Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В этой статье, я расскажу вам, как происходит похудение (сжигание жира) в организме человека.

Похудение (сжигание жира) происходит (проявляется) человеком ВНЕШНЕ (визуально) и при взвешивании на весах (в виде потери килограмм). Думаю, это и так всем было известно…

Похудение (сжигание жира) происходит благодаря, прежде всего, корректировкам по питанию! Нужно создать т.н. НЕДОСТАТОК КАЛОРИЙ, который будет создавать ДЕФИЦИТ ЭНЕРГИИ В ВАШЕМ ОРГАНИЗМЕ, что проявится в уменьшении вашего веса тела. Если этого не сделать, похудение в принципе не возможно. Это правило — ОСНОВА, АЗЫ, БАЗА похудения (сжигания жира).

Недостаток КАЛОРИЙ (это когда вы ограничиваете себя в углеводах) тем самым, в течение дня, вы расходуете больше энергии, чем получаете этой энергии, а получаете вы их преимущественно из углеводов (потому что углеводы являются основным источником энергии), в результате чего и начинается жиросжигание… все, на самом деле — очень просто 🙂

Тренировки же во всем этом — второстепенны. Толку от них (БЕЗ ДИЕТЫ) — не будет!

Кто не в курсе, лишний вес — это энергия в виде ЖИРА! Набор веса (в том числе лишнего, т.е. жира) происходит тогда, когда человек в течение дня получает больше энергии, чем тратит.

Соответственно, если вы будете тратить больше ккал, чем получать (а это, прежде всего, достигается диетой (недостаток каал); тренировки (физ.нагрузки, спорт, активность) лишь ускоряют этот процесс) = вы будете худеть, ибо против законов природы не попрешь. Собственно так и происходит похудение.

К слову, цифры, на которые нужно худеть в неделю, если ваша цель целенаправленное сжигание лишнего жира (без мышечной ткани) — 0,5-максимум 2 кг в нед., лучше 0,5-1,5 кг. В месяц, соответственно, выходит -3-4-5 кг. Теперь, вы понимаете, насколько «похудение» длительный планомерный процесс?!

Похудение происходит НЕ РАВНОМЕРНО по всему телу. Похудение (сжигание жира) определяется генетикой, полом (гормонами), возрастом и многими другими составляющими.

Вкратце, расщепление жировых отложений (сжигание лишнего жира) — это химическая реакция, которую способны запустить гормоны. Они в свою очередь разносятся по крови в свободном кровотоке (то бишь по всему телу), а не в каком-то одном участке тела. Иными словами, похудеть в какой-то одной (конкретной) части тела, к примеру, в животе или ногах или боках, не затрагивая все остальное тело — невозможно. Подробнее об этом я рассказывал в основной статье:

Другое дело, когда в некоторых местах жир горит проще и быстрее, чем в других местах (например, на руках жир сжигается гораздо быстрее, нежели на животе или заднице), то это да, это правда (такое есть). Это явление связанно с пропорцией альфа и бета рецепторов в тканях и биологической целесообразностью, однако, в любом случае, жир ГОРИТ ВЕЗДЕ (по всему телу), только с разной скоростью. Не стоит путать это, с локальным сжигаем жира…

С уважением, администратор.

В этой статье будет рассказано про некоторые изменения в организме человека во время похудения, которые знают только специалисты в этой области. Каждый может похудеть, но это очень не просто для большинства, особенно когда способом похудения является коррекция питания. Любой человек, заботящийся о своем теле и здоровье, должен узнать какие процессы протекают в теле в период диеты. Это позволить добиться ещё большего успеха в стройности.

Если разбираться в тонкостях биохимических процессов, то можно избежать многих больших ошибок во время диеты и общего похудения. Кроме того вы поймёте принцип диетического питания, и научитесь кушать так что бы соблюдать баланс расхода и получения энергии для организма с пищей. Такие знания и навыки позволят поддерживать стройность своей фигуры на протяжении всей жизни. Прочитаете об некоторых вещах происходящих во время потери веса. Эта информация позволит достигнуть желанных результатов в похудении.

В период похудения увеличивается уровень кортизола. Это зависит от состояния здоровья. От скорости потери веса может увеличиваться этот гормон стресса. От гормонов зависят все процессы в организме, например аппетит и бодрость. Стресс во время похудения, диет можно уменьшить, если заниматься чем-то спокойным, например дыхательными упражнениями, йогой, обычными прогулками. Это поможет снизить уровень выделения кортизола, в то время как жир будет пропадать.

Вода всегда первой выходит из организма при похудении. В самом начале похудения вес уменьшается быстро. Потом начинается замедление похудения. Это зависит от количества воды в организме, которая первая теряется, а потом уже израсходуется жировые запасы. Лишняя вода это конечно не очень хорошо, однако нужно соблюдать питьевой режим. Самое главное, что теперь известно, почему на второй неделе вес не уходит и поможет Вам не бросать начатое дело.

Больше спите, потому что похудение истощает организм. В этот сложный период коррекции фигуры нужно больше времени оставлять для отдыха. Сон позволит накапливать энергию, которой будет не хватать во время диет и таким образом стресс обойдет стороной. Спите около девяти часов, а также давайте себе отдохнуть днем.

Помните, что если кушать, слишком мало с каждым днем метаболизм будет замедляться всё сильнее. Через некоторое время похудение может вообще полностью остановиться. Вот почему слишком малокалорийное питание вредно во время сбрасывания веса. Сбалансированное питание поможет преодолеть многие трудности в жизни и со здоровьем, а тренировки для тела сделают стрессоустойчивым и, конечно же, красивым.

Возникла необходимость объяснить, как происходит процесс похудения под действием двух самых важных факторов – тренировки и питания. Почему появилась надобность написать этот пост. Одна из моих клиенток, которая занимается давно, уже 2 года, сказала как-то на днях: “Как надоело постоянно изнурять себя нагрузками и сражаться за каждый миллиметр жира ”.

Кстати, ценный и результативный материал о похудении, находится в . Теперь, к теме поста. Исходя из того что она рассказывает о буднях своей жизни (тренер всегда как психотерапевт ), я знаю, что питание она не соблюдает. И это не смотря на то, что я постоянно говорю:

В похудении, главное – питание!

Она соглашается с моими доводами, но при этом говорит: “Да почему же так устроено, живём один раз и хочется чего ни-будь!” , “Как тренировки не главное, а зачем тогда мы так гоняемся на занятиях?” Вот именно из такого посыла, я и пришёл к выводу, что нужно написать статью, в которой рассказать, что Худеет человек, прежде всего, от грамотно выстроенного питания, а совсем не от тренировок.

Затем припомнив моё общение с людьми, которые вечно корректируют вес, я вдруг понял, а ведь многие даже и не понимают, что худеют они не потому что занимаются, а ТОЛЬКО потому что, садятся на диету. И по другому ни как. Но, делают они это на уровне подсознания, продолжая наматывать километраж в спортивных залах. Я решил отойти от заумных фраз и терминов, которыми так любят щеголять мэтры от фитнеса. При этом совсем не понимают, что когда они сами в этом варятся каждый день, простые люди, у которых свои заботы, даже и не понимают больше половины того, что говорят мэтры. Итак, начнём.

Жир топится не на тренировках!

Прежде всего, нужно понять, что именно во время , подкожный жир НЕ РАСХОДУЕТСЯ! Ни после 40-й минуты, ни спустя 1,5 часа тренировочных мучений. Все эти пульсовые зоны сжигания жира в аэробике, это полная чушь. Придуманная с целью популяции аэробики. Этого не происходит. Сначала используется гликоген (углеводы ), который предварительно запасается организмом в мышцах и печени. Когда запасы гликогена заканчиваются, в ход идёт жир, но, ТОЛЬКО ТОТ, который в виде гранул находится в самой мышечной ткани. И его там не очень много. А вот дальше происходит то, что нам, как людям следящим за своим весом, нужно знать!

Ты идёшь домой и отдыхаешь до следующей тренировки. И в это время, жир из жировых депо (тот что под кожей и между внутренними органами ), отправляется в кровь, Поскольку организм требует восстановления после нагрузки. Оттуда он попадает обратно в мышечную ткань, для следующего использования во время физических нагрузок.

Вот так, и только так, происходит избавление от жировых запасов под кожей!

Поэтому, коррекция веса за счёт жира в минус происходит ТОЛЬКО во время отдыха! На тренировках ты просто запускаешь все процессы, приводящие к использованию жиров в организме!

Какую роль во всём этом играет питание.

Самую важнейшую. Даже более значимую, чем тренировки! Когда ты на занятиях запустил все химические процессы, то есть, разрушил мышечные волокна, использовал гликоген, запустил выброс гормонов в кровь под действием стресса (физнагрузки ), которые должны заняться строительством-восстановлением – организму, для восстановления, нужно на это использовать НОВУЮ энергию. Откуда он это берёт? Из ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ во время ОТДЫХА!

Но!

Если, ты во время отдыха, именно ОТДЫХА, добавишь новые продукты “пустой ” питательности, типа: булочки, сахар, конфеты, соки, лимонад, шоколад, жареное, копчёное, колбасы и тд., и тп., организм именно ЭТО и запустит на восстановление, а что не возьмет, опять отложит в дополнительный жир. Питательная ценность таких “пустых” калорий жуткая. Это сразу скажется и на внешнем виде и на здоровье вообще. Рыхлая, угрястая кожа, выпадение волос, ломка ногтей, испорченные сосуды и много чего ещё плохого. Но, тем не менее, в качестве восполнения утраченной энергии, организм такие калории примет. А вот собственный, накопившийся ранее жир, он даже трогать не станет.

А вот если!

Разрушив структурные белки и запустив метаболизм (химические процессы внутри организма) на тренировках, ты придешь домой и будешь есть ТОЛЬКО (создашь дефицит калорий ) — ТО ТОГДА И ТОЛЬКО ТОГДА, организму не будет хватать энергии и он начнет на это В СОСТОЯНИИ ПОКОЯ, брать собственные жиры. Так как жиры это пластический материал для строительства твоего тела, именно их организм запустит из твоих скопившихся жиров на восстановление многих ресурсов!

Вот так происходит похудение!

Только так ты начнёшь худеть. И тренировки здесь не причем, даже без них, если ты С ПОМОЩЬЮ ПИТАНИЯ не будешь давать организму переизбыток калорий, он будет тратить свои жиры. Тренировки же нам нужны для мышечного тонуса, и конечно же для запуска химических процессов в организме, которые и приводят к похудению .

Но, хочу обязательно добавить. И без тренировок эти процессы будут происходить, но, только очень-очень медленно! Поэтому, похудеть можно и без тренировок, только лишь соблюдая питание!

Другое дело, что физическая нагрузка делает наше тело, более эстетичным, благодаря крепким мышцам. Физическая нагрузка отодвигает биологическое старение, поскольку запускает процессы обновления организма на клеточном уровне, благодаря активации анаболических (строящих ) гормонов, а именно – тестостерона, гормона роста. Без физической нагрузки организм постепенно умирает. Что мы и видим, когда человек не занимается физкультурой на постоянной основе, он лет в 50 уже рухлядь. И наоборот, благодаря физкультуре, человек лет в 70 подвижен и здоров. Ну и конечно же, чем больше нагонишь кислорода в организм, благодаря тренировкам, тем больше жирных кислот окислится в энергетических станциях организма – в митохондриях.

Но, это уже тема не данной статьи.

Связаться со мной можно запросто по Viber – 89258591633 или Telegram — @samotoyloff. Так же можно мои координаты найти в правом нижнем углу сайта (хлопающие ладошки ).

Не теряйте времени, присоединяйтесь к уже занимающимся. Процесс ни чем не отличается от того, что в зале. Я так же вас вижу, так же контролирую, подсказываю что и как делать.

Процесс похудения сложнее, чем «Ешьте меньше калорий, чем тратите»!

Казалось бы, сбросить вес очень легко: все, что нужно - это поддерживать отрицательный баланс, получая меньше калорий (энергии), чем нужно организму для функционирования. Но все не так просто. Чтобы сделать путь к идеальному телу максимально эффективным, мы разбираемся в физиологических процессах, которые происходят при изменении рациона.

Энергетический баланс

Самая распространённая ошибка - рассматривать формулу энергетического баланса в организме как статичную «ешь меньше - похудеешь». Любой, кто хоть раз пытался сбросить вес, сталкивался с тем, что с определенного момента он перестает снижаться, а дополнительные урезания в калориях не ведут к вожделенному результату. Одна из возможных причин - завышенные ожидания, когда человек стремится к нереальному для своего телосложения весу.

Наш вес, как и другие жизненно важные функции, контролируется мозгом, который получает сигналы извне и изнутри (от кишечника, печени, жировых тканей и мышц). Таким образом он регулирует трату калорий, запуская различные процессы для оптимизации функций организма. Именно поэтому формула энергетического баланса очень динамичная , и урезание рациона не ведет напрямую к сбросу веса.

В результате искусственно созданной нехватки энергии активизируется множество физиологических механизмов, цель которых - оптимизация функций организма в новых для него условиях. Из-за этого снижается скорость обмена веществ и меняется состав тела (процент жировой ткани относительно белковой).

Почему происходит потеря веса?

По сути, процесс похудения начинается при отрицательном энергетическом балансе . Это означает, что в данный период количество потребляемых калорий меньше, чем нужно для повседневных функций организма.

Такой баланс организм воспринимает как сигнал того, что наступили «тяжелые времена», и запускает режим оптимизации расхода энергии .

Когда человек ограничивает количество поступающей энергии в надежде сбросить вес, организм не знает, что вокруг, на самом деле, невероятное изобилие и этот ограниченный доступ к пище создан искусственно, - он запрограммирован выживать.

Фазы потери веса

Потеря веса включает в себя потерю жира и безжировой массы, которая представляет собой сумму белков (мышечная ткань), гликогена, воды, минералов и электролитов.

Обычно первая фаза похудения характеризуется относительно большими потерями белка. В первую очередь организм расходует белки, содержащиеся в желудочно-кишечном тракте и печени, затем - в скелетных мышцах и, в меньшей степени, во внутренних органах.

Изначально худой человек, теряющий 10 кг жира, рискует сбросить около 15 кг мышечной ткани. При значительном ожирении количество потерянной мышечной массы снижается. Важно понимать, что интенсивные потери безжировой массы происходят только в первые 4 недели, то есть в первую фазу похудения. Как только организм снижает базисный уровень обмена веществ до минимума и переходит ко второй фазе похудения , основным источником энергии становится жир.

Самой частой целью при работе над телом является желание снизить процент жира и сохранить или увеличить мышечную массу. Для этого необходимо разобраться, какие параметры помогут достичь желаемого результата.

При потере веса и отрицательном энергетическом балансе скорость сокращения жировой массы будет зависеть от сбалансированности рациона и физической нагрузки.

Состав рациона и похудение

Важную роль в процессе похудения играет состав рациона. Помимо общего количества потребляемой энергии, на физиологию потери веса влияют и макронутриенты, и различные минералы, и электролиты.

Например, потеря веса на белковой диете может оказаться намного больше, чем при низкокалорийном, но сбалансированном по питательным веществам рационе. Однако эта разница будет обусловлена в первую очередь различиями в водном балансе, а потери жира и белка окажутся приблизительно равными.

Учеными установлено, что существует нижний предел калорийности рациона - 1200 ккал/сутки . Если калорийность опускается ниже этого уровня, то организм может активировать физиологическую защиту от потери веса .

Кроме того, голодание в качестве методики для сброса веса приводит к крайне непропорциональной потере белка. Темпы похудения при низкокалорийной диете и при голодании практически идентичны, но интенсивность потери мышечной массы во время низкокалорийной диеты значительно ниже, чем при голодании.

При низкокалорийном рационе быстро происходит адаптация обмена веществ - он замедляется, что делает такие диеты не только опасными, но и неэффективными для похудения. В какой-то момент потеря веса снижается, и организм принимается компенсировать недостаток энергии иными способами.

Похудение и спорт

Занятия спортом увеличивают потребление энергии во время и после тренировки и провоцируют сжигание жира вместо углеводов. Кроме того, физическая нагрузка предотвращает потерю мышечной массы и стимулирует ее набор. Рост мышечной ткани требует больше энергии, благодаря чему предотвращается снижение скорости обмена веществ.

Важные выводы

1. Сбалансированное питание, направленное на похудение, намного эффективнее, чем низкокалорийные или несбалансированные диеты. Эти методы похудения могут негативно сказаться на работе организма; они не способствуют сохранению результата и приводят, в долгосрочной перспективе, к обратному набору веса.


2. Физические нагрузки частично могут предотвратить адаптацию обмена веществ и сохранить мышечную массу, поддерживая благоприятный для похудения энергетический баланс.

FAQ

Когда мы часто едим, мы НЕ разгоняем метаболизм. Научная литература по этой тематике указывает, что, если один человек съедает Х калорий за один прием пищи, а другой столько же за 3 или даже 6 раз в день, разницы в потере веса нет. Из этого следует, что более частые приемы пищи не способствуют более эффективному похудению.

Исследования говорят, что само по себе дробное питание не ведет к похудению, но все-таки показатели крови (уровень инсулина, триглециридов) и давление намного лучше у людей, питающихся частыми маленькими порциями.

Исследования показывают, что человек, который съедает свою дневную норму калорий за один раз, в дальнейшем будет склонен переедать, поскольку тяжело соблюдать умеренность, если ты весь день не ел.

Люди, которые пропускают прием пищи, дают телу сигнал об ограниченных ресурсах, активизируя все древние механизмы выживания. Организм будет требовать еды, и, когда получит ее, запасется впрок, потому что не представляет, когда будет следующий прием пищи.

Если вы подаете организму сигнал о том, что имеется регулярный и постоянный доступ к еде, то он будет функционировать в самом расслабленном режиме, обусловленном исключительно вашим весом и образом жизни.

Одно из недавних исследований питания спортсменов показало, что, если они питаются мало и часто, то процент жира относительно мышечной массы ниже в сравнении со спортсменами, которые едят один-два раза в день, но огромными порциями.

Исследователи заключили, что это связано с тем, сколько часов в день человек находится в отрицательном энергетическом балансе. Поев один раз, организм уходит в огромный плюс, но потом большую часть дня находится в энергетическом минусе, восстанавливаясь только к вечеру с последним большим приемом пищи.

1. Prentice AM. (1991) Physiological responses to slimming. Proceedings of the Nutrition Society 50, p. 441-458


2. Heymsfield SB. (2011) Voluntary weight loss: systematic review of early phase body composition changes. Obesity reviews 12, p. 348-361


3. Heilbronn LK (2006) Effect of 6-month calorie restriction on biomarkers of longevity, metabolic adaptation, and oxidative stress in overweight Individuals. A randomized controlled trial. JAMA, 295, No. 13


4. Schwartz A. (2010) Relative changes in resting energy expenditure during weight loss: a systematic review. Obesity reviews 11, p. 531-547


5. Keim NL. (1990) Energy expenditure and physical performance in overweight women: response to training with and without caloric restriction. Metabohsm, 136 (6), p. 651-658.


6. 6. Major (2007) Clinical significance of adaptive thermogenesis. International journal of obesity 313, pp. 204-212.


7. Dokken (2007) The physiology of body weight regulation: Are we too efficient for our own good? Diabetes spectrum 20 (3): 166-70.


8. Levine JA (2006) Non-exercise thermogenesis. The crouching tiger hidden dragon of societal weight gain. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 26 (4): 729-36.


9. Galgani J (2008) Energy, metabolism, fuel selection and body weight regulation. International journal of obesity 32: S109 - S119.

1. Хочу похудеть быстро на 30 кг!
Самая распространенная ошибка. Научно доказано, что быстрое похудение наносит организму вред. Взять хотя бы наших знаменитостей. Стремясь выглядеть стройными и подтянутыми, многие постоянно сидят на каких-либо новомодных диетах. Как результат - больница, а некоторых уже, увы, нет в живых. И какой смысл в быстром похудении, если, как только человек начнет питаться по-старому, лишние килограммы не просто вернутся, но и "пленных" с собой приведут?! "Э! Здесь торопится не надо!" - так сказал бы товарищ Саахов. Это как раз тот случай, когда спешка - самый злейший враг. Настраивайтесь на долгосрочный проект!

2. Правильное питание - отказ от любимых продуктов навсегда.
Да, для стабильной потери веса от некоторых продуктов придется отказаться. Но, НЕ НАВСЕГДА! За день человек просто не способен наесть более 150-200 г жировой ткани! Ну не может и все! Поэтому, приведя себя в порядок, конечно же можно позволить себе устроить "праздник живота" и съесть свои любимые блюда. Речь идет о том, что нужно следить за своим питанием, не переедать, отдавать предпочтение здоровой, натуральной пищи. Все хорошо в меру - главный девиз здорового образа жизни!

3. Пробовала питаться правильно, но здоровая пища - это всегда пресно и не вкусно.
Совершенно... неверно! Посмотрите на миллионеров. Среди них очень мало полных людей. Думаете они не любят вкусно покушать? Конечно, нет! У них прекрасные повара, которые знают, как готовить вкусные и полезные низкокалорийные блюда. Рецепты приготовления таких блюд Вы найдете на нашем сайте в рубрике "Низкокалорийные вкусняшки".

4. Я буду заниматься спортом и есть как обычно.
Как бы не так! Только правильное питание в сочетании с физической активностью приведут Вас к заветной цели - снизить вес. Сами по себе физические нагрузки очень важны для здоровья. Это и укрепление сердечно-сосудистой системы, и профилактика многих заболеваний, и повышение общего жизненного тонуса. Но без сбалансированного питания похудеть не удастся. Все калории, которые потратятся при занятии спортом, с лихвой наберутся если съесть на ночь тазик пельменей с майонезом.

5. Зачем вести дневник питания, записывай не записывай - ничего не измениться.
Нет, изменится. Если Вы прикинете "на глазок", что съели за день, подсчитав в уме калории, а потом запишите на листок бумаги и пересчитаете свой дневной рацион, пользуясь таблицей калорийности, разница Вас удивит. Записывая все, что Вы съели, можно наглядно увидеть, в чем проблема и начать действовать.

6. Я не могу похудеть, потому что со мной что-то не так.
Не желая меняться и признаваться даже себе в собственной лени, людям свойственно искать причины лишнего веса в каких-либо внешних факторах. Так уж человек устроен. Всегда хочется снять с себя ответственность. Как часто приходится слышать о генетической предрасположенности, приеме гормональных препаратов, проблемах с кишечником и обменом веществ и прочими причинами, мешающими изменится. Безусловно существуют люди с серьезными проблемами здоровья, но если человек правильно питается и физически активен, в 9 случаях из 10 у него будет нормальный вес.

7. Не люблю спорт, я просто урежу калории.
При низкой активности процесс похудения идет медленно. Главная цель правильного образа жизни не просто похудение, а в первую очередь здоровье. Если Вы решили измениться, только для похудания, это закончится быстро. Активный образ жизни - это хорошее самочувствие и настроение. При занятиях спортом вырабатываются так называемые "гормоны счастья" - эндорфины. Подавленное состояние и попытка похудеть - несовместимые понятия.

8. Строго следую диете, по которой похудела соседка, но не худею.
Вред от неправильно подобранной диеты известен практически всем. Каждый человек индивидуален. Диета, которая подошла знакомой, может совершенно не подходить Вам. Поэтому важно знать и использовать их в повседневной жизни.

9. Питаюсь одними фруктами, соками, а процесс похудения идет медленно.
В этом случае Вам просто не достает информации. Поговорка:" Владеющий информацией - владеет миром," - здесь подходит как нельзя лучше. Нужно знать, что в похудении важно не только то, что Вы едите, но и то, что Вы пьете. В сладких напитках и компотах очень много сахара, а значит и калорий. Все алкогольные напитки, в основном, также высококалорийны. Это же касается и фруктов. Наиболее калорийными являются виноград и бананы. Побольше читайте литературы о правильном похудении.

10. Я никогда не похудею, нет силы воли.
Вы бы удивились, если бы узнали сколько людей так считает. Еще толком не попытавшись изменится, Вы уже ставите на себе крест. Попробовав похудеть несколько дней, Вы яростно следите за результатами. И не обнаружив никаких особых изменений, тут же все бросаете и ждете какой-нибудь волшебной диеты. Но так и должно было произойти! Ведь организму нужно перестроится на новый лад. Чтобы изменить привычки питания человеку требуется до 90 дней, это физиология.

Но спешим Вас обнадежить! Даже если Вам не удалось похудеть с первой, второй попытки, Вам удастся это сделать с третей. Ведь Вы же дочитали статью до конца, а значит мысль о похудении плотно засела в Вашей голове. И Вы похудеете обязательно!