• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Большинство женщин после 45 лет вступают в период менопаузы. Данный возраст представляет собой своеобразный рубеж: завершается молодость (имеется в виду физиологическая способность к деторождению), и начинается зрелость. Сильнее всего такой переход сказывается на гормональном фоне. Кроме появления специфической симптоматики климакса, нарушается метаболизм. Если раньше скорость обмена веществ позволяла легко восстанавливать форму, то сейчас лишние килограммы цепляются гораздо прочнее. Поэтому, зайдя на тематический форум, зрелые дамы все чаще интересуются, как похудеть после 45 лет.

    В Интернете можно найти множество рекомендаций и рецептов, как «стопроцентно-гарантированно» сбросить лишние килограммы. Чтобы не навредить здоровью, следует подходить к решению проблемы избыточного веса грамотно. Попробуем разобраться, с чего нужно начинать и как худеть правильно.

    Прежде чем приступать к снижению веса любым способом, надо проконсультироваться с врачом. Это обязательный пункт. В 45 лет одним визитом к диетологу уже не отделаешься. Желательно пройти полный медосмотр и непременно посетить эндокринолога.

    Гормоны

    Проверить щитовидную железу нужно, чтобы узнать баланс гормонов. Получив результаты анализов и обследований, врач сможет откорректировать гормональный фон, если в этом есть необходимость. Ведь дисбаланс в эндокринной сфере – это главная помеха в снижении веса. Сколько усилий вы ни прилагали бы, на хоть сколько-нибудь значительный результат можно не рассчитывать, если не привести в порядок щитовидку.

    Эмоции и диета

    Итак, допустим, вы уже разобрались с гормонами. Теперь можно переходить к пересмотру ежедневного питания. Делать это следует очень аккуратно. В период климакса женщин настигают различные расстройства эмоциональной сферы. Они хуже спят, становятся вспыльчивыми и раздражительными. Любая более-менее строгая диета в это время может только усугубить ситуацию.

    Чтобы похудеть после 45 лет женщине, очень важно не изводить организм голоданиями. Будет вполне достаточно перехода к правильно организованному питанию.

    Норма массы тела

    Начинать похудение женщинам после сорока пяти лет необходимо с определения индивидуальной нормы массы тела. После ее вычисления станет известным и допустимое количество килограммов, с которыми можно расстаться без ущерба для здоровья. Не секрет, что множество женщин тайно мечтают вернуть фигуру своей юности, вновь обрести былую привлекательность. С этой целью они изводят свой организм кардинальными ограничениями питания. Но в 45-летнем возрасте делать это ни в коем случае нельзя. Ведь за прошедшие 20 лет организм успел сильно измениться, и эти перемены надо обязательно учитывать.

    Для женщин, перешагнувших 45-летний рубеж, актуальна совсем другая формула – от роста требуется всего лишь отнять цифру 100. Полученный результат и будет тем самым оптимальным весом, при котором дама может похвастать отличным самочувствием, подтянутостью и цветущим видом.

    Скорость похудения

    Скорость снижения веса – один из самых важных нюансов в борьбе с лишними килограммами в зрелом возрасте. О ней также следует узнать еще до того, как вы приступите непосредственно к похудению. Сбрасывать допустимо не больше 1,5 кг в неделю. Если вы считаете, что этого слишком мало и хотите ускориться, то будьте готовы к появлению проблем с кожей (блеклость и обвисание) и здоровьем в целом.

    Важный момент: быстрая потеря веса чревата столь же стремительным его возвратом. Иногда – с бонусом в виде дополнительных килограммов. То есть, наберете вы больше, чем сбросили. Поэтому худеть нужно постепенно.

    Отметим еще одну любопытную деталь. Женщина, имеющая 30 лишних килограммов, будет худеть быстрее, чем та, у которой в избытке всего 10 кг. Однако высокая скорость наблюдается лишь в самом начале борьбы с избыточным весом. Затем процесс притормаживается или и вовсе останавливается на неопределенное время.

