• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Существует множество диет, помогающих избавиться от лишнего веса. А как быть тем людям, которые хотят набрать вес? Существуют ли диеты для набора веса ?

    Диета для набора веса существует, ведь не так уж мало людей сталкиваются с такой проблемой. В большинстве своем это мужчины, которые хотели бы нарастить мышечную массу, хотя и среди женщин встречаются такие, которые хотели бы набрать вес.

    Прежде чем садиться на такую диету, вам нужно разобраться в причинах недостатка массы. Возможно, имеет смысл обратиться к врачу, который поможет определить причины недобора веса и назначит соответствующее лечение. Если же серьезного недостатка массы тела нет, просто вы хотите немного увеличить вес тела, чтобы выглядеть крепче и сильнее, то кроме диеты нужно еще и заниматься спортом – ведь согласитесь, мало радости в том, чтобы просто потолстеть, нужно еще и мышечную массу увеличивать, тогда тело будет действительно гармонично развитым и красивым.

    Следуя логике множества диет для снижения веса, рекомендующих ограничить калорийность рациона, можно сделать вывод, что диета для набора веса предполагает увеличение калорийности ежедневного рациона . Норму калорийности дневного рациона рассчитать несложно. Наиболее точной является формула Миффлина-Сан Жеора:

    • 10 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) – 5 х возраст (лет) – 161 (для женщин);
    • 10 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) – 5 х возраст (лет) + 5 (для мужчин).

    Полученное значение – это величина основного обмена, ее нужно умножить на коэффициент физической нагрузки:

    • 1,2 – малоподвижный образ жизни;
    • 1,375 – занятия спортом 1-3 раза в неделю;
    • 1,4625 – занятия спортом 5 раз в неделю;
    • 1,55 – интенсивные спортивные тренировки 5 раз в неделю;
    • 1,6375 – ежедневные спортивные тренировки или тяжелая физическая работа;
    • 1,725 – ежедневные интенсивные спортивные тренировки или занятия спортом ежедневно 2 раза в день;
    • 1,9 – ежедневные спортивные тренировки и физическая работа.

    Полученное значение – то количество калорий, которое вам необходимо потреблять в день для поддержания вашего веса. При диетах для набора веса данная норма превышается на 20-50% .

    Однако не спешите переходить на питание, состоящее из выпечки и шоколада, чтобы набрать массу тела. Иначе вы просто обрастете жировой тканью. Для того чтобы тело было красивым, вам нужно наращивать мышечную массу. Для этого мышцам нужен белок. Поэтому увеличение калорийности ежедневного рациона во время диеты для набора веса происходит именно за счет белковой пищи. Ну, и о физических упражнениях забывать не надо: чтобы мышцы росли, их нужно тренировать.

    Количество съедаемых углеводов во время диеты для набора веса тоже нужно увеличить, ведь вашим растущим мышцам нужен гликоген, а вам – энергия. Увеличьте потребление сложных углеводов, а из простых старайтесь потреблять фруктозу и глюкозу, а не вредную сахарозу.

    Правила диеты для набора веса для мужчин и женщин

    Общими правилами диеты для набора веса для мужчин и женщин являются следующие :

    Примерное меню диеты для набора веса

    Лучшие продукты для диеты для набора веса – нежирное мясо (свинина, говядина, баранина) и нежирная птица (куриное или индюшачье филе), рыба, в том числе и жирная, яйца, злаки и орехи, фрукты, сухофрукты, овощи, молочные продукты (молоко, сливочное масло, сыры, сметана, кефир, йогурт и т.д.), растительные жиры, крахмалистые овощи (например, картошка), макаронные изделия.

    Примерное меню диеты для набора веса выглядит так :

    • завтрак: пшенная или овсяная каша на молоке со сливочным маслом (можно добавить мед или орехи), бутерброд из злакового хлеба с маслом и сыром или колбасой, какао с сахаром или сладкий йогурт;
    • второй завтрак: бутерброд с маслом и сыром, банан, горсть орехов или сухофруктов, фруктовый сок или йогурт;
    • обед: борщ с мясом, солянка, суп харчо или другой наваристый суп со сметаной, жареная или запеченная рыба, птица или мясо, котлеты или тефтели с подливой, гуляш, на гарнир – макароны, картошка жареная или тушеная, картофельное пюре, рис, бобы или горох, кисель или компот;
    • полдник: овощной салат со сметаной и сыром, йогурт, 2 банана, молоко или сок;
    • ужин: яичница или омлет с ветчиной и томатами, посыпанный тертым сыром, или рисовая каша с мясом или рыбой, сладкий чай или теплое молоко с медом.

    Недостаток веса для некоторых людей является такой же серьезной проблемой и поводом для беспокойств, как полнота и ожирение у других. Согласно данным статистики, около 10% населения земного шара страдают от нехватки веса. Основной причиной дефицита веса могут служит скрытые заболевания. В этом случае следует немедленно обратиться к врачу и пройти полное обследование. Если же со здоровьем все в порядке, рекомендуется полностью пересмотреть свои гастрономические привычки, изменить культуру питания и начать соблюдать диету для набора веса.

    Основы питания для набора веса

    Диета для набора веса основана на правильном сочетании высококалорийных продуктов, не причиняющих вреда здоровью. Для нормальной жизнедеятельности очень важно сохранить не только прекрасную фигуру, но и хорошее самочувствие, а потому ошибочным будет просто увеличить количество потребляемой еды, что может вызвать расстройства пищеварения, а в последствии и полное отвращение от еды.

    Диета для набора веса предполагает постепенное увеличение суточной калорийности рациона, для начала всего лишь на 200-300 Ккал. Важно также увеличить количество приемов пищи до 4-5 раз в день. Дробное питание небольшими, но калорийными порциями благоприятно скажется на физическом и психическом состоянии. За полчаса до еды рекомендуется выпить стакан свежевыжатого сока (овощного или фруктового). Во время трапезы запивать водой пищу запрещено. Заниматься спортом можно спустя 2-3 часа после еды.

    • имеющим склонности к худобе;
    • подверженным частым стрессовым ситуациям;
    • перенесшим тяжелую болезнь;
    • имеющим заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
    • в послеоперационный период;
    • профессиональным спортсменам.

    Основные правила диеты для набора веса:

    Первый, самый важный элемент — калории . Именно от их количества зависит ваш итоговый вес. Как известно, чем подвижнее человек, тем больше он сжигает калорий. Соответственно, если Вы решили заняться спортом, следует изменить свой рацион питания, в значительной мере повысив его энергетическую ценность.

    Источники калорий — протеины, углеводы и жиры. В грамме жира содержится 9 килокалорий, а в грамме протеинов и углеводов — по 4, соответственно. Таким образом, в день Вам необходимо будет съедать в два раза больше протеинов и углеводов, нежели жиров. То есть, 100 граммов жиров и 200 — углеводов обеспечат организм равным количеством калорий.

    Питание для набора веса должно быть богато микронутриентами, то есть витаминами и минералами, необходимыми для организма. Микронутриенты крайне важны для организма, поскольку они влияют на множество химических процессов, в том числе и синтез белка, который играет очень важную роль в наборе мышечной массы.

