Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

На какие только ухищрения мы не идем, чтобы сбросить лишние килограммы! Новомодные диеты, сложносочиненные салонные уходы, даже таблетки и «похудательные» смеси. А вес в лучшем случае стоит на месте, а в худшем - упорно возвращается, как кошмарный сон. И все потому, что часто в погоне за результатом мы забываем выяснить причины. Предупрежден - значит, вооружен, а потому перечислим те из них, о которых не упоминает индустрия красоты.

1. Гормональный дисбаланс.

Симптомы:
- волосы на голове теряют объем, а на лице и теле, наоборот, усиленно растут;
- лишний вес формируется по мужскому типу, т.е. фигура округляется в районе живота;
- склонность к угревой сыпи;
- нерегулярный менструальный цикл.

Эти симптомы могут говорить о том, что ваши яичники вырабатывают слишком много мужского гормона тестостерона. При этом вес увеличивается как бы незаметно, но, если вовремя не забить тревогу, то начнутся серьезные проблемы со здоровьем.

Выход: визит к гинекологу-эндокринологу, который возьмет анализ крови и проведет УЗИ органов малого таза. Во многих случаях специальная диета, витамины и физиотерапевтические процедуры восстанавливают нормальную структуру яичников. А в отдельных случаях не обойтись без медицинских препаратов-«противогормонов». Если сочетать их с комплексом физических упражнений, то можно «сбросить» не только лишний вес, но и накопившийся заряд неизрасходованной энергии. А это хорошо и для фигуры, и для психики, согласитесь.

2. Гипотиреоз.

Симптомы:
- ломкость волос и ногтей;
- чрезмерная сухость кожи;
- постоянный озноб;
- лишние 3-5 кг в районе живота и ягодиц, от которых почти невозможно избавиться.

Это говорит о том, что у вас может быть нарушена функция щитовидной железы (гипотиреоз). Недостаточная активность щитовидки снижает эффективность обмена веществ в организме: в тканях накапливаются излишки жира и воды, которые одной диетой «выгнать» невозможно, а вы чувствуете себя слишком разбитыми, чтобы регулярно заниматься физкультурой.

Выход: опять же визит к эндокринологу. Он особенно необходим, если вам уже за 30, вы живете в большом городе, страдаете аутоиммунными заболеваниями (сахарный диабет, анемия, синдром хронической усталости) или просто слишком часто простужаетесь. Как только работа щитовидки будет скорректирована, и вы вернетесь к здоровому образу жизни, вернется и ваш «идеальный» вес.

3. Отечность.

Симптомы:
- «поплывшие» контуры фигуры, пастозность;
- одышка;
- нарушение мочеиспускания.

Прежде всего, это результат переизбытка воды в тканях организма. А вот причины могут быть разными. Если вы «опухаете» от любой принятой внутрь жидкости - скорее всего, нарушена функция почек. Одышка говорит о нарушениях работы сердца. А неожиданное увеличение объема талии может свидетельствовать о том, что у вас больна печень.

Есть и другая причина пастозности, которую необходимо учитывать всем любительницам аппаратных экспресс-методик похудения. Если вы чрезмерно увлечетесь лимфодренажными процедурами, то в один прекрасный момент наступит компенсаторный лимфостаз, т.е., нарушение нормальной деятельности лимфы. Таким образом, вы не решите, а усугубите проблему обмена веществ.

Выход: просто знайте «слабые места» своего организма и по возможности не занимайтесь самолечением. Если вы будете «выгонять» жидкость из организма фанатично и лишь время от времени, вы только навредите себе. Ваша задача: восстановить баланс всех органов и систем, ну и стараться не нагружать «слабые звенья».

4. Дурные привычки.

Симптомы:
- долговременный прием препаратов и веществ, влияющих на настроение (наркотики, алкоголь, антидепрессанты, таблетки «для похудения»);
- резкий набор веса в течение года;
- нарушение работы нервной системы (от раздражительности - к апатии и т.д.).

Не хочется говорить банальности, но ничто на Земле не проходит бесследно. Увеличение веса - один из побочных эффектов той «анестезии для психики», которой мы, в силу разных причин, можем увлечься. Механизмы этого процесса одновременно и сложны, и просты. Суть в том, что обмен веществ, постоянно подстегиваемый допингами, привыкает к их наличию, и формируется зависимость. Нет допинга - организм ищет другой компенсации. И вот вы уже теряете контроль над собой в надежде на какой-то толчок извне, чтобы взять себя в руки. А ведь это - очередная ловушка.

Выход: разберитесь честно сами с собой. Ответьте на вопросы, что и почему с вами происходит. Никто, кроме вас самих, этого не сделает. И постарайтесь абстрагироваться от всех источников отрицательных эмоций. Ведь лишний вес (если вы, конечно, не «повернуты» на похудании) - это не источник, это следствие.

5. Фанатизм.

Симптомы:
- регулярный и озабоченный подсчет калорий с целью не превысить 1000-1200;
- нарушение аппетита;
- изможденный вид, неважное самочувствие, повышенная возбудимость.

Балерина Майя Плисецкая на вопрос, как ей удается поддерживать прекрасную фигуру, ответила как-то: «Сижу, не жравши!». Уважая это признание, давайте все-таки не будем принимать его за руководство к действию. У каждой из нас своя конституция тела, заложенная от природы. Если мы не будем уважать этот факт и давать организму вместе с пищей то, в чем он нуждается, то быстро вспомним поговорку: «Худая корова - это еще не газель».

