• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Основные принципы диеты

    1. В течение недели разрешено кроме питьевой воды и зеленого чая без сахара употреблять только два продукта – кефир и гречневую крупу. Причем, молочный продукт должен быть низкокалорийным, но не 0% жирности. При этом вы не будете испытывать в течение дня чувство голода, ведь гречневая каша отлично насыщает, а кефир дополнительно создает ощущение сытости;
    2. Результат будет радовать вас каждый день, но, безусловно, все зависит от начального веса до диеты. Такая диета предвещает сброс до 7-8 лишних килограмм в течение недели, то есть каждый день, вы будете худеть более чем на килограмм. Особенно это будет заметно, если у вас значительные объемы лишних кг. на талии, а вот при обычной коррекции фигуры и нормальном весе, процесс похудения будет протекать немного медленнее;
    3. Важно помнить и понять – диета на речке с кефиром довольно сложная система питания, и однотипный рацион в питании может надоесть спустя несколько дней. Самое важное тут просто не сорваться, поэтому если очень сложно терпеть, то можно в течение дня скушать горсть сухофруктов, например, кураги или чернослива. Природная сладость не навредит вашей фигуре и позволит выдержать «испытание»;
    4. Помните, что продолжительность диеты не должна превышать более 7-8 дней, после чего делается месячный перерыв, и по его завершению, кефирно-гречневую диету можно вновь повторить.

    Основные преимущества диеты на гречневой крупе и кефире

    1. При регулярном употреблении кефира с пониженным содержанием жира, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, к тому же он плавно и мягко выводит из организма токсины и шлаки;
    2. Гречнево-кефирная диета обладает лечебным эффектом, то есть помимо похудения, вы поможете своему организму начать правильно функционировать. Если у вас имеются проблемы со сном (вы не можете заснуть, часто просыпаетесь ночью, спите урывками) и если у вас имеются проблемы с ЖКТ (заболевания поджелудочной железы, почек и печени) то вам стоит использовать эту диету в лечебных целях;
    3. Дамам понравится волшебный эффект от диеты – состояние кожи, волос и ногтей буквально преобразится в лучшую сторону;
    4. Придерживаться диеты довольно просто – необходимо лишь употреблять два продукта, к тому же нет никаких замысловатых и долгих для приготовления рецептов. Порадует и то, что кефир и гречневая крупа – недорогие продукты, и не нанесут ущерба семейному бюджету.

    Недостатки методики похудения

    Как показывает статистика, нет идеальной диеты для быстрого похудения с долговременным закреплением полученного результата. Кефирно-гречневая диета не исключение, у нее так же имеются недостатки, и насколько они важные – решать только вам.

    1. Для соблюдения всех условий потребуется сила воли, потому что кушать всего два продукта в течение всей недели под силу далеко не каждому. Рацион скудный, хотя и сытный;
    2. Если придерживаться такого питания больше 7-8 дней, то это может сильно навредить организму и привести к обезвоживанию;
    3. Кефир, как и любой кисломолочный продукт, обладает слабительным эффектом, и наряду с токсина и шлаками из организма выводит полезные вещества и микроорганизмы, необходимые для правильной работы ЖКТ.

    О пользе гречневой крупы для организма

    Гречневая крупа настоящий природный «сундук с сокровищами» для нашего организма, и при открытии сундучка оттуда появляется множество витаминов, минералов и макроэлементов.

    Так, в гречке содержатся, такие вещества, как:

    1. Витамины группы В, йод и железо, калий и кальций;
    2. Помимо этого в гречке достаточное количество растительного белка, и при этом небольшое содержание углеводов. Именно благодаря такому составу продукт не только великолепно усваивается но и не вызывает чувство тяжести в желудке. При такой диете невозможно ощутить упадок сил или чувство слабости от недоедания или маленьких порций;
    3. В одной порции гречневой каши содержится почти 30% суточной нормы клетчатки, которая необходима для хорошей работы ЖКТ. А если у вас панкреатит, гастрит или язва, то такая диета поможет вам прийти в норму после рецидива заболевания и станет спасением в трудный восстановительный период. К тому же сосуды очистятся от скопления холестерина, из организма с токсинами и шлаками выведутся скопившиеся тяжелые металлы.

    Рецепт приготовления гречневой крупы и примерное недельное меню

    Для соблюдения всех правил кефирно-гречневой диеты необходимо немного иначе готовить крупу, и это заметно отличается от традиционных рецептов.

