Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Текст: Ольга Сергеева

У любой медали две стороны, и нередко веселье череды новогодних вечеринок оборачивается необходимостью трезво взглянуть на себя и осознать, что какая-то часть тортов, салатов и порций жаркого смотрит из зеркала в ответ. Прийти в форму и смягчить последствия зимнего гастрономического загула поможет разгрузка после праздников: она избавит от нескольких лишних кило, улучшит самочувствие и примирит с необходимостью возвращения в повседневную жизнь.

Разгрузка после Нового года: реальные результаты и пустые надежды

Богатые застольями новогодние праздники кардинально меняют рацион: мы едим много сладкого, жирного, острого и несовместимого. Праздничный стол богат жирной мясной пищей, соусами, блюдами из картофеля, кондитерскими сладостями - таковы исконные традиции главного зимнего праздника. Гостеприимство, щедрость и изобилие, несомненно, хороши для приятного времяпрепровождения в компании родственников и друзей, но, увы, нередко имеют печальные последствия для фигуры. Главная опасность Нового года в том, что посиделки следуют за посиделками, тяжелая пища провоцирует приступы голода, график сна и отдыха безнадежно смещается, и очнуться удается только на пороге возвращения к рабочим будням.

Разгрузка после праздников важна в том числе своим психологическим эффектом: обращаясь к ней, мы словно подводим черту, ставим воображаемую, но решительную точку в пищевых излишествах. Грамотно и вовремя проведенные «очищающие» мероприятия действительно помогают метаболизму вернуться в нормальный режим функционирования, однако на всякий случай не ждите волшебства. Если за новогодние праздники «посчастливилось» ощутимо сдвинуть стрелку весов вперед, избавиться от всего и сразу за день или даже неделю вряд ли удастся.

Разгрузочные дни после новогодних праздников мало повлияют на новоприобретенные жировые отложения, но однозначно помогут избавиться от:

• избытка задержавшейся в тканях жидкости («застрять» ее заставили соленые и острые закуски, а также простые углеводы, удерживающие воду);


• остатков в нижних отделах кишечника (несбалансированное питание с избытком белков и недостатком свежей растительной и кисломолочной пищи часто провоцирует их образование. Как и дефицит движения, увы, характерный для праздничного досуга).

Эти субстанции могут коварно прибавлять вам от 2 до 5 кг! Именно избавление от воды и остатков пищи позволяет разгрузочным дням дать обнадеживающий эффект за короткий срок. Для кого-то именно этот вес был лишним, а кому-то придется еще поработать над собой в наступившем новом году. В любом случае главное это решиться и начать.

Выберите самый эффективный разгрузочный день , подходящий именно для вас, или составьте свой собственный план, узнав, в каких продуктах организм особенно нуждается после праздничного марафона. И обязательно оцените риски - разгрузочные дни не рекомендуются страдающим от любых хронических заболеваний, при обострении язвы и гастрита, при склонности к аллергии, а также если вы ждете ребенка или кормите грудью.

Фруктовая разгрузка после праздников: немного лета в январе

Разгрузка на монопродукте - это популярное средство быстрого и эффективного избавления от излишков как на талии, так и в холодильнике. Наверняка вы запаслись фруктами - вот они и пригодятся.

Для нее понадобятся ароматные оранжевые мандарины - видимо, именно цвету мини-диета обязаны своим броским названием. В течение дня вам надлежит питаться этими фруктами без всякого ограничения количества и объема, добавив к скромному меню только простую негазированную воду - ее нужно выпить не менее двух литров.

Выберите крепкие зеленые яблоки общим весом 2 кг, разделите их на 6 частей и ешьте, отмеряя равные промежутки времени между приемами пищи. Пейте воду в перерывах и по стакану - после каждой трапезы. При желании 1 кг яблок можно «конвертировать» в 1 л нежирного кефира; то есть ваша разгрузка после праздников будет состоять из 1 кг яблок и литровой упаковки свежего кефира.

В этот день разрешается без ограничений есть пюре из мякоти экзотического плода киви и пить воду. Внимание, следите за спелостью киви - в пищу следует употреблять только полностью созревшие, мягкие и ароматные фрукты.

В течение дня можно съесть 500 гр размоченной в воде кураги или 5 больших бананов. И обязательно выпить 2 литра простой воды без газа.

День всех святых в январе? Почему бы нет, если поможет! Эта разгрузка после праздников потребует 1 кг очищенной мякоти тыквы, 50 гр сухих очищенных тыквенных семечек и 2 литра щелочной минеральной воды без газа. Тыкву следует разделить на 5 порций и приготовить на пару (сразу или непосредственно перед едой). Семечки можно съесть вместе с мякотью или приберечь для перекуса. Воду пить отдельно от еды.

Крупяная разгрузка после праздников: курочка по зернышку...

Разгрузка на кашах нравится тем, у кого фрукты не вызывают ощущения наполненности желудка, а только провоцируют более сильный голод. Все дело в индивидуальных особенностях обмена веществ. Любая крупа для разгрузочного дня готовится и употребляется без соли, масла и других добавок.

Разгрузочный день на рисе рекомендуют многие специалисты по питанию - этот продукт легко приобрести и приготовить, кроме того, он обладает свойствами энтеросорбента, буквально впитывая токсины. Из всех видов рисовых диет для рисовой чистки выбирайте коричневый рис, он наиболее полезный.