    Правила снижения веса

    Итак, мы узнали свою норму веса и скорость, с которой лучше всего расправляться с лишними килограммами. Теперь определимся с главными правилами питания, соблюдение которых поможет похудеть в 45:

    1. Употреблять пищу следует часто (4-5 раз в день), но по чуть-чуть (объем каждой порции не должен превышать 200 г).
    2. Следите за калориями. Приведите свой общий суточный калораж к 1200 ккал. Этого будет вполне достаточно, если ваш образ жизни можно охарактеризовать как обычный.
    3. Старательно пережевывайте каждый кусочек пищи. Таким образом вы улучшите поступление полезных веществ в организм.
    4. Заведите привычку принимать пищу каждый день в одинаковое время.
    5. Прежде чем приступить к еде, необходимо выпить стакан негазированной столовой минеральной воды.

    Убедившись, что все перечисленные правила соблюдаются, можно начинать корректировать рацион. А также – составлять списки продуктов, которые будут в нем регулярно фигурировать.

    Особенности питания

    В первую очередь, следует уяснить, что диета в 45-летнем возрасте представляет собой обыкновенное правильное питание. Придерживаться его надо будет всю жизнь, если вы хотите не только сбросить лишний вес, но и стабилизировать полученный результат.

    Кулинарный лайфхак: меняйте полюбившиеся блюда на похожие, но более полезные. К примеру, пюре можно готовить не из привычного картофеля, а из цветной капусты. Это снизит калорийность и не нанесет ущерба вашему рациону.

    Оптимальная диета

    Систем питания и рецептов для тех, кому за 45, очень много. Выбирайте только те диеты для похудания, которые подходят именно для вашего организма. Не забывайте о необходимости предварительной консультации с доктором.

    Если диета подобрана правильно, каждое блюдо будет способствовать:

    • выведению токсинов и очищению организма;
    • нормализации естественного метаболизма;
    • отдыху от тяжелой пищи, оказывающей неблагоприятное воздействие на зрелых дам.

    Если худеющая женщина все же принимает решение сесть на диету, выбирать ее нужно с умом . Скорости снижения веса следует предпочесть безопасность и эффективность.

    Посетив тематический форум, где общаются борцы с лишними килограммами, можно найти множество разнообразных систем питания. В качестве примера приведем две наиболее действенных.

    «9 дней»

    Первые 3 дня будут целиком посвящены рисовой каше, приготовленной на воде с добавлением 3 чайных ложек натурального меда. Общее количество риса – 0,4 кг. Ежедневный объем каши необходимо распределить на 4-5 приемов.

    Следующие 3 дня питаемся отваренным куриным мясом (жир убираем, приправы и специи не используем) и цельнозерновым хлебом.

    В течение завершительных 3 дней сидим на свежих или отваренных овощах (ежедневный объем – 500 г) и натуральном меде.

    Не забываем о питьевом режиме. Минимум – 1,5 литра воды в день.

    Данная диета представляет собой начальный и весьма ощутимый толчок в борьбе с избыточным весом. После окончания «9 дней» можно переключаться на рациональное питание.

    «Щадящая»

    Позволяет сбросить за неделю до 2 кг.

    В промежутках между основными приемами пищи разрешается перекусывать маложирным йогуртом и фруктами.

    Постфактум

    Некоторые женщины убеждают себя в том, что худеть в период климакса вредно. Это миф, придуманный лентяйками, не желающими следить за собой. Избыточный вес, независимо от возраста, грозит развитием заболеваний сердца и сосудов, пищеварительной системы, эндокринными нарушениями и так далее. А после 45 лет риск заполучить что-нибудь из перечисленного возрастает в разы.