    Далее рассмотрим белок , то есть протеин. Белок является основоположником построения мышечных клеток. Благодаря этому полезному макроэлементу, Ваши волосы, кожа и нервная система укреплены. Помимо прочего, наличие белка в крови способствует укреплению иммунитета.

    Чтобы мышечная масса продолжала расти, а вес увеличиваться, поступление в организм протеинов должно быть непрерывным.

    Углеводы подразделяются на сложные и простые.Простые углеводы (выпечка, сладости, десерты) легко усваиваются организмом, но в то же время повышают уровень сахара в крови, тем самым способствуя увеличению веса. Сложные же — перевариваются не сразу, насыщая организм постепенно.

    Исходя из этого следует, что быстрому набору веса способствуют простые углеводы. Следовательно, Вам нужно включить в меню диеты именно их. Суточная норма простых углеводов для набора массы составляет половину от общего количества потребляемой пищи.

    Жиры обладают огромным источником калорий. Следовательно, их в обязательном порядке нужно включить в рацион диеты. Спортсмены для набора веса часто используют кислоту, состоящую из жира, под названием Омега 3. Помимо наращивания мышечной массы и стремительного набора веса, жиры укрепляют стенки сосудов и сердца, повышают мозговую активность, ускоряют обмен веществ в организме и повышают иммунную систему человека. Суточная норма употребления жиров — от 10 до 15% общего объема пищи.

    Вода — наиболее важный элемент, предназначенный для нормальной жизнедеятельности человека, так как тело на 75% состоит из нее, а сами мышцы — на 70%. В любом случае, каждому в день рекомендуется выпивать от полутора до двух литров свежей очищенной питьевой воды.

    Удивительно, но даже во сне, ваше тело сжигает около ста килокалорий в час.

    Не менее важным, заключительным элементом основы для набора веса является подсчет калорий . Для того, чтобы вам было легче просчитать соотношение всех питательных веществ в день. предоставим свой вариант приблизительной калорийности на день:

    Итак, предположим вы весите 80 кг. Для набора веса в день вам следует употреблять 3100 килокалорий. Из них:

    • 1100 ккал — белки;
    • 1550 ккал — углеводы;
    • 450 ккал — жиры.

    Диеты для набора веса женщинам: виды, меню

    Многие женщины ошибочно считают, что смогут набрать вес в короткие сроки, объевшись высококалорийными тортами и пирожными. Такой подход чреват не только набором в весе, но и развитием серьезных заболеваний (в том числе и сахарного диабета). Для того, чтобы поправиться без вреда для здоровья, необходимо исключить следующие распространенные ошибки женщин:

    • чрезмерное употребление сахара и жиров животного происхождения — приведет к заболеваниям сердца и повышенному холестерину в крови;
    • прием пищи на ночь — поспособствует беспокойному сну;
    • обильное питание высококалорийными продуктами — послужит большой нагрузкой на организм и желудочно-кишечный тракт, в частности. «Неусвоенная» пища обеспечит Вам плохое самочувствие и ощущение тяжести на ближайшее время.

    Белковая диета


    Если Вы хотите не просто поправиться, но и набрать мышечную массу для прокачки форм, отлично подойдет белковая диета. Среднесуточная калорийность рациона должна быть на 300-500 Ккал больше положенной нормы. Для выявления нормы суточной калорийности рациона, необходимо умножить свой вес в кг на 30. Например, женщина с весом 50 кг должна потреблять не менее 1500 Ккал в день. Для набора веса необходимо увеличить суточную калорийность до 1800-2000 Ккал. Питаться следует часто 5-6 раз в день. Ежедневно следует выпивать не менее 2 литров очищенной воды без газа.

    • нежирное мясо и птица (телятина, говядина, крольчатина, индейка, курятина);
    • субпродукты (печень, язык);
    • яйца, как в вареном виде, так и в омлетах;
    • ветчина (не более 4% жирности);
    • рыба (форель, минтай, тунец, треска и окунь);
    • морепродукты;
    • молочные и кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, молоко, сыр, творог, сметана).

    Исходя из вышеуказанного перечня продуктов, примерное меню на неделю белковой диеты для набора веса женщинам (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

    Понедельник:

    • Омлет из 2 яиц;
    • 2 кусочка ветчины;
    • Бульон. Тушенная индейка в сливочном соусе;
    • Стакан кефира;
    • Уха из осетрины с кусочками рыбы.

    Вторник:

    • Творог, заправленный натуральным йогуртом;
    • Стакан кефира;
    • Бульон. Мясной рулет с яйцом;
    • Яйцо всмятку;
    • Коктейль из морепродуктов.

    Среда:

    • 2 яйца вкрутую. 2 кусочка ветчины;
    • Стакан простокваши;
    • Бульон. Отварная куриная грудинка;
    • Запеченный карп.

    Четверг:

    • Творожный пудинг;
    • 2 кусочка ветчины;
    • Мясной бульон. Стейк из говядины;
    • Яйцо вкрутую;
    • Дорадо на гриле.

    Пятница:

    • Яичница «глазунья» из 2 яиц;
    • Стакан ряженки;
    • Бульон. Мясной рулет с яйцом;
    • Налистники с куриной печенью;
    • Запеченная форель.

    Суббота:

    • Сырники со сметаной;
    • 2 кусочка ветчины;
    • Бульон. Медальоны из телятины в сливочном соусе;
    • Яйцо всмятку;
    • Морепродукты (мидии, креветки).

    Воскресенье:

    • Омлет с ветчиной;
    • Стакан кефира;
    • Бульон. Стейк семги, запеченный в духовке;
    • Творог, заправленный йогуртом;
    • Холодец из говядины.

    Углеводная



    Углеводная диета для набора веса женщинам предполагает ту же норму среднесуточной калорийности и обязательное 4-6 разовое питание. Разумеется, главное и очевидное отличие в том, что в меню данной диеты будут преобладать углеводные продукты:

    • каши: овсяная, пшенная, гречневая;
    • макаронные изделия;
    • пшеничный, ржаной, цельнозерновой хлеб;
    • коричневый рис;
    • фасоль;
    • овощи: баклажаны, кабачки, томаты, перец, огурцы, редис, капуста, морковка;
    • фрукты: яблоки, груши, персики, сливы, клубника, киви, ананасы, авокадо;
    • сухофрукты: изюм, курага, чернослив;
    • сахар;
    • хлеб, выпечка;
    • картофель;
    • грибы

    Примерное меню на неделю углеводной диеты для набора веса женщинам выглядит следующим образом (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

    Понедельник:

    • Гречневая каша с бананом;
    • Апельсиновый сок;
    • Грибной суп. 2 кусочка хлеба;
    • Чай. Морковная запеканка;
    • Спагетти, заправленные соевым соусом. Овощное рагу.

    Вторник:

    • Овсяная каша с сухофруктами;
    • Томатный сок;
    • Гороховый суп. 2 кусочка пшеничного хлеба;
    • Отвар шиповника. Булочка с маком;
    • Картофельное пюре. Салат из капусты.

    Среда:

    • Рисовая каша с черносливом;
    • Морковный смузи;
    • Зеленые щи. 2 кусочка хлеба;
    • Зеленый чай. Оладьи с джемом;
    • Плов грибной. Салат из тертой моркови.

    Четверг:

    • Пшенная каша с сухофруктами;
    • Грейпфрут;
    • Постный овощной суп. 2 кусочка пшеничного хлеба;
    • Чай. 2 кусочка «Шарлотки»;
    • Пюре из фасоли. Винегрет.

    Пятница:

    • Ячневая каша с курагой;
    • Кисель;
    • Рассольник. 2 кусочка хлеба;
    • Компот из сухофруктов. Оладьи;
    • Фаршированные перцы.

    Суббота:

    • Мюсли с изюмом и медом;
    • Ягодный мусс;
    • Борщ. 2 кусочка пшеничного хлеба;
    • Яблочный сок. Печенье;
    • Запеченный картофель. Салат из огурцов и помидоров.

    Воскресенье:

    • Овсянка с ягодами;
    • Фруктовый салат;
    • Грибной суп-пюре. 2 кусочка пшеничного хлеба;
    • Сливовый компот. Булочка с джемом;
    • Голубцы.

    Объем одной порции при углеводной диете для набора веса рассчитывается индивидуально, в зависимости от необходимой суточной калорийности рациона.

    Диеты для мужчин для набора веса

    Накаченная, развитая мускулатура — цель многих мужчин. Для эффективной прокачки мышц и преображения в подтянутого атлета, мужчинам необходим набор веса. Как белковая, так и углеводная диета для набора веса, описанные выше, могут подойти не только женщинам, но и мужчинам. Однако, в силу своих физиологических особенностей, мужчинам набрать вес значительно сложнее, нежели представительницам прекрасного пола. Исходя из этого, рассмотрим две наиболее эффективные диеты для набора веса мужчинам.

    Высококалорийная


    Высококалорийная диета для набора веса мужчинам делится на три категории:

    • Простое питание плюс белково-жирная добавка. К своим привычным приемам пищи следует добавить до двух литров молока. По словам экспертов, этот молочный напиток способствует гормону роста.
    • На сухую массу. Суть такого питания заключается в ежедневном употреблении пяти грамм углеводов, двух грамм белка и одного грамма жира на каждый килограмм веса. Помимо набора веса, такая диета позволяет избежать усталости. Например, мужчине с весом 70 кг необходимо потреблять 350 гр углеводов, 140 гр белков и 70 гр жира ежедневно.
    • Заключительная категория получила название «экстремальная масса» за счет увеличения количества углеводов на каждый килограмм веса мужчины от пяти до семи грамм. Например, мужчине с весом 70 кг необходимо употреблять в день 350-490 гр углеводов.

    Питаться следует часто, не менее 5-7 раз в день. Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров воды без газа, до и после еды, запивать водой пищу не рекомендуется. На ночь можно выпить стакан кисломолочного напитка (кефира, ряженки, простокваши). Перегружать на ночь желудок не рекомендуется для лучшего усвоения пищи. Завтрак должен быть плотным. Диета для набора веса у мужчин предполагает употребление простых углеводов (выпечки, десертов) в первой половине дня, вечером рекомендуется отдать предпочтение белковым продуктам и сложных углеводов (овощей, злаков).

    Примерное меню высококалорийной диеты для набора веса на день мужчинам выглядит следующим образом (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

    Первый вариант:

    • Омлет из 5 яиц с беконом. 2 стакана молока;
    • Творожная запеканка. 2 стакана молока;
    • Уха с кусочками рыбы. 2-3 кусочка пшеничного хлеба. Картофельное пюре с молоком. Тефтели из говядины. Салат «Греческий»;
    • 2 бутерброда с сыром. 2 стакана молока;
    • Макароны с тертым сыром. 2 отбивные из телятины. Овощное рагу;
    • Стакан молока (на ночь).

    Второй

    • Мюсли с ягодами 150 гр. Банан;
    • Творог, заправленный йогуртом 200 гр;
    • Суп из индейки с кусочками мяса птицы. 2-3 кусочка хлеба. Фаршированный перец со сметаной 250 гр;
    • Зеленый чай. Мясной пирог 150 гр;
    • Макароны с сыром 200 гр. Салат «Цезарь» с куриным мясом 200 гр.

    Третий:

    • Овсяная каша 200 гр с сухофруктами. Тост с сыром;
    • Творожная запеканка с изюмом. Ягодный морс;
    • Солянка мясная. 2-3 кусочка хлеба. Пюре из чечевицы. Стейк лосося на гриле с овощами;
    • 2 банана;
    • Картофельное пюре 200 гр. Котлеты из говядины. Винегрет.

    Спортивное питание


    Рассмотрим главные принципы спортивного питания для мужчин:

    • Комбинация белков с углеводами особенно полезна на завтраках. К примеру, творог с сухофруктами или фруктовый йогурт;
    • Ни в коем случае не пропускайте завтраки. Даже если кушать совсем не хочется, заставляйте себя поесть, так как завтраки заряжают энергией на весь последующий день. Найдите в себе силы съесть хотя бы яичницу;
    • Протеиновые батончики очень напоминают обычную шоколадку, поэтому покупка этой сладости для набора мышечной массы будет вам только в радость;
    • Можно кушать на ночь. Фрукты, овощи или кисломолочный напиток — отличный вариант ночного перекуса для набора веса;
    • Специальная пищевая добавка под названием «Гейнер» богата белками, поэтому ее следует принимать после каждой тренировки;
    • Для наиболее эффективной прокачки мышц, мужчинам предлагается специальное спортивное питание для увеличения массы тела. В особенности оно подходит тем, кто только «встал на тропу» здорового образа жизни.

    Суть питания по диете для набора килограммов мужчинам заключается в добавлении к привычному питанию следующих препаратов, разработанных для увеличения роста мышц:

    • «Гейнер» — по утрам и после каждой тренировки;
    • «Мелатонин» — перед сном;
    • «Сывороточный протеин» — в течение всего дня;
    • «Креатин» — по утрам и после каждой тренировки;
    • «Мультивитамины» — вдобавку к обеденному приему пищи;
    • «Рыбий жир» и «Омега 3» — добавлять к завтраку.

    Разумеется, для достижения желаемого результата, ваше питание на этот период должно быть правильным и сбалансированным. Никакого фаст-фуда, выпечки, кондитерских изделий и алкоголя!

    Диета для ребенка для набора веса

    Не менее актуальна проблема недостаточного веса у детей. Для того, чтобы начать предпринимать меры, необходимо выявить причины дефицита веса у ребенка :

    • Худощавое телосложение, быстрый метаболизм;
    • Чрезмерная подвижность. Расход энергии в этом случае превышает поступление;
    • Нарушение обмена веществ, гормональные сбои;
    • Желудочно-кишечные расстройства, аллергические реакции на определенные продукты питания;
    • Заболевания (сахарный диабет, гипертиреоз);
    • Переживания психологического характера. В дошкольном и школьном возрасте насмешки сверстников могут привести к расстройствам пищеварения.

    Для набора веса ребенку необходима корректировка культуры питания в целом. Ни в коем случае нельзя насильно заставлять ребенка есть. Следует вовлекать ребенка в процесс сервировки стола, превратить процесс приема пищи в удовольствие. Не следует закармливать ребенка высококалорийными продуктами, в надежде, что он прибавит в весе. Процесс набора веса должен быть постепенным и правильным, с пользой для здоровья. Рекомендуется кормить ребенка 5-7 раз в день, при возникновении малейшего чувства голода.

    Основные принципы диеты для набора веса ребенка:

    • для набора килограммов, обязательно ежедневное употребление молочных продуктов — творог, сметана, молоко;
    • дважды в день (на обед и ужин) вносите в меню мясо или рыбу;
    • в качестве перекусов используйте бутерброды с твердым сыром, маслом или колбасой;
    • каши из круп рекомендованы к употреблению каждый день, яйца — трижды в неделю, макаронные изделия — дважды в неделю;
    • также для эффективного набора, к ежедневному рациону рекомендуются овощные салаты, обильно заправленные растительным маслом;
    • фрукты можно есть в неограниченных количествах;
    • для наибольшего эффекта набора веса и улучшения самочувствия ребенка, необходимо хотя бы раз в день ввести в меню суп или бульон;
    • из напитков в меню в обязательном порядке должны присутствовать: отвар шиповника, чай с молоком, фруктовые компоты.

    Примерное меню диеты для ребенка на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

    Понедельник:

    • Молочный суп с вермишелью. Груша;
    • Кисель;
    • Куриный суп с кусочками мяса птицы и сухариками. Картофельное пюре с рыбными котлетами. Компот;
    • Кефир. Овсяное печенье;
    • Гречневая каша. Куриный шницель. Салат из огурцов и помидоров.

    Вторник:

    • Манная каша на молоке. Виноград;
    • Отвар шиповника. Бутерброд с ветчиной;
    • Борщ. 2 кусочка пшеничного хлеба. Рис. Тефтели из говядины. Яблочный сок;
    • Сырники со сметаной. Кефир;
    • Картофельное пюре. Запеченное филе окуня с овощами. Апельсин.

    Среда:

    • Гречневая каша на молоке. 2 сливы;
    • Фруктовый салат;
    • Овощной суп. Спагетти. Кролик, тушенный в сливочном соусе. Мандарин;
    • Молоко. Галетное печенье;
    • Плов. Котлеты из телятины. Салат из тертой моркови.

    Четверг:

    • Творожный пудинг. Апельсин;
    • Бутерброд с сыром;
    • Уха из щуки с кусочками рыбы. 2 кусочка хлеба. Пюре из фасоли. Рыбное суфле. Салат из тертой свеклы;
    • Желе. Персик;
    • Винегрет. Запеченный картофель. Тефтели из телятины.

    Пятница:

    • Овсяная каша на молоке. Яблоко;
    • Ягодный мусс;
    • Суп-пюре из индейки с овощами. Отварное филе индейки. Цветная капуста в кляре;
    • Стакан молока. Морковная запеканка;
    • Овощное рагу. Бефстроганов из курятины. Гранат.

    Суббота:

    • Омлет с помидором и ветчиной. Банан;
    • Творог со сметаной и сухофруктами;
    • Щи на мясном бульоне. Салат из овощей и морепродуктов. Томатный сок;
    • Компот из сухофруктов. Галетное печенье;
    • Гречневая каша. Фрикадельки из говядины. Салат «Греческий».

    Воскресенье:

    • Тыквенная каша. Персик;
    • Овсяное печенье. Компот из сухофруктов;

    Нехватка веса не делает фигуру привлекательной, также как и его перебор. Кроме того, дефицит массы тела является причиной возникновения проблем со здоровьем, а также провоцирует развитие заболеваний, которые могут протекать скрыто. Иногда набор веса - это сложная задача, которая встает перед человеком. Именно потому была разработана специальная диета, позволяющая решить данную проблему. Для начала, нужно употреблять в пищу продукты, обладающие высокой калорийностью.

    Прежде чем приступать к диете, необходимо получить врачебную консультацию, чтобы найти причину снижения веса. Возможно, человеку потребуется определенная терапия, после завершения которой можно будет начать соблюдать методику для повышения массы тела. Если диета подобрана правильно, а патологии со стороны здоровья не выявлены, то каждый месяц удастся набирать по 1 кг.

    Причины недостаточной массы тела

    Чаще всего причины недостаточной массы тела кроются в тех или иных нарушениях в работе организма. Это могут быть заболевания щитовидной железы, когда она продуцирует чрезмерное количество гормонов, либо патологии поджелудочной железы. Часто к недобору массы тела приводят сбои в работе органов половой системы.

    Анорексия – это отдельная причина сильного похудания человека. Это состояние требует длительного и разнопланового лечения. Поэтому так важно пройти комплексное медицинское обследование, прежде чем начинать практиковать любую диету.

    Часто случается так, что излишняя худоба – это результат работы генетической программы, которая заложена в человека с рождения. Изменить ее практически невозможно.

    Итак, для начала нужно сдать кровь на гормоны щитовидной железы – ТТГ, Т4, Т3. Если результаты анализов указывают на такое заболевание, как тиреотоксикоз, то можно начинать целенаправленную терапию. При гиперфункции щитовидной железы организм все усилия будет тратить на обмен веществ, поэтому калории быстро сжигаются.

    Иногда вес уходит при достаточно серьезных заболеваниях, например, при ВИЧ, гепатите, раковых патологиях, нарушениях в работе сердца и сосудов.

    Дефицит массы тела может являться следствием заболевания желудка, поджелудочной железы, печени, почек, кишечника. Так, при панкреатите, организму просто не хватает ферментов, чтобы качественно расщеплять пищу, поэтому он начинает страдать от нехватки полезных веществ.

    Иногда у людей с рождения метаболизм слишком быстрый. При этом жир просто не успевает откладываться, а мышцы наращиваются с большим трудом.

    На аппетит негативным образом сказываются нервные потрясения и стрессы, снижая его. Расстройства пищевого поведения способны вызвать резкое похудение. Решением таких проблем должен заниматься врач, так как в этом случае никакие диеты не помогут набрать массу тела.

    Принципы диеты для набора веса

    Чтобы вес набирался плавно и равномерно распределялся по телу, нужно не только соблюдать диету, но и заниматься спортом. Если человек будет просто потреблять калорийную пищу, кушать перед сном, то жир отложится на бедрах и животе, сделав фигуру непропорциональной.

    Важно соблюдать следующие принципы диеты для набора веса:

    1. Режим питания должен быть отрегулирован. Нельзя голодать, переедать, есть перед сном, нагружать желудок во время праздников.
    2. Подходить к столу нужно не реже 4 раз в день, соблюдая при этом равные промежутки времени. За 3 часа до сна необходимо отказаться от приема тяжелой пищи.
    3. Чтобы обменные процессы не были нарушены, следует пить не менее 1,5 л воды в день.
    4. Меню должно основываться на продуктах – источниках медленных углеводов и на белковых продуктах. Это позволит нарастить мышечную массу.
    5. Чтобы сделать свою фигуру максимально привлекательной, необходимо заниматься спортом. В неделю нужно тренироваться не менее 3 раз.
    6. Сауна и контрастный душ – это процедуры, которые позволят коже не потерять свою упругость и привлекательность.
    7. Нужно самостоятельно массажировать те места, которые склонны к набору веса больше остальных. Эта мера позволит сделать фигуру симметричной и стройной.
    8. Для девушек, занимающихся спортом, суточная норма килокалорий должна составлять 2100 ккал, а для мужчин – 2500 ккал. При этом не следует повышать калорийность резко.
    9. Чтобы быстрая прибавка массы тела не привела к формированию растяжек, нужно объемы порций увеличивать постепенно. В день не рекомендуется прибавлять более 200 ккал. Чтобы рассчитать суточный калораж, необходимо иметь под рукой таблицу с пищевой ценностью различных продуктов питания. Для борьбы с целлюлитом подходят специальные крема, которые не дают появиться «апельсиновой корке».
    10. Обязательно нужно спать не менее 8 часов в день. Здоровый ночной отдых положительным образом сказывается на самочувствии человека и позволяет набрать вес.
    11. Во время диеты можно принимать препараты-источники витаминов и микроэлементов. По мере необходимости, диету дополняют ферментами, которые позволяют нормализовать работу органов пищеварительной системы.

    Меню на неделю для набора веса

    Чтобы набирать вес, нужно соблюдать определенные пропорции основных нутриентов. Так, в процентном соотношении количество углеводов, жиров и белков выглядит следующим образом: 45/30/35.

    Прием пищи

    Вариант №1

    Вариант №2

    Вариант №3

    60 г сливочного масла с кашей. Можно приготовить овсянку, гречку или рис. Кофе и черный хлеб с вареньем

    Омлет на основе 3 яиц, ржаной хлеб, консервированная кукуруза (1/3 банки), дыня, черный чай с вареньем

    Два отварных яйца, ссоры, крупяная каша на выбор, чайная ложка льняного масла, чай и хлеб

    Бутерброд с колбасой, стакан молока

    Сыр, хлеб, сок, сухофрукты

    Банан и белковый коктейль

    Суп с макаронами и мясом, 100 г рыбы, жареный картофель, овощной салат

    Суп, картошка с мясом, салат с овощами и компот

    Салат с овощами, говядина, рис, хлеб

    Перед занятиями спортом

    Банан, чай с шоколадным батончиком, овсяная крупа

    После занятий спортом

    Гейнер, бананы, шоколадный батончик

    Творог со сметаной, овощи в салате, бутерброд с маслом

    Гречка, 1/3 банки консервированного горошка, ягоды, апельсин, зеленый чай

    Рыба, каша, сок

    Перед сном

    Кефир и творог

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Диета для набора веса накладывает запрет на те же самые продукты, которые не рекомендуется употреблять во время диеты для его потери. Дело в том, что они не приносят организму пользы. Это маринады, копчености, соленые продукты, выпечка, белый хлеб, фастфуд, чипсы, газированная вода, снеки, сок промышленного изготовления, маргарин.

    Во время диеты можно употреблять в пищу рыбу, мясо, молочные продукты, морепродукты. Источниками углеводов должны служить крупы, фрукты и овощи. Можно есть хлеб из цельнозерновой муки, из отрубей. Такие продукты не только насыщают организм килокалориями, но и поставляют ему клетчатку, необходимую для нормальной работы органов пищеварительной системы.

    Источниками жиров должны выступать масла: оливковое и кунжутное. Также нужно включать в рацион авокадо, семена подсолнечника, молочные продукты, жирную морскую рыбу.

    Особенности набора для девушек

    Если есть свободное время, то нужно планировать свое меню заранее, а также впрок готовить выбранные блюда. Упор девушкам, желающим набрать вес, нужно делать на углеводистые продукты. Это позволит добиться быстрого результата.

    Кушать нужно 5-6 раз в день, средний объем порции при этом должен составлять 200 г. Чтобы не пропускать приемы пищи, следует завести будильник и питаться по часам. В дальнейшем необходимость в таком строгом контроле отпадет, так как организм привыкнет к заданному режиму.

    Калорийность порций должна быть высокой, но при этом следует заниматься спортом. Силовые упражнения позволят нарастить мышечную массу и повысить аппетит.

    Особенности набора для мужчин

    Мужчинам следует особое внимание уделить занятиям спортом, так как мышц у них больше, чем у женщин. Поэтому для набора веса нужно начать развивать скелетную мускулатуру.

    Можно заниматься дома, либо посещать тренажерный зал. При этом кушать нужно согласно заданному режиму. Если нет возможности полноценно поесть, то следует заменить еду протеиновыми коктейлями. Для мужчины важно соблюдать дневную калорийность, не урезая ее.

    Как поправиться подростку

    Подросток может недобирать в весе, если его организму не хватает питательных веществ. У девочек в этом случае повышается риск нарушения регулярности менструаций. Также низкая масса тела может стать причиной развития остеопороза. Однако рекомендовать ту или иную диету подростку должен доктор.

    Советы по набору веса для подростков:

    • В блюда нужно добавлять сливочное масло, либо маргарин.
    • Молочные продукты должны быть жирными. В подростковом возрасте не следует употреблять в пищу обезжиренный творог или пить кефир с 0% жирности. Молочные продукты можно добавлять в блюда в процессе их приготовления. В рационе должны присутствовать твердые сыры и натуральные йогурты.
    • Чтобы повысить калорийность блюд, можно добавлять в них жиры.
    • Следует увеличить объем порций, но делать это нужно плавно.
    • Обязательно нужно давать подростку витамины и минералы в составе различных комплексов. Это такие витамины, как: А, В, Д, Е. Из микроэлементов особенно важен цинк, йод, железо, селен.

    Другие варианты диет для набора веса

    Углеводные

    Независимо от половой принадлежности человека, для набора массы тела он может использовать углеводный вариант диеты. При этом меню базируется на медленных углеводах, которые являются отличным источником энергии. Она тратится на набор мышечной массы во время физических нагрузок, а жир при этом нарастать не будет.

    • 2 отварных яйца, овсяная каша на воде – меню на утро.
    • Перекусить можно овсяным печеньем и стаканом молока.
    • В обед едят отварную гречку с грибами, пьют фреш с морковью и яблоками.
    • До ужина следует перекусить 2 бананами.
    • Вечером едят морскую капусту, морепродукты и овощи, 2 биточка.
    • Творог с сухофруктами можно позволить себе перед сном.

    Белковые

    Протеиновая диета также является методикой для набора веса, которая подходит всем без исключения.

    Примерный вариант меню на 1 день:

    • На завтрак: бурый рис, йогурт с фруктами.
    • Перекус: ананасовый фреш, апельсин, стакан орехов.
    • На обед: тушеная фасоль и чечевица с морковью, отварная курица, 2 помидора.
    • Полдник: яблоко и йогурт с фруктами.
    • На ужин: рыбные биточки и греческий салат.

    Углеводно-протеиновые

    Углеводно-протеиновая диета представляет собой сбалансированную систему питания, которая позволит насытить организм всеми необходимыми для него веществами. Этот вариант можно считать наиболее полезным по сравнению с протеиновым или углеводным питанием в чистом виде. Меню составлено таким образом, что человек ест мясо, кисломолочные продукты, растительную клетчатку.

    Примерный рацион на 1 день:

    • На завтрак: творог, 2 отварных яйца, хлеб со сливочным маслом, зеленый чай.
    • Ланч: салат с овощами и оливковым маслом.
    • На обед: чечевичный суп с курицей, винегрет, фруктовый фреш.
    • Полдник: стакан ягод.
    • На ужин: запеканка с творогом и фруктами, весенний салат.

    Для вегетарианца

    Людям, которые отказались от животной пищи, набрать массу тела довольно сложно. Растительные продукты имеют низкую калорийность и медленно усваиваются. Однако набрать вес может даже вегетарианец.

    Ориентировочное меню выглядит следующим образом:

    • На завтрак: бутерброд с хлебом из цельнозерновой муки с ореховым маслом, яблочный сок, овсяная каша с сухофруктами.
    • Ланч: бутерброд с сыром тофу, салат со спаржей и авокадо, гейнер.
    • На обед: соевое молоко, салат овощной с отварной фасолью, 2 куска хлеба из цельнозерновой муки.
    • За ужином съедают котлеты с морковью и рисом, винегрет и пьют соевое молоко.

    Преимущества диеты

    К преимуществам диеты можно отнести:

    1. Человек набирает массу тела не за счет жировых отложений, а за счет наращивания мышечной массы.
    2. Рацион сбалансированный, он насыщает организм витаминами и минералами. Такое меню способствует усилению естественных защитных сил организма, улучшается состояние ногтей, волос и кожи.
    3. Диета сытная, поэтому никаких срывов на ней быть не может.
    4. Диеты можно придерживаться на протяжении длительного отрезка времени. Это зависит от того, какого результата хотел бы добиться человек.
    5. Во время диеты человек приучается кушать вовремя, в дальнейшем ему не составит труда контролировать объемы порций, пить достаточно воды. В целом, диета способствует тому, что у придерживающегося ее человека, формируются полезные пищевые привычки.
    6. Диета является универсальной. Ее можно придерживаться независимо от половой принадлежности, возраста и состояния здоровья.
    7. Меню составлено таким образом, что оно не перегружает систему пищеварения, не способствует повышению уровня холестерина в крови.
    8. Эффект от диеты сохраняется на протяжении длительного времени. После ее завершения человек не начнет резко худеть.

    Противопоказания

    Противопоказания к диете:

    • Повышенный уровень холестерина в крови.
    • Слишком медленные обменные процессы в организме.
    • Заболевания сердечно-сосудистой системы, которые имеют тяжелое течение.
    • Период вынашивания ребенка, кормление грудью.
    • Аллергия на продукты, которые рекомендовано включать в меню.
    • Ожирение.
    • Заболевания органов пищеварительной системы, печени и почек.

    Если перед человеком, пришедшим в тренажерный зал, стоит четкая цель - нарастить мышечную массу, одной грамотно составленной программы тренировок недостаточно. Необходимо правильно подойти и к построению рациона. В меню должна преобладать белковая пища, так как именно протеин выступает главным элементом, необходимым для построения мускулатуры .

    Затрачиваемая человеком энергия, восполняемая при употреблении пищи, прямо пропорциональна физической активности. Силовые тренировки требуют в несколько раз больше энергозатрат, нежели обычная деятельность человека. И если сократить рацион, организм начнет испытывать нехватку питательных веществ. Это негативно отразится и на самочувствии, и на результате занятий.

    Соблюдать диету для увеличения мышечной массы - это не голодать, а, наоборот, потреблять больше калорий, чем было затрачено энергии. Не следует воспринимать данный факт в качестве единственного условия такого питания. Способствующая набору мышц диета должна быть сбалансированной, строиться на шести базовых принципах:

    Дробное питание

    Есть нужно много, но малыми порциями в течение дня. Это способствует быстрому усваиванию пищи с целью получения энергии, а не для накапливания жировых отложений. Питаясь дробно, атлет набирает мышечную, а не жировую массу.

    Высококалорийная пища

    Каждая употребляемая порция пищи должна содержать много калорий. Чем меньше энергетическая ценность еды, тем чаще придется есть. Порядка 70% дневного рациона, составляемой программы питания, необходимо составлять из высококалорийных продуктов.

    Медленные жиры и углеводы

    Из меню нужно исключать быстрые углеводы и жиры - сладкие фрукты, кондитерские и мучные изделия. Они требуют длительного времени на переваривание, что приводит к наращиванию жировой прослойки, а не получению энергии. Организм не успевает затрачивать большую часть извлекаемых из быстрых углеводов и жиров питательных веществ на возобновление затраченной энергии, а отправляет на «хранение», то есть в жировое депо.

    Достаточное количество воды

    Диета для набора мышц ускоряет метаболизм, вводит организм в стрессовую ситуацию, избежать которую можно при соблюдении питьевого режима. В сутки необходимо выпивать не менее трех литров воды. Несоблюдение этого пункта способно повлечь за собой дегидратацию, выражаемую ухудшением самочувствия и остановкой роста мышечной массы.

    Режим питания

    Съедаемые до 16.00 порции должны составлять большую часть суточного рациона. В более позднее время в рационе следует избегать продуктов с быстрыми углеводами и жирами.

    Спортивная диета

    Подразумевает обязательные интенсивные тренировки. Иначе все употребляемые калории будут превращаться в жир, а не в сухую мышечную массу. В тренировочные дни необходимо есть за 2 часа и до, и после тренировки. Ускорению процесса роста мускулатуры способствует дополнительный прием спортивных добавок.

    Жиры, белки, углеводы: суточная норма

    Сбалансированность питания - главное условие для достижения успеха в соблюдении специальной диеты для наращивания мышечной массы. Добиться этого позволяет следование принципу перевернутой пирамиды, определяющей соотношение питательных веществ в рационе:

    • углеводы - от 55 до 60%
    • белки - от 25 до 30%;
    • жиры - от 10 до 20%.

    Соблюдение этого правила предполагает точный расчет всех потребляемых в сутки веществ. Это дает возможность получать большее количество калорий, чем затрачивается при выполнении силового тренинга. Излишек при этом идет в мышечную массу.

    Чтобы подсчитать калорийность суточной нормы, достаточно воспользоваться следующей формулой: «вес атлета» умножают на «30», плюсуют «500» к полученному результату. Следует принимать во внимание и то, что соотношение данных элементов и для мужчин, и для женщин различно.

    Мужчинам

    • Белки . Одни аминокислоты синтезируются в организме, другие соединения восполняются из употребляемой пищи. И чтобы обеспечить достаточное количество протеина в сутки, необходимо включать в свой рацион богатые белком продукты, например, мясо, молоко, рыбу. Потребность в веществе подсчитывают умножением собственной массы тела на два. Если атлет весит 80 килограмм, то в день ему необходимо 160 грамм белка.
    • Жиры. Должны сокращаться, но не исключаться полностью. Без них организм не сможет функционировать в нормальном режиме. Суточная норма определяется возрастом. Мужчинам младше 28 необходимо 130-160, младше 40 - 100-150 граммов. В более зрелом возрасте количество сокращается до 70 г/сутки.
    • Углеводы . Бывают простыми и сложными. Первые не представляют никакой ценности для мышечной массы, а число потребления последних в день должно составлять как минимум 500 граммов

    Женщинам

    • Белки. Недостаток этого элемента негативно отражается на внешнем виде представительниц прекрасного пола. Дефицит приводит к ухудшению состояния кожных покровов, волосяной структуры, ногтевой пластины. Девушкам, в отличие от мужчин, необходимо потреблять 1,5 грамма протеина на 1 килограмм собственного веса.
    • Жиры. Потребность в этом веществе тоже обусловлена возрастом. До 28 она составляет 86-116, до 40 - 80-111, после 40 лет сокращается и составляет 70 граммов в сутки.
    • Углеводы. Чтобы увеличить мышечную массу, девушкам необходимо потреблять не менее 400 граммов медленных углеводов.

    Абсолютно любое диетическое питание, в том числе и для увеличения мышечной массы, предполагает включение в рацион продуктов, которые позволяют в полной мере обеспечить все необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности питательные вещества. С этой целью атлеты могут употреблять как обычную пищу, так и специальные добавки.

    Наряду с полезной для набирающего мышечную массу спортсмена пищей, есть и такая, которую требуется исключить из рациона. Она не приносит организму никакой пользы, откладывается в жировую прослойку. В список запрещенной еды входят следующие группы продуктов:

    • жирные виды мяса, колбасные и сосисочные изделия, ветчина;
    • содержащая красители, усилители вкуса, консерванты и прочие химические добавки пищевая промышленная продукция;
    • любые виды спреда, масло натуральное сливочное, майонез, маргарин;
    • сладкая выпечка, конфеты, пирожные и так далее;
    • соленая, маринованная, копченая пища.

    Источники белка

    К богатой протеином пище для увеличения мышечной массы относятся:

    • Филе курицы либо индейки . В сутки нужно потреблять от 150 до 200 грамм этого диетического мяса.
    • Молочная продукция с низким процентом жирности. Это могут быть йогурты и молоко.
    • Творог и яичные белки. Первый, наряду с протеином, содержит еще и ценные микроэлементы. Яйца, по понятным причинам, становятся источником белка только без желтка.
    • Морская рыба . Семга, тунец и так далее содержат важнейшие для человека омега кислоты.
    • Зерновые культуры. Пшеницу необходимо употреблять проросшую, а хлеб из цельнозерновой муки, сырое либо жареное семя подсолнечника. Можно есть чечевицу и гречку.

    Богатые углеводами продукты

    Позволяют получать требуемый для тренировок запас энергии. Количество углеводов сокращают только с целью похудения. Людям, набирающим мышечную массу, наоборот, нужно включать в свою диету следующие источники углевода:

    • коричневый рис , содержащий больше углеводов, нежели белый;
    • несладкие виды фруктов , сократив потребление винограда, груш, бананов;
    • овощи , в том числе зелень и чеснок;
    • макаронные изделия , приготовленные из пшеницы твердых сортов;
    • крупы.

    Источники жиров

    Оптимальную потребность в жирах компенсируют употреблением:

    • бразильского и грецкого орехов;
    • фундука, миндаля, кешью;
    • пастилы из яблочного пюре;
    • скумбрии.

    Разработан специально для худощавых от природы эктоморфов. Предполагает шестиразовое питание в течение дня. Порции должны быть небольшими, чтобы не переедать и не испытывать чувство голода. Результат такого питания можно заметить спустя месяц.

    Рацион диеты для увеличения мышечной массы

    День Прием пищи
    1 2 3 4 5 6
    1 Овсянка, орехи, яблоко. Картофель, куриное филе, овощи. Творог и банан. Рыба, рис, овощи. Тунец с овощным салатом. Фруктовый салат.
    2 Апельсин, орехи, гречневая каша с медом и молоком. Вареные макароны, запеченная телятина, овощи. Цельнозерновой хлеб, кефир. Творог с медом, киви. Скумбрия печеная, овощной салат.
    3 Овсянка, банан, яблоко, орехи. Картофель, нежирная телятина, овощи. Черный хлеб, омлет, яблоко. Смузи из молока и фруктов. Филе индейки, рис, Варенье, творог.
    4 Рисовая каша на молоке, орехи, яблоко. Овощной суп, телятина. Цельнозерновой хлеб, кефир. Фруктовый салат. Филе из индейки, картофель печеный. Овощной салат.
    5 Куриное филе, омлет, овощи. Картофель, нежирная телятина, банан. Яблоко, творог с вареньем. Фруктовое смузи. Куриное филе с овощным рагу. Клубника, йогурт, арахисовая паста.
    6 Орехи, банан, овсянка. Куриное филе, картофель, овощи. Кефир, цельнозерновой хлеб. Киви, творог с медом. Печеная скумбрия, гречневая каша, овощной салат. Фруктовый салат.
    7 Куриное филе, омлет, овощи Телятина, овощной салат, яблоко. Банан, творог с вареньем. Фруктовое смузи. Куриное филе, рис, овощи. Овощной салат.

    Спортивное питание при диете

    Сложный график или образ жизни не всегда позволяют питаться до шести раз в сутки. И если такая проблема существует, на помощь могут прийти различные добавки, позволяющие восполнить «пробелы» в питании.

    К такому спортивному питанию относятся:

    Гейнеры

    Протеиновые порошки

    Белковая добавка, участвующая в процессе создания мышечной массы. Его не мешают с гейнером, употребляют за час до тренировок.

    Креатин

    Удерживает в мышечных тканях воду. Пьется за сорок минут перед физической активностью.

    Обязательно нужно позаботиться о достаточном количестве витаминов. Они не только повышают усвояемость полезных веществ, но и являются профилактикой сбоев в работе кишечника.

    Сушка тела при увеличении мышечной массы

    Чтобы не только увеличить объем мускулатуры, но и подсушиться, диету ужесточают. Из рациона исключают все источники быстрых углеводов. Никаких тортов, сдобы, конфет и содержащих сахар продуктов.

    Есть нужно не шесть, а от семи и до девяти раз. Это позволит исключить накопление жировой массы. Крайне рекомендуется вместо животных употреблять растительные жиры.

    Проблема веса знакома многим женщинам, только одни никак не могут проститься с лишними килограммами, а другие уминают тортики в надежде немного поправиться, чтобы сделать фигуру более рельефной. Дефицит массы тела — серьезная проблема наряду с избыточным весом, поэтому с этим необходимо бороться. Хотя цели у худышек и толстушек абсолютно разные, для их достижения необходимо выбирать один и тот же алгоритм. Чтобы попрощаться с худобой навсегда, нужно подобрать правильное меню для набора веса девушке и сочетать такое питание со спортивными тренировками.

    Как определить дефицит веса

    Чтобы понять соответствует ли вес принятым нормам, пользуются формулой, по которой вычисляют индекс массы тела (ИМД). Выглядит это просто: рост в квадрате, поделенный на массу тела. Цифра менее 18,5 считается критической, это означает, что фактического веса не хватает для нормального функционирования организма. Для стабилизации необходимо принять меры: разработать рацион для набора веса или взять за основу готовое высококалорийное меню.

    С другой стороны эта формула не является аксиомой, так как при этом не учитывается возраст, конституционные особенности. Не менее важное имеет значение соотношение мышц и жира в теле, в норме процент жировой массы для девушек должен быть 20-32%. Чтобы узнать точные цифры, используют современные методы: взвешивание в воде, ультразвук, калипер (прибор для измерения жировой массы).

    Чем опасна чрезмерная худоба для женщин

    В погоне за навязанными стандартами, 90-60-90, некоторые девушки доходят до критической потери веса, а восстановить его до нормы сложно. Для этого необходимо не просто сбалансированное питание при анорексии, но и находиться под наблюдением врачей. Однако худоба не всегда связана с изнуряющими диетами, это может быть следствием постоянных стрессов или быстрого метаболизма. В любом из этих случаев должна применяться специальная диета, чтобы набрать вес до нормальных показателей.

    При потере веса уменьшается подкожный слой жира, между тем это важный элемент эндокринной системы, особенно для женщин. В жировой клетчатке «прячутся» гормоны, нужные для зачатия и вынашивания ребенка. Кроме этого при беременности подкожный жир является своеобразной грелкой для будущего малыша. Уже доказано учеными, что у женщин с низким ИМД повышается вероятность рождения ребенка с малым весом, а менопауза наступает раньше срока.

    Как избежать распространенных ошибок при составлении рациона

    Планируя меню для набора веса, девушке необходимо позаботиться о том, чтобы в процентном соотношении ежедневный рацион выглядел так:

    • углеводы - 50%;
    • белки - 30%;
    • жиры - 20%.

    Просто соблюдать процентное соотношение не достаточно, чтобы женщина быстро набрала вес. Особое внимание нужно уделять жирам, содержащимся в продуктах. Правильное питание для набора веса должно содержать продукты, содержащие ненасыщенные (полезные) жиры. К таким относятся оливковое масло, морская жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия), орехи, авокадо.

    Высококалорийная диета для набора веса девушке должна быть богата углеводами, но следует выбирать правильные, которые принесут максимальную пользу. Углеводы бывают простыми и сложными. Первые содержатся в шоколадках и тортиках. Они быстро распадаются в организме, ускоряя обмен веществ, поэтому несут минимальную пользу. Поэтому планируя рацион питания для набора веса, выбирают сложные углеводы, которые содержатся в кашах, цельнозерновом хлебе и бобовых.

    Высококалорийное меню на 7 дней

    Правильное питание для набора веса девушке должно содержать больше калорий, чем вы привыкли потреблять. Тем, кто не знает, какие блюда лучше всего выбрать, поможет готовая диета для набора веса девушке, меню расписано на 7 дней. Если, питаясь по этой схеме, прибавка в весе составит около 500 г, результат можно считать идеальным. В противном случае меню следует пересмотреть и повысить потребляемые калории.

    Дни недели

    Завтрак

    Перекус

    Обед

    Полдник

    Ужин

    Понедельник

    Рис с куриной грудкой и специями, яблочный сок с мякотью

    Апельсин и грецкие орехи

    Тушеная фасоль с овощами, отварные куриные голени

    Йогурт с бананом

    Рыбное филе,

    овощной салат

    Макароны с индейкой, фруктовый сок

    Творог со сметаной и фруктами

    Гречневая каша с отбивными, помидор, кефир

    Белковый коктейль с бананом

    Творожная запеканка, овощной салат

    Яичница, овсяная каша, нежирный йогурт

    Киви или грейпфрут

    Кукурузная каша, филе лосося, салат из свежих овощей

    Творог со сметаной и фруктами

    Индейка, овощной салат

    Овсянка на молоке, филе курицы, салат из овощей

    Курага и кешью

    Рис, свинина со специями

    Рыба, картофельное пюре, овощной салат

    Гречневая каша, омлет, апельсиновый сок

    Стакан ряженки или кефира

    Борщ, мясо индейки, греческий салат

    Отварная курица с салатом

    Отварной рис с котлетами, фруктовый сок

    Творог с бананом

    Гречневая каша, запеченные куриные бедра, салат

    Кефир или ряженка

    Перловая каша, скумбрия на пару

    Воскресенье

    Овсянка, салат из свежих овощей, стакан молока

    Апельсин, орехи

    Пшеничная каша, отварная говядина с зеленым горошком

    Грейпфрут

    Куриное филе с рисом, овощи

    Как помочь организму быстро поправиться

    Правильно составленное высококалорийное меню для набора веса девушке - это одно из главных, но не единственное условие, чтобы успешно нормализовать вес. Дополнительно нужно соблюдать следующие правила:

    1. Лучше всего с самого начала приучить себя питаться строго по часам. Это поможет организму быстрее перестроиться на новый режим.
    2. Перерывы между приемами пищи не должны быть более 3 часов.
    3. За полчаса до еды рекомендуется выпить стакан свежего фруктового, овощного сока, а во время самого приема пищи от жидкости лучше воздержаться.
    4. Сразу после очередного приема пищи рекомендуется воздержаться от физической активности.
    5. Если необходимо повысить калорийность блюд, воспользуйтесь сметаной 10% жирности. Эта простая хитрость повысит энергетическую ценность овощного салата на 200 ккал. Кроме этого увеличить количество калорий можно при помощи твердых сортов сыра.

    Почему важно сочетать усиленное питание и спорт

    Еще один секрет того, чтобы меню для набора веса девушке на неделю помогло прибавить в весе, причем именно там, где не хватает объема, состоит в спортивных тренировках. При их отсутствии все потребляемые калории перейдут в жировую массу, а это скажется не самым лучшим образом на фигуре.

    Придя в спортзал, забудьте про беговые дорожки и велотренажеры, потому что они как раз сжигают калории. Лучше всего для таких целей подойдут силовые тренировки, которые нужно проводить под наблюдением тренера. Он разработает для вас оптимальную программу упражнений с отягощением, т.е. гантелями, штангой, на тренажерах. Почему так полезны занятия в тренажерном зале? При больших силовых нагрузках мышцы получают микроразрывы. Организм в срочном порядке стремится их «починить», заполняя их новыми клетками.

    При позитивном настроении и строгом соблюдении диеты для набора веса уже через месяц вы увидите первые результаты.