Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Утром снова начинаем новую жизнь, честно держимся в рамках «пищевых приличий» несколько дней или даже недель, но потом все повторяется. Многие женщины испытывают невероятное чувство голода или тягу к сладостям за несколько дней до начала менструации. Во время месячных понижается уровень гемоглобина, возникает ощущение слабости и нехватки сил, которое мы стараемся восполнить «чем-нибудь вкусненьким». Что делать: по возможности контролировать неуемное желание съесть сразу две шоколадки, или по дороге зайти в ближайший фастфуд, однако и голодать в такой период, мягко говоря, не очень полезно. Желание срочно сбросить вес, изнурительные диеты, модные методики похудения - все это является стрессом для обмена веществ. Что делать: придерживаться диеты только после консультации со специалистом, следить за витаминным балансом организма, особенно в периоды сезонной нехватки витаминов и микроэлементов.

Почему хочется кушать перед началом менструации?

Работа всего организма зависит от уровня разных гормонов, поэтому жор перед месячными является следствием именно гормональной перестройки. Чтобы убрать обжорство при ПМС, я стараюсь пить побольше воды, специально запасаюсь на эти дни минералкой. Мне остановить жор помогает рыба. Жир, содержащийся в рыбе, помогает избавиться от своего собственного. А после белковой пищи - мяса и особенно рыбки, есть долго не хочется совсем. Мне очень трудно сдерживать аппетит при месячных и не думаю, что нужно это делать.

Для большинства этот вопрос не имеет ничего странного, потому, что много кушать хотят не только женщины, и не только перед месячными.

Понятное дело, некоторые из них могут повлиять на аппетит, самочувствие и настроение женщины в этот период. В норме этот период длится от 14 до 21 дня. Начинается он с первого дня менструального кровотечения. В лютеиновую фазу содержание эстрадиола снижается и становится минимальным к началу месячных. Так что месячные у вас могут пропасть! Вывод: мы едим меньше, когда уровень нашего эстрогена высокий. Элеонора продолжает придерживаться своей диеты в любой день цикла, а вот Ядвига есть как трактор и не чувствует насыщения. 3) В принципе, вы можете вообще не заморачиваться и на период месячных запланировать читмил или рефид, и со спокойной душой покушать.

В его разные фазы можно заметить изменения не только в настроении, сексуальном влечении, но и в весе, а также в аппетите. Вот и первый ответ на вопрос о том, почему перед месячными хочется есть. Не стоит забывать, что ежемесячно женский организм готовится к возможному наступлению беременности. Потянуло на сладенькое перед менструацией? Самый простой способ научиться отказываться от сладкого перед критическими днями – найти альтернативный источник повышения настроения. Самое главное научиться делать это правильно, в противном случае показания весов после критических дней могут вас серьезно огорчить.

Повышенный аппетит перед месячными – норма или патология?

Всё описанное выше сильно влияет на аппетит. То, что беременность не наступила, станет ясно под конец цикла, и организм перестанет требовать еду, женщина будет кушать как обычно. Во время месячных или после них всё проходит. Но через пару недель цикл повторяется и снова приходиться бороться с повышенным аппетитом. Хочется сладенького» – одно из самых сильных ощущений у многих женщин до и во время месячных. В то время, когда организм активно готовится к беременности, такой дефицит чувствуется очень сильно. Даже если тяга к солёному вызвана нехваткой жидкости или микроэлементов, повышенное потребление соли эту проблему не решит. Тем более соль не поможет справиться с воспалением.

У беременных существенно увеличивается приток крови, особенно это ощутимо в органах малого таза, так как в этот момент матка понемногу увеличивается. Менее приятный, но проявляющийся у всех беременных признак — появление геморроя. У большинства появляется геморрой со второй половины беременности, но некоторым везет меньше, и будущие мамы страдают от этой неприятной проблемы и на ранних сроках беременности.