    Сбои в гормональной сфере, усугубляемые лишним весом, зачастую приводят к появлению обильной растительности в самых неожиданных местах. Поэтому, если вы не хотите стать обладательницей гусарских усов, худеть после 45 лет надо обязательно. Это ключ к вашему хорошему самочувствию и здоровью на каждый следующий год жизни.

    правильное питание после 40 лет

    После 40-45 лет организм женщины начинает изменяться, в первую очередь это связано с изменением гормонального фона, связанного с наступлением климакса. Обменные процессы в организме замедляются, поэтому может активно происходить процесс набора лишнего веса. Отсюда вытекает вопрос: как правильно питаться после 45 лет? Каких продуктов следует избегать, а на какие делать акцент.

    Питание после 45 лет, чтобы не набрать лишние килограммы

    Замедленный обмен веществ ведет не только к набору веса, но и к ожирению. Правильное питание после 45 лет заставляет нас пересмотреть свой рацион и немного уменьшить количество потребляемых калорий. Чтобы рассчитать дневную норму калорий, нужно исходить из индивидуальных параметров: роста, веса и возраста. При этом, занимаясь подсчетом калорий, следует обращать внимание не только на их количество, но и на качества. К примеру, калории, которые содержатся в шоколаде, очень быстро расходуются организмом, после чего наступает чувство голода, и женщина невольно тянется за очередной порцией пищи. В то время, как калории, содержащиеся в крупах, овощах или белом мясе наоборот долго сохраняются в организме и обеспечивают его необходимой энергией.

    Поэтому, главным принципом правильного питания женщины после 45 лети является потребление энергетически ценных, полезных и здоровых продуктов, которые полноценно насытят организм.

    Как правильно питаться после 45 лет видео



    На самом деле принципы правильного питания после 45 лет мало отличаются от общих принципов здорового питания. Рекомендуется есть три и больше раз в день скромными порциями и стараться не переедать. Важно следить за тем, когда чувство голода вас покинула, и после того не есть, оставив «последний кусок на тарелке». Если тянет на перекусы, то можно съесть орехи, арахис, сухофрукты или овощи.

    Полезным для женщины после 45 лет может также стать раздельное питание, в основе которого раздельное потребление жиров, белков и углеводов. Чтобы правильно питаться после 45 лет необходимо немного уменьшить порции пищи и есть исключительно тогда, когда появляется чувство голода.

    Также женщинам после 45 лет рекомендуется употреблять в еду такие продукты, как брокколи, черника, соя и яблоки. Они не только насыщают организм витаминами, но и снижают риск развития онкологии, диабета и болезней сердечно-сосудистой системы, а также помогают переносить изменения, связанные с менопаузой. При этом жирной и копченой пищи следует избегать, так как она повышает уровень холестерина и увеличивает риск возникновения инфарктов и инсультов. К пище, содержащей насыщенные жиры, относится красное мясо, поэтому его количество нужно сократить, а по возможности заменить его соей или рыбой.

    С возрастом ослабевают также кости, поэтому очень важно не забывать потреблять продукты, богатые на кальций, в частности миндаль, минеральную воду, соевые бобы, молоко и кисломолочные продукты, злаки, капусту, грушу.

    Диеты и правильное питание после 45 лет

    Подвергать организм стрессу, пробуя различные агрессивные диеты также не стоит. Лучше переводить организм на здоровее питание и удерживать или сбрасывать вес постепенно. Резкие изменения в весе могут негативно отразиться на здоровье. Опрометчиво выбранная диета может стоить вам самого важного - здоровья. Так как правильное питание женщины после 45 лет подразумевает потребление в том или ином количестве всех групп витаминов, выбор диеты лучше доверить профессиональному диетологу. Так как велик риск, что самостоятельно вы выберете себе диету, которая не сможет восполнить нужное количество веществ, в которых нуждается ваш организм.