    Пошаговый рецепт приготовления крупы

    1. Первым делом, если крупа не очень хорошего качества, ее стоит перебрать от крупинок мусора и испорченных ядрышек. Затем крупу необходимо промыть крутым кипятком из чайника 2-3 раза. Делается это для того, чтобы смыть с поверхности лишние жиры, которые присутствуют в составе крупы;
    2. После чего зерна выложить на чистом кухонном полотенце и дать ему полностью просохнуть. Подущённое зерно обжаривается в течение 6-8 минут на сухой сковороде, при этом не добавляется ни масло, ни соль с сахаром;
    3. Теперь гречневую крупу нужно переложить в кастрюлю или сотейник и залить кипящей водой из расчета 2:1. Если на кастрюле нет крышки, то уложить сверху тарелку подходящего размера, дном вниз, и тщательно укутать плотным полотенцем;
    4. Такой способ «заваривания» крупы идеально подходит для того, чтобы подготовить продукт с вечера, тогда и крупа пропарится и успеет за ночь впитать в себя всю воду. Такой способ приготовления позволяет сохранить в гречке все полезные вещества, не вываривая из нее витамины. Если в кастрюле осталась жидкость, в первый раз ее можно просто слить, а в следующий раз просто добавить меньший объем. Важно, чтобы крупа после запаривания получилась сухой.

    Примерное меню на 7 дней – максимальный курс диеты

    1. Первые три дня – очень сложный период для организма, ведь он привыкает за это время к монопитанию. Очень важно продержаться это время, затем организм привыкнет и вам станет проще отказывать себе в употреблении других продуктов. В эти дни акцент делается только на гречневую кашу без соли и сахара и кефир с пониженным содержанием жира. Пару раз в день прямо в кашу можно добавлять кефир, чтобы получилось подобие густого супчика, или прокрутить все в блендере для нежного супа-пюре;
    2. С 3 по 6 день – питание не отличается от первых трех дней, но в рацион можно добавить небольшое количество сухофруктов. В первые дни организм привыкал к диете, а сейчас уже можно ввести в рацион немного сладкого, чтобы продержаться на довольно скудном и однообразном питании. Так же можно вместо чистой питьевой воды, добавить зеленый чай без сахарного песка и сахарозаменителей, и свежевыжатые цитрусовые соки небольшими объемами;
    3. Последний рывок – даже несмотря на то, что сегодняшний день завершит диету, расслабляться не стоит. В течение дня полностью соблюдается диета, а вот в обед к гречневой каше или вместо нее можно скушать салатик с добавлением свежей зелени и листового салата, и даже заправить его капелькой оливкового масла и лимонным соком. А вот солить нельзя. Вечером продолжаем кушать кефир и гречку.

    ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Если вы во второй фазе диеты включили свой скудный кефирно-гречневый рацион сухофрукты, то стоит помнить о том, что их масса не должна превышать 100 гр. в сутки. Больше - нельзя, сухофрукты сладкие и калорийные, и если пренебрегать ограничениями, то диета не принесет нужного результата.

    Можно использовать не только курагу или чернослив, но и финики, любые цукаты. Разнообразить вкусовые рецепторы помогут сухофрукты из имбиря. А вот так называемую «яблочную» смесь для компотов использовать не стоит, эти сухофрукты могут вызвать зверский аппетит, и есть вероятность сорваться с диеты.

    Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания

    Чтобы достигнуть эффективного результата и закрепить нужный эффект на длительное время стоит придерживаться правилам организации в питании.

    1. Для диеты подходит только та гречка, что описана выше, по специальной системе обжаривания и запаривания. Если по каким то причинам с вечера не получилось заготовить продукт, то рекомендуется отварить ее, но не в кастрюле с водой, а на пару;
    2. Что касается кефира – то для диеты подходит только свежий продукт, с максимальной жирностью 2,5%, и никаких дополнительных добавок в виде загустителя или сахара в нем не должно содержаться. Минимальная жирность кефира составляет 1%, а вовсе обезжиренный использовать нельзя, в нем почти не содержится белок;
    3. В течение дня необходимо выпивать 8-10 стаканов чистой воды, чтобы сбалансировать водный баланс в организме и нормализовать самочувствие;
    4. Если за время диеты вы почувствовали слабость – стоит выпить чашку горячего чая с натуральным медом, помимо этого, стоит принимать до, во время и после диеты поливитаминные препараты.

    Как удержать полученный на кефирно-гречневой диете результат?