Поэтому пища переваривается намного медленнее, а жиры откладываются в складки. В связи с этим увеличивается и количество жидкости во всем организме. Резкий гормональный всплеск, а затем низкое подавление гормонов.

А хорошая фигура - это без преувеличения одно из них. Трудно не впасть в отчаяние, глядя на стрелку весов, неумолимо прибавляющую лишний килограмм к привычной отметке. Чтобы один килограмм так и остался одним килограммом, который легко уйдет после менструации, то есть буквально через несколько дней, необходимо максимально избегать стресса. А постоянное волевое подавление тяги к еде, тем более голодание - это стресс. И чувство вины за нарушенную диету. Женщина становится злой и голодной, что только усугубляет имеющиеся симптомы.

Прибавка в весе перед критическими днями. Как обуздать аппетит и выйти с прежним весом?

На сегодняшний день проблема повышенного аппетита у женщин за несколько дней до месячных хорошо изучена. Так называемый жор наступает сразу после овуляции, но аппетиты растут постепенно.

Вставайте на весы хотя бы один раз в месяц — после критических дней, желательно в один и тот же день по своему менструальному календарю — и записывайте результат. Казалось бы, с приходом менструации опасный период должен закончиться. Каждый месяц по время критических дней женщина теряет в среднем полстакана (около 100 мл) крови. Много это или мало? Некоторые дамы совсем не ощущают недомогания в течение этого периода. Ведь кровь — не вода! Красная жидкость, точнее ее состав, влияют на внешний вид и самочувствие женщины. Чтобы повысить уровень гемоглобина, достаточно добавлять в еду 1-2 ст. л. отрубей ежедневно. За несколько дней до и во время месячных нужно резко ограничить белковые продукты – мясо, рыбу, птицу, яйца и колбасу. А мне хорошо) я вегетарианка- ни пмс, ни лишнего веса и всего лишь до 2 дней кровоизлияния. Там ещё много цинка, дефицит которого и вызывает сильный аппетит.

Несмотря на влияние естественных гормональных колебаний, чувство голода не должно стать причиной обжорства. Конечно, голодать нельзя и об этом скажет любой врач, но придерживаться сбалансированного рациона необходимо. Обжорство перед месячными тяжело утолить привычным трех или четырехразовым питанием, поэтому прием пищи лучше разделить на 5-7 перекусов. Еда должна быть сбалансирована и максимально полезна, особенно в дни, когда нападает жор перед месячными.

Менструальный цикл

За относительно небольшой промежуток времени, примерно 28-30 дней, он успевает пройти все стадии подготовки к оплодотворению, включая выбор и привлечение наилучшего партнера. Рекомендуется состояние покоя и снижение нагрузок. Хорошее самочувствие в начале фазы к концу сменяется ранимостью, раздражительностью и усталостью. Чувство голода перед месячными возникает не из-за слабой силы воли или депрессии.

Возможно, вы уже заметили, что сильный голод как таковой в это время не возникает. А вот желание съесть что-то конкретное иногда становится навязчивым. Это объясняет, почему хочется много и часто есть, а также в некоторой мере оправдывает приступы ночного обжорства. Привычка заедать стресс, которого в жизни женщин и так достаточно. Заведите календарь месячных. Готовьтесь не к самим красным числам, а примите во внимание еще несколько дней до них. Освободите это время от стрессов и переработки.

В целом отличить по вкусовым пристрастиям наличие беременности сложно. При беременности жор обычно начинается после оплодотворения яйцеклетки. Поскольку появляется тошнота, отвращение к пище, непереносимость запахов.

По своей сути овуляция - это зачатие плода. Женский организм из цикла в цикл повторяет эту процедуру. Несмотря на то, что зачастую она не увенчивается успехом, организм готовится к вынашиванию плода. Изменения претерпевает не только гормональный фон, но и мозговая деятельность.

Чувство голода заставляет женщину съедать все домашние запасы, буквально опустошать холодильник. За несколько дней до предполагаемой менструации представительницы прекрасного пола забывают о фигуре и внешнем виде и просто объедаются, чтобы подавить преследующее их чувство голода. Когда наступает новый менструальный цикл, все проходит, а результат переедания виден налицо.