    Рациональное питание

    Без помощи специалиста самостоятельно очень сложно сформировать правильный рацион для женщин после 45 лет. Однако существует ряд правил, которые помогут вам понять общие принципы здорового питания и следовать им.
    Очень распространено мнение, что потребление углеводов ведет к ожирению. Но так это только отчасти. Углеводы должны присутствовать в организме, но в правильных дозах. Их большое количество и вправду ведет к лишнему весу. Следует избегать сладкой выпечки, хлебобулочных изделий из муки высшего сорта, макарон и тортов. А вот углеводы, полученные из круп и цельнозернового хлеба, не только лучше усвоятся организмом, но и принесут пользу. Они снижают уровень холестерина, снижают риск развития диабета, ожирения, мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний.

    Говорят, что яйца повышают уровень холестирина в крови, но это не так. Польза яиц в правильном питании женщин после 45 лет наоборот доказана научно. Яйца богаты на специфический белок, который отвечает за сохранность зрения и снижает риск развития онкологии в матке. Также яйца препятствуют возникновению тромбов. Однако есть их необходимо в пределах нормы.
    Если вы не мыслите жизни без мяса, то остановите свой выбор на курице. Мясо птицы богато на витамины группы В, благотворно влияет на работу головного мозга и хорошо усваивается организмом.

    Не пренебрегайте молочными продуктами: кефир, сыры, творог, натуральные йогурты. Не гонитесь за обезжиренными продуктами, так как они, скорее всего, напрочь лишены витаминов. Лучше всего потреблять маложирные кисломолочные продукты, которые прекрасно насыщают организм кальцием.

    Фрукты и овощи должны лежать в основе вашего рациона, но при этом забывать о крупах и мясе также не стоит. Ешьте зелень в больших количествах, приветствуется также богатый на витамины А и С шпинат, который благотворно влияет на здоровье. Злокачественным образованиям препятствует чеснок, поэтому включить его в режим питания просто необходимо.

    К сожалению, с возрастом течение всех процессов в женском организме замедляется. Это касается в первую очередь обмена веществ. Поэтому диета для похудения после 45 лет должна быть низкокалорийной и сбалансированной. При этом важно сформировать меню так, чтобы организм не испытывал недостатка в питательных веществах.

    Какие изменения происходят в организме?

    Диета для похудения после 45 лет должна подбираться с учетом изменений, которые происходят в организме женщины в этот непростой период. Специалисты указывают на такие существенные моменты:

      нарушение гормонального фона, вызванное климаксом;

      частые головные боли и головокружение, повышенное артериальное давление;

      усиление потливости;

      замедление обменных процессов;

      уменьшение мышечной массы;

      уплотнение жировой прослойки;

      психологический дискомфорт (депрессия, хандра);

      снижение физической активности.

    Норма веса

    Как похудеть женщине после 45 ле? Для начала стоит разобраться, насколько фактический вес отклоняется от нормы. Формула расчета идеального веса проста. От показателя роста нужно отнять 100. Даже если вес будет сильно отклоняться от нормы, не стоит сразу же отказываться от еды и бежать на тренировку. Сбрасывать лишние килограммы рекомендуется постепенно, без ущерба для здоровья и фигуры.

    Ключевые правила питания

    Строгая диета для похудения после 45 лет может и не понадобиться, если женщина будет придерживаться общепринятых положений правильного питания, которые соответствуют ее возрасту. К ним можно отнести следующие пункты:

      В день нужно выпивать до двух литров жидкости. При склонности к отечности ее количество должно быть уменьшено.

      Стоит ограничить потребление продуктов с повышенной жировой и углеводной составляющей.

      Оптимизируйте размеры разовых порций пищи. Учитесь насыщаться меньшим количеством продуктов.

      Основное количество потребляемых продуктов должно приходиться на временной отрезок до обеда. Перед сном пищеварительную систему не стоит перегружать.

      Для ускорения обмена веществ в рацион должны включаться продукты и вещества с жиросжигающими свойствами.

