в домашних условиях доктор Малышева рекомендует свой фирменный салат «Щетка», который эффективно очистит от шлаков и токсинов весь организм.

    Рецепт:

    1. 0,5 кг свеклы (тертая);
    2. 0,5 кг капусты (тонко нашинкованная);
    3. 0,5 кг моркови (тертая).

    Все овощи перемешать и отжать до появления сока. Отжать в полученную массу лимон. Кушать салат рекомендуется в течение 1 дня, но не более восьми раз. «Щетка» может стать основным меню в любой разгрузочный день или войти в общий план питания.

    Для нормализации веса важно не просто выполнять рекомендации какое-то время, а сделать такое питание стилем жизни. В таком случае можно не просто похудеть, а поддерживать свой вес в норме постоянно. Безусловно, от разнообразия меню зависит многое. Не всегда просто отказаться от сладкого, мучного, жареной картошки и масла, вкусных пирожных, алкогольных напитков. Для того, чтобы сделать свой стол не только неоднородным, но и вкусным, стоит обратиться сначала к рецептам самой Елены Васильевны, а уже на их основе попробовать готовить свои фирменные блюда. Вот один из рецептов, который вы можете взять на вооружение:

    Томатный суп с гречей:

    • мясной бульон нежирный (800 мл);
    • оливковое масло (50 гр);
    • гречка (150 гр);
    • томаты (6 штук);
    • перец болгарский (1 шт);
    • лук репчатый (1 шт);
    • немного рубленой зелени и ложка нежирной сметаны.

    Как готовить: Мелко нарезанный лук пассируем на сковороде с 50 гр оливкового масла. Томаты запечь духовке. Снять кожицу с помидор, размять, добавить в обжаренный лук. Этими овощами заправляем бульон. Добавляем гречку и соль. Варим на малом огне около 20-25 минут. Сладкий перец нарезать мелко и обжарить на остатках масла. Готовый суп разлить по тарелкам. Добавить сметану, перец, зелень.

    Диета Елены Васильевны Малышевой создана для людей, которые живут полной жизнью. Не стоит отказываться от посещения кафе и ресторанов, встреч с друзьями. Можно выпить чашку кофе и отлично пообщаться с близкими и друзьями. Постепенно выработается новая привычка постоянного соблюдения определенного режима питания, которая станет часть жизни. Жизни здорового и красивого человека, который всегда готов идти дальше и смотрит вперед с оптимизмом и верой в себя.

    Елена Малышева хорошо знакома телезрителям. Уже 6 лет регулярно выходит на экраны программа «Жить здорово!». Благодаря этой передаче и родился в 2012 году проект под названием «Диета Елены Малышевой» - научно обоснованные советы и правила грамотного похудения.

    Сбрось лишнее: похудение с телеведущей

    Диета Малышевой - это результат её собственной борьбы со склонностью к полноте, ведь после 40 лет очень многие женщины теряют красивую фигуру, становятся тучными. Борьба за собственное здоровье и стройность совпала с запросами телезрителей: их тоже волновала проблема, как правильно похудеть. Ответом стал телевизионный проект «Сбрось лишнее», появившийся в 2009 году. Участники эксперимента на своём опыте убедились, что сбросить за месяц 15 кг, не изнуряя себя голодом, вполне реально. Е. Малышева привлекла к работе известных в своей области специалистов:

    • автора эффективной методики питания М. Королёву;
    • одного из лучших диетологов Москвы Н. Григорьеву,
    • врача Р. Мойсенко.

    Собственная книга врача-телеведущей объясняет правила здорового питания и даёт возможность для всех составлять собственную программу похудения.

    Мнение Елены Малышевой о диетах

    Некоторые диетические методики Е. Малышева отвергает изначально, т. к. они причиняют вред здоровью:

    • белковые диеты - опасны для человека, т. к. превышение нормы белка создаёт условия для развития онкологии;
    • голодание - помогает сбросить вес, но оно является для организма сильнейшим стрессом. Как только пища вновь поступает в организм, он превращает её в жир - запас на случай нового голодания. Лишние килограммы возвращаются. Голодание вредит также работе печени и отравляет организм токсинами;
    • вегетарианство и ограничительные диеты - не дают стойкого эффекта: человек срывается и ест всё, в чём раньше себе отказывал, сводя на нет прошлые усилия.

    Видео: опасность голодания в борьбе с лишним весом

    Правила сбалансированного питания

    Методика похудения доктора медицинских наук и популярной телеведущей основана на таких положениях:

    • свести калорийности питания до минимума - уровня базовых потребностей организма. Е. Малышева рекомендует употреблять всего 800–1200 ккал/сут. При таком условии недостающую энергию организм будет использовать, сжигая жировые запасы;
    • из рациона на время диеты убрать или сократить до минимума продукты, содержащие жиры и «быстрые» углеводы, цепочка расщепления которых ведёт к быстрому образованию жиров. В первую очередь следует исключить: сало, сливочное и растительное масла. Сахар, сдобная выпечка, картофель, рис, алкоголь имеют высокий гликемический индекс. Расщепляясь, они превращаются в глюкозу - источник энергии. Если энергия тут же не используется организмом, глюкоза трансформируется в жировые запасы, поэтому такая пища не годится для похудения;
    • ограничить потребление соли. Лишний вес - это ещё и лишняя жидкость, её задерживают в организме соли натрия.

    Рекомендации Е. Малышевой (и диетолога Р. Мойсенко) для быстрого похудения - это бессолевая БУЧ-диета, известная под названием «Минус 5 килограммов за 10 дней» или просто экспресс-диета. Эффект этой методики основан на:

    • быстром выведении воды из организма (полный запрет на соль);
    • очищении кишечника от шлаков;
    • ускорении метаболизма за счёт чередования белковых и углеводных дней;
    • сжигании жировых запасов при переработке большого количества белковой пищи.