Чтобы провести разгрузку на рисе, замочите на ночь 250 гр риса, а утром слейте воду, залейте крупу кипятком и варите до готовности. Разделите получившееся количество на 6 приемов пищи с равным интервалом. Один раз можно добавить к рису несколько штучек мелконарезанной кураги. Весь день пейте негазированную чистую воду.

Для разгрузочного дня на гречке и кефире запарьте на ночь 250 гр промытой гречи двумя стаканами кипятка (в термопосуде или плотно закрывающейся кастрюле. Получившуюся кашу разделите на 5 приемов пищи, чередуя их с минеральной водой без газа (2 литра в день) и кефиром (500 мл). Разгрузка после праздников обеспечена!

Микроэлементы, которые помогут похудеть после праздничного разгула

О пользе калия в продуктах питания и опасностях его недостатка мы узнали всего несколько десятилетий назад. Возникновению интереса к важности этого элемента в повседневном питании способствовали распространение фастфуда и полуфабрикатов, «славящихся» повышенным содержанием хлорида натрия (поваренной соли), и популярность строгих диет. Скудный рацион, а также усиленное употребление кофе, алкогольных напитков и кондитерских сладостей напрямую и явно сказываются на дефиците калия. Недостаток калия вызывает мышечные боли и сильную слабость, но главное - провоцирует развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

На вечеринке по случаю послепраздничной разгрузки калий званый гость: содержащие его продукты способствуют выводу излишков соли и жидкости, позволяя меняться к лучшему буквально на глазах. Калий уменьшает отеки, нормализует деятельность органов внутренней секреции, улучшает работу мозга. Продукты, содержащие много калия: морковь, помидоры, овсяная крупа, бананы, мед, яблочный уксус, сухофрукты, орехи.

Магний - «планета-спутник» калия. Множество процессов в организме являются их совместными проектами, например, калий необходим для мышечных сокращений, а магний - для расслабления мускулатуры. Магний в продуктах питания , как правило, «работает на пару» с калием, однако есть у магния и собственные специфические свойства, которые оценит ваша разгрузка после праздников.

Магний необходим для транспортировки питательных веществ, нормальной работы нервной системы, обмена жиров и глюкозы, снижения уровня «плохого» холестерина. Это мощный детоксикатор и борец со стрессом и переутомлением. Нехватка магния может выражаться в невозможности уснуть даже при сильном чувстве усталости, а его расходу и выводу из организма способствуют стрессы и употребление алкоголя. Неприятные последствия новогоднего отрыва - частичная заслуга нехватки магния. Чтобы пополнить его запасы, ешьте цельнозерновые продукты, тыкву и тыквенные семечки, гречу, морскую капусту, орехи (особенно кедровые), фасоль.

При борьбе с похмельем и другими последствиями алкогольной детоксикации хорошим подспорьем может стать «английская соль», магнезия (аптечный сульфат магния). Если ваш терапевт не обнаружил противопоказаний к приему магнезии, она не только справится с пульсирующей головной болью, но и снизит нагрузку на печень и окажет антидепрессивное действие. Кроме того, магнезия в умеренных дозах оказывает мягкий слабительный эффект, могущий оказаться весьма кстати при необходимости разгрузки после праздников.

Эти микроэлементы - волшебные антиоксиданты, как воздух необходимые женщинам. В период, когда нужна разгрузка после праздников, они становятся поистине незаменимым подспорьем.

Селен, само название которого напоминает о Луне, покровительнице прекрасного пола, необходим для защиты хрупких клеточных мембран и выработки новых эритроцитов, а также защиты от последствий воздействия неблагоприятных внешних условий и предотвращения преждевременного старения. Цинк поддерживает иммунную систему в работоспособном состоянии, а также помогает тканям правильно усваивать глюкозу и липиды. Хроническая усталость, ухудшение зрения, тусклость кожи и волос, отсутствие интереса к любовной жизни исправляются контролем поступлений этих важных микроэлементов. Разгрузка после новогодних праздников станет еще более эффективной, если в меню добавить богатые селеном и цинком продукты : пророщенное зерно, креветки, устрицы, потроха животных и птиц, твердые сыры, молоко.

Жизненно важный для любого человека витамин С ассоциируется обычно с радостным оранжевым цветом - вероятно, потому, что его особо высоким содержанием отличаются цитрусовые фрукты. Разгрузка после праздников прямо-таки требует витамина С: он улучшает настроение и самочувствие, повышает работоспособность, эффективен против сонливости и слабости, а еще помогает телу усвоить железо, важное для кроветворения и профилактики анемии. Этот витамин признан одним из самых могучих борцов с окислительными процессами.

Всем, кто следит за красотой, известно, что достаточное поступление витамина С помогает не только испытать прилив бодрости, но и сделать цвет лица более здоровым и привлекательным. Считается, что нехватка витамина С не просто приводит к вялости и ощущению упадка сил, но и ухудшает иммунитет и угнетает функцию щитовидной железы. Важно помнить, что витамин С, содержащийся в продуктах питания, легко разрушается при воздействии света, кислорода и при термической обработке. Поэтому получать его нужно из свежих продуктов: ягод (особенно шиповника), апельсинов, мандаринов, киви, ананасов, яблок, петрушки, брокколи и брюссельской капусты, болгарского перца.

Кортизол - вырабатываемый надпочечниками гормон, живо участвующий в углеводном обмене. Причем участие это далеко не всегда приятное: повышение уровня кортизола не только дает организму команду «всех впускать, никого не выпускать» и копить гликоген в печени и жир на бедрах, но и усиливает неконтролируемую тягу к сладкому и соленому. Кортизол называют «гормоном стресса»: его цель - при малейших признаках умственного и физического напряжения всеми силами сэкономить ресурсы организма и «набить кладовки» новыми запасами.

Сама по себе выработка кортизола является нормальной частью общего фона: если этот гормон производится в умеренном количестве, то волноваться не о чем. Однако некачественный и непродолжительный ночной сон, чередования периодов голода и переедания, физические перегрузки, эмоциональные переживания (словом, значительная часть примет новогодних праздников) провоцируют резкое усиление его производства. Именно поэтому продукты, нормализующие выработку кортизола, являются обязательной частью плана разгрузки после праздников. К их числу относятся: белковые продукты (особенно морская рыба с ее ценными ненасыщенными кислотами), продукты, богатые витамином С, темный шоколад, черный чай, шпинат. И не забывайте смеяться и глубоко вдыхать - это тоже помогает сбить с кортизола спесь.

«Три счастливых дня»: разгрузочные планы

Тем, кто рассчитывает на более серьезный результат или просто не верит в эффект однодневной разгрузки, можно воспользоваться планом разгрузочного питания, рассчитанным на три дня. Для сильных духом!

• День 1, «входной»: нельзя употреблять животные белки и жиры, а также крупы. Можно (4 раза в течение дня) - травяной чай, свежевыжатый сок, фрукты, сухофрукты, зелень, овощи, орехи. Последний прием пищи - не позже семи вечера. Обязательно пить воду.


• День 2, «водяной»: в течение дня - только вода, около 3-4 литров (стакан каждые 40 минут). 2 раза в день можно выпить следующий напиток: на 1 стакан теплой воды ½ чайной ложки меда и ложка лимонного сока.


• День 3, «выходной»: утром - травяной чай, в течение всего дня тертая свежая морковь с заправкой из меда и лимонного сока или салат из капусты с морковью и лимонным соком. Салат можно есть до 7 вечера день без оглядки на объем. Пить много воды.

Новый оригинальный план разгрузки из США работает благодаря ограничению калорий. Он идеально подходит для тех, на кого привычные планы разгрузки наводят уныние из-за однообразия рациона. На «военке» все напитки нужно употреблять без сахара и молока, а блюда - без соли и приправ. Воду можно и нужно пить без ограничений, и побольше.

• День 1: завтрак - половинка грейпфрута, кофе или чай, 1 цельнозерновой тост с тонким слоем арахисовой пасты (можно заменить на урбеч, миндальную пасту или тхину). Обед - ½ банки тунца в собственном соку или небольшой гриль-стейк из лосося, 1 цельнозерновой тост, кофе или чай. Ужин - 100 гр курицы или говядины на гриле, порция стручковой фасоли, ½ банана, маленькое яблоко, маленький стаканчик ванильного мороженого.


• День 2: завтрак - 1 отварное яйцо, 1 цельнозерновой тост, ½ банана. Обед - маленькая упаковка зерненого творога, 1 отварное яйцо, 5 маленьких несладких крекеров. Ужин - 100 гр курицы или говядины на гриле, порция брокколи и немного моркови (все на пару), ½ банана, половина стаканчика ванильного мороженого.


• День 3: завтрак - 5 маленьких несладких крекеров, 1 ломтик твердого сыра, 1 небольшое яблоко. Обед - 1 отварное яйцо, 1 тост. Ужин - 1 банка тунца в собственном соку или небольшой гриль-стейк из лосося, ½ банана, 1 стаканчик ванильного мороженого.

Правила разгрузки после новогодних праздников

• 1 Не начинайте разгружаться по принципу «с корабля на бал». Резкая смена стиля питания (голод после недели обжорства) - большая трагедия для организма, который может повести себя непредсказуемо. Готовьтесь к разгрузке, хотя бы за день-два отказавшись от жирного, сладкого, соленого и умерив порции.
• 2 Не злоупотребляйте разгрузочным эффектом. Оптимальная продолжительность строгой «очищающей терапии» - 1 день, максимальная - 3 дня. Оставаясь на минимальном рационе дольше, вы рискуете заработать дефицит жизненно важных питательных веществ, дать старт мышечной дистрофии и даже получить обезвоживание (даже если будете вместо еды упиваться водой - озадаченный организм, не получающий сбалансированного питания, не сможет ее удержать). А на весе и внешнем виде, что самое обидное, все эти риски могут практически не сказаться.
• 3 Не пользуйтесь химикатами и лекарствами, способствующими быстрому похудению: побочных эффектов и последствий у таких средств обычно больше, чем преимуществ, кроме того, далеко не все из них полноценно исследованы и даже сертифицированы.
• 4 Не заканчивайте разгрузку непосредственно перед выходом на работу: даже самый спокойный первый рабочий день после новогодних каникул становится стрессом, не перегружайте организм, дайте ему хотя бы один выходной денек, чтобы прийти в себя после «очищения». Разумеется, в этот выходной не следует объедаться - используйте его, чтобы просто отдохнуть, погулять, ешьте легкую полезную пищу небольшими порциями. Не забывайте, что разгрузка после праздников нужна не столько для потери «наеденного», сколько для нормализации обменных процессов и хорошего диетического старта в новом году.

Сколько бы нас ни призывали к разумности за праздничным столом, в какой-то момент «последних кусочков» становится слишком много и появляется «бонус» новогодних каникул - лишние сантиметры на талии. Между тем непосильных жертв, дабы упредить потерю формы, не требуется - достаточно сделать новогоднее меню полезным.

«Скажем, салат с майонезом замените таким: кусочки отварного мяса смешайте с листьями салата, помидорами черри, заправьте оливковым маслом и соком лимона. Салат получится низкокалорийный, но сытный, полезный и красочный, - советует Маргарита Королева, известный российский диетолог, рекомендации которой помогают быть в форме Николаю Баскову, Аните Цой, Надежде Бабкиной и многим другим. - Вместо свиных отбивных предложите гостям телятину на гриле с листовым салатом и овощным гарниром. А майонез замените полезным и вкусным соусом: оливковое масло смешайте со свежевыжатым соком (яблока, клюквы, брусники) и добавьте орехи. В качестве закуски подайте не колбасу, а запеченное мясо со специями».

Важно соблюдать и еще одно условие - количество съеденного.

«Переварить и пустить «в дело», а не отложить в жировые депо женский организм может порядка 250 мл пищи, мужской - 330, - говорит диетолог. - При этом класть такие порции в желудок стоит каждые 2,5–3 часа - тогда скорость обмена веществ повышается на 15%». Не стоит делать исключений из этого правила и 31 декабря.

Согласно опросу относительно деталей празднования Нового года, большинство опрошенных украинцев собираются праздновать Новый год дома, с оливье и шампанским.

Эксперты советуют есть чаще, но меньше

СЕМЬ ПРАВИЛ, КАК ВЕРНУТЬ ФОРМУ

Для тех, кто не ищет легких путей, превращая каникулы в «праздник желудка», а потом стоически борется за возвращение былых форм, Маргарита Королева рассказала о семи правилах, которые помогут достичь результата с наименьшими потерями для психики и здоровья.

Никаких голодовок

Безусловно, без питания потеря веса будет, но потом организм непременно наберет лишнее снова. Ведь когда он не получает энергию равномерно, в мозг посылается сигнал нахвататься таковой про запас, предупреждает диетолог. Максимум - диеты. Можно начать с шоколадной: за день в шесть приемов рассасывается 150-граммовая шоколадка плюс 2–3 чайные ложки меда. Вода - не менее 2,5 л. На такой диете можно посидеть всего два дня. Уйдут 1–3 кг, у вас появятся настроение и мотивация и дальше бороться за возвращение в форму.

Есть шесть раз в день

В остальные дни ешьте полезные и разнообразные продукты, разделяя рацион на 5–6 приемов. При дробном питании уровень сахара не скачет, а значит, нет колебаний инсулина и картизола (этот гормон стресса ведет к отложению жиров, прежде всего в области живота). Зато вырабатывается лептин - вещество, снижающее аппетит. Это правило второе.

Завтраки обязательны

Третье - обязательно начните завтракать, и важно, чтобы в первый час после пробуждения. Есть такое вещество гликоген. Организм откладывает его про запас на случай нехватки глюкозы, которую (в свою очередь) добывает из пищи. Но запасы гликогена невелики, и, как правило, к утру их почти нет. И если человек не позавтракал, мозг получает сигнал набрать сегодня на 28–32% больше энергии даже из здоровых продуктов. И это только сегодня! Правда же, нетрудно догадаться о последствиях хронического отсутствия завтрака?

Две недели без соли

Четвертое правило - две недели после «праздника желудка» не используйте соль. А далее - уменьшите ее количество до 5 г в день и сведите к минимуму употребление переработанных продуктов, главное консервирующее вещество в них соль, также в составе - глутаматы натрия, йодиды натрия и т. п. производные «белой смерти». «Одна молекула натрия удерживает до 16 молекул воды. Отсюда задержка жидкости и, как следствие, увеличение массы тела, - поясняет Маргарита Васильевна. - А застойные явления блокируют адекватное окисление вредных веществ в составе жировых клеток».

Много воды

Правило пятое - пейте не меньше 2–2,5 л жидкости в день. Это ускорит детоксикацию организма и, как следствие, нормализацию веса за счет налаживания обменных процессов. Но только при верной норме соли в составе питания!

Ни дня без зарядки

Повышайте физическую активность, и главное - каждый день. Но при условии, что зарядка нравится. Не мучьте себя на тренажерах или наматывая круги на стадионе, если это вам не по душе. Продумайте, что вам нравится, и составьте график нагрузок. Скажем: «В понедельник, среду и пятницу я буду разучивать танго в танцевальном клубе, во вторник и четверг - ходить пешком на свой 12-й этаж, а в выходные по часику поиграю в футбол (теннис) с соседями».

Унынию - бой

Правило седьмое - правильный психологический настрой: никаких «Какая гадость это ваше здоровое питание» и других стенаний, ведь таким образом вы «насыщаете» еду отрицательной энергией. Неслучайно на Руси крестились перед обедом, заряжая еду позитивом, - говорит Маргарита Королева. - Не забывайте, что новый режим питания не только улучшит самочувствие и внешний вид, и как результат - качество жизни, но и упредит ряд болезней, вызываемых лишними кило. Прежде всего - гипертонию и сахарный диабет. Неужели это того не стоит?»

О еде

Новогодние праздники прошли, а вот недовольство своим весом осталось. Знакомая ситуация? Если вы считаете, что поднабрали за время каникул парочку лишних килограммов, от которых нужно немедленно избавиться, то как раз сейчас самое время переходить на правильное питание. Так вы и организм оздоровите, и сможете привести свой вес к желаемому. О том, как похудеть после новогодних праздников, читайте далее.

Главное правило

Главное правило в этом деле скорее не физического свойства, а психологического. Простите себя. Да, просто перестаньте ругать себя, что испортили фигуру, и думать о том, как бы быстрее вернуться в хорошую форму. Принимайте своё тело таким, какое оно есть. К примеру, вы действительно, поправились, но это не повод казнить себя 24 часа в сутки. Факт наличия лишних килограммов лишь говорит о том, что наконец-то пришло время разобраться со своим питанием и купить абонемент в спортзал.

Полезно ли голодать?

В данном случае просто ничего не есть - совсем не полезно. У нас очень умный организм. На начальном этапе голодовок, конечно, какие-то граммы уйдут. И, скорее всего, за счёт лишней жидкости. Но затем организм включит энергосберегающий режим, и процесс похудения замедлится. А когда вы решите вернуться к обычному рациону или сорвётесь, то придётся столкнуться с постоянно нарастающим аппетитом. Ведь тело, наученное горьким опытом, решит заготавливать продукты и, следовательно, энергию впрок.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни, в отличие от голодовок, наоборот, полезны. Так вы сможете дать отдохнуть органам ЖКТ, которые порядком подустали за период праздничных застолий. Введите в своё меню больше воды, овощей и фруктов, обратите внимание на отруби, кефир, ягоды и орехи. Продукты можно сочетать. Также в разгрузочные дни рекомендуется принимать пищу не реже 4 раз в день.

Пересматриваем рацион питания

Если в зимние каникулы ваш рацион состоял из вкуснейших, но не очень полезных жареных блюд и салатов, заправкой для которых служил любимый многими майонез, то после праздников будет правильным пересмотреть своё меню, способы приготовления блюд и приоритетные продукты.

Начать стоит с того, что в вашем холодильнике должны быть на 70% овощи и фрукты (бананы, яблоки), а на 30% - остальные продукты. Рыбу выбирайте морскую: в ней, по сравнению с речной, больше витаминов и полезных микроэлементов. Что касается мяса, то лучше остановиться на мясе птице или индейки и на нежирных сортах красного мяса: телятине, говядине. Крупы и бобовые можно употреблять в любом количестве. Также стоит обратить внимание на молочные продукты: уже упомянутый кефир, йогурты, творог, натуральные сыры («Бюш Лефкадии», «Капретто Лефкадии», «Лефкадийский»).

Скажите «нет» жареному, копчёному и солёному. Переходите на приготовление продуктов на пару. Также можно запекать те или иные блюда в духовке, тушить и отваривать.

Ещё один момент связан с потребляемой жидкостью. Врачи советуют выпивать в день (если нет медицинских противопоказаний) до двух литров воды. Но не сладких соков или газировки, а обыкновенной минералки. Потребление чёрного чая и кофе стоит ограничить. А вот супы хорошо бы ввести в рацион: это и дополнительный источник жидкости, и необходимая нашему организму энергия. Да и согласитесь, что в холодное время года горячий суп как нельзя лучше согревает и поднимает настроение.

Какие продукты следует исключить?

Есть несколько продуктов, которые вообще лучше ограничить в нашем меню. Но особенно они не полезны, когда кто-то хочет похудеть. Итак, в период диеты после новогодних праздников лучше отказаться от алкоголя, фастфуда, жирного и жареного, мучного, сахара. Кстати, если уж совсем трудно отойти от сладкого, то всегда можно его заменить. Притом с пользой для здоровья. Так, в чашечку имбирного чая добавляйте не сахар, а мёд «Разнотравье Лефкадии». У вас получится намного полезнее и вкуснее.

Ещё полезные советы

Помимо всего вышеперечисленного, есть ещё несколько очень действенных советов, связанных с правильным питанием. Итак, если вы хотите похудеть, ешьте мало, но часто (минимум 5 раз в день: то есть три основных приёма пищи и два перекуса). Также не забывайте про завтрак. Кстати, завтрак - это не просто кофе и бутерброд. Это злаковая каша или мюсли, йогурт, творог. С первого приёма пищи мы заряжаем свой организм энергией на весь день. Так что завтрак должен быть полноценным.

Ещё один совет касается устоявшегося правила, что есть после 18:00 - это гарантированно набирать лишний вес. Совсем нет. Да, есть на ночь вредно, так как в ночные часы наш метаболизм работает медленно. Но и не есть вечером, особенно в холодное время года, не совсем хорошо. Поэтому, чтобы и не мучиться от голода, и вместе с тем не страдать потом от нарушения «закона», рекомендуется не ужинать за 2,5-3 часа до сна. Это оптимальное время для подготовки нашего организма к отдыху.

Питайтесь правильно и выбирайте для своего рациона только качественные натуральные продукты. И помните, что каждый человек - это то, что он ест.

Новогодние мероприятия приносят не только радость и волшебные моменты, но и разочарование в виде лишних килограммов. Поэтому в таком случае остро встает вопрос: как похудеть после новогодних праздников? Диетологи советуют не устраивать разгрузочные дни, а просто вернуться к своему обычному распорядку.

Важно нормализовать сон и возобновить здоровые привычки питания сразу после праздников.

После новогодних праздников бывает трудно влезть в любимое платье. Девушки начинают срочно искать подходящую диету, чтобы сбросить ненавистные килограммы. Первое, что следует сделать, это успокоиться. Не стоит сразу садиться на строгую диету, потому что организм в этом случае вынужден будет запасаться жиром. И откладывать его он станет в самых неподходящих местах.

С другой стороны, результатом жесткой диеты будут ослабленные мышцы и плохое самочувствие. Вернуть былую форму и красоту фигуре можно с помощью правильно подобранного меню. Разгрузочные дни после праздников можно проводить только в щадящем варианте. Нельзя организм подвергать стрессу.

Для этого необходимо:

• ограничить употребление жиров;
• уменьшить количество простых углеводов;
• утро начинать со стакана теплой воды с лимонным соком;
• сахар заменить медом.

• разнообразные овощи в отварном виде;
• нежирные диетические виды мяса;
• кефир и творог с низким содержанием жиров;
• легкие овощные супы;
• свежевыжатые соки без добавления сахара;
• фрукты;
• чай из трав.

После последнего приема пищи должно оставаться не менее 2 часов до сна. Если мучает бессонница, можно съесть нежирный йогурт перед тем, как ложиться в кровать.

Рекомендуется отказаться от пива и сладкой газированной воды, которыми обычно утоляют жажду после сытных праздничных дней. Лучшим вариантом будет ягодный морс. Он прекрасно освежает и приглушает чувство голода.

Примерное меню

В новогодние праздники стол обычно ломится от всяких вкусных блюд, а выпитый алкоголь только возбуждает аппетит. После торжественных мероприятий сразу же проявляются признаки нарушения пищеварения:

• колики в животе;
• признаки метеоризма;
• сухость слизистой оболочки рта;
• нарушение функционирования кишечника.

И самое неприятное – это лишние килограммы на боках и талии. Появляется желание похудеть после новогодних праздников быстро. Для этой цели рекомендуется составить примерное меню:

• Завтрак. Для первого приема пищи замечательно подойдут фруктовые коктейли с нежирным йогуртом, овсяная каша с медом, подсушенный отрубной хлеб с овощным салатом или творог с низким процентом жирности. Из напитков хорошим вариантом будет зеленый чай или кофе с молоком.
• Обед. Для первого блюда предпочтение следует отдать легкому овощному супу. На второе подойдет паровая рыба нежирных сортов с овощами. Можно приготовить котлеты из свеклы или кабачков. После новогодних праздников рекомендуется избегать мясных блюд. Они будут тяжелыми для желудка. На третье лучше сварить компот из сухофруктов.
• Ужин. Последний прием пищи рекомендуется делать на основе овощей или молочнокислых продуктов. Можно приготовить овощное рагу. Для него подойдут любые овощи, кроме картофеля. Его следует добавлять немного или совсем исключить из блюда. Можно использовать морковь, тыкву, кабачки, фасоль, грибы. После новогодних праздников перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира.

Быстро похудеть после многодневного новогоднего переедания получится, если соблюдать следующие правила:

• Выпивать стакан воды за полчаса до приема пищи.
• Не наедаться на ночь.
• Не ложиться отдыхать сразу после обеда.
• Исключить все жирное и сладкое из своего меню. Ввести физическую нагрузку в распорядок дня.

Отличным средством от переедания станет горсть чернослива после ужина. Такой перекус поможет очистить кишечник, избавит от запора и разгрузит весь желудочно-кишечный тракт после новогодних праздников.

Питьевой режим

В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды, идеально будет 2 литра жидкости. Хорошей идеей в период после новогодних праздников станет правило: «Меньше съел, но больше выпил». Употребление чистой воды поможет вымыть токсины и шлаки, а дополнительным бонусом будет увлажнение кожи. Жирная пища и спиртные напитки отрицательно скажутся на дерме.

Воду следует пить до еды, в нее можно добавлять несколько капель яблочного уксуса или сока лимона. Если есть раздражение со стороны желудка или кишечника после новогодних праздников, то можно приготовить отвар ромашки.

Как только новогодняя праздничная неделя заканчивается, люди обычно бегут в спортзал, чтобы избавиться от набранных килограммов. Главная цель всех, кто себе не отказывал ни в чем за новогодним столом, это быстрое похудение. Для того чтобы этот процесс происходил быстрее, необходимо усилить физические нагрузки.

Благодаря активности ускоряется метаболизм. Но любой опытный фитнес-тренер скажет, что вводить нагрузку после новогодних праздников следует постепенно. Сбросить лишний вес так быстро, как он появился за праздники, не получится. Придется запастись терпением и заниматься в спортивном зале, увеличивая нагрузку и темп под контролем специалиста.

При большой занятости на работе необходимо составить план занятий на неделю после новогодних праздников:

• Обязательно надо посещать тренажерный зал 3 раза в неделю.
• Рекомендуется записаться в бассейн. Плавание поможет активно сжигать калории.
• Свой день рекомендуется начинать с утренней зарядки.
• Следует отказаться от общественного транспорта и несколько остановок до работы проходить пешком.
• Если позволяет погода, то можно бегать рано утром или по вечерам за пару часов до сна.

Любой вид активности пойдет на пользу. Зима — это прекрасная возможность кататься на лыжах, сноуборде или ходить на каток. Главное, найти единомышленников и тогда заниматься физической активностью будет намного интересней. При этом желательно умерить свой аппетит и лишние килограммы постепенно уйдут.

Процедуры

Обильные застолья редко проходят без последствий. После новогодних праздников рекомендуется уделить себе внимание и найти время для следующих процедур:

• талассотерапии;
• мезотерапии;
• ручного или аппаратного массажа.

Такие методы коррекции фигуры помогут восстановиться после новогодней ночи. Дополнительно можно делать себе ванны с успокаивающими травами. Добавление нескольких капель апельсинового масла поможет эффективно , который проявляется сразу после праздников. Особенно это будет полезным после разогревающего массажа.

Чтобы не ломать голову над тем, как похудеть после Нового года, рекомендуется не переедать во время праздников и не сильно злоупотреблять алкоголем. Но если такое все же случилось, то не стоит впадать в панику. Необходимо вернуться к своему обычному рациону, заняться каким-либо видом спорта и соблюдать питьевой режим после новогодних праздников.

Мне нравится!

Новый год еще не начался, а уже ощущается тревога о том, что фигура наверняка пострадает. Мы расскажем, как похудеть после Нового года быстро — поведаем правила снижения веса после праздников.

Мы далеки от мысли уговаривать вас в праздничные дни меньше есть, хотя умеренность во всем еще никому не навредила. Наша цель рассказать, как насладиться праздничными блюдами с наименьшим риском для фигуры, а после — еще и похудеть быстро после Нового года 2018!

Чем страдать от плохого настроения, или хуже того, депрессии, лучше зарядиться позитивом и понять, что в любом случае, манны небесной ожидать не придется, нужно будет просто взять все в свои руки.

Ведь даже если вы планируете на новогодние праздники расслабиться до полной потери силы воли, то потом все равно придется трудиться, но уже с большим «напрягом» и плохим настроением.

Лишние калории легко «сжечь» приятным времяпрепровождением

Для того, чтобы запрограммировать себя на правильное пищевое поведение во всех трех фазах предстоящего праздника (до него, во время и после), необходимо разложить у себя в голове все по полочкам и ответить на некоторые вопросы:

• что я ожидаю от новогодних праздников;

Наверняка вы ждете их совсем не для того, чтобы наесться на весь предстоящий год. Ожидание праздника, по утверждению психологов, лучше самого праздника. Именно поэтому, не стоит самому, добровольно занижать выработку в организме так необходимых нам эндорфинов (гормонов счастья), только потому, что вы за себя не можете поручиться.

• насколько сильно я владею своим организмом и могу управлять инстинктами;

Здесь весь вопрос упирается в борьбу лени и силы воли между собой, кто победит, такой путь для вас и будет выбран.

Организм будет четко следовать за победителем, идя либо по пути здорового образа жизни, дающего легкость, улучшенную мозговую деятельность, успех и счастье, либо изберет путь болезней, слабости и преждевременную старость.

• что для меня еда;

Да, львиную долю положительных эмоций мы, безусловно, получаем от пищи. Так устроен человек, от чего и приходится задумываться о том, как похудеть после нового года быстро. Здесь ничего изменить нельзя не подвергая организм недопустимому насилию. Но вот приучить получать эту долю удовольствий от правильной еды и правильного ее употребления, вполне реально.

• насколько важно для меня хорошо выглядеть;

Настоящая женщина над таким вопросом даже задумываться не будет, она знает, что еда — это важно, и точка. Однако, то, как мы выглядим — наша сила и наше оружие! Здесь важно выбрать для себя приоритет: неделя кулинарного удовольствия — а в дальнейшем лишний вес, целлюлит и нездоровый цвет лица, или воздержание от мучного и сладкого — и в итоге выглядеть стройно, свежо и сногсшибательно…

Прогулка хорошая альтернатива «сидению» на строгой диете

Правильно и глубоко мотивированного человека очень трудно сбить с пути истинного, ему не надо объяснять прописных истин и уговаривать не есть жареное, жирное, сладкое и мучное в неограниченном количестве.

Теперь, когда мы психологически подкованы, нам легче следовать некоторым рекомендациям, как похудеть после Нового года быстро на 5 и более кг!

Что предпринять перед Новым годом

Чтобы не создавать себе трудноразрешимую проблему после праздничных мероприятий, в том числе связанных с обильными застольями, которых у нас бывает немало, продумываем свое поведение до праздника, во время него и после.

Итак, перед наступлениями новогодних праздников, разумно будет несколько повысить физическую активность и уделить внимание правильному рациональному питанию.

На диете сидеть вовсе не обязательно и даже излишне, у вас должно быть достаточно сил на предпраздничную суету. А вот очистить кишечник после Нового года, для улучшения общего самочувствия, вполне реальная задача, которая не испортит вам настроение, в отличие от диеты!

Немного десерта в новогоднюю ночь вполне допустимо, и никак не повлияет на фигуру, если вовремя вернуться к разумным ограничениям в еде

Физическую активность также можно повысить не слишком напрягая организм, достаточно будет:

• дорогу на работу и с работы преодолевать пешком, временно отказавшись от авто;
• использовать любую возможность двигаться, меньше сидеть, чаще пешком подниматься по лестнице;
• затеять генеральную уборку дома и желательно не одну, польза будет двойная, идеальная чистота в доме к новому году и ненавязчивое повышение физической активности;
• пробегитесь по магазинам, преследуя также две цели, движение как таковое и поиск удачных подарков для членов семьи и друзей. Не спешите брать все подарки сразу, таких шопингов можно успеть сделать несколько, выбирая самые лучшие варианты подарков;
• прогулок и физических упражнений, которыми вы занимаетесь обычно, если это для вас не будет слишком обременительно в предпраздничное время. При таком подходе вопрос, как похудеть после нового года не будет стоять слишком остро.

Что касается питания, то можно не сильно себя напрягать, лишь только несколько снизив калорийность привычного рациона. Так, если вы меньше будете употреблять жареного, жирного, сладкого и мучного, то это уже будет большой вклад в дело быстрого похудения после Нового года.

Зимние прогулки — что может быть лучше, как для здоровья, так и для фигуры

Также нужно правильно принимать пищу — каждый раз перед приемом пищи «приделывать ей ноги» для быстрого прохождения по кишечнику. Преследуя эту цель, рекомендуем больше включать в меню такие продукты:

• овощи и фрукты, особенно капусту;
• сухофрукты;
• отруби;
• кисломолочные продукты.

Также важно больше употреблять продуктов, богатых клетчаткой как перед едой, так и во время приема пищи:

• отруби от различных злаковых;
• чечевица и другие бобовые;
• орехи;
• грибы.

Даже такого небольшого списка желательных продуктов, если обогатить ими свой рацион в предпраздничный период, будет вполне достаточно, чтобы не задаваться вопросом, как похудеть после Нового года.

Согласитесь, что эти простые рекомендации совершенно необременительны, а эффект просто потрясающий. К тому же, надо глубоко осознать, что при таком правильном поведении, вы намного легче избавитесь от лишнего балласта, даже если его наберете.

Как правильно употреблять деликатесы

Советы профессионалов также всегда помогут, главное им следовать

Психологи утверждают, что не стоит подвергать свою психику необоснованным страхам и фобиям, это реально очень опасно, боязнь поправиться, такая же опасная фобия. Правильно будет дать себе установку, состоящую из двух моментов:

«Да, я могу поправиться за время праздников, и» даже скорей всего, это произойдет. Нужно смириться с этой неизбежностью.»

А теперь, когда вы смирились, и, нервная система не напрягается, вы расслаблены и практически ощущаете счастливое для вас приближение нового года, даем следующую установку:

«Но я постараюсь, чтобы этого не произошло!»

Совершенно невозможно сидеть за новогодним столом и заниматься подсчетом калорий, глядя на предлагаемое изобилие и отмечать те блюда и деликатесы, которые вы себе не позволите ни за что.

Другое дело, если вы не будете такие блюда и продукты в нарезках употреблять, в неограниченном количестве, а лишь все попробуете понемногу. Такое правильное поведение позволит избежать как депрессии, так и переедания.

Очень важна и очередность приема блюд, а также что вы съедите непосредственно перед употреблением калорийного блюда.

Так для того, чтобы легче усвоилось мясо и не отложилось в виде жира на вашей фигуре, необходимо, перед тем как начать им лакомиться, съесть несколько кусочков ананаса или 1-2 киви.

Согласитесь, что это совершенно нетрудно и даже приятно. Не забыв следовать этому напоминанию, вы даже не представляете, как себе поможете в плане быстрого похудения после Нового года. А возможно и худеть не придется…

Что важно соблюдать

• если вам в течении двух недель праздников предстоит вынести несколько застольев, то с утра, или ближе к обеду, за два часа до застолья, съешьте салат из свежей капусты с небольшим количеством оливкового масла, или вовсе без масла. Капусту можно просто натереть на мелкой терке и съесть в таком виде. Такое простое действо будет способствовать расщеплению жиров, а также быстрой эвакуации праздничных деликатесов;
• больше принимайте жидкости во время застолья и до него, желательно пить простую воду или натуральный сок, отказавшись от сладкого лимонада. Так вы уменьшите аппетит и улучшите пищеварение;
• перед застольем примите одну таблетку препарата «Мезим», что также будет способствовать более качественному усвоению еды, с минимальным отложением ее в виде жиров на боках и животе;
• во время застолья не сидите все время без движения, обязательно принимайте участие в культурной программе, особенно подвижной. Танцы также очень желательны для вас в этот день, совместите полезное с приятным и танцуйте себе на здоровье в буквальном смысле выражения.

После застолья

Продолжая выполнять ненавязчивую программу по уменьшению риска набрать критическую массу тела, во время новогодних празднований, продумываем и последнюю, третью фазу любого празднования.

Не обязательно прямо с утра вставать с мыслью о том, что же теперь делать, ведь вчера я «хватил (ла) лишнего», заряжаясь паническим настроением. Вовсе нет, вставать необходимо с позитивным настроем, что вечер вы провели изумительно, вкусно поели, ведь раз в год можно и расслабиться!

Успокоив нервную систему, позавтракайте опять капустным салатом и отправляйтесь на прогулку, свежий воздух и движения закрепят все ваши вышеизложенные усилия.

Во время прогулки как раз подумайте, !

Вы непременно будете в отличной форме, хорошем настроении в ожидании свершения чуда, обещанного новогодним праздником.

Если вы внимательно и заинтересованно читали данную статью, то знаете что делать дальше, даже если обнаружили пару-тройку лишних килограммов. Вы сможете быстро похудеть после Нового года 2018, мы знаем!