      Вместо бутербродов и шоколадных батончиков в роли перекуса должны выступать фрукты и йогурты.

      Стремясь похудеть, не забывайте о том, что организм должен получать необходимые полезные вещества в полном объеме. Если вы ограничиваете себя в пище, принимайте поливитаминные комплексы.

    Важные факторы похудения

    Диеты для похудения после 45 лет недостаточно, чтобы прийти к нормальному весу и красивой фигуре. Нужно учитывать еще несколько ключевых факторов, а именно:

      Частое пребывание на свежем воздухе. Если у вас не хватает времени на спокойные прогулки, постарайтесь просто больше ходить пешком. По возможности откажитесь от общественного транспорта.

      Хотя бы пару раз в неделю уделяйте время физической активности. Это может быть фитнес, йога, лечебная гимнастика или плавание в бассейне.

      Следите за своим самочувствием и состоянием здоровья. Не забывайте о регулярных медицинских обследованиях. Возможно, причиной избыточного веса являются именно проблемы со здоровьем.

    Лучшие продукты для похудения

    Диета для похудения после 45 лет должна включать в себя продукты, способствующие ускорению работы органов пищеварения и стимулирующие сжигание жира. Вот что должно входить в основу рациона:

      Свежие фрукты и овощи. Это незаменимый источник витаминов и клетчатки. Также в подобных продуктах содержится много антиоксидантов и минимум калорий. Наиболее полезными для женщин в 45-летнем возрасте являются яблоки, морковь, свекла, зелень, помидоры, капуста и цитрусовые.

      Цельное зерно. Подобные продукты улучшают перистальтику кишечника, а также восполняют недостаток витаминов Е и В. Наиболее полезным является неочищенный рис, пшеничная, кукурузная и гречневая крупы.

      Бобы. Дают организму необходимые для длительного насыщения сложные углеводы. Отвечают за нормальный уровень инсулина в крови.

      Орехи. Миндаль дает женскому организму необходимые жирные кислоты, кальций и целый перечень витаминов.

      Кисломолочные продукты. Укрепляют кости и мышцы, благодаря повышенному содержанию кальция. Также подобная еда способствует нормализации пищеварения.

      Рыба и морепродукты. Богаты фосфором и йодом.

      Запрещенные продукты

      Все эффективные диеты для похудения после 45 лет подразумевают определенные ограничения в пище. В меню не должно присутствовать таких продуктов:

        Кофе. Даже одна чашка бодрящего напитка может значительно ухудшить самочувствие и спровоцировать приливы. Также повышается потоотделение и повышается артериальное давление.

        Алкоголь. Это калорийный продукт, а потому его употребление должно быть исключено или сведено к минимуму. Предпочтение отдают красному сухому вину.

        Соль. Конечно, отказываться от нее полностью не стоит. Но по возможности не солите блюда, вкусовые качества которых от этого не пострадают (например, каши, овощные салаты и прочее).

        Сахар. В период климакса такой калорийный продукт обязательно отложится на вашей талии. Вместо привычных кондитерских изделий лучше есть фрукты.

        Крахмальные овощи. Самый яркий представитель - картофель. Он тяжело усваивается организмом.

      Примерная диета на семь дней

      Просто необходимым является соблюдение диеты для похудения после 45 лет. Меню на неделю может выглядеть следующим образом:

      День недели/

      прием пищи

      		Завтрак Обед Ужин
      Понедельник
      • овсянка;
      • зеленый чай.
      • куриный бульон;
      • свежие овощи.
      • запеченная рыба;
      • запеченные овощи.
      Вторник
      • обезжиренный творог;
      • яйцо вкрутую;
      • компот.
      • рыба на пару;
      • отварной рис.
      • запеченные овощи.
      Среда
      • гречневая каша;
      • кефир.
      • отварная курятина;
      • тушеные овощи.
      • запеченная рыба;
      • зеленый чай.
      Четверг
      • два яйца вкрутую;
      • подсушенный ломтик черного хлеба;
      • свежие овощи.
      • овощной бульон;
      • куриная паровая котлета;
      • подсушенный ломтик черного хлеба.
      • овощной салат с масляной заправкой.
      Пятница
      • нежирный творог;
      • йогурт или кефир.
      • отварная курятина;
      • гречневая каша.
      • фруктовый салат, заправленный йогуртом.
      Суббота
      • обезжиренный творог с зеленью;
      • овощной бульон;
      • салат из овощей с масляной заправкой;
      • кефир.
      • запеченная рыба;
      • отварной рис;
      • овощной салат с растительным маслом.
      Воскресенье
      • тушеная капуста;
      • кефир.
      • свежие овощи.
      • отварной рис;
      • отварная говядина.

    По достижении 45 лет диета для женщин, желающих оставаться активными, здоровыми и красивыми, становится необходимостью.

    Организм в этом возрасте активно перестраивается, готовясь к менопаузе. Обмен веществ замедляется, эмоциональное состояние становится нестабильным.

    Грамотная диета может помочь облегчить симптомы наступающего климакса, улучшить настроение и похудеть без вреда для здоровья.

    В статье вы узнаете, как правильно питаться женщинам после 45 лет, какие диеты для похудения можно использовать в этом возрасте.

    Принципы правильного питания

    В пожилом возрасте для поддержания хорошего самочувствия и здоровья желательно:

    • Считать калории. Это скучно, но необходимо. Калорийность дневного рациона должна составлять 1200-1600 ккал.
    • Исключить фастфуд, жирное, соленое, консервы, кондитерские изделия. Сахар - ограничить,лучше заменить медом (50 г в день).
    • Каждый день употреблять кисломолочные продукты для профилактики остеопороза.
    • Три раза в неделю включать в рацион красную (отварную или гриль) рыбу для поддержания мышечной ткани.
    • Питаться не менее шести раз в день.
    • Пить не раньше, чем через час после еды. Во время нее употреблять жидкость не рекомендуется.

    Диетологи советуют два раза в неделю пить красное вино, которое содержит полифенолы, нейтрализующие свободные радикалы, регулярно есть вареную свеклу, гармонизирующую работу гормональной системы.

    Как выбрать рацион

    В этом возрасте следует обратить внимание на крепость костной и мышечной тканей. Поэтому любая диета должна содержать в суточном рационе:

    • не менее 800-1000 ккал;
    • полноценные белки и продукты, содержащие кальций;
    • вещества, активизирующие перистальтику кишечника.

    Строгих диет, направленных на очищение организма, придерживаются не дольше трех дней с частотой раз в три месяца.

    Одновременно желательно принимать комплекс витаминов и минералов , назначенный врачом.

    Пять лучших вариантов

    Выбирая диету, учитывают, что по достижении 45 лет нежелательно худеть резко. Диетическое питание должно быть простым в приготовлении и вкусным.

    Рисовая

    Относится к очищающим. Основана на свойствах риса нейтрализовать ядовитые продукты метаболизма и выводить воду из организма .

    Для диеты берут стакан коричневого или пропаренного риса, отваривают без соли в воде в течение 15 мин., настаивают 30 мин., промывают проточной холодной водой.

    Варианты:

    • 1 день - едят только рис.
    • При трехдневном варианте каждый день к рису добавляют 100 г размоченного чернослива (500 г яблок, 500 г свежих овощей).
    • При семидневной диете в течение суток кушают рис, 500 г вареных овощей, 200 г отварной курицы или запеченной красной рыбы, одно-два яйца - по желанию. Весь объем пищи делят на 6-7 равных частей. За три часа до сна есть нежелательно.

    В течение дня пьют зеленый чай и воду . Кофе, черный чай находятся под запретом. Магний и витамины группы B, входящие в состав риса, благотворно воздействуют на эмоциональное состояние, а клетчатка очищает кишечник и суставы.