    Каждому из нас после диеты хочется надолго закрепить получившийся результат, поэтому важно знать, как это сделать правильно:

    1. Спортивные занятия и физическая нагрузка – даже когда нет времени на посещение спортзала, простою зарядку можно сделать дома. Утренняя гимнастика запускает процесс сжигания жировых отложений в организме и позволяет чувствовать себя в течение дня бодрыми и активными;
    2. После завершения диеты, каждый «новый» продукт вводится в рацион питания постепенно и плавно, небольшими порциями. А раз в неделю стоит устраивать разгрузочный день – употребляя только кефир;
    3. Кефирно- гречневая диета принесет ошеломительный результат вам и вашей фигуре, если вы будете соблюдать советы и рекомендации, следовать правилам, и внимательно относиться к своему здоровью.

    Диеты, основным продуктом которых является кефир, считаются самыми эффективными. Кисломолочный продукт содержит бактерии и витамины, которые улучшают работу кишечника, помогают справиться с запорами, одним словом, очищают организм. Существует несколько кефирных диет: разгрузочные дни, комплексные кисломолочные недельные системы питания, также диета на гречке и кефире. Именно о последней диете мы сегодня вам расскажем.

    Рассчет калорийности продуктов

    Продукты по алфавиту

    Похудение на гречке и кефире полезно?

    Придерживаться правил здорового питания ежедневно не получается. Нет времени готовить вкусную и полезную пищу на пару, и не у каждого есть достаточно силы воли, чтобы отказаться от любимых бутербродов, мармеладок и других вкусностей. Но несколько раз в год питаться правильно можно, особенно если такое питание поможет сбросить от 5 до 15 килограмм.

    Диета на кефире и гречке, безусловно, полезна. Гречневая крупа считается одной из самых витаминных каш, именно ее рекомендуют включать в ежедневное меню диетологи. Правильно приготовленная гречка содержит около 90 калорий, ее можно есть в неограниченных количествах без страха за фигуру. Также гречка содержит следующие полезные вещества:
    1. Медь.
    2. Цинк.
    3. Фосфор.
    4. Калий.
    5. Клетчатка.
    6. Малое количество углеводов.
    7. Большое количество белка и аминокислот.

    Гречневая крупа получила название продукт красоты из-за чудесных возможностей, улучшающих состояние кожи, волос, ногтей. А клетчатка, в свою очередь, очищает организм от лишних вредных накоплений.

    Кефирно-гречневая диета на 5 или 14 дней считается одной из разновидностей монодиет, которые не всем по вкусу.

    Как мы знаем, монодиеты ограничиваются 2–3 продуктами, которые необходимо есть на протяжении 1, 2 или даже 4 недель.

    Почему именно кефир и гречка?

    Почему от сочетания кефира и гречки происходит похудение? Начнем с того, что оба продукта малокалорийны и выводят из организма воду, шлаки и токсины. В кефире очень много природного белка, и, сочетая его с гречкой, вы даете организму необходимое количество полезных веществ. Полезные свойства кефира заключаются в следующем:

    1. Улучшает работу кишечника и пищеварительной системы.
    2. Борется с проблемами желудка и кишечника: изжогой, замедленным перевариванием пищи.

    Отзывы и результаты диеты гречнево-кефирной

    Подводя итог в разговоре о пользе диеты гречнево-кефирной, стоит отметить, что за 5–14 дней вы очистите организм, улучшите внешний вид и, конечно, избавитесь от лишних килограммов. Сразу скажем о результатах – это от 5 до 15 кг в зависимости от длительности гречнево-кефирной диеты и первоначального веса.

    Так, если вы весили 55 кг, то потеряете около 5, если 65 кг – результат может достигнуть 10–12 кг. Если не верите в результат, посетите самый простой форум и почитайте отзывы, посмотрите фото и видео о похудевших девушках.

    Мы тоже ознакомились с некоторыми отзывами, и вот что пишут на форумах о диете на кефире с гречкой:

    1. Во время диеты насыщаешься, отсутствует чувство голода.
    2. Диета суховата, на ней сложно сидеть летом и осенью из-за отсутствия в меню овощей и фруктов.
    3. Результаты – можно сбросить за 1–2 недели до 14 кг.
    4. Нет неприятных ощущений, таких как головокружения, депрессия, голодные боли в желудке.
    5. После окончания диеты необходимо еще на протяжении 5 дней держать себя в ежовых рукавицах, чтобы удержать полученный вес.

    Как употреблять продукты, чтобы похудеть? Давайте узнаем рецепт приготовления гречневой каши, дневную норму кефира и общее меню.

    Диета на гречке и кефире: как проходит похудение?

    Итак, мы уже решили, что хотим худеть при помощи кефирно-гречневой диеты, осталось определиться с количеством дней. Вы можете питаться кефиром и гречкой 5, 7 или 14 дней. С 5 дней стоит начать первую диету, учтите, что вес в первые 2–3 дня не будет уходить – организм привыкает, перестраивается и переживает стресс. Диета сытная, но мы ведь ограничиваем потребление привычного сахара, хлеба, мяса, яиц.

