Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Ноль-ноль, ничья. И кто только такие советы дает! Ведь все мы при одинаковых нагрузках и одинаковом «приеме внутрь» калорий тратим разное их количество, и зависит это буквально от всего.

1. От неправильного питания
200 калорий – стакан свежевыжатого апельсинового сока (да-да, в нем очень много сахара, аккуратнее с ним), или сухарик с сыром, или пара шоколадных конфет, или салатик с йогуртовой заправкой. Как вы думаете, какое из этих меню, скорее всего, организм не потратит, а прибережет в виде жира на бедрах? Правильно, конфеты (кстати, во вторую очередь – сок!). В шоколадных конфетах пагубное сочетание жира и быстроусваяемых углеводов. Если после этого не заняться физическими упражнениями и не получить нагрузку, то они моментально переходят в жир.

«Медленные» углеводы – каши, например, - вот что вам нужно. Они перевариваются медленно, сохраняется длительное чувство насыщения, и вы успеваете их израсходовать, даже если не идете бегать в парк, а спокойно смотрите сериал. Боитесь макарон? Зря! Если они из твердых сортов пшеницы, то в компании с овощами – это то что доктор прописал.

2. От обмена веществ как такового
Если с гормонами уже разобрались, то у вас есть поле для экспериментов со своим обменом веществ. Чем он быстрее, тем больше тратится калорий. И ускорить его очень просто. Гениальный способ - дробное (5-6 раз в день) питание. Хотя есть научные доказательства, показывающие, что у полных людей может быть ускоренный обмен веществ. У таких людей жир как был, так и остается на своем месте даже при нормальном гормональном статусе.

3. От количества мышц в организме
Девушка с развитыми мышцами даже во сне тратит больше калорий, чем неспортивная девушка, сосредоточенно читающая статью в интернете. У спортсменов ускорен обмен веществ, но стоит бросить заниматься спортом, как жир будет откладываться в мышцах, это так называемый эктопированный жир.

4. От гормонов (в случае с лишним весом, от избытка или недостатка тех или иных гормонов)

Именно поэтому значительные изменения веса говорят о том, что пора посетить эндокринолога и откорректировать в случае необходимости свой гормональный статус с помощью специалиста. Также неизбежно, что перед началом цикла женщины немного отекают, это тоже связано с гормонами. Фактически гормональные изменения являются причиной избыточного веса при мерно у 5 у процентов людей с избыточным весом.

Худеть действительно просто – удержать тяжело
Надо только начать, потом будет трудно остановиться! Ведь так приятно с удовольствием смотреть на себя в зеркало в новом формате. Знайте – быстро худеть можно, но за чем? Такой результат долго не продержится и это очень вредно для здоровья, а главное - вес вернется.

Нормы похудения
Конечно, никаких норм в этой области нет. Но есть понятие адекватного снижения массы тела. Это потеря 5-10% от исходного веса за 3-6 месяцев.

Тем, кому надо сбросить всего килограммов 10, худеть рекомендуется не больше чем на 1-2 килограмма в 1-2 месяца. Тогда вы сохраните свой новый вес и не будете поправляться.

Тем, кто хочет попрощаться с 30 и больше килограммами ненужного жира, можно сбрасывать и больше килограмм в месяц, но делать это лучше под присмотром вызывающего у вас доверие врача. Он проследит, чтобы худеть вам было комфортно и безопасно для здоровья.

Скорая помощь в похудении
Сибутрамин – сокращение непомерного аппетита
Существуют вспомогательные вещества, помогающие похудеть. Например, вещество сибутрамин. Это простой способ регулировать аппетит для тех, кто ест больше, чем хочется. Иначе говоря, аппетит уменьшается и возвращается в здоровое русло. Бутерброды с маслом могут даже показаться чем-то не вполне съедобным – правильно, к чему эти ненужные жиры?

Это вещество выпускается под разными названиями. В этом году на рынке появился новый препарат -- «Редуксин». Этот недорогой отечественный препарат, который регулирует действие серотонина. Таким образом препарат помогает тем, кто желает похудеть, легко управлять собственным аппетитом. Кроме этого, «Редуксин» усиливает обменные процессы в жировой ткани, что приводит к уменьшению жировых накоплений.