    Животные жиры, содержащиеся в сале, обладают высокой калорийностью Кондитерские изделия с жирным кремом высококалорийны Выпечка из белой муки обладает высоким гликемическим индексом Картофель содержит большое количество крахмала Белый рис увеличивает риск развития сахарного диабета Алкоголь повышает аппетит Конфеты содержат большое количество сахара и жира Макароны обладают высоким гликемическим индексом Сахар - высококалорийный продукт

    Здоровое питание как образ жизни

    Особых открытий в диетологии методика Е. Малышевой не представляет. Это обыкновенная система сбалансированного питания, основанная на подсчёте калорийности, предпочтении полезных и ограничении жиросодержащих продуктов. Автор методики собственного похудения утверждает, что при питании по её рекомендациям каждый день теряется до 0,5 кг лишнего веса.

    Используя диету Елены Малышевой, в течение 1–2 месяцев можно без особых истязаний своего организма, разнообразно и вкусно питаясь, похудеть на 12–18 кг и сделать свой вес близким к идеальному. Длительный срок диеты формирует привычку правильного и сбалансированного питания. Это является гарантией того, что лишние килограммы не возвратятся.

    Экспресс-диета позволяет сбрасывать за 10 дней до 5 кг и больше, но чаще 1 раза в год её проводить не рекомендуется.

    Вегетарианцам при использовании методики Е. Малышевой придётся заменять белковую пищу животного происхождения растительной (грибами, бобовыми). Потребность в витамине В12, железе, аминокислоте Омега-3 при исключении рыбы и мяса из рациона необходимо восполнять с помощью аптечных препаратов.

    Идеальный вес и хорошее самочувствие обеспечены, если человек:

    • правильно питается;
    • физически активен;
    • достаточно спит;
    • не имеет вредных привычек.

    Действенность этих банальных советов Е.В. Малышева демонстрирует каждый раз своим появлением на телеэкране в прекрасной физической форме.

    Достоинства и недостатки диеты

    Диета Елены Малышевой основана на здравых рассуждениях врача о своём здоровье и грамотных рекомендациях специалистов по питанию. Все рассчитано так, чтобы каждая разрешённая калория приносила организму пользу. Разработанное на месяц меню воплощено в засушенных и замороженных продуктах, расфасовано по контейнерам и рассылается заказчикам. Этот рацион - уже готовая к употреблению еда, она является главной особенностью проекта «Диета Елены Малышевой».

    Однако специалисты отмечают такие недостатки её схемы питания:

    • калорийность рациона очень низкая, рассчитана на минимальную двигательную активность человека. Международные организации здравоохранения не рекомендуют диеты с калорийностью ниже 1200 ккал, а некоторые меню Е. Малышевой имеют энергетическую ценность всего 800 ккал на день. Если организму не хватает энергии для обеспечения базовых потребностей, начинают работать механизмы её сбережения, замедляются все процессы жизнедеятельности. Восстановление происходит лишь через недели и месяцы по прекращении диеты;
    • отсутствие в рационе жиров, что уменьшает содержание таких витаминов, как ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Из-за этого ухудшается внешний вид, снижаются защитные функции организма;
    • расчёт диеты производился для людей возраста и комплекции, схожих с телеведущей. Однако рекомендуется всем как образец здорового питания. Индивидуальный подход с учётом особенностей метаболизма, возраста и рода деятельности человека, противопоказания по состоянию здоровья - нигде в рекомендациях не учитываются. Хотя автор всегда подчёркивает, что любое диетическое питание - это стресс для организма. Оно должно применяться после согласования со специалистом.

    В общем-то, критиковать диету Малышевой можно только по одному принципу - человек с медицинским образованием пытается продавать «один размер на всех». Выдаёт минимальную по калорийности и питательной ценности еду (в наборах мало белка, желающие могут сами посчитать, насколько выполняется норма в 1–1,5 г на 1 кг веса), которой в реальных условиях «кормят» только людей вообще без двигательной активности и с нарушениями работы эндокринной системы, за пищу «для всех». В принципе, не включает в рацион ни источники омега-три и омега-шесть в достаточном количестве, ни полезные для похудения насыщенные жирные кислоты в адекватных дозах. Действительно, на такой диете худеют все, но вот в плане достижения эстетических результатов столь строгие ограничения очень и очень спорны.

    Елена Селиванова, фитнес-тренер

    http://your-diet.ru/?p=4366

    Обзор диеты Малышевой - видео

    Как худеть правильно по мнению Елены Малышевой

    Сегодня существует уже 10 разновидностей диет Е. Малышевой, но все вариации подчинены единым правилам поведения в период лечебного питания. Сама телеведущая выделяет 7 правил похудения.

    Чтобы похудеть, надо есть часто

    Во время похудения нельзя допускать, чтобы организм испытывал сильное чувство голода. Этот сигнал опасности заставит каждую калорию превращать в жир и откладывать про запас. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, исключающим ощущение голода.

    Обязателен режим питания:

    • завтрак - 25% общей дневной калорийности;
    • обед - 30%;
    • ужин - 15%;
    • перекусы - 15%.

    Желательно питаться в одно время, тогда будет поддерживаться высокая скорость метаболизма.

    Частый прием пищи помогает избежать чувства голода и сохранить хорошее самочувствие в течение дня

    «Секрет похудения - в одном стакане»

    Количество пищи, принимаемой за 1 раз (200–250 г), должно помещаться в стакане. Маленькие порции утолят чувство голода и постепенно приведут к сокращению объёмов желудка, а значит сформируется умеренность в еде. Е. Малышева на своём опыте убедилась, что такого количества пищи хватает, чтобы не ощущать голода в течение 3 часов.

    «Вода важнее еды»

    Вода в борьбе с лишними килограммами играет важную роль:

    • помогает избавиться от шлаков;
    • разгоняет метаболизм;
    • притупляет голод;
    • восполняет солевой баланс.