По статистике, на свете существует только 5% женщин, у которых изначальная конституция фигуры может соответствовать сегодняшним стандартам стройности. Все остальные не могут привести себя к этому стандарту без ущерба для здоровья. Кроме того, задумайтесь: 98% людей, сбросивших вес на диете, вскоре набирают его опять, причем 90% из них через три года весят больше, чем до попытки похудеть.

Поэтому заботиться надо не о килограммах и навязанных критериях, а о собственном здоровье и самочувствии. Планомерно, ежедневно и с завтрашнего дня. Без фанатизма, но со здравым смыслом и вниманием к себе, любимым. Это внимание, в котором мы больше всего нуждаемся.

Еще диетические новости

Одно из достаточно частых явлений во время похудения - эффект плато. Данный термин подразумевает беспричинную остановку в процессе снижения веса. Имеется ввиду, что стрелка весов стоит на месте или даже движется вперед, несмотря на то, что вы продолжаете соблюдать все правила диеты, не «срываетесь» и не переедаете. Чем же в таком случае обусловлен «застой» в снижении массы тела?

Прежде всего хотелось бы отметить, что многие часто путают эффект плато при похудении с простым замедлением темпов снижения веса.

Оглавление [Показать]

Почему килограммы «уходят» медленнее?

1. Резкая потеря жидкости.
В начале процесса похудения организм прежде всего избавляется от жидкости, а не непосредственно от подкожных жировых отложений. Происходит это за счет ограничения понижения общей дневной калорийности вашего рациона и полного или частичного отказа от соли и сахара, которые способны задерживать жидкость в организме. Избавляясь от воды, отвес может составлять по 1-2 килограмма в день.

2. Избавление от «свежих» жиров.
Следом за жидкостью с легкостью «уходят» жиры, отложенные совсем недавно. Они еще не успели надежно «закрепиться» на участках вашего тела, являются достаточно рыхлыми, потому их можно быстро ликвидировать при помощи физических нагрузок и ряда коррективов в рационе питания. В связи с этим в начале диеты вы будете замечать достаточно стремительные изменения в объемах, а со временем этот процесс замедлится.

Именно после первых двух этапов похудения обычно и наблюдается эффект плато. Избавившись от жидкости и набранных недавно жиров, организму уже потребуется намного больше усилий для того, чтобы продолжить процесс похудения. Следующими «на очереди» стоят непосредственно те килограммы, от которых вы изначально и стремились избавиться - то, что «наедалось» на протяжении длительного времени.

Давно образовавшиеся жировые прослойки, к сожалению, покидают наше тело совсем не так быстро, как хотелось бы.

Именно после этого и может начаться так называемый эффект плато. Однако не стоит его путать с простым замедлением темпов процесса снижения веса. Более медленное похудение в таком случае - это вполне нормально, но эффект плато - это полная остановка данного процесса. О нем можно говорить лишь тогда, когда никаких изменений не наблюдается в течении нескольких недель, и вес не снижается ни на грамм.

В следствии чего возникает эффект плато?

Как правило, может быть всего две причины «застоя» в похудении.

1. Организм привыкает к новой системе питания, воспринимая ее не как временные перемены, а как кардинально новый образ жизни, потому начинает успешно к нему адаптироваться.

Процесс похудения обуславливается тем, что организм затрачивает больше калорий, чем получает. Если же вы худеете при помощи долгосрочных, но при этом достаточно низкокалорийных диет, организм попытается себя обезопасить, приловчившись по итогу расходовать меньшее количество калорий, ориентируясь на примерную дневную калорийность.

2. Вторая причина возникновения эффекта плато - замедление обменных процессов. Темпы обмена веществ начинают снижаться в связи с тем, что вы уже потребляете меньшее количество пищи, и у организма нет необходимости так активно функционировать. Кроме того, часть полученных калорий вы сжигаете самостоятельно во время выполнения физических нагрузок. Это организм тоже может прочувствовать и учитывать.

Может настать момент, когда совокупность вышеназванных причин приводит к тому, что вес просто-напросто стоит на месте, хоть вы и не отклонялись от правил своей диеты и не пропускали ни одной тренировки. Не стоит опускать руки - это лишь временное явление, нужно просто немного переждать.

Также максимально обезопасить себя от возникновения эффекта плато можно, если подойти к вопросу борьбы с лишним весом очень основательно: комплексно, ориентируясь на индивидуальные потребности и особенности организма (для этого нужно проконсультироваться с врачом) и предварительно «подготовившись» к диете.

Чтобы организм не начал экспериментировать с темпами процесса обмена веществ, можно худеть при помощи специальных диет, каждый день которых предусматривает свою индивидуальную суточную норму калорий. Зачастую в таких диетических курсах наблюдается «скачки» калорийности. То есть, к примеру, сегодня ваша норма должна составить1200 ккал, завтра - 800, послезавтра - 1000 и т. д. Таким образом, если дневная калорийность будет, грубо говоря, хаотичной, организм не сможет к ней приспособиться и не станет понижать темпы обменных процессов.

Читайте также: Диета 800 ккал

Однако нельзя наверняка сказать, не будет ли подобная диета опасна для здоровья. Менее рискованный метод бороться с эффектом плато - заниматься спортом. Все просто: если обменные и пищеварительные процессы уже отказываются способствовать сжиганию жиров, то это успешно смогут сделать ваши мышцы. Кроме того, регулярные тренировки наградят вас более подтянутым телом и изящным силуэтом. Если же худеть без физических нагрузок, велика вероятность образования растяжек и обвисания кожи.

Каким спортом лучше заниматься?

