Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Знаменитая белковая диета называется «Кремлевская». Она имеет множество приверженцев, а также и негативные отзывы, поэтому важно разобраться, как такой рацион питания помогает.

Основной принцип такого диетического меню – минимальное потребление углеводов и замена их белковой пищей. Это помогает многим поддерживать идеальную фигуру и сбросить значительное количество килограммов.

Суть кремлевской диеты

Данный способ похудения еще именуют «диета кремлевских жителей или «Кремлевка». Нельзя назвать точного автора этой системы питания и точно сказать, относится ли она к советским партийный лидерам.

Сама идея скорее похожа на диету Р. Аткинса или рацион астронавтов из Америки. Она позволяет сбросить за неделю 3-5 кг, а за месяц некоторым удается похудеть на 10-15 кг.

В результате резкого уменьшения потребления углеводсодержащей пищи органы и ткани начинаю расщеплять жировые скопления, превращая их в энергию. Меню включает разнообразные мясные блюда, причем они не мешают активно сбрасывать вес.

Особенности соблюдения диеты

Во время «Кремлевки» важно соблюдать определенные принципы:

1. Разрешены некоторые спиртные напитки. Можно в умеренных дозах употреблять водку, немного бренди и красное вино. После приема спиртного обычно усиливается аппетит, поэтому важно соблюдать меру.
2. Рацион не сужается до нескольких блюд. Белковая пища и мясо не ограничиваются, особенно на первых этапах диетического меню.
3. Внутренние жировые скопления начинают постепенно расщепляться, так как в организм поступает мало углеводов, из которых энергия вырабатывалась ранее. Органы начинают искать собственные резервы.
4. Физические нагрузки помогают быстрее похудеть. Этот принцип идентичен для многих диет. Худеющим лучше больше гулять пешком, ездить на велосипеде, плавать в море по сезону или в бассейне, делать гимнастику или зарядку дома. Особенно это важно, если есть сидячая работа.
5. Бесконтрольно принимать пищу нельзя. Порция белковой пищи (яиц, рыбы, мяса) не должна занимать всю тарелку. Достаточно съесть столько, сколько помещается в ладонь.

Объемы тела начинают заметно уходить уже в первую неделю кремлевской диеты. Результативность со временем немного снижается, но при длительном соблюдении все равно прогресс имеется.

Польза и вред кремлевской диеты

Данная система питания от ожирения имеет свои преимущества, но порой может нанести непоправимый вред организму. Среди ее достоинств важно отметить:

• разнообразный рацион;
• очищение ЖКТ от шлаков;
• эффективное и безопасное сбрасывание веса;
• улучшение состояния кожных покровов;
• нет необходимости голодать.

Среди недостатков имеются противопоказания по состоянию организма. Вредна кремлевская система питания тем, кто страдает болезнями почек в хронической форме, сахарным диабетом, гастритом, язвенной болезнью, сердечно-сосудистыми патологиями. Ее нельзя соблюдать во время лактации и беременности.

Безуглеводное питание по кремлевской системе помогает не просто похудеть, но и оздоровить организм. Снижается давление, уровень вредного холестерина, очищаются органы и ткани от токсинов, но главное – отражение в зеркале, которое радует и приносит удовольствие.

Если по каким-то причинам «Кремлевка» Вам противопоказана, тогда возможно подойдет диета Елены Малышевой

Этапы и правила похудения

Можно выделить несколько временных периодов в кремлевской диете:

1. Первые 2 недели. В сутки потребляется не более 20 граммов углеводов.
2. Дальнейшие 4-6 недель употребляют в день по 5 граммов углеводов, но не более 40 в неделю.
3. На 3м этапе прибавляют еще 10 грамм в неделю, но не больше 60 грамм.
4. На последнем этапе важно сохранить итог. Едят обычную еду, но ограничивая потребление углеводных продуктов.

В меню на начальных этапах представлены мясные и рыбные блюда, вареные яйца и сыр.

Важно исключить картофель, сладости, макаронные изделия, фрукты, крахмальные овощи, сахар, хлебобулочные и крупяные изделия, из напитков — пиво, шипучие вина, сладкую газировку и кофе.

Кремлевская диета: баллы

Один грамм углеводов в данном рационе питания равняется 1 баллу. В сутки нельзя превышать этот уровень более чем на 40. Только при таком показателе идет активное снижение веса.

До 60 баллов – вес будет стабильным и растет при 60 баллах. В соответствии с объемом углеводов в течение дня можно набирать себе подходящий рацион, но не превышать его.

Кремлевская диета: таблица по продуктам

Удобство подобранной таблицы в том, что каждый продукт имеет свой балл (на 100 грамм продукта):

• пшеничный хлеб – 50;
• молоко – 5;
• картофель – 16;
• творог – 15;
• йогурт или кефир – 3;
• сметана – 4;
• крупа пшеничная – 66;
• гречка – 65;
• пиво – 12;
• макароны – 69;
• яйцо (1 шт.) – 0,5;
• отварное мясо (курица) – 0;
• колбасные изделия – 1,5-2;
• креветки, любая рыба – 0;
• мидии – 5;
• капуста, баклажаны, перец – 5;
• морковь – 7;
• авокадо, огурцы – 3;
• редис – 4;
• груши, яблоки – 10;
• дыня, арбуз – 9;
• лук репчатый – 5;
• киви, слива – 10;
• чай – 0;
• грецкие орехи – 12;
• шоколад – 50-54;
• сахар – 100;
• мед – 75;
• печенье – 75.

Для начала стоит попробовать диету на протяжении 10 дней. Из приведенных выше продуктов можно составить комплексное меню и придерживаться его.

Важно есть не менее 3х раз в день, а если необходимо, то и делать легкие перекусы, чтобы не возникали острые приступы голода.

Что готовить ежедневно

Сухофрукты, варенье и сладости противопоказаны при данном режиме питания. Они богаты глюкозой и быстро расщепляемыми углеводами. Самый низкоуглеводый сладкий продукт – мороженное (33 балла) и яблочное пюре — 12.

Среди овощей «Кремлевка» не жалует бобовые, картофель и бахчевые, в которых много углеводов. Минимумом наделен листовой салат, любой сорт капусты, зелень свежая, стручковая фасоль.

Во время диеты разрешено есть колбасу – вареную, подкоченую, отварные сардельки и сосиски. Они включают на 100 грамм всего 2,5 балла. Среди молочных продуктов не желательно есть глазированные сырки и жирные сливки, а также сладкое сгущенное молоко.

Разрешена сметана, домашняя брынза, молочный твердый сыр, сливочное масло. В качестве базисных продуктов подходят субпродукты, рыбные и мясные деликатесы.

Их можно подавать в вяленом, отварном и даже жареном виде. Разрешены консервированные овощи, рыба в томате и мясные консервы.

Максимальное количество углеводов включают в себя крупы и хлеб из разной муки. В таблице баллов они имеют максимальные показатели. Наибольшую ценность имеет пшеничный хлеб – минимальную – ржаной. Приверженцы диеты едят смело:

• антрекот;
• говядину;
• курицу;
• баранину;
• бифштекс;
• свинину.

Готовят их разными способами – тушат, варят, жарят, готовят на гриле, добавляют овощи. Среди горячих первых блюд можно готовить куриные и мясные бульоны, щи со щавелём, похлебки с квашеной капустой и солянку, подходит и окрошка, молочные супы с тыквой, рисом, макаронами.

Не стоит злоупотреблять томатным, гороховым, грибным супом.

Самое сложное для новичков – продержаться на белковом рационе первую неделю.
Рекомендовано употреблять витаминные препараты и пить больше простой чистой воды:

Понедельник (19,5 баллов)

Утром: яйцо куриное, сосиски вареные, чай.

Обед: куриный постный бульон, несладкий чай, салат с грибами и овощами.

Полдник: Нежирный творог.

Вечером: листья салата, запеченная рыба, кефир нежирный.

Вторник (21,5 баллов)

Утром: Пару кусочков твердого сыра, яичница, черный чай.

Обед: грибы со сметаной, рассольник, чай.

Полдник: молоко.

Вечером: морская капуста, запеченная рыба, несладкий чай.

Среда (20,5 баллов)

Утром: творог, заправленный сметаной, отвар целебных трав.

Обед: грибы соленые, суп мясной, несладкий чай.

Полдник: йогурт или немного творога.

Вечером: сардельки с белокочанной капустой, чай.

Четверг (20 баллов)

Утром: Колбаса с паровым омлетом, чай без сахара.

Обед: свиная отбивная, гарнир, чай несладкий.

Полдник: кусок нежирного сыра.

Вечером: печень куриная, отварная брокколи, несладкий чай.

Пятница (19,5 баллов)

Утром: яйцо отварное, постный творог, ветчина.

Обед: салат с капустой (квашеной или свежей), борщ, чай.

Полдник: фрукт.

Вечером: салат огуречный, креветки.

Суббота (20,5 баллов)

Утром: чая и яичница со свежим помидором.

Обед: зеленый салат, бифштекс, свежий огурец, несладкий чай.

Полдник: томатный сок.

Вечером: пару отварных сосисок, кабачки, чай.

Воскресенье (20 баллов)

Утром: яйцо, кабачковая икра, несладкий чай, сосиска отварная.

Обед: сметана с грибами, свежий бульон, чай.

Полдник: молоко цельное.

Вечером: салат зеленый, отварная грудка, компот.

В чай можно ложить на ночь мяту, готовят и блюда с оливками, чесноком и домашним майонезом. В качестве перекуса берут орехи или сухофрукты, но в небольших количествах.

Рецепты блюд при похудении и соблюдении кремлевской диеты

Низкоуглеводный салат с овощами и мясом

Свинину маленькими кусочками обжаривают на оливковом масле. Небольшими кусочками шинкуют цуккини, помидоры и рвут листья зеленого салата. Поверх овощей выкладывают свинину. В качестве заправки походит смесь из черного перца, бальзамики, нежирного бульона, оливкового масла и горчицы.

Фасоль с чесноком

Фасоль замачивают на ночь в простой воде. Затем ее отваривают. Чеснок обжаривают и добавляют бекон. Приправляют блюдо разными специями по вкусу.

На масле обжаривают чеснок и лук. Затем прибавляют простую муку (50 г). Вливают куриный свежий бульон и стакан молока. Затем вводят смесь тертых сыров (адыгейский, российский, Пармезан). Готовое блюдо взбивают блендером и подают с мелко нашинкованным луком.

Таблица с подходящими блюдами

В среднем каждое блюдо, разрешенное в кремлевском меню, имеет свои баллы:

• щи с капустой – 2;
• мясной суп-харчо – 5,5;
• рисовый суп – 6;
• суп с фасолью – 7;
• суп с грибами и перловкой – 6,5;
• суп молочный рисовый – 7,5;
• суп с лапшой – 6;
• солянка (мясная, грибная) – 1,5;
• борщ – 4.

Кремлевский диетический режим не предусматривает подсчета калорий. Лучше всего придерживаться таблицы блюд, где указано количество в них углеводов на 100 грамм. В рамках разрешенных в сутки баллом с ее помощью легко составлять недельное или месячное меню.

Противопоказания

«Кремлевка» не разрешена во время лактации, ожидания малыша а также при:

• сахарном диабете;
• болезни ЖКТ;
• патологиях сосудов и сердца;
• почечной недостаточности;
• анемии.

Диета в остальных случаях при правильном распорядке показывает отличные результаты, позволяя похудеть и укрепить здоровье, без потери мышечного объема, так как она богата белками и витаминами.

Мнение специалистов и врачей о кремлевской диете

Медики и опытные диетологи России и зарубежья считают кремлевскую диету полезной, легкой и разумной. Это здоровый способ избавления от ожирения, который редко приводит к срывам, так как меню достаточно обширное.

Низкоуглеводное питание уменьшает содержание холестерина, который вызывает тромбы и инсульты, но главное – сохранить на длительное время достигнутый результат, занимаясь сортом и ограничивая и далее потребление углеводной пищи, особенно хлеба и сладостей.

Типичные ошибки

Многие стараются максимально сократить потребление углеводов, но делать это нельзя. Лучше придерживаться графика питания и количества разрешенных баллов в день. При остром приступе голода можно съесть кусочек сыра или немного орехов.

Нельзя перегружать пищеварительный тракт большим количеством мяса. Такие белковые блюда сочетают с салатом и овощами. Приветствуется посещение фитнес-зала и самостоятельные занятия дома.

Для получения объективных результатов, необходимо замерять вес в одно и то же время дня и с минимальным количеством одежды. Вес может и не сбавляться на первой неделе. Стоит подождать далее.

mikrosovet.ru

Основные правила кремлевской диеты

Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса. Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.

Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.

Рассматриваемая диета считается низкоуглеводной, обязательно употребление большого количества белковых продуктов. Однако в неограниченном количестве есть эту пищу нельзя, оптимальная суточная порция мяса не должна превышать ладонь худеющего.

Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Полная таблица баллов для «кремлевки»

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

• Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
• Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
• Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
• Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.

Кремлевская диета – варианты меню по таблице баллов

Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.

Первый этап

Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.

В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.

Второй этап

На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.

Третий этап

3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.

Четвертый этап

На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.

Простое меню кремлевской диеты на неделю

Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.

Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:

• кофе,
• мучное,
• овощи с содержанием крахмала,
• спиртосодержащие напитки,
• фрукты,
• все сладкое.

1 день:

• С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
• В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
• После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
• В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.

Общее количество баллов – 19,5.

2 день:

• После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности + несколько ложек сметаны.
• Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
• Полдник – стакан натурального йогурта.
• Вариант ужина – 2 сардельки + тушеная капуста.

В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.

3 день:

• После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
• В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
• Вариант полдника – стакан нежирного молока.
• Вечером – салат с добавлением морской капусты + отваренная любая рыба.

Баллы за день – 21,5.

4 день:

• Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
• В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
• После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
• В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.

Количество единиц за сутки – 20.

5 день:

• Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
• На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
• После обеда – томатный натуральный сок.
• Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.

Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.

6 день:

• После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
• В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
• Полдник – 1 небольшой авокадо.
• Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.

Углеводные единицы рациона – 19,5.

7 день:

• Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
• Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
• Вариант полдника – стакан свежего молока.
• На ужин – салатные листья + обжаренная или запеченная грудка.

Заключительный день недели – 20 баллов.

Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа

В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.

Продолжительность этого этапа составляет около 14 дней. По его окончанию в рацион должны входить продукты, составляющие в общем не более 40 баллов.

Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.

День 1:

• Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
• Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
• Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
• Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).

День 2:

• После сна – чай + 2 сосиски + обжаренные баклажаны (7 единиц).
• Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
• После обеда – 10 маслин + кофе (2).
• Вечером – стакан кефира + 1 помидор + отварная рыба (8).

День 3:

• На завтрак – любой чай + омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
• В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
• После обеда – 25 г арахиса + бокал любого сухого вина (5).
• В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).

День 4:

• После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
• Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
• Полдник – не более 120 г сыра + зеленый чай (2).
• Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).

День 5:

• Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
• В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
• Вариант полдника – 1 помидор + 1 небольшой авокадо (6).
• Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).

День 6:

• Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами + кофе + 120 г творога диетического (5 единиц).
• На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
• После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
• Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).

День 7:

• После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
• Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
• Полдник – один мандарин (8).
• Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).

День 8, 9, 10

Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.

Рецепты кремлевской диеты на завершающих этапах

Заключительные стадии – самый продолжительный по времени период диеты. В среднем он длится от 1,5 до 3 месяцев. Рекомендуется увеличивать количество потребляемых углеводных продуктов с 40 единиц (в начале этапа) до 60 (в конце). Этих цифр достаточно, чтобы не набрать лишних килограммов.

Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.

Жареная индейка с сыром (2 единицы)

Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.

Паштет печеночный (4 единицы)

Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.

Плюсы и минусы кремлевской системы питания

Кремлевская диета с разнообразным меню, рассчитанным на 1 неделю или больше, имеет ряд достоинств и недостатков.

Из «плюсов» выделяют следующие:

• разнообразный рацион;
• заметное снижение веса;
• отсутствие изнуряющего чувства голода;
• избавление от недостатков на коже, связанных с потреблением углеводов.

К недостаткам худеющие относят строгое ограничение в употреблении всего сладкого и наличие довольно большого списка противопоказаний.

Основные из них:

• период лактации и вынашивания ребенка;
• язвенные болезни органов пищеварительной системы;
• почечные патологии;
• нарушение правильного функционирования кишечника;
• любые формы сахарного диабета.

Часто задаваемые вопросы

Часто женщины, выбравшие новую для себя систему питания, сталкиваются с проблемой того, что можно есть, а что категорически запрещено. Некоторые вопросы, связанные с рассматриваемой диетой, помогут не совершать ошибок и быстрее избавиться от лишнего веса.

Кремлевская диета – за сколько дней можно похудеть?

Первые успехи можно увидеть уже после первой недели. Если контролировать свое питание, после 3–4 недель весы покажут желаемую цифру – как правило, это минус 15 кг.

Сколько баллов в день можно есть?

В первую очередь это зависит от того, какой вес желает сбросить худеющий. Для активной потери лишних килограммов нужно съедать менее 40 баллов. Соответственно, жир будет уходить медленнее, если количество углеводных единиц будет больше 40.

Сколько можно сбросить за неделю на кремлевской диете?

Можно ли сахарозаменитель при кремлевской диете?

Заменители сахара допустимы лишь в случае крайней необходимости. Нужно следить, чтобы в них не было лактозы, сахарозы и фруктозы. Не рекомендован в качестве добавки аспартам.

Кремлевская диета – можно ли соль и соленья?

В отличие от сахара, соль в этой методике похудения разрешается, но в разумных пределах. Кроме того, допустимо есть маринованные грибы, огурцы и т. п. Желательно включать эти продукты со второго этапа.

Можно ли кушать семечки и отруби?

На начальной стадии похудения семечки не рекомендуется есть, позже их можно понемногу включать в свой рацион. Отруби допустимы, так как на общую дневную калорийность этот продукт отрицательно не влияет.

Разрешена ли квашеная капуста на «кремлевке»?

Квашеная капуста богата полезными веществами, в том числе – клетчаткой и витаминами группы С. Кроме того в ней очень мало баллов, то есть углеводов. Продукт рекомендуется к употреблению во время этой диеты.

wellnesso.ru

Этапы диеты и какие продукты можно употреблять

Основной принцип кремлевки – это питание с жестким ограничением продуктов с высоким содержанием углеводов. Почему люди худеют при соблюдении данной системы питания? Чтобы понять этот момент, необходимо рассмотреть некоторые физиологические и химические процессы, происходящие в человеке при поглощении еды. После приема пищи проходит некоторое время – и она начинает усваивается нашим организмом. Чтобы этот процесс проходил нормально, в нем должны участвовать углеводы, которые помогают расщеплять жиры и белки.

А что произойдет, если их недостаточно будет поступать с пищей? При нехватке углеводов не происходит расщепление белков, жиров, а они просто выводятся прочь из нашего организма. В этом случае организм не получает от низкоуглеводной пищи калории для жизнедеятельности, поэтому он вынужден расходовать свои жировые отложения. Отсюда вывод: чем меньше мы едим углеводов – тем быстрее худеем.

Основанная на вышеприведенном принципе­ диета поможет убрать за 8 дней до 6 кг лишнего веса. А придерживаясь данной системы питания 1-1,5 месяца, реально сбросить 8-15 кг. При составлении меню­ надо использовать особую систему расчёта в условный единицах. В день для похудения надо есть не более 40 у.е., а для поддержания веса на одном уровне не более 60 у.е. В кремлевской диете 1 у.е.=1 г углеводов.

Кремлевская диета – это питание пищей, в которой минимальное содержание углеводов. А вот калорийные продукты с большим содержанием белка и жира в рационе худеющего по данной системе присутствуют в изобилии. Это гарантирует, что при соблюдении этой диеты человек будет чувствовать себя комфортно и не испытывать чувство голода. Это значит, что худеть он будет легко и без стресса. Питаться по этой системе можно в любое время суток, но переедать на ночь не рекомендуется. Какие продукты разрешается использовать для составления меню данной диеты?

Рыба, мясо, яйца, грибы, сыр – основа питания в кремлевке. В меню можно включать блюда из свинины, птицы, говядины, морепродуктов, рыбы разных сортов. Употреблять мясо рекомендуется так, чтобы не сочетать его в одном приеме пищи с углеводными продуктами (картошкой, кашами, хлебом). Творог, орехи, растительное масло, молоко, сметана, майонез, овощи (капуста, салат, кабачки, дайкон), в которых содержится мало углеводов, сухие вина, виски, водка, несладкий чай – все это разрешается есть и пить при соблюдении данной диеты.

Можно есть твердые сыры, колбасные изделия (желательно без красителей и химических добавок). Что нельзя есть во время кремлевской диеты? Главное правило – не включать в рацион продукты, богатые углеводами. Это означает, что фрукты, ягоды, овощи, богатые углеводами, макароны, спагетти, сладости, выпечка, пиво, сладкие напитки, вина и другие продукты, которые содержат много сахара, не стоит включать в меню худеющего на кремлевке.

Кремлевская диета состоит из 4 этапов:

1. Начальный этап диеты длится 14 дней. В это время суточный рацион составляется так, чтобы количество углеводов в нем было не более 20 у.е. Для этого исключают из меню мучное, фрукты, сладости, крахмалистые овощи. А вот мясо, яйца, рыбу, сыр, масло разрешается есть. За этот период, худея на кремлевской диете, одни могут сбросить 10 кг, а другие – 1,5 кг.
2. С этого времени в рацион постепенно пополняют дополнительным количеством углеводов. В неделю прибавляют по 5 у.е. Максимальная суточная доза углеводов, которую можно позволить себе на этом этапе – 40 у.е. Важно питаться умеренно, не переедать и не голодать. При этом надо контролировать свою массу при помощи весов. Если вес начнет увеличиваться, то необходимо опять вернуться на суточную норму углеводов 20 у.е. и повторить первый этап. А когда вы почти достигли желаемого результата (осталось убрать еще 2 кг), то переходите к 3 этапу.
3. Этот период диеты рекомендуется соблюдать 2-3 месяца до полного избавления от лишнего веса. В неделю количество углеводов увеличивают на 10 у.е. Желательно этот процесс растянуть на продолжительный промежуток времени, потому что это поможет быстрее добиться похудения. На этом этапе вы должны понять, какая для вас суточная доза углеводов идеальна для сохранения желаемого веса. При этом стоит учесть, что для большинства людей максимальная суточная доза – 60 у.е.
4. Придерживайтесь определенной вами суточной дозы углеводов все время. Однако иногда вы вправе съесть тортик или другое высокоуглеводное блюдо. Главное при этом не вернуться к прежним привычкам.

Примерное меню Кремлевской диеты на 10 дней

Худея на кремлевской диете, вы не почувствуете изнуряющего чувства голода, потому что ваш рацион будет наполнен калорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов. Это гарантирует, что процесс расставания с лишним весом будет происходить без стрессов и нервного напряжения. При соблюдении данной системы питания надо пить до 2 л воды. Кремлевская диета меню на 10 дней которой представлено ниже, поможет быстро похудеть.

Как пользоваться таблицей баллов кремлевки

Чтобы правильно составить меню кремлевской диеты, удобно использовать таблицу с данными о содержании углеводов в разных продуктах. Имея такую информацию, легко подобрать себе пищу на сутки, которая была бы питательной и содержала бы необходимое количество углеводов. В нижеприведенной таблице указано содержание углеводов в 100 г продукта.

Полная таблица баллов готовых блюд

Нижеприведенный список поможет сориентироваться и увидеть, какие продукты совершенно не подходят для меню кремлевской диеты на первую неделю. Например, сладости нельзя есть, потому что они содержат больше, чем 20 у.е. Хлеб белый содержит 48 у.е в 100 г, поэтому на первом этапе он не рекомендуется. В сырах всего 2 у.е. в 100 г, в яйце – 0,5 у.е., поэтому эти продукты больше подойдут для рациона худеющего. А вот йогурт, в котором 16 у.е. в 100 г, лучше не выбирать в меню для 1 периода, но иногда его уместно включать в рацион в 3 и 4 периоде диеты.

Рецепты блюд на каждый день

Из низкоуглеводных продуктов, выбранных из таблицы, легко приготовить питательные и вкусные блюда. Употребляя их, вы сможете худеть без дискомфорта и чувства голода. Старайтесь делать свое меню разнообразным. Не стоит отказываться от овощей совсем, потому что это отразится отрицательно на вашем здоровье. Ниже приводятся рецепты блюд, которые отлично подходят для питания во время соблюдения кремлевской диеты.

Креольский суп

Для приготовления мясного супа понадобятся следующие ингредиенты: 200 г курицы, 25 г риса, 40 г лука, 20 г перца болгарского, 1 помидор, соль, молотый перец черный, сельдерей, 50 г масла, зелень. Мясо птицы обрезать с костей, на которых потом сварить бульон. Кусочки курятины обжарить с болгарским перцем и луком. Потом переложить в мясо приготовленный бульон и варить до готовности. Добавить готовый рис, порезанный томат и зелень.

Омлет

Для приготовления этого простого, вкусного блюда возьмите 4 яичных белка, ½ стакана молока, 30 г сыра, немного сливочного масла, соль, помидор, зелень. Белки взбейте с молоком миксером или вилкой. Посолите. Форму для запекания помажьте маслом и вылейте на нее взбитую массу. Положите сверху кусочки помидора, зелень и тертый сыр. Запекайте в духовке или микроволновке. В отзывах похудевшие на кремлевской диете говорят, что это блюдо прекрасно подходит для завтрака.

Узнайте, как похудеть с помощью диеты на 3 месяца.

В 90-е об этой системе питания ходили слухи, что с её помощью сумели заметно похудеть многие депутаты и высокопоставленные чиновники, среди которых назывались Юрий Лужков (мэр Москвы) и Сергей Цой (его пресс-секретарь). Вскоре секреты были раскрыты - так появилась кремлёвская диета, популярность которой не падает вот уже 2 десятилетия.

Суть

Основана она на научном трактате под названием «Условия эффективного питания, которые применяются при разработке меню астронавтов и военных США» (поэтому её иногда именуют методикой американских астронавтов).

Основополагающий принцип - минимальное потребление углеводов, при котором организм начинает активно расходовать запасы энергии жировых отложений. Во главу угла становится не то, сколько вы съели еды, а какое количество углеводов поглотили вместе с ней.

Все продукты измеряются в баллах, или условных единицах (у. е.): 1 балл = 1 у. е. = 1 гр углеводов. На каждом отдельном этапе нужно употреблять не больше определённого количества этих у. е. Поэтому перед глазами всегда должна быть специально разработанная таблица продуктов и блюд с их указанием.

Так что суть кремлёвской диеты - в её низкоуглеводности. Очень похожи на неё системы похудения Аткинса и Квасьневского.

Из жизни звёзд. Согласно некоторым источникам, кремлёвская диета помогла похудеть Ларисе Долиной, Николаю Расторгуеву, Елене Кукарской, Алексею Панайотову и многим другим знаменитостям.

Как она работает?

Низкоуглеводные системы питания всегда выдают самые лучшие результаты (8-15 кг за месяц), поэтому заметно похудеть на кремлёвской диете вполне возможно. Изменения в рационе заставляют многие системы организма работать совершенно в ином русле, что приводит в конечном итоге к снижению веса:

• минимальное количество углеводов, которые являются основным источником энергии, приводит к кетозу - расщеплению накопленного жира;
• соответственно, отложения на проблемных частях тела постепенно исчезают;
• вместе с ними не такой ярко выраженной становится апельсиновая корка, а при одновременном использовании антицеллюлитных мазей и гелей от него можно и вовсе избавиться;
• состояние кетоза характеризуется нормализацией обмена веществ, в рамках которого протекает и липолиз, - в результате новые жировые запасы не откладываются;
• уровень холестерина и триглицеридов в крови снижается, благодаря чему неожиданных выбросов инулина не происходит - беспощадные приступы голода не ощущаются.

В итоге вес снижается - у кого-то быстро (до 10 кг за первые 2 недели), у других более медленно (минус 8 кг за месяц).

Если, пройдя все этапы, вы не ощутили никаких результатов, стоит обратиться за помощью к диетологам (возможно, вы что-то делали неправильно) или врачам (часто проблема касается здоровья).

Описание этапов

Кремлёвская диета относится к достаточно строгим системам питания. Некоторые утверждают, что просто программой её не назовёшь, так как она представляет собой целую жизненную философию. Чтобы похудеть с её помощью, нужно пройти этапы, последовательность и суть которых менять нельзя.

Этап 1. Фаза индукции

Продолжительность - 2 недели. Результат - минус 10 кг.

Количество углеводов - только 20 гр (=20 баллов) в день. Прежний режим питания менять не стоит, пусть он будет привычным: 3 раза в день + перекусы в любое время.

Ищите рецепты блюд с баллами - они сократят время на подсчёты. Порции - обычные по размеру, есть можно до наступления сытости, но не переедать. Необходимо пить 2-3 л воды и принимать мультивитамины.

Возможны запоры - лечите их растительной клетчаткой (ешьте больше капусты, салата, ).

• мясо, мясные продукты;
• рыбу, морепродукты;
• птицу;
• сыры;
• яйца;
• орехи (иногда разрешаются только со 2 этапа диеты);
• растительные масла, небольшое количество майонеза и сметаны, рыбий жир;
• напитки: воду, чай, кофе;
• подсластители: цикломат, сахарин, кроме аспартама;
• зелёные овощи (около 500 гр в день): листовой салат, щавель, редис, редьку, маслины, оливки, укроп, чеснок, розмарин, петрушку;
• другие овощи (300 гр в день): спаржу, ревень, дайкон, баклажаны, корень сельдерея, кабачки, патиссоны, тыкву, шпинат, лук, горох, фасоль, репу, все виды капусты.

• сладости, мёд, сахар, подсластители (фруктозу, мальтозу и т. п.), аспартам;
• крахмалосодержащие овощи: морковку, картошку, свёклу (если только в небольших количествах);
• фрукты и соки из них;
• кулинарные жиры;
• алкоголь;
• напитки с кофеином.

Как видно по данной таблице, завтрак - это далеко не главный приём пищи в кремлёвской диете. Сосредоточьтесь на обеде.

Этап 2. Фаза активного снижения веса

Её задача - определить свою индивидуальную суточную порцию углеводов для избавления от ненужных килограммов. Если вы уже сбросили на первом этапе столько, сколько нужно, определяется количество баллов для поддержания стабильности. Для этого увеличивается норма на 5 у.е. в неделю.

Здесь необходим постоянный контроль за массой тела. Если вы превысили количество баллов, сорвались или снова стали набирать вес, нужно вернуться в первую фазу. Тренировки на 2 этапе помогут ускорить похудение. Желательно сдать анализ крови, чтобы отследить состояние здоровья.

В итоге снижение веса должно остановиться на одном показателе - это будет конечным пунктом второго этапа, так что его продолжительность очень индивидуальна. Рассчитывайте примерно на месяц.

Список продуктов дополняется следующими:

• овощи: перец красный сладкий, помидоры, авокадо;
• молочные продукты: жирные сливки, сыр плавленый, волокнистый, домашний, фетаки;
• больше орехов: миндаль, подсолнечные семечки, жареный арахис, кешью, грецкий орех, пекан;
• фрукты и ягоды: клубника, голубика, малина, дыня;
• соки без соли и сахара: лимонный, томатный;
• алкоголь (некоторые специалисты настоятельно рекомендуют воздержаться от его употребления).

Этап 3. Переходная фаза

Продолжается увеличение количества углеводов в рационе на 10 гр в неделю. Задача - заставить организм худеть дальше. Помогут физические нагрузки. Если в течение недели показатели не сдвинулись с места, придётся сократить количество баллов употребляемой пищи на 5 у. е.

Продолжительность - до того момента, как вы достигнете желаемого результата. Обычно на это уходит пара недель.

Что можно добавить в меню:

• крахмалистые овощи: , картофель, лущёный горох, шпинат, пастернак;
• орехи: очищенный арахис, кедровые, фисташки, кунжут, тыквенные семечки;
• бобовые: фасоль, чечевицу;
• ягоды и фрукты: вишню, виноград, яблоки, клубнику, персики, киви, арбуз, грейпфрут, бананы, сливу, манго;
• фруктовые коктейли, разбавленные водой (1:1);
• крупы: рис, ячмень, кунжут, хлеб.

Этап 4. Фаза поддержания (закрепления)

Низкоуглеводное питание продолжается - отныне оно должно стать постоянным образом жизни. Вы должны были выяснить, какое количество углеводов в сутки вам можно есть безбоязненно, какие продукты провоцируют набор веса.

Продолжается контроль за массой тела. Как только набираются лишние 3-4 кг, тут же сокращается количество суточной нормы углеводов. Нужно всё так же много пить воды и заниматься спортом.

Плюсы и минусы

У кремлёвской диеты есть свои плюсы, которые привлекают к ней такое количество народа, и минусы, которые могут свести на нет желание воспользоваться ей.

Достоинства

• Эффективность: сброшенные килограммы и тающие сантиметры показывают, что система работает.
• Отсутствие резких приступов голода.
• Разнообразие рациона.
• Возможность употребления мяса и алкоголя.
• Избавление от вредных пищевых привычек (тяги к сладкому, например).
• Стойкие результаты: если последовательно пройти все этапы, потерянные килограммы не вернутся.
• Присутствие овощей и фруктов не допустит витаминного истощения.
• Повышение уровня «хорошего холестерина».

Недостатки

• В процессе расщепления жиров образуются кетоновые тела - высокотоксичные элементы, способные повредить клетки. Они вызывают интоксикацию, при которой страдают почки, печень, мозг, но протекает она скрыто, и побочные эффекты «аукнутся» не сразу.
• Для составления меню под рукой всегда должны быть весы и таблица баллов - мороки слишком много.
• Большая нагрузка на почки из-за обилия белков, что может привести к образованию камней и развитию подагры.
• Животные жиры поражают сосуды и могут спровоцировать атеросклероз.
• Диета служит катализатором мужских болезней, которые могут проявить себя позже.
• Дефицит нутриентов, витаминов и кальция.
• Ограничение клетчатки в рационе приводит к нарушениям кишечной микрофлоры, интоксикации вредными продуктами и запорам.
• «Зомбирование»: вместо продуктов человек видит только «сумму очков» и в результате становится заложником этого далёкого от идеала типа питания.

Минусы кремлёвской диеты достаточно серьёзны, чтобы игнорировать их. Учитывая её ограничительный характер, при таком похудении необходим приём препаратов для восполнения дефицита нутриентов. Перед тем, как испытать методику на себе, нужна консультация врача.

А что говорит наука? Не так давно английское печатное издание «New England Journal of Medicine» обнародовало сенсационные результаты исследований, проведённых британскими экспертами. Они выяснили, что система питания по кремлёвской диете повышает уровень «хорошего холестерина» и снижает показатели жирной кислоты, которая провоцирует инсульт.

Противопоказания

Чтобы избежать побочных эффектов после похудения, нужно чётко соблюдать противопоказания:

• заболевания сердца и сосудов: атеросклероз, ишемия, гипертония;
• метаболический синдром;
• сахарный диабет;
• патологии почек;
• подагра и мочекислый диатез;
• образование камней;
• нарушения в функционировании печени;
• частые запоры;
• дисбактериоз;
• менопауза, беременность, лактация;
• детский и пожилой возраст.

Специалисты настоятельно рекомендуют проконсультироваться с терапевтом перед тем, как садиться на диету. Побочные эффекты могут проявить себя только спустя несколько месяцев и потребовать отдельного медикаментозного курса восстановления для истощённого и неправильно работающего организма.

Необходимые таблицы

А теперь включаем принтер и печатаем все варианты таблиц, которые необходимы для подсчёта баллов в рамках похудения на кремлёвской диете. Их много, но с ними нужно один раз посидеть, разобраться и потом уже активно использовать при составлении меню, учитывая особенности этапа, на котором вы находитесь.

Это полные таблицы баллов отдельных продуктов (на 100 гр).

Так же вам понадобятся полные таблицы готовых блюд. Что бы ни высчитывать скрупулёзно баллы у плиты, что займёт много времени, просто ищите соответствующий рецепт - и наслаждаетесь разнообразием рациона.

Такая таблица углеводов должна висеть на кухне каждого худеющего, чтобы блюда не перевешивали суточную норму у. е. (условных единиц).

Меню

Многим кажется, что кремлёвская диета предназначена для элиты, поэтому и продукты для неё - дорогие и экзотические. На самом деле даже для простых людей очень легко составить меню на неделю из расчёта 20 баллов на каждый день.

Если нужно составить меню на 10 дней или на 2 недели, просто повторите ещё раз предлагаемый рацион, который идеально вписывается в I и II этапы.

Рецепты

Предлагаем идеальные рецепты для первого этапа - блюда с уже подсчитанными баллами (на 100 гр)

Курица в белом соусе / 2,5 балла

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 100 гр твёрдого сыра;
• ½ луковицы;
• 250 мл обезжиренного ;
• 250 мл нежирной сметаны;
• майонез;
• зелень;
• чеснок;
• растительное масло;
• специи.

Приготовление:

1. Порезать курицу кубиками, лук - полукольцами.
2. Отдельно смешать сметану, майонез, кефир.
3. Лук обжарить, добавить к нему мясо, присолить, поперчить.
4. Влить к ним соус, добавить зелень, придавленный чеснок.
5. Сверху присыпать тёртым сыром.
6. Тушить до готовности.

Сельдереевый суп / 8 баллов

Ингредиенты:

• 300 гр стебля сельдерея;
• 100 гр корня сельдерея;
• 1 луковица;
• ½ болгарского перца;
• 1 морковь;
• 2 помидора;
• 5 л воды.

Приготовление:

1. Овощи вымыть и измельчить.
2. Отварить на слабом огне до мягкого состояния.
3. Взбить в блендере.
4. Добавить немного сметаны.
5. Можно вместо воды добавить куриный бульон.

Салат с квашеной капустой / 5 баллов

Ингредиенты:

• 500 гр квашеной капусты;
• 1 солёный огурец;
• 100 гр зелёного лука;
• 2 ст. л. растительного масла;
• специи.

Приготовление:

1. Измельчить овощи.
2. Перемешать с маслом.
3. Добавить специи.

Кремлёвскую диету многие успешно используют для похудения, хотя и критики данная методика собрала немало. Несмотря на длительность и преимущественно белковую пищу в рационе, она позволяет за месяц сбросить до 15 кг. Главное - ежедневно подсчитывать баллы и не сорваться.

Нашумевшая Кремлевская диета - одна из самых неоднозначных современных методик снижения веса. С одной стороны, диетологи называют ее опасной и жестко критикуют из-за несбалансированности меню. С другой стороны, об эффективности системы буквально ходят легенды. Говорят, что ее применяют даже высокопоставленные правительственные чины и звезды эстрады. Что на самом деле представляет собой такая программа похудения? Об этом - в нашем материале. Здесь же подготовлена полная таблица Кремлёвской диеты, версия для печати.

У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.

Таинственная диета для избранных

Поговаривали, что эта схема питания - секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название - Кремлевская диета.

Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.

Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения -разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.

Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.

Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели - 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.

Нужно считать углеводы

Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.

У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.

Самое опасное для фигуры вещество обозначается как «у.е.» - условные углеводные единицы. Одна у.е. равняется одному грамму углеводов в 100 г продукта. Общее количество у.е., съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе - 40 у.е, а в курином мясе - 0 у.е.

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

• Для интенсивного снижения веса . Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
• Для похудения без стресса . При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
• Для закрепления результата . Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
• Для набора веса . Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.

Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.

Еще 3 правила кремлевской диеты

Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.

1. Исключить сахар . Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
2. Наладить питьевой режим . Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка - запрещены.
3. Не злоупотреблять . Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.

Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.

Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы

Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.

Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.

Таблица - Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта

Это полная версия таблиц Кремлёвской диеты, которая подходит для печати. С распечатанным вариантом удобно работать, если выделить наименее углеводные продуктовые позиции отдельным цветом. Тогда вы сможете быстро ориентироваться и правильно формировать свое меню на месяц похудения.

Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона

Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.

Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.

Понедельник

Завтрак

• Яичница из трех яиц - 1,5 у.е.
• Листья салата с солеными огурцами, 100 г - 2 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 250 г мясной солянки - 3,75 у.е.
• 150 г отварной рыбы - 0 у.е.
• 100 г тушенных в сметане кабачков - 6 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 250 г отварной курицы - 0 у.е.
• 100 г морской капусты - 1 у.е.
• 100 г нежирного кефира - 4 у.е.

Итого: 18,25 у.е.

Вторник

Завтрак

• Два отварных яйца - 1 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 200 г борща без картошки - 8 у.е.
• 100 г свежих огурцов - 3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 150 г отварной рыбы - 0 у.е.
• 200 г тушеных шампиньонов - 0,2 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 19, 5 у.е.

Среда

Завтрак

• Бифштекс - 0 у.е.
• Два отварных яйца - 1 у.е.
• 15 г грецких орехов - 2 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 150 г мясной окрошки на кефире - 6 у.е.
• 150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов - 6 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г жаренной рыбы - 0 у.е.
• Два отварных яйца - 1 у.е.
• 100 г диетического творога - 3,3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 19,3 у.е.

Четверг

Завтрак

• Два отварных яйца - 1 у.е.
• 200 г молочных сосисок - 1 у.е.
• 100 г каши «Геркулес» - 10 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 250 г куриного бульона с мясом - 0 у.е.
• 200 г отварной куриной печени - 3 у.е.
• 100 г свежих помидоров - 4 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г отварной рыбы - 0 у.е.
• Два отварных яйца - 1 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20 у.е.

Пятница

Завтрак

• 200 г жареной рыбы - 0 у.е.
• 100 г нежирного творога с 50 г малины - 7,3 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 250 г грибной солянки - 3,75 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г отварных кальмаров со сметаной - 9,5 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20, 55 у.е.

Суббота

Завтрак

• Яичница из одного яйца - 0,5 у.е.
• 100 г сервелата - 0,2 у.е.
• 50 г пюре из свежего яблока - 4,75 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 200 г супа-харчо с мясом - 11 у.е.
• 150 г отварного языка - 0 у.е.
• 50 г сыра - 0,75 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 150 г отварной рыбы - 0 у.е.
• 100 г нежирного творога - 3,3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

Воскресенье

Завтрак

• 100 г говяжьих сарделек - 1,5 у.е.
• 100 г российского сыра - 0 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 200 г рассольника - 12 у.е.
• 150 г шашлыка - 0 у.е.
• 100 г свежих помидоров - 4 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г жареной рыбы - 0 у.е.
• 75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов - 3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном

У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.

Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?

• Сбои в работе ЖКТ . Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
• Ослабление иммунитета . Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
• Состояние «тяжелой» головы . Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.

Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов - природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты - все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.

Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.

10742 Диета Аткинса: описание и подробное меню на 14 дней Показать еще

Каждый человек, который когда-либо вел борьбу с избыточной массой тела или продолжает ее вести в течение всей жизни, поддерживая всеми правдами и неправдами свой вес в пределах нормы, слышал о такой популярной системе питания с целью похудения как кремлевская диета. Она никого не оставила равнодушным: ни врачей, ни самих худеющих, ни специалистов по лечебному питанию. Многие врачи и диетологи считают, что меню диеты слишком насыщено белком и животными жирами, и ее соблюдение может стать причиной сбоев в работе почек и поджелудочной железы. Несмотря на это они признают тот факт, что похудеть с помощью рецептов кремлевской диеты на 20 очков, которые применяются на первом этапе соблюдения этой системы, все же удается.

Противопоказания к использованию кремлевской диеты

Своей высокой популярностью кремлевская диета обязана возможности употреблять практически все мясные продукты в неограниченных количествах. Так что любители , рыбы, молочных продуктов и яиц ведущие борьбу за стройность своей фигуры, обязательно оценят эту диету.

Сложно выдержать питание по рецептам блюд кремлевской диеты на 20 очков будет сладкоежкам. Они будут испытывать определенный дискомфорт, так как со сладкими и мучными блюдами на весь период соблюдения диеты придется распрощаться. Тем, кому такое условие кажется совершенно невыполнимым, лучше подобрать себе другую диету.

Кроме личных предпочтений и желаний, прежде чем начать использовать для похудения нужно учитывать меню кремлевской диеты на 20 у е, нужно учесть состояние своего здоровья. Поэтому нужно обязательно пройти медосмотр и получить разрешение врача на соблюдение кремлевской диеты.

Но даже без консультации специалиста однозначным противопоказанием является:

• беременность и период лактации – жесткое ограничение количества поступающих с пищей углеводов может стать причиной нарушения развития плода и выкармливаемого грудным молоком младенца;
• наличие любых хронических заболеваний – для нормализации веса для таких людей разработаны специальные методики, рекомендовать которые может только врач;
• недавнее перенесение оперативного вмешательства или тяжелого заболевания – любая диета является сильным стрессом, особенно для ослабленного болезнью или операцией организма;
• наличие в анамнезе нервных расстройств или пребывание в состоянии депрессии – любые ограничения питания способны значительно усугубить состояние.

Использование меню кремлевской диеты на 20 очков для нормализации веса возможно только при отсутствии перечисленных выше состояний и заболеваний.

Как составить меню кремлевской диеты

Эту систему питания для похудения нельзя назвать диетой одного дня, недели или месяца, она не обещает худеющему человеку отвес в 20 кг за неделю ее соблюдения. Однако добиться устойчивых результатов кремлевская диета позволяет.

Всем продуктам, употребляемым в ходе диеты, присваивается определенное количество очков, равное количеству содержащихся в них углеводов в расчете на 100 г продукта. Сидя на кремлевской диете можно кушать все, самое главное, чтобы суммарное количество очков не превышало норму, которая на первом этапе диеты равна 20. Длительность этого этапа составляет 14 дней, по истечении которых потеря веса может достигать 10 кг, в зависимости от исходного веса и особенностей организма.

Также меню кремлевской диеты можно составить на более длительный период, при условии соблюдения основных ее принципов. Это получится своеобразный вариант кремлевской диеты для краткосрочного похудения на небольшое количество килограмм. В этом случае норма очков не может быть меньше 20, но и не желательно превышать отметку в 30 баллов. Легко составить свое меню поможет подробная таблица кремлевской диеты.

Меню кремлевской диеты на 20 баллов на первом этапе похудения не может включать в себя фрукты, любые сладости, овощи содержащие крахмал и мучные изделия. Чтобы похудение было эффективным и максимально легким специалисты рекомендуют составить план питания буквально по дням и четко его придерживаться. Сначала нужно выписать все продукты, которые больше всего нравятся, исключить из их числа запрещенные и после этого рассчитать согласно таблицы из «ценность» в балах. После этого можно приступать к составлению своего индивидуального рациона.

Кремлевская диета на 20 баллов: меню на неделю

Составляя свое индивидуальное меню кремлевской диеты на 20 баллов на неделю важно учесть то, что рацион должен быть как минимум четырехразовым, т. е. должен обязательно присутствовать завтрак, обед, полдник и ужин. Хорошо бы еще между завтраком и обедом втиснуть второй завтрак (перекус).

Удобнее всего меню кремлевской диеты на 20 у е рассмотреть в таблице, приведенной ниже:

	завтрак (баллов)	обед (баллов)	полдник (баллов)	ужин (баллов)	всего баллов
	омлет с огурцами маринованными, травяной чай (2,5)	суп с сельдереем 250 г (7), окорочок паровой (0), салат с помидорами и оливками 150 г (6)	грецкие орехи 35 г (4);	свиная отбивная (0), салат с морской капустой 120- 150 г (1,2)
	нежирный творог 200 г, чай без сахара (3,6)	крем-суп с плавленым сырком и грибами 250 г (6)	грецкие орехи 35 г (4)	запеченная рыба (0), цветная капуста на пару 150 г (7)
	яйца под сыром жареные, кофе или чай (2)	грибная солянка 250 г (4,5), салат с сельдереем и зеленью 200 г (6)	орехи грецкие 35 г. (4)	паровое филе индейки (0), огурцы, помидоры свежие 100 г (3)
	сардели с сыром 2 шт., кофе или чай без сахара (4)	куриный бульон с кусочками филе 250 г (0), грибы в сметанном соусе 150 г (6)	орехи грецкие 45 г (4,5)	нежирный творог малой жирности 250 г (5)
	отварные яйца отварные 2 шт., кофе или чай без сахара (2,8)	мясная солянка без картофеля 250 г (3,7), салат из свежей зелени с растительным маслом 200 г (4)	жареный арахис 30 г (5)	куриное паровое филе курицы 200 г (0), овощной салат (зелень, помидоры, огурцы) 150 г (4)
	омлет с отварными колбасками, кофе без сахара (1)	жареная курица 200 г, (0), суп-пюре из морковки и зелени (9)	орехи грецкие 35 г (4)	бифштекс, смесь овощей 150 г (6)

Зная количество у.е. содержащихся в том или ином блюде можно менять местами приемы пищи в течение недели, составляя для себя разнообразное меню.

Рецепты блюд для кремлевской диеты на 20 очков: салат и рагу

Чтобы похудение шло нормальными темпами и не доставляло эмоционального дискомфорта, специалисты рекомендуют делать свое меню более разнообразным, насколько позволяют правила диеты. Для этого нужно использовать проверенные и тщательно просчитанные рецепты.

Одним из самых простых в приготовлении является рецепт салата с ветчиной и грибами.

Для его приготовления понадобится взять по 200 г следующих ингредиентов:

• ветчины;
• шампиньонов;
• маринованных огурцов.

Также понадобится майонез, растительное масло для обжарки, одна луковица и три вареных яйца.

Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком, шампиньоны и лук пассеруются на растительном масле.

Все компоненты смешиваются, подсаливаются, перчатся и заправляются майонезом.

Еще одним очень популярным и простым приготовлении блюдом является мясное рагу с овощами.

Для его приготовления понадобится:

• 400 г свинины,
• 60 г лука;
• 10 г чеснока;
• 650 г белокочанной капусты;
• 50 г моркови;
• 500 мл. воды;
• 50 г майонеза.

Мясо нарезается кусочками, лук кольцами, морковь и чеснок кружочками.

Все ингредиенты выкладываются на противень.

Майонез смешивается с водой, половиной полученной смеси заливаются компоненты на противне, и все помещается в прогретую духовку на 10 минут.

Тем временем мелко шинкуется капуста, через 10 минут добавляется к мясу и овощам на противень, заливается остатком воды и запекается в духовке на среднем огне 40 минут.

Еще больше по теме

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков .

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости . Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки , что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов . Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки . Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки . А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день .

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать . Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости . Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

4

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

5

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

6

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки .

Таблица кремлевской диеты

Продукты	Очки (усл. ед.)	Продукты	Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ		Фасоль	2,5
Пшеничный	50	Кукуруза	14,5
Ржаной	34	Оливки	5
Бородинский	40	Томаты	4
Рижский	51	Огурцы	3
Лаваш армянский	56	Икра кабачковая	8,5
Диабетический	38	Икра баклажанная	5
Хлеб зерновой	43	Икра из свеклы	2
Сдобные булочки	51	Салат с морской капустой	4
Бублики	58	Перец, фаршированный овощами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка сладкая	69	СЛАДОСТИ
Сухари сливочные	66	Сахар-песок, рафинад	99
Лепешки ржаные	43	Мед	75
Мука пшеничная высший сорт	68	Пастила	80
Мука пшеничная первый сорт	67	Халва	55
Мука ржаная сеяная	64	Торт бисквитный	50
Мука кукурузная	70	Торт миндальный	45
Мука соевая	16	Пирожное с кремом	62
Крахмал картофельный	79	Печенье сдобное	75
Крахмал кукурузный	85	Пряники заварные	77
Макароны	69	Вафли фруктовые	80
Лапша яичная	68	Вафли обычные	65
КРУПЫ		Мороженое фруктовое	25
Гречневая	62	Мороженое эскимо	20
Гречневая (продел)	65	Мороженое сливочное	22
Манная	67	Леденцы	70
Овсяная	49	Шоколад молочный	54
«Геркулес»	50	Шоколад горький	50
Перловая	66	Шоколад с орехами	48
Пшено	66	Конфеты шоколадные	51
Ячневая	66	Конфеты-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущеный	50	Карамель с начинкой	92
Фасоль	46	Молоко сгущеное	56
МЯСО, ПТИЦА		Варенье яблочное	66
Говядина, телятина	0	Варенье клубничное	71
Баранина, свинина	0	Варенье малиновое	71
Гуси, утки	0	Джем	68
Кролик	0	Джем диабетический	3
Курица	0	Повидло яблочное	65
Мясо в сухарях	5	Повидло диабетическое	9
Мясо под мучным соусом	6	ФРУКТЫ
Сердце	0	Абрикос	9
Печень говяжья	0	Айва	8
Печень куриная	1,5	Алыча	6,5
Бифштекс	0	Ананас	11,5
Сардельки говяжьи	1,5	Апельсин	8
Сардельки свиные	2	Банан	21
Сосиски молочные	1,5	Вишня	10
Колбасы	0	Гранат	11
Колбаса «Докторская»	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	0	Груша	9,5
Сало	0	Инжир	11
Язык свиной, говяжий	0	Киви	10
Ножки свиные	0	Кизил	9
Яйца в любом виде (штука)	0,5	Лимон	3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ		Мандарин	8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Персик	9,5
Рыба отварная	0	Нектарин	13
Рыба в сухарях	12	Рябина	8,5
Рыба копченая	0	Рябина черноплодная	11
Крабы	2	Слива	9,5
Рыба в томате	6	Финики	68
Мидии	5	Хурма	13
Устрицы	7	Черешня	10,5
Кальмары	4	Яблоки	9,5
Омары	1	Изюм	66
Креветки	0	Курага	55
Икра черная	0	Чернослив	58
Икра красная	0	Груша сушеная	49
Морская капуста	1	Яблоки сушеные	45
МОЛОКО		Урюк	53
Молоко пастеризованное	4,7	ЯГОДЫ
Молоко топленое	4,7	Брусника	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Творог жирный	2,8	Ежевика	4,5
Творог нежирный	1,8	Клубника	6,5
Творог диетический	1	Клюква	4
Творожная масса сладкая	15	Крыжовник	9
Сырки глазированные	32	Малина	8
Кефир, простокваша	3,2	Морошка	6
Йогурт без сахара	3,5	Облепиха	5
Йогурт сладкий	8,5	Смородина белая	8
Сыр разных сортов	0,5 - 2	Смородина красная	7,5
Масло сливочное	1,3	Смородина черная	7,5
Маргарин	1	Черника	8
Майонез столовый	2,6	Шиповник свежий	10
Масло растительное	0	Шиповник сушеный	21,5
ОВОЩИ		ОРЕХИ
Арбуз	9	Грецкие	12
Баклажаны	5	Кедровые	10
Бобы	8	Арахис	15
Брюква	7	Фундук	15
Горошек зеленый	12	Миндаль	11
Дыня	9	Фисташки	15
Капуста цветная	5	Кешью	25
Капуста белокочанная	5	Кокос	20
Капуста кольраби	8	Семена кунжута	20
Капуста краснокочанная	5	Тыквенные семечки	12
Фасоль стручковая	3	Подсолнечные семечки	18
Морковь	7	НАПИТКИ
Тыква	4	Минеральная вода	0
Кабачок	4	Чай, кофе без сахара	0
Дайкон (китайский редис)	1	Сок яблочный	7,5
Помидоры	4	Сок апельсиновый	12
Перец зеленый сладкий	5	Сок виноградный	14
Перец красный сладкий	5	Сок томатный	3,5
Огурец свежий	3	Сок грейпфрутовый	8
Лук-порей	6,5	Сок мандариновый	9
Лук репчатый	9	Сок гранатовый	14
Лук зеленый	3,5	Сок сливовый	16
Петрушка (зелень)	8	Сок сливовый с мякотью	11
Петрушка (корень)	10,5	Сок вишневый	11,5
Редис	4	Сок абрикосовый	14
Редька	6,5	Сок морковный	6
Репа	5	Компот абрикосовый	21
Салат листовой	2	Компот из винограда	19
Свекла	9	Компот вишневый	24
Сельдерей (корень)	6	Компот грушевый	18
Сельдерей (зелень)	2	Компот яблочный	19
Спаржа	3	Компот на ксилите	6
Хрен	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино красное сухое	1
Чеснок	5	Вино белое сухое	1
Картофель	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Ликер 60 г	18
Щавель	3	Виски	0
ГРИБЫ		Водка	0
Белые	1	Коньяк, бренди	0
Белые сушеные	7,5	Ром	0
Грузди свежие	1	Текила	0
Лисички свежие	1,5	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие	0,5	Корица (1 ч. ложка)	0,5
Опята свежие	0,5	Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Подберезовики	1,5	Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Подберезовики сушеные	14	Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Подосиновики свежие	1	Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Подосиновики сушеные	13	Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0
Рыжики	0,5	Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Сморчки	0,2	Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Сыроежки	1,5	Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Шампиньоны	0,1	Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
СУПЫ (на 500 г)		Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Бульон куриный, мясной	0	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатный	17	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Суп овощной	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховый	20	Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш	12	(1/4 стакана)	15
Суп грибной	15	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Щи зеленые	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВЫ		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Рыбные	0	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Зеленый горошек	6,5

Примерное меню стандартной кремлевской диеты на неделю с рационом до 40 очков

День первый:

• Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
• Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
• Полдник: 200 г сыра (2 очка);
• Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).

Итого: 22 очка.

День второй:

• Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
• Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
• Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
• Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).

Итого: 27 очков.

День третий:

• Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
• Полдник: яблоко (9,5 очков);
• Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

• Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
• Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
• Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).

Итого: 20 очков.

День пятый:

• Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
• Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
• Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
• Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

• Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
• Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
• Полдник: диетический творог (1 очко);
• Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).

Итого: 30 очков.

День седьмой:

• Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
• Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
• Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
• Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).

Итого: 28,4 очка.

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться. За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг . А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг. Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рита, 29 лет:
Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день. Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы. За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет:
Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.

Ольга, 51 год:
Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню. Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся. Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

Страниц: 28

Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы. Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у. е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга "Кремлёвская диета" поможет вам в этом.

Бонус: книга из серии "Кремлевская кулинария" - "50 самых лучших рецептов" в архиве!