Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Всем известно, что формула для избавления от лишнего веса проста, как все гениальное: хочешь похудеть - меньше ешь ! Однако, для человека, прикованного к земле тяжестью накопленных килограммов, этот лозунг звучит подобно призыву: хочешь летать - отрасти крылья!

Организм, жестко настроивший процессы метаболизма на обильное и калорийное питание, просто не дает этого сделать. Ударные диеты, липосакции, всевозможная химия и «чудодейственные» рецепты похудения пугают его. Он болеет, страдает, но постепенно сдается, с трудом отдавая любимые килограммы и приучаясь к скудному рациону. Однако, после снятия наложенных ограничений, активно наверстывает потери и все повторяется сначала.

Выход из этого замкнутого круга диетологи нашли в применении эфирных масел и трав, которые снижают аппетит . В отличие от диет, соблюдение которых требует силы воли, крепкого здоровья и огромного терпения, фитопрепараты берут под надежный контроль наш аппетит . Он является главным фактором риска для любого человека, решившего похудеть. Эфирные масла и травы ускоряют обмен веществ и сокращают период, необходимый для расставания с лишним весом. При этом организм не получает стрессового удара, постепенно привыкая к нормальному режиму и рациону питания. Кожа после такой терапии не отвисает, а после прекращения курса лечения утраченные килограммы не возвращаются.

Ароматы, снижающие аппетит

На первом месте среди факторов, доставляющих человеку удовольствие от еды, стоят не вкусовые ощущения или чувство сытости, как принято считать, а ароматы и запахи пищи. Они возбуждают аппетит и они же способны его снизить . Второй механизм действия ароматерапия как раз и использует в борьбе с лишним весом. Вдыхая определенные эфирные масла, мы воздействуем на мозговой центр, контролирующий аппетит. Он воспринимает эти сигналы как четкую команду к завершению трапезы.

Перечень эфирных масел , способных помочь контролировать аппетит, достаточно широк. Это позволяет легко комбинировать их и быстро найти те, на которые у вас нет аллергии.

Вот этот ароматный «фитоарсенал»: анис, апельсин, гвоздика, лайм, лимон, грейпфрут, имбирь, кориандр, базилик, корица, лавр, перец черный, майоран, петрушка, мята, миндаль, тимьян, мускатный орех, укроп, тмин, розмарин, фенхель, сельдерей и шалфей.

Всем, у кого камнем преткновения при соблюдении диеты становятся сладости, можно порекомендовать аромат ванили . Это самое известное и проверенное средство для тучных сладкоежек. Почаще вдыхайте этот чудесный запах, и тогда к калорийным пирожным, конфетам и соблазнительным тортам вас не потянет.

Список ароматов, помогающих снизить аппетит, дополняют персик, банан, зеленое яблоко, кофе, шоколад, зеленый чай и кленовый сироп.

Следует помнить, что использование эфирных масел для борьбы с лишним весом не является радикальным методом полного устранения аппетита и отказа от еды. Это хорошее вспомогательное средство для контроля объема съедаемой порции и частоты приемов пищи. Поэтому в первом случае вдыхать эфирные масла нужно непосредственно перед едой, а во втором - когда возникло желание перекусить.

Процедура использования эфирных масел для снижения аппетита очень проста. Для этого нужно поднести флакончик с маслом к носу и сделать 3-5 глубоких и медленных вдохов сначала одной, а затем другой ноздрей.

Тот, кто хочет повысить эффективность данной ароматерапии, может применять на протяжении дня композиции из нескольких эфирных масел, ежедневно меняя их на новые ароматы из предложенного списка.

Применяя эфирные композиции для контроля за аппетитом, нельзя бездумно смешивать разные ароматы. Необходимо учитывать фактор комплиментарности, то есть оптимальной совместимости разных запахов.

Полный перечень взаимной сочетаемости эфирных масел вы легко сможете найти в интернете. Я же приведу лишь один пример. Эфирное масло апельсина при использовании для снижения аппетита хорошо сочетается с лимоном, черным перцем, мускатным орехом и шалфеем.

Применение эфирных масел для борьбы с лишним весом имеет и свои противопоказания. К ним относятся: астма, мигрень, болезни бронхов, легких и печени. Отказаться от вдыхания ароматических масел следует и в период беременности. Перед применением любого аромата, следует предварительно провести его тестирование на отсутствие аллергии.

Снижение аппетита с помощью трав

Определив ароматы, понижающие аппетит, рассмотрим лекарственные растения , которые полезно применять для достижения этой цели.

Здесь существует два основных механизма действия. Одни травы стимулируют образование слизи на внутренней поверхности желудка. Слизь препятствует выработке желудочного сока, устраняя всем хорошо знакомое чувство «сосания под ложечкой», которое является главным сигналом к приему пищи. Насыщение при приеме таких трав наступает намного быстрее, а желание срочно сесть за стол заметно снижается.

Наиболее распространенным и доступным фитопрепаратом подобного действия являются семена льна . Кроме выработки слизи, они обладают хорошим иммуноукрепляющим, слабительным действием и содержат множество полезных микроэлементов и витаминов.

Другая группа трав, снижающих аппетит, обладает способностью быстро разбухать в желудке, создавая ощущение сытости. Это становится четким сигналом для мозга дать команду к завершению приема пищи. В результате можно наесться меньшей порцией и существенно снизить количество поступающих в организм калорий. Так достигается заветная цель всех диет: мы кушаем мало, получая от еды удовольствие, а организм восполняет нехватку энергии, сжигая балластные жиры.

Рецепты снижения аппетита с помощью трав

100 граммов водоросли ламинарии смешать с измельченными в порошок 50 граммами корня солодки и 50 граммами семени аниса. Залить 2 литрами кипятка и настаивать 30 минут. Принимать настой по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

Водоросль ламинария приятна на вкус и очень полезна для снижения аппетита. Порошок из нее можно просто добавлять в повседневные блюда или принимать несколько раз в день, запивая водой. Понижая аппетит, ламинария отлично питает клетки и нормализует работу щитовидной железы - главной лаборатории йодсодержащих гормонов.

2. Взять в равных частях лист березы, траву лабазника, ягоды шиповника, лист земляники, мелиссу и зверобой. 2 столовые ложки данного сбора залить стаканом кипятка и прогреть 5 минут на водяной бане. Залить в термос и настаивать 2 часа. После процеживания настой пьют 3 раза в день по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

3. Тысячелистник, цветки бессмертника, кукурузные рыльца, кору крушины, почечный чай, семена укропа и плоды шиповника взять в равных частях. После перемешивания 3 столовые ложки сбора залить 1 литром холодной воды и настаивать 3 часа. После этого довести до кипения и прокипятить 3 минуты. Настаивать 1 час в теплом месте. Отвар процедить и пить по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.

Кроме использования многокомпонентных сборов, для уменьшения аппетита стоит подключать и отдельные лекарственные травы. Хорошую службу нам может сослужить обыкновенный лопух. Мы часто недооцениваем это растение, а ведь оно не только хорошо снижает аппетит, но и одновременно с этим стимулирует липидный обмен и выводит избыточную жидкость из организма.

Для приготовления отвара необходимо залить 2 чайные ложки корня лопуха стаканом кипятка, проварить их на медленном огне 20 минут и процедить. Пить по 1 столовой ложке в перерывах между приемами пищи.

Крапива - еще одна эффективная трава для контроля аппетита. Если вы не страдаете тромбофилией (повышенной свертываемостью крови) пейте ее в виде чая 2-3 раза в день. Для его приготовления будет достаточно заварить стаканом кипятка 1 столовую ложку листьев крапивы. Если вы добавите к ним 1 чайную ложку семян фенхеля и прокипятите смесь 15 минут на медленном огне, то эффект снижения аппетита будет еще сильнее.

Далеко не все средства для борьбы с аппетитом будут безвредными и натуральными. Если вас интересует способ безопасного избавления от чрезмерного аппетита, то подойдет употребление льняного масла.

Целебные свойства льна широко использовали еще в Древнем Египте, им лечили многие недуги и поддерживали здоровье организма. В Древней Руси лен называли «русским золотом», из семени льна готовили масло, отвары, настойки, бальзамы. Сейчас масло из «русского золота» не так популярно, так более недорогие масла из подсолнечника и кукурузы, но оно пользуется высоким спросом среди сторонников здорового питания.

Употребление льняного масла эффективно для похудения, оно не только помогает снизить аппетит, но и обладает рядом других полезных свойств – повышает жизненный тонус, ускоряет обмен веществ, оказывает благоприятное воздействие на сердце и сосуды. Льняное масло приносит не только , но и общее укрепление организма.

Как действует масло льна?

Для изготовления этого продукта используют семена масличных сортов, после употребления масла его действие будет наиболее активным в ночное время, когда тело пребывает в состоянии спокойствия. Активные компоненты льняного масла ускоряют метаболические процессы, содействуют ускорению расщепления жировых отложений на глицерин и воду. Потеря лишнего веса осуществляется естественным и безопасным путем.

При употреблении льняного масла в утреннее время оно проявляет прочие предпочтительные для похудения свойства. Высокая калорийность продукта вызовет длительное чувство насыщения и снизит аппетит на весь день, при этом калорийность не станет помехой для диетического питания, так как все калории будут полностью усвоены.

Регулярное употребление льняного масла по утрам нормализует пищеварение и отбивает желание перекусывать между запланированными приемами пищи.

Льняное масло снижает концентрацию вредного холестерина, очищает стенки кровеносных сосудов, предотвращая риск появления атеросклероза и тромбоза, инфарктов и инсультов. Его употребление нормализует деятельность кишечника, избавляет организм от токсинов и шлаков, оказывает нормализующее воздействие на гормональный фон и концентрацию сахара в крови. Эти проблемы актуальны для людей с избыточным весом, поэтому масло льна является не просто средством для похудения, а инструментом для очищения организма.

Как принимать льняное масло для избавления от аппетита?

Для того, чтобы льняное масло принесло не только снижение аппетита, но и другие важные для избавления от лишнего веса свойства, его нужно принимать по правильной схеме.

Первая неделя:

Утром – 1 чайная ложка;
За 30 минут до каждого последующего приема пищи – по 1 чайной ложке;

В течении первой недели следует немного увеличивать количество льняного масла для каждого приема, чтобы к концу недели выпивать по столовой ложке в течении дня и две столовые ложки н ночь.

Со второй по четвертую неделю:

Утром за полчаса до еды – 1 столовая ложка;
За полчаса до каждого последующего приема пищи – по 1 столовой ложке;
Перед сном – 2 столовые ложки.

На четвертой неделе количество масла семян льна следует постепенно сокращать, чтобы вновь вернуться к чайным ложкам. На пятой неделе употребления льняного масла дозировка должны быть такой же, как и на первой. На этом курс приема льняного масла для избавления от лишнего веса и аппетита заканчивается, повторить его снова можно будет не ранее, чем через два месяца.

Обратите внимание на то, что масло льна должно использоваться только с сыром виде, оно не пригодно для жарки или употребления с горячими блюдами. После употребления льняного масла следует отказаться от употребления горячих напитков в течении 60 минут. Если вы относитесь к тем людям, которые не могут переносить вкус или запах льняного масла, это не значит, что вы не сможете испытать на себе все его полезные свойства. В аптеках можно приобрести масло льна в капсулах, его эффективность будет такой же, но вы не почувствуете ни вкуса, ни запаха.

Роль эфирных масел и ароматерапии в программах для похудения и сохранении нормальной массы тела часто недооценивают. А между тем аромамасла для похудения являются весьма эффективным дополнением к сбалансированной диете и регулярным физическим нагрузкам.

Некоторые эфирные масла способствуют расщеплению жиров и выводу из организма токсинов, другие помогают усмирить аппетит, стимулируют метаболизм, выводят из организма лишнюю жидкость и снимают стресс, который нередко приводит к перееданию.

Безусловно, ароматерапия не является панацеей от лишних килограммов, но использование эфирных масел специалисты расценивают как разумную и действенную составляющую сбалансированной программы и похудения.

Как обуздать аппетит с помощью аромамасел

Самый простой способ использования ароматерапии для похудения – это постоянное присутствие того или иного аромата в зоне доступа вашего обоняния. Сделать это просто: пропитайте смесью масел носовой платок или салфетку и поместите ее в карман или, например, в бюстгальтер. Для приготовления смеси достаточно смешать по три капли каждого масла. По желанию, аромат салфетки можно время от времени вдыхать.

Наиболее эффективными маслами для подавления аппетита считаются следующие аромамасла: грейпфрутовое, ванильное, бензоиловое, масло перечной мяты, корицы, гвоздики, фенхеля, лимона, майорана , апельсина, мандарина , имбиря и черного перца.

Для устранения чувства острого голода старайтесь выбирать масла, аромат которых напоминает вам запах любимых продуктов. Например, если вы любите сладкое, выпечку и шоколад, вам подойдет ваниль, корица, грейпфрут или апельсин.

Кстати, сеанс ароматерапии с целью снижения аппетита должен продолжаться не менее пяти минут, вдыхание аромамасла менее пяти минут, напротив, стимулирует аппетит и вызывает чувство голода.

Аромамасла для похудения: масло грейпфрута

Эфирное масло грейпфрута считается одним из наиболее эффективных масел в ароматерапии, направленной на снижение веса. Грейпфрут расщепляет жир, вводит из организма жидкость и предотвращает вздутие, и все это возможно благодаря d-лимонену, который содержится в грейпфруте . Это вещество снижает уровень холестерина в крови и препятствует свободнорадикальному окислению липидов. Помимо этого, грейпфрутовое масло – это кладезь витамина С и мощного антиоксиданта ликопина, который выводит из нашего организма токсины и вредные вещества. Именно токсины не в последнюю очередь повинны в появлении лишнего веса, плюс – грейпфрутовое масло обладает противовоспалительным эффектом.

Использование:

Освежающий энергетический напиток можно приготовить, добавив 1-2 капли эфирного масла грейпфрута в стакан питьевой воды. Масло усилит очищающий и диетический эффект чистой питьевой воды. Ароматическую воду полезно пить утром, перед завтраком.
Для усиления эффекта массажа проблемных зон, в базовое масло (кокосовое или оливковое) полезно добавить несколько капель эфирного масла грейпфрута.
Вывести токсины и расслабиться поможет ароматическая ванна: 5 капель масла грейпфрута растворите в теплой ванне. Для ванны с антицеллюлитным эффектом добавьте к грейпфрутовому маслу по 5 капель имбирного масла, масла апельсина, сандалового дерева и лимона. Вылейте в ванну чашку яблочного уксуса, полежите в ароматной ванне 30 минут.

Масло перечной мяты

Ароматическое масло мяты обладает уникальными свойствами, аромат этого масла воздействует на зоны мозга, отвечающие за чувство насыщения. Запах мяты стимулирует образование серотонина, который связан с желанием есть сладкое. Исследования доказали, что вдыхание аромата масла мята помогает снизить чувство голода, способствует улучшению пищеварения и как, следствие снижает вероятность набора лишнего веса. Масло мяты содержит большое количество витамина С, жирных кислот омега-3, и полезных минералов, таких как калий, железо и магний.

Использование:

Для снижения аппетита рекомендуется растворить несколько капель эфирного масла мяты в стакане воды и выпить перед едой.
Такой же эффект обеспечивает теплая ванна с добавлением нескольких капель мятного масла. С утра такая ванна не только снизит аппетит, но и подарит заряд энергии на весь день.

Масло лимона

Использование:

Ежедневно делайте массаж проблемных зон лимонным маслом, просто добавьте несколько капель масла в базу в виде оливкового, миндального или кокосового масла.
Утренний напиток –антиоксидант из стакана питьевой воды и 1-2 капель эфирного масла лимона выводит из организма токсины и оказывает витаминно - энергетическое действие.

Аромамасла для похудения: масло бергамота

Ароматерапия с маслом бергамота особо показана тем, кто страдает перееданием на фоне постоянных стрессов. Расслабляющие свойства бергамота особо эффективны в сочетании с эфирным маслом лаванды. Масло бергамота богаты полифенолами, которые также содержатся в зеленом чае, эти вещества способствуют лучшему окислению жиров, стимулируют метаболизм и препятствуют усвоению холестерина.
Бергамот блокирует энзимы, связанные с уровнем сахара в крови, их активность усиливается при повышенном уровни сахара и это усиливает расщепление сахара и жиров.

Использование:

Расслабляющий и успокаивающий эффект оказывает вдыхание паров бергамота, для этого достаточно капнуть несколько капель масла на салфетку. Каплю масла можно растворить в ложке меда или в кокосовом молоке.
Хороший эффект в подавлении аппетита дает массаж шеи и стоп базовым маслом с добавлением нескольких капель масла бергамота.
Прекрасным антистрессовым действием обладает утренняя теплая ванна с добавлением масла бергамота.

Ароматерапевтические смеси для снижения веса

Цитрусовая смесь:

30 капель эфирного масла грейпфрута
4 капли масла лимона
1 капля эфирного масла иланг-иланга

Мятная смесь:

20 капель эфирного масла перечной мяты
10 капель масла бергамота
4 капли масла кудрявой мяты
1 капля масла иланг-иланга

Травяная смесь:

15 капель эфирного масла базилика
15 капель масла майорана
1 капля масла орегано
1 капля масла чабреца

Для максимального эффекта вдыхать ароматические смеси рекомендуется по следующей схеме: три медленных глубоких вдоха, затем небольшой перерыв, после чего еще три глубоких вдоха. Повторите этот цикл три раза. Медленно и глубоко вдыхайте обеими ноздрями. Чем лучше вы ощущение поток аромата, проходящий через ваши дыхательные пути, тем эффективнее действие масел. Вдыхать ароматические смеси рекомендуется перед едой и при приступах острого голода.

Знаете ли вы, что обоняние играет важнейшую роль в процессе снижения веса и сохранения идеальной фигуры?

Эфирные масла и запахи (ароматы), снижающие аппетит

Как ни странно, но вкусовые ощущения, тяжесть в желудке и сытость являются лишь вторичными факторами получения удовольствия от еды. На первом месте стоят запахи и ароматы, которые, между прочим, могут не только возбудить, но и полностью отбить аппетит. Это удивительное свойство нашего обоняния с большим успехом используется в ароматерапии, направленной на борьбу с лишними килограммами. Механизм похудения с помощью запахов таков: вдыхая специальные эфирные масла и ароматы, мы воздействуем на центр контроля аппетита, который воспринимает их как сигнал к завершению приема пищи. Мозг, не получающий подобных сигналов, не может дать команду к прекращению трапезы, вот почему люди, лишенные обоняния, часто страдают от лишнего веса.

Самым известным ароматом, который отлично притупляет чувство голода и помогает контролировать аппетит, считается ваниль. Ее применение особенно эффективно, если вы хотите уменьшить потребление сладостей. Достаточно просто вдохнуть аромат ванили, и десерт на вашем столе останется нетронутым.

Однако, если по какой-то причине это аромасредство вам не подходит, можно выбрать любое другое из списка самых эффективных эфирных масел и ароматов, снижающих аппетит.

В список эфирных масел, снижающим аппетит, входят: апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, имбирь, кориандр, кинза, корица, гвоздика, базилик, лавр, майоран, перец черный, анис, петрушка, тимьян, миндаль, мята, мускатный орех, тмин, укроп, фенхель, сельдерей, розмарин, шалфей.

Вдыхание эфирных масел и ароматов с целью борьбы с лишним весом применяется не для того чтобы полностью отбить аппетит и не есть совсем, а лишь для того, чтобы держать под контролем частоту приемов пищи (перекусов) и объем разовой порции. В первом случае вдыхать ароматы следует, когда вы чувствуете сильное желание чем-нибудь перекусить, во втором – непосредственно перед запланированным приемом пищи.

Процедура вдыхания эфирных масел и ароматов очень проста: поднесите к носу флакончик с маслом и сделайте по 3-6 медленных глубоких вдохов сначала в одну ноздрю, а затем в другую. Для того чтобы повысить эффективность такой ароматерапии, рекомендуется применять минимум три эфирных масла или аромата в течение одного дня и каждый день менять три использованных средства на новые.

Помните, что снижение веса с помощью ароматов, имеет и ряд противопоказаний. Оно требует особой осторожности, если у вас есть заболевания печени, легких и бронхов (астма), сосудистой системы (мигрени), и абсолютно противопоказано при беременности. Кроме того, их применение может вызвать аллергическую реакцию, поэтому при желании опробовать на себе ароматерапию обязательно проведите тест на аллергию.

Статья подготовлена специально для

Результаты исследования, проведенного Европейским советом по вопросам научных исследований под руководством Джованни Марсикано (опубликовано в «Nature Neuroscience»), доказали, что обоняние играет важную роль в регулировании аппетита , а запах пищи может уменьшить или усилить голод.

Этот процесс начинается в эндоканнабиноидной системе, которая соединяют нервную систему со структурами мозга, отвечающими за запахи. Что определяет повышенный аппетит ? Голод активирует рецепторы, а они обонятельную кору. Таким образом, увеличивается чувствительность к аромату пищевых продуктов.

Источник фото: moncho71 / CC BY-ND

Однако, существуют запахи, которые снижают аппетит и влияют на наши решения в питании.

Аромат темного шоколада

Результаты исследований показывают, что темный шоколад влияет на регулирование аппетита . Важное значение имеет не только его вкус (подавляет аппетит на соленые, сладкие и жирные блюда, обеспечивает чувство сытости на долго). Надо выбирать тот, который содержит не менее 70% какао, но лучше тот, который состоит из какое на 90-99%.

По мнению ученых, снижение аппетита связано с ароматом этого деликатеса. Они утверждают, что обнюхивание плитки темного шоколада приводит к уменьшению голода на 45 минут. Следствием этого действия является производство лептина – гормона, отвечающего за чувство сытости.

Аромат эфирных масел

Эфирным масла оказывают положительное влияние не только на наше самочувствие – помогают расслабиться или сосредоточиться, но и ускоряют похудение. Некоторые из них могут ограничить приступы голода .

Людям на диете и во время похудения особенно рекомендуется масло грейпфрута. Стоит вдыхать его аромат 6 раз в день (по 3-5 вдоха за раз). По мнению исследователей, снижение аппетита – это результат взаимодействия аромата грейпфрута и энзимов печени.

Кроме того, ускоряется темп обмена веществ , благодаря чему организм более эффективно использует запасы жира для получения энергии.

При чрезмерном аппетите полезными также будут другие эфирные масла, например, мяты и фенхеля .

Запах оливкового масла

Результаты исследований показали, что оливковое масло также подавляет аппетит. Доказано, что запах этого жира помогает достичь чувства удовлетворения в желудке . Более того, в организмах обследованных лиц наблюдалось увеличение гормона счастья – серотонина , который связан с сытостью (регулируют чувство голода).

Кроме того, оказывается, что в результате обогащения йогурта несколькими каплями оливкового масла, блюдо становится более сытным.

Аромат ванили

Ваниль также помогает обуздать аппетит . Она успокаивающе действует на участки мозга, которые отвечают за регулирование аппетита. Люди, которые не любят её вкус, могут использовать палочки ванили или распылить эфирное масло с таким запахом.

Кроме того, для уменьшения аппетита стоит нюхать фрукты, в основном, бананы. Оказывается, что нейтральный и слегка сладкий аромат также помогают успокоить голод. Из-за этого люди, которые следят за фигурой, должны всегда иметь при себе этот плод. Более того, если добавить кусочки банана в пищу, её аромат сделает так, что Вы быстрее почувствуете сытость.

Духи, уменьшающие аппетит

Первые духи, которые имеют задачу подавить аппетит, были созданы во Франции. Они не только подавляют тягу к сладкому, но и улучшают настроение . Рекомендуется использовать их утром и каждый раз, когда хочется «немного» сладкого.

По мнению производителей, сочетание цветочных и фруктовых нот с вытяжкой из спирулины, а также кофеином и l-карнитином, делает отвратительным запах вредных продуктов – жирных, с высокой степенью переработки и калорийных.

Стоит отметить, несмотря на заверения производителей об эффективности духов, не существует научных исследований, которые подтверждали бы снижение аппетита.