На самом деле подойдут любые физически нагрузки, так что вы можете выбрать тот вид спорта, который вам наиболее близок. Важно, чтобы вы получали удовольствие от тренировок и они стали вашим хобби. Тогда вы и сами не заметите, как полноценно приведете тело в форму и, к тому же, будете и в дальнейшем вести активный образ жизни, обеспечив тем самым себя от возврата веса.

vfigure.ru

Стараешься изо всех сил, но похудеть никак не удается? Давай разберемся, в чем может быть причина такого положения дел.

Ешь только диетические блюда, ходишь в фитнес-клуб… Результаты на лицо, но через несколько месяцев выяснилось, что прогресс остановился и последние 3–4 килограмма никак не уходят. Знакома ситуация? По мнению диетологов, причина этой распространенной проблемы - в самой диете. Возможно, избавившись от нижеперечисленных «здоровых» привычек, ты сможешь переломить ситуацию.

Ешь цельнозерновой хлеб

Ты полностью избавился от хлебобулочных изделий из белой муки, и теперь на твоей кухне только хлебцы, сухарики и хлопья из цельных злаков. Они менее калорийны и полезны для сердечно-сосудистой системы…

«Но и с ними надо быть осторожными, в них все равно содержится много насыщенных жиров, сахара и соли, дающих дополнительные калории», - говорит доктор медицинских наук, профессор Клиники диетологии и питания при Нью-Йоркском Университете Лиза Сассон.

Меняем стратегию:

Данные ученых из Клиники диетологии и питания говорят о том, что любители самостоятельно приготовленных цельнозерновых изделий контролируют свой вес лучше.

Можно посоветовать им дополнительно есть больше бурого риса, необработанной пшеницы, овсянки, кунжутного семени, цельнозерновых круп.

«Они богаты клетчаткой, которая хорошо насыщает, но имеет низкий гликемичекий индекс, - утверждает Сассон. - Углеводы абсорбируются в крови очень медленно».

Допускаешь «срывы» на пару дней

Во время праздников позволяешь себе отступить от принятого рациона? Вечеринки не проходят даром и оставляют после себя лишние сантиметры на боках.

А, скажем, придерживаясь диеты только в рабочие дни, ты теряешь меньше калорий, чем тратишь с вечера пятницы до утра понедельника. По словам ученых из Школы медицины Вашингтонского Университета, когда мы хотим избавиться от последних 3–4 килограммов, нужно считать каждую калорию.

Вот что говорит доктор медицинских наук, директор департамента диетологии Женского госпиталя в Бостоне Кати Макманус: «В уикенд нужно питаться строго по диете. Иначе вся работа, что ты проделал за последние 5 предыдущих дней, пройдет впустую».

Новая стратегия:

Когда до цели остаются всего несколько килограммов, огради себя ото всех соблазнов. В два раза быстрее худеют люди, которые распределяют рацион на неделю равномерно.

Уж лучше позволяй себе в течение недели через день съедать больше на 150–200 килокалорий, но не срывайся в выходные.

Готовишь дома

По данным Клемсонского университета, в ресторанах подают порции, в разы превышающие рекомендованные. По этой причине многие предпочитают домашнюю трапезу, ведь готовя ее, можно правильно рассчитать пропорции.

Однако привычка пробовать пищу в процессе приготовления, доедать за ребенком и добавлять в блюдо много растительного масла нагружает тебя дополнительной сотней или двумя лишних калорий.

Новая стратегия:

«Высчитай, сколько супа помещается в твою любимую чашку. Скорее всего, не 150–200, а все 300 мл! Найди миску подходящего объема, то же и касается объема другой посуды – чтобы контролировать сколько ты ешь», - советует Сассон.

Еще одна хитрость: перед едой отложи часть своей порции в холодильник, а когда проголодаешься, съешь ее как второй обед.

Ешь медленно, хорошо пережевывая пищу

Когда тратишь много времени на пережевывание, это может привести к обратным результатам. Ученые Американского центра диетологии выяснили, что мы получаем на 40–70% килокалорий больше, если не спеша обедаем с семьей или друзьями.

«В теплой компании человек съедает больше, чем в окружении большого количества незнакомцев в ресторане, например», - говорит ассистент профессора по маркетингу Нью-Йоркского Государственного университета Колин Пейн.

Новая стратегия:

«Когда собираешься поесть с друзьями, заранее подумай, сколько съешь, ведь в веселой компании подсчет калорий нас не заботит, - говорит Пейн. - Например, реши, съешь ли ты один или два кусочка хлеба, выпьешь один или два бокала вина, сколько закуски съешь до того, как подадут горячее».

Худеешь заодно с подругой/другом

«Худея с друзьями, ты рискуешь попасть под влияние их «диетического поведения», - рассказывает Беки Маркьез, доктор медицинских наук, ученый Мириамского госпиталя. - Если кто-то из них захочет вернуться к привычному рациону – есть булочки в обед, например, ты можешь захотеть последовать их примеру».

В одиночестве соблюдать диету проще, чем вместе с кем-то.

«Если ты долго пытаешься убедить подругу сделать тот или иной комплекс упражнений или отказаться от сладостей, видимо, она еще не готова работать над собой», - говорит Маркьез.

Новая стратегия:

«Решившись идти к цели вместе с другом, обговори нюансы, - советует Маркьез. - Если он не разделяет твоих устремлений, не обижайся. Одному будет даже проще. Также можно поискать единомышленников не среди друзей, а в кругу уже занимающихся собой людей».

ТЕБЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

nutrinews.ru

Хотите ли вы сбросить 5 кг жира или 50 кг, можно применять этот принцип: для потери веса нужно сжигать больше калорий, чем потреблять.

С правильным питанием и надежным планом, можно гарантировать, что большая часть веса, если не вся, которую вы потеряете, уйдет из жира. Однако в зависимости, откуда вы начнете и какую преследуете цель, вам, вероятно, понадобится непрерывно корректировать план, чтобы гарантировать постоянный прогресс. Кроме того, различные факторы становятся более важными, когда вы приближаетесь к цели.

В целом, когда вы становитесь худее, сбросить вес гораздо сложнее и необходимо обратить внимание на особые детали, которые могут быть не так важны вначале.

Как же заставить уйти эти последние 5 кг?

«Последние 10 фунтов жира» будут разными у разных людей. Если ваша цель снизить вес с 210 до 200 фунтов, то, скорее всего, вам будет легче, чем, если вы готовитесь к соревнованиям по бодибилдингу или фитнесу, имеете 8% жира в организме и хотите сбросить лишние 10 фунтов.

Когда определяете ваши цели, важно быть честным с собой, и хорошо бы попросить первоначальную информацию у эксперта. Большинство людей грубо недооценивают, как много жира им нужно потерять, чтобы стать худым или иметь резное тело . Многие люди утверждали, что хотят сбросить 15 фунтов, чтобы проявить мышцы, хотя, фактически им требовалось сбросить порядка 30-40 фунтов. Это важно, потому что недооценка при необходимости достижения цели может привести вас к разочарованию.

Что же необходимо делать для потери последних 5 кг?

1 – Определить ваши калорийные потребности

Когда вы худеете, ваши калорийные затраты уменьшаются. Как исключительный пример, человеку, который обычно весил 500 фунтов и сейчас весит 180 требуется гораздо меньше энергии для перехода из точки А в точку В, чем он расходовал, когда весил на 320 фунтов больше. Это важно для непрерывного мониторинга прогресса и корректировки в сторону уменьшения калорий, если он остановился.

Снижение калорий уменьшает метаболизм. Гормоны, которые контролируют расход энергии, например, гормон щитовидной железы, понижает регуляцию, чтобы тело адаптировалось к меньшему поглощению калорий. И снова, это требует дальнейшего уменьшения калорий для поддержания снижения веса.

Запомните: Постройка метаболизма или процесс очень медленного добавления калорий с целью поддержания вашего текущего веса перед уменьшением их снова может уберечь вас от необходимости уменьшить калории до точки, в которой значительное воздействие оказывает ваше выполнение упражнений и способность придерживаться плана. Однако, это требует большого терпения и предельного внимания к деталям, хотя, результат стоящий. Хотя, это может быть сложно психологически, удержаться от мысли - «Я хотел быть у цели еще вчера», важно помнить, что вы хотите быть способным удержать ваш вес, и период постройки метаболизма увеличивает ваш шанс долгосрочного успеха.

2 – Больше спите

Плохой сон (как качество, так и количество) может затруднять попытки сбросить вес. Недостаток сна – мощный стимул аппетита , и если вы не обратите внимания на сон, ваши шансы снизить количество съедаемой пищи улетучатся. Вдобавок потеря не жировой ткани увеличивается, когда ваш сон сокращается .

3 – Последовательные упражнения

Влияние упражнений на потерю веса (против поглощения калорий) изменяется в широких пределах от человека к человеку. Однако, если вы худой, влияние упражнений на потерю веса значительно выше. При снижении концентрации жира в организме, существует большой риск потерять мышцы при негативном состоянии баланса калорий. (В этом случае упражнения на сопротивления могут уменьшить или предотвратить потерю мышечной ткани).

Высокоинтенсивные упражнения повышают метаболизм на длительный период после тренировки, и это становится более важным при снижении количества жира в организме. Например, женщина с весом 300 фунтов, употребляющая 3000 калорий в день, может потерять значительный вес только путем уменьшения калорий без значительной потери мышечной ткани. Наоборот, мужчине, который пытается снизить жир в организме с 9% до 5% необходимо сфокусироваться на сохранении мышц и увеличении метаболизма путем тренировок.

4 – Создайте питательные пропорции

Хотя, в конечном счете калории должны быть уменьшены для снижения жира, определенные люди имеют чувствительность к углеводам или жирам, и оказывается легче потерять больше жира, следуя плану, в котором это учтено. Когда вы приближаетесь к цели, это становится особенно важно, отслеживать не только калории, но и также количество поглощаемых белков, углеводов и жиров. Когда вы пытаетесь сдвинуться с места, часто урегулирование (т.е. увеличение белка и уменьшение углеводов) может подтолкнуть движение снова в правильном направлении.

5 – Понимание медицины и медицинских состояний

Это описывалось в предыдущей статье (6 Общих препаратов, которые могут стать причиной прибавки веса), это нужно учесть, и при необходимости обращаться снова.

Сбросить последние 5 килограмм нелегко, но вы можете это сделать

Большинство людей имеют значительно больше лишнего жира, чем 10 фунтов, так что если ваша цель – 10 фунтов, примите поздравления. Чтобы сбросить финальные 10 фунтов, во-первых, убедитесь, что вы съедаете действительно то количество еды, которое думаете. Возможно, следует измерять и взвешивать вашу еду, так как оценка размера порции может быть неточной. Это не значит, что нужно измерять пищу на свидании, но если вы готовите дома, это не займет много времени, чтобы убедиться, что размер порции верный.

Во-вторых, упражнения должны быть подходящие и рациональные. Для большинства людей это значит выполнение упражнений на сопротивление в интервале между высокоинтенсивными тренировками.

В-третьих, подумайте об использовании добавок. Хотя, добавки незначительно способствуют потере жира у людей ведущих нездоровый образ жизни, если вы на поразительном расстоянии от цели, они могут помочь.

Наконец, имейте терпение. Вес уходит медленно, и появляется соблазн сделать что-то экстремальное, чтобы приблизиться к идеальной физической форме. Но помните, что достижение этой формы еще не конец пути. Вы хотите удержать ее, и достаточное время для достижения цели увеличивает шанс удержать ее. Если вы пытаетесь сдвинуться с места, тщательно проанализируйте все аспекты вашей жизни, которые влияют на вес и обратитесь к каждому, выбирая утонченное регулирование вместо радикальных изменений, и вы достигнете цели раньше, чем сами узнаете об этом.

Наш эксперт - психолог, специалист по пищевому поведению Елена Григоренко .

Стереотип: Если в семье все полные, значит, наследственность плохая и стараться похудеть бесполезно

На самом деле: В большинстве случаев полнота, якобы передающаяся из поколения в поколение, связана вовсе не с генетикой, а с образом жизни, который ведет . Как правило, в ней предпочитают жирные, сытные блюда, едят помногу, любят проводить досуг на диване. Переедание и малоподвижность как раз и приводят к набору веса: дети в таких семьях становятся полными уже в подростковом возрасте. И, повзрослев, продолжают «традиции» уже в своей новой семье.

Похудеть в этом случае можно, если преодолеть вредные пищевые привычки. Не стоит действовать радикально - меняйтесь постепенно. Для начала увеличьте в меню количество овощей и до минимума : сала, майонеза и других густых соусов, колбасы. Постарайтесь отказаться от жарки - тушите блюда или готовьте их в пароварке.

Нарушение любых традиций, в том числе и пищевых, всегда воспринимается плохо. Поэтому поначалу не говорите своим родным, что вы пытаетесь есть меньше и сделать блюда менее калорийными. Заявить об этом стоит, когда появятся первые результаты, которые покажут, что конституция у вас в семье не такая уж и плохая.

Стереотип: Если человек несколько раз пытался похудеть, но срывался, значит, у него нет силы воли и успеха он не добьется

На самом деле : По наблюдениям многих диетологов, срывы в диете обусловлены вовсе не отсутствием силы воли, а тем, что худеющие загоняют себя в очень жесткие рамки. Ежедневные тренировки до седьмого пота, голодные диеты, строжайший запрет на сладкое, хлеб, жирное, соленое - обычные . Желание сбросить килограммы заставляет нас обрекать себя на настоящий аскетизм. А добровольно терпеть лишения можно лишь в течение короткого срока - недели, может быть, месяца. Дальше неминуемо будет срыв, особенно в современных условиях, когда еда доступна в магазинах, а кафе, ароматные запахи из которых разносятся на всю улицу, стоят на каждом шагу.

Чтобы обрести хорошую фигуру, не нужно себя мучить. Подберите такой рацион, которому легко следовать всю жизнь. В меню обязательно должны быть все группы продуктов: овощи и фрукты, зерновые, молочные, мясо и рыба. Не стоит раз и навсегда отказываться от сладостей. Просто ешьте их понемногу после основного приема пищи, а не вместо него.

На праздник можно позволить себе что-то жирное или сдобное. Если на следующий день вы вернетесь к привычной, повседневной еде, это не срыв. Обязательно ешьте с удовольствием, старайтесь наслаждаться каждым кусочком. Это обеспечит вам сытость, а главное - моральное удовлетворение от еды. Если оно есть, любые ограничения переносятся легче.

Стереотип: Чтобы похудеть, нужно много времени уделять готовке, ходить в спортзал, если ты работаешь, на это просто нет времени

На самом деле: Хватает вам времени на то, чтобы или нет, - исключительно вопрос приоритетов. Очень часто человек находит десять минут на то, чтобы выпить с коллегами чаю и закусить печеньем, и не находит столько же, чтобы пройти пешком одну автобусную остановку. Успевает «посидеть» в соцсети, но не может вписать в график короткую прогулку. Вечером выделяет полчаса на просмотр любимого сериала, но не на то, чтобы заняться домашней гимнастикой.

Если хотите похудеть, проанализируйте, на что вы тратите время. Для этого можно в течение недели вести дневник, записывать в него, что и как долго вы делали. Он поможет оценить, от каких занятий вы можете на какой-то период отказаться, заменив их мероприятиями, полезными для фигуры.

Чтобы экономить время на кухне, нужно обзавестись техникой. В первую очередь это пароварка, хорошая духовка, мультиварка. Они позволяют готовить некалорийно, быстро, а главное - почти без вашего участия.

Стереотип: У полных людей плохой обмен веществ, так что диета и тренировки им мало что дадут

На самом деле: Обменными заболеваниями обусловлено лишь 5% случаев ожирения. Это метаболический синдром, сахарный диабет, нарушения в работе гипофиза и щитовидной железы.

Здоровый человек набирает вес не из-за проблем с обменом веществ, а из-за недостаточной физической нагрузки и переедания. Организм каждого из нас по-разному расходует энергию - у кого-то быстро задействуются жировые депо, кто-то в первую очередь теряет мышечную ткань. Однако, как правило, скорость обменных процессов у всех достаточна для того, чтобы вес на фоне диеты и тренировок постепенно снижался.

Многим знакома ситуация, когда человек прикладывает максимум усилий, чтобы выглядеть стройнее: начинает правильно питаться, заниматься спортом, вести активный образ жизни, при этом продолжает набирать килограммы и теряется в догадках – почему вес не уходит? Сущность этого явления была неоднократно исследована учеными, диетологами и фитнес-тренерами, которые сделали ряд немаловажных выводов о природе такого парадокса.

Как уходит вес при похудении

Специалисты по здравоохранению сошлись на том, как уходит вес при похудении. Человек начинает худеть, избавляясь сначала от лишней жидкости в организме, на втором этапе уходит накопленная ранее жировая ткань. В этот период следует начать заниматься физическими упражнениями, которые помогут предотвратить такие неприятные последствия похудения, как обвисшая кожа и целлюлит. Иногда при самых интенсивных тренировках жиросжигания не наблюдается и вновь назревает логичный вопрос о том, почему похудения по-прежнему не происходит.

Почему когда начинаешь заниматься спортом, набираешь вес

Часто можно услышать от тех, кто недавно приступил к занятиям в тренажерном зале, вопрос о том, почему, когда начинаешь заниматься спортом, набираешь вес? Такой парадокс объясняется несколькими причинами:

1. Накапливание жидкости в мышечной ткани. Поскольку нагрузка увеличивается, организм, чтобы приспособиться к новым условиям, насыщает мышцы гликогеном, задерживающим жидкость. Ситуация изменится через несколько недель, когда тело адаптируется к физическим усилиям, метаболизм увеличится, и вес начнет снижаться.
2. Переедание. Человек перестает контролировать свой рацион, считая, что компенсирует обильную еду тем, что будет более активно тренироваться. Пища должна соответствовать энергоемкости нагрузок, и лишь тогда вопрос, почему вес не снижается, потеряет актуальность.

Как быстро уходит вес при правильном питании

Чтобы знать, как быстро уходит вес при правильном питании, следует учитывать некоторые факторы:

1. Калорийность, объем порций, регулярность приема пищи, сочетание продуктов.
2. Наличие в прошлом многочисленных экспериментов с диетами, благодаря которым у вас нарушился обмен веществ.
3. Присутствие или отсутствие регулярной физической активности.
4. Гормональный сбой у женщин дополнительно может негативно влиять на то, почему вес не снижается.
5. Особенности организма.
6. Безопасным считается показатель 2-5 кг в месяц, тогда обратно набрать потерянные килограммы будет гораздо сложнее.

Почему не уходят объемы при похудении

Многим знакома ситуация: в результате нового образа жизни масса тела начинает уменьшаться, человек чувствует легкость, энергичность, занимается спортом с большей отдачей, но, примеряя одежду, не понимает, почему не уходят объемы при похудении. Этому есть несколько объяснений:

1. Если вы едите пищу, где слишком мало килокалорий, ваш организм будет испытывать серьезный стресс и вместо липидной ткани будет сжигать мышечную.
2. Необходимо прорабатывать все части тела, разнообразить упражнения, иначе похудеть в объемах будет затруднительно.
3. Поскольку сначала уходят сантиметры в тех местах, которые начали толстеть последними, то вы можете не заметить, как уменьшилась область ягодиц, руки или внутренняя сторона бедра.
4. Чем меньше времени вы будете уделять спорту, тем медленнее будут уходить объемы.
5. Излишки соли задерживают в организме воду, которая является частой причиной того, что сантиметры стоят на месте.

Почему не уходит вес

Самый насущный вопрос всех худеющих о том, почему вес стоит с учетом всех титанических усилий? Медики называют ряд факторов, которые не позволяют сбрасываться лишним килограммам:

1. Проблемы со щитовидкой, из-за которой многие начинают поправляться, даже при строгой диете и активных нагрузках.
2. Хроническое недосыпание (менее 7 ч в сутки) препятствует калориям полноценно сжигаться.
3. Записывайте все, что едите. Возможно, набор веса обусловлен перекусами или большим количеством жирной, сладкой, соленой, копченой пищи.
4. Слишком обильный ужин.
5. Чрезмерно интенсивные тренировки без отдыха и релакса.
6. Проблемы с кишечником: запоры или спаечные процессы.

При правильном питании

Часто женское общение заканчивается словами: «питаюсь правильно, а вес не уходит», но немногие представительницы прекрасной половины человечества могут объяснить, что подразумевает под собой термин «правильное питание». Быстрый перекус на ходу, небольшое количество белка и клетчатки, продукты, содержащие сахар или соль, низкоуглеводная или высокоуглеводная пища не дают жиру сжигаться. При самых интенсивных тренировках без сбалансированной еды: овощей, растительного и животного белка, цельнозерновых круп, килограммы и объемы будут увеличиваться.

При регулярных тренировках

Если утверждение: «хожу в спортзал, а вес не уходит» можно отнести к вам, то обратите внимание на такие нюансы:

1. Начинать надо с правильного питания – возможно, вы употребляете чересчур много сложных углеводов и мало белка и клетчатки.
2. Неверно рассчитанная интенсивность тренировки, однотипные упражнения, в процессе которых жир не успевает сгорать.
3. Иногда масса продолжает прибавляться за счет мышц, а сантиметры тают, вы начинаете выглядеть стройнее и сексуальнее.

Почему вес не уходит, а объемы уменьшаются

Любому опытному тренеру известно, что если вес не уходит, а объемы уменьшаются, значит процесс похудения идет в нужном направлении. Поскольку жир легче мышц, но его охват больше, с уменьшением жировой ткани и увеличением мышечной вы не худеете по весам, но становитесь стройнее в объеме и сможете перейти к более маленькому размеру одежды. Зацикливаться на количестве кг не стоит, если параметры тела говорят о прогрессе.

При диете вес стоит на месте

Ситуацию, в которой при диете вес стоит на месте, называют «эффектом плато». Его суть состоит в следующем: на определенном этапе, когда привычное количество калорий начинает уменьшаться, а не расти, организм «замирает» на некоторое время, а масса тела даже может увеличиться. Иногда это вызвано нехваткой гормона щитовидной железы, задержкой воды в тканях, слишком строгим образом питания и тренировок, функциональной перестройкой тела на новый лад, плохой работой митохондрий (энергетических клеток), вот основные причины, почему на диете вес стоит на месте.

Что делать, если вес не уходит

В итоге, что делать, если вес не уходит? Попробуйте здраво оценить образ жизни: что вы едите, когда, в каких количествах, насколько вы активны в течение дня. Может, организм не успевает перерабатывать всю съеденную пищу и поэтому вынужден откладывать ее про запас, или вы замучили тело тренировками. Пройдите медицинское обследование, сходите к эндокринологу, сдайте необходимые анализы. Только комплексный подход и здравый смысл поможет вам достичь желаемого результата, поэтому в ваших интересах продолжать идти к своей цели.

Видео: почему не снижается вес

Даже если вы будете выполнять упражнения и при этом придерживаться здорового питания, ваш вес все равно может уменьшаться не так быстро, как вы бы хотели, или же вовсе остановиться. Звучит знакомо? Скорее всего, какая-то причина из перечисленных ниже стоит на вашем пути. А возможно, и не одна.

1. Вы не пьете воду

Если вы будете регулярно пить воду, это не только поможет вашему телу оставаться гидратированным, но и решит вопрос потери веса. Если вы пьете воду перед едой, это помогает контролировать порцию. Также если вы едите продукты, которые содержат много воды (фрукты и овощи), то ощущаете сытость быстрее, и в результате не переедаете. Небольшое исследование показало, что холодная вода может ускорить обмен веществ и препятствовать тяге к сладким напиткам, таким как газировка и сок.

2. Вы думаете, что прогулки с собакой будет достаточно

15 минут ходьбы - это лучше, чем ничего, но не стоит ожидать впечатляющих результатов потери веса. Вы должны, по крайней мере, 30 минут в день заниматься кардиотренировками. Чтобы сжечь больше калорий и жира, выбирайте такие упражнения как бег, интервальные тренировки, походы.

3. Вы едите слишком много здоровой пищи

Орехи, авокадо, макароны из цельной пшеницы, оливковое масло и темный шоколад - это натуральные и здоровые продукты, но они также содержат много калорий. Поэтому, даже если вы уже приучили себя к ним, все еще важно следить за порцией. Например, авокадо очень полезно для здоровья, но один плод содержит более 200 калорий.

4. Вы делаете только кардио

Если вы буквально живете на беговой дорожке, но не обращаете внимания на силовые тренировки, то вам не хватает одной из самых важных составляющих фитнеса. Мало того что силовые тренировки предотвращают травмы путем укрепления суставов, но они также создают мышечную массу и повышают скорость метаболизма. Благодаря улучшению метаболизма вы будете сжигать калории даже после того, как снимете кроссовки.

5. Вы тренируетесь на пустой желудок

Если вы тренируетесь на пустой желудок, то количество сожженных калорий приходят из мышц, а не из жира. Так как мышцы сжигают больше калорий, чем жир, то чем больше мышечной массы у вас есть, тем лучше для потери веса. Мало того что питание поможет вам избежать потери мышечной массы, но вы также будете иметь больше энергии, чтобы тренировка прошла эффективно.

6. Ваш партнер не имеет здоровых привычек

Партнер, который также заботится о своем здоровье и правильном весе, может оказывать огромную помощь в достижении ваших целей. Но если он не интересуется этим, тогда ваши отношения могут мешать вам сбросить лишний жир. Вы не можете ожидать, что скоро похудеете, если ваш муж постоянно заказывает пиццу, предлагает поесть мороженого или поощряет вашу лень, когда вам нужно идти в тренажерный зал! Если вы скажете, что вам нужна его помощь в потере веса, это станет отличным первым шагом в поиске компромиссов для вас обоих. Для начала, в следующий раз, когда вы обедаете вместе, предложите ему разделить закуску или пропустить десерт.

7. Вы отказываетесь от целых групп продуктов питания

Отказ от целых групп продуктов может привести к недостаточности питания, не говоря уже о тяге к любой пище, которую вы себе запретили. Вместо того чтобы, скажем, устранить все углеводы, сосредоточьте внимание на цельном зерне и помните, что вы должны контролировать порции. Обычно именно добавка к порции становится причиной лишних сантиметров на талии, а не сама паста.

8. Вы не высыпаетесь

Чтобы найти время для тренировок, вы можете решить меньше спать. Однако очень важно получить достаточный отдых ночью, если вы пытаетесь похудеть. Вы нуждаетесь в дополнительной энергии, чтобы идти в ногу с тренировками, и уменьшение длительности сна может повлиять на способность вашего организма контролировать аппетит.

9. Вы не едите достаточно овощей

Употребление от пяти до семи порций фруктов и овощей в день важно для всех, но если вы имеет лишний вес, это окажет ключевое влияние. Если вы перейдете на овощи, то наиболее вероятно сможете потерять или удержать вес, так как рацион, наполненный растительными продуктами, предлагает большое разнообразие питательных веществ с меньшим количеством калорий. Кроме того, волокно сохранит чувство сытости дольше.

10. Вы едите стоя

Если вы едите возле холодильника или же перекусываете на ходу, это, вопреки ожиданию, не экономит ваше время, а приводит к бессмысленной еде. Лучше назначить время для перекусов и питания, отдельное от других видов деятельности.

11. Вы носите слишком большую одежду

Свободная одежда удобна, но она закрывает тело и позволят вам забыть, что у вас есть проблемы, и это может работать против вашей мотивации. Вместо этого выбирайте одежду, которая имеет более приталенный силуэт. Или еще лучше, начните день в одежде, которую вы носите в тренажерном зале. Это вдохновит вас сделать что-то активное.

12. Вы придерживаетесь диеты. Вроде бы…

Если вы придерживаетесь какой-либо диеты, но делаете это нехотя, не стоит ожидать, что увидите результаты. Только если вы привержены своему плану, сможете увидеть, как уходят килограммы.

13. Вы увлекаетесь добавками и топпингами

Салат - это одно из самых здоровых блюд, которое вы можете выбрать, но если вы добавите в него кусочки бекона, козий сыр, орехи, сухофрукты и соус, то можете удвоить количество калорий. Помните о том, сколько калорий содержится в вашем любимом дополнении к салате. Так, например, 10 сухариков сразу же добавляют 100 калорий.

14. Вы не завтракаете

Может показаться, что пропуск завтрака - это отличный способ сократить калории, но ваше тело будет на самом деле сохранять жир, так как воспримет отсутствие пищи как время голода. Имейте в виду, что люди, которые регулярно едят завтрак, теряют больше веса. Убедитесь, чтобы вы не пропускаете завтрак каждое утро, чтобы ускорить метаболизм. Но какой попало завтрак вам не подойдет. Включите в него белок, чтобы обеспечить себя энергией, и волокно, чтобы оставаться сытым в течение нескольких часов.

15. Вы не контролируете порции

Когда речь идет о сбалансированной диете, размер порций является одним из ключей к успеху. Держите под рукой мерные чашки и ложки, чтобы убедиться, что ваши порции являются правильными.

16. Вы едите необдуманно

Если вы едите перед экраном компьютера или телевизора, это может навредить вашим усилиям в потере веса. Выделите себе специальное время для приема пищи без отвлекающих факторов. Это поможет вам думать о еде и, следовательно, меньше есть. Иногда вы даже не понимаете, сколько съели, если ваш ум находится где-то в другом месте.

17. Вы не режете еду

Нарезка ужина может быть полезной привычкой при переедании. Нарезание пищи на мелкие кусочки может показаться немного детским занятием, но исследования доказывают, что люди быстрее наедаются маленькими порциями, и как следствие, экономят много калорий.

18. Вы все еще пьете газировку

Газировка не имеет никакой питательной ценности, и если вы не откажитесь от нее, это будет саботировать ваши цели потери веса, даже если вы пьете ее только диетическую. Исследования показали, что люди, которые пьют два диетических газированных напитка в день, имели на 500 процентов большую талию, чем те, которые от нее отказались.

19. Вы едите недостаточно

Не следует морить себя голодом, чтобы уменьшить калории. Это не только нарушит ваш метаболизм. Чувство голода за ужином, скорее всего, заставит вас съесть больше, чем если бы вы не голодали. Мало того что голодание само по себе недейственно для дальнейшего снижения веса, но еще и слишком маленькие порции могут привести к избыточным перекусам между приемами пищи.

20. Вы не находите времени для удовольствия

Стресс связывают с увеличением веса, поскольку он заставляет вас есть больше, особенно пищевых продуктов с высоким содержанием сахара и жира. Поэтому убедитесь, что вы находите время, чтобы отдохнуть и расслабиться. Кроме того, многие интересные мероприятия (например, танцы, походы, шопинг) сами по себе являются естественным способом сбросить лишний жир.

21. Вы переусердствуете с продуктами с низким содержанием жиров

Переход на продукты с меньшим количеством калорий может быть обманчивым, так как большинство из них заполнено дополнительным натрием, сахаром и химическими добавками для восполнения ингредиентов, которые были удалены или уменьшены. Мало того что эти легкие версии менее питательны, но в конечном итоге они заставляют вас есть больше. Вы, вероятно, потребляете больше калорий, чем если бы просто съели обычный продукт с привычным содержанием жира.

22. Вы не ведете журнал питания

Записывать то, что вы едите, - это существенный способ контролировать ежедневное потребление калорий. Не думаете, что это полезно? Ученые, результаты исследований которых опубликованы в журнале «Академии питания и диетологии», обследовали 123 женщины и обнаружили, что люди, которые смогли успешно справиться с потерей веса, контролировали потребление пищи путем ведения журнала.

23. Вы всегда едите вне дома

Посещение любимого ресторана - отличный способ расслабиться, но вы, скорее всего, существенно переедаете из-за закусок, напитков, жареной пищи и десерта. Подсчет калорий является проблемой, так как многие продукты не маркируются. Заказывайте здоровые варианты, такие как салаты и курица-гриль, а также воду вместо вина.

24. Вы никогда не балуете себя

Если вы позволите себе несколько кусочков картофеля фри или порцию шоколадного торта, это не нарушит ваших стремлений. Исследование показало, что кусок пирога не отразится на вашей талии, если вы придерживаетесь здоровой диеты в долгосрочной перспективе.

25. Вы едите неправильно после тренировки

Еда после тренировки - это всего лишь закуска. И если это не время приема полноценной пищи, закуска после тренировки не должна превышать 150 калорий.