    Чтобы похудеть, необходимо выпивать в день 1,5–2 литра воды

    Считаем калории, исключаем жиры

    Как специалист в области медицины, Е. Малышева настраивает на строгий контроль за рационом. Для этого надо знать энергетическую ценность всех употребляемых продуктов, их состав по белкам, жирам, углеводам - т. е. основы диетологии.

    «Я тебя кормлю, пожалуйста, ешь»

    Настроение в период использования диеты играет не последнюю роль. Е. Малышева призывает любить свой организм, уважать те процессы, которые в нём происходят. Совет долго пережёвывать пищу даёт возможность насладиться её вкусом, легче достичь состояния насыщения, лучше обработать пищу слюной и облегчить её переваривание в желудке. Двадцать раз надо пережевать каждый кусочек пищи, перед тем, как проглотить его.

    2–3 месяца - время применения диеты

    В течение этого периода организм очищается от шлаков, вырабатывается привычка к сбалансированному питанию, вес человека приближается к идеальному и сохраняется таким около двух лет.

    Диета и спорт

    Всем, кто регулярно посещает спортзал, разрешается увеличить калорийность рациона за счёт стакана молока, обеденного салата, пары яблок. Один из перекусов необходимо съесть до тренировки или сразу после неё. При применении экспресс-диеты надо планировать тренировки в «углеводные» дни, когда организм получает достаточно энергии.

    Продукты, помогающие худеть

    Для диетического питания отбираются самые полезные продукты:

    • мясо, яйца, рыба, творог - источники белков;
    • каши - обеспечивают потребность в углеводах на длительный срок;
    • овощи - хорошо очищают желудочно-кишечный тракт;
    • фрукты - употребляют во время перекусов как источник витаминов и быстрых углеводов.

    Куриное филе обладает низким содержанием жира Яйца содержат незаменимые аминокислоты Морская рыба - источник белка, фосфора и йода Творог - источник белка и кальция Овсяная каша с фруктами и ягодами - вкусный и полезный завтрак Гречка содержит множество полезных веществ и обладает низкой калорийностью Овощи содержат витамины и клетчатку Фрукты могут заменить десерт Зелень богата фолиевой кислотой

    Название пищевого продукта Содержание г/100 г. Калорийность
    Ккал/100 г.
    Белков Углеводов Жиров
    Мясо говяжье 18,7 0 12,6 191
    Филе курицы 20,4 0,8 8,6 161
    Индейка 21 0,6 12 192
    Рыба речная (карась, карп, щука) 16–18 0 0,8–3,5 83–95
    Рыба морская (минтай, треска, хек) 15,7–17,7 0 0,5–2,3 67–86
    Яйцо куриное 12,7 0,6 11 153
    Омлет 9.7 1,7 15,5 181
    Молоко 1% 2,8 4,6 1 43
    Творог обезжиренный 18 1,8 0,6 89
    Каша овсяная 11,9 69,1 7,5 93
    Каша гречневая 4,5 27.4 1,6 137
    Каша перловая 3.2 22.7 0,5 102
    Каша рисовая 1,5 17,3 0,2 79
    Фасоль 4,4 4,4 0 36
    Горошек зелёный 5,4 13,6 0,2 75
    Кабачок 0,8 6 0,3 30
    Баклажан 0,6 7,5 0,1 22
    Помидоры 0,7 2.6–4 0 12–19
    Огурцы 0,7 1,6–3 0 9–15
    Капуста свежая 1,9 5,7 0 31
    Морковь 1,3 6,3 0,1 29
    Свёкла 1,7 10,5 0 46
    Картофель отварной 2 16,5 0.3 80
    Зелень (лук, щавель, шпинат) 1,4–2.5 2,6–5,5 0 21–29
    Апельсины, мандарины 0,9 8,8 0 39
    Яблоки 0,5 11 0 48
    Ягоды 0,4–1,5 8–11 0 40–50
    Сухофрукты 2,5–3 65–70 0 262–275
    Хлеб ржаной 4,7 49,5 0,6 210
    Хлеб пшеничный 7,4 5.3 2,2 246