Поэтому любые вмешательства в менструальный цикл нежелательны. Начало менструации — важное событие в жизни девушки, которая вступает в детородный воздаст. Однако в первые месяцы цикл у подростков нерегулярный и часты задержки.

Обсуждение подготовки к зачатию: анализы, врачи и клиники, гинекологические болезни и их лечение, обследования, процедуры и операции на пути к беременности, а также первые её признаки.

Предменструальный синдром проявляется у каждой женщины по-разному. Потом, через несколько дней, представительницы прекрасного пола всячески ругают себя за слабодушие, дают обещания больше так не делать и … снова, через месяц, устремляются к холодильнику.

Задержка менструации является практически обязательным сигналом беременности. Врачи-гинекологи считают кровотечение, которое женщины принимают за месячные, плохим знаком, указывающим на угрозу выкидыша. Если они появляются после задержки, необходимо обратиться к врачу, так как в данном случае может быть угроза вкидыша. Такие выделения характерны и при эрозии шейки матки, которая с наступлением беременности усиливается.

На сегодняшний день оно хорошо исследовано, и ученые могут дать однозначный ответ, почему так происходит. Это и будут те самые килограммы и сантиметры, которые заставляют волноваться. Их недостаток и порождает то хорошо знакомое чувство не голода, но аппетита.

Если же без таблеток никуда, стоит обратить внимание на следующие препараты. Используется в комплексной терапии при ожирении, избыточном весе. Принимать необходимо утром. Суточная доза 5-15 мг. Принимать без перерыва можно в течение 3 месяцев. У Вас недостаточный эндометрий чтобы забеременеть… К тому же, постоянная слабость и недомогания уже прочно вошли в Вашу жизнь…

Три правила стройности

Второе правило , которое непременно поможет в достижении стройных целей, — это осознанный прием пищи. Современный человек в основном все делает на «автомате», порой даже не замечая, что ест и сколько. Поэтому приступая к еде, отложите книгу, выключите телевизор или компьютер и начинайте просто есть. Обращайте внимание на вкус, аромат, консистенцию еды. Ешьте медленно, хорошо пережевывая пищу. Такая сосредоточенность приведет, во‑первых, к снижению уровня стресса, а, во‑вторых, более быстрому насыщению.

Третье правило , способное защитить от переедания в любой ситуации, — это 20-минутный перерыв во время приема пищи. Если тарелка уже пуста, а насыщения как ни бывало, то вешать замок на холодильник будет не лучшим выходом. Дело в том, что организм воспримет это как запрет и захочет изрядно пошалить перед очередной «завтрашней диетой». Лучшим вариантом в таком случае будет переключение внимания. Вы просто встаете из-за стола и начинаете заниматься любыми делами, не связанными с едой. Пройдет какое-то время, и запоздавшее чувство насыщения к вам вернется.

О чем говорит голод

Если все вышеперечисленное не срабатывает, и вы по-прежнему теряете над собой контроль во время вечерней трапезы, то, скорее всего, проблема не в голоде, а в вашем аппетите. Зачастую человек путает два, казалось бы, схожих чувства. Вместе с тем, это далеко не одно и то же.

Голод — это телесный сигнал, говорящий о дефиците питательных веществ и энергии, который легко контролируется соблюдением принципов рационального питания. Он заключается в ощущении дискомфорта в желудке и инстинктивном понимании необходимости приема пищи. Аппетит же — это дискомфорт эмоциональный. И при помощи еды он не устраняется, а только на какое-то время «зажевывается».

Чтобы понять, какое из этих двух чувств вы испытываете, достаточно прислушаться к себе и своему организму.