Необходимо помнить, что все препараты выписывает врач. Снижать вес стоит только под руководством профессионального специалиста. Он поможет разобраться не только в причине вашего избыточного веса, но и найдет меры его мирной ликвидации.

Жиры необходимы организму человека. Благодаря жир у проще усваиваются жир орастворимые витамины. Кроме того, жир является изолирующей тканью, которая защищает от повреждений и переохлаждений внутренние органы. Жировая впитывает вредные вещества, поступающие вместе с пищей, и не дает им воздействовать на более важные ткани.Жировые клетки имеют рецепторы, которые при определенном химическом воздействии впитывают жир . Эти рецепторы называются альфа-2. Рецепторы, которые отвечают за выделение жир а из жир овых клеток, называются бета-рецепторы. Количество альфа-рецепторов в нижней части тела в несколько раз больше, чем в верхней, этим обусловлено увеличение объемов бедер, ягодиц и нижней в первую очередь. При сбросе веса худеет сначала верхняя часть тела, при повторном наборе веса нижняя часть тела увеличивается еще больше, меняя, тем самым, пропорции фигуры.Активной работой бета-рецепторов, отвечающих за выделение жир а, является интенсивное кровоснабжение, именно поэтому для того, чтобы сжечь жир , необходимы кардионагрузки, стимулирующие работу сердца.Существует несколько основных причин отложения жир а:- употребление «быстрых углеводов»: конфет, пирожных, соков с большим содержанием сахара;- медленный обмен веществ - организм не успевает избавиться от энергии и накапливает жир ;- состояние организма: если мышечная масса хороша развита, жир будет откладываться в теле гораздо меньше, чем в нетренированном теле;- гормональный фон: избыток некоторых гормонов способствует активному накоплению жир а.Для того чтобы сжечь лишний жир , необходимо привести в порядок мышечную массу силовыми тренировками, сжечь жир с помощью кардионагрузок. Кроме того, необходимо ограничить потребление вредных углеводов, животных жир ов, пакетированных соков. Питаться следует 5-6 раз в день небольшими порциями, выпивать 1,5 - 2 литра воды в день.

Видео по теме

Бывают ситуации, когда человек прилагает огромное количество усилий, чтобы похудеть, а вес все не уменьшается или уменьшается, но о-очень медленно. Почему так происходит. Рассмотрим некоторые причины.

Инструкция

Ограничения в питании, увеличение физических нагрузок - стресс для организма. Первые недели вес может уходить очень быстро, но затем организм, испытывая трудности, переходит в режим экономии за счет снижения метаболизма. Вы недоедаете, пашете в спортзале - а организм отказывается расставаться с лишними граммами. Это приводит к еще большему стрессу... И далее по кругу.

Совет: делайте разгрузочные дни. Да, разгрузочные дни от диеты... Побалуйте себя любимым блюдом (1 раз в неделю можно). Это улучшит настроение, и подстегнет организм к расходу калорий.

Обратите внимание, что сильное желание похудеть - это тоже стресс, что так же может привести к раздражительности и снижению эффективности диет и тренировок. Так что главное - действовать без фанатизма.

Недостаток сна

Доказано, что недостаток сна - стресс для организма (возвращаемся к первому пункту); недостаток сна ведет к увеличению аппетита, с которым придется бороться; недостаток сна ведет к усталости, а значит, больше шансов, что вы не дойдете до фитнес-зала или будете работать не в полную силу.

Недостаток воды

Недостаток воды в организме мы часто путаем с голодом. Обезвоженный организм не способен вывести токсины и шлаки, образующиеся в результате жизнедеятельности. Это приводит к зашлакованности и ухудшению общего самочувствия.

Совет: в день необходимо выпивать достаточное количество чистой воды (не чая, кофе или сок, а именно воды). Считается, что человеку необходимо 30 мл. воды на 1 кг собственной массы. Например, мой вес 50 кг., значит, для меня норма 1, 5 литра.