    Таблица: примерное меню основной диеты Елены Малышевой на неделю

    Приём пищи Меню
    (количество продуктов в граммах)
    Калорийность (ккал)
    1-й день
    Завтрак:
    8:00
    • Каша овсяная (150 г);
    • 100 г ягод;
    • 200 мл молока.
    276–300
    2-й завтрак
    11:00
    2 фрукта: 220–250 г 120–150
    Обед
    13:00
    • Филе курицы (150 г);
    • рисовая каша (100 г);
    • хлеб ржаной 40 г.
    400
    Полдник
    16:00
    • Запеканка из творога (150 г);
    • морковь (50 г).
    150
    Ужин
    19:00
    • Салат из овощей (170 г);
    • яйцо; стакан кефира.
    300
    2 день
    Завтрак:
    • Каша гречневая (150 г);
    • 200 мл йогурта.
    290–300
    2-й завтрак Запечённое яблоко 120–150
    Обед
    • Суп-пюре овощной (80 г);
    • куриные биточки (170 г);
    400
    Полдник Запечённое яблоко 150
    Ужин
    • Овощное пюре (180–200 г);
    • варёное яйцо, стакан сока.
    300
    3 день
    Завтрак:
    • Омлет из 2-х белков, 50 г молока;
    • салат из моркови и яблока (100 г).
    290–300
    2-й завтрак 2 фрукта: апельсин и яблоко 120–150
    Обед
    • Суфле из отварной говядины (150 г);
    • отварная цветная капуста (100 г);
    • 1 стакан отвара шиповника.
    400
    Полдник
    • 125 г. биойогурта;
    • 100 г. творога.
    150
    Ужин
    • Капуста (160 г);
    • тушёная с кабачками (40 г);
    • печёное яблоко с корицей.
    250–300
    4 день
    Завтрак:
    • 50 г отварной курицы;
    • 100 г зелёного горошка;
    • хлеб ржаной 50 г;
    • стакан простокваши.
    290–300
    2-й завтрак
    • 150 г винегрета;
    • 1 ч. л. постного масла;
    • хлебцы с отрубями - 2 штуки.
    120–150
    Обед
    • рагу из овощей 100 г;
    • отвар шиповника 200 мл.
    400
    Полдник
    • 1 яблоко;
    • 30 г грецких орехов.
    150
    Ужин
    • Запеканка из 100 г творога;
    • 20 г моркови;
    • стакан кефира.
    250–300
    5 день
    Завтрак:
    • Каша перловая 150 г;
    • 30 г сухофруктов;
    • стакан чая.
    290–300
    2-й завтрак
    • Пюре их кабачков и баклажанов (250г);
    • стакан кефира.
    120–150
    Обед
    • Морская рыба (хек, минтай) отварная - 150 г;
    • рагу из овощей 100 г;
    • отвар шиповника 200 мл.
    400
    Полдник
    • Плов из риса (70 г) с овощами (130 г)
    150
    Ужин
    • 1 яйцо;
    • 50 г творога;
    • стакан кефира.
    250–300
    6 день
    Завтрак:
    • Омлет из 2-х белков и 50 г молока;
    • овощной салат (150 г);
    • стакан чая.
    290–300
    2-й завтрак
    • Картофель отварной (100 г);
    • квашеная капуста с луком (100 г).
    120–150
    Обед
    • Томатный суп (100 г);
    • курица отварная (150 г).
    400
    Полдник
    • Салат из овощей (200 г),
    • 1 ч. л. растительного масла.
    150
    Ужин
    • Запеканка их цветной капусты (200 г);
    • творог (50 г);
    • стакан кефира.
    250–300
    7 день
    Завтрак:
    • Каша перловая (200 г);
    • салат из моркови с яблоком (50 г).
    290–300
    2-й завтрак Яблоко, апельсин 120–150
    Обед
    • Рагу из капусты (100 г) с мясом (100 г);
    • стакан отвара шиповника.
    400
    Полдник
    • Творог (100 г);
    • сухофрукты 30 г.
    150
    Ужин
    • Суфле из рыбы (150 г);
    • отварная фасоль (100 г);
    • стакан кефира.
    250–300

    Вариации меню

    • каши (перловая, гречневая, овсяная, геркулесовые хлопья);
    • омлет;
    • варёное яйцо;
    • молоко.

    Второй завтрак:

    • 2 фрукта;
    • запеканка из творога;
    • отварной картофель с салатом;
    • винегрет;
    • овощное рагу.
    • овощной, фасолевый или гороховый суп;
    • отварная курица;
    • рыба или говядина;
    • мясные или рыбные котлеты, тефтели;
    • тушёные овощи на гарнир.
    • творог;
    • творожная запеканка;
    • овощной салат;
    • грецкие орехи;
    • фрукт.
    • тушёные овощи;
    • творожные блюда;
    • варёное яйцо;
    • отварная рыба.

    Экспресс-диета «Минус 5 кг за 10 дней» - БУЧ

    Диета основана на белково-углеводном чередовании (БУЧ): в течение 10 дней чередуются дни с употреблением только белковой и только углеводной пищи.

    Режим «белковых» дней

    Необходимо придерживаться правил:

    • после сна натощак выпить 250 мл воды;
    • во время первого приёма пищи съесть яйцо с салатом из зелёных овощей;
    • на остальные 4 приёма отварить 800 г курицы (залить курицу водой, вскипятить, слить бульон, затем отварить в новой воде);
    • есть отварную курицу порциями по 200 г без соли и хлеба;
    • обязательно пить воду: до 10 стаканов в день.

    Режим «углеводных» дней

    • в первый день употребляется салат «Щётка»: по 300 г 5 раз в день;
    • в другие дни употребляется 1,5 кг любых овощей, кроме картофеля: сырыми, тушёными, варёными. Не солить и не сдабривать специями.

    Килограммы в этом случае теряются за счёт очищения кишечника от шлаков углеводной пищей и освобождения от лишней воды при бессолевой диете. На переработку большого количества белков организм черпает энергию из жировых запасов - вес уменьшается довольно быстро.

    Рецепты домашних диетических блюд

    Блюда, приготовленные по этим рецептам можно употреблять во время белково-углеводного чередования.

    Салат «Щётка»

    Ингредиенты:

    • капуста - 500 г;
    • свёкла - 500 г;
    • морковь - 500 г;
    • сок половины лимона.

    Все овощи нашинковать, перемешать, отжимая их руками, сбрызнуть лимонным соком.

    Выход продукта - 1,5 кг. Калорийность дневной нормы - 530 ккал.

    Куриные биточки

    Ингредиенты:

    • филе курицы - 500 г;
    • молоко - 100 мл;
    • белый хлеб, батон - 50 г;
    • подсолнечное масло - 40 г;
    • соль, перец - по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Вымочить белый хлеб в молоке, отжать.
    2. Прокрутить его вместе с мясом курицы на мясорубке.
    3. Влить в прокрученную массу молоко, посолить, добавить перец.
    4. Из фарша сформовать биточки и обжарить их на сковороде.

    Выход продукта - 450 г. Калорийность 1200 ккал.

    Яблоки запечённые

    • яблоки - 6 шт. (800 г);
    • Творог - 300 г;
    • Изюм - 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Из яблок вычищается серединка.
    2. В творог вводится щепотка сахара и 100 г изюма, начинка перемешивается.
    3. Сердцевина яблок заполняется творожной начинкой.
    4. Всё запекается в духовом шкафу до получения румяного цвета.

    Выход продукта - 950 г. Общая калорийность - 850–880 ккал. Калорийность 1 яблока - 140–150 ккал.

    Выход из диеты

    Оптимальный выход из многодневной диеты Елены Малышевой - превращение её в собственную систему питания. Для этого необходимо:

    • вести подсчёт съеденных калорий;
    • стараться не выходить из своего рассчитанного минимума;
    • не увлекаться продуктами, которые были ограничены диетой;
    • применять 1 раз в неделю разгрузочные дни;
    • обращать внимание на количество съеденной пищи.