Помочь может также нехитрое упражнение: приложите кисть ребром к своей диафрагме. Закройте глаза, сделайте пару спокойных вдохов и выдохов. Прочувствуйте, где вы испытываете дискомфорт: ниже или выше приложенной руки. Если он на уровне желудка, то, вероятнее всего, это голод, и к вам еще просто не пришло чувство сытости. Если же он находится в области груди или чуть выше, то это дискомфорт психологического плана, который заключается в какой-то нереализованной потребности в вашей жизни.

Вечерний жор: откуда он берется

Очень часто для избавления от этого чувства достаточно просто понять, какая нереализованная потребность или эмоция за ним стоит.

Например, это может быть тревога . В таком случае постарайтесь определить, что именно вас тревожит. Входит ли беспокоящая вас ситуация в круг вашего влияния. Если да, то решите, как вы можете ее разрешить. Если исход этой тревожащей ситуации от вас не зависит, то она автоматически попадает в круг ваших забот. В таком случае от нее лучше отвлечься и желательно делать это не пищевыми способами: прогуляйтесь перед сном, примите расслабляющую ванну, помедитируйте, проведите сеанс ароматерапии. Хорошо снимают тревогу эфирные масла лаванды, иланг-иланга, базилика, нероли, мирры и ромашки. Помочь может также расслабляющее дыхание. Медленные вдохи и выдохи насытят организм кислородом и переключат внимание с негативных эмоций на спокойное, расслабленное состояние.

Еще одним чувством, провоцирующим аппетит, является скука . В таком случае найдите себе альтернативное вечернему объеданию занятие. Это может быть все что угодно: уборка, фитнес, любимое хобби, просмотр фильма или чтение. Главное, чтобы оно приносило удовольствие. Тогда в скором времени цепочка: скука — еда — удовольствие, — замениться на более полезное: скука — любимое хобби — удовлетворение.

Очень часто на вечернее переедание нас толкает чувство жалости к самим себе . Зачастую, приходя домой после тяжелого трудового дня, мы говорим себе: «Бедный я, несчастный! На работе кавардак, дома куча несделанных дел. Съем этот лишний кусочек. Хоть побалую себя чуть-чуть». После чего наедаемся и презираем себя за свои маленькие слабости, которые приводят к большим проблемам. Здесь нужно четко осознавать, что жалость не имеет ничего общего с любовью к себе. Любовь к себе и своему телу проявляется, прежде всего, в заботе о себе: это красивая прическа, маникюр, макияж, уход за телом, правильное питание и многое другое. Если вы испытываете к себе чувство жалости, то вместо вечернего переедания, например, запишитесь на сеанс массажа или сделайте маникюр. Это повысит вашу самооценку и убережет вашу талию от всего лишнего.

Не менее опасно для стройности чувство одиночества. Психологи утверждают, что еда в современном мире начинает сначала вытеснять, а потом и заменять живое человеческое общение. Более здоровый способ избавиться от одиночества — встреча с друзьями, разговор по телефону с родными. Чаще обнимайтесь и разговаривайте со своей второй половинкой и своими детьми, — не бойтесь проявлять свои чувства. Доказано, что для хорошего расположения духа и чувства удовлетворенности человеку необходимо обниматься от 8 раз в день. Так, вам просто некогда, а главное, нечего будет заедать. А отношения с родными и друзьями будут только улучшаться.

Просто начните практиковать эти простые правила в своей жизни. Поверьте, вы от этого ничего не потеряете. Ничего кроме лишних килограммов.

В похудении много парадоксов, и один из них заключается в том, что для того, чтобы похудеть, иногда надо есть, даже если есть не хочется.
Обычно это касается утренних часов, т.е. завтрака, который многие полные люди пропускают.
Часто можно увидеть такую картину.
Полный человек, не поев с утра, полдня ходит с пустым желудком и втайне радуется: "Вот как я правильно делаю! Я совершенно без усилий не ем, можно сказать, голодаю! И мне это приятно, и я, конечно, худею! Какой я молодец, нашел безболезненный способ голодать и худеть - для этого надо просто отказаться от завтрака!".

Однако уже к обеду накапливается чувство голода, в результате человек начинает есть и уже не может остановиться до самой ночи. Переевший и отяжелевший, он с ужасом осознает количество съеденного, и начинает себя укорять разными непотребными словами.

Ругая себя за слабохарактерность, он дает себе слово, "отныне ничего лишнего".

Поэтому... , просыпаясь с утра и не чувствуя голода, он с радостью понимает, что кажется найден прекрасный способ сбросить последствия вчерашнего обжорства - надо просто поменьше есть сегодня.

Поэтому он не завтракает, ходит с пустым желудком до обеда и втайне радуется, что "как приятно ничего не есть, я совершенно безболезненно голодаю и при этом, конечно, худею."

Но к обеду накапливается чувство голода и вечером наступает жор...

В общем, все это повторяется изо дня в день, из года в год. В результате такого крайне неравномерного питания вес только увеличивается.
Вывод: вечерний жор - следствие неравномерного питания в течение суток.

А т.к. именно вечерний жор в большинстве случаев и становится причиной набора веса, мы можем утверждать, что лишний вес - следствие неравномерного питания в течение суток.

Для избавление от лишнего веса нужно переходить на РАВНОМЕРНОЕ питание.

Иногда достаточно просто начать есть по утрам (завтрак и ланч), и лишний вес начнет уходить.

Это, конечно, кажется странным. "Как такое может быть?", - может спросить кто-то - "Если я и так переедаю, то добавление завтрака и ланча только увеличит количество съеденного..."

На самом деле парадокс заключается в том, что добавление завтрака и ланча УМЕНЬШАЕТ общее количество съеденного за сутки. Добавление завтрака и ланча (т.е. перекуса в 10:00 - 11:00 часов) позволяет избавиться от переедания.

Вывод: ни в коем случае нельзя допускать чувство голода, т.к. именно голод провоцирует последующее переедание.

Чем же опасно чувство голода? Чувство голода вызывает понижение в крови уровня гормона лептина. Лептин - голос жировой ткани - гормон, воздействие которого на гипоталамус вызывает ощущение сытости.

При голодании уровень лептина в крови снижается, и ощущение сытости исчезает, в результате человек начинает поглощать пищу. И он поглощает пищу до тех пор, пока уровень лептина не возрастет до нормы.

Проблема в том, что уровень лептина в крови возрастает постепенно, а пища съедается быстро. И пока уровень лептина в крови медленно растет, человек способен съесть намного больше того, что ему необходимо.

Иными словами, если Вы переедаете и не можете остановиться - не стоит себя ругать за несдержанность. Ваше переедание обусловлено низким содержанием лептина в крови, в результате чего гипоталамус не дает команды о наступлении сытости. А какой смысл ругать себя за нормальное поведение гормональной системы...

Вы ведь не ругаете себя за ускорение сердцебиения, когда поднимаетесь по лестнице. Вы ведь не ругаете себя за то, что в жаркий день тело покрывается потом.

Все это действие гормонов, о котором нужно просто знать и использовать это знание себе на благо.

Чтобы избежать переедания можно использовать различные способы, позволяющие продлить время приема пищи - многократное пережевывание, медленная еда, перерывы в процессе смены блюд и т.д. Чем длительней прием пищи, тем меньше Вы съедите до момента повышения лептина в крови (т.е. до момента наступления сытости).

Но главный прием, который позволит избежать переедания, - любыми средствами не допускать чувства голода, используя для этого завтрак, ланч и перекусы в течение дня.

И это второй парадокс похудения: вопреки распространенным заблуждениям, голод - мешает сбрасывать вес, т.к. неизбежно приводит к уменьшению уровня лептина в крови, а значит и к последующему перееданию.

Похудение без голодания - это именно то, чему и предстоит научиться каждому, кто хочет постройнеть. Надо научиться сбрасывать вес так, чтобы не голодать. Сбрасывать вес с комфортом.

Многим людям, психологически истерзанным голоданиями и диетами, это кажется неосуществимым - "Как можно сбрасывать вес с комфортом?" - изумляются они - "... Ведь, похудение требует бесконечных моральных усилий и абсолютной беспощадности к себе!..."

А между тем комфортное похудение - это единственный путь обрести стройность.

Любой другой способ - голодания, диеты, изнеможение на тренировках и т.д. - приведет только к личностному кризису из-за физической невозможности продолжать эти действия длительное время.

Комфортное похудение - это вообще не способ похудения. Это приведение своего пищевого поведения к норме, это здоровый приятный образ жизни, при котором стройное спортивное тело является естественным результатом Вашей повседневной жизни.

Наверное, любому знакомо чувство повышенного аппетита. Утром обычно мы начинаем новую жизнь: днем следим за питанием, а к вечеру, когда стрелки часов подходят к полуночи, мы открываем холодильник и… Потом, утром, снова новая жизнь, нас хватает на несколько дней или недель, а потом эта ситуация снова повторяется. Наш женский журнал провел свое маленькое расследование, пытаясь разобраться, какова причина повышенного аппетита и какие существуют способы решения проблемы.

Повышенный аппетит: ПМС

Многие женщины переживают зверско , невероятное ощущение голода либо страсть к сладостям до начала менструации. Это объясняется нехваткой в период эстрогена, который принимает участие в образовании веществ, которые дарят бодрость, отличное настроение и служат натуральными обезболивающими. В период менструаций уменьшается уровень гемоглобина, появляется ощущение слабости и недостатка сил, которое мы пытаемся возместить «чем-нибудь вкусным».

Однако необходимо контролировать неугомонное желание скушать сразу две шоколадки, либо зайти в ближайшее кафе быстрого питания. Однако и в этом случае абсолютно бессмысленно. Нужно выбирать продукты, которые содержат значительное количество клетчатки, а сахар нужно заменять фруктозой. К примеру, съев хлеб из отрубей с грушей, либо огурец и ржаной хлеб, можно утолить голод и не навредить фигуре. Морепродукты, красное мясо, и листья салата возместят уровень цинка. Особенное внимание нужно уделить питьевой воде, в нее можно добавить лимон или лайм.

Повышенный аппетит: стрессы

Всем знаком метод «заедания» стресса, это действительно распространенное явление. В это время организм мобилизуется, все мышцы напрягаются, а реакции и ощущения обостряются. После и во время еды случается обратное: действует участок нервной системы, отвечающий за качественное перерабатывание пищи, отдых и расслабление. Другими словами, мы не можем находиться в состоянии стресса и одновременно переваривать пищу.

Что можно сделать в ситуации повышенного аппетита в состоянии стреса? - Строго себя ограничивать в перекусах на благо фигуры не нужно, поскольку это может привести к большему стрессу либо даже к психосоматическим заболеваниям. Употреблять лучше те продукты, которые легко усваиваются: фрукты, немного орехов, овощи, а вот сладости заместить сухофруктами либо малым количеством меда. Кроме этого, нужно отыскать иной способ избавления от стресса и расслабления. Превосходно подходят йога, айкидо, танец живота, дыхательные упражнения и прогулки на свежем воздухе на или пешком.

Повышенный аппетит: физические нагрузки

Зачастую физические нагрузки разжигают аппетит. В особенности это бывает заметно в начале занятий спортом, ведь организм еще не успел перестроиться на новый распорядок. Напряженная интеллектуальная работа почти всегда отображается на аппетите, и особенно лакомым оказывается , который является естественным антидепрессантом, источником магния, шоколад стимулирует труд головного мозга, придает силы.

Справиться с повышенным аппетитом и ощущением голода после физических нагрузок может совет спортивного врача или диетолога, может быть составлено ваше индивидуальное меню на время занятий. Если такой совет получить нет возможности, тогда нужно просто придерживаться общих рекомендаций правильного питания, и ни в коем случае не допускать обезвоживания организма.