Зашлакованность

Организм, накопивший шлаки и вредные продукты жизнедеятельности, неохотно расстается с лишними килограммами. Стремясь разбавить их концентрацию, он стремится к увеличению общего объема (веса) тела. Таков его способ защиты и адаптации.

Совет: минимизируйте вредное воздействие на организм и проходите процедуры детоксикации (это можно делать в ).

Речь не о качестве и калорийности, а о количестве. Если вы резко увеличили физические нагрузки, особенно силовые, то организм реагирует правильно - начинает требовать больше еды, для восполнения затраченной энергии. Можно даже не заметить, как увеличивается порция или частота приема пищи. Особенно часто вводит в заблуждение переход на правильное питание. Человек интуитивно разрешает себе больше полезной еды, но в ней тоже есть калории.

Совет: прекращайте есть до того, как придет чувство насыщения (сигнал к мозгу идет с опозданием в 20 минут - это надо учесть). Если спустя 20 минут после очередного приема пищи, вы чувствуете голод, тогда можете съесть еще немного овощей (кроме картошки и вареной моркови)

Инсулинорезистентность

Проявляется в том, что глюкоза больше не может эффективно проникать в клетки, а остаётся в общем цикле циркуляции и не запасается в клетках. В результате вся неизрасходованная клетками энергия откладывается в жир! Поэтому люди с инсулиновой резистентностью могут очень мало есть, но при этом они всё равно .

Признаки:
ризнаки инсулиновой резистентности:

Постоянная усталость.
Вечно хочется что-нибудь съесть.
Непреодолимая тяга к сладкому.
Нарушения менструального цикла.
При перерыве между приёмами пищи более 3–4 часов возможно головокружение, дрожь, плохое самочувствие и раздражительность.
Обнаружили у себя? Бегом к врачу - это может быть симптоматикой сахарного диабета. Диагноз может поставить только врач.

Совет: придерживаться диеты и правил питания для больных сахарным диабетом.

Слабая мотивация

К срывам в диетах ведет недостаточная мотивация. Между желанием влезть в любимое платье и тортиком в компании друзей или шашлычком большинство выберет сами знаете что. А как же доесть за ребенком... не выбрасывать же продукты?!!! Список можно продолжить.

Совет: Чтобы выдержать все испытания, нужна ПРАВИЛЬНАЯ мотивация и ее нужно подпитывать (в сети есть огромное количество мотивационных видеороликов, тематических форумов, где можно найти единомышленников). Это может помочь.

Даже у худощавых людей может иметься заметный животик и расплывшаяся талия. Существует несколько основных причин появления жировых отложений в области живота,

Нервы и переедание

Самая распространенная причина появления жира в области живота - неправильное питание. Избыток калорий, которые многие люди из-за не слишком подвижного образа жизни просто не успевают израсходовать в течение дня, обычно откладывается именно на животе. Чтобы избавиться от жировых отложений, достаточно пересмотреть рацион питания и больше двигаться.

Вредные привычки усугубляют дело. Регулярное употребление алкоголя и курение замедляют обмен веществ, изменяют обменные процессы в организме, в результате в области талии появляются жировые отложения. Особенно это касается регулярного употребления пива, в котором содержатся женские гормоны, достаточно сильно влияющие на мужской организм.

Стрессы - еще одна причина прибавления веса и увеличения живота. Все дело в том, что сильное напряжение нервной системы может увеличить выработку кортизола, а этот гормон пробуждает в человеке «волчий» аппетит. В результате подверженный стрессу человек получает намного больше калорий, чем может потратить в течение дня. Разовые приступы такого аппетита не могут серьезно повредить фигуре, но регулярный стресс неминуемо на ней сказывается.

Недосыпание - серьезная причина жировых отложений в области живота. Эта причина косвенно связана с предыдущей, поскольку организм, которому не хватает сна, испытывает стресс. В результате кортизол вырабатывается в огромных количествах, что приводит к перееданию.

Гормональные проблемы

Гормональный дисбаланс может не лучшим образом сказаться на состоянии фигуры. Всю деятельность организма человека регулируют гормоны. Часть гормонов регулируют уровень глюкозы, другие распределяют запасы кислорода и энергии. В случае гормонального дисбаланса функционирование гормонов замедляется или нарушается, а у человека возникают проблемы с лишним весом. Если вы ведете здоровый образ жизни, но при этом у вас проблемы с лишним весом, обратитесь к врачу для проверки гормональной системы. Скорее всего, дело именно в этом.

Малоподвижный образ жизни вместе с перееданием приводит к накапливанию жира. Нужно помнить, что организм откладывает все непотраченные калории «про запас». Количество калорий, требуемых на поддержание функционирования организма, может довольно сильно различаться в зависимости от возраста, веса, скорости метаболизма. Занятия спортом помогают разогнать обмен веществ и потратить лишние калории. Если у вас нет времени или сил ходить в тренажерный зал, постарайтесь побольше гулять. Обычные прогулки тратят довольно внушительное количество калорий.

В последнее время тренажерные залы до отказа «набиты» людьми, которые заинтересованы в том, чтобы сбросить как можно скорее лишний вес. Опытные тренера дают советы по поводу корректирования своего питания, а также советуют больше заниматься кардионагрузками, которые способствуют жиросжиганию.

Сначала весь этот процесс настолько завораживает, что спортсмены-любители начинают заниматься спортом с особым рвением. Конечно, ведь там присутствуют, в основном, красивые подтянутые инструкторы, которые еще больше подстрекают заниматься спортом. Один взгляд на их фигуру - и все, стремишься достичь таких же результатов. Но к сожалению, зачастую этим мечтам сбыться не дано без «химического» подхода.

Где и почему откладывается жир

Если спросить у любого человека, где находится жир, то ответ будет однозначным - под кожей. Жир - это некрасивые «свисания» на коже, которые нужно всегда скрывать одеждой от окружающих (по крайней мере, умные люди так делают). Также существует и висцеральный жир, то есть жир, который обволакивает внутренние органы. Последний вариант наиболее опасен для человеческого здоровья, так как на фоне этого могут появиться различные болезни.

Если говорить о жире, который попадает в наш организм с пищей, то убирать его из своего рациона не стоит. Ведь он так же, как и сложные углеводы или белки, поддерживает жизнедеятельность организма. Но нужно уметь выбирать для себя «правильные» жиры и углеводы. Ведь жареная жирная пища - это вредная еда. Быстрые углеводы - сладости, хлебобулочные изделия, макароны и т.д. т - тоже никакого положительного эффекта не приносят. Так зачем же их употреблять?

В наше время ожирение у людей - это уже привычное явление. Особенно им страдает Америка (США), но и наша страна «не пасет задних». С каждым годом все больше и больше на улице можно увидеть тучных людей, а особенно подростков. Все из-за того, что стало слишком много заведений быстрого питания. Пришел, перекусил булочкой или гамбургером, запил кока-колой - и можно дальше идти.

Только жиры от такой пищи буквально сразу откладываются под кожу. Доктор Аткинс, которые придумал и диету с аналогичным названием, объявил, что в отложениях жиров виноваты быстрые углеводы, так как они молниеносно поднимают уровень инсулина в организме. А это провоцирует «запасание» подкожного жира. И, соответственно, чем больше употребляемых углеводов, тем больший будет вес на весах.

Жирные кислоты в больших количествах содержатся в нашей еде, а также в подкожном жире. Существуют насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. С едой в организм попадают, в основном, только триглицериды. Для того чтобы переварить их, выделяются так называемые желчные кислоты (их выделяет желчный пузырь). Фермент расщепления называется липазой. Липаза перерабатывает триглицериды на мелкие частицы, которые превращаются опять-таки в триглицериды после всасывания в тонкий кишечник. Далее они с холестиролом и липопротеинами попадают в кровеносную систему.

Некоторые элементы из жирных кислот могут сразу же попадать в кровь, всасываясь в мышцы во время физических нагрузок. Также активные ткани (например, сердце) могут запасти некоторые жирные кислоты для того, чтобы потом по потребности быстро их использовать. Перед попаданием в жировые клетки переработанные частицы триглицерида сначала «заходят» в печень, и потом перевоплощаются там снова в триглицериды. Триглицериды снова превращаются в жирные кислоты за счет фермента липопротеинлипазы.

Если инсулин будет находиться в повышенных дозах в организме, то происходит накопление жира в жировых клетках, причем в больших количествах. Липопротеинлипаза сохраняет жир, не давая ему быть энергией для мышечной массы или сердечных мышц.

Если бы каждый человек питался правильно и следил за количеством употребляемых калорий, а также ел меньше быстрых углеводов, тогда бы и не было проблем с ожирением и другими болячками, которые появляются на фоне лишнего веса. «Отложить» жир достаточно легко, а вот как его убрать? Как сделать тело свое подтянутым и сильным? Только тренировками? Вряд ли.

• гормон роста;
• глюкагон;
• адреналин;
• тиреотропный гормон.

Жировые клетки - это липоциты. В них и сохраняется жир. После того, как жир высвободился, он расщепляется на такие элементы, как жирные кислоты и глицерин.

Мышечная клетка имеет свою митохондрию - туда и попадают жирные кислоты после расщепления. Потом они окисляются и высвобождаются с энергией. Каждая жировая клетка имеет рецепторы. Они реагируют на внедрение различных гормонов. Откуда берутся гормоны? Гормоны вырабатывает гипофиз, железы внутренней секреции.

Итак, жир сжигается под воздействием внешних и внутренних факторов, когда гормоны с липолитическим действием попадают в кровь и начинают свою «работу». Проходя по кровеносной системе, гормоны влияют на рецепторы жировых клеток, в результате чего происходит выделение из них жирных кислот и глицерина. И, наконец, жирные кислоты попадают в мышцы - митохондрии, - где происходит их сжигание.

Жир может сжигаться в двух случаях: при длительном голодании, или когда человек много времени проводит в спортзале.

Гормон простагландин

Поэтому, если внедриться во всю эту теорию с головой, стает понятным одно: в процессе накопления и сжигания жира в организме играют большую роль гормоны, энзимы и всякие медицинские препараты. Но не стоит думать, что только одними таблетками можно добиться тех результатов, которые вы хотите достичь.

В этой статье приведена лишь часть информации о накоплении/расщеплении жира в организме. Термины воспринимать достаточно сложно. Но и система жиросжигания - это тоже достаточно сложная штука. Можно сказать одно: нужно смотреть за тем, что вы едите, заниматься спортом, и тогда все будет в порядке.

Видео о сжигании жира и наборе мышечной массы:

Избытки калорий, которые поступают в организм человека с пищей, откладываются в жировую ткань или депо. Жировая ткань (депо) – место хранения жира, воды и жирорастворимых витаминов (A, E, D, K). Организм откладывает лишние неизрасходованные калории для того, чтобы в дальнейшем, при возникающей стрессовой ситуации (недостатке калорий), использовать эти запасы для энергии. То есть можно сказать, что жир – это законсервированная энергия, а процесс накопления лишних жиров в жировой ткани называется липогенез.

Сам по себе жир весит не много, но зато он очень объемен. На рисунке выше это видно наглядно.

Жир в теле человека бывает 2-х видов:

1) подкожный

2) висцеральный

Подкожный жир , как вы уже поняли из названия, располагается под кожей в нашем организме, по всему телу. Если в организм долгое время начинает поступать избыток калорий, то подкожный жир откладывается в первую очередь. Причем структура подкожного жира зависит от того какие продукты вы употребляете. Например, чрезмерное употребление сала (бараньего, свиного) приводит к тому, что жировая прослойка становится плотной и упругой, особенно это заметно на животе. А вот чрезмерное употребление и высоким приводит к тому, что жировая прослойка становится дряблой и тягучей, и имеет желеобразную структуру.

Также от того какого вы пола, женщина или мужчина, зависит и то где этот жир будет откладываться в первую очередь. У мужчин подкожный жир в первую очередь образуется на животе. А вот у женщин на ногах и ягодицах.

Висцеральный жир – это жир, который скапливается вокруг органов нашего организма. Когда долгое время в организм человека поступают лишние калории, то сначала откладывается подкожный жир, а затем висцеральный. Ну а когда наступает такой момент, когда в организм человека поступает недостаток калорий, все наоборот. Сначала «горит» висцеральный жир, а только потом подкожный.

К отложению висцерального жира склонны как мужчины, так и женщины. Все вы видели людей с безразмерными, огромными животами, у мужчин это еще называется пивной живот. Так вот огромный пивной живот это ни что иное как излишний висцеральный жир.

Чем опасен висцеральный и подкожный жир. Нормальный процент жира у мужчины и женщины.

Висцеральный жир, как и подкожный, крайне опасны для здоровья нашего организма. Но, также стоит отметить, что оба эти жира должны присутствовать в нем для нормальной работы организма и защиты его от внешних факторов, естественно в разумных количествах. Например, доля висцерального жира в теле мужчины или женщины должна составлять 10-15% от общей массы. А вот доля подкожного жира, для мужчин должна составлять 12-15%, а для женщин чуть больше, 18-22%.

Избытки висцерального жира, негативно влияют на работу внутренних органов, усложняя их нормальное функционирование. Избытки подкожного жира также создают нагрузку на внутренние органы человека. Им приходится больше работать, чтобы обеспечить жизненно необходимые функции (дыхание, кровообращение и т.п.).

Сравнить это можно с ездой на автомобиле. Когда вы едете один, или когда едете с пассажирами да еще и с багажом. В первом случае автомобиль будет тратить гораздо меньше бензина, двигатель и подвеска будут хорошо отрабатывать, автомобиль будет быстро разгоняться. А во втором случае, когда автомобиль нагрузили лишним, избыточным весом, он будет вынужден расходовать больше бензина, для того чтобы разогнаться ему нужно будет больше нагрузить двигатель, подвеска будет сильнее страдать от неровностей дороги. Тоже самое происходит когда у человека есть лишний вес. Создается повышенная нагрузка на все органы, кости, суставы и связки.

Поэтому обладатели лишнего веса страдают такими заболеваниями как: атеросклероз, сахарный диабет, нарушение обмена веществ, различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, заболеваниями суставов и связок. Лишний вес также приводит к гормональным нарушениям в организме человека. Например, у мужчин это приводит к увеличению эстрогенов, и как следствие, снижению уровня тестостерона.

Как определить есть ли лишний жир в организме. Измерение процента подкожного жира с помощью калипера.

Чтобы определить есть ли у вас лишний жир в организме достаточно посмотреть в зеркало. Другое дело, что вы с точностью не определить какой именно это жир, подкожный или висцеральный. В интернете есть некоторые способы для определения излишнего висцерального жира. Например, измерение обхвата талии или флотация (определение лишнего висцерального жира в бассейне, исходя из того как быстро вы начнете тонуть). Все эти методы бессмысленны. Результаты, по которым определяют нормальный обхват талии различны. Например, для женщин разброс идет от 70 до 90 см. Но ведь все люди разные. Количество воды в организме у всех разное, кости также имеют различные вес, длину и структуру. Поэтому нужно отталкиваться от того, что при наличии излишнего подкожного жира в организме, с большой вероятностью можно сказать, что у вас также имеется и излишний висцеральный жир.

А вот для определения процента подкожного жира в организме, есть более менее точный способ. Для этого вам нужно измерить жировую складку в четырех точках: на животе, на спине, на бицепсе и на трицепсе. Нужно оттянуть кожу и измерить ее с помощью калипера (смотри фото выше).

По сумме полученных значений, согласно таблицы ниже, можно определить процент подкожного жира в организме. Точность измерений колеблется в пределах 3-4%.

Видео о том как определить количество жира в организме