    Предлагаем видео, в котором рассказывается об основных принципах рисовой диеты:

    Маргариты Королевой

    Известная диета для активных людей после 45 лет. Является разновидностью рисовой, но дополнена «куриными» и овощными днями . Длительность - девять дней.

    • Первые 3 дня можно есть только рис в таком же количестве, как и при предыдущей диете. В течение дня можно съесть 15 г меда (отдельно от риса) в несколько приемов.
    • Следующие 3 дня едят отварную курицу.

      Для этого берут цыпленка общим весом 1,2-1,3 кг, варят его, очищают от кожи и костей, смешивают белое и красное мясо, делят на удобное количество порций.

    • Для овощных дней готовят 600 г свежих и 600 г вареных овощей (кроме картошки), которые съедают за день.

      • Диета очень проста, ее легко выдержать женщине, ведущей активный образ жизни. Повторить курс можно будет только через полгода .

      Что такое диета Маргариты Королевой? Об этом вы узнаете в этом видео:

      Атомная

      Этот вид диеты разработали швейцарские диетологи. Такого питания можно придерживаться достаточно долго, но оптимальная длительность составляет один месяц.

      Суть диеты состоит в чередовании белковой и углеводной пищи через день при калорийности не более 1200 ккал. Питаться рекомендуется здоровой пищей, без сахара, кондитерских изделий, жареного и копченого.

      Кима Протасова

      Довольно жесткий способ. Подходит тем, кто безуспешно перепробовал много диет .

      Суть заключается в полной перестройке обмена веществ и восстановлении микрофлоры кишечника.

      Первые две недели питаются только кисломолочными продуктами с жирностью не более 5%.

      Для разнообразия вечером можно съесть одно несладкое яблоко. В это время вес, как правило, остается стабильным.

      Затем переходят на белковое питание с гарниром из овощей (свежих или вареных). За день рекомендуется съесть за три приема 200 г рыбы или мяса, 100 г творога, 1-2 яйца. Фрукты едят отдельно от белков и овощей. Количество приемов пищи - 5.

      На таком рационе сидят 6-8 недель . В это время идет интенсивное сжигание жира, поэтому необходимо употреблять много жидкости.

      На квашеной капусте

      У женщин старше 45 лет часто возникают проблемы с кишечником, поэтому при упорных запорах рекомендуется эта диета. Длительность - три дня.

      За день съедают 1,5 кг кислой капусты, немного сухарей из цельнозернового хлеба и 10 мл растительного масла .

      Перед употреблением капусту промывают большим количеством воды, чтобы освободить от соли.

      Если диета понравилась, то ее можно продлить до недели, снизив количество капусты в два раза и добавив в рацион 150 г отварного белого мяса птицы или красной рыбы, 2 яйца, 2-3 свежих яблока.

      Квашеная капуста относится к продуктам с отрицательной калорийностью, то есть при ее переваривании тратится больше энергии, чем поступает. Этот продукт активизирует обмен веществ, что благоприятно сказывается на самочувствии женщин по достижении 45 лет.

      Меню для эффективного снижения веса

      Английская диета является разновидностью атомной. Ее продолжительность составляет 21 день.

      Первые два дня

      Полтора литра кефира с жирностью 1%, стакан томатного сока, 100 г цельнозернового хлеба.

      Затем чередуют два белковых дня и два овощных.

      3-й и 4-й день

      После пробуждения выпивают стакан теплой воды.

      Завтрак :

      • яйца в любом виде - 2 шт. (омлет, всмятку, пашот);
      • чай или кофе с молоком без сахара.

      Обед:

      • бульон (рыбный, мясной куриный) - 250-300 мл;
      • 200 г любого животного белка;
      • салат из помидоров с огурцами без масла и соли.