    Лучше соблюдать диету на 14 дней для комплексного и ощутимого похудения. Да, это тяжело, но страдания того стоят, вы получите бонус в виде «ухода» десятка килограмм. Диета с гречкой и кефиром на 5 дней подойдет в качестве разгрузочной, если хочется похудеть без экстремальных голоданий.

    Помните, что чем больше во время диеты теряется веса, тем более сложно его удержать после ее окончания.

    Меню и полезные рецепты

    Один из секретов кефирно-гречневой диеты – это приготовление самой каши. Ее не нужно варить на газу или в микроволновке, сухая крупа заливается кипятком и даже холодной водой. Залили, накрыли крышкой и оставили на 8–10 часов. Подготовите кашу с вечера, и уже утром вы сможете насладиться полезным продуктом. Конечно, вы можете крупу сварить, но диетологи утверждают, что именно метод заливания крупы кипятком превращает обычную кашу в волшебный диетический продукт.

    Во время монодиеты нельзя ничего добавлять в кашу: соусы, майонезы, кетчуп, любое масло. Если блюдо покажется очень сухим, в него разрешено налить немного кефира. В день вы должны съедать 4–5 порций гречки через каждые 3 часа, кефир пьется в перерывах и после приема пищи. Как вы принимаете, кефир – это не принципиально, главное, чтобы за 3–4 часа до сна вы абсолютно ничего ни ели и не пили, за исключением чистой воды.

    Если вы чувствуете, что организм хочет горяченького, можно выпить чашку зеленого чая, травяной настой на основе успокаивающих лечебных растений. В виде исключения разрешен черный кофе без сахара, но если вы можете обойтись без тонизирующего напитка, от него стоит отказаться.

    Диета гречка с кефиром рецепт | Гречневая диета для похудения - полезное похудение и легкость

    Если монодиета для вас стала тяжелым испытанием, испробуйте двухнедельный гречнево-кефирный курс. На протяжении 2 недель вы питаетесь той же гречкой и кефиром, но в кашу разрешено добавлять яблоки и груши, а на ужин можно съесть кусочек мяса, рыбы или вареное яйцо. Это мягкая диета, и потеря веса достигает 5–7 кг.

    Диета — гречка с кефиром: плюсы и минусы

    Мнение врачей склоняется в пользу гречнево-кефирной диеты. Конечно, специалисты рекомендуют питаться по мягкой системе, не забывать о фруктах, овощах и чистом белке, который содержится в мясе, и фосфоре, его наш организм получает из рыбы.

    Исходя из отзывов простых пользователей, мы подчеркнули главный плюс – это невысокая стоимость диеты. Вам необходим кефир, каша гречневая и чистая вода. Нет необходимости готовить запеканки, тушить овощи и варить компоты из сухофруктов – просто нужно заливать кашу горячей водой.

    Употреблять кефир и гречку можно в больших количествах, чтобы не дать чувству голода ни одного шанса. Гречнево-кефирная диета творит чудеса только в том случае, если у вас хватит сил выдержать 14 дней монопитания, а после еще на неделю отказаться от мучного и жирного.

    Согласно мнениям квалифицированных диетологов, кефирно-гречневая диета является одной из самых эффективных и положительно влияющих на организм диет. Еще одним плюсом является отсутствие вечного голода. Какие рекомендации дают специалисты к употреблению диеты «гречка и кефир», будет рассмотрено далее.

    Полезные свойства гречки и кефира для организма

    Гречка и кефир отдельно друг от друга очень полезные продукты, но в паре представляют комплексное питание для очистки организма и восстановления функций ЖКТ.

    Гречка – крупа, содержащая в себе рутин (витамин РР) . Рутин способствует восстановлению кровеносных сосудов, повышает количество сокращений сердечной мышцы и улучшает свёртываемость крови. Гречневая крупа способствует быстрому восстановлению функций желудочно-кишечного тракта, восполнению необходимых организму микроэлементов и витаминов.

    Наряду с этим гречка относится к диетическим продуктам, несмотря на относительно высокую калорийность готовой каши, жиры, содержащиеся в ней, являются полиненасыщенными. Благодаря этим жирам ускоряется метаболизм и сжигается большее количество калорий. Также гречка имеет очищающие свойства для организма, она освобождает стенки кишечника от остатков непереваренной пищи.

    Кефир – результат брожения цельного или обезжиренного коровьего молока с применением кисломолочного «грибка».