Желание экстренно сбросить вес, изматывающие , новомодные техники похудения – все это служит стрессом для нормального обмена веществ. И организм старается возместить потраченную энергию, и также «скопить» впрок, для повторных опытов с вынужденным голодом. Вследствие этого, если вы пользуетесь диетами, делайте это рационально, с любовью к своему телу.

Дорогие читательницы, если вы испробовали всевозможные способы оборвать «непрошеные посещения жора», однако ничего не помогает, рекомендует вам сходить к врачу и сдать необходимые анализы. И вне зависимости от причины голода, ответьте себе самой на вопрос, действительно ли вы хотите кушать, либо природа этого ощущения носит психологический характер?

Добрый день, WH!

Хотела бы услышать ваш совет. Раньше я регулярно занималась спортом. Но как только начала работать и учиться одновременно, сил стало не хватать, а потом и желания. Я тружусь сутки через трое. За ночь на работе мне удается поспать 3–4 часа, после этого я еду в университет. Работа у меня сидячая. После суток с утра на меня нападает «жор». Я понимаю, что из-за недостатка сна организму необходимо больше энергии, и начинаю есть все подряд. Чем бы вы посоветовали перебивать это жуткое желание?

В университетской столовой, сами понимаете, выходит, что поем либо горячего, если успею, либо шоколадки/булочки. А когда приезжаю домой часов в 7, накидываюсь на еду, но чувства насыщения как будто нет. Иногда стараюсь выбраться на степ-аэробику, но, если я после работы и учебы, чисто физически не хватает сил. И думаю, никакой пользы это бы не принесло. Постоянно читаю ваш журнал, сохраняю упражнения, которые можно делать дома, но приступить к ним никак не получается. За последние два года набрала 5 кг. Подскажите какое-то решение без вреда для здоровья с учетом моей загруженности. Если ваш совет меня зарядит энтузиазмом, буду очень признательна. А еще мой молодой человек жуткий сладкоежка. Мы уже несколько раз договаривались отказаться от сладкого, но все сводилось к тому, что срывались и начинали поедать его вместе.

Екатерина, 21 год

Как правильно питаться

Отвечает: Врач-диетолог холдинга «СМ-Клиника» Елена Тихомирова

Надеюсь, твоя ночная работа – явление временное. Дело в том, что человек худеет именно во время сна (если не переедает перед тем как лечь, конечно). Когда ты приходишь после работы на учебу, понятное дело, возникает «жор» – сонный организм хоть как-то пытается восстановить силы. В то же время утомленный мозг испытывает сильную потребность в серотонине, из которого ему нужно синтезировать эндорфины – гормоны удовольствия, поднимающие жизненный тонус. Вот почему у тебя такая тяга к шоколаду – в нем содержится триптофан. Это та самая аминокислота, из которой производится серотонин.

После ночной смены необходим белковый завтрак, поскольку в белке немало триптофана (кстати, сыр – рекордсмен по содержанию этой аминокислоты). Вот тебе идеальный вариант: смесь из пачки творога жирностью до 4% и стаканчика натурального йогурта. Можешь добавить в нее ложку меда, чтобы подсластить утро. Омлет с сыром, овсяная каша и гречка с молоком – тоже отличные поставщики триптофана. Уверяю тебя, как только ты начнешь завтракать правильно, почувствуешь себя гораздо лучше.

Далее позаботься о том, чтобы каждые три часа в организм поступала пища. Любой фрукт – отличный перекус. И не пропускай обед ни в коем случае. Пусть это будет овощной салат (из морковки и капусты наверняка есть в студенческой столовке) и какой-нибудь животный белок – курица, мясо, рыба – только не жареные. Спустя три часа – снова фрукт. Вот увидишь, когда приедешь домой в 7 вечера, не будешь испытывать волчьего голода. Помни, что белок рыбы и морепродуктов легко переваривается и надолго задерживается в желудке, давая ощущение сытости. На гарнир – овощи в любом виде. Все очень просто.

И еще. Молодой человек – это хорошо, только вот шоколадки, которые вы вместе едите, действуют на вас по-разному. Ему они могут и не причинить вреда, зато у тебя надежно застрянут на боках.

Как настроиться на похудение

Отвечает: психолог, специалист по проблемам питания, арт-терапевт Дарья Жакова

Стоит сначала ответить на важный вопрос: почему вообще человек прибавляет вес? Обычно это взаимодействие нескольких факторов.

• Избыток жира в еде
• Хаотичные попытки избавиться от лишнего веса (когда человек изредка занимается собой, не до конца понимая, что здоровый образ жизни – это именно образ жизни, а не какая-то конкретная диета)
• недостаточная двигательная активность и, как следствие, снижение мышечного тонуса
• Плюс очень большая группа психологических причин, которые часто не осознаются самим человеком

Во многих случаях человек может помочь себе сам. Например, поняв, что использует еду в качестве успокоительного средства, найти замену – помогут прогулка в парке, быстрая ходьба, душ или ванна с ароматическим маслом. Но судя по тому, что ты пишешь и каким образом ты это делаешь, ты совершенно не готова к изменению образа жизни. А психолог-то, к сожалению, не всесилен. Можно дать практические рекомендации, и я всегда их даю, но клиент далеко не всегда готов их услышать. Подход «вы меня сейчас замотивируйте в нескольких строчках, а я потом посмотрю – смогли вы или нет» изначально неверный.

Проблема в том, что замотивировать тебя на здоровый образ жизни невозможно. Мотивация – это то, что рождается внутри самого человека, то, к чему он приходит, анализируя свой опыт, свои ошибки и достижения. Но для самоанализа кроме желания необходимо еще и умение как бы взглянуть на себя, на ситуацию со стороны. Обычно этому приходится учить. Но можно и самой попытаться ответить на ряд вопросов. Подумать о том – что дает мне еда? И чего не дает? Что дает вес, в котором я нахожусь сейчас? Что я потеряю, избавившись от него? И что получу?

Что касается физической активности, я рекомендовала бы легкую утреннюю зарядку и быструю ходьбу, ведь это наиболее естественная физическая нагрузка для человека. Идти можно с работы, на работу, на учебу, можно просто погулять в быстром темпе 15 минут в обеденный перерыв. Пройти пешком автобусную остановку. Подняться на 4-й этаж по лестнице наконец. Кстати, не нужно совсем отказываться от сладкого. Шоколад, например, полезен для организма в небольших количествах. Но не надо съедать плитку за раз. Побалуй себя кусочком горького шоколада – этого недостаточно.

Как находить на все время

Отвечает: фитнес-редактор Men"s Health Дмитрий Смирнов

Я уже 13 лет работаю персональным тренером и подобные истории слышу постоянно. Только ни одной из них не верю. Я не покупаюсь на фразы типа «у меня нет сил на тренировки после учебы/работы», особенно если это мне говорит девушка едва за 20. Если ты думаешь, что люди, находящиеся в превосходной форме, только тем и занимаются, что с утра до вечера размахивают гантелями, – это иллюзия.

Я сам в 21 год учился на дневном, работал и при этом умудрялся тренироваться по 35 часов в неделю. Это 5 часов в день: два утром (приходилось вставать в пять утра) и три вечером, даже если падал с ног в буквальном смысле. Как правило, во время тренировки чувство гнетущей усталости улетучивалось под натиском эндорфинов.

Что касается диеты и сложностей, с ней связанных, то и это отговорки. Никто не мешает тебе самой готовить еду на день и брать ее с собой. Никто, кроме тебя самой – маленькой, испуганной и неуверенной в себе, не мешает есть по часам из ланч-бокса – тогда, когда надо, и то, что надо. Сильный человек, понимающий, какой жизни он заслуживает, не знает усталости. А если знает, то презирает ее. У него всегда есть время на то, чтобы бороться и становиться лучше. Он просыпается засветло и чешет на пробежку, потом варит себе килограмм куриных грудок и невозмутимо уминает их прямо на лекции.