    Соблюдать эти правила будет нетрудно, так как в течение 2–3 месяцев диеты привычка уже сформировалась.

    Второй вариант - вернуться к прежнему рациону, применяя диету время от времени, когда надо скорректировать вес. В таком случае вводить запрещённые продукты (сладости, выпечку, картофель, жиры) надо постепенно.

    Для выхода из экспресс-диеты необходимо в течение дня чередовать белковую и углеводную пищу. Через неделю можно постепенно вводить в рацион привычную еду. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, лучше оставаться на основной диете Малышевой.

    Как уменьшить живот - видео

    Побочные эффекты

    Как и у любого ограничения в питании, диета Малышевой имеет свои возможные побочные эффекты:

    • низкая калорийность приводит к сбою метаболизма и быстрому возвращению веса после диеты. В коробках с готовой едой «Диета Малышевой» энергетическая ценность дневного питания для женщин - 800, а для мужчин - 1200 ккал. Этого мало даже для базового уровня обмена веществ;
    • недостаточное содержание белка и углеводов в рационе ведёт к потере мышечной массы. После диеты эта потеря будет восстановлена уже в виде жировых запасов;
    • недостаточное количество еды в готовых наборах для тренирующихся приводит к необходимости самостоятельного добавления продуктов. Если не вводить в рацион дополнительных калорий, произойдёт сбой в работе внутренних органов, начнутся проблемы со здоровьем.

    Видео: состав коробки с наборами для диеты Малышевой

    Противопоказания

    Несмотря на утверждение Е. Малышевой, что её система - образец сбалансированного питания и не имеет противопоказаний, с осторожностью к её применению должны относиться люди с такими проблемами, как:

    • заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка, запоры;
    • холецистит, гепатит;
    • камни в почках и болезни мочевыводящих путей;
    • сердечная недостаточность;
    • подростковый возраст, когда повышен уровень базовых потребностей организма - в этот период может нарушить формирование детородной функции организма;
    • период беременности и лактации;
    • работа, связанная с большими физическими усилиями.

    Елена Малышева - популярная российская телеведущая. Она постоянно пропагандирует здоровый образ жизни. А недавно Елена сбросила лишний вес сама, что привлекло к ней внимание общественности.

    Диета Малышевой способствует не только похудению, но и избавлению от риска таких заболеваний, как инсульт, инфаркт, гипертония.

    В целом диета Елены Малышевой предполагает низкокалорийное питание, которое направлено на избавление не более чем от 500 г лишнего веса в сутки.

    В чем состоит диета Малышевой и как она действует

    Она рассчитана на 24 дня, на протяжении которых следует определенным образом питаться. И это не просто советы о том, что и сколько надо есть, а конкретный набор продуктов, который предлагается приобрести для того, чтобы добиться похудения. Приблизительно такую же диету - употребление только определенного набора продуктов - предлагают и многие другие производители, например, известная компания Леовит (меню для похудения «Худеем за неделю»). Так что эта практика не новая, и опыт применения подтверждает, что она действенна.

    Вся диета проходит под девизом «Ешьте и худейте» - и это воспринимается весьма позитивно, учитывая, что для многих похудение связано с жесткими ограничениями, муками голода и замком на дверях холодильника.

    Каждый день человеку предлагается полноценно питаться, употребляя завтрак, обед, ужин и, как ни парадоксально, десерт.

    Девять правил диеты Елены Малышевой

    1. Не голодать!

    Организм, заподозрив, что ему угрожает голод, начинает делать запасы даже из самых скудных поступлений. Результат - замершая стрелка весов и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу следует есть меньшими порциями (ориентир объема одного приема пищи - 1 стакан), но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, избежав голодного стресса.

    Скрупулезная бухгалтерия - верный помощник худеющего. Она не только отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, но и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представить, какой «ожирительный» потенциал несет в себе небольшая сдобная булочка. По мнению доктора Малышевой, оптимальный дневной калораж на ее диете - 1200 ккал в день, а в некоторых случаях он может быть уменьшен до 800 ккал. И это не три глазированных пирожных, а целое разнообразное меню!

    3. Тщательно пережевывать пищу

    Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, во-первых, насладиться вкусом еды, во-вторых, избежать «заглатывания» и переедания, в-третьих - существенно облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и более полноценно усваивается. Диета Малышевой рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.

    4. Сделать воду своим союзником

    Обладая нулевой калорийностью, вода хорошо заполняет желудок, борясь с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов, нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете около 10 стаканов простой негазированной воды, при этом первый из них - по пробуждении натощак. «Вода важнее, чем еда», - уверена доктор Малышева.

    5. Максимально снизить количество углеводов

    Быстрые углеводы, такие как выпечка, сладости уходят первыми, замещаясь растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, фигурирующие в новом здоровом меню один-два раза в день.

    6. Видимый жир

    Не употреблять ничего, содержащего видимый жир, выбирать нежирные молочные продукты. Кроме того, избегать сливочного масла (растительное употреблять крайне умеренно), сахара, соли.

    7. Есть белки на обед

    Оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовленное на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, нередко сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».

    8. Заниматься физкультурой

    Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, не перегружающие кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное - регулярность!

    9. Еженедельно устраивать разгрузочные дни

    Например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи сходятся во мнении, что это короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

    Что можно есть и что нельзя при диете Малышевой

    Эта система питания базируется на сокращении до минимума употребления продуктов, в состав которых входят животные и растительные жиры, а также мучного, сладкого и соли. Кроме этого почти под полным запретом оказываются картофель, рис, морковь, свекла и алкогольные напитки.

    Разрешается кушать:

    • нежирное мясо, предпочтительнее курицу и рыбу
    • всевозможные морепродукты
    • овощи, за исключением запрещённых
    • фрукты
    • цельнозлаковые гарниры и каши
    • молочные продукты с минимальным содержанием жира

    Варианты диеты Малышевой

    В интернете докопаться до реальной диеты Малышевой практически невозможно, виной тому алчные создатели сайтов, которые делают множество сайтов по этим диетам, с целью получения прибыли.

    Если же вы попали на наш сайт - то вам повезло. Здесь мы предлагаем две самые эффективные по отзывам варианты диеты от тёти Лены.

    Лучшая диета Елены Малышевой

    Придерживаясь данного способа похудения, вы сможете сбросить до 4-х килограмм буквально за неделю. Естественно при этом желательно выполнять физические нагрузки.

    На завтрак съедаем:

    • 2 кусочка хлеба с отрубями
    • 100 г обезжиренного творога
    • 200 г любых овощей
    • выпиваем стакан зеленого чая

    На обед:

    • 1 тарелка овощного супа
    • 100 г отварной куриной грудки либо отварной рыбы
    • 100 г гречневой или рисовой каши
    • стакан сока

    На полдник:

    • съедаем 300 г фруктов или ягод

    На ужин:

    • 100 г обезжиренного творога
    • 100 г отварной рыбы
    • 1 ломтик хлеба
    • 1 стакан обезжиренного кефира

    Продолжительность диеты составляет 7 дней .

    Диета Малышевой на 10 дней

    Те, кому необходимо в кратчайший срок избавиться от лишних килограммов, могут воспользоваться диетой Малышевой - 10 дней. За указанное время можно сбросить около 5 килограмм, если прибегнуть к чередованию белковых и углеводных дней.

    Меню диеты Малышевой на 10 дней

    1, 3, 5, 7, 9 дни:

    Завтрак должен состоять из одного вареного яйца, а также листьев салата или/и огурца; в течение оставшегося дня необходимо равными порциями съесть отварную курицу, приготовленную на втором бульоне и обязательно без соли. (Мясо варите, первый бульон сливаете, потом снова закладываете мясо и это будет как это ни странно - второй бульон! )

    2, 4, 6, 8, 10 дни:

    В течение дня следует есть салат, приготовленный из свежей нашинкованной капусты, моркови и свеклы, взятых по 0,5 кг, при этом нарезанные овощи необходимо «отжать» и заправить лимонным соком.

    Плюсы и минусы диеты Елены Малышевой

    В отличие от экспресс-диет методика Елены Малышевой не обещает быстрого результата, придерживаться ее нужно как минимум две недели. Но в этом есть и плюс - зато похудеть можно будет, не причиняя вреда здоровью, что свойственно «быстрым» диетам.

    Еще один минус заключается в однообразности питания, в рационе ограниченное количество блюд. Зато опять же неоспоримый плюс - все они исключительно полезны, в частности тем, что позволяют проводить профилактику заболеваний ЖКТ. Таким образом, имеем не просто диету для похудения, а и лечебную.

    У диеты Елены Малышевой нет противопоказаний, чем не могут похвастаться многие другие диеты. Она проста и доступна для всех. А если учесть ее эффективность, то можно с уверенностью заявить, что это одна из наиболее оптимальных методик по избавлению от лишнего веса.

    В рационе, который предусматривает настоящая диета Малышевой в виде готовой еды, используются продукты с низким гликемическим индексом. Сбросить с этим набором диеты Елены Малышевой можно от 4 до 6 кг за месяц. А вот заказать диету Малышевой можно исключительно на ее официальном сайте.

    Но в целом, учитывая положительные отзывы и результаты этих диет, опубликованных в Интернете, их можно рекомендовать тем, кто решил расстаться с лишними килограммами!

    Система питания от знаменитой ведущей помогла женщинам заполучить фигуру мечты без особых усилий и затрат. На сегодняшний день лишний вес является существенной проблемой. Ежемесячно люди тратят значительные средства, чтобы справиться с ним. Один из верных путей для решения проблемы - диета Елены Малышевой для похудения.

    Если вы считаете, что для похудения нужно не кушать, то вы в корне неправы. Еще французский диетолог М. Монтиньяк говорил: хотите похудеть, начните есть. Такую же политику соблюдает и известная телеведущая Елена Малышева. В программе «Жить здорово» регулярно звучат ее советы по поводу правильного питания, а меню диеты Елены Малышевой придерживается чуть ли не каждая зрительница.

    Суть методики и основные правила

    Система питания от известной телеведущей получила только положительные отзывы о своей эффективности. Диета состоит из низкокалорийных продуктов, которые и обуславливают ее действенность. Для получения желаемого результата вам нужно соблюдать предложенное меню длительное время. Положительный момент методики - если вам захочется разнообразить рацион сладеньким, то вы без проблем можете скушать кусочек натурального шоколада, который не отразится на фигуре.

    Основные правила диеты Елены Малышевой заключаются в следующем:

    • Никакого голода! Сбалансированное питание должно стать основой вашего рациона.
    • Водный режим. Для быстрого и эффективного похудения ежедневно выпивайте около 2-х литров очищенной воды.
    • Небольшие порции. Диета базируется на употреблении 250 г. еды за один прием, то есть объем порции должен быть не более стакана.

    Если вы задумали придерживаться рациона в домашних условиях, то возьмите на вооружение некоторые советы по его составлению:

    • Для начала вы должны полностью отказаться от алкоголя и ограничить соль. Эти два компонента способствуют задержанию жидкости в организме, что вызывает лишний вес.
    • В современных условиях большинство людей ведет малоподвижный образ жизни. Если вы хотите похудеть, но не хотите изнурять себя физическими нагрузками, то нужно знать рекомендуемое число калорий, съедаемое за сутки. Для женщин этот показатель - 1200 ккал., а для мужчин - 1400 ккал. Для скорейшего похудения можно снизить показатели до 800-1100 ккал.
    • В диетическом меню следует заменять жареные блюда вареными, а жирную свинину - мясом птицы. Также ограничьте потребление животных жиров до минимальных объемов.

    Меню диеты Малышевой рассчитано на 28 дней, за которые вы доведете свою фигуру до параметров мечты. Телеведущая советует разделить пищу на 5 приемов и употреблять ее небольшими порциями - по 250 г. Также вам нужно выбрать 4 разгрузочных дня, в которые вы будете питаться только крупяными кашами.

    Елена Малышева советует не забывать и о физических тренировках. Если у вас нет времени на посещение спортивных залов, то старайтесь больше ходить пешком и делать утреннюю зарядку.

    Необходимые продукты и цена набора

    Диета Малышевой на месяц предусматривает соблюдение особого меню, продукты для которого можно покупать самостоятельно либо заказать на дом. Второй вариант обязательно понравится занятым людям, у которых нет времени на приготовление здоровой и полезной пищи.

    Сколько стоит диета Елены Малышевой, и что входит в набор? Телеведущая предлагает вам продукты, которые доступны большинству людей и являются эффективными в вопросах похудения. Среди них :

    • овсяные или злаковые хлопья, мюсли;
    • кусочки фруктов и орехи для перекусов;
    • низкокалорийные замороженные блюда;
    • питательные батончики;
    • овощное рагу.

    Набор для диеты Малышевой содержит всего 900 ккал. Меню составлено таким образом, чтобы вы не ощущали чувство голода после приема пищи. Среди заявленных продуктов вы не встретите жирной пищи, поскольку она полностью исключена. Насыщение организма достигается за счет присутствия белков.

    Цена набора на 28 дней варьируется:

    • для женщин - 13 700 рублей;
    • для мужчин - 15 900 рублей.

    Безусловно, такая стоимость довольно высока, но чего не сделаешь ради шикарной фигуры. Вы можете приобретать продукты и самостоятельно, что выгоднее по стоимости, однако изюминка набора Малышевой заключается именно в способе приготовления. Согласитесь, вы не сможете приготовить суточное меню калорийностью всего 800 ккал. Отзывы женщин, испробовавших уникальный набор, свидетельствуют о его эффективности.

    Диета Елены Малышевой носит название «Сбрось лишнее для снижения веса». Заказать коробочку с продуктами можно на официальном сайте, а забрать товар в ближайшем почтовом отделении.

    Сокращение объема желудка и выработка правильного рациона - вот цель диеты Елены Малышевой. Меню на неделю состоит из разнообразных сбалансированных блюд. Многие похудевшие отмечают, что после окончания диеты у них не возникает желания вернуться к прежнему рациону и употреблять вредные блюда.

    Если вы решили самостоятельно составить свой рацион питания, возьмите на вооружение список подходящих продуктов :

    • яйца;
    • кисломолочные продукты с низким процентом жира;
    • крупяные каши;
    • овощи и несладкие фрукты;
    • морепродукты;
    • мясо птицы.

    Для приготовления пищи выбирайте только паровую обработку. Малышева уверяет, что предоставленный набор продуктов для диеты обеспечит организм необходимым числом калорий для нормального его функционирования. В свою очередь, это принесет долгожданное снижение веса.

    В коробке с продуктами вам бесплатно достанется книга, в которой подробно описана система питания и составлен рацион. Также в книгу-конструктор входит дневник питания, который поможет вам следить за весом.

    Продуктовая коробка Елены Малышевой состоит из блюд разных цветов. Согласно их классификации, употребляем :

    • зеленые - на завтрак;
    • желтые - на обед;
    • синие - на полдник;
    • красные - на ужин.

    Приготовление диетических блюд не вызовет трудностей. Вам достаточно лишь вынуть из холодильника коробочку с определенным цветом и действовать дальше по инструкции:

    Таким образом, диета для похудения вполне оправдывает свой принцип - чтобы похудеть, нужно есть.

    Меню на неделю

    Елена Малышева разработала уникальную систему блюд, составляющих ежедневный рацион. В обсуждении диеты, можно прочесть на форуме только положительные отзывы. Помните, одна порция не должна превышать 250 грамм. Итак, что же представляет собой меню для похудения.

    День
    1
    Завтрак Овсяная каша, кофе без сахара.
    Второй завтрак Апельсин.
    Обед Филе курицы, салат из томатов.
    Полдник Обезжиренный творог.
    Ужин Омлет на основе молока и яиц, 2 помидора.
    День
    2
    Завтрак Гречневая каша, яйцо, салат из моркови.
    Второй завтрак Творожная запеканка.
    Обед Кусочки говядины, цветная капуста, травяной отвар.
    Полдник Грейпфрут.
    Ужин Тушеные овощи, запеченное яблоко.
    День
    3
    Завтрак Омлет из 2-х яиц, салат из моркови и яблока.
    Второй завтрак Яблоко.
    Обед Овощной суп, куриная грудка, спаржа.
    Полдник Салат из тушеной капусты и моркови.
    Ужин Обезжиренный творог.
    День
    4
    Завтрак Овсяные хлопья, горсть сухофруктов.
    Второй завтрак Овощная икра.
    Обед Кусочек отварной рыбы, тушеные овощи, компот из шиповника.
    Полдник Овощи.
    Ужин
    День
    5
    Завтрак Говяжье филе, отварной горох, хлебец.
    Второй завтрак Винегрет.
    Обед Овощное рагу, филе хека, зеленый чай.
    Полдник Яблоко.
    Ужин Обезжиренный творог.
    День
    6
    Завтрак Творог с курагой, яблочный сок.
    Второй завтрак Апельсин.
    Обед Щавелевый борщ, куриное филе.
    Полдник Натуральный йогурт.
    Ужин Запеченные кабачки, морковный салат.
    День
    7
    Завтрак Пшеничная каша, несладкий чай.
    Второй завтрак Томат.
    Обед Крем-суп из тыквы, хлебец.
    Полдник Яблоко.
    Ужин Творожная запеканка с добавлением чернослива, кефир.

    Как видите, диета Елены Малышевой меню имеет разнообразное и сбалансированное. Старайтесь придерживаться особенного режима питания :

    • завтрак в 8:00;
    • перекус в 10:00;
    • обед в 12:00 или 13:000;
    • полдник в 16:00;
    • ужин в 19:00.

    Правило диетологов гласит: если вы будете принимать пищу в одно и то же время, то со временем организм привыкнет к такому режиму и не будет «просить покушать» в неподходящее время.

    Рацион на 10 дней

    Для эффективного похудения соблюдать предложенное меню нужно в течение 28 дней, из которых выделяется 4 разгрузочных дня. Диета Малышевой на 10 дней подразумевает следующее меню:

    День
    1
    Завтрак Морковный салат, гречневая каша, яйцо.
    Второй завтрак Сухофрукты.
    Обед Кусочки говядины, соцветия цветной капусты, травяной отвар.
    Полдник Груша.
    Ужин Запеченное яблоко, овощное рагу.
    День
    2
    Завтрак Ломтик сыра, тушеная капуста, яйцо.
    Второй завтрак Творог.
    Обед Овощной плов, хлебцы.
    Полдник Яблоко.
    Ужин Креветки, томат.
    День
    3
    Завтрак Тушеная морковь, пшеничная каша.
    Второй завтрак Квашеная капуста.
    Обед Куриное филе, гречка, огурец.
    Полдник Нежирный творог.
    Ужин Цветная капуста, кусочек сыра, зеленый чай.
    День
    4
    Завтрак Овсяная каша, смесь из орехов и изюма.
    Второй завтрак Апельсин.
    Обед Филе говядины, морковно-яблочный салат, отвар шиповника.
    Полдник Нежирный йогурт.
    Ужин Отварная спаржа, рыбный стейк, кефир.
    День
    5
    Завтрак Тыквенная каша без риса, яйцо.
    Второй завтрак Яблоко.
    Обед Кусочки индейки, свекольный салат, отвар из шиповника.
    Полдник Запеканка из творога.
    Ужин Овощной микс, хлебец, грейпфрут.
    День
    6
    Завтрак Мюсли с молоком, мед.
    Второй завтрак Хлебцы.
    Обед Крем-суп из сельдерея, рыбное филе.
    Полдник Томатный сок, горсть чернослива.
    Ужин Обезжиренный творог, зеленый чай.
    День
    7
    Завтрак Рагу из овощей, перловая каша.
    Второй завтрак Апельсин.
    Обед Куриное филе, гречка, томаты.
    Полдник Творожная запеканка.
    Ужин Сыр, тушеный баклажан, кефир.
    День
    8
    Завтрак Овсяные хлопья с молоком, отвар шиповника.
    Второй завтрак Овощное суфле.
    Обед Плов с говядиной, салат из редиса.
    Полдник Груша.
    Ужин Обезжиренный творог, сметана.
    День
    9
    Завтрак Омлет из 2-х яиц, овощной салат.
    Второй завтрак Томаты.
    Обед Овощной суп, куриная грудка с овощами.
    Полдник Творожная запеканка с морковью.
    Ужин Креветки, кефир.
    День
    10
    Завтрак Яйцо, ломтик сыра, зеленый чай.
    Второй завтрак Винегрет, хлебец.
    Обед Овощное рагу, филе индюка.
    Полдник Апельсин.
    Ужин Овощной салат, кефир.

    Новая для вас система питания поможет не только избавить от жировых отложений, но и почистить организм от вредных веществ. Натуральные продукты не вызывают пищевой аллергии и расстройства пищеварительной системы. Наоборот, диета способствует нормализации обменных процессов и скорейшему усвоению пищи.

    Шкатулка рецептов

    Вкусная, разнообразная пища, которая предлагается вам на диете, вполне может быть приготовлена вами самостоятельно в домашних условиях. Диета Малышевой меню на каждый день включает рецепты низкокалорийных блюд, которые просто приготовить и вкусно съесть.

    Томатный суп

    Питательный томатный суп по рецепту знаменитой телеведущей прекрасно утолит голод в обеденное время.

    Для его приготовления понадобится :

    • 1 л. нежирного бульона;
    • 80 мл. оливкового масла;
    • 150 г. гречневой крупы;
    • 6 средних помидор;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 головка репчатого лука;
    • зелень.

    Этапы приготовления :

    1. Измельчите лук и обжарьте его на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки.
    2. Томаты поместите в духовку на 10 минут. После запекания достаньте их, снимите кожуру и разомните вилкой.
    3. Соедините томатное пюре и лук.
    4. В кастрюльку влейте бульон, засыпьте гречку, добавьте немного соли и овощную смесь. Варите на среднем огне 20 минут.
    5. В это время нарежьте болгарский перец соломкой и обжарьте его на сковороде.
    6. Когда супчик сварится, налейте его в тарелку, сверху посыпьте обжаренным перцем и зеленью.

    Яблочный десерт

    Для любителей сладкого Елена Малышева приготовила сюрприз - запеченное яблоко с творогом и изюмом.

    Для приготовления вкусного десерта на 6 персон вам понадобится :

    • 6 шт. яблок;
    • 300 г. обезжиренного творога;
    • 100 г. изюма.

    Приступаем :

    1. Отрежьте верхушку яблок и аккуратно ложечкой вычистите серединку.
    2. В глубокой миске смешайте нашу начинку - творог и изюм. Если вы хотите придать блюду еще большую сладость, добавьте в него немного меда.
    3. Десертной ложкой наполните каждое яблоко начинкой, закройте отрезанными крышечками.
    4. Поместите яблочки в духовку и ожидайте, пока они подрумянятся.

    Такие вкусные и простые блюда помогут вам всегда оставаться в форме и придерживаться выбранного диетического режима. А что же думают о диете Елены Малышевой люди, испробовавшие ее? Изучаем отзывы из сети.