Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Вопрос как похудеть к Новому году , волнует нас в начале осени, и даже в декабре. Кто-то немного расслабился, набрал несколько килограммов в холодное время года, а кому-то осталось сбросить заветный килограмм на завершающем этапе программы похудения. В любом случае, ситуация требует экстренных мер, вы не можете довольствоваться обычной диетой или разгрузочными днями. Подключите , спортивные тренировки, процедуры красоты и вы встретите самый главный праздник во всеоружии.

Худеем к Новому году: предновогодняя диета

Прежде всего, начать с небольшой разгрузки все-таки придется. Не думайте, что так вы сбросите много лишних килограммов, стартовый разгрузочный день важен для «обозначения серьезности намерений» небольшой встряски . Даже если до праздника осталось всего 2-3 недели, начните худеть прямо завтра.

Разгрузочный день:

Завтрак: чашка чая с 1 чайной ложкой меда
Через 2 часа: 4 яичных белка с соевым соусом или с зеленью Лучше всего их отварить, или пожарить на сухой сковороде.
Через 2 часа: чашка чая с чайной ложкой меда или шиповникового сиропа.
Через 2 часа: 200 г отварных креветок, нежирной рыбы или куриной грудки
Через 2 часа: стакан кефира
Через 2 часа: 1 яблоко
Через 2 часа: стакан кефира

Продержитесь на этом питании день, чтобы продолжить худеть к Новому году, переходите на сбалансированную диету. Перед праздником не стоит совсем отказываться от еды, или переходить на монодиету. Вам следует просто сократить калории, жиры, простые углеводы до разумных пределов, проводить один разгрузочный день в неделю по приведенному нами плану.

Хорошо, если ваша фигура идеальна. Если она оставляет желать лучшего, а до новогодних праздников осталось три недели, этого вполне достаточно, чтобы привести себя в форму. Но нужно применить «экстренные меры» в борьбе с лишним весом.

За 3 недели до Нового года

За это время вполне можно похудеть на 4-5 килограммов без особого вреда для здоровья. Это не потребует очень больших жертв с вашей стороны. Прежде всего, перейдите на рациональное и здоровое питание, не поддавайтесь искушению съесть продукты с большим количеством углеводов и соблюдайте следующие правила питания.

1. Уменьшите вашу привычную порцию еды на треть или даже наполовину. Ешьте в два раза медленнее, пережевывая пищу медленно – и вы заметите, что вполне насытились этой порцией.

2. По утрам, после того как вы встаете, выпивайте стакан теплой воды с ложкой меда и лимонного сока. Это помогает работе поджелудочной железы, активирует печень на сжигание жиров, ускоряет обменные процессы.

3. Ешьте часто и понемногу: яблоки, огурцы, 2-3 орешка, чтобы притупить голод и не набрасываться на еду в основные приемы.

4. Пейте много жидкости, чтобы организм быстрее выводил шлаки и продукты обмена веществ. Кофе и чай пейте только вне приемов пищи, не ранее чем через час после еды.

5. Запретите себе:

майонез, кетчуп, специи, уксус и избыток соли,
сладости, сдобу, белый хлеб,
продукты-полуфабрикаты, консервированные, маринованные блюда,
фаст-фуд , жареное,
колбасные изделия,
картофель.

6. Пищу, насыщенную углеводами, ешьте только до обеда. После 13 часов ваше питание должно быть растительно-белковым.

7. Ужинайте не позднее 7-8 часов вечера. Если вы ложитесь поздно, после последнего приема пищи до сна должно оставаться минимум 3 часа.

8. Дополните питание занятиями спортом через день в тренажерном зале или дома.

За 2 недели до Нового года

Спектр двухнедельных диет достаточно широк. Выберите такую, которая не вредит здоровью. Можно использовать китайскую или немецкую диету , рассчитанную на две недели.

Если диеты вам соблюдать сложно, воспользуйтесь принципами питания, описанными выше. В этом случае, конечно, потеря веса будут не столь ощутимой, но вы избавитесь от пары-тройки лишних килограммов.

За неделю до Нового года

Многие вспоминают о проблемах с фигурой примерно за неделю до праздника. Однако даже за это время реально похудеть на несколько килограммов. Но быстрые диеты опасны тем, что вес теряется быстро, но и возвратиться в период обильных застолий тоже может стремительно. Кроме того, недельные диеты обычно достаточно жесткие, и это стресс для организма – если вас это не пугает, тогда есть такой вариант:

Диета предновогодняя

В течение 7 дней необходимо полностью убрать из рациона сахар и соль, пить ежедневно не менее 1,5 литров обычного маложирного кефира и есть:

1 день – 5 некрупных отварных картофелин,
2 день – около 100 граммов отварного мяса курицы (в идеале – грудка без кожи),
3 день – около 100 граммов постного мяса (говядины или свинины),
4 день – около 100 граммов отварной нежирной рыбы (филе),
5 день – 500-600 граммов свежих овощей или несладких фруктов (виноград и бананы есть нельзя),
6 день – только кефир, в неограниченном количестве,
7 день – голодайте на минеральной несоленой слабогазированной воде.

Оставьте себе пару дней перед Новым годом на плавный выход из диеты, иначе переедание после голодания может сильно вам навредить.

Процедуры для красивой фигуры

Как похудеть быстро к Новому году

При подготовке к Новому году стоит очистить организм от шлаков и провести несколько сеансов в сауне или бане (посещайте ее каждые 4-5 дней вплоть до самого Нового года). Это поможет вам взбодриться, вывести из организма лишнюю жидкость и токсины.
Запишитесь на антицеллюлитные массажи и обертывания , это поможет вам повысить эластичность кожи, сделать проблемные зоны более привлекательными. Но если вы пойдете в СПА-салон за две или три недели до Нового года – сильно выраженных результатов не ждите, вас только немного приведут в порядок.
Принимайте контрастный душ на все тело или хотя бы на зону бедер и груди, это улучшит кровообращение и внешний вид, придаст коже эластичность и свежий вид. Зимой это очень актуально. После такого душа массируйте кожу с маслами – используйте любое натуральное масло для массажа, например, грейпфрутовое или апельсиновое.
Полезны ежевечерние ванны с морской солью, в них можно добавить аромамасла – бергамота, грейпфрута, розы, ромашки. Полежите в этой ванне 15 минут, а после активно разотрите кожу полотенцем и увлажните.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете блистать в Новый год!

Алена ПАРЕЦКАЯ

11.05.18

Быстрое похудение связано с серьезными ограничениями по количеству и качеству питания, что наносит серьезный вред здоровью.

Но далеко не все экспресс-диеты вредны - например, десятидневная предновогодняя диета позволяет питаться разнообразно, полноценно и при этом избавляться от лишних килограммов.

Правила и длительность

Для похудения на этой диете придерживаются определенных принципов:

Оптимальная длительность диеты - 10 дней . За это время уйдут несколько килограммов, заметно убавятся объемы тела.

Влияние на организм

Как и большинство экспресс-диет, способ похудения основан на возникновении дефицита калорий. В основе метода лежит простое правило - калорийность употребляемой в течение дня пищи должна быть меньше, чем сумма калорий, которые тратятся .

Благодаря урезанию количества поступающих калорий метаболизм разгоняется, и накопленные килограммы быстро уходят.

Также улучшению обменных процессов способствует потребление достаточного, не менее полутора литров, количества жидкости и отказ от соли - это помогает вывести из тела излишки жидкости и потерять за пару дней несколько килограммов.

Плюсы и минусы

К преимуществам такого похудения относятся:

быстрое снижение веса;
выведение излишков жидкости из тела, устранение отеков;
уменьшение объемов тела;
отсутствие чувства голода;
возможность выбора продуктов на ближайшие 10 дней.

Минусы быстрого похудения заключаются в:

недостаточном поступлении в организм полезных веществ - для восполнения их дефицита диетологи рекомендуют принимать поливитаминные комплексы;
стрессе, который испытывает организм, при резком ограничении поступления калорий и углеводов;
быстром возврате к начальному весу после окончания диеты при условии несоблюдения ограничений в еде.

Несмотря на некоторые отрицательные стороны, экспресс-похудение можно применять для быстрого избавления от излишка веса. При соблюдении всех правил диеты за 10 дней можно избавиться от 7-10 килограммов, что существенно улучшит внешний вид.

Противопоказания

Экстремально быстрое похудение категорически противопоказано при:

патологиях желудочно-кишечного тракта;
болезнях почек и печени;
сахарном диабете;
беременности и грудном вскармливании;
анемии.

Также не стоит придерживаться чрезмерно жестких ограничений в еде в подростковом и пожилом возрасте .

Чтобы диета не нанесла организму вреда, перед ее началом нужно посетить врача и пройти рекомендованное им обследование.

Примерный рацион

Чтобы сбросить максимальное количество веса за десятидневный срок, необходимо строго придерживаться рекомендованного рациона и соблюдать питьевой режим.

Во время похудения допустимо кушать на завтрак:

Омлет из пары куриных яиц, приготовленный на пару.
100 г йогурта без добавок и бутерброд с сыром.
250 г обезжиренного творога с 50 г ягод.
Овсяную кашу на воде с бананом.
Пару отваренных всмятку яиц.
250 г мюсли.

На обед можно приготовить суп без картофеля. Допустимо съедать до 250 г супа за один прием. Наиболее питательны и малокалорийны:

Сырно-куриный суп - в 0,5 л воды отваривают четверть куриной грудки, 100 г цветной капусты (или брокколи). Когда ингредиенты будут готовы, в бульон добавляют 1 натертый сырок.
Рыбный - в литре жидкости отваривают 350 г любой рыбы, 1 очищенную луковицу и половину морковки. Когда ингредиенты будут готовы, овощи вынимаются и выбрасываются, а рыба очищается от костей и добавляется в бульон.
Говяжий - 350 г постной говядины отваривают в литре воды. Мясо режут на небольшие кусочки, добавляют в бульон.

Ужин должен быть самым малокалорийным. Для приготовления на ужин подходят следующие блюда:

200 г отварной или приготовленной на пару куриной грудки, овощной салат без заправки (200 г).
200 г отварной нежирной рыбы с тушеной морковью.
200 г отварной или запеченной в духовке постной говядины с салатом из капусты и огурца (250 г).

Для перекуса между завтраком и обедом подходят:

фрукты;
йогурт;
обезжиренный творог;
небольшой ломтик горького шоколада;
ломтик сыра.

На полдник:

творог с минимальным процентом жидкости;
кисломолочные продукты;
яблоко;
груша;
грейпфрут;
апельсин.

При самостоятельном составлении меню следует учесть: ежедневно должно быть 5 приемов пищи, самые калорийные из которых - завтрак и обед. Важно учитывать вес съедаемых порций - он не должен превышать 250 г .

Выход

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись в ближайшее после завершения похудения время, следует правильно выйти из диеты. Закрепляют результат путем постепенного повышения калорийности съедаемых блюд и вводом новых продуктов.

В первые дни следует кушать то же, что и в последние 10 дней, но в большем количестве, увеличивая порции на 10-15 г ежедневно. Затем в рацион добавляют овощи, фрукты, крупы.

Закрепление результата должно продолжаться не менее недели , поэтому приступать к похудению перед Новым годом рекомендуется за 2-3 недели.

Текст: Ольга Сергеева

В конце года всегда столько дел... И, к сожалению, на то, чтобы привести себя в порядок, времени не хватает катастрофически. А так хочется стрелять глазами, сверкать улыбкой и, конечно, похвастаться новым отлично сидящим платьем. Для самых занятых красавиц мы подобрали 4 диеты, позволяющих похудеть всего за две недели до Нового года. В этот раз вы гарантированно все успеете и будете сногсшибательно выглядеть в праздничном наряде!

Двухнедельная детокс-диета с фруктами

Тип диеты: Углеводно-белковая

Ожидаемые результаты: 7-9 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Это «вкусный» рацион, дающий заметный (в том числе косметический) эффект детоксикации за счет употребления большого количества сырой растительной пищи и кисломолочных напитков.

Минусы и риски: Не подходит страдающим от повышенной кислотности желудка и аллергии. Кроме того в холодный сезон она оказывается более затратной и менее разнообразной.

Подробнее о диете: Особенность двухнедельной детокс диеты в чередовании углеводных (фруктовых) дней с белковыми (яично-творожно-мясными). Это позволяет избежать главного риска фруктовой монодиеты - белкового голодания, чреватого осложнениями работы сердца и сосудов.

На двухнедельной детокс-диете можно пить без ограничений простую негазированную воду и зеленый чай, обязательно также начинать день со стакана воды на голодный желудок. Этот простой трюк благотворно сказывается на обменных процессах. Для детокс-диеты подойдут любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов. В холодное время года хорошо использовать разные сорта яблок, хурму, долежавшие до конца осени груши и дыни, цитрусовые нового урожая.

От переживших длительную транспортировку экзотических фруктов вроде маракуйи, питайи и папайи лучше отказаться, если только они не растут там, где вы живете. Не имея опыта, сложно оценить качество таких плодов, кроме того, чтобы довезти их до места назначения в презентабельном виде, деликатные экзотические фрукты нередко собирают незрелыми, и это ухудшает их полезные свойства. Вдобавок незнакомая еда представляет собой большую нагрузку на испытываемый двухнедельной диетой организм.

Входить в диету следует со смешанного дня - позавтракав двумя отварными яичными белками, до вечера есть сколько угодно фруктов. Следующий день - белковый. Для него количество разрешенной пищи ограничивается, но вы можете выбрать меню. В белковый день разрешается:

500 гр творога и 1 л кефира;
либо 400 гр отварной или приготовленной на пару нежирной курятины + белок одного яйца;
либо 200 гр отварной говядины.

Это количество творога и мяса необходимо разделить на 5 приемов пищи, а если вы выбрали курицу, то 4 раза в день вы будете есть ее, а один раз - белок яйца. И к курице, и к говядине подается небольшая порция свежего овощного салата без соли, сбрызнутого оливковым маслом и лимонным соком.

Последний прием пищи желательно устраивать не позже чем за два часа до сна. Следующий день - снова фруктовый. Потом опять выбираете понравившееся белковое меню. И так четырнадцать дней!

Примерное меню на день:

Фруктовый день

Весь день - фрукты (кроме винограда и бананов) без ограничений.

Белковый день

Утром, сразу после пробуждения - стакан воды;
Завтрак - 1 отварной яичный белок;
Второй завтрак - 50 гр отварной или приготовленной на пару курицы + небольшая порция листового салата, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
Обед - 150 гр куриного мяса + небольшая порция листового салата с огурцом и помидором, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
Полдник - 100 гр курицы + листовой салат с огурцом и помидором (с каплей оливкового масла с лимонным соком);
Ужин - 100 гр уже хорошо знакомой курицы + листовой салат с известной заправкой + травяной чай.

Двухнедельная диета на кашах

Тип диеты: Монодиета

Ожидаемые результаты: 4-6 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета оказывает ощутимое очищающее воздействие на кишечник, улучшает состояние кожи, позволяет избежать чувства голода, и недорого обходится.

Минусы и риски: Диета строгая, однообразный рацион, бедный белками и жирами, может отрицательно сказаться на настроении, вызвать слабость. Крайне не рекомендуется для частого применения.

Подробнее о диете: Диета на кашах - оружие специального назначения для тех, кто хочет влезть в новое платье и готов для этого на многое. Кашевая диета сурова и выдержать ее способны не все, несмотря на то, что на этой двухнедельной диете не предусмотрено ограничение объемов съеденного. Правда, питаться вам предстоит только одним продуктом - кашей, приготовленной на воде с щепоткой соли, без сахара и масла (один раз в день дозволяется добавить к скудному рациону ложку качественного оливкового масла).

Зато крупы можно выбирать практически любые: особенным успехом пользуются хорошо зарекомендовавшие себя на диетическом поприще греча и овсянка. На двухнедельной кашевой диете в день разрешается съедать три небольших цитрусовых (если у вас нет аллергии) фрукта или яблока и стаканчик белого йогурта нейтрального вкуса, без сахара и добавок.

Для того, чтобы выжать из единственного разрешенного продукта максимум, крупы рекомендуют перед варкой ферментировать, замачивая на ночь. Это высвобождает полезные вещества и позволяет каше более полноценно усвоиться. Также можно не варить крупы, а запаривать кипятком в термопосуде, или чередовать дни вареной и запареной каши.

Воду на двухнедельной кашевой диете пьют без ограничений, количество зеленого и травяного чая не должно превышать четырех чашек в день.

Примерное меню на день:

Завтрак: стакан воды или травяного чая без сахара;
Второй завтрак: порция сваренной на воде овсянки, грейпфрут или апельсин;
Обед: порция овсянки со столовой ложкой оливкового масла;
Полдник: овсянка с яблочными дольками, зеленый или травяной чай;
Ужин: овсянка, стаканчик (125 гр) пробиотического йогурта без добавок.

Двухнедельная суповая диета Фионы Кирк

Тип диеты : Сбалансированная, с обязательным блюдом (суп)

Ожидаемые результаты : 3-5 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета отличается разнообразным и даже гурманским рационом, имеет нестрогие правила. Соблюдать диету легко, при желании можно сделать ее постоянным планом питания.

Минусы и риски: Диета требует самостоятельного составления блюд, в ней используются дорогостоящие продукты.

Подробнее о диете: Автор, британская врач-диетолог Фиона Кирк, назвала свою диету «Скоростная трасса», как бы намекая - придерживаясь предлагаемого плана питания, избавиться от лишнего веса можно так же быстро, как добраться из пункта А в пункт Б без пробок и светофоров. Также диету Фионы Кирк называют суповой потому, что она обязывает худеющих ежедневно добавлять в меню суп, приготовленный с учетом минимальных запретов: без изделий из пшеницы (макарон, крутонов), белого шлифованного риса и с минимумом крахмалистых овощей. Упор в рецептуре супов делается на «долгие» углеводы - фасоль, горошек, чечевицу, кукурузу, коричневый рис.

Правил у суповой диеты немного, и они довольно мягкие. Фиона Кирк уверена: однообразная, загнанная в рамки ограничений диета приводит к депрессии и лишает человека мотивации поддерживать хороший вес постоянно. Ее диетологические эксперименты показали, что диета, состоящая ежедневно из пяти приемов пищи, умеренных по объему и не «подогнанных» под определенное количество калорий, позволяет заметно похудеть всего за полмесяца.

Важным бонусом двухнедельной суповой диеты являются обязательные тридцать минут ежеутренней физической активности - гимнастических упражнений или ходьбы. Как утверждает автор, именно такая комбинация питания и фитнеса воздействует на «застарелые» жировые отложения, разрушая их. Главные роли «подрывников» жировых клеток-липоцитов Фиона отводит кальцию, омега-3-жирным кислотам и каротиноиду астаксантину, содержащемуся, например, в лососе и креветках.

На этой диете, помимо супа, можно употреблять:

фрукты (до 11:30 утра и отдельно от другой пищи - так они оптимально усваиваются);
любые овощи. Крахмалистые овощи и корнеплоды можно есть после шести вечера только в том случае, если вы не можете заниматься спортом или ходьбой утром, а только во второй половине дня. На ужин необходимо съедать три разных овоща небольшого размера;
листовые салаты (обязательно съедать большую порцию салата с супом на обед и на ужин, если вы не можете найти или не хотите три разных овоща);
ячмень, рожь, гречку, овес - в супе или в виде хлебцев;
творог и мягкий сыр типа брынзы, феты;
любое постное мясо (готовить лучше на гриле, с курицы снимать кожу);
морскую красную рыбу, форель и ракообразных;

Пить разрешается простую негазированную воду (ее, как обычно, нужно не менее полутора литров в день), травяные чаи, утром - свежевыжатый сок.

Примерное меню на день:

Завтрак: фрукты или фруктовый коктейль;
Второй завтрак: палочки сельдерея и овсяные хлебцы;
Обед: Прозрачный бульон из говядины с перловкой + большая порция листового салата;
Полдник: бородинский хлеб с рубленым яйцом;
Ужин: Освобожденная от жира и прожилок ягнятина с пряностями на гриле + болгарский перец, помидор и брокколи или порция листового салата.

Двухнедельная немецкая протеиновая диета

Тип диеты: Белковая

Ожидаемые результаты : 5-7 кг

Плюсы и преимущества: Благодаря щедрым порциям белка легче переносится пауза между приемами пищи.

Минусы и риски: Это строгая диета с ограниченным количеством углеводов и жиров. Рацион предполагает всего три приема пищи в день (а в дни без творожного завтрака, по сути, два).

Подробнее о диете: Есть две версии происхождения названия этого плана питания: по первой из них ее разработали ученые института питания Западной Германии, по второй - немецкой двухнедельной диете свойственна умеренность истинно тевтонского рациона и сочетание традиционного для немецкой кухни обильного белкового компонента с умеренным количеством клетчатки и более чем скромными порциями углеводов.

По составу эта двухнедельная диета напоминает знаменитую японскую диету 14 дней , с той принципиальной разницей, что в рационе немецкой диеты вместо «японских» рыбы и курицы предусмотрены обязательные ежедневные порции говядины, приготовленной на гриле (стейки). Также на немецкой диете из овощей, помимо уже знакомых по «японке» моркови и капусты, разрешены шпинат и помидоры, а на завтрак каждый третий день диеты можно есть нежирный творог, в том числе зерновой. Овощи 1 раз в день заправляют 1 столовой ложкой оливкового масла, простую воду пьют без ограничений.

Примерное меню на день:

Завтрак: чашка черного кофе + сухарик из черного хлеба + 200 гр нежирного творога (каждый третий день);
Обед: Два вареных яйца + большая порция свежих помидоров + яблоко;
Ужин: Стейк из говядины + большая порция зеленого салата.

4 правила любой предновогодней диеты

1 Ограничения в питании не должны длиться более 14 дней.
2 Период диеты не должен совпадать со стрессовой ситуацией, вроде аврала на работе, планирования новогоднего вояжа всей семьи за океан или шоппинг-марафона. Распланируйте свой декабрь так, чтобы хватило времени и на хлопоты, и на диету.
3 Выбрав тот или иной план питания, не пропускайте приемы пищи в течение дня. Увы, но никакая диета не сработает, если вы будете голодать весь день, а вечером поглощать суточный рацион целиком. Очень важно распределять количество ежедневной еды равномерно на весь день с одинаковыми интервалами между завтраком, обедом, ужином и перекусами.
4 Диета не должна заканчиваться 31 декабря под бой курантов. В последний день уходящего года не стоит ограничивать себя в еде, иначе год грядущий вы начнете с бесконтрольного переедания. Желательно завершить диету за 2-3 дня до торжества.

Предновогодние заботы, предпраздничная суета, нетерпеливое ожидание самого замечательного и любимого праздника… Как же это всё-таки здорово! В эти дни будто совсем не чувствуется усталости, а наоборот - долгий поиск, выбор и покупка подарков доставляют радость, хождение по магазинам - удовольствие. Каждая женщина, решив для себя, что в этот Новый год она будет выглядеть сногсшибательно, уже спешит подобрать себе новогодний наряд. И вот тут-то настроение может быть испорчено: на понравившемся платье замок едва сходится, а на животе и бёдрах рельефно вырисовывается всё то, что незаметно пряталось за привычными повседневными кофточками и широкими брюками. «Да…картина малопривлекательная», - с сарказмом заявляет зеркало. Далее события разворачиваются следующим образом: какая-то часть женского населения решает купить что-то другое, большего размера, эффектно прикрывающее, так сказать, погрешности фигуры, вторая же лихорадочно думает: «Надо похудеть к новому году! Срочно!», и начинает метаться в поисках эффективных волшебных диет, способных без приложения каких-либо усилий окончательно и бесповоротно распрощаться с лишними килограммами.

Именно на этот случай разработано множество диет, призванных помочь избавиться от лишних килограммов всего за 4-7 дней: кофейная диета, кефирная, полужидкая, белково-грейпфрутовая и многие другие. Если нет противопоказаний и вы абсолютно здоровы, смысл пробовать есть. Однако есть и другая сторона медали: строгие изнуряющие диеты могут серьёзно навредить здоровью, что уж совсем не входит в ваши планы. Да и сброшенные с их помощью килограммы возвращаются с чрезвычайной лёгкостью. Или, что ещё хуже, вдруг вам придёт мысль вообще ничего не есть. Сразу отметаем этот вариант. Бесконтрольное голодание не приведёт ни к чему хорошему. За месяц вы превратитесь не в сногсшибательную особу, а в подавленную, уставшую и всем недовольную женщину. Поэтому, чтобы похудеть к новому году и остаться стройной и после праздников, нужно, прежде всего, выработать стратегию, которая поможет в кратчайшие сроки достигнуть максимального результата.

Для этого потребуется пересмотреть свою систему питания и позаботиться о регулярной физической активности. Соблюдая наши рекомендации, вы сможете за 3-4 недели потерять около 3-4 кг. Кстати, эти же мероприятия помогут вам похудеть и после новогодних праздников. От вас, конечно же, потребуются усилия воли, и даже может возникнуть предательская мысль отказаться от задуманного, но, закрыв глаза, просто представьте себя похорошевшую, похудевшую, в новом платье. Представили? Разве предстоящие ограничения, к тому же приносящие пользу нашему организму и действующие нам же во благо, того не стоят? И, что немаловажно, дайте себе установку: «Я хочу этого! Я смогу и буду делать это с удовольствием!», ведь от настроения и настроя в большинстве ситуаций зависит многое, если не всё, а в данном случае - тем более.

Итак, с этой минуты мы решительно движемся к своей цели и, прежде всего, начинаем питаться разумно. Всё очень просто: если надо сбросить больше 5 кг, ограничьте свой рацион до 1200 ккал в сутки, если меньше - будет достаточно 1500 ккал в сутки. Помните, что ограничение - это и есть диета. Прикинуть и посчитать количество калорий вы сможете, воспользовавшись нашим сервисом "Калькулятор калорий ". Вы должны понимать, что придется исключить из своего рациона многое, но время от времени можно позволить чуть-чуть «вредностей и вкусностей», но, опять-таки, в разумных пределах. Прежде всего, сократите до минимума употребление продуктов, богатых легкоусваиваемыми высококалорийными простыми углеводами (сдобная выпечка, печенье, конфеты). Мёд, джем и варенье тоже придётся пока спрятать с глаз долой. Если уж так хочется сладенького, позвольте себе немного горького шоколада. В первой половине дня вы даже можете побаловать себя конфетой или булочкой, но после обеда - ни-ни. Введите в свой ежедневный рацион продукты, богатые сложными углеводами: каши из гречневой, овсяной, перловой круп или нешлифованного риса, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Главное - не мешать их с жирными соусами.

Большую часть животных жиров (шпик, сливочное масло) замените нерафинированными растительными маслами (оливковое, льняное, кедровое и т.д.). Кроме того, необходимо ограничить потребление продуктов, в которых содержатся канцерогены и вредные жиры. В первую очередь, это сало, красное и старое мясо, а также копчёности и жареная пища. Откажитесь от всего этого в пользу умеренного количества варёного мяса нежирных сортов или куриной грудки (1-2 раза в неделю). Также не стоит слишком увлекаться соленьями, маринованными и слишком острыми продуктами, поскольку они приводят к накоплению излишков жидкости в организме и, как следствие, к отёчности и избыточному весу. Отдайте предпочтение варёным или припущенным морепродуктам и морской рыбе - их можно есть 4 раза в неделю (особенно лосося и тунца), при этом величина порции должна соответствовать величине вашей ладони. Потребность организма в белковой пище можно удовлетворять с помощью нежирных молочных продуктов (натуральные йогурты, кефир, творог), орехов и блюд из бобовых (горох, фасоль, чечевица, нут, маш и т.д.).

Не забывайте и о том, что организм нуждается в достаточном количестве влаги. Сладкие магазинные соки, газировки, пиво, любые алкогольные напитки нашему организму не товарищи, так как все они высококалорийные и никак не могут считаться полезными. В течение дня вы можете побаловать себя одной чашечкой натурального кофе и двумя чашками чая. Однако основной жидкостью должна быть очищенная или негазированная минеральная вода - не менее 1,5 литров в сутки. Как известно, вода занимает большой объём в желудке и притупляет чувство голода. Поэтому, испытав лёгкое чувство голода и не зная, что бы такого съесть, лучше выпейте стакан воды. Если выпивать стакан воды минут за 20 до приёма пищи, объем съедаемой порции будет гораздо меньше. В свой рацион необходимо ввести как можно больше сырых овощей и фруктов, особенно зелёного цвета (зелёный перец, сельдерей, капуста брокколи или брюссельская, зелёные яблоки и т.д.). Недостаток витаминов и минералов существенно влияет на общее самочувствие. Поэтому ваша пища должна быть обогащена витаминами.

Самое главное правило при похудении - не голодать и высыпаться. Да-да, вам не послышалось! Больше спите и отдыхайте! Ведь недостаток сна приводит к стрессу организма, а его «достаток» повышает стрессоустойчивость и снижает утомляемость. Оказывается, во сне мы сжигаем больше калорий, чем просто сидя в кресле за просмотром любимого фильма.

Соблюдайте умеренность в питании, не переедайте, приём пищи должен быть дробным - 4-5 раз в день, и регулярным: обязательный завтрак, обед, полдник и ужин (не позже чем за 3-4 часа до отхода ко сну), каждый день, примерно в одно и то же время. Даже в очень строгой диете завтрак обязателен. Какие продукты лучше всего кушать на завтрак? Сытные каши, мюсли, хлеб с отрубями. Замечательным завтраком, например, может стать «Салат красоты». Он поможет не только похудеть к Новому году, но при ежедневном употреблении в течение месяца улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Для его приготовления смешайте овсяные хлопья с изюмом, мёдом, курагой, соком лимона и орехами. В полученный салат можно добавить тёртое яблоко и мелко нарезанные дольки грейпфрута.

Даже не думайте о полуфабрикатах и фаст-фуде. Ежедневно готовьте свежую еду - так вы будете абсолютно уверены, что употребляете действительно полезную пищу. Один или два раза в неделю можно устроить себе разгрузочный день, например, на гречневой крупе. Для этого накануне вечером несколько столовых ложек сырой (лучше зелёной) гречки залейте кефиром и уберите в холодильник, а затем съешьте эту смесь в течение следующего дня.

Вот ещё одно золотое правило при достижении нашей цели: чтобы успеть похудеть к Новому году, больше двигайтесь! Спорить не будем, не у всех есть возможность ходить в спортзалы, фитнес-центры или бассейн, но заменить пользование лифтом пешим подъёмом к себе домой или поездку на маршрутке ходьбой пешком вполне реально. В случае если работа находится слишком далеко от дома, выходите на одну-две остановки раньше. Ходьба пешком в течение 20-30 минут быстрым темпом сжигает большое количество калорий. В конце концов, вы вполне можете выбрать несколько несложных упражнений и выполнять их дома. Даже благодаря элементарной зарядке продолжительностью 20 минут процесс похудения станет намного эффективнее.

Придерживаясь этих несложных правил, в течение месяца вы сможете похудеть к новому году постепенно и без ущерба для здоровья. Но это если в вашем распоряжении месяц или хотя бы три недели, а если в запасе всего 7-10 дней, а похудеть не просто хочется, а очень-очень нужно, на этот случай можно, в порядке исключения, воспользоваться «быстрыми» диетами. Хочется ещё раз напомнить, что выход из любой из предложенных диет должен быть плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся к вам очень быстро, и прежде чем решиться на один из таких быстрых способов похудения, не помешает всё же проконсультироваться с врачом.

Диета для похудения к Новому году за 7-10 дней
Принцип этой диеты крайне прост. В течение всего срока нужно ежедневно употреблять только геркулесовую кашу, которая готовится по следующему рецепту: стакан геркулесовых хлопьев заливается кипятком и настаивается в течение 30-40 минут, после чего всё это заливается 1% кефиром. Получившуюся кашу можно есть в течение дня при ощущении чувства голода (4-6 раз в день). Кашу не солить, сахар не добавлять, масло не использовать. Количество питьевой воды во время такой диеты не ограничивается, напротив - рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров воды в день. Все другие продукты полностью исключаются.

На такой диете можно без труда похудеть на 5-7 кг за 7-10 дней. Однако больше 10 дней «сидеть» на ней не рекомендуется. Для выхода из диеты оставьте 1-2 дня перед Новым годом, чтобы легче перенести обильное новогоднее застолье.

Если же вы решили сбросить несколько лишних килограмм непосредственно перед самым праздником и в вашем распоряжении всего 3-5 дней, можно воспользоваться следующей диетой.

Экспресс-диета для похудения за 5 дней
Завтрак: куриное яйцо, чай несладкий.
Второй завтрак до 12.00: творог нежирный с кефиром.
Обед: рыба на пару 150 г с салатом из овощей, заправленным соком лимона, но без масла, какой-нибудь фрукт.
Ужин: чай несладкий.
Вода - в неограниченном количестве.

Следующая диета очень напоминает низкоуглеводную диету, более легкий вариант которой выглядит так:
Завтрак: 30г нежирного сыра твёрдых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зелёный чай.
Обед: варёная фасоль, кусочек ржаного хлеба, 200 г нежирного творога, несладкий чай.
Ужин: 100 г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зелёный чай.

Существует и такая форма быстрой и эффективной диеты, как трёхдневные разгрузочные дни, позволяющие сбросить до 4 килограмм. Первый день - вход в диету, второй день - голодание, третий день - выход из диеты. Рацион строится следующим образом: готовясь к голоданию, нужно ограничить употребление жирной и углеводной пищи, не есть крупы, бобовые. На завтрак пить только зелёный чай, на обед есть фрукты и овощи в сыром виде, салат можно заправлять оливковым маслом без соли. От ужина следует отказаться и после 7 вечера пить только воду и зелёный чай без сахара. Весь второй день - голодание на воде. Третий день - постепенный выход из диеты. В этот день вы едите те же продукты, что и в первый, затем постепенно начинаете добавлять нежирную белковую пищу и переходить в нормальный режим питания.

Ещё вы можете устроить себе картофельные дни: на протяжении недели можно есть только картофель, сваренный в мундире без добавления специй. Есть ещё быстрая диета на бананах и молоке, которая также считается эффективной. Длится она до 5 дней. Ежедневный рацион состоит из двух бананов и молока в размере 3 стаканов. Такие монодиеты помогут сбросить 2-3 килограмма.

Однако лучше всё-таки всегда питаться правильно, и тогда к любому празднику вы будете в отличной форме! И помните, стремясь похудеть к Новому году любой ценой, главное - не переусердствовать. Насколько чудесным будет ваш праздник, зависит не от того, каков ваш вес, а от вашего настроения, желания сделать его незабываемым не только для себя, но и для близких вам людей. Окунитесь в атмосферу предновогоднего волшебства и верьте - всё у вас получится!

Лариса Шуфтайкина