    Основными свойствами кефира являются:

    • очищение кишечника;
    • восстановлением микрофлоры кишечника;
    • поднятия уровня иммунитета;
    • оздоровление всего организма в целом;
    • помощь в снижении веса.

    Какое действие оказывает диета «гречка и кефир» на организм?

    Диета «гречка и кефир» является щадящей диетой , по мнению специалистов. В чём же полезность употребления всего двух продуктов питания в течение недели? Во-первых, гречка является диетическим, низкокалорийным продуктом, а как известно, для того чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий.

    Диета гречка и кефир. Как употреблять и меню на неделю вы найдете в нашей статье ниже

    Во-вторых, кефир обладает слабительным действием и помогает избавиться организму от накопившихся остатков пищи.

    Почему такая пара: гречка и кефир? Во-первых, есть только сухую невареную гречку в течение 7-ми дней весьма сложно. Во-вторых, кефир поддерживает микрофлору желудка в течение диеты, благодаря чему будет намного проще выйти из монодиеты, не травмируя организм.

    Достоинства и недостатки гречнего-кефирной диеты

    К плюсам диеты «гречка и кефир» можно отнести следующие моменты:

    1. Гречка богата жирами и белками, что позволяет заменить белковую пищу, без урона для организма.
    2. Во время данной диеты отсутствуют болевые ощущения.
    3. Сама крупа и кисломолочный напиток стоят относительно недорого, что делает этот вид диеты доступным.
    4. Содержащиеся в крупе полезные вещества и компоненты позволяют оздоровить весь организм.
    5. Высокая эффективность диеты. В течение недели потеря веса составляет от 4 до 7 кг.

    Если с положительными сторонами все предельно ясно, то спорные моменты лучше рассмотреть более детально. Самое основное это то, что монодиеты быстро надоедают, отсутствие разнообразия в питании быстро пресыщает.

    Необходима сила воли и самодисциплина, чтобы предотвратить срыв. Вторым спорным моментом является сложность монодиет для организма, этот момент регулируется продолжительностью диеты не более 7-ми дней. А повторять эту диету можно не ранее, чем через месяц.

    Осторожно! Если же в первые несколько дней после начала диеты появляются болевые ощущения, слабость и головокружение или нарушается работа всего организма, следует немедленно вернуться к обычному питанию и не наносить вред здоровью.

    Для кого не подойдет диета на кефире и гречке: противопоказания

    Людям, страдающим пониженным давлением, употребление диеты «гречка и кефир» без консультации врача строго запрещено, так как ежедневное использование в пищу только гречневой крупы понижает давление.

    Диету «гречка и кефир» не стоит употреблять в таких случаях, как заболевания пищеварительной системы, заболевания печени и почек, а также при гастрите. Еще одним противопоказанием является наличие аллергии на гречку или на кефир.

    Женщинам в период беременности, или кормящим матерям противопоказаны любые монодиеты . В такие периоды, будущие и уже состоявшиеся мамы должны в первую очередь заботиться о своем ребенке. Малыш получает все необходимые витамины и элементы только через женщину, его вынашивающую или кормящую.

    Обратите внимание! Если есть совпадение хотя бы по одному из пунктов в противопоказаниях, то следует полностью отказаться от употребления такой диеты, как «гречка и кефир».

    Основные правила гречнево-кефирной диеты

    Существует несколько видов гречнево-кефирной диеты, но правила едины для всех видов:


    Диета «гречка и кефир»: как употреблять (варианты)

    Есть несколько вариантов применения диеты. От самых щадящих и простых, до жестких, требующих предварительную консультацию специалиста.

    Диета «гречка и кефир», как употреблять при классическом варианте

    Продукты Количество Частота приема пищи
    Гречка 1–1,5 стакана в день Каждые 2-3 часа
    Кефир 1% 1 л в день Каждые 2-3 часа

    В дополнение к основным продуктам специалисты рекомендуют добавлять зелень, сухофрукты или просто соевый соус.

    Диета «гречка и кефир», варианты как употреблять:

    1. Вариант 1. Легкий или щадящий вариант. Помимо основных продуктов можно добавлять любые фрукты, но только на завтрак. На обед по желанию творог, а на ужин допускается небольшой кусочек говядины (но только отварной) и овощи в любом виде.
    2. Вариант 2. Средний. В данном случае позволительно употреблять помимо кефира и гречки зеленое яблоко и любые овощи. Яблоки в первой половине дня.
    3. Вариант 3. Жесткий. Разрешено употреблять только кефир и гречку. Дополнительно негазированная вода и зеленый чай без сахара. Прежде чем полностью перейти на 2 продукта, необходимо посоветоваться с врачом и подготовить свой организм.

    Рецепты диеты гречка и кефир

    Рецепт 1

    Гречка, залитая кефиром. Необходимо очищенную гречку поместить в кастрюлю или глубокую чашку. Залить двумя стаканами кефира, закутать в полотенце или плед, оставить на ночь. За один раз съедать не более 500 г гречки.

    На завтрак гречка с кефиром + зеленый/белый чай (сахар не добавлять).

    На второй завтрак фрукт или овощ.

    На обед каша + творог + кефир.

    На перекус гречка с кефиром.

    На ужин гречка с кефиром или овощной салат.

    Рецепт 2

    Гречка с кефиром и зелеными яблоками. Очищенная гречневая крупа помещается в кастрюлю или иную глубокую емкость, заливается крутым кипятком и распаривается в течение ночи (или 6-8 часов).

    Кефир свежий 1%. Яблоки зеленые.

    На завтрак гречневая каша не более 500 г + зеленое яблоко.

    На второй завтрак зеленое яблоко.

    На обед гречка + кефир.

    На перекус яблоко.

    На ужин кефир + гречка.

    Рецепт 3

    Гречка с сухофруктами. Также, как и в предыдущих рецептах, необходимо запарить гречку на ночь.

    Запастись литром свежего кефира, а также сухофрутками (курага, инжир, финики, чернослив).

    На завтрак каша + сухофрукты + зеленый/белый чай.

    Во время второго приема пищи – фрукт.

    На обед гречка + нежирное мясо + кефир.

    На перекус любой овощ.

    На ужин овощи с заправкой маслом + кефир.

    Диета «гречка и кефир»: какого результата ждать

    Диета «гречка и кефир», по мнению экспертов, является одной из самых эффективных. Во время семидневного курса уходит 6, а иногда и 16 кг веса. Цифры имеют такой большой разброс, потому что первоначальный вес худеющих разный.

    Помимо сброса лишнего веса оздоравливается весь организм в целом, и уходят шлаки и токсины, что в свою очередь, не повлечет повторного набора веса. Даже по завершении диеты, можно похудеть, так как организм полностью очищен от вредных веществ.

    Как правильно выходить из гречнево-кефирной диеты

    По завершении семидневной диеты требуется правильно построить свое питание, чтобы не только не вернуть все килограммы, но и не набрать лишнего.

    Вывод должен быть плавным и мягким без резких перееданий.

    Сперва необходимо добавлять в рацион разнообразные фрукты и овощи. В первую неделю калорийность общего рациона не должна превышать 700 калорий.

    Вторым этапом – ввод нежирного мяса рыбы и птицы, повышение калорийности общего рациона до 1,400 калорий. В таком режиме питаться в течение двух последующих недель.

    Прежде чем садиться на монодиету, обязательна консультация с врачом или диетологом. Приступают к диете только после полного осмотра внутренних органов, в противном случае есть риск принести больше вреда организму, чем пользы. А также необходимо соблюдать режим диеты (не более недели).

    Диета гречка и кефир, меню на неделю представлено в этом видео:

    Диета гречка с кефиром рецепт для похудения в этом ролике:

    Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.

    Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг



    Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.

    Основной продукт диеты - гречка , способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе - белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.

    Второй главный продукты диеты - кефир , способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.

    Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.

    При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.

    Правила похудения и список продуктов



    Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.

    Главное правило диеты - строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.

    Похудение на диете “гречка и кефир” — преимущества:

    • Избавление от 10-12 кг лишнего веса за неделю;
    • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
    • Укрепление стенок сосудов;
    • Восстановление правильной работы печени;
    • Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
    • Очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов;
    • Избавление от лишней жидкости.

    Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.

    Недостатки гречнево-кефирной диеты:

    • Скудный рацион, который может надоесть уже через 2-3 дня диеты;
    • Возможный слабительный эффект во время соблюдения диетического питания.

    Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:

    • Гречневая крупа;
    • Кефир 1-1,5%;
    • Постное мясо (говядина, телятина);
    • Птица (курятина, индейка);
    • Нежирные сорта рыбы;
    • Овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец);
    • Несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут);
    • Соевый соус;
    • Оливковое масло;
    • Сухие травы (тимьян, базилик, укроп);
    • Натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).

    Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.

    Противопоказания гречнево-кефирной диеты:

    • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
    • Повышенное артериальное давление;
    • Беременность и лактация;
    • Гепатит;
    • При любых воспалительных процессах;
    • Любые заболевания в стадии обострения.

    Меню на неделю



    Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.
    Первый вариант:

    • на завтрак — стакан кефира и 100 гр каши;
    • на обед - стакан воды и 200 гр каши, зеленое яблоко;
    • на ужин - стакан кефира и 100 гр гречки.

    Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
    Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.

    Второй вариант:
    Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.

    Третий вариант (наиболее разнообразный):
    Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):

    Понедельник:

    • Гречка. Кефир;
    • Отварная говядина 100 гр. Овощной салат;
    • Зеленое яблоко;
    • Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом.

    Вторник:

    • Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты;
    • Грейпфрут;
    • Гречневая каша. Овощное рагу.

    Среда:

    • Гречка. Зеленое яблоко;
    • Рыба на пару с овощами;
    • Кисломолочный напиток;
    • Салат «Греческий».

    Четверг:

    • Запаренная гречка. Кисломолочный напиток;
    • Запеченное куриное филе. Салат «Шопский»;
    • Яблоко;
    • Гречневые котлеты.

    Пятница:

    • Творог с зеленью;
    • Холодный огуречный суп на кефире;
    • Апельсин;
    • Запаренная гречка. Огурцы, помидоры.

    Суббота:

    • Сырники. Кисломолочный напиток;
    • Гречка. Филе индейки на пару;
    • Грейпфрут;
    • Творог с черносливом.

    Воскресенье:

    • Гречка на кефире;
    • Овощной суп. Фрикадельки из индейки на пару;
    • Яблоко;
    • Творог с натуральным йогуртом.

    Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.

    Рецепты

    Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил.

    Запаренная гречневая каша



    Запаренная гречневая каша

    Ингредиенты:

    • Гречневая крупа;
    • Вода.

    Способ п риготовления:

    1. Гречневую крупу перебрать, очистить от черных зерен, промыть водой.
    2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
    3. Укутать кастрюлю теплым одеялом, оставить на 12 часов запариваться.

    Гречка на кефире



    Гречка на кефире

    Ингредиенты:

    • Гречневая крупа;
    • Кефир.

    Способ приготовления:

    1. Гречневую крупу очищаем от черных зерен, промываем, сцеживаем воду.
    2. Заливаем сырую крупу кисломолочным продуктом (в пропорции: на 2 ст ложки крупы 200 мл кефира).
    3. Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем настаиваться на ночь.


    Холодный огуречный суп на кефире

    Ингредиенты:

    • Кефир 600 мл;
    • Вода 200 мл;
    • Огурцы 4 шт;
    • Редис 5 шт;
    • Зеленый лук;
    • Укроп;
    • Чеснок.

    Способ приготовления:

    1. Огурцы и редис нарезаем соломкой. Сцеживаем воду из огурцов.
    2. Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
    3. Взбиваем на блендере кефир с водой, огуречным соком и чесноком.
    4. В глубокой тарелке (лучше пиале) смешиваем овощи с зеленью, заливаем кефирным соусом, накрываем тарелкой и даем настояться 15 минут.

    Гречневые котлеты



    Гречневые котлеты

    Ингредиенты:

    • Гречневая крупа;
    • Репчатый лук;
    • Вода;
    • 1 яйцо;
    • Оливковое масло;
    • Панировочные сухари;
    • Специи (по вкусу).

    Способ приготовления:

    1. Гречку отвариваем или запариваем (в пропорции 1:2).
    2. На мясорубке измельчаем готовую гречневую кашу, репчатый лук.
    3. Добавляем в фарш яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
    4. Формируем небольшие котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
    5. Обжариваем котлеты на разогретой с оливковым маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.

    Овощное рагу

    При возникновении лишних килограммов человек задумывается о диете.

    Соблюдая определенные правила в питании, можно действительно добиться стройности.

    Одной из самых эффективных диет является гречнево-кефирная. Следовать ей тяжело, но потерять можно довольно много лишних килограммов.

    Каких результатов можно добиться?

    Гречка и кефир — это два низкокалорийных, но в то же время полезных продукта. Они питают организм человека полезными веществами, нормализуют пищеварение. Потребляя их, можно избавиться от лишнего веса. В среднем, за неделю диеты можно скинуть от 3 до 8 килограммов.

    Помимо этого достигаются следующие результаты:

    • Ускоряется метаболизм.
    • Кефир восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
    • Гречка дарит сытость при минимальных порциях.
    • Организм наполняется полезными веществами, поэтому улучшается самочувствие человека.
    • Происходит снижение отечности.
    • Пропадает целлюлит.
    • Лишние килограммы уходят постепенно, растяжек удается избежать.
    • Выполняется эффективная чистка сосудов.

    Человек не будет чувствовать голода, не станет нервничать. Диета переносится совершенно спокойно, без стресса, что благотворно воздействует на здоровье.

    Правила ? Как правильно принимать его для похудения?

    Стоит ли принимать жиросжигающие капли Fire Fit? Читайте инструкцию по применению и отзывы худеющих.

    Основные принципы питания для похудения

    Кефирно-гречневая диета рассчитана на 3-14 дней. Более долгий курс нежелателен, так как гречневая крупа при всей своей полезности и уникальности не может насытить тело человека всем необходимым.

    Во время диеты можно употреблять гречневую кашу. Готовится она на воде. Кефир лучше выбирать 1%, для диеты он оптимален. Нужно употреблять гречку и кефир 5-6 раз в день, разделив пищу на равные порции. Ужин должен быть за три часа до сна, не позже.


    Диета может длиться от 3 до 14 дней     . Тем, кто на диете впервые, лучше выбрать трехдневный курс, чтобы проверить свое состояние, не рисковать. За три дня организм очистится, можно скинуть от 1 до 3 килограммов. Семидневный курс подойдет более опытным людям, которые уже использовали эту диету. За неделю можно сбросить от 3 до 8 килограммов.

    Десятидневный и двухнедельный курс только для самых выносливых и терпеливых . Эти варианты подойдут опытным людям, которые ранее много раз использовали диету, у кого не возникло побочных эффектов. За это время можно сбросить от 7 до 10 килограммов.

    Во время диеты кроме гречневой каши и кефира ничего употреблять в пищу не рекомендуется. Только разрешается перекусывать фруктами.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Важно знать разрешенные и запрещенные во время диеты продукты:

    Есть ли вред и противопоказания?

    Несмотря на эффективность диеты, существует немало противопоказаний:

    • Индивидуальная непереносимость продуктов. входящих в состав диеты.
    • Детский возраст до 18 лет.
    • Беременность.
    • Лактация.
    • Заболевания пищеварительной системы.
    • Повышенное артериальное давление.
    • Низкий уровень гемоглобина.

    Диета может причинить вред, если человек следует ей слишком долго, либо у него присутствуют противопоказания. В этом случае побочных эффектов не избежать:

    • Тошнота.
    • Рвота.
    • Диарея.
    • Сонливость.
    • Слабость.
    • Боли в животе.

    Проходят данные симптомы самостоятельно, без специального лечения. Если эти явления наблюдаются несколько дней, нужно обратиться за помощью к врачу.

    Примерное меню

    Примерное меню выглядит следующим образом:

    Вместо яблока во время полдника можно съедать любой фрукт, кроме банана. К гречке можно добавлять измельченную капусту, либо морковь.

    Рецепты вкусных блюд

    Во время диеты можно употреблять невероятно вкусные блюда. Рекомендуется готовить гречневые котлеты :

    • Нужно сварить небольшое количество гречневой каши.
    • Каша должна быть вязкой, из нее лепят котлеты.
    • Котлеты можно сверху посыпать кунжутными семечками. о
    • Сформированные из каши комочки отравляют в духовку на 25 минут.
    • Затем котлеты достают. Они готовы к употреблению.
    • Для приготовления нужна одна небольшая вареная морковь, свежие помидоры 2-3 штуки и сваренная гречневая каша.
    • В противень кладут слой гречневой каши, затем слой измельченной вареной моркови, далее помидоры. Сверху вновь кладется слой гречневой каши.
    • В духовке запеканку держат не менее 20 минут, затем достают и употребляют.

    Можно приготовить гречневую кашу на кефире . Это весьма необычное блюдо, которое поможет похудеть:

    • Крупу промывают, помещают в кастрюлю.
    • Гречневую крупу сверху заливают двумя стаканами кефира.
    • Смесь ставится в холодильник на ночь.
    • Утром крупа разбухает, смесь густеет. Становится кашей на кефире.
    • Приготовленное блюдо можно смело употреблять.

    Мнения врачей

    Данная диета, по мнению врачей, является невероятно эффективной, полезной для организма. Кефир и гречка питают тело человека полезными веществами, витаминами . Кроме того, данные продукты выводят токсины и шлаки, восстанавливают правильное пищеварение. Человек чувствует себя лучше, избавляется от кишечных расстройств.

    Врачи говорят, что диета действительно приводит к снижению веса. Он нормализуется, человек не ощущает дискомфорта в животе. Однако более двух недель нельзя следовать этой диете, так как могут возникнуть побочные эффекты. Гречка и кефир полезные продукты, но содержат далеко не все витамины и минералы. Двух недель вполне достаточно для снижения веса.

    Читать еще: