Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Многие люди, которые имеют сильное желание похудеть, резко ограничивают свое питание и в результате этого терпят изнуряющее чувство голода. Оно может привести к срывам, обморокам и даже депрессиям. Что же делать тем, кто не хочет испытывать тяготы голодных диет, но и имеет желание похудеть, сбросить лишний вес? Низкоуглеводная кремлевская диета, получившая одобрение многих врачей и имеющая многочисленные положительные отзывы, – это отличный выход для людей, которые хотят похудеть, любят спорт, но не могут жить без вкусных и деликатесных блюд.

Свое название данная белковая и мясная диета получила благодаря популярности у представителей московской администрации и чиновников, которым помогла похудеть безуглеводная диета. Скорее всего, это связано с тем, что, желающие похудеть влиятельные люди не могут позволить себе отказаться от вкусных продуктов, которые являются не только неотъемлемой частью светских приемов, но и пищей для ума.

При соблюдении правил, которые содержит низкоуглеводная кремлевская диета, и, получив советы врачей, можно сбросить до 6 килограммов за неделю и до 15 килограммов за месяц, ограничив потребление углеводов и видоизменяя рецепты любимых блюд. Помогающие похудеть правила меню, которые имеет белковая диета, очень просты и будут понятны для всех. Об этом свидетельствуют многие отзывы.

Запустив процесс похудения, необходимо помнить, что у тех, кто имеет большой лишний вес, килограммы будут уходить быстрее, чем у людей, у которых минимальный избыточный вес. Также, помните, что наряду с ограничением углеводов попробуйте сделать спорт частью своей жизнью и результаты не заставят долго ждать.

Суть кремлевской диеты

Основной принцип кремлевской диеты, который лежит в ее основе и помогает похудеть – это ограничение потребления углеводов. Когда происходит их нехватка, организм начинает расходовать внутренние жировые запасы для получения энергии, ведь при обычном режиме питания именно употребление углеводов служит основным источником энергии на день. Ограничив потребление продуктов с высоким содержанием углеводов, которые содержит таблица, вы запустите процесс похудения.

Мясная диета не ограничивает рацион питания в рамках небольшого количества продуктов, поэтому, разрешенные к употреблению продукты составляют довольно большой список. Даже алкоголь с пониженным содержанием углеводов является допустимым элементом питания. Прочитав некоторые отзывы, вы убедитесь в эффективности диеты.

Кремлевская безуглеводная диета – это преимущественно мясная и белковая диета, ведь список, включающий в себя разрешенные продукты, содержит преимущественно эти виды продуктов. Благодаря этому, похудеть на кремлевской диете можно используя привычные рецепты и употребляя любимые продукты, содержащие низкий процент углеводов.

Также, суть кремлевской диеты полностью исключает расчет калорийности. Его заменяет специально разработанная система, в которой нужно подсчитывать баллы по продуктам с содержанием углеводов.

Для того, чтобы похудеть, при создании меню на день необходима специальная таблица, в которой отражены баллы углеводсодержащих продуктов. Для эффективного похудения нужно потреблять не более 40 баллов в день. Если результаты похудения незначительны, необходимо сократить баллы до 20. Если же вы смогли похудеть и получили желаемый вес, для его удержания можно увеличить рацион до 60 баллов в день.

Эта мясная безуглеводная диета предполагает употребление рыбы, птицы и мяса. Если к соблюдению рациона добавить спорт, то эффективность похудения будет максимальна и желаемые результаты будут видны в более короткие сроки.

Этапы кремлевской диеты

Соблюдение данной белковой диеты состоит из нескольких этапов, придерживаясь которых, можно достичь максимально эффективного похудения.

Описание этапов

• 1 этап – сокращение потребления углеводов до 20 очков в день. Исключение из рациона фруктов, крахмалистых овощей, мучных изделий, сладостей. В любых количествах можно употреблять следующие продукты: мясо, рыба, сыр, яйца. Длится этап 2 недели, за которые можно сбросить от 2-х до 15-ти кг.
• 2 этап – постепенное добавление в рацион овощей, ягод, орехов. Необходимо считать и постепенно прибавлять баллы, но не более чем на 5 очков в неделю. Если появляется набор сброшенного веса, или он стоит на месте, нужно вернуться на первый этап. Если вес постепенно уходит, и вам осталось сбросить лишь несколько килограммов, можно переходить к следующему этапу.
• 3 этап – прибавление по 10 очков в неделю характеризует этот этап. Процесс похудения может длиться менее интенсивно, чем в предыдущие этапы, но на этой стадии идет закрепление полученного результата, т.е. сброшенный вес вернется с минимальной вероятностью. Вы должны определить для себя баллы, которые будут включаться в ваш рацион. Для сохранения результата похудения, не желательно превышать порог в 60 очков, которые необходимо считать ежедневно.
• 4 этап — сохранение показателей веса. Состоит в употреблении стандартного количества баллов, при которых вес не увеличивается и не уменьшается.

Кремлевская диета: меню на неделю

Составить рацион, из которого состоит кремлевская диета на неделю, не составит особого труда. Не нужно заниматься подсчетом калорийности, необходима лишь таблица с указанием баллов в продуктах. Рецепты кремлевской диеты найти очень просто.

Хлеб и мука

Мясо и фрукты

Примерное меню

Понедельник

• Завтрак – 2 сваренных вкрутую яйца и сосиска – 3 балл, кофе или чай без сахара – 0 баллов.
• Обед – куриный бульон с зеленью и куриным филе– 2 балла, салаты овощные с грибами (ограничить соль) – 7 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
• Полдник
• Ужин – отварная рыба – 0 баллов, средний помидор – 6 баллов.

Итого: 21 балл.

Вторник

• Завтрак – омлет из 2 яиц – 2 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
• Обед – щи со сметаной и мясом – 6 баллов, овощные салаты (ограничить соль) – 3 балла, вареное куриное мясо – 0 баллов.
• Полдник – творог – 5 баллов.
• Ужин – тушеная капуста – 5 баллов, жареная рыба – 0 баллов.

Итого: 21 балл.

Среда

• Завтрак – жаренные баклажаны (ограничить соль) – 5 баллов, 2 сосиски – 0 баллов, чай без сахара – 0 балов.
• Обед – рассольник с мясом – 3 балла, жаренная куриная грудка – 0 баллов, капустный салат с маслом (ограничить соль) – 4 балла, чай без сахара – 0 баллов.
• Полдник – 8-10 оливок – 3 балла.
• Ужин – отварная рыба – 0 баллов, салат из помидор (ограничить соль)– 7 баллов, стакан кефира – 6 баллов.

Итого: 28 баллов.

Четверг

• Завтрак – овощной салат – 4 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
• Обед – куриный бульон с куриным филе и овощами – 4 балла, салаты из овощей с грибами (ограничить соль) – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
• Полдник – 3-4 кусочка сыра – 3 балла.
• Ужин – отбивная – 0 баллов, листовой салат – 4 балла, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 20 баллов.

Пятница

• Завтрак – омлет из двух яиц с сыром – 3 балла, чай без сахара – 0 баллов.
• Обед – салаты из тертой морковью с чесноком (ограничить соль)– 7 баллов, щавелевый суп – 5 баллов, мясная котлета – 0 баллов.
• Полдник – творог – 5 баллов.
• Ужин – 2 сосиски – 0 баллов, тушеная капуста – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 27 баллов.

Суббота

• Завтрак – 2 вареных яйца – 3 балла, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
• Обед – уха – 5 баллов, капустные салаты – 4 балла, жаренная курица – 0 баллов.
• Полдник – 2-3 кусочка сыра – 3 балла.
• Ужин – мясо отварное – 0 баллов, салат из помидор и огурцов – 5 баллов, чай без сахара – 0 баллов.

Итого: 20 баллов.

Воскресенье

• Завтрак – кабачковая икра – 8 баллов, сосиска – 0 баллов, кофе без сахара – 0 баллов.
• Обед – солянка с мясом – 5 баллов, курица гриль – 0 баллов, чай без сахара – 0 баллов.
• Полдник – тертая морковь – 3 балла.
• Ужин – Огуречные салаты – 3 балла, 2 сосиски – 0 баллов, стакан кефира – 7 баллов.

Итого: 26 баллов.

Это пример меню, который можно дополнять и видоизменять. Если вы уже на третей стадии, можно добавить в рацион немного орехов и фруктов. Данный пример подходит для тех, кто находится на первом или втором этапе кремлевской диеты и употребляет 20-30 баллов ежедневно.

Рацион, который включает в себя кремлевская диета на месяц, должен составляться по аналогичному принципу и включать в себя 20-30 очков. Подсчитать их поможет таблица, содержащая баллы продуктов. Используя ее, вы можете понять и рассчитать количество баллов, которые вам необходимо употреблять ежедневно.

Необходимо соблюдать некоторые правила – приемы пищи должны быть каждые пищи 4 часа и не должны быть слишком объемными. Необходимо пить много воды и чая/кофе без сахара. Потребление соли также следует ограничить. Алкоголь при кремлевской диете допустим, но в ограниченных количествах. Правда, следует воздержаться от пива и сладких коктейлей, предпочтительнее будет крепкий алкоголь в небольших количествах.

Блюда кремлевской диеты, содержащие низкие баллы, могут быть интересны и разнообразны, следует лишь добавить творчества в процесс похудения. Существует множество полезных и вкусных рецептов, подходящих для данной диеты. Причем блюда могут быть предназначены как для ежедневных приемов пищи, так и для праздничного стола.

Все отзывы похудевших с помощью этой диеты говорят только о том, что она действительно работает. Без труда и ограничений в любимых продуктах, можно заметно похудеть.

Кремлевская диета: за и против

В вопросе о том, вредна ли кремлевская диета и будет ли она опасна, необходимо учитывать несколько факторов, например, различные противопоказания врачей и отзывы о диете.

Основные минусы кремлевской диеты в том, что существуют противопоказания для людей с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и желудка, а также наблюдается небольшое снижение умственной активности из-за ограниченного количества углеводов в меню. Последствия соблюдения диеты не будут серьезны, если соблюдать все ее правила.

О минусах кремлевской диеты

Несомненные плюсы в том, что нет жесткого ограничения рациона, что благоприятно влияет на настроение и работоспособность. Похудеть на кремлевской диете можно легко и незаметно. Также, доказана высокая эффективность диеты, которую подтверждают отзывы и советы врачей. Спорт при кремлевской диете будет отличным бонусом, который ускорит процесс похудения и сделает тело подтянутым.

Как устранить негативные факторы диеты

Рассмотрев все плюсы и минусы данной диеты, можно понять, что вред кремлевской диеты минимален, естественно, если у вас отсутствуют противопоказания. Диета не опасна при грудном вскармливании, но могут быть определенные последствия, поэтому придерживаться в это время ее все же не желательно. При вскармливании необходимо поступление в организм всех питательных веществ, которых может не хватать при соблюдении кремлевской диеты.

Каждый человек, который когда-либо вел борьбу с избыточной массой тела или продолжает ее вести в течение всей жизни, поддерживая всеми правдами и неправдами свой вес в пределах нормы, слышал о такой популярной системе питания с целью похудения как кремлевская диета. Она никого не оставила равнодушным: ни врачей, ни самих худеющих, ни специалистов по лечебному питанию. Многие врачи и диетологи считают, что меню диеты слишком насыщено белком и животными жирами, и ее соблюдение может стать причиной сбоев в работе почек и поджелудочной железы. Несмотря на это они признают тот факт, что похудеть с помощью рецептов кремлевской диеты на 20 очков, которые применяются на первом этапе соблюдения этой системы, все же удается.

Противопоказания к использованию кремлевской диеты

Своей высокой популярностью кремлевская диета обязана возможности употреблять практически все мясные продукты в неограниченных количествах. Так что любители , рыбы, молочных продуктов и яиц ведущие борьбу за стройность своей фигуры, обязательно оценят эту диету.

Сложно выдержать питание по рецептам блюд кремлевской диеты на 20 очков будет сладкоежкам. Они будут испытывать определенный дискомфорт, так как со сладкими и мучными блюдами на весь период соблюдения диеты придется распрощаться. Тем, кому такое условие кажется совершенно невыполнимым, лучше подобрать себе другую диету.

Кроме личных предпочтений и желаний, прежде чем начать использовать для похудения нужно учитывать меню кремлевской диеты на 20 у е, нужно учесть состояние своего здоровья. Поэтому нужно обязательно пройти медосмотр и получить разрешение врача на соблюдение кремлевской диеты.

Но даже без консультации специалиста однозначным противопоказанием является:

• беременность и период лактации – жесткое ограничение количества поступающих с пищей углеводов может стать причиной нарушения развития плода и выкармливаемого грудным молоком младенца;
• наличие любых хронических заболеваний – для нормализации веса для таких людей разработаны специальные методики, рекомендовать которые может только врач;
• недавнее перенесение оперативного вмешательства или тяжелого заболевания – любая диета является сильным стрессом, особенно для ослабленного болезнью или операцией организма;
• наличие в анамнезе нервных расстройств или пребывание в состоянии депрессии – любые ограничения питания способны значительно усугубить состояние.

Использование меню кремлевской диеты на 20 очков для нормализации веса возможно только при отсутствии перечисленных выше состояний и заболеваний.

Как составить меню кремлевской диеты

Эту систему питания для похудения нельзя назвать диетой одного дня, недели или месяца, она не обещает худеющему человеку отвес в 20 кг за неделю ее соблюдения. Однако добиться устойчивых результатов кремлевская диета позволяет.

Всем продуктам, употребляемым в ходе диеты, присваивается определенное количество очков, равное количеству содержащихся в них углеводов в расчете на 100 г продукта. Сидя на кремлевской диете можно кушать все, самое главное, чтобы суммарное количество очков не превышало норму, которая на первом этапе диеты равна 20. Длительность этого этапа составляет 14 дней, по истечении которых потеря веса может достигать 10 кг, в зависимости от исходного веса и особенностей организма.

Также меню кремлевской диеты можно составить на более длительный период, при условии соблюдения основных ее принципов. Это получится своеобразный вариант кремлевской диеты для краткосрочного похудения на небольшое количество килограмм. В этом случае норма очков не может быть меньше 20, но и не желательно превышать отметку в 30 баллов. Легко составить свое меню поможет подробная таблица кремлевской диеты.

Меню кремлевской диеты на 20 баллов на первом этапе похудения не может включать в себя фрукты, любые сладости, овощи содержащие крахмал и мучные изделия. Чтобы похудение было эффективным и максимально легким специалисты рекомендуют составить план питания буквально по дням и четко его придерживаться. Сначала нужно выписать все продукты, которые больше всего нравятся, исключить из их числа запрещенные и после этого рассчитать согласно таблицы из «ценность» в балах. После этого можно приступать к составлению своего индивидуального рациона.

Кремлевская диета на 20 баллов: меню на неделю

Составляя свое индивидуальное меню кремлевской диеты на 20 баллов на неделю важно учесть то, что рацион должен быть как минимум четырехразовым, т. е. должен обязательно присутствовать завтрак, обед, полдник и ужин. Хорошо бы еще между завтраком и обедом втиснуть второй завтрак (перекус).

Удобнее всего меню кремлевской диеты на 20 у е рассмотреть в таблице, приведенной ниже:

Зная количество у.е. содержащихся в том или ином блюде можно менять местами приемы пищи в течение недели, составляя для себя разнообразное меню.

Рецепты блюд для кремлевской диеты на 20 очков: салат и рагу

Чтобы похудение шло нормальными темпами и не доставляло эмоционального дискомфорта, специалисты рекомендуют делать свое меню более разнообразным, насколько позволяют правила диеты. Для этого нужно использовать проверенные и тщательно просчитанные рецепты.

Одним из самых простых в приготовлении является рецепт салата с ветчиной и грибами.

Для его приготовления понадобится взять по 200 г следующих ингредиентов:

• ветчины;
• шампиньонов;
• маринованных огурцов.

Также понадобится майонез, растительное масло для обжарки, одна луковица и три вареных яйца.

Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком, шампиньоны и лук пассеруются на растительном масле.

Все компоненты смешиваются, подсаливаются, перчатся и заправляются майонезом.

Еще одним очень популярным и простым приготовлении блюдом является мясное рагу с овощами.

Для его приготовления понадобится:

• 400 г свинины,
• 60 г лука;
• 10 г чеснока;
• 650 г белокочанной капусты;
• 50 г моркови;
• 500 мл. воды;
• 50 г майонеза.

Мясо нарезается кусочками, лук кольцами, морковь и чеснок кружочками.

Все ингредиенты выкладываются на противень.

Майонез смешивается с водой, половиной полученной смеси заливаются компоненты на противне, и все помещается в прогретую духовку на 10 минут.

Тем временем мелко шинкуется капуста, через 10 минут добавляется к мясу и овощам на противень, заливается остатком воды и запекается в духовке на среднем огне 40 минут.

Еще больше по теме

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков .

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости . Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки , что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов . Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки . Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки . А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день .

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать . Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости . Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки .

Таблица кремлевской диеты

Примерное меню стандартной кремлевской диеты на неделю с рационом до 40 очков

День первый:

• Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
• Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
• Полдник: 200 г сыра (2 очка);
• Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).

Итого: 22 очка.

День второй:

• Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
• Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
• Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
• Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).

Итого: 27 очков.

День третий:

• Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
• Полдник: яблоко (9,5 очков);
• Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

• Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
• Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
• Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).

Итого: 20 очков.

День пятый:

• Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
• Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
• Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

• Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
• Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
• Полдник: диетический творог (1 очко);
• Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).

Итого: 30 очков.

День седьмой:

• Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
• Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
• Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
• Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).

Итого: 28,4 очка.

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться. За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг . А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг. Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рита, 29 лет:
Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день. Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы. За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет:
Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.

Ольга, 51 год:
Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню. Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся. Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

В кремлевской диете человек резко сокращает количество употребляемых углеводов.

Это что за диета?

По правилам этой диеты, каждый продукт имеет свою цену, указываемую в условных единицах (у.е.) или баллах. 1 у.е. или балл равны 1 г углеводов, содержащихся в пище. То есть, в кремлевке нужно подсчитывать количество баллов, употребленных за день, а у Аткинса – количество углеводов в граммах, что практически одно и то же.

Как и Аткинса, кремлевская состоит из 4 этапов:

• Фаза индукции – помогает организму переключится с сжигания углеводов на сжигание жиров. Длится этот этап две недели (четырнадцать дней). Человеку разрешается употреблять до 20 баллов в день.
• Фаза активного снижения веса – второй этап кремлевской диеты, во время которой человеку разрешается увеличить содержание углеводов в рационе до 40 баллов.
• Переходная фаза – к этому этапу человек переходит, когда ему осталось сбросить 3-5 кг избыточного веса. Она заключается в дальнейшем увеличении содержания углеводов в суточном рационе питания.
• Фаза поддержания – цель этого этапа состоит в том, чтобы поддерживать стабильный вес в течение всей оставшейся жизни.

В течение всего срока прохождения первого этапа курса, а именно – четырнадцати дней , не более, организм не получает достаточное количество углеводов, которое необходимо для нормальной его жизнедеятельности.

Поэтому происходит усиленная переработка запасов жира, накопленных в организме, он входит в состояние кетоза. При этом достаточно быстро уменьшается содержание глюкозы в крови.

Для ее восполнения организм вынужден принимать экстренные меры, этим последователи объясняют интенсивную переработку накопленных липидов.

Человек с кетозом получает энергию из кетонов – небольших молекул углеводов, которые образуются при расщеплении жиров.

Когда организм находится в состоянии кетоза (расщепления жиров), человек чувствует себя менее голодным, поэтому он меньше ест.

Однако кетоз может стать причиной различных нежелательных последствий – например, неприятного запаха изо рта в выдыхаемом воздухе, запоров.

В результате этих изменений организм переходит от сжигания углеводов к сжиганию жиров.

Таким образом, накопленная жировая ткань становится главным источником энергии, что приводит к снижению веса.

Можно рассмотреть более детально, что происходит при употреблении богатой углеводами пищи.

Сахар из углеводов быстро попадает в кровоток. Чтобы сохранить его концентрацию в крови на стабильном уровне, организм вырабатывает инсулин. Действие инсулина приводит к тому, что избыточный сахар сохраняется в печени и мышцах в виде гликогена.

При достижении определенного уровня гликогена в этих органах, инсулин способствует превращению сахара в жиры.

Согласно существующей теории доктора Аткинса, если организм продолжает вырабатывать слишком большое количество инсулина в ответ на избыточное поступление сахара в кровь, он может стать менее чувствительным к действию этого гормона.

Вследствие этой инсулинорезистентности могут развиться метаболические расстройства и сахарный диабет.

Однако организм в состоянии кетоза сжигает избыточный жир и – согласно теории доктора Аткинса – постепенно возвращается к нормальному функционированию обмена веществ. По этой же теории, хотя у некоторых людей такая диета может привести к повышению холестерина и триглицеридов крови, их уровни быстро снижаются при уменьшении веса.

Подсчет условных единиц

Подсчет условных единиц (баллов) необходимо производить каждый день.

Пример . Одна условная единица равна одному грамму углеводов в 100 граммах какого-либо продукта питания. У нас имеются разные продукты, количество углеводов в которых нам известно.

Мы производим подсчет баллов, ставя перед собой цель – сбросить лишние килограммы, едим ровно столько, чтобы не превысить количество условных единиц (баллов).

Общие вопросы

Кремлевска – одна из популярных низкоуглеводных диет.

Все потребляемые продукты имеют индивидуальные условные единицы (баллы), обозначенные в специальной таблице.

При соблюдении её на протяжении всего курса производят подсчет их потребления.

Кто разработал кремлевскую диету?

При более детальном изучении принципов, можно заметить, что она является почти полной копией Аткинса, которая была разработана американским кардиологом Робертом Аткинсом.

Впервые общедоступная информация появилась в книгах Евгения Черныха «Кремлевская диета» и Вилены Гуровой «Кремлевская диета в деталях» намного позже информации о Аткинсе. То есть, несмотря на все стремление к оригинальности, кремлевска – это один из клонов низкоуглеводной диеты Аткинса.

Обещания и теория

Она обещает не только избавление от лишнего веса при отсутствии голодания с помощью низкоуглеводного питания, но и улучшение здоровья сердца и памяти, а также и другие преимущества для организма.

Она основана на теории, что люди, страдающие ожирением, употребляют слишком большое количество углеводов. Человеческий организм использует жиры и углеводы для выработки энергии, но первыми сжигаются именно углеводы. Резко уменьшив употребление углеводов и увеличив поступление жиров и белков, человек естественным образом снижает вес в связи с более эффективным сжиганием накопленной жировой ткани.

Кто из известных людей её соблюдал?

Прежде всего, это Роберт Аткинс. Но он не был одиночкой. Сегодня нам известны подробные таблицы таких диетологов, как Аготсон и Ян Квасьневский.

Название диеты говорит о том, что ею, по легендам, увлекались «кремлевские старцы», партийная элита времен Брежнева. Но укажем также на американских астронавтов, для которых состав продуктов играет важную роль из-за длительного пребывания в невесомости. Многие инновации, внедренные для целей научных и прагматичных в освоения околоземной орбиты, затем становились достоянием всего человечества.

Это касается и специального питания. «Кремлевской» методикой питания увлекался Юрий Лужков, и даже его секретари. Через целенаправленное снижение уровня углеводов в организме прошло много актеров Голливуда. До сих пор ею, считающейся дорогой и престижной, увлекаются музыканты и художники с мировым именем. Так утверждают последователи.

Основные принципы

Кремлевская диета (иногда в просторечье – кремлевка) относится к типу белковых. Подобно другим белковым рационам она базируется на принципе: много белка, и никаких углеводов. Это значит, что белковую пищу (мясо, рыбу, яйца, твердые сорта сыра) можно принимать практически без ограничений, в любом количестве и в любое время.

Здесь разрешается поваренная соль, маринады, жареные продукты, и даже … жирная пища. Но знать меру все-таки стоит. Большие объемы любой пищи, в т.ч. и белковой, растягивают камеру желудка и раздражают барорецепторы на его слизистой.

В последующем импульсы с барорецепторов подают сигналы о голоде в головной мозг.

Как утверждают разработчики диеты, избыточный вес с увеличением количества жировой ткани формируется не из-за потребления мяса. И даже распространенные жирные продукты (сало, колбасные изделия, сливочное масло) играют далеко не главную роль в росте массы тела.

Основной виновник ожирения – углеводы .

Эти соединения в ходе биохимических реакций трансформируются в жиры. К тому же в ответ на наличие глюкозы в плазме крови поджелудочная железа выделяет инсулин.

Чем быстрее растет уровень глюкозы, тем больше вырабатывается инсулина. Этот гормон способствует переходу глюкозы из плазмы крови в клетку. Вместе с тем, он опосредованно через другие физиологические процессы вызывает ожирение. Из всего этого следует, что чем легче усваиваются углеводы, тем в большей степени они способствуют ожирению.

И если предположить такую ситуацию, что в наш ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) одновременно поступит кусок сала и кусок сахара, то организм сначала начнет синтезировать жир именно из сахара, а уж затем из сала. Эту гипотетическую ситуацию можно развить.

Допустим, мы скушали кусок мяса. Мясной белок, как и всякий другой, состоит из аминокислот. Для того чтобы мясо усвоилось в организме, необходимо чтобы белок распался на аминокислоты. Эти аминокислоты всасываются в ЖКТ, после чего из них синтезируются белки, специфичные для человека.

Все эти процессы распада, всасывания и последующего синтеза сопровождаются усиленным расходом энергии. Эту энергию организм получает при распаде жировой ткани. Ведь жиры или триглицериды, призванные обеспечивать тепловую защиту, являются высокоэнергетическими соединениями.

В итоге получается, что мы принимаем белковую пищу, усваивание которого сопровождается распадом жира. И если этот жир не восполнять приемом углеводов, то можно добиться похудения.

Существенный минус белковой пищи

При распаде белковых соединений образуется большое количество токсичных азотистых шлаков и недоокисленных продуктов обмена.

Необходимо обеспечить удаление этих веществ через почки и ЖКТ. Поэтому такой рацион питания должен сопровождаться адекватной водной нагрузкой. Вода растворяет шлаки и способствует выведению их через почки.

Овощи как источник клетчатки также должны присутствовать в рационе. Клетчатка не всасывается в кишечнике. Это природный сорбент, который «тянет» на себя все кишечные токсины, и вместе с ними выводится из кишечника.

Все эти положения можно сгруппировать в четыре принципа:

1. Белковые продукты преобладают в пищевом рационе
2. Количество углеводов сведено к минимуму
3. Овощи не только желательны, но и обязательны
4. Суточное количество потребляемой жидкости должно быть не менее 1,5 -2 л.

Кремлевка выгодно смотрится на фоне многих других диет для похудения. Если не считать углеводов, то здесь нет жестких пищевых ограничений, и уж тем более голода.

Наоборот, можно не стеснять себя в любимых мясных блюдах, нисколько не беспокоясь о том, что они обернуться лишними килограммами.

Все это как-то непривычно для нашего традиционного представления о снижении веса. Поэтому не удивительно, что возникают вопросы по различным аспектам, связанным с диетой

Показания и противопоказания

Показания к проведению курса – избыточный вес при отсутствии серьезных патологий организма.

Любая система питания не может подходить всем. Для кремлевски существует ряд ограничений, касающихся групп людей, которым запрещен низкоуглеводный режим питания по состоянию здоровья.

• беременные женщины;
• кормящие матери;
• Спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом – им необходимы углеводы для поддержания их физических возможностей.
• Люди с заболеваниями печени и почек, у которых избыточная выработка мочевой кислоты, продуктов азотистого обмена и кетонов может ухудшить их состояние.
• пациентов с болезнями мочевыводящей системы, в том числе мочекаменной болезнью;
• страдающих хроническими патологиями сердечно-сосудистой системы (врожденные и приобретенные пороки сердечной мышцы, болезни кровеносных сосудов и т.д.);
• детей и подростков (возраст – до 21-го года);
• пациентов в постоперационном периоде;
• людей, перенесших любое тяжелое заболевание;
• страдающих хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта (хронические гастриты и колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, патологии печени);
• страдающих эндокринными заболеваниями, включая сахарный диабет любого типа;
• склонных к депрессивным расстройствам и имеющим эпизоды депрессий, неврозов и любых проблем психоэмоционального характера в прошлом;
• страдающих любой формой подагры (патологии суставов, при которых происходит отложение уратов, то есть солей мочевой кислоты в суставах);
• людей, занимающихся тяжелым физическим или/и умственным трудом;
• пациентов с умственной отсталостью;
• эмоционально лабильных людей;
• не употребляющих часто мясо до этого периода и предпочитающих в основном растительную пищу;
• людей, имеющих алиментарные нарушения в анамнезе (длительное употребление до прохождения диеты несбалансированных продуктов питания, злоупотребление в течение продолжительного периода времени высокоуглеводистой пищей, чрезмерно жирными и богатыми белками блюдами);
• людей, которые склонны к регулярному перееданию;
• страдающих от авитаминоза, подтвержденного врачом.

Одно из главных противопоказаний , на которое мы обращаем ваше внимание:

Не следует «пробовать» похудеть с помощью кремлевски, если имеется внутренняя неуверенность, страх или сомнения в положительном результате

Основные ошибки

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

1. Отказ от привычного режима (завтраки, второй завтрак, обед, ужин). Придерживаться обычного ритма питания необходимо по-прежнему. Только в таком случае обмен веществ будет оптимальным.
2. Отказ от ягод и фруктов. Можно и нужно употреблять свежие фрукты и ягоды, в которых содержится большое количество клетчатки (грейпфруты, клубника, малина, черника, киви, персики).
3. Отказ от жиров. При отказе от жиров в питании, происходит возрастание, а не уменьшение веса. Кремлевская схема питания предполагает увеличение суточного потребления жиров, используя в питании мононенасыщенные масла (например: оливковое масло, масло канола, масло грецких орехов, виноградное масло, кедровое масло).
4. Перекусы. Перекусы разрешены, но не в виде крекеров и печенья, а тем более конфет, а вареных яиц, сыра, колбасы, овощей¸ йогуртов и т.д.
5. Питание в гостях «как все». Она предполагает строгое соблюдение в любой обстановке.
6. Заменители сахара. Различные подсластители не запрещены, однако при их употреблении у некоторых отмечается набор веса и неудержимая тяга к сладкому. Организм часто не способен полноценно усвоить заменитель.
7. Калораж. Распространенный миф – объяснение потери веса снижением суточного калоража. Напоминаем, что сжигание жиров в случае Кремлевской системы питания идет не за счет уменьшения калорийности, а определяется уровнем инсулина в крови. Для успешности требуется строго придерживаться всех рекомендаций и потреблять сбалансированные продукты, тогда удается сохранить эффективный обмен веществ и постоянный уровень инсулина.
8. Употребление низкокалорийных продуктов промышленного производства. Такие продукты имеют на самом деле высокую калорийность и при этом низкие питательные качества и небольшое содержание углеводов. Введение в ежедневное меню этих продуктов не меняет сложившиеся вкусовые привычки, потому не будет способствовать похудению.
9. Фанатичные занятия физическими упражнениями. Активная фаза предполагает те физические нагрузки и виды спорта, которые приносят радость и не являются трудноразрешимой задачей.
10. Увеличение потребления белков в сравнении с углеводами. Перекос в любую сторону опасен. Большое количество мяса – прямой путь к появлению серьезных патологий. Ежедневный рацион должен быть максимально разнообразным и использовать полезные углеводы.

Особенности соблюдения и статьи в СМИ

Многочисленные статьи в СМИ и интернете подчас переполнены недостоверной информацией. У знакомящихся с материалами создается недостоверное представление о кремлевской диете.

Например, люди уверены, что все углеводы теперь будут под запретом, придется питаться одним мясом, причем жирным, маслом и сметаной, а также исключать свежие овощи, фрукты и ягоды.

Врачи предупреждают:

Проверяйте все источники информации, особенно в сети-интернет.

Низкоуглеводная диета, к которой относят Кремлевскую, так же, как и другие системы питания, уделяет внимание признанным во всем мире принципам здорового питания, так утверждают сторонники.

Последователи также подчеркивают, что снижение количества углеводов в ежедневном питании, а не полный отказ от них, способствует, при отсутствии противопоказаний и грамотном применении рекомендаций, активному снижению веса без негативных последствий для организма и улучшению общего состояния здоровья в целом.

Кремлевска никак не предполагает полный отказ от углеводов!

Особенность – ограничение потребления углеводов, но тут имеется путаница, так как каждый диетолог, практикующий низкоулеводную диету, в том числе Кремлевскую, руководствуется своими представлениями о допустимом их количестве в ежедневном меню.

Мнение наших специалистов. На основании многолетних наблюдений и практики, можно сделать вывод:

Безопасный для здоровья уровень потребления сахаров, который в тоже время «работает» – это целиком индивидуальный показатель.

Количество потребляемых углеводов в низкоуглеводной диете, может быть установлено только опытным путем.

Например: один человек вполне обойдется 60 граммами углеводов в сутки и при этом отметит снижение веса, другой – поправится и при 50 баллах, а третьему можно без опаски употреблять 120 грамм углеводов.

После этапа курса, во время которого активно теряется вес, разрешено увеличить ежедневное потребление углеводов.

В этот период ежедневное меню включает:

• овощи;
• фрукты;
• продукты из натурального молока;
• злаковые цельные продукты.

Исключается полностью:

• сахар;
• сахаросодержащие продукты;
• продукты из белой муки.

Внимание! Многие специалисты считают, что низкоуглеводные системы питания опасны для здоровья.

Кремлевская диета, путевка на тот свет

Отметим, в официальной рекомендации некоторых диетологов утверждается, что диапазон в пределах количества углеводов 45-65% от общего калоража в сутки якобы безопасен. При этом отмечается, что необходимо принимать во внимание индивидуальные особенности организма.

Мнение наших специалистов . Питание, для которого характерно большое количество белка, способствует снижению веса, но при этом на организм повышается выделительная нагрузка.

Следствие – развитие желчнокаменной и мочекаменной болезни, артериальной гипертензии, остеопороза, стенокардии и т.д.

Кремлевска. Разоблачение

Кремлевская диета – это коммерческий проект, по мнению многих специалистов. Вначале новый вид питания был окружен неким ореолом таинственности и приписывался американским астронавтам. В чем заключалась система питания, было, якобы секретом. В СМИ публиковались слухи и домыслы. Когда интерес был подогрет до нужной кондиции, меню обнародовали.

Как важный аргумент приводился довод:

С помощью неё приводили свое здоровье в порядок представители городской администрации Москвы и целый ряд высокопоставленных правительственных чиновников, включая Юрия Лужкова, его пресс-секретаря в то время Сергея Цоя, председателя Госдумы Бориса Грызлова и министра внутренних дел Рашида Нургалиева. Журналист популярного издания – «Комсомольской правды», якобы тоже испробовал на себе чудо-метод и сумел обнародовать «секретное» меню и списки.

Этапы кремлевской диеты на пути к похудению

Что собой представляет система питания?

Система питания при кремлевске – это четыре этапа, каждый из которых имеет свои особенности.

Как проходит первый этап?

Первый этап, длительностью четырнадцать дней. Сокращение потребления углеводов до 20 баллов ежедневно.

Фаза индукции – это самая строгая часть, во время которой больше всего ограничивается употребление углеводов. Сторонникам разрешается употреблять до 20 баллов углеводов в день. Цель этой фазы – запуск процесса похудания, что достигается путем:

• Переключения организма на сжигание жиров.
• Стабилизации уровня глюкозы крови.
• Избавления от тяги к углеводной пище – сладкому и мучному.

Длится эта стадия примерно 14 дней, по истечению которых уже должны быть видны результаты. Для достижения этих результатов нужно следовать следующим правилам:

• Необходимо регулярно принимать пищу 4-5 раз в сутки.
• Можно свободно употреблять белковые продукты (рыба, птица, морепродукты, яйца) и естественные жиры (сливочное масло, растительные масла холодного отжима).
• Рацион не должен содержать больше 20 г (баллов) углеводов в сутки.
• Нельзя употреблять фрукты, хлеб, макаронные изделия, богатые крахмалом овощи, орехи, бобовые и другие продукты, содержащие сочетание белков и углеводов.
• При покупке продуктов в магазине нужно внимательно изучить их состав и обратить особое внимание на содержание в них углеводов.
• Не нужно употреблять напитками, содержащими кофеин. Поскольку он может снизить уровень глюкозы крови.
• Необходимо пить воду в достаточном количестве, что необходимо для предотвращения запоров и выведения продуктов расщепления жиров.
• При посещении ресторанов нужно заказывать еду без подлив, заправок и соусов, которые часто содержат муку, крахмал и сахар.

Полностью исключить :

• Все фрукты.
• Мучные изделия.
• Каши.
• Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза).
• Любые сладости.

Употреблять без ограничения :

• Рыбу.
• Мясо.
• Яйца.
• Масло.

Факты :

Первый этап дает сброс в некоторых случаях до 10 кг.

Результаты каждого из этапов зависят от многих факторов, главный из которых – особенности организма конкретного человека. При медленном похудении во время первого этапа разрешается продлить его срок.

Мясо имеет ноль баллов по системе, потому его разрешено есть много. Понятие «много» условно, ведь можно (но не нужно) съесть в один присест и два кг мяса.

Не нужно мучить себя голодом, хочется, значит, можно поесть и в позднее время. Комфорт для организма – главное правило. Старайтесь следить за объемом порций, через некоторое время потребность в больших количествах пищи исчезнет. Организм адаптируется.

Вторая фаза

При переходе на второй этап, соблюдающие её люди, приспосабливают свой рацион питания к собственным вкусам. Прежде всего, человек должен определить, какого целевого веса он должен достичь.

В стадии активного похудения, разнообразие питания нужно постепенно расширять, а содержание углеводов можно повышать на 5 г в неделю до 40 г. Поэтому человеку разрешается более-менее разнообразить употребляемые продукты. В это время в организме продолжается интенсивное сжигание жиров.

Постепенно расширяя рацион и увеличивая содержание углеводов, человек, соблюдающий кремлевскую диету, должен определить то их количество в еде, которое не приводит к остановке снижения веса.

Краткая суть второй фазы в постепенном и осторожном введении сначала овощей, а через некоторое время:

• Ягод.
• Семечек.
• Орехов.

Добавляется не больше 5 баллов еженедельно.

Требуется :

• Постоянный контроль веса.
• Соблюдение интервалов между едой (не дольше шести 6 часов).
• Контроль объема потребляемой пищи, и исключение переедания.

Внимание! При прибавке веса в это время следует вернуться к первому этапу.

Во время второй фазы, нужно соблюдать следующие правила:

• Основой рациона остаются белки и жиры, содержащиеся в рыбе, мясе, морепродуктах и яйцах.
• Увеличивать количество углеводов в еде можно на 5 г в неделю.
• В рацион вводить можно углеводные продукты одного вида за раз.
• Если углеводные продукты приводят к увеличению веса или аппетита, появлению тяги к углеводам – нужно немедленно прекратить их прием.
• На второй стадии необходимо находиться до тех пор, пока вам не останется снизить вес на 2,5-5 кг до целевой массы тела. (Например, вес у человека 130, а он хочет похудеть до 80. На первом этапе за две недели сбрасывает около 5 кг, на втором этапе сидит до того, пока не достигнет 85 (5 кг до цели). Затем, переходим на третью фазу.)

Во второй стадии разрешается добавлять в рацион следующие продукты:

• Овощи: шпинат, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, репчатый лук, кабачок, помидоры, спаржа.
• Молочные продукты: творожный сыр, моцарелла, творог, сыр рикотта, жирные сливки.
• Орехи и семечки: грецкие орехи, миндаль, подсолнечные семечки, арахис, кешью.
• Фрукты и ягоды: голубика, малина, клубника, мускатная дыня.

Но при добавлении этих продуктов следует помнить, что необходимо подсчитывать содержание в них углеводов и не превышать суточное их количество.

Третий этап

Третий, избавление от последних лишних килограммов в течение 2-3 месяцев. К третьей стадии следует переходить тогда, когда до достижения целевого веса осталось сбросить 2,5-5 кг.

Во время переходной фазы еще больше расширяется спектр употребляемых продуктов, человеку разрешается увеличивать содержание углеводов в рационе на 10 г (баллов) в неделю.

Продолжать это делать нужно до тех пор, пока он не прекратит худеть – так определяется критический уровень углеводов для поддержания веса.

Во время этой стадии масса тела снижается очень медленно, поэтому она может занять до 3 месяцев времени.

Важно! Эффект диеты выше и устойчивее, если по времени она будет «растянута». Разрешено прибавлять еженедельно 10 баллов.

На третьем этапе похудения, имеется вся необходимая информация для анализа, получен опыт, поэтому проводящий её, сам в состоянии решить вопрос ежедневного, безопасного потребления углеводов именно для себя.

Факты :

В этот период большинство останавливаются на потреблении 60 грамм углеводов.

Правила переходной фазы:

• Содержание углеводов в суточном рационе можно увеличивать на 10 г один раз в неделю.
• Новые продукты вводят по одному.
• Если новый продукт приводит к увеличению веса и аппетита, появлению отеков – следует прекратить его употребление.
• При увеличении веса после очередного увеличения содержания углеводов в рационе нужно вернуться на предыдущий уровень их употребления.
• В рационе должно быть достаточно жиров и белков.

На этой стадии в рацион продолжают вводиться орехи и семечки, крахмалистые овощи (морковь, свекла, зеленый горошек, картофель), бобовые (чечевица, нут, фасоль), фрукты (яблоки, вишни, персики, виноград, грейпфрут, киви, арбуз, бананы, сливы, манго), крупы (нешлифованный рис, овсянка, кукурузная или ячменная каша) и цельнозерновой хлеб.

Четвертая поддерживающая стадия

При достижении целевого веса, человеку нужно перейти на поддерживающую фазу. Приверженцы этого стиля питания утверждают, что эта стадия должна длиться всю жизнь.

Суть этой стадии сводится к тому, что нельзя превышать критический уровень употребления углеводов для поддержания веса, который был определен на третьем этапе диеты.

Четвертый, этап возвращения.

Наиболее опасный период в отношении риска набора потерянного веса. Не следует отказывать себе в конфетке и пирожном, если хочется, но это больше исключение, чем правило.

Приверженцы этого стиля питания утверждают, что эта стадия должна длиться всю жизнь. Суть этой стадии сводится к тому, что нельзя превышать критический уровень употребления углеводов для поддержания веса, который был определен на третьем этапе.

Как долго можно соблюдать кремлевску?

Если на первом же этапе происходят сбои, ухудшается самочувствие и настроение, а вес не уходит, не следует продолжать эксперимент.

Так же как отмечалось выше, четвертая стадия низкоуглеводной кремлевской диеты, направленная на поддержание нормального веса, длится всю оставшуюся жизнь. Если человек после снижения массы тела прекратит ограничивать употребление углеводов, белков и жиров, то его вес начнет быстро увеличиваться.

Можно ли увеличивать при необходимости или желании количество употребляемых углеводов?

Суть кремлевской диеты сводится к ограничению количества углеводов в рационе питания. Поэтому их увеличение не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на конечном результате. При нарушении режима питания необходимо снова проходить через стадию индукции (первая этап).

Однако ни в коем случае нельзя пренебрегать здравым смыслом. Если у человека вследствие резкого ограничения употребления углеводов появляются признаки снижения глюкозы в крови ниже нормы, то ему следует прекратить эту диету и обратиться к врачу. К таким признакам относятся:

• Повышенная потливость.
• Беспокойство, нервозность или раздражительность.
• Спутанность мыслей.
• Быстрое сердцебиение.
• Головокружение.
• Голод и тошнота.
• Сонливость.
• Покалывание или онемение в губах или языке.
• Головные боли.
• Слабость или усталость.
• Нарушения координации.
• Кошмары.
• Судороги.
• Потеря сознания.

Особо осторожными нужно быть людям с . Любая диета – а особенно кремлевская – должна сопровождаться соответствующей коррекцией лечения диабета, которую может сделать только врач.

В научной литературе также есть сообщения о том, что длительное соблюдение низкоуглеводной диеты может привести к развитию осложнений, к которым относятся болезни сердца, печени и почек, онкологические заболевания и остеопороз.

Просто ли вести подсчет баллов?

Поначалу кажется, что все очень просто.

Пример . Меню (примерное) на 40 условных единиц состоит:

• Из тушеных баклажан (13 баллов – 200 грамм).
• Салата (томаты и огурцы, 5 баллов– 150 грамм).
• Свежего яблока (10 очков).
• Стакана кефира (8 баллов).

Недостаток остальных продуктов восполняется большим количеством свиного или говяжьего мяса.

Сложность :

Всюду надо ходить с таблицей и калькулятором. Дома – это еще возможно, но на рабочем месте?

Что предлагают сторонники?

Практически полностью перейти на мясо и рыбу, при этом начисто упуская из виду необходимость перехода на 60-ти балльный рацион, и выдерживают достаточно долго 40-ка балльный режим.

Двойственный эффект :

Похудение, но ухудшение состояния здоровья.

Можно ли увеличивать баллы при необходимости, но потом возвращаться к прежнему режиму?

В процессе прохождения всех этапов это не только можно, но и нужно делать. Коррекция проводится исходя из состояния организма, самочувствия. Не допускаются действия, приносящие дискомфорт!

Меню на неделю

Основной упор – белково-растительная пища, которую можно потреблять в неограниченном количестве. Тем, кто испытывает сильную потребность в сладком, разрешено заменять сахар натуральным медом (не больше одной столовой ложки в день).

Что обязательно должно присутствовать в дневном, недельном, месячном рационе питания?

Необходимые жизненно важные витамины и питательные вещества.

Рацион в любой период должен состоять:

• Из рыбы;
• мяса;
• сыра;
• масла.

Примерное меню на неделю

(1 у. е. или очко кремлевской диеты равно 1 грамму углеводов):

Таблица

Полная кремлевская таблица продуктов в условных единицах на 100 г (1 у.е. равна 1г углеводов):

Самое главное, это баллы. Представляем вам таблицу с баллами для самых распространенных продуктов:

Полная таблица готовых блюд

В процессе приготовления блюд, лучше избегать картофеля и муки…

Узнать количество у.е. готового блюда немного сложнее чем отдельно взятого продукта, поскольку каждая хозяйка и повар наверняка пользуются в приготовлении пищи своими проверенными рецептами. Поэтому, в Кремлевской таблице приведены средние показатели количества у.е. на 100 грамм для различных блюд.

Для того чтобы точно оценить приготовляемые вами блюда, лучше всего приобрести кухонные весы, кстати вещь даже очень полезная на кухне, а зная состав блюда можно легко подсчитать количество у.е. содержащегося в нем.

Видимо следует дать пояснение к таблице по кашам:

• рассыпчатая каша – на стакан перловки, пшена, гречки, риса нужно 1,5-2,5 стакана воды или молока;
• вязкая каша – гречка -3, пшено – 3,5, рис – 4 стакана;
• жидкая каша – пшено, перловка – 4,5, рис – 5,5, овсянка, манка, “геркулес” – 6 стаканов воды или молока.

Таблица продуктов в условных единицах на 100 г (1 у.е. равна 1г углеводов):

Формула снижения веса. Почему углеводы?

Эта методика держится на строгом контроле над поступлением углеводов в организм, поэтому для продуктов питания придумана система индексирования, очки (баллы) или условные единицы, выражающие количество углеводов в 100 граммах.

Похудение

Необходимое количество пищи – 40 очков в сутки.

Удержание веса на определенной отметке – 60 очков.

Подсчет углеводов

Загляните в стандартную поваренную книгу или найдите необходимую вам информацию на сайтах по рекламе диетического питания.

Почему в качестве формулы снижения веса авторы избрали неприятие углеводов?

Идея не нова и взята у диетологов – основателей свода основных правил правильного отношения к здоровому выбору пищевых продуктов. Но есть оговорка – ими признавались опасными для организма сахароза, фруктоза, лактоза, глюкоза и галактоза. Речь о самой доступной форме энергии для людей.

Недостаток подхода

Необходима большая физическая активность для расходования углеводов, которые норовят образовать жиры, на всякий случай.

Вы задумывались – почему все диетологи запрещают «баловаться» кондитерскими изделиями, сладостями, фаст-фудом и выпечкой из белой муки, ограничивают потребление углеводов?

Но «углеводы» также находятся в овощах и фруктах – так называемых не свободных сахаров:

• пектин;
• крахмал;
• полисахариды.

Это полезные и необходимые человеку углеводы.

Они заботятся о таких механизмах, как:

• Функции головного мозга.
• Мышечная активность.
• Бесперебойная работа кишечника.
• Качественное усвоение питательных веществ.
• Профилактика преждевременного износа и старения организма.

Поэтому вышеперечисленные углеводы мы заслуженно называем полезными.

Традиционная диетология своим пациентам, страдающим от излишнего веса, предлагает использовать овощи, фрукты, зерна, нешлифованные крупы, хлеб из грубо помолотой муки и бобы.

Многие специалисты по грамотному питанию прямо и недвусмысленно обвиняют авторов низкоуглеводного питания в незнании предмета и неумения прогнозирования поведения углеводов при их ограничении.

Судите сами:

40-60 очков – это неизбежное и жесткое исключение из меню любых сладостей, макарон и каш, почти всех фруктов.

Что останется?

Только низкоуглеводные продукты:

• зеленый лук;
• капуста;
• редис, салат, шпинат;
• огурцы.

Тогда что есть?

В основном – все виды мяса, рыбы, птицы, копченостей и колбасы.

Эти продукты по индексации считаются доступными – от 0 до 2 очков.

Осложнения от Кремлевски

По своей сути, любая диета, которая направлена на уменьшение калорий или ограничение каких-либо продуктов, это уже голодание, только более мягкое.

Голодание и спец. курс питания, применяемый с целью устранения лишней жировой ткани, ошибка.

1. Попытки повлиять на липидные клетки – это первейший фактор деления этих клеток.
2. Человек не в состоянии самостоятельно регулировать потребление продуктов питания, так как ежедневный точный подсчет калорийности блюд обречен на неудачу.
3. Невозможно определить полный набор жизненно важных питательных веществ.
4. В описании есть масса неточностей, потому витаминный и минеральный ее состав невозможно проанализировать. Мировая наука говорит, что Кремлевска схожа с известной диетой Аткинса и методами польского диетолога Яна Квасьневского.

Сходство – в аспекте недостаточного поступления в организм в первую очередь основных и жизненно важных витаминов. «Комсомольская правда» и другие издания, охотно подхватившие новый тренд, пишут о необходимости дополнительного приема в период диеты биодобавок и витаминов.

Количество витаминов для каждого человека – сложно определяемая задача, а прием больших их доз в таблетированной форме – вредно для здоровья. Доктор Аткинс в своей клинике назначал пациентам гигантские (!) дозы синтетических витаминов и БАДов, многие из которых не разрешены к применению («кава-кава», например, токсичный продукт).

1. Диета способна вызвать: желчнокаменную и мочекаменную болезни, стенокардию, атеросклероз, нефрит, сахарный диабет, подагру (последнее – больше у мужчин).
2. Организм будет недополучать: микроэлементы, бета-каротин, вит. Е и С, вит. группы В и т.д.
3. Реакция организма: снижение иммунитета, появление многих «сбоев», включая частые ОРВИ, запоры, угри, плохое состояние кожи, ногтей и волос, изменения стенок сосудов крови, нарушение репродуктивности.

Вывод: кремлевскую диету может использовать (осторожно) только 100% здоровый человек. Вопрос – много ли таких?

Как не навредить себе при прекращении Кремлевски?

На диете сидеть месяцами трудно и даже невозможно. Активное снижение массы тела при жестких требованиях, требует подготовки, сил для перехода на нормальный ритм питания.

Кремлевская диета – сложный механизм. Им необходимо пользоваться осторожно. Переваривание белков повышает уровень кетоновых тел, вызывая интоксикацию, причиняя вред здоровью.

Приготовьтесь к пути, тогда вам не понадобятся удары по всем жизненным установкам. Вы избежите эффекта «маятника» – колебания веса. Малыми затратами достигнете максимума.

Ограничивайте рацион разумно! Даже минимальное снижение показателей в будущем даст свой результат.

Золотое сечение для умных борцов с лишним весом

Низкокалорийное меню коварно – большинство людей после него снова стремительно толстеют.

У вас начался опасный период – закончилась трудная и жесткая Кремлевскаа. Вы боитесь, что достигнутый результат будет утрачен.

Почему?

К любым способам приема пищи организм подбирает «ключики», перераспределяя энергетические затраты, снижая обмен веществ и температуру тела, что отражается в виде вялости, сонливости и нежелании двигаться.

Сразу после прекращения «голодовки» начинается активный режим накопления жира. Организм, как добрый хозяин, стремится быть готовым к новым «встряскам».

Что предпринять?

Взять себя в руки, не переживать и следовать нижеследующим установкам:

• Научитесь считать калории. Трудно соблюдать переходный режим, не видя перед собой ясных и сухих цифр.
• Не ограничивайте себя временем – стратегия всегда побеждает тактику.
• Забудьте о голодании. Оно вам ничего не даст, кроме кражи энергии от мышечной массы.
• Контролируйте переходный период от диеты к обычному питанию. Здесь вам необходимо большое терпение и бдительность.
• Обманите организм объемностью пищи. Употребляйте продукты с большим процентом воды и клетчатки.
• Основная нагрузка – обед. В дневное время необходимо употребить большую часть суточных калорий.
• Во время еды – только прием пищи. Разговоры, телепередачи, чтение отвлекают и повышают толерантность к жирным продуктам. Разговаривая, вы съедите больше, чем наедине, в тиши.
• Готовые блюда с подсчитанным количеством калорий – удачный выход для контроля над питанием.
• Пересмотрите основные жизненные приоритеты.
• Проявлять бдительность. Не расслабляйтесь, включитесь в переходный облегченный период питания. Не отказывайтесь резко от разгрузочных дней, но уменьшите их число при нестрогом соблюдении. Привычные физические нагрузки необходимо продолжать для сжигания добавочных жиров.
• Стратегия и практика. Соблюдайте пошаговую стратегию. Вводите в рацион новые продукты не более одного или двух в день.

Организм должен привыкнуть – теперь еды будет хватать. Попробуйте с овощей, фруктов, зелени, сыра, творога, молока не высокой жирности. Калорийная норма на две недели – до 2000 кКал.

• Благоразумие и умеренность. За один раз съедайте около 500 гр. Воспользуйтесь десертной тарелкой на 300 грамм еды. Питайтесь часто, но малыми порциями, тщательно пережевывая пищу.
• Позитивное восприятие. Верьте в себя. Не сдавайтесь на финише. Не укоряйте себя, когда, не выдержав, добавили в тарелку еще кусочек. Лучше проявите бдительность в следующий раз.

Правильная установка на похудение – первая победа и стойкий фундамент для преображения своего тела под определенные задачи.

Подумайте – зачем вам диета? Что вы хотите от нее? Вы будете счастливее? Какое питание необходимо именно вам? Если желание иметь стройное тело, как в модном журнале, связано с жизненными приоритетами, вы ничего не добьетесь.

Даем совет – научитесь позитивно смотреть на мир, полюбите себя таким, как вы есть, попытайтесь подарить телу все, что ему необходимо, улучшайте его разумно и с медицинской, а не с коммерческой точки зрения. Триединство духа, души и тела – залог успеха во всем.

Гормон лептин и диета

Обращаем внимание на последние исследования американских ученых по восстановлению и превышению веса после диет. Речь идет о падении уровня лептина в крови при снижении массы.

Гормон производится в жировых тканях и контролирует аппетит, но как происходит этот процесс, никто не знает. Лептин, вводимый искусственно с помощью инъекций, помогал добровольцам удерживать вес в необходимой норме.

Создание нового лекарства для регулирования веса через лептин – дело времени. Это шанс для тысяч людей, не имеющих другой возможности справиться с такой задачей.

Кремлевская диета. Что говорит современная наука? Рональд Краусс (США)

Кремлевка для похудения или диета для астронавтов, создавалась как направление специфического характера. Это был колоссальный и длительный труд диетологов, психологов и физиологов. Но применим ли плод их старания ко всей части человечества?

Ни одна диета не является универсальной!

Главный вопрос – не вредит ли Кремлевка здоровью, однозначно не решен до сих пор. Даже колебание артериального давления и количества триглицеридов в связи с питанием до конца не изучены. Именно за решение этой задачи недавно взялся Рональд Краусс, ученый из США.

В качестве сравнения он взял три практики снижения веса:

• Распространенную диету с большим количеством углеводов.
• Ограничение жиров.
• Ограничение углеводов.

Для эксперимента были выбраны мужчины, которых разделили на четыре подгруппы (с различным потреблением углеводов и насыщенных жиров). Ученый коллектив хотел изучить изменения в крови уровня липидов и триглицеридов. Вначале вся группа прошла единый диетический курс, а затем была распределена для испытания отдельных методик с постепенным снижением калорий в три этапа.

Результаты:

Мужчины в двух подгруппах, употреблявшие 26% углеводов, снижали массу тела при любых раскладах, даже при высокой калорийности пищи.

У них отмечено улучшение показателей:

• триглицеридов;
• холестерина;
• аполипопротеина В;
• холестерина, не имеющего отношения к снижению веса.

Произошло, но не в такой степени, снижение веса в высокоуглеводной группе. Мужчины, употреблявшие 39% углеводов, имели все показатели в средней полосе значений.

Мнения ученых о низкоуглеводных диетах

Когда Роберт Аткинс начал пропагандировать свою низкоуглеводную диету, Президент Америкаского колледжа питания в 1973 году сказал: «Из всех странных диет, которые были предложены за последние 50 лет, эта – самая опасная для людей».

Главный врач штата Мэриленд (США) в 1974 году на вопрос о том, что не так с диетой Аткинса, ответил: «Что не так… с передозировкой снотворных препаратов? Вы подвергаете свой организм опасности. Хотя Вы можете снизить свой вес с помощью этой диеты, но вы сделаете это с риском для своего здоровья и даже жизни».

Заведующий кафедры питания Гарвардского университета сказал в сенате в 1973 году: «Диета Аткинса – это нонсенс. Любая книга, которая рекомендует неограниченное употребление мяса, сливочного масла и яиц – по моему мнению – опасна. Автор. Предлагающий это, виновен в преступлении».

Председатель Совета Американской медицинской ассоциации по пищевым продуктам и питанию рассказал на этом же заседании сената, почему диету Аткинса нужно официально осудить:

«Несколькими учеными была проведена тщательная научная оценка диеты Аткинса, во время которой стало очевидно, что она представляет собой серьезную опасность для здоровья».

Предостережения от врачей и ученых продолжают звучать и по сей день. Бывший главный хирург США Эверетт Куп в 2003 году написал: «Диета Аткинса вредна для здоровья и может быть опасной».

Самая крупная в мире организация специалистов в области пищевых продуктов и питания назвала диету Аткинса «ужасной».

Официальный представитель Американской ассоциации диетологов «Диета Аткинса и ей подобные диеты – любой режим питания, который поощряет употребление бекона, сливок и масла при отказе от яблок во имя снижения веса – это кошмар диетолога».

Американская ассоциация диетологов предупреждает американцев о б опасностях диеты Аткинса в течение уже 40 лет.

Национальная Академия Наук – самый престижный научный орган в США – согласен с Американской ассоциацией диетологов в мнении относительно диеты Аткинса. Такое же мнение у американского общества рака, клиник Кливленда и Джона Хопкинса, Американского фонда почки, Американского колледжа спортивной медицины, Национального института здоровья.

На самом деле, кажется, нет ни одной крупной правительственной или некоммерческой медицинской, пищевой или научной организации в мире, которая поддержала бы низкоуглеводные диеты.

В 2004 году научный обзор пришел к выводу, что диета Аткинса «идет вразрез со всеми современными диетическими рекомендациями, основанными на доказательных принципах».

Все эти научные выводы можно со смелостью переносить на кремлевскую диету, которая является одной из разновидностей диеты Аткинса.

В 2003 году Агентство по пищевым стандартам (Великая Британия) выпустило заявление, в котором предупредило общественность о рисках низкоуглеводных диет для здоровья, включая диету Аткинса и кремлевскую диету. В этом заявлении указано, что они связаны с заболеваниями сердца, раком и даже ожирением.

«Исключение мучных продуктов – или любой другой группы продуктов – может быть вредным для Вашего здоровья, поскольку Вы можете не получить ряд питательных веществ, – говорится в заявлении.

– Этот тип диет также является нереальным, так как их невозможно соблюдать очень долго».

В нем также сказано: «Диеты с высоким содержанием жиров также связаны с ожирением, частота которого в Великой Британии увеличивается.

Люди с ожирением более склонны к развитию таких заболеваний, как и некоторые виды рака.

Низкоуглеводные диеты содержат много жиров, а такое питание может повысить риск развития ишемической болезни сердца».

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что большинство ученых, врачей и организаций здравоохранения считают, что низкоуглеводные, несбалансированные диеты не приносят никакой пользы организму, кроме снижения веса . Более того, они сопровождаются значительным риском для здоровья человека.

Лучше с целью уменьшения веса соблюдать сбалансированную диету с большим количеством овощей и фруктов ( , DASH-диета) и сниженной калорийностью, а также увеличить физическую активность. Возможно, снижение веса не будет настолько стремительным, но и вреда для здоровья не будет.

Выводы :

• Ниизкоуглеводная диета привела к улучшению уровня холестерина и триглицеридов без снижения массы тела.
• При потере веса в низкоуглеводных группах показатели дополнительно (немного) улучшились, а высокоуглеводные группы частично их догнали, но не во всех отношениях.
• Та же тенденция – в отношении размера частиц ЛНП.
• Группа «средней углеводности» выдала усредненные показатели.
• Норма калорий для поддерживания необходимого веса в группе с низким потреблением углеводов оказалась достаточной – мужчины продолжали снижать свой вес.

Последний пункт очень важен в понимании высокой эффективности кремлевской диеты. С ее помощью можно уменьшать жировую массу без снижения калорийности в специальном рационе

Как снизить риски?

Придерживаясь кремлевской диеты для похудения, будьте благоразумны. Выбирайте золотую середину, не злоупотребляйте ни одним продуктом. Зорко следите за показателями своего состояния. Подозрительная симптоматика – повод для немедленного обращения к диетологу.

Группы риска:

• Женщины во время вынашивания плода и кормящие грудью.
• Несовершеннолетние дети.
• Люди с проблемами в работе почек и мочевыводящих путей.
• Больные гепатитом, диабетом, гастритом.
• Люди с любыми психическими расстройствами.

Примечание. Длительное снижение уровня углеводов – нежелательно. Ограничение по времени диеты – ваша защита.

Какие симптомы указывают на необходимость прекращения диеты?

Психические факторы:

• рассеянность;
• раздражительность;
• сонливость.

Физиологический аспект:

• Нарушения в работе эндокринной системы.
• Отсутствие прогресса в снижении массы тела.
• Болевые ощущения в области сердца.
• Неприятный запах изо рта (ацетон).

Прекращайте диету разумно! Вводите в рацион крупы, орехи, фрукты. Сдавайте на анализ кровь и советуйтесь с врачом.

Какие витамины следует добавить в рацион питания?

Кремлевская диета – особенно в фазе индукции, бедна на овощи и фрукты, являющихся основными источниками витаминов и минералов. Поэтому при ее соблюдении, людям рекомендуется дополнительно принимать их в виде пищевых добавок.

Но, к приему витаминов подходите осторожно и консультируйтесь по каждому отдельно с врачом. Здесь важна роль индивидуального фактора.

Попробуйте добавить в рацион фрукты и овощи с низким содержанием углеводов:

Фрукты:

• абрикосы,
• авакадо,
• клубника,
• персики,
• красный грейпфрут,
• арбуз,
• мускусная дыня (канталупа),
• ревень,
• черника.

Овощи:

• кабачки,
• цветная капуста,
• листовая свекла,
• грибы,
• сельдерей,
• помидоры черри.

Контролируйте диетологический процесс – взвешиванием и наблюдением за симптоматикой. Любой негативный признак – повод для очередной консультации у диетолога и приостановления диеты.

Чаще всего используются поливитамины, содержащие комплекс различных витаминов и минералов, включая:

• Витамин А.
• Витамин С.
• Витамин Д.
• Витамин К.
• Витамин В1.
• Витамин В2.
• Витамин В6.
• Витамин В12.
• Биотин.
• Фолиевую кислоту.
• Пантотеновую кислоту.
• Биотин.
• Кальций.
• Фосфор.
• Калий.
• Магний.
• Цинк.
• Селен.
• Марганец.
• Медь.
• Хром.
• Инозитол.
• Кверцетин.

Витаминный комплекс:

• Компливит (таблетка в сутки).
• Никомед (при почечных патологиях не употребляйте).
• Йод актив.
• Морская соль (готовьте только на ней).
• Витамины А, Е.
• Аэровит.
• Поливитамины.
• Бьюти Витрум.

Также людям на кремлевской диете рекомендуется принимать биологически-активные добавки с эссенциальными жирными кислотами, которые необходимы для здоровья кожи, волос и ногтей, а также полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. При наличии запоров назначают пищевые добавки с клетчаткой.

Интересно, что Роберт Аткинс основал фирму, которая выпускает различные биологически-активные добавки. Он пропагандирует их использование при соблюдении диеты Аткинса.

Обратите внимание! Длительный курс приводит к ухудшению внешнего вида кожи, так как организм и кожный покров не может нормально существовать практически на одних белках. Итог – тусклое лицо, появление морщин.

Если похудение достигается тяжело, необходимо снять ограничения и перейти минимум на 60 условных единиц с добавлением в рацион разнообразных салатов, свежих овощей, ягод и фруктов. Меры необходимы для возвращения желудочно-кишечному тракту привычных функций и насыщения кожи витаминами.

Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Что такое кремлевская диета и насколько она эффективна при похудении? Об этом вы узнаете из нашей статьи. Также мы расскажем о примерном меню при кремлевской диете, поделимся рецептами приготовления блюд.

Кремлевская диета

Кремлевская диета - эффективная методика питания, которая позволяет снизить вес до шести кг за восемь дней и до 15 кг за 30-45 дней.

Суть кремлевской диеты заключена в снижении количества потребляемых углеводов. Вследствие этого организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.

При похудении разрешено есть мясную продукцию в любых количествах. И это не мешает устранению лишнего веса.

Полная таблица продуктов с баллами

В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.

Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.

Этапы кремлевской диеты

Всего существует 4 основных этапа кремлевки:

• 1-й - длительность составляет 2 недели. Суммарный объем употребляемых углеводов в день не должен превышать 20 г.
• 2-й - продолжительность зависит от быстроты потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
• 3-й - во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день — не более 60.
• 4-й - в это время важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.

Самый сложный этап — первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.

Меню первого этапа включает в себя:

• рыбу;
• мясную продукцию;
• яйца;

При этом следует убрать из рациона:

• спиртосодержащие напитки;
• кофе;
• сахарный песок;
• картофель;
• мучную продукцию;
• орехи;
• фрукты.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Важные правила диеты:

• перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
• пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
• не ешьте позже 18.00.

Меню на 10 дней:

• 1-й - на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
• 2-й - после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
• 3-й - после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
• 4-й - на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
• 5-й - после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
• 6-й - сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
• 7-й - на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
• 8-й - после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
• 9-й - на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
• 10-й - на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.

Результат: до десяти кг.

Кремлевская диета меню на 2 недели

Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.

Простая кремлевская диета

Это меню рассчитано на неделю, количество разрешенных углеводов — 40 баллов.

Понедельник:

• завтрак — 0,1 кг сыра, кофе без сахара, 2 яйца;
• обед — 0,2 кг куриного мяса, 200 г огуречного салата, томатный сок;
• перекус — 0,2 кг сыра;
• ужин — 0,15 кг обезжиренного творога и небольшое количество сметаны.

Вторник:

• завтрак — чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
• обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
• полдник — тыквенное пюре;
• ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.

Среда:

• завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
• обед — рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
• перекус — яблоко;
• ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.

Четверг:

• завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
• обед — бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
• перекус — томат или салат из морской капусты;
• ужин — мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.

Пятница:

• завтрак — кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
• обед — 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
• полдник — салат из овощей;
• ужин — мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.

Суббота:

• завтрак — несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
• обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
• полдник — 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
• ужин — салат из мидий, вареных креветок, устриц.

Воскресенье:

• завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
• обед — бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
• полдник — натуральный йогурт;
• ужин — бокал вина, овощной салат, курица-гриль.

Результат: до пяти кг.

Кремлевская диета отзывы

Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.