      Из мяса или рыбы с овощами можно приготовить аппетитное рагу, запеканку или гуляш, но без масла и соли. Можно использовать специи, чеснок, лук и зелень.

      Полдник:

      • зеленый чай с молоком;
      • ложка творога.

      Ужин:

      • 200 г животного белка (мяса, рыбы);
      • салат из цветной капусты с болгарским перцем.

      Салаты можно готовить из любых свежих овощей с зеленью. Приправлять можно йогуртом, лимонным соком, травами.

      За день можно съесть 100 г отрубного или цельнозернового хлеба.

      5-й и 6-й день

      Овощные дни начинают стаканом морковного сока, наполовину разбавленного водой.

      Завтрак:

      • тертая морковь с грецкими орехами (2 шт.);
      • зеленый чай или ягодный морс;
      • 50 г отрубного хлеба.

      Обед:

      • любой вегетарианский суп - 300 мл;
      • тушеные овощи – без ограничений.

    В этих продуктах мало животного белка, зато много жира — это чревато приобретением лишних килограммов. Кроме того, колбаса, сосиски, магазинные котлеты и пельмени содержат в разы больше соли, чем нужно, что приводит к задержке жидкости в организме, отекам и повышению артериального давления.

    Лучше выбирать другие источники белка — «белое» мясо ( , индейка, телятина), рыбу и морепродукты. При желании из куриного филе дома можно приготовить вкусные и полезные сардельки или пастрому — рецепты можно найти на нашем сайте.

    Что касается «красного» мяса ( , баранины и свинины), то ученые доказали, что его употребление повышает риски возникновения некоторых видов рака, а потому его лучше исключить из рациона или серьезно ограничить. В любом случае женщины, у которых есть избыточный вес, должны помнить, что если говядина и малокалорийны, то свинина, даже абсолютно обезжиренная на вид, содержит калорий уже в 4 (!) раза больше!

    Лучший способ справиться с проблемой лишнего веса - изменить питание. Помимо уменьшения доли животных жиров, необходимо снизить потребление углеводов

    2. Сдоба и сладости

    С возрастом снижается уровень физической активности и замедляется метаболизм, поэтому простые углеводы необходимо максимально ограничить — при повышенном их употреблении глюкоза превращается в жир!

    Я хочу снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому стала есть две или три порции цельных злаков в день. Я съедаю чашку овсянки на завтрак и сэндвич с цельнозерновым хлебом на ланч. Сейчас я использую коричневый рис вместо белого на обед и чашку воздушной кукурузы во время перекуса. Я работаю над тем, чтобы отказаться от обработанной пищи, содержащей большое количество жира и подсластителей, в пользу необработанной - богатых волокном цельных зерен и прочих продуктов.

    Из книги Памелы Д. Блэр «Мифы о возрасте женщины»

    Исключение из меню дрожжевых булочек и молочного шоколада вовсе не означает, что вы останетесь без десерта к чаю. Из меда и семян подсолнечника можно сделать вкусную и полезную халву, из измельченных орехов и фиников — конфеты, из авокадо, меда и какао-порошка — .

    3. Молоко

    Цельное молоко с возрастом хуже переваривается, вызывая различные диспептические расстройства. Лучше заменить молоко кисломолочными продуктами — йогуртом, ряженкой или кефиром. Кстати, на основе этих продуктов тоже можно готовить «правильные» десерты: из ряженки — торт, из йогурта — мороженое, из кефира — смузи.

    4. Алкогольные коктейли

    Большинство таких напитков обладает высокой энергетической ценностью, к тому же алкоголь снижает контроль над количеством съеденной пищи и нарушает всасывание кальция.

    В профилактике остеопороза важную роль играет образ жизни - достаточно ли кальция в пище и добавках; физическая активность, умеренное употребление алкоголя, отказ от курения

    Из книги М. Смит и П. Мичалки «Это я или мои гормоны?»

